С чем сочетается облепиха: Облепиха, коктейли c облепихой — Inshaker

Содержание

Лучшие сочетания с ягодами | компания Ягодный мастер

Ягоды это полезные лакомства, которые балуют настоящим разнообразием вкусов и запахов. Чтобы сделать идеальный ягодный напиток или десерт, нужно знать в каких комбинациях их лучше использовать. Приведем наиболее удачные сочетания ягод, фруктов, пряностей и алкогольных напитков для создания кулинарных шедевров.

Клюква — ввиду своей приятной кислинки должна сочетаться со сладкими и нежными на вкус продуктами. Клюквенный морс станет еще лучше, если в него добавить манго, сладкое яблоко или грушу. Клюква также хорошо сочетается с джином, апельсиновым ликером, сливками, кефиром, шоколадом и корицей.

Брусника — отлично уживается зелеными яблоками, гвоздикой, корицей, апельсином и смородиной. Ее можно добавлять в текилу, мартини и жасминовый чай. Если вы желаете придать напитку горчинку, лучшим выбором станет именно брусника. Рецепты с ней очень популярны.

Облепиха — сочетается практически со всеми ягодами и фруктами схожего с собой оранжевого цвета. Ее можно сочетать с курагой, айвой, цитрусовыми, хурмой, грушей, ананасами, абрикосами и бананами. Из алкоголя облепиху можно мешать с водкой, коньяком и шампанским.

Клубника — чудесно ладит с вишней, киви, черникой, персиком, апельсинами, бананами, дыней, ежевикой и конечно же шоколадом. Ее можно добавлять в ром, содовую или водку. Из клубники можно делать даже питательные коктейли с добавлением хлопьев, семян тыквы и подсолнуха.

Закажите у нас натуральные ягоды с сахаром, в которых сохранены все полезные свойства и витамины

(без температурной обработки) смотреть весь ассортимент >

Смородина — как нельзя лучше сочетается с алкогольными напитками, в частности портвейном, джином и темным ромом. Из ягод ей больше подходит, ежевика, брусника, малина и клюква. Рецепты со смородиной часто включают также шоколад, мелиссу и творог.

Черника — еще лучше раскрывает свой вкус с клубникой, ежевикой, апельсинами и зеленым чаем. Для аромата ее добавляют в вермут, красное вино и водку. С ромом наиболее удачным сочетанием тоже станет черника. Рецепты алкогольных напитков с использованием этой ягоды практически безграничны.

Малина — универсальная ягода, которая особенно хорошо сочетается с апельсинами, вишней, сливами, смородиной, абрикосами и своей сестрицей ежевикой. Практически не существует такого десерта или освежающего напитка, в котором была бы лишней малина. Рецепты с ней должны быть всегда на заметке у гурманов.

Вишня — очень хорошо дружит с корицей, цитрусовыми, ананасами, сливами, яблоками, клубникой, малиной и другими видами ягод. Ее можно добавлять в коньяки, ликеры, вермуты, красные вина и получать ошеломляющие коктейли.

Ежевика — идеально сочетается с малиной, апельсинами, черникой, смородиной и клубникой.

Из нее можно сделать, как сладкий десерт, так алкогольный коктейль и сладкий морс. Рецепты пестрят различными вариантами.

Практически все виды ягод сочетаются с имбирем, медом, ванилью, мятой, мороженым, йогуртами и другими видами молочных продуктов. В ассортимент «Ягодного мастера» можно найти лучшую ягодную основу для кулинарных экспериментов. Это ягодные пюре и свежие варенья высшего класса!

Как использовать облепиху в кулинарии

Эту ягоду проигнорировали Beatles, Бергман и Вонг Кар Вай, даже в протяжных русских песнях о ней нет ни строчки — сложно найти красивую рифму к слову «облепиха». Английское sandtorn, «песчаный шипастик», тоже не говорит ни о вкусе, ни о пользе, ни о красоте этой ягоды, зато отлично дает представление, о том, что собирать ее занятие очень неблагодарное. Делать это нужно в перчатках, только в несолнечную погоду после заморозков, иначе ягоды облепихи не отделяются от колючих веток и лопаются. Советские справочники по садоводству рекомендовали совсем готичный способ сбора ягод – при лунном свете.

Иными словами выехать всей честной компанией за облепихой как за грибами не получится — скучно. А еще в облепихе есть косточки, что тоже склоняет ленивых в пользу клюквы. Так и получилось, что рецепты с облепихой исчерпываются банальным вареньем-пятиминуткой, потому что ее долго собирать и обрабатывать. Но на самом деле, чтобы включить облепиху в свой рацион и гастрономический арсенал нужно всего десять минут времени, блендер и мелкое сито.

Выпей его

Начнем с самого простого и всеми любимого имбирного чая. Если заваривать его с ягодами и листьями облепихи, чай получается более насыщенный и аутентичый, чем с лимоном. Особенно хорош в прозрачном чайнике, пьешь и чувствуешь, что живешь в прекрасном и суровом северном краю. Еще можно класть облепиху на веточке в мохито, например. Кажется, тема алкоголя с облепихой не раскрыта совсем и исчерпывается парочкой финских ликеров.

Очень хорошо облепиха сочетается с некислыми молочными продуктами, самый простой молочный коктейль с облепиховым соком делается в считанные минуты:

200 г. облепихи
250-300 г. густой ряженки или домашнего топленого молока
2 ст. л. верескового меда, или любого другого меда с терпким ароматом, чтобы он чувствовался в напитке.

Отправить облепиху в блендер, процедить через мелкое сито, добавить мед. Можно наливать послойно (красиво получается) или взбить молочный продукт миксером и перемешать с соком.

Съешь его

Облепиховый сок – отличный маринад. Он «облегчает» самое жирное мясо, но не оставляет кисловатого послевкусия.  Самый простой рецепт, чтобы в этом убедиться таков:

1 кг свинины

200 г. облепихи

2-3 дольки чеснока

соль, перец черный

 

Мясо, вымыть и обсушить. Сделать глубокие надрезы сверху положить ягоды облепихи, с растолченным чесноком и перцем горошком. Смазать мясо свежеотжатым ягодным соком, натереть солью и молотым перцем. Мариновать часа три. Запекать как обычно в духовке при темп. 200-220 гр. полтора часа.

 

Мажь его

 

Облепиховое масло – такой же символ перестройки как МММ или Кашпировский, тем, кто хорошо помнит конец 80х, лишний раз вспоминать не хочется. Исторический контекст, однако, не лишает масло не только всей феноменальной пользы для здоровья (которая, как ни странно, оказалась сущей правдой), но и гастрономической ценности. Жарить на нем и пить его ложками не стоит, так как масло слишком биологически активно. Но крайне рекомендуется добавлять в апельсиновые заправки для салатов, смешивая 1:4 с оливковым.

Еда с шефом – Weekend – Коммерсантъ

О популярной китайской ягоде рассказывают шеф-повара ресторана «Радио-сити» Тьери Мона и Олег Пичугин.

Неужели про облепиху мы еще чего-то не знаем? Это же русский продукт.

Мы привыкли к тому, что облепиха — российский домашний, даже «бабушкин» продукт. Возможно, потому, что в Центральной Европе про облепиху еще пять лет назад вообще не слышали. Кроме России облепиху выращивают в Финляндии и Швеции. Но 80% мирового запаса облепихи растет в Китае, и там это целая индустрия. В облепихе много витамина С, ее рекомендуют для лечения болезней печени и в период авитаминоза, в конце зимы и весной. Косточки облепихи используют для производства облепихового масла, оно высоко ценится в косметической отрасли.

Как ее собирать и как правильно хранить?

Собирать облепиху руками непросто: дерево очень колючее, а ягоды на ветке сидят крепко, но в промышленных масштабах, как раз в Китае, это делает вибрационная техника. Деревья трясут — ягоды осыпаются. Сезон плодоношения — вся осень, с сентября по ноябрь. Свежая ягода хранится не больше двух дней; обычно ее подвергают шоковой заморозке, и тогда хранить ее можно хоть целый год. Но у нас на рынках можно купить и свежую ягоду. Выбирать ее следует так: ягоды должны быть целыми, цвет — ярко-оранжевым. Дома ягоду лучше всего сразу промыть в воде, выложить сохнуть на полотенце — и в морозилку. Есть и другой способ. Большинство блюд из облепихи делают из пюре. Так почему бы не замораживать сразу пюре? Оно отлично хранится в морозилке, не теряет своих качеств и не приобретает новых, как калина. А готовится пюре так: 1 кг свежей ягоды засыпаем в сотейнике 600 г сахара, доводим до кипения и сразу снимаем. 10 минут содержимое настаивается, после чего протираем ягоды через сито. Здесь ни в коем случае нельзя использовать блендер: он раздробит косточки, а те дадут свой неправильный, горьковатый, похожий даже на плесневелый привкус всему пюре.

Что готовят из этого пюре?

Пюре облепихи — это уже готовый к употреблению продукт, облепиховый соус. Он хорошо сочетается, например, с сырниками, в творог для которых (1 кг, 0% жирности) добавим того же облепихового пюре (50 г) и муки (100 г). Отлично сочетаются облепиховый и малиновый соусы. Морс из облепихи — это пюре, разведенное водой в пропорции 1 к 3.

Пить его надо холодным. Если хранить морс в холодильнике, он неизбежно расслоится на пюре и сок, но ничего в этом страшного нет. Перемешайте и пейте. Хороший яблочный фреш, например, тоже расслаивается, и ничего. Зато он со временем желтеет и окисляется, а облепиховый морс — нет.

Если продолжить тему напитков, десертов — с чем сочетается облепиха?

Сразу на ум приходит ром. Я вообще считаю, что из-за своего маракуйевого вкуса облепиха может полностью заменять этот фрукт во всех рецептах! Уже упоминали малину. А вот шоколад не упоминали. И зря, они образуют прекрасное сочетание в десертах. В панакоте, например. Для ее приготовления нам понадобятся сливки, 38% жирности,— 320 г, трехпроцентного молока нужно в два раза меньше (160 г) плюс 500 г облепихового пюре. Замачиваем в холодной воде листовой желатин, кипятим молоко и сливки и сразу снимаем с огня, добавляем пюре и перемешиваем. Получается четыре-пять порций десерта, который мы разливаем по стаканчикам и ставим в холодильник.

Как остынет, зальем тонким слоем шоколада и сверху граммов двадцать холодного малинового пюре, украшаем свежей мятой. В коктейле «Мимоза» облепиха (пюре) хорошо будет подчеркнута шампанским брют. Но если с шампанским, скажем так, все очевидно, то как вам облепиховое пиво? Такое варят в Бельгии, а в Испании в облепиховое пюре добавляют агар-агар, пудру из водорослей, природный заменитель желатина. На 1 кг пюре потребуется 7 г пудры, а в итоге у нас получится облепиховый мармелад, который не потеряет формы и в теплом виде: до 70° выдержит, представляете, какая красота?

Беседовала Анна Карманова

Муссовый торт с глазурью

Наверное, большинство женщин с радостью провели бы день рождения вне кухни. Но только не такие маньяки, как я:) Праздник? Чудно! Это же прекрасный повод испробовать новый торт! Непременно особенный какой-нибудь торт! Побродив по интернету, я решила заглянуть к проверенному источнику-учителю-вдохновителю и увидела великолепные муссовые пирожные с облепихой! Вот оно! Я же обожаю облепиху, и все у нас её любят, а делаем что-то с ней крайне редко: в свежем виде этого зверя у нас почти не найти, и даже замороженный стоит, как самолёт. Короче, недолго думая, взялась я готовить облепиховый муссовый торт с глазурью из облепихи же!

Признаться, заинтриговала меня эта глазурь: просто зеркальную я уже не раз делала, а здесь что-то новенькое. Состав вообще интересный:

Я старалась послушно следовать оригинальному рецепту, и уточнения у меня будут, пожалуй, только в отношении количества ингредиентов: всё-таки я делала не пирожные, а торт. А получился он просто великолепным! Очень вкусным, ароматным, ярким и действительно необычным! Правда, глазурь толстовата, но, надеюсь, практика мне в помощь — и всё получится!

Если и вы хотите приготовить для домашних что-то из ряда вон выходящее, решайтесь на этот десерт! Рассказываю, как.

Нам понадобятся формы диаметром 18 и 20 см и облепиха (свежая или замороженная). У меня было 600 г замороженной, и этого количества оказалось впритык, поэтому я рекомендую брать не меньше 700 г. Ягоду нужно измельчить блендером и протереть через сито. Так мы получим пюре, с которым и будем дальше работать. В первую очередь, сделаем…

…облепиховое желе.

Для желе, чтобы слой его получился потолще и красивее смотрелся в торте, я бы советовала взять 300 г пюре. (На фото видно, что моё желе двухслойное: как уже говорила, я немного не рассчитала, а разбавить пюре водой сразу не догадалась. Пришлось варить из жмыха компот, добавлять в него желатин и делать «добавку». Вот они — «приключения на кухне»!:)) Замачиваем 6 г порошкового желатина 30 г холодной воды (1:5). Доводим пюре с 70 г сахара до кипения и полного растворения сахара. Распускаем желатин на водяной бане и добавляем к пюре. Хорошо перемешиваем и заливаем в форму диаметром 18 см (если она металлическая, нужно проложить её пищевой плёнкой, чтобы легче извлечь готовое желе, с силиконовой этого делать не нужно). Остужаем до температуры, при которой наше будущее желе уже можно поставить в морозилку, не испортив её. На пару часов забываем о нём. Займёмся…

…шоколадным бисквитом без муки.

Сразу скажу, бисквит я делала на 3 яйца, и этого оказалось много. Бисквит получился высоким и несмотря на то, что вне духовки немного съёжился и опустился, всё равно был великоват для муссового торта. Я разрезала его вдоль, и одну половину просто слопала с чаем:) Вкуснейший сам по себе! Но вообще на форму 18 см в диаметре советую брать 2 яйца.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Прокладываем форму бумагой для выпечки. 45 г тёмного шоколада и 20 г сливочного масла растапливаем на водяной бане. По одному добавляем желтки, всякий раз хорошо перемешивая. Белки взбиваем до крепкой пены, добавляем 27 г сахара и продолжаем взбивать до плотности и блеска. Не усердствуем, перебивать не стоит. Белки готовы, если не выпадают из перевёрнутой чаши. Силиконовой лопаткой аккуратно, складывающими движениями снизу вверх — стараемся сохранить воздушность теста! — подмешиваем белки к шоколадно-масляно-желтковой смеси. Выливаем готовое тесто в форму, разравниваем и отправляем в духовку. Выпекаться такой бисквит будет примерно 15 минут. Как всегда при выпечке бисквитов, минимум первые 10 минут духовку не открываем. Готовность проверяем тоненькой шпажкой. Бисквит получится очень воздушным, нежным и хрупким. Вне духовки он осядет и чуточку съёжится, не пугайтесь:) Дайте ему полностью остыть. А пока приготовим…

…крустийант с миндальным пралине.

Ну, во-первых, о пралине. Это кондитерский компонент, который добавляют в конфеты, пирожные, торты. Грубо говоря, это ореховая паста с карамелью. Пралине я тоже научилась делать у Оли, за что всегда её благодарю! Обычно я делаю пралине из 200 г миндаля, чтобы, как говорится, два раза не вставать:) Его получается довольно много, и, т. к. оно прекрасно хранится, по мере необходимости я использую его в десертах. Значит, берём 200 г миндаля (половину миндаля можно заменить фундуком) и прогреваем его в духовке до 120 градусов. В толстостенную кастрюлю кладём 150 г сахара, наливаем 35 г воды и, помешивая, доводим до кипения и растворения сахара. Продолжаем варить на среднем огне до 116 градусов или пробы на мягкий шарик (зачерпнуть ложкой немного сиропа, быстро остудить в ледяной воде, снять сироп с ложки и попробовать слепить шарик, который легко мнётся. Получилось? Значит, готово!). В сироп добавляем горячие орехи и, постоянно мешая, варим теперь уже всё вместе. Это займёт некоторое время, наберитесь терпения. Сначала орехи покроются сахарной корочкой, а потом сахар расплавится и приобретёт коричневый цвет и тягучую консистенцию. Получатся орехи в карамели! Выложим их на смазанную растительным маслом бумагу для выпечки или силиконовый коврик. Полностью остудим. Положим в чашу блендера (он должен быть достаточно мощным). Измельчим до состояния пасты. Это тоже произойдёт не сразу: сначала будет просто крупная крошка, постепенно она будет становиться мельче, а потом из орехов начнёт выделяться масло и в определённый момент получится нужная пастообразная консистенция, вы это поймёте! Пралине нужно переложить в банку с крышкой и хранить в прохладном тёмном месте: в шкафу или холодильнике.

Во-вторых, собственно, крустийант! Французское слово croustillante означает «хрустящий (на зубах)», и этим, собственно, всё сказано. Крустийант (а ещё в рунете можно встретить крустилант и даже крутиянт) — это хрустящий слой в десерте! Обычно в его состав входит пралине, вафельная крошка и шоколад. Вафельную крошку можно сделать из готовых вафельных коржей, купленных в магазине. Или измельчить самые простые кукурузные хлопья для завтрака. Что я и сделала.

Итак, для хрустящего слоя растапливаем на водяной бане или в микроволновке 30 г тёмного шоколада, смешиваем его с 66 г пралине и добавляем 28 г мелко молотых кукурузных хлопьев. Перемешиваем, равномерно наносим на бисквит и помещаем его в морозилку. Уф, важный этап позади! Но отдыхать рано: впереди — самое интересное и, как мне показалось, самое сложное по технологии…

…облепиховый мусс!

6 г порошкового желатина замачиваем в 30 г холодной воды. 2 желтка и 75 г сахара помещаем в кастрюльку, ставим на водяную баню и хорошо взбиваем миксером. Масса увеличится в объёме и побелеет. В другой кастрюльке доводим до кипения 125 г облепихового пюре. Не прекращая взбивать тонкой струйкой вводим пюре в желтки. Снимаем с бани и продолжаем взбивать, пока масса полностью не охладится. Подогреваем 35 г инвертного сиропа. Миксером с чистыми сухими венчиками взбиваем 2 белка в крепкую пену, тонкой струйкой вливаем сироп и взбиваем до плотности. Распускаем желатин на водяной бане или в микроволновке, тонкой струйкой вливаем в белки, не прекращая взбивать. В отдельной посуде взбиваем 200 г сливок 33% до устойчивости. Силиконовой лопаткой аккуратно, стараясь сохранить воздушность структур, добавляем в белки желтково-облепиховую массу и взбитые сливки. Готово! Теперь пора…

…собирать торт!

Современные муссовые торты чаще всего собираются вниз головой. Так мы и будем делать. Но сначала подготовим форму. Для этого количества ингредиентов нам подойдёт форма диаметром 20 см. Если у вас, как и у меня, есть раздвижное кольцо, ставим его на идеально ровную поверхность (например, на разделочную доску или противень), заранее порытую плотной плёнкой без складок. Любые неровности отпечатаются на замороженном торте, и глазурь не сможет их скрыть. Бока формы тоже прокладываем плёнкой. Говоря «плёнка», я не имею в виду пищевую! Она тонкая, ляжет складками, а бока ею вообще не получится проложить! Берите плотный полиэтилен, или специальную бордюрную ленту-плёнку для сборки тортов, или ацетатную плёнку, обычно используемую для работы с шоколадом. Именно они дадут в результате идеально ровную поверхность. Честно, я никогда не пробовала делать такие торты в других формах, но знаю, что и в нераздвижных кольцах, и в обычных разъёмных, и в силиконовых их тоже собирают.

Чтобы мусс не вытек по краям, а быстрее схватился, нужно немного подморозить форму, отправив её минут на 10 в морозилку. В это время можно достать замороженное желе и извлечь его из формы. Для этого я использую такой непрофессиональный, но действенный метод: прохожусь горячей струёй фена по стенкам формы в течение минуты. Достаём желе, освобождаем от плёнки. В охлаждённую форму выливаем половину мусса (лучше взвесить и разделить на равные части), кладём на него замороженное желе, его края будут в муссе немного утопать, туда же выливаем вторую часть мусса, сверху выкладываем замороженный бисквит хрустящим слоем вниз и слегка вдавливаем его в мусс. Ставим в морозилку минимум на 4-5 часов, лучше на ночь. А пока можем приготовить…

…глазурь из облепихи.

Впрочем, её вы можете сделать и утром, перед тем, как заливать ею торт. Для неё 8 г порошкового желатина замачиваем в 40 г холодной воды. Растапливаем 100 г белого шоколада. Доводим до кипения сливки от 20%. Также доводим до кипения 100 г облепихового пюре, 50 г сахара и 100 г инвертного сиропа. Смешиваем сливки и облепиховую массу. Распускаем желатин, добавляем в получившуюся смесь, перемешиваем. Добавляем шоколад. Пробиваем блендером. Если образовалось много пузырьков, процеживаем через мелкое сито. Остужаем до 28-30 градусов. Как всегда в таких видах глазурей, это критично и без кулинарного термометра лучше даже не пытаться: определить правильную температуру на ощупь очень сложно, а неправильная всё испортит. Если готовили глазурь заранее, до этой температуры нужно будет подогреть на водяной бане или в микроволновке (по 15 секунд, перемешать, снова подогреть и т. д.). Отмечу, что краситель я не использовала: облепиха сама дала красивый сочный цвет.

Предфинальный штрих!

Самый опасный, потому что от него во многом зависит вид готового торта. Да, мы будем заливать наш торт глазурью. Доводим её до рабочей температуры. Заранее готовим рабочее место. Можно заливать на решетке, поставив её на противень или поднос. Кто-то использует тарелку. Я делаю это обычно на высокой банке для хранения продуктов. Переворачиваю её вверх дном и ставлю на противень, она достаточно устойчива. Вынимаю торт из морозилки, аккуратно освобождаю от формы, ставлю на банку бисквитом вниз, снимаю плёнку и начинаю лить глазурь на торт. Нужно дать ей самой распределиться и не пытаться чем-либо помочь. С торта она будет стекать, и остатки можно собрать и съесть, потому что в этот раз их не будет слишком много, а когда много, то можно использовать для других изделий. Излишки глазури обычно снимают с верха торта одним движением ножа, но, честно говоря, у меня это пока получается так себе, что и видно по разрезу: глазурь толстовата. На вкусе, однако, это никак не отразилось, а мои домашние совершенно не обратили на это внимания!:)

Украшаем торт!

А вот теперь точно — закругляемся. Украсить вы можете, как пожелаете. Я украсила молотым миндалём, кондитерскими бусинами и темперированным шоколадом. Но о шоколаде как-нибудь в другой раз:)

Обязательно попробуйте этот волшебный торт! Весёлых кулинарных приключений!:) 

Что приготовить из облепихи Рецепты несложных и полезных блюд и напитков

Облепиха — уникальное растение. В ее плодах содержатся более 190 биологически активных веществ. Растению не страшны низкие температуры: ягоды сохраняют полезные свойства даже при -50℃. В листьях кустарника много ненасыщенных жирных кислот, которые обладают лечебными свойствами. Из побегов облепихи исследователи выделили гормон счастья серотонин. Рассказываем, что приготовить из этой полезной ягоды.

Родина облепихи

Считается, что родина облепихи — Восточная Азия. Однако растение выращивали в Древней Греции и Древнем Риме. Люди употребляли не только ягоды, но побеги и листья кустарника. Известно, что греки кормили облепихой больных лошадей, чтобы те быстро поправились, имели блестящую гриву и кожу. Был период, когда облепиху считали растением-сорняком и намеренно уничтожали. В XIX в. колючий кустарник активно выращивали как декоративную изгородь у домов знати и рядом с финансовыми учреждениями. Растение не только украшало участок, но и выполняло функцию колючей проволоки — пролезть через заросли облепихи сложно.

Чем полезна облепиха

Хотя лечебные свойства облепихи были известны давно, официально ягоду признали полезной лишь в 70-х годах прошлого столетия. Сейчас на территории России насчитывается более 100 сортов этого растения.

Ягоды ценят за то, что они содержат в 10 раз больше витамина C, чем лимон. При этом витамин С в ягодах сохраняется даже при термической обработке: варке или заморозке. Также они богаты витаминами А и Е, флавоноидами, каротиноидами, дубильными веществами. Поэтому облепиха способна:

  • омолаживать организм;

  • снижать боль;

  • улучшать здоровье сосудов и сердца;

  • повышать сопротивляемость организма к воспалениям;

  • помогать в снижении веса.

«Это не вся польза облепихи. Растение — один большой поливитамин. В ягодах содержатся растительные антибиотики. Они во взаимодействии с витаминами и микроэлементами оказывают мощное сопротивление болезням», — говорит врач-терапевт Алексей Косырев.

Вред облепихи

У продуктов из облепихи есть противопоказания. Облепиха может вызвать аллергию. Осторожно надо есть плоды кустарника тем, у кого заболевание крови и сахарный диабет.

«Перед тем как вводить в рацион блюда из облепихи, лучше всего проконсультироваться с врачом», — продолжает Алексей Косырев.

Норма ягод в день для здорового человека — 50-100 г, для детей — 30 г. В течение дня взрослому можно выпить 100 мл облепихового сока, детям 20 — мл. Употреблять ягоды или сок лучше после еды, разделив на несколько приемов.

«При неконтролируемом потреблении растения и биодобавок с облепихой могут возникнуть неприятные последствия. Аллергия, проблемы с желудком, тошнота и изжога», — отметил врач-терапевт.

Применение в кулинарии

Из плодов облепихи в домашних условиях делают варенье, мармелад, морсы, конфеты и даже квас. В некоторых кухнях ягоды добавляют в супы и блюда из мяса. Также продукт используют для приготовления винных напитков.

Калорийность облепихи

В 100 г ягоды всего 82 ккал:

«Облепиху в свежем виде едят редко. В основном это делают любители кислого или горького. Зато ягода прекрасно подходит как дополнение к белому шоколаду или мороженому. Некоторые не любят облепиху за косточки. Вынуть их из ягоды практически невозможно. И не стоит этого делать, в них тоже много витаминов», — говорит диетолог-нутрициолог Светлана Кравцова.

Рецепты из облепихи

Напиток поможет повысить иммунитет за счет витаминов, особенно С, и станет отличным десертом. Гурманы могут добавить специи.

Диетологи советуют пить морс каждый день, если нет противопоказаний. Польза напитка станет больше, если заменить сахар медом.

Этот напиток — чемпион по содержанию витамина С. Чай не варится, а настаивается. Поэтому витамин С в нем сохраняется полностью, что помогает человеку повысить иммунитет. Зимой это важно.

По словам диетологов, концентрация сахара в этом варенье значительно ниже, чем в шоколаде или торте. Поэтому большого вреда фигуре оно не принесет. А если сахара добавить меньше, то и калорийность блюда снизится.

Благодаря наличию пектина употребление желе из облепихи благотворно влияет на процесс кроветворения, работу сердца и сосудов и нервной системы.

Как хранить облепиху

Идеально сложить ягоды в посуду из дерева и поставить в темное место.

«Можно также заморозить ягоды. Перед этим надо их тщательно перебрать, выкинуть перезревшие или подпорченные ягоды и листья. По вкусу облепиха сочетает ананас, лимон и клюкву», — говорит Кравцова.

Что можно сделать?

Приготовить соус и масло из облепихи. Для этого свежую или размороженную ягоду разотрите до появления сока. Слейте сок, а жмых залейте подсолнечным маслом. Этой массе дайте настояться несколько дней. Масло готово. Для соуса сок облепихи проварите с сахаром на медленном огне до густоты, подавайте к сладостям или мясу.

Читайте также

Автор: Инна Киреева,
кулинарный редактор Food.ru

Рассказать друзьям

Торт Облепиха Ананас рецепт с фото пошагово

Облепиховый мусс:
Облепиховое пюре — 80 грамм
Желток — 80 грамм
Сахар -100 грамм
Желатин -12 грамм
Вода -72 грамма
Сливки жирные — 300 грамм
Ананасовый курд с желатином:
Ананасовый сок — 30 грамм
Сахар-50 грамм

Сливочное масло — 75 грамм Желток — 2 шт
Желатин — 3 грамма
Вода -18 грамм
Ананасовое компоте:
Сок ананасовый — 100 грамм
Сахар — 35 грамм
Ананас — 50 грамм
Крахмал — 6 грамм Желатин — 5 грамм

Вода — 30 грамм
Сок лимона — !4 ст.л.
Бисквит:
Мука -150 грамм
Разрыхлитель -1 ч.л.
Какао порошок — 40 грамм
Яйца — 5 шт
Сахар -190 грамм
Молоко — 80 грамм
Растительное масло — 80 грамм

1. Приготовим шоколадный бисквит.
Соединяем 150 грамм муки, 40 грамм какао порошка и 1 ч.л. разрыхлителя. Перемешиваем все до однородности. Важно чтобы разрыхлитель распределился в муке равномерно.Бисквит будет влажным, но не плотным. Для этого нам понадобится взбить 5 яиц, я использовала категории с1. Перемешиваем их секун 30 и начинаем вводить 190 грамм сахара. Взбиваем на высокой скорости до белой пышной массы.
Продолжаем соединять жидкие ингредиенты, вливаем 80 грамм молока и 80 грамм растительного масла.

Молоко и масло должны быть комнатной температуры. Так же обратите внимание на перемешивание смеси. Перемешивать нужно лопаткой – не миксером, движениями снизу вверх.Как только размешали жидкие ингредиенты за несколько приемов просеиваем муку и вмешиваем ее такими же движениями. Долго не вымешивайте,в нас задача вмешать муку.Бисквит я выпекала в 2х формах по 16 см 40 минут при температуре 180 градусов. Готовый бисквит отправляем завернутым в пленку в холодильник. А теперь готовим начинки, их будет несколько и разность консистенций в итоге дадут неповторимое восприятие вкуса этих сочетаний.

2. Ананасовое компоте.
Нарезаем 50 грамм ананаса, я брала консервированный.В сотейнике соединяем 100 грамм ананасового сока, пол столовой ложки лимонного сока, 35 грамм сахара и 6 грамм кукурузного крахмала и провариваем смесь на огне все время помешивая до загустения.Пока варится смесь замачиваем 5 грамм желатина в 30 граммах воды, даем желатину набухнуть и распускаем на огне. Все время помешивая вливаем горячий желатин.В смесь добавляем порезанный ананас. Переливаем получившееся компоте в герметичную форму.

3. Пока замерзает компоте приготовим ананасовый курд.
В сотейник отправляем 30 грамм ананасового сока, 50 грамм сахара, 2 желтка и все время помешивая нагреваем до 82 градусов. Замачиваем 3 грамма желатина в 18 граммах воды и даем желатину набухнуть. Затем распускаем на огне и добавляем в наш курд. Добавляем в остывшую смесь 75 грамм сливочного масла.

4. Облепиховый мусс:
Когда все готово можем приступать к муссу. Взяла облепиху, пюрировала ее и откинула пюре от косточек. Всего должно получиться 80 грамм пюре облепихи. В пюре добавляем 100 грамм сахара и два желтка. Перемешиваем и отправляем на огонь. Принцип приготовления такой же как у курда. Доводим на огне до загущения.

5. Так как мусса больше мы замачиваем 12 грамм желатина на 72 грамма воды. Даем набухнуть и распускаем на огне или в микроволновке.В отдельной таре взбиваем 300 грамм жирных сливок до мягких пиков. Соединяем в несколько приемов сливки и остывшую основу. Мусс готов. Сборку вы можете посмотреть на моем канале

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья Автор: @asia_demianova

Похожие рецепты

Смузи из облепихи, мандарина и грейпфрута

Приветствую Вас, дорогие любители сочных смузиков!

Сегодня я приготовила для Вас новый замечательный смузик, который обязательно завоюет Ваше внимание и любовь. Помимо того, что этот напиток отличается необыкновенным вкусом, в нём находится масса полезных веществ. О пользе составляющих этого ароматного цитрусового смузи с облепихой я с удовольствием расскажу ниже.

Облепиху, скажу честно, я попробовала в первый раз. Чистый вкус ягод облепихи мне не очень нравится, но если её добавить в смузи, то в сочетании с другими ингредиентами, напиток приобретает неповторимый вкус. На этот раз я решила «дать подружиться» в одном стакане полезной облепихе, ароматному мандарину и сочному грейпфруту. Так как и облепиха, и грейпфрут обладают горьковатым привкусом, то без подсластителя дело не обошлось. Я добавила ложечку мёда, но Вы можете заменить его кленовым сиропом или стевией.

Смузи из облепихи, мандарина и грейпфрута

Супер полезный смузи из цитрусов и облепихи, который повысит Ваш иммунитет и улучшит пищеварение.

Подготовка 10 мин.

Приготовление 5 мин.

Общее время 20 мин.

Блюдо Смузи

Кухня Веган, Вегетарианская

Порции 1 стакан

  • 30 г. замороженных ягод облепихи
  • 1 мандарин
  • 70 г. грейпфрута
  • 1 ст. л. свежего мёда
  • 70 мл. фруктового чая
  • Подготовка продуктов. Первым делом заварите в чайнике любой фруктовый чай, дайте ему настояться и остыть. Далее я советую заняться облепихой. Когда я начала готовить свой смузик, то забросила в блендер оранжевые ягодки вместе с другими ингредиентами. Вылив напиток в стакан, я обнаружила, что он пестрит чёрными пятнышками, на поверку оказавшимися косточками облепихи. Поэтому сначала закиньте в чашу блендера облепиху, добавьте остывший чай, включите блендер на 1 минуту, а после процедите разбавленное ягодное пюре через ситечко. Теперь настала очередь цитрусов: мандарин и грейпфрут очистите от кожуры, отрежьте от грейпфрута необходимое количество сочной мякоти. Порежьте цитрусы произвольными кусочками и удалите косточки.

  • Смешивание ингредиентов. Кусочки мандарина и грейпфрута закиньте в блендер, добавьте облепиховое пюре, смешанное с фруктовым чаем, подсластите ингредиенты ложечкой свежего мёда и взбейте всю эту вкусноту в течение 2-х минут на высокой скорости.

  • Подача. Перелейте смузи из облепихи, мандарина и грейпфрута в стакан, украсьте напиток долькой грейпфрута. По желанию можете добавить в смузи немного колотого льда. А теперь настало время приступать к дегустации. Приятного аппетита!

Keyword детокс-смузи, фруктовые смузи

Чем полезен этот смузи

Облепиха обладает множеством полезных свойств, поэтому её часто называют «оранжевой королевой». Регулярно употребляя маленькие с кисловатым вкусом ягодки облепихи, Вы оградите свой организм от таких неприятностей, как гипертония, атеросклероз, ОРВИ, грипп, стоматит, язва желудка и кишечника, ангина, а также различные воспаления глаз и суставов.

Мандарин является отличной профилактикой простудных заболеваний, также его нужно употреблять при неврозах и депрессии. Содержащиеся в мандарине гликозиды способны положительно влиять на стенки сосудов, укрепляя их и делая эластичнее.

Грейпфрут содержит ферменты, которые помогают в пищеварении, активно расщепляя клетки жиров и белков. Грейпфрут способен повышать обмен веществ, тем самым способствуя нормализации веса. Однако стоит помнить, что этот цитрус противопоказан, если Вы в данный момент проходите курс медикаментозного лечения.

Пейте полезные смузи и будьте здоровы!

Полное руководство по облепиховому маслу для кожи

Каждый продукт, который мы представляем, был независимо отобран и проверен нашей редакционной командой. Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получить комиссию.

Знаю, знаю — возможно, вам уже надоело слышать о маслах для ухода за кожей. Ведь их примерно 10 миллиардов (может быть, я преувеличиваю, но вы поняли). Тем не менее, из всех масел и многих , которые вы, возможно, видели или слышали, есть одно, которое остается незамеченным, но заслуживает некоторого внимания. Я говорю о масле облепихи, масле, которое действительно уникально среди своих аналогов, благодаря обширному списку преимуществ для кожи.

Масло облепихи извлекают из ягод, листьев и семян растения облепихи, небольшого кустарника, произрастающего в Гималаях, объясняет сертифицированный дерматолог Кори Л. Хартман, доктор медицинских наук, основатель Skin Wellness Dermatology в Бирмингеме. , АЛ. «Он богат многими витаминами, минералами и антиоксидантами и считается суперплодом ухода за кожей», — говорит он.А поскольку облепиховое масло можно наносить местно или принимать внутрь, оно также имеет целый ряд преимуществ для здоровья, включая снижение артериального давления и снижение риска сердечных заболеваний и рака, отмечает дерматолог Пурвиша Патель, доктор медицинских наук, основатель Visha Skincare.

Но вернемся к уходу за кожей. Это масло является одним из немногих, содержащих все четыре типа омега-жирных кислот — омега-3, омега-6, омега-7 и омега-9, отмечает доктор Патель. «Это делает его хорошим маслом для восстановления кожного барьера при воспалительных состояниях, таких как псориаз и экзема», — добавляет она.Это также делает его глубоко увлажняющим, что является выбором для тех, кто имеет дело с чрезвычайно обезвоженной кожей. (См.: Лучший крем от экземы, по мнению дерматологов)

При этом почти каждый может получить пользу от включения масла облепихи в свой режим ухода за кожей; профиль витаминов, минералов и антиоксидантов делает его идеальным для улучшения общего состояния здоровья (и внешнего вида) кожи, говорит Энни Гонсалес, доктор медицинских наук, сертифицированный дерматолог в дерматологии Риверчейз в Майами, Флорида.Эти антиоксиданты, в частности, нейтрализуют повреждающие кожу свободные радикалы, уменьшая признаки старения, добавляет она. В масле их тонны, но особенно много витамина С и витамина Е. На самом деле ягоды растения облепихи содержат в десять раз больше витамина С, чем апельсин, и являются третьим по величине источником витамина Е в растении. мира, указывает д-р Хартман.

Итак, как лучше всего включить масло облепихи в свой распорядок дня? Вы можете искать масло в чистом виде, и в этом случае вы должны использовать его после или вместо увлажняющего крема.Смысл масла для лица в том, чтобы удерживать влагу, и если вы нанесете его перед лосьоном или кремом на водной основе, преимущества этого увлажняющего средства не проникнут внутрь масляного слоя, объясняет Дэвид Петрилло, химик-косметик и основатель Идеальное изображение. Если вы не можете найти чистое облепиховое масло, чаще всего его можно обнаружить в легких сыворотках, где оно сочетается с другими увлажняющими ингредиентами, такими как масло жожоба или гиалуроновая кислота, отмечает он. (Псс, сыворотки можно и их нужно наносить под увлажняющий крем.) Вы также можете сохранить его для утреннего использования. «В зависимости от того, из какой части растения извлечено масло, оно может иметь красноватый, оранжевый или желтый цвет, который может оставлять пятна на белых постельных принадлежностях», — предупреждает доктор Патель. (Он не должен иметь какого-либо тонирующего эффекта на вашей коже.)

Теперь вопрос на миллион долларов — что делать, если у вас склонная к акне кожа? Эти эксперты отмечают, что масло облепихи само по себе не закупоривает поры; это безопасно для всех типов кожи, добавляет доктор Гонсалес. При этом он иногда используется в более густых кремах или лосьонах, которые могут быть проблематичными для людей с жирной или склонной к акне кожей.В этом случае ищите его в продукте, который помечен как некомедогенный (перевод: не забивает поры), если вы хотите его попробовать. (См.: Лучшие средства от прыщей в аптеке, по мнению дерматологов)

Готовы сесть на поезд с облепиховым маслом? Впереди восемь продуктов, которые стоит попробовать.

The Ordinary 100% органическое облепиховое масло первого отжима

облепиховое масло обыкновенное

И доктор Патель, и Петрилло рекомендуют эту полностью чистую версию масла без примесей.«Немного имеет большое значение», — говорит доктор Патель, который советует использовать всего одну каплю на все лицо после очищения. Петрилло отмечает, что, поскольку он содержит только масло и ничего больше, это также хороший вариант для смешивания с другим маслом или сывороткой на масляной основе, которые вы можете использовать, чтобы воспользоваться преимуществами обоих ингредиентов. Бонусные баллы за доступную цену.

Антиоксидантное масло для лица Grown Alchemist

Масло облепихи Выращенный алхимик

Облепиховое масло — одно из нескольких богатых антиоксидантами масел, которые объединяются в этом защитном и увлажняющем масле для лица, которое отлично подходит для любого типа кожи.Это лучший выбор для доктора Пателя, который также хвалит его за темную стеклянную упаковку и дозатор-капельницу, которые помогают предотвратить разрушение масел светом и воздухом и превращение их в прогорклые. (И теперь вам может быть интересно, нужно ли вам хранить продукты определенным образом или вам нужно инвестировать в холодильник для ухода за кожей). для всех типов кожи. Гибрид масла для лица и сыворотки питает кожу облепиховым маслом, маслом камелии и гиалуронатом натрия», — говорит доктор. Гонсалес одного из ее выборов. Она добавляет, что он отлично увлажняет и помогает укрепить кожный барьер, а также уменьшает покраснение. (Отметьте противовоспалительное действие облепихового масла.) Полезный совет: это двухфазный (или двухфазный) продукт, то есть ингредиенты имеют разную плотность, которая заставляет их разделяться и располагаться слоями. Перед каждым использованием хорошенько встряхните, чтобы смешать масло и сыворотку.

Увлажняющее масло для тела и красоты Weleda

Не решаетесь попробовать масла для лица? Подумайте об использовании их на коже под подбородком.Облепиховое масло — звезда шоу здесь, в сочетании с основой из кунжутного масла, чтобы эффективно увлажнять даже самые сухие пятна на вашем теле (подумайте: пепельные колени, потрескавшиеся пятки и локти). Он быстро впитывается, не оставляя жирных следов, но придает коже великолепное сияние. Имея более 5000 пятизвездочных оценок на Amazon, покупатели отметили, что это также помогает уменьшить проявления целлюлита на ягодицах и бедрах.

Масло для лица Omorovicza Miracle Facial Oil

Масло облепихи Omorovicza

Масло облепихи само по себе обладает некоторыми омолаживающими свойствами, но это масло является особенно сильным стимулятором молодости.Он сочетает в себе масло облепихи с маслом шиповника, богатым омолаживающим витамином А, и бакучиолом, растительной альтернативой ретинолу, говорит Петрилло. Клиенты Nordstrom с чувствительной кожей говорят, что им нравится, как оно серьезно увлажняет кожу без раздражения, в то время как другие в восторге от способности масла разглаживать кожу и уменьшать морщины.

100% Pure Очищающее молочко с цветками календулы

Масло облепихи 100 pure

Для тех, у кого очень сухая кожа, первостепенное значение имеет увлажнение — на каждом этапе ухода за кожей, начиная с очищения.Познакомьтесь с этим новичком, превосходно увлажняющим очищающим средством, которое, как вы уже догадались, сочетает в себе масло облепихи и успокаивающее действие ромашки. Результат? Формула, которая эффективно удаляет всю грязь и макияж, оставляя кожу невероятно мягкой и гладкой. (См.: 9 лучших очищающих средств для пор, которые на самом деле удаляют грязь, жир и отложения)

Farmacy Honey Grail Ultra-Hydrating Facial Oil

масло облепихи farmacy

Печать одобрения Пателя. Они оба ценят тот факт, что в смеси есть масло облепихи и успокаивающий гречишный мед, хороший вариант для успокоения раздраженной кожи. Это также здорово, если вы склонны к высыпаниям, так как они не только легкие и быстро впитывающиеся, но и некомедогенные. Один обозреватель Amazon сказал, что они смешивают две капли этого масла для лица со своим увлажняющим кремом — вместо того, чтобы наносить его непосредственно на лицо — и это делает их кожу невероятно мягкой.

Масло для лица Mutha

Не хватает масел в ежедневном уходе за кожей? Этот достойный роскоши вариант включает в себя массу разных вариантов, все с бесплатными преимуществами, в одной бутылке. Наряду со всеми этими преимуществами облепихового масла, в формуле есть множество других богатых антиоксидантами и укрепляющих кожу масел, таких как масло цубаки и масло семян граната, и это лишь некоторые из них. Там также есть сквалан, маслоподобное вещество, которое имитирует кожный жир, естественно присутствующий в вашей коже, что способствует шелковистой и быстро впитывающейся текстуре.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействие, дозировка и обзоры

Агравала, П.К. и Адхикари, Дж.С. Модуляция радиационно-индуцированной цитотоксичности в клетках U 87 с помощью RH-3 (препарат из облепихи рамновидной).Индийский J.Med.Res. 2009;130(5):542-549. Посмотреть реферат.

Бала М., Прасад Дж., Сингх С., Тивари С. и Сони Р.С. Радиозащитное действие SBL-1 на весь организм: препарат из листьев облепихи крушиновидной. Журнал трав, специй и лекарственных растений 2009; 15 (2): 203–15.

Bao, M. и Lou, Y. Флавоноиды облепихи защищают эндотелиальные клетки (EA. hy926) от повреждений, вызванных окислением липопротеинов низкой плотности, посредством регуляции экспрессии LOX-1 и eNOS. J.Кардиоваск.Фармакол.2006;48(1):834-841. Посмотреть реферат.

Chang BB, Wang F Xu TY Zhang QQ He J Zhang XJ Li J. Общее количество флавонов Hippophae rhamnoides L. при эссенциальной гипертензии: систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований. Китайский журнал доказательной медицины. 2009;9(11):1207-1213.

Чавла Р., Арора Р., Сингх С., Сагар Р.К., Шарма Р.К., Кумар Р., Шарма А., Гупта М.Л., Сингх С., Прасад Дж., Хан , HA, Swaroop, A., Sinha, AK, Gupta, AK, Tripathi, RP, и Ahuja, P.S. Радиозащитная и антиоксидантная активность фракционированных экстрактов ягод облепихи крушиновидной. J.Med.Food 2007;10(1):101-109. Посмотреть реферат.

Cheng, J., Kondo, K., Suzuki, Y., Ikeda, Y., Meng, X. и Umemura, K. Ингибирующее действие общих флавонов Hippophae Rhamnoides L на тромбоз в бедренной артерии мыши и in vitro Скопление тромбоцитов. Жизнь наук. 4-4-2003;72(20):2263-2271. Посмотреть реферат.

Дорхой, А., Добреан, В., Захан, М. и Вираг, П. Модулирующие эффекты нескольких растительных экстрактов на иммунные реакции клеток периферической крови птиц.Фитотер.Рес. 2006;20(5):352-358. Посмотреть реферат.

Дубей, Г. П., Агравал, Аруна, Гупта, Б. С., и Удупа, К. Н. Нейрофизиологическая адаптация после холодового стресса под влиянием Бадрифала (Hippophae rhamnoides L.). Фармакопсихоэкология. 1990;3(2):59-63.

Дубей Г. П., Агравал А. и Диксит С. П. Роль облепихи (Hippophae rhamnoides) в поддержании сердечно-сосудистого гомеостаза после холодового стресса. Журнал природных средств правовой защиты 2003; 3:36-40.

Экклстон, К., Баору Ю., Тахвонен Р., Каллио Х., Римбах Г. Х. и Минихан А. М. Влияние богатого антиоксидантами сока (облепихи) на факторы риска ишемической болезни сердца у людей. J Nutr.Biochem. 2002;13(6):346-354. Посмотреть реферат.

Гита, С., Рам, М.С., Шарма, С.К., Илаважаган, Г. , Банерджи, П.К., и Сохни, Р.С. Цитопротекторная и антиоксидантная активность флавонов облепихи (Hippophae rhamnoides L.) против цитотоксичности, вызванной трет-бутилгидропероксидом в лимфоциты. Дж.Мед.Питание 2009;12(1):151-158. Посмотреть реферат.

Гита С., Сай, Рам М., Сингх В., Илаважаган Г. и Сони Р. К. Антиоксидантные и иммуномодулирующие свойства облепихи (Hippophae rhamnoides) — исследование in vitro. J Этнофармакол. 2002;79(3):373-378. Посмотреть реферат.

Град, С. К., Муресан, И., и Думитраску, Д. Л. Генерализованная желтизна кожи, вызванная высоким потреблением облепихи. Форш.Комплементмед. 2012;19(3):153-156. Посмотреть реферат.

Гупта А., Упадхьяй Н.K., Sawhney, RC, и Kumar, R. Политравная композиция ускоряет заживление нормальных и нарушенных диабетических ран. Wound.Repair Regen. 2008;16(6):784-790. Посмотреть реферат.

Гупта, Ванита, Бала, Мадху, Прасад, Джагдиш, Сингх, Суриндер и Гупта, Маниш. Листья Hippophae Rhamnoides предотвращают отвращение к вкусу у гамма-облученных крыс. (включает аннотацию). Журнал диетических добавок 2011;8(4):355-368.

Джайн М., Ганджу Л., Катиял А., Падвад Ю., Мишра К.П., Чанда С., Каран Д., Йогендра К.М. и Сони Р.К. Влияние экстракта листьев облепихи рамновидной на вирусную инфекцию денге в макрофагах, полученных из крови человека. Фитомедицина. 2008;15(10):793-799. Посмотреть реферат.

Ярвинен Р.Л., Лармо П.С., Сетала Н.Л., Ян Б., Энгблом Дж.Р., Виитанен М.Х. и Каллио Х.П. Влияние перорального облепихового масла на слезную пленку Жирные кислоты у людей с сухостью глаз. Роговица 2011;30(9):1013-1019. Посмотреть реферат.

Кояма Т., Така А. и Тогаси Х.Влияние растительного лекарственного средства Hippophae rhamnoides на сердечно-сосудистые функции и коронарные микрососуды у крыс со спонтанной гипертензией, склонных к инсульту. Клин.Гемореол.Микроцирк. 2009;41(1):17-26. Посмотреть реферат.

Kwon, D. J., Bae, Y. S., Ju, S. M., Goh, A. R., Choi, S. Y., и Park, J. Казуаринин подавляет TNF-альфа-индуцированную экспрессию ICAM-1 посредством блокады активации NF-kappaB в клетках HaCaT. Biochem.Biophys.Res.Commun. 17.06.2011;409(4):780-785. Посмотреть реферат.

Лармо, П.С., Ян Б., Хурме С.А., Алин Дж.А., Каллио Х.П., Салминен Э.К. и Тахвонен Р.Л. Влияние низких доз ягод облепихи на циркулирующие концентрации холестерина, триацилглицеролов и флавонолов у здоровых взрослых . Eur.J.Nutr. 2009;48(5):277-282. Посмотреть реферат.

Lehtonen, HM, Lehtinen, O., Suomela, JP, Viitanen, M., and Kallio, H. Флавоноловые гликозиды облепихи (Hippophae rhamnoides ssp. sinensis) и брусники (Vaccinium vitis-idaea) биодоступны для человека и моноглюкуронидированный для выведения.J.Agric.Food Chem. 1-13-2010;58(1):620-627. Посмотреть реферат.

Мансурова И. Д., Линчевская А. А., Молчагина Р. П., Бободжанова М. Б. Oleum hippophae — стабилизатор биологических мембран. Фармакол Токсикол. 1978;41(1):105-109. Посмотреть реферат.

Мишра К.П., Чанда С., Каран Д., Ганджу Л. и Сони Р.К. Влияние флавона облепихи (Hippophae rhamnoides) на иммунную систему: подход in-vitro. Фитотер.Рес. 2008;22(11):1490-1495. Посмотреть реферат.

Немеш-Надь, Э., Сокс-Молнар, Т., Дунка, И., Балог-Самаргитан, В., Хобай, С., Морар, Р., Пуста, Д.Л., и Крачун, Е.С. Влияние пищевой добавки, содержащей концентрат черники и облепихи на Антиоксидантная активность у детей с диабетом 1 типа. Acta Physiol Hung. 2008;95(4):383-393. Посмотреть реферат.

Padmavathi, B., Upreti, M., Singh, V., Rao, AR, Singh, RP, and Rath, PC Химиопрофилактика с помощью Hippophae rhamnoides: влияние на онкогенез, фазу II и антиоксидантные ферменты, а также фактор транскрипции IRF-1 .Нутр.Рак 2005;51(1):59-67. Посмотреть реферат.

Padwad, Y., Ganju, L., Jain, M., Chanda, S., Karan, D., Kumar, Banerjee P., and Chand, Sawhney R. Влияние экстракта листьев облепихи на липополисахарид-индуцированную воспалительную реакцию в мышиных макрофагах. Int. Immunopharmacol. 2006;6(1):46-52. Посмотреть реферат.

Пан, X., Чжао, Дж., Чжан, В., Чжуан, X., Ван, Дж., Сюй, Р., Сюй, З. и Цюй, В. Антигипертензивный эффект общих флавонов, извлеченных из семян остатки Hippophae rhamnoides L.у крыс, получавших сахарозу. J.Этнофармакол. 5-8-2008;117(2):325-331. Посмотреть реферат.

Prakash, H., Bala, M., Ali, A., and Goel, H.C. Модификация ответа перитонеальных макрофагов и спленоцитов, индуцированного гамма-излучением, с помощью Hipophae rhamnoides (RH-3) у мышей. Журнал фармации и фармакологии (Англия) 2005; 57:1065-1072.

Рагхаван А.К., Рагхаван С.К., Ханум Ф., Шиванна Н. и Сингх Б.А. Влияние травяного состава на основе листьев облепихи на вызванный гексахлорциклогексаном окислительный стресс у крыс.Журнал диетических добавок 2008; 5 (1): 33-46.

Саггу, С. и Кумар, Р. Возможный механизм адаптогенной активности облепихи (Hippophae rhamnoides) при воздействии холода, гипоксии и ограничения (C-H-R), вызванной стрессом гипотермии и постстрессорного восстановления у крыс. Пищевая хим.токсикол. 2007;45(12):2426-2433. Посмотреть реферат.

Seven, B., Varoglu, E. , Aktas, O., Sahin, A., Gumustekin, K., Dane, S., and Suleyman, H. Hippophae rhamnoides L. и декспантенол-бепантен на кровоток после эксперимента ожоги кожи у крыс с использованием методики очистки 133Xe.Hell.J.Nucl.Med. 2009;12(1):55-58. Посмотреть реферат.

Thumm, E.J., Stoss, M., Bayerl, C., и Schurholz, T.H. Рандомизированное исследование эффективности крема, содержащего 20% и 10% облепихи крушиновидной, используемой пациентами с атопическим дерматитом легкой и средней степени тяжести. Aktuelle Dermatologie 2000;26(8-9):285-290.

Власов В. В. Масло облепихи в лечении поверхностных ожогов кожи. Вестн.Дерматол Венерол. 1970;44(6):69-72. Посмотреть реферат.

Син, Дж. Ф., Хоу, Дж.Ю., Донг Ю.Л. и Ван Б.В. Влияние на желудочную секрецию и противоязвенное действие масла мякоти облепихи у крыс. Журнал китайской аптеки (Китай) 2003; 14:461-463.

Xing, J., Yang, B., Dong, Y., Wang, B., Wang, J., and Kallio, HP Влияние масла семян и мякоти облепихи (Hippophae rhamnoides L. ) на экспериментальные модели желудка язва у крыс. Фитотерапия 2002;73(7-8):644-650. Посмотреть реферат.

Сюй Х., Се Б., Пань С., Лю Л., Ван Ю. и Чен К.Влияние процианидинов облепихи на заживление поражений желудка крыс, вызванных уксусной кислотой. Asia Pac.J.Clin.Nutr. 2007; 16 Приложение 1:234-238. Посмотреть реферат.

Ян, Б., Калимо, К.О., Маттила, Л.М., Каллио, С.Е., Катаджисто, Дж.К., Пелтола, О.Дж. и Каллио, Х.П. Влияние пищевых добавок с семенами и мякотью облепихи (Hippophae rhamnoides) на атопический дерматит. J Nutr.Biochem. 1999;10(11):622-630. Посмотреть реферат.

Ян Б., Калимо К. О., Тахвонен Р.Л., Маттила Л.М., Катаджисто Дж.К. и Каллио Х.П. Влияние пищевых добавок с маслами семян и мякоти облепихи (Hippophae rhamnoides) на состав жирных кислот глицерофосфолипидов кожи у пациентов с атопическим дерматитом. J Nutr.Biochem. 2000;11(6):338-340. Посмотреть реферат.

Zhang, X. Zhang M. Gao Z. Wang J. and Wang Z. Влияние общего количества флавонов Hippophae rhamnoides L. на симпатическую активность при гипертонии. Хуа Си.И.Ке.Да.Сюэ.Сюэ.Бао 2001;32(4):547-550.

Чжу, Ф., Чжан, М.С., и Ван, Дж.Л. Ингибирующее действие общих флавонов Hippophae rhamnoides L на ангиотензинпревращающий фермент кролика. Китайский журнал клинической фармации (Китай) 2000; 9:95-98.

Abdullahzadeh M, Shafiee S. Сравнить влияние повязки из облепихи и сульфадиазина серебра на период заживления ран у пациентов с ожогами второй степени: рандомизированное тройное слепое клиническое исследование. Восстановление ран. 2021;29(5):732-740. Посмотреть реферат.

Амосова Е.Н., Зуева Е.П., Разина Т.Г., и др.Поиски новых противоязвенных средств из растений Сибири и Дальнего Востока. Эксп Клин Фармакол 1998;61:31-5. Посмотреть реферат.

Boca AN, Ilies RF, Saccomanno J, et al. Экстракт облепихи в лечении псориаза. Эксперт Тер Мед. 2019;17(2):1020-1023. Посмотреть реферат.

Чаншунь Л., Синьмин С., Фенронг В. и др. Клиническое наблюдение рефлюкс-эзофагита при лечении маслом семян облепихи. Гиппофа 1996; 9:40-1.

Ченг Т.Дж., Пу Дж.К., Ву Л.В. и др. [Предварительное исследование гепатозащитного действия масла семян Hippophae rhamnoides L.(HR) и механизм действия]. Chung Kuo Chung Yao Tsa Chih 1994; 19:367-70, 384. Посмотреть аннотацию.

Ченг Т.Дж. [Защитное действие масла семян Hippophae rhamnoides L. (HR) против экспериментального повреждения печени у мышей]. Чунг Хуа Юй Фан И Сюэ Ца Чжи 1992; 26: 227-9. Посмотреть реферат.

Де Сета Ф., Карузо С., Ди Лоренцо Г., Романо Ф., Мирандола М., Наппи Р.Э. Эффективность и безопасность нового вагинального геля для лечения симптомов, связанных с вульвовагинальной атрофией у женщин в постменопаузе: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование.Зрелые. 2021;147:34-40. Посмотреть реферат.

Драпо С., Бенсон К.Ф., Дженсен Г.С. Быстрая и избирательная мобилизация специфических типов стволовых клеток после употребления богатого полифенолами экстракта ягод облепихи (Hippophae) у здоровых людей. Clin Interv Старение. 2019;14:253-263. Посмотреть реферат.

Гао З.Л., Гу С.Х., Ченг Ф.Т., Цзян Ф.Х. Влияние облепихи на фиброз печени: клиническое исследование. World J Gastroenterol 2003;9:1615-17. Посмотреть реферат.

Гэнцюань Кью, Сян Кью.[Клинический отчет о терапии мягких капсул с облепиховым маслом при язвенной болезни в 30 случаях]. Гиппофа 1997; 10:39-41.

Goldberg LD, Crysler C. Одноцентровое пилотное двойное слепое рандомизированное сравнительное проспективное клиническое исследование для оценки улучшения структуры и функции кожи лица с помощью тазаротена 0,1% крема отдельно и в сочетании с GliSODin Skin Nutrients Advanced Формула против старения. Clin Cosmet Investig Dermatol. 2014;7:139-44. Посмотреть реферат.

Grad SC, Мурешан I, Думитраску ДЛ.Генерализованная желтизна кожи, вызванная высоким потреблением облепихи. Форш Комплементмед. 2012;19(3):153-6. Посмотреть реферат.

Guo X-F, Yang B, Cai W, Li D. Влияние облепихи (Hippophae rhamnoides L. ) на липидный профиль крови: систематический обзор и метаанализ 11 независимых рандомизированных контролируемых исследований. Trends Food Sci Technol 2017;61:1-10.

Gutzeit D, Baleanu G, Winterhalter P, Jerz G. Содержание витамина С в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides L. ssp. rhamnoides) и родственных продуктах: кинетическое исследование стабильности при хранении и определение эффектов обработки.J Food Sci 2008;73:C615-20. Посмотреть реферат.

Янев Э., Радев С., Балуцов М. и др. [Влияние экстракта облепихи (Hippophae rhamnoides L.) на заживление экспериментальных кожных ран у крыс]. Хирургия (София) 1995;48:30-3. Посмотреть реферат.

Йоханссон А.К., Корте Х., Ян Б. и др. Масло ягод облепихи ингибирует агрегацию тромбоцитов. J Nutr Biochem 2000;11:491-5.. Посмотреть реферат.

Kallio H, Yang B, Peippo P. Влияние различного происхождения и времени сбора на витамин C, токоферолы и токотриенолы в ягодах облепихи (Hippophae rhamnoides).J Agric Food Chem 2002;50:6136-42. . Посмотреть реферат.

Лармо П., Алин Дж., Салминен Э. и др. Влияние ягод облепихи на инфекции и воспаления: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Eur J Clin Nutr 2008;62:1123-30. Посмотреть реферат.

Лармо П., Ярвинен Р., Лайхия Дж. и др. Воздействие спрея-эмульсии с маслом облепихи на сухость глаз. Контрлинза переднего глаза. 2019;42(4):428-433. Посмотреть реферат.

Лармо П.С., Ярвинен Р.Л., Сетала Н.Л. и др. Пероральное облепиховое масло ослабляет осмолярность слезной пленки и симптомы у людей с сухостью глаз.Дж. Нутр 2010; 140:1462-8. Посмотреть реферат.

Лармо П.С., Кангас А.Дж., Сойнинен П. и др. Влияние облепихи и черники на метаболиты сыворотки различается в зависимости от исходных метаболических профилей у женщин с избыточным весом: рандомизированное перекрестное исследование. Am J Clin Nutr. 2013;98(4):941-51. Посмотреть реферат.

Лармо П.С., Ян Б., Хюссаля Дж. и др. Влияние приема облепихового масла на атрофию влагалища у женщин в постменопаузе: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Зрелые. 2014;79(3):316-21.Посмотреть реферат.

Лехтонен, Х.М., Суомела, Дж.П., Тахвонен, Р., Ян, Б., Веноярви, М., Вийкари, Дж. и Каллио, Х. Различные ягоды и фракции ягод оказывают различное, но слегка положительное влияние на связанные переменные. метаболических заболеваний у женщин с избыточной массой тела и ожирением. Eur J Clin Nutr 2011;65(3):394-401. Посмотреть реферат.

Li Y, Liu H. Профилактика образования опухолей у крыс, получавших аминопирин плюс нитрит с соком облепихи. Научная публикация IARC 1991; 105:568-70. Посмотреть реферат.

Mortensen MW, Spagner C, Cuparencu C, et al. Облепиха снижает и задерживает реакцию инсулина и улучшает гликемический профиль после употребления ягод, содержащих сахарозу: рандомизированное контролируемое перекрестное исследование датской облепихи и клубники у мужчин с избыточным весом и ожирением. Евр Дж Нутр. 11 октября 2017 г. doi: 10.1007/s00394-017-1550-8. [Epub перед печатью] Посмотреть аннотацию.

Олас Б., Контек Б. , Щесна М. и др. Ингибирование адгезии тромбоцитов богатой фенолами фракцией Hippophae rhamnoides L.фрукты. J Physiol Pharmacol. 2017;68(2):223-9. Посмотреть реферат.

Raitakari OT, Adams MR, McCredie RJ, et al. Пероральный прием витамина С и функция эндотелия у курильщиков: кратковременное улучшение, но без устойчивого положительного эффекта. J Am Coll Cardiol 2000;35:1616-21.. Посмотреть аннотацию.

Рен З., Гонг Х., Чжао А. и др. Влияние облепихи на уровень глюкозы в плазме у лиц с нарушением регуляции уровня глюкозы: двухэтапное рандомизированное перекрестное интервенционное исследование. Еда. 2021;10(4):804. Посмотреть реферат.

Rodhe Y, Woodhill T, Thorman R, Möller L, Hylander B. Влияние добавок облепихи на здоровье полости рта, воспаление и повреждение ДНК у пациентов, находящихся на гемодиализе: двойное слепое рандомизированное перекрестное исследование. Джей Рен Нутр. 2013;23(3):172-9. Посмотреть реферат.

Сингх Р.Г., Сингх П., Сингх П.К. и др. Иммуномодулирующее и антипротеинурическое действие облепихи крамообразной (Badriphal) при идиопатическом нефротическом синдроме. J Assoc врачей Индии. 2013;61(6):397-9. Посмотреть реферат.

Суомела Дж. П., Ахотупа М., Ян Б. и др.Поглощение флавонолов, полученных из облепихи (Hippophaë rhamnoides L.), и их влияние на возникающие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей. J Agric Food Chem 2006;54:7364-9. Посмотреть реферат.

Ван Ю, Лу Ю, Лю Х и др. [Защитный эффект Hippophae rhamnoides L. на гиперлипидемические сывороточные культивируемые гладкомышечные клетки in vitro]. Чунг Го Чунг Яо Ца Чжи 1992; 17:601, 624-6. Посмотреть реферат.

Вайс РФ. Фитотерапия. 5-е изд. Биконсфилд, Великобритания: Beaconsfield Publishers Ltd, 1998.

Сяо М., Цю С., Юэ Д. и др. Влияние hippophae rhamnoides на два фактора аппетита, опорожнение желудка и метаболические параметры у детей с функциональной диспепсией. Ад Джей Нукл Мед. 2013;16(1):38-43. Посмотреть реферат.

Сяо М., Ян З., Цзю М. и др. [Антигастроязвенная активность бета-ситостерол-бета-D-глюкозида и его агликона у крыс]. Хуа Си И Ко Та Сюэ Сюэ Пао 1992; 23: 98-101. Посмотреть реферат.

Зеб А. Химические и пищевые компоненты облепихи.Пакистанский журнал питания 2004; 3:99-106.

Чжан Маошун и др. Лечение ишемической болезни сердца флавоноидами облепихи крушиновидной. Китайский журнал кардиологии 1987; 15:97-9.

Zhongrui L, Shuzhen T. [Клиническое наблюдение за лечебным действием перорального масла семян облепихи на рак при химиотерапии]. Гиппофа 1993; 6:39-41.

Zhou F, Zhang J, Zhao A, Zhang Y, Wang P. Влияние пюре из облепихи на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей с гиперхолестеринемией: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование.Аним Биотехнолог. 2020:1-9. Посмотреть реферат.

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Agrawala, P.K. и Adhikari, J.S. Модуляция радиационно-индуцированной цитотоксичности в клетках U 87 с помощью RH-3 (препарат Hippophae rhamnoides). Индийский J.Med. Res. 2009;130(5):542-549. Посмотреть реферат.

Айцетмюллер, К. и Синь, Ю. [Облепиха и облепиховое масло – последние разработки в Китае и Центральной Азии]. Нарунг 1999;43(4):228-232.Посмотреть реферат.

Andersson, S.C., Rumpunen, K., Johansson, E., and Olsson, M.E. Токоферолы и токотриенолы в ягодах облепихи (Hippophae rhamnoides L.) во время созревания. J.Agric.Food Chem. 8-13-2008;56(15):6701-6706. Посмотреть реферат.

Аримбур, Р., Кумар, К. С., и Арумуган, К. Одновременная оценка фенольных кислот в облепихе (Hippophae rhamnoides) с использованием ОФ-ВЭЖХ с ДАД. J.Pharm.Biomed.Анал. 5-12-2008;47(1):31-38. Посмотреть реферат.

Бэкхаус, Н., Росалес Л., Апаблаза К., Гойти Л., Эразо С., Негрете Р., Теодолуз К., Родригес Дж. и Дельпорт К. Анальгетические, противовоспалительные и антиоксидантные свойства Буддлея шаровидная, Buddlejaceae. J.Этнофармакол. 3-5-2008;116(2):263-269. Посмотреть реферат.

Бала М., Прасад Дж., Сингх С., Тивари С. и Сони Р.С. Радиозащитное действие SBL-1 на весь организм: препарат из листьев облепихи крушиновидной. Журнал трав, специй и лекарственных растений 2009; 15 (2): 203–15.

Бао, М.и Lou, Y. Флавоноиды облепихи защищают эндотелиальные клетки (EA.hy926) от повреждений, вызванных окисленными липопротеинами низкой плотности, посредством регуляции экспрессии LOX-1 и eNOS. J.Кардиоваск.Фармакол. 2006;48(1):834-841. Посмотреть реферат.

Bath-Hextall, FJ, Jenkinson, C., Humphreys, R., и Williams, H.C. Пищевые добавки для установленной атопической экземы. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2012;2:CD005205. Посмотреть реферат.

Benherlal, PS и Arumughan, C. Исследования модуляции целостности ДНК в системе Фентона с помощью фитохимических веществ.Мутат.Рес. 15-12-2008;648(1-2):1-8. Посмотреть реферат.

Boivin, D., Blanchette, M., Barrette, S., Moghrabi, A. и Beliveau, R. Подавление пролиферации раковых клеток и подавление TNF-индуцированной активации NFkappaB съедобным ягодным соком. Anticancer Res 2007;27(2):937-948. Посмотреть реферат.

Cao, Q., Qu, W., Deng, Y., Zhang, Z. , Niu, W. и Pan, Y. [Влияние флавоноидов из семян и остатков плодов Hippophae rhamnoides L. на гликометаболизм в мышей]. Чжун Яо Цай.2003;26(10):735-737. Посмотреть реферат.

Chang BB, Wang F Xu TY Zhang QQ He J Zhang XJ Li J. Общее количество флавонов Hippophae rhamnoides L. при гипертонической болезни: систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований. Китайский журнал доказательной медицины. 2009;9(11):1207-1213.

Чаухан А.С., Неги П.С. и Рамтеке Р.С. Антиоксидантная и антибактериальная активность водного экстракта семян облепихи (Hippophae rhamnoides). Фитотерапия 2007;78(7-8):590-592. Посмотреть реферат.

Чавла Р., Арора Р., Сингх С., Сагар Р.К., Шарма Р.К., Кумар Р., Шарма А., Гупта М.Л., Сингх С., Прасад Дж., Хан , HA, Swaroop, A., Sinha, AK, Gupta, AK, Tripathi, RP, и Ahuja, PS Радиозащитная и антиоксидантная активность фракционированных экстрактов ягод Hippophae rhamnoides. J.Med.Food 2007;10(1):101-109. Посмотреть реферат.

Chen, C. , Zhang, H., Xiao, W., Yong, Z.P., and Bai, N. Высокоэффективный жидкостный хроматографический анализ отпечатков пальцев ягод облепихи различного происхождения.J.Chromatogr.A 6-22-2007;1154(1-2):250-259. Посмотреть реферат.

Chen, L., He, T., Han, Y., Sheng, JZ, Jin, S., and Jin, MW Пентаметилкверцетин улучшает экспрессию адипонектина в дифференцированных клетках 3T3-L1 посредством механизма, который включает PPARgamma вместе с TNF- альфа и Ил-6. Молекулы. 2011;16(7):5754-5768. Посмотреть реферат.

Cheng, J., Kondo, K., Suzuki, Y., Ikeda, Y., Meng, X. и Umemura, K. Ингибирующее действие общих флавонов Hippophae Rhamnoides L на тромбоз в бедренной артерии мыши и in vitro Скопление тромбоцитов.Жизнь наук. 4-4-2003;72(20):2263-2271. Посмотреть реферат.

Дегтярева И.И., Тотева Ец, Литинская Е.В., Матвиенко А.В., Юрженко Н.Н., Леонов Л.Н., Хоменко Е.В., Невструев В.П. Степень перекисного окисления липидов и уровень витамина Е при лечении язвенной болезни. . Клин Мед (Моск) 1991;69(7):38-42. Посмотреть реферат.

Дорхой, А., Добреан, В., Захан, М., и Вираг, П. Модулирующее действие нескольких растительных экстрактов на иммунные реакции клеток периферической крови птиц.Фитотер.Рес. 2006;20(5):352-358. Посмотреть реферат.

Дубей Г. П., Агравал, Аруна, Гупта Б. С. и Удупа К. Н. Нейрофизиологическая адаптация после холодового стресса под влиянием Бадрифала (Hippophae rhamnoides L.). Фармакопсихоэкология. 1990;3(2):59-63.

Дубей, Г. П., Агравал, А., и Диксит, С. П. Роль облепихи (Hippophae rhamnoides) в поддержании сердечно-сосудистого гомеостаза после холодового стресса. Журнал природных средств правовой защиты 2003; 3:36-40.

Экклстон, К., Баору Ю., Тахвонен Р., Каллио Х., Римбах Г. Х. и Минихан А. М. Влияние богатого антиоксидантами сока (облепихи) на факторы риска ишемической болезни сердца у людей. J Nutr.Biochem. 2002;13(6):346-354. Посмотреть реферат.

Гита, С., Рам, М.С., Шарма, С.К., Илаважаган, Г., Банерджи, П.К., и Сохни, Р.С. Цитопротекторная и антиоксидантная активность флавонов облепихи (Hippophae rhamnoides L. ) против цитотоксичности, вызванной трет-бутилгидропероксидом в лимфоциты. Дж.Мед.Питание 2009;12(1):151-158. Посмотреть реферат.

Гита С., Сай, Рам М., Монгиа С.С., Сингх В., Илаважаган Г. и Сони Р.С. Оценка антиоксидантной активности экстракта листьев облепихи (Hippophae rhamnoides L.) на хром (VI) ) вызывал окислительный стресс у белых крыс. J Этнофармакол. 2003;87(2-3):247-251. Посмотреть реферат.

Гита С., Сай, Рам М., Сингх В., Илаважаган Г. и Сони Р. К. Антиоксидантные и иммуномодулирующие свойства облепихи (Hippophae rhamnoides) — исследование in vitro.J Этнофармакол. 2002;79(3):373-378. Посмотреть реферат.

Гонг М., Ляо XY Чжан М.С. и др. Влияние общего количества флавонов Hippopphae Rhamnoides L (TFH) на антигипертензивное действие и чувствительность к инсулину. Журнал современной китайской медицины. 2000;9(14):1303.

Горбацова Дж., Лугас Т., Вокк Р. и Кальюранд М. Сравнение содержания различных антиоксидантов в ягодах облепихи с использованием КЭ. Электрофорез 2007;28(22):4136-4142. Посмотреть реферат.

Град С.К., Муресан И.и Думитраску Д.Л. Генерализованная желтизна кожи, вызванная высоким потреблением облепихи. Форш.Комплементмед. 2012;19(3):153-156. Посмотреть реферат.

Gupta, A., Upadhyay, N.K., Sawhney, R.C., and Kumar, R. Состав политрав ускоряет заживление нормальных и нарушенных диабетических ран. Wound.Repair Regen. 2008;16(6):784-790. Посмотреть реферат.

Gupta, R. and Flora, S.J.S. Защитное действие экстрактов плодов Hippophae rhamnoides L. против отравления мышьяком у швейцарских мышей-альбиносов.Human & Experimental Toxicology 2006;25(6):285-295.

Гупта, Ванита, Бала, Мадху, Прасад, Джагдиш, Сингх, Суриндер и Гупта, Маниш. Листья Hippophae Rhamnoides предотвращают отвращение к вкусу у гамма-облученных крыс. (включает аннотацию). Журнал диетических добавок 2011;8(4):355-368.

Gutzeit, D., Baleanu, G., Winterhalter, P., и Jerz, G. Определение влияния обработки и стабильности при хранении на витамин K1 (филлохинон) в ягодах облепихи (Hippophae rhamnoides L. подвид rhamnoides) и сопутствующие товары. Дж. Пищевая наука. 2007;72(9):C491-C497. Посмотреть реферат.

Gutzeit, D., Monch, S., Jerz, G., Winterhalter, P. и Rychlik, M. Содержание фолиевой кислоты в ягодах облепихи и родственных продуктах (Hippophae rhamnoides L. ssp. rhamnoides): ЖХ-МС/ MS-определение стабильности витамера фолиевой кислоты под влиянием обработки и хранения, оцениваемой с помощью анализа разведения стабильных изотопов. Анал.Биоанал.Хим. 2008;391(1):211-219. Посмотреть реферат.

Гутцайт, Д., Винтерхальтер, П.и Йерц Г. Применение препаративной высокоскоростной противоточной хроматографии/масс-спектрометрии с ионизацией электрораспылением для быстрого скрининга и фракционирования полифенолов. Ж.Хроматогр.А 11-16-2007;1172(1):40-46. Посмотреть реферат.

Хань К.Х., Чжан Г.Т. Шан М.С. Как общее количество флавонов Hippopphae Rhamnoides L (TFH) влияет на увеличение толщины задней стенки левого желудочка у пациентов с артериальной гипертензией. Журнал «Китайская восточная и западная медицина». 2001;21(3):215.

Хибасами, Х., Митани А., Кацудзаки Х., Имаи К., Йошиока К. и Комия Т. Выделение пяти типов флавонолов из облепихи (Hippophae rhamnoides) и индукция апоптоза некоторыми флавонолами в промиелозе человека. клетки лейкемии HL-60. Int J Mol.Med 2005;15(5):805-809. Посмотреть реферат.

Джайн, М., Ганджу, Л., Катиял, А., Падвад, Ю., Мишра, К.П., Чанда, С., Каран, Д., Йогендра, К.М., и Сохни, Р.С. Эффект экстракта листьев облепихи крамновидной против инфекции вируса денге в макрофагах, полученных из крови человека.Фитомедицина. 2008;15(10):793-799. Посмотреть реферат.

Ярвинен Р.Л., Лармо П.С., Сетала Н.Л., Ян Б., Энгблом Дж.Р., Виитанен М.Х. и Каллио Х.П. Влияние перорального облепихового масла на слезную пленку Жирные кислоты у людей с сухостью глаз. Роговица 2011;30(9):1013-1019. Посмотреть реферат.

Йедра М., Старски А., Гаварска Х. и Савилска-Раутенштраух Д. [Загрязнение растительных масел бензо(а)пиреном]. Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 2008;59(2):131-138. Посмотреть реферат.

Каспаравичене, Г., Бриедис В., Иванаускас Л. Влияние технологии производства облепихового масла на его антиоксидантную активность. Медицина (Каунас.) 2004;40(8):753-757. Посмотреть реферат.

Хамраев А. К. и Калмыкова А. С. Влияние масла облепихи крушиновидной на концентрацию липидов сыворотки крови, Т-, В- и О-лимфоцитов при острой пневмонии у детей раннего возраста. Педиатрия. 1986; (9): 75. Посмотреть реферат.

Koyama, T., Taka, A., and Togashi, H. Влияние фитотерапии, Hippophae rhamnoides, на сердечно-сосудистые функции и коронарные микрососуды у крыс со спонтанной гипертензией, склонных к инсульту.Клин.Гемореол.Микроцирк. 2009;41(1):17-26. Посмотреть реферат.

Kwon, D. J., Bae, Y. S., Ju, S. M., Goh, A. R., Choi, S. Y., и Park, J. Казуаринин подавляет TNF-альфа-индуцированную экспрессию ICAM-1 посредством блокады активации NF-kappaB в клетках HaCaT. Biochem.Biophys.Res.Commun. 17.06.2011;409(4):780-785. Посмотреть реферат.

Lan, K. , He, J.L., Tian, ​​Y., Tan, F., Jiang, X.H., Wang, L., and Ye, LM. Фармакокинетическое взаимодействие между кверцетином и изораментином внутри трав. Акта Фармакол.Грех. 2008;29(11):1376-1382. Посмотреть реферат.

Лармо, П.С., Ян, Б., Хурме, С.А., Алин, Дж.А., Каллио, Х.П., Салминен, Э.К. и Тахвонен, Р.Л. Влияние низких доз ягод облепихи на циркулирующие концентрации холестерина, триацилглицеролов и флавонолов у здоровых взрослых. Eur.J.Nutr. 2009;48(5):277-282. Посмотреть реферат.

Лехтонен Х.М., Ярвинен Р., Линдерборг К., Виитанен М., Веноярви М., Аланко Х. и Каллио Х. Облепиха влияет на постпрандиальную гипергликемию и реакцию на инсулин (Hippophae rhamnoides ssp). .turkestanica) и его этанолорастворимые метаболиты. Eur.J.Clin.Nutr. 2010;64(12):1465-1471. Посмотреть реферат.

Lehtonen, HM, Lehtinen, O., Suomela, JP, Viitanen, M., and Kallio, H. Флавоноловые гликозиды облепихи (Hippophae rhamnoides ssp. sinensis) и брусники (Vaccinium vitis-idaea) биодоступны для человека и моноглюкуронидированный для выведения. J.Agric.Food Chem. 1-13-2010;58(1):620-627. Посмотреть реферат.

Ли Г., Цзэн X., Се Ю., Цай З., Мур Дж. К., Yuan, X., Cheng, Z. и Ji, G. Фармакокинетические свойства изорамнетина, кемпферола и кверцетина после перорального введения общего количества флавонов Hippophae rhamnoides L. крысам с использованием метода UPLC-MS. Фитотерапия 2012;83(1):182-191. Посмотреть реферат.

Ляо XY, Чжан М.С. Ван В.В. и др. Влияние общего количества флавонов Hippopphae Rhamnoides L (TFH) на выработку монооксида углерода у пациентов с предсердной гипертензией. Западнокитайская медицина. 2005;20(2):247-248.

Линдерборг, К. М., Лехтонен, Х.М., Ярвинен Р., Виитанен М. и Каллио Х. Волокна и полифенолы в остатках экстракта облепихи (Hippophae rhamnoides) задерживают постпрандиальную липемию. Int.J.Food Sci.Nutr. 2012;63(4):483-490. Посмотреть реферат.

Liu, Z.R., Zhang, Q., Yang, Y.M., Guan, H., and Liu, F.M. [Изменения протеомных спектров общих флавонов Hippophae rhamnoides при защите миокарда]. Чжунго Чжун. Яо За Чжи. 2008;33(9):1060-1063. Посмотреть реферат.

Манеа, С., Мазилу, Э., Ристеа, К., Сетник С., Попеску М. и соавт. Сравнительное определение некоторых антиоксидантов в листьях, плодах, соке, масле и остатках маслоэкстракции облепихи (Hippophae rhamnoides). Farmacia (Румыния) 2006;54:97-103.

Мансурова И. Д., Линчевская А. А., Молчагина Р. П., Бободжанова М. Б. Oleum hippophae — стабилизатор биологических мембран. Фармакол Токсикол. 1978;41(1):105-109. Посмотреть реферат.

McDougall, G.J., Ross, H.A., Ikeji, M., and Stewart, D. Экстракты ягод оказывают различное антипролиферативное действие на клетки рака шейки матки и толстой кишки, выращенные in vitro.J.Agric.Food Chem. 5-14-2008;56(9):3016-3023. Посмотреть реферат.

Мишра К.П., Чанда С., Каран Д., Ганджу Л. и Сони Р.К. Влияние флавона облепихи (Hippophae rhamnoides) на иммунную систему: подход in-vitro. Фитотер.Рес. 2008;22(11):1490-1495. Посмотреть реферат.

Немеш-Надь, Э., Сокс-Молнар, Т. , Дунка, И., Балог-Самаргитан, В., Хобай, С., Морар, Р., Пуста, Д.Л., и Крачун, Э.К. Влияние диеты добавка, содержащая чернику и облепиху, концентрирует антиоксидантную способность у детей с диабетом 1 типа.Acta Physiol Hung. 2008;95(4):383-393. Посмотреть реферат.

Никитин В. А., Чистяков А. А., Бугаева В. И. Лечебная эндоскопия в комплексной терапии гастродуоденальных язв. Хирургия (Моск) 1989;(4):33-35. Посмотреть реферат.

Никулин А.А., Яворский А.Н., Петров В.К., Тишкин В.С., Рачков А.К. Влияние масел облепихи, шиповника и спермы, препарата «Спедиан-2М» на ряд показателей углеводного обмена и концентрацию электролитов в тканях крыс и морских свинок].Фармакол.Токсикол. 1977;40(1):61-66. Посмотреть реферат.

Олзиихутаг, А. [Сравнительное исследование действия облепихи и подсолнечного масла на пациентов с коронарным атеросклерозом]. Кардиология. 1969;9(4):78-82. Посмотреть реферат.

Padmavathi, B., Upreti, M., Singh, V., Rao, AR, Singh, RP, and Rath, PC Химиопрофилактика с помощью Hippophae rhamnoides: влияние на онкогенез, фазу II и антиоксидантные ферменты, а также фактор транскрипции IRF-1 . Нутр.Рак 2005;51(1):59-67. Посмотреть реферат.

Padwad, Y., Ganju, L., Jain, M., Chanda, S., Karan, D., Kumar, Banerjee P., and Chand, Sawhney R. Влияние экстракта листьев облепихи на липополисахарид-индуцированную воспалительную реакцию в мышиных макрофагах. Int. Immunopharmacol. 2006;6(1):46-52. Посмотреть реферат.

Пан, X., Чжао, Дж., Чжан, В., Чжуан, X., Ван, Дж., Сюй, Р., Сюй, З. и Цюй, В. Антигипертензивный эффект общих флавонов, извлеченных из семян остатки Hippophae rhamnoides L. у крыс, получавших сахарозу. J.Этнофармакол.5-8-2008;117(2):325-331. Посмотреть реферат.

Prakash, H., Bala, M., Ali, A., and Goel, H.C. Модификация ответа перитонеальных макрофагов и спленоцитов, индуцированного гамма-излучением, с помощью Hipophae rhamnoides (RH-3) у мышей. Журнал фармации и фармакологии (Англия) 2005; 57:1065-1072.

Пурушотаман Дж., Сурьякумар Г., Шукла Д., Малхотра А.С., Касиганесан Х., Кумар Р., Чанд С.Р. и Чами А. Модулирующие эффекты облепихи (Hippophae rhamnoides L. ) при гипобарической гипоксии, вызванной повреждением сосудов головного мозга.Мозг Res.Bull. 24 сентября 2008 г.; Посмотреть реферат.

Рагхаван А.К., Рагхаван С.К., Ханум Ф., Шиванна Н. и Сингх Б.А. Влияние травяного состава на основе листьев облепихи на вызванный гексахлорциклогексаном окислительный стресс у крыс. Журнал диетических добавок 2008; 5 (1): 33-46.

Саггу, С. и Кумар, Р. Влияние водных и этанольных экстрактов листьев облепихи (Hippophae rhamnoides) на обучение избеганию во время стрессовой выносливости крыс: исследование, зависящее от дозы. Фитотер.Рез. 2008;22(9):1183-1187. Посмотреть реферат.

Саггу, С. и Кумар, Р. Возможный механизм адаптогенной активности облепихи (Hippophae rhamnoides) при воздействии холода, гипоксии и ограничения (C-H-R), вызванной стрессом гипотермии и постстрессорного восстановления у крыс. Пищевая хим.токсикол. 2007;45(12):2426-2433. Посмотреть реферат.

Саггу С., Дивекар Х.М., Гупта В., Сони Р.К., Банерджи П.К. и Кумар Р. Оценка адаптогенности и безопасности экстракта листьев облепихи (Hippophae rhamnoides): дозозависимое исследование.Food Chem Toxicol 2007;45(4):609-617. Посмотреть реферат.

Сирам, Н. П. Ягоды: составные элементы, биохимическая активность и влияние их потребления на здоровье, работоспособность и болезни человека. J.Agric.Food Chem. 2-13-2008;56(3):627-629. Посмотреть реферат.

Seven, B., Varoglu, E., Aktas, O., Sahin, A., Gumustekin, K., Dane, S., and Suleyman, H. Hippophae rhamnoides L. и декспантенол-бепантен на кровоток после эксперимента ожоги кожи у крыс с использованием методики очистки 133Xe.Hell.J.Nucl.Med. 2009;12(1):55-58. Посмотреть реферат.

Шарма, Великобритания, Шарма, К., Шарма, Н., Шарма, А., Сингх, Х.П. и Синха, А.К. Эффективная экстракция различных частей облепихи крушиновидной с помощью микроволновой печи для сравнительной оценки антиоксидантной активности и количественного определения его фенольные составляющие с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с обращенной фазой (ОФ-ВЭЖХ). J.Agric.Food Chem. 1-23-2008;56(2):374-379. Посмотреть реферат.

Сун, Б., Чжан, П., Цюй, В., Чжан, X., Zhuang X. и Yang H. [Исследование влияния флавоноидов из очищенных от масла семян Hippophae rhamnoides на индукцию апоптоза клеток гепатомы человека]. Чжун Яо Цай. 2003;26(12):875-877. Посмотреть реферат.

Suomela, JP, Ahotupa, M., Yang, B., Vasankari, T. и Kallio, H. Всасывание флавонолов, полученных из облепихи (Hippophae rhamnoides L.), и их влияние на возникающие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у люди. J Agric Food Chem 9-20-2006;54(19):7364-7369. Посмотреть реферат.

Teng, B.S., Lu, Y.H., Wang, Z.T., Tao, X.Y., и Wei, D.Z. Противоопухолевая активность in vitro изорамнетина, выделенного из Hippophae rhamnoides L., против клеток BEL-7402. Pharmacol Res 2006;54(3):186-194. Посмотреть реферат.

Thumm, E.J., Stoss, M., Bayerl, C., и Schurholz, T.H. Рандомизированное исследование эффективности крема, содержащего 20% и 10% облепихи крушиновидной, используемой пациентами с атопическим дерматитом легкой и средней степени тяжести. Aktuelle Dermatologie 2000;26(8-9):285-290.

Тийтинен, К. М., Хакала, М. А., и Каллио, Х. П. Качественные компоненты сортов облепихи (Hippophae rhamnoides). J Agric.Food Chem. 3-9-2005;53(5):1692-1699. Посмотреть реферат.

Циммерман И.А., Михайловская Л.В. Влияние облепихового масла на различные патофизиологические механизмы и течение язвенной болезни. Клин.Мед.(Моск) 1987;65(2):77-82. Посмотреть реферат.

Виджаярагхаван Р., Гаутам А., Кумар О., Пант С. К., Шарма М., Сингх С., Кумар Х.T., Singh, AK, Nivsarkar, M., Kaushik, MP, Sawhney, RC, Chaurasia, OP, and Prasad, GB Защитное действие этанольных и водных экстрактов облепихи (Hippophae rhamnoides L.) против токсического действия горчицы газ. Indian J Exp Biol 2006;44(10):821-831. Посмотреть реферат.

Власов В. В. Масло облепихи в лечении поверхностных ожогов кожи. Вестн.Дерматол Венерол. 1970;44(6):69-72. Посмотреть реферат.

Ван М.Х., Чжу Ф. Лу М. и др. Влияние общего количества флавонов Hippopphae Rhamnoides L на функцию почек у пациентов с артериальной гипертензией. Китайская наука. 2005;5(6):447-448.

Wang Z.Y., Luo X.L. и He C.P. [Лечение ожоговых ран маслом облепихи крушиновидной]. Нань.Фан И.Ке.Да Сюэ.Сюэ.Бао. 2006;26(1):124-125. Посмотреть реферат.

Син, Дж. Ф., Хоу, Дж. Ю., Донг, Ю. Л., и Ван, Б. В. Влияние на желудочную секрецию и противоязвенное действие масла мякоти облепихи у крыс. Журнал китайской аптеки (Китай) 2003; 14:461-463.

Син, Дж., Ян, Б., Донг, Ю., Ван, Б., Ван, Дж., и Каллио, Х.P. Влияние масла семян и мякоти облепихи (Hippophae rhamnoides L.) на экспериментальные модели язвы желудка у крыс. Фитотерапия 2002;73(7-8):644-650. Посмотреть реферат.

Сюй В.Х., Чен Дж. Дэн З.Т. Сравнение общего содержания флавонов Hippopphae Rhamnoides L (TFH) и каптоприла в отношении антигипертензивного действия. Китайская общая медицина. 2001;1(12):903-904.

Xu, X., Xie, B., Pan, S., Liu, L., Wang, Y. и Chen, C. Влияние процианидинов облепихи на заживление поражений желудка крыс, вызванных уксусной кислотой. Asia Pac.J.Clin.Nutr. 2007; 16 Приложение 1:234-238. Посмотреть реферат.

Ян, Б., Калимо, К.О., Маттила, Л.М., Каллио, С.Е., Катаджисто, Дж.К., Пелтола, О.Дж. и Каллио, Х.П. Влияние пищевых добавок с семенами и мякотью облепихи (Hippophae rhamnoides) на атопический дерматит. J Nutr.Biochem. 1999;10(11):622-630. Посмотреть реферат.

Ян, Б., Калимо, К.О., Тахвонен, Р.Л., Маттила, Л.М., Катаджисто, Дж.К., и Каллио, Х.П. Влияние пищевых добавок с маслами семян и мякоти облепихи (Hippophae rhamnoides) на жирнокислотный состав глицерофосфолипидов кожи больных атопическим дерматитом.J Nutr.Biochem. 2000;11(6):338-340. Посмотреть реферат.

Ясукава, К., Китанака, С., Кавата, К., и Гото, К. Противоопухолевые промоторы фенолов и тритерпеноидов из Hippophae rhamnoides. Фитотерапия 2009;80(3):164-167. Посмотреть реферат.

Zeb, A. Антиканцерогенный потенциал липидов из облепихи — данные из недавней литературы. Asian Pac.J.Cancer Prev. 2006;7(1):32-35. Посмотреть реферат.

Zhang XJ, Zhang MS Wang JL et al. Влияние общего количества флавонов Hippopphae Rhamnoides L (TFH) на гипофиз.2001:32(4):547. Медицинский университет Сычуань. 2001;32(4):547.

Zhang, M.S. [Контрольные испытания флавоноидов Hippophae rhamnoides L. при лечении ишемической болезни сердца]. Чжунхуа Синь.Сюэ.Гуань.Бин.За Чжи. 1987;15(2):97-99. Посмотреть реферат.

Zhang, P., Mao, YC, Sun, B., Qian, M., and Qu, WJ [Изменения профиля экспрессии генов, связанных с апоптозом, в клеточной линии карциномы молочной железы человека Bcap-37, индуцированные флавоноидами из остатков семян Hippophae Rhamnoides L]. Ай.Чжэн. 2005;24(4):454-460.Посмотреть реферат.

Zhang, W., Zhao, J., Wang, J., Pang, X., Zhuang, X., Zhu, X. и Qu, W. Гипогликемический эффект водного экстракта облепихи (Hippophae rhamnoides L.) остатки семян у крыс с диабетом, индуцированным стрептозотоцином. Фитотер.Рес. 2010;24(2):228-232. Посмотреть реферат.

Zhang, X. Zhang M. Gao Z. Wang J. and Wang Z. Влияние общего количества флавонов Hippophae rhamnoides L. на симпатическую активность при гипертонии. Хуа Си.И.Ке.Да.Сюэ.Сюэ.Бао 2001;32(4):547-550.

Чжан, С., Zhang, M., Gao, Z., Wang, J. и Wang, Z. [Влияние общего количества флавонов Hippophae rhamnoides L. на симпатическую активность при гипертонии]. Хуа Си.И.Ке.Да.Сюэ.Сюэ.Бао. 2001;32(4):547-550. Посмотреть реферат.

Чжао X., Чжан Ю., Мэн X., Инь П., Дэн С., Чен Дж., Ван З. и Сюй Г. Действие препарата традиционной китайской медицины Синди мягкая капсула на крысиной модели острого застоя крови: исследование метабономики мочи на основе жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии. J.Chromatogr.B Analyt.Технол.Биомед.Науки Жизни. 10-1-2008;873(2):151-158. Посмотреть реферат.

Zhu F, Hu CY Huang P et al. Влияние общих флавонов Hippopphae Rhamnoides L. на артериальную гипертензию. China New Drug and Clinic 2004;23(8):501-503.

Zhu, F., Zhang, M.S., и Wang, J.L. Ингибирующее действие общих флавонов Hippophae rhamnoides L на ангиотензинпревращающий фермент кролика. Китайский журнал клинической фармации (Китай) 2000; 9:95-98.

Амосова Е.Н., Зуева Е.П., Разина Т.Г., и др.Поиски новых противоязвенных средств из растений Сибири и Дальнего Востока. Эксп Клин Фармакол 1998;61:31-5. Посмотреть реферат.

Чаншунь Л., Синьмин С., Фенронг В. и др. Клиническое наблюдение рефлюкс-эзофагита при лечении маслом семян облепихи. Гиппофа 1996; 9:40-1.

Ченг Т.Дж., Пу Дж.К., Ву Л.В. и др. [Предварительное исследование гепатозащитного действия масла семян Hippophae rhamnoides L. (HR) и механизма действия]. Чунг Го Чунг Яо Ца Чжи 1994; 19:367-70, 384.Посмотреть реферат.

Ченг Т.Дж. [Защитное действие масла семян Hippophae rhamnoides L. (HR) против экспериментального повреждения печени у мышей]. Чунг Хуа Юй Фан И Сюэ Ца Чжи 1992; 26: 227-9. Посмотреть реферат.

Гао З.Л., Гу С.Х., Ченг Ф.Т., Цзян Ф.Х. Влияние облепихи на фиброз печени: клиническое исследование. World J Gastroenterol 2003;9:1615-17. Посмотреть реферат.

Gengquan Q, Xiang Q. [Клинический отчет о терапевтических капсулах с облепиховым маслом при язвенной болезни в 30 случаях].Гиппофа 1997; 10:39-41.

Gutzeit D, Baleanu G, Winterhalter P, Jerz G. Содержание витамина С в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides L. ssp. rhamnoides) и родственных продуктах: кинетическое исследование стабильности при хранении и определение эффектов обработки. J Food Sci 2008;73:C615-20. Посмотреть реферат.

Янев Э., Радев С., Балуцов М. и др. [Влияние экстракта облепихи (Hippophae rhamnoides L.) на заживление экспериментальных кожных ран у крыс]. Хирургия (София) 1995;48:30-3.Посмотреть реферат.

Йоханссон А.К., Корте Х., Ян Б. и др. Масло ягод облепихи ингибирует агрегацию тромбоцитов. J Nutr Biochem 2000;11:491-5.. Посмотреть реферат.

Kallio H, Yang B, Peippo P. Влияние различного происхождения и времени сбора на витамин C, токоферолы и токотриенолы в ягодах облепихи (Hippophae rhamnoides). J Agric Food Chem 2002;50:6136-42.. Посмотреть реферат.

Лармо П. , Алин Дж., Салминен Э. и др. Влияние ягод облепихи на инфекции и воспаления: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование.Eur J Clin Nutr 2008;62:1123-30. Посмотреть реферат.

Лармо П.С., Ярвинен Р.Л., Сетала Н.Л. и др. Пероральное облепиховое масло ослабляет осмолярность слезной пленки и симптомы у людей с сухостью глаз. Дж. Нутр 2010; 140:1462-8. Посмотреть реферат.

Лехтонен, Х.М., Суомела, Дж.П., Тахвонен, Р., Ян, Б., Веноярви, М., Вийкари, Дж. и Каллио, Х. Различные ягоды и фракции ягод оказывают различное, но слегка положительное влияние на связанные переменные. метаболических заболеваний у женщин с избыточной массой тела и ожирением.Eur J Clin Nutr 2011;65(3):394-401. Посмотреть реферат.

Li Y, Liu H. Профилактика образования опухолей у крыс, получавших аминопирин плюс нитрит с соком облепихи. Научная публикация IARC 1991; 105:568-70. Посмотреть реферат.

Li, Y., Xu, C., Zhang, Q., Liu, J. Y., и Tan, R. X. In vitro анти-Helicobacter pylori действие 30 китайских растительных лекарственных средств, используемых для лечения язвенных заболеваний. J Ethnopharmacol 4-26-2005;98(3):329-333. Посмотреть реферат.

Суомела Дж. П., Ахотупа М., Ян Б. и др. Поглощение флавонолов, полученных из облепихи (Hippophaë rhamnoides L.) и их влияние на возникающие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей. J Agric Food Chem 2006;54:7364-9. Посмотреть реферат.

Ван Ю, Лу Ю, Лю Х и др. [Защитный эффект Hippophae rhamnoides L. на гиперлипидемические сывороточные культивируемые гладкомышечные клетки in vitro]. Чунг Го Чунг Яо Ца Чжи 1992; 17:601, 624-6. Посмотреть реферат.

Вайс РФ. Фитотерапия. 5-е изд. Биконсфилд, Великобритания: Beaconsfield Publishers Ltd, 1998.

Xiao M, Yang Z, Jiu M, et al. [Антигастроязвенная активность бета-ситостерол-бета-D-глюкозида и его агликона у крыс].Хуа Си И Ко Та Сюэ Сюэ Пао 1992; 23: 98-101. Посмотреть реферат.

Зеб А. Химические и пищевые компоненты облепихи. Пакистанский журнал питания 2004; 3:99-106.

Чжан Маошун и др. Лечение ишемической болезни сердца флавоноидами облепихи крушиновидной. Китайский журнал кардиологии 1987; 15:97-9.

Zhongrui L, Shuzhen T. [Клиническое наблюдение за лечебным действием перорального масла семян облепихи на рак при химиотерапии]. Гиппофа 1993; 6:39-41.

Масло облепихи: суперфрукт для ухода за кожей

Возможно, вы еще не знаете об облепихе, но эта чудо-ягода набирает популярность благодаря широкому спектру полезных свойств, от поддержки сердечно-сосудистой системы до антивозрастных свойств.

Что такое облепиха?

Не позволяйте названию ввести вас в заблуждение, мы не находим эту нефть в море. Вместо этого его получают из ягод и семян облепихи, которая растет в горных и прибрежных районах Европы и Азии.На протяжении сотен лет люди использовали масло, выжатое из его ягод, для оживления кожи и заживления ран!

Ярко-оранжевый цвет ягод является признаком высокого содержания каротиноидов (аналогично моркови). Он использовался в Китае и Индии для общего иммунитета, а также для облегчения кашля и улучшения пищеварения. Во время Чернобыльской ядерной катастрофы облепиха использовалась для лечения кожи пострадавших от ожогов.

Польза облепихи, которую мы любим
  • Витамины: эти ягоды содержат в 10 раз больше витамина С, чем апельсины! Это третий по величине источник витамина Е в растительном мире.Это масло, известное как суперфрукт, богато антиоксидантами, омега-7 и незаменимыми аминокислотами.
  • Anti-Aging: масло облепихи помогает предотвратить появление морщин, а также защищает поверхность кожи от солнечных УФ-лучей. Поскольку это масло богато питательными веществами, которые способствуют более быстрой регенерации клеток, оно может укрепить вашу кожу и восстановить ее эластичность.
  • Лечебные свойства: Вы можете наносить масло непосредственно на кожу для облегчения солнечных ожогов, а также для заживления ран, таких как пролежни и порезы.Другие проблемы с кожей, которые он может помочь решить, включают прыщи, дерматит, экзему и растяжки.
  • Усилитель иммунитета: известно, что облепиховое масло снижает заболеваемость от рака, а также радиационного поражения. В целом, это масло может помочь сбалансировать вашу иммунную систему.
Как Ambre Blends использует облепиху Тоник

Ambre Blends Skin Tonic был разработан исключительно с целью омоложения кожи и придания лицу и телу здорового сияния.По этой причине мы используем облепиховое масло в качестве одного из 18 натуральных и сертифицированных органических ингредиентов. Мы гордимся тем, что были в авангарде включения этого суперпродукта для кожи в наш тоник для кожи четыре года назад! Лечебные и целебные свойства этих 18 ингредиентов помогут вам выглядеть здоровыми и энергичными!


Влияние жирных кислот облепихового масла на здоровье человека | Липиды в области здоровья и болезней

Систематические поиски проводились с апреля по июнь 2018 года.Процесс поиска показан на рис. 1. Первый поиск включает 87 записей после удаления дубликатов. После проверки были исключены 33 статьи из-за того, что они не были посвящены жирным кислотам облепихового масла [10] и были написаны на китайском языке [2]. Включенные статьи (54) были обзорами [11], испытаниями in vitro [7], испытаниями in vivo, испытаниями [12] и исследованиями, направленными на определение качественного и количественного состава облепихового масла [8].

Рис.1

Схема поиска литературы

Для ясности настоящий обзор разделен на три основные части, охватывающие три жирные кислоты, содержащиеся в облепиховом масле: во-первых, мононенасыщенные жирные кислоты омега-7 и омега-9 ( пальмитолеиновая кислота, вакценовая кислота и олеиновая кислота), затем полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6 (линолевая кислота и линоленовая кислота) и, наконец, насыщенные жирные кислоты (стеариновая кислота и пальмитиновая кислота). В каждой из этих подсубпозиций более подробно разъясняются характеристики соответствующей жирной кислоты: ее химическая структура, ее доля (%) в масле и ее влияние на здоровье человека в порядке значимости.

Мононенасыщенные жирные кислоты

Пальмитолеиновая кислота (PA)

PA (16:1) представляет собой мононенасыщенную жирную кислоту омега-7, очень редко встречающуюся в царстве растений. Следовательно, очень трудно ввести его в рацион человека из растительных источников пищи. Облепиха — одно из немногих растений, содержащих эту жирную кислоту. В частности, ПА содержится только в мягкой части ягоды [4]. По данным Янга и Каллио [1], масло, полученное из мякоти и кожуры облепихи, содержит высокие уровни ПА – до 43%– [1].Напротив, в семенах облепихи чрезвычайно низкий уровень ПА (< 0,5% ПА в триацилглицерине (ТАГ)) [13]. Состав жирной кислоты может быть разным в зависимости от ее происхождения, подвида или времени сбора. Некоторые исследования показывают, что облепиха, происходящая из Центральной Азии и Балтийского региона, содержала более высокую долю ПА в ТАГ ягодного мезокарпия, чем кавказские. В другом исследовании сравнивается состав омега-7 жирных кислот в мякоти/кожуре (пальмитолеиновая и вакценовая кислоты) между subsp.sinensis и подвидов. rhamnoides, , в последнем его доля выше [1]. Кроме того, доля масла семян ваксеновой кислоты очень мала по сравнению с остальными жирными кислотами (2–5%) [4].

Заболевания кожи и слизистых

Некоторые исследователи пришли к выводу, что PA принимает участие в различных механизмах, улучшающих состояние кожи и слизистых. Основные положительные эффекты ПА резюмированы в Таблице 2. Несколько исследований подчеркивают благотворное влияние ПА на лечение воспалительной атрофии влагалища.Хотя существует широкий спектр методов лечения этого расстройства, таких как системные и местные эстрогены, местный тестостерон, системные и местные кортикоиды, ретиноиды, противовоспалительные мази или хирургическое вмешательство, эти методы лечения часто неэффективны. По этой причине были исследованы альтернативные варианты, такие как применение облепихи. Например, исследование, опубликованное в Agro Food Industry Hi-Tech, посвящено пероральному приему 3 капсул омега-7 облепихи 5 пациентам два раза в день в течение 12 недель.Результаты исследования показывают значительное улучшение течения хронической воспалительной атрофии влагалища в трех случаях. Однако в двух наименее тяжелых случаях улучшение было менее очевидным. Механизм действия омега-7 не связан с повышением уровня циркулирующего эстрогена, поэтому он может быть альтернативой этому лечению. Тем не менее, количество набранных пациентов было небольшим, и необходимы дополнительные клинические испытания [11].

Таблица 2 Эффекты пальмитолеиновой кислоты в клинических испытаниях in vivo и in vitro

Другое исследование, посвященное воспалительной атрофии влагалища, предполагало ежедневное пероральное потребление 3   г облепихового масла, где основной жирной кислотой была PA (24%) [12].Всего 116 женщин в постменопаузе были рандомизированы на две группы: в первой им назначали облепиху, во второй — плацебо. Результаты исследования свидетельствуют о положительной тенденции к увеличению индекса здоровья влагалища для группы облепихи [15]. Кроме того, считается, что способность PA ингибировать меланогенез. Меланогенез представляет собой синтез меланоцитов, клеток, которые производят пигмент меланин. В исследовании Юна и его коллег [12] была предпринята попытка определить ингибирующую активность PA по сравнению с тремя ключевыми меланогенными ферментами в клетках мышиной меланомы B16.Этими ферментами были тирозиназа, родственный тирозиназе белок-1 (TRP-1), родственный тирозиназе белок-2 (TRP-2) и фактор транскрипции, связанный с микрофтальмином (MITF). Результаты показали ингибирование тирозиназы, TRP-2 и MITF, и, следовательно, PA предлагается в качестве потенциального антимеланогенного агента и эффективного при нарушениях гиперпигментации [12].

Другой эффект ПА на кожу и слизистые связан с кожным салом человека. Человеческое кожное сало состоит в основном из триглицеридов, восковых эфиров и сквалена, и его состав характерен и уникален для сальных клеток [16].Кожное сало действительно отвечает за самодезинфицирующую активность на поверхности кожи, и PA отвечает за большую часть этой активности. Wille & Kydonieus (2002) провели исследование in vitro на основе собранных липидов с поверхности кожи и изучили его антимикробную активность. Результаты показали, что ПА в концентрациях ниже 0,5 мг/мл мало влиял на рост C. albicans , а в концентрациях выше 1,0 мг/мл был эффективен в предотвращении прикрепления патогенных дрожжевых клеток к изолированным слоям рогового слоя млекопитающих. .Из-за его потенциальной активности против прилипания C. albicans к коже, полиамид включен в качестве профилактического средства для лечения раневых инфекций и покрытия катетеров. Однако эта жирная кислота не действует на грамотрицательные бактерии. Авторы подчеркивают возможность того, что ПА могут быть природными антимикробными грамположительными бактериями кожи [17]. Yamamoto и коллеги [7] исследуют бактерицидную активность кальциевой соли PA. С помощью исследования in vitro была продемонстрирована активность этой жирной кислоты в отношении Staphylococcus aureus и Propionibacterium acnes .Избирательная бактерицидная способность кальциевой соли ПА является подходящим свойством для ингредиента косметических средств, поскольку в ряде случаев более высокое бактерицидное действие, воздействующее на все виды бактерий, не всегда является оптимальным вариантом для кожи человека [7].

Уровень холестерина

Более того, PA играет важную роль в снижении уровня холестерина. В исследовании сравнивается влияние диеты на гиперхолестеринемию у крыс.Крыс разделили на шесть групп с различными диетами, богатыми пальмитатом, стеаратом, пальмитолеатом, олеатом, линолеатом или α-линолеатом. Было обнаружено, что пальмитолеат так же эффективен, как линолеат, в снижении уровня холестерина в плазме. Кроме того, при сравнении с олеатом и другими насыщенными кислотами пальмитолеат был явно более гиперхолестеринемическим. Механизм его действия остается неизвестным, но поскольку у крыс, получавших пальмитолеат, наблюдалась высокая активность лецитинхолестерин-ацилтрансферазы (ЛХАТ) [14], авторы предположили, что это может быть связано с повышением активности ЛХАТ в плазме крови. .Кроме того, контролируемое исследование с ПА ассоциировало ПА со значительным снижением уровня ТАГ и холестерина ЛПНП, а также со значительным повышением уровня холестерина ЛПВП у субъектов с гиперлипидемией по сравнению с контрольной группой в течение 30 дней [18].

Инсулинорезистентность и дисфункция печени

Другим эффектом ФА, изученным в исследовании Souza et al. (2016), является возможная связь между ФА и чувствительностью печени к инсулину.Дизайн исследования состоит из двух групп мышей, одна из которых получала диету с высоким содержанием жиров, а другая — стандартную диету в течение 12 недель. В течение последних 2 недель мышам на диете с высоким содержанием жиров ежедневно вводили олеиновую или пальмитиновую кислоту. Через 12 недель мышам вводили инсулин или носитель и анализировали различные параметры. Исследование пришло к выводу, что добавление PA у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров, стимулировало поглощение глюкозы и нарушало липогенез в печени за счет активации AMPk и FGF-21, зависящих от PPAR-α.Все эти эффекты необходимы для контроля инсулинорезистентности и уменьшения эктопического отложения липидов в печени. Исследование также показало, что PA играет важную роль в качестве немедикаментозного лечения диабета и дисфункции печени. Кроме того, он выявил повышенный липолиз и сниженный липогенез в адипоцитах. Кроме того, было замечено, что система иммунитета подвергается влиянию PA, который снижает фосфорилирование NF-kB p65 и экспрессию провоспалительных цитокинов в макрофагах [19].Другое исследование продемонстрировало повышенную чувствительность к инсулину в печени и мышцах, что улучшило гипертриглицеридемию и гипергликемию у крыс с диабетом, когда им давали 300 мг/кг ПА ежедневно в течение 4 недель [20]. Дополнительные исследования показывают связь между ФА и системой иммунитета. Эта жирная кислота способствовала подавляющему эффекту пролиферации изолированных лимфоцитов человека, характеризующемуся снижением ответа Th2 и Th27, и костимулирующей молекулы (CD28) [21].

Олеиновая кислота (ОА)

ОА (18:1) представляет собой мононенасыщенную омега-9 жирную кислоту с 18 атомами углерода и двойной связью, расположенной в углеродном номере 9.Семена и мягкие части богаты олеиновой кислотой. Доля ОА в обеих частях составляет 13–19 % в масле из семян и 12–33 % в масле из мякоти [22]. Преимуществом ОА по отношению к другим мононенасыщенным жирным кислотам является ее устойчивость к окислению [23].

Хотя оливковое масло является наиболее известным маслом, содержащим высокую долю этой жирной кислоты, существуют и другие масла, происходящие из таких растений, как облепиха, в которых также много OA. Средиземноморская диета богата ОА из-за того, что одним из основных источников жира является оливковое масло, и существует тесная связь между средиземноморской диетой и защитой от сердечно-сосудистых заболеваний.В ряде исследований показано, что ОА снижает экспрессию молекул клеточной адгезии в эндотелии [10], что может быть связано с его антиатерогенным действием [24]. Carluccio и коллеги (1998) исследуют влияние ОА на эндотелиальные клетки пупочной вены человека в исследовании in vitro. Результаты показывают, что ОА работает как ингибитор активации эндотелия, снижая риск атеросклероза. Возможным механизмом, объясняющим эти антиатерогенные свойства, является влияние ОА на экспрессию моноцитов, обусловленное ингибированием мРНК и, вышестоящим, ингибированием активации NF-kB после стимуляции эндотелиальных клеток.Кроме того, могут существовать другие механизмы, связанные с профилем липидов или другими факторами сердечно-сосудистого риска [25].

Полиненасыщенные жирные кислоты

α-линоленовая кислота (ала)

АЛК (18:3) представляет собой ненасыщенную омега-3 жирную кислоту, состоящую из 18 атомов углерода и трех цис- двойных связей. Он должен поступать с пищей, потому что это незаменимая жирная кислота и изомер ГЛК. Он содержится в основном в масле семян — 20-35% — и хотя он также присутствует в мягких частях ягод, его доля ниже [4].Как и в других случаях с вышеупомянутыми жирными кислотами, пропорция АЛК различается в зависимости от подвида. ALA демонстрирует вариацию с более высокой средней долей в subsp. rhamnoides , чем подвид. синненсис. [1]. АЛК и ГЛК играют важную роль в организме человека (таблица 3). Они являются физиологическим компонентом клеточных мембран и мембран митохондрий и играют роль в механизме клеточного транспорта и передачи нейронных сигналов [31].

Таблица 3 Эффекты линоленовой кислоты в клинических испытаниях in vitro и in vivo

Сердечно-сосудистые заболевания

Мощная кардиозащитная активность АЛК изучалась во многих исследованиях [32]. EFSA санкционировала заявление о пользе для здоровья, в котором подтверждается вклад АЛК в поддержание нормального уровня холестерина в крови [33]. Предполагается, что этот эффект обусловлен способностью АЛК образовывать в организме человека такие прекурсоры, как эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК).Тем не менее, ALA может оказывать влияние на здоровье независимо от ее роли предшественника. Его кардиозащитные эффекты могут быть обусловлены различными механизмами, такими как уменьшение кальцификации бляшек и количества липидов, поддержание эндотелиальной функции, снижение артериального давления и проявление антитромботических, антиаритмических и противовоспалительных эффектов [26]. ].

Несколько клинических испытаний пытались продемонстрировать все эти эффекты. Djoussé и коллеги [27] провели когортное исследование, в котором была установлена ​​обратная и зависимая от дозы связь между ALA в рационе (диапазон 0.от 17 до 3,48 г/сутки) и преобладание кальцифицированных атеросклеротических бляшек в коронарных артериях (КАС). Наличие САС напрямую связано с общей массой атеросклеротических бляшек и ее уязвимостью. Следовательно, уменьшение наличия САС снижает риск атеросклероза и наоборот [27]. Кроме того, было проведено перекрестное исследование с участием субъектов с умеренной гиперхолестеринемией, чтобы доказать влияние диеты на воспалительный процесс при сердечно-сосудистых заболеваниях. В этом исследовании были разработаны три диеты: американская диета (контрольная диета), диета с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот и ALA (диета ALA) и диета с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот и LA (диета LA).Субъектам была назначена последовательность из этих 3 тестовых диет: они употребляли диету в течение 6 недель, а перед началом другой диеты у них был перерыв в 3 недели. Результаты показали, что диета с АЛК снижает уровень С-реактивного белка, белка, участвующего в атеросклеротическом процессе. Кроме того, диета с АЛК снижала молекулу адгезии сосудистых клеток-1 (VCAM-1) и Е-селектин по сравнению с контрольной диетой. Две диеты с высоким содержанием ПНЖК снижали уровень общего холестерина в сыворотке крови, холестерина ЛПНП и ТАГ. Кроме того, диета с АЛК снижала уровень холестерина ЛПВП и аполипопротеина AI в большей степени, чем американская диета, и повышала уровень ЭПК в сыворотке.Исследование пришло к выводу, что диета, богатая ALA, играет роль в снижении множества факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, таких как снижение провоспалительных цитокинов, изменения в VCAM-1, снижение уровня холестерина или повышение уровня EPA в сыворотке [10]. Предполагается, что антиаритмический механизм ЛА связан с модуляцией натриевых и кальциевых каналов кардиомиоцитов. Еще одним упомянутым кардиозащитным эффектом является способность АЛК снижать артериальное давление. В исследовании, опубликованном в Journal of Olea Science , оценивалась антигипертензивная активность АЛК у пациентов с высоким нормальным артериальным давлением и легкой гипертонией.Субъекты были разделены на две группы: группа, которая потребляла 14 грамм обычного смешанного масла, и группа, которая принимала масло, обогащенное АЛК. Результаты показали значительное снижение систолического и диастолического артериального давления в группе, обогащенной АЛК, по сравнению с контрольной группой. Исследование пришло к выводу, что ALA оказывает антигипертензивное действие на кровяное давление без каких-либо побочных эффектов во время исследования.

Сухость глаз

АЛК также вызывает ряд заболеваний кожи и слизистых.Фактические методы лечения сухости глаз не так эффективны, как могли бы быть. Например, искусственные слезы облегчают симптомы, не воздействуя на причинные факторы. Хотя противовоспалительные препараты могут вызывать побочные эффекты, они по-прежнему используются для облегчения симптомов сухости глаз. В этой ситуации исследователи пытаются изучить потенциальные эффекты жирных кислот омега-3 отдельно или в сочетании с жирными кислотами омега-6 при лечении сухости глаз. В рандомизированном двойном слепом параллельном плацебо-контролируемом исследовании приняли участие в общей сложности 100 добровольцев, чтобы доказать положительный эффект омега-3 при лечении сухости глаз.Были сформированы две группы, и в течение 3  месяцев (в холодное время года) участники употребляли по 2  г облепихового масла или плацебо. Согласно результатам, облепиховое масло ослабляло повышение осмолярности слезной пленки и могло влиять на максимальную интенсивность симптомов жжения и покраснения при сухости глаз [28].

Здоровье костей

Потенциальный эффект ALA в отношении защиты костей оценивается. В исследовании оценивалась связь между биомаркером минеральной плотности костей (N-телопептиды) и различными диетами.Результаты показали значительное снижение N-телопептидов в случае диеты, богатой АЛК и диеты, богатой LA, по сравнению с контрольной диетой. В исследовании сделан вывод о том, что ALA и LA могут играть важную роль в обмене костной ткани и поддержании костеобразования [29]. Хотя эти результаты обнадеживают, необходимы более надежные данные. García и коллеги [30] также провели исследование среди 1865 женщин, чтобы изучить роль диеты в здоровье костей. Рентгенологически измеряли минеральную плотность кости, треугольник Варда, бедренный вертел, бедро и поясницу.Потребление с пищей общей энергии, кальция, витамина D, ALA, EPA, DHA, LA и арахидоновой кислоты оценивали с помощью пищевой анкеты. Авторы обнаружили положительную корреляцию между АЛК, ЭПК и ДГК с минеральной плотностью костей [30].

Линолевая кислота (la)

LA (18:2) представляет собой полиненасыщенную жирную кислоту омега-6 с двумя двойными связями в атомах углерода 9 и 12. Вместе с α-линоленовой кислотой (ALA) LA представляет собой незаменимые жирные кислоты, которые организм человека не может синтезировать самостоятельно.Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) утвердило заявление о пользе для здоровья, в котором говорится, что LA и ALA необходимы для нормального роста и развития детей [34].

LA является основной жирной кислотой в масле из семян – до 42% – также присутствует в ягодном масле и масле из мякоти в более низких концентрациях (от 6 до 33%). Существуют небольшие различия концентрации в масле семян в зависимости от подвида, они выше у подвида . rhamnoides , чем у subsp. китайский [1] Кроме того, облепиховое масло — единственное масло, которое естественным образом представляет соотношение омега-3: омега-6 1:1 [35].

Состояние кожи

LA является наиболее распространенной полиненасыщенной жирной кислотой в коже человека [36]. Следовательно, многие исследования были сосредоточены на благотворном влиянии МА на слизистые оболочки и кожу (таблица 4). Пластинчатые гранулы кожи человека вырабатывают липиды, которые поддерживают защитный барьер кожи, чтобы избежать эпидермальной потери воды. Zielsinska et al. (2014) утверждают, что воспроизводство ламеллярных гранул замедляется с возрастом, кожа становится более сухой и слабой [31]. Омега-6 может обратить этот процесс вспять, ускоряя выработку липидов в ламеллярных гранулах, укрепляя липидный барьер эпидермиса, защищая кожу от эпидермальной потери воды и нормализуя метаболизм кожи [37]. Кроме того, у людей с угревой кожей наблюдается снижение содержания LA в кожном сале, что приводит к закупорке пор и образованию комедонов и экземы. Кроме того, считается, что МА может улучшать активность сальных желез, разблокируя поры и уменьшая количество комедонов [31].

Таблица 4 Эффекты линолевой кислоты в клинических испытаниях in vitro и in vivo

Как упоминалось выше, диетический дефицит LA приводит к характерному шелушению кожи и чрезмерной эпидермальной потере воды. Физическая структура эпидермального водного барьера определяется как липидный бислой, который заполняет внутриклеточные пространства самого верхнего слоя эпидермиса (рогового слоя). Этот липидный бислой содержит сфинголипиды; в свою очередь, те сфинголипиды, богатые линолеатом, называются ацилглюкозилцерамидом, ацилцерамидом и ацилацидом. Хотя известно, что скармливание LA животным с дефицитом жирных кислот устраняет основные симптомы кишечной инфекции, механизмы, с помощью которых это происходит, остаются неизвестными. Возможным механизмом является превращение LA в 13-гидроксиоктадекадиеновую кислоту (13-HODE). Эта реакция может быть вызвана инкубацией МА с 15-липоксигеназой сои или 15-липоксигеназой, полученной из кожного эпидермиса in vitro [36]. Это же исследование также продемонстрировало, что образованный 13-HODE встраивается в эпидермальный фосфатидилинозотиол-4,5-бифосфат, что приводит к катализируемому эпидермальной фосфолипазой С высвобождению 13-HODE в новый диацилглицерол, содержащий 13-HODE.Эти результаты были получены благодаря исследованию in vivo, в котором морские свинки были рандомизированы на три группы в зависимости от рациона: сафлор (контроль), диета с дефицитом незаменимых жирных кислот и диета с дефицитом незаменимых жирных кислот с последующим приемом сафлорового масла в течение 2  недель. Третья группа показала восполнение тканевых концентраций 13-HODE после введения сафлорового масла, что обратно коррелировало с избирательным подавлением протеинкиназы Cβ. Возможно, что этот 13-HODE-содержащий диацилглицерин может снижать активность эпидермальной протеинкиназы С и эпидермальную гиперпролиферацию и дифференцировку.Эти результаты свидетельствуют о том, что эпидермальная концентрация 13-HODE, полученного из диетической LA, может играть роль в модулировании коэтановой гиперпролиферации [36].

Кроме того, LA, по-видимому, играет важную роль в биосинтезе de novo основных жирных кислот сальных желез. Исследование in vitro жирных кислот из образцов биопсии кожи лица человека, богатой сальными железами, было разработано, чтобы попытаться выяснить метаболизм сальных липидов. Большинство жирных кислот этерифицируются в триглицериды или полярные липиды в сальных железах, но LA обрабатывается по-другому.Предполагается, что LA превращается в гидроксипероксид ферментом липоксигеназой, и эта промежуточная форма очень чувствительна к β-окислению. Результаты показали корреляцию между функцией и дифференцировкой сальных клеток и окислением МА. Исследование показало, что окисление LA необходимо для биосинтеза de novo основных сальных жирных кислот, таких как пальмитиновая и олеиновая кислоты [16].

Кроме того, также рассматривался положительный эффект LA на течение псориаза.Min Liu и коллеги (2015) провели рандомизированное исследование 116 пациентов. Исследование состояло из двух частей. В первой больные были разделены на две группы. В одной из них (контрольная группа) пациентам назначали местно 500 мг кортикостероидного крема средней тяжести. В другом пациенты лечились увлажняющим кремом, содержащим LA-керамиды, в дополнение к крему. После этого первого этапа пациентов, получавших LA-керамид, снова рандомизировали. В течение этого периода одна часть группы продолжала использовать увлажняющий крем, а другая группа прекратила его использование.В исследовании сравнивались показатели рецидива и восстановления между этими новыми группами, причем они были более благоприятными в группе, которая продолжала использовать увлажняющий крем. На основании полученных результатов исследователи пришли к выводу, что местный увлажняющий крем LA-Ceramide может облегчить псориаз, потенциально становясь ценным инструментом для его лечения и профилактики [9].

Атеросклероз

Другим благотворным эффектом, недавно исследованным, является взаимосвязь между уровнем липоевой кислоты и холестерина.Басу и его коллеги [23] провели исследование, в котором белых кроликов с атеросклерозом разделили на две группы в соответствии с диетой, которую им давали. Первая группа получала 1 мл масла семян облепихи, вторая группа – высокохолестериновую диету, третья группа – высокохолестериновую диету и через 30 дней – 1 мл облепихового масла, и четвертая была контрольной группой. Результаты исследования свидетельствовали о достоверном снижении уровня холестерина ЛПНП и индекса атерогенности в 3-й группе после введения масла семян семян [23].Исследование связывало эти эффекты с ЛК, но другие авторы считали, что снижение сывороточного холестерина, ЛПНП-холестерина, триглицеридов и других факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний было связано не только с потреблением ЛК, но также с АЛК, ФК и стеролами облепихи. масло [15].

γ-линоленовая кислота (GLA)

GLA (18:3) образуется в результате трансформации LA под действием Δ-6-десатуразы. Эта жирная кислота относится к группе омега-6 и представляет интерес из-за нескольких эффектов, которые она оказывает на организм.Многие исследования были сосредоточены на пользе масел омега-6, особенно на ГЛК. Сообщается, что масла, богатые ГЛК, оказывают положительное влияние на кожные заболевания, такие как дерматит и экзема, ревматоидный артрит, предменструальный синдром, и предотвращают сердечные заболевания [38] (таблица 5). Кроме того, он улучшает кровообращение, что важно для питания и насыщения кожи кислородом, а также для удаления избытка токсинов. ГЛК также является компонентом кожи и отвечает за связывание клеток эпидермиса, входя в состав внутриклеточного цемента кожи.Кроме того, он входит в состав фосфолипидов, основных компонентов клеточных мембран. Другими важными свойствами ГЛК являются способность защищать кожу от инфекций, противодействовать аллергии, снимать воспаления и замедлять процесс старения [42].

Таблица 5 Эффекты γ-линоленовой кислоты в клинических испытаниях in vitro и in vivo

Акне и атопический дерматит

Что касается кожных заболеваний, исследование Юнга и его коллег [8] показало, что ГЛК может улучшить состояние при акне.Сорок пять пациентов с угревой сыпью были разделены на две разные группы в зависимости от пищевых добавок. Дополнениями были омега-3 (группа 1), ГЛК (группа 2) и контрольная группа. Полученные результаты показали значительное снижение среднего показателя воспалительного и невоспалительного поражения акне в группах 1 и 2 по сравнению с контрольной группой. Зрительно-аналоговая шкала была установлена ​​в начале исследования и также уменьшена в этих двух группах. Кроме того, интерлейкин 8, тип интерлейкина, представленный в высоких уровнях в очагах акне [43], значительно снизился в группах лечения.Исследование завершилось предложением двух возможных механизмов ГЛК, которые могут улучшить вульгарных угрей. Первый заключается в модуляции воспалительного процесса. GLA превращается в дигом-γ-линоленовую кислоту (DGLA), субстрат циклооксигеназы и 15-липоксигеназы. Эти два фермента катализируют выработку простагландина Е1 и 15-гидроксидигомо-γ-линоленовой кислоты (15-ОН-ДГЛК), обладающих противовоспалительными свойствами. Во втором случае 15-OH-DGLA может улучшать гиперпролиферативное состояние кожи путем модуляции протеинкиназы C [8].

Благотворное влияние ПНЖК на атопический дерматит обсуждалось почти столетие. В двойном слепом рандомизированном контролируемом исследовании изучалось влияние добавок масла огуречника (содержащего 100 мг ГЛК) на младенцев с материнской историей атопического заболевания. В данном случае исследование не было основано на попытках выяснить терапевтические эффекты в отношении атопического заболевания; вместо этого он сосредоточился на возможной защитной роли ГЛК в развитии атопического дерматита у младенцев от атопических матерей.Результаты показали увеличение концентрации ГЛК и фосфолипидов в плазме в группе лечения, что было отрицательно связано с тяжестью атопического дерматита у детей первого года жизни. Однако между двумя группами не было существенных различий в общей концентрации ИГЭ в сыворотке. Исследование пришло к выводу, что добавление ГЛК в качестве лечения оказалось благоприятным, но не значительным. Вместо этого, когда ГЛК используется в качестве маркера комплаентности, тяжесть БА сильно отрицательно связана с увеличением ГЛК у младенцев.Наконец, авторы предположили, что раннее добавление ГЛК у детей имеет тенденцию облегчать тяжесть атопического дерматита в более позднем младенчестве [44]. В соответствии с этими результатами в различных исследованиях пытались связать эффекты ПНЖК с атопическим дерматитом как терапевтическим средством, но их результаты не были окончательными [39].

Дисфункция мейбомиевых желез

Что касается синдрома сухого глаза, в исследовании изучалось влияние АЛК и ГЛК на дисфункцию мейбомиевых желез.Мейбомиевые железы расположены внутри век, и при закупорке этой железы маслянистая часть слезы не может выделяться, вызывая ускорение высыхания глаз и вызывая раздражение [45]. Пинна и его коллеги [40] разработали исследование, в котором испытуемые были разделены на 3 группы. Группа принимала таблетки ALA (28,5 мг) и GLA (15 мг); Группа В подвергалась гигиене век, а группа С получала оба вида лечения. Все процедуры проводились один раз в день в течение 180 дней. Хотя три вида лечения продемонстрировали значительное улучшение симптомов, группа C была наиболее эффективной.Введение ГЛК и ЛК (группа А) уменьшало мутность секрета и обструкцию мейбомиевых желез. В сочетании с гигиеной век (группа С) дополнительно наблюдалось уменьшение отека век, скопление пены в слезном мениске и окрашивание роговицы. Исследование показало двойной эффект омега-6 жирных кислот при лечении дисфункции мейбомиевых желез. С одной стороны, противовоспалительная активность может способствовать уменьшению отека век. С другой стороны, он может вызывать менее плотную и мутную секрецию мейбомиев за счет модификации липидного состава.Таким образом, это может повысить эффективность гигиены век [40]. Другое исследование, проведенное на модели крыс с синдромом сухого глаза, показало, что диетические полиненасыщенные жирные кислоты предотвращают клинические признаки хронической сухости роговицы и предотвращают потерю мышц в конъюнктивальном эпителии. Только у крыс, получавших комбинацию омега-6 и омега-3, снижалась экспрессия MHC II (маркер воспаления) на эпителии конъюнктивы. Авторы пришли к выводу, что комбинация жирных кислот омега-3 и ГЛК может быть более успешной при лечении сухости глаз, чем применение только одной из них [41].

Насыщенные жирные кислоты

Доля пальмитиновой кислоты (16:0) была выше в subsp. sinensis , чем subsp. рамновидные. Напротив, стеариновая кислота (18:0) имеет большую долю в subesp rhamnoides [1]. Доля пальмитиновой кислоты в масле семян достаточно высока – от 15 до 20%, тогда как в случае стеариновой кислоты очень низкая – 2–4% [4].

Неизвестно, что насыщенные жирные кислоты (стеариновая и пальмитиновая) оказывают положительное влияние на здоровье человека при пероральном приеме. Однако они могут представлять интерес при местном применении из-за своей молекулярной структуры. Насыщенные жирные кислоты характеризуются отсутствием двойной связи в своей цепи. Этот отличительный аспект влияет на его форму, поскольку он имеет тенденцию быть более твердым, чем ненасыщенные жирные кислоты, и, следовательно, является более окклюзионным. Его окклюзионные свойства могут быть полезны при кожных заболеваниях, сопровождающихся обезвоживанием кожи. Благодаря этому свойству насыщенные жирные кислоты образуют в коже защитный барьер, ценный для клинического применения по двум различным причинам.С одной стороны, образующийся барьер предотвращает потерю кожей воды, а с другой стороны, облегчает всасывание других биологически активных соединений масла, таких как остальные жирные кислоты.

Кроме того, они обладают замечательным органолептическим эффектом. Они более устойчивы к окислению, чем ненасыщенные жирные кислоты, и по этой причине придают маслу высокую стабильность. Более того, присутствие этих жирных кислот придает маслу превосходные текстурные свойства, такие как разглаживание и смягчение [46], что делает его более привлекательным для потребителей.

Ведущий поставщик экстрактов растений и трав — Экстракт облепихи — Масло облепихи

Экстракт облепихи-Облепиховое масло

Экстракт облепихи-облепиховое масло
Латинское название: Hippophae rhamnoides L
Используемая часть растения: Семя
Активные ингредиенты: масло облепихи
. Внешний вид: оранжево-красное тонкодисперсное масло
Характеристики: 100% чистое облепиховое масло

.

Преимущества масла семян облепихи

1.Иммунитет
Маленькая ягода от желто-оранжевого до красного цвета является богатым источником витаминов, аминокислот, жирных кислот и 27 микроэлементов. Облепиховое масло содержит 106 известных питательных и биологически активных веществ, включая витамины А, С и Е, полифенолы, каротиноиды, флавоноиды, незаменимые жирные кислоты и микроэлементы, включая цинк, селен, марганец и железо. Многие из этих компонентов помогают строить, восстанавливать и улучшать иммунную функцию.

2. Противораковые свойства
Совместное действие питательных веществ в масле семян облепихи обеспечивает интегративные противораковые свойства, согласно описанию в разделе «Препараты».ком веб-сайт. Он блокирует канцерогенное действие некоторых веществ и предотвращает рост раковых клеток. Антиоксиданты в масле предотвращают повреждение свободными радикалами и образование раковых клеток. Масло семян повышает антитела и усиливает сопротивляемость организма раковым мутациям.

3. Здоровье желудочно-кишечного тракта
Масло семян облепихи также содержит множество противовоспалительных и противоязвенных веществ, благотворно влияющих на здоровье желудочно-кишечного тракта. Лабораторные исследования подтверждают эффективность масла семян для лечения язвы желудка.Масло также обеспечивает защитное покрытие внутри желудка и кишечника, предотвращая повреждающее действие патогенов.

4. Сердечно-сосудистые преимущества
Сердечно-сосудистые заболевания тесно связаны со свободнорадикальным повреждением артерий и высоким содержанием жира в крови. Масло семян облепихи сводит к минимуму воздействие свободных радикалов и снижает уровень жира в крови. Это богатый источник жирных кислот, которые способствуют здоровью сердца, особенно олеиновой и линолевой кислот. Оба, как известно, снижают уровень холестерина, регулируют кровяное давление и подавляют агрегацию тромбоцитов.

5. Здоровье кожи
Масло семян облепихи также широко используется для лечения различных кожных заболеваний, включая ожоги, экзему, псориаз, дерматит, солнечные ожоги, раны, обморожения, лучевую терапию и косметическую лазерную хирургию. Масло содержит большое количество питательных веществ, необходимых для метаболизма и регенерации клеток кожи. Таким образом, он также эффективно помогает свести к минимуму морщины и другие симптомы старения кожи.

Ингредиент, который нужно знать: масло облепихи

Когда дело доходит до существительных в английском языке, у меня возникает довольно четкая мысленная картина, сопровождающая большинство из них. Для этого и нужна начальная школа, верно? Но когда я впервые услышал «облепиху», я был в тупике. Было ли это животное? Растение? Другой? Я пришел к выводу, что есть два варианта. Первый: это было колючее морское существо. Или два: это был мифический ингредиент, используемый в ведьминском отваре. Вполне логичные догадки, подумал я.

Таинственный ингредиент впервые попал в поле моего зрения несколько недель назад, когда меня познакомили с основателями новой шведской линии средств по уходу за кожей под названием MyHavtorn.Недавно запущенная в США (они уже несколько лет производятся в Швеции), линейка полностью состоит из продуктов, содержащих экстракты и масла облепихи. «Эм, так что же — это облепиха?» Я спросил основателя MyHavtorn Робина Йоханссона. «Это ягода!» он ответил. Ох, хорошо.

В следующие несколько дней облепиха стала появляться везде, куда бы я ни повернулся. Я обнаружила его в своем любимом May Lindstrom The Youth Dew, заново открыла его в своем креме Pai Fragonia & Sea Buckthorn Instant Hand Therapy, который я ношу во всех своих сумках, и поняла, что у меня даже есть бутылка желатиновых капсул с маслом облепихи от Sibu (куплена с благими намерениями и тут же забытый в аптечке — мой типичный витамин МО).

Видимо, просветленные облепихой знали, а я нет, так это то, что веселые маленькие оранжевые ягоды наполнены питательными веществами для питания кожи. В них есть каротиноиды (важные антиоксиданты, помогающие бороться со старением, которые особенно хорошо усваиваются верхними слоями кожи), витамины-антиоксиданты, такие как A, C, E, и питательные масла омега-3, 6, 7 и 9. Говорят, что он помогает коже удерживать влагу, восстанавливаться от рубцов и повреждений от солнца, а также повышает выработку коллагена — все, что входит в мой спектр требований по уходу за кожей.

Неудивительно, что я не первый, кто обнаружил этот суперингредиент. Китайцы использовали его в своей медицине на протяжении веков, как и шведы (облепиха естественным образом растет в прохладном климате, таком как Швеция и Гималаи). Масло, извлеченное из облепихи, отлично подходит для вашей кожи, и вы также можете есть ягоды, богатые витамином С и антиоксидантами. «Они похожи на новые ягоды асаи, — сказала Йоханссон, — но на самом деле лучше».

Помимо суперспособностей против старения, все мои продукты с облепихой обладают теплым оранжевым оттенком, освежающим ароматом и способностью придавать коже сияние.Я добавила очищающее средство для лица MyHavtorn, эссенцию для лица и масло для тела в свой ежедневный уход в дополнение к уже полюбившемуся маслу для лица May Lindstrom, и моя кожа выглядит довольно блестящей (в хорошем смысле) и новой. Кроме того, масло для тела придает мне немного естественного солнечного сияния, которое, как я могу предположить, исходит от этого оранжевого оттенка. Я даже принимаю добавки с облепихой — отличный источник омега для тех, кто не любит рыбий жир. Оказывается, здесь нет никакого колдовства или волшебства, только одна супер-натуральная ягода.

— Виктория Льюис

Иллюстрация Люси Хан. Узнайте больше о папоротнике, голубой пижме и мангустине в уходе за кожей.

.

Добавить комментарий

*
*

Необходимые поля отмечены*