8 способов, как спрятать газовую колонку на кухне: фото и требования

Газовая колонка – лучшее решение обеспечить свое жилище горячей водой круглый год, не думая ни о каких опрессовках или ремонтных работах.

Но оборудование часто становится препятствием при создании эффектного интерьера. Цвет, размеры, подведенные трубы – все это может выбиваться из единого стиля кухонного гарнитура. Но не стоит также забывать, что нельзя рисковать красотой ради безопасности.

В этой статье мы разберем нормативные требования и наглядно продемонстрируем как спрятать газовую колонку на кухне или в ванной без угрозы для жизни окружающих.

Нормативные требования к установке газовой колонки

Газовая колонка является прибором, который может угрожать жизни людей, поэтому разработаны строгие требования помещению и установке. Если водонагреватель устанавливается впервые или планируете перепланировку с переносом оборудования дальше, чем на полтора метра – обязательно необходимо все согласовать с газовыми службами.

Получение одобрения может растянуться до нескольких месяцев, поэтому лучше сделать сразу так, чтобы не было к вам претензий.

Требования к помещению

Установка газовой колонки возможна лишь в домах, где не более 11 этажей. Обычно газовщики требуют, чтобы водонагреватель размещался на кухне, поэтому если у вас студия (кухня-гостиная) – монтаж запретят, потому что газовое оборудование запрещено размещать в жилых комнатах.

Кроме того, должны быть соблюдены следующие требования к помещению:

• наличие системы вентиляции с диаметров отверстия – не менее 12 сантиметров;
• площадь помещения от 6,5 до 8 м²;
• высота потолка – не меньше 2 метров.

Если вы решили установить пластиковые окна в квартире, обязательно проследите, чтобы они имели функцию щелевого проветривания.

Требования к месту установки

Очерчены и строгие рамки расположения прибора. Водонагреватель запрещено монтировать над мойкой, холодильником и газовой плитой. Между ними обязательно должно быть выдержано расстояние в 1 метр. Исключение лишь одно: если кухня меньше 6 м². В этом случае разрешено размещение над раковиной.

Необходимо обеспечить свободный доступ к оборудованию, колонку не рекомендуется устанавливать слишком высоко или низко. Идеально, если монтаж будет осуществлен на уровне глаз: так вы не только обеспечите качественное обслуживание прибора, но и сможете контролировать безопасность его работы.

Расстояние	Рекомендуемые значения
от пола до колонки	от 80 до 120 см
от колонки до потолка	не менее 30 см
от колонки до стены	не менее 15 см
от колонки до противоположной стены	не менее 1 метра

Кроме того, запрещено отделывать место установки любыми горящими материалами: обоями или пластиковыми панелями.

Нагреватель может быть установлен в ванне, если это было успешно согласовано в прошлом проекте.

Сейчас получить такое разрешение вряд ли получится.

ВАЖНО!

Установка, подключение, пусконаладка газовой колонки своими руками категорически запрещено! Любые газовые работы могут выполнять только мастера специализированных организаций.

Еще раз напоминаем: соблюдение всех этих требований необходимо для безопасной и бесперебойной эксплуатации вашего оборудования.

Лучшие идеи по маскировке газовой колонки

Итак, мы выяснили основные требования и ограничения к установке водонагревателя. Если их не соблюсти можно нарваться на неприятности: от штрафов до угрозы безопасности вашему здоровью.

Давайте наглядно рассмотрим 8 способов маскировки, которые не вызовут вопросов у газовщиков.

Способ #1: покраска

Самый оптимальный и недорогой способ придать кухне эффектный вид. Достаточно просто купить специальную краску (меловая, акриловая или термостойкая эмаль) и выкрасить прибор в нужный цвет. Перед окрашиванием обязательно ошкурить и покройте грунтовкой съемные панели колонки.

Предлагаем рассмотреть два варианта. Первый: весь кухонный гарнитур выкрасить в один цвет. В этом случае белая или черная колонка не будет визуально выбиваться из единого стиля.

Второй: наоборот, визуально выделить приборы. Например, выкрасить стену в белый цвет, а холодильник, колонку и трубы – в черный. Играя на контрасте таким образом, вы добьетесь эффектного вида своей кухни.

Главный совет: не используйте слишком яркие цвета и соблюдайте цветовой баланс. В этом случае у вас получится органичное цветовое решение, которым будет приятно хвастаться среди знакомых.

Способ #2: спрятать в шкаф или закрыть панелями

Обычно этим вариантом пользуются при смене всего кухонного гарнитура, заранее продумывая какие его части вам понадобятся.

Начнем сразу с главного: да, газовую колонку можно спрятать в шкаф или за панелями. Но для этого должны быть соблюдены следующие условия:

• Обеспечить достаточную вентиляцию. Для этого колонку монтируют в шкаф без задней стенки, крышки и дна, а дверцы не должны закрываться наглухо.
• Свободный доступ для обслуживания и осмотра. Удобно, что автоматически выполняется при соблюдении условий предыдущего пункта.
• Дверцы или жалюзи шкафчика должны быть выполнены из материалов, которые устойчивы к возгоранию. Будет идеально, если они будут выполнены в виде решеток.
• Короб должен быть больше, чем сама колонка. Между боковыми стенками и приборами должно быть расстояние не менее 15 сантиметров.

Чтобы избежать проблем в дальнейшем, рекомендуем данный способ заранее согласовать с газовой службой. Особо отметим, что этот вариант подходит  исключительно для аппаратов с закрытой камерой сгорания. 

Способ #3: между шкафчиками

Еще один способ без дополнительных затрат. Газовая колонка крепится между двумя навесными шкафчиками, создавая единый стиль. Если она слишком уж сильно выбивается из вида, можно ее закрыть панелями или дверцами, которые навешиваются на соседние шкафчики.

Помните, что обязательно нужно соблюсти все требования безопасности. Поэтому не забывайте он необходимых 15 сантиметрах между стенками шкафчика и колонкой.

Способ #4: установка в углу

Этот вариант очень часто выбирают владельцы маленьких кухонь. Газовая колонка монтируется в угол стены, поэтому увидеть прибор можно только будет только с некоторых ракурсов. Обязательно попробуйте также разместить оборудование торцом. И да, никто не мешает при этом использовать шкафчик или панели.

Способ #5: декорирование

Декорирование – еще один простой способ придать колонке презентабельный вид. В этом случае вы дополняете общий дизайн, особенно вариант хорош для творческих людей.

Для оформления можно использовать:

• живопись или роспись;
• декупаж;
• виниловые наклейки;
• магниты или семейные фотографии.

Главное удачно подобрать цвета и подключить фантазию. Например, некоторые выкрашивают прибор грифельной краской, а потом прямо на колонке пишут меню или послания близким.

Способ #6: фальшвытяжка

Этот способ похож на маскировку в шкафчик. Проектируется короб, который визуально напоминает вытяжку, туда прячется крупный кухонный гарнитур. Выглядит эффектно и не требует никаких ремонтных работ или перепланировки.

Подобный способ мы не рекомендуем по двум веским причинам:

• установка водонагревателя над плитой запрещена;
• доступ к колонке отсутствует.

Способ #7: покупка новой модели

Если колонка вас не устраивает ни своими размерами, ни внешним видом, иногда проще просто ее заменить, чем что-то придумывать.

Многие современные колонки выполняют в нейтральном дизайне, подходящем под разные стили кухонь. Кроме того, никто не мешает заказать дизайнерскую модель, чтобы акцентировать внимание именно на газовом оборудовании.

Безусловно, это потребует дополнительных затрат. Однако, иногда это лучший выход из сложившейся ситуации. Ознакомтесь с нашими советами по выбору модели водонагревателя.

Способ #8: перенос колонки из кухни

Оставили напоследок самый трудный вариант, который потребует не только финансовых вложений, но и достаточно много вашего времени.

Если кухня слишком мала, а ваш коридор удовлетворяет нормативным требованиям, тогда предлагаем подумать об переносе колонки. Такая радикальная манипуляция безусловно требует разрешения газовой службы.

Очень-очень редко газовщики могут разрешить установить колонку в ванной комнате. В этом случае обязательно должны быть соблюдены требования по размерам, а также наличие вентиляции. Но сильно надеяться на этот вариант мы бы вам не рекомендовали.

Какой стиль использовать при ремонте кухни?

Предлагаем вам присмотреться к трем вариантам, которые идеально подойдут для кухни:

• прованс – для маленьких кухонь. Преобладает белый цвет, с использованием цветочных композиций или натюрморта;
• кантри – выполняется в нежной цветовой гамме: голубой, персиковой или белой. На цвет прибора внимания не обращают – его прячут в шкаф;
• лофт – в этом случае ничего не прячется и акцент делается на всех коммуникациях. Колонка декорируется под высокотехнологичное устройство.

Как скрыть трубы?

Не стоит забывать, что к колонке тянутся коммуникации, которые также потребуется скрыть. Обязательно ознакомьтесь с нашей статьей «5 способов спрятать газовую трубу».

Вкратце:

• покрасьте трубы, это эффективно и недорого;
• замаскируйте трубу под рейлинг;
• используйте навесную мебель, чтобы скрыть коммуникации;
• смастерите короб и пустите там трубы;
• в крайнем случае перенесите трубы с помощью газовой службы.

Выводы по теме

Спрятать газовую колонку можно вполне законными методами, которые негативно не скажутся на вашей безопасности. Вариантов достаточно много: от просто покраски до выноса колонки из кухни. Главное не терять чувство вкуса, чтобы было комфортно и приятно находиться на кухне.

А как вы решили проблему с маскировкой колонки? Задавайте вопросы, добавляйте фото ваших проектов и делитесь полезными рекомендациями в комментариях.

разрешается ли убрать прибор за кухонный гарнитур

Газовая колонка есть практически в любой современной квартире. Ее установка регламентируется в соответствии со стандартными требованиями безопасности. Во время проведения ремонтных работ в доме многие задумываются о том, чтобы вмонтировать конструкцию в шкаф, спрятав от посторонних глаз. Газовая колонка в шкафу на кухне позволит существенно преобразить внешний вид помещения, придаст интересного стиля, позволит повысить функциональность использования каждого квадратного метра.

Создать стильный, функциональный, а главное, уютный дизайн кухни с газовой колонкой – вполне реальная задача.

Перед тем, как предпринимать какие-либо действия, следует провести тщательное изучение законодательства, а также провести осмотр всех газовых приборов. Особое внимание уделяется требованиям безопасности, так как от этого зависит жизнь и здоровье всех жильцов комплекса.

Широкий выбор современных материалов и реализованные проекты помогают выбрать подходящий для себя способ оформления.

Обратите внимание! Сначала необходимо разработать проектную документацию, а также схему размещения всех газовых приборов. Далее подается заявление в газовую службу. Только после получения соответствующего разрешения можно приступать к выполнению работ. Иначе нарушителей ожидают большие штрафные санкции.

• Требования к помещению и месту монтажа газовой колонки
• Основные правила безопасности установки
• Что делать категорически запрещается
• Как скрыть газовою колонку на кухне
  • Можно ли закрывать газовую колонку шкафом
  • Покраска в цвет стен и кухонного гарнитура
  • Установка колонки между шкафчиками
  • Перенос колонки в коридор
  • Декорирование агрегата
• Варианты оформления помещений с газовой колонкой
• Видео: можно ли закрыть газовый котёл шкафом
• 50 вариантов дизайна интерьера кухни с газовой колонкой

Требования к помещению и месту монтажа газовой колонки

Место установки газового нагревателя и колонки регламентируется определенными стандартами, которых следует придерживаться при выполнении каких-либо работ.

Основные стандарты:

• Размеры водонагревателя не должны быть меньше семи кубометров.
• Высота такой установки должна быть более двух метров. В соответствии со стандартными нормами такой высоты вполне достаточно.
• В помещении, где размещается колонка, необходимо остекление в обязательном порядке.

Если планируется установка газового нагревателя в квартире впервые, без получения соответствующих разрешений в газовых службах не обойтись.

Оконные проемы должны быть большими, обеспечивать возможность открытия в любое время. Не допускается застоя воздуха там, где вмонтирована газовая колонка. Через окно будут проходить застоявшиеся воздушные потоки. Также следует учитывать, что для проветривания и создания оптимальных условий на кухне обычно устанавливается дверь. Если ее нет, то нужно предусмотреть монтажные работы в проектной документации.

Проект переноса составляется, если устройство переносится более чем на 1,5 метра от предыдущей области монтажа.

Многие задаются вопросом, можно ли убрать газовую колонку в шкаф. Это возможно сделать, но нужно учитывать множество нюансов. В помещении необходимо обязательно установить устройство для проверки газа. Он поможет вовремя выявить утечку, чтобы предпринять соответствующие действия.

Обратите внимание! Расположение всего оборудования следует определить заранее. Лучше составить план помещения, по которому будет легче ориентироваться.

Перенос оборудования допускается на полтора метра. Этого вполне достаточно, чтобы полностью изменить планировку помещения. Если планируется большее расстояние для переноса, это будет полная замена системы. Придется заново подключать все оборудование к магистрали, что вызовет некоторые сложности. Также потребуются другие документы для согласования перепланировки, увеличатся сроки выполнения ремонтных работ.

Основные правила безопасности установки

Требуется соблюдать множество правил и особенностей при монтаже газовой колонке и водонагревателя. В противном случае владельцев могут оштрафовать на крупные суммы.

Важно обустроить дымоход и систему вентиляции. От этого зависит эффективность перемещения воздушных потоков, а также своевременный вывод дыма из помещения.

Категорически запрещено устанавливать агрегат над раковиной, холодильником, газовой плитой.

Вентиляционное отверстие должно быть таких размеров, чтобы воздух спокойно мог проходить в нужных количества, не забивая основных узлов системы. Если забыть о данном требовании, то со временем большое количество токсичных веществ может привести к аварийным ситуациям, а также отравлению всех жильцов в доме. Повышаются риски взрыв газообразных отходов. В особенности это касается ночного времени суток, когда люди физически не могут установить утечку газа в доме.

Доступ к газовой колонке должен быть по максимуму свободным. Это позволит обеспечить качественное обслуживание и возможность осмотра прибора в случае необходимости.

Чтобы газовая колонка функционировала нормально, необходимо обустроить проход к дымоходу. Он может подводиться к общей магистральной линии или монтироваться самостоятельно. При установке следует учитывать, что количество изгибов для нормального тока воздуха не должно превышать установленной нормы. В противном случае возникают сложности с транспортировкой воздушных потоков на выход. Длина дымохода устанавливается законодательно. В противном случае потребуется проводить дымоходную трубу, чтобы обеспечить нормальный уровень циркуляции воздуха.

Нельзя монтировать устройство чересчур низко либо высоко.

Место установки трубы для газоотвода располагается таким образом, чтобы обеспечить оптимальный выход для колонки. Для обустройства следует использовать трубы, которые выполнены из веществ, устойчивых к процессам горения. Повышаются риски возгорания. Лучшим вариантом будут трубы, которые обладают невысокой степенью теплопроводности.

Труба, как правило, подключается в вертикальном положении. Длина этого участка составляет не менее пятидесяти сантиметров для нормальной работы установки. В некоторых случаях разрешается использовать гофрированный трубопровод. При этом не должно быть каких-либо провисаний или неровностей.

Желательно, чтобы котел находился на уровне глаз или как минимум в зоне видимости.

Если нет возможности установить дымоход, необходимо позаботиться о другом способе отвода газов. Например, можно установить мощную вытяжку, которая обладает достаточной тягой для совершения отвода газа наружу. Необходимо обустроить систему в соответствии с проектной документацией.

У многих владельцев домов и квартир возникает закономерный вопрос, можно ли закрывать газовую колонку шкафом. Это можно сделать. При этом важно соблюдать определенные правила размещения колонки, чтобы не было проблем с газовой службой.

Лучше не отделывать стены возле колонки обоями и пластиковыми панелями. Поверхность, на которой предполагается осуществлять монтаж, должна быть покрыта негорючими материалами.

Водонагреватель запрещается подключать к несущей стене. Также нельзя устанавливать колонку, используя данный метод. Это можно объяснить тем, что в случае взрыва может разрушиться весь дом. Чтобы уточнить этот вопрос, следует обращаться к специалистам. Они проведут исследования местности, что поможет определиться с методом и местом установки конструкции.

Также необходимо соблюдать определенные правила размещения системы. Обработка места в области остановки должна выполняться из материалов, устойчивых к горению. Это поможет предотвратить вероятность возникновения пожара. Нельзя устанавливать конструкцию на деревянные поверхности. Для этого потребуется предварительная обработка.

В помещении, где работает колонка, нельзя переусердствовать с гидроизоляцией и утеплением окон.

Чтобы достичь высокой безопасности газовой колонки, не следует устанавливать ее над другими газовыми приборами. Рекомендуется выдержать дистанцию. Необходимо тщательно проверить герметичного каждого канала, провести трубы в соответствии с законодательными нормами.

Что делать категорически запрещается

В соответствии с действующим законодательством запрещается самостоятельно проводить установку газовых приборов без предварительного согласования соответствующего проекта и работ. Иначе человек понесет уголовную ответственность.

Для жильцов малогабаритных квартир, площадь кухни в которых не превышает 6 м², предусмотрено исключение: они могут повесить колонку над мойкой.

Не разрешается устанавливать такие приспособления в условиях повышенной влажности. Также не стоит обустраивать рядом пластиковыми и синтетическими изделиями.

Нельзя делать принудительную вытяжку. Закон запрещает устанавливать установки для подключения газа на несущих конструкциях. Нельзя использовать водяные шланги для подключения. С этой целью есть другие типы установок.

Обязательно наличие качественной, не забитой системы вентиляции с естественным притоком воздуха.

Как скрыть газовою колонку на кухне

Есть несколько различных способов маскировки конструкции на кухне. Следует соблюдать определенные требования, а также использовать безопасные материалы для выполнения поставленной задачи.

Можно ли закрывать газовую колонку шкафом

Это можно сделать. При этом нужно соблюдать определенные требования, чтобы обезопасить себя и своих близких. Шкаф должен быть изготовлен из материалов, устойчивых к горению. Также важно соблюдать расстояние между стенками всех приборов. Сплошной шкаф разрешается использовать, когда в водонагревателе есть собственная камера сгорания.

В поиске решений о том, как эффектно замаскировать газовую колонку, нужно подстраиваться под ограничения и требования, указанные выше.

Покраска в цвет стен и кухонного гарнитура

Один из самых простых и доступных методов. Достаточно подобрать мебель в тон, приобрести подходящую краску и выполнить все работы. Это не занимает много времени, а результат вас порадует. Для окраски изделия необходимо приобрести специальную краску, которая отличается устойчивостью к внешним факторам.

Недорогой в реализации, стильный и самый простой способ интеграции колонки в интерьер – подобрать подходящую модель или покрасить уже имеющийся агрегат в тон стен, мебели, отдельных элементов интерьера.

Установка колонки между шкафчиками

Один из эффективных способов. Достаточно прост в реализации. Подходит в тогда, когда не получается встроить оборудование в мебельный гарнитур. Допускается открытый или закрытый вариант конструкции. Дополнительно можно проделать отверстия для обеспечения лучшей вентиляции.

Нужно постараться не злоупотреблять слишком яркими красками, учитывать тематику и общее цветовое решение кухни.

Перенос колонки в коридор

Если кухня небольшая, можно задуматься об установке в коридоре. При этом следует соблюдать ряд требований. Помещение должно соответствовать установленным размерам. Также нужно обратиться в газовую службу для согласования выполнения процедуры. Иногда можно переносить водонагреватель в ванную. При этом также нужно получить соответствующее разрешение.

Перенос колонки в коридор – оптимальное решение для владельцев хрущевок, помещений скромных размеров.

Декорирование агрегата

Один из простых и наименее затратных способов. С помощью различных декоративных элементов можно легко преобразить внешний вид водонагревателя и колонки. В качестве декора можно использовать наклейки, фото, живопись, роспись, разные орнаменты. Также можно сразу приобрести украшенную модель, чтобы не тратить лишнее время на самостоятельное декорирование.

Процедура не потребует разрешений от контролирующих органов и не составит труда в реализации для творческих людей.

Варианты оформления помещений с газовой колонкой

Оформить помещение с газовой колонкой можно в разных стилях:

• Стиль лофт. Можно легко замаскировать устройство под современную технику из футуристических фильмов.
• Стиль кантри. Лучшим решением будет колонка, выполненная в пастельных тонах. В стиле прованс приветствуются цветочные композиции.

Газовую колонку можно отлично вписать и в другие типы помещений. Достаточно использовать тематические декоративные элементы, а также проявить немного фантазии.

Видео: можно ли закрыть газовый котёл шкафом

50 вариантов дизайна интерьера кухни с газовой колонкой

Все, что вам нужно знать о газовых плитах

Если у вас на кухне есть подключение к природному газу или пропану, вам, вероятно, знакомо удовольствие от использования газовой плиты. Есть что-то инстинктивное в приготовлении пищи на открытом огне, и легко полюбить визуальную индикацию повышения и понижения температуры при повороте циферблата.

Кроме того, приготовление на огне позволяет ускорить несколько процессов приготовления, таких как разогрев лепешек или обжаривание чили прямо на огне.

Однако недавние исследования показывают, что выбросы от газовых плит вызывают плохое качество воздуха в помещении и потенциальную опасность для здоровья. В то же время достижения в технологии индукционного приготовления пищи заставляют профессиональных поваров (даже нас) задаваться вопросом, не пора ли обменять свои газовые плиты на гладкие современные индукционные плиты, хотя приготовление пищи на газу имеет неоспоримые преимущества.

Итак, мы разобрали плюсы и минусы использования газовой плиты, чтобы помочь вам найти наилучший вариант для вашей кухни.

Плюсы приготовления пищи на газовой плите

Кредит: Гетти Изображений

Одно из наших испытаний газовых варочных панелей включает в себя кипячение воды на каждой отдельной конфорке и запись времени, необходимого для этого.

Газовые плиты обеспечивают мгновенный регулируемый нагрев

Газовая плита — это единственный тип варочной панели, который позволяет готовить на настоящем пламени. Это не только дает вам визуальный индикатор уровня тепла, но также создает мгновенное изменение каждый раз, когда вы поворачиваете циферблат. Нет необходимости ждать, пока элемент нагреется, поэтому вам не придется так часто регулировать циферблаты.

Газ кипятит воду быстрее, чем традиционные электрические плиты

Хотя новая индукционная технология превзошла как газовые, так и традиционные электрические плиты по способности быстрее кипятить воду, газ по-прежнему быстрее, чем стандартная электрическая плита. В ходе нашего тестирования мы обнаружили, что газовые плиты имеют более низкую температуру варочной панели по сравнению с электрическими варочными панелями. Тем не менее, они на самом деле быстрее в кипящей воде.

Некоторые газовые варочные панели (например, эти модели высокого класса) оснащены высокоэффективной технологией горелок. Это означает, что горелка может быстрее кипятить воду и нагревать кастрюли, при этом требуя меньше БТЕ газа, что также делает их более эффективными.

Вы можете готовить прямо на огне без посуды

Моя любимая особенность газовых варочных панелей заключается в том, что вы можете использовать их, не загрязняя посуду. Приготовление прямо над пламенем — это фантастический способ придать аромат дыма вашим любимым блюдам. Вы можете разогреть мучные лепешки прямо над открытым огнем или положить несколько перцев на решетку, чтобы приготовить жареные перцы и чили с меньшими усилиями, чем разогрев духовки.

Чтобы воспользоваться этой функцией, возьмите подставку из металлической сетки (желательно ту, которая рассчитана на использование на огне) и пару кухонных щипцов. Маленькие овощи (например, спаржа, зеленая фасоль или помидоры черри) готовятся менее чем за минуту, а более крупные овощи (например, лук или болгарский перец) требуют до пяти минут при постоянном переворачивании. Очень большие овощи, такие как кукуруза или баклажаны, можно обжарить со всех сторон и довести до готовности в духовке.

Перед приготовлением пищи на открытом огне обязательно включите вентилятор или откройте окно. Также разумно иметь наготове огнетушитель на всякий случай!

Он по-прежнему работает, когда отключается электричество

Выживальщику во мне нравится, что газовая плита продолжает работать даже при отключении электричества. Конечно, вам нужно будет вручную зажечь горелки, так как электрический стартер не будет работать без питания. Имейте в виду, что любые конвекционные вентиляторы с электрическим приводом также не будут работать в духовке.

Минусы приготовления пищи на газовой плите

Кредит: Гетти Изображений

Газовые варочные панели значительно труднее чистить, чем электрические и индукционные.

Установка газовой плиты может быть дорогостоящей

Газовые плиты, как правило, дороже электрических и могут стоить дороже, чем индукционные, в зависимости от характеристик. Если вам нужно установить газовое подключение для перехода с электричества на газ, цена значительно возрастет. В зависимости от того, где вы живете, и от дизайна вашего дома, это может быть очень дорого или невозможно, поэтому мы рекомендуем узнать цену перед покупкой печи.

Также важно учитывать, что, хотя федеральное правительство не собирается запрещать газовые плиты, некоторые местные органы власти уже запрещают установку газовых линий в новостройках. Это означает, что переход на газовую плиту может стать все труднее, если у вас ее еще нет.

Трудно каждый раз устанавливать одинаковую степень нагрева

Приготовление пищи на открытом огне имеет много преимуществ, но на газовых варочных панелях может быть сложно каждый раз добиваться одинаковой степени нагрева. Это может привести к более высокой или более низкой температуре, чем вы ожидали, изменив результаты вашего рецепта. Если вы начинающий повар, это может занять больше времени, и приготовление пищи будет немного сложнее.

Их труднее чистить

По сравнению с электрическими или индукционными варочными панелями со стеклянной поверхностью, газовые плиты намного сложнее чистить. Вы не можете просто вытереть поверхность, и пища и жир могут легко попасть под решетки для приготовления пищи, особенно если вы используете технику приготовления пищи с прямым пламенем.

Если уборка является серьезной проблемой, обратите внимание на газовые плиты с самоочищающимися духовками и варочные панели с решетками, которые можно мыть в посудомоечной машине.

Газовые духовки нагреваются неравномерно

Несмотря на то, что газовые духовки разогреваются быстрее, чем электрические, мы обнаружили, что они готовят более неравномерно. Большинство газовых духовок имеют центральное расположение пламени, в то время как в электрических духовках элементы разбросаны по дну духовки. Пламя также должно периодически включаться и выключаться для поддержания температуры, что может привести к неравномерному пропеканию.

Если вам нужны преимущества газовой плиты, но вы любите печь, мы рекомендуем обратить внимание на двухтопливные плиты.

Что еще нужно учесть перед покупкой газовой плиты

Кредит: Бош

При покупке газовой плиты нужно учитывать множество факторов, от БТЕ до простоты очистки.

Что нужно для газовой плиты?

Для газовых плит требуется как газовая линия, так и электрическая розетка. Электричество требуется для питания часов и панели управления, а также электрического запальника (в современных газовых плитах больше не используется запальник для зажигания).

Если у вас еще нет газопровода за плитой, вам потребуется нанять сантехника для его установки. Большинство газовых плит могут работать от стандартной розетки на 120 вольт, поэтому вам может потребоваться заменить розетку на 240 вольт, если вы также переходите с электрической плиты.

В зависимости от плиты вам также потребуется установить на кухне вытяжку. Вентиляция полезна, независимо от того, готовите ли вы на газовой, электрической или индукционной плите, чтобы удалить запахи и предотвратить оседание рассеянных частиц на вашей кухне. Это облегчает уборку и помогает удалить примеси из воздуха. Для максимальной функциональности и преимуществ лучше всего установить вытяжку с вентиляцией наружу.

Наконец, газовые плиты работают на природном газе или пропане, которые могут выделять в воздух токсичные пары. Важно установить в вашем доме сигнализатор угарного газа, чтобы предупредить вас, если печь не работает должным образом и выделяет вредные химические вещества в воздух.

Сколько БТЕ мне нужно для газовой плиты?

Тепловая мощность газовых варочных панелей оценивается в БТЕ — британских тепловых единицах — единицах измерения тепла, которое может произвести каждая горелка. Мы подробно обсуждали БТЕ, когда тестировали газовые грили. В конце концов, мы пришли к выводу, что британские тепловые единицы не являются решающим фактором успеха гриля. Для грилей британские тепловые единицы являются лишь показателем того, сколько тепла может произвести гриль, а не того, насколько горячим он будет на самом деле внутри вашего гриля.

Когда речь идет о варочных панелях, британские тепловые единицы абсолютно важны. В отличие от гриля, пламя на горелках газовой плиты вступает в непосредственный контакт с кастрюлями и сковородками, а скорость и эффективность их нагрева зависят от этих БТЕ. Каждая БТЕ тепла повышает температуру одного фунта воды на один градус по Фаренгейту. Таким образом, чем выше BTU, тем больше тепла вы можете достичь (и тем больше пламя).

Мощность большинства газовых варочных панелей варьируется от 5 000 до 20 000 БТЕ, хотя в топовых варочных панелях установлены высокоэффективные горелки, мощность которых может достигать 59 500 БТЕ. Также приятно иметь несколько конфорок: конфорка на 5 000 БТЕ идеально подходит для приготовления супа или тушеного блюда на медленном огне, а конфорка на 20 000 лучше подходит для обжаривания стейков.

Как насчет двухтопливных моделей?

Двухтопливные плиты оснащены газовыми варочными панелями и электрическими духовками. Это идеально, если вы хотите готовить на газу, но вам не нравится газовая духовка. Вместо этого эти плиты выигрывают от равномерного распределения тепла электрических духовок, что делает их идеальными для пекарей.

Конечно, двухтопливные плиты, как правило, дороже, чем традиционные газовые плиты, так что вам решать, стоит ли оно того.

Связанный контент

Специалисты Reviewed позаботятся обо всем, что вам нужно для совершения покупок. Подпишитесь на Reviewed в Facebook, Twitter и Instagram, чтобы быть в курсе последних предложений, обзоров продуктов и многого другого.

Цены были точными на момент публикации этой статьи, но со временем могут измениться.

Готовка на газовой плите: плюсы и минусы?

Газовые плиты по-прежнему пользуются популярностью у шеф-поваров и увлеченных поваров-любителей, но приготовление пищи на газу — это не только солнце и розы. Во-первых, приготовление пищи на газу влияет на качество воздуха в помещении больше, чем вы думаете.

Содержание

1. Преимущества газовых плит
2. Недостатки приготовления пищи на газе
3. Газовые плиты и качество воздуха в помещении
1. Газовые плиты в семейном доме
4. Нормы качества воздуха в помещениях и газовые плиты
5. Несправедливость в отношении загрязнения воздуха в помещениях
6. Как улучшить качество воздуха в помещениях при приготовлении пищи на газу

горелки. И наоборот, если ваша электрическая плита разваливается, вам может быть интересно, действительно ли газ более эффективен с точки зрения затрат. Вот плюсы и минусы приготовления пищи на газу с более подробным рассмотрением качества воздуха и газовых плит.

Обобщение плюсов и минусов приготовления пищи на газу

Плюсы

• Простой контроль температуры приготовления
• Возможность обугливания продуктов так, как это невозможно на электрических плитах электрическая, в зависимости от источника электроэнергии

Минусы

• Приготовление пищи на газу может отрицательно сказаться на качестве воздуха в помещении
• Требует газопровода в вашем доме и на вашем участке
• Цена на газ может увеличиться в будущем
• Высокие экологические затраты на инфраструктуру

Преимущества газовых плит

Возможно, самым большим преимуществом газовых плит является простота, с которой вы можете контролировать температуру приготовления. О, и мгновенный жар, как только это пламя зажжено. Газ также позволяет обугливать продукты так, как это невозможно сделать с помощью электрической или индукционной плиты.

См. также : Лучшие мониторы качества воздуха в помещении

Кроме того, природный газ удивительно энергоэффективен. С газовой плитой вы можете быстро приготовить еду, используя меньше энергии, чем с электрической плитой. Тем не менее, вам нужно проверить мощность вашей газовой плиты в британских тепловых единицах (BTU). Как правило, чем ниже BTU, тем более энергоэффективна печь.

Когда газ более энергоэффективен, чем электричество?

Еще одна удивительная вещь, связанная с природным газом, заключается в том, что, несмотря на то, что он является ископаемым топливом, в некоторых местах в США он может быть более экологически чистым, чем электричество. Это связано с тем, что большая часть электрической сети в США питается от электростанций, работающих на угле. . Подробнее см. в моей статье об электромобилях Tesla, работающих на угле.

К счастью, электростанции, работающие на угле, постепенно выводятся из эксплуатации, в сети появляется все больше возобновляемых источников энергии, а сети становятся более эффективными. Однако на данный момент вполне вероятно, что если вы живете в США, ваше электричество на самом деле происходит от сжигания ископаемого топлива. Приготовление пищи непосредственно на природном газе исключает посредника (электростанцию), что делает его более энергоэффективным в целом.

Конечно, есть вероятность, что ваша электроэнергия уже поступает из возобновляемых источников энергии. Принимая решение за или против газовой плиты, уточните у поставщика энергии, действительно ли ваш дом работает на угле. Затем, если необходимо, поспрашивайте, есть ли альтернативная энергетическая компания, на которую вы можете переключиться на электричество.

Недостатки приготовления пищи на газе

Наряду с плюсами приготовление пищи на природном газе имеет и довольно существенные минусы. Главный минус газовые плиты серьезно влияют на качество воздуха в помещении . Подробнее об этом чуть позже.

Другими основными недостатками приготовления пищи на газе являются риски, связанные с газопроводом в вашем доме и на вашей территории. Вы должны быть очень осторожны, чтобы не нарушить их каждый раз, когда вы занимаетесь ландшафтным дизайном. Газопроводы также могут разорваться в районах, подверженных землетрясениям или оползням. Наличие подключения к природному газу в вашем доме также может повлиять на доступность и стоимость страхования жилья.

Остерегайтесь волатильности цен!

Природный газ в будущем может стоить намного дороже, несмотря на то, что сейчас он относительно дешев. В целом США в настоящее время экспортируют больше природного газа, чем импортируют. В 2020 году около 98% общего годового импорта природного газа в США приходилось на Канаду. Большая часть этого газа поступает по газопроводам (в виде газа), небольшое количество поступает на грузовиках в виде сжатого природного газа (КПГ). Только 2% всего импорта природного газа в США приходится на сжиженный природный газ (СПГ), причем 80% приходится на Тринидад и Тобаго.

Наконец, газовая инфраструктура дает утечку метана от начала до конца. Метан является гораздо более сильным парниковым газом, чем углекислый газ. Таким образом, сокращение использования природного газа для домашней кухни напрямую способствует борьбе с глобальным потеплением и изменением климата.

Учитывая экологические издержки и риски, связанные с трубопроводами и добычей природного газа, а также относительную безопасность возобновляемых источников энергии, доступность газа и стоимость могут значительно измениться в ближайшие несколько десятилетий.

Газовые плиты и качество воздуха в помещении

Возможно, самым большим недостатком приготовления пищи на газу является его негативное влияние на качество воздуха в помещении. Это усугубляется, если, как и у большинства, у вас нет эффективного вытяжного колпака над плитой.

Несколько факторов влияют на то, как газовые плиты влияют на качество воздуха в помещении. К ним относятся поток воздуха в жилых помещениях и уровни содержания двуокиси азота (NO2) и окиси углерода (CO) на открытом воздухе.

Газовые плиты выделяют NO2 и CO, а также формальдегид (HCHO). Все эти газы отрицательно влияют на здоровье и могут вызвать серьезные проблемы у людей, страдающих астмой, эмфиземой или любыми респираторными заболеваниями или проблемами со здоровьем.

В домах с газовыми плитами концентрация NO2 на 50-400% выше, чем в домах с электрическими плитами. Об этом говорится в отчете Института Роки-Маунтин. Еще более консервативные расчеты, любезно предоставленные Национальной лабораторией Лоуренса Беркли и Стэнфордским университетом, показывают, что газовые плиты увеличивают концентрацию NO2 в помещении на 25–33% летом. Зимой газовые плиты выделяют на 35–39 % больше NO2, потому что дома обычно плохо проветриваются.

То же исследование показало, что газовые плиты увеличивают содержание угарного газа (CO) на 30% летом и на 21% зимой. (Летом на открытом воздухе концентрация CO ниже.) Что касается формальдегида, газовые плиты относительно мало добавляют в воздух в помещении; наибольший вклад вносят мебель и строительные материалы.

Источник: RMI

Бытовое воздействие токсичных газов может быстро достичь и превзойти федеральные и калифорнийские медицинские стандарты, если у вас нет (и вы не используете!) вытяжки для удаления кухонных паров. В течение типичной зимней недели 1,7 и 12 миллионов калифорнийцев могут подвергаться воздействию угарного газа и двуокиси азота соответственно, которые превышают стандарты качества воздуха в помещении, если готовить на газе без вытяжки.

Газовые плиты в семейном доме

В том же исследовании, что и выше, исследователи обнаружили, что маленькие дети в возрасте 0-5 лет подвергаются наибольшему риску неблагоприятных последствий для здоровья при приготовлении пищи на газу. В отличие от детей старшего возраста, дети младшего возраста чаще находятся рядом с родителем или опекуном, готовящим еду.

Исследования показывают, что дети, живущие в доме с газовой плитой, имеют примерно на 20% повышенный риск развития респираторных заболеваний. Один метаанализ показал, что при увеличении содержания NO2 на каждые 15 частей на миллиард риск развития хрипов у ребенка увеличивается на 15%.

Известные потенциальные последствия для здоровья детей от воздействия загрязнителей воздуха внутри помещений при приготовлении пищи на газу включают:

• Повышенный риск астмы (пожизненный и текущий)
• Дефицит обучаемости (особенно в первые четыре года жизни и среди генетически предрасположенных детей) )
• Сердечно-сосудистые заболевания
• Повышенная восприимчивость к легочным инфекциям
• Повышенная восприимчивость к аллергенам
• Изменения функции легких
• Обострение респираторных симптомов (хрипы, затрудненное дыхание, кашель, стеснение в груди).

Как же выглядит этот повышенный риск на практике? Ну, без надлежащей вентиляции даже выпечка партии кексов и использование одной горелки на газовой плите может повысить уровень NO2 вдвое по сравнению с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по безопасности воздуха в помещении (106 частей на миллиард; 90 частей на миллиард в Канаде; EPA нет норм загрязнения воздуха внутри помещений). Эффект распространился далеко за пределы кухни. Другие комнаты дома, включая детскую и детские спальни, также могут быть затронуты.

Нормы качества воздуха в помещениях и газовые плиты

Несколько шокирует тот факт, что газовые плиты являются единственным крупным внутренним газовым прибором, который не требуется выводить наружу. Если у вас есть газовая печь, сушилка или водонагреватель, вы должны выводить их наружу, чтобы соответствовать правилам. Это связано с тем, что регулирующие органы давно признали опасность, которую они представляют для качества воздуха в помещениях и здоровья.

Однако это неравенство в правилах связано не с тем, что газовые плиты безопаснее других газовых приборов. Например, ваша газовая плита сжигает столько же газа, сколько газовая сушилка. Циник во мне говорит, что это отсутствие регулирования является продуктом интенсивного лоббирования со стороны газовой промышленности и маркетинга, который использует лидеров мнений в социальных сетях #CookingWithGas, чтобы играть на нашей эмоциональной привязанности к газовым плитам, чего нам просто не нужно, скажем, наша газовая печь.

В США нет текущих федеральных требований к вентиляции для газовых плит в новых зданиях. Во многих штатах также отсутствуют правила, хотя некоторые вводят правила для обеспечения безопасного качества воздуха.

Потенциальные стандарты могут быть в разработке

Например, в 2021 году Калифорния разработала новые стандарты , которые, если они будут приняты, потребуют большей вентиляции для газовых плит (по сравнению с электрическими) с 2023 года. Стандарты также требуют более надежной вентиляции в небольших квартирах, учитывая, что загрязнители воздуха внутри помещений быстрее достигают более высокого уровня в небольших помещениях. Также разрабатываются планы поощрения федерального правительства, чтобы побудить людей перейти с бытового газа на полностью электрический, несмотря на сильное сопротивление со стороны газовой промышленности.

В 2015 году в Канаде правительство установило пределы длительного воздействия NO2 внутри помещений на уровне 11 частей на миллиард. Это одно из самых строгих ограничений в мире. В моей провинции (Британская Колумбия) также ведется активная работа по поощрению перехода людей с газовых приборов на электрические. Это включает в себя отличные скидки на тепловые насосы, баки для горячей воды, а также электрические плиты.

Несправедливость загрязнения воздуха внутри помещений

К сожалению, и неудивительно, что загрязнение газовыми плитами, скорее всего, повлияет на сообщества с низким доходом. Этому есть несколько причин, в том числе плохая вентиляция и меньший контроль над техникой в ​​арендуемом жилье.

Многие домохозяйства с низким доходом также имеют более высокий уровень загрязнения воздуха внутри помещений, поскольку людям приходится использовать газовую плиту для обогрева дома. Одно опрос 2008 года показало, что 14% из 150 детей-астматиков, живущих в Балтиморе, живут в домах, отапливаемых газовой плитой.

Если вы являетесь владельцем недвижимости, сдающей квартиру или дом в аренду, подумайте о том, чтобы поддержать здоровье своих жильцов, заменив газовые приборы на электрические или индукционные. А если вы строите новый дом с нуля, откажитесь от дорогостоящей вентиляционной инфраструктуры, необходимой для газовых приборов, и с самого начала установите полностью электрическую.

См. также – Загрязнение воздуха и раса: 5 поразительных фактов

Как улучшить качество воздуха в помещении при приготовлении пищи на газу

Самый простой способ сохранить качество воздуха в помещении – переключить газовую плиту на энергоэффективную индукционную плиту . За исключением этого, правильно установите и используйте эффективную вытяжку . Современные вентиляционные системы позволяют тихо и быстро избавиться от нежелательных испарений и влаги, сохраняя при этом тепло . Для наиболее эффективной вентиляции используйте задние конфорки с включенным вентилятором вытяжки и открытыми окнами и дверями, где это возможно.

Когда мы переехали в наш нынешний дом, мы поняли, что наша вытяжка на самом деле не выходит наружу.