Как сделать новогодний стол незабываемым. ТОП-10 интересных идей

Идеи любят свободу. Как городские птицы, они летают, где хотят, не спеша поселяться в наших головах. Стоит только озаботиться поисками новогодних идей, и кажется, что все они будто специально попрятались по углам: и это не то и то не это! Надеюсь, наши идеи для новогоднего стола 2015 наступающего года разбудят ваше вдохновение и помогут сделать новогодний стол самым нарядным, самым вкусным, самым праздничным.

Начнем с наиболее практичного. Новогоднюю елку можно украсить прямо на столе. А ночью ее съесть. Этот салат хорош тем, что сочетает в себе сытность классического новогоднего майонезного салат и легкость свежих овощей, использованных для украшения. Салат очень вкусный, ингредиенты отлично сочетаются. Ну и плюс салат весьма необычный, но не экзотический, так что должен понравиться всем, кто его попробует. Тут еще плюс в том, что совсем несложно такую елочку выложить ингредиентами именно из этого салат.

Я сделала ее с первого раза, так что у вас тоже все получится. Все подробности здесь.

Идея 2. Новогодний салат «Виноградная гроздь» — проще не бывает!

Если идея салата в виде елочки вам показалась все-таки сложноватой, то сделайте салат «Виноградная гроздь». Он выглядит очень эффектно, никаких особых кулинарных навыков не требует, достаточно умения лепить куличики и разрезать виноградины пополам. Салат этот очень гармоничный по сочетанию ингредиентов. Если черного винограда вам зимой раздобыть не удастся, зеленый тоже прекрасно подойдет. Рецепт.

Идея 3. Закусочные пирожные на новогодний стол 2015 «Рог изобилия»

Затейливо украшенные салаты уже стали традицией российского традиционного застолья. Если же вы хотите удивить своих гостей, то выберите блюда с порционной подачей. Они всегда будоражат воображение и аппетит. Например, вот такие порционные закусочные пирожные. Оригинальная вариация на тему праздничных новогодних тарталеток. В мастер-классе я рассказываю, как быстро и просто сделать формочки-конусы для рожков из слоеного теста.

Кстати, сами рожки можно приготовить за пару дней. А простенький крабовый салат режется за пять минут. Впрочем, вы можете заполнить тарталетки любым салатом, какой вам по душе. Рецепт.

Идея 4. Новогодняя игра в крабовые снежки.

Для любителей крабовых палочек есть еще одна необычная закуска – крабовые «снежки». Это блюдо из разряда быстрых и простых. Настрогал салатик, слепил шарики, обвалял в крабовой стружке и получил гарантированное «ах» от гостей, даже если они предупредили о своем появлении всего за десять минут. Не зря эти шарики сейчас в такой моде. И оригинально, и просто. Самое то для праздничного стола. Рецепт.

Идея 5. Как сэкономить на соленой рыбе к новогоднему столу.

Под новый год цены на продукты кусаются, как злые собаки. Рыбная нарезка – на вес золота. Сэкономить дополнительную сумму денег на новогодние каникулы можно, самостоятельно засолив рыбу к праздничному столу. Вы только не пугайтесь, там все просто совсем, никакого рассола делать не надо.

Пересыпал рыбу солью, сахаром и перецем и готовься уже завтра глотать язык. Это самый популярный в рунете рецепт соленой рыбы от Ники Белоцерковской. Я тоже не верила, что при таком количестве соли может получиться вкусная рыба. Она не просто вкусная, она обалденная. Подробней.

Идея 6. Грибочки своими руками – лучшая новогодняя закуска.

Эти грибы – из разряда «волшебных» рецептов. Грибы прямо целиком кидаются в кастрюльку, туда же соль, сахар, уксус, лаврушка и перец. И все. Пять минут провариваются, в холодильник и назавтра уже можно ставить на стол. Поверьте мне на слово – в магазине вы такие не купите. Они восхитительны. Мужчины в восторге. Рецепт.

Идея 7. Гусь с яблоками – классика новогоднего застолья.

Восхитительно пахнущая, покрытая блестящей золотистой корочкой, обложенная румяными яблочками птица не зря во многих странах является классикой предновогодних рождественских застолий – ведь одним гусем можно накормить целую большую семью, включая бабушек, дедушек, теть, дядь, братьев, сестре и т.

д. и т. п. Вы не поверите, что гусь на самом деле так легко делается. Секрет этого рецепта не в том, чтобы как-то по особенному запекать птицу, а в том, чтобы ее как следует предварительно подготовить. И ладно бы это были какие-то труды: всего-навсего нужно пару дней подержать гуся в холодильнике, натерев нехитрой смесью приправ. Также мы рассказываем о секретном соусе для запекания от которого гусь становится таким мягким и сочным, что пальчики оближешь. Подробности.

Идея 8. Лоранский пирог – палочка-выручалочка для больших новогодних столов.

Знаю, как бы тебя не уверяли, что приготовить что-то легко и просто, существует еще какой-то психологический барьер, который не дает подступиться к тому или иному блюду. Будто где-то «под коркой» записано, что запечь того же гуся – это так сложно, что лучше и не связываться. Тогда испеките к новогоднему столу этот пирог. Он хорошо тем, что включает в себя и мясо, и овощной гарнир. Сытный, вкусный, с нежной структурой. Не зря эти популярные во Франции пироги так стремительно завоевывают премиум-места на российских новогодних столах.

Делать их можно с самыми разными начинками. Например, заменить курицу рыбой, телятиной или беконом, а брокколи цветной капустой или зеленым горошком. Рецепт здесь.

Идея 9. Шашлык – незаменимое блюдо для мужской новогодней компании.

Наверно, вы представляете себе, как выглядит мужчина, если на праздничном новогоднем столе он заметит горку аппетитных шашлыков. Да, зрелище очень даже приятное. Только вот костерок в конце декабря под снегопадом не каждый решится развести. Ловите рецепт шашлыков в духовке. Рекламировать тут особо нечего – рецепт правильный, взят у знатока мужской кухни Андрея Бугайского. Шашлык хорош еще и тем, что мясо маринуется накануне. И перед приходом группы гостей мужского пола вам останется лишь нанизать шашлык на шампуры и отправить его в духовку. Рецепт подробно.

Идея 10. Пицца – принцесса молодежной новогодней вечеринки.

Если вы планируете молодежную новогоднюю вечеринку, то мой вам совет – не скупайте килограммами дорогое мясо, лучше запаситесь мукой и испеките пиццу. Тесто сделайте по этому рецепту. С ним справляется даже ребенок. На выходе у вас получится теста на четыре пиццы! А начинку выбирайте вот здесь. Самая разнообразная, на любой вкус. Сытная, вкусная, хрустящая – вы сможете накормить пиццей досыта всех гостей. И в качестве приятного бонуса – продукты для домашней пиццы стоят копейки! Пицца у вас получится раз в 10 дешевле покупной.

рецепты, что приготовить на новогодний стол

Приближается чудесная новогодняя пора. Самые ответственные хозяйки уже начали выбирать блюда для праздничного стола и составлять список продуктов. Согласно восточному календарю, символом наступающего года станет Тигр. Это величественное животное ценит инициативность и творческий подход к делам. Не менее важна для него и внешняя эстетика. Чтобы полосатый покровитель будущего года привлек удачу в ваш дом, сделайте меню более разнообразным. Обязательно включите в него мясные и рыбные салаты, красивые закуски, интересные горячие блюда и не забудьте о десертах.

А вдохновением для ваших кулинарных свершений пусть служит наша новогодняя подборка.

Тарталетки с сыром и креветками — закуска на новогодний стол — 2022

В праздничном меню много закусок не бывает! Чем разнообразнее они будут, тем лучше. Всегда приятно в разгар длинной новогодней ночи подойти к столу с угощениями и найти там вкусные, яркие, аппетитные закуски. Причем на приготовление этих миниатюрных лакомств совсем не обязательно тратить много времени. Достаточно взять тарталетки и придумать интересную начинку. Предлагаем сделать изысканный микс из сыра, чеснока и креветок. А чтобы отдать дань символу Нового, 2022 года — Тигру, украсьте блюдо полосками из маслин.

Ингредиенты:

• морковь — 2–3 шт.
• сыр твердых сортов — 220–240 г
• тарталетки — 10–12 шт. 
• креветки — 150 г
• чеснок — 2 зубчика
• майонез — по вкусу
• маслины — 18–20 шт.
• соль — по вкусу 

Способ приготовления:

1. Морковь отварите до готовности. После того как она остынет, очистите ее и натрите на мелкой терке.
2. Маслины нарежьте полукольцами.
3. Отварите креветки, очистите, измельчите. Для удобства можно использовать консервированные креветки. 
4. Сыр и чеснок натрите на мелкой терке и соедините в одной тарелке. Добавьте к ним майонез и креветки, посолите и перемешайте.
5. Получившуюся начинку поместите в тарталетки. Вместо них можно использовать белки отварных яиц, а желтки добавить в начинку.
6. Сверху выложите слой моркови, а на нее — тонкие черные полоски из маслин — они будут имитировать тигровый окрас. Закуска получится стильной и актуальной. 

Мясная нарезка

Чтобы расположить к себе символ наступающего года, задобрите его красивой мясной нарезкой. Гордый хищник сполна оценит подготовленные для него деликатесы.
Советуем взять несколько разных видов мяса и колбас, так мясная нарезка будет выглядеть аппетитнее.

Ломтики бекона сверните в трубочку, тонко нарезанной ветчине придайте форму спирали или розочки. Сырокопченую, полукопченую, вяленую и любую другую колбасу небольшого диаметра лучше нарезать под углом. Так кусочки получатся больше по размеру и будут выглядеть эстетичнее. В мясное ассорти вы можете добавить домашнюю буженину, отварной говяжий язык, нарезанный куриный рулет, сало и т. д.

Подавайте мясную нарезку на праздничный новогодний стол — 2022 с любимыми соусами, соленьями, листьями салата и овощами. 

Рыбный риет на черном хлебе

Если говорить обычными словами, то риет — это намазка на хлеб. Но не путайте ее с паштетом. Консистенция, состав, способ приготовления риета и паштета отличаются. Второй получается более нежным и однородным. Риет же, напротив, имеет рыхлую волокнистую структуру. Подайте эту французскую закуску на праздничный стол и проведите новогоднюю ночь — 2022 в окружении любимых людей и утонченных угощений. 

Ингредиенты:

• филе лосося копченого — 250 г
• сыр творожный — 120 г
• укроп — 5–6 веточек
• сок лимона свежевыжатый — 10–15 мл
• паприка — 1 щепотка
• перец чили хлопья — по вкусу
• соль — по вкусу
• багет ржаной — 0,5 батона

Способ приготовления: 

1. Филе лосося положите в глубокую миску и разомните вилкой.  
2. У укропа отрежьте стебли. Оставшуюся зелень хорошо вымойте и просушите на полотенце. Несколько веточек отложите для украшения, остальные измельчите и отправьте к лососю. 
3. Добавьте творожный сыр, перемешайте. 
4. Посолите по вкусу, приправьте риет паприкой, хлопьями чили и соком лимона.
5. Отправьте массу в холодильник.
6. Ржаной багет нарежьте произвольно. Выложите на каждый кусочек хлеба по щедрой порции риета. Прежде чем подать закуску на новогодний стол, украсьте ее укропом.

Тигровые креветки, жаренные в оливковом масле с чесноком, чили и бренди

Закуска из морепродуктов разнообразит праздничное меню. Рекомендуем остановить выбор на тигровых креветках. Обжарьте их в оливковом масле с чесноком, пикантным перцем чили и каплей бренди. Этот выдержанный благородный напиток обогатит вкус нежного креветочного мяса. 

Ингредиенты:

• креветки тигровые — 20–30 шт.
• масло оливковое — 2 ст. л. 
• перец чили свежий — 1 шт.
• бренди — 30–40 мл
• зелень свежая — по вкусу
• чеснок — 2–3 зубчика
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Креветки очистите. Панцирь в области хвоста можно оставить — так есть морепродукты будет гораздо удобнее.
2. Перец чили и чеснок мелко нарежьте.
3. В сковороде разогрейте оливковое масло. Положите чеснок и чили. Посолите. На сильном огне обжаривайте 3 минуты до появления характерного аромата.
4. Выложите на сковороду креветки. Жарьте их 1,5 минуты, затем переверните.
5. Влейте бренди. Держите креветки на огне еще 1,5 минуты. За это время весь алкоголь испарится, оставив блюду лишь бархатные нотки бренди. Подавать закуску можно как теплой, так и холодной.

Рулет с фаршем, зеленью и морковью

Приготовьте вместе с нами к праздничному столу еще одну аппетитную и яркую закуску — полосатый рулет с фаршем. «Тигровые полоски» будем формировать из моркови и свежей зелени. Можете взять шпинат, укроп, петрушку, щавель, зеленый лук. Готовьте это блюдо одним из первых, так как на него придется потратить около 2 часов. Кстати, данный рецепт подойдет для новогоднего ПП-меню, ведь встретить Новый, 2022 год можно, не нарушая принципы правильного питания. 

Ингредиенты:

• фарш из курицы или индейки — 750–800 г
• морковь — 2–3 шт.
• зелень свежая — 2 пучка
• паста томатная — 20–25 г
• чеснок — 2 зубчика
• масло растительное — 1 ст. л. 
• соль — по вкусу 
• молотый перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Зелень промойте, просушите и мелко нарубите. Чеснок пропустите через пресс. 
2. В разогретую сковороду налейте растительное масло, положите морковь. Пассеруйте ее на медленном огне 8–10 минут. Далее добавьте чеснок и томатную пасту, перемешайте. Подержите начинку на плите еще 3 минуты. 
3. Фарш хорошо посолите, поперчите и перемешайте. На столе расстелите фольгу. Выложите на нее фарш в форме прямоугольника. Его толщина должна быть около 1 см.
4. На фарш положите остывшую морковь. Распределите ее равномерно. Следующим слоем выложите измельченную зелень. Приподнимая свободный край фольги, сформируйте рулет.
5. Духовой шкаф разогрейте до 180–190°С. Переложите на противень завернутый в фольгу рулет. Отправьте запекаться на 45–50 минут.
6. Перед началом застолья снимите фольгу с рулета и нарежьте его на порционные кусочки. Приятного аппетита! 

Праздничный салат с красной рыбой и авокадо

Ни один новогодний стол не обходится без салатов. Хозяйки уделяют им особое внимание и стараются подбирать самые оригинальные рецепты. Рекомендуем приготовить легкий салат с авокадо, красной рыбой и сливочным сыром. Это блюдо будет отлично сочетаться с белым сухим вином или шампанским. Такой салат оценят и любители японской кухни. 

Ингредиенты:

• авокадо — 1 шт.
• семга слабосоленая филе — 250–260 г
• сыр сливочный — 200–220 г
• рис — 70 г
• яйца куриные — 3 шт. 
• уксус винный — 1 ст. л.
• укроп свежий — по вкусу
• сахар — 2–3 щепотки
• майонез — по вкусу
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Рис отварите в слегка подсоленной воде. После того как он будет готов, влейте в него немного винного уксуса и положите сахар. Перемешайте.
2. Отварите яйца. Рыбу и авокадо нарежьте кубиками. 
3. Сливочный сыр немного посолите, смешайте с измельченным укропом и переложите в кондитерский мешок.
4. На плоскую тарелку установите кулинарное кольцо для формирования салата. Первым слоем выложите рис. Смажьте его тонким слоем майонеза, затем — измельченные белки.  
5. Далее выложите кубики авокадо, рыбу и слой сливочного сыра. Посыпьте салат тертым яичным желтком.
6. Если у вас останется немного рыбы, нарежьте ее пластинками и сформируйте цветы для украшения новогоднего салата. 

Салат с куриной печенью «Символ года»

Приготовление этого салата потребует от вас минимум кулинарных навыков. А вот творческий подход, немного изобретательности и чувство юмора точно пригодятся. Предлагаем подать мясной салат в виде мордочки тигра. И не переживайте, если идеально не получится — главное, что вы хорошо проведете время и приготовите вкусное праздничное блюдо. 

Ингредиенты:

• печень куриная — 250–300 г
• шампиньоны — 300 г
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 2–3 шт.
• сыр твердый — 100 г
• майонез — 220–250 г
• маслины — 6–8 шт. 
• яйца куриные — 3–4 шт.
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Промойте куриную печень, мелко нарежьте и обжарьте в течение 7–8 минут на небольшом количестве растительного масла, посолите и поперчите.
2. Отварите яйца, снимите с них скорлупу, отделите белок от желтка.
3. Грибы и лук измельчите, обжарьте вместе и остудите.
4. Отварите морковь и натрите ее на крупной терке. 
5. Далее приступайте к самому главному — оформлению салата. На большом плоском блюде выложите из куриной печени голову тигра, сформируйте уши. Смажьте майонезом. 
6. Далее — слой грибов с луком и снова майонез. Затем — немного тертого сыра. Следом выложите измельченные белки и также смажьте их майонезом. 
7. Морковью выложите мордочку тигра, как на фото.
8. Нос, уши, усы и глаза оформите с помощью тертого желтка и маслин.

Увидев такое блюдо на праздничном столе — 2022, символ года точно будет к вам благосклонен! Подобным образом вы можете украсить любой другой слоеный салат и даже оливье. 

Рулет из свинины с начинкой из ананасов и красного перца

Мясные рулеты хороши и в качестве закуски, и как горячее блюдо.  В новогоднюю ночь — 2022 порадуйте своих близких и гостей вкусным сочным рулетом с начинкой из сладкого перца и консервированных ананасов. И не забудьте о беконе, с ним это блюдо станет еще аппетитнее. 

Ингредиенты:

• свинина (шея, лопатка) — 1–1⅕ кг
• ананасы консервированные — 250 г
• перец болгарский — 1–1,5 шт.
• горчица зернистая — 1 ст. л.
• майонез — 25 г
• бекон полоски — 10–12 шт.
• перец черный молотый — по вкусу
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Свинину положите на рабочую поверхность, срежьте лишний жир и пленки. Разрежьте мясо на 3–4 стейка. Накройте их пищевой пленкой и отбейте специальным молотком.
2. Ананасы достаньте из банки и нарежьте крупными кубиками. Болгарский перец помойте, очистите от семян и перегородок, нарежьте небольшими брусочками.
3. Горчицу и майонез положите в пиалу, перемешайте.  
4. После отбивания мясные кусочки хорошо посолите и немного поперчите, смажьте соусом из горчицы и майонеза. Положите свинину на ровную поверхность внахлест. То есть край одного куска должен заходить на другой. 
5. Равномерно распределите по мясу начинку из перца и ананасов. Аккуратно сверните рулет. Достаньте из упаковки полоски бекона, оберните ими получившуюся заготовку. 
6. Заверните рулет в фольгу. Запекайте в разогретом до 200°C духовом шкафу 45–50 минут.
7. Освободите от фольги верх рулета и снова отправьте его в духовку до образования румяной корочки. 
8. У вас получится оригинальное блюдо, которое можно подать на праздничный ужин, предвосхищающий наступление Нового, 2022 года.

Запеченная курица с хрустящей корочкой

Чтобы символ года привлек удачу в ваш дом, нужно приготовить к празднику как можно больше мясных блюд, ведь Тигр — хищник. Запеченная курица — классика новогоднего меню. Пусть и наступающий Новый, 2022-й год не станет исключением! Вместе с птицей запеките картофель на гарнир, а для тонкого фруктового аромата добавьте апельсин и яблоки.  

Ингредиенты:

• куриная тушка средняя — 1 шт.
• мед — 150 г
• специи для птицы — 1 ст. л.
• соевый соус — 120 мл
• горчица сладкая — 1 ст. л.
• картофель — 7–8 шт.
• апельсин — 1 шт.
• паприка — 1 ч. л.
• чеснок гранулированный — 1 ч. л.
• яблоки — 3 шт. 
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриную тушку вымойте и протрите бумажным полотенцем. 
2. Тщательно натрите птицу внутри и снаружи специями и солью, оставьте на 2–3 часа.
3. В пиалу налейте соевый соус, добавьте мед, горчицу, гранулированный чеснок и паприку. Размешайте.
4. Замаринуйте курицу в получившейся смеси. Оставьте тушку еще на 45 минут и периодически переворачивайте, чтобы маринад распределялся равномерно.
5. За это время почистите картофель, нарежьте его на крупные кусочки, посолите. Апельсин разрежьте пополам, яблоки — на четвертинки. 
6. Через 45–60 минут маринад слейте в отдельную чашку. Начините птицу яблоками, зафиксируйте ножки кулинарной нитью. Переложите курицу в форму для запекания.
7. Рядом выложите картофель и нарезанный апельсин. Накройте форму фольгой. 
8. Запекайте блюдо в духовке 35–50 минут при 180°C (время и температура зависят от размеров тушки). Через каждые 10–15 минут приподнимайте фольгу и поливайте курицу маринадом.
9. За 10 минут до конца приготовления снимите фольгу, смажьте курицу еще раз и дождитесь образования румяной корочки. Если маринада не осталось, смешайте немного меда с соевым соусом и получившейся глазурью смажьте курицу.
10. Готовность птицы проверяйте деревянной или металлической палочкой. Проколите куриную грудку до самого основания, если из места прокола выделится прозрачный сок — блюдо готово.
11. На новогодний стол подавайте птицу вместе с гарниром, украсьте блюдо веточками свежей зелени. Можно взять кудрявую петрушку, укроп или розмарин.

Лосось, запеченный с апельсинами

Еще один вариант горячего блюда, которое можно приготовить и подать на новогодний стол — 2022 — аппетитные стейки лосося. Нежная рыба запекается в духовке совсем недолго, из-за чего получается нежной и тающей во рту. Дополнит лосося пикантный цитрусовый соус с восточным колоритом, а украшением блюда послужит свежая мята. 

Ингредиенты:

• стейки лосося — 2 шт.
• перец красный острый — по вкусу
• сахар коричневый — 1 ч. л.
• соль — по вкусу
• имбирь сушеный молотый — по вкусу
• сок апельсиновый — 300 мл
• апельсин — 0,5 шт.
• веточка мяты — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Соедините 150–160 мл свежевыжатого апельсинового сока с молотым имбирем, острым перцем и солью. Перемешайте. 
2. Залейте рыбные стейки получившимся маринадом. Оставьте на 15 минут. За это время разогрейте духовку до 170°C.
3. Апельсин нарежьте дольками.
4. Замариновавшегося лосося заверните в фольгу вместе с апельсином и запекайте 15–17 минут. 
5. Оставшийся апельсиновый сок влейте в небольшой сотейник или кастрюлю, доведите до кипения. После этого убавьте нагрев, добавьте коричневый сахар, щепотку соли и немного имбиря. Постоянно помешивайте до тех пор, пока соус не загустеет. Полейте им рыбу при подаче на стол.

Панна котта с мандаринами

Праздничное меню на Новый год включает не только салаты, закуски и горячие блюда. Это еще и красивые десерты, которые только усиливают ощущение праздника. Сладким блюдам при планировании новогоднего меню тоже нужно уделить внимание. Для больших и маленьких сластен, которые вместе с вами будут встречать наступающий, 2022 год, приготовьте стильную панна котту с мандариновым желе.

Ингредиенты:

Для панна котты:

• сливки 30% жирности — 200–220 мл
• желатин — 10 г
• йогурт натуральный — 200 мл
• сахар — 110–120 г
• вода — 30 мл

Для мандаринового желе:

• сок мандариновый — 150 мл
• желатин — 6–8 г 
• вода — 20 мл

Способ приготовления:

1. Сначала приготовьте нижний слой — мандариновое желе. Залейте желатин 20 мл воды. Оставьте на 15 минут для набухания. Для получения лучшего результата следуйте инструкции от производителя на упаковке.
2. Мандариновый сок, смешанный с сахаром, поставьте на небольшой огонь, подогрейте, но до кипения не доводите. 
3. Снимите сок с плиты, добавьте в него желатин. Тщательно размешайте и процедите через сито. Благодаря этому мандариновое желе получится однородным и полупрозрачным. 
4. До середины наполните десертные стаканы получившимся желе. Уберите в холодильник на 60 минут. Пока оно застывает, приготовьте верхний слой — сливочную панна котту. 
5. Желатин залейте 30 мл воды, оставьте набухать. В небольшую кастрюлю влейте сливки, йогурт, добавьте сахар. Поставьте на плиту, нагревайте до полного растворения сахара. Но до кипения снова не доводите. 
6. Снимите кастрюлю с плиты, положите желатин и перемешайте. Немного остудите получившуюся смесь, затем заполните ею бокал, в котором уже находится мандариновое желе.  
7. Уберите десерт в холодильник еще на 1 час. Приятного аппетита! 

Мильфей с клубникой

Завершает нашу подборку из 12 блюд праздничный мильфей с нежным фруктовым кремом. Этот интересный десерт прекрасно подойдет для новогоднего стола. Приготовьте его по нашему рецепту, и пусть 2022 год будет для вас таким же сладким, как изысканное французское пирожное. 

Ингредиенты:

Для коржей:

• мука пшеничная — 355 г
• яйца куриные — 1 шт.
• масло сливочное — 200 г
• вода холодная — 120 мл
• уксус 9% столовый — 10–12 мл
• соль — 1 щепотка
• сахарная пудра — 2 ст. л. 

Для крема:

• молоко 3,2% жирности — 245–255 мл 
• масло сливочное — 50 г
• сахар — 110 г
• мука пшеничная — 40 г
• манго — 2 шт.
• ванильная эссенция — 10–12 г

Для украшения: 

• клубника — 30–40 шт.
• мята свежая — 3 веточки
• пудра сахарная— 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Манго очистите. Мякоть переложите в чашу блендера и измельчите до пюреобразной консистенции. Можете сразу использовать готовое пюре манго. 
2. Разбейте в кастрюлю яйца. Взбейте их венчиком. Поочередно введите к ним ванильную эссенцию, муку, манговое пюре и молоко. Добавьте сливочное масло, чтобы консистенция получилась более стабильной. 
3. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь. Помешивая, чтобы крем не свернулся и не пригорел, варите до загустения. Затем дайте ему остыть.
4. Далее займитесь тестом. Уберите в морозильную камеру на 15 минут воду и сливочное масло. Натрите масло на крупной терке. Муку просейте через сито. Соедините муку и масло, перемешайте. 
5. В отдельную емкость влейте охлажденную воду, уксус, добавьте яйцо и немного соли. Размешайте венчиком.
6. Влейте получившуюся смесь к муке с маслом. Замесите тесто руками или с помощью кухонного комбайна. Действовать нужно быстро. 
7. Рабочую поверхность посыпьте мукой. Выложите на нее тесто, разделите его на 9 равных частей. Каждую из них скатайте в плотный шарик. Уберите заготовки в холодильник на 60 минут. 
8. По истечении этого времени достаньте шарики и раскатайте каждый из них в прямоугольник.
9. Духовой шкаф разогрейте до 200°C. Тесто выложите на противень, застеленный пергаментом, отправьте запекаться на 4,5–5 минут.
10. Края выпеченных коржей подровняйте острым ножом.
11. Заварной манговый крем переложите в кондитерский мешок. 
12. Положите первый корж на рабочую поверхность. Выдавите на него из кондитерского мешка с фигурной насадкой небольшие порции крема. 
13. Сверху на крем положите разрезанную на несколько частей клубнику. А уже на нее — второй корж. Таким образом соберите весь десерт. Кстати, с французского «мильфей» переводится как «тысяча листов».
14. Украсьте мильфей клубникой и листиками мяты, сверху посыпьте десерт сахарной пудрой. Получившихся коржей и крема хватит на 3 десерта. 

Теперь вы знаете, какие праздничные блюда можно приготовить и поставить на новогодний стол, чтобы встретить наступающий, 2022 год со вкусом и изыском.  

Новогодние рецепты и меню праздничного стола для нового 2022 года

Перед каждым новым годом у меня есть традиция, и с походом в баню она не имеет ничего общего. Я достаю с антресолей этот пост, сдуваю с него пыль, добавляю новые рецепты, убираю отжившие своё, и снова предлагаю его вашему вниманию, как нестареющую классику. Старожилы сайта не дадут соврать: каждый год множество людей готовится к празднику, используя сборник новогодних рецептов кулинарного сайта arborio.ru. На этот раз — по версии наступающего 2022 года! Классические новогодние блюда и авторские рецепты для праздничного стола добавят радости и красоты, которых так не хватает в обычной жизни.

Хотите ПОДАРОК лично от меня? Введите емейл, и я пришлю вам бесплатную книгу рецептов!

Каждый год я стараюсь не просто дополнять сборник новыми рецептами, но и добавлять в него что-то принципиально новое. На сей раз этим новым стала небольшая подборка блюд на первое января — как привычных завтраков, так и настоящих антипохмельных рецептов. Она совсем небольшая, но если вам нравится эта идея — напишите об этом, и я сделаю полноценный сборник таких рецептов. Никуда не делись и готовые новогодние меню. Начинайте планировать ваш праздничный стол прямо сейчас, добавляйте выбранные рецепты в закладки и пропишите список и график покупок. С этим сборником все хлопоты по подготовке праздничного стола будут исключительно приятными, а вкусный ужин станет отличным завершением уходящего года и началом чего-то нового!

 
Позаботьтесь о своих друзьях и знакомых — пришлите им ссылку на эту страницу!

Салаты

Новогодний стол невозможно представить без салатов. Его безусловный король — салат Оливье, но Новый год 2022 будет счастлив, если вы встретите его чем-то более оригинальным!

Классические салаты

Не уходите без подарка! Подпишитесь и получите книгу рецептов простых и вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут!

Но начнём мы именно с классики.

• Винегрет — плюс-минус классический рецепт простого и хорошо знакомого салата из овощей.
• Говядина в соусе цахтон — мой семейный рецепт вкусной и простой закуски.
• Селёдка под шубой — богиня, без которой для многих и Новый год не Новый год.

Со свёклой в новый год проблем никаких, но оставьте в покое майонез и грецкие орехи! Предлагаю приготовить свекольные салаты посовременнее.

• Салат из запечённой свёклы — в этом рецепте корнеплод солирует и делает это идеально.
• Салат из свежей свёклы — простой и очень полезный салат.
• Салат из козьего сыра и запечённой свёклы — классическое сочетание, обязательно приготовьте, если купили хороший сыр!

Салаты с рыбой и морепродуктами

Эти рыбные салаты гарантированно понравятся всем.

• Салат с рыбой горячего копчения — знакомая форма и совершенно новое содержание рыбного салата.
• Рыбный салат — простой, но очень красивый и вкусный салат с копчёной рыбой.
• Салат с тунцом на гриле — самый красивый салат во всей подборке, который сразит наповал!

Салаты с морепродуктами — шикарное и очень вкусное дополнение к новогоднему столу.

• Салат с креветками и авокадо — безусловно классическое сочетание.
• Салат из крабов и авокадо — вкусный салат, который можно подать прямо в кожуре авокадо.
• Ещё один салат с крабами и авокадо — рецепт, который тоже мне очень нравится.

Рыбные консервы — не самый лучший выбор для праздничного салата, но у этого правила есть свои исключения.

• Салат из тунца — простая и симпатичная вариация на тему классического салата.
• Салат «Нисуаз» — ещё один классический салат на случай, если повезло со свежими овощами.
• Салат из печени трески — с огурцами, зелёным луком и яйцом, но без майонеза!

Овощные салаты

Овощи зимой невзрачны и не так вкусны, как в сезон, но есть и такие овощи, которых перед новом годом в избытке.

• Салат из цветной капусты — необычный и вкусный гость на вашем столе.
• Салат с печёными баклажанами — элегантный и свежий салат, который полюбят все, кому нравятся баклажаны.
• Оригинальный витаминный салат — мой взгляд на всем известную классику.
• Салат «Коулслоу» — заграничная версия простого капустного салата.
• Салат с печёной тыквой и брынзой — те, кто любит тыкву, будут в восторге, те, кто не любит, откроют её для себя с неожиданной стороны.
• Салат из сельдерея — с ингредиентами перед Новым годом проблем не будет, а вот вкус вас приятно удивит.

Впрочем, если как следует искать и не сдаваться, перед Новом годом можно купить и очень даже приличные овощи. На этот случай вам пригодятся новогодние рецепты салатов из свежих овощей.

• Простой овощной салат с авокадо — как следует из названия, простой, но очень вкусный салат.
• Шопский салат — болгарская и сербская классика, салат из овощей и брынзы.
• Табуле — ближневосточный салат, главными в котором являются булгур и петрушка.

Тёплые салаты

Тёплые салаты — неочевидное решение для праздничного стола, но если вы встречаете Новый год небольшой компанией, просто соберите их перед самой подачей.

• Тёплый салат с куриной печёнкой — многократно проверенный рецепт бюджетного и вкусного салата.
• Салат с копчёной рыбой — тёплый, красивый и вкусный салат с картошкой и рыбой холодного копчения.
• Салат с утиной грудкой и персиками — изысканный тёплый салат с утиной грудкой.

Необычные салаты

Новогодний стол — новые вкусы! Приготовьте что-нибудь неожиданное, и в центре внимание будете вы, а не дед Мороз!

• Салат с говядиной в тайском стиле — яркий и необычный салат с мясом.

Свежие салаты на Новый год приготовить сложно, они быстро размокнут от заправки. Но есть пара хитростей.

• Хрустящий салат с беконом — поставьте его на стол в большой миске и добавьте заправку перед самой подачей.
• Китайский салат из овощей и соевой спаржи — заправьте его заранее и уберите в холодильник, так он станет только вкуснее.

Сырные салаты

Моцарелла — вкусный и нежный сыр, с которым сейчас нет никаких проблем. Если вы любите моцареллу, обратите внимание на следующие варианты салатов.

• Салат «Капрезе» — классический салат из моцареллы, помидоров и базилика.
• Идеальный рецепт салата «Капрезе» — мой любимый вариант, который напомнит о лете (если, конечно, не подведут помидоры).
• Салат с бурратой — волшебный и очень простой салат из самой вкусной разновидности моцареллы.

Холодные закуски

На новогоднем столе холодные закуски обычно ждут гостей вместе с салатами, потому что когда все соберутся, праздник должен начаться немедленно. Нам ещё старый год провожать!

Рыбные холодные закуски

Одни из самых изысканных холодных закусок — рыбные, с них и начнём.

• Сёмга слабой соли — гвоздь программы, особенно если вы сделали её самостоятельно.
• Гравлакс — скандинавская версия рецепта солёного лосося.
• Малосольная форель — на случай, если сёмги в продаже нет, зато есть форель.
• Чипсы из кожи лосося — если вы солите рыбу, приготовьте заодно и этот абсолютно наркотический снэк.

От всевозможных лососёвых переходим к закускам из других разновидностей рыбы.

• Солёная скумбрия — простой, бюджетный и вкусный рыбный разносол.
• Солёный палтус — рецепт приготовления деликатесной рыбы, которая тает во рту.
• Маринованная минога — рыба необычная, но уж если кто полюбит, то на всю жизнь.
• Маринованная салака — ещё один бюджетный рецепт.
• Маринованный сиг — строго говоря, он тоже относится к лососёвым, менее дорог, но также вкусен.
• Коктейль из раков — по блату пробрался в рыбный отдел, при желании можно приготовить и из креветок.

Закрываем рыбную тему закусками из икры, которые тоже можно приготовить в домашних условиях.

• Домашняя икра — если вы чистили рыбу (любую!) и обнаружили икру, вы знаете, что делать.
• Тарамасалата — греческий соус, который можно приготовить из покупной икры за каких-то 10 минут и подать с хлебом.
• Щучья икра со сметаной и луком — божественная закуска из щучьей икры.

Овощные холодные закуски

Овощные закуски на новогоднем столе должны быть обязательно. Часто их роль исполняют оливки из магазина, но заранее подготовившись, вы сделаете праздник намного вкуснее.

• Оливки в домашнем маринаде — приготовьте заранее, чтобы превратить баночные оливки в невероятно вкусную закуску.
• Рецепт оливок в быстром маринаде по-испански — почти то же самое, но оливки будут готовы уже через час.
• Полезные чипсы из кабачков — на случай, если вы боитесь, что не успеете накрыть стол к приходу гостей.
• Жареный нут — ещё одна простая закуска, которая сдержит наступление гостей и домашних, пока вы накрываете стол.

Более весомые овощные закуски для встречи Нового года можно приготовить заранее и охладить.

• Овощной террин — гвоздь новогодней программы, самая праздничная овощная закуска.
• Айвар — до неприличия вкусная сербская закуска из сладких перцев.
• Запечённые перцы с соусом тоннато — мой лучший рецепт 2021 года, и этим всё сказано.
• Тушёные баклажаны по-сицилийски — не менее вкусный рецепт из баклажанов.
• Салат из баклажанов — на самом деле не салат, а паста из баклажанов, в которую так вкусно макать хлеб.
• Пхали — грузинская классика, которую можно приготовить из любых сезонных овощей.

Важный раздел овощных закусок — икра из различных овощей, которую можно поставить на стол или подать на маленьких канапе.

• Баклажанная икра — классическая икра из баклажанов (ну, почти).
• Икра из баклажанов и сладкого перца — рецепт шикарной овощной икры с дымком.
• Икра из кабачков — если вы хотите знать, что такое идеал в моем понимании, вам сюда.
• Паштет из грибов — не совсем икра (но ведь и не совсем овощ!).
• Паштет из брокколи — трудно поверить, но это очень вкусный паштет, который получится и из замороженных овощей.
• Паштет из яиц и лука — ещё один паштет без мяса, бюджетный, но от того не менее вкусный.

Ещё не устали? Тогда продолжаем, на очереди не менее достойные овощи.

• Лечо — всем известная закуска, которая не затеряется и на праздничном столе.
• Запечённые перцы в быстром маринаде — в принципе, всё понятно и без дополнительных пояснений.
• Хумус — ближневосточная закуска из нута.
• Помидоры, начиненные сыром — закуска, которая заставит бледные зимние помидоры сиять.
• Помидоры черри в стиле севиче — маленькие и очень красивые маринованные помидорки.

Брускетты, канапе, бутерброды

Брускетты — разновидность итальянских закусок в виде ломтика хлеба, на котором, как вы догадываетесь, может быть всё, что угодно.

• Брускетта с овощами — классический рецепт брускетты.
• Брускетта с зелёным горошком и мятой — идеально из замороженного горошка, если вам отчаянно хочется лета.
• Брускетта с крабом — более фантазийная и изысканная брускетта, практически крабовый салат на ломтике хлеба.
• Брускетта с сыром, свеклой и солёной рыбой — ещё одна шикарная брускетта с классическим сочетанием ингредиентов.

Канапе и бутерброды — это уже не совсем брускетты, однако они точно так же подойдут для неформальной встречи Нового года или его вступительной части.

• Канапе с сёмгой и сливочным сыром — неувядающая классика.
• Канапе с сардинами и баклажанами — вкусные канапе с консервированными сардинами по моему рецепту.
• Бутерброды с печёными перцами и сыром — уже из названия понятно, что будет вкусно.
• Крем из баклажанов — если нет времени готовить канапе, просто подайте этот крем с тостами или крекерами.

Мясные и сырные холодные закуски

Заждались мясных закусок? Тогда у меня хорошие новости — холодные мясные закуски всегда были на новогоднем столе, и не нам нарушать эту давнюю традицию!

• Домашняя ветчина — фантастический рецепт ветчины для бутербродов.
• Буженина — ещё более простой рецепт домашней классики.
• Вителло тоннато — телятина под соусом из тунца. Оторваться от неё невозможно, так что постарайтесь не съесть соус во время готовки.
• Говядина а-ля ростбиф — вкусный говяжий ростбиф, который можно заранее приготовить в су-виде.

Если до Нового года ещё остается много времени, у вас есть шанс удивить всех мясными деликатесами собственного изготовления.

• Сыровяленая колбаса — рецепт приготовления колбасы в домашних условиях и без специального оборудования.
• Чоризо — испанская разновидность сыровяленой колбасы.
• Брезаола — фантастическая говядина, которую вялят и тонко режут.
• Домашнее солёное сало — его ещё не поздно успеть приготовить!

Сырный раздел закусок — небольшой, но проходить мимо тоже не стоит.

• Сыр, маринованный в оливковом масле — приготовьте заранее из хорошего твёрдого сыра.
• Рулетики из баклажанов с брынзой — праздничная закуска, ни убавить, ни прибавить.
• Хинкали из сыра с начинкой… также из сыра — из творога, если быть совсем точным.

Мясные и рыбные паштеты, террины и рийеты

Всевозможные паштеты, террины, рийеты и так далее — более сытные холодные закуски, за что и любимы. На новогоднем столе им тоже найдется место!

• Паштет из куриной печени — понятный рецепт паштета без выкрутасов.
• Рецепт паштета — ещё один на всякий случай.
• Куриный паштет по-тоскански — самый простой рецепт вкусного паштета из куриной печёнки.
• Рийет из утки — густая, сытная и вкусная «намазка» из утки.
• Рийет из кролика с черносливом — фантастический рийет на случай, если не нашлось утки.
• Террин по-деревенски — основательная праздничная закуска (при условии, что деревня находится во Франции).
• Террин из курицы — более лёгкий, простой и бюджетный вариант террина.

Теперь почти всё то же самое, но из рыбы!

• Рийет из сёмги — можно приготовить из любых лососёвых.
• Паштет из скумбрии — простой и недорогой рыбный паштет.
• Форшмак из селёдки — моя версия рецепта для тех, кто жить не может без форшмака.
• Форшмак без яблока — тем, кому, как и мне, такой вариант нравится больше.
• Террин из сёмги с зелёным горошком — очень нарядное и праздничное блюдо для празднования Нового года.

Горячие закуски

Горячие закуски — это, в сущности, прелюдия перед основным блюдом новогоднего стола, а значит, они должны подстегивать аппетит, а не приглушать его. Сперва поговорим о горячих закусках небольшого размера.

Порционные горячие закуски

Ваших гостей совершенно точно удивят эти рецепты на один укус.

• Запечённые мидии — идеально вписываются в эту концепцию.
• Креветки с чесноком в масле — приготовьте в большой форме, и в ней же подайте на стол.
• Запечённый костный мозг с салатом из петрушки — если вы считаете, что это не праздничный рецепт, приготовьте заранее и просто попробуйте.

Грибы в качестве горячей закуски подходят идеально, в том числе и потому, что под Новый год их никто совершенно не ждет.

• Жюльен из грибов — приготовьте его из замороженных лесных грибов или шампиньонов.
• Фаршированные шампиньоны — бюджетная закуска, рецепт которой можно менять до бесконечности.
• Фаршированные шампиньоны с мисо — версия для тех, кому предыдущий вариант показался слишком банальным.

Закусочная выпечка

Киш — открытый пирог с начинкой, который можно приготовить заранее, а перед подачей на новогодний стол просто разогреть.

• Киш с грибами и пореем — будет очень вкусно даже из замороженных грибов.
• Киш с луком и беконом — вариация классического киша из Лотарингии.
• Киш со щукой — для тех, кто любит рыбные пироги.

Ещё немного выпечки, которая также будет смотреться на праздничном столе более чем уместно.

• Сырные поповеры — очень простой рецепт для тех, кто думает, что не дружит с выпечкой.
• Хрустящие пирожки с сыром фета — идеальный вариант, если вы всерьёз настроены удивлять.
• Самса из баранины — легкая и далёкая от классических сытных пирожков с такой начинкой.

Мясные горячие закуски

Мясные горячие закуски вполне могут стать и основным блюдом — для этого вам просто нужно увеличить порцию.

• «Свиные ножки» — на самом деле очень вкусная закуска, которую можно сделать заранее и просто разогреть перед подачей.
• Рулет из индейки — приготовьте его за день-два до праздника и подайте холодным или горячим.

В каждом разделе в обязательном порядке должны быть новогодние рецепты в азиатском стиле, которые здорово разнообразят привычный набор блюд.

• Спринг-роллы с курицей и овощами — маленькие рулетики на один-два укуса.
• Китайские голубцы со свининой и креветками — навертите их заранее, а перед застольем просто закиньте в пароварку.

Овощные горячие закуски

Разумеется, мы не можем обойти вниманием и овощные закуски, которые можно подать на праздничный стол как в горячем, так и в холодном виде.

• Овощной рататуй — закуска из разных овощей, которую прославил знаменитый мультфильм.
• Тушёные овощи — простой рецепт, который может засиять при правильной подаче.
• Лобио в горшочке — версия лобио, которую я подсмотрел во время путешествия в Грузию.
• Сациви из баклажанов — ещё одна грузинская закуска, баклажаны в ореховом соусе.
• Баклажаны с помидорами и моцареллой — только взгляните, и вы не сможете устоять.

В нашем арсенале должны быть и чуть более сложные, но умопомрачительно изысканные горячие закуски из овощей.

• Баклажаны с чермулой, булгуром и йогуртом — рецепт на случай, если вам нужно кого-то удивить.
• Карамелизованный фенхель с козьим сыром — ещё одно необычное овощное блюдо по мотивам Йотама Оттоленги.

Вот мы и подошли к центральному блюду новогоднего стола. В отличие от салатов и закусок, основное блюдо, как правило, готовят только одно, поэтому подойдите к его выбору серьёзно — а для вашего удобства я разделил рецепты из мяса и рыбы.

Основные блюда из мяса

Мясные блюда — достойный венец любого праздничного стола.

Основные блюда из птицы и кролика

Самое распространенное, самое понятное, самое бюджетное мясо, которое любят практически все — курица. К новогоднему столу можно приготовить немало праздничных блюд из курицы.

• Курица в духовке — несложный, но очень вкусный рецепт.
• Фрикасе из курицы — ещё одно недорогое в исполнении блюдо, которое при правильном подходе будет очень вкусным.
• Простой рецепт курицы с овощами — для тех, кто накрывает праздничный стол впервые и боится облажаться.
• Курица, фаршированная гречкой — одновременно и основное блюдо, и вкусный гарнир.
• Чахохбили из курицы — праздничная грузинская классика.
• Куриное филе провансаль — куриные грудки могут быть не только диетическими, но и сочными.
• Рулетики из курицы с начинкой — пример того, что домашняя кухня тоже может выглядеть эффектно.
• Цыплята табака — для тех, кто предпочитает грузинский подход к решению проблемы основного блюда.
• Цыпленок чкмерули — ещё один грузинский рецепт, который можно приготовить и из обычной курицы.
• Курица в сливочном соусе с шалфеем — идеальное и очень ароматное праздничное блюдо.

Утка и гусь — ещё две птицы, которые часто появляются на праздничном столе, и многим нравятся намного больше, чем банальная курица.

• Запечённая утка — самое традиционное рождественско-новогоднее блюдо.
• Конфи из утиных ножек — нежное мясо и золотистая хрустящая корочка.
• Конфи из утки иным манером — более продвинутый рецепт утиного конфи.
• Запечённые гусиные ножки — практически то же самое, но из гуся.
• Утиные окорочка в духовке — самый элементарный способ приготовления утиных ножек для праздничного стола.

Блюда из кролика считаются самыми диетическими, но могут быть и очень вкусными.

• Кролик в сметане — классический рецепт русской кухни.
• Кролик, тушёный в пикантном соусе — превосходное и мягкое мясо с интересной подливкой.
• Кролик по-искитански в томатном соусе — итальянское блюдо, остатки которого на следующий день можно подать с пастой, избавив себя от готовки.
• Кролик в духовке — простой рецепт, но ваши гости будут смотреть на вас так, как будто вы знаете все секреты кулинарии.

Основные блюда из говядины и телятины

Переходим к более серьёзным разновидностям мяса, тяжелой артиллерии. На первом месте среди новогодних рецептов из мяса — говядина.

• Отварная говядина — приготовим так, чтобы мясо таяло во рту, и обыграем подачу по-новогоднему.
• Телятина в томатном соусе — тушёное мясо, достойное праздничного стола.
• Томлёные говяжьи рёбра — бюджетное и сногсшибательное блюдо из говядины.
• Говядина в горшочках — простой рецепт сытного основного блюда.
• Бефстроганов из говядины — нарядное праздничное блюдо, которое легко приготовить сразу на всех.
• Чашушули — грузинское блюдо из телятины или говядины.

Основные блюда из свинины

Свинина любима многими, и не случайно: это мясо высокого качества купить у нас легче, чем говядину, а праздничных блюд из свинины придумано ничуть не меньше.

• Жаркое из свинины — старопольский рецепт, который может стать вашим новогодним хитом.
• Свиная корейка в духовке — можно запечь большой кусок и разрезать его на порции прямо за столом.
• Запечённая свиная шея с луковым соусом — для любителей нежного и сочного мяса.
• Запечённая свиная грудинка — звучит неочевидно, но получается даже у тех, кто вообще не встает к плите.
• Медальоны из свинины — блюдо для небольшой компании с очень вкусным соусом.
• Лесковачка мучкалица — сербское блюдо, яркое и красочное.
• Свинина в медовой глазури — очень притягательное во всех смыслах кушанье.
• Оджахури — грузинское блюдо из свинины с картошкой.

Основные блюда из баранины

Ну и, само собой, мы не можем обойти вниманием баранину. Из неё можно приготовить множество новогодних блюд, поэтому мне пришлось отобрать только самые удачные рецепты.

• Баранья нога с начинкой — праздничное блюдо, сногсшибательное как по подаче, так и по вкусу.
• Тушёная баранина с овощами — просто, вкусно и необычно.
• Баранина с баклажанами — безупречное сочетание, которое не доставит вам никаких хлопот.
• Медленно запечённая баранина — мясо, которое будет таять во рту в самом прямом смысле.
• Запечённая баранья нога — праздничная классика, про которую мы не имели права забыть.

Основные блюда из рыбы

Праздничные блюда из рыбы — выход для тех, кто не любит вставать из-за новогоднего стола с чувством удушающей сытости. Их можно приготовить как из свежей, так и из замороженной рыбы, а приготовление большинства таких блюд не требует большого труда.

Простые блюда из рыбы

Самый простой вариант — приготовить рыбу целиком.

• Запечённая форель — возни немного, рыба понятная, рецепт универсальный: так можно приготовить рыбу весом и в 2, и в 3 кило, чтобы хватило всем гостям.
• Подкопчённая форель с эстрагоном — ещё одно вкусное блюдо из форели.
• Камбала с апельсинами — простой рецепт доступной рыбы.
• Камбала в духовке — рецепт камбалы с изюминкой, эта рыба идеальна и безо всяких добавок.
• Универсальный рецепт рыбы в духовке — пригодится на случай, если вы ещё не знаете, какую рыбу будете готовить.

Существуют и рецепты для ленивых (или просто очень занятых) людей, которые помогут вам решить вопрос главного новогоднего блюда с минимальными усилиями.

• Рыба в пергаменте — просто, понятно, полезно, универсально.
• Рыба в фольге — ещё один универсальный рецепт запечённой рыбы.
• Скумбрия в фольге — рецепт приготовления любимой многими рыбы.
• Дорадо в фольге — почти диетическое, но всё равно вкусное рыбное блюдо.
• Морской окунь с картошкой — гибкий рецепт рыбного блюда с гарниром.

Интересные рецепты из рыбы

Есть целая когорта рыбных блюд, названия которых сразу говорят о том, что сейчас будет что-то пресное и скучное. Используйте один из этих рецептов, чтобы по-хорошему удивить всех.

• Филе трески в духовке с лимоном — рецепт для тех, кто готовит рыбу впервые в жизни.
• Рыба по-канарски — простое, но необычное и очень вкусное рыбное блюдо.
• Кальмары, запечённые с помидорами — не совсем рыба, но тоже очень вкусное и праздничное блюдо.
• Фаршированные кальмары — ещё один рецепт из кальмаров, подходящий для праздничного стола.
• Рыба с картошкой — если запечёте её порционно, восторги гостей обеспечены.
• Рыба, запечённая с овощами — для тех, кто хочет приготовить и рыбу, и гарнир одновременно.
• Стейк палтуса с кремом из цветной капусты — достойное обрамление праздничному блюду из рыбы.
• Скумбрия в духовке — рецепт с японскими корнями, который некоторые называют лучшим рецептом на этом сайте.

Основные блюда из лососёвых

Лосось, сёмга и иже с ними — ещё одна рыба, которую многие будут рады увидеть на своем праздничном столе.

• Стейки из сёмги в духовке — простой рецепт для тех, кто не хочет заморачиваться.
• Лосось терияки — сочная рыба в японском маринаде терияки.
• Как приготовить лосося наилучшим образом — подробнейшая инструкция приготовления блюда, которое стоит всех затраченных на него усилий.

Рыбные блюда русской кухни

Русская кухня богата праздничными рыбными блюдами, было бы неправильно не назвать здесь хотя бы парочку.

• Запечённая треска по-поморски — переосмысленный мной рецепт очень красивого блюда.
• Осетрина, припущенная с солёными огурцами — новогоднее блюдо из самой деликатесной русской рыбы.

И в завершение подборки рыбных основных блюд — несколько рецептов вразнобой.

• Филе судака по-венгерски — займет минимум времени, если приготовить соус заранее.
• Рыба с тушёными перцами — вкусное сочетание двух вкусных продуктов.
• Жареная треска — простой рецепт для тех, кто готовится встречать Новый год небольшой компанией.

Гарниры

Гарнир на новогоднем столе, в общем-то, не обязателен — как правило, все наедаются ещё на этапе салатов и закусок.

Сытные гарниры

Тем не менее, стоит всё же приготовить гарнир на случай, если кто-то придет особенно голодным.

• Булгур с зелёным горошком — идеально для любых основных блюд с соусом или подливкой.
• Гречневая каша — вкусный и бюджетный аккомпанемент к блюдам русской кухни.
• Картофельное пюре — рецепт самого знаменитого гарнира для тех, кто забыл, как его готовить.
• Картофель с розмарином — праздничный гарнир, запечённая картошка.
• Гарнир из чечевицы — сытное сопровождение для основного блюда, после которого никто не уйдет обиженным.
• Тушеная красная капуста — идеальный гарнир для холодного времени года.
• Солнечный рис — беспроигрышный рецепт вкусного и красивого риса на гарнир.

Традиционный зимний гарнир — корнеплоды, и пара рецептов из них у нас тоже найдется.

• Пюре из сельдерея — вкусный и универсальный гарнир, который можно приготовить и из пастернака, морковки и других корнеплодов.
• Запечённая морковка — неожиданно нарядное блюдо для такого простого рецепта.

Самостоятельные овощные блюда

Если кто-то из гостей держит пост или не ест мясо, можно приготовить такой гарнир, который вполне может оказаться и основным блюдом.

• Овощная паэлья с рисом — всё многообразие доступных вам овощей на холсте из ароматного риса.
• Нут в томатном соусе — блюдо неброское, но очень вкусное.
• Кассуле из овощей — вегетарианская версия очень сытного французского блюда.
• Запечённая цветная капуста — простое, но совершенно невероятное кушанье.
• Цветная капуста с соусом тахини — ещё один беспроигрышный номер из цветной капусты.
• Запечённые овощи с соусом из сыра фета — шикарные овощи, на которые могут позариться даже мясоеды.
• Запечённая капуста со сливочным соусом — вы даже не подозревали, что обычная капуста может быть настолько вкусной.

Необычные гарниры

Наконец, напомню про несколько интересных, красивых и небанальных праздничных гарниров, которые привлекут внимание сами по себе.

• Картофельная запеканка с сыром — при желании может быть и основным блюдом.
• Гратен из лука — очень красивое блюдо, которое я переосмыслил в уходящем году.
• Быстро обжаренный шпинат — полезный и вкусный гарнир, зимой готовим из замороженного.

Хлеб

Если вы подадите к новогоднему столу вкусный и ароматный хлеб, который испекли сами (причем не обязательно только что — его можно испечь за день до праздника), это оценят по достоинству все!

• Пшеничная закваска для хлеба — любой из представленных здесь видов хлеба можно приготовить как на закваске, так и на обычных дрожжах, но хлеб на закваске получается намного вкуснее. Начинайте выращивать её прямо сейчас.

Белый хлеб

Если вы ещё неопытный хлебопек, проще всего вам будет приготовить белый пшеничный хлеб.

• Пшеничный хлеб — рецепт пшеничного хлеба в форме.
• Хлеб по формуле 1-2-3 — самый простой хлеб, который можно испечь на закваске.
• Хлеб по рецепту пекарни Tartine — хрустящая корка, пружинистый мякиш, самый вкусный хлеб на закваске.
• Хлеб с черри, базиликом и чесноком — необычный и вкусный хлеб.
• Бриошь на закваске — самый вкусный сдобный хлеб, для закусок, завтраков и просто так.

Пара итальянских разновидностей хлеба, которые прекрасно впишутся в новогоднюю феерию.

• Чиабатта — любимая всеми итальянская классика.
• Фокачча — пышная, мягкая лепёшка с солью и розмарином.

Чёрный хлеб

И ещё три вида чёрного хлеба — можно приготовить один или выбрать сразу несколько.

• Ржаной хлеб с семечками и сушёной клюквой — тёмный, сладковатый, идеально со сливочным маслом.
• Чёрный хлеб с луком и шкварками — «мужская» разновидность чёрного хлеба.
• Чёрный хлеб с луком и шкварками — рецепт самого вкусного хлеба, который я открыл в конце 2019 года.

Десерты

Как показывает многолетняя практика, до десерта за новогодним столом продержатся не все. Но если вы или ваши гости из сладкоежек, этот пункт программы нельзя обойти стороной.

Кексы, маффины, порционные десерты

Начнём с самого простого — кексов и маффинов.

• Домашний кекс — базовый рецепт любимой выпечки.
• Маффины с черникой — порционные маффины, которые кто-то наверняка захочет забрать с собой.
• Кекс с вишней — ещё один классический рецепт кекса.
• Свердловская слойка — это не кекс, но эти слойки сразу же выводят чаепитие на другой уровень.

Ещё несколько рецептов праздничных десертов, которые вы можете подать порционно.

• Запечённые яблоки — оригинальный рецепт простого и не самого вредного десерта.
• Фруктовое желе — приготовьте заранее и добавьте ярких красок в конце праздничного ужина.
• Запечённая рикотта с персиками — простой, но очень вкусный десерт.
• Рецепт рикотты в домашних условиях — на случай, если не смогли найти её в магазине.

Простые десерты

Продолжаем тему выпечки несколькими рецептами очень, очень простых десертов.

• Морковный торт — вкусная и полезная выпечка для праздничного чаепития.
• Медовые булочки с корицей и пеканом — превосходный рецепт домашних булочек.
• Булочки с изюмом и орешками — на случай, если вы уже пекли булочки с пеканом и теперь хотите чего-то нового.
• Тарт татен — классический французский пирог с яблоками, который получается абсолютно у всех.
• Баница с тыквой — вкусный болгарский пирог-улитка со сладкой овощной начинкой.

Открою секрет: я вообще ничего не смыслю в приготовлении десертов. Если мы с вами в этом похожи, просто обратите внимание на следующие рецепты, которые по силам каждому.

• Чизкейк без выпечки с ягодами — держите в холодильнике до самого чаепития.
• Десерт из хлеба и сухофруктов — традиционный латышский десерт, звучит странно, но вкус отличный.
• Безе — простейшая французская классика из взбитых белков.
• Баскский чизкейк — лёгкий в приготовлении десерт, который в одночасье свёл весь мир с ума.

Сорбеты

Если вы точно знаете, что до десертов никто не дотянет, можно приготовить нечто вроде замороженного сока: сорбет после плотного ужина будет очень кстати.

• Лимонный сорбет — кислый и освежающий.
• Клубничный сорбет — сладкий и яркий, готовим из замороженных ягод.

Похмельные завтраки

Есть первого января (и всю последующую неделю) то, что наготовили на Новый год — наша давняя традиция. Но если вы хотите приготовить что-то особенное на «утро после вчерашнего», этот раздел для вас.

Пораньше

Если вы уверены, что все проснутся рано, имеет смысл начать день с полноценного, пусть и праздничного, завтрака.

Тем, чей завтрак должен обязательно включать в себя яйца, подойдёт одно из следующих блюд.

• Армянская яичница с помидорами — эффектная яичница, которую можно соорудить и без предварительной подготовки.
• Пышный омлет — омлет как в детском саду, чем не идеальное начало Нового года?..
• Яйца Бенедикт — завтрак на случай, если к вам пришли действительно приятные гости.
• Шакшука — яйца, не то жереные, не то тушёные в пряном соусе из овощей.

Для остальных — несколько рецептов других завтраков на первый день нового года.

• Творожные сырники — классика по рецепту, проверенному годами.
• Чуррос — любимый завтрак испанцев, и то, что надо с похмелья: вкусно, сытно, сладко.
• Рёшти — картофельные драники на швейцарский лад.
• Перловая каша по рецепту Петра I — простой завтрак, который нужно приготовить заранее.

Попозже

Вставать к обеду — не лучшая привычка, но один раз в год — можно. Правда, в этом случае от вас будут ждать завтрака, переходящего в обед — и посытнее!

Для многих идеальное антипохмельное блюдо это суп, и с этими людьми сложно спорить.

• Сырный чаудер — простой и сытный суп из недорогих продуктов, который не может не понравиться.
• Сборная солянка — классика русской кухни, которая способна поставить на ноги любого.
• Мой суп харчо — суперлекарство для настоящих мужчин и не только.
• Луковый суп — французский похмельный суп по классическому рецепту.
• Чихиртма — ещё одно средство против похмелья из грузинской кухни.

Впрочем, если не ограничиваться супами, у меня есть и другие блюда на 1 января.

• Фаршированный лук — и вкусно, и сытно, и закуска идеальная.
• Лазанья — не видел никого, кто отказывался бы от неё на второй день.
• Темпура — фритюрная вечеринка это отличное начало года и продолжение праздника.
• Оссобуко — тушёные телячьи голяшки, согревающая итальянская классика.

Варианты новогоднего меню

Вот вы и дошли до конца этого списка. Если очертания вашего новогоднего стола так и не стали отчетливее, в качестве примера я приготовил несколько вариантов новогоднего меню. Всё, что от вас требуется — пройти по ссылкам, переписать количество продуктов (увеличив его соответственно количеству гостей), а затем приготовить всё строго по инструкции. Разумеется, менять эти меню на свое усмотрение совершенно не возбраняется!

Надеюсь, эта статья, на написание которой я тратил по несколько часов на протяжении нескольких лет подряд, поможет вам при составлении меню новогоднего стола. Кстати, вы уже начали его планировать? Что, по-вашему, обязательно должно быть в числе новогодних угощений? Давайте обсудим!

Ещё больше новогодних рецептов с фото вы можете найти в Каталоге рецептов, пользоваться которым очень просто: кликайте на нужную вам категорию блюд (например, салаты или говядина), и откроется список рецептов. Самые новые будут наверху.

10 простых рецептов для ужинов за 15 минут Введите емейл и получите книгу рецептов — мгновенно и бесплатно!

Автор: Алексей Онегин

Кто это такой?..

Блюда на Новый Год 2022 (год Тигра)

Салат «Мимоза» классический 4.6

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза — классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. …далее

Добавил: Lisiu 13.06.2017

Салат «Грибная поляна» 4.6

Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте! . ..далее

Добавил: Саша Кружко 12.03.2018

Салат «Шуба» классический 4.6

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2017

Салат-закуска «Ёлочные шарики» 4.5

Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Салат «Оливье» классический с колбасой 4.7

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат «Оливье» в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.07.2016

Имбирный пряник классический 3.9

К Рождеству во многих странах Европы готовят имбирные пряники. В России и странах СНГ тоже переняли эту традицию. Например, уже пару лет у нас в семье их делают на Новый год. И рецепт у меня имеется. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 31.12.2016

Салат «Изумрудная россыпь» 4.2

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата! . ..далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Апельсин в духовке с медом и корицей 3.7

Пробовали ли Вы когда-нибудь запеченный апельсин? Это очень вкусный и полезный десерт! Ароматный мед с корицей, грецкие орехи и теплый апельсин — настоящая атмосфера зимнего праздника! …далее

Добавил: Натали 19.10.2018

Холодец классический 4.3

В холодец никогда не кладут желатин, он застывает благодаря желирующим свойствам свиных ножек, ушек. А вот для мясной части советую брать курицу или говядину. Итак, давайте начнем! …далее

Добавил: Вика Василенко 08.11.2016

Салат «Царский» 4.6

Пришло время новогодних блюд, хочу порекомендовать вам салат «Царский». Название не случайно, ведь в салате форель, икра красная — царское угощение! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Салат-рулет «Мимоза» на Новый год 2022 4.6

Нежный, яркий и очень вкусный салат-рулет, который станет чудесным украшением Вашего новогоднего стола. Салат будем готовить по мотивам рецепта знаменитой «Мимозы», с небольшими изменениями. …далее

Добавил: Натали 31.12.2018

Мясной пирог «Лапа тигра» 5.0

Практически каждая хозяйка создаёт символ наступающего года на новогоднем столе. Хочу предложить приготовить мясной пирог «Лапа тигра». Берите на заметку эту замечательную идею! …далее

Добавил: Оксана Ч. 18.11.2021

Рыбный салат в съедобных тарелочках 4.

5

Для праздничного стола или фуршета запишите рецепт, как приготовить рыбный салат в съедобных тарелочках. Нежный и сытный салат из консервированной красной рыбы, риса и яблока на хрустящей основе. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.12.2018

Пирожные «Медовые сласти» на Новый год 2022 4.8

Предлагаю приготовить пирожные «Медовые сласти» на Новый год 2022 — сладкое новогоднее угощение для праздничного стола. Такой десерт безусловно придется по душе как детям, так и взрослым. …далее

Добавил: Оксана Ч. 31.03.2020

Салат «Лапа тигра» 4.7

Наступающий год — год тигра, предлагаю приготовить сытный мясной салат «Лапа тигра»! Оформить салат можно тертым сыром, грецкими орехами и маслинами. Берите на заметку оригинальную идею! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.11.2021

Новогодние рулетики из крабовых палочек 4.7

Очень вкусная и красивая закуска из самых доступных продуктов. Такое угощение несомненно будет уместно не только в повседневные дни, но и на праздничном столе. …далее

Добавил: Оксана Ч. 31.12.2018

Новогодний рулет с грибами и сыром 4.7

Необыкновенно вкусный, яркий и нарядный мясной рулет, который просто создан для праздничного стола! Его без сомнения заметят Ваши гости, попробуют и наградят порцией комплиментов! Приглашаю! …далее

Добавил: Натали 06.11.2018

Оливье с тунцом 4.5

Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка. …далее

Добавил: Оксана Ч. 31.12.2018

Печенье «Елочные игрушки» 4.9

Новогоднюю ёлочку можно украсить самодельными съедобными игрушками! И даже если у вас нет фигурных вырубок, сделайте просто круглое печенье и разукрасьте его глазурью. Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.12.2017

Закусочный рулет с сыром 4.4

Простая и быстрая закуска из серии «гости на пороге»! Поверьте, все будут удивлены, что вы успели приготовить вкусный, нарядный рулет буквально за 20 минут! К тому же, у него есть своя изюминка! …далее

Добавил: Натали 31. 12.2018

Новогодняя закуска «Ёлка» 5.0

Какой же Новый год без ёлочки красавицы, которая приносит столько радости и взрослым, и детям! Замечательный праздничный завтрак 1 января. …далее

Добавил: Маришка Т. 22.12.2018

Салат «Тигренок» на Новый год 5.0

Хочу предложить приготовить салат «Тигренок» к новогоднему столу в виде символа наступающего 2022 года. За основу возьмем всеми любимый салат «Оливье», но аналогично вы можете оформить любой салатик. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.11.2021

Сырный рулет на Новый год 4.5

Еще не решили, чем будете удивлять гостей на Новый год? Предлагаю отличный рецепт, как приготовить сырный рулет на Новый год. Ваши гости будут в восторге от этого блюда, это я вам гарантирую! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.11.2016

Новогодний торт «Лесной мох» 4.6

В польской кухне есть такой симпатичный тортик, он очень легкий в приготовлении и отлично подойдет к новогоднему столу! Украсьте его ягодками, цветами из мастики и порадуйте сластен! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.12.2017

Салат «Тигр в шубе» на Новый год 4.6

Какой же Новый год без любимого салата «Селедка под шубой»? Предлагаю приготовить его в образе тигренка, чем и порадовать символ 2022 года! Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Вика Василенко 25.11.2021

Рулетики из баклажанов с корейской морковкой 4.

4

Это блюдо можно назвать и праздничным, они красиво и ярко смотрится на столе, а можно и каждый день готовить его к ужину, это вкусно и быстро! Давайте приготовим рулетики из баклажанов с морковкой! …далее

Добавил: Вика Василенко 04.07.2016

Новогодний десерт «Олени в снегу» 4.9

Малыши будут просто в восторге от такого десерта! Вкусное слоенное желе с маленькими мордочками оленей! Разве не здорово? Приготовить такой десерт очень легко, я помогу вам, расскажу. …далее

Добавил: Вика Василенко 27.10.2018

Новогодние волованы с сыром и грибами 4.3

Необыкновенно вкусная праздничная закуска, которая поднимет настроение и вам, и вашим гостям. Красивая и простая в приготовлении, она станет достойным украшением праздничного стола. …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.11.2018

Салат «Шапка Снегурочки» 4.4

Новый год-время экспериментов и необычных решений. Так хочется удивить родных и близких новыми блюдами, креативными идеями и оригинальной подачей! Приготовьте этот салат, восторг гостей гарантирован! …далее

Добавил: Маришка Т. 29.12.2018

Салат «Взрыв вкуса» 4.3

Почему же взрыв вкуса? Потому что набор ингредиентов на первый взгляд совершенно несовместим, но стоит попробовать ложечку салата и остановиться уже будет просто невозможно! Пробуем? …далее

Добавил: Натали 07.01.2019

Фаршированные яйца «Тигровые» 5.

0

В моей семье очень любят фаршированные яйца. В повседневной жизни редко получается их приготовить, а вот на праздники — обязательно! Предлагаю фаршировать тунцом или печенью трески, будет вкусно! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.11.2021

Десерт «Еловые шишки» на Новый Год 4.5

Очень простой и вкусный десерт на Новый год! Готовится за считанные минуты, но кушать сразу нельзя, нужно дать настоятся пару часиков в холодильнике перед подачей на стол. Смотрим рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.12.2016

Мясо в тесте «Шахматная доска» 4.6

Название говорит само за себя! Сегодня я покажу вам, как приготовить необычную, невероятно вкусную закуску «Шахматная доска»! Не зря говорят, что все гениальное просто. Пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.12.2016

Селедка под шубой (роллы) 4.8

Хочу предложить интересный вариант подачи всеми любимого салата «Селедка под шубой». Я не использую желатин, салат отлично держит форму с помощью листа водорослей нори. Смотрите мой рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.03.2017

Салат «Сапог Деда Мороза» 4.3

Хочу предложить вам вкусный рецепт салата к Новогоднему столу, оформленного в виде сапога Деда Мороза. Такая яркая и оригинальная подача удивит и порадует ваших родных и гостей. …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.11.2018

Салат «Новогодний подарочек» 4.8

Заинтригованы ли вы увиденным на фото салатом? Да-да! Внутри этой «сырной обертки» — вкуснейший салат! Хотите тоже удивить своих гостей и близких, как я? Тогда приглашаю в рецепт! . ..далее

Добавил: Натали 04.01.2019

Салат «Красная шапочка» 4.4

Предлагаю вкусный и нарядный салат. Он эффектно смотрится на праздничном столе. Сочетание курицы, орехов, сыра и граната порадует гурманов. Смотрите, как приготовить салат «Красная шапочка». …далее

Добавил: Montovini 29.12.2016

Буженина «Новогодняя» 4.8

К праздничному столу каждая хозяюшка хочет сделать много вкусных блюд. Хочу предложить отличный вариант буженины. Мясо получается ароматное, очень вкусное, сочное и красивое на цвет! Смотрите… …далее

Добавил: Вика Василенко 10.11.2016

Салат «Монетка на счастье» 3.4

Перед вами интереснейший рецепт вкусного и сытного салата, который станет идеальным дополнением к семейному ужину, а также будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Попробуйте приготовить его! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.11.2016

Пикантный свекольный мусс с селедкой 4.6

Хочу предложить вам нежнейший мусс из печеной свеклы и селедочкой, в составе есть хрен столовый, что делает закуску пикантной, интересной на вкус. Пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.12.2017

Важно знать, чей год по Восточному календарю мы встречаем, ведь угодить символу года – значит получить фору и благословение. Наступающий 2022 год – год Черного Водяного Тигра. Хозяин наступающего года неприхотлив, но очень ценит разнообразие, так что вы смело можете готовить ваши любимые блюда.

Позаботьтесь о том, чтобы на столе был большой выбор салатов и закусок. Но помните, что Тигр – хищник, а значит на столе обязательно должно быть мясо. С крепкими спиртными напитками стоит быть осторожнее – хозяин года их не любит. В качестве новогоднего десерта подайте домашнюю выпечку, изысканные пирожные, десерты с фруктами и орехами. Блюда к новогоднему столу могут быть традиционными (мимоза, оливье, селедка под шубой, запеченная курица, холодец, желе, медовик), экзотическими, и тематическими (например, блюда греческой или итальянской кухни). Чтобы избежать предпраздничной суеты, важно заранее продумать все детали вечера. А чтобы порадовать и задобрить тигра, не забудьте про красивую сервировку.

Мы хотим, чтобы ваш праздник удался на славу, поэтому приготовили для вас подборку с рецептами на Новый год 2022, год Тигра. Представленные рецепты вкусных блюд на Новый год иллюстрированы пошаговыми фотографиями с видео. Отличного и вкусного Нового года!

Меню на Новый год 2021

Ко встрече Нового года готовятся заранее и, в частности, определяются с блюдами, которые будут украшать праздничный стол.

Новогоднее меню 2021 — какие блюда должны быть на столе / фото ua.depositphotos.com

Совсем немного времени осталось до Нового года, поэтому уже стоит продумать меню на праздничный стол и составить список желаемых блюд.

Читайте такжеИзумительные лакомства на Новый год: лучшие рецепты десертов на празднование
Новогоднее меню 2021 может быть составлено в разных стилях и включать блюда нескольких стран. Обязательно на на столе должно быть основное блюдо, которое будет изюминкой новогодней трапезы. Обычно речь идет о каком-то особенно приготовленном мясе, хотя это может быть и, например, рыба. Важное место на праздничном столе занимают закуски и десерт.

Следующий год Белого Металлического Быка, поэтому это стоит учитывать при составлении праздничного меню. Так, бык-животное, любящее пожевать, часто и много ест. Очень уместными будут блюда из овощей и круп. В то же время вряд ли стоит подавать на новогодний стол говядину и телятину. Скорее, здесь подойдут другие виды мяса.

Праздничный запеченный гусь

• Гусь — 2,5 кг
• Яблоки — 3 шт.
• Груши — 2 шт.
• Мандарины — 3 шт.
• Чернослив — 130 г
• Лимон — 0,5 шт.
• Мед — 2 ст. л.
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Специи (паприка, карри, базилик, чеснок, имбирь, мускатный орех и черный молотый перец) — по вкусу

Натереть гуся внутри и снаружи солью со специями.

Хорошо вымыть яблоки и груши, вместе с кожурой нарезать кубиком среднего размера. Мандарины очистить и разделить на части. Чернослив обдать горячей водой.

Хорошо нафаршировать брюшко гуся подготовленной начинкой. Зашить брюшко тонкой нитью.

Выложить птичку в рукав для запекания и отправить в духовку.

Запекать 1 час при температуре 200°С. Затем аккуратно разрезать рукав и продолжить запекать еще 30 минут до образования румяной корочки.

Тем временем соединить соевый соус, мед и сок половины лимона. Смазать этим поверхность гуся за 5 минут до готовности. С готового гуся достать нить и можно подавать к столу.

Рулет из свинины с черносливом и орехами

• Свинина — 750 г
• Чернослив — 150 г
• Грецкие орехи — 60 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Яблоки — 1 шт.
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Тимьян — 1/3 ч. л.
• Розмарин — 0,5 ч. л.
• Соль, перец черный молотый — по вкусу

Очистить лук, порезать и обжарить на масле до прозрачности.

Помыть чернослив и залить горячей водой, чтобы он размяк. Затем обсушить чернослив и порезать кусочками.

В конце обжарки лука добавить мелко порубленные зубчики чеснока.

Смешать с фаршем обжаренный лук, розмарин, тимьян, соль, перец, крахмал и яйца. Один желток оставить для смазывания рулета.

Очистить от кожуры зеленое кисло-сладкое яблоко (сорт Семеренко), натереть на терке и смешать с фаршем. Хорошо перемешать все ингредиенты с фаршем, или немного отбить.

Формировать рулет лучше на пергаменте, смазанном растительным маслом. Выложить на него весь фарш и сформировать пласт в виде прямоугольника. На мясном слое разложить порезанный чернослив. Поверх него – порезанные орешки (их лучше подсушить на сковороде).

Затем, поднимая пергамент с короткой стороны прямоугольника, сформировать рулет. Переложить его в форму с фольгой или также с пергаментом, формируя бортики. Отправить в разогретую духовку на 20 минут при 200°С, после снизить температуру до 180°С и печь еще 30 минут.

Тем временем нарезать на кусочки вторую половинку яблока, положить на небольшой огонь, накрыть крышкой, чтобы яблоки стали полностью мягкими. После этого снять, немного охладить и смешать с отложенным желтком.

Покрыть этой яблочной глазурью рулет за 30 минут до окончания запекания, то есть сразу после того, как снизили температуру до 180°С.

Готовый рулет освободить от пергамента или фольги, дать ему полностью остыть. До подачи хранить рулет в холодильнике. Подается такой рулет в холодном виде на большом блюде, можно его украсить листьями салата или нарезанными овощами.

Медальоны из индейки с вишневым соусом

• Медальоны из индейки — 500 г
• Масло подсолнечное — 30 мл
• Вино красное — 100 мл
• Вишня — 100 г
• Соль, перец черный молотый — по вкусу
• Сахар — 1 ч. л.
• Крахмал — 1 ч. л.

Голень индейки, порезанную на медальоны, помыть, слегка высушить. Посолить и поперчить по вкусу.

На горячую сковороду налить подсолнечное масло и положить мясо.

Обжарить до румяной корочки с обеих сторон. Затем сложить в кастрюлю, налить немного воды и тушить индейку до готовности. Если мясо молодое, то на это уйдет еще 20 минут.

Блюда на Новый год 2021-праздничное меню / фото ua.depositphotos.com

Тем временем приготовим соус. В сковороду или сотейник налить красное вино. Дать ему немного испариться. Затем положить в вино вишню. Добавить сахар, а также по желанию корицу, кардамон, гвоздику. Варить соус еще 5-7 минут.

Чайную ложку крахмала развести в небольшом количестве воды и влить в соус. Помешивая, довести до загустения.

Выложить медальоны из индейки на тарелку и полить их вишневым соусом. На гарнир прекрасно подойдут овощи.

Крученики

• Свиная корейка — 750 г
• Огурец консервированный — 2 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Шпик — 130 г
• Масло — 3 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу

Для соуса

• Шампиньоны — 200 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Мука — 0,5 ст. л.
• Сметана — 120 г
• Соль, перец черный молотый — по вкусу

Каждый кусочек мяса отбить, посолить и поперчить. Полоски огурцов, сала и слайсы чеснока выложить на мясо. Подвернуть с двух сторон и свернуть рулетиком. Рулетики завернуть в фольгу в форме конфеты.

Новогодние рецепты блюд на праздничный стол / фото vseua.info

Разогреть сковороду, налить в нее три столовые ложки масла. Обжарить мясо прямо в фольге по паре минут с каждой стороны.

Обжаренное мясо выложить на решетку в духовку, сделать разрез и в духовке довести до готовности.

Приготовление соуса. Грибы нарезать. Лук нарезать и отправить пассеровать на растительном масле. Добавить грибы. Продолжить обжаривать. Посыпать мукой, жарить вместе 2 минуты. Влить сметану, перемешать.

Подавать крученики с грибным соусом.

Лосось с картофельным салатом и соусом из мяты

• Филе лосося — примерно 150 г
• Мелкий картофель — 150 г
• Овощной бульон — 20 мл
• Сметана — 40 г
• Мята — 3 веточки
• Уксус — 1 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Горчица — 0,5 ч. л.
• Соус соевый
• Зеленый лук — 2-3 побега
• Лимонный сок — 3 ст. л.
• Соль, сахар и перец — по вкусу
• Укроп для украшения — 1 веточка

Картофель очистить, вымыть и отварить в подсоленной воде, в течение 15 мин. Слить воду, остудить. Каждую картофелину разрезать пополам вдоль. Лук измельчить.

Смешать бульон, уксус, 1 ст. л. масла и горчицу. Приправить солью, перцем и сахаром по вкусу. Добавить в смесь картофель и лук, перемешать и оставить на 1 час.

Рыбу посолить и поперчить. Остальное масло соединить с соевым соусом и 2 ст. л. лимонного сока. Залить этим маринадом лосося и оставить на 1 час, перевернув один раз.

Новогоднее меню 2021 — какие блюда приготовить / фото ua.depositphotos.com

Мяту вымыть, оборвать листочки и мелко порубить. Смешать со сметаной, приправить солью, перцем, сахаром и остальным лимонным соком, перемешать.

Рыбу обжаривать на гриле или на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны, поливая при этом маринадом. Выложить на тарелку вместе с картофельным салатом, полить мятным соусом, украсить укропом и подавать к столу.

Сырные шарики с красной рыбой

• Красная рыба (соленая), филе — 120-150 г
• Сыр твердый — 150 г
• Сыр сливочный — 60 г
• Лук репчатый красный, небольшого размера — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.

Заранее нужно отварить пару яиц.

Твердый сыр и яичный белок натереть на мелкой терке. Красную рыбку нарезать мелкими кубиками. Лук порезать очень мелкими кубиками.

Соединить все в одном сосуде. Хорошо перемешать. Руками (в перчатках) сформировать сырные шарики с красной рыбой. Сверху присыпать закуску натертым на мелкой терке желтком.

Рулет из сырного омлета с куриным филе

• Куриное филе — 600 г
• Сыр твердый — 250 г
• Шампиньоны — 250 г
• Яйца — 4 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 60 г
• Масло — 1 ст. л.
• Паприка молотая — 1 щепотка
• Карри молотый — 1 щепотка
• Перец черный молотый — 1 щепотка
• Соль — по вкусу

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать каждое филе вдоль на две части. Каждый кусочек отбить с двух сторон. Затем натереть солью и пряностями с обеих сторон.

Выложить подготовленное мясо на тарелку и на час отставить в сторону.

Блюда на новогодний стол — лучшие рецепты / фото sovkusom.ru

Приготовление грибной начинки. Грибы промыть и нарезать небольшими произвольными кусочками. Выложить грибы в сухую сковороду и обжаривать на маленьком огне до испарения всей жидкости.

Лук очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками. Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.

В сковороду к грибам влить масло и добавить лук, обжаривать 2-3 минуты. Затем добавить морковь и продолжать обжаривать 2-3 минуты, до мягкости моркови. Посолить и перемешать начинку. Снять сковороду с огня и дать начинке остыть.

В это время разогреть духовку до 180°С. Сыр натереть на мелкой терке.

В миске соединить яйца и майонез. Тщательно взбить их венчиком. Добавить сыр и хорошо перемешать.

На противень выложить лист пергаментной бумаги или силиконовый коврик для выпечки. Тонким равномерным слоем выложить на него яично-сырную массу.

Выпекать сырный корж в разогретой духовке при 180°С в течение 25-30 минут.

Остывшую грибную начинку поместить в чашу блендера. Измельчить ее до однородности.

Испеченный сырный корж перевернуть и выложить свободным боком на лист пергаментной бумаги. Аккуратно снять пергамент или коврик, на котором выпекался корж.

На корж вдоль выложить куриное филе, занимая 2/3 поверхности. На продольной край филе выложить грибную начинку. Аккуратно свернуть корж с начинкой рулетом, начиная от края с грибами.

Обернуть рулет слоем пергаментной бумаги, выложить на противень и запекать 30 минут при 180°С.

Готовому рулету дать немного остыть в пергаменте, затем извлечь его. Обрезать края рулета. Нарезать его кусочками и подавать к столу.

Салат «Лисья шубка» с красной рыбой

• Горбуша запеченная — 250 г
• Картофель отварной — 2 шт.
• Морковь отварная (маленькая) — 2 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Майонез — 100 г
• Лук красный — 0,5 шт.
• Лимон — для украшения
• Петрушка — для украшения

Среднюю часть рыбы нарезать в виде стейков. Посыпать их солью, перцем и сушеным розмарином со всех сторон. Переложить стейки горбуши в миску и полить соком из половины лимона. Оставить рыбку на полчаса промариноваться.

Читайте такжеМеню на Сочельник: что должно быть на столе, рецепты постных блюдРазогреть духовку до 180°С, форму для запекания смазать маслом и выложить в нее стейки горбуши. Запекать их до готовности примерно 17-18 минут.

Отварить морковь и картофель, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Яйца очистить, отделить белки от желтков, также натереть на терке.

Горбушу отделить от кожуры и костей, филе измельчить ножом или просто руками. Лук нашинковать мелко.

Взять разъемное кольцо, диаметр 16 см. Установить его на широкую тарелку и выложить на дно половину натертого картофеля, по желанию его можно присыпать молотым перцем. Белок смешать с небольшим количеством майонеза и половину этой смеси выложить поверх картофеля.

Затем добавить половину лука. Далее разложить измельченные филе горбуши, но только половину.

Сверху горбуши посыпать натертым желтком, и обмазать майонезом. Сверху выложить половину натертой моркови. Затем повторить все слои в той же последовательности.

Оставить салат в кольце на пару часов в холодильнике, а перед подачей достать и аккуратно снять кольцо. Украсить салат зеленью петрушки и дольками лимона, сразу подавать к столу.

Салат из авокадо с креветками и огурцами

• Сырые крупные креветки — 200 г
• Авокадо (крупное, очень спелое) — 1 шт. (или 2 небольших)
• Длинноплодный огурец – крупный) — 1 шт. (или 2 средних)
• Чеснок — 2 зубчика
• Лайм — 1 шт.
• Зеленый базилик — 2 веточки
• Растительное масло
• Соль, молотый черный перец

Раздавить, очистить и мелко порубить чеснок. У базилика снять листочки со стеблей и отложить, а стебли нарезать как можно более тонкими кружочками.

Блюда на Новый год 2021 — новогоднее меню / фото ua.depositphotos.com

Креветки очистить от панциря (хвостик можно сохранить, так салат имеет более изысканный вид). Надрезать креветки вдоль по центру спинки, удалить темную кишечную вену, если она есть.

В большой сковороде нагреть растительное масло. Смешать креветки с чесноком и базиликом, посолить, выложить на сковородку. Обжаривать на сильном огне примерно по 1,5 минуты с каждой стороны. Готовые креветки переложить на тарелку и поперчить.

Огурец очистить, разрезать вдоль, острой ложкой удалить семена. Мякоть нарезать поперек кусочками толщиной 1 см. Лайм вымыть щеткой, обсушить, мелкой теркой стереть цедру, выжать сок. Полить огурцы половиной сока лайма, посыпать цедрой и посолить.

Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, мякоть нарезать средними кусочками, полить соком лайма. Смешать все составляющие, приправить рублеными листочками базилика, маслом, солью и перцем.

Торт «Тирамису»

• Печенье савоярди — около 36 штук
• Сыр Маскарпоне — 500 г
• Сливки 33% — 200 мл
• Сахар — 200 г
• Кофе молотый — 40 г
• Вода — 300 мл
• Кофейный ликер (ром или коньяк) — 40 мл
• Какао-порошок — 5 ст. л.
• Ванильный экстракт — 1 ч. л.

Дно разъемной формы выложить фольгой. Сварить кофе и добавить в него ликер, остудить примерно до 30°С.

Взбить маскарпоне со сливками, ванильным экстрактом и сахаром. Сахар можно предварительно измельчить в пудру. Крем должен получиться плотным и как бы масляным.

Десерт на новогодний стол / фото pixabay.com

Обмакнуть печенье в кофе одной стороной и положить в форму. Сверху намазать толстый слой крема, затем снова выложить слой печенья.

Всего должно получиться три слоя печенья и три слоя крема. Накрыть форму пищевой пленкой и убрать торт в холодильник на 8 часов.

К оставшемуся печенью добавить ложку молотого кофе и измельчить в блендере.

Достать торт из холодильника и аккуратно извлечь его из формы. Декорировать торт крошкой из печенья и порошком какао. Также можно добавить украшения на собственный вкус.

Мандариновая панна котта

Для сливочного слоя

• Сливки 33% — 400 мл
• Йогурт — 400 мл
• Желатин — 1 ст. л.
• Белый шоколад — 1-2 плитки (по вкусу)
• Сахар — по вкусу
• Ваниль / ванильный сахар — по желанию

Для мандаринового желе

• Мандарины — 750 г
• Желатин — 25 г
• Сахар — по вкусу

Для украшения

• Мята — 1 веточка
• Белый шоколад — 3-4 кусочка
• Мандарины — 1-2 шт.

Желатин подготовить согласно инструкции на упаковке.

Соединить сливки и йогурт, перемешать и довести практически до кипения. Можно использовать только сливки.

Читайте такжеРоскошный торт «Красный бархат»: как приготовить вкуснейший праздничный десертВ горячую смесь сливок и йогурта, добавить сахар и белый шоколад. По желанию также можно добавить немного ванили.

Затем, помешивая, тонкой струйкой влить растопленный желатин.

Тщательно все перемешать, процедить смесь и разлить по порционным формочкам.

Слегка охладить смесь, затем поместить десерт в холодильник еще на 2-2,5 часа, для того чтобы сливочный слой полностью застыл. Можно придать десерту рисунок, установив бокалы под наклоном на время остывания.

Приготовление мандаринового желе. Очистить мандарины и выжать из них сок. Добавить к соку по вкусу немного сахара. Перелить в кастрюлю и на среднем огне прогреть, помешивая до полного растворения сахара. Кипятить сок не нужно, достаточно, чтобы он был горячим – так в нем лучше растворится желатин.

В горячий мандариновый сок добавить быстрорастворимый желатин и тщательно все перемешать, до полного растворения желатина.

Слегка охладить смесь, а затем добавить в формы с охлажденной сливочной основой.

Подождать несколько минут, и когда мандариновое желе начнет застывать – выложить дольки мандаринов. Затем снова отправить десерт в холодильник для окончательного охлаждения.

Когда желе застынет – десерт готов к столу. По желанию его можно украсить, добавив щепотку натертого белого шоколада и веточку мяты.

Вас также могут заинтересовать другие рецепты:

цвета 2022 года и идеи правильного декора TEA.ru

Празднично украшенный стол – один из главных элементов новогоднего декора. И неважно, встречаете ли вы Новый год в большой компании или даже сольно и будет ли на нем пять вариантов салатов или только шампанское и фрукты. Мы собрали самые интересные советы по украшению новогоднего стола, которые обязательно вам пригодятся.

Правильная цветовая гамма – залог успеха

Для начала стоит определиться с цветовой гаммой. Можно взять за основу классические рождественские цвета: красный, зеленый и белый. Либо выбрать зимнюю сказку, соединив голубой оттенок с серебряным. Роскошный вечерний ужин декорируйте золотом, а уютный семейный обед лучше сервировать в светлых тонах.

Традиционными считаются сочетания:

• красный + золото,
• красный + белый,
• зеленый + золото,
• синий + серебро,
• черный + золото,
• черный + белый + золото,
• оранжевый + зеленый.

В этом году в моде нежные пастельные оттенки: розовый, мятный, голубой. Эти цвета могут быть как на новогодней елке, так и на праздничном столе. Вообще любые варианты, когда стол сочетается по цветовой гамме с елкой, смотрятся очень выигрышно и стильно.

Многие при выборе цвета ориентируются на символ наступающего года. По восточному календарю нас ждет год Водяного Тигра. А потому в почете все оттенки синего и голубого, серебро, ультрамарин и бирюза. Тигру также по душе природные цвета: зеленый, коричневый, бежевый. А вот тигриных шкур или черно-рыжих полосок астрологи советуют избегать и в декоре, и в нарядах. Чтобы не огорчать символ 2022 года.

Еще один классический и беспроигрышный вариант – дополнить белую скатерть и посуду цветовыми акцентами. Это может быть узкая дорожка на стол – яркая однотонная или пестрая в тему праздника. Либо тканевые салфетки для каждого гостя. Круглые столы украсит скатерть с тематическим орнаментом. Основной цвет можно поддержать с помощью посуды, текстиля или декора. Только не переусердствуйте. Новый год – время ярких решений, однако принцип «все лучшее сразу» превратит ваш стол в праздничный бардак.

Главное украшение стола

Это вовсе не телевизор, как поговаривали герои мультфильма «Зима в Простоквашино», и даже не традиционная селедка под шубой или оливье. Если речь идет о новогоднем декорировании, то главным украшением считается центральная композиция. Ее размеры и состав зависят от ширины и формы стола, количества гостей и общего стиля.

Это могут быть:

• небольшой рождественский венок, в центре которого ставят свечи или электрические светильники,
• новогодняя цветочная композиция – круглая или вытянутая вдоль всего стола,
• подсвечник для одной или нескольких свечей,
• светящаяся композиция из светодиодных огоньков в банке или стакане,
• блюдо с мандаринами и новогодними шариками.

Главное, помните: композиция не должна быть слишком высокой, чтобы не мешать гостям общаться и брать угощения с праздничного стола. Если используете свечи, не оставляйте их зажженными без присмотра и следите, чтобы рядом с пламенем не было легко возгораемых материалов: салфеток, хвои, бус и других украшений.

Соблюдайте гармонию: если хотите украсить стол композицией, не стоит заставлять его тарелками и блюдами слишком плотно. Подавайте сначала закуски, потом горячее, отставьте фрукты и напитки на отдельный столик, не загромождайте праздничный стол, чтобы он смотрелся эффектно. И, конечно, подбирайте размер украшений в соответствии с общей площадью стола.

Тарелки, салатники и другая новогодняя посуда

Сделать стол максимально праздничным и стильным поможет новогодняя посуда. Можно взять полный комплект тарелок с праздничными узорами, гномами, снежинками и елочками. А можно ограничиться классическими белыми тарелками, но сделать акцент на сервировочной посуде. Салатники в виде елочки, красивые новогодние подносы под фрукты и овощи, бокалы с орнаментом, тематические салфетницы – все это с легкостью превратит обычное застолье в новогоднее. Оригинальным решением станет менажница в форме елки: заполните каждый ее ярус орешками, конфетами или закусками разных цветов, чтобы получилась настоящая новогодняя композиция.

Создавать праздничное настроение приятно не только в самую главную ночь года. Поставьте на стол яркие тематические кружки и бокалы, выложите выпечку на красивое блюдо – и обычное семейное чаепитие сразу станет новогодним.

Создаем волшебство с помощью салфеток

Мы сейчас не про классические снежинки на окнах, которые в детстве все вырезали из белых салфеток (хотя почему бы и нет, если они вас радуют или наметилась вечеринка в ретростиле). Поговорим про сервировку и декор.

Самый простой вариант – купить бумажные салфетки с новогодним рисунком и положить под приборы или поставить в красивую салфетницу. А когда хочется чего-то более оригинального, то можно сложить их, например, елочкой.

Если вы используете тканевые салфетки, существует много простых, но очень эффектных способов их украсить: например, перевязать белую салфетку красной лентой, к которой прикреплен елочный шарик, украсить кольца для салфеток шишками или искусственным снегом, положить поверх веточку нобилиса или гипсофилы. Можно также обернуть салфетку тонкой мишурой или бусами, сшить чехол для приборов в виде новогоднего мешка или носочка, либо купить готовые.

Свечи, елка, подарки и еще несколько способов украсить тарелки

Положите в каждую тарелку небольшой мешочек-сюрприз или красивую коробочку с новогодним подарком. Это может быть, к примеру, миниатюрная баночка меда или варенья, пряник, конфета и даже обычная хлопушка. Если сделать подарки разными, то вечер начнется с шуточной лотереи и обмена впечатлениями.

Украсьте тарелки небольшими еловыми веточками, например нобилиса – датской пихты, которую обычно используют для составления новогодних букетов. Либо выберите искусственные композиции или даже миниатюрные елочки.

Уместно на новогоднем столе смотрятся крупные шишки. Их можно заранее найти в лесу, помыть и покрасить золотой или серебряной краской либо декорировать искусственным снегом. Мандаринки – тоже простое и понятное украшение. Положите в тарелку вырезанную из бумаги снежинку, а сверху – ароматный и яркий мандарин.

Красиво смотрятся невысокие пузатые свечки: их можно зажечь к приходу гостей или оставить нетронутыми в качестве подарка. Хорошо если они будут именно того цвета, который вы выбрали в качестве основного. Либо остановитесь на классике – белый, красный или зеленый. Если решите использовать плоские чайные свечи, позаботьтесь о подсвечниках, чтобы гости могли снять свечу с тарелки, не обжегшись и не пролив воск на скатерть или наряд.

Еще один простой, но не менее приятный вариант – небольшие новогодние открытки. Напишите в них несколько добрых слов и положите на тарелку каждого гостя. Их можно сделать адресными, если предполагается определенная рассадка, либо общими: от пожеланий здоровья, богатства и счастья вряд ли кто-то откажется.

Как использовать елочные украшения

Яркие елочные шарики можно добавить в большое блюдо к фруктам или мандаринам: они зададут настроение и поддержат основной цвет праздничного стола. Используйте для декора только небьющиеся игрушки, чтобы случайно не разбить или не раздавить их.

Если готовится большое торжество, где гости будут рассаживаться в определенном порядке, то елочные украшения станут отличной подставкой под рассадочные карточки. К основанию шарика, чтобы тот стоял неподвижно, приклейте пуговицу, монетку или кружок картона, а к «ушку» прикрепите мини-открытку с именем гостя.

Небольшие бантики, колокольчики или бубенцы можно привязать к ножкам бокалов: тогда каждый тост будет не только приятным и добрым, но еще и красивым.

Длинные бусы, которые обычно в несколько рядов развешивают на елке, красиво смотрятся в прозрачной вазе или бокале, а также в блюде с фруктами или конфетами.

Надеемся, эти идеи вдохновят вас на создание собственного красивого новогоднего стола. Сделайте его таким, чтобы он нравился именно вам. В конце концов, когда еще нарушать правила и позволять себе немного лишнего, как не в новогоднюю ночь!

оригинальные идеи украшения новогоднего стола – Антонов сад

Приближается самая волшебная пора в году. Сейчас — самое время подготовиться к ее празднованию. Традиционно, особое внимание уделяют оформлению праздничного стола: его сервируют и украшают так, чтобы задобрить символ года, заручиться его поддержкой для воплощения давних планов и заветных желаний. Как красиво украсить новогодний стол 2022в год тигра, мы расскажем в статье.

1. Цвета для новогоднего стола в 2022 году

2. Как сервировать стол в год тигра
3. Украшаем праздничные блюда
4. Свечи как элемент декора новогоднего стола
5. Другие идеи 

Фото pexals/Elinafairytale: Голубой тигр любит минимализм. 

В каких цветах украшать новогодний стол 2022, чтобы получить расположение тигра

2022 — год Голубого Тигра. Это благородное животное предпочитает белый цвет, который легко вписать в украшенный к зимнему празднику интерьер. Обязательно предусмотрите яркие акценты. Идеально подойдут детали голубого, синего, золотого, серебристого оттенка. Талисман года любит и оранжевый цвет. С его внедрением в концепцию праздника точно не будет проблем: все мы ежегодно ставим на стол вазочку мандаринами, одним лишь ароматом погружающими дом в атмосферу сказочного торжества.

На заметку. Что касается материалов, то смело используйте дерево. Деревянные аксессуары создадут уют и вызовут благосклонность Голубого Тигра.

Фото pixabay/TerriC: Тигр любит оранжевый цвет. 

Сервировка новогоднего стола 2022: рекомендации в год тигра 

Тигр привык питаться один. Поэтому стоит сервировать стол так, чтобы у каждого гостя были порционные блюда. Даже салаты, которые зачастую накладывают в общую салатницу, лучше подать индивидуальными порциями.

Тигр — хоть и благородное, но довольно скромное животное. Поэтому новогодний стол не должен изобиловать излишествами. Помпезность оставьте для другого талисмана. Сейчас всего должно быть в меру — посуды, свечей, декоративных элементов. Ваш лучший «товарищ» — минимализм.

Поэтому выбирайте скатерти, посуду, салфетки без каких-либо сложных узоров. Всё должно быть однотонным. Например, можно сочетать белый с золотым, голубой — с синим или серебряным. Не переживайте, что такой декор покажется скучным. Грамотно расставленные цветовые акценты (допустим, оранжевые свечи) «оживят» стол, сделают его стильным и запоминающимся.

Также хорошая идея — использовать эко-стиль. Это как раз то, что нужно в год Голубого Тигра! Деревянную посуду, салфетницу и другие аксессуары дополнит ароматная хвойная веточка в прозрачной вазе. Помните о предпочтениях новогоднего символа, выбирая посуду. Если ранее приветствовался декупаж бутылок, графинов, бокалов, то теперь лучше отдать предпочтение минимализму. Выбирайте крупные прозрачные бокалы из тонкого стекла. Допустима золотая или серебряная окантовка тарелок. От страз, блесток, камней лучше отказаться — они вряд ли придутся по вкусу царственному тигру. Однако заядлым поклонникам нестандартной посуды расстраиваться рано. Допускается геометрический узор — полосы, треугольники, ромбы, круги.

Сервируя стол, предложите гостям салфетки из натуральных материалов, например, льна. Ведь тигр — любитель всего естественного. Бумажные салфетки лучше оставить на другой праздник. Тигр точно будет к вам благосклонен, если вы решите украсить его фигуркой новогодний стол. Отдавайте предпочтение небольшим фигуркам. Удачнее всего — расположить их возле композиции со свечами.

Фото pixabay/TerriC: Можно использовать белую или золотую посуду. 

6 советов, как украсить блюда на новогодний стол и удивить гостей

Ежегодно хозяйки ищут идеи, как необычно оформить блюда, чтобы удивить гостей:

1. 2022 дарит простор для творчества: можно выложить морду тигра любым салатом, даже традиционным Оливье. Глаза имитируют маслины, уши — докторская колбаса. Вот еще варианты украсить блюда. 
    
2. Не забывайте о любимом оранжевом цвете новогоднего талисмана. Салаты из морепродуктов идеально дополнят выложенные «розочками» ломтики лосося (лучше — семги или форели). Также оригинальное украшение новогоднего стола – блюдо, сверху устеленное укропом в форме елочки. Украсить «ветки» такой зеленой красавицы можно вырезанными из моркови шарами, а ее макушку — морковной звездочкой.
    
3. Рыжий используют и по-другому. Почему бы не сделать симпатичных снеговиков из двух проткнутых зубочисткой яиц? Круглые ломтики моркови станут прекрасной шляпкой, горошки черного перца — глазами и пуговицами, веточки укропа — руками. Таких снеговиков можно подавать не только как самостоятельную закуску, но и дополнить ими горячее. Смотрится необычно!
    
4. Хоть тигр — приверженец лаконичности, оригинальную подачу он точно оценит. Устали от тарелок, устеленных классическими сырными прямоугольниками? Есть решение — нарезать сыр небольшими кубиками, выложить по по кругу, оставив середину тарелки пустой. Так же, по кругу, нужно уложить веточки розмарина, направив их, словно лучики солнца, от центра. Должно получиться угощение в виде рождественского венка. Прекрасным дополнением к закуске станут разбросанные по кубикам сыра оливки.
    
5. Сыр можно подать еще одним интересным способом — выложить разные сорта на круглый деревянный поднос, украсив грецкими орехами. Использование дерева точно оценит Голубой тигр.
    
6. Круглый деревянный поднос также идеален для подачи сладкого — торта или пирожных. Тем, кто не хочет возиться с приготовлением десертов, рекомендуем макароны — популярные французские изделия, продающиеся почти во всех кондитерских. Они смотрятся просто, при этом очень вкусные — то, что нужно для новогоднего стола 2022.

Фото pixabay/RitaE: Сладости можно красиво выложить на деревянный поднос. 

Напитки

Какой праздник без напитков?! Традиционное шампанское можно заменить не менее вкусными вариантами — например, глинтвейном. Приготовить его несложно, а украсить можно теми же дольками мандарина — глинтвейн приобретет неповторимый вкус и аромат.

2022 — хорошее время для экспериментов с новогодними напитками. Почувствуйте себя барменом: смело делайте коктейли красного, желтого и оранжевого цвета. Поставьте морс или компот. А вот шипучие напитки (газированную воду, колу, лимонады) выставлять не стоит: шипение — главный признак агрессии кошачьих, к семейству которых относится талисман. 

Горячие напитки украсят маршмэллоу — что-то вроде суфле. Отдайте предпочтения белым кондитерским изделиям и просто накидайте в кружку. Получается очень красиво! Многие любят фотографироваться с такими напитками — получаются уютные, нежные снимки.

Фото pixabay/ksyfffka07: Маршмэллоу украсит любой горячий напиток. 

Как украсить новогодний стол свечами разных форм и размеров

Свечи — незаменимый элемент декора праздничного стола. Есть множество вариантов его применения:

1. В воде. Возьмите прозрачную вазу с широким горлышком, наполните водой. Поставьте в центр стола, а затем положите на водную поверхность несколько маленьких плоских свечей. Пламя будет красиво отражаться в воде. Цвет свечей подбирайте в соответствии с предпочтениями новогоднего символа.
    
2. Длинные свечи в подсвечниках. Это классический вариант. Обычно используют три таких элемента декора.
    
3. Мини-свечи. Их размещают вокруг каждой тарелки. Однако выбирая этот способ, помните о безопасности: свечи должны находиться довольно далеко от блюд.
    
4. Тематические подсвечники разных форм и размеров по-прежнему актуальны. Выбирайте лаконичный дизайн без страз, камней, блесток, других излишеств — тигр вряд ли оценит такой подход.

Фото pixabay/PhotoMIX-Company: Выбирайте необычные тематические подсвечники для оформления стола. 

Еще 4 идеи, как украсить новогодний стол

Если вы представляете свой новогодний стол и вам кажется, что до сих пор чего-то не хватает, рекомендуем взять на заметку один из следующих вариантов декора:

1. Фигурки из фольги. Серебряный — один из самых востребованных цветов. При отсутствии уже готовых серебряных фигурок можно сделать их самостоятельно из фольги. Заготавливайте снежинки, снеговиков, оленей, елочки, шары. Размещайте около больших блюд.
    
2. Золотые, серебряные или яркие бусы. Покупайте гирлянды с мелкими бусинами и красиво выкладывайте на скатерть. Главное правило: они должны быть однотонными.
    
3. Положите столовые приборы в красивые футляры или перевяжите атласной лентой.
    
4. Блюда можно дополнительно украсить маленькими однотонными елочными шариками.

Мы рассказали вам, как украсить новогодний стол своими руками. Следовать рекомендациям или придерживаться собственных предпочтений, решать только вам. Желаем счастливого праздника!

Фото pixabay/stef54: Белые елочные шарики будут гармонично смотреться на праздничном столе. 

____________________________________________________________________________________________

Читайте другие наши новогодние статьи:

7 лучших украшений из шишек на Новый год: удивите гостей своим мастерством

Как украсить дачу к Новому году: создаем волшебную атмосферу дома и на участке

Как выбрать и сохранить новогоднюю елку

Новогодние игрушки в технике декупаж
____________________________________________________________________________________________
А как вы будете украшать новогодний стол в 2022 году? Делитесь в комментариях!

Столик в канун Нового года

Канун Нового года быстро приближается, и сегодня ко мне присоединились 5 замечательных канадских друзей-блоггеров, которые опубликовали последние сообщения #YearofFeasting, чтобы вдохновить вас на празднование Нового года. Сегодня я делюсь украшениями для новогоднего стола.

Не забудьте проверить ссылки на все их идеи для вечеринок внизу этого сообщения. Было так весело сотрудничать с ними весь год, чтобы вдохновлять нас на новые праздники и праздники. Мы праздновали весну, лето, осень, а теперь и зиму.Надеюсь, вам понравилось следовать вместе с нами, мне очень понравилось создавать праздники! Мы с радостью выходим в свет в канун Нового года!

Получите нашу бесплатную рождественскую поваренную книгу

---

Мы собрали некоторые из наших самых любимых рождественских рецептов и собрали их вместе в небольшой кулинарной книге. Получите его бесплатно в течение ограниченного времени!

Нажмите здесь, чтобы подписаться

Украшения для новогоднего стола

Для своего праздника я собрала красивый новогодний скатерть.С Новым годом я добавил много гламура — с зеркалами, золотом, серебром и свечами. Один из моих самых любимых способов встретить Новый год — это элегантный званый обед. Нарядитесь, приготовьте, закажите еду на вынос или попросите всех принести блюдо и избегайте толпы, устроив красивый праздник в собственном доме. А если вы находитесь на детской стадии жизни, уложите их спать, а ваших друзей — детей в свободную комнату, и все равно наслаждайтесь своей ночью.

Диско-центр с зеркальным шаром

Мой стол начинался с зеркальных диско-шаров по центру.Я собирал большие, маленькие и средние зеркальные шары. Многие из долларовых магазинов, некоторые из отделов рождественских украшений других магазинов. Как правило, их не может быть слишком много, чем больше, тем лучше и чем больше вариаций размера. Это не было дорого, большинство пакетов стоили всего несколько долларов, и они имеют огромное влияние!

Я использовал серебряную дорожку для стола под зеркальными шарами, а затем добавил несколько свечей и несколько гигантских золотых конфетти. Еще у меня было несколько ниток зеркальной гирлянды, из которых я сплела.

Для остальной части стола я использовал больше серебра и золота.

Настройки места

Зарядные устройства сделаны из металла серебристого цвета, и тогда я использовал свою белую повседневную посуду. Золотые столовые приборы идеально подходят для небольшой новогодней драмы, особенно с невероятными очками.

Я стал партнером Amara Home в создании великолепных бокалов для шампанского и бокалов для шампанского. Здесь я смешал и подобрал их, но у каждого из них по 8 штук в наборе, и на каждом стакане есть немного другой золотой узор.Вы можете назначить один дизайн на человека и не беспокоиться о том, что кто-то всю ночь будет путать свои очки

Эти бокалы такие красивые и нежные. Я их люблю. И они прибыли так красиво и тщательно упакованы.

Стол сверкает всеми зеркалами, стеклом, золотом и серебром.

Всегда приятно иметь что-то особенное в каждой комнате, поэтому каждый может приготовить вкусный домашний ванильный кекс с золотой посыпкой!

Новогодний декор

На буфете я тоже хотел добавить немного новогоднего декора.

Воздушные шары создают ощущение Нового года, и их просто купили в долларовом магазине. Воздушные шары с цифрами наполняются воздухом, а затем завязываются на веревке, поэтому они очень удобны для вечеринки. Любите их!

А под цифрами — сборник часов. Это из моего дома и несколько из благотворительного магазина, и они действительно являются идеальным маленьким новогодним декором.

С другой стороны, горят свечи для идеальной новогодней ночи. Я уже рассказывал об этом раньше — посмотрите, как я их создал.Это просто экономные латунные палочки для свечей с добавленным эффектом окунания краски.

Мне было так весело накрывать этот праздничный и блестящий стол в канун Нового года.

Все, что осталось сделать, это выпить шампанского и праздновать!

Я желаю вам и вашим близким всего самого-самого наилучшего в 2018 году. С такими красивыми украшениями для новогоднего стола, как этот, жизнь действительно становится праздником!

Еще больше новогоднего вдохновения

Вам также могут понравиться наши бесплатные винтажные новогодние открытки для печати здесь.

Также ознакомьтесь с оформлением новогодней вечеринки здесь.

Найдите еще больше вдохновения в канун Нового года, щелкнув фотографии или ссылки ниже.

Мама своими руками // Жизнь — это вечеринка // Виньет и т. Д.
Женщина в реальной жизни // Расцвет и узел // Проект «Дом мечты»

Раскрытие информации: я сотрудничал с Amara Home для этого поста, но, как всегда, все мнения мои собственные. Спасибо за поддержку брендов, благодаря которым жизнь — это вечеринка.

праздничных и простых идей новогоднего стола!

Встреча Нового года — один из самых праздничных способов начать новое! Будь то полная вечеринка или более спокойный вариант с семьей, это один из моих любимых способов завершить курортный сезон, но с такой надеждой и ожиданием всех будущих захватывающих приключений! Я так рад сотрудничеству с Grand Rapids Popcorn Company и Amalfi Decor, чтобы предложить вам несколько действительно простых, но не менее праздничных способов создать гламурный стол с закусками, который впишется в любую вечеринку … большую ИЛИ маленькую! Будьте готовы лопнуть, чокнуться, шипеть и грызть свой путь в 2018 год! Новый год не за горами … сделайте его незабываемым с теми, кого вы любите!

хлоп, шипение, звон… хруст!

, если вы ищете забавный способ накрыть быстрый и вкусный стол с закусками для вашего праздника … не просто открывайте пробку … попробуйте попкорн, чтобы весело сочетать его с вашими шипучими блюдами!

Новогоднее веселье с попкорном!

вина, шампанского, пива и даже какао можно сочетать с хрустящими блюдами, которые заставят ваших гостей улыбнуться! Вы можете совершать набеги на свои шкафы в поисках контейнеров, подходящих для вечеринки!

что-то сладкое

Из

дополнительных бокалов для вина получатся красивые сосуды для вкусной карамельной кукурузы от Grand Rapids Popcorn Company!

, они выглядят так нарядно рядом с отдельными бутылками шампанского, установленными на подставке для торта Amalfi Decor!

этот попкорн НАСТОЛЬКО вкусный, из него можно легко перекусить!

Я даже использовал его для украшения мини-кексов!

— увлекательный способ связать новогоднюю тему попкорна, И он добавил немного сладкого хруста купленным пирогам…

что-нибудь пикантное…

Я взял несколько бокалов для мартини без ножек и на этот раз наполнил их чем-то пикантным… белым чеддером!

он так красиво смотрится в очках… а когда его подают на красивом постаменте, он делает простую закуску невероятно грандиозной!

, вы также можете украсить эти подставки Amalfi Decor лентами, подходящими для любой темы … и немного блеска всегда будет праздником в канун Нового года!

несколько пивных стаканов, наполненных бутылками, было весело сочетать с еще одним пикантным закуском… кренделем с чеддером!

Какой забавный выбор для подачи с пеной!

острые И сладкие…

замечательная комбинация двух моих личных фаворитов… этой сырной карамельной кукурузе было трудно устоять! Должен признаться, я немного (может быть, много) покусывал… поверьте мне, вам просто нужно попробовать!

Я также добавил орехи в шоколаде к хрустящим блюдам на столе…

стакана были идеального размера … но стаканы для сока или даже держатели для обетов прекрасно подойдут!

добавление звездочки — это легкое праздничное прикосновение к празднику!

глоток тоста…

Я решил добавить любимый праздничный напиток… горячее какао! Кружки венчают крошечные звездчатые контейнеры с какао, чтобы гости могли приготовить теплый безалкогольный выбор!

Сделай это празднично!

, так как это праздничный стол, пора классических новогодних украшений! простые праздничные рожки весело разбросать с красивыми конфетти…

и простой реквизит для фотографий — всегда хорошее времяпрепровождение!

крошечных шляпок для вечеринок — идеальные короны для бутылок! деконструированный лук добавляет немного искры, «выскакивающего» сверху!

просто, празднично И вкусно… неплохое комбо для вечеринок!

простых глотка, хрустящие закуски, подставки для торта и стаканы… все необходимое для праздничного представления!

счастливых праздников…

и с наступающим Новым годом !!

рекомендуемых товаров ~

Grand Rapids Popcorn Company: карамельный попкорн, творожно-карамельный попкорн, белый попкорн чеддер, чеддер крендель, эль, попкорн

Amalfi Decor: подставка для торта из трех лент

FestiveFetti: индивидуальное конфетти

Pink Poppy Party Shoppe: звездные шары

Walmart: реквизит для фотографий

Hobby Lobby: воздушные шары с цифрами

Цель: мини-шляпы для вечеринок (долларовый спот), контейнеры какао

Товары для дома: салфетки, рожки

от моей семьи к вам… наилучших пожеланий в новом году! Большое вам спасибо за вашу постоянную поддержку… вы сделали мой 2017 год таким незабываемым и радостным! Я проведу несколько дней, просто наслаждаясь своей семьей, в то время как мой старший сын будет дома после колледжа! но я вернусь в полную силу в 2018 году, с нетерпением жду зимних встреч, идей украшения и даже вдохновения ранней весной! Всем счастливого нового года!

Поделка из бумаги — легкое блестящее украшение стола для празднования Нового года или вечеринки

Инструкция по использованию блестящей бумаги:

1.Покрасьте 4 шпажки в белый цвет и отложите для высыхания.
2. Распечатайте числа 2, 0, 1 и 3. Здесь использовался шрифт Windows Victorian LET, и числа были распечатаны до размера 7 см в высоту.
3. Приклейте блестящую бумагу разного цвета к одной стороне картона, а затем следуйте инструкциям по созданию узоров и начертите эти числа на обратной стороне картона. Вырежьте числа. Если вы хотите, чтобы обе стороны картона были блестящими, приклейте бумагу на обратную сторону картона и вырежьте форму.
4. Наклейте цифры на сухие шпажки.
5. Выдавите звездочки всех цветов и приклейте их на числа и палочки.
6. Поместите палочки в стакан или другую емкость, наполненную песком, и поставьте на стол, чтобы наслаждаться.

Инструкция по использованию краски и блесток:

1. Покрасьте 4 шампура в белый цвет и отложите для просушки.
2. Распечатайте числа 2, 0, 1 и 3.Здесь использовался шрифт Windows Victorian LET, а числа были распечатаны до размера 7 см в высоту. Следуйте инструкциям по созданию выкройки и начертите эти числа на одной стороне картона. Вырежьте числа.
3. Покрасьте картонные номера краской и дайте высохнуть. Нанесите тонкий слой клея на окрашенную сторону, а затем встряхните блестки на клее, чтобы полностью покрыть их. Дайте высохнуть. Если вы хотите, чтобы обратная сторона была также окрашена и блестела, повторите этот процесс для обратной стороны.
4. Наклейте цифры на сухие шпажки.
5. Выдавите звездочки всех цветов и приклейте их на числа и палочки.
6. Поместите палочки в стакан или другую емкость, наполненную песком, и поставьте на стол, чтобы наслаждаться.

23 новогодних праздника и идеи по случаю 2022 года!

Почти все приходят на вечеринку в канун Нового года. Сделайте свою вечеринку оригинальной, используя наши новогодние идеи для еды и веселья.Наши новогодние вечеринки для всех возрастов помогут создать незабываемый праздник, о котором гости будут рассказывать круглый год. Большинство требует лишь небольшого планирования и никаких специальных принадлежностей. Итак, приготовьтесь к самой лучшей новогодней вечеринке!

Новогодние вечеринки для взрослых

Два решения и ложь

Если ваша вечеринка увязла, попробуйте «Два решения и ложь», чтобы оживить обстановку. Каждый гость представляет три резолюции, две из которых верны, а одна — ложь.По мере того, как каждый гость по очереди делится своими гостями, другие гости пытаются различить, какие два из них правдивы, а какие — ложь. При желании вы можете попросить гостей следить за своими догадками и вручить приз тому, кто сделает их наиболее правильными.

Cotton Ball Race

В этой веселой эстафете используются ватные шарики и две чаши. Разделите вашу группу на команды от шести до десяти человек. Отметьте на коврике стартовую линию малярным скотчем и поставьте на стол вазу с ватными шариками и банку с вазелином.В другом конце комнаты поставьте еще один стол с пустой миской для каждой команды. Каждая команда выстраивается в очередь и говорит: «Вперед!» Первые члены команды наносят вазелин себе на носы, опускают носы в миску с ватными шариками, бегут к миске своей команды и кладут ватный шарик. Члены команды по очереди, и первая команда, все участники которой завершили гонку, побеждает.

Вариант: Предложите гостям сыграть индивидуально, чтобы увидеть, кто сможет передать больше ватных шариков.

Танцы с лентами

Для этой игры вам понадобится лента, разрезанная на три фута длиной, по одной на каждых двух гостей.Возьмите все ленты посередине и попросите гостей схватить конец ленты. Когда вы отпускаете, два гостя, держащие концы одной ленты, становятся партнерами в танце. Самое интересное приходит, когда гости видят необычные пары. Повторяйте сочетания так часто, как хотите, и при этом это будет приносить удовольствие.

Beverage Relay Race

Вы можете играть в эту игру с бокалами шампанского и двумя бутылками шампанского или любыми другими напитками в канун Нового года и контейнерами для напитков. Попросите тех, кто играет, сесть за стол с миской, наполненной напитком, чайной ложкой и пустым контейнером для питья.Цель состоит в том, чтобы использовать чайную ложку, чтобы наполнить емкость напитком. Игрок, который сделает это первым, побеждает в игре.

Pass the Hat

Простая игра, все, что вам нужно, это новогодняя шапка. Ваши гости сидят в кругу и пытаются без рук передать шляпу с головы до головы. Если игрок роняет шляпу, он покидает круг. Последний оставшийся игрок получает шляпу или другой небольшой приз.

Banana Bump

Каждому гостю понадобятся банан и апельсин.Поместите обруч в центре комнаты и попросите игроков образовать вокруг него круг на равных расстояниях. Цель состоит в том, чтобы запихнуть апельсины в хула-хуп с бананами. Задача становится более сложной и увлекательной, потому что бананы привязаны к талии игрока, примерно в футе от земли. Игроки не могут использовать свои руки. Первый, кому удастся поместить апельсин в круг хула-хупа, становится победителем.

Новогодние игры для начала вашей вечеринки

Некоторые игры работают как ледоколы или должны начинаться в начале вашей вечеринки.Установите стол прямо у двери с материалами для следующих игр.

Соответствие песни

Когда ваши гости придут, попросите их написать несколько первых строк песни на длинном листе бумаги. Разрежьте бланки пополам и отложите их на потом во время вечеринки. Когда кажется, что гостям нужно развлечься, объявите, что пришло время использовать тексты их песен. Раздайте листки и попросите гостей найти человека, держащего листок с текстом, который соответствует их словам. Первый, кто сделает это, побеждает в игре.Вы также можете использовать это, чтобы составить пары для ужина или танцев.

Kiss Collecting

Частью новогодней ночи является тот полуночный поцелуй. Эта игра с поцелуями заканчивается в полночь — идеальное время для этого или незадолго до окончания вечеринки. По прибытии гостей вручите каждой женщине от пяти до десяти поцелуев Херши. Пусть мужчины, которые посещают вашу вечеринку, знают, что они должны собрать как можно больше Hershey Kisses во время вечеринки. Конкуренция может стать ожесточенной и зрелищной. Когда придет время заканчивать игру, предоставьте победителю приятный приз.

Разрешение угадай

Эта игра включает в себя сопоставление разрешения с человеком, который сделал это. По прибытии гостей попросите их записать новогоднюю резолюцию и свое имя на листке бумаги. В какой-то момент во время вечеринки раздайте своим гостям лист бумаги, пусть они пронумеруют его номером для каждого гостя. Читая резолюции, напишите номер на обратной стороне листка бумаги, начиная с номера один. Вы, гости, пытаетесь угадать, кто написал резолюцию. Прочтите правильные ответы, и гость с наиболее правильными ответами побеждает в этой игре.

Угадай число

Поставьте большую стеклянную банку или миску, наполненную счетными конфетами, пенни, мелкими камешками или шариками, на столе, на котором приходят ваши гости. Раздайте им небольшие полоски бумаги, чтобы они могли написать количество предметов, которые, по их мнению, вмещает контейнер, и их названия. В конце вечеринки объявите победителя и верный номер. Если вы используете монетки или конфеты, призом победителя может быть банка или миска и их содержимое.

Новогодние игры в слова

Игры в слова всегда интересны и интересны.Попробуйте один из наших на новогодней вечеринке.

• Попросите ваших гостей увидеть, сколько разных слов они могут составить из фразы «С Новым годом!»
• Смешайте новогодние слова и позвольте своим гостям посоревноваться, кто сможет их расшифровать первым.

Кто победитель?

Все любят выигрывать призы, и с этой игрой все ваши гости отправятся домой счастливыми. Во время вечеринки задавайте вопросы. Кто ответит, получит приз. Воспользуйтесь нашим списком или создайте свой.

• Кто сидит со своим женихом?
• Кто принес лучший десерт?
• Кто первым пришел на вечеринку?
• Кто лучший танцор?
• Кто самый веселый гость?

Кто я?

Предоставьте гостям стикеры, на которых можно написать имя известного человека — знаменитости, персонажа книги или фильма или суперзвезды спорта. Пусть они тайно напишут имя и приклеят его ко лбу человека рядом с ними. Теперь начинается самое интересное! Каждый задает другим гостям вопросы, чтобы определить, кто они.На вопросы можно ответить только «Да» или «Нет». Цель — не быть последним, кто угадает имя своей знаменитости.

Вариант:

Сыграйте это как игру за ужином, когда каждый игрок по очереди задает вопрос, концентрируясь на знаменитости одного человека.

Угадай конфеты

Цель этой игры — собрать как можно больше шоколадных батончиков. Если ваша группа очень большая, подумайте об использовании закусочных или миниатюрных батончиков. Вам нужны известные бренды со знакомыми названиями, около шести разных видов и по пять для каждого гостя.Попросите гостей сесть на пол по кругу и поместите все шоколадные батончики в центр круга. Убедитесь, что ваши гости знают названия разных баров. Игроки по очереди бросают кости. Если они выбрасывают дубль (или выбирают такое число, как 5 или 9), они берут одну из конфет в середине круга и прячут ее себе на колени или за спину. Как только все конфеты выйдут из круга, игроки могут начать бросать кости и брать конфеты друг друга. Для этого они должны указать имя игрока и название конфеты, которая у него есть.Если они ошибаются, они выбывают из игры. Цель — собрать как можно больше конфет и стать последним игроком в игре.

Новогодняя охота за мусором

Если вы планируете устроить охоту за мусором, сделайте это рано вечером, прежде чем гости съедят или выпьют какие-либо алкогольные напитки. Как вариант, спрячьте некоторые предметы в доме. Рассмотрите предметы, связанные с новогодними праздниками, например:

• салфетку, воздушный шар или подставку под Новый год.
• новогодняя шапка.
• растяжки или другое украшение для вечеринок.
• генератор шума.
• пластиковый бокал для шампанского.
• Поздравительная открытка с новым годом.
• воздушный шар.
• мешалка для напитков.
• календарь на следующий год.

Шарады с изображением воздушных шаров

Наполните надувные шары новогодними словами и фразами. Попросите гостей по очереди лопать воздушные шары и произносить слова или фразы на листке бумаги. Следите за временем, которое требуется каждому игроку, чтобы узнать свой ответ.Гость с наименьшим временем выигрывает игру. Попробуйте использовать следующие слова и фразы:

• Шампанское
• Шумогенератор
• Happy
• Midnight
• Drunk
• Candy bar
• Dancing
• Полуночный поцелуй

0006

Новогодние игры для детей

Молодым людям нужны игры, которые пробуждают чувство юмора и бросают вызов. Некоторые из перечисленных нами игр для взрослых, такие как Cotton Ball Race и Guess the Candy, хорошо работают с более молодыми игроками.Следующие игры разработаны специально для юных игроков.

Jewelry Jam

Купите недорогие бижутерии браслеты в долларовом магазине или сделайте их из плетеной пряжи. Обеспечьте по одному для каждого гостя. Цель игры — собрать как можно больше браслетов. Чтобы получить чей-то браслет, вы должны заставить его сказать «Нет!» Эта игра длится всю вечеринку, и победителем становится тот, кому удастся собрать больше браслетов.

Sweet Challenge

Выложите несколько пакетов M&M в большую миску.Игроки по очереди всасывают маленькие конфеты в соломинку и перекладывают их в другую миску или чашку меньшего размера. Игроки не могут удерживать чашу руками, но должны держать их за спиной. Каждый игрок может продолжать сосать и передавать конфеты до тех пор, пока игрок справа от него не выбросит дабл с кубиками. После того, как каждый игрок сделает ход, игру побеждает тот, у кого больше всего конфет.

Marble Relay Race

Вам нужно накопить пустые рулоны картонных бумажных полотенец — по одному на каждых двух игроков.Обрежьте картон бумажных полотенец вдоль посередине, чтобы получился желоб. Разделите гостей на две или более команды по десять или меньше игроков. Половина команды находится с одной стороны комнаты, а половина — с другой. Цель состоит в том, чтобы использовать картон, чтобы перемещать шарик взад и вперед, пока вся команда не завершит забег. Если шарик упал, этот игрок должен начать заново.

Вариант: Если ваша группа небольшая, попросите гостей выстроиться в одну линию и передать мрамор.Любой, кто уронит шарик, выбывает из игры, и последний оставшийся игрок побеждает в игре.

Еда и напитки для вашей новогодней вечеринки

Успешная новогодняя вечеринка предлагает еду и напитки. Многие из ваших гостей захотят выпить спиртных напитков. Возможно, вы захотите, чтобы гости приносили свои напитки, чтобы снизить расходы на вечеринку, и в этом нет ничего плохого. Дайте ему лед, воду и много чашек. Если вы предоставляете напитки, убедитесь, что у непьющих есть сок или газировка.Также не забывайте о детях, если собираетесь на семейную вечеринку.

Вам не нужно подавать полный обед. Подносов с мясом, сырами, овощами и фруктами, а также ассортимента чипсов, крекеров и соусов может быть достаточно. Другой вариант — приготовить основное блюдо, а гости принесут гарниры — салаты, овощи, хлеб и десерты. Попробуйте спагетти, суп или перец чили для большой компании. Или попросите каждого гостя принести закуску или поужинать в горшочке.

Развлекайте своих гостей с начала вечеринки до конца с нашими предложениями по еде, играм и развлечениям.Обязательно сделайте снимки, чтобы поделиться с гостями. Получайте удовольствие и создавайте воспоминания!

Сьюзан изучала английский язык с двумя второстепенными в гуманитарных науках и бизнесе в Университете штата Аризона и получила степень магистра управления образованием в Университете Либерти. Она преподавала с четвертого по двенадцатый классы как в государственных, так и в частных школах. Предметы включали английский язык, американскую и всемирную историю и географию, математику, землю и физические науки, Библию, информационные технологии и творческое письмо.

Сьюзен писала-фрилансером более десяти лет, за это время она написала и отредактировала книги, газетные статьи, биографии, книжные обзоры, руководства, описания районов для риэлторов, презентации Power Point, резюме и множество других проектов.

Читать полную биографию

Самый шикарный способ накрыть стол для новогодних праздников | London Evening Standard

Праздничный сезон — это возможность провести время с друзьями и семьей, так что лучший способ завершить год, чем приготовить праздник для своих близких.

Независимо от того, хотите ли вы устроить потрясающий ужин в Instagram или расслабиться с друзьями, мы попросили экспертов по интерьеру Scandi Кая Прайса и Аманду Нельсон дать вам советы, которые помогут вам увидеть 2020 год стильно.

1. Подготовка — это все.

Самый теплый способ приветствовать людей в вашем доме — это приветствовать вас, поэтому приготовьте бокалы и откройте бутылки, чтобы приветствовать ваших гостей. Разложите свои столовые приборы, установите тарелки и соберите центральную часть заранее, чтобы вы тоже могли насладиться праздником!

Сделать стол центром внимания — идеальный способ объединить людей.Центральная часть стола не должна быть драматичной, чтобы произвести впечатление — на самом деле, лучше меньше, да лучше. Сушка ломтиков апельсина в духовке — это простой и стильный способ добавить праздничности вашему столу. Добавьте к этому простой, но эффектный стол вместе с разбросанной листвой и свечами.

Улучшение мелких деталей, таких как добавление живых цветов и ароматических свечей в ваш дом, поможет создать атмосферу и создать незабываемый вечер для всех. Для сервировки стола сочетайте традиционное столовое серебро, чайные свечи и подсвечники, чтобы получился простой, но элегантный вид.Или почему бы не выбрать металлические акценты из латуни и золота, они красиво отражают теплые свечи и создают уютное сияние

Каким бы большим ни был ваш новогодний ужин, простое скатерти поможет создать хрустящую основу для вашей посуды. Центральная сцена. Выбирайте классический белый цвет для элегантного утонченного образа или, если вы предпочитаете более современный деревенский стиль, поместите натуральные украшения, такие как еловые ветки и красные зимние ягоды, поверх нейтральной бежевой или серой льняной скатерти.

Наши фавориты

H&M HOME ЛЬНЯНЫЕ САЛФЕТКИ, 2 УПАКОВКИ, £ 8,99

(H&M Home) / H&M Home

Эта пара светло-бежевых салфеток придаст вашему столу современный вид

ROSE AND Бокалы для шампанского с гравировкой «СЕРЫЕ ЗВЕЗДЫ» — НАБОР ИЗ 6, £ 69,00

(Rose & Grey) / Rose & Grey

Эти изящные, но эффектные бокалы для шампанского обязательно понравятся вашим гостям. Они идеально подходят для встречи Нового года.

ATT PYNTA ПЛИТА РУЧНОЙ РАБОТЫ ГЛУБОКО-СИНЯЯ ГЛАЗИРОВАННАЯ С ЗОЛОТОМ 24 КАРАТА, £ 34

(Att Pynta) / Att Pynta

Добавьте элегантности этим темно-синим пластинам ручной работы с отделкой из 24-каратного золота.

ZARA HOME ПОДСВЕЧНИК ИЗ ЗОЛОТОЙ ЛАТУНИ, £ 17,99

Zara Home

Добавьте нотки металлических изделий с помощью этого классического золотого латунного подсвечника.

ANTHROPOLOGIE EVEREST TABLE RUNNER, 48 фунтов стерлингов

Anthropologie

Этот настольный бегун добавит текстуру к любому ландшафту стола с окаймляющими краями.

ETSY STAR TABLE SCATTERS, £ 3,90

Etsy

Эти красивые рассеянные звезды придадут вашему обеденному столу особый вид в этом Новом году.

NORDIC NEST BLOOMINGVILLE САЛФЕТКА С БИСЕРОМ, 4 УПАКОВКИ, £ 25

Nordic Nest

Добавьте изящную деталь к вашему столу с этими расшитыми бисером кольцами для салфеток.

Магазин здесь.

Идеи новогоднего украшения

Чтобы отпраздновать новое начало, вдохновитесь этими новогодними идеями украшения, которые непременно передадут радость праздника.Праздничные новогодние украшения могут создать нужную атмосферу, когда вы открываете бутылку шампанского, произносите тост и отсчитываете до полуночи. Все будут в хорошем настроении и в хорошей компании на празднике, созданном с использованием следующих новогодних идей украшения.

Вот четыре невероятных идеи новогодних украшений:

• Мерцающие ленты: Вместо того, чтобы бросать остатки праздничной упаковки, переработайте их в гламурные украшения для новогодних вечеринок.Нарежьте металлическую бумагу или бумагу с красивым рисунком на градуированные круги диаметром от 2 до 6 дюймов и расположите их по размеру так, чтобы самый большой вверху и самый маленький внизу. Чтобы начать сборку цепей, вам нужно проделать два отверстия с каждой стороны каждого круга, кроме самого маленького, в котором нужно пробить только одно отверстие. Соедините звенья лентой или перемычками и прикрепите к верху более длинную веревку, чтобы можно было повесить стримеры. Спускаясь сверху, они будут выглядеть как мяч, падающий на Таймс-сквер!
  
• Настройки стола: Не экономьте на блеске, когда накрываете стол.Пусть красивый стол станет украшением. Золотые и серебряные акценты действительно создадут сцену.

• Бегунок для пузыря: Сохраните все свои упаковочные материалы и превратите их в забавную и красочную беговую дорожку для дома. Раскрасьте плоскую сторону полосы пузырчатой ​​пленки перманентным маркером и надежно закрепите бегунок лентой вдоль дорожки. В полночь у вас будет как следует громко встретить Новый год!

• Баннер для вечеринки: Для этого проекта вам понадобится цветная цветная бумага, маркеры, клей, ножницы и веревка.Сначала выберите сообщение, которое вы хотите отобразить. Это может быть так же просто, как «С Новым годом» или «Ура», или просто дата наступления нового года в полночь. Разрежьте бумагу на треугольники и напишите на каждом по одной букве или символу. Для создания причудливого штриха меняйте цвет бумаги по ходу работы. Прикрепите эти флажки к своей веревке, сложив вершину треугольников и приклеив клапан к задней части баннера.

• Цветочные помпоны: Эти парящие новогодние украшения придадут веселое сияние вашей вечеринке.Начните с того, что сложите восемь листов папиросной бумаги и сделайте складки гармошкой длиной 1,5 дюйма по всей длине. С помощью цветочной проволоки или завязки намотайте ее на центр сложенной ткани и закрепите. Затем обрежьте концы ткани, придав ей округлую или заостренную форму. Чтобы раскрыть конечный продукт, аккуратно разделите слои, потянув их от центра по одному, и прикрепите к центру ленту или мононить, чтобы можно было повесить украшения. Вуаля! Теперь у вас есть прекрасный способ добавить шарма вашей вечеринке.Создайте несколько помпонов, которые соответствуют цветовой гамме вашего мероприятия.

Выберите тему для новогодних украшений, которая задаст тон на всю ночь. Белые и серебряные воздушные шары могут мгновенно добавить драматичности комнате, а яркий свет создает прохладную атмосферу. Независимо от того, где вы черпаете вдохновение, ваши украшения помогут вам создать замечательный праздник и стильно встретить Новый год.

Начните планировать свое собственное торжество с одним из наших бесплатных приглашений на новогоднюю вечеринку!

15 идей для новогодней вечеринки для развлечения дома

Есть бесчисленное множество способов встретить Новый год.Вы можете одеться и провести ночь с бандой. Вы можете забронировать завидное место в одном из лучших ресторанов вашего города. Или, если вы похожи на меня и не хотите переодеваться (обратите внимание на стильную одежду), вы останетесь дома в этот новый год. Чтобы помочь всем нам, домоседам, отпраздновать обратный отсчет до полуночи, я собрал лучшие идеи для новогодних вечеринок, чтобы провести незабываемую ночь дома.

Хотя вариант с ночевкой, возможно, когда-то вызывал чувство FOMO, я не беспокоился о том, чтобы пропустить с тех пор, как до марта 2020 года.Конечно, несколько минут прокрутки социальных сетей могут заставить меня пожалеть, что у меня запланирована большая поездка или ночь в городе. Но с самого начала пандемии я упорно трудился, чтобы развить чувство уверенности в своих решениях и делать то, что лучше для меня. Это означает, что я ослаблю давление и сделаю канун Нового года * потрясающим *. Вместо этого я праздную именно так, как хочу: дома и вдохновляюсь одной из приведенных ниже идей.

Потому что ночевка не должна ощущаться как утешительный приз.Во всяком случае, проведение, возможно, самой знаменитой ночи в году chez toi , является свидетельством того, как мы научились проявлять творческий подход и веселиться, не выходя из дома. Хотите ли вы пойти на кухню, провести всю ночь в марафоне, который нельзя не посмотреть, или поудобнее с друзьями, следующие идеи напомнят вам, что скучать дома не бывает. Особенно в новогоднюю ночь.

изображение функции Мишель Нэш

Устройте элегантный ужин

Неплохая идея в канун Нового года.Это отличный вариант, если вы все еще хотите приодеться, но не хотите иметь дело с выходом на улицу (слишком холодно, слишком дорого… не в моем доме). И то, что он элегантный, не означает, что подготовка должна быть сложной. Сделайте несколько аранжировок (Trader Joe’s — мой помощник для цветочных композиций на лету), рассыпьте чайные свечи по всему помещению и создайте стол своей мечты. И хотя вы можете приготовить ужин из трех блюд самостоятельно, это также нормально, если вы хотите сделать заказ из своего любимого модного ресторана.

Сделайте все, что вам нравится, Comfort Foods

Новогодняя ночь — это удовольствие, и это не вечеринка без ваших любимых блюд. У вас есть пара друзей на вечер? Заранее определитесь с несколькими рецептами (на мой взгляд, чем сырнее, тем лучше) и собирайтесь вместе на кухню. Если вам нужен более крупный праздник, сделайте его удачным! Попросите гостей принести им удобную еду (мое картофельное пюре) и добавить их к застолью. Возможно, вы захотите включить в планы вечеринки сон перед полуночью.

Создание кемпинга в помещении

Получите максимум удовольствия в помещении! Соберите туристическое снаряжение (палатку, спальники и т. Д.).) и проведите самый уютный вечер в жизни. Не хватает палатки или двух? Сделайте, как The Holiday , и заставьте свое воображение работать с подушками, одеялами и подушками из разных уголков дома. И помните: кемпинг в помещении не обходится без фильмов, игр и закусок.

Сделай все ради пузыря

Поздравить Новый год с чем-нибудь веселым и легким в бокале? Моя вечеринка. Сделайте полуночный тост на память, создав бар шампанского своими руками или попробуйте один из этих коктейлей с шампанским.Все, что вам осталось, — это сделать декор вашего праздника таким же блестящим и гламурным, как и ваши напитки.

Проведите праздник, состоящий только из десертов

Это отличный вариант для вечеринки, если вы хотите начать торжество чуть позже, вечером. Установите «шведский стол» из лучших угощений и попросите гостей добавить свои любимые блюда. Нет ничего лучше стратегического сахарного прилива, чтобы не уснуть до полуночи. Вот как создать доску для закусок с десертами для толпы.

Побалуйте себя полуночным бранчем

Пока мы все на новогодний бранч, ничто не мешает вам насладиться любимым завтраком накануне вечером.Отпразднуйте с изобилием углеводов — я говорю о вафлях, блинах, бублике, сладкой выпечке и ваших любимых фруктовых коктейлях. Ваша вечеринка по-прежнему будет ощущаться возвышенной, будучи удивительно уютной, непринужденной и непринужденной. Никакой суеты не нужно.

Устройтесь на спа-ночь со своими девушками

Иное удовольствие. В 2022 году я сосредоточусь на постоянном уходе за собой, и нет лучшего способа воплотить это намерение в жизнь, чем специальная ночь в спа. Попросите всех принести свои любимые цвета лака для ногтей и соберите все необходимое для маникюра, педикюра и многого другого.Легкий способ (буквально) вступить в Новый год, чувствуя себя на высоте.

Устройте вечеринку с фондю

Ретро во всех смыслах. Фондю легко приготовить, и это отличный способ объединить ужин и десерт в одно целое. Сыр и шоколад — лучшая комбинация, которую знают мои вкусовые рецепторы, и, предложив разнообразные закуски для макания, вы убедитесь, что все будут довольны.

Марафон Все лучшие фильмы года

Потому что обычно я ложусь спать к 9 часам вечера. (эй, все крутые ребята этим занимаются), я обычно просматриваю только один фильм после ужина, прежде чем выйду на улицу.Но из-за того, что в канун Нового года мы ложимся спать дольше, у вас будет достаточно времени, чтобы просмотреть миллион (ладно, может быть, три или четыре) фильмов до того, как часы пробьют полночь. Составьте список лучших фильмов года и начните смотреть запой.

Попробовать вино с друзьями

Потягивание новых вин — достаточный повод для вечеринки, но это также интересный способ пробудить вкус (ха-ха!) На предстоящий год. Соберите сырную доску, принесите несколько бутылок и попросите гостей принести одно или два вина, которые они так долго хотели попробовать.Сравнивайте заметки или просто потягивайте и веселитесь. Новый год, встречайте свой новый бокал.

Наслаждайтесь блюдами со всего мира

Это один из моих любимых вариантов традиционной вечеринки. Попросите всех ваших гостей записаться на блюда, которые они хотят продемонстрировать и отметить в вечернем меню. Вы узнаете больше о других культурах и сможете попробовать разнообразные продукты и блюда, которых в противном случае не было бы. Установите флажок «Расширяя свой кругозор за пределы списка разрешений».

Определите свои намерения и поделитесь ими с друзьями

Хотя определение намерений может быть отдельным занятием, оно также может быть полезным и мотивирующим, чтобы поделиться своими целями с друзьями.На практике это может выглядеть как совместное создание досок визуализации. Соберите журналы и попросите своих гостей принести вдохновляющие изображения или слова, которые они, возможно, захотят включить на свою доску визуализации. Создавая и создавая вместе, вы можете задуматься о том, что вы хотите привнести в свою жизнь в 2022 году. Если люди чувствуют себя комфортно, попробуйте поделиться тем, что каждый из вас включил в свою доску визуализации, и поговорить с ними. В конце концов, разделение наших мечтаний — ключевая часть их реализации.

Караоке Your Heart Out

Не певец? Неважно.Пение ваших любимых песен за последние двенадцать месяцев заставит любого сентиментально относиться к 2021 году и обязательно станет хорошим временем. В конце вы даже можете провести мини-церемонию награждения за лучший голос, за самое сердце, за величайшее олицетворение и так далее.

Погулять у огня

Хотите вынести вещи на улицу? Даже если там, где вы живете, холодно, собраться у костра — отличный способ согреться и согреться с самыми близкими друзьями.