Шары из кофейных зерен своими руками: Топиарий из кофе, как сделать кофейное дерево своими руками: 65 фото и идей

Содержание

Кофейное дерево (топиарий) I Мастер-класс: кофейное дерево своими руками

Кофейное дерево или Кофейный топиарий — это «Дерево Счастья» из кофейных зерен. Кофейное дерево легко сделать своими руками! Предлагаем подробный мастер-класс Топиарий из кофе своими руками: фото, советы и идеи. Желаем удачи! Смотри интересные идеи Подарков и поделок своими руками!

12.02.14

Podarki.ru — Поисковик подарков и сувениров

Сегодня мы вам покажем очень интересный мастер-класс от Айны Кирьяновой. Она расскажет и покажет, как у нее получаются такие красивые кофейные деревья, которые также называют топиариями.

Кофейный Топиарий Mini Cake

Для изготовления топиария нам понадобится:

1. Кофе в зёрнах. Советую выбрать хороший, качественный,кофе. Я использую кофе JARDIN – у него красивые ровные зёрна и прекрасный аромат!

2. Шар-заготовка для кроны. Диаметр приблизительно 8 см.

4. Трубка пластиковая для ствола. Диаметром 12 мм и длиной 25 см.

5. Клеевой пистолет и клей для него.

6. Алебастр.

7. Лента атласная.

8. Лента капроновая.

9. Скотч двусторонний.

10. Ведерко или миска, в чем мы будем разводить алебастр.

11. Ножницы.

Этапы работы:

Берём заготовку для кроны и начинаем обклеивать кофейными зёрнами.

Приклеиваем зёрна полоской вниз. У вас должно получаться вот так –

Обклеиваем полностью всю крону.

Затем клеим следующий слой, перевернув кофейное зёрнышко. Я всегда клею два слоя кофе для того, чтобы просматривался первый слой кофе. В этом случае крона будет выглядеть более эстетично.

Вот какая замечательная и ровная крона у нас получилась!

Далее берём двусторонний скотч и начинаем обклеивать немного наискосок нашу трубку, отступив от края примерно 3 см и столько же оставить на другом конце трубки.

Дальше берём атласную ленту и обматываем поверх скотча.

Вот такой ствол у нас получается!

А теперь начинается самое интересное! Берём кашпо и наливаем в него воду, примерно столько, чтобы до края осталось 3 см.

Переливаем воду в ведёрко, и начинаем постепенно добавлять алебастр, интенсивно перемешивая. Должно получиться что-то похожее на сметану.

Очень аккуратно перекладываем получившуюся массу в кашпо. Стараемся как можно быстрее вставить ствол в кашпо очень точно и ровно!

Подождём, пока алебастр застынет.

Проверьте, он должен быть сухим!

Начинаем приклеивать первый слой зёрен, полоской вниз так же, как обклеивали крону.

Затем приклеиваем второй слой кофе.

Вот, что должно у вас получиться – всё ровно и аккуратно!

Затем берём клеевой пистолет и выдавливаем клей на трубку.

Быстро, пока клей не остыл, сажаем на ствол крону и приклеиваем, слегка прижав. Обратите внимание на крону, она должна быть приклеена ровно по центру.

Примерно вот так.

И заключительный штрих. Украшаем наш Топиарий лентой из органзы – завязываем бант!

Делаем кофейное дерево в домашних условиях, топиарий.

Как сделать кофейное дерево в домашних условиях

Живые комнатные растения требуют тщательного и бережливого ухода, поэтому, сегодня для украшения интерьера дизайнеры всё чаще используют искусственные деревья. Такой элемент декора лаконично впишется в интерьеры офисов, кафе и квартир. Кофейное дерево может не только придать изюминку обстановке, но и стать отличным подарком, сделанным своими руками.

Для изготовления дерева из кофейных зерен Вам понадобятся:

— нитки для вязания

-шар из пенопласта (шар также можно сделать самостоятельно из ниток)

— ПВА и супер-клей

— гипс

— горшочек

— деревянная палочка

— проволока

— кофейные зёрна

— лента, фатин, бусины

Этапы работ — инструкция изготовления.

Подготовка шарика (кроны дерева). Выберете форму для будущего дерева. Оно может быть круглым, треугольным, в виде сердца или состоять из маленьких шариков. Лучше всего в качестве основы взять пенопласт. Если данного материала нет, шарик можно сделать самостоятельно из хлопчатобумажных ниток. Круглый воздушный шар смажьте ПВА и обмотайте густо нитками, каждый слой при этом смачивая клеем. Изделие должно полностью высохнуть. Шарик прокалывают и удаляют из середины полученной заготовки.
Если используете шарик из пенопласта, обмотайте его коричневыми нитками, чтобы создать шероховатую поверхность для хорошего приклеивания зёрен кофе.
Отметьте зону, где будет ствол у дерева, чтобы не заполнить её зёрнами.
Приклеиваем зёрна стороной с делением к шарику, а гладкая сторона останется сверху. Используйте ПВА.
Чтобы зёрна не отваливались, оставьте шарик просохнуть на 30-40 минут, после того, как обклеите половину поверхности.
Когда просохнет полностью первый слой (в течение нескольких часов), можно приступать ко второму. Теперь зёрнами заполняем просветы и приклеиваем их гладкой стороной, чтобы деление оказалось снаружи.
После того, как шарик просохнет, вставьте в намеченную зону для ствола деревянную палочку и закройте просветы зёрнами кофе.
Посадите дерево в подготовленный горшок. Вместо земли возьмите гипс, разведённый с холодной водой до состояния густой каши. Оставьте высыхать дерево в гипсе на ночь.
Приступите к декорированию, используя ленты, бусины, фатин и другие. Если хотите получить дерево изогнутой конструкции, в качестве ствола можно использовать проволоку, которую лучше всего обмотать зелёной или коричневой ниткой.

Также посмотрите видео изготовления дерева из кофейных зерен самому

Кофейное дерево — подарок, сделанный с душой! Надеемся Вам принесла пользу наша статья о изготовлении дерева из кофейных зерен самостоятельно. Также рекомендуем посмотреть весь раздел с подарками своими руками.

Топиарий из кофейных зерен | Все о кофе

Ароматный кофейный топиарий никого не оставит равнодушным: такой декор украсит гостиную, кухню, офис или общественное место. Это отличный подарок, сделанный своими руками, с которым справится даже начинающий. При некоторой сноровке и предварительной подготовке процесс занимает не более 2-3 часов. Рассказываем все про топиарий из кофейных зерен: в чем особенности, как сделать его своими руками, какие есть интересные варианты.

Виды кофейных топиариев

В общем случае, топиарий – это искусство фигурной обрезки деревьев и кустарников, в результате чего получается топиар – дерево с круглой кроной, куст в форме животного или сердца и т.д. Первые топиарии из кофейных зерен делали именно в форме круглого деревца на ножке-стволе. Далее фантазия шагнула дальше, появились другие вариации геометрических форм, но название закрепилось.

Дерево счастья, с круглой кроной – самый популярный вид такого декора;

Объемное сердце;

Парящая чашка;

Изделия на ножке-подставке;

Круглые шары для декора.

В интернете есть много мастер-классов по изготовлению топиариев из кофейных зерен своими руками, и вы можете вдохновиться различными реализациями, повторить красивое изделие или придумать что-то свое.

Интересные идеи и полезные советы

Рассказываем о том, как можно сделать необычный топиарий из кофейных зерен и украсить его различными способами.

Перед тем, как клеить зерна, не забывайте обработать поверхность, чтобы фон не просвечивал. Это можно сделать коричневой гуашью, но лучше – мелкомолотым кофе, от него будет дополнительный аромат, и смотрится это благородно. Им же можно обработать саму палочку-подставку.

В качестве основы можно выбрать чашку, мини-кофейник или молочник, декоративное ведерко или цветочный горшок (но в нем нужно заклеить отверстие на дне). Можно ставить чашку на блюдце, приклеить ее, чтобы изделие не переворачивалось.
Палочку-ствол обычно обматывают двухсторонним скотчем, а на него наматывают декоративную ленту. Чем тоньше лента, тем изящнее все смотрится. Также используют грубую нитку-шпагат.
В качестве декора для топиария из кофейных зерен можно использовать специи, засушенные дольки апельсина, бадьян (анис, в звездочках), для мозаичного рисунка – белую фасоль.
В основу заливают обычно гипс или алебастр – они быстро застывают и прочно держатся. Если у вас массивная верхушка, можно добавить в гипс тяжелые камешки, чтобы вся конструкция была устойчивой и не переворачивалась.
Старайтесь выбирать зерна одного сорта и одной обжарки. То есть, лучше брать не смесь арабики и робусты, а что-то одно, и оптимально – в большой упаковке, чтоб разница в оттенках была минимальной. Чаще используют Арабику, так как у нее красивые бобы с приятным ароматом. Но Робуста более круглая, что иногда практичнее.
Специалисты рекомендуют клеить зерна на топиарий в 2 слоя. Так под верхним просвечивает нижний, композиция кажется более глубокой, становится интереснее. Первый слой обычно клеят серединной полоской вниз, второй, внешний, – полоской вверх.
Самые красивые зерна отбирают для верхней части. Те, что снизу, менее заметны, и туда могут пойти бобы с небольшими дефектами цвета. Если клеите в два слоя – рассортируйте зернышки заранее, выбрав лучшие для внешней поверхности, которая и будет на виду.
Можно клеить не только плоскостью зерна, но и одним краешком, чтобы они торчали как бы перпендикулярно. Это более сложная и кропотливая работа, но и результат получается более впечатляющим.

Топиарий из кофейных зерен может быть тематическим. Например, двойной, для пары, или свадебный, с соответствующим декором, или пасхальный, или рождественский. Все зависит только от вашей фантазии.

Многих волнует вопрос: стоит ли покрывать топиарий из кофейных зерен лаком. Покрытый глянцево блестит и за ним легче ухаживать. Но лак забивает весь аромат зерен. Так что решать только вам.

Пошаговая инструкция по изготовлению кофейного топиария

Рассмотрим простой вариант декора, с которым может справиться даже школьник – классический топиарий из кофейных зерен «Дерево счастья». В среднем, работа занимает до трех часов, если заранее подготовить все необходимое.

Вам понадобится:

Основа для фигуры. Например, пенопластовый шар. Продается в магазинах для творчества, иногда можно найти в цветочных, или строительных магазинах.

Ножка-ствол. Как вариант – обычная прочная веточка, и пусть она будет не идеально ровной, так даже интереснее. Возможно, понадобится зачистить ее от коры.
Основание – например, чашка.
Гипс или алебастр.
Тканевая лента и двухсторонний скотч для обматывания ножки.
Кофейные зерна.
Коричневая гуашь. В крайнем случае – черная. Или молотый кофе. То, чем вы покроете основу.
Клей. Можно ПВА, но лучше монтажный. Горячий из пистолета лучше не использовать. Суперклей может пригодиться, так что возьмите немного.

Приступаем к изготовлению топиария из кофейных зерен:

Проделайте в основе отверстие, чтобы туда примерно на треть диаметра шара входила ножка.

Окрасьте основу и отложите сушиться.
Переберите зерна, решите, в сколько слоев вы будете их клеить.
Начиная сверху, наносите немного клея на участок, и крепите зерна.

Не стоит наносить клей сразу на весь шар, и потом осыпать его зернами или катать в них. Это ускоряет процесс, но результат смотрится неаккуратно.

Можно поставить рядом мисочку с водой, слегка мочить палец, чтоб зерно прилипло к нему, и так переносить на основу.

Когда дойдете до нижнего края, оставьте небольшой участок вокруг отверстия для палочки.
Обмотайте палочку сначала скотчем, затем – лентой.
Нанесите клей на палочку и немного – в отверстие, вставьте ножку, дайте чуть подсохнуть.
Доклейте остальные зерна.
Налейте воды в посуду-основание, сколько вам нужно. Вмешайте туда гипс или алебастр, вставьте ножку конструкции, держите, чтобы затвердело ровно.
Когда все высохнет, декорируйте алебастр (можно наклеить зерна).
С помощь суперлея приклейте специи, декор. Завяжите декоративные ленты.

Лучше дать изделию подсохнуть сутки, а затем вручать. Если какое-то из зерен отпадет – крепите на суперклей.

О создании парящей чашки

Это намного более сложный уровень топиария из кофейных зерен, и лучше браться за такой декор, когда у вас уже будет больше опыта. Вся трудность в том, чтобы зафиксировать чашку так, чтобы ее центр тяжести не выходил за пределы блюдца. Основа «льющихся» зерен обычно делается из проволоки, которая приклеивается клеем момент. Иногда ее обматывают тканью, иногда используют монтажную пену. Вариантов много, стоит внимательно изучить все нюансы. И лучше попробовать в первый раз на более дешевой посуде, чтобы не испортить предназначенную для композиции, и убедиться, что все качественно приклеивается.

Не начинайте делать крупные летящие чашки с высыпающимися зернами. Пробуйте с маленьких, так будет проще и аккуратнее.

Выводы:

Топиарий из кофейных зерен можно сделать своими руками за 2-3 часа.
Обычно для формы выбирают круглый шар или объемное сердце. Подойдет любая форма, которую вы найдете в магазине для рукоделия.
Летящая чашка – довольно сложный топиарий, но и его можно сделать дома.
Для украшения можно использовать ленты, банты, специи, зерна, фигурки и многое другое.
Если не покрывать изделие лаком, оно будет источать тонкий приятный аромат. Но лакированное легче протирать от пыли.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Кофейное дерево своими руками: как сделать топиарий

Интерьер жилого, офисного или даже загородного помещения могут разнообразить и выигрышно дополнить оригинальные маленькие декорированные деревья. Широкий выбор представлен в специализированных магазинах, однако вполне реально сэкономить, приложив немного усилий и фантазии. Рассмотрим, как можно сделать кофейное дерево своими руками.

Творческий процесс не потребует больших материальных затрат, однако придется проявить усидчивость, терпение, сосредоточенность и, конечно, креативность.

Содержание

Подготовка к творчеству ↑

Для работы потребуются следующие материалы:

Кофе в зернах. Совсем необязательно выбирать самые дорогие сорта, ведь он не будет использоваться для потребления. Основной критерий выбора зерен – красивая, правильная форма.
Легкий шар из пенопласта. Его можно приобрести в магазинах, специализирующихся на продажах элементов декора. Как вариант, можно предварительно сделать папье-маше. Шар должен быть достаточно крупным.
Шар поменьше. Это может быть мячик, который используют для игры в настольный теннис.
Для работы потребуется хороший клей, зерна кофе, ветка дерева, бечевка и некоторые мелочи
Интересной формы ветвь дерева, бечевка. Для использования подойдут даже извилистые ветви, главное, чтобы они были гладкими. Бечевка может быть любой: цвет и толщина не имеют значения.
Акриловая краска коричневого цвета, гуашь.
Горшок для цветов. Он может быть новым, с оригинальными узорами, декупажем, лепкой или же старым, невзрачным, его легко украсить бечевкой либо другим материалом, к примеру, сухоцветами, крупными бусинами, стразами.
Клей. Для фиксации зерен и других элементов декора лучше подбирать клей, который склеивает моментально. В крайнем случае, это может быть обычный ПВА.
Камешки, пенопласт, зернышки. Этот материал помещается в горшочек, для того, чтобы кофейное дерево было более устойчивым.
Украшения: ленточки, улитки, божьи коровки, сухоцветы или же любые другие элементы.

Изделия ручной работы особенно ценны как подарок

Описание работы шаг за шагом ↑

Разберемся наглядно, как сделать кофейное дерево и приступим к работе.

Выбранную ветвь дерева необходимо обмотать бечевкой, предварительно промазывая нить клеем ПВА.
Бечевка на ветви должна хорошо высохнуть. В это время можно приступить к подготовке шариков. Если пенопластовых шаров нет, нужно взять теннисный шарик и проделать в нем отверстие. Для этой цели используется горячий железный прут, спица или шило.
Теперь очередь окрашивания шара. Чтобы не испачкать краской руки, нужно использовать спонж и прищепку (спонж зажимается прищепкой, в результате можно свободно работать с краской, держась всего лишь за края придуманного приспособления). Для того чтобы шарик не проворачивался в руках, его нужно «насадить» на карандаш.
Сам процесс окрашивания.
Как только ветвь и шарик хорошо высохнут, их можно склеить (желательно использовать клей с высокой степенью схватывания).
Зерна кофе тщательно смазываются клеем и аккуратно прикрепляются к шарику. Работа может отнять немало времени, так как зерна должны располагаться очень плотно друг к другу.
Так же украшается второй шарик.
Как только зерна хорошо зафиксируются на шарах, деревце можно ставить в горшочек. Емкость предварительно украшается бечевкой или любыми другими материалами.
Для того чтобы ветвь не клонилась и не падала, на дно горшочка нужно выложить камушки. Слой камней сверху уплотняется пенопластом. Верх пластов смазывается клеем и засыпается мелким зерном или цветной крошкой, крупой. Благодаря клею, такое естественное украшение легко зафиксируется в горшочке и не будет высыпаться.
Чтобы ветка не упала, на дно вазона необходимо насыпать камни
Декорирование ствола деревца. Особую оригинальность могут придать пестрые ленты, завязанные в нежные бантики. Для этого этапа работы желательно подобрать контрастные цвета. Это могут быть коричневая и бежевая ленты или же ленты цвета сочной травы и молодого салата. Аккуратно завязываются бантики. Их желательно разместить в несколько ярусов вдоль ствола деревца. Такое решение сделает изделие неповторимым.
Пошаговая инструкция изготовления оригинального подарка поможет создать шедевр
На деревце в произвольном порядке размещаются божьи коровки. Крупные фигурки желательно прикрепить к большому шару, а фигурки поменьше – на ствол или же горшочек.
У основания деревца фиксируется улитка, размещаются сухоцветы. Можно считать, что декоративное кофейное дерево готово.

Видео: делаем дерево своими руками в домашних условиях ↑

Основные этапы в создании подобного элемента декора схожи. Однако могут быть варианты, которые сделают кофейное дерево топиарий маленьким шедевром.

К примеру, горшочек для цветов можно оформить в технике декупаж, выбрав основным мотивом кофейную тематику. Бумага, салфетки, которые будут использоваться для наклеивания на поверхность емкости должны быть с элементами, символизирующими кофе (изображение рассыпанных кофейных зерен, чашек с вьющимся дымком, кофейных сервизов, кофемолок…).

Приятный аромат кофе будет постоянно витать в помещении, где расположено дерево

Оригинально будет смотреться также горшочек в виде кофейной чашки или мешка с зернами. Такой вариант можно поискать в продаже, однако проще сделать его самому: следует «одеть» емкость в мешковину, подвязать лентой или же плетеной тесьмой, а в приствольной области рассыпать немного зерен кофе.

Галерея кофейных топиариев ↑

Видео-рассказ об изготовлении топиария своими руками ↑

Секреты топиарных дел мастеров ↑

Для более прочной фиксации деревца в горшочке можно использовать специальный строительный гипс, алебастр, который после разведения попросту выливается в емкость (по истечению определенного времени раствор хорошо застывает и надежно закрепляет кофейный топиарий в подобранной емкости).

Основание топиария можно выложить тонкой соломой, нитями сизаля, сухой травой, семенами различных форм и цветов. Вариантов существует огромное множество.

Что касается шара, то вместо теннисных мячиков можно также использовать небольшие детские мячи с гладкой поверхностью, сжатую фольгу, клубки нитей.

Усовершенствованным может быть и сам процесс фиксации зерен кофе. Очень хорошо зарекомендовал себя специальный пистолет, который предварительно заправляется клеем. Он предназначается как раз для таких тонких работ в стиле хенд-мейд.

На завершающем этапе, в процессе окончательного декорирования, к «кроне» деревца можно прикрепить бабочек, стрекоз, искусственные цветы, изготовленные из разноцветных лент, оригинальные аппликации флористической тематики.

Интересные решения могут получиться, если поэкспериментировать с цветом и стилем.

Такой топиарий может стать оригинальным подарком на свадьбу или другое торжество

Создание кофейного деревца – прекрасная возможность дать волю своей фантазии. Дерзайте!

Кофейный топиарий своими руками мастер класс пошагово. 100 фото

Содержание статьи:

Топиарий стал популярным интерьерным элементом. Его изготавливают из разных материалов. Одним из них является кофе.

топиарий из кофе своими руками мастер-класс. Фото

Кофейный топиарий своими руками. Шаг за шагом

Поможет сделать топиарий из кофе мастер-класс с подробным изложением этапов.

На заготовку для кроны приклеивают кофейные зерна, располагая их центральной полосой вниз.

Шар оклеивают полностью. Затем приклеивают следующий слой, размещая зерна полоской вверх.

Для ствола используется трубка. От ее края следует отступить на три сантиметра и приклеить по спирали двусторонний скотч. На другой стороне также оставляется незаклееным три сантиметра трубки.

На скотч наматываем атласную ленту нужного цвета.

топиарий из кофе своими руками мастер-класс. Фото

Берем емкость и наливаем в нее воду. Добавляем к воде алебастр, пока не получится масса, похожая на довольно густую сметану.

Эту массу перекладываем в кашпо и вставляем в нее ствол.

Алебастр должен застыть, чтобы его поверхность стала сухой.

Поверхность алебастра в горшке также оклеиваем зернами в два слоя, как шар.

Сверху на трубку выдавливаем клей и приклеиваем крону.

Получившийся топиарий из кофе украшаем ленточкой.

Кофейный топиарий в мешочке своими руками

Чтобы сделать оригинальный топиарий из кофе своими руками, не требуется особых материалов.

топиарий из кофейных зерен своими руками. Фото

Основой для кроны может стать елочный шарик, а стволом – деревянная шпажка для шашлыка.

Кофейные зерна наклеивают на шарик, декорируют шпажку.

В качестве емкости для установки может быть использована баночка из-под крема. Ее заворачиваем в мешковину, которую обвязываем веревочкой вокруг горлышка.

Внутрь заливается гипс, фиксирующий деревце. Поверхность гипса скрыта картонным кругом с насыпанным растворимым кофе.

Топиарий кофейный. Пошаговое руководство с фото

Описано изготовление такого топиария из кофе в мастер-классе. Рассмотрим подробно процесс изготовления такого интересной декоративной композиции.

Берут проволоку длиной двадцать сантиметров, отступают от конца на семь сантиметров и сворачиваем эту часть в кольцо. От другого конца проволоки отмеряют четыре сантиметра и на этом месте сгибают.

Блюдце обезжиривают при помощи спирта. К обезжиренной поверхности приклеивают моментальным клеем проволоку стороной с кольцом.

Внутреннюю поверхность чашки также протирают спиртом и приклеивают ее к другой стороне проволоки. Предварительно находят опору, которая станет поддерживать чашку, пока клей схватывается. Процесс застывания клея может продлиться несколько суток.

топиарий кофейный пошаговое фото

Далее создают основу для кофейной струи. Для этого на проволоку наносят монтажную пену. Пена увеличивается в объеме очень сильно, поэтому ее надо совсем немного.

Когда пена застынет, обрезают лишнее ее количество. Убирая пену. учитывают и толщину, которую дадут кофейные зерна. Надо сделать так, чтобы струя выглядела гармонично.

Для формирования объемной монтажной струи можно использовать массу для лепки или малярный скотч. Последним удобно обматывать проволочный каркас.

После того, как лишняя пена убрана, поверхность окрашивают. Если этого не сделать, то между зернышками кофе станет просвечивать белое основание.

Заканчивается пошаговый мастер-класс по созданию кофейного топиария приклеиванием зернышек к поверхности пены. Приклеивать их лучше прозрачным клеем, который схватывается через пару минут. Это позволит корректировать расположение зернышек.

Сердце из кофе

Сделать кофейный топиарий своими руками можно самой разной формы. Одним из возможных вариантов является сердце.

Для его изготовления рисуют сердце на бумаге, вырезают и обводят на картоне. Надо сделать два картонных сердца.

кофейное дерево топиарий своими руками. Фото

Две проволоки требуемой длины оборачиваем бумагой и приклеиваем к сердцу.

На картонную поверхность приклеиваем ватные диски, а сверху закрываем вторым картонным сердцем. Это создаст объем.

Снаружи получившееся сердце также требуется оклеить ватными дисками. Чтобы придать необходимую форму, его обматывают нитками.

Получившуюся основу окрашиваем коричневой краской. Затем на ее поверхность приклеиваем кофейные зерна.

К железной банке по кругу приклеиваем палочки от мороженого.

Проволоку. Приклеенную к сердцу обматываем джутовой нитью.

В получившийся горшочек закрепляем губку, а в нее ставим ствол топиария из кофе в виде сердца.

Поверхность горшочка и сам топиарий украшаем.

Варианты кофейных сердец

• Довольно сдержанный топиарий, который украшен только небольшими элементами. В качестве украшения используется звездочка корицы, которая отлично по запаху сочетается с кофе, суровая веревочка, и две тонких ленточки, отлично сочетающихся по цвету.

• Очень интересное кофейное деревце с кроной в виде сердца. Зерна располагаются ровными рядами, что придает композиции особый эффект. Отпадает необходимость в ярких украшениях. Достаточно одного скромного бантика.

• Кофейное деревце с обычной кроной. Необычность ему придает особый декор. Это и яркий бант с сердечками и абсолютно прямой ствол, обернутый веревкой.

как сделать топиарий из кофейных зерен. Фото

• Нежность этому кофейному деревцу придает декор и форма ствола. Слегка изогнутый ствол смотрится изящно. Белые и нежно-зеленые детали отлично оттеняют другие цвета этой композиции.

• Яркое и нарядное кофейное сердце, украшенное красными розами с блестящими лепестками. Подчеркивается декор двойным бантом с тем же сочетанием цветов.

Кофейный топиарий с несколькими кронами

Для создания такого необычного топиария из кофе своими руками потребуется шесть пенопластовых шариков. Их требуется обмотать нитками, концы которых закрепляются клеем. Сверху наклеиваются кофейные зерна, плоской стороной вниз. При оклеивании следует оставить небольшое пространство для крепления опоры.

Двойной алюминиевый провод делим на несколько частей для формирования разветвленной кроны. Конец одного провода разделяют на две части, чтобы конструкция приобрела устойчивость.

Ствол изгибаем, а дополнительные ветки закрепляем при помощи малярного скотча. Затем все верхние концы расщепляем на две части, ветки изгибаем.

Для придания эстетичности стволу, его сначала обматываем малярной лентой. Это позволит создать утолщение внизу, как у настоящего дерева. Поверх малярной ленты наматывается грубая бечевка.

На концы веток, смазанные клеем, надеваем шарики с кофе. В выбранный горшок устанавливается деревце и основание заливается гипсом. Гипсовую поверхность также декорируют кофейными зернами после подсыхания. На крону можно наклеить еще один слой кофе.

Кофейный топиарий: видео

Наиболее понятно процесс объясняет видео мастер класса по созданию кофейного топиария. Для кроны берется пенопластовый шар, который обматывается бумагой и нитками. С одной стороны в нем делается дырка для ствола. На поверхность прозрачным клеем наклеивают кофейные зерна. В горшке закрепляются детали ствола при помощи гипсового состава. На этот ствол надевается шар, который оклеен зернами. Далее декорируется поверхность гипса в горшке. Для этого ее также засыпают зернами кофе. В завершении готовый топиарий украшают. Для этого можно взять различные ленты и другие декоративные элементы.

Видео: топиарий из кофе в виде сердца

Этот пошаговый мастер-класс по созданию кофейного топиария показывает, как можно интересно украсить довольно обычную емкость для топиария. В качестве такой емкости берется прозрачная стеклянная чашка. На нее наклеивают косички, сплетенные из простой, грубой веревки. В результате получается фактурная деталь, сочетающаяся с гладким стеклом. Внутрь чашки помещают жидкий гипс, в который устанавливают топиарий. После застывания гипса края чашки декорируют кофейными зернами, а на поверхность укладывают белые камешки. В результате топиарий в виде сердца выглядит более гармонично, благодаря интересно украшенному основанию.

Топиарий-магнит из кофе

Сделаем топиарий магнит из кофе. Пошаговый мастер-класс поможет в этом.

Для изготовления такого топиария делаем заготовки из картона. Для этого рисуем круглую крону и горшочек, а потом выстригаем их.

Собираем деревце, используя деревянную палочку от мороженого. Ее вставляем между двумя частями картона и приклеиваем.

Оклеиваем мешковиной картонные части с двух сторон.

На заднюю сторону приклеиваем магнитики.

На лицевую сторону клеим зерна кофе. Первый ряд по краю приклеиваем зерна плоской стороной вниз, а второй ряд – плоской стороной вверх. Центр заполняем зернами, а затем клеим второй ряд.

Готовый топиарий декорируем.

Основа для топиария из ветки

Чтобы сделать основу в пошаговом мастер классе по созданию кофейного топиария, совсем не обязательно брать специальные компоненты. Могут использоваться ветка и старые газеты.

Из газет изготавливается шар. Ветка смазывается клеем и в него ставляется. Газеты надо к ней прижать плотнее.

Поверхность шара промазывается клеем и обматывается нитками. На нее наматывают следующий слой газет, который также обматывается нитками и промазывается клеем. Процедура повторяется, пока не получится нужный размер.

Готовая крона на стволе устанавливается в емкость с гипсовым наполнением. Гипс надо развести до консистенции сметаны и вылить в нужную емкость. Туда устанавливается ствол и выдерживается максимально ровно до застывания гипса.

из кофейных зерен, макарон, конфет, необходимые материалы, как сделать ствол, инструкция

Раньше топиарием называли сад с растениями, подстриженными в виде геометрических фигур. Сейчас так называются небольшие выполненные из различных материалов сувенирные деревья. Такие топиарии, созданные своими руками, приобретают все большую популярность.

Материалы и инструменты для создания шедевра

Что нужно подготовить, чтобы сделать топиарий? Вам понадобятся материалы для подставки, ствола и кроны.

Основу для кроны топиария чаще всего изготавливают в форме шара, но при желании можно сделать любую другую фигуру, букву или цифру. В качестве материала для основы может выступать монтажная пена, папье-маше, пенопласт, картон, проволока.

Ствол изготавливается из толстой проволоки, облепленной пластиком или обвитой лентой либо бечевкой. Можно использовать ветви дерева, очищенные и обработанные морилкой, или палочки для суши.

Крона топиария может быть совершенно любой. Для ее декорирования применяются следующие материалы:

высушенные листья;
бумага;
капроновые и атласные ленты;
холодный фарфор;
фетр;
кофейные зерна.

Как изготовить красивую подставку для топиария? В качестве нее можно использовать большую ракушку, плоский камень, горшок или железное ведерко, чашку. При желании изделие можно украсить кружевами или тканью, стразами или палочками корицы.

Как сделать шар для топиария (видео)

Как сделать топиарий самостоятельно

Предлагаем вашему вниманию простой мастер-класс по изготовлению топиария. Для начала следует определиться с идеей и подобрать материалы для ее воплощения. Перед тем как приступить к работе, приложите материалы к заготовке и решите, какие из них стоит взять, а от каких лучше отказаться. Приклейте к основе-шару бусины, ленты, декоративные фигурки в виде бабочек и стрекоз или другие выбранные вами элементы.

Как правильно сделать ствол

Технология создания ствола топиария включает в себя несколько этапов. Берется основной материал и обматывается шпагатом либо обрабатывается лаком. К одному концу ствола прикрепляется основа-шар. Лучше закрепить ее на сильный клей. Другой конец ствола вставляется в сосуд или крепится к камню. Выполнить фиксацию лучше с применением пенопласта, который в дальнейшем заливается цементом или алебастром. Раствор для фиксации должен быть средней консистенции.

Остается только украсить крону декоративными элементами, прикрепляя их на горячий клей или булавки, и закрыть основание. Оформить основание можно с помощью сетки, гофрированной бумаги или ткани.

Как сделать топиарий из кофейных зерен

Для начинающих одним из самых простых вариантов является создание топиария из кофейных зерен. Готовое изделие станет отличным подарком для любителей этого ароматного напитка и станет отличным дополнением к любому интерьеру.

Из материалов и инструментов вам понадобятся:

книга по макраме;
клей;
горшок;
ножницы;
проволока;
вода;
пенопластовый шар;
краска;
плоскогубцы;
кисть;
шпагат разных цветов.

Этапы выполнения работы

Пошаговое руководство по созданию кофейного дерева выглядит следующим образом:

При помощи плоскогубцев нарезается проволока, длина ее выбирается исходя из задуманного размера изделия.
По примеру из книги по макраме плетется проволочная косичка на основе двойного плоского узла.
На конце проволоки делается петля, в которую продевается шнур, затем его фиксируют и оплетают им все проволочные элементы.
На конце проволоки клеем фиксируется шар из пенопласта.
Шар окрашивается в коричневый цвет.
К шару приклеиваются кофейные зерна.
Выжидается время, равное 24 часам, тогда зерна хорошо закрепятся.
В горшок заливается смесь на основе строительного гипса.
В гипс устанавливается основа дерева.
Площадь около нижней части ствола топиария выкладывается ракушками.
К кроне кофейного дерева приклеиваются бабочки и банты из декоративной ленты.

В итоге у вас получится красивое и необычное дерево из кофейных зерен.

Простой вариант: топиарий из макарон

Вариант выполнения топиария из макарон также отличается простотой. Макароны хороши тем, что имеют различные формы: это дает возможность создать любую композицию. Технология изготовления топиария в целом стандартная.

Выполняется шар-основа и декорируется макаронами. Сделать шар можно из пенопластовой заготовки, детского мяча или макрофлекса. Еще один хороший экономичный способ – изготовление шара из газет, пропитанных клеем, обмотанных нитками и малярным скотчем.
В шаре выполняется отверстие, куда вставляется ствол.
Крона и ствол окрашиваются краской.

Как правильно клеить макароны? Лучше всего использовать термопистолет и прикреплять элементы по кругу максимально плотно. Окраска кроны осуществляется только после того, как ствол и шар хорошо просохнут. Красить топиарий рекомендуется аэрозольными красками.

Выполнить дерево из макарон можно в морской тематике. Для этого горшочек под топиарий декорируется морской солью и красится в нежно-голубой или бежевый цвет. На крону в данном случае приклеиваются макароны-ракушки. Их окрашивают в белый и голубой цвета. В качестве дополнительного декора выступают жемчуг и морские звезды.

Еще один интересный вариант – стилизация топиария под птичье гнездо. Для его создания используются вермишель или лапша. Готовая форма должна выглядеть как полый круг, а фиксируют макароны на воздушный шар, который впоследствии придется сдуть и достать. Клеить лапшу на основу сплошным клубком нельзя, должно остаться место для птички и травки. Птичку можно приобрести в сувенирной лавке или магазине для животных либо выполнить ее своими руками.

Вкусный топиарий из конфет

Топиарий из конфет также выполняется достаточно легко. К шару на клей прикрепляется шпажка. В горшок заливается гипс, туда ставится шпажка с шаром. На бумажные квадратики размером 5 х 5 см наклеиваются конфетки и зубочистки. Остается только вставить их в шар.

Как сделать топиарий своими руками (видео)

Важно, чтобы конфеты были распределены равномерно. В горшок можно добавить мелкие карамельки или М&М’s, морские камешки. Обертки конфет, прикрепленных к шару, должны гармонировать с теми, которые находятся в горшке, и бумагой. К примеру, если обертка у основных конфет золотая, можно использовать декор красного, черного или коричневого цвета.

Справиться с созданием топиария может каждый. Выше были представлены далеко не все варианты изготовления необычного дерева, на самом деле их намного больше. Для начала стоит попытаться выполнить эти простые топиарии, а затем можно перейти и на более сложные изделия.

Топиарий из кофейных зёрен с замочком и монетами

В последние годы очень популярны поделки в виде деревьев (топиариев), которые отлично смотрятся в любом интерьере. Достаточно оригинально выглядят топиарии, выполненные из кофейных зёрен, они имеют ещё и лёгкий ненавязчивый аромат, который привносит в любое помещение атмосферу тепла и уюта. С каждым днем в сети появляются всё новые и новые варианты кофейных топиариев, например, один из последних — с расстёгнутым замочком и монетками. Идея очень интересная, не могла пройти мимо. 🙂

Итак, начнем…

Вам понадобятся:

основа: пенопластовый шар или обычные газеты,
пряжа темно-коричневого цвета,
замок с металлической молнией,
немного мелких монет,
кофейные зёрнышки,
баллончик с быстросохнущей эмалью золотого цвета,
кашпо, кружечка или любой другой подходящий горшочек,
строительный гипс (алебастр),
ствол (шпажки, проволока, веточка корелиуса и т.п У меня: круглый кабель и тонкая прочная проволока),
акриловая краска коричневого цвета (можно заменить атласной лентой),
мягкая кисть для нанесения краски (если необходимо),
клеевой термопистолет,
декор – по желанию.

Создание ствола деревца…

В данном случае очень хотелось создать красиво изогнутый ствол, но прочного круглого кабеля у меня не было, поэтому поступила следующим образом.

Вытащила жилы из мягкого круглого кабеля и на место одной из жил вставила прочную проволоку. Красиво изгибаем….

Гипс разводим прохладной водой до консистенции густой сметаны и выкладываем в подготовленный горшочек. По центру устанавливаем ствол нашего будущего деревца и придерживаем до тех пор, пока гипс хорошо не застынет.

Ствол можно как декорировать лентой, так и окрасить коричневой акриловой краской.

Пока краска сохнет займемся кроной топиария…

В качестве основы можно использовать любой материал, важное условие — его лёгкость. Это может быть как готовый, так и самостоятельно вырезанный пенопластовый шар, либо плотно скомканный комок из обычных газет. В этот раз я использовала газеты.

Шар хорошо обматываем пряжей коричневого цвета.

Монетки приклеиваем максимум в два слоя, чтобы они сильно не возвышались и крона нашего деревца смотрелась красиво и естественно. Для контроля примеряем иногда замочек.

Сделала, примерно, так…

На горячий клей фиксируем замок…

Замочек с монетками нужно окрасить в золотой цвет, для этого удобно использовать баллончик с быстросохнущей эмалью. Но пряжу необходимо закрыть, можно использовать обычный пищевой мешочек и скотч.

Окрашиваем…

Когда краска высохнет, устанавливаем крону на ствол. Фиксируем на горячий клей.

Ту часть замочка, с которой я собиралась начать оклеивать зёрнышками кофе, я тоже немного закрасила акриловой краской коричневого цвета.

Когда краска высохнет, приступим к оклеиванию кроны кофейными зёрнами. Каждое зёрнышко фиксируем на горячий клей, стараясь не допускать пробелов, подгоняя зёрнышки друг к другу.

Итак, всю крону…

Все, что осталось сделать – это немного украсить. Для этого можно использовать муляжные купюры, цветочки бадьяна, палочки корицы и т.п.. Или, как у меня, украсить высушенными цветочками из кожуры апельсина.

Вот такой топиарий у меня получился…

Большой и мини…

Творите с удовольствием!

Рада была помочь!

шоколадно-кофейных энергетических укусов — работает на настоящей еде

Эти энергетические закуски из шоколадного кофе без выпечки легко приготовить за считанные минуты, используя всего 4 простых ингредиента. Если вы любите кофе и шоколад, вам понравятся эти маленькие сладкие угощения!

Характеристики

быстрый и простой рецепт : вам понадобится всего 4 ингредиента и 10 минут
диетические особенности: веганский, без глютена, без добавления сахара, без масла
идеально подходит для перекусов на ходу : возьмите их с собой в поход, в поход или в следующую поездку, упакуйте их на обед или получите заряд энергии перед тренировкой

Примечания к ингредиентам

темный шоколад — используйте любой темный шоколад или шоколадные чипсы без молока
финики — любой сорт подходит, если они мягкие и влажные, если ваши финики слишком сухие, замочите их в горячей воде на 15 минут, затем хорошо слейте воду перед использованием в рецепте
кешью — используйте простые сырые кешью без добавления масла или соли
кофейных зерен — рецепт требует цельных кофейных зерен, но вы можете использовать молотый кофе, если это все, что вам нужно есть — обязательно используйте бобы без кофеина, если вы чувствительны к кофеину или хотите насладиться ими позже в течение дня!

Полный список ингредиентов и их количество находится на карте рецептов ниже.

Пошаговая инструкция

Шаг 1. Поместите кешью и кофейных зерен в кухонный комбайн и измельчите в крупную зернистую муку .

Шаг 2. Добавьте финики и замесите густое липкое тесто. Вы должны легко зажать смесь между пальцами.

Шаг 3. Добавьте шоколадную стружку или темный шоколад и несколько раз взбейте, чтобы перемешать их по всему объему

Совет: Если тесто кажется слишком рассыпчатым, добавьте 1 чайную ложку теплой воды и снова взбейте.Это должно помочь, но если нет, повторяйте по мере необходимости, пока не получите раскатанное тесто.

Руками скатайте тесто в шарики. Наслаждайтесь сладким угощением!

Хранение

Холодильник: В закрытой таре до 2 недель.
Морозильная камера: В запечатанном контейнере или безопасном для морозильника пакете на срок до 3 месяцев. Они не замерзают, поэтому их можно есть прямо из морозильной камеры.
Комнатная температура: Если брать с собой, с ними все будет в порядке до нескольких дней (или дольше, если хранить в прохладном месте).Если будет тепло, они станут мягкими, поэтому постарайтесь немного остыть.

Вы пробовали этот рецепт? Я хотел бы услышать об этом! Щелкните здесь, чтобы оставить отзыв.

Распечатать

Инструкции

Положите кешью и кофейные зерна в кухонный комбайн и измельчите до крупнозернистой муки. Можно оставить несколько более крупных укусов, но в целом все должно быть неплохо.
Добавьте финики и замесите густое липкое тесто.Вы должны легко зажать смесь между пальцами. Если он слишком рассыпчатый (это может произойти, если финики были слишком сухими), добавьте 1 чайную ложку теплой воды и снова обработайте. Проверьте, сможете ли вы сжать тесто, если нет, повторите 1-2 раза по мере необходимости.
Добавьте шоколадную стружку или измельченный темный шоколад и несколько раз перемешайте.
Руками скатайте тесто в 12 шариков.

Банкноты

Обязательно используйте бобы без кофеина, если вы чувствительны к кофеину или планируете употреблять их в конце дня.

Тесто также можно прессовать в форму, застеленную пергаментной бумагой, а затем, если хотите, нарезать энергетическими батончиками.

Хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 2 недель или в морозильной камере до 3 месяцев. Можно хранить при комнатной температуре 1-2 дня, если брать с собой, и дольше, если хранить в прохладном месте.

Питание

Размер порции: 1 шарик
калорий: 148 калорий
Жиры: 7 г
Углеводы: 18 г
Белки: 3 г

Ключевые слова: шоколадно-кофейные энергетические шары, кофейные энергетические шарики

Печенье из кофейных зерен | Совершенный рецепт с пошаговыми изображениями

Перейти к рецепту

Я впервые увидел это печенье из кофейных зерен в блоге о японской кухне и понял, что мне нужно их приготовить. Во-первых, да ладно, они довольно милые. И во-вторых, я люблю печенье со вкусом кофе (и напитки… а-ля лучший эспрессо-мартини когда-либо ). Я был немного разочарован, когда приготовил их в первый раз, потому что, хотя я в точности следовал рецепту, конечный результат мне не понравился. Так началась моя миссия по созданию нового рецепта, который довольно сложно реализовать в выпечке, чтобы усовершенствовать это печенье из кофейных зерен.

Это печенье из кофейных зерен представляет собой смесь французского соболя и обычного континентального печенья с маслом.Мне нравится, когда у моего печенья твердый снаружи и мягкий внутри. Из первых двух рецептов, которые я приготовил, один был сухим, как картон, а другой все время оставался мягким. Я знала, что мне нужно создать свой собственный рецепт, если я хочу, чтобы эти печенья были чем-то большим, чем милым экспонатом.

Приготовление печенья из кофейных зерен Пошагово

Для начала я взбила сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру. Что мне нравится в японском / корейском печенье, так это то, что в нем используется кондитерский сахар для более легкого теста.Из всех соотношений, которые я тестировал, я нашел наилучшие результаты с 105 граммами сливочного масла и 90 граммами сахарной пудры. Как и в большинстве случаев выпечки, важно взвесить ингредиенты.

Затем я добавляю один яичный желток и две столовые ложки ристретто (очень крепкий эспрессо) в сахарно-масляный крем. Убедитесь, что кофе комнатной температуры, чтобы не сварить яичный желток, когда вы его добавите. Если вы не можете приготовить ристретто, можно использовать эспрессо или даже черную капельницу, просто знайте, что вкус будет более приглушенным.Я даже использовал свой Moka Pot , который тоже оказался отличным, хотя аромат кофе менее сильный. Многие рецепты, которые я видел в Интернете, назывались растворимым кофе или даже Nescafe 3-1, которые я не нашел столь же хорошими.

Взбивая все ингредиенты, вы получите много воздуха. Это хорошо, так как в составе нет пищевой соды или других поднимающих веществ, таких как самоподнимающаяся мука. Когда смесь хорошо перемешана, пора добавить сухие ингредиенты.

Просейте 180 граммов муки AP с 35 граммами какао-порошка Dutch Process и 5 граммами ванильного порошка. Для этой части вы перейдете от венчика к шпателю, поскольку смесь станет довольно густой. Раскатайте из миски на присыпанной мукой поверхности и быстро месите в течение минуты. Я делаю это, чтобы убедиться, что в нем не осталось карманов из-под муки, а также чтобы тесто превратилось в плотный шар. Плотно заверните тесто в полиэтиленовую пленку и поместите в холодильник на один (1) час.

Как формировать печенье из кофейных зерен

Достаньте тесто из холодильника и снимите полиэтиленовую пленку.Разделите тесто на четвертинки и раскатайте кусок в длинное тонкое бревно. Посмотрите на картинку выше, чтобы узнать приблизительный размер. Возьмите кусок и скатайте его в шар между ладонями.

Прокатайте мяч один раз между ладонями вверх / вниз, чтобы превратить мяч в овал, затем большим и указательным пальцами сожмите заостренные концы. Выложите на противень, выстланный пергаментным или силиконовым ковриком.

Используйте очень тонкий нож (я использовал нож для рыбы), чтобы разрезать печенье пополам чуть менее чем наполовину.Вы заметите, что, когда вы нажмете, он закруглит форму печенья, придавая вам такой культовый вид кофейных зерен. Следующий шаг очень важен для сохранения внешнего вида, а также для того, чтобы печенье каждый раз получалось безупречным. Поставьте противень в морозильную камеру на 15 минут. Разогрейте духовку до 165 градусов Цельсия.

Следующий шаг точен (ну, как и весь рецепт), так что обратите внимание на свои часы. Достаньте тесто для печенья со вкусом эспрессо из морозильной камеры и поместите его в духовку на решетку примерно в 20 сантиметрах (8 дюймов) от верха. Выпекать при температуре 165 градусов Цельсия в течение 12 минут при конвекции. Выньте из духовки и оставьте на противне на столешнице 5 минут, прежде чем прикасаться к ним.

Примечания для выпечки

Я рекомендую силиконовый коврик поверх пергаментной бумаги, но это может быть только личным предпочтением. Вы заметите, что печенье имеет тенденцию сжиматься, если вы дотронетесь до него, когда оно покидает духовку, поэтому так важно подождать 5 минут. Чтобы хранить печенье в зернах, дайте ему остыть до комнатной температуры, а затем поместите его в закрывающийся контейнер.Вы можете оставить их на прилавке, в холодильнике нет необходимости.

Подавайте это печенье из кофейных зерен с горячим эспрессо или в качестве сладкого угощения в сочетании с послеобеденными бутербродами. Вы даже можете использовать одно из этих печений, чтобы украсить верхушку Dalgona Coffee , поскольку пенистый верх такой толстый.

Противень
Чаша для смешивания
Венчик
Резиновый шпатель

180 грамм муки AP
35 грамм какао-порошка голландского производства
105 грамм соленого сливочного масла
90 грамм сахарной пудры, он же кондитерский сахар
1 яичный желток
2 столовые ложки эспрессо или даже лучше, если можно, ристретто
5 граммов ванильного порошка

В миске взбейте сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру венчиком.Добавьте яичный желток и кофе ристретто (эспрессо) комнатной температуры и взбейте, чтобы смешать.
Просейте вместе муку, какао-порошок и ванильный порошок и добавьте в миску. Сложите все вместе резиновым шпателем и вылейте на слегка посыпанную мукой поверхность. Слегка вымесите, чтобы убедиться, что муки нет и все хорошо перемешано. Сформируйте шар и плотно заверните в полиэтиленовую пленку. Поставить в холодильник на час.
Достаньте из холодильника и снимите пластик.Разделите пополам или пополам (в зависимости от размера вашего стола) и раскатайте полено диаметром около 2 см. Вырежьте кусочки через каждые 1,5 см. Вы сможете сделать около 36-40 печенек.
Скатайте шарик между ладонями круговыми движениями. Затем перекатитесь между ладонями один раз вверх-вниз, чтобы мяч превратился в овал. Большим и указательным пальцами раздавите концы и положите печенье на противень, выстланный силиконом или пергаментом.
С помощью очень тонкого ножа разрежьте шарики для печенья пополам чуть менее чем наполовину.Если у вас нет сверхтонкого ножа, не заходите так глубоко.
Поместите лоток в морозильную камеру на 15 минут. Разогрейте духовку до 165 градусов Цельсия в режиме конвекции.
Выньте противень для печенья из морозильной камеры и поместите в духовку на расстоянии примерно 20 см (8 дюймов) от верха. Выпекайте ровно 12 минут, затем снимите противень и поставьте его на столешницу. Подождите 5 минут, прежде чем вынуть их из лотка.

Для хранения печенья: дайте им остыть до комнатной температуры, затем поместите их в закрывающийся контейнер.Хранить их в холодильнике не нужно. Печенье хранится до недели.

Лучший рецепт печенья из кофейных зерен

После почти дюжины попыток приготовить печенье из кофейных зерен я наконец-то создал рецепт, который меня удовлетворил.Это печенье с настоящим ристретто и идеальным балансом шоколада и ванили — отличный рецепт для послеобеденного кофе. Дайте мне знать ваше мнение в комментариях ниже.

Еще вкусное печенье

Этот рецепт может содержать партнерские ссылки. Если вы совершаете покупку по ссылкам, это позволяет сайту зарабатывать деньги без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации см. Правила Cooking To Entertainment на странице .

Нравится:

Нравится Загрузка …

Похожие сообщения

Супер легкие 5-ингредиентные шоколадные трюфели для эспрессо

Богатые, сливочные и содержащие кофеин, эти 5-ингредиентные шоколадные трюфели для эспрессо — это мечта любителей кофе! Они станут отличным подарком для любителей шоколада!

Лучшие кофейные трюфели

Вчера здесь был какой-то беспорядок. Я протестировал 3 новых рецепта и буквально все 3 провалились! Мой лимонный пирог получился похожим на лимонную яичницу (кляп), мои булочки с корицей были плотными и на слишком темными, а последняя неудача была настолько катастрофической, что я даже не готов об этом говорить. Раздражающий? Да. Но это тоже всего лишь часть работы. И в конце концов… моя работа чертовски хороша! Не получается и все.

Итак, я поднял голову, вымыл 3 часа посуды и двинулся дальше. И я очень рада, что это сделала, потому что я перешла к созданию этих суперпростых, греховно декадентских трюфелей с шоколадным эспрессо. А вы, ребята… они просто мечтательные ↓

Для меня эти трюфели — доказательство того, что простые рецепты могут быть поистине исключительными! Все, что вам нужно, это горстка качественных ингредиентов, хороший метод и немного терпения, и вуаля, у вас есть шоколадно-кофейные трюфели, которые могут соперничать с теми, которые вы видите в витрине модной кондитерской.

Как приготовить домашние кофейные трюфели

Советы и приемы для успеха рецептов:

Кофе и шоколад — родственные души по вкусу. Они легко сочетаются друг с другом, дополняют друг друга, не подавляют…. ты понял. Они просто работают. И поскольку они являются доминирующими ароматами в этом рецепте, я настоятельно рекомендую использовать лучшее качество, которое вы можете найти.
Не пропускайте порошок эспрессо! Я использовал порошок King Arthur Espresso Powder, и он мне очень понравился! Одной банки хватит на ДОЛГО! А когда он у вас есть, вы можете приготовить другие рецепты эспрессо, такие как этот шоколадный чизкейк эспрессо без выпечки!
Используйте хороший шоколад! Как обычно, я использовал шоколадные батончики Lindt 70%, и мне понравились результаты.Но поскольку я знаю, что покупка того количества шоколада, которое предусмотрено в этом рецепте, может быть дорогостоящим, я хотел включить пару недорогих вариантов: батончик Trader Joe’s Dark Chocolate Pound Plus и полусладкий шоколад Baker — это доступные и качественные варианты!
В этом рецепте можно использовать полусладкий или темный шоколад, но я не рекомендую использовать молочный шоколад.
Шоколадные чипсы никогда не следует использовать вместо измельченного шоколада.

Как придать форму шоколадным трюфелям

Самый простой способ создать трюфели однородного вида — использовать небольшую ложечку для печенья.А поскольку ваши руки будут запачканы во время процесса скатывания, я советую держать поблизости влажную тряпку или бумажное полотенце.
И, наконец, о шоколадной глазури. Которая блестящая и резкая, потому что мы темперируем шоколад. Для этого вам понадобится ледяной термометр! Если у вас его нет, не пытайтесь сдерживаться. Вместо этого вы можете просто растопить шоколад в пароварке (или даже в микроволновой печи). Они не будут выглядеть так профессионально, но все равно будут хорошо выглядеть и иметь восхитительный вкус.И это действительно важно, правда?

Не обманывайте себя их причудливой внешностью; эти трюфели для эспрессо нет ничего проще. У тебя есть это, мой друг!

Другие рецепты шоколадных трюфелей:

Если вы попробуете этот рецепт 5-ти ингредиентных шоколадных трюфелей для эспрессо, дайте мне знать! Оставьте комментарий ниже и не забудьте сделать фото и пометить его #bakerbynature в Instagram! Видеть ваши кухонные творения делает мой день.

5-ингредиентные шоколадные трюфели для эспрессо

Prep 30 минут

Cook 10 минут

Неактивный 2 часа 15 минут

Итого 2 часа, 55 минут

Автор

9037 3 dozen

Богатые, сливочные и содержащие кофеин, эти 5-ингредиентные шоколадные трюфели для эспрессо — это мечта любителей кофе!

Ингредиенты

Для шоколадных трюфелей эспрессо:

2 и 2/3 чашки (454 г / 16 унций) полусладкого шоколада, мелко нарезанного
1 чашка (227 г / 8 унций) жирных сливок
2 чайных ложек порошка эспрессо
6 столовых ложек несоленого масла, нарезанного небольшими кубиками и при комнатной температуре

Для шоколадного покрытия:

2 и 2/3 чашки (454 г / 16 унций) полусладкого шоколада, мелко нарезанного
72 зерна эспрессо или кофейных зерен

Инструкции

Для шоколадных трюфелей эспрессо:

Поместите измельченный шоколад в теплостойкую миску среднего размера и отставьте в сторону.
В небольшой кастрюле на среднем огне довести сливки до кипения. Как только он закипит, снимите сливки с огня и добавьте порошок эспрессо.
Залейте кремом измельченный шоколад и дайте смеси постоять нетронутой две минуты, затем взбейте. Вмешайте масло и энергично взбейте до получения однородной и блестящей массы.
Охладите до комнатной температуры, затем плотно закройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа или пока она не станет достаточно твердой, чтобы ее можно было зачерпнуть.

Перед тем, как начать раскатывать трюфели, убедитесь, что в вашем холодильнике достаточно места для обоих противней; трюфели должны снова остыть перед тем, как окунуться в шоколадную глазурь.

Выстелите два больших противня пергаментной бумагой и отложите их в сторону.
Выньте около 3 чайных ложек трюфельной начинки и быстро скатайте ее между руками, чтобы сформировать шар. Переложить на подготовленный противень и повторить со всеми трюфелями. Перед тем, как окунуть в шоколад, охладите скрученные трюфели не менее чем на 20 минут.

Тем временем вы можете темперировать шоколад.

Для шоколадного покрытия:

Наполните среднюю кастрюлю на треть водой и доведите ее до слабого кипения на среднем огне.Поместите жаропрочную миску, которая будет плотно прилегать к кастрюле, но не будет касаться кипящей воды, сверху кастрюли. Убавьте огонь до минимума и поместите в миску две трети шоколада. Поместите термометр для конфет в шоколад и дайте ему растаять, часто помешивая силиконовой лопаткой. * Не позволяйте температуре шоколада превышать 120 ° F.
Как только шоколад полностью растает, снимите миску с огня, но оставьте кастрюлю с кипящей водой на конфорке. Протрите дно чаши, чтобы удалить конденсат.
Добавьте оставшийся шоколад, понемногу за раз, дайте тому, что вы добавили, полностью растаять, прежде чем добавлять еще.
Отложите в сторону и дайте шоколаду остыть до 82 ° F. Как только шоколад достигнет 82 ° F, снова поместите его в кипящую воду и снова нагрейте до температуры от 88 ° F до 91 ° F. Снимите миску с огня, как только вы достигнете нужной температуры. Шоколад должен быть гладким и блестящим, без разводов.
Используя вилку или леденец, окуните каждый трюфель в шоколад, давая излишкам шоколада стечь обратно в миску, прежде чем переложить его обратно на лист для выпечки пергаментной бумаги.Посыпьте каждый трюфель двумя зернами эспрессо.
Отложите в сторону и дайте шоколаду застыть перед подачей примерно на 1 час.
Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 1 недели.

Курсы Десерт

Кухня Шоколад

Как приготовить кофейное печенье в форме кофейных зерен

18 января 2020 г. Ивана Петричевич

Кофе — очень универсальный ингредиент, который также является идеальным выбором для приготовления вкусные десерты.Поскольку это один из самых распространенных ингредиентов для завтрака во всем мире, я собираюсь показать вам, как приготовить ароматное печенье в форме кофейных зерен.

Порций: 26 печенья
Время приготовления: 35 минут + 2 часа (дать тесту остыть в холодильнике)

Ингредиенты

250 гр (2 стакана) белой муки
120 гр (3 / 4 стакана) сливочного масла
100 гр (4/5 стакана) сахарной пудры
2 яичных желтка
2 столовых ложки молока (30 мл)
1 столовая ложка растворимого кофе (15 мл)
1 чайная ложка какао-порошка (5 гр )
1 чайная ложка разрыхлителя (5 гр)

Версия без сахара: вы можете заменить сахарную пудру 80 каплями жидкой стевии (натуральный подсластитель) или 20 каплями ванильного экстракта

Препарат

# 1 Оставьте сливочного масла комнатной температуры около 30 минут.

# 2 Смешайте масло и сахарную пудру

Перемешайте ложкой, пока не получите гладкое и однородное тесто.

# 3 Добавьте 2 яичных желтка

Продолжайте перемешивание.

# 4 Добавьте какао и кофе

Хорошо перемешайте.

# 5 Добавьте муку, разрыхлитель и молоко и начните замешивать вручную.

Вы получите шарик из теста, который нужно оставить в холодильнике примерно на 2 часа.

# 6 Сформируйте тесто

Сформируйте тесто в маленькие шарики и попробуйте воспроизвести настоящее кофейное зерно (овальная форма с разрезом посередине).Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.

# 7 Выпекать

Выпекать 15 минут при 180 ° C (350 ° F)

Кофейное печенье в любое время

Это печенье задумано для типичного итальянского завтрака, но вы можете попробовать его в любое время в день сладкого перерыва, который зарядит вас энергией благодаря небольшому количеству кофеина. Более того, этот рецепт действительно быстрый и относительно простой в приготовлении, поэтому он подходит всем и может доставить большое удовольствие даже начинающим поварам! Просто позаботьтесь о том, чтобы вынуть печенье из духовки в нужное время, чтобы оно остыло снаружи и сохранило ароматную текстуру.Вы можете хранить их в плотно закрытой стеклянной банке (также подойдет жестяная коробка), вдали от прямых солнечных лучей и тепла. Таким образом, ваших файлов cookie хватит на целую неделю.

Ресурсы

Магазин для дома и кухни (Amazon USA, Amazon UK, Amazon Canada)

Расходные материалы для выпечки (Amazon USA, Amazon UK, Amazon Canada)

Руководство по приготовлению кофе — Наша коллекция руководств по приготовлению кофе, который включает несколько способов приготовления холодного капельного и холодного кофе.

Ивана любит кофе и любит учиться, писать и делиться мыслями о кофе с другими. В настоящее время она работает со своим мужем и группой любителей кофе на сайте Coffee Supremacy.

coffeesupremacy.com

Последние сообщения Иваны Петричевич (посмотреть все)

3 вкусных закуски из кофейных зерен, которые можно легко приготовить дома

Знаете ли вы, что предлагаемые нами кофейные зерна можно использовать не только для приготовления вкусного кофе? Обжаренные кофейные зерна не только обладают богатым вкусом и более мягкой текстурой, но и обладают всеми преимуществами, которые вы найдете в чашке кофе; включая антиоксиданты, клетчатку и любимый кофеин!

Хотите попробовать кофе по-новому и увлекательно? Итак, вот три отличных рецепта закуски из кофейных зерен, которые вы можете легко приготовить дома.

Кофейные зерна в шоколаде

Кофейные зерна в шоколаде — идеальная закуска для путешествий! Классический метод — комбинировать кофейные зерна средней обжарки с высококачественным темным шоколадом, однако другие виды шоколада также работают потрясающе! Приведенный ниже рецепт — это фантастический базовый рецепт, который вы можете добавить и настроить в соответствии со своим индивидуальным вкусом или настроением. Чувствуете себя острым? Попробуйте добавить немного чили. Чувствуете немного Рождества? Добавьте немного корицы.

Небольшой совет для вас. Если вы решите использовать белый или сладкий шоколад со вкусом, смешайте его с темным обжаренным кофейным зерном, чтобы сбалансировать вкус.

Состав

100 г темного шоколада высокого качества (70% и выше)
40 г обжаренных кофейных зерен (средней обжарки)
Дополнительно: какао-порошок и / или кокосовая стружка

Рецепт кофейных зерен в шоколаде

Нарезать шоколад небольшими кусочками
Положить 2/3 шоколада в миску и растопить в горячей, но не кипящей воде
После растопления выньте миску из воды и темперируйте шоколад, добавив в миску оставшуюся 1/3 части шоколада.
Добавьте кофейные зерна в растопленный шоколад
Перемешивайте до тех пор, пока каждое кофейное зерно не покроется шоколадом, следя за тем, чтобы не было комков.
Поместите каждую фасоль на лист пергаментной бумаги и дождитесь, пока шоколадное покрытие застынет
Если вы хотите получить шоколадное покрытие большего размера, повторите процесс столько раз, сколько хотите.
Добавьте любую начинку на фасоль, пока шоколад еще мягкий

Кофе в зернах Rocky Roads

Эта сверхлегкая закуска обязана своим именем своему внешнему виду.Прежде чем разрезать ее на мелкие кусочки, смесь выглядит, как вы уже догадались, на каменистую дорогу. Это невероятно простое в приготовлении угощение, которое идеально подходит, если вы хотите заработать большие суммы — настоящий массовый фидер! Этот рецепт дает вам множество возможностей и вариантов, когда дело доходит до настройки его в соответствии с личными вкусами. Все, что вам нужно сделать, это добавить в шоколадную смесь любые лакомства! Включение кофейных зерен в ассортимент сладких и соленых ингредиентов чудесным образом уравновешивает вкус, делая их незаменимым ингредиентом.

Состав

500 г темного шоколада
100г кофе в зернах
180 г крендели
300 г арахиса соленого
200г зефирки
15 г сублимированной малины
100 г сушеной клюквы

Рецепт кофе в зернах Rocky Road

Шоколад нарезать небольшими кусочками
Положить 2/3 шоколада в миску и растопить в горячей, но не кипящей воде
После растопления выньте миску из воды и темперируйте шоколад, добавив в миску оставшуюся 1/3 части шоколада.
Руками осторожно разбейте крендели на более мелкие кусочки
Добавить все ингредиенты в шоколад и перемешать
Поместите смесь в прямоугольную форму для выпечки (10 x 12 дюймов) и поместите в холодильник на один час.
Вынуть из формы и нарезать квадратными кусочками

Энергетические шарики с начинкой Caffè Mocha

Если вы ищете здоровый заряд энергии, эти набивные энергетические шары — именно то, что вам нужно.Кофейное зерно в середине не только придает им великолепный вкус, но и придает восхитительный хруст! После приготовления вы можете хранить их в холодильнике до двух недель или просто хранить в морозильной камере!

Состав

50 г миндального масла
150 г меджул фиников без косточек
90г овсяные хлопья
2 столовые ложки семян льна
2 столовые ложки какао-порошка (несладкого)
1 столовая ложка ванильного экстракта
Щепотка морской соли
20 кофейных зерен в темном шоколаде (см. Первый рецепт)
100 г молотого миндаля (для покрытия)

Рецепт энергетических шариков с начинкой из кофе-мокко

Добавьте финики в кухонный комбайн или блендер и перемешайте, пока они не станут однородной массой
Добавьте все остальные ингредиенты, кроме кофейных зерен и молотого миндаля, в кухонный комбайн и перемешайте до однородности.
Скатайте смесь в маленькие шарики, нафаршируйте кофейное зерно в шоколаде в середину и превратите в шар
Обвалять шарики в молотом миндале, чтобы покрыть их
Поместите энергетические шары в холодильник или морозильную камеру минимум на один час

П.S. Обязательно загляните на нашу страницу коммерческих кофемашин — мы собрали лучшие машины, а также поможем вам найти лучшие цены на их аренду, аренду или покупку.

трюфелей эспрессо — JavaCupcake

Трюфели для эспрессо, приготовленные из богато ароматного ганаша эспрессо, покрытые темным шоколадом и измельченными хлопьями эспрессо, станут восхитительным десертом!

Время от времени я удивляюсь тем, что придумываю. Эти трюфели эспрессо — один из таких сюрпризов.Видите ли, я не планировал делать это для вас. Они были побочным продуктом макарон с мини-мокко, которые я сделал несколько недель назад. У меня была лишняя начинка от макарон, отличный ганаш, и я не мог, хоть убей, выбросить. Я спросил на Facebook, что делать с дополнительным шоколадом, и у меня появилось много отличных идей, но…

Решил приготовить трюфели.

Декадентский, насыщенный, трюфель эспрессо.

Сделать эти трюфели действительно было довольно просто. Я просто скатал охлажденный ганаш в шарики, покрыл их растопленным шоколадом, а затем посыпал молотыми зернами эспрессо.Процесс не мог быть быстрее или проще.

И результат… декаданс с каждым кусочком.

Если вы никогда раньше не видели кофемолку для эспрессо … ну, вы не единственный. Я нашел кофемолку в магазине Lindt в Берлине. На самом деле, их было два вида: один эспрессо и один сахар и шоколад. Конечно, я принес домой оба. Возможно, вы видели их на раздаче в Берлине, которую я только что устроил с Эрин из Texanerin Baking.

Есть десятки способов использования кофемолки для эспрессо, я имею в виду, что возможности безграничны.Точно так же, как загляните на такие сайты, как Neptune Coffee, если вы планируете приобрести кофемолку для приготовления свежего кофе каждый день, использование этой мини-кофемолки для эспрессо выполняет аналогичную работу, но используется для большего количества гарнира. Сверху печенья перед выпечкой, украшения кексов и пирожных, в кофе для небольшого дополнительного удовольствия. Думаю, вы тоже сможете использовать это в своем кофе, если вы хотите сделать его немного крепче, используйте эту кофемолку!

Каждому нужен на кухне.

Один укус этих тающих во рту трюфелей эспрессо заставит вас захотеть еще… и еще…. и больше. У них вкус темного шоколада, кремовая текстура и богатый кофейный аромат, который невероятно вкусен и приятен.

Наслаждайтесь!

Время подготовки: 30 минут

Общее время: 30 минут

Состав

120 г полусладкого шоколада — я использовала Lindt 70% schokolade
120 мл или 1/2 стакана жирных сливок
1 столовая ложка порошка эспрессо
1/2 ч. Несоленого сливочного масла, комнатной температуры
1/2 ч. Экстракта ванили
80 г полусладкого шоколада — снова использовали Lindt 70% schokolade
Мельница для шоколада / эспрессо Lindt (опция)

Инструкции

Нарезать 120 г шоколада и выложить в стеклянную миску.
В небольшой кастрюле смешайте порошок эспрессо и сливки венчиком. Нагрейте сливки и эспрессо вместе на сильном огне, пока они не закипят.
Залить шоколад горячим молоком и дать постоять 1 минуту. НЕ МУСАТЬСЯ!
Добавьте ванильный экстракт и масло и МЕДЛЕННО перемешайте резиновым шпателем, пока весь шоколад не растает. ПРИМЕЧАНИЕ. Не забудьте несколько раз поскрести дно и боковые стороны чаши, чтобы убедиться, что все вошло.
Постучите по чаше 3–4 раза, чтобы удалить пузырьки воздуха.
Дайте шоколаду остыть без крышки, пока он не достигнет комнатной температуры и не начнет затвердевать. Это должно занять 3-4 часа.
Застелите плоский противень вощеной бумагой.
Когда шоколад затвердеет, скатайте шоколадные шарики по 1 дюйму в руках и положите на вощеную бумагу.
Заморозьте шарики на 2-3 часа или до тех пор, пока они не станут полностью твердыми и очень холодными.
Растопите 80 г шоколада на пароварке.
По очереди бросайте холодные шарики в растопленный шоколад. Переместите вилкой, чтобы полностью покрыть. Поднимите шоколад вилкой и постучите по нему.
Положите покрытый шоколадом шоколад на вощеную бумагу и сразу же измельчите шоколад / эспрессо поверх трюфеля. ПРИМЕЧАНИЕ. Если у вас нет кофемолки для шоколада или эспрессо, вы можете добавить в трюфели все, что захотите. Шоколадный напиток, кофейное зерно, морская соль. Растопленный шоколад затвердеет очень быстро — если вы собираетесь чем-нибудь посыпать трюфели, поторопитесь!
Дайте растопленному шоколаду полностью застыть перед подачей трюфелей.Если не подать сразу, храните в герметичном контейнере в холодильнике. Удалите за 30 минут до подачи.

Рецепт высокопротеиновых энергетических укусов | Все рецепты

Они хороши, но экстракта кокоса слишком много. В следующий раз я бы уменьшил его до 1/2 чайной ложки. Я также напортачил и добавил какао прямо в смесь, вместо того, чтобы скатывать шарики… упс! Я сделал их по просьбе сына, и они ему понравились. Сегодня он взял их с собой в спортзал. Спасибо за рецепт!

Это вкусно! Я внес несколько изменений. У меня не было молотого льна, поэтому я просто добавила немного овсянки. У меня также не было кокосового экстракта, поэтому я добавил чайную ложку кокосового масла. Я нарезал шоколадную стружку и добавил 1/2 стакана изюма.В конце концов, мы обнаружили, что какао слишком горькое, поэтому мы свернули его в протеиновый порошок. Вкусный!

Это отличный рецепт. Они вкусные и очень сытные. В рецепте я не использовала шоколадную стружку, вместо этого использовала сушеную клюкву. Я также заменил ваниль кокосовым экстрактом, и они вышли очень хорошо. Я буду делать это снова.

Я все время делаю это для своей семьи, и мне это нравится! Я не добавляю столько меда, потому что мы не любим мед и не добавляем семена льна или чиа, а также кофе в банке, но все равно получается великолепно!

Мне это очень понравилось, но я могу принимать только по одному.Вместо порошка шоколадного протеина я использовал ванильный протеиновый порошок, смешанный с порошком какао, и я думаю, что это действительно хорошо сработало. У меня также не было кокосового экстракта, поэтому я использовал ванильный экстракт. Когда я выкатывал шарики, я не наносил какао-порошок снаружи, и вместо 30 шариков в один дюйм получилось около 60. Я также использовал подслащенные кокосовые хлопья, потому что у меня закончились несладкие кокосовые хлопья. Наконец, вместо семян льна я использовал семена тыквы, которые я измельчил с помощью ступки и пестика.Даже с этими корректировками я обнаружил, что они все еще очень хороши и их стоит сделать.

Мы не большие поклонники кокоса, и на данный момент у нас не было кофейных зерен, поэтому мы не включили эти ингредиенты. Вместо шоколадного протеинового порошка мы использовали порошок без запаха и добавили в тесто какао, предназначенное для скатывания шариков. Получилось вкусно!

Я люблю их, и моя семья тоже! Единственные изменения, которые я сделал, это то, что я не использовал экстракт кокоса. Я использовал кокосовое масло и не использовал какао-порошок, но я не думаю, что это нужно.Я заморозила их в морозилке примерно на час, а потом они стали красивыми и твердыми и не так сильно слиплись. Я обязательно буду делать это!

Потрясающие! Я использовал свой Ninja, чтобы взбить овес, затем добавил шоколадные чипсы из молотого льна с чиа, кусок кокосового масла, ванильный протеиновый порошок, горсть изюма и какао. Я сделал из него шар и охладил его примерно на 30 минут, прежде чем сделать отдельные шарики.Мне нравится, как добавлено какао. Моим подросткам это понравится!