рецепт. Как сделать клейстер из воды и муки в домашних условиях Клейстер пропорции муки и воды

Без связующих компонентов ни в детском творчестве, ни в строительстве не обойтись, и в их роли обычно выступает клей, однако не для всех действий он подходит. Например, для оклеивания комнаты обоями или работы с папье-маше намного разумнее использовать клейстер. В домашних условиях он готовится за несколько минут, технологию освоит даже ребенок, и не имеет значения, какой из рецептов приготовления изучать.

Самый простой рецепт клейстера — из муки. Именно его учат варить малышей на уроках трудового воспитания, и именно он считается безопасным и простым в использовании средством для скрепления легких материалов: для бумаги, для листьев, для семян — клейстер из муки подходит абсолютно ко всему. Его применяют не только при создании каких-либо поделок, но и при заделке щелей в старых деревянных окнах.

Чтобы сварить в домашних условиях клейстер из муки, понадобится только достаточное количество воды и непосредственно сама мука.

В большинстве случаев используют пшеничную, как самую доступную и имеющуюся в каждом доме, однако профессионалы советуют брать ржаную крупного помола, чтобы усилить связующий эффект. Правда, клейстер на основе ржаной муки будет иметь темный оттенок и может быть заметен при работе со светлыми материалами.

Для варки клейстера необходима эмалированная миска, кастрюля или даже ведро (зависит от объема, который Вам нужен). В емкость заливается холодная вода, и, как только она закипает, в нее тонкой струйкой вводят муку. Как только крупинки муки коснулись воды, необходимо начать помешивать жидкость, иначе мука просто скопится на поверхности, а после будет оседать плотным комом. Несмотря на то, что клейстер — «боец невидимого фронта», и его внешний вид в глаза не бросается, консистенцию следует сделать максимально однородной. Поэтому муку всыпают очень аккуратно, и массу помешивают непрерывно.

Количество муки редко когда рассчитывается предварительно: ее добавляют на глаз, до тех пор, пока масса не начнет напоминать жидкое тесто.

При остывании она загустеет, поэтому лучше не доложить муку, нежели переборщить: тогда придется вновь нагревать клейстер, добавлять теплой (!) воды, опять слегка проваривать. Примерное соотношение муки и воды для клейстера — 1:3 или 1:4. Его также варьируют в зависимости от ориентировки продукта: если Вы хотите обработать клейстером обои, чтобы усадить их на стену, возможно и соотношение 1:2,5 (для виниловых обоев), и 1:3 (для тонких).

Стоит отметить, что если Вы готовите клейстер для бумажных обоев, до начала его остывания в готовую массу рекомендовано ввести немного обычного столярного клея (для темных обоев) или клея ПВА (для светлых). Саму же варку после закипания клейстера желательно осуществлять на водяной бане, чтобы понизить вероятность появления пузырей на поверхности состава.

Читайте также:

Клейстер для папье-маше: особенности состава

По большому счету, для папье-маше используют универсальный вариант клейстера из муки, однако его делают более жидким (мука к воде 1:5 или более), а также нередко добавляют такие ингредиенты, как клей ПВА, глицерин. При этом даже технология варки может отличаться от приведенной выше.

В эмалированную миску всыпают просеянную муку и заливают ее холодной водой в том же объеме: т.е. по 1 части муки и воды. Венчиком компоненты необходимо взбить, чтобы получилась густая масса без комочков. После этого вливаются оставшиеся части воды (2 или 3, т.к. для папье-маше клейстер варят очень жидкий), емкость ставится на плиту, жидкость доводится до кипения. При этом массу все так же необходимо продолжать помешивать и слегка взбивать. Когда мука полностью разойдется в воде, туда добавляют 5-10 мл глицерина, емкость снимают с конфорки, полученную жидкость сцеживают через марлю. Используется клейстер только в охлажденном (до комнатной температуры) виде.

Читайте также:

Клейстер, сваренный не на муке, а на крахмале, имеет как неоспоримые преимущества, так и некоторые недочеты. Последние заключаются в неприятном запахе от готового продукта, который появляется спустя 5-6 ч. , поэтому клейстер из крахмала варят очень маленькой порцией и для немедленного использования. А вот плюсы его зависят от выбранного крахмала: лучшим признан кукурузный, поскольку масса получается самой приятной по консистенции, клейстер быстро пропитывает материал, не менее быстро высыхает, отлично фиксирует. Немногим хуже проявил себя крахмал рисовый и картофельный. И любой крахмал позволяет сделать факт использования клейстера незамеченным, поскольку жидкость не оставит пятен.

В крахмальный клейстер иногда добавляют и клей ПВА, все с той же целью усиления фиксации деталей, а также изменения оттенка готового продукта — клейстер станет почти полностью прозрачным. Происходит это следующим образом:

• В маленькую емкость насыпается 1 часть муки, после чего в нее осторожно вливается 1 часть горячей воды (кипятка). Массу сразу же нужно начать взбивать, пока Вы вливаете воду.
• Одновременно с этим на плите доводится до кипения вода в количестве 3-х частей. Как только вода закипит, а в маленькой миске разойдутся все крахмальные комки, содержимое последней выливается в кипящую воду, и смесь осторожно взбивается венчиком.
• Сразу после этого емкость снимают с плиты, клейстер продолжают перемешивать, придавая ему однородность. Как только он остынет до комнатной температуры, в него вводят клей ПВА. Количество клея на 1 л клейстера — примерно 100 мл.

В некоторых случаях крахмал до его варки прокаливается на противне в духовке, чтобы его комочки потемнели до коричневого цвета. Затем его размалывают и пропускают через сито, и уже после этого смешивают с водой. Изредка к крахмалу добавляется 1-2 ст.л. сахара, чтобы усилить клеящую способность.

Клейстер, по моему мнению, это самый доступный и сравнительно дешевый клей, который так необходим при работе в технике папье-маше (ПМ). Делается он довольно-таки очень легко и быстро, считанные минуты и у вас в руках незаменимый помощник:) Расскажу ка я вам как его сварить. Может кто-то уже и знает как, а для кого-то это будет в первый раз.

Что понадобится для состава клея-клейстера?! Мука, мерочная емкость любая, зависит от объема сделанной массы, вода и венчик. Сам рецепт: 1 часть(стакан) муки + 3части(стакана) воды.

Берем 1 часть муки
Высыпаем в кастрюльку
Добавляем 1часть воды

Хорошо взбиваем венчиком

Добавляем еще 2 части воды

Опять все хорошо вымешиваем
Ставим кастрюльку со смесью на огонь
Доводим до кипения, неприрывно помешивая массу венчиком.

Масса должна получится однородной, без комочков. Если получился такой казус, то надо просто процедить остывший клей через марлю.
Готовый клей сливаем в емкость с крышкой и храним в холодильнике. Сразу дополню: желательно хранить его недолго, потому как этот продукт ближе к пищевому, то у него есть свойство срока годности, как у любого продукта питания
Вот и вся хитрость, легко и доступно! С вами была Наталья!

Варим клейстер для детского творчества
Наверное, многие в последний раз имели дело с клейстером на занятиях аппликацией в детском саду. При клейстер используется не случайно: ведь он совершенно безвреден и легок в применении.

Само слово «клейстер » пришло к нам из немецкого языка и означает «клей, сваренный из крахмала или муки » (в чем и заключается вся технология его приготовления). Продукт получается стопроцентно натуральный! В нем совершенно отсутствуют посторонние химические примеси, а значит, он не раздражает кожу и не вызывает аллергии. Поэтому клейстер может пригодиться для множества домашних поделок .

К примеру, именно с клейстером удобнее всего проклеивать изделия в технике папье-маше , также его можно использовать при изготовлении каркасных сувенирных игрушек и для любых аппликаций из бумаги или ткани.

Очень быстро и не требует от вас ни материальных, ни временных затрат. Итак, приступаем! Вам нужны: мука, вода и руки . Вместо муки подойдет крахмал , причем совершенно без разницы — картофельный или кукурузный.

Возьмите удобную миску, в которой будете

замешивать и заваривать клейстер . Для замешивания подойдет абсолютно любая емкость, в которую легко проходит венчик для взбивания или вилка.

Насыпаем в чашку 2-3 столовых ложки муки или крахмала , потом наливаем полстакана холодной воды и быстро размешиваем до однородной кашицы .

Воду всегда льют в муку, а не муку сыплют в воду — так клейстер лучше будет размешиваться. Особо экономные хозяева могут для этой цели собирать оставшиеся от выпечки мучные сметки, просеянные через мелкое сито (это будет зачтено в список ваших добродетелей в графе “Сбережение природных ресурсов”)

Существует маленький технологический секрет , объяснить который могут только физики или волшебники: чтобы клейстер не закисал и не образовывал комочков, мешать его в чашке нужно «пóсолонь » — то есть по ходу Солнца , по часовой стрелке. Но если вы привыкли иначе, то мешайте, как вам удобнее.

Теперь мучную болтанку нужно заварить крутым кипятком в количестве примерно одного стакана. Любители математики могут ориентироваться на пропорцию 1:15, но вообще-то чаще пропорции ингредиентов для клейстера берутся на глазок, потому что на его клеящих свойствах небольшие различия в консистенции не сказываются.

Льем кипяток тонкой струйкой в мучную кашицу , одновременно интенсивно размешивая, при этом клейстер загустевает и становится однородным.

Если он «что-то чахло загустевает», можно перелить его в небольшую огнеупорную посудину и чуть-чуть подержать на плите (помешивая, помешивая, помешивая), на средней температуре, буквально минут 5 (зависит от вашей плиты), но не доводить до кипения.

Нагретый на плите клейстер начнет слегка “попыхивать” и образовывать на поверхности мелкие пузырьки. Быстро снимаем это дело с огня и охлаждаем на окошке или в большой миске с холодной водой. Остывший клей станет еще немножко гуще, поэтому лучше сразу готовить его с учетом этого обстоятельства. С более жидким клеем будет легче работать.

Вот, собственно, и все! Клейстер готов быть вашим надежным помощником в творческом процессе!

И что ценно — сварить его можно буквально за три минуты (включая мытье посуды).

А теперь — несколько практических нюансов.

Из крахмала получается более прозрачный на вид клейстер (напоминает кисель), а из муки — мутно-беловатый (напоминает соус). Клеят оба одинаково хорошо.

Не делайте «стратегических запасов»! Варить клейстер лучше небольшими порциями, чтобы его хватило на час-два работы. Работать со свежим клейстером определённо приятнее.

Если после ваших все-таки осталось какое-то количество клейстера, его нужно хранить в холодильнике , закрыв крышкой или поместив в полиэтиленовый пакет, чтобы не собирал запахи и не обветривался. А можно подклеить в квартире отставшие уголки обоев.

Если клейстер при хранении слишком загустел, его можно снова слегка разбавить кипятком (1-2 столовых ложки) и хорошенько размешать.

При хранении клеящие качества клейстера немного снижаются каждые сутки. Забытый в холодильнике закисший или заплесневевший клейстер конечно же надо выбросить…

Клейстер, даже немного подсохший, легко смывается с кожи теплой водой с мылом. А вот если вы капнули клейстером на одежду, мебель, пол — лучше не дожидаться, пока он присохнет, а сразу стереть влажной тряпочкой.

Если в процессе творчества пытается настойчиво попробовать клейстер на вкус — не препятствуйте ему. Если клейстер свежий, а не позавчерашний, то вреда никакого не будет. А ребенку, скорее всего, клейстер кушать не понравится, потому что на вкус он напоминает пресный густой мучной соус или кисель, и малыш быстро прекратит это занятие)

10319 0 2

Вынуждены прервать монтаж обоев, так как кончился клей, а магазины уже закрыты? Не беда, я расскажу, как сделать клейстер для обоев из подручных материалов, а значит, можно будет продолжить ремонт.

Клейстер или готовые средства из магазина

Причины для приготовления клейстера:

• Клей закончился . Случается, что ремонт затянулся допоздна, клей закончился и магазины закрыты. Тогда приходится искать альтернативу покупным средствам;
• Хороший обойный клей стоит недёшево . Для сравнения, тот же объем самостоятельно приготовленного средства обойдётся как минимум вдвое дешевле;
• В магазине нет универсального клея . Поэтому бывает непросто выбрать средство, подходящее для купленных обоев. В то же время есть несколько простых рецептов, используя которые можно приготовить идеально подходящий клейстер.
• Не всякий купленный в магазине клей экологически безопасен . Приготовленное своими руками средство будет сделано из тех компонентов, в безопасности которых вы сможете убедиться лично.

Каким должен быть клейстер

Требования к самостоятельно приготовленным клейстерам:

• Простота приготовления и невысокая цена ингредиентов;
• Экологическая безопасность за счет отсутствия токсинов и аллергенов;
• Хорошая адгезия с большинством подготовленных оснований;
• Простота применения.

Способ 1: Делаем клейстер из крахмала

Способ 2: Делаем клейстер из муки

Иллюстрация	Простой рецепт из муки
	Нам понадобится . Для приготовления средства нужна миска, сито, ложка, стакан ржаной муки, соль мелкого помола, вода. Применение соли при изготовлении клейстера обязательно, так как это натуральный консервант.
	Просеиваем муку . Стакан муки просеиваем через сито. Это обязательный этап, так как в муке могут быть твёрдые включения.
	Замешиваем раствор на холодной воде . В муку наливаем стакан холодной воды и перемешиваем массу до однородной консистенции, то есть пока не растворятся все комки.
	Добавляем соль . В раствор насыпаем столовую ложку соли и хорошо перемешиваем. Рекомендую использовать соль мелкого помола, так как она растворяется быстрее соли грубого помола.
	Замешиваем горячую воду . В полученную массу добавляем 2 стакана горячей воды и перемешиваем.
	Варка . Полученную массу переливаем в небольшую кастрюлю. Кастрюлю ставим на слабый огонь и, постоянно помешивая, варим 10 минут. После этого клейстер из муки для обоев готов.

Способ 3: Используем ПВА

ПВА в чистом виде для поклейки обоев использовать нельзя, так как это неэкономично и впоследствии такую отделку придётся отдирать с кусками штукатурки. Но ПВА можно развести водой в консистенции 1 к 2 (две части это вода). ПВА растворяется холодной водой до равномерной жидкой консистенции.

Разведённый ПВА не может храниться подолгу. Поэтому раствор готовим без запаса.

Как усилить действие покупного обойного клея

Применение клея, купленного в строймагазинах, не всегда гарантирует высокое качество готового результата. То есть, обои со временем начинают отходить от стен. Что можно сделать, чтобы этого не произошло?

• Во-первых, нужно готовить раствор в точном соответствии с инструкцией производителя.
• Во-вторых, попробуйте в приготовленный раствор насыпать сахар-песок, из расчета 1 кг сахара на 10 литров смеси. Результат будет потрясающим, так как на усиленном клее будут держаться любые обои.

Как правильно сделать магазинный клей

Иллюстрации	Инструкция приготовления
	Замешиваем сухую смесь . Набираем в пластиковое ведро холодную воду согласно инструкции и начинаем ее перемешивать. В воду постепенно засыпаем содержимое упаковки, не прекращая при этом мешать.
	Отстаиваем и разбавляем . После того как раствор приобретет оптимальную консистенцию, даем ему отстояться 10 минут. Если после этого срока клей сильно загустеет, можно долить небольшое количество воды и еще раз размещать. Готовая смесь должна быть равномерно пластичной, без комков.
	Закрываем для хранения . Если применение готового раствора запланировано на потом, ведро закрываем плотной крышкой или как показано на фото, затягиваем целлофановой пленкой.

Ответы на часто задаваемые вопросы

• Чем наносить клей? Для нанесения на обои и на стены используем велюровый валик и кисть-макловицу для углов;
• Как наносить клей при монтаже флизелиновых покрытий? При работе с флизелином мажем только стену, но при этом следим, чтобы не оставалось сухих мест;
• Какие составы применить, чтобы на обоях не было плесени? При приготовлении клейстера, в основную массу можно подмешать бактерицидные добавки. Но убедитесь в том, что эти добавки не содержат хлора, иначе на обоях будут пятна;
• Какой клейстер применить для оклейки по масляной краске? На поверхностях, окрашенных масляными красками или эмалями, ничего не держится, поэтому вместо обычных средств рекомендую использовать ПВА, разбавленный водой один к одному;
• Какова оптимальная температура для нанесения клейстера? Монтаж обоев выполняется при комнатной температуре. Проблема в том, что успех монтажа зависит не только от температуры воздуха в помещении, но и от температуры стен. Поэтому отделку стен обоями лучше планировать на тёплое время года.

Подведем итоги

Теперь вы знаете, как варить клейстер из недорогих материалов, которые наверняка есть в каждом хозяйстве. Больше интересного по теме можно увидеть, посмотрев видео в этой статье. Если остались вопросы, задавайте их в комментариях.

26 июня 2017г.

Если вы хотите выразить благодарность, добавить уточнение или возражение, что-то спросить у автора — добавьте комментарий или скажите спасибо!

Независимо от достижений современной химии и появления большого количества клеев узкого и широкого назначения, клейстер не утрачивает свои позиции. Клейстер — это клей на основе экологически чистого и безопасного растительного сырья – муки или крахмала. Процесс его приготовления прост, сырье более чем доступно. В этой статье мы обсудим, как сделать клейстер из муки.

Для чего применяют клейстер из муки:

• Приклеивание обоев.
• Изготовление папье-маше.
• Переплетные и реставрационные работы.
• В детском творчестве.

Клейстер из муки для ремонтных и малярных работ

Очень высокая адгезия клейстера к различным поверхностям, в том числе ранее окрашенным масляной краской или обработанным олифой – причина его стабильной популярности. Недостаток – низкая влагостойкость, которая при следующем ремонте оборачивается достоинством, т.к. обои легко снять со стены, устраняется с помощью разнообразных добавок. Исходным сырьем служит мука, лучше всего пшеничная первого сорта. Ржаную используют реже, т.к. клей на ее основе получается темным и теряет свою универсальность (хотя адгезионные свойства его выше, чем на основе молотых зерен пшеницы).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ (объем 5 л):

1. Просеять 0,8-1,25 кг муки (количество определяется толщиной и качеством обоев – чем дороже и толще обои, тем больше надо взять ).
2. К ней добавить немного воды и тщательно перемешать до полного исчезновения комочков.
3. Полученный густой раствор влить в кипяток, перемешивая смесь. Для полной гомогенизации смесь можно прогреть на медленном огне, не доводя до кипения.
4. Для улучшения адгезии в клейстер надо добавить небольшое количество столярного клея от 70 до 150 г по сухому веществу. Этот клей накануне измельчают и заливают водой из общего объема и варят на водяной бане на следующий день. Для светлых обоев вместо столярного клея добавляют ПВА. Смеси клеев прогревают на водяной бане.
5. После окончания варки клей надо процедить через марлю, сложенную в несколько слоев, чтобы исключить попадание комочков.
6. Остудить до 30-40 °C, снять пенку.

Можно приступать к оклейке стен. Не надо ждать полного остывания, т. к. это уменьшит клеевые свойства.

ХРАНЕНИЕ:

• Для хранения остатков клея на 5 литров добавляют 12,5 г карболовой кислоты, 25 г заранее замоченных в воде алюминиевых квасцов или 7-8 г медного купороса.
• По желанию в клей добавляют небольшое количество веществ, отпугивающих или уничтожающих насекомых (10 г буры или 25 г хлорофоса).

☞ Видео приготовление

Клейстер из муки для папье-маше

Процесс изготовления изделий из папье-маше, независимо от способа – послойного наклеивания бумаги разной толщины и/или хлопчатобумажной ткани или лепки из бумажного теста, практически невозможен без клейстера.

Приготовление:

1. Смешать 100 г муки в миске или кастрюльке со 100 мл воды и как следует взбить венчиком или вилкой, затем добавить еще 200 мл и опять взбить. Результатом должна стать однородная масса без комочков. При необходимости можно воспользоваться блендером или миксером.
2. Эту смесь поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить, непрерывно помешивая, пока не получится густая киселеобразная масса.
3. После остывания клейстер готов для техники послойного наклеивания. Его можно хранить в холодильнике несколько дней в плотно закрытой банке.

СОВЕТ! Для бумажного теста в клейстер добавляют ПВА или столярный клей в количествах, определяемых изготавливаемым изделием.

☞ Видео рецепт

Клейстер из муки для переплетных и реставрационных работ

Для переплетных и реставрационных работ применяют клейстер на муке, обогащенный глицерином для улучшения эластичных свойств и желатином для улучшения клеящих характеристик. Для антибактериальной защиты в клеевую массу добавляют формалин до 1 мл на 100 мл клея.

Для склеивания тонких листов применяют густой клейстер, а для работы с плотной бумагой и картоном – жидкий:

• Рецептура густого клейстера из пшеничной муки тонкого помола: на 1 литр кипяченой воды 135 г муки, 12 г желатина, 6 мл глицерина.
• Рецептура жидкого клейстера из пшеничной муки тонкого помола: на 1 литр кипяченой воды 80 г муки, 10 г желатина, 4 мл глицерина.

Приготовление:

1. Желатин заранее замочить на несколько часов в 50 мл воды, после чего его надо растворить при нагревании, но не допускать кипения. Охладить желатин до 50-60 °C.
2. Муку засыпать в 300 мл холодной воды и тщательно перемешать.
3. Оставшуюся воду (650 мл) нагреть до кипения и влить в нее муку с водой. Эту смесь надо варить, интенсивно перемешивая, при 80-85 °C в течение 20 мин, затем влить желатин и глицерин.
4. Срок годности этого клея при хранении в холодильнике в хорошо закрытой таре 4-5 дней.

Клейстер из муки для детского творчества

Любому взрослому человеку преимущества клейстера для детского творчества очевидны – он абсолютно безвреден и безопасен, удобен в применении и надежен. С его помощью можно сделать аппликацию, шкатулку из картона или стенгазету. Готовят этот клей только из муки и воды в пропорциях 1 к 8-15, в зависимости от желаемой густоты клея.

Приготовление:

1. Способ получения аналогичен всем предыдущим – сначала смешивают муку с небольшой частью воды, наливая воду в муку, чтобы смесь легче размешивалась, перемешивают венчиком, вилкой, блендером (если количество позволяет).
2. Затем эту смесь заваривают кипятком, перемешивают и немного прогревают, но не кипятят.
3. После остывания до комнатной температуры клейстер готов для .

СОВЕТ! Не стоит делать большое количество, лучше на следующий день приготовить новую порцию, хотя этот клей можно хранить в холодильнике несколько дней.

Часто, в различных ситуациях, клейстер может стать палочкой-выручалочкой, без которой просто нельзя обойтись. Теперь вы знаете, как сделать клейстер из муки, где его применять и как хранить.

Как вы применяете клейстер?

Необходимость склеивать разные материалы возникает чуть ли не ежедневно. Всевозможные ремонты, детские поделки, декоративно-прикладное творчество – да мало ли ситуаций, когда нужен хороший надежный клей? В строительных и канцелярских магазинах вы найдете самые разные составы — как предназначенные для определенных материалов, так и универсальные. Но для некоторых работ больше всего подходит тот, что сделан дома из муки или крахмала. Как приготовить клейстер? Сейчас вы это узнаете.

Зачем нужен клейстер?

Казалось бы, никаких проблем с клеями сейчас нет. Залезай в каталог, и выбирай то, что твоей душе угодно. И в строительных магазинах ассортимент тоже достаточно велик, так зачем еще самим что-то выдумывать? Не так все просто.

Бабушкин клейстер для обоев – штука воистину универсальная. Он подходит:

• для ремонта – великолепно держит обои;
• для крепления на обоях декоративных элементов;
• для оклейки окон;
• для изготовления всяких интересных вещиц из папье-маше;
• для склеивания некоторых тканей;
• для подкрахмаливания – в этом случае состав будет менее густым.

Что ремонтируем?

Начнем, пожалуй, с самого популярного использования крахмального клея – оклеивания комнаты обоями. У такого состава есть некоторое количество преимуществ перед готовыми. Клейстер из муки для обоев:

• абсолютно безвреден, поскольку для его изготовления применяются исключительно экологически чистые материалы;
• дешев, даже если брать лучшую муку;
• его не надо настаивать;
• сделать можно больше, чем на один раз;
• он не реагирует с окружающей средой, а соответственно — не распадается и не выделяет вредных веществ;
• практически не пахнет во время работы и совсем не пахнет после того, как высохнет;
• на него можно клеить любые обои — от очень тонких бумажных до тяжелых тканевых на флизелине;
• полотна со временем не отклеиваются;
• пятен на бумаге после высыхания клея не остается.

Важно! Недостатков у мучного или крахмального клейстера практически нет. Единственный минус – его все-таки надо готовить, причем придется иметь дело с кипятком.

Если здраво оценив свои силы и наличие свободного времени, вы пришли к выводу, что все же не стоит затевать готовку строительной смеси своими руками, воспользуйтесь нашим обзором, чтобы .

Выбираем ингредиенты

Для клейстера одинаково хорошо подходят:

• мука;
• крахмал.

Особой разницы нет, так что, если есть крахмал — отлично, если его нет, но вы очень любите печь булочки и у вас для этого все всегда имеется — выход найдется сразу. Так что перед тем, как сварить клейстер из муки для обоев, посмотрите, что есть в вашем кухонном шкафчике. В принципе, мука подходит любая, но лучше выбирать самую светлую пшеничную, какая только найдется. Просто, чем светлее будет клейстер, тем лучше. Крахмал подходит самый обычный, картофельный, но сгодится и кукурузный.

Мучной клейстер

Чтобы сварить обойный клей своими руками, вам понадобится несколько вещей:

• мука;
• холодная вода;
• миска;
• ложка, вилка, палочка или венчик;
• кастрюля.

Для начала попробуем сделать самый простой состав, без всяких добавок и технологических сложностей. Он подходит и для обоев, и для окон, и для детских поделок:

1. Возьмите 4 столовые ложки муки и высыпьте их в миску.
2. Добавьте туда же немного воды, чтобы можно было размешать муку до состояния каши.
3. Размешайте состав, чтобы не было комочков – масса должна быть однородной и иметь консистенцию густой сметаны.
4. В кастрюлю влейте 1 л воды.
5. Поставьте ее на огонь и доведите до кипения.
6. Влейте туда же содержимое миски, перемешайте.
7. Как только получится что-то вроде жидкого теста (а случится это буквально секунд через десять) – снимите кастрюлю с огня.
8. Дайте клейстеру остыть.

Важно! Мучной или крахмальный клейстер может храниться три-четыре дня, но после этого протухнет.

А что делать с крахмалом?

А как сварить клейстер из крахмала для обоев? Да почти так же, как и из муки, хотя есть свои тонкости. Для работы вам понадобится еще и сито. Соотношение ингредиентов такое же, как и для муки, то есть 4 стакана крахмала на 1 л воды:

1. Первым делом просеиваем крахмал, чтобы не было комочков – выбрасывать их не обязательно, можно просто раздавить и снова просеять.
2. Воду наливаем в кастрюлю и ставим на огонь.
3. Когда вода закипит, аккуратно высыпаем просеянный крахмал (очень удобная штука – кулек из бумаги с оторванным уголком, он дает возможность равномерно насыпать сухие вещества).
4. Через несколько секунд состав загустеет, тогда газ надо выключить, а если плита электрическая – снять кастрюлю с огня.
5. После того, как клейстер остынет, им можно пользоваться.

Важно! После того, как вы перельете то, что у вас получилось, в банку, кастрюлю надо немедленно вымыть — когда клейстер присохнет, очистить посуду будет гораздо труднее.

Состав для подкрахмаливания

У некоторых стиральных машинок есть отсек для разных дополнительных составов – крахмала или кондиционера. Хозяйки обычно пользуются специальными составами, предназначенными именно для машин-автоматов.

Важно! Недостаток у этого способа всего один — обрабатывается сразу все белье, даже то, которому это не нужно.

Но мелкие вещи можно подкрахмалить и вручную – воротники и юбки от детских новогодних костюмов, например. Для этого достаточно взять 2 столовые ложки крахмала на 1 л воды. А дальше – все точно так же, как и для клейстера, то есть просеять крахмал, вскипятить воду и получить нужное вещество. Если изделие можно кипятить, ничто не мешает поместить его в состав сразу, как только клейстер сварится.

Важно! Время обработки зависит от того, насколько хорошо изделие должно держать форму. Если хотите, чтобы оно получилось жестким, подержите час-полтора, потом прогладьте. Впрочем, добиться этого результата можно и иным путем — сделав более концентрированный состав, такой же, как и для поклейки обоев. То, что хотите слегка подкрахмалить, просто погрузите в кастрюлю, а затем достаньте, отожмите и высушите.

Есть и другие рецепты приготовления раствора, которые применяются для разных вещей. Если вам интересна именно эта тема, тогда кликайте по ссылкам и смотрите информацию из наших тематических статей:

Обойный клей с ПВА

Если вы хотите клеить тяжелые обои, лучше всего сделать клейстер с ПВА. Вот уж тогда точно никакая сила обои от стены не оторвет. Первый этап – точно такой же, как и для приготовления обычного клейстера:

1. Просеиваем крахмал.
2. Нагреваем воду.
3. Всыпаем крахмал.
4. Размешиваем (если объем большой, можно использовать деревянную лопатку или даже просто палку).
5. Добавляем клей ПВА.
6. Доводим до кипения.
7. Еще раз тщательно перемешиваем.
8. Как только в кастрюле образуется клеящий состав (то есть практически сразу), снимаем с огня.
9. Берем вторую кастрюлю, накрываем ее куском марли.
10. Процеживаем содержимое первой кастрюли, пока оно не остыло.

Этот самодельный обойный клей больше всего подходит для работы со светлыми обоями. Если надо приклеить темные, можно добавить не ПВА, а столярный клей. Если в клейстере с ПВА нет комков, можно не процеживать.

Важно! Не забывайте, что качество клеевой смеси — это лишь часть грамотной отделки помещения. Обязательно просмотрите рекомендации и полезные советы по теме отделки комнат обоями, чтобы у вас не возникло с этим проблем:

Рецепт клейстера из муки и крахмала. Для творчества детей готовим безопасный материал

Каждый из нас в детстве на уроках труда при изготовлении разнообразных поделок использовал клейстер, который каждому варила мама и наливала в маленькую баночку. А теперь пришло время нам позаботиться о том, чтобы ребенок выполнял аппликации безопасным и качественным материалом. Как сварить клейстер для детского творчества? Именно эта тема и раскрывается в статье. Здесь вниманию читателей представлен рецепт клейстера из муки для аппликаций и создания изделий в технике папье-маше. Во второй части статьи вы сможете ознакомиться с инструкцией приготовления подобной клеевой массы из картофельного крахмала. Изучайте информацию и выбирайте тот вариант клейстера, который подходит вам. Качественного вам результата.

Мучной клейстер. Рецепт и пошаговая инструкция

Способ №1. Пшеничную или ржаную муку (четвертую часть большого стакана) просеять через мелкое сито и перемешать с холодной водой (200 грамм) в миске. В кастрюлю с толстым дном налить 1 литр воды и подогреть. Затем сюда ввести мучной замес и хорошо перемешать. Поставить емкость на слабый огонь. Варить массу три-четыре минуты, снять с плиты и оставить остывать, периодически перемешивая. Вот и все. Дальше пользуйтесь клейстером по назначению.

Способ №2 — рецепт клейстера, готовящегося на водяной бане. В миске перемешать 1 литр воды и 4 больших ложки муки. Посудину с этой массой поместить в большую кастрюлю с горячей водой, организовав, таким образом, водяную баню. Довести клейстер до кипения, влить в него еще 200 грамм воды и проварить около 5 минут. Остудить клей в прохладном месте.

Рецепт клейстера, представленный выше, содержит только натуральные компоненты, поэтому хранить его в теплом месте можно не более одних суток, после чего он портится, приобретая неприятный запах и меняя свою консистенцию. Если после работы осталось какое-то количество этого материала, попробуйте сохранить его в холодильнике. Но и этот способ поможет сберечь клей не дольше, чем на день-два. Лучше варить клейстер небольшими порциями на один раз.

Клейстер из крахмала. Рецепт приготовления

Отмерьте в стакан 10 больших ложек воды. В отдельной кастрюльке разведите 1 большую ложку картофельного крахмала с частью воды из стакана. Раствор должен по консистенции напоминать сметану. Перемешивайте до тех пор, пока исчезнут все комочки. Оставшуюся воду вскипятите и тонкой струей влейте в посудину с крахмальной массой, перемешивая ее. Если этого количества жидкости недостаточно и клей получается густым — добавьте еще несколько ложек кипятка.

Важно знать, что крахмальный клейстер используют в теплом виде. Хранится такой материал не более пяти часов. Поэтому заготавливать его впрок нельзя. Во время остывания на поверхности клея образуется пленка. Старайтесь, чтобы она не попала на изделие и не испортила его внешний вид.

Теперь вы знаете рецепт клейстера (и не один), который хорошо выполняет свою функцию и абсолютно безвреден для ребенка. И не страшно, если маленький непоседа в минуты рукоделия выпачкается в этот материал. Он легко отстирывается с одежды и отмывается с тела. Пускай творчество будет детям в радость!

Как сделать клейстер для обоев

Не обязательно применять только покупной обойный клей. Бывает, что он неважно держит обои, из-за особенностей поверхности или собственных низких качеств, и наклейка отходит со временем. Нужно повторно ремонтировать… Зато клейстер из муки или крахмала в сухих местах работает на отлично. С ним получается замечательная приклейка там, где не справляются магазинные образцы. А стоимость материала не значительная, разница в цене может стать заметной при большом объеме работ. Как сделать правильно клейстер для обоев?

Из чего варить

Для приготовления самого простого клейстера для обоев всего лишь нужно добавить воды в какой-либо продукт:

• пшеничную муку;
• кукурузный крахмал;
• картофельный крахмал;

— и затем прокипятить.

Причем лучшее склеивание по прочности и устойчивости к сырости достигается с использованием кукурузного крахмала.
Затем идет пшеничная мука, затем картофельный крахмал.

Но различия в качествах не столь существенные, и на практике заметного влияния на конечный результат обычно не оказывают. Поэтому можно варить из того, что окажется под рукой.

Чаще всего клейстер для приклеивания варят из пшеничной муки, не заморачиваясь другими сложными добавками и водоустойчивостью, и получают отличный результат.

Особенные свойства

У клейстера из муки или крахмала имеются свои особенности, которые нужно учитывать.

• Этот состав обладает наилучшей склеивающей способностью. Обычный магазинный клей для обоев не будет держаться на стене покрытой краской или олифой. А сваренный клейстер окажется в таких случаях составом с лучшей клейкостью.

Также нужно учитывать, что самодельный клейстер:

• не пачкает, не меняет цвет отделки, легко смывается;
• впоследствии обои не сложно снять с помощью намачивания;
• обладает отличной долговечностью и надежностью.

Но нужно учитывать, что при намокании, длительном увлажненном состоянии, обои, наклеенные обычным клейстером без спец добавок, отстают от основы. Поэтому простые составы не применяются во влажных местах, и там, где бывают большие перепады температур, замораживание, с выпадением росы.

Рецепт простого клейстера из муки

Применяется 2/3 воды и 1/3 муки.

• В большой емкости вода нагревается до кипения, затем в нее медленно при постоянном перемешивании высыпается мука.
• Состав варить около 5 минут, постоянно размешивая.
  В итоге состав должен быть похож на жидкое тесто.
• Дать полностью остыть, горячим применять нельзя, так как на многих видах обоев при повышении температуры деформируется отделочная поверхность.

Другой способ приготовления, который также может быть удобен:

• сначала в емкость засыпается мука, затем заливается вода (один к трем), затем смесь ставится на огонь и постоянно перемешивается до полного приготовления, — закипания и получения жидкого теста.

Клейстер из крахмала — в чем отличие

Клейстер можно сделать из крахмала, при этом он будет прозрачней и бесцветней, чем в предыдущем варианте, — из муки. Но далее представлены более сложный состав и технология варки.

• Применяют древесный спирт – 0,2 литра на 750 грамм картофельного крахмала. Их перемешивают до однородности смеси.
• Затем в смесь добавляют 1,5 литра воды и тоже перемешивают.
• Получившуюся массу перекладывают в 8 литров кипящей воды, доводят до кипения при постоянном перемешивании.
• Затем состав ставят на остывание, при этом добавляют 100 грамм квасцов, предварительно размешав их в 300 граммах воды.
• Последний этап после остывания – процеживание через металлическое сито, и самодельный клей на основе картофельного крахмала готов.

Как сделать клейстер водостойким

Придать клею из крахмала устойчивости к отсыреванию и воздействию воды поможет добавление в его состав хлористого кальция.

Для этого нужно:

• На 0,6 литра воды добавить 40 грамм хлористого кальция, раствор довести до кипения при перемешивании.
• Картофельный или кукурузный крахмал массой 0,4 кг, смешивается с 0,4 литрами воды.
• Затем оба раствора смешивают и добавляют еще около 5 литров воды.
• Получившуюся смесь доводят до кипения и варят 2 – 3 минуты.
• Клейстер остывает, с него снимают пленку, при необходимости процеживают. В результате готово около 6 литров водоустойчивого обойного клея.

Применение

Клейстер из муки или крахмала быстро портится. Его нужно использовать (дать высохнуть) желательно в течении суток после приготовления. Обычно готовят непосредственно перед поклейкой.

В случае необходимости хранить нужно в плотно закрытой таре, в холодильнике.

Для увеличения склеивающей способности в сложных местах (на углах, по карнизам, в районе воздействия сквозняков) в составы добавляют клей ПВА. Другие виды клеев, например, столярный, могут оставлять пятна на обоях, поэтому их применять нужно с осторожностью.

Правильная наклейка обоев – с предварительной грунтовкой стен. Нанесите предварительно на стены клей, дайте высохнуть. После этого клейте обои, по всем правилам, с обильным нанесением клейстера и на стены и на обои. Излишки смываются, удаляются влажной губкой.

Как правило, самодельный клейстер из муки или крахмала для обоев не подводит, как это не редко бывает с клеями из магазинов.

Как сделать клей для оклейки окон

Как сварить хороший клейстер 📌 из муки или крахмала для обоев и поделок из папье-маше, можно ли его сделать без варки?

Оклейка стен обоями или создание поделок из бумаги, картона или папье-маше невозможны без клея. Если не устраивает качество магазинного продукта, нет возможности его приобрести или надо совсем немного средства, а тратить деньги на целую упаковку попросту жалко, можно приготовить его самостоятельно.

Сделать клеящее средство в домашних условиях просто, главное – знать тонкости этого процесса. Предлагаю Вашему вниманию ответы на естественные вопросы: как приготовить клейстер, как изменить консистенцию готового клея и сколько времени он хранится.

Плюсы и минусы клейстера в сравнении с готовым клеем

Это самодельное студенистое клеящее вещество используется для различных целей:

• изготовление поделок из папье-маше, бумаги и ткани;
• приклеивание обоев;
• заклеивание деревянных окон.

По сравнению с готовым клеем клейстер обладает следующими преимуществами:

• Натуральный состав и, соответственно, абсолютная безопасность. Самодельное средство готовится на основе муки или крахмала.
  • Возможность контролировать все этапы изготовления и убедиться в безопасности конечного продукта. Производители клея на упаковке указывают его состав, однако, в отличие от самодельного продукта, его нельзя изменить.
• Низкая себестоимость. Для приготовления клейстера не требуются редкие ингредиенты. Для этого, по сути, достаточно муки или крахмала, которые есть почти в каждом доме.

Самодельный клей уступает магазинному по следующим параметрам:

• Необходимость приготовления своими руками. Готовится клейстер достаточно быстро и легко, однако в любом случае этот процесс занимает какое-то время, особенно при отсутствии опыта его изготовления.
• Короткий срок хранения. Производители готовых средств позаботились о его длительности, добавив в их состав особые химические вещества. В домашних условиях это невозможно, поэтому, решив самостоятельно сделать клей, надо учитывать, что это скоропортящийся продукт.
• Низкий уровень сцепления с поверхностями. Приклеенные с помощью клейстера обои будут держаться на стене до первого намокания. Если, к примеру, квартиру зальет, они тут же отклеятся.

Как сварить домашний клей (клейстер) из муки или крахмала?

Перед тем, как сделать клейстер самостоятельно, надо внимательно изучить инструкцию по его приготовлению. Только строгое соблюдение пропорций и последовательности действий поможет добиться правильной консистенции. Важное значение имеет цель применения клеящего вещества. Клейстер для приклеивания обоев, изготовления фигурок из папье-маше и ткани, заклеивания окон готовится по разным рецептам.

Рецепт клейстера для наклеивания обоев разной плотности и веса

Обои имеют разную плотность и вес. Эти параметры играют решающую роль при выборе способа самостоятельного приготовления клейстера для их приклеивания. Чем больше масса этого вида отделочных материалов, тем более густым должен быть клей. Подробная информация о том, из каких ингредиентов и как сварить клеящее средство для наклеивания легких бумажных и тяжелых обоев на флизелиновой или виниловой основе, представлена в таблице:

Тип обоев в зависимости от плотности и веса	Компоненты для изготовления клейстера	Приготовление клеящего средства
Легкие на бумажной основе	200 г муки, 1 л воды	Смешать сухой ингредиент с небольшим количеством холодной воды. Смесь необходимо непрерывно помешивать для предотвращения образования комочков. Вскипятить оставшуюся жидкость и, не снимая емкость с огня, влить в нее мучную массу. Вводить ее следует небольшими порциями, непрерывно помешивая жидкость в одном направлении. После того, как смесь покипит 3 минуты, снять ее с огня и остудить.
Тяжелые флизелиновые или виниловые	300–400 г муки, 1 л воды

Рекомендуется использовать муку грубого помола – в ней много мелких частиц отрубей, что объясняет ее высокую вязкость. Что касается ее происхождения, предпочтение лучше отдавать размолотой пшенице, кукурузе или ржи. От использования рисового и гречневого продукта лучше отказаться, т. к. в них мало клейких веществ. Ржаную муку лучше не использовать для работы со светлыми обоями – она способна приводить к появлению на них темных следов.

Клейстер бывает не только мучным, но и крахмальным. Чтобы сварить его из крахмала, нужно вместо муки взять картофельный или кукурузный крахмал. В остальном рецепты приготовления этих видов клея аналогичны. Для улучшения качеств клейстера при его изготовлении можно применять различные добавки. Сведения о пропорциях основного и вспомогательных компонентов при приготовлении клея для разных типов обоев:

Количество муки на 1 л воды, г	Добавки	Цель применения клеящего состава
120–150	100 мл столярного клея	Грунтование стен под обои
	1/6 ч. л. медного купороса	Наклеивание обычных бумажных обоев
200–250	1/4 ч. л. медного купороса	Поклейка обоев из плотной тисненой бумаги
200	200 мл столярного клея	Грунтовка стен под тяжелые обои
300–400	200 мл столярного клея, 1 ч. л. сульфата меди	Наклеивание виниловых обоев

При приготовлении клеящего вещества, вне зависимости от цели применения, помимо основных компонентов, рекомендуется использовать медный купорос. В состав самодельного средства входят органические вещества, поэтому со временем в нем могут завестись различные микроорганизмы. Использование сульфата меди, обладающего обеззараживающими свойствами, при его приготовлении позволит не допустить возникновения этой проблемы.

Клейстер для поделок из папье-маше

Изготовление поделок в этой технике – увлекательное и популярное занятие. Обычно для такой работы используется клейстер. Чтобы смастерить качественную фигурку из бумаги, требуется много клея, поэтому выгоднее его приготовить самостоятельно. Клеящее средство делают из муки или крахмала. Подробная информация о том, как правильно его сварить, представлена в таблице:

Мучной клейстер для папье-маше

Клейстер для фигурок из папье-маше	Ингредиенты	Количество компонентов	Приготовление
Мучной	Мука	1 стакан	Залить просеянную муку 200 мл подсоленной воды. В хорошо перемешанную смесь долить оставшуюся слегка подогретую жидкость. Варить массу на маленьком огне при непрерывном помешивании в течение примерно 10 минут. Масса должна загустеть.
	Вода	3 стакана
	Соль	Щепотка
Крахмальный (декстриновый)	Картофельный крахмал	20 г	Перед варкой клейстера запечь просеянный крахмал при высокой температуре до появления полупрозрачных коричневатых пузырей, которые после остывания должны затвердеть. Измельченные в порошок пузыри разводятся кипятком. В смесь добавляется сахар.
	Вода	50 мл
	Сахар	0,5 ч. л.

Использовать клеящий состав надо в полностью остывшем виде. Для придания изделиям глянцевой поверхности в него добавляется ванилин и сахар.

Рецепт состава для поделок из ткани

Инструкция по приготовлению клеящего средства для создания изделий из ткани:

1. В емкость с 2 ст. л. просеянной муки налить 100 мл воды. Хорошо перемешать ингредиенты, убедившись в том, что нет комков.
2. В другой таре смешать 300 мл воды и 1/2 ч. л. сахара. Довести до кипения.
3. В закипевший сладкий раствор влить тонкой струйкой мучную смесь.
4. Варить средство на маленьком огне, непрерывно помешивая, до загустения.
5. Загустевшую смесь снять с огня и добавить в нее щепотку ванилина. Хорошо перемешать средство и остудить.

Хороший клейстер для заклеивания окон

Клейстер для заклеивания окон

Несмотря на то, что пластиковые окна давно и прочно вошли в нашу жизнь, далеко не всем по карману установить их. Некоторые не делают этого не в целях экономии средств, а желая сохранить своеобразие частного дома. Кто-то отдает предпочтение стеклопакетам из дерева, считая этот материал наиболее безопасным. У деревянных окон есть серьезный недостаток. Из-за рассыхания со временем они начинают пропускать холодный воздух. Чтобы сберечь тепло и сэкономить на отоплении жилища, следует заклеить окна.

Один из наиболее простых способов утепления жилого помещения – заделать щели в деревянных рамах полосками бумаги или ткани. Чтобы полосы хорошо выполняли свою функцию и не отклеивались при резких перепадах температур, для их приклеивания нужно использовать клей с высокой клеящей способностью. Для его приготовления следует смешать 0,5 стакана муки с 1 л воды. Довести смесь до кипения и варить на маленьком огне до загустения. Пользоваться готовым клеящим составом следует лишь после того, как он полностью остынет.

Можно ли приготовить клейстер без варки?

Чтобы клейстер получился хорошим, его вовсе не обязательно подвергать термической обработке. Существует рецепт приготовления самодельного клея без варки, предполагающий разведение муки небольшим количеством холодной воды и добавление в полученную массу кипятка.

Наиболее простой вариант приготовления клеящего состава без теплового воздействия:

1. Просеять 1 стакан муки.
2. Вскипятить 1 л воды.
3. В емкость с просеянной мукой влить только что закипевшую воду. Вливать ее надо тонкой струйкой небольшими порциями, постоянно помешивая смесь для предотвращения образования комочков. Правильно приготовленное средство должно иметь сметанообразную консистенцию.

Что делать, если клейстер получился слишком густой или жидкий?

Самодельный клейстер после остывания становится более густым. Пока он полностью не остынет, невозможно оценить его консистенцию. Густоту остывшего состава можно скорректировать, однако при этом важно сохранить его клеящие свойства.

Сделать средство более жидким удастся с помощью обычного кипятка. Только что вскипевшую воду следует добавлять небольшими порциями. При этом надо непрерывно помешивать смесь. Для этого можно использовать вилку или венчик, однако эффективнее делать это блендером или миксером. Главное — не переборщить с количеством жидкости, иначе клейстер получится чересчур жидким. После добавления кипятка массу необходимо вновь довести до кипения.

При приготовлении клея может возникнуть другая проблема – он окажется слишком жидким. Не стоит торопиться выбрасывать клеящий состав и варить новую порцию средства. Чтобы сделать его более густым, достаточно добавить в него немного основного компонента, который использовался при приготовлении (муки или крахмала).

Не следует сыпать их прямо в емкость с готовым клейстером. Это приведет к образованию комков, и ситуацию вряд ли удастся исправить. Предварительно сухой ингредиент надо смешать с небольшим количеством воды в отдельной посуде. При этом жидкость нужно непрерывно помешивать. Смесь по консистенции должна напоминать жидкое тесто. Влив ее в клей, надо хорошо перемешать его и довести до кипения.

Сколько хранится готовый домашний клей?

Решив самостоятельно приготовить клейстер, нужно быть готовым к тому, что он не отличается большим сроком годности. По этой причине его не рекомендуется готовить впрок. Лучше всего заваривать ровно столько клея, сколько понадобится для приклеивания обоев или изготовления изделия из папье-маше, ткани, бумаги.

Срок хранения клеящего состава из муки или крахмала ограничивается несколькими днями. У смеси, в которую была добавлена соль, он и того меньше – около суток-двух.

Чтобы как можно дольше сохранить качества приготовленного средства, нужно соблюдать следующие правила:

• Неиспользованный клейстер хранить в прохладном месте при температуре не выше 18˚C (лучше – в холодильнике). В холодных условиях он дольше сохраняет свои свойства, однако быстро густеет. Перед каждым последующим использованием его придется разводить теплой водой.
• При необходимости приготовления клея про запас влить в него небольшое количество консервирующего компонента. В качестве консерванта может выступать любая имеющаяся в доме спиртсодержащая жидкость, например, спирт или водка.
• Не хранить емкость с клеем открытой. Чтобы средство не сохло, ее рекомендуется закрывать крышкой или полиэтиленовой пленкой.

Если на поверхности клейстера появилась плесень, его следует выбросить. Появление слегка кисловатого запаха – не повод избавляться от клеящей смеси. Ее нужно довести до кипения и дать полностью остыть.

Надеюсь, представленного материала вполне достаточно, чтобы правильно приготовить самодельный клей в зависимости от назначения. Следующий видеоролик поможет восприятию изложенного.

Поделитесь с друьями!

Как сделать клей {11 простых домашних рецептов}

Вы когда-нибудь задумывались, как сделать клей? Вы можете сделать клей своими руками — даже специальные клеи для творчества.

Зачем вам это нужно? Это не всегда помогает сэкономить деньги, но вы можете сделать именно тот клей, который вам нравится, и в нужных количествах.

Зачем делать клей самостоятельно?

Вам может быть интересно, зачем вам это нужно. Это правда, что магазинный клей в основном дешев и эффективен, хотя некоторые специальные клеи дороги и их трудно найти.

Одна из причин в том, что это весело. Изготовление клея — само по себе ремесло, и если вы изобретательны, вам это понравится.

Другая причина в том, что в некоторых случаях вы можете сделать клей лучше для ваших целей. Это особенно верно, если вы занимаетесь искусством или рукоделием с особыми потребностями.

И вам не нужно беспокоиться о том, что магазинный клей высохнет, прежде чем вы сможете его использовать, так что вы в конечном итоге купите больше. Когда вы сделаете это самостоятельно, вы вряд ли будете тратить зря клей.

Кроме того, научиться делать клей самому — это ремесло. Это весело, интересно и познавательно (многие из этих рецептов клея безопасны для детей).

Принадлежности для производства клея

Некоторые материалы, необходимые для изготовления клея, уже могут быть у вас дома. Остальные, возможно, придется покупать.

• Многоразовые флаконы для клея. У них хорошее отверстие для доливки, и у меня не было проблем с утечкой.Они герметичны, поэтому клей не высыхает и не тускнеет.
• Желатин без вкусовых добавок. Обеспечивает особо прочный клей.
• Кукурузный крахмал. Придает клею более густую консистенцию. Отлично подходит для приготовления паст.
• Кукурузный сироп. Вы можете больше не хранить его для готовки, но он может отлично подойти для изготовления клея.
• Глицерин. Делает клей более гибким.
• Гуммиарабик. Прочный натуральный клей.
• Квасцы. Ускоряет высыхание клея.
• Мука, ​​соль, экстракт мяты, экстракт гвоздики и экстракт ванили.

Просмотрите рецепты, решите, какие из них вы хотите приготовить, а затем вы можете использовать этот список как список покупок, чтобы заказать все на Amazon.

Как сделать клей

Обратите внимание: нас постоянно спрашивают, какой клей можно безопасно наносить на кожу. Мы не ученые, и кожа каждого человека реагирует на разные вещи. Поэтому мы не можем вам этого дать.

1.Рецепт клея муки

Самый простой рецепт домашнего клея, с которым вы, возможно, уже знакомы, состоит только из муки и воды. Он имеет тенденцию высыхать со временем и перестает скреплять то, что скрепляло, но это нормально, скажем, для изготовления украшений, которые вы собираетесь поддерживать только в течение нескольких часов.

• Смешайте муку с водой до консистенции теста для блинов.
• Взбейте смесь до однородной массы.
• Перелейте в кастрюлю на средний огонь.
• Постоянно помешивать, медленно доводя до кипения.
• Дайте ему остыть перед использованием.

Хранить в закрытой таре и наносить кистью. Если он высохнет, можно добавить в него немного теплой воды.

2. Рецепт клея из кукурузного крахмала

Это еще один базовый рецепт клея, который работает лучше, чем рецепт из муки. Кукурузный крахмал скрепляет бумагу, не образуя ряби и пузырей.

Подходит для изготовления подставки для журналов из коробки для хлопьев и бумаги.Вы также можете сделать из него клей-карандаш, если у вас есть старый контейнер для клея.

• Налейте 3/4 стакана воды в кастрюлю на средний огонь.
• Добавьте 1/4 стакана кукурузного крахмала, 2 столовые ложки легкого кукурузного сиропа и 1 чайную ложку белого уксуса.
• Взбейте ингредиенты, пока они не станут однородными.
• Постоянно перемешивайте смесь, пока она не загустеет.
• В герметичном контейнере, в котором вы хотите хранить клей, взбейте 1/4 стакана кукурузного крахмала и 1/4 стакана воды до получения однородной массы.
• Снимите кастрюлю с огня. Медленно добавляйте смесь из кастрюли в емкость и продолжайте постоянно взбивать, чтобы все смешалось равномерно.
• Перед использованием дайте ему остыть до комнатной температуры.

3. Рецепт клея кукурузного сиропа

Это еще один простой домашний клей из кукурузного сиропа. ПРИМЕЧАНИЕ: я продолжаю получать вопросы о том, работает ли что-либо из этого для слизи. Сам я не тестировал, но несколько читателей сообщают, что : этот рецепт отлично подходит для слизи .

• В маленькой кастрюле смешайте 3/4 стакана воды с 2 столовыми ложками кукурузного сиропа и 1 столовой ложкой белого уксуса.
• Доведите смесь до кипения.
• В миске смешайте 2 столовые ложки кукурузного крахмала с 3/4 стакана холодной воды.
• Медленно добавьте холодную смесь в горячую. Постоянно помешивайте в течение одной минуты.
• Снять с огня.
• Когда смесь остынет, вылейте смесь в последний контейнер.Перед использованием дайте ему постоять ночь при комнатной температуре.

4. Рецепт основной пасты

По этому рецепту получается простая паста, подходящая для детских поделок.

• Медленно добавьте холодную воду к 1/2 стакана муки, пока консистенция не станет похожей на жирные сливки.
• Варить в кастрюле 5 минут, постоянно помешивая.
• Дайте ему остыть перед использованием.

5. Паста без варки

Этот рецепт настолько прост, что дети могут приготовить его сами.Из него получается густая паста, которая не держится вечно, но подходит для детских поделок.

• Смешайте 1/2 стакана воды с мукой в ​​миске, медленно добавляя воду при помешивании, пока консистенция не станет липкой.
• Добавьте щепотку соли.

6. Клей водостойкий (без молока)

Когда вы склеиваете что-то, что может уйти под воду, вам понадобится клей, который не тает. Это тот рецепт. Этот самодельный клей нужно наносить в теплом виде — это просто в первый раз.

Для использования в будущем поместите емкость в таз, кастрюлю или раковину с горячей водой, чтобы она снова нагрелась. Нанесите кистью. Для образования геля может потребоваться несколько дней, но он подходит для многих поделок.

Многие рецепты самодельного водостойкого клея включают молоко, которое, конечно, быстро портится. Этот на самом деле продержится какое-то время, но он недостаточно прочен, чтобы удерживать что-то вроде сломанной фарфоровой тарелки.

• Вскипятите в кастрюле 6 столовых ложек воды.
• Снимите кастрюлю с огня. Добавьте 1/2 унции (14 граммов) желатина без вкусовых добавок — это 2 пакета большинства известных мне брендов в США. (Если вы не хотите, чтобы ваш клей пахнул желатином, что является интересной мыслью.)
• Как только желатин растворится, добавьте 2 столовые ложки белого уксуса и чайную ложку глицерина.
• Хорошо перемешайте. Дайте ему немного остыть, прежде чем переливать в герметичный контейнер.

7.Водостойкий клей для стекла (с молоком)

Этим самодельным клеем можно починить битый фарфор, как суперклей. Он также подходит для наклеивания этикеток на банки и банки или для приклеивания стекла к другим поверхностям. В общем, довольно сильно.

Для приклеивания стекла к другим поверхностям используйте его пока оно жидкое (нагрейте, поставив емкость в кастрюлю с горячей водой). Чтобы склеить кусочки стекла, используйте его в гелеобразном (комнатная температура) состоянии.

• Налейте две столовые ложки холодной воды в небольшую миску.
• Сбрызните воду 2 пакетами желатина без запаха и отставьте примерно на час.
• Нагрейте 3 столовые ложки обезжиренного молока чуть ниже кипения и вылейте их в желатин и воду.
• Перемешайте смесь до полного растворения желатина.
• При желании добавьте несколько капель экстракта мяты в качестве консерванта, если вы не собираетесь использовать весь клей сразу.

Многие рецепты рекомендуют гвоздичное масло для сохранения клея.Это поможет клею держаться в течение дня или около того, но как только он начнет пахнуть испорченным молоком, его нужно выбросить.

Мы обнаружили, что экстракт мяты продлевает срок его хранения.

8. Паста Папье-Маше

Эта паста хранится несколько недель. Он идеально подходит для склеивания слоев папье-маше или коллажей.

• Смешайте 1/4 стакана муки с стаканом воды комнатной температуры до жидкой консистенции.
• В большой кастрюле нагрейте 5 стаканов воды до слабого кипения.Вмешайте в него смесь муки и воды.
• Осторожно кипятить 2–3 минуты, постоянно помешивая.
• Дайте ему остыть перед использованием.

9. Рецепт гуммиарабика (суперклея)

Этот клей предназначен для ремонта битого фарфора и посуды. Для этого конкретного использования он должен работать немного лучше, чем клей для стекла №7. С помощью спички нанесите очень тонкий слой на обе стороны разбитой посуды, а затем соедините части вместе. Как и в случае с суперклеем, крепко держите детали вместе, пока клей не высохнет, что может занять до часа.Дайте ему высохнуть как минимум за сутки, прежде чем использовать или постирать отремонтированный кусок. Этот клей хранится год.

• Тщательно смешайте в миске 3 столовые ложки гуммиарабика, 1 столовую ложку глицерина и 1/2 чайной ложки воды.
• Перелейте смесь в герметичный контейнер. Продержится около 1 года.
• Применение: Нанесите тонкий слой клея на каждую поверхность и соедините детали вместе. Держите крепко, пока клей не высохнет — это может занять час или около того. Перед стиркой или использованием дайте предмету полностью высохнуть (24 часа).

10. Клей для конвертов / марок

Если вы делаете конверты самостоятельно, вам понадобится липкий клей для них. Вот как сделать клей, который будет полностью съедобным — все ингредиенты в нем безопасны для употребления.

• 3 столовые ложки белого уксуса
• 1 конверт желатин без вкусовых добавок
• 1 чайная ложка сахара
• Дополнительно: 1 чайная ложка экстракта ванили или мяты

Налейте уксус в небольшую кастрюлю и доведите до кипения.Добавьте желатин и перемешайте, чтобы он полностью растворился. Добавьте сахар, экстракт и еще раз перемешайте. Нанесите кистью на самодельные конверты или марки и дайте высохнуть в течение нескольких часов. Храните неиспользованный клей в холодильнике, чтобы он не расплелся. Держится неделю-две.

11. Библиотечная паста

Эта паста используется для переплетной бумаги и картона.

• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 1 чайная ложка квасцов
• 4 стакана воды
• Дополнительно: 30 капель гвоздичного масла

Смешайте в кастрюле все ингредиенты, кроме гвоздичного масла.Готовьте на среднем огне, пока смесь не станет прозрачной и густой. При желании добавьте 30 капель гвоздичного масла в качестве консерванта. Храните в небольших баночках, чтобы лишь небольшое их количество попадало на воздух и высыхало при каждом открытии.

Примечание. Если вы ищете клей для обоев , я не тестировал его сам. Но рекомендуется использовать клей для кукурузного крахмала (№2) и пасту для библиотеки (№11).

Теперь вы знаете, как сделать клей одиннадцатью разными способами. Они должны покрыть большую часть ваших потребностей в крафте.

.

Копировать и вставить в Bash в Ubuntu в Windows

Переполнение стека

1. Около
2. Товары
3. Для команд

1. Переполнение стека Общественные вопросы и ответы
2. Переполнение стека для команд Где разработчики и технологи делятся частными знаниями с коллегами
3. Вакансии Программирование и связанные с ним технические возможности карьерного роста
4. Талант Нанимайте технических специалистов и создавайте свой бренд работодателя
5. Реклама Обратитесь к разработчикам и технологам со всего мира
6. О компании

.

Сделайте свой собственный КЛЕЙ

Здесь вы найдете 2 моих любимых рецепта домашнего клея: Tacky Gelatin Glue и Клей / паста из кукурузного крахмала .

Я немного использовал клей из кукурузного крахмала и мне очень понравились результаты. Но мой новый фаворит — желатиновый клей! После того, как он остынет, использовать его немного сложнее, потому что вам придется повторно нагревать его (это легко сделать под струей горячей воды) и продолжать нагревать его по ходу.

Я использовал оба из них, чтобы сделать свои бумажные соломинки, и они оба работают очень хорошо.Если бы мне пришлось выбирать между двумя, я бы выбрал клей Tacky Gelatin Glue. Но тогда я не вегетарианец …

Оба эти клея идеально подходят для изготовления бумажных трубочек для питья. Они крепятся и быстро держатся, съедобны и дешевы!

Tacky Glue (желатиновый клей)

Этот клей при высыхании становится бесцветным. Вы заметите очень легкий желтый оттенок. Но

.

Как работать с Paper Mache

[все проекты Paper Mache] [Блог Paper Mache Animals]

• Разорвите газету на полоски.
• ПОДСКАЗКА: всегда делайте последний слой маше белым компьютером. бумага или бумажное полотенце, чтобы было легче рисовать. Это занимает ДАЛЬШЕ меньше краски. Если вы этого не сделаете, рассмотрите возможность запуска проекта. белой акриловой краской, прежде чем пустить детей на плакат краска
• Сделайте пасту из папье-маше (есть много разных вариантов):
  • ВАРИАНТ 1: 3/4 белого клея на 1/4 воды (или, если используется хороший, густой клей, как у elmers можно сделать 1/2 и 1/2)
  • ВАРИАНТ 2: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 часть муки на 5 частей воды… прокипятить около 3 минут и дать остыть (моя любимая! это самый дешевый метод, приятный и гладкий)
  • ВАРИАНТ 3: 1 часть муки на 1 часть воды. Перемешайте.

    Предложение зрителя …
    » Вместо того, чтобы делать собственную пасту для папье-маше, мы используем жидкий крахмал, относительно недорого. Я купил в супермаркете большой кувшин, мы пользуемся годами. Похоже, он дает то же самое результат как приготовленный метод.Сохнет гладко и чисто — отлично подходит для использования с обрывками подарочной упаковки. Мы используем его с коричневые продуктовые пакеты, когда мы хотим создать керамику или кожу ищу поделки ».
    Спасибо Пэм за эту идею!

    Предложение зрителя …
    « для папье-маше: добавить немного корица в смесь — убирает запах ».
    Спасибо Cindi за то, что поделилась этой идеей!

• ПРИМЕЧАНИЕ: Влажность действительно играет важную роль! Если ты живешь в очень влажном месте добавляйте меньше воды (на 1/4 меньше).я живу в очень сухом месте.
• ПРИМЕЧАНИЕ: если вы добавите пару столовых ложек соли в бумагу, маше не плесневеет. (Спасибо Марг за этот совет!).
• Покройте свой проект не более чем 4 слоями папье-маше. Я всегда говорю детям 2 слоя, потому что они ВСЕГДА перекрывают больше, чем они должен * смеяться *
• Дайте ПОЛНОСТЬЮ высохнуть.
• Еще раз покрыть не более чем 4 слоями.
• продолжайте этот процесс, пока он не станет настолько твердым, насколько вы хотите.
• при изготовлении пиньяты привяжите петлю веревки к скрепке. Перед тем, как приступить к обработке, приклейте скрепку к раме пиньяты. Маше поверх скрепки. Убедитесь, что не заболели струнная петля. Привяжите веревку к петле, чтобы повесить пиньяту.

Триш предложил эти советы по работе с папье-маше …

« Я кратко посмотрел на твою бумагу с дельфинами маше… Вы когда-нибудь пробовали использовать старую 2-литровую бутылку содовой? вместо этого в качестве базы? Я часто использую их для папье-маше. Они есть хорошего размера, его легко разрезать и изменить на ленту в соответствии с вашими потребностями. Я обучал искусству учеников 4-7 классов, и мы сделали слонов, бегемотов и попугаев. из папье-маше методом газировки. Я сделал замечательный дельфин использовал бутылку с минеральной водой, которая имела красивый треугольный форма. Жаль, что у меня не было фото !!

Попробуйте эту легкую пасту из папье-маше рецепт:
— Возьмите 1 половник с верхом кукурузного крахмала с горкой
— Поместите в жаростойкую миску.
— Добавьте достаточно ХОЛОДНОЙ воды для образования пасту и порошок растворить до консистенции густого крема.
— Налейте 1 полный чайник (1,7 литра) БЫСТРОГО КИПЕНИЯ (НЕОБХОДИМО прочь …) и шевелитесь как сумасшедшие …!

Очень-очень жарко, как каша, и она может образовывать комки, поэтому я обычно взбиваю ее или взбиваю с помощью электрического миксера, чтобы разгладить его.
Вставка должна измениться с от непрозрачного белого до полупрозрачного после добавления кипящей воды.
Он будет храниться несколько дней, и его можно разогреть в микроволновой печи. менее «желеобразный».Дети любят использовать его, пока он теплый, но он работает одинаково хорошо холодно.

Чтобы продлить срок хранения, можно добавить соль ».

Спасибо, Триш!

.

Как сварить клейстер из муки рецепт. Как из муки сварить клейстер для обоев и бумаги

Клей представляет собой вязкое вещество, способное склеивать разные материалы. Его роль сложно переоценить. Смесь используют в медицине, промышленности, строительстве, других сферах. В повседневной жизни люди применяют это средство для бытовых целей. И хотя многие привыкли, что готовое клеящее сырье можно купить, вряд ли встретится человек, который бы не сталкивался с клейстером из муки.

Самодельные клеевые составы не только дешевле заводских аналогов, но и превосходят их по качеству. Используемые в изготовлении ингредиенты натуральные и гипоаллергенные. Эти свойства позволяют без опасения работать с субстанцией даже маленьким детям. Рецепт приготовления довольно прост, а все компоненты всегда найдутся на кухне любой запасливой и добросовестной хозяйки.

Что такое клейстер

Согласно разным определениям, приведенным во многих толковых словарях, клейстер – клей, приготовленный из крахмала или муки. По типу склеивания он относится к высыхающему подвиду. Это скоропортящийся продукт, который нельзя долго хранить. Он быстро закисает, что проявляется в неприятном запахе, пригоден для использования в течение одного дня. Густота состава зависит от склеиваемых материалов.

Кто и когда впервые изобрел этот вид клея, сейчас сказать сложно. Однако, как утверждают историки, первые клеевые составы варили еще во времена неолита, используя для этих целей кости и сухожилия животных. Они стали прототипом для костных, рыбных, растительных, других природных клеящих веществ. Возможно, мучной, крахмальный состав применялся еще древними цивилизациями, но записи об этом не сохранились.

Самодельное клеящее вещество просто незаменимо для бытовых нужд. С его помощью можно выполнить ремонт, использовать его для создания поделок, для решения многих других задач. Технология приготовления клея несложная. Его можно изготовить несколькими способами, все зависит от используемых компонентов. Для работы потребуется вода, мука или крахмал, эмалированная емкость, ложка для перемешивания.

Преимущества и недостатки

Мучной клейстер пользуется популярностью у строителей, садоводов, творческих людей. Это надежное средство, которое имеет много достоинств. Экологически чистый продукт, приготовленный из натурального сырья, полностью безвреден для здоровья, не вызывает аллергию, не раздражает кожу. К основным преимуществам этого вещества можно отнести:

• Невысокую стоимость. Это самый дешевый вид клея. Он позволяет сэкономить на покупке готовых составов, по многим характеристикам превосходит их.
• Широкую область применения. Используется в строительстве, рукоделии, детском творчестве.
• Несложное приготовление. Изготовить клей своими руками сможет любой человек.
• Не оставляет следов на поверхности.
• Практичный и простой в применении.
• Прочно склеивает некоторые виды материалов, хорошо схватывается со многими поверхностями.
• Легко удаляется. Чтобы снять приклеенные обои, необходимо смочить водой стены, покрытие само отойдет.

Среди главных минусов можно выделить:

• Слабую водостойкость. Для увеличения этого показателя в состав можно добавить ПВА не менее 5% от общего объема.
• Продукт является питательной средой для бактерий и микроорганизмов. Для устранения недостатка в процессе варки можно добавить медный купорос.
• Ограниченный срок хранения. Рекомендуется заваривать клейстер в небольших количествах.
• Затраченное время на приготовление. Большинство покупных аналогов можно применять сразу.

Где применяется

Домашний клей, сваренный из муки, смешанной с водой, используется для разных целей. Его применяют библиотекари, химики, агрономы и садоводы, сотрудники детских учреждений. Среди наиболее известных сфер применения можно выделить:

Для бытовых нужд:

• Ремонтные работы. С помощью натуральной массы клеят обои на стены, оклеивают окна, грунтуют поверхности под отделку.
• Садоводство. Для равномерной посадки семян на грядке их наклеивают на туалетную бумагу.
• Детское творчество и рукоделие. Безвредный и гипоаллергенный состав отлично заменяет клей, с ним можно работать даже самым маленьким детям. Из него делают поделки папье-маше, другие бумажные изделия, используют для скрапбукинга, создают композиции из ткани.

В профессиональной деятельности:

• Библиотекари с помощью клейстера подклеивают книги, пользуются ним для выполнения переплетных работ.
• Химики применяют в качестве индикатора.
• Воспитатели детских садов и учителя младших классов используют этот материал на занятиях, воспитывающих в детях усидчивость, сосредоточенность, развивающих мышление, мелкую моторику рук.
• Театральные работники применяют для декорации сцены предметы из бумаги, делают реквизит.
• Дизайнеры используют вещество для скрепления различных декоративных элементов.

Способы и правила приготовления

Домашний клейстер не уступает по характеристикам покупным составам для поклейки бумажных и прочих материалов. Его применяют как для фиксации деталей небольших поделок, так и при проведении масштабных строительных работ. Безопасность, полная доступность ингредиентов, простота приготовления делают смесь на основе муки популярной и востребованной. Существует множество способов изготовления клейстера. Выбирать подходящий рецепт следует исходя из назначения клея и особенностей скрепляемых поверхностей.

Из муки для обоев

Для приготовления потребуется только мука и вода. Полученная смесь подойдет для тонких обычных бумажных полотен и для плотных виниловых. Единственное, необходимо в процессе варки корректировать его густоту. Готовить обойную массу лучше из муки второго сорта, поскольку в ней больше клейковины, что улучшает ее характеристики.

Научиться приготавливать простой клейстер сможет даже ребенок. В емкость из расчета количества смеси наливают воду и нагревают на плите. Дождавшись закипания, всыпают муку в центр чаши, постоянно перемешивая. Количество основного ингредиента заранее не высчитывается, его проще добавлять на глаз.

Масса для простых обоев должна по консистенции напоминать жидкую сметану. Для тяжелых полотен муки лучше добавить больше и максимально загустить. Использовать клейстер необходимо, пока он теплый, поскольку постепенно охлаждаясь, он теряет свои свойства.

Из крахмала

Такой клейстер готовят, если нужна прозрачная масса для оклеивания, которая не оставит пятен. Технология приготовления экономичного состава мало чем отличается от мучной смеси. Крахмал просеивают в эмалированную посуду, заливают частью холодной воды, размешивают. Затем добавляют часть кипятка не останавливая взбалтывание. Варят крахмальный клейстер до нужной густоты, разбивая все комочки.

Приготовленная своими руками масса из крахмала имеет как преимущества, так и недостатки. Она быстро схватывается, надежно скрепляя даже тяжелые материалы, не оставляет пятен и не желтеет. При удалении засохший клей достаточно просто намочить теплой водой. Самую приятную консистенцию дает кукурузный крахмал. Рисовый и картофельный продукт проявляет себя хуже, что отражается на прозрачности.

К недостаткам крахмальной смеси можно отнести небольшой срок годности. Спустя 5-6 часов после приготовления появляется неприятный запах. Даже в холодильнике он сможет простоять без потери качества не больше суток.

Для папье-маше

Популярная техника изготовления поделок из бумаги предполагает последовательное оклеивание формы материалом, пропитанным клеем. Чтоб создать качественную фигурку, надо много клеящей смеси, поэтому удобно и выгодно сделать ее своими руками из дешевых и доступных материалов.

Клейстер для папье-маше делают из муки, горячей воды и соли. Основной ингредиент можно заменить на крахмал, но тогда его придется заваривать маленькими порциями. Процесс будет неоправдан, если необходимо сотворить большую поделку.

Пропорции ингредиентов надо выбирать с учетом плотности и типа бумаги. Для газет и легко впитывающих материалов подойдет соотношение 5 частей воды — 1 часть муки — 1 чайная ложка соли. Журнальные листы и картон размягчают и фиксируют смесью с добавлением столярного клея или ПВА.

Чтобы сделать поделки из папье-маше блестящими, в клейстер можно добавить ванилин и сахар.

Декстриновый клейстер своими руками

На основе декстрина получается качественный клей, который отлично скрепляет плотную бумагу с любым покрытием, кожу, ткань, дерево, пластик. Вещество получают из крахмала путем его расщепления. Декстриновый порошок быстрее и лучше растворяется в воде, клейкую массу на его основе легко сделать в домашних условиях. Чтобы приготовить клейстер правильно, необходимо придерживаться следующих условий рецепта:

1. Высыпаем крахмал на противень и помещаем в духовку;
2. Выставляем температуру нагрева 160° С и оставляем порошок на 2 часа;
3. Спустя время достаем уже желтый декстрин и остужаем при комнатной температуре;
4. Смешиваем вещество с кипящей водой в равных частях;
5. Непрерывно мешаем до полного растворения.

Полученную смесь необходимо использовать сразу после приготовления, поскольку она очень быстро густеет. Если ее применение надо отложить, при варке увеличивают количество жидкости и добавляют несколько капель глицерина. Хранить декстриновую смесь можно в холодильнике в герметичной плотной упаковке, исключающей контакт с кислородом.

Клейстер с добавлением клея ПВА

Клей ПВА, как самостоятельный состав, является очень эффективным склеивающим материалом. Иногда его консистенцию делают реже путем добавления воды. В этом случае качественные характеристики уменьшаются. Если необходимо получить в меру жидкую массу и сохранить все первоначальные свойства, ПВА добавляют в привычный мучной клейстер. Это поможет уменьшить адгезию чистого продукта.

Рекомендуемые пропорции для приготовления небольшой порции клейстера – 100 г муки, пол-литра воды, 2-е столовые ложки ПВА. В кипящую воду добавляют муку, варят и вымешивают смесь в течение 5 минут. После полного остывания подливают ПВА, взбалтывают.

Присадку можно добавлять как в мучной, так и крахмальный готовый клейстер. Смесь становится пригодной для приклеивания тяжелых флизелиновых обоев, текстиля, дерева. Масса с ПВА будет прочнее, сохранит прозрачность.

Клейстер со столярным клеем

Отталкиваясь от области применения смеси, добавляют в нее различные дополнительные вещества. Идеальный вариант для повышения фиксирующих качеств – столярный клей. Нельзя забывать о цвете поверхностей, поскольку материал для дерева придаст клейкой массе темный оттенок.

Животный клей добавляют в массу для грунтовки стен под тяжелые обои, или чтоб намертво зафиксировать старую краску на панелях, которую сложно очистить. Пропорции в этом случае подбирают 1:1. Водой доводят до нужной густоты. Для оклеивания поверхностей линкрустом или прочими материалами на тканевой, пластиковой основе, смесь готовят из 2-х частей муки и 1-й части столярного клея.

Клейстер из муки: удобно, надёжно, легко!

«Старый друг лучше новых двух» — гласит известная пословица. Она как нельзя лучше подходит для клейстера из муки. Этим простым, но надёжным средством, пользовались ещё наши прадеды, и он, на удивление, до сих пор популярен у строителей и творческих людей! Чем же объясняется столь длительное служение человеку, как сварить клейстер из муки, где его применять — об этом пойдёт речь.

Безопасный и дешёвый

Издавна популярность мучного клейстера объяснялась несколькими факторами, главные из которых — его легко приготовить в домашних условиях, а в базовом рецепте используются всего два ингредиента, вода и мука. Эти составляющие были доступны даже неимущим слоям населения.

Сегодня на рынке товаров можно отыскать разнообразные клеи и смеси, но старый добрый клей из муки по-прежнему не уступает многим из них по своим потребительским качествам. В то же время он, как и раньше, дёшев, прост в изготовлении, но у него есть одно огромное преимущество: такой клей абсолютно безопасен и безвреден для человека. До такой степени, что его можно даже есть, не причинив организму никакого вреда!

Казалось бы, пример довольно глупый: кто же будет есть клей? Но кажущаяся нелепость примера сразу исчезает, если вспомнить, как часто клей бывает нужен нашим малышам, причём, иногда самым маленьким. И здесь впору вспомнить о том, что большинство современных клеев содержат в составе различные химические вещества, которые откровенно опасны для организма человека.

Применение мучного клейстера

Итак, следует перечислить, кому и в каких случаях может понадобиться клей из муки и воды.

• Такой клей часто используется при строительстве, особенно для оклейки обоев. Преимущества его в том, что он работает надёжно даже тогда, когда обои тяжёлые, а наклеивать их приходится на поверхность, ранее окрашенную эмалевыми красками. В таких условиях клей из муки срабатывает даже надёжнее, чем многие специализированные клеи! Немаловажен и тот факт, что он практически не оставляет следов на обоях, допуская в какой-то мере грубую, неумелую работу. К тому же, впоследствии, при необходимости, приклеенные обои легко удалить, просто размочив их тёплой водой. А ещё этим клеем отлично заделываются щели в старых оконных рамах.
• Клейстер незаменим для создания фигурок из папье-маше. Не будет преувеличением сказать, что для бумаги, наклеиваемой на форму, это лучший из существующих клеев.
• Он отличный помощник для различных видов рукоделия. Особенно хорош для изготовления тканевых поделок.
• Для скрепления различных декоративных элементов. В этом качестве популярен как у дизайнеров, так и в различных детских творческих кружках.

Из видео вы узнаете больше:

По силам даже школьнику

Уже отмечалось, что среди достоинств клейстера важным является простота его изготовления. Существуют некоторые нюансы того, как приготовить клейстер самому, но рецепты отличаются только мелкими деталями. Суть базового рецепта приготовления заключается в том, что нужно просто сварить муку вместе с водой! О деталях и различиях будет сказано ниже.

Итак, чтобы приготовить клейстер из муки, нужна, прежде всего, сама мука. Она должна быть пшеничной, ржаной или кукурузной, желательно крупного помола.

Совет! Чем помол будет грубее, тем крепче окажутся клеящие свойства смеси. Из сваренной ржаной муки на изделиях останутся слегка коричневатые пятна, которых не будет в случае использования муки пшеничной. Это важно при оклейке обоев, в некоторых поделочных работах.

Заваривать следует мягкой водой (желательно тёплой).

Этапы приготовления клейстера

• Заранее приготовить муку и воду в следующих пропорциях: на 1 литр воды необходимо 4-5 столовых ложек муки. Это средние пропорции, их можно, и даже нужно менять, в зависимости от производимых работ. К примеру, для изготовления папье-маше смесь должна быть пожиже, а для закрепления тяжёлых флизелиновых обоев — более густой.
• Приготовленную муку смешать в небольшом количестве холодной воды (их объёмы должны быть примерно одинаковы), интенсивно работая венчиком, до получения консистенции густой сметаны. Воду добавлять в муку, а не наоборот, иначе неизбежно появятся комки.
• После получения однородной массы, дать ей настояться, за это время оставшуюся воду подогреть на огне, чтобы она стала слегка горячей.
• Подогретую воду вливать тонкой струйкой в сметанообразную кашицу, беспрерывно помешивая.

Важно! Здесь тоже вливать воду в густую смесь, а не наоборот! В противном случае неизбежно появится множество комков.

• Весь объём поместить на огонь, и, пока смесь варится, постоянно помешивать. Довести до кипения и охладить. Учитывать, что клейстер, остывая, будет густеть. Желательно, чтобы сделанный клей оставался тёплым, идеальная температура для работы — 40º.
• Если масса в итоге окажется слишком густой, её можно легко сделать жиже, добавив немного горячей воды. Если же требуется более густая смесь, дополнительное количество муки необходимо снова развести в холодной воде, а потом влить в полученную пасту готовый клей, после чего снова вскипятить.

Это базовый рецепт клейстера из муки. При желании или необходимости его можно усложнять, добавляя различные клеи (ПВА, столярный), или специальные вещества (медный купорос, средства для борьбы с тараканами). Обычно это делают при оклейке стен обоями.

Рынок предлагает огромный ассортимент клея для самых различных работ. Исходя из этого, большинство людей считает, что клейстер из муки ушёл в прошлое, а в настоящее время его в основном варят те, кому жалко деньги. Зачем же искать способ, как сварить клейстер из муки? Проще пойти в магазин и выбрать, что тебе нужно. Но

это не так. Во-первых — это экологически чистый продукт, в нём нет никаких химических примесей. Во-вторых, правильно сваренный клейстер имеет отличные качества, например, удержит на стене самые тяжёлые обои, оторвать их от стен возможно только со штукатуркой (хотя иные считают по-другому). В-третьих, для выполнения определённых работ, например, поделок из папье-маше, необходим именно клейстер из муки.

Для приготовления клейстера лучше брать муку низкого качества, так как она более вязкая. Да и зачем нужна мука высшего или первого сорта, ведь готовим не бисквит и не печенье. В муке не должно быть никаких комочков, поэтому её надо обязательно просеять. Далее муку смешать с холодной водой. Для смешивания лучше использовать миксер: быстро и качественно. Сварить клейстер — это дело, требующее постоянного внимания, иначе он либо подгорит, либо получится с комочками, которые будут мешать в процессе работы. Варить необходимо на медленном огне. При постоянном помешивании довести смесь до кипения, через 1-2 минуты снять, остудить. Горячий (тёплый)

клейстер для работы не годится. Готовить его можно и на водяной бане, тогда он не пригорит, но времени на варку потребуется намного больше. Этот способ занимает длительное время. Как сварить клейстер из муки быстрее? Поставить кастрюлю с водой на огонь, довести воду до кипения. За это время тщательно размешать муку с небольшим количеством воды. Смесь вылить в кипящую воду при постоянном помешивании, дать закипеть и снять кастрюлю с огня. Количество ингредиентов: на 1 литр воды 4 ст. л. просеянной муки.

Клейстер для различных целей

Как сварить клейстер из муки? Можно его приготовить для различных целей: для для изготовления папье-маше, для сооружения цветов из ткани и т. д. Для наклеивания обоев клейстер варится по основному рецепту. Если в него добавить небольшое количество клея ПВА, то обои ни за что не оторвёшь от стен, придётся с ними долго повозиться, прежде чем поменять на другие. Для изготовления манекенов в технике папье-маше необходим густой клейстер из муки. Как сделать такой? Варится он таким же способом, как описано выше, но воду и муку нужно взять в соотношении 1 к 3, т. е. 1 часть муки и 3 части воды. Манекены, изготовленные в

технике папье-маше, получаются настолько прочными, что пластмассовые быстрее рассыхаются и рассыпаются, чем изготовленные из бумаги. Одного боятся изделия из папье-маше — большого количества воды, хотя размочить их не так-то просто. Зная, из муки, легко приготовить его для пропитки ткани, которая применяется при изготовлении цветов. Добавление небольшого количества сахара или ванилина придаст ткани большую эластичность и блеск.

В те времена, когда строительный рынок был небогат на предложения, наши родители и бабушки находили самостоятельный выход из положения, чтобы качественно приклеить обои или смастерить красивые поделки своими руками. До сих пор самостоятельное приготовление обойного клея из подручных средств остается актуальным.

Само название «клейстер» имеет немецкие корни и обозначает состав на основе крахмала, воды и муки. Эти ингредиенты натуральны , всегда доступны и просты в использовании, достаточно безопасны для здоровья окружающих.

Для каких работ может понадобиться клейстер

Применение клейстера весьма широко. Самое востребованное направление — это ремонтные работы: от шпаклевки щелей в окнах до поклейки обоев. Качественный клейстер, сваренный собственными руками, нисколько не уступает продуктам, продаваемым в строительных супермаркетах, а вот по цене он обходится гораздо дешевле. Качественно приготовленный клейстер не будет оставлять пятен на стенах и приклеит даже тяжелые флизелиновые обои.

Как правильно варить

Готовить клейстер своими руками лучше всего из муки грубого помола, 2-го или 3-го сорта. У этих помолов муки более высокая степень вязкости, чем у муки более высоких сортов, больше отрубей в ее составе, клеит она гораздо качественнее. Если есть трудности с поиском муки грубого помола, как вариант можно использовать муку общего назначения. В идеале стоит применять цельнозерновую муку, так называемую обойную. Что касается выбора, из какого сорта муки варить, это зависит от тона обрабатываемой поверхности: применительно к темным стенам можно взять ржаную, пшеничную лучше использовать для светлых стен. Если придерживаться этих принципов, возможно избежать проблем с появлением лишних пятен от клея.

Правильная консистенция

Жидкий состав применяют для бумажных легких обоев, густой приготавливают для плотных обоев из флизелина или винила. Чем гуще плотность, тем больше муки нужно добавлять.

Рецепт соотношения для жидкого клейстера -1 л воды и 100 г муки. Самый густой требует сделать до 400 г. муки на тот же объем воды. Эти рекомендации ориентировочные, конечный состав зависит от качества ингредиентов.

Готовить клей нужно перед его использованием . Несвежий состав теряет свои клейкие качества.

Если клейстер загустел, можно его разбавить очень горячей водой, постоянно помешивая. Но качество такого разбавленного клея будет несколько ниже, чем свежеприготовленного. Если свежий клейстер оказался густоват, можно его разбавить кипятком, но обязательно эту смесь нужно прокипятить.

В случае если клейстер получился слишком жидким, горячую смесь сначала остужают до 30-40 градусов Цельсия, и только тогда добавляют мучную составляющую в виде жидкого теста, после чего клей нужно прокипятить. Если вместо жидкой консистенции муку добавлять в сухом виде, могут образоваться комки.

Как хранить клей

Больше 10 дней готовую смесь не хранят. При хранении смесь лучше накрыть крышкой или пленкой. Если образовалась плесень, такой состав непригоден для работы . При хранении клеящие свойства падают, поэтому хранить готовый клейстер стоит только в крайнем случае.

Рецепты клейстера из муки

Легкий состав

Чтобы сделать состав для простых работ своими руками, например, поклейки легких обоев, следующая пропорция: на 1 литр воды 200 грамм муки. И также нужны две емкости: побольше и поменьше. В одной маленькой емкости готовим муку до жидкой консистенции, в большой емкости разводим водой и кипятим.

Для поклейки тяжёлых виниловых обоев

Варить состав по предыдущему рецепту , но с мукой массой 400 грамм.

Состав повышенной прочности

Используется для применения грунтования стен в домашних условиях:

Способ приготовления:

1. желатин развести 1 стаканом воды и замочить на сутки;
2. когда желатин будет готов, налить в посуду воду, влить растворенный желатин и поставить смесь на прогревание в водяную баню. Размешать;
3. развести муку небольшим составом воды до консистенции жидкого теста. Размешать до растворения комков;
4. соединить муку с желатином;
5. нагреть смесь до температуры кипения, все время помешивая;
6. в конце процедуры аккуратно добавляем глицерин, спирт. Перемешать;
7. снять с бани и охладить до комнатной температуры.

Состав для текстильных изделий

Вам понадобится:

• 1 ст. л. муки;
• 1 стакан воды;
• 1/4 ч. л. сахара;
• ванилин.

Как приготовить:

Состав для папье-маше

Вам понадобится:

• 0,5 ст. муки;
• 1/4 ч. л. соли;
• 1,5 ст. воды.

Приготовление:

1. просеять муку, залить 1/2 стаканом воды;
2. перемешать до растворения комков;
3. добавьте 1⁄4 ч. л. соли, перемешать;
4. стакан горячей воды влить в мучную смесь Тщательно размешать;
5. поставить на плиту и варить 10-15 мин.;
6. охладить полученный клейстер.

Клейстер из крахмала пропорции

Сидим дома с ребенком. Скучно. Хочу сварить клейстер и заняться апликацией. Скопировала

Варим клейстер для детского творчества
Наверное, многие в последний раз имели дело склейстером на занятиях аппликацией в детском саду. При работе с детьми клейстер используется не случайно: ведь он совершенно безвреден и легок в применении.

Само слово «клейстер » пришло к нам из немецкого языка и означает «клей, сваренный из крахмала или муки » (в чем и заключается вся технология его приготовления). Продукт получается стопроцентно натуральный! В нем совершенно отсутствуют посторонние химические примеси, а значит, он не раздражает кожу и не вызывает аллергии. Поэтому клейстер может пригодиться для множества домашних поделок .

К примеру, именно с клейстером удобнее всего проклеивать изделия в технике папье-маше , также его можно использовать при изготовлении каркасных сувенирных игрушек и для любых аппликаций из бумаги или ткани.

Готовится клейстер очень быстро и не требует от вас ни материальных, ни временных затрат. Итак, приступаем! Вам нужны: мука, вода и руки . Вместо муки подойдет крахмал , причем совершенно без разницы — картофельный или кукурузный.

Возьмите удобную миску, в которой будете замешивать и заваривать клейстер . Для замешивания подойдет абсолютно любая емкость, в которую легко проходит венчик для взбивания или вилка.

Насыпаем в чашку 2-3 столовых ложки муки или крахмала , потом наливаем полстакана холодной воды и быстро размешиваем до однородной кашицы .

Воду всегда льют в муку, а не муку сыплют в воду — так клейстер лучше будет размешиваться. Особо экономные хозяева могут для этой цели собирать оставшиеся от выпечки мучные сметки, просеянные через мелкое сито (это будет зачтено в список ваших добродетелей в графе “Сбережение природных ресурсов”)

Существует маленький технологический секрет , объяснить который могут только физики или волшебники: чтобы клейстер не закисал и не образовывал комочков, мешать его в чашке нужно «пóсолонь » — то есть по ходу Солнца , по часовой стрелке. Но если вы привыкли иначе, то мешайте, как вам удобнее.

Теперь мучную болтанку нужно заварить крутым кипятком в количестве примерно одного стакана. Любители математики могут ориентироваться на пропорцию 1:15, но вообще-то чаще пропорции ингредиентов для клейстера берутся на глазок, потому что на его клеящих свойствах небольшие различия в консистенции не сказываются.

Льем кипяток тонкой струйкой в мучную кашицу , одновременно интенсивно размешивая, при этом клейстер загустевает и становится однородным.

Если он «что-то чахло загустевает», можно перелить его в небольшую огнеупорную посудину и чуть-чуть подержать на плите (помешивая, помешивая, помешивая), на средней температуре, буквально минут 5 (зависит от вашей плиты), но не доводить до кипения.

Нагретый на плите клейстер начнет слегка “попыхивать” и образовывать на поверхности мелкие пузырьки. Быстро снимаем это дело с огня и охлаждаем на окошке или в большой миске с холодной водой. Остывший клей станет еще немножко гуще, поэтому лучше сразу готовить его с учетом этого обстоятельства. С более жидким клеем будет легче работать.

Вот, собственно, и все! Клейстер готов быть вашим надежным помощником в творческом процессе!

И что ценно — сварить его можно буквально за три минуты (включая мытье посуды).

А теперь — несколько практических нюансов.

Из крахмала получается более прозрачный на вид клейстер (напоминает кисель), а из муки — мутно-беловатый (напоминает соус). Клеят оба одинаково хорошо.

Не делайте «стратегических запасов»! Варить клейстер лучше небольшими порциями, чтобы его хватило на час-два работы. Работать со свежим клейстером определённо приятнее.

Если после ваших занятий творчеством все-таки осталось какое-то количество клейстера, его нужно хранить в холодильнике , закрыв крышкой или поместив в полиэтиленовый пакет, чтобы не собирал запахи и не обветривался. А можно подклеить в квартире отставшие уголки обоев.

Если клейстер при хранении слишком загустел, его можно снова слегка разбавить кипятком (1-2 столовых ложки) и хорошенько размешать.

При хранении клеящие качества клейстера немного снижаются каждые сутки. Забытый в холодильнике закисший или заплесневевший клейстер конечно же надо выбросить…

Клейстер, даже немного подсохший, легко смывается с кожи теплой водой с мылом. А вот если вы капнули клейстером на одежду, мебель, пол — лучше не дожидаться, пока он присохнет, а сразу стереть влажной тряпочкой.

Если в процессе творчества ваш ребенок пытается настойчиво попробовать клейстер на вкус — не препятствуйте ему. Если клейстер свежий, а не позавчерашний, то вреда никакого не будет. А ребенку, скорее всего, клейстер кушать не понравится, потому что на вкус он напоминает пресный густой мучной соус или кисель, и малыш быстро прекратит это занятие)

Нравится

Какой лучший заменитель томатной пасты? | Кулинарная школа

Лия Брикли для Food Network Kitchen

Лия — старший кулинарный редактор Food Network.

Томатная паста может поставляться в небольшой банке (или тюбике), но она обладает мощным эффектом и является важным строительным элементом вкуса таких блюд, как тушеное мясо с чили и говядиной. Старайтесь всегда иметь под рукой банку; После того, как вы открыли его, лишнюю пасту можно легко заморозить: упакуйте ее в лоток для кубиков льда, заморозьте, вытащите и переложите в закрывающийся пакет для заморозки.Но если вы окажетесь в затруднительном положении без томатной пасты, не пренебрегайте этим — вы потеряете весь этот важный томатный аромат умами. Скорее всего, у вас есть другой вид помидора, который легко заменит томатную пасту (и никто не станет мудрее).

Андрес Виктореро / Getty Images

Как заменить томатный соус или пюре на томатную пасту

Вам не нужно бросаться в магазин, если у вас закончилась томатная паста; томатный соус и томатное пюре — отличная замена.

На каждую 1 столовую ложку необходимой томатной пасты используйте 3 столовые ложки томатного пюре или соуса. Добавьте пюре или соус вместо томатной пасты и готовьте, постоянно помешивая, пока пюре или соус не уменьшится и не загустеет. У вас будет такой же глубокий пикантный вкус.

Как заменить томатную пасту консервированными помидорами

Тонкий томатный сок в консервированных помидорах (нарезанных кубиками, измельченными или целыми) можно использовать так же, как томатный соус или пюре.

На каждую 1 столовую ложку томатной пасты, указанную в рецепте, используйте 3 столовые ложки консервированного сока. Добавьте его вместо пасты и готовьте, постоянно помешивая, пока сок не уменьшится и не загустеет.

Джим Крейгмил / Getty Images

Как заменить томатную пасту свежими помидорами

Свежие помидоры также могут заменить томатную пасту: пюре, пока не станет жидким, а затем следуйте той же формуле: на каждую 1 столовую ложку томатной пасты используйте 3 столовые ложки свежего сока.Добавьте его (вместе со щепоткой соли), когда рецепт требует томатной пасты, и готовьте, постоянно помешивая, пока свежий сок не уменьшится и не загустеет.

Как заменить кетчуп на томатную пасту

Иногда на помощь могут прийти приправы. При соответствующей настройке в рецепте можно использовать кетчуп вместо томатной пасты. Важно помнить, что в кетчупе больше сахара, чем в томатной пасте, и он обладает более острым вкусом.Если в вашем рецепте содержится сахар и / или уксус, возможно, вам придется уменьшить его количество, чтобы приспособиться к тому, что кетчуп приносит на вечеринку.

Добавьте равные части кетчупа вместо томатной пасты и готовьте, постоянно помешивая, пока она не высохнет.

Нужен заменитель томатной пасты? Вот 5 идей

Вы готовы разжечь духовку и приготовить по бабушкиному рецепту лазаньи с восхитительным домашним соусом, когда… оу. Вы забыли купить томатную пасту в продуктовом магазине.Вам действительно нужно пройти весь путь назад, чтобы купить одну из этих крошечных банок? Неа. Вот пять заменителей томатной пасты и один надежный способ приготовить ее дома.

Но сначала, что такое томатная паста?

Вы знаете, это томатный. И, ммм … пастообразный. Но кроме этого, вы, вероятно, никогда особо не задумывались о том, из чего делают томатную пасту. На самом деле это высококонцентрированная версия томатного соуса, поэтому при добавлении воды он превращается в жидкую консистенцию.Его готовят путем измельчения помидоров, удаления кожуры и семян и варки, пока они не превратятся в темно-красную густую субстанцию. Насколько он уменьшается? Что ж, вам понадобится около десяти фунтов помидоров, чтобы приготовить 20 унций томатной пасты, поэтому большинство людей просто покупают ее в продуктовом магазине.

Но не все томатные пасты, купленные в магазине, одинаковы.Если вы покупаете его в готовом виде, лучше придерживаться простой томатной пасты, а не той, которая приправлена ​​другими приправами, например, базиликом — просто используйте пасту и сами добавьте свежий или сушеный базилик в блюдо, потому что это будет более вкусным. таким образом ароматный и ароматный. Мы неравнодушны к томатной пасте Amore, которая продается в продуктовых магазинах и в Интернете, является итальянским продуктом и поставляется в удобной тубе, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы накрыть эту мини-банку оловянной фольгой, а затем забыть об этом в задней части холодильника в течение нескольких месяцев.

Хорошо, теперь, когда у вас есть некоторый опыт работы с томатной пастой, давайте сразу перейдем к нашим основным заменам. Вот что мы порекомендуем.

5 заменителей томатной пасты

1. Помидор пассата

Это максимально похоже на консервированную томатную пасту.По сути, это томатная паста, которая не была концентрированной, поэтому в ней больше влаги, чем в консервированной томатной пасте. К счастью, вы можете уменьшить объем томатов на сковороде примерно до одной трети от первоначального объема; когда он станет густым, как томатная паста, к которой вы привыкли, ее можно заменить 1: 1. (Лично мы бы попробовали это в тушеном нуте Юлии Туршен с перцем и цукини.) Если вам лень, и влага все равно не испортит ваш рецепт, не стесняйтесь пропустить этот шаг: Просто замените 3 столовые ложки помидора пассата на каждую столовую ложку томатной пасты.

2. Томатный соус или маринара

Для некоторых блюд (например, этих восхитительных пицц на завтрак с цветной капустой) измельченные помидоры и томатная паста объединяются в соус. Вы можете пропустить оба этих ингредиента и использовать тот, который сделает всю работу за вас: томатный соус, купленный в магазине. Просто помните, что рецепт не будет таким густым, как если бы вы использовали томатную пасту, и может потребоваться дополнительное время, чтобы приготовить его на плите.Но если вы ищете томатный аромат без густоты, добавляйте долей в 3 столовых ложки томатного соуса на каждую столовую ложку томатной пасты.

3. Консервированные измельченные томаты

У вас нет шести часов, чтобы приготовить томатную пасту с нуля, но все же хотите немного такого вкуса и густоты? Откройте банку с помидорами, процедите всю жидкость, чтобы она стала как можно более густой, а затем разминайте ее лопаткой во время приготовления.Эта быстрая паста из кладовой от Half Baked Harvest была бы восхитительна, если бы вместо пасты было добавлено несколько дополнительных измельченных помидоров, не так ли? Начните с 2 столовых ложек измельченных помидоров на каждую столовую ложку томатной пасты, затем отрегулируйте по вкусу и толщине.

(P.S .: Вы также можете использовать свежие помидоры вместо консервированных. Процедите их семена и жидкость, затем варите на медленном огне до загустения, как консервированные помидоры.Вы также можете взбить их перед тем, как готовить на сковороде. Вам понадобится около одного среднего помидора на каждую столовую ложку томатной пасты. )

4. Кетчуп

Хорошо, выслушайте нас: у кетчупа может не быть такой же толщины, как у томатной пасты, но он на немного толще томатного соуса и может добавить немного остроты, поскольку содержит уксус и сахар.Попробуйте его в рецептах, в которых томатная паста не используется исключительно в качестве загустителя, например чили. Поскольку кетчуп тоньше и содержит больше воды, чем томатная паста, вам, возможно, придется ставить блюдо на плиту дольше, чем обычно, чтобы получить нужную толщину. Замените 1 столовую ложку кетчупа на каждую столовую ложку томатной пасты, которую требует рецепт.

5.Пюре из красного перца

Допустим, вы готовите блюдо, которое требует добавления томатной пасты для придания аромата, но помидор не является важным ароматом, который нужно добавлять. (Овощной тагин с пушистым кус-кусом, например.) Возьмите банку жареного красного перца — или запекайте его сами, если хотите, — затем снимите кожицу и вставьте в кухонный комбайн. Измельчите красный перец в пюре до однородного состояния, затем добавьте его в свой рецепт. Он не будет предлагать блюду точно такую ​​же толщину, но он создаст такую ​​глубину вкуса, что ваши гости будут пытаться угадать секретный ингредиент. Используйте 1 столовую ложку пюре из красного перца на каждую столовую ложку томатной пасты.

Могу ли я приготовить томатную пасту дома?

Да, вы можете приготовить томатную пасту дома. Это несложно, но — это , отнимает много времени и вам понадобится несколько фунтов помидоров. Не существует единственного правильного способа приготовить томатную пасту — некоторые рецепты предлагают взбивать помидоры в блендере перед тем, как закипать, а другие требуют, чтобы их тушили на плите, пока они не уменьшились вдвое, а затем разложили смесь на противне и взорвали. в духовке, чтобы уменьшить еще больше.Некоторые добавляют оливковое масло, базилик, орегано и другие приправы. Но как это сделать проще всего?

Шаг 1: Разделите помидоры на четвертинки.

Шаг 2: Удалите семена и кожуру.

Шаг 3: Варите их на плите со столовой ложкой оливкового масла, пока смесь не достигнет желаемой консистенции (это может занять до шести часов).

Готовы готовить? Вот семь рецептов, которые можно приготовить из томатной пасты:

СВЯЗАННЫЙ: 30 ужинов, которые можно приготовить из банки томатного соуса

Amazon.com: Кулинарная паста Rani Green Chilli 10.58 унций (300 г) ~ Веганский | Стеклянная банка | Без глютена | БЕЗ ГМО | Нет цветов

Часто задаваемые вопросы В: Является ли товар чистым? О: Да, наши продукты не содержат агентов, препятствующих слеживанию или слеживанию, или других вредных добавок. В: Этот продукт НЕ ГМО? О: Да, все продукты Asian Kitchen не содержат каких-либо генетически модифицированных ингредиентов. В: полностью ли этот продукт натуральный? A: Да, и без ГМО. В: Является ли этот продукт веганским? О: Да, для производства этого продукта не используются продукты животного происхождения.

Без глютена В: Кошерные ли азиатские кухонные специи? О: Да и нет. Все наши продукты по своей сути являются кошерными, хотя для них нет специального кошерного обозначения компании. Наша компания не занимается переработкой молочных и мясных продуктов. В: Этот продукт не содержит глютена? О: Да, он содержит ингредиенты без глютена, но помните, что этот продукт был обработан на машине, которая также обрабатывает арахис, орехи и семена кунжута. Продукт Индии

Как начиналась Rani Foods Основанная в 1979 году в небольшом продуктовом магазине в Калвер-Сити, Калифорния, под названием Bharat Bazaar. Мне было 3 года, когда родители открыли этот магазин, и я буквально вырос на этом бизнесе.Я, и тем самым переводя на Рани, был основан на страсти к качеству, ценности и здоровью. Работа в тесном сотрудничестве с нашими поставщиками позволяет нам предлагать самые свежие ингредиенты высочайшего качества по превосходной цене. Мы никогда не срезали углы, всегда настаивая на более высоком качестве, более высоком уровне. Мы построили бренд на доверии, которое наши клиенты оказывают нам более 40 лет. Наши продукты поступают с семейных ферм, очищаются, измельчаются и упаковываются на одном предприятии для обеспечения высочайшего контроля качества и соблюдения гигиены.Мы путешествуем по миру, чтобы познакомить вас с экзотическими ароматами Индии и окрестностями Южной Азии.

О нас Рани Бранд, то, что нас отличает, делает нас лучше! Мы напрямую импортируем с наших собственных заводов в Индии, тестируем в лабораторных условиях и упаковываем наши ингредиенты, чтобы гарантировать качество, последовательность и лучший вкус.Мы также являемся одним из крупнейших оптовых поставщиков индийских продуктов питания в США, и нам доверяют сотни ведущих национальных розничных продавцов. Знаете ли вы, что большая часть продуктов, продаваемых в США, проходит через 3-7 различных цепочек поставок, прежде чем будет продана вам? Это означает более высокую стоимость и более старый продукт к тому времени, когда он попадет к вам, конечному потребителю. Мы являемся производителем, дистрибьютором и розничным продавцом продукции бренда Rani.

Томатная паста — Ингредиент — FineCooking

Что это?

Томатная паста — это очень концентрированное пюре из помидоров, приготовленное для удаления всей воды, с удаленными кусочками семян или кожурой.Этот процесс означает, что небольшое количество томатной пасты может добавить в вашу кулинарию очень глубокий томатный аромат, наполненный умами, без яркой кислотности свежих помидоров.

Как пользоваться:

Томатная паста — это простой способ добавить еще один слой аромата в соусы, тушеные блюда, супы и тушеные блюда. Но для получения самого глубокого аромата не нужно просто добавлять его в соус; вместо этого добавьте его к ароматным овощам после их первоначального обжаривания. Готовьте томатную пасту минуту или две, пока она не станет коричневой (французы называют этот процесс клещами ), затем добавьте жидкости.

Как хранить:

В закрытом виде банка томатной пасты может храниться бесконечно долго. Однако после открытия банки следует завернуть остатки томатной пасты и хранить в холодильнике до недели. Если вы не будете использовать его так быстро (а давайте будем честны, кто использует?), Вы можете заморозить оставшуюся томатную пасту для более длительного хранения — для удобства использования отмерьте ложки размером со столовую ложку и заморозьте до твердого состояния, прежде чем переложить в морозильную камеру. сумка. Томатная паста в тубе после открытия прослужит намного дольше (около шести недель), потому что складная туба не пропускает воздух, который может испортить ее.

Нажмите здесь, чтобы купить

Рецепты

• Рецепт приготовления

  Это крепкое, но легкое веганское блюдо станет отличным дополнением к любому блюду. Для получения более густого соуса удалите цветную капусту шумовкой, как только она станет мягкой, и уменьшите…

• Рецепт приготовления

  Этот вариант греческого основного блюда без мяса и без молока имеет такой же богатый вкус, как и классический вариант, и хорошо держится, когда его нарезают и подают на стол.

• Рецепт приготовления

  Хотя многие версии долмад являются вегетарианскими, они имеют более сердечную начинку из говяжьего фарша и риса. Если у вас осталась начинка, используйте ее для фарширования болгарского перца или помидоров.

• Рецепт приготовления

  Смесь анчо, поблано и перца халапеньо придает этому соусу особый вкус.Это сытный соус, созданный специально для глубокого вкуса говядины.

• Рецепт приготовления

  Вот отличный несмешанный соус для барбекю, который можно подавать к столу. Это потрясающе с липкими короткими ребрышками из говядины по-корейски.

• Рецепт приготовления

  Соус без купажирования предназначен к столу, идеально подходит к птице и свинине.Если хочется подать его с говядиной, добавьте столовую ложку мелко нарезанного имбиря…

• Рецепт приготовления

  Это почти прямая версия острого соуса моего отца и соус для барбекю, который мы с гордостью используем в моем ресторане One Flew South. Легкая, острая смесь…

• Рецепт приготовления

  Сладкий тонкий аромат звездчатого аниса придает этому успокаивающему тушеному блюду экзотический оттенок.Я люблю приправлять грудинку ароматными специями за день до тушения, так что…

• Рецепт приготовления

  Этот пряный вариант кукурузной похлебки можно приготовить с замороженной кукурузой, но лучше всего со свежей.

• Рецепт приготовления

  Консервированные жареные на огне помидоры — это простой способ добавить глубину медленного приготовления к этому быстрому ночному блюду, но можно заменить обычные помидоры.Гарам масала, смесь индийских специй, доступна…

Как сделать томатную пасту без пищевой мельницы?

как приготовить томатную пасту без пищевой мельницы

Люди во всем мире любят есть вкусные блюда. Есть множество кухонь, которые вы можете попробовать. Однако вы заметите, что в вашей стране будут доступны только известные блюда других кухонь.Что касается других блюд, то единственный способ насладиться ими — это посетить разные страны. Кроме того, вы можете приготовить их сами.

Некоторые люди могут подумать, что это просто рутинная работа, но другим нравится готовить для себя. Однако на то есть множество причин, одна из главных — творческий аспект. Вы можете оформить блюдо по своему вкусу и даже полностью изменить рецепт. Многие семьи имеют уникальные рецепты, которые передаются из поколения в поколение, и с удовольствием едят дома.

Томатная паста

Когда дело доходит до приготовления чего-то нового, люди обычно следуют рецептам. В них есть подробная информация обо всех необходимых ингредиентах. Кроме того, вы можете легко пройти все этапы, чтобы ваше блюдо стало почти идеальным на вкус. Что касается ингредиентов, то одним из наиболее часто используемых во многих рецептах является томатная паста.

Это густая паста, которую делают путем варки помидоров при высокой температуре в течение нескольких часов. Это удаляет или уменьшает содержание воды в помидорах, делая их густыми.Затем вы можете вынуть из помидора семена и кожуру и снова приготовить. Это позволяет сконцентрировать аромат фрукта, сделав из него пасту.

А консервированную томатную пасту можно легко купить в большинстве магазинов. Некоторым людям нравится готовить их самостоятельно из свежих фруктов. Однако большинство поваров рекомендуют использовать пищевые мельницы при приготовлении томатной пасты. Это приспособления для приготовления, которые вы можете использовать для пюре из помидоров, что облегчит приготовление пасты. Хотя не у всех эта посуда лежит дома.Вот почему некоторые люди могут задаться вопросом, можно ли делать столбы для помидоров без пищевой мельницы.

Как приготовить томатную пасту без пищевой мельницы?

Если вам просто интересно, возможно это или нет, тогда простой ответ — да. Вы можете легко приготовить томатную пасту у себя дома без мельницы. Однако есть некоторые вещи, на которые нужно обратить внимание заранее. Правильная подготовка гарантирует, что при приготовлении пасты вам будет легко и без проблем.

Прежде чем перейти к тому, как приготовить пасту, некоторые люди могут подумать, зачем им проходить через все эти хлопоты, если они могут просто купить пасту в банках. Когда дело доходит до сравнения домашней томатной пасты с покупной в магазине, вы должны заметить, что между ними есть большая разница во вкусе.

Это связано с тем, что помидоры, которые вы выберете для пасты, будут свежими и сочными, что сделает их вкус более концентрированным.

С другой стороны, паста, которую вы можете купить в магазине, будет густой и не должна иметь сильный вкус, как у домашней.Приступаем к тому, как сделать пасту самому. Выбор правильных помидоров — самая важная часть.

Это потому, что мясистый помидор может дать вам вдвое больше пасты, чем обычный. Учитывая это, убедитесь, что вы правильно проверили помидоры, которые собираетесь использовать для пасты.

Пищевые фабрики обычно помогают легко срезать помидоры и удалить с них кожуру. Но теперь, когда у вас нет доступа к ним, вы можете использовать заменители.Один из вариантов — использовать блендер, который сделает сок из ваших помидоров. Затем вы можете прокипятить их, чтобы удалить из них воду. Однако следует помнить, что при использовании блендера важно предварительно очистить помидоры.

Это потому, что большинство соковыжималок или блендеров срезают кожуру вместе с помидорами. Единственным недостатком их использования является то, что вам придется вручную снимать кожуру и удалять семена. Если у вас дома нет блендеров, вы также можете использовать фильтры.Если надавить на них помидоры, из них получится паста. Однако это требует гораздо больше энергии и времени.

Хранение пасты карри — блоги

Особый шаг на пути к тому, чтобы стать хорошим домашним поваром, — это иметь хороший набор кухонных ножей и научиться точить кухонные ножи у себя дома.

Возможно, вам интересно узнать, что входит в базовый набор кухонных ножей. Существует четыре стиля поварских ножей, и мы бы посоветовали вам определить, какой кухонный нож вам подходит.Потому что из всех ваших кухонных ножей кухонный нож шеф-повара будет вашим наиболее часто используемым инструментом в вашем доме.

Несмотря на то, что рынок наполнен кухонными ножами различных стилей, все сводится к поиску кухонного ножа для шеф-повара, который подходит вашей руке — ведь именно этот кухонный нож поднимет вашу кулинарию на гораздо более высокий уровень.

Если вы домашний повар или шеф-повар, вам может быть сложно узнать, что искать в кухонном ноже с формами, ручками, лезвиями, набором ножей, размерами, сталью и отделкой.Выбрать кухонный нож не так сложно, как вы думаете, просто кажется, что это так из-за множества доступных вариантов. Цена и страх ошибиться могут быть стрессовыми, но не волнуйтесь, мы здесь, чтобы помочь вам во всем разобраться и дать вам нож, настолько острый, что ваш лук будет плакать от страха.

Давайте сначала рассмотрим один из самых больших страхов: хороший нож может стоить больших денег, и иногда страшно парить над кухонным магазином или в Интернете. Покупая кухонный нож в Австралии, вы покупаете то, что сможете использовать всю оставшуюся жизнь, если будете за ним ухаживать.Когда шеф-повар решает купить ножи, он ищет что-то, чем можно будет пользоваться каждый день и для своей кулинарной карьеры, потому что они узнают, как они могут ухаживать за своими кухонными ножами.

Это не самый эффективный способ использовать нож для обработки помидоров, перца или баклажанов. Это отличная демонстрация остроты кухонных ножей. Если ваш нынешний нож не справляется с этим, возможно, вам пора подумать о том, чтобы заточить кухонные ножи или перейти на что-нибудь получше.

Нас часто просят порекомендовать, и мы почти всегда даем один и тот же ответ, если клиент не имеет в виду определенный стиль или предпочитает универсальный поварский нож, чтобы купить что-нибудь из ассортимента.У них есть все — красота, резкость, качественная кромка, износостойкая углеродистая сталь и отличная цена.

Если вам нужно немного больше, мы рекомендуем перейти на домашнюю страницу и просмотреть все наши диапазоны, где мы писали и проверяли каждый нож, и есть хороший выбор на любой вкус и кошелек.

Стоит иметь в виду, что, поскольку почти все ножи на сайте изготавливаются вручную в небольших кузницах одним или двумя кузнецами, и поэтому поставка не гарантируется, а когда нож распродан, иногда может потребоваться несколько месяцев, чтобы пополнить запасы.

Если вам нравится какой-то конкретный нож, не оставляйте его слишком долго, чтобы купить, потому что он может исчезнуть, а в случае некоторых диапазонов — на несколько месяцев или более.

Прочтите здесь, поскольку мы расскажем вам 7 шагов, как выбрать лучший кухонный нож для вашего дома.

Ужин в кладовой: спагетти с томатной пастой и чесноком

Легкий ужин, приготовленный из продуктов из кладовой.

Легкий ужин, приготовленный из продуктов из кладовой.

• Порций: На 4 порции или от 2 до 3 основных порций.

Это блюдо из макарон, по слухам, было создано поварами, которые заканчивали свою смену поздно ночью, но все же хотели уютную домашнюю еду, которая не требовала от них проводить больше времени перед печью в ресторане. Для остальных из нас это простое блюдо, приготовленное из четырех ингредиентов, которые вы всегда можете иметь под рукой: спагетти, томатной пасты, оливкового масла и чеснока. Он также является быстрым гарниром к рыбе или жареному цыпленку.

Томатная паста обычно является второстепенной нотой в рецепте, но здесь она является основным ароматом, который придает интенсивный вкус песто, покрывая длинные пряди макаронных изделий. Я так люблю это блюдо, что готовлю его даже тогда, когда у меня есть и время на приготовление, и полный холодильник.

Вы можете приготовить это блюдо за время, необходимое для того, чтобы довести воду до кипения и приготовить спагетти.

Состав

• 12 унций. (3/4 фунта) спагетти, лингвини или других длинных макарон, потому что это соус для длинной пряди, так что «соус» может ее размазать.
• 1 6 унций. банка томатной пасты (или эквивалент, выдавленный из тюбика — примерно 3/4 стакана)
• 2-4 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 2-3 зубчика чеснока, очищенных и нарезанных очень тонкими ломтиками
• щепотка хлопьев красного перца (по желанию и по вкусу)

Проезд

1. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте столовую ложку соли. Не добавляйте масло.
2. Добавьте спагетти и готовьте al dente.
3. Пока спагетти готовятся, на большой сковороде или сотейнике добавьте оливковое масло и доведите до умеренного огня.
4. Очистить чеснок и нарезать дольками. Добавьте к маслу и готовьте до мягкости с небольшим количеством цвета. Не подрумянивайте.
5. Убавьте огонь, добавьте томатную пасту в смесь масла и чеснока и с помощью деревянной ложки распределите пасту в масле, чтобы она могла немного приготовиться.