рецепты, что приготовить на новогодний стол

Приближается чудесная новогодняя пора. Самые ответственные хозяйки уже начали выбирать блюда для праздничного стола и составлять список продуктов. Согласно восточному календарю, символом наступающего года станет Черный Водяной Кролик. Это добродушное животное ценит домашний уют и творческий подход к делам. Не менее важна для него и внешняя эстетика. Чтобы пушистый покровитель года привлек удачу в ваш дом, сделайте меню разнообразным, исключите из него блюда из крольчатины и зайчатины, обратите внимание на закуски из свежих овощей и фруктов. Традиционные угощения останутся актуальными, потому что кролик — приверженец консерватизма, любит стабильность и комфорт. Пусть новогодняя подборка от «Едим Дома» станет вдохновением для ваших кулинарных свершений!

Закуска со свеклой и слабосоленой рыбой

В праздничном меню много закусок не бывает! Чем разнообразнее они будут, тем лучше. Всегда приятно в разгар длинной новогодней ночи подойти к столу с угощениями и найти там вкусные, яркие, аппетитные закуски. Причем на приготовление этих миниатюрных лакомств не нужно тратить много времени. Предлагаем подать на хрустящих галетах нежную рыбу.

Ингредиенты:

• свекла крупная — 1 шт.
• рыба красная слабосоленая — 150 г
• галеты — 10–12 шт. 
• сыр творожный — 220 г
• майонез — 1 ч. л.
• каперсы — 18–20 шт.
• зелень — по вкусу 

Способ приготовления:

1. Отварите свеклу до готовности и остудите. Очистите ее и натрите на мелкой терке, отожмите сок — он не понадобится.
2. Нарежьте рыбу тонкими пластинками. 
3. Смешайте творожный сыр с майонезом, чтобы получилась мягкая намазка. Переложите ее в кондитерский шприц или мешок.
4. На галету выдавите сырную массу, сверху положите немного свеклы и рыбу.
5. Украсьте зеленью, каперсами и колечками красного лука. Приятного аппетита!

Овощная нарезка

Чтобы расположить к себе символ наступающего года, задобрите его красивой овощной нарезкой. Любопытный кролик оценит подготовленный для него букет.
Советуем взять разноцветные овощи, так нарезка будет выглядеть аппетитнее. Нарежьте аккуратными брусочками свежие огурцы, болгарский перец, морковь. У сельдерея снимите овощечисткой верхний слой. Вместе с овощами можете подать сыр, оливки, крекеры, хлебные палочки, питу. 

Подавайте овощную нарезку на праздничный новогодний стол — 2023 с любимыми соусами.

Рыбный риет на черном хлебе

В некоторых восточных гороскопах 2023 год пройдет под знаком Кота. Вместе с кроликом маленький полосатый хищник создает прекрасный дружественный тандем. Поэтому при составлении праздничного меню не следует забывать о мясных и рыбных блюдах. Советуем приготовить нежный риет. Подайте эту французскую закуску на праздничный стол и проведите новогоднюю ночь — 2023 в окружении любимых людей и утонченных угощений. 

Ингредиенты:

• филе лосося копченого — 250 г
• сыр творожный — 120 г
• укроп — 5–6 веточек
• сок лимона свежевыжатый — 10–15 мл
• паприка — 1 щепотка
• перец чили хлопья — по вкусу
• соль — по вкусу
• багет ржаной — 0,5 батона

Способ приготовления: 

1. Филе лосося положите в глубокую миску и разомните вилкой.  
2. У укропа отрежьте стебли. Оставшуюся зелень хорошо вымойте и просушите на полотенце. Несколько веточек отложите для украшения, остальные измельчите и отправьте к лососю. 
3. Добавьте творожный сыр, перемешайте. 
4. Посолите по вкусу, приправьте риет паприкой, хлопьями чили и соком лимона.
5. Отправьте массу в холодильник.
6. Ржаной багет нарежьте произвольно. Выложите на каждый кусочек хлеба по щедрой порции риета. Прежде чем подать закуску на новогодний стол, украсьте ее укропом.

Тигровые креветки, жаренные в оливковом масле с чесноком, чили и бренди

Закуска из морепродуктов разнообразит праздничное меню. Рекомендуем остановить выбор на тигровых креветках. Обжарьте их в оливковом масле с чесноком, пикантным перцем чили и каплей бренди. Этот выдержанный благородный напиток обогатит вкус нежного креветочного мяса. 

Ингредиенты:

• креветки тигровые — 20–30 шт.
• масло оливковое — 2 ст.
  л. 
• перец чили свежий — 1 шт.
• бренди — 30–40 мл
• зелень свежая — по вкусу
• чеснок — 2–3 зубчика
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Креветки очистите. Панцирь в области хвоста можно оставить — так есть морепродукты будет гораздо удобнее.
2. Перец чили и чеснок мелко нарежьте.
3. В сковороде разогрейте оливковое масло. Положите чеснок и чили. Посолите. На сильном огне обжаривайте 3 минуты до появления характерного аромата.
4. Выложите на сковороду креветки. Жарьте их 1,5 минуты, затем переверните.
5. Влейте бренди. Держите креветки на огне еще 1,5 минуты. За это время весь алкоголь испарится, оставив блюду лишь бархатные нотки бренди. Подавать закуску можно как теплой, так и холодной.

Рулет с фаршем, зеленью и морковью

Приготовьте вместе с нами к праздничному столу еще одну аппетитную и яркую закуску — рулет с морковью и зеленью.  Можете взять шпинат, укроп, петрушку, щавель, зеленый лук — кролик будет рад такому количеству «травки». Готовьте это блюдо одним из первых, так как на него придется потратить около 2 часов. Кстати, этот рецепт подойдет для новогоднего ПП-меню, ведь встретить новый, 2023 год можно, не нарушая принципы правильного питания. 

Ингредиенты:

• фарш из курицы или индейки — 750–800 г
• морковь — 2–3 шт.
• зелень свежая — 2 пучка
• паста томатная — 20–25 г
• чеснок — 2 зубчика
• масло растительное — 1 ст. л. 
• соль — по вкусу 
• молотый перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Зелень промойте, просушите и мелко нарубите. Чеснок пропустите через пресс. 
2. В разогретую сковороду налейте растительное масло, положите морковь. Пассеруйте ее на медленном огне 8–10 минут. Далее добавьте чеснок и томатную пасту, перемешайте. Подержите начинку на плите еще 3 минуты. 
3. Фарш хорошо посолите, поперчите и перемешайте. На столе расстелите фольгу. Выложите на нее фарш в форме прямоугольника. Его толщина должна быть около 1 см.
4. На фарш положите остывшую морковь. Распределите ее равномерно. Следующим слоем выложите измельченную зелень. Приподнимая свободный край фольги, сформируйте рулет.
5. Духовой шкаф разогрейте до 180–190°С. Переложите на противень завернутый в фольгу рулет. Отправьте запекаться на 45–50 минут.
6. Перед началом застолья снимите фольгу с рулета и нарежьте его на порционные кусочки. Приятного аппетита! 

Праздничный салат с красной рыбой и авокадо

Ни один новогодний стол не обходится без салатов. Хозяйки уделяют им особое внимание и стараются подбирать самые оригинальные рецепты. Рекомендуем приготовить легкий салат с авокадо, красной рыбой и сливочным сыром. Это блюдо будет отлично сочетаться с белым сухим вином или шампанским. Такой салат оценят и любители японской кухни. 

Ингредиенты:

• авокадо — 1 шт.
• семга слабосоленая филе — 250–260 г
• сыр сливочный — 200–220 г
• рис — 70 г
• яйца куриные — 3 шт. 
• уксус винный — 1 ст. л.
• укроп свежий — по вкусу
• сахар — 2–3 щепотки
• майонез — по вкусу
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Рис отварите в слегка подсоленной воде. После того как он будет готов, влейте в него немного винного уксуса и положите сахар. Перемешайте.
2. Отварите яйца. Рыбу и авокадо нарежьте кубиками. 
3. Сливочный сыр немного посолите, смешайте с измельченным укропом и переложите в кондитерский мешок.
4. На плоскую тарелку установите кулинарное кольцо для формирования салата. Первым слоем выложите рис. Смажьте его тонким слоем майонеза, затем — измельченные белки.  
5. Далее выложите кубики авокадо, рыбу и слой сливочного сыра. Посыпьте салат тертым яичным желтком.
6. Если у вас останется немного рыбы, нарежьте ее пластинками и сформируйте цветы для украшения новогоднего салата. 

Салат с копченой курицей «Символ года»

Приготовление этого салата потребует от вас минимум кулинарных навыков. А вот творческий подход, немного изобретательности и чувство юмора точно пригодятся. Предлагаем подать салат с копченой курицей в виде яркой аппетитной морковки!  

Ингредиенты:

• филе копченой курицы — 300–350 г
• картофель — 4 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь крупная — 3 шт.
• корнишоны маринованные — 5 шт.
• майонез — 220–250 г
• яйца куриные — 3–4 шт.
• зелень — 1 пучок
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварите картофель в мундире и морковь в подсоленной воде, остудите и очистите овощи.  
2. Поместите яйца в кастрюлю с холодной водой, поставьте на огонь и варите 10 минут после закипания воды. Снимите скорлупу. 
3. Нарежьте куриное филе, репчатый лук и огурцы мелким кубиком. 
4. Натрите яйца, морковь и картофель на мелкой терке и разложите по отдельным емкостям. 
5. Далее приступайте к самому главному — оформлению салата. На плоском продолговатом блюде сформируйте основу из картофеля. Смажьте слой майонезом, выложите лук и соленые огурцы. 
6. Далее — слой копченой курицы и снова майонез. Затем — измельченные яйца и слой майонеза, не жалейте его, нужно, чтобы салат получился сочным.
7. Покройте салат яркой натертой морковью.
8. Осталось сделать ботву из вашей любимой зелени. Лучше всего будет смотреться в салате кудрявая петрушка. 

Увидев такое блюдо на праздничном столе, символ года — кролик — точно будет к вам благосклонен! Подобным образом вы можете украсить любой другой слоеный салат и даже оливье.  

Рулет из свинины с начинкой из ананасов и красного перца

Мясные рулеты хороши и в качестве закуски, и как горячее блюдо. В новогоднюю ночь порадуйте своих близких и гостей вкусным сочным рулетом с начинкой из сладкого перца и консервированных ананасов. Для встречи года Кролика не рекомендуем использовать говядину, маленькому зверьку она будет не по зубам, а нежная свинина отлично впишется в праздничное меню.

Ингредиенты:

• свинина (шея, лопатка) — 1–1,2 кг
• ананасы консервированные — 250 г
• перец болгарский — 1–1,5 шт.
• горчица зернистая — 1 ст. л.
• майонез — 25 г
• бекон полоски — 10–12 шт.
• перец черный молотый — по вкусу
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Свинину положите на рабочую поверхность, срежьте лишний жир и пленки. Разрежьте мясо на 3–4 стейка. Накройте их пищевой пленкой и отбейте специальным молотком.
2. Ананасы достаньте из банки и нарежьте крупными кубиками. Болгарский перец помойте, очистите от семян и перегородок, нарежьте небольшими брусочками.
3. Горчицу и майонез положите в пиалу, перемешайте. 
4. После отбивания мясные кусочки хорошо посолите и немного поперчите, смажьте соусом из горчицы и майонеза. Положите свинину на ровную поверхность внахлест. То есть край одного куска должен заходить на другой. 
5. Равномерно распределите по мясу начинку из перца и ананасов. Аккуратно сверните рулет. Достаньте из упаковки полоски бекона, оберните ими получившуюся заготовку. 
6. Заверните рулет в фольгу. Запекайте в разогретом до 200°C духовом шкафу 45–50 минут.
7. Освободите от фольги верх рулета и снова отправьте его в духовку до образования румяной корочки. 
8. У вас получится оригинальное блюдо, которое можно подать на праздничный ужин, предвосхищающий наступление нового, 2023 года.

Запеченная курица с хрустящей корочкой

Чтобы символ года привлек удачу в ваш дом, нужно приготовить к празднику как можно больше традиционных блюд: простых и понятных.  Запеченная курица — классика новогоднего меню. Пусть наступающий год не станет исключением! Вместе с птицей запеките картофель на гарнир, а для тонкого фруктового аромата добавьте апельсин и яблоки. 

Ингредиенты:

• куриная тушка средняя — 1 шт.
• мед — 150 г
• специи для птицы — 1 ст. л.
• соевый соус — 120 мл
• горчица сладкая — 1 ст. л.
• картофель — 7–8 шт.
• апельсин — 1 шт.
• паприка — 1 ч. л.
• чеснок гранулированный — 1 ч. л.
• яблоки — 3 шт. 
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриную тушку вымойте и протрите бумажным полотенцем. 
2. Тщательно натрите птицу внутри и снаружи специями и солью, оставьте на 2–3 часа.
3. В пиалу налейте соевый соус, добавьте мед, горчицу, гранулированный чеснок и паприку. Размешайте.
4. Замаринуйте курицу в получившейся смеси. Оставьте тушку еще на 45 минут и периодически переворачивайте, чтобы маринад распределялся равномерно.
5. За это время почистите картофель, нарежьте его на крупные кусочки, посолите. Апельсин разрежьте пополам, яблоки — на четвертинки. 
6. Через 45–60 минут маринад слейте в отдельную чашку. Начините птицу яблоками, зафиксируйте ножки кулинарной нитью. Переложите курицу в форму для запекания.
7. Рядом выложите картофель и нарезанный апельсин. Накройте форму фольгой. 
8. Запекайте блюдо в духовке 35–50 минут при 180°C (время и температура зависят от размеров тушки). Через каждые 10–15 минут приподнимайте фольгу и поливайте курицу маринадом.
9. За 10 минут до конца приготовления снимите фольгу, смажьте курицу еще раз и дождитесь образования румяной корочки. Если маринада не осталось, смешайте немного меда с соевым соусом и получившейся глазурью смажьте курицу.
10. Готовность птицы проверяйте деревянной или металлической палочкой. Проколите куриную грудку до самого основания, если из места прокола выделится прозрачный сок — блюдо готово.
11. На новогодний стол подавайте птицу вместе с гарниром, украсьте блюдо веточками свежей зелени. Можно взять кудрявую петрушку, укроп или розмарин.

Лосось, запеченный с апельсинами

Еще один вариант горячего блюда, которое можно приготовить и подать на новогодний стол — 2023, — аппетитные стейки лосося. Нежная рыба запекается в духовке совсем недолго, из-за чего получается нежной и тающей во рту. Дополнит лосося пикантный цитрусовый соус с восточным колоритом, а украшением блюда послужит свежая мята. 

Ингредиенты:

• стейки лосося — 2 шт.
• перец красный острый — по вкусу
• сахар коричневый — 1 ч. л.
• соль — по вкусу
• имбирь сушеный молотый — по вкусу
• сок апельсиновый — 300 мл
• апельсин — 0,5 шт.
• веточка мяты — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Соедините 150–160 мл свежевыжатого апельсинового сока с молотым имбирем, острым перцем и солью. Перемешайте. 
2. Залейте рыбные стейки получившимся маринадом. Оставьте на 15 минут. За это время разогрейте духовку до 170°C.
3. Апельсин нарежьте дольками.
4. Замариновавшегося лосося заверните в фольгу вместе с апельсином и запекайте 15–17 минут. 
5. Оставшийся апельсиновый сок влейте в небольшой сотейник или кастрюлю, доведите до кипения. После этого убавьте нагрев, добавьте коричневый сахар, щепотку соли и немного имбиря. Постоянно помешивайте до тех пор, пока соус не загустеет. Полейте им рыбу при подаче на стол.

Панакота с мандаринами

Праздничное меню на Новый год включает не только салаты, закуски и горячие блюда. Это еще и красивые десерты, которые только усиливают ощущение праздника. Сладким блюдам при планировании новогоднего меню тоже нужно уделить внимание. Для больших и маленьких сластен, которые вместе с вами будут встречать наступающий, 2023 год, приготовьте стильную панакоту с мандариновым желе.

Ингредиенты:

Для панакоты:

• сливки 30%-й жирности — 200–220 мл
• желатин — 10 г
• йогурт натуральный — 200 мл
• сахар — 110–120 г
• вода — 30 мл

Для мандаринового желе:

• сок мандариновый — 150 мл
• желатин — 6–8 г 
• вода — 20 мл

Способ приготовления:

1. Сначала приготовьте нижний слой — мандариновое желе. Залейте желатин 20 мл воды. Оставьте на 15 минут для набухания. Для получения лучшего результата следуйте инструкции от производителя на упаковке.
2. Мандариновый сок, смешанный с сахаром, поставьте на небольшой огонь, подогрейте, но до кипения не доводите. 
3. Снимите сок с плиты, добавьте в него желатин. Тщательно размешайте и процедите через сито. Благодаря этому мандариновое желе получится однородным и полупрозрачным. 
4. До середины наполните десертные стаканы получившимся желе. Уберите в холодильник на 60 минут. Пока оно застывает, приготовьте верхний слой — сливочную панакоту. 
5. Желатин залейте 30 мл воды, оставьте набухать. В небольшую кастрюлю влейте сливки, йогурт, добавьте сахар. Поставьте на плиту, нагревайте до полного растворения сахара. Но до кипения снова не доводите. 
6. Снимите кастрюлю с плиты, положите желатин и перемешайте. Немного остудите получившуюся смесь, затем заполните ею бокал, в котором уже находится мандариновое желе. 
7. Уберите десерт в холодильник еще на 1 час. Приятного аппетита! 

Мильфей с клубникой

Завершает нашу подборку из 12 блюд праздничный мильфей с нежным фруктовым кремом. Этот интересный десерт прекрасно подойдет для новогоднего стола. Приготовьте его по нашему рецепту, и пусть 2023 год будет для вас таким же сладким, как изысканное французское пирожное.  

Ингредиенты:

Для коржей:

• мука пшеничная — 355 г
• яйца куриные — 1 шт.
• масло сливочное — 200 г
• вода холодная — 120 мл
• уксус 9%-й столовый — 10–12 мл
• соль — 1 щепотка
• сахарная пудра — 2 ст. л. 

Для крема:

• молоко 3,2%-й жирности — 245–255 мл 
• яйца куриные — 4 шт. 
• масло сливочное — 50 г
• сахар — 110 г
• мука пшеничная — 40 г
• манго — 2 шт.
• ванильная эссенция — 10–12 г

Для украшения: 

• клубника — 30–40 шт.
• мята свежая — 3 веточки
• пудра сахарная— 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Манго очистите. Мякоть переложите в чашу блендера и измельчите до пюреобразной консистенции. Можете сразу использовать готовое пюре манго. 
2. Разбейте в кастрюлю яйца. Взбейте их венчиком. Поочередно введите к ним ванильную эссенцию, муку, манговое пюре и молоко. Добавьте сливочное масло, чтобы консистенция получилась более стабильной. 
3. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь. Помешивая, чтобы крем не свернулся и не пригорел, варите до загустения. Затем дайте ему остыть.
4. Далее займитесь тестом. Уберите в морозильную камеру на 15 минут воду и сливочное масло. Натрите масло на крупной терке. Муку просейте через сито. Соедините муку и масло, перемешайте. 
5. В отдельную емкость влейте охлажденную воду, уксус, добавьте яйцо и немного соли. Размешайте венчиком.
6. Влейте получившуюся смесь к муке с маслом. Замесите тесто руками или с помощью кухонного комбайна. Действовать нужно быстро. 
7. Рабочую поверхность посыпьте мукой. Выложите на нее тесто, разделите его на 9 равных частей. Каждую из них скатайте в плотный шарик. Уберите заготовки в холодильник на 60 минут. 
8. По истечении этого времени достаньте шарики и раскатайте каждый из них в прямоугольник.
9. Духовой шкаф разогрейте до 200°C. Тесто выложите на противень, застеленный пергаментом, отправьте запекаться на 4,5–5 минут.
10. Края выпеченных коржей подровняйте острым ножом.
11. Заварной манговый крем переложите в кондитерский мешок. 
12. Положите первый корж на рабочую поверхность. Выдавите на него из кондитерского мешка с фигурной насадкой небольшие порции крема. 
13. Сверху на крем положите разрезанную на несколько частей клубнику. А уже на нее — второй корж. Таким образом соберите весь десерт. Кстати, с французского «мильфей» переводится как «тысяча листов».
14. Украсьте мильфей клубникой и листиками мяты, сверху посыпьте десерт сахарной пудрой. Получившихся коржей и крема хватит на 3 десерта. 

Теперь вы знаете, какие праздничные блюда можно приготовить и поставить на новогодний стол, чтобы встретить наступающий, 2023 год со вкусом и изыском.  

Список продуктов на Новогодний стол

Отмечать Новый год в ночь на 1 января начали по указу Петра I от 20 декабря 1699 года. Уже тогда этот праздник обрел узнаваемые и всеми любимые черты: жители устанавливали у входа в свои жилища небольшие хвойные деревья, украшали ворота веточками сосны или ели, устраивали стрельбу и запускали праздничные ракеты. Несмотря на то, что праздник медленно укоренился в народе, он дошел до наших дней как один из самых ярких и ожидаемых событий в году каждого россиянина.

Сегодня Новый год наиболее популярный и любимый праздник в каждой семье. Подготовку к нему, как правило, начинают заблаговременно: покупают или ставят дома елку, наряжают ее красавицу, готовят подарки, праздничный стол и развлечения.

С давних пор в России принято было сервировать стол, накрывая его лучшей белой скатертью и богато заставлять праздничными угощениями. Выставляли фаршированную и заливную рыбу, жареную или запеченную птицу, различные соленья и маринады домашнего приготовления, закуски и всевозможные салаты, а на десерт фрукты, желе, шоколадные конфеты, выпечные и кондитерские угощения, чаще приготовленные самостоятельно. С течением времени менялись нравы, состав народностей страны, вкусовые привычки, предпочтения и тенденции моды на блюда, но неизменным осталась традиция новогоднего праздничного застолья в кругу семьи и друзей.

Предновогодняя пора – время приятных хлопот и легкой спешки. Именно поэтому мы подготовили рекомендации, которые помогут Вам без труда подготовиться к праздникам, учесть все покупки к новому году и получить от этого удовольствие. 

Продукты на новый год

Если Вы предпочитаете блюда собственного приготовления, в первую очередь стоит подумать о новогоднем меню и подобрать интересные рецепты. Это поможет быстро составить список необходимых продуктов на новогодний стол и не запутаться, когда к нескольким блюдам понадобится один и тот же ингредиент. Чтобы не пришлось лишний раз ходить в магазин, выпишите все продукты, которые входят в состав вашего новогоднего меню, и объедините повторяющиеся. Не забудьте также учесть и те продукты, которые уже имеются в Вашем запасе.

Вероятнее всего Ваш список продуктов на новый год будет содержать следующие товары:

Для бутербродов, нарезки:

• Хлеб белый и черный, лаваш, тарталетки;
• Красная рыба, икра, буженина, ветчина и другие мясные и рыбные деликатесы;
• Масло сливочное и сыры, яйца куриные или перепелиные.

Для салатов:

• Овощи: картофель, морковь, свекла, лук и чеснок, помидоры, огурцы;
• Сельдь, рыбные консервы,  консервированный горошек и кукуруза, огурцы соленые, оливки и маслины;
• Зелень и приправы, майонез, сметана для заправки, растительное масло.

Для горячего блюда:

• Рыба;
• Мясо.

На десерт:

• Фрукты и ягоды: мандарины, апельсины, лимоны, яблоки, бананы, виноград, хурма и др.;
• Тесто и мука для выпечки;
• Орехи, конфеты и прочие сладости;
• Пирожные или торт.

Напитки:

• Шампанское, вино и другие крепкие напитки;
• Чай, кофе и сахар;
• Соки, вода, иные безалкогольные напитки.

Организация застолья

Сколько человек будет за столом? В зависимости от количества членов семьи и гостей, их вкусовых предпочтений, может разительно измениться меню и продукты в Вашем списке. Например, для людей соблюдающих дни церковного календаря в новогоднюю ночь необходимо подготовить блюда постные, для детей – легкие и не острые, а для родных – их самые любимые.

Постарайтесь подобрать блюда в меню таким образом, чтобы учесть вкусы каждого, и при этом не проводить чрезмерное количество времени на кухне.

Для создания запоминающегося застолья не забудьте о праздничной сервировке и тематическом украшении самих блюд. Под бой курантов традиционно зажигают бенгальские огни, но можно придать красок своему празднику дополнительным реквизитом, например хлопушками, оригинально оформленными поздравлениями, элементами маскарадного костюма.

Разнообразить досуг помогут заранее продуманные темы для обсуждения, церемония вручения или поиска подарков, конкурсы, сюрпризы, настольные игры и веселые танцы, совместные прогулки морозной звездной ночью.

После праздника

Январские выходные дни – настоящий повод продлить праздничное настроение. Ведь Новый год это не только 1 января, но также и взаимные поздравления, и походы в гости на протяжении всей недели. Вашим родным, друзьям и соседям будет очень приятно, если Вы придете к ним не только с новогодним подарком, но и с вкусным гостинцем к столу.

Кремлевские рецепты

Интернет-магазин «Кремлевский выбор» предлагает широкий ассортимент блюд для Вашего праздничного стола или корпоративного мероприятия. Мы украсим Ваш стол вкусными и разнообразными блюдами и поможем сэкономить время для других не менее важных дел. От холодных закусок до десертных блюд – меню Каталога и специального предложения порадуют Вас своими блюдами не только в новогоднюю ночь, но и в любой другой день.

Заливной судак или рулетики из баклажанов с грецким орехом и чесноком послужат интригующим началом Вашего праздника или его дополнением.

В каталоге представлены как традиционные для Нового года салаты: оливье, сельдь под шубой, так и многие другие вкусные и оригинальные салаты, например: мексиканский, пикантный с копченой индейкой.

Главным новогодним блюдом Вашего стола может стать запеченная целиком стерлядь или сочная буженина, мясо свинины с апельсинами или по-французски, фаршированная яблоками и черносливом утка или филе трески с крабовым мясом.

По Вашему заказу кондитеры ФГУП «Комбинат питания «Кремлевский» изготовят праздничные торты, пирожные, выпечные изделия любой сложности и количества.

Познакомьтесь с новогодним меню, которое мы составили специально для Вас!
> Специальные предложения <

Рекомендуемые товары

Быстрый просмотр

Салат пикантный с копченой индейкой, 100г

В корзину

Новинка

Быстрый просмотр

Рататуй с соусом из сладкого перца, 150г

Нет в наличии

Быстрый просмотр

Рулетики из кабачков с мясом и рисом под сырной корочкой, 120 г

В корзину

Быстрый просмотр

Сельдь под шубой, 100 г

В корзину

Заказ услуги

Избранное

Товары отсутствуют

Купить в 1 клик

Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами

Вход

Забыли?

У Вас нет аккаунта?

Зарегистрироваться

Регистрация

Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

ПРИНИМАЮ НЕ ПРИНИМАЮ

Соглашаюсь на получение E-mail рассылок

У вас уже есть аккаунт?

Войти

Восстановить пароль

30 новогодних украшений для стола 2022: купите эти предметы первой необходимости

Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые мы поддерживаем.

1

West Elm Atelier Saucier Гипнотическая скатерть.

1

West Elm Atelier Saucier Гипнотическая скатерть. Эта беговая дорожка с позолоченными акцентами и зубчатыми деталями идеально подходит для вечеринки в стиле бурных двадцатых.

2

Жаккардовая скатерть joybest

2

Жаккардовая скатерть joybest

$10 на Amazon

Кредит: Amazon

Джойбест. Мало того, что его влагозащищенный дизайн идеально подходит для вечеринок, он также имеет нежную текстуру, которая придает даже самым темным цветам теплое и гостеприимное ощущение.

3

Набор пластиковых столовых приборов Stock Your Home Gold

3

Запаситесь домашним золотым пластиковым набором столового серебра

Скидка 15%

20 долларов на Amazon 24 доллара в Walmart У меня нет кучи золотых предметов первой необходимости. Решение? Возьмите несколько позолоченных пластиковых столовых приборов, чтобы мгновенно подготовить стол к Новому году. (Этот современный набор одноразовый, так что ваши вилки, ложки и ножи будут выглядеть изысканно, даже если их чистить будет проще всего!)

Реклама — Продолжить чтение ниже

4

Нерв белые с золотыми пластиковыми пластинками. Вы ищете подходящие тарелки, этот вариант в золотой оправе вас удовлетворил.

5

Munfix 100 золотых пластиковых стаканчиков

5

Munfix 100 золотых пластиковых стаканчиков

Сейчас скидка 43%

23 доллара на Amazon 30 долларов в Walmart

Кредит: Amazon

Затем поднимите настроение с помощью блестящих пластиковых стаканчиков, которые могут похвастаться самыми красивыми золотыми деталями. Ваши гости оценят такой уровень детализации!

6

Многоразовые компостируемые стаканы для коктейлей, 50 карат

6

Многоразовые компостируемые стаканы для коктейлей, 50 карат очки без ножек, которые удобно держать в руке и имеют красивый изогнутый дизайн. Они также будут доставлены всего за один-два рабочих дня, так что вы можете рассчитывать на то, что они быстро доберутся до вашего порога!

Реклама – Продолжить чтение ниже

7

Акриловая овальная ванна для вечеринок Oggi

7

Акриловая овальная ванна для вечеринок Oggi

$25 на Amazon

Охлажденное место в дополнение к бокалам для вина: Amazon

немного шампанского в этой ванне. Для дополнительной интриги заморозьте кубики льда с цветами, чтобы получить уникальный трюк для вечеринки!

8

REWOMC Сатиновый пояс для стула

8

REWOMC Сатиновый пояс для стула

40 долларов на Amazon

Кредит: Amazon

Поговорим о красивом сидении! Простой черный бант мгновенно украсит ваши стулья в столовой. Это элегантно, не бросается в глаза.

9

Havenstone Home 6-дюймовая подвесная кашпо для диско-шаров

9

Havenstone Home 6-дюймовая подвесная кашпо для диско-шаров

Скидка 11% Новогодний бал на вашем столе? Возьмите этот праведный диско-шар в стиле ретро и наполните его своими любимыми цветами.

Реклама-Продолжить чтение ниже

10

Pro Утилизируйте два галлон-пунша

10

Pro Утилизируйте два галлон-пунша

СКИДКА 29%

$ 25 на Amazon

: Amazon

. коктейль заранее — это простой способ убедиться, что о ваших гостях позаботятся прямо сейчас. Вместо того, чтобы ставить не очень красивый кувшин, рассмотрите потрясающую пластиковую чашу для пунша, так что вам не придется беспокоиться о том, что кто-то что-нибудь сломает. Он также уже идет с половником!

11

Sumind 24 золотых шумоглушителя

11

Sumind 24 золотых шумоглушителя

Скидка 25% рядом с посудой ваших гостей. Несмотря на то, что существует множество опций с надписью «2023», этот второстепенный медиатор звучит как , а выглядит хорошо.

12

Одноразовые бумажные салфетки Clabby на 100 листов радужного цвета

12

Одноразовые радужные бумажные салфетки Clabby на 100 листов

$14 на Amazon

Кредит: Amazon

Эти одноразовые салфетки, украшенные маленькими фольгированными точками, сделают ваш стол похожим на усыпанный бриллиантами. (Как роскошно!)

Реклама — Продолжить чтение ниже

13

West Elm Modern Brass Metal Подсвечники

13

West Elm Modern Brass Metal Подсвечники

Сейчас скидка 15% на

$ 3m на

West0003 Авторы и права: West Elm

Освещение настроения, кто-нибудь? Набор тонких латунных подсвечников будет излучать великолепное сияние и драматизм в придачу!

14

Набор 8-дюймовых свечей CANDWAX

14

Набор 8-дюймовых свечей CANDWAX

18 долларов на Amazon

Кредит: Amazon

Еще одна отличная идея освещения? Подбирая несколько смелых свечей. Новогодний декор обычно придерживается строгой палитры черного, золотого и серебряного цветов, но ярко-розовые свечи могут добавить ярких красок, о которых вы мечтали.

15

Свеча выбор батареи, управляемый напоминающимися общие свечи

15

Свеча, выбор батареи, управляемая безжалостными водяными свечами

Сейчас 13% скидка

$ 13 на Amazon 15 $ в Walmart

хостинга беспокойства? Не бойтесь, эти вотивы с батарейным питанием обеспечивают беззаботный способ зажечь свое свечение.

Реклама — Продолжить чтение ниже

16

Everly Quinn Gold Dahmen Floret 15-дюймовая салфетка под стол

16

Everly Quinn Gold Dahmen Floret 15-дюймовая салфетка

$11 в Wayfair

Кредит: Wayfair

Украсьте даже самые простые бумажные тарелки великолепными салфетками. в равной степени празднично и элегантно.0003

18

Новогодние распечатки Little Sizzle Studio

18

Новогодние распечатки Little Sizzle Studio

8 долларов на Etsy

каждое место установки. Если вы попросите гостей поразмышлять о прошедшем году или определиться с намерениями на следующий год, этот вариант будет изысканным и познавательным.

Реклама — Продолжить чтение ниже

19

5th LILY Очень большие подвесные небьющиеся украшения

19

5th LILY Очень большие подвесные небьющиеся украшения

18 долларов на Amazon вполне еще. Возьмите несколько ваших любимых безделушек — желательно металлических, таких как этот набор ртутных стаканов — и расставьте их на своем столе.

20

Подвесные бумажные фонарики YUNXUAN

20

YUNXUAN Подвесные бумажные фонарики

20 долларов США на Amazon

Кредит: Amazon

Если вы осмелитесь бросить вызов гравитации, поднимите свою организацию на новый уровень, повесив несколько праздничных бумажных фонариков над своим столом. Конечно, это потребует некоторого усилия, но результат будет , так что того стоит.

Келси Малви

Келси Малви — независимый журналист, освещающий образ жизни, освещающий покупки и сделки для Good Housekeeping , Women’s Health и ELLE Decor , среди прочих. Ее хобби включают тематические уроки спиннинга, Netflix и начос.

Быстрый и легкий новогодний фуршет

Посмотрите этот быстрый и простой новогодний фуршет. Это очень просто для вас воссоздать. И это абсолютно бюджетно!

Канун Нового года — последний праздник в году. А может, вы считаете его первым праздником нового года?

В любом случае планировать новогоднюю вечеринку — безумие.

Ваше время было занято всеми другими праздниками, предшествующими этому, и вы просто не могли на нем сосредоточиться.

Я понял.

Итак, что можно сделать, чтобы устроить праздничный новогодний фуршет в кратчайшие сроки и в рамках бюджета?

Именно об этом я думала, когда создавала этот веселый фуршетный стол к Новому году.

Это должно было быть быстро и просто ~ и выглядеть потрясающе.

В конце концов, вы хотите, чтобы ваш новогодний фуршет произвел впечатление на ваших друзей и семью ~ не так ли?

Узнайте, как просто украсить новогодний стол и как легко накрыть новогодний фуршет.

*Для получения дополнительных советов ознакомьтесь с двумя моими постами о том, что делать и чего не делать при организации фуршета:

• 9 самых больших ошибок при организации фуршета
• Как создать профессиональный буфет

Обратите внимание, что эта статья может содержать партнерские ссылки. Я могу получать комиссионные (бесплатно для вас) за покупки, сделанные по этим ссылкам.   Вы можете прочитать мое полное раскрытие для получения более подробной информации.

Шаг 1. Создайте основу для новогоднего фуршета

Когда вы накрываете фуршет, важно заранее все спланировать. Что у вас есть представление о планировке и посуде, которую вы будете использовать. Вы хотите создать прочную основу для еды и декора новогоднего стола.

Чтобы сделать фуршет сказочным и произвести впечатление на ваших гостей, вам понадобится одна или несколько секций на возвышении. Поэтому иметь представление о блюдах, которые вы будете использовать, очень полезно для размещения в разделе.

Буфетный стол должен быть разной высоты. Для создания визуального интереса. Вы не хотите всю еду на одном уровне.

Чтобы создать это возвышение, положите коробки, стопки книг или любую другую прочную/твердую поверхность, которая увеличит высоту вашего праздничного стола.

Затем накройте эти коробки (или то, что вы решили использовать) белой скатертью. Выберите нежесткую скатерть, чтобы она красиво драпировалась на них.

*Примечание ~ если у вас нет подходящей скатерти, подойдет и чистый лист.

Затем добавьте прозрачную или красочную ткань на ту часть, под которой находятся коробки.

Вы видите немедленную трансформацию? Фуршетный стол начинает выглядеть волшебно!

Это основа для праздничного новогоднего фуршета.

Шаг 2. Украсьте стол вокруг буфета в канун Нового года

Поскольку это празднование Нового года, я хотел включить часы в декор буфета.

Я начал с больших настенных часов, которые были у меня в другой комнате, и поместил их на приподнятые ящики. Это было бы центром фуршета в Нью-Йорке.

Затем я добавил к настенным часам СУПЕРПРОСТЫЕ пластины для часов своими руками. Я просто приклеил их к стене в произвольном порядке.

* Эти самодельные пластины для часов в Нью-Йорке почти ничего не стоят. Прочтите пост, чтобы узнать больше.

После того, как я установил самодельные часы, я надул много золотых и белых воздушных шаров, а также прикрепил их скотчем к стене.

(Скотч был моим другом ~ быстро и дешево!)

Выглядит мило, празднично и сказочно! ТАК ВЕСЕЛО!!

Шаг 3. Украсьте фуршет к Новому году

Теперь, когда у вас есть фундамент и украшения для стен для празднования Нового года, пришло время добавить декор стола, посуду и стаканы.

*Примечание ~ чтобы ваш новогодний фуршет действительно выглядел потрясающе ~ используйте золото и серебро в качестве основных цветов. Металлики придают образу элегантности и роскоши. Новогодние украшения не обязательно должны быть дорогими. Простое использование металлических цветов заставляет чувствовать себя дорого.

На самом деле, гирлянда, которую я сплел вокруг стола, и маленькие металлические шарики, заполнявшие подносы и подсвечники, были от Долларового дерева. Супер дешево!

Я решил создать этот нью-йоркский фуршет в качестве стойки для игристых напитков: шампанского и/или игристого сидра.

Так что я поставил большую блестящую серебряную чашу с бутылками на одном конце и поставил перед ней поднос с высокими фужерами.

Серебряный поднос добавляет элегантности столу вместо стаканов, просто стоящих на столе.

Затем в середину буфета я поставила поднос со сладостями, а по бокам две самодельные золотые блестящие свечи. Золото на свечах связано с золотыми шарами и обрамляет большие настенные часы. Изюминка фуршета.

Я также добавил несколько маленьких тарелок с лакомыми кусочками для гостей.

Затем с правой стороны фуршета в канун Нового года я добавил шар для созерцания (со своего двора) и поместил его на золотой подсвечник. Кто сказал, что подсвечники только для свечей!

В случае, если вам интересно, шар для наблюдения представляет новогодний бал на Таймс-сквер.

Перед шаром для наблюдения я добавил второй лоток с очками, но на этот раз великолепными очками-купе. Таким образом, у моих гостей будет выбор, какой стакан они хотят использовать.

Новый год — идеальное время, чтобы надеть все свои модные очки и надеть их.

*Совет: если у вас недостаточно бокалов для шампанского для ваших гостей, предложите им принести свои. Некоторым это может показаться безвкусным, но подумайте об этом: у большинства людей не более 8 бокалов для шампанского. А пластиковые очки не классные и не элегантные.

Бьюсь об заклад, большинству ваших гостей понравится повод использовать свои собственные бокалы для шампанского или купе. Кроме того, вам не нужно беспокоиться о том, что гости забудут, какой стакан принадлежит им ~ они его принесли!!

И подумайте о начале разговора о том, где, как и когда они получили свои очки.