Какую посуду использовать для индукционной плиты: Какая посуда подходит для индукционных плит

Содержание

обозначение и расшифровка знаков, как вообще обозначается, маркировка кастрюль и сковородок

Варочные поверхности с индуктивными датчиками прочно обосновались на многих кухнях, готовить на таких плитах быстро, безопасно – нет нагревающихся конфорок. Но для готовки еды подходят не все кастрюли и сковородки. Значок индукционной плиты на посуде – общепринятое обозначение металлического вкладыша, создающего нагрев.

Индукционная кухонная плита – плита, работающая по принципу воздействия вихревых токов на молекулярную структуру посуды, что приводит к её нагреванию.

Важно! Людям с кардиостимуляторами от готовки на плитках с индукцией стоит отказаться, электромагнитные поля влияют на работу прибора.

Как работает посуда для индукционной плиты

Во включенном состоянии плитка вырабатывает электромагнитное поле, создающее в ферромагнитных сплавах вихревые токи. Посуда с индукционным эффектом становится частью единой нагревательной системы. Кинетическая энергия заряженных электронов преобразуется в тепловую, емкость начинает греться. Индукция возникает только в металлах, способных намагничиваться. Расшифровка символов помогает подобрать правильную посуду.

Обратите внимание! Плитки с индукцией не имеют нагревательных элементов, стеклокерамическое покрытие нагревается от варочной емкости.

Особенности посуды для индукции

Несмотря на то, что индукция обозначается, скорость разогрева у металлов различная. Сковорода из чугуна и стали нагревается быстрее нержавеющей. Пирожки на нержавейки не будут пропекаться или подгорят, пока начинка приготовится. Чугунная утварь долго остается горячей, жидкая еда в ней продолжает кипеть после отключения индукции. Посуда для кофе, небольшие ковши для приготовления детских каш и гарниров датчик распознает с трудом, диаметр посуды должен превышать 12 см, тогда плитка будет работать продуктивно.

Потоковые завихрения в токовом течении создаются за счет действия высокочастотного магнитного поля.

На свойства посуды влияет масса, плотность материала, степень намагничивания. Тяжелые металлические предметы хорошо продуцируют вихревые токи. Чугун будет прогреваться по всему объему. Сковородки, чайники и кастрюльки из стекла, алюминия, нержавейки с капсульным дном будут греться только со дна, процесс готовки будет схож с приготовлением на газовых или электрических плитах.

Восприимчивость материала к магнитному полю, из которого изготовлена посуда, напрямую влияет на эффективность его нагрева.

Как обозначается индукционная посуда

Производитель наносит маркировку на дно, если в нем есть намагничивающийся вкладыш. Это гарантия того, что емкость станет воспринимать наведенное магнитное поле. Для обозначения способности создавать вихревые токи используют общепринятые эмблемы, для изображений нет языковых преград, они воспринимаются на интуитивном уровне по схожести с общеизвестными знаками.

Посуда, пригодная для нагревания при помощи магнитной индукции, выполняется из стали различной маркировки.

Важно! Продавцы иногда выдают за индукционные кастрюльки, сотейники, чайники, сковороды, предназначенные для других видов плит. Покупатели должны уметь распознавать значки производителей, чтобы не ошибиться с выбором.

Расшифровка маркировки на посуде

Можно увидеть на донышке самые разные значки, на кастрюлях расшифровке поддаются все символы в квадратиках.

Маркировка посуды для различных видов плит.

Как расшифровать значение маркировки:

  • пламя – указатель газовой горелки;
  • кольца с единым центром – эмблема электроплиты;
  • круг с поперечными полосками или что-то похожее – имеете дело со стеклокерамикой;
  • зигзаг с параллельными векторами – значок микроволновки;
  • часы говорят о высокой скорости приготовления пищи;
  • яблоко – посуда сохраняет полезные свойства продуктов;
  • слон – символ прочности, на посуде не бывает царапин, вмятин, трещин;
  • снежинка – емкость используют для замораживания, чем больше снежинок, тем морозоустойчивее материал;
  • термометр – материал не боится температурного шока, устойчив к температурным скачкам;
  • посудомоечная машина – утварь можно смело загружать в агрегат

Перечеркнутые значки обозначают ограничения использования.

Где размещают значки

Брендовые производители наносят маркировку на коробки, упаковочные полиэтиленовые мешки. Рисунок или надпись сразу бросаются в глаза. На посуду по общемировому стандарту любая маркировка наносится на донышко емкости. Знак делают:

  • стойкой краской;
  • химическим чернением;
  • гравировкой;
  • вдавливают в металл во время штамповки.

Данный материал обладает ферромагнитными свойствами, что позволяет ему наилучшим образом реагировать на воздействие магнитного поля.

Обратите внимание! Посуду устанавливают по центру обозначенного круга, чтобы магнитный вкладыш полностью перекрывал электроволновой поток. При частичном перекрытии контура плитка быстро выйдет из строя.

Какие вообще знаки индукции бывают

Метод магнитной индукции изучают в школе. Каждый знает, как обозначается индукционная катушка: это вертикально расположенная многовитковая спираль и линия, параллельная оси витков. Международный физический символ, используемый в схемах электросетей, для маркировки посуды применяют только некоторые европейские производители.

Обозначение, определяющее пригодность той или иной посуды для использования в сочетании с индукционной плитой, представлено в виде горизонтальной спирали, заключенной в квадратный контур.

Какие еще значки есть на посуде для индукционных плит:

  1. Принято обозначать индукцию несколькими стилизованными петельками, их бывает 4 или 5.
  2. Рисуют горизонтально несколько витков спирали.
  3. Делают схематичные зигзаги.

Поднесите небольшой магнит к дну сковороды или кастрюли. Если происходит намагничивание и притяжения, значит тару можно использовать на индукционно плите без опасений.

Многие ограничиваются надписью «Induction». Брендовые фирмы в маркировочном квадратике совмещают знак и надпись. Обозначение делают в виде рисунка-пиктограммы.

Знак выбран не случайно. Спираль — символ электромагнитного поля, создаваемое индукционной катушкой. Наведенные поля называют индукцией.

Место расположения маркировочного знака может отличаться в зависимости от модели и дизайна посуды.

Обратите внимание! Кастрюльки для плит с индукционным датчиком делают широкими и невысокими.

Как понять, совместима ли посуда с индукцией, если нет значков

Для похода в магазин стоит захватить магнитик с холодильника. С помощью него проводят тестирование немаркированной утвари. Если сувенир «приклеился», значит, есть слой железа, которое будет разогреваться под действием электромагнитных волн. Второй важный критерий – качество дна. На посуде для газовых плит нередко делают пламя рассекающие бороздки, лучиками расходящиеся от центра. Такая емкость будет разогреваться медленно.

При использовании посуды с утолщенным дном на индукционной плите повышается коэффициент её нагрева.

Приобретая индукционную плиту, не спешите расстаться с любимыми сковородками, кастрюлями удобного формата. Миф, что посуда обязательно должна быть маркированной. Не все производители специализируются на выпуске изделий, распознаваемых индуктивными датчиками.

Толстый слой металла лучше сдерживает магнитное поле плиты, что приводит к сокращению времени нагрева.

Существует всего несколько ограничений по видам материалов для индукции, некоторую старую утварь использовать на новой плите.

Особенности популярных материалов.

  • Чугун редко бывает маркированным, однако идеально подходит для плит с индукцией, отлично магнитится. Дно у посудины должно быть ровным, плотно прилегающим к поверхности плиты. Можно смело покупать чугунные сковородки с широким донышком, кастрюли и сотейники с маркировкой для электрических плит. Такая чугунная утварь универсальная, в ней можно делать зажарки для супов, готовить жидкие вторые блюда, наваристые ароматные супы.

Дно посуды для индукционных плит, выполняется из материалов с магнитными свойствами.

Важно! На варочной поверхности обозначены контуры конфорки, дно посуды должно их перекрывать. Небольшие утятницы с узким донышком и чугунную утварь с рельефным дном лучше ставить на адаптер, тогда еда будет готовиться быстро, плита не будет испытывать нагрузку.

  • Углеродистые сплавы обязательно покрыты слоем эмали или антипригарного покрытия. Сталь лучше выбирать с утолщенным дном. Широкая тяжелая эмалированная посуда с толстым дном и стенками – самая практичная. В ней еда готовится быстро. Сталь с антипригарным покрытием менее долговечна.

При покупке стоит обратить внимание и на производственный материал посуды.

Обратите внимание! Сталь на плитке нужно постоянно контролировать, тонкий металл способен расплавиться при перегреве.

  • Для посуды из нержавеющих сплавов обязательно проводят тестирование с использованием магнита. В состав сплава в большом количестве входят цветные металлы, обладающие парамагнитными свойствами. Кастрюли, сотейники, сковородки из нержавейки должны быть с ферромагнитным вкладышем на дне. Если есть капсульная вставка, магнит притянется. Если капсулированного донышка у емкости нет, греться посуда не будет. От любимой утвари придется отказаться.

Посуда для индукции гораздо больше стандартных тар.

Важно! У посуды для плит с индукцией нужно хорошо промывать дно. Остатки жира образуют коксовые отложения, с варочной поверхности удалять их проблематично.

  • От керамики и стекла без усиленного дна нужно отказаться, эти материалы НЕ предназначены для индукционных плит. Любителям натуральных экологичных материалов придется приобретать специальные предметы для приготовления еды. В стекло впаивают стальной капсюль или сэндвич сталь/алюминий. На керамику наносят дополнительное покрытие.

В структуре специального диска есть магнитные частички, которые контактируют с панелью.

  • Алюминий не подходит по двум причинам: он не реагирует на электромагнитное поле; со временем дно у посудины становится округлым, металл деформируется от нагрева.
  • Медь, латунь, бронза, легированные ферромагнитными металлами, магнитятся, но греющихся компонентов в сплаве слишком мало, донышко будет разогреваться медленно. Материал крайне неудобен для индуктивного датчика, плохо распознается.

Брендовые компании радуют потребителей уникальными линейками посуды, упрощающими процесс готовки.

Обратите внимание! Для готовки на индукционной плите дно у посуды делают 3–6-слойное. Важные составляющие: ферромагнитный слой, создающий нагрев; алюминиевая прокладка, сохраняющая тепло; антидеформационный диск, плотно прилегающий к стеклокерамической поверхности плиты.

Секретный адаптер

Любую любимую кастрюлю, сковородку можно нагревать, используя адаптер – металлический диск со съемной ручкой или без нее. При использовании адаптера варочная поверхность с индукцией работает как электрическая. Диск выступает в роли конфорки. Адаптер – вещь универсальная, металлический «блин» подходит к индукционным плитам любого типа. Единственный минус – сложно сразу подобрать необходимый режим нагрева, нужно приспособиться к особенностям металла.

Магнитные диски для индукционной посуды – настоящее спасение для тех, кто хочет сэкономить на покупке дорогой специализированной кухонной утвари.

На индукционных плитах готовят только в посуде с магнитными свойствами. Обозначают способность кастрюлей и сковородок намагничиваться международным символом магнитной катушки. Расшифровывать другие знаки не обязательно.

Все модели брендовых стальных кастрюль оснащены крышками с отверстиями, что очень удобно при сливе воды.

ВИДЕО: Расшифровка значков на посуде.

Какую посуду можно использовать для индукционных плит: как выбрать подходящую посуду

Login Registration
  • Login
  • Registration
  • Shop
    • New Year's Gift Ideas
    • Nutrition Health (86) Categories Functional food (15) Functional food for children (9) Body Detox by Nutrilite™ (21) Immune bolstering (6) Show all categories Strengthening of bones and joints (5) Woman's beauty and health (7) Energy and working capacity (5) Protection of heart and vessels (3) Vision maintaining (3) Healthy digestion and optimum weight (12) XS™ tonic beverages (23) Display all products (86) Categories
      • Functional food (15)

Какую посуду можно использовать для индукционных плит: как выбрать подходящую посуду

Войти Регистрация
  • Войти
  • Регистрация
  • Каталог
    • Идеи новогодних подарков
    • Здоровье Здоровье (86) Категории Функциональное питание  (15) Функциональное питание для детей (9) Body Detox by Nutrilite™ (21) Поддержка иммунитета (6) Показать все Укрепление костей и суставов (5) Женская красота и здоровье (7) Энергия и работоспособность (5) Защита сердца и сосудов (3) Сохранение зрения (3) Здоровое пищеварение и оптимальный вес (12) Тонизирующие напитки XS™ (23) Показать все продукты (86) Категории
      • Функциональное питание  (15)
      • Функциональное питание для детей (9)
      • Body Detox by Nutrilite™ (21)
      • Поддержка иммунитета (6)
      • Укрепление костей и суставов (5)
      • Женская красота и здоровье (7)
      • Энергия и работоспособность (5)
      • Защита сердца и сосудов (3)
      • Сохранение зрения (3)
      • Здоровое пищеварение и оптимальный вес (12)
      • Тонизирующие напитки XS™ (23)
      • Показать все продукты (86)
      Бренды
      • NUTRILITE™ (61)
      • TRUVIVITY™ (4)
      • bodykey™ (5)
      • XS™ Power Drink (29)
      Популярное
      • Новинка(1)
      • Бестселлеры Amway(21)
      • Нет в наличии(2)
      • Набор со скидкой(4)
      • Выгоднее по подписке(7)
      • Эксклюзивно по подписке(2)
    • Красота Красота (149) Категории Уход за кожей лица (72) Декоративная косметика (41) Ароматы (8) Аксессуары для макияжа (13) Показать все Аппарат для ухода за кожей лица (2) Наборы со скидкой (25) Средства для тела Artistry Signature Select (10) Показать все продукты (149) Категории
      • Уход за кожей лица (72)
      • Декоративная косметика (41)
      • Ароматы (8)
      • Аксессуары для макияжа (13)
      • Аппарат для ухода за кожей лица (2)
      • Наборы со скидкой (25)
      • Средства для тела Artistry Signature Select (10)
      • Показать все продукты (149)
      Бренды
      • ARTISTRY SIGNATURE COLOR™ (31)
      • ARTISTRY SIGNATURE SELECT™ (48)
      • ARTISTRY HYDRA-V™  (8)
      • ARTISTRY STUDIO™ (31)
      • ARTISTRY™ (1)
      • essentials by ARTISTRY™ (9)
      • DERMASONIC (4)
      • ARTISTRY YOUTH XTEND™ (11)
      • ARTISTRY SUPREME LX™ (2)
      • HYMM™ для мужчин (10)
      • ARTISTRY INTENSIVE SKINCARE™ (7)
      • Ароматы AMWAY™ (7)
      • ARTISTRY YOUTH XTEND™ Ultra (2)
      • ARTISTRY IDEAL RADIANCE™ (2)
      Популярное
      • Бестселлеры Amway(30)
      • Скидка(2)
      • Нет в наличии(13)
      • Набор со скидкой(12)
      • Выгоднее по подписке(1)
    • Уход за телом Уход за телом (90) Категории Уход за телом  (15) Уход за полостью рта (12) Уход за волосами (30) Для новорожденных и детей (19) Показать все Для мужчин (12) Ароматы (8) Брендированная продукция (4) Средства для тела Artistry Signature Select (10) Показать все продукты (90) Категории
      • Уход за телом  (15)
      • Уход за полостью рта (12)
      • Уход за волосами (30)
      • Для новорожденных и детей (19)
      • Для мужчин (12)
      • Ароматы (8)
      • Брендированная продукция (4)
      • Средства для тела Artistry Signature Select (10)
      • Показать все продукты (90)
      Бренды
      • ARTISTRY SIGNATURE SELECT™ (48)
      • glister™ (14)
      • G&H (14)
      • HYMM™ для мужчин (10)
      • ARTISTRY STUDIO™ (31)
      • Ароматы AMWAY™ (7)
      • SATINIQUE™ (28)
      • G&H Baby (7)
      Популярное
      • Безопасно с первых дней жизни(5)
      • Бестселлеры Amway(27)
      • Нет в наличии(23)
      • Набор со скидкой(1)
    • Товары для дома Товары для дома (91) Категории Средства для стирки (12) Моющие и чистящие средства (15) Дозаторы, емкости и этикетки (8) Посуда, техника для кухни и аксессуары (43) Показать все Система очистки воды (12) Брендированная продукция (2) Показать все продукты (91) Категории
      • Средства для стирки (12)
      • Моющие и чистящие средства (15)
      • Дозаторы, емкости и этикетки (8)

Какая посуда подходит для индукционных плит: как выбрать

  • Каталог
    • Приготовление еды
    • Приготовление напитков
    • Хранение продуктов
    • Прочая кухонная техника
    • Аксессуары
    Грили Блендеры Варочные поверхности Вафельницы Газовые плиты Духовки Индукционные плиты Йогуртницы Кухонные весы Кухонные комбайны Микроволновые печи Миксеры Мультиварки Мясорубки Пароварки Тостеры Хлебопечки Электрические плиты Кофемашина Кофемолка Соковыжималка Электрические чайники Морозильные камеры Термосы Холодильники Вытяжки Посудомоечные машины Стерилизаторы Фильтры для очистки воды

Посуда для стеклокерамической плиты (подходит, использовать, нужна)

Электрические плиты совершенствуются с каждым годом. Их чугунные «блины» давно остались в прошлом. Прочным и стильным вариантом является стеклокерамика. Эта поверхность не только отлично вписывается в современный интерьер, но и более практична в использовании.

Что такое стеклокерамическая поверхность и чем она отличается от обычной плиты

Стеклокерамическая плита представляет собой бытовую технику, которая является разновидностью электрических поверхностей. Она производится из композитного материала на основе стекла и глины. Сплав еще называют «церан». Он отлично проводит тепло, выдерживает большой вес и сильные нагрузки.

Несмотря на хрупкий внешний вид, поверхность крепкая и прочная. Прибор более экономичен, чем стандартная электроплита, потому что материал, из которого он изготовлен, быстрее распределяет тепло и остывает. Нагревается только дно посуды, что делает ее безопасной для человека.

Стеклокерамическая и газовая плита не имеют сходств как внешних, так и функциональных. Они отличаются источником тепла, его распределением по поверхности, формой и размером конфорок.

Современные панели оснащены дополнительными возможностями и датчиками, что превращает приготовление пищи в простой и безопасный процесс.

Типы варочных панелей

В связи с ростом спроса на варочные поверхности из стеклокерамики, увеличивается их разнообразие. На тип и форму изделий влияет:

  1. Место расположения. Плита может размещаться отдельно от духового шкафа, если это встраиваемая модель. Такой вариант предпочитают использовать дизайнеры интерьеров. Его практичность заключается в том, что варочная панель независима от духовки и располагается в специально отведенном месте на столешнице. Духовой шкаф размещают в отделении повыше — на уровне глаз. Это делает процесс приготовления пищи легким и многофункциональным. Существуют и плиты, комбинированные с духовкой. Они обладают всеми нужными качествами, но при этом нераздельные.
  2. Количество и качество конфорок. Конфорки бывают: рапидные, галогенные, с ленточным нагревателем и индукционные. Все они быстро нагреваются и остывают. Их величина может регулироваться или быть неизменной.
  3. Функциональные особенности. Современные модели имеют ряд дополнительных функций, которые упрощают работу за панелью. «Автофокус» подстраивает размер конфорки соответственно объему емкости. Распознавание посуды помогает отсеять утварь с неровностями, изъянами или не подходящую по материалу. Таймер обеспечивает отключение в указанное время. На рынке можно найти плиты, где отключаются все конфорки или 1-2. Благодаря этой функции можно оставить готовиться еду на плите, а в это время заниматься своими делами.

Сегодня варочные поверхности могут иметь 2 типа нагревательного элемента: электрический или индукционный.

Электрическая варочная панель

В приборах применяется Hi-Light технология. Установлена змеевидная лента, которая обеспечивает быстрый и равномерный нагрев посуды.

Кухонные принадлежности подбираются под поверхность. Они должны плотно прилегать и не царапать материал.

Индукционная варочная панель

Индукционная варочная панель нагревается благодаря индукционной катушке. Она имеет свои плюсы и минусы. Преимущества: быстро нагревается и распределяет тепло только на поверхность дна емкости. Минус — не работает с некоторыми материалами.

К выбору посуды для индукционной поверхности нужно подойти ответственно. Эта техника требовательная к чайникам, сковородам и кастрюлям.

Как правильно выбрать посуду для стеклокерамической плиты

Для того чтобы воспользоваться всеми преимуществами современных плит, необходимо подобрать соответствующий инвентарь, который сэкономит электроэнергию и не навредит технике. Посуда для стеклокерамической варочной панели должна быть целая, чистая и с ровным дном.

Сегодня производители упростили подбор кухонных принадлежностей. Вся посуда имеет обозначения, которые указывают допустимый тип поверхности для готовки. Значки нанесены на коробку с кухонной утварью и на дно изделий. При покупке можно проконсультироваться и со специалистами.

Старая посуда скорее всего не подойдет для стеклокерамики.

Особенно если на нее воздействовал огонь, который постепенно деформирует сталь. Даже если дно выглядит ровным, все равно не стоит рисковать новой техникой.

Дно

При выборе подходящей кастрюли или сковороды необходимо обращать внимание на дно. Оно должно быть плоское, ровное, исключать рисунки и любые другие неровности.

Если поверхность стеклокерамическая, посуда должна иметь многослойное, капсулированное дно, которое состоит из 3-7 пластин. Такая конструкция обеспечивает равномерное распределение тепла, что влияет на качество и вкус еды.

Дно подбирают темное и матовое, чтобы оно максимально отражало тепло. Необходимо обращать внимание на его толщину во избежание возможного деформирования.

Толщина стенок

Толщина стенок не имеет особого значения. Боковины не соприкасаются с варочной поверхностью, поэтому тепло не воздействует на них. В основном толщина стенок зависит от производителя, модели утвари и потребностей самой семьи.

Материал

Посуда для стеклокерамической плиты может быть из различного материала. Отличный вариант — нержавейка. Изделия комфортны в работе на кухне и имеют стильный лаконичный вид.

Стекло совместимо с такой варочной поверхностью. Но при выборе посуды из этого материала нужно учитывать, что он обладает плохой теплопроводностью. Жидкость нагревается дольше и времени на готовку необходимо больше. Это влияет на количество затраченной электроэнергии.

Можно использовать керамическую посуду, которая имеет плоское, ровное дно, без сколов и бортиков. Любителям красочных вариантов кухонного инвентаря стоит присмотреться к эмалированным изделиям.

Посуда для индукционной варочной панели должна изготавливаться из ферромагнитных сплавов, поэтому нужно проверять дно емкостей. При покупке определить соответствие можно обыкновенным магнитом.

Какую посуду использовать нельзя

Чтобы техника служила долго и бесперебойно, нужен не только правильный уход, но и подходящая посуда. Для этого исключают использование:

  1. Старого кухонного инвентаря, который имеет деформированное дно или ржавчину. Не подходят изделия с шершавым или выгнутым основанием. Все это царапает варочную поверхность и уменьшает срок ее эксплуатации.
  2. Алюминия и меди. Сковородки или кастрюли из этих металлов при нагревании плавятся и оставляют след на панели, который невозможно скрыть или удалить.
  3. Грязной утвари. Загрязненная посуда пачкает технику. Высока вероятность появления царапин.
  4. Емкости маленького объема. Конфорка может не включиться или работать неправильно.

Что может случиться при неправильном выборе кухонной утвари

Несоответствующий или нерациональный подбор кухонной утвари влияет на состояние плиты как внешнее, так и внутреннее. Сколы и образовавшаяся грязь вредят материалу варочной поверхности. Наличие щели между дном и панелью увеличивает затраты электроэнергии.

На производительность панели влияет неровное дно кастрюль. Это негативно сказывается на сроке годности варочного основания и его технических характеристиках. Сначала плохо работает одна конфорка, потом вторая. Впоследствии всей плите будет нужна экспертная оценка и ремонт.

Срок годности техники, которая окружает хозяев, зависит от ухода и отношения к приборам. Необходимо знать, какая посуда подходит для индукционной варочной панели или электрической, какие материалы для утвари позволительны, как и чем чистить изделия.

При обнаружении первой неисправности стоит обратиться к мастеру. Он укажет на имеющиеся проблемы и ошибки в использовании, даст четкие рекомендации по эксплуатации, которые позволят сохранить оборудование в отличном состоянии.

Как использовать безиндукционную посуду на индукционной плите?

Индукция - это новейшая и лучшая технология приготовления пищи, доступная на рынке. У него много преимуществ перед приготовлением на газовом пламени или на электрических плитах.

Но эта превосходная технология требует использования индукционной посуды. Посуда, предназначенная для индукционного нагрева, является магнитопроводящей и ферромагнитной (это означает, что если вы положите на ее основание магнит, он прилипнет).

Индукционным варочным панелям нужна индукционная посуда

Причина, по которой вам нужна только индукционная посуда, заключается в том, что индукция работает по принципу выработки тепла за счет электромагнетизма.Переменный ток пропускается через провод в катушку под поверхностью варочной панели.

Это создает магнитное поле вокруг него и над поверхностью. Когда мы размещаем посуду, совместимую с индукционным нагревом, которая является магнитопроводящей и ферромагнитной, это позволяет проникать в это магнитное поле.

Это вызывает прохождение через посуду сильного электрического тока. Этот резистивный электрический ток вызывает трение, вызывая нагревание и тем самым готовя пищу.

Теперь, чтобы любая посуда могла работать на индукционной плите, она должна быть плоской, гладкой и магнитной.

Хороший способ проверить, совместима ли ваша посуда с варочной панелью с помощью индукционного нагрева, - это поместить магнит в основание посуды. Если он прилипнет ко дну, значит, готовить на индукционной плите.

Нержавеющая сталь, чугун и эмалированный чугун - отличные варианты для индукционного приготовления.

На посуде

, совместимой с индукционным нагревом, будет табличка, указывающая, что она подходит для индукционного нагрева. Хорошей новостью является то, что всю посуду, пригодную для индукционного нагрева, можно использовать на электрической или газовой плите.

Медь, алюминий и стекло не будут работать на индукции, так как магнитное поле не может проходить, и в посуде не будет генерироваться электрический ток.

Весь электромагнитный механизм выйдет из строя, и тепла не будет. Очень важно знать, что сама посуда становится источником тепла. Поэтому жизненно важно иметь материал, который завершит процесс приготовления.

Замена всего ассортимента посуды в соответствии с рабочими критериями индукции - довольно тяжелая задача.А иногда ваша любимая посуда может иметь дно, не подходящее к диаметру варочной панели.

Чтобы посуда работала в режиме индукции, она должна быть такого же размера, как и зона нагрева индукционной плиты. Для всех таких случаев есть опция, с помощью которой можно использовать неиндукционную посуду или индукционную посуду нестандартного размера на индукционной плите.

Использование преобразовательного диска с неиндукционной посудой

Диск преобразователя - это то, что позволит вам использовать неиндукционную посуду с индукционной варочной панелью.

Плоский, изготовлен из нержавеющей стали или железа. Он имеет безопасную термостойкую ручку, которую легко держать. Он равномерно распределяет тепло по посуде.

Чтобы использовать конверторный диск, вам нужно поместить его над варочной панелью, а затем использовать любую безиндукционную посуду по вашему выбору.

Эти железные или стальные пластины подходят между индукционной плитой и основанием посуды. Он очень тонкий и тяжелый, поэтому его нельзя опрокинуть или поскользнуться.

Здесь одно предостережение.Не все диски, представленные на рынке, хорошего качества. Выбирайте прочный диск с сильным магнитом и простой в использовании ручкой, желательно термостойкой.

Обратная сторона конвертера диска

Если смотреть теоретически, магнитные волны поглощаются диском и передаются на безиндукционную посуду. Так что это не сильно отличается от размещения посуды, совместимой с индукционным нагревом. Но практически этого не происходит.

Во-первых, металл посуды никогда не полируется гладко.Есть неровные вершины и впадины. Поэтому, когда на диск преобразователя помещается безиндукционная посуда, эти несовершенные металлические поверхности задерживают между собой бесчисленные микроскопические карманы с воздухом.

Воздух, как известно, плохой проводник. Когда магнитные волны проникают внутрь и начинают индуцировать ток, диск преобразователя пытается передать тепло посуде. Но воздушные карманы замедляют передачу.

В результате происходит то, что диск преобразователя становится горячее, чем дно посуды из-за нагрева.Часть тепла отводится вниз в керамику, а часть передается в воздух кухни.

Исследование проводилось с диском преобразователя из нержавеющей стали. Воду кипятили на индукционной варочной панели без диска преобразователя и одновременно поддерживали кипение воды на индукционной плите с диском преобразователя.

Результат показал, что для кипячения 8 чашек воды в индукционной посуде потребовалось 8 минут 40 секунд, а при использовании преобразовательного диска на неиндукционной посуде - 19 минут.

Кроме того, по прошествии 10 минут и 30 секунд индукция, на которой держалась пластина преобразователя, начала дросселировать с 1500 Вт до 1200 Вт. Возможно, это связано с тем, что диск преобразователя так долго нагревался, что повлияло на керамический и изоляционный слой под ним, а также повлияло на нагревание катушки под ним.

Использование стальной сетки

Одна уловка, которую я нашел забавной во время исследования, - это загруженное видео на YouTube. В видео они использовали стальной лист с сеткой, который обычно используется на окнах и дверях и доступен в магазине универсальных инструментов.

Они дважды сложили сетчатый стальной лист и поместили его на варочную панель. Посуда без индукционного нагрева была размещена над листом, и было включено питание. Для больших судов это якобы занимает довольно много времени.

Я немного скептически отношусь к этому методу, так как это всего лишь уловка, а не проверенный метод проверки безопасности, неожиданно прикоснувшись к нему. Как мы знаем, электромагнитная индукция работает за счет явления, при котором электрический ток генерируется в замкнутой цепи из-за колебаний тока в другой цепи, расположенной рядом с ней.

Так что попробуйте проверить этот трюк очень внимательно, приняв все возможные меры предосторожности. Рекомендуется сложить сетку и накрыть ею варочную панель, а затем посуду и затем включить ее.

Также не трогайте сетку во время готовки. Снимайте посуду и сетку только после того, как вы выключили индукцию. Проверьте, насколько горячая стальная сетка, и, если возможно, используйте перчатки для духовки.

Использование компьютерной термопасты

Если вы ищете одноразовое решение, вы можете использовать еще один прием.

Нанесите слой компьютерной термопасты на дно посуды и затем медленно поместите посуду на диск преобразователя. Это действие распределяет пасту тонким, как бумага, слоем, который заполняет промежутки между металлическими поверхностями.

Это не идеальный метод, но он лучше проводит тепло по сравнению с воздухом.

Наносите пасту снова каждый раз, когда отделяете посуду от диска. Причина в том, что термопаста разрушается при высокой температуре, поэтому каждый раз ее нужно соскребать и наносить перед приготовлением.

Заключение

В целом производительность плиты падает до уровней, сопоставимых с резистивными плитами старого образца, у которых не было стеклянных поверхностей, когда мы пытаемся использовать неиндукционную посуду на индукционной плите.

Посуда, совместимая с индукционным нагревом, не нагревает индукционную варочную панель так сильно, как при использовании совместимой посуды с преобразователем.

Лучшее долгосрочное решение - использовать на индукционной варочной панели посуду, совместимую с индукционным нагревом, для достижения превосходных результатов.Это потому, что эффективность сильно страдает.

Однако, несмотря на невысокую эффективность, преобразовательные диски на самом деле являются более дешевым методом использования наших любимых кастрюль и сковородок на индукционной варочной панели и во избежание замены всей посуды на индукционную.

Вам также могут понравиться следующие статьи:

12 Лучшая индукционная посуда для вашей кухни в 2020 году

Технологический прогресс дает людям легкость, удобство и эффективность в выполнении повседневных дел дома или на работе.

Готовка - одна из наших повседневных обязанностей по дому.

В настоящее время большинство домовладельцев и владельцев бизнеса рассматривают последнюю инновацию в области кухонных приборов, а именно индукционную готовку.

Индукционное приготовление пищи работает за счет электрической индукции, которая нагревает определенную посуду. Эта плита исключает использование каких-либо электрических нагревательных элементов или теплопроводности, создаваемой пламенем.

Одна из особенностей индукционной готовки заключается в том, что ее можно использовать только с посудой для индукционной варки.

В этой статье я расскажу о лучшей индукционной посуде, которую вы можете купить для своей кухни.

Наш выбор - 3 лучших набора индукционной посуды

Если вы торопитесь, вот три моих главных рекомендации по выбору лучшей индукционной посуды.

Вы все еще не знаете, какая индукционная посуда вам больше подходит?

Позвольте мне помочь, предоставив подробные обзоры лучшей индукционной посуды, которую я нашел на рынке (и той, которую вы можете купить в Интернете).

Эти обзоры определенно помогут вам получить представление о лучших функциях, плюсах и минусах каждой индукционной посуды.

Приступим!

Оценка лучшей индукционной посуды

В таблице ниже представлена ​​вся индукционная посуда, рассматриваемая в этом обзоре.

Теперь давайте рассмотрим подробные обзоры каждой индукционной посуды, описанной в этой статье.

№1. Duxtop Цельнолитая трехслойная посуда премиум-класса из нержавеющей стали, готовая к индукции (набор из 10 предметов)

Новый набор посуды для индукционной плиты

Duxtop, полностью одетый в индукционный режим, можно использовать на различных плитах.Они могут быть лучистыми, газовыми, электрическими или керамическими.

Трехслойная посуда Duxtop из нержавеющей стали премиум-класса состоит из трех слоев алюминия и нержавеющей стали. Алюминиевый сердечник простирается от боковых стенок до нижних частей различных деталей этого набора.

Duxtop Cookware можно использовать в морозильной камере (для хранения продуктов), сверхбезопасно (до 550 градусов) и мыть в посудомоечной машине. Этот набор высокопроизводительной посуды состоит из 2 слоев нержавеющей стали, которые изготавливаются как из хирургической, так и из нержавеющей стали.

Нержавеющая сталь хирургического класса предназначена для варочной поверхности, а нержавеющая сталь - для ее внешнего слоя. Эта форма структурирования предназначена для предотвращения коррозии.

Он также способствует лучшей теплопроводности, чем чистый алюминий и нержавеющая сталь.

Также предусмотрена возможность полного покрытия для устранения горячих точек. В то же время он хорошо нагревает всю нижнюю часть и стенки кастрюль или кастрюль.

Технология склеивания цельной пленки делает эту профессиональную кухонную посуду более долговечной и долговечной.

Что входит в комплект?

  • Кастрюля с крышкой на 1,6 литра
  • Кастрюля с крышкой на 3 литра
  • Кастрюля на 3 литра с ручкой и приспособлением для крышки
  • Сковорода 8 дюймов
  • Сковорода 10 дюймов
  • Кастрюля на 6 ½ кварт с крышкой
ПРО Минусы
  • Равномерное распределение тепла
  • Одетая целиком
  • Ручки Cool grip
  • Антипригарное
  • Отличный экстерьер
  • Быстрое кипячение воды
  • Плоское и ровное основание (для индукционного нагрева)
  • Не легко удалить и очистить застрявшую пищу

Этот набор посуды Duxtop из цельной трехслойной посуды из нержавеющей стали премиум-класса идеально подходит для домовладельцев, предпочитающих быстрое приготовление пищи.

Так как эта посуда Duxtop отличается высокой производительностью, ее можно использовать для тушения и подрумянивания.

№ 2. Набор посуды из твердого анодированного алюминия T-fal (17 предметов)

Этот набор посуды из 17 предметов от T-fal представляет собой твердо анодированную посуду, которая состоит из сковородок и кастрюль с антипригарным покрытием, а также индикатора температуры термоэлемента. Этот продукт не содержит ПФОК, кадмия и свинца.

С помощью этого индикатора температурного пятна вы можете определить, готова ли посуда T-fal Hard Anodized к приготовлению.

Набор посуды из 17 предметов с антипригарным покрытием T-fal Ultimate из жесткого анодированного алюминия...
  • DURABLE NONSTICK: усиленный титаном, устойчивый к царапинам и не содержащий токсинов, антипригарный ...
  • ИНДИКАТОР ТЕРМОПОЗИЦИИ: Кольцо становится красным, показывая, что сковороды полностью нагреты и ...
  • ЗАКЛЕПАННЫЕ РУЧКИ И ВЕНТИЛЯЦИОННЫЕ КРЫШКИ: Ручки разработаны для комфорта и безопасности; Вентилируемый ...

Эта жестко анодированная посуда от T-fal также безопасна в духовке при температуре до 350 градусов по Фаренгейту. Он интегрирует TechnoResist для предотвращения деформации.Его основания обладают впечатляющей стойкостью к деформации и равномерно распределяют тепло, обеспечивая превосходные результаты приготовления.

Набор посуды с антипригарным покрытием T-fal доступен в черном цвете. Обратите внимание, что вы можете найти одно яичное чудо внутри голландской печи. В упаковке есть коричневая бумага, которая также находится внутри 5-литрового горшка.

Что входит в комплект?

  • Кастрюля емкостью 1 литр с крышкой
  • Кастрюля на 2 литра с крышкой
  • Кастрюля на 3 л с крышкой
  • Голландская духовка на 5 литров с крышкой
  • Вставка для пароварки на 3 литра с 2 боковыми ручками
  • Одно яйцо чудо
  • 10.Сковорода 25 дюймов
  • Сковорода 8 дюймов
  • Квадратная сетка 10,25 дюйма
  • 3,5 литра Deep Saute
ПРО Минусы
  • Антипригарное
  • Обрабатывает при сильном нагреве
  • Сковороды и кастрюли профессионального качества
  • Хорошо построенный
  • Универсальный
  • Внешний вид легко царапается
  • Сковороды окрашиваются красками

Чтобы правильно использовать его в футляре, вы можете прочитать инструкцию по эксплуатации.

№ 3. Duxtop Professional Набор индукционной посуды из нержавеющей стали (ударная технология, 10 предметов)

Эта профессиональная индукционная посуда из нержавеющей стали от Duxtop подчеркивает свою технологию ударного приклеивания, примененную в каждой посуде. Он изготовлен из коммерческой нержавеющей стали 18/10. Его дно состоит из залитого алюминием дна для использования в течение всего срока службы.

Кроме того, на профессиональную посуду из нержавеющей стали Duxtop предоставляется ограниченная пожизненная гарантия. Его также можно мыть в посудомоечной машине и использовать в морозильной камере (для хранения продуктов).Этот набор идеально подходит для всех методов приготовления - излучающего стекла, керамики, инфракрасного, электрического, газового или индукционного приготовления.

Duxtop Professional Набор индукционной посуды из нержавеющей стали ...
  • Включает 1. 6-квартовые, 2. 5-литровые кастрюли с крышками; 4. Запеканка на 2 литра с крышкой; 8 ....
  • Изготовлен из коммерческой нержавеющей стали 18/10, прочный, прочный...
  • Ручка эргономичной формы с антискользящим сатиновым покрытием, ручка приклепана к сковороде, чтобы ...

Он также имеет эргономичную ручку с антискользящим сатиновым покрытием. Его ручки очень прочные, так как он прикреплен к кастрюлям и сковородкам.

Посуда Duxtop из нержавеющей стали, состоящая из 10 предметов, имеет элегантный современный дизайн. Эта посуда не только выглядит привлекательно, но и является отличным набором. В течение многих лет Duxtop верит в создание высококачественной продукции, соответствующей стандартам безопасности, производительности и производства.

Эта кухонная посуда Duxtop также предназначена для того, чтобы предоставить пользователям здоровый метод приготовления. Лучше, чем другие наборы посуды, она проста в обслуживании. Вы можете просто очистить и постирать его вручную мягким моющим средством.

Что входит в комплект?

  • Корзина котла 9,5 дюймов
  • Корзина пароварки
  • Кастрюля на 8,6 литра с крышкой
  • Запеканка 4,2 литра с крышкой
  • Кастрюля на 1,6 л
  • Кастрюля на 2,5 литра
ПРО Минусы
  • Хорошо построенный
  • Нет обесцвечивания после нескольких раз использования
  • Легкий
  • Равномерное приготовление пищи
  • Изготовлен из качественного стекла
  • Отличное соотношение цены и качества
  • Не очень легко чистить
  • Крышки непрочные и непрочные

Чтобы поддерживать качество и максимально эффективно использовать эту посуду от Duxtop, вы должны быть очень хорошо информированы.

Прочитав руководство пользователя, вы узнаете, как очистить его после использования. Кроме того, вы также можете предотвратить поломку или взрыв крышки, выполнив некоторые действия, предусмотренные производителем.

№ 4. Набор посуды Circulon Premier Professional с твердым анодированием (подставка из 13 предметов из нержавеющей стали)

Этот набор посуды из твердого анодирования от Circulon высоко ценится как лучшая профессиональная посуда из нержавеющей стали, состоящая из 13 предметов.

Он доступен в шоколадно-бронзовом цвете и имеет основу из нержавеющей стали, предназначенную для всех методов приготовления, включая индукцию.

Circulon Premier Professional, нержавеющая сталь, 13 шт., Коричневый
  • Цвет: бронза Конструкция с твердым анодированием нагревается быстро и равномерно, чтобы уменьшить количество горячих точек, которые ...
  • Система TOTAL Food Release с автографом DuPont, не содержащим ПФОК, на выпуклых кругах для ...
  • Удобные прорезиненные ручки из нержавеющей стали обеспечивают надежный захват Файл...

Набор посуды Circulon Premier с жестким анодированием включает в себя систему раздачи продуктов TOTAL. Эта функция интегрирована для обеспечения исключительной долговечности, которая может уменьшить истирание на поверхности. Этот набор посуды также можно использовать с металлической посудой благодаря передовому трехслойному антипригарному покрытию DuPont.

В дополнение к этим функциям эта профессиональная посуда от Circulon гарантирует долговечность. У него удобные ручки из нержавеющей стали и силикона.Они также имеют двойные заклепки для обеспечения дополнительной прочности.

В этом наборе посуды также есть крышки из закаленного стекла и бортики из нержавеющей стали, устойчивые к ударам. Таким образом, вы можете следить за тем, что готовите, без ущерба для вкуса и влажности.

Что входит в комплект?

  • соте на 5 литров (включая вспомогательную ручку)
  • Кастрюля для процеживания на 2 литра (закрытая)
  • 12 дюймов French Skillet
  • 8,5 дюймов French Skillet
  • Французская сковорода, 10 дюймов
  • Кастрюля на 8 литров (закрытая)
  • Кастрюля для процеживания 3 л (закрытая)
  • Кастрюля для процеживания на 1 литр (закрытая)
ПРО Минусы
  • прочный
  • Легко чистится
  • Хорошо готовит
  • Верх и ручки остаются прохладными
  • Стильный

Circulon Premier Professional Hard-Anodized Cookware - это стильный и красивый набор посуды, который вы можете разместить на своей кухне.

В то же время он предлагает отличное качество приготовления. В целом, это добавляет удобства пользователям при ежедневном приготовлении пищи.

№ 5. Duxtop Цельнокроеная трехслойная посуда премиум-класса из нержавеющей стали, готовая к индукции (набор из 14 предметов)

Известно, что на протяжении десятилетий Duxtop производит и разрабатывает более мелкие бытовые приборы. Они распространяются как в онлайн-магазинах, так и в национальных. Теперь у них есть трехслойный набор посуды Duxtop Whole-Clad Tri-Ply, состоящий из 14 предметов.

Эта посуда премиум-класса, предназначенная для индукционного нагрева, оснащена технологией Impact-Bonded для профессионализма. Поскольку он был построен как цельнокроеное, вы можете гарантировать, что это токопроводящий кухонный сосуд.

Кроме того, эти сковороды и кастрюли от Duxtop изготовлены из трехслойного материала - один алюминиевый лист, расположенный между двумя слоями нержавеющей стали.

Эта профессиональная индукционная посуда от Duxtop имеет красиво оформленные края и блестящую поверхность. Ободья могут предотвратить капание и просыпание пищи.

В то же время ручки остаются холодными при прикосновении к ним в процессе приготовления. Вы можете использовать эту целиком одетую трехслойную посуду на различных варочных панелях. Каждая брошюра выдерживает температуру до 500 градусов по Фаренгейту.

Что входит в комплект?

  • 2 прихватки 6,6 дюйма
  • Вставка для пара (подходит для кастрюли на 3 литра и кастрюли на 8 литров)
  • Сковорода 10 дюймов (с крышкой)
  • Кастрюля с крышкой объемом 1,6 л
  • Кастрюля с крышкой на 3 литра
  • Кастрюля на 3 литра (с ручкой и крышкой)
ПРО Минусы
  • Равномерное отопление
  • Трехслойный цельный слой
  • Ручки остаются прохладными
  • Требуется ручная стирка
  • Очень тонкие крышки

Этот трехслойный набор посуды премиум-класса от Duxtop стоит своих денег.

Он недорогой и хорошо построен. Кроме того, Duxtop является надежным брендом на протяжении десятилетий, что дает покупателям уверенность в приобретении прочных и качественных наборов посуды для индукционного нагрева.

№ 6. Готовка Стандартная посуда из многослойной нержавеющей стали (12 шт.)

Набор посуды из нержавеющей стали от Cooks Standard с красивой поверхностью.

Его легко чистить, и он достаточно прочный, чтобы прослужить несколько лет при надлежащем уходе. Эта профессиональная посуда имеет твердые крышки из нержавеющей стали, которые могут удерживать влагу и температуру, чтобы помочь вам достичь желаемого вкуса.

Cooks Стандартная многослойная посуда из 12 предметов из нержавеющей стали ...
  • Включает: 1. Кастрюли на 5 и 3 кварты, кастрюлю на 8 кварт, сковороды 8 и 10 дюймов, 5 кварт ...
  • Многослойная конструкция имеет 2 слоя нержавеющей стали между алюминиевым сердечником вдоль основание ...
  • Варочные поверхности и крышки изготовлены из полированной нержавеющей стали 18/10 для долговечности и...

Cooks Стандартная многослойная посуда из нержавеющей стали, состоящая из 12 предметов, имеет алюминиевый сердечник, предназначенный для быстрого и равномерного распределения тепла.

С помощью этой функции вы также можете предотвратить появление горячих точек на посуде. К нему прикреплены заклепанные ручки V-образной формы, чтобы его было удобно держать и охлаждать при прикосновении.

Этот набор посуды из нержавеющей стали можно использовать в различных методах приготовления, таких как керамическая, галогенная, газовая, стеклянная, электрическая и индукционная.

Это также экономия для духовки, температура которой достигает 500 градусов по Фаренгейту. Еще одна хорошая вещь в этом наборе индукционной посуды Cooks Standard - это то, что его можно мыть в посудомоечной машине.

Что входит в комплект?

  • Паровая вставка (включая крышки)
  • Кастрюля на 3 литра
  • Кастрюля на 1,5 литра
  • Сковорода 10 дюймов
  • Сковорода 8 дюймов
  • Сотейник, 11 дюймов
ПРО Минусы
  • Варочная поверхность полированная
  • Не допускающая охлаждения рукоятка
  • Универсальный
  • Сохраняет вкус и влагу
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Профессионально разработанный
  • Быстро нагревается и сохраняет тепло
  • Низ легко царапается
  • Крышки непрозрачные

Cooks Стандартная многослойная профессиональная посуда из нержавеющей стали, состоящая из 12 предметов, обеспечивает хорошее качество для индукционного приготовления.

По доступной цене вы получите максимум удовольствия от приготовления пищи, не выходя из собственной кухни.

№ 7. Набор керамической посуды с антипригарным покрытием Vremi (8 предметов)

Набор посуды с антипригарным покрытием Vremi - это керамическая посуда, которая также может быть индукционной. Доступен в 3-х цветах: синем, зеленом и желтом.

Этот набор посуды из 8 предметов добавит стиля и красоты вашему столу при сервировке.

Vremi VRM030047N омлет-сковороды, 8 шт, синий и белый
  • ПОСУДА ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ - Этот набор керамической посуды из 8 предметов включает 2 голландские горшки для духовки...
  • КЕРАМИЧЕСКОЕ ПОКРЫТИЕ для ДАННОГО НАГРЕВА - Этот набор кастрюль и сковородок изготовлен из прочного и нетоксичного ...
  • MODERN с КОНСТРУКЦИЕЙ ВЫПУСКА ПАРА - Эргономичные ручки под дерево из бакелита для удобства ...

Эта посуда с антипригарным покрытием имеет керамическое покрытие, которое помогает контролировать температуру приготовления и делает ее антипригарной. Поскольку она изготовлена ​​из керамики, нагревание сковороды происходит быстро и равномерно. Его корпус также сделан из прочного литого под давлением алюминия и покрыт керамикой.

Кроме того, этот керамический набор посуды с антипригарным покрытием от Vremi не содержит токсинов, бисфенола А и царапин. Наружная часть поверхности каждого изделия выполнена из термостойкой эмали.

Наличие спирального дна делает этот набор посуды пригодным для использования в электрических, галогенных, газовых и индукционных плитах.

Что входит в комплект?

  • 2-угольные сковороды (отлично подходят для блинов или омлета)
  • 2 голландских горшка для духовки
  • 1 кастрюля (с крышкой)
ПРО Минусы
  • Более легкое подбрасывание или переворачивание пищи
  • Термостойкие
  • Равномерно и быстро нагревается
  • Сковорода с антипригарным покрытием
  • Легко обрабатывает повреждения при помещении в посудомоечную машину
  • Немного тяжелый

Эта керамическая посуда с антипригарным покрытием Vremi разработана для пользователей, которые ищут удобный набор с антипригарным покрытием, но не предпочитают тефлоновые поверхности.

Если вам нравится качественная посуда с красивой внешней поверхностью, это отличный выбор.

№ 8. Cuisinart MCP-12N Набор посуды из нержавеющей стали Multi-clad Pro (12 предметов)

Cuisinart MCP-12N Многослойная посуда из нержавеющей стали Pro - это один из готовых к индукции наборов, которые хотели бы использовать многие повара. Этот набор посуды состоит из 12 предметов, которые могут пригодиться в различных целях.

Эта посуда Multi-Clad Pro от Cuisinart представляет собой универсальный и удобный материал для приготовления пищи, который упрощает приготовление еды и делает приготовление вкусных блюд доступным.

Каждая посуда из нержавеющей стали изготовлена ​​из качественной нержавеющей стали (18/10), являющейся частью трехслойной конструкции.

Кроме того, его ручка расположена под углом в сторону от поверхности кастрюли. Это означает только то, что ваши суставы не будут подвергаться риску прикоснуться к источнику тепла или горячей сковороде во время приготовления или переноски продуктов со сковороды.

Еще одной впечатляющей особенностью этого набора посуды из нержавеющей стали Cuisinart MCP-12N с многослойной оболочкой являются крышки. Cuisinart использует такую ​​же нержавеющую сталь в посуде, которая простирается до крышки.

Это позволяет вам иметь плотно прилегающую крышку, которая помогает удерживать тепло, если вы хотите быстрее готовить.

Вы можете сохранить его полированные крышки и поверхности, соблюдая надлежащие процедуры ухода. Это также приводит к минимальному использованию мыла для рук и посудомоечной машины.

Это связано с тем, что вам не нужно время от времени чистить кухонный гарнитур с помощью мягких моющих средств или неметаллических мочалок.

Некоторые сковороды и кастрюли могут сделать вашу кухню грязной после нескольких часов работы, но только не с посудой из нержавеющей стали Cuisinart MCP-12N.

Перенос продуктов с этим инструментом не так уж и сложен. Его ручки имеют функцию охлаждения, которая очень помогает в борьбе с беспорядком и предотвращении неопрятных капель.

В дополнение к этим характеристикам этот набор посуды от Cuisinart может похвастаться трехслойной конструкцией. В его конструкции использованы три слоя материалов - два сердечника из нержавеющей стали, а также сердечник из чистого алюминия, расположенный между ними с непревзойденной проводимостью.

Благодаря функции удержания и распределения тепла посуда Cuisinart MCP-12N устраняет холодные и горячие точки.В результате вы можете приготовить пищу должным образом. Triple Ply Construction профессионально спроектирован с хорошо отполированной поверхностью из нержавеющей стали и чистым алюминиевым сердечником.

Что входит в комплект?

  • Открытая сковорода 8 дюймов
  • Открытая сковорода, 10 дюймов
  • Вставка для пароварки с крышкой
  • Кастрюли с крышкой на 1 ½ литра
  • Кастрюли с крышкой на 3 литра
  • 3 12 / кварты сотейника с крышкой
  • Крытая кастрюля на 8 литров
ПРО Минусы
  • Лучше всего для глубокого обжаривания и подрумянивания
  • Удобные ручки
  • Минимальные вторичные эффекты
  • Зеркальное покрытие
  • Длительное использование при надлежащем уходе
  • Склонен к температурным шокам
  • Требуется время для предварительного нагрева без риска перегрева

Cuisinart MCP-12N Набор посуды из нержавеющей стали Multi-Clad Pro отлично подойдет тем, кто любит готовить и готовить разнообразные блюда каждый день.

Может использоваться поварами и профессионалами в области кулинарии.

№ 9. Универсальная кухонная посуда Gotham Steel + набор форм для выпечки (20 шт.)

Универсальная кухонная посуда для выпечки и кухонной посуды Gotham Steel из 20 предметов с антипригарным покрытием - это полный набор, обеспечивающий дополнительное удобство и стильную кухню дома.

Он имеет отмеченное наградами покрытие Ti-Cerama, которое гарантирует максимальную отдачу.

Интеграция покрытия Ti-Cerama означает, что вам не нужно масло или масло, чтобы предметы не соскальзывали со сковород или кастрюль.Это также безопасный для металлической посуды, сверхпрочный и устойчивый к царапинам набор для высокой производительности.

С другой стороны, этот набор посуды Gotham Steel из 20 предметов включает алюминиевый состав, чтобы помочь вам чувствовать себя хорошо при распределении тепла.

Облегченная конструкция обеспечивает комфортное приготовление пищи в любое время.

Что входит в комплект?

  • Противень квадратный
  • Кастрюля на 2,5 литра (с крышкой)
  • 10.Сковорода 25 дюймов (с крышкой)
  • Сковорода 8,5 дюйма
  • Сковорода для выпечки
  • Противень для печенья
  • Квадратная неглубокая сковорода 9,5 дюймов
  • Кастрюля для бульона 5 литров (с крышкой)
  • Противень круглый
  • Сковорода для брауни
  • Пароварка из нержавеющей стали
  • Сковорода 8,5 дюйма
  • Большой противень (9 на 13 дюймов)
ПРО Минусы
  • Легкий
  • Удобно и просто использовать при приготовлении пищи
  • Простая чистка кастрюль и сковород
  • Равномерное распределение тепла
  • для тяжелых условий эксплуатации
  • Антипригарное
  • Не полностью устойчив к царапинам
 Также читайте: Будет ли Gotham Steel Pan работать с индукционной варочной панелью? 

Если вы ищете универсальную посуду и формы для выпечки, этот продукт от Gotham Steel - хорошее начало.В нем есть все необходимые материалы, которые понадобятся вам для всех видов готовки.

Важно проверять продукты перед их использованием, чтобы избежать проблем в будущем. В целом, антипригарное медное покрытие Tri-Cerama Gotham Steel - это то, что вы можете рассмотреть в качестве отличного набора посуды.

№ 10. All-Clad E785SC64 Ha1 Набор жестко анодированной антипригарной посуды (набор из 10 предметов)

Эта полностью одетая посуда E7855C64 с твердым анодированием и антипригарным покрытием состоит из 10 частей, включая сковороды, кастрюли, сотейник и кастрюлю.

Конструкция этого набора посуды из твердого анодированного алюминия обеспечивает равномерный и быстрый нагрев.

Набор посуды с антипригарным покрытием

All-Clad E7855C64 также легко мыть. Пользователи также могут извлечь выгоду из его базовой функции Anti-Warp, которая также связана с нержавеющей сталью для лучшей производительности индукционного приготовления. Набор посуды доступен в черном цвете.

Что делает этот продукт идеальным набором, так это то, что он не содержит ПФОК и устойчив к царапинам. Его антипригарное покрытие помогает приготовить более здоровую пищу за счет меньшего количества жира.

Крышки плотно закрыты для удержания влаги и тепла, что позволяет удобно проверять продукты.

Что входит в комплект?

  • Кастрюля 2 кварты с крышкой
  • Кастрюля на 3 л с крышкой
  • Сковорода, 4 сотки (с крышкой)
  • Кастрюля на 8 литров (с крышкой)
  • Сковорода 10 дюймов
  • Сковорода 8 дюймов
ПРО Минусы
  • Используется для различных методов приготовления, включая индукцию
  • Удобные ручки из нержавеющей стали
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Красивый дизайн

Если вам нужен набор индукционной посуды, который легко мыть, это хороший выбор.

Цельнолитая посуда с жестким анодированием и антипригарным покрытием поможет вам быстро приготовить блюда без ущерба для процесса приготовления.

№ 11. Набор посуды с антипригарным покрытием CUSINAID (10 предметов)

Этот набор посуды с антипригарным покрытием CUSINAID состоит из 10 кастрюль и сковородок для удовлетворения ваших ежедневных потребностей и способов приготовления.

Кастрюли, кастрюли и сотейники имеют керамическое покрытие. Все они не содержат ПФОК, кадмия, ПТФЭ и свинца.

С этим набором посуды можно готовить даже без масла.Таким образом, вам будет легче готовить полезные и вкусные блюда.

Кроме того, набор посуды с антипригарным покрытием CUSINAID позволяет использовать духовку при температуре до 500 градусов по Фаренгейту. Его стеклянная крышка также безопасна для духовки, что позволяет посуде иметь температуру 390 градусов по Фаренгейту.

Этот набор посуды также легко мыть и мыть в посудомоечной машине. Алюминиевая конструкция с двойным дном поддерживается прочными основаниями из нержавеющей стали, а также алюминиевой конструкцией.

Это означает, что вы можете нагревать пищу равномерно и быстро.

Эту посуду с антипригарным покрытием от CUSINAID можно использовать для различных типов плит - электрических, духовых, стеклянных, керамических и индукционных.

Это набор посуды, предотвращающей коробление, с прочной и легкой конструкцией из твердого анодированного алюминия. Эта функция помогает предотвратить ржавчину, деформацию и коррозию, что гарантирует долговечность.

Отличительной чертой этого набора посуды с антипригарным покрытием CUISINAID является то, что он сертифицирован Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.

На этот продукт распространяется годовая гарантия на замену и 30-дневная гарантия возврата денег.

Что входит в комплект?

  • 2 открытых сковороды (8 дюймов и 10 дюймов)
  • 2 части закрытых кастрюль (2,5 кварты и 4 кварты)
  • 2 части кастрюль с крышкой (1,5 литра и 2 литра)
ПРО Минусы
  • Равномерное перемещение продуктов
  • Антипригарное
  • Красивый дизайн
  • Профессиональная посуда
  • Отлично подходит для повседневного использования
  • Антикоррозийный
  • Сохраняет вкус и тепло
  • Требуется шпатель из термостойкого нейлона, дерева или пластика
  • Палочки для остатков пищи

Набор посуды с антипригарным покрытием CUSINAID поможет вам сэкономить деньги и избавит от хлопот при приготовлении пищи.

Если вы ищете посуду проверенного бренда, это один из хороших вариантов. Этот набор подходит для любых обычных наборов посуды для индукционных варочных панелей.

№ 12. HomeLabs Набор керамической посуды без ПФОК (8 предметов)

Набор керамической посуды HomeLabs - это посуда из 8 предметов, не содержащая ПФОК, доступная в желтом цвете. Это готовый к индукции набор с керамическим покрытием для быстрого и равномерного нагрева.

Кроме того, эта поверхность с мраморным покрытием помогает легко удалять остатки пищи.

Набор керамической посуды hOmeLabs из 8 предметов - совместим с индукционным ...
  • КЕРАМИЧЕСКОЕ ПОКРЫТИЕ для БЫСТРОГО НАГРЕВА - Все дело в керамическом покрытии для этой кухни ...
  • НАБОР ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ПОСУДЫ - Этот набор кастрюль и сковородок позволяет готовить на кухне ...
  • ВЫПУСКНОЙ ПАР ДЛЯ ЛЕГКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ - в крышках этого набора кастрюль есть небольшие зазоры для пара...

Другие преимущества этого набора керамической посуды от hOmeLabs: нетоксичность, отсутствие царапин и бисфенола А. Благодаря прочному литому под давлением алюминиевому корпусу, вы сможете с легкостью приготовить любые блюда для ваших блюд.

Используя этот набор посуды, вы сможете избежать разбрызгивания соусов при приготовлении семейной еды. Он имеет современный дизайн, чтобы дать вам свежую кухню, которая сможет произвести впечатление на ваших гостей и всех в доме.

Что входит в комплект?

  • Голландские горшки, 2 штуки
  • Сковороды угловые, 2 шт.
  • Кастрюля 1 штука (с крышкой)
ПРО Минусы
  • Полностью безопасен в использовании
  • Красивый дизайн и стильный
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Легкий
  • Антипригарное
  • Не пригоден для использования в духовке
  • Нет отверстия для подвешивания

При использовании этой посуды на индукционной плите следует помнить одно важное замечание: диаметр конфорки не должен превышать диаметр дна кастрюли или сковороды.Это следует учитывать как гарантию безопасности на вашей кухне.

Этот набор керамической посуды от hOmeLabs - практичный выбор, поскольку он обеспечивает отличное соотношение цены и качества и обеспечивает впечатляющие результаты. Он может стать отличным дополнением красивого внешнего вида вашей кухни.

Ключевые особенности, которые следует учитывать перед покупкой индукционной посуды

Наборы посуды для индукционного нагрева помогут вам приготовить ежедневные блюда быстрее и эффективнее. Каждый день вы сталкиваетесь с различными препятствиями, из-за которых вам хочется ненадолго задержаться на кухне.Чтобы преодолеть все эти трудности, найдите подходящий набор посуды, который сможет различать электромагнитное поле, исходящее от вашей индукционной плиты.

Как правило, индукционная плита обладает следующими преимуществами: простота управления, энергосбережение, отсутствие беспорядка на рабочем месте и безопасность в использовании. Тем не менее, вы все равно можете максимально использовать эти удобства и преимущества. Прежде чем покупать новую индукционную посуду, важно понять самые важные функции.

Материал индукционной посуды

Опять же, индукционная плита не принимает посуду из меди, стекла или алюминия.Скорее, он хорошо работает с посудой из нержавеющей стали, эмалированной стали, чугуна или стали.

Если вы не уверены, лучше всего протестировать продукцию с помощью магнита. В противном случае найдите на упаковке посуды символ индукционной совместимости.

Нержавеющая сталь - хорошо известный материал для изготовления наборов посуды, потому что он твердый, не вызывает коррозии и долговечен. Это не лучший теплопроводник.

Таким образом, нержавеющая сталь иногда смешивается с алюминием, когда речь идет о многослойных основаниях.

При использовании чугуна цена часто является фактором. Однако его стоит покупать из-за его сверхмощных характеристик. Чугунная посуда обеспечивает равномерную теплопередачу при более низких настройках.

Но из-за тяжелого и толстого дна недостатком является то, что для охлаждения и нагрева требуется немного больше времени, чем для посуды других типов.

Некоторые чугунные кастрюли содержат эмалированное чугунное дно. Такая посуда эффективно защищает от ржавчины. Однако обращаться с ним нужно осторожно, чтобы его части не стали хрупкими.

С другой стороны, алюминиевая посуда может хорошо удерживать и проводить тепло. Эта посуда более доступная и легкая по сравнению с другими наборами посуды.

Кроме того, он не подвержен ржавчине, но сам по себе алюминий не является индукционным.

Производители решили эту проблему, установив пластину из нержавеющей стали на алюминиевое основание посуды. Эта плита может генерировать тепло, исходящее от вашей индукционной плиты, и оно будет распространяться на другие части сковороды.

Кулинарный стиль

Ваши предпочтения в приготовлении пищи - еще один ключевой фактор, который повлияет на ваше решение о покупке определенного набора посуды для индукционной плиты. Теперь вы можете спросить себя, предпочитаете ли вы мультиварку или быструю.

Если вы предпочитаете устойчивый и медленный стиль приготовления, то лучшим вариантом будет сковорода с толстым дном. Посуда этого типа медленно реагирует на вашу конфорку. Чтобы нагреться, нужно время, но при этом нагрев будет стабильным и равномерным. Сковороды на тяжелой основе более универсальны и отлично подходят для приготовления блюд и продуктов, для приготовления которых требуется много времени.

Если вы хотите быстро приготовить еду, лучший выбор - многослойная посуда из нержавеющей стали. Этот тип быстро реагирует и нагревается на изменение уставки температуры. Учтите, что для них характерна тонкая основа.

Таким образом, нужно уделять повышенное внимание его работоспособности. В противном случае это приведет к перевариванию, прилипанию или подгоранию. Этот материал хорош для запаривания и кипячения воды.

Совместите посуду с варочной панелью

Какая у вас плита? Вы должны знать это, потому что это также повлияет на ваше окончательное решение при покупке нового набора посуды.Обязательно подумайте, сочетается ли ваша варочная панель с выбранной вами посудой.

Для сковородок с плоским дном, которые являются наиболее популярными, они лучше всего работают с гладкими верхними диапазонами.

Для типов с круглым дном на верхней части горелки должно быть вентиляционное кольцо. Если у вас есть индукционная плита, посуда должна иметь магнитные свойства. Когда вы покупаете его, вы должны взять с собой магнит, чтобы проверить, готов ли он к индукции.

Как проверить, пригодна ли посуда для индукционных плит

При использовании индукционной плиты необходимо использовать правильные материалы для ее изготовления.Ваша кухонная емкость должна быть изготовлена ​​из ферромагнитного металла. Это может быть нержавеющая сталь или чугун. Таким образом, вы должны гарантировать, что ваша посуда, включая сковороды, будет работать с индукционной плитой.

Нельзя использовать алюминиевые или медные сковороды, если на их дне нет магнитных слоев. Чтобы проверить, жизнеспособна ли сковорода, попробуйте приложить магнит и посмотреть, не прилипнет ли он к дну сковороды.

И еще кое-что, есть посуда, которую нельзя использовать с индукционной плитой.Это сковородки или кастрюли, у которых должно быть продуманное дно или дно.

Это просто потому, что они будут деформироваться при нагревании посредством индукционного нагрева. Они могут потерять способность к последовательному использованию.

Всегда проверяйте информацию на упаковке от производителя, является ли приобретенная вами кухонная утварь безопасной и эффективной для индукционного приготовления.

Знак в виде спирали можно найти на упаковке посуды. Это означает, что он совместим с индукционным приготовлением.

Заключение

Покупка индукционной посуды - огромный шаг вперед. Если вы делаете практический выбор, вам следует учесть множество вещей, кроме цены.

Используя это руководство, вы сможете сэкономить время и деньги, пользуясь оптимальными преимуществами с помощью правильного набора посуды для индукционного нагрева.

Выбирая индукционную посуду, вы также должны учитывать свой стиль приготовления. Всегда помните, что сковороды и другая посуда могут по-разному реагировать на варочную поверхность.

Поскольку вы не можете провести тест в магазине, лучше начать с одной кастрюли или кастрюли.

Вам также могут понравиться следующие статьи:

Как пользоваться индукционной варочной панелью (простое руководство для начинающих)

Индукционные варочные панели стали очень привычным термином в современном кухонном мире. Он медленно, но верно начал заменять обычные варочные панели.

Перед тем, как мы начнем, позвольте мне разбить индукционное приготовление на более простые слова.

Все мы знаем, что трение создает тепло. Нас с детства учили, что потирание рук в холодное время года согревает их. Чем быстрее потираем, тем теплее становятся руки.

По тому же принципу трение в руках создается не руками, а электронами внутри посуды. В то время как газовые или электрические варочные панели требуют включения источника тепла, индукционная готовка делает источником тепла саму посуду.

Позже в этой статье я подробно расскажу, как работают индукционные варочные панели и как ими пользоваться, но позвольте мне быстро дать вам краткий обзор.

Вот как пользоваться индукционной варочной панелью / варочной панелью:

  1. Включите индукционную плиту.
  2. Поместите индукционную сковороду / посуду на конфорку, которую вы хотите использовать.
  3. Найдите выключатель питания на индукционной варочной панели и нажмите его, чтобы включить прибор.
  4. Выбор датчика, предназначенного для кольца, которое вы хотите использовать (в случае, если у вас есть плита с несколькими конфорками)
  5. Используйте сенсорные кнопки + и - для регулировки нагрева.
  6. По окончании приготовления снова нажмите кнопку питания, чтобы выключить индукционную плиту.

Помните, что индукционная плита не нагревается, если на конфорке нет посуды.

Если вы ищете простую в использовании, прочную и энергоэффективную индукционную варочную панель, я предлагаю проверить индукционную варочную панель Max Burton . Он имеет множество предустановок для приготовления пищи в одно касание. Он также имеет цифровой контроль температуры, защитное отключение и работает со всей индукционной посудой.

Как работает индукция?

Слово индукция - это краткая форма электромагнитной индукции.

Когда включается индукция, через медную катушку, также называемую нагревательным элементом, начинает течь электромагнитный ток. Когда мы помещаем посуду, совместимую с индукционным нагревом, поверх индукционной, токи притягивают электроны сковороды к образованию.

электроны реагируют упорно и пытаются противостоять образованию. Это постоянное притяжение и толчок электронов создает трение внутри посуды. Его еще называют резистивным электрическим током. Этот резистивный электрический ток создает тепло, и это тепло готовит пищу.

Посуда должна быть магнитопроводящей и ферромагнитной, чтобы индукционная система начала свою работу.

Почему выбирают индукционную варочную панель?

Индукционная варочная панель - это суперэффективный, умный, быстрый и безопасный метод приготовления пищи.

Это дает вам легкий опыт приготовления. Все, что вам нужно сделать, это нажать несколько кнопок, а индукция позаботится обо всем остальном.

По скорости приготовления пищи он превосходит газовые и электрические плиты.Индукционная готовка дает вам точный контроль температуры и мощности. Температура и мощность могут измениться с высокой на низкую за секунды.

Самая многообещающая особенность - равномерное приготовление. Таким образом, в одном блюде не бывает переваренных и недоваренных частей.

Его можно легко включать и выключать, требуется только рабочая розетка. Это намного более энергоэффективно, чем газовые или электрические варочные панели. Здесь тепло остается ограниченным посудой и местом под ней, называемым зоной нагрева или конфоркой.Остальная часть варочной панели остается прохладной на ощупь.

Забудьте о жарких и потных временах на кухне. Благодаря отсутствию пламени и горелок, он не рассеивает много тепла в окружающую среду, сохраняя кухню и повара прохладными.

Он очень прост в установке и может быть установлен на более низком или более высоком уровне в зависимости от роста и потребностей семьи (инвалиды / прикованные к инвалидному креслу). Он также поставляется в портативной форме, которую можно носить с собой и использовать где угодно в помещении, на улице, в общежитиях и т. Д.

За ним очень легко ухаживать, не требует использования сырья и легко чистится. Самая важная вещь - оставляет вас расслабленным и освеженным, пока она позаботится о приготовлении пищи за вас.

Индукционные варочные панели также используются в коммерческих учреждениях. Будь то рестораны, тележки с едой или грузовики, еда готовится в мгновение ока с помощью индукции после того, как покупатель выберет свой вариант из меню.

Индукция свежести обеспечивает беспрецедентную и приносит прибыль владельцу.Вместо того, чтобы готовить и подавать на стол, индукция помогла ресторанам преуспеть. Это также приводит к тому, что продукты меньше портятся, так как нет необходимости готовить их заранее.

Хватит восхвалять. Я уже довольно давно говорю об индукционных варочных панелях. Я рассказал вам, что это такое, как работает и какие преимущества вы получите, если воспользуетесь им.

Давайте перейдем к тому, как на самом деле использовать индукционные варочные панели / плиты.

Как пользоваться индукционной варочной панелью

Использовать индукционную варочную панель так же просто, как нажать несколько кнопок.Обладая небольшими знаниями, вы можете легко использовать индукционную плиту в повседневной работе.

В этом разделе я расскажу обо всех шагах и вещах, которые вам нужно знать, чтобы пользоваться индукционной варочной панелью.

Начало работы с индукционной плитой (установка)

Индукция бывает стационарной или переносной. Его нужно распаковать и установить в случае ремонта.

После установки он готов к использованию.

В случае ремонта, как правило, компания посылает своих сотрудников, чтобы помочь установить его правильно.Вы можете попросить их приспособиться к вашему желанию и высоте. Если этого варианта нет, убедитесь, что он установлен сертифицированным специалистом.

Обязательно прочтите прилагаемое к нему руководство, чтобы узнать его требуемые напряжение, ток и другие характеристики. Следуйте инструкциям производителя

После размещения проверьте стеклокерамическую поверхность. На нем не должно быть трещин или дефектов изготовления. Если вы его встретите, немедленно обратитесь за заменой в компанию.На большинство индукционных изделий распространяется гарантия сроком на один год, в течение которой они покрывают дефекты изготовления и изготовления.

Таким же образом с помощью руководства пользователя проверьте функциональные кнопки, чтобы убедиться, что все они работают правильно.

Посуда для индукционной варочной панели

Перед приготовлением вам понадобится посуда, совместимая с индукционным нагревом.

 Связано: Как проверить, готова ли ваша посуда в индукционной печи? 

Если вы покупаете посуду на рынке для индукционной печи, проверьте наличие отметки о соответствии требованиям индукции.Емкость для приготовления пищи должна быть плоской, гладкой и магнитной.

Безопасный для индукции означает, что он должен быть изготовлен из ферромагнитного материала, чтобы на нем работал индукционный процесс. Лучше всего подходят магнитные марки нержавеющей стали, чугуна, чугуна, эмалированного чугуна и стали.

Материалы, которые не будут работать с индукцией, - это стекло, медь и алюминий, если их основа не обладает магнитными свойствами.

Хороший метод проверки - поднесите обычный магнит на холодильник к основанию посуды.Если он прилипнет, посуда будет работать на индукции.

Некоторые рекомендуют использовать промежуточный диск между неиндукционной посудой и индукционной варочной панелью. Это магнитная пластина, которую держат между ними для приготовления пищи.

Обратной стороной использования интерфейсного диска является то, что приготовление пищи будет происходить медленно, поскольку тепло должно передаваться от варочной панели к диску и от диска к емкости.

Потери тепла больше. Кроме того, диск сильно нагревается, пытаясь передать тепло, которое может повредить находящуюся под ним варочную панель.Так что, если нет другого пути, я бы не рекомендовал вам рисковать, используя интерфейсный диск.

Возвращаясь к качеству посуды, выберите гладкое дно для максимального контакта с поверхностью варочной панели. Избегайте тех, у кого есть большие вмятины и вмятины.

Используйте плоскую посуду, чтобы приготовить ровную поверхность. Это если вы не приобрели модель затонувшей зоны вок. Да, я знаю. Такие варочные панели являются новыми на рынке, но они есть в наличии. Кроме них используйте вок с плоским дном. (для этого тоже много вариантов на рынке).Не используйте тонкую или некачественную посуду. Во время готовки будет производиться сильный шум.

Если вам интересно, я составил список лучшей индукционной посуды, чтобы помочь вам найти нужную.

В некоторых устройствах очень маленькие кастрюли и сковороды не обнаруживаются. Снова обратитесь к инструкциям производителя в руководстве. Обычно минимальный базовый размер составляет от 4 до 5 дюймов в зависимости от вашей варочной поверхности.

Максимальный базовый размер снова составляет 12-14 дюймов в зависимости от модели вашей компании.Также существует так называемое «соединение элементов» путем синхронизации двух или более горелок. На таких варочных панелях очень эффективно держать сковородку и готовить, а также посуду большого диаметра.

Если у вас часто собирается большая семья и вы любите готовить для большого количества людей, есть так называемые беззонные блоки, которые принимают форму и размер посуды, которую вы ставите на варочную панель.

Наконец, не рекомендуется использовать ложки из нержавеющей стали, железа и т. Д. При приготовлении пищи на индукционной плите.Используйте деревянные ложки.

Использование индукционной плиты во время приготовления (шаг за шагом)

После того, как вы установили варочную панель и индукционную посуду, вы готовы к приготовлению.

Размещение варочной панели и посуды
  1. Установите варочную панель на ровную устойчивую неметаллическую поверхность. Обязательно оставьте зазор 3-5 дюймов вокруг индуктора, чтобы избежать блокировки вентиляционных отверстий.
  2. Теперь протрите дно посуды.храните пищу, которую нужно приготовить, в посуде и ставьте посуду в зону нагрева в соответствии с размером и формой посуды. Чтобы предотвратить проливание, накройте посуду крышкой. Варочные панели могут иметь одну, две, три, четыре и пять зон нагрева в зависимости от конструкции варочной панели.
  3. Четыре зоны очень распространены в США. Зоны приготовления в большинстве варочных панелей определены и имеют четкое руководство по размеру посуды, подходящей для определенных зон. Выберите индукционную варочную панель с очень большой, гибкой и маленькой конфоркой.Они лучше подходят к посуде разного размера.
  4. При установке совместите с центром зоны нагрева с помощью кольца, нарисованного на верхней поверхности варочной панели. Чтобы избежать царапин и ударов по поверхности стекла, поднимайте и ставьте, поднимайте и снимайте. Не волочите посуду по стеклянной поверхности.
  5. Вставьте шнур питания в электрическую розетку. Держите все предметы, на которые может воздействовать магнитное поле, например кредитную карту, телевизор, радио, цифровой термометр для мяса, подальше от индукционной плиты.Пациенты, у которых есть кардиостимуляторы и другие устройства, чувствительные к магнитному полю, должны посоветоваться со своим врачом перед тем, как использовать индукцию.

Индукция выдает ЭДС (электромагнитное поле). В соответствии с директивами ICNIRP, следует поддерживать расстояние в один фут между поваром и варочной панелью, чтобы избежать вредного воздействия ЭМП. обнаружено, что после этого расстояния воздействие ЭДС незначительно и не вредно. Некоторые варочные панели имеют антимагнитную стенку, которая обеспечивает защиту от магнитного излучения.

Причина, по которой мы ставим посуду перед включением индукции, заключается в том, чтобы избежать появления паразитных ЭДС. Также потому, что некоторые варочные панели начинают пищать, как только они включаются, и хотят, чтобы посуда была установлена ​​в течение 20-30-60 секунд, или они отключаются для экономии энергии.

Использование элементов управления индукционной варочной панели

Следующий шаг - приступить к работе с панелью управления приготовлением. У каждой индукции своя панель управления с уникальным набором функций.На панели управления Induction есть в основном три типа переключателей. Управление с помощью вращающейся ручки, кнопки управления или сенсорного управления.

Включите индукцию, нажав кнопку включения / выключения в соответствии с инструкциями в меню руководства.

На панели управления есть следующие кнопки, которые помогут вам в приготовлении пищи.

Кнопки питания, кнопки температуры, кнопка таймера, кнопки + и - для увеличения и уменьшения мощности / температуры / времени. Светодиодная панель дисплея, на которой вы можете считывать значения и контролировать температуру, мощность, время приготовления и т. Д.для ощущения пламени некоторые высококачественные индукционные лампы оснащены светодиодным пламенем, чтобы дать пользователю визуальное представление о тепле.

Индукции состоят из различных настроек мощности и температуры от низкой до высокой. Таймеры также различаются по индукции. Максимальное время, в течение которого индукция работает в большинстве индукционных режимов, составляет 2–3 часа, после чего она отключается.

Что касается настроек мощности, в некоторых индукционных устройствах есть система управления питанием, которая распределяет мощность между конфорками в паре.Это означает, что функция максимальной мощности может быть установлена ​​только для одной конфорки в одной конфорке. Другая конфорка в той же конфорке будет показывать низкую мощность. Если вы хотите вместе приготовить два блюда на максимальной мощности, они должны находиться в противоположных зонах.

Установите мощность / температуру и таймер в соответствии с инструкциями в руководстве. Большинство варочных панелей оснащены встроенным таймером от 1 минуты до 170 минут с шагом в 1 минуту.

Поскольку индукционные варочные панели быстро нагреваются и поддерживают равномерную мощность и температуру, потребуется время и практика, прежде чем вы станете экспертом в области индукционного приготовления.

Во время приготовления пищи, если варочная панель показывает ошибки, прочтите буклет с инструкциями и устраните проблемы. Если проблема не исчезнет, ​​обратитесь в службу поддержки клиентов или к вашему дилеру.

Кнопки дополнительных функций

Предустановленные меню: Многие индукционные блюда имеют предустановленные меню приготовления. Они настроены на определенный нагрев и время для каждого блюда. Самые распространенные меню: горячее, тушеное мясо, кипячение, приготовление на пару, перемешивание, жарка, приготовление на гриле. Все, что вам нужно сделать, это выбрать нужную кнопку меню и позволить индукции позаботиться о нагреве и времени.

Wi-Fi или управление смарт-устройствами: Они присутствуют в более дорогих индукциях. Они предлагают пользователю возможность управлять настройкой с помощью пульта дистанционного управления.

Блокировка от детей: Эта функция безопасности важна для большинства варочных панелей. Особенно, если у вас дома есть дети. С помощью этой функции все кнопки будут заблокированы, и программа продолжит работу. Это позволяет избежать случайного изменения настроек пользователем или детьми. Для его включения в большинстве варочных панелей вам нужно нажать на блокировку от детей в течение трех секунд и снова отключить нажатие на три секунды.Обратитесь к руководству, чтобы узнать точный метод активации и деактивации.

Кнопка паузы: Это снова функция безопасности, с помощью которой можно приостановить настройки программы, то есть приготовление можно приостановить, а затем при повторном нажатии процесс приготовления возобновится. Особенно удобно при разливе. Быстрая пауза, вытрите и возобновите приготовление. Также эта кнопка приходит на помощь, если есть что-то важное, что вы хотите сделать срочно.

Кнопка установки задержки: С помощью этой кнопки можно отложить приготовление на другое время в будущем.Он особенно полезен, если вы многозадачны и забываете, индукция запоминает установленное время и готовит еду в соответствии с выбранными вами настройками.

Приготовление вок: Некоторые высококлассные индукционные плиты имеют углубленную зону, специально предназначенную для вок. Следуйте инструкциям по приготовлению вок. Приготовление вок используется для жарки, жарки на сковороде, копчения, варки на пару и жарки.

Световой индикатор остаточного тепла: Большинство индукционных моделей оснащены световым индикатором остаточного тепла.По окончании приготовления варочная панель остается горячей. Этот свет сигнализирует о запрете касаться варочной панели. Прежде чем прикасаться к варочной панели для очистки, дождитесь, пока индикатор перестанет мигать или пока не остынет значок горячего состояния. Под ним будет работать вентилятор, охлаждающий индукцию, и как только он остынет, вы можете безопасно очистить и хранить индукцию.

Индукционная варочная панель Описание встроенных функций

В этом разделе я расскажу вам о некоторых встроенных функциях и их значениях.

Автоматическое определение посуды

Это означает, что индукционная плита имеет встроенный датчик, который определяет, стоит на ней посуда или нет. В зависимости от встроенных датчиков, некоторые издают звуковой сигнал и отключаются в течение 20-30-60 секунд, если посуда не обнаруживается на поверхности стекла.

Также, если в любой момент во время приготовления вы поднимете посуду, она снова обнаружит ее отсутствие и выключится. Если вы поставите посуду на место, в некоторых индукциях снова начнутся те же настройки, а в некоторых потребуется снова установить все настройки и снова начать процесс приготовления.

Предохранитель

Почти все индукционные устройства имеют функцию аварийного отключения. Если конфорка включается в течение длительного периода времени без изменения температуры, она автоматически выключается или выключается. Время, необходимое для срабатывания защитного отключения, зависит от настроек нагрева варочной панели в это время. Чем ниже значение настройки, тем дольше конфорка остается включенной.

Например, для некоторых видов еды требуется очень низкий уровень сим в течение многих часов.Таким образом, при очень низком уровне нагрева некоторые варочные панели могут оставаться включенными до 10 часов. С другой стороны, варочные панели, использующие максимальные настройки, автоматически отключаются через один-полтора часа. Если ваши кулинарные привычки требуют непрерывного приготовления в течение длительного периода времени, выберите варочную панель с более длительными периодами безопасного отключения.

Регулятор переполнения

Эта функция безопасности встроена для защиты, как следует из названия, для защиты от переполнения.Варочная панель подаст звуковой сигнал и выключится.

Обнаружение колебаний напряжения

Некоторые индукторы поставляются с датчиком детектора напряжения и предупреждают пользователя о колебаниях напряжения, после чего он отключается.

Выключение

В случае предустановленных программ варочная панель автоматически выключится после завершения процесса или перейдет в спящий режим. В некоторых случаях индукционный звуковой сигнал будет напоминать об окончании установленного времени и необходимо нажать кнопку выключения.

По окончании приготовления снимите посуду и дождитесь, пока варочная панель остынет.

В идеале, время работы встроенного вентилятора составляет 3-5 минут. Подождите, пока световой индикатор остаточного тепла не перестанет мигать или не перейдет с горячего на холодное. Теперь варочную панель можно мыть и хранить. Выньте выключатель из розетки.

Собираетесь купить индукционную варочную панель? Прочтите мое полное руководство для покупателей индукционных варочных панелей, в котором я расскажу обо всем, что вам нужно знать перед покупкой.

Очистка и хранение варочной панели

Очистите индукционную варочную панель, протерев ее влажной салфеткой или бумажной салфеткой с мягким мылом или специальным кремом. Вы также можете использовать зубную щетку, чтобы потереть. Подождите некоторое время.

Поверхность стеклянная, используйте мягкую ткань. Никогда не погружайтесь в воду, так как это электрический прибор. Удалите излишки крема влажной тканью и вытрите насухо сухой тканью / салфеткой / полотенцем.

Для стойких остатков используйте специальный скребок под углом 45 градусов или специальные кремы.используйте скребки, предназначенные для стекла и керамики, и не прилагайте больших усилий. Для удаления стойких пятен используйте белый уксус. Смочите ткань белым уксусом и протрите пораженный участок. Затем протрите влажным полотенцем. Наконец, протрите сухой тканью.

Следуйте инструкциям в руководстве. Всегда вытирайте насухо и убедитесь, что индукционная плита полностью высохла перед хранением. Чтобы продлить срок службы индукционной лампы, накройте ее крышкой и храните, когда она не используется.

На этом я прощаюсь и, надеюсь, мне удалось покончить с вашими сомнениями по поводу использования индукционной варочной панели.Теперь, когда вы поняли, как использовать эту простую, удобную и современную технологию на своей кухне, откройте для себя индукцию из упаковки и начните использовать ее как профессионал.

Всего наилучшего!

Вам также могут понравиться следующие статьи:

Какая керамическая посуда для индукционной плиты самая лучшая?

Это вопрос, который задают многие из нас, фанатов посуды. Индукционные варочные панели достигли кухонного поля, чтобы остаться.

Я лично восхищен этой новой варочной панелью.Они более эффективны, безопасны, экологичны и энергоэффективны, и вы можете контролировать температуру нагрева, как никогда раньше, с помощью других методов приготовления.

Итак, сегодня мы узнаем, какая керамическая посуда для индукции лучшая.

** Заявление об ограничении ответственности: мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates. Некоторые из наших ссылок являются партнерскими ссылками

Краткое описание метода индукционной варочной панели

Сначала я объясню, как это работает:

Индукционная варочная панель может выглядеть как обычная электрическая варочная панель.Внутри стеклянной варочной панели находится металлический змеевик с электронным управлением. Когда вы включаете питание, вы пропускаете ток через катушку, и она создает магнитное поле вокруг нее и, что наиболее важно, прямо над ней.

Если на конфорке не установлена ​​сковорода, то тепло не будет производиться таким образом: конфорка останется холодной. Это «магнетическая магия».

Преимущества

Энергоэффективный

Когда вы готовите на традиционной варочной панели, энергия должна нагревать плиту, а сковороды и кастрюли нагреваются для передачи.Индукция нагревает непосредственно поверхность посуды. Кроме того, вы тратите меньше времени на приготовление еды. Сковорода, которая нагревается быстрее, готовится быстрее. Индукционные методы позволяют тратить меньше энергии и позволяют готовить меньше времени.

Шоколад тает только на магнитной стороне.

Безопасность

Как я уже говорил, индукционная варочная панель нагревается только в том случае, если сковороды находятся сверху. Если убрать сковороды, плита выключится. Это предотвратит возгорание, если оставить варочную панель включенной.Варочная панель ничего не пригорит. Например, вы можете положить лист бумаги между сковородой и варочной панелью, и он не пригорит.

Экологичность

Индукционная варочная панель может значительно снизить потребление энергии; КПД близок к 90%, что довольно впечатляюще. Видя это, можно сказать, что это самый экологичный вариант на рынке.

После всех этих преимуществ всегда есть минус: индукционные плиты недешевы.Диапазон цен от 1000 $ до 3000 $.

Почему так сложно найти керамическую посуду для индукционных варочных панелей?

Как это работает

Это главное в варочной панели такого типа. Помните, что индукционная плита нагревает саму посуду, а не плиту. По этой причине дно посуды должно быть совместимым с индукционным методом. Лучший материал для этого - нержавеющая сталь.

Когда вы приобретете индукционную плиту, вам, несомненно, придется заменить настоящую посуду.

Большая часть керамической посуды имеет алюминиевое дно, несовместимое с индукцией. Причина в том, что алюминий не обладает хорошей проводимостью для магнитных волн. Итак, когда вы поставите керамическую посуду на новую индукционную плиту, вы заметите, что она никогда не нагревается.

Но не все потеряно для любителей керамики, которым нужна индукционная плита. Некоторые бренды начали производить керамические сковороды с диском из нержавеющей стали на дне для отвода магнитного тепла.

После всего этого, какая керамическая посуда лучше всего подходит для индукционных варочных панелей?

Cuisinart Elements Набор керамической посуды из 10 предметов

Этот набор и набор от Bialleti я упомянул в моем списке лучших керамических кухонных принадлежностей 2016 года .

Этот набор прекрасен во всех смыслах этого слова.

Внешний вид выполнен в ярко-вишневом цвете. Внутреннее покрытие - это 100% чистая керамика с безупречным белым покрытием.Кастрюли и кастрюли выглядят современно и элегантно.

Помимо великолепного внешнего вида, этот набор сделан из высококачественного материала. Крышка изготовлена ​​из нержавеющей стали, что делает изделия достаточно прочными и, конечно же, совместимыми с методами приготовления на индукционной плите.

Что входит в этот набор?

  • Сковорода 5 литров
  • Сковорода 5 литров
  • Сотейник на 3 литра
  • Кастрюля на 8 литров
  • Сковорода 8 дюймов
  • Одна 10-дюймовая сковорода.

Bialetti Aeternum Набор посуды из 10 предметов

Эту марку знает каждый фанат посуды. Они - король на кухне, особенно с их линией из нержавеющей стали.

Профессиональное качество и элегантность - их визитная карточка. Недавно они выпустили свой первый керамический набор.

Этот набор изготовлен из тонкого алюминия, но у него есть нержавеющая сталь на дне кастрюль, что делает его идеальным для индукционного нагрева.

Они используют керамическое покрытие хорошего качества, которое полностью не прилипает.Сковороды безопасны в духовке и могут выдерживать высокие температуры.

Что входит в этот набор?

  • Сотейник 8 дюймов
  • сотейник 10 дюймов
  • Сковорода на 2 литра
  • Сковорода покрытая 5 л
  • 3 кварт. сотейник с крышкой
  • Крытая голландская духовка на 6 литров.

Посуда с антипригарным покрытием Green Earth

Я упомянул эту как одну из лучших керамических сковород .

Вы можете купить эти сковороды в комплекте из трех - 8 дюймов, 10 дюймов и 12 дюймов - или по отдельности. Кастрюля Green Earth не имеет крышек. Так что вам следует сэкономить несколько долларов, чтобы купить крышки для кастрюль. Наружная окраска зеленого цвета, а покрытие черное.

Главная особенность этих сковородок - фактурное керамическое покрытие. Поверхность имеет сотовую форму, что создает пузырьки воздуха, которые улучшают антипригарные свойства посуды.

Используемая керамика произведена в Германии и называется GREBLON.Не содержит PTFE, PFOA и APEO. Полностью безопасно использовать при высоких температурах, даже в духовке.

Корпус изготовлен из прочного толстолистового алюминия. Лучшая часть этого - наличие специальной основы, которая может работать с любыми варочными панелями, включая индукционные.

Керамическая сковорода WaxonWare

Я знаю, что обещал список керамических сковородок для индукционной варочной панели.

Эта сковорода технически керамическая, но не на 100% чистая керамика.Покрытие представляет собой смесь гранита и керамики.

Это покрытие с антипригарным покрытием и в то же время является самым прочным выбором среди керамических сковородок.

По ощущениям настоящий камень. Он бывает только одного цвета: смесь нескольких оттенков серого. Это действительно хорошо сочетается с тем фактом, что WaxonWare работает с земляными материалами, такими как гранит и керамика.

Дно отлично работает с индукцией. Кроме того, он устойчив к царапинам.

Что делать, если вы не хотите менять керамические сковороды, но вам по-прежнему нужна индукционная плита?

Ну, это сложная ситуация.Когда у вас уже есть полный набор керамических изделий, который вам нравится, и новая индукционная плита, вероятно, вы не захотите тратить деньги на новый набор сковородок.

Поверьте, я вас понимаю.

Хорошая новость заключается в том, что есть третий способ противостоять этой ситуации: плита преобразователя

.

Я должен сделать заявление об отказе от ответственности, это не мой любимый выбор.

Основная причина в том, что еще нет идеального конвертера. Ни один из них не работает так же хорошо, как набор кастрюль, предназначенных для индукции.

Да, вы будете использовать керамические сковороды. Но нагрев не будет таким эффективным и быстрым - и для меня это волшебство индукции.

В любом случае, я оставляю вам лучший конвертер, который я нашел.

Макс Бертон 8-дюймовый индукционный диск с термостойкой ручкой

По сути, это теплопроводящий диск из нержавеющей стали, который обещает нагревать сковороды, даже если они не предназначены для индукции магнитного поля.

Можно использовать даже с переносной индукционной одиночной плитой.

Последние мысли

Индукционные варочные панели никуда не денутся. Эта технология произвела революцию в нашем понимании приготовления пищи.

Просто факт, что тепло подается прямо на сковороду, просто потрясающе. Нам больше не нужно беспокоиться о сожжении посуды и кухонных полотенец.

Теперь мы можем соединить керамическую антипригарную технологию с индукцией с помощью одной из сковородок и набора, упомянутых в этой статье.

Итак, я очень надеюсь увидеть вас в ближайшее время для более интересных статей.

Лучшая индукционная плита 2020 года: лучшие индукционные варочные панели от доступной до портативной и до роскошной

Ищете лучшую индукционную плиту? Храбрая душа: индукционные плиты - это пугающая идея, поскольку они готовят с помощью магнитов, а не прямого нагрева. Но даже в этом случае люди отстали от этой концепции. Индукционные плиты произвели революцию в домашней кухне за последние 10 лет, положив конец старому электрическому стилю и превратившись в газ.По мере роста цен на газ ему будет все труднее конкурировать с энергоэффективностью лучших индукционных плит. Их чертовски легко чистить.

Но с чего начать, когда есть так много моделей индукционных варочных панелей на выбор? Легко, вы начинаете прямо здесь, потому что мы сделали за вас всю домашнюю работу и выбрали стопку отличных индукционных моделей, которые не стоят ни руки, ни ноги…

Вы можете даже увидеть одну или две из них в списке лучших Киберпонедельник предлагает прямо сейчас…

Индукционные варочные панели: что вам нужно знать

Индукционные варочные панели сейчас становятся обычным явлением, но по-прежнему ощущаются как фантастика.В отличие от керамических или газовых плит, которые нагревают всю тарелку, индукционные плиты нагревают только дно посуды и ее содержимое. Более того, они настолько эффективны, что обычно кипятят воду быстрее, чем чайник, и, как говорят, на 50% быстрее, чем газ.

Так как же они работают? Это будет наш старый недооцененный друг магнетизм.

Даже когда плита включена, она остается прохладной на ощупь, но как только вы ставите на нее кастрюлю, выделяется колоссальное количество тепла и, прежде чем вы это понимаете, вы готовите банкет из четырех блюд.

Можно даже положить кухонное полотенце между варочной панелью и сковородой, и оно не загорится, хотя я не советую это делать. А поскольку вся плита полностью гладкая, любые проливы, такие как кипяченое молоко или слизистая паста, очень легко смываются простым движением кухонной салфетки.

У этого есть небольшой недостаток: отсутствие ручек облегчает очистку, но немного затрудняет контроль над настройками температуры. Ручка действительно является идеальным устройством для изменения температуры, и никакая сенсорная полоска не может сравниться с ней.

Однако есть небольшая, но довольно важная оговорка, которую следует принять во внимание, прежде чем бросаться на подножку индукции: индукция работает только с черными металлами, такими как сталь и чугун, и есть вероятность, что по крайней мере часть вашей текущей посуды имеет неправильный вид.

Проверить легко: приложите магнит к основанию каждой кастрюли и сковороды. Если он застрял, вам повезло; в противном случае вам придется раскошелиться на новое кухонное оборудование.

Большинство индукционных варочных панелей покрыты красивой керамической плитой из стекла.Помните, что эта поверхность довольно легко поцарапана чугунной посудой с шероховатым дном, поэтому аккуратно размещайте форму для запекания Le Creuset или придерживайтесь стальных сковород с гладким дном.

А вот и действительно важный бит

Некоторые индукционные варочные панели потребляют до 7,4 кВт, а это означает, что вам нужно установить отдельную кольцевую сеть, если ваша текущая установка, как и многие старые кухни, представляет собой просто стандартную вилку для плиты на 13 А.

Боже, я нашел это на собственном горьком опыте.

Если у вас также есть электрическая духовка на том же кольце, вам может потребоваться кабель даже на выше номинала .

Имейте это в виду, потому что это единственное самое важное соображение при покупке любого электрического кухонного оборудования.

Я бы посоветовал заранее воспользоваться услугами электрика, чтобы быть уверенным, что вы не будете покупать продукт, для которого требуется установка совершенно новой кольцевой магистрали по большой цене (более 500 фунтов стерлингов).

Хорошо, вы прочитали о плюсах и минусах индукции. Так какого черта вы ждете?

Лучшие индукционные варочные панели на заказ

1.Bosch Serie 4 PWP631BF1B

Лучшая индукционная плита для эффективности и простой установки

Технические характеристики

Размеры: 56 x 50 см

Зоны: Четыре

Нагрузка на электроэнергию: 3 кВт

Причины для покупки + Низкая мощность

Недорогая цена + функция удобного моста

Причины, по которым следует избегать

-Не самые красивые

8 лучших дисков для индукционной посуды с отзывами на 2020 год [Сравнение]

Неважно, насколько мы любим готовить на индукционных плитах, иногда наша любимая посуда - это не готов к индукции, а в других случаях дно посуды не соответствует диаметру плиты.

Эти ситуации раздражают и могут помешать нам получить желаемые результаты.

К счастью, есть аксессуары, которые можно использовать с индукционными вентиляторами, чтобы избежать несовместимости с посудой, например диски и варочные панели из нержавеющей стали.

Что такое индукционные диски?

Эти плоские предметы изготовлены из материалов, пригодных для индукции, таких как нержавеющая сталь или железо, и имеют длинные ручки, которые позволяют пользователям легко ими перемещать.

Индукционно-совместимые диски бывают разных размеров.Покупатели могут выбирать наборы с дисками разного размера и быть уверенными, что несовместимая посуда больше никогда их не раздражает.

Использование такого аксессуара заставляет забыть о том, что вы используете индукционную варочную панель. Самое замечательное в том, что им очень легко пользоваться, он практичен и его можно хранить где угодно.

На что обращать внимание при покупке индукционного диска?

Преимущество индукционной варочной панели состоит в том, что она исключает необходимость использования индукционной посуды.Пользователи могут продолжать пользоваться своими любимыми кастрюлями и сковородками, не думая о материалах.

Единственным недостатком индукционных дисков является то, что не все из имеющихся на рынке являются продукцией высокого качества. Рекомендуется искать прочные диски с сильными магнитами и удобной ручкой. Также изделия с термостойкими ручками проще в использовании и более удобны.

Если вы ищете индукционный интерфейсный диск, который упростит приготовление пищи, вы, безусловно, делаете правильный выбор.

1.Max Burton

1.1 Max Burton 6010 8-дюймовый индукционный интерфейсный диск с термостойкой ручкой

Этот интерфейсный диск, немного превышающий эту цену на Amazon, значительно упрощает приготовление пищи с использованием индукционных плит. Это единый аксессуар, совместимый со всеми индукционными варочными панелями.

Он легкий и портативный.


Изготовлен из нержавеющей стали и предназначен для равномерного распределения тепла. Им легко пользоваться и маневрировать благодаря удобной рукоятке и термостойкой рукоятке.

Его размер 8 X 15 X ½ дюйма подходит для большинства индукционных поверхностей.

Пожелтение диска и различные звуки во время использования - это нормально. Кроме того, пользователи должны учитывать тот факт, что кастрюли и сковороды с большим дном будут нагреваться медленнее, чем посуда меньшего размера.

Самое замечательное в том, что он очень тонкий и довольно тяжелый, и он не может опрокинуться.
Пользователи смогут без проблем готовить, используя неиндукционные сковороды и кастрюли, точно так же, как они бы использовали индукционные сковороды.

2. Paderno World Cuisine

Индукционный преобразователь Paderno World Cuisine - отличный продукт, поскольку он сделан из трехслойной комбинации нержавеющая сталь 18/10 / алюминий / нержавеющая сталь.

Еще одно преимущество заключается в том, что он позволяет нагревать любой тип материала на индукционных варочных панелях, а также может использоваться в качестве универсального диффузора тепла.

Если вы рассматриваете такой индукционный преобразователь, вы должны знать, что его можно использовать в буфете для подогрева пекарей, тарелок и тарелок, которые обычно необходимо нагревать в стандартной духовке перед подачей на стол.


Кроме того, он включает в себя съемную ручку из нержавеющей стали, и, хотите верьте, хотите нет, ее можно мыть в посудомоечной машине.

Покупая этот индукционный адаптер, вы можете гарантировать, что он позволяет использовать обычную посуду на индукционных плитах, избавляя от необходимости вкладывать средства в новые кастрюли и сковороды.

Но также рассмотрите возможность использования его в качестве универсального диффузора тепла на обычных варочных панелях, таких как газовые и электрические. И, конечно же, он подходит для всех типов материалов, включая нержавеющую сталь, алюминий, керамику и стекло.

Несомненно: в любом случае тарелка равномерно распределяет тепло и сокращает необходимость постоянного перемешивания во время приготовления, а также снижает вероятность прилипания и подгорания.

Недостаток, который вы можете обнаружить, относится к ручке, которая проходит через пластину и не может оставаться включенной при использовании и может поцарапать варочную панель.

3. VonShef

3.1 Рассеиватель тепла индукционной варочной панели VonShef из нержавеющей стали с жаропрочной ручкой

Этот рассеиватель тепла бывает двух размеров: 7.5 дюймов и 9 дюймов. Вы можете выбрать тот размер, который лучше всего соответствует вашим потребностям и размеру индукционной варочной панели.

Этот диффузор можно купить по очень высокой цене. Он поможет вам избежать ненужных затрат, поскольку он заменяет индукционную посуду и позволяет использовать ваши любимые лепешки и кастрюли.

Изготовлен из нержавеющей стали и алюминия. Верхний и нижний слои изготовлены из нержавеющей стали, а средний слой - из алюминия. Распределение тепла работает идеально, и все кастрюли и сковороды нагреваются в обычном режиме, как если бы они были расположены непосредственно на плите.


Этот продукт подходит как для индукционных, так и для газовых плит. Он стабилен и помогает стабилизировать посуду.

Отлично подходит для обычных варочных панелей и плит при приготовлении риса, овса или карамели, при этом температура должна поддерживаться на самом низком уровне.

Его толщина составляет 0,25 дюйма, что означает, что его почти невозможно опрокинуть. Он весит около 2 фунтов и может храниться где угодно, так как достаточно тонкий, чтобы поместиться в любое место для хранения.

4. Artestia

4.1 Теплоотражатель для индукционной варочной панели Artestia

Теплоотражатель для индукционной варочной панели Artestia можно рассматривать как гаджет, который позволяет использовать неиндукционную посуду на индукционных поверхностях, поэтому вы можете использовать все виды посуда на индукционной плите.

Он изготовлен из алюминия и нержавеющей стали и быстро и равномерно распределяет тепло для более высокого качества приготовления.


Три небольших выступа на дне диска помогают защитить варочную панель от перегрева.

Это означает, что индукционная варочная панель генерирует тепло от электромагнитной волны, которая не требует прямого контакта с диском для нагрева, а три выступа на дне обеспечивают пространство, которое помогает предотвратить перегрев поверхности индукционной горелки горячим диском.

Устройство отличается элегантным дизайном и отличным качеством, а термостойкая ручка позволяет брать горячую посуду куда угодно.

Он работает как шарм, и да, он шумит, дымит при первом использовании и меняет цвет.Но это избавляет вас от необходимости покупать новый набор дорогой индукционной посуды.

Это диск из нержавеющей стали с термостойкой ручкой от Artestia, очень простой в уходе и уходе: все, что вам нужно сделать, это просто промыть водой с мылом для посуды, вытереть воду и дать ему высохнуть на воздухе.

Забудьте обо всех разочарованиях, связанных с некоторыми из ваших кухонных принадлежностей, которые не подходят для индукционных варочных панелей, с этим продуктом диаметром 9-1 / 4 ″.

5. Гурмия

5.1 Диффузор для индукционной плиты Gourmia GHP9530

9000 2 Диффузор для индукционной плиты Gourmia GHP9530 дает вам возможность улучшить свои кулинарные навыки, так как вы можете превратить любую сковороду на кухне в индукционную сковороду для сладостей, используя эту пластину-диффузор, чтобы создавать потрясающие блюда. .


В отличие от других моделей, эта создана в высшей степени без добавок или покрытий, поэтому во время готовки не возникает запаха или вредных веществ в воздухе.

Это идеальный вариант, так как он обеспечит вашей посуде годы дополнительной жизни и избавит от необходимости покупать сковороду за сковородой из-за чрезмерного воздействия огня.

Больше нет секрета в том, что мощность индукционного приготовления заключается в том, что он контролирует нагрев вашей пищи, поэтому она равномерно распределяет его по сковороде или кастрюле, не переваривая или не сжигая определенные области.

Теперь вы можете попробовать эту диффузорную пластину, которая позволяет готовить больше с меньшими затратами энергии и тепла для общей экономии.

Возможно, настало время отойти от приготовления пищи на открытом огне на плите и перейти к чему-то более современному и безопасному.

Здесь у вас есть идеальный аксессуар для вашего кухонного оборудования, чтобы вы могли превратить свои обычные кастрюли и сковороды в материал, совместимый с индукцией.

Добавить комментарий

*
*

Необходимые поля отмечены*