Проект летней кухни на даче закрытого типа: Проекты летней кухни на даче с барбекю мангалом – интересные идеи, фото

Содержание

Летняя кухня на даче — 125 фото эксклюзивного дизайна пошаговая инструкция строительства летней кухни своими руками под ключ


В дачных домах не всегда достаточно площади, поэтому владельцам приходится нередко решать вопрос о размещении кухни. Самый распространенный вариант — когда ее выносят за пределы основного жилого пространства. В результате она превращается в отдельно стоящую или пристроенную к основному зданию пристройку, более известную под названием летняя кухня. Но многим владельцам, которые осознают необходимость наличия летней кухни на даче, порой только и остается мечтать, ведь не все знают, как правильно возвести эту конструкцию своими руками и грамотно оформить ее.

Функции летней кухни

Размеры, тип, планировка, предметное наполнение летней кухни на даче, да и многие другие моменты зависят от назначения этой постройки.
Ведь ее используют для приготовления пищи, а также для размещения:

  • столовой;
  • зоны отдыха;
  • зон для мытья и хранения посуды;
  • гостевой;
  • зоны барбекю или мангала;
  • кухонной утвари, которой вы не так часто пользуетесь в основном доме;
  • сушилок для одежды, белья, грибов, ягод, фруктов и трав;
  • садового, рыболовного или охотничьего инвентаря.

В закрытую летнюю кухню можно перенести стиральную или посудомоечную машину, если им нет места в доме.

С учетом того, что на стандартных 6 сотках поместится не так уж и много строений, рационально будет найти применение пространству над или под кухней.

Погреб пригодится для хранения закруток и консерваций, семян, неустойчивых к морозам клубням, корневищам растений и дачного инвентаря. На чердаке же можно обустроить место для сушки фруктов, грибов или рыбы.

Над проектом летней кухни лучше подумать еще на этапе строительства самой дачи (если это возможно). Прежде всего, это экономически выгодно и снижает стоимость ремонта.

Чердак всегда можно достроить, а вот с погребом все может быть куда сложнее. Утепленный и гидроизолированный погреб пригодится для только для хранения самых разных вещей, в том числе – дров.

Обстановка летней кухни

На одном из этапов мы определились, что центральное место в кухне будет занимать печь. Но это оборудование необходимо только для приготовления еды, а помимо этого, нам требуется мебель, чтобы можно было с аппетитом ее потреблять. Таким образом, вам не помешает добавить в оформление вашей кухни:

  • мойку;
  • столешницу для разделывания продуктов;
  • обеденную группу в виде стола и нескольких стульев.

Чтобы интерьер летней кухни выглядел более красивым и оригинальным, вы можете добавить в него различные предметы из текстиля, изделия из глины, резного дерева и фарфора. Хорошим украшением будут кованые элементы и крупные вазоны с цветами.

Если вы подойдете к обустройству вашей летней кухни с душой, то вам наверняка не составит труда превратить ее в самое комфортное место на вашем участке, и тогда каждая минута пребывания в нем будет приносить радость не только вам, но и вашим гостям.

Особенности

Главная сложность обустройства кухни на даче заключается далеко не в сложностях выбора дизайна или правильном подборе бытовой техники. Первое, с чем вам, скорее всего, придется столкнуться — необходимость налаживания коммуникаций.


Даже самая красивая кухня бесполезна без коммуникаций

Хорошо, если вы приобрели дачный домик в уже готовом виде, где бывшие хозяева позаботились обо всем — тогда вам остается только проверить исправность коммуникаций и приступать непосредственно к ремонту.

Если же вы должны сделать генеральный ремонт или сами строите участок, прислушайтесь к следующим рекомендациям:

  • Если нет возможности подключиться к общей системе электроснабжения, вы можете установить несколько солнечных панелей или ветрогенератор. Разумеется, на поддержание огромного количества бытовых приборов мощности не хватит. А вот на минимальный набор из освещения, холодильника, микроволновки и ваших гаджетов — вполне.
  • Подключаться к центральному водопроводу тоже не обязательно. Для кухонных потребностей вам достаточно будет скважины или колодца, к которым подведена труба. Некоторые устанавливают водосборники, однако мы затрудняемся назвать решение практичным — в засушливую погоду их придется наполнять вручную, что, опять же, подводит нас к проблеме того, где взять воду.
  • Это же утверждение верно и для решения проблемы с канализацией. Обычной выгребной ямы будет достаточно для удовлетворения ваших потребностей. Хорошо продумайте систему отвода — если она засорится, будет весьма неприятно.
  • Необходимо решить вопрос с питанием плиты. Электрическая или индукционная вряд ли подойдет: они потребляют слишком много электричества, поэтому скорее всего содержать их на даче, если, конечно, она не подключена к общей сети будет накладно. Поэтому рекомендуем остановиться на газовой плите — ее легко можно подключить к баллонам, которые стоят не слишком дорого. Как вариант, вы можете заложить на даче настоящую русскую печь — это и дополнительный источник отопления в холодные дни, и возможность готовить невероятно вкусную и полезную еду.

По сути, если вы решите вопрос с коммуникациями, можно считать, что половина работы сделана — в дальнейшем вам остается только сделать отделку, определиться с дизайном и выбрать мебель и бытовую технику.


Приступайте к отделке, когда решите первоочередные моменты

Однако это еще не все особенности обустройства кухни на даче. Очень важно позаботиться о хорошей, надежной вентиляции — жар, влага и запахи с кухни могут существенно испортить нахождение в дачном домике, особенно если стены сделаны из тонких материалов.

Некоторые решают эту проблему радикально — строят так называемую летнюю кухню, которая стоит отдельно от остального здания. Если у вас нет возможности или желания поступить так, позаботьтесь о том, чтобы у кухни был хороший воздухообмен с улицей.


Летняя кухня может располагаться просто под навесом или в беседке.

Решили все проблемы? Пора переходить к приятному — обустройству дачной кухни. Правда, никто не обещает, что будет легко.

Строительство крыши

Чаще всего при сооружении летней кухни выбирается двускатная крыша, хотя возможны и другие варианты — плоская и односкатная. Если вам хочется иметь на даче летнюю кухню, чтобы можно было пользоваться ею и зимой, то вам придется выполнить утепление. Например, вы можете защитить ее с помощью пенополистирола. В качестве финишного покрытия на крышу укладывается черепица или шифер.

Если вы выбрали открытый вариант летней кухни для загородного дома, то позаботьтесь о том, чтобы она имела навес. Для этого вам придется установить деревянные или металлические столбики, а на них закрепить обрешетку. Далее на нее укладывают выбранный кровельный материал. Это может быть поликарбонат, цветной гофрированный стеклопластик, толь или другой материал по вашему выбору.

Выбор плиты

Еще в древности строительство дома начиналось с печи. Сегодня это не так, ведь нагревательных приборов очень много, да и применение их чаще ограничивается только готовкой.

С типом кухонной плиты нужно определяться заранее ― так как от этого зависит что проводить газовые трубы или кабеля.

Чаще всего на даче ставят обычную газовою плиту. По мнению старшего поколения на ней легче готовить и она дешевле стоит. Если подвести газ не представляется возможным, можно использовать пропановый баллон или же сделать выбор в пользу электроплиты.

Для любителей барбекю и готовки на гриле существуют переносные кухни, которые можно переставлять с открытого воздуха под навес и наоборот.

Любители многофункциональных предметов оценят отопительно-варочные печи или печные комплексы. Ведь русская, шведская или голландская печь может быть не только камином и средством для приготовления пищи, но и эффективным способом обогрева прилегающих комнат дома – например, бани, сауны или душевой.

Установив возле такой печи металлический бак, вы обеспечите кухню на даче горячей водой (что очень удобно при мытье посуды и банок).

Если приобретение новой техники или строительство сложных сооружений не входит в ваши планы, а тем более, когда вы стремитесь к максимальной близости с природой и хотите соорудить источник огня своими руками – сделайте мангал.

Если вы:

  • не намерены приобретать новую технику для дачи;
  • не планируете строительство сложных сооружений;
  • не доверяете переносным конструкциям;
  • хотите самостоятельно обустроить место для огня –

Соорудите мангал. Этот полезный на даче реквизит вполне можно сделать своими руками.

Дачная жизнь невообразима без мангала, который вполне можно сделать своими руками. (слово “строительство” имеется в других частях текста).

Для выкладки зоны, контактирующей с огнем, вам потребуется огнеупорный – к примеру, шамотный кирпич, мертель или глина. Внешний слой мангала можно украсить речным или облицовочным камнем.

Альтернативное газу и электрике эко-топливо – дрова – определенно снизят ваши расходы на обогрев, особенно, если лес неподалеку. Но, как и во всем, тут тоже есть свои недостатки, ведь готовка на дровах требует:

  • регулярной рубки и заготовки;
  • место хранения;
  • ежегодной чистки дымохода.

Теперь переходим к следующему шагу: выбираем тип постройки.

Функциональность летней кухни

Если летнюю кухню планируется использовать не только для приготовления пищи, но и других целей – столовая, гостевая, семейное место отдыха, то все эти факты следует учесть.

Очень часто встречаются случаи, когда часть кухни предполагается использовать под мастерскую, чулан для хозяйственного инвентаря, сушилку садово-огородной продукции и даже рабочий кабинет, а это весомый фактор, влияющий на размеры кухонной площади.

Строительство на дачном участке, занимающем обычно не больше 6 соток, рациональнее вести по вертикали. Имеется ввиду проектирование с погребом (назначение известно) и мансардой, которую можно использовать по одному из вышеназванных вариантов.

Важно: предварительное проектирование позволит сэкономить весомую часть бюджета и избежать возможного долгостроя, так как при строительстве «на глазок» трудно рассчитать затраты на строительство.

Как обустроить

Несмотря на то, что заниматься выбором отделочных материалов явно приятнее, чем решать проблемы с канализацией, вам придется приложить немало усилий, чтобы сделать все правильно. С одной стороны, процесс организации кухни на даче немало схож с ним же в обычной квартире или доме.


Правильный дизайн — залог успеха

С другой, вам необходимо учитывать то, насколько материалы подходят для этих целей — например, дорогие бумажные обои в домике с непрочными стенами и тонкой крышей могут не пережить первый же серьезный ливень. Поэтому сейчас мы рассмотрим этот момент, чтобы понять, на чем фокусировать внимание и решить, какие материалы подходят для использования на кухне.

Чем отделать стены

Как уже было сказано, обычные обои вам вряд ли подойдут. А вот виниловые, за счет высокой стойкости к влаге — вполне.

Это утверждение актуально и для краски: простые смеси могут быстро облупится и потрескаться, а вот водостойкие моющиеся покрытия выдерживают эксплуатацию в сложных условиях. Согласно отзывам на форумах, лучше всего зарекомендовали себя резиновые краски.


Водостойкая краска — отличный вариант для кухни

Не самый плохой выбор — керамическая плитка. Однако в этом случае необходимо тщательно подбирать состав для обработки швов и убедится, что плитка прилегает плотно. Что касается клеевой основы, рекомендуем силикатную — она отличается высокой водонепроницаемостью, достаточно прочная, но при этом не слишком утяжеляет конструкцию, что актуально для обычно тонких стен дачных домиков.

Предлагаем ознакомиться Маринованная капуста. 5 рецептов вкусной, хрустящей капусты быстрого приготовления


Плитка — проверенная временем

Деревянная вагонка — еще один интересный вариант. Она обойдется вам дешевле, чем доски, а выглядеть будет не менее эффектно. Однако тут есть свои нюансы: вам необходим материал со специальной пропиткой, желательно одновременно водонепроницаемой и жаропрочной.


Вагонка пользуется популярностью

Неординарное, но модное решение — кухня с голыми кирпичными стенами. Конечно, это позволительно только если кирпичная кладка аккуратная, а все кирпичи целые. Однако в целом выглядит такой ход очень здорово — если вы правильно выбрали стиль кухни.


Кирпич может смотреться очень интересно

Чем отделать пол

Пожалуй, это один из самых сложных вопросов. Если у вашего строения капитальный фундамент, то ограничений практически нет. А что делать, если фундамент — условный или просто отсутствует?

В этом случае на первое место должна выходить прочность материала и его стойкость к влаге и химическим процессам, которые возникнут при контакте с землей.

Достаточно популярным материалом для оформления дачного пола считается бетон. Не стоит думать, что он скучный и серый: современные варианты могут выглядеть весьма декоративно. К тому же, он прочный и практически неубиваемый — идеальный вариант для тяжелых дачных условий.


Кто сказал, что бетон не подходит для кухни?

Нередко на дачах устанавливают деревянные полы. Однако тут есть свои нюансы. Если в доме прочный фундамент, а помещение не сырое, вас ничего не ограничивает в выборе. Покупайте древесину по визуальным качествам, смело кладите паркет или ламинат.

А вот если надежность основания вызывает вопросы или в кухне достаточно сыро, необходимо выбирать плотные, дорогие породы древесины — в противном случае покрытие быстро отсыреет. Решить проблему можно, если организовать хороший гидроизолят под полом и надежно отциклевать его. Однако зачастую расходы себя не оправдывают — денег потрачено много, а долгосрочность подобного пола весьма сомнительна.


Деревянный пол — вечная классика
Все те же тезисы применимы и к ламинату — дешевое покрытие очень быстро придет в негодность, а дорогое встанет вам в круглую сумму и потребует значительной подготовки фундамента.

Паркетную же доску и вовсе нежелательно устанавливать на даче — большинство из них отличаются низкой стойкостью к влаге, поэтому они очень быстро портятся в дачных условиях.

А вот линолеум совсем не боится влаги. Кроме того, он имеет множество разнообразных дизайнерских решений, некоторые из которых весьма удачно имитируют различные более дорогие материалы. У линолеума есть другая проблема — продавливаемость. То есть, если вы привыкли ходить в обуви, каблуки оставят след на покрытии. С другой стороны, мало кто ходит на даче в шпильках.

Кроме того, линолеум боится перепадов температур, может треснуть при морозе или деформироваться на жаре. Поэтому хорошо продумайте температурный режим на кухне вашей дачи, даже если вы не планируете туда наведываться зимой.


Линолеум — стильно и практично

Керамическая плитка — практически идеальный материал для кухни на даче. Правда, она достаточно холодная, поэтому вам придется ходить по кухне в обуви или же приобрести несколько ковриков. В любом случае, переживать за деформацию из-за влаги или низких температур вам не придется.


Плитку часто кладут на даче

Дорогие каменные или мраморные полы, наливные акриловые полы, ковролин или пробка на даче используются редко, поэтому рассказывать о них детально мы считаем излишним. Класть такие покрытия имеет смысл только если ваша дача представляет собой капитальное строение, а не обычный дачный домик.

Дизайн закрытой летней кухни

Плюсы

  1. Закрытым помещением можно пользоваться в любую погоду.
  2. В закрытом помещении может быть установлена более дорогостоящая и уязвимая перед осадками техника.

Минусы:

  1. Температура воздуха в помещении будет такой же, как и в доме, поэтому от жары в нем не спастись.
  2. Чтобы установить на летней кухне печь или мангал, придется позаботиться о системе вентиляции и вытяжке.
  3. Возвести такое строение будет гораздо дороже.

Закрытая, полностью защищенная от ветра и других сюрпризов погоды летняя кухня прекрасно справится с ролью домика для гостей. А если обеспечить хорошее отопление, он будет приспособлен для жилья в зимнее время. Примеры закрытых летних кухонь на даче – на фото ниже.

Летняя кухня закрытого типа с диваном и столовой – это полноценный, долговечный дом с очевидными преимуществами. Ни дождь, ни снег, ни комары не выгонят вас из-за стола, не нарушат ваши планы, а тем более – не испортят мебель и технику. Но для ее строительства необходимо больше материалов.

Стены строят из кирпича, камня или пенобетона, а крышу – из черепицы, шифера или профнастила. И для всего этого нужен прочный фундамент глубиной не меньше 50 см.

Правильно спроектированная и построенная закрытая кухня будет функционировать все 4 сезона, вне зависимости от климатической зоны.

Если гостевая находится в основном доме или вообще отсутствует в вашем проекте, размеры кухни можно сократить. Необходимым минимумом для кухни-столовой считается площадь в 8-9 квадратных метров, но кому как не вам лучше знать точную цифру.

Совет: чтобы не задыхаться во время готовки в знойные летние деньки, предусмотрите возможность превращения закрытой кухни в полуоткрытую за счет открытия окон или дополнительных дверей.

Где лучше разместить летнюю кухню

Выбирая место расположения летней кухни, необходимо учитывать несколько факторов:

  • Возможность подвода коммуникаций. Чтобы обеспечить полноценное использование в постройку нужно подвести воду, канализацию и электроэнергию. Газ не обязателен, значительно проще установить электроплиту или пользоваться баллонами.
  • Удаленность хозяйственных построек. Кухня должна быть как можно дальше от уличного туалета, септика, собачьего вольера и сараев для домашнего скота и птицы. Это исключит возможность появления неприятного запаха при любом направлении ветра.

Открытая летняя кухня может примыкать к дому. Это значительно облегчает и удешевляет строительство и прокладку коммуникаций. Да и перемещаться между домом и пристройкой приятнее, особенно в дождь. Желательно, чтобы смежной была стена без окон. Тогда в дом не будет проникать дым, запахи и шум.

Особенно уютно бывает в пространстве, сформированном внутренним углом дома. Тогда у кухни как бы две стены. Ее постройка требует минимальных финансовых и временных затрат.

Примыкание только к одной стене дает большую свободу планирования. Можно варьировать размер, расстановку мебели и способы декорирования. Главное, чтобы кухня была оформлена в едином стиле с фасадом дома.

Очень популярный вариант размещения летней кухни закрытого типа – над погребом. В этом случае его монолитные стены служат фундаментом, что значительно снижает затраты. В свою очередь постройка служит дополнительным утеплением. Это может быть как недорогой щитовой домик, так и полноценная постройка из бруса. В последнем случае необходимо позаботиться о том, чтобы фундамент выдержал вес конструкции.

Больше интересных вариантов проектирования и декорирования летней кухни на видео:

Отделка потолка

Прежде чем приступать к отделке потолка на даче, вам необходимо разобраться с крышей. Убедитесь, что она надежно перекрыта, не протекает и не пропускает влагу. Кроме того, желательно провести противопаразитарную обработку — на даче проблема нежелательных насекомых, а иногда и грызунов стоит острее, чем в многоквартирных домах.

Самый очевидный вариант для дачи — вагонка или даже обычная профилированная доска. Ее легко крепить к потолку, она не слишком тяжелая, в случае повреждений несложно заменить поврежденную часть. Как одна из разновидностей такой отделки, может быть использована евровагонка. Она получила свое название за более качественную обработку внешней плоскости и несколько иные геометрические размеры.


Простое и надежное решение

Однако мы рекомендуем дополнительно обработать материал от короедов — в большинстве регионов России они представляют серьезную проблему.

На втором месте по популярности, безусловно, находятся пенопластовые плиты и разнообразные пластиковые панели и блоки. Главное их преимущество — возможность хорошо переносить воздействие влаги и перепадов температуров. Кроме того, такие материалы не привлекают различных паразитов — ощутимый бонус для дачных условий. Да и стоит такая отделка недорого.


Дополнить конструкцию можно балками, но не слишком тяжелыми

Обычные панели из МДФ — не лучший выбор. Они не отличаются влаго- и водостойкостью, а потому быстро придут в негодность. Существуют и материалы повышенной прочности с защитной пропиткой. Однако стоимость их далека от бюджетной — вы потратите значительную сумму, а со временем эффект от пропитки заметно снизится. Но первые пару лет такой потолок смотрится весьма красиво.

Интересный вариант — гипсокартонные листы. Недорогие, влагостойкие и достаточно прочные, они могут служить на даче годами. Правда, периодически их придется подкрашивать, однако на фоне альтернативы — полной замены покрытия в некоторых случаях, стоимость банки краски можно не учитывать. Кроме того, из них можно создавать разнообразные конструкции и коробы, которые замаскируют коммуникации. Вполне достойный рассмотрения материал.

Более дорогим, но очень удобным вариантом отделки станут натяжные потолки. Воды такое полотно не боится, изменения температуры переносит отлично, выглядит весьма интересно. Можно выбрать любой дизайн. Однако если стены на даче низкие, рекомендуем проявлять осторожность — такое покрытие легко повредить любым острым предметом. Поэтому грабли и сапки лучше на кухню не заносить.


Натяжной потолок на даче? Почему бы и нет.

К наиболее бюджетным вариантом относится краска. Однако стоит понимать, что вам необходимо выбирать водостойкое покрытие. Хорошо зарекомендовали себя силикатные и резиновые краски.

Чем отделать фартук

Рабочая поверхность на даче — место повышенной загруженности. Зачастую именно там в сезон проводится процесс консервирования, не отходя от грядки. Поэтому все элементы рабочего уголка должны быть прочными и надежными.

Относится это и к фартуку. К материалам мы выдвинули следующие требования: надежность, простота в уходе, способность перенести условия эксплуатации на даче.

Предлагаем ознакомиться Основные элементы ландшафтного дизайна

Самый привычный вариант — фартук из кафельной плитки. Прочный, легкий в уходе, красивый. При минимальных навыках вы даже можете установить его самостоятельно — весомый довод, если вы планируете сэкономить на обустройстве кухни. Правда, плитка может разбиться, однако и это не составляет особой проблемы: поврежденный участок несложно заменить.


Плитка кабанчик — отличный выбор.

Если вы хотите добавить кухне уюта и оригинальности, выбирайте мозаичный фартук. По своим характеристикам — это та же кафельная плитка, однако благодаря небольшим размерам она выглядит очень интересно. К тому же, из мозаики можно выложить интересные картины, подобрать самые разнообразные узоры, в зависимости от стиля оформления вашей кухни.


Попробуйте украсить фартук
Нередко для фартука на дачу выбирают МДФ. Однако его недостатки весьма существенны: деформация от высоких температур, возможность возникновения царапин… Поэтому МДФ мы не рекомендуем — простая плитка обойдется вам в ту же цену, а прослужит гораздо дольше.


Любые деревянные фартуки не слишком надежны

Печка или плитка?

Большинство современных людей однозначно выбирает обычную плиту. Однако учтите, что на даче она может быть не слишком удобной: необходимость обеспечивать ее питание или постоянная закупка газа.


С плитой обращаться привычнее

С русской печью, конечно, хлопот тоже хватает. Однако вы получаете возможность есть необычайно вкусные блюда, многие из которых не приготовить в духовке. Кроме того, все, что требуется для печи — это заготовка дров. Кроме того, в холодные дни она послужит дополнительным источником отопления.


Нужно научиться обращаться с печью, но усилия себя окупят

Однако учтите, что для печи понадобиться много места, а вам потребуется время, чтобы научиться обращаться с ней.

Рекомендуем вам вспомнить принцип рабочего треугольника: мойка, плита и рабочая поверхность должны располагаться на расстоянии не более полутора метра друг от друга, а в идеале — еще меньше.


Рабочий треугольник придется строить от раковины

Однако на даче этот принцип стоит слегка изменить. Обычно ориентируются на духовку. В этом же случае вершиной треугольника должна быть мойка — планируйте ее расположение так, чтобы было максимально удобно проводить коммуникации. Если же они уже проведены, то вариантов и вовсе не остается.

Прежде всего мы призываем вас отказаться от распространенной привычки отвозить на дачу все, что не пригодилось в доме или городской квартире. С таким подходом обустроить уютную кухню у вас нет ни единого шанса.


Мебель должна быть красивой и функциональной

Мебель для дачи должна быть прочной, износостойкой, терпеливой к перепадам температур и влажности. Не стоит зацикливаться на слишком дорогих материалах — такая покупка вряд ли будет оправдана.

ДСП с пропиткой от влаги, пластик, закаленное стекло — такие материалы хорошо подходят для кухонной мебели на даче.

Что касается кухонного гарнитура, тут список вариантов еще шире. Пластик, акрил, пленка, стекло — выбирайте вариант, который придется вам по душе. Единственное, мы рекомендуем приобретать гарнитур, кромки которого закрыты металлическими плашками — так древесина внутри дольше будет оставаться целой и не разбухнет от влажности.


Даже деревянный гарнитур прослужит долго, если выбрать влагостойкие породы

В остальном же ориентируйтесь на свой вкус и стилистические задумки вашего дизайна.

Освещение на даче — достаточно серьезный вопрос. Сложную систему осветительных приборов вам будет непросто обеспечить питанием. Поэтому мы рекомендуем остановить выбор на точечных светильниках или же выбрать одну небольшую люстру.

Лучше, если плафон будет выполнен из пластика или стекла — такие материалы хорошо переносят условия эксплуатации на даче.


С освещением важно не переусердствовать

Не забывайте об общих принципах освещения кухни — рабочая зона должна быть максимально освещена, это — залог комфортной работы.

Преимущества открытой кухни

Вариантов летних кухонь огромное разнообразие. Они могут отличаться по своему назначению, размеру, дизайну и так далее.

Условно разделим постройки на закрытые и открытые. Помещение бывает, как со стенами, так и без, с крышей или под открытым небом.

Основная функция летней кухни – это приготовление пищи на улице, а это значит, что возводить стены нет необходимости, достаточно лишь опорных столбов и крыши, чтобы можно было укрыться от осадков и палящего солнца.

Если же кухня будет круглогодичной, то тогда наличие стен обязательно.

Приготовление пищи на свежем воздухе – это главное достоинство летней кухни.

В открытом помещение легче перемещаться, для входа и выхода нет никаких препятствий.

Готовить пищу можно не только на установленной в помещении печи или мангале, но и на переносном оборудовании, например, аэрогриле.

Конструкция открытой кухни наиболее проста и для ее возведения не потребуются большие материальные вложения.

Различают множество вариантов открытых кухонь. Сооружение может быть, как временным, так и постоянным.

Переносная конструкция изготавливается из легких материалов и является абсолютно мобильной. На зиму ее можно убрать, а к лету вновь установить под открытым небом.

Открытыми считаются строения, в которых полностью или частично отсутствуют стены, а иногда – и крыша. К ним относятся беседки, павильоны, навесы, патио или перголы.

Это – прекрасная возможность организовать кухню с мангалом или другим источником огня. Открытая кухня недорого вам обойдется. Она быстро возводится, не требует вытяжки, отопления, мощного фундамента и профессиональных строительных навыков.

Выкопав котлован глубиной 15-20 см, вы засыпаете его песком или щебнем, утрамбовываете, после чего кладете террасные доски, кирпич, камень или тротуарную плитку – вот и фундамент.

Важно: крыша в открытом сооружении должна выходить за пределы строения – так она максимально спасет вас от косого дождя.

Отсутствие непродуваемых стен и свободная циркуляция воздушных масс – это и достоинство, и недостаток открытой кухни на даче. С одной стороны, ветер спасает от жары и раздувает огонь. Но в компании с дождем и холодом он делает ваше пребывание на природе некомфортным, а открытые сооружения – недолговечными постройками сезонного назначения.

Нередко кухни открытого типа используют для обустройства уютных столовых зон на свежем воздухе. В роли стен выступят перегородки, украшенные вьющимися садовыми растениями или деревьями.

Клематис, вьюнок, виноград, киви, лианы – подберите растения таким образом, чтобы они зацветали поочередно, и ваша кухня все время преображалась в цвете. Красивым и полезным стенозаменителем для столовой будет москитная сетка с рисунком, длинные занавески или ролеты.

Чтобы составить себе представление о многообразии открытых летних кухонь, взгляните на эти фото.

Из чего строят летние кухни?

Построить летнюю кухню можно, в принципе, из любых материалов: дерева, кирпича, камня, бетона, а также использовать металлоконструкции с последующей обшивкой.

Самые простое решение — построить летнюю кухню в виде навеса или павильона, пристроенного к фасаду дома. Оно и самое недорогое по деньгам, плюс позволяет сэкономить место на участке.

Что касаемо материалов: стены можно сделать каменными, кирпичными или деревянными. А вот металл лучше не использовать (он может начать ржаветь уже после первой зимы). Также для обустройства стен и крыши летней кухни подойдут: стекло, шифер, фанера, сэндвич панели и поликарбонат.

Если стоит задача построить летнюю кухню максимально экономно, лучше всего остановить свой выбор на стенах из бруса, а крыше — из поликарбоната. Это недорогие материалы, при этом они доказали свою практичность.

Поликарбонатная крыша надежно защитит вас от жары и дождя, при этом она наполнит летнюю кухню солнечным светом. Если пристройку необходимо защитить и с боков, а строить их из кирпича слишком накладно, то и здесь можно также использовать листы поликарбоната.

Место для приготовления пищи можно обустраивать как угодно, насколько позволяет ваша фантазия и бюджет. Можно установить электрические плиты, либо газовые специальных моделей для дач (единственное их придется постоянно убирать при отъезде). Либо можно построить полноценную печь из камня (при этом не забыть запастись дровами для ее топки).

Летняя кухня в виде навеса – самый простой вариант, не требующий больших вложений. Колонны для крыши можно выполнить из капитального материала или приобрести готовые опоры, изготовленные из дерева или металла. А крышу сделать из поликарбоната или шифера.

Закрытые летние кухни

Выбор стиля и цветовой палитры для кухни на даче во многом зависит от ваших вкусов. Однако мы призываем не забывать о здравом смысле. Вряд ли роскошный барокко или кричащий ампир будут уместны в дачном домике.


Красиво, но вряд ли удобно на даче

Сложно там представить и такие интерьеры как лофт или хай-тек — качественно реализовать их достаточно сложно, да и мало у кого дача ассоциируется с обилием стекла, металла и современных материалов.


Впрочем, если вы готовы к экспериментам…

А вот классический стиль, как ни странно, будет уместным. Откажитесь от вычурных деталей — простые формы, сдержанные тона, аккуратная мебель и элегантный декор. Таким образом вы придадите дачной кухне благородство и стиль.


Сдержанная классика всегда в тему
Идеально подходит для дачи кухня в стиле кантри. Большое количество уютных деталей, натуральные материалы, простая, но вместе с тем красивая и надежная отделка. К тому же, ваши заготовки на зиму вполне могут стать дополнительным украшением такой кухни — баночки с вареньями и маринадами стилем кантри расцениваются как дополнительный декор.


Кантри словно создан для дачи

Неплохо подойдет и скандинавский стиль. Особенно, если вы решили сделать простую кухню. Натуральные материалы, обилие света и пространства — почему бы и нет? Если подумать, именно этого не хватает очень многим дачным кухням.


Скандинавский стиль наполнит кухню светом

Решились на установку настоящей печи? Тогда ваш выбор — кухня в русском стиле. Хохлома, гжель, характерная вышивка — это позволит создать оригинальное и самобытное помещение, которое восхитит всех ваших гостей.

Поэкспериментируйте со стилем прованс — он вполне гармонирует с концепцией дачного домика. Если, конечно, вы не переусердствуете с деталями — возможно, в вопросе декора лучше искать компромиссное решение.

Предлагаем ознакомиться Чеснок однозубка: какие бывают сорта, их специфика, посадка и выращивание


Смело и аутентично.

Что же касается цветов, то тут определяющую роль играет выбранный вами стиль. Однако на даче лучше всего смотрятся естественные оттенки — бежевый, оливковый, коричневый, разные тона зеленого.

Многое зависит от размеров и конфигурации кухни — чем она меньше, тем светлее должна быть палитра.

Однако, как мы уже говорили, выбор цвета — это индивидуальное решение, где отталкиваться нужно от традиций стиля и ваших личных предпочтений.

Плюсы

Комбинированные

Полуоткрытые летние кухни совмещают положительные качества закрытых и открытых построек. Вы по-прежнему на свежем воздухе, но уже не под всеми четырьмя ветрами.

Одна из стен может примыкать к дому или другой постройке, позволяя вам сэкономить на материалах. Две каменные стены дают возможность обустроить угловую кухню, удобную с точки зрения эргономики и размещения столовой.

Комбинированными также называются кухни, сделанные из разных материалов – например, до уровня окон идет камень или кирпич, а выше – брусы, каркасные технологии или панели.

Определившись с функциями и выбрав степень «закрытости» планируемой постройки, переходим к поиску наилучшего места для ее расположения.

Возведение стен для летней кухни в частном доме

Процесс строительства кирпичной или каменной кухни своими руками является достаточно сложным, поскольку исполнителю необходимо знать основы изготовления кирпичной кладки. Но если вам приходилось возводить стены при строительстве частного дома, то вы легко справитесь с этой задачей. Нужно лишь помнить о том, что кладка делается в полкирпича или один кирпич.

Ускорить процесс строительства летней кухни своими руками можно, если использовать деревянный каркас, обшитый досками. Тогда роль несущих элементов будет выполнять именно каркас, который можно сделать из бруса или цельного дерева. В качестве крепежа для соединения элементов каркаса используют шурупы. Очень важно обеспечить надежное соединение балочных конструкций фундамента, для чего рекомендуется использовать металлические уголки.

После размещения каркаса его нужно обшить снаружи досками толщиной 20 мм. Для внутренней отделки можно тоже использовать доски либо гипсокартон или вагонку.

Идеи для кухни на даче

Чтобы облегчить принятие решения, мы подготовили подборку фото дачных интерьеров. Различные стили и дизайнерские решения, полезные фишки и секретные приемы. Уверены, с помощью этих фотографий вы быстро поймете, какая кухня нужна на вашей даче!


Кухню с печью удобно расположить в беседке
[autor_bq]

Пожалуйста, сделайте репост

1

Оптимальное место

Поиски наилучшего места для новой постройки – это, пожалуй, одна из самых сложных частей проекта. По размещению летние кухни делятся на два вида: отдельно стоящие сооружения и пристройки к основному дому.

Но вот что надо учесть. С одной стороны, летняя кухня на даче должна быть поближе к дому, ведь так легче будет подвести коммуникации. Но тогда дым и жар могут попадать в дом, доставляя неудобства. Поэтому важно выяснить, в какую сторону чаще всего направлены воздушные массы.

Как и любое место для приготовления или употребления пищи, кухня должна быть расположена подальше от туалета, курятника, собачьей будки, проезжей части, компостной ямы и других источников неприятных запахов.

Готовить на солнцепеке – занятие малоприятное, поэтому соседство густой древесной кроны не помешает.

И, конечно же, каждому бы хотелось наслаждаться великолепным пейзажем, садом или огородом, а не стеной соседнего дома. В этом пункте возможен компромисс – украшенная вьющимися растениями, текстилем, витражом или декором перегородка, которая скроет неприглядный вид.

Нужно принять во внимание и то, что для закрытой летней кухни требуется глубокий фундамент.

Устройство фундамента или площадки

Процесс строительства основания для летней кухни начинается с подготовки земляной площадки. Вначале ее выравнивают и создают небольшой уклон для вывода дождевых вод. Также вам необходимо подумать о подводе коммуникаций, лучше всего это сделать именно на этом этапе.

Если вы выбрали конструкцию без стен, то можете не тратить время на изготовление фундамента. Будет достаточно простейшей площадки. Сперва нужно выкопать котлован глубиной 10-15 см, на дне сформировать песчаную подушку. После того, как вы ее хорошенько утрамбуете, на неё нужно уложить тротуарную плитку, кирпичи или деревянные доски. Они будут выполнять роль основания-пола.

Если вы выбрали стационарную кухню, которую решили сооружать из кирпича или камня, либо планируете строить закрытую летнюю кухню на даче, то вам обязательно придется возвести настоящий фундамент. Для каменных или кирпичных построек придется изготовить ленточное основание, а для кухни из дерева подойдет столбчатый, а также фундамент на кирпичных или каменных столбиках.

Изготовление фундамента любого типа начинается с того, что по намеченному периметру основания необходимо извлечь грунт на глубину не менее 50 см. После этого на дне котлована создается песчаная подушка слоем 15 см и тщательно утрамбовывается. Оставшееся пространство высотой 30 см и будет использоваться для изготовления выбранного вами типа фундамента.

Закончив работу по изготовлению бетонного основания, можно переходить к устройству пола. Здесь также вначале нужно создать песчаную подушку между стенками фундамента слоем 10-15 см. Песок необходимо уплотнить, а затем прямо на него насыпают щебень, после уплотнения которого заливают цементный раствор.

Эконом-варианты

О летней кухне на даче мечтают многие, но зачастую цены на камень, наиболее подходящие для ее обустройства, направляют наш энтузиазм на что-то другое. А зря…

Ведь кухню можно сделать из подручных материалов, нужно только включить смекалку. Например, старые оконные рамы снизят затраты на строительство закрытой кухни.

Правда, это не избавит вас от необходимости закладывать фундамент.

Как вариант, летнюю кухню можно сделать из железнодорожного контейнера. Возможно, намного дешевле по сравнению со строительством обойдется приобретение уже готовой бытовки, не нуждающейся в дополнительной отделке.

Но все же, проект летней кухни на даче, который подпадает под разряд эконом класса, чаще всего подразумевает постройку открытого типа. А поскольку понятие «простая летняя кухня» весьма индивидуально и растяжимо, давайте рассмотрим несколько разных вариантов.

1. Объединенные островом плита, мойка и рабочие поверхности, расположенные на общем с домом фундаменте под открытым небом. Камень, пластик, нержавеющая сталь и продуманный дизайн защитят остров от влияния влаги, а вот вас и приготовленные блюда спасет установленный рядом тент.

2. Переустройство беседки, веранды или террасы в летнюю кухню.

3. Соединение двух уже имеющихся построек общей крышей из брезента или более легких непромокаемых материалов.

4. Колья или металлические опоры, оплетенные виноградной лозой в качестве стен и соломенная крыша.

5. Обустройство летней кухни у стены забора: остается добавить тент или односкатную крышу.

6.Открытая или закрытая кухня из самана – смеси земли, глины, сена и других подручных материалов. Правда, саман подходит для построек в жарком, засушливом климате.

А вот и еще несколько примеров интересных проектов напоследок.

Надеемся, наша статья вдохновила вас на создание летней кухни вашей мечты!

Отделка летней кухни

Популярным вариантом устройства пола в летней кухне для загородного дома является дощатый настил толщиной 20 мм. А если деревянный пол вдобавок ко всему покрыть лаком, то он будет смотреться не хуже, чем паркет. Если же вы не хотите видеть дерево под ногами, то может сверху уложить линолеум. Еще один вариант, который уместен в качестве покрытия пола для летней кухни — керамическая плитка.

Для отделки потолков используют доски толщиной 20 мм либо можно выбрать гипсокартон. После обшивки досками их необходимо покрыть олифой. В случае использования гипсокартона его покрывают слоем шпаклевки и известкой. Либо можно оформить в желаемый цвет водоэмульсионной краской.

Для внутренней отделки летней кухни вы можете выбрать любой вариант по своему усмотрению. Довольно привлекательно будут выглядеть стены, обшитые деревянной вагонкой или гипсокартоном, которые так же, как и в предыдущем случае, можно покрыть водоэмульсионной краской.

Проект

Проект летней кухни начинают с изучения плана территории и подбора идеальной площадки для размещения кухни. Требования к участку:

  • Нахождение рядом с жилым домом, чтобы переносить продукты, кухонную утварь и приборы было не далеко.
  • Подход к площадке должен быть свободным, без препятствий.
  • Поблизости должен быть расположен водопровод, канализация, электричество, газ.

Когда площадка для строительства выбрана, необходимо перейти к замерам. Габариты помещения должны соответствовать его назначению и вкусовым предпочтениям владельцев.

Если в кухне планируется лишь приготовление пищи, то площади ее должно хватить для установки бытовой техники и размещения рабочей зоны.

Для размещения столовой стоит позаботиться об оформлении зоны со столами стульями. Площадь помещения также зависит от способа приготовления пищи.

Если в нем планируется установка печи для летней кухни, то места должно быть гораздо больше, чем для газовой или электроплиты.

Даже не имея дизайнерских способностей можно самостоятельно нарисовать план помещения, разместить в нем все желаемые предметы и высчитать необходимую площадь.

В столовой тоже должно быть удобно. Выделите соответствующую площадь для обеденной группы, чтобы стулья можно было свободно передвигать.

Летняя кухня на даче своими руками. Пошаговая инструкция

Предлагаемая конструкция летней кухни объединяет в себе варочную плиту, небольшую русскую печь, а также рабочие поверхности, предоставляющие дополнительное удобство в процессе готовки. Установленная под навесом из досок или поликарбоната, открытая кухня возьмет на себя все обязанности по приготовлению всевозможных блюд и закаток в летний период.

Проект летней кухни. Фото

Основные материалы, которые понадобятся для строительства:

  • шлакоблоки;
  • красный или шамотный кирпич;
  • материалы для отделки;
  • опалубка.

Выбрав место под будущее строительство, приступают к составлению чертежей и расчетам количества материалов. Представленная ниже пошаговая инструкция поможет систематизировать все этапы возведения летней кухни.

Фундамент для летней кухни. Фото

Сооружение фундамента

Разметив яму под фундамент при помощи колышков и шнура, приступают к землеройным работам. Достигнув глубины котлована в 35 см, его стенки укрепляют досками опалубки, а дно засыпают 5-сантиметровым слоем гравия и уплотняют.

Обустраивают двухслойный армопояс из металлической сетки и вертикальных стальных прутьев. Следят за тем, чтобы арматура не касалась досок, а после заливки была защищена слоем бетона толщиной не менее 20 мм.

После заливки бетон уплотняют виброрейкой, накрывают пленкой и оставляют на 2 недели до полного схватывания.

Летняя кухня своими руками. Пошаговая инструкция

Кладка корпуса

Укладку начинают с угла, постоянно контролируя геометрию рядов и углов при помощи уровня и отвеса.

Чтобы выполнить сдвиг рядов на полкирпича, кладку второго ряда начинают вперевязку.

Пройдя два ряда, обустраивают поддувало, вмонтировав его дверцу в переднюю стенку. В перекрытии рабочего пространства над поддувалом устанавливают колосниковую решетку, а на один ряд выше – дверцу топочной камеры. Саму зону горения делают невысокой, на один-два ряда кирпича выше загрузочного отверстия, иначе пламя не будет доставать до плиты с комфорками.

Корпус печи сооружают на высоту, удобную для дальнейшей эксплуатации.


Летняя кухня на даче своими руками. Фото

После выполнения кладки швы заполняют раствором и разглаживают теркой.

Монтаж столешницы

Обустройство рабочей поверхности начинают с укладки поддерживающих прутьев из стальной арматуры. На них монтируют опалубку, которую заливают бетоном.

После схватывания бетона столешницу отделывают плитняком, тщательно выравнивая отдельные фрагменты и щели между ними. На финальном этапе стены летней кухни оштукатуривают или облицовывают жаропрочными отделочными материалами.

Выбор печи для летней кухни

Конечно, на летней кухне можно установить электроплитку или газовую плиту, работающую от баллона со сжиженным газом, однако, по-настоящему вкусные блюда получаются в настоящей дровяной печи. В тщательно прогретом пространстве миниатюрной русской печки можно будет готовить горячие блюда в казанках или же печь удивительно ароматные пирожки и пиццу.

О том, как положить печь на летней кухне, написано множество статей. В нашей конструкции используется наиболее простая схема русской печи. Для ее сооружения выполняют полукруглый свод с боковым каналом, который выводят в общий дымоход.

Печь для летней кухни своими руками. Фото

Как сделать печь для летней кухни. Фото

Внешнюю облицовку дровяного очага можно сделать песчаником, тщательно подгоняя фрагменты отделки друг к другу. После этого швы заполняют раствором и разглаживают при помощи шпателя и терки.

Крыша летней кухни

После того, как будет обустроена печь и рабочая зона, приступают к обустройству крыши летней кухни. Чтобы выдержать стилистику, в которой построена предлагаемая конструкция с дровяной печью, лучше всего сделать двухскатную крышу.

Крыша летней кухни своими руками. Фото

Для этого вокруг рабочего пространства устанавливают каркас из деревянного бруса размером не менее 100×100 мм, после чего делают перекрытие из деревянных досок, металлочерепицы или других материалов.

Материалы для постройки летней кухни

Дерево – натуральный и экологичный материал, который чаще всего используется для возведения дачных построек. Древесина не требует обработки, а готовая конструкция проста в монтаже.

Минус деревянной конструкции – это необходимость ее регулярной обработки специальной пропиткой для защиты от насекомых, грибка и плесени.

Из дерева можно создать оригинальные опоры с резьбой или использовать для строительства обработанный брус.

Кирпич – это материал для возведения основательной, прочной и долговечной постройки. Между кирпичными столбами можно установить рольставни, которые будут защищать помещение от ветра.

Ассортимент строительных материалов предлагает огромный выбор декоративного кирпича для постройки летней кухни.

Искусственный или натуральный камень – это стройматериал для необычного, эстетически привлекательного помещения. Особенно красиво смотрится сооружение, вокруг которого посажены вьющиеся растения.

Кованые элементы – это достаточно дорогостоящий материал для оформления, но взглянув на фото летней кухни на даче с элементами ковки, вы увидите насколько богато и достойно она выглядит.

Такое строение точно не останется незамеченным и будет главным украшением вашего участка.

Закрытые конструкции летних кухонь также могут быть выполнены из дерева, кирпича или камней, дополнены витражным остеклением и элементами ковки.

Выбор типа летней кухни

На даче эта конструкция может быть построена в самых разнообразных вариантах, но все их разнообразие можно объединить в две группы:

  • закрытые;
  • открытые.

Открытые кухни

Особенностью открытых является отсутствие стены, практически они выглядят как площадка с навесом или без него. Еще открытые кухни нередко выполняются в виде павильона, у которого имеются три стены и крыша.

Закрытые кухни

Летние кухни закрытого типа менее распространены из-за того, что для их строительства приходится затрачивать больше материалов. Однако они более практичны из-за того, того что обеспечивает надежную защиту от ветра, пыли, а некоторые конструкции могут быть использованы и зимой.

Самый распространенный вариант летней кухни — когда она изготавливается в виде сборной конструкции из деревянного каркаса, отделанного гипсокартоном, деревом или фанерой. Для возведения более долговечного сооружения необходимо использовать как кирпич, натуральный камень, пеноблоки и другие традиционные материалы.

Этапы строительства

Изучив основные особенности летних кухонь и определившись с местоположением, можно, собственно, приступать к строительству.

Строительные работы проходят в несколько этапов:

  • Подготовка территории, уборка мусора и растительности.
  • Разметка.
  • Обустройство фундамента.
  • Монтаж каркаса.
  • Сооружение несущей конструкции, опор и стен.
  • Кровля, для обустройства которой можно использовать любые подходящие материалы.
  • Монтаж стационарной печи.
  • Подведение коммуникаций.
  • Установка оборудования.

Если строительство – это не ваш конек, то вы можете заказать готовую кухню для загородного участка по индивидуальному проекту.

Летние кухни в своих домах. Проекты открытой и закрытой летней кухни

Суета шумного мегаполиса, стрессовые рабочие будни способствуют тому, что люди стремятся восстановить силы на лоне природы в окружении родных и близких. Летняя кухня на даче, проекты, фото которой можно посмотреть на сайте – отличное место для расслабления и полноценного отдыха. Для большинства садоводов-любителей такое времяпровождение становится стилем жизни, поэтому создание комфортных условий на даче становится первостепенной задачей любого проекта. Если домик маленький, не всегда есть возможность обустроить полноценную рабочую зону для хозяйки, которая занимается консервацией. О том, как построить летнюю кухню на даче, которая будет соответствовать требованиям всех домочадцев, поведают опытные специалисты.

Особенности летних кухонь

Летние кухни на даче, проекты, фото и проекты которых можно посмотреть на сайте, бывают двух видов: автономные и примыкающие к основному дому. Первый вариант предполагает отдельно стоящую конструкцию неподалеку от дома на участке. Здесь стоит подумать о том, насколько целесообразно будет пожертвовать частью огорода для возведения летней кухни на даче. Кроме того, следует подумать о том, как можно подвести все необходимые коммуникации: электричество, водоотведение, установку вытяжки (для конструкции с мангалом, печью или барбекю).

Желательно, чтобы строение находилось вблизи от дома: тогда хозяйке не придется тратить много времени, чтобы перенести посуду и необходимую кухонную утварь. Летняя кухня на даче с барбекю или с мангалом, согласно противопожарным нормам, должна находиться в 7 метрах от окружающих сооружений, если площадь участка по проекту составляет 10 соток. Кроме того, рядом не должно быть легковоспламеняющихся построек, а также туалета и проезжей части. Идеальным расположением является близость дачи с водоемом. Это может быть речка, озеро или небольшой декоративный пруд. Помимо эстетической привлекательности, это гарантирует безопасность.

Веранда в проектах очень часто используется для обустройства летних кухонь на даче. Ее можно застеклить, поставить добротную входную дверь, дополнительно утеплить снаружи – и тогда не страшны ни морозы, ни осадки. Такое помещение вполне пригодно для пребывания на даче в зимнее время года, к тому же затраты минимальны. Есть еще один вариант проекта – построить кухню своими руками, пристроив ее к основному дому.

В этом случае не возникнет особых проблем с переносом коммуникаций, к тому же можно сделать проект с погребом. При строительстве следует соблюдать дистанцию в 3,5 метра от фундамента, в противном случае дом может покоситься. Для кухни с верандой рекомендуется выбирать глухую стену с боковым выходом. Особое внимание в проекте следует уделять расположению света, чтобы в помещении не было слишком темно или сыро.

Размещение постройки в глубине сада лучше с эстетической точки зрения, особенно если рядом будет водоём или другая ваша «достопримечательность»

Виды летних кухонь

При разработке проекта следует в первую очередь исходить из семейного бюджета, поскольку иногда строительство дополнительного здания на даче может стоить дороже, чем ремонт квартиры.

На сегодняшний день существует несколько вариантов проектов для кухонь: открытая кухня, комбинированная или закрытая летняя кухня на даче.

Открытая

Первый проект предполагает отдельно стоящее строение с крышей, закрепленной на опорных столбах. Габариты кухни могут быть любыми в зависимости от площади участка. Здесь можно обустроить удобную рабочую зону с гарнитуром, рабочей поверхностью, с мангалом или печью. Мойка также будет уместна на кухне, но для этого потребуется перенос коммуникаций. Открытая летняя кухня на даче – уютный уголок для общения с друзьями и домочадцами, однако и у нее есть свои недостатки. В первую очередь, это незащищенность. В холодную, дождливую и ветреную погоду практически невозможно находиться в столь открытом помещении. Летом не избежать атаки комаров и насекомых. Также оставленные на ночь на улице продукты могут быть уничтожены бродячими животными.

Закрытая

Для строительства закрытой летней кухни на даче, фото проектов которой можно посмотреть на сайте, придется получить дополнительные разрешения, иначе возникнут большие проблемы при продаже и при передаче дачи в наследство. Поскольку это автономное строение, то и затраты на ремонт будут внушительные: от закладывания фундамента до полной внутренней отделки.

Зато помещение абсолютно защищено от внешних факторов: плохих погодных условий, животных и насекомых. Очень часто такие кухни для дачи в проектах совмещают с другими помещениями, оборудуют смежную ванную комнату или сауну. Дополнительное помещение обеспечивает спальными местами, поэтому гостей можно оставить на ночь. Летняя кухня с верандой станет очень функциональной, если установить мангал или камин, к тому же полноценный гарнитур обеспечит хозяйку всеми удобствами для приготовления консервации.

Проект деревянной летней кухни с террасой-столовой

Комбинированная

Открытая кухня комбинированного типа – самый оптимальный вариант проекта, который сильно не бьет по карману, к тому же интерьер выглядит довольно стильно и современно. Варианты обустройства могут быть самыми разнообразными: три стены с укороченными боковинами или одна глухая стена с панорамным остеклением по бокам. В любом случае, неприкосновенной остается опорная часть. Здесь можно оборудовать полноценный хозблок с мойкой, печкой, плитой, мангалом. Остальное пространство занимает обеденная зона с большим столом и стульями. Недостатков у такой кухни практически нет, однако стоит учитывать преобладающее направление ветра, чтобы дым от мангала не распространялся в столовую зону.

В последнее время большим спросом пользуются временные конструкции для летнего отдыха. Они отличаются особой мобильностью и возводятся на даче лишь в случае необходимости, например, в летний сезон. Это может быть обычный шатер или переносная беседка с металлическим каркасом и натянутой тканью. Современные производители предлагают комплексные наборы из складного стола, стульев и непосредственно конструкции-столовой.

Материалы

Перед тем, как сделать кухню своими руками, стоит подумать о том, какого типа будет будущее строение: закрытого или открытого.

  • Простая летняя кухня отлично выглядит в сочетании с домом или забором. Если преобладает дерево, то и строение можно сделать аналогичным. Только следует помнить, что древесина очень подвержена деформации вследствие внешних факторов и каждые 5–6 лет нуждается в реставрации. Материал необходимо обязательно обрабатывать раствором от вредителей, которые могут разрушить его изнутри.
  • Декоративный кирпич делает интерьер стильным и нарядным, особенно в сочетании с забором. Можно выстроить оригинальные колонны, которые будут защищать от ветра и создадут атмосферу уюта.
  • Конструкции из натурального камня выглядят по-королевски роскошно и дорого в окружении деревьев и кустов. Камнем также можно выложить камин или мангал.
  • Кухни из кованого металла требуют особого ухода: их необходимо обрабатывать антикоррозийным покрытием, чтобы надолго сохранить привлекательный внешний вид. Также в интерьер впишется только мебель соответствующего дизайна, поэтому пластиковые изделия будут здесь неуместны. В качестве напольного покрытия можно оставить бетонный пол либо положить плитку.
  • В случае с проектом закрытой кухни применяют комбинированную отделку, однако в основном преобладает стекло, камень и кирпич. Стильно выглядит кирпичное строение с панорамным остеклением, которое можно использовать при любой погоде. Летом окна можно открыть настежь, а зимой – погреться у камина. Выбор строительных материалов неограничен: от фанеры до пеноблока, поэтому следует обращать внимание на проект и будущий интерьер, чтобы не ошибиться в выборе. Для напольного покрытия кухни с верандой используют качественные, экологически чистые материалы, а если есть печь – то пожаростойкие.

Строительство летней кухни

Самостоятельное строительство – процесс трудоемкий, но приятный, поскольку можно создать эксклюзивное строение с учетом личных пожеланий и пожеланий домочадцев. Летняя кухня на даче своими руками станет настоящей гордостью для своего хозяина и будет радовать глаз гостей и друзей. В первую очередь, следует сделать разметку участка, составить проект. Можно обратиться за помощью к специалистам, если планируется возведение закрытого добротного здания с печью, мангалом и подводом всех коммуникаций. Более бюджетный вариант – это небольшие дачные кухни открытого типа.

Участок следует очистить от мусора и растительности, обозначить границы. Затем необходимо вырыть котлован глубиной 15 см по периметру, засыпать его щебнем и утрамбовать. Далее можно приступать к укладке напольного покрытия (плитки или досок). Обратите внимание, что желательно сделать небольшой наклон, чтобы вода могла стечь самотеком. В случае с закрытой кухней понадобится более прочный фундамент, поэтому его необходимо армировать металлической сеткой и залить 10-сантиметровым слоем бетона. Глубина котлована при этом должна составлять 50 см.

По углам периметра следует установить деревянные основания и залить их бетоном для прочности конструкции. Далее необходимо прикрепить перегородки горизонтально к металлическим уголкам. После этого можно приступать к зашиванию каркаса профнастилом, пластиком и т.д. В закрытых конструкциях стены в основном делают из камня или кирпича. Специалисты не рекомендуют самостоятельно выполнять кирпичную кладку – лучше позвать на помощь строителей. То же самое касается брусов и бревен, фиксация которых требует определенных умений и навыков. Выбор внутренней отделки зависит от того, будет ли установлено отопление.

Металлическая крыша – очень массивная и громоздкая, поэтому большей популярностью пользуется черепица и шифер. Эти материалы не так сильно нагреваются и достаточно легки в монтаже. Желательно, чтобы крыша была односкатной, то есть расположенной с небольшим уклоном. Это позволит осадкам не скапливаться на поверхности, а спускаться вниз. Для этого используют конструкцию из двух разных по высоте балок, которые устанавливаются с противоположных сторон. Для крыши также можно использовать профнастил.

Если планируется установить печь или камин, следует сделать кладку из огнеупорного кирпича. В качестве напольного покрытия необходимо выбрать плитку, поскольку ламинат или паркет из натурального дерева вблизи открытого огня могут спровоцировать пожар. Также необходимо подумать о хорошей вытяжке. Желательно предварительно заказать ее у мастера, который подберет необходимую модель с учетом параметров кухни. Система вентиляции также является важным аспектом, поскольку в жаркую погоду она сможет обеспечить помещение свежим воздухом.

Интерьер должен быть светлым и природным, чтобы сохранить самобытный деревенский колорит. Если кухня маленькая, то следует придерживаться минимализма и не загромождать помещение ненужными девайсами. В отделке и во время приобретения мебели рекомендуется отдавать предпочтение материалам, которые легко моются и легки в уходе, чтобы пятна жира и накопившаяся пыль не портили внешний вид.

Дача – прекрасное место для отдыха не только в летний период. Как приятно провести рождественский вечер на веранде, у камина в кругу семьи и друзей в теплой расслабляющей атмосфере. Черпайте вдохновение из многочисленных фотографий на сайте, прислушивайтесь к советам специалистов – и создайте кухню своей мечты.

Фото летних кухонь


Трудно себе представить загородный домик либо дачу, где не будет летней кухни. Именно в такой кухне собираются в кругу семьи и с друзьями, чтобы насладиться летним воздухом и отдохнуть от мирских забот.

Элегантные летние кухни на даче, проекты и фото которых удивят каждого человека стали уже привычным явлением и часто устанавливаются на загородных жилых участках и дачах. Такие строения можно сделать под заказ через строительные фирмы, хотя с данным аспектом можно справиться и самостоятельно, используя готовые проекты и фото.

Разновидности летней кухни для дачи

До построения летней кухни требуется решить вопрос, будет ли данная конструкция отдельной постройкой либо продолжением самого дома. Современные кухни бывают двух основных типов, то есть открытыми или же сооружением закрытого типа. Где открытая конструкция очень похожа на беседку либо террасу, которая располагается отдельно или же прилегает к дому.

Главными элементами открытого строения будет крыша или навес, а также 1-3 стены, эта конструкции строится из дерева и реже из камня. Уникальная особенность ее это чувство простора и свободы, ощущение единения с природной средой.

Летняя кухня бывает еще закрытого типа, это строение является отдельным маленьким домиком. Домик закрытого типа имеет полноценные крыши и стены с окнами и дверьми. Главное достоинство закрытого дома это удобная конструкция, защищенная от дождя и яркого солнца. Летом строение используется и как кухня, и как отдельный домик для гостей. Эта конструкция возводится из такого материала, как кирпич, пеноблок или же шлакоблок, а для внутренней отделки здесь применяется вагонка, гипсокартон и иногда фанера, как это выглядит можно узнать, посмотрев на фото готового здания.

Разновидности кухонь

  1. Строение из деревянного бруса и бревен.
  2. Каркасное металлическое.
  3. Кирпичное и каменное строение.
  4. Из разных материалов, то есть кирпич и металл, дерево и кирпич и т.д.

Главные достоинства

Летняя маленькая уютная кухонька это необходимый элемент дачного загородного хозяйства.

Готовка еды на свежем открытом воздухе вдохновит буквально каждого человека. Завтрак, обед и ужин в беседке летней кухни становится празднеством на природе, это будет замечательно. Такая волшебная кухня доставит массу приятных минут от поглощения еды и общения с друзьями и родственниками. Летние кухни работают даже зимой, если их тщательно утеплить, а чтобы узнать, как это делается можно просмотреть многочисленные проекты и фото.

Аспекты выбора места расположения

До начала построения летней кухни требуется грамотно и рационально составить проект данного строения. Эта постройка считается серьезным объектом и здесь следует знать тонкости устройства кухонь этого типа. Требуется тщательно и грамотно просчитать и спланировать этапы строительства. Для выбора места расположения требуется учитывать особенности такого строительства.

Главный критерий выбора участка для расположения кухни это удобство подвода коммуникации. Эти коммуникации проводятся из дома, поэтому кухня и сам дом будут располагаться рядом. Такими коммуникациями на даче будут газопровод, водопровод с водоотводом, канализация, электричество, а как их проводят можно увидеть на фото проектов в Интернет.

Требуется располагать строение дальше от туалета, компостной ямы и других мест, где принимать и готовить пищу будет не приятным делом. Рекомендуется размещать дальше от проезжей дороги, где будет много пыли, шума и выхлопных газов. Желательно кухни расположить подальше от легковоспламеняющихся объектов, это расстояние должно быть 10 метров и более.


Этапы строительства

  1. До построения составляется грамотный и четкий проект строительства, где решается позиционирование на участке. Следует заранее продумать размеры строения и расположение окон и дверей при учете размещения водопровода и газопровода.
  2. Разравнивается участок под саму постройку и если это требуется, то проводятся трубы водопровода и канализации.
  3. Если строится здание открытого типа, то обязательно должен быть уклон участка, требуемый для стока воды после дождя.
  4. Теперь, когда участок готов, то для открытой кухни роется котлован глубиной 15 см и больше. Такой котлован делается по всей площади строения, после чего заполняется специальной подушкой из песка, которую следует тщательно утрамбовать. Затем обязательно проводится мощение будущей кухни, для этой цели используется доска или же плитка, которая мостится прямо на подушку из песка, это делается просто и быстро.
  5. Только теперь готовится фундамент, он бывает столбчатым, плитным либо ленточным. Чаще всего делается именно ленточный фундамент, располагаемый по всему периметру кухни. Для устройства столбчатого фундамента вынимается грунт на 50 см в глубину, а внутри будущей кухни роется котлован в 15 см в глубину. Теперь требуется сделать подушку из песка и уложить сверху слой щебня, после чего все заливается цементным стандартным раствором.
  6. Для летней кухни часто устраивается столбчатый фундамент, для этого по углам строения делается 4 столба, заглубленные на 50 см и более. Далее, устраивается общий каркас из деревянного бруса или бревен. Также это строение можно сделать из кирпича и камня, хотя эти материалы требуют устройства ленточного прочного фундамента.
  7. Стены кухни строятся из камня либо кирпича, еще можно сделать каркас из металла или деревянного бруса. Далее, их требуется обшить снаружи и изнутри вагонкой или специальными досками. Если используется отделка древесиной, то ее требуется обработать специальными растворами для защиты от действия влаги, это лучше делать ежегодно.
  8. Для кухни устраивают односкатную, двухскатную или плоскую крышу, хотя лучше сделать ее двухскатной. Такая конструкция с двумя скатами будет надежной и простой, а смотрится она очень эстетично. Здесь используется кровля из асбестоцементного листа, металлочерепицы или же поликарбоната, после чего снизу крыша обшивается гипсокартоном и досками.

Оборудование летней кухни

Летняя кухня оборудуется специальной печью для готовки еды, это может быть дровяная печь, газовая плита или электрическая. Если здесь располагается барбекю, то следует заранее подобрать место для расположения печи, где будут запекаться продукты на углях. Здесь требуется продумать обязательно меры пожарной общей безопасности.

У плиты не рекомендуется ставить быстровоспламеняющиеся предметы, а разделочный стол устанавливается рядом с плитой на безопасном расстоянии. Рядом располагают кухонные агрегаты, ящики для утвари и общую маленькую мойку, а расположение их можно увидеть на фото проектов данного строения.

Специальная плита, мойка и столы должны располагаться компактно и удобно, чтобы они не мешали людям в зоне отдыха. В такой зоне отдыха устанавливают обычно стол, кресла и стулья, а если позволяет место, то и диван. Для кухни дачи используется обычно плетеная мебель или же пластиковая, которые лучше всего подходят здесь.

Следующий важный аспект устройства летней кухни это выбор освещения, для рабочей зоны и места отдыха требуется раздельное удобное освещение. Светильники требуется выбирать, учитывая их работу в уличных обычных условиях, можно выбрать и экономный вариант, установив лампы с солнечными батареями.

Если в летней кухне расположена полноценная традиционная печь на дровах, то обязательно следует продумать аспекты дымоудаления. Часто сегодня устанавливают сразу и плиту, и печь, благодаря чему можно порадовать близких и гостей обычными блюдами и заодно приготовить ароматный шашлык. Желательно здесь проводить сразу все требуемые коммуникации, что облегчит жизнь хозяевам.

Обустройство интерьера

Чтобы кухня смотрелась красиво и стильно рекомендуется расположить мягкие подушки на стульях и элегантные пледы на диване. Желательно все кухонное оборудование приобретать в едином общем стиле, благодаря чему это помещение будет смотреться изящнее. Отделка здесь должна быть натуральной, лучше использовать природный камень и древесину. А пол желательно сделать из плитки, это может быть керамогранит или керамика.

Тут важно учитывать, что главной зоной будет плита и печь, после нее идет мойка и рабочая поверхность для готовки еды.

Традиционным стилем такой дачной кухни является деревенская обстановка, для которой используют посуду из глины и текстиль. Художественный тон и семейный стиль сделает большой русский самовар, расположенный на обеденном широком столе. Рекомендуется устанавливать здесь только деревянную мебель, а отделку лучше делать таким материалом, как древесина. Если данная кухня построена и обустроена грамотно, то там можно готовить блюда и весной, и летом, и осенью, а также зимами, если они будут теплыми.

Для украшения интерьера используется:

  1. Глиняная посуда.
  2. Художественный текстиль.
  3. Резные поделки и игрушки.
  4. Мебель в едином стиле.
  5. Живые растения.
  6. Изделия из ковки.
  7. Камень.
  8. Изделия из керамики

Заключение

Устройство и обустройство летней кухни это в принципе несложное дело, но лучше доверить такое строительство профессионалам, если нет опыта и знаний. Дизайнерских решений у этого строения есть множество, выбрав лучший для себя вариант, кухня будет долго радовать своих хозяев. Здесь следует сразу выбрать тип дачного строения, важно правильно подобрать вид фундамента и материал для стен, тип крыши и кровельные материалы, которые могут быть самыми различными.

Требуется вложить определенную сумму для дизайнерского художественного оформления, благодаря которому кухня станет более эстетичной и удобной, аспекты такой отделки можно увидеть на фото проектов, указанных в Интернет.

Летние кухни на даче проекты и 40 фото

Из каких элементов должна состоять летняя кухня?

Если правильно обустроить летнюю кухню, то находиться в ней летом, будет сплошное удовольствие. Готовить там не жарко, консервировать – удобно, пол в доме не пачкается грязной обувью, а обедать на открытом воздухе и вовсе приятно.

Но, если вы неверно выберете расположение, то вместо удобства получите лишнюю головную боль и ненужную суету: перенос посуды, банок на большое расстояние, беготня туда – сюда.

Поэтому, давайте сразу определимся, что непременно должно присутствовать на летней кухне:

  • Печь для готовки
  • Мангал
  • Мойка для посуды
  • Рабочий стол для готовки
  • Тумбы для посуды и банок
  • Полки или навесные ящики для посуды
  • Обеденный стол и стулья

Это всё – основные элементы, без которых пользоваться помещением будет не очень комфортно, и они должны быть в любом случае. А есть ещё вспомогательные, без которых обойтись вполне можно, но если они будут присутствовать, то хуже точно не будет, только лучше.

  • Погреб примыкающий к летней кухне
  • Небольшой дровник
  • Диван
  • Телевизор
  • Качели

Как видите, если добавить и эти модули, то летняя кухня будет многофункциональной, уютной и можно практически весь день проводить на свежем воздухе.

Где нужно располагать летнюю кухню?

Но не только от выбора элементов зависит успех. Главное – расположение! Раньше было принято строить летнюю кухню как отдельный домик без отопления, подальше от основной постройки.

Сейчас это не кажется уже удобным, так как, тяжело подводить коммуникации и само строение смотрится не очень гармонично посреди двора.

Лучшее решение расположение летней кухни – с примыканием к основному дому, причём таким образом, чтоб вы могли оттуда зайти в неё. Или с главной двери, или с бокового входа. Также хорошие варианты были рассмотрены в статье » «.

Также, правильно выбирайте стену, к которой будет примыкать летняя кухня. Если её пристроить к той, где расположены основные окна помещения, то в доме станет темно и сыровато, от того, что не попадает солнечный свет. Лучше, чтоб это была глухая стена с боковым выходом.

Если вы хотите обустроить погреб, примыкающий к летней кухне, то не забывайте важную вещь: большую яму нельзя копать рядом с фундаментом дома, так как в этом случае пласт земли может просесть и строение даст крен. Поэтому, копать его нужно не менее, чем на 3.5 метра дальше от фундамента.

Ещё важный момент: какой тип помещения у вас будет. Открытая площадка или полноценная пристройка в виде веранды. Давайте же разберём это подробней, так как, поспешная экономия на этапе планирования может потом обернуться многолетней досадой и сожалениями.

Летние кухни открытого типа

В них есть свои преимущества, главным из которых является бюджетность. Для того, чтоб организовать такую зону, много затрат не нужно, нет необходимости заливать фундамент, ставить окна, возводить стены. Единственное что вам нужно:

  • Бетонирование площадки под кухню
  • Возведение опорных столбов под навес
  • Настил крыши
  • Постройка печи и мангала
  • Организация рабочей зоны и мойки

То есть, как минимум в два раза расход сокращается. Но и помимо бюджетности тут есть ещё плюс: пространство открытое, на котором находится одно удовольствие.

Правда, лишь в хорошую погоду. Но ведь для плохой погоды есть основная кухня в доме! И есть ли смысл обустраивать ещё одну? Давайте проясним и этот момент.

Летние кухни закрытого типа

Зачем раньше делали летние кухни отдельно от дома, в виде отдельно стоящих домиков? Главным образом потому, что использовалось печное отопление и в сезон консервации, во время готовки, стены летней кухни сильно разогревались. И если б так раскочегарить основной дом, то спать в нём было б просто невозможно. Выкладывать уличные печи, наподобие «финки», тогда не догадывались, видимо.

Также, летнюю кухню использовали как гостевой домик, на случай приезда гостей. Там ставили диван, шкаф, а также делали отдельный хозяйственный блок для хранения ящиков, стеклянных банок, сеток для сушки фруктов, трав и прочего инвентаря для заготовок, которого было немало.

И помимо этого, там делали корма для животных, мешали и дробили зерно, били масло и т.д. Потому, помещение должно было быть закрытое, чтоб в случае непогоды не повредилась масса провизии.

Сейчас же, мало кто занимается выращиванием домашнего скота и изначальное предназначение закрытой кухни потеряло свою рациональность. Да и гостевой домик не всегда нужен, так как для этих целей можно использовать любую лишнюю комнату в доме.

Так что, сейчас особой нужды в постройке капитального строения нет, но вот делать летнюю кухню совсем уж открытой – тоже не вариант. Лучше всего – комбинированный тип и ниже вы узнаете почему именно.

Летние кухни комбинированного типа

Комбинировать можно по-разному. Можно зону с печью, рабочим столом и небольшим хозблоком сделать в закрытом помещении, а обеденный стол оставить под навесом, а можно и наоборот. Некоторым очень нравится готовить на открытом воздухе.

Но самый лучший вариант, это сделать хозблок сделать в виде закрытого помещения, прилегающего к террасе, а печь, рабочий стол и обеденный оставить просто под навесом, но с небольшой поправкой: под крышу закрепить раздвижные роллеты, которые можно закрыть на случай непогоды. Или же, сразу сделать остеклённые рамы, некоторые из них чтоб раздвигались, образуя открытую площадку.

Но хозблок должен быть со стенами, так как во время долгих дождей овощи, которые там хранятся, могут отсыреть. Если же у вас вместо хозблока прилегает погреб, то ещё лучше!

Из чего лучше сделать крышу?

Конечно, было б неплохо, если б крыша летней кухни сочеталась с основным покрытием дома. Особенно, если летняя кухня примыкает к ней.

Но сделать так не всегда выходит только по одной причине: сейчас не редкость металлические крыши, типа металлочерепицы. И если на основном доме они утеплены снизу, обшиты деревом, что гарантирует некоторую шумоизоляцию, то на летней кухне нет нужды в таких вещах.

И если навес сделать из металла, то вы просто не сможете там находится в дождливое время. Стук будет такой сильный, своеобразный и неприятный, что вся прелесть еды на свежем воздухе будет сведена на «нет» и вам придётся срочно ретироваться в дом.

Поэтому, главное: выбирайте такую крышу, которая не стучит даже без дополнительной шумоизоляции: шифер, черепица, битумная черепица.

Какой пол должен быть на летней кухне?

Не забывайте, что летняя кухня создана для того, чтоб вам комфортно было ей пользоваться летом. А летом, как правило, все владельцы частных домов проводят много времени на огороде, и потом, грязными ногами идут на летнюю кухню.

Поэтому, ни о каких деревянных настилах и речи быть не может, это просто непрактично. Лучший вариант – кафельная плитка для улицы. Её можно трижды выпачкать, а потом с лёгкостью вымыть даже со шланга (при условии, конечно, что у вас площадка открытая и без больших бортов).

Печь в летней кухне

Вариантов тут множество. Самый простой из них – установка обычной газовой печи и баллона. Но всё же, лучше затратить немного больше усилий изначально и выложить настоящую, дровяную печь. Это гораздо экономней в сезон консервации, при этом, соорудить её не столь сложно, как домашнюю. И выглядит она куда уютней, как ни крути.

Можно сделать очень бюджетную «финку», а можно целый комплекс, включающий мангал, место для варки, встроенный казан, место под дрова. Всё тут зависит от вашей фантазии и финансового лимита.

Дымовая труба из кирпича, которая при постройке домашней печи выходит дороже, чем сама поверхность для варки, в летнем варианте может быть заменена на недорогую трубу из оцинковки.

Погреб в летней кухне

Поверьте, это очень-очень удобное решение! Если у вас до сих пор нет погреба, то лучшего места для него придумать сложно.

И самое главное, не экономьте на его площади внутри и удобстве спуска. Вырыть небольшую яму, чтоб потом спускаться по деревянной лестнице, стоящей вертикально – глупо. Потом вы десять раз пожалеете о поспешном решении.

Лучше делать погреб большой, широкий и с пологим спуском. Пусть это будет изначально дороже и сложней, но зато потом всю жизнь он вас будет радовать.

Оптимальная глубина погреба – 3 метра вниз. Меньше делать не стоит, иначе в нём будет всегда сыровато и не будет стабильной температуры.

Ширина – примерно три на три метра. Для спуска – примерно 1.5 метра, при этом вход должен быть сверху, в виде отдельного входа. То есть, роется яма, а на месте спуска формируются стены, которые постепенно сходят на «нет».

Обязательно учитывайте расположение грунтовых вод на участке. Если они близко, то погреб и вовсе не стоит копать, так как при маленькой глубине в нём нет никакого особого смысла.

Мойка на летней кухне

Без неё – никуда! Бегать в дом или к колодцу – неудобно. Старайтесь ставить двойную мойку сразу, так как на открытом воздухе одного отсека всегда мало.

Также, обязательно поставьте над ней небольшой нагреватель воды. А ещё лучше, на крышу постройки поставить бак на 100 литров для разогрева солнцем, или подвести мойку к баку летнего душа.

Рабочий стол в летней кухне

Тут надо делать не только столешницу, но и тумбы с полками. Без них разместиться с комфортом будет сложно. Более того, если вы не сделаете этого, то на случай непогоды или града, вам придётся немедленно заносить всю посуду и инвентарь в дом, что доставит много хлопот.

Также, если нет полок и тумбы, вам придётся всё время выносить из дома нужные приспособления для приготовления пищи, а при наличии удобных мест для хранения, они могут находиться там весь сезон.

Обеденная зона в летней кухне

Тут можно сказать одно: всегда рассчитывайте на максимальное количество людей, которые могут разместиться у вас за столом, причём не только в будничные дни, но и в праздники.

Не делайте это место слишком узким. Минимальная ширина должна быть 3 метра, а длина уже – на ваше усмотрение, но примерно, около тех же 3-х метров.

Вот примеры удачного расположения столов на летней кухне:

Качели на летней кухне

Очень необычное решение, при этом добавляющее уюта. В Америке качели принято вешать на террасе, а мы вполне можем разместить их на летней кухне, тем более, если она открытого типа. Посмотрите, как замечательно это смотрится в интерьере:

Их можно разместить в любом удобном уголке летней кухни. Главное, чтоб они не мешали садиться за стол и готовить.

Дизайн летней кухни в частном доме

Самое важное, а именно функциональность – мы обсудили. А теперь давайте поговорим о красоте, что не менее важно. Дизайн летней кухни в частном доме может быть настолько интересный и необычный, что заставит всех прохожих останавливаться и рассматривать вашу постройку.

Вот примеры интересных вариантов летних кухонь, которые вы можете взять за основу при планировании:

В заключение хочется сказать, что летняя кухня в частном доме – вещь необходимая и если у вас стоит вопрос, нужна ли она вообще, то мы можем ответить: нужна непременно!

Загородный дом имеет весьма существенное преимущество — дарит нам возможность трапезничать на свежем воздухе. Обеденную зону можно оборудовать по-разному.

Можно просто поставить в саду пластиковую мебель, но гораздо удобнее оборудовать летнюю кухню. Тогда приготовление пищи и обеды на свежем воздухе превратятся в настоящее удовольствие.

Летняя кухня станет спасением для владельцев небольших дачных домиков. Она поможет на все лето освободить стационарную кухню в доме и использовать ее как дополнительное помещение. Да и готовить пищу в саду гораздо приятнее и удобнее. Вы можете непрерывно готовить, угощать и общаться с гостями.

Летняя кухня просто создана для приготовления шашлыков, мяса на гриле, барбекю, консервирования и варки варенья. Здесь очень удобно обрабатывать собранный урожай, не боясь насорить в доме. Здесь же сразу можно «закручивать» банки с огурцами и варить варенье на зиму, соблазняя соседей чудесным ароматом.

Как обустроить летнюю кухню в саду и возле дома

Сегодня существует много способов обустроить летнюю кухню в саду. Это может быть как отдельно стоящее помещение, так и небольшая беседка или зона барбекю. Главное, чтобы она была оборудована очагом, на котором можно готовить пищу, непрерывно общаясь с гостями, сидящими за столиками, стоящими рядом.

Если у вас достаточно большой сад, то вы можете разместить в нем масштабную летнюю кухню-павильон. Обычно такие сооружения устанавливают рядом с домом, для того чтобы было проще обеспечить кухню водой и электричеством.

Летняя кухня: варианты

Конструкция летней кухни может быть легкой, открытой со всех или с нескольких сторон. При этом важно продумать защиту от непогоды. Крыша или навес защитят от дождя, а съемные перегородки из стекла или дерева, раздвижные конструкции или роль-шторы — спасут от ветра. Благодаря этому вы сможете обедать и готовить пищу даже во время плохой погоды.

Также можно выполнить стены в стиле ажурной беседки. А для защиты от посторонних глаз и ветра посадить рядом живую изгородь. Например, можно высадить рядом пряные растения или пустить по шпалере розы или вьющиеся растения. Чтобы сделать обеденную зону более романтичной, можно повесить воздушные шторки.

Если дачный сезон у вас длится почти весь год, тогда стоит построить более серьезный объект, который выдержит любую непогоду. Фактически это закрытая беседка или маленький домик-кухня. Существует еще один удобный вариант обустройства летней кухни — на открытой веранде дома, выходящей в сад. На веранде устанавливается плита, печь или камин, а также столики и стулья. Этот вариант считается самым экономичным и простым. Вы можете легко провести воду для мойки, газ для плиты или электричество, так как веранда является пристройкой к дому. На перилах веранды можно повесить балконные ящики с пряными травами, тогда под рукой у вас всегда будет свежая зелень.

Летняя кухня: зона для приготовления пищи

Небольшое место на кухне займет место для приготовления пищи. Его можно оборудовать традиционной плитой, небольшой газовой или электрической плиткой, каменной печью или гриль-камином. В этой же зоне размещается разделочный стол и небольшие шкафчики для кухонной утвари. Ну а вся остальная часть летней кухни — это обеденная зона, где устанавливают столы, удобные стулья или диванчики.

Летняя кухня — фото

Заниматься приготовлением пищи на кухне небольшого размера — занятие не из приятных. Жаркий воздух, теснота, постоянное отсутствие свободного места, делают процесс готовки трудным, а порой невыносимым. Выход только один — построить на даче отдельную просторную летнюю кухню, где хватит места не только для размещения рабочей, но и столовой зоны, с большим и удобным обеденным столом. О том, какая летняя кухня сегодня наиболее востребована, и можно ли построить её самостоятельно, используя типовые проекты и обычное фото, далее в нашей статье.

Что из себя представляет летняя кухня

Летняя кухня на даче — это пристроенное к дому или отдельно стоящее сооружение, предназначенное для приготовления пищи и отдыха. В зависимости от выбора материалов и способа утепления, может использоваться, как в течении теплого времени года так и постоянно.

Тип конструкции летней кухни может быть открытый и закрытый. В первом случае, стены у строения отсутствуют полностью либо частично. Их могут заменить легкие шторы или . У закрытого типа имеются капитальные стены и окна, надежно укрывающие кухню от дождя и ветра.

Для опытного плотника самостоятельно соорудить над летней кухней — навес от дождя, не составит никакого труда

Летнюю кухню, имеющую простой проект, можно смело возвести всего за одно лето. Для этого потребуются базовые навыки строительных работ, необходимый материал и инструмент. Ну и для подстраховки желательно иметь одного или двух помощников, так как некоторые виды работ будут производиться на высоте.

Важно! Прежде чем начать строительство объекта, следует подобрать для него подходящее место. От того насколько правильно это будет сделано будет зависеть не только эстетическая, но и практическая сторона вопроса.

Подбираем место под строительство

Подбирая подходящее место, в первую очередь нужно учитывать, что кухня не должна быть слишком удалена дома. И дело даже не в том, что так будет проще и дешевле подводить коммуникации, а в том, что она должна быть в шаговой доступности от основного строения. Ведь согласитесь, каждый день ходить готовить завтрак, обед и ужин на противоположную сторону участка не совсем удобно.

Помимо этого, рядом с летней кухней, не должно находиться источников, имеющих неприятный запах. К ним относятся , сараи и клетки с животными, ямы с удобрениями, компостные кучи, канализационные колодцы, септики и пр.

Иметь собственную кухню на свежем воздухе — мечта любой хозяйки

Если на участке имеется дерево, целесообразно спланировать летнюю кухню в непосредственной близости от него. В жаркие дни под его густой кроной можно разместить стол и стулья. Ведь не секрет, что завтракать на свежем воздухе вдвойне приятней.

Однако, увлекшись планированием будущего строения, не стоит забывать о правилах пожарной безопасности, пренебрежение которыми может привести к не самым лучшим последствиям.

Наличие открытого пламени в летней кухне допускается, если она удалена от легковозгораемых построек минимум 8-10 метров.

Определяемся с проектом кухни (фото)

Чтобы пристройка для приготовления пищи была практичной, функциональной и удобной, а также имела привлекательный внешний вид — важно подобрать для неё правильный проект, в котором будут расписаны до мелочей все нюансы и конструктивные особенности.

Помимо этого, важно чтобы кухня органично вписывалась в общую застройку и не нарушала окружающий ландшафт, поэтому материалы для её строительства желательно выбрать те же, что и для самого дома. Так вы добьетесь идеальной гармонии между двумя строениями.

Как вы уже могли заметить, многие проекты летних кухонь фото которых размещены в статье, имеют оригинальный и нестандартный дизайн. Это говорит о том, что сегодня — эстетическая составляющая, не менее важна чем функциональная.

Возведение постройки своими силами

Когда место и проект для летней кухни выбраны, можно смело приступать к её возведению. Как и любое строение, строительство летней кухни выполняется в четыре этапа:

  1. Разметка участка и заливка фундамента.
  2. Возведение стен (если они предусмотрены проектом) или опорных столбов.
  3. Строительство крыши.
  4. Внутренняя и внешняя отделка.

Фундамент

Так как это строение сравнительно не тяжелое, необходимости в заливке капитального фундамента — нет. Вполне можно обойтись или , главное чтобы , осуществлялся с соблюдением технологии.

Важно! Для тех кто впоследствии не желает возиться с устройством пола, отлично подойдет , верхнее основание которого и будет являться полом.

Для возведения летней кухни из стекла — фундамент и вовсе может не потребоваться

  • Ленточный фундамент. Сперва на участке делают размету, которую отмечают на плоскости фиксированными колышками с натянутой между ними веревкой. Далее роется котлован (глубина 40-60 см.), по периметру которого с обеих сторон устанавливается опалубка из досок или влагостойкой фанеры. Затем, чтобы избежать пучения грунта, делается подсыпка из утрамбованного сеяного песка и щебня. Перед тем как залить бетон, в траншею опускают арматуру и связывают её проволокой с помощью специального крючка. Фундамент должен выстоятся не меньше 30 дней. Если повезло с погодой приступить к строительству можно через 2 недели.
  • Монолитный фундамент. Предварительно сделав разметку участка, на глубину 15-20 см. роется котлован. Для усиления грунта и защиты плиты от подземных вод, на дно котлована улаживается геотекстиль, поверх которого делается подушка из песка. Далее песок хорошо разравнивается и плотно утрамбовывается трамбовочной машиной. Осталось поставить опалубку, связать арматурный каркас, залить раствор бетона. После полного высыхания, надежное и качественное основание для летней кухни — готово.

Важно! Если планируется использовать открытый тип летней кухни, плиту из монолитного фундамента рекомендуется делать с небольшим уклоном в 1.5º-2º, чтобы по нему дождевая вода могла самостоятельно стекать вниз.

Стены и крыша

Если стены летней кухни будут деревянные, их возведение начинается со строительства каркаса, который изготавливается из металлических или деревянных брусков.

  1. По углам устанавливаются большие (опорные) стойки — размером 200×200 мм., а между ними дополнительные — размером 150×150 мм.
  2. На опорные бруски кладутся верхние обвязочные балки, которые также будут служить основанием для установки стропил.
  3. После того, как строипилы установлены, из брусков размером 50×50 мм. делается обрешетка и контробрешетка.
  4. Далее все конструкция обрабатывается специальным составом от грибка и плесени, после чего производится монтаж .

Нередко в качестве материала для стен используется оцилиндрованное бревно, кирпич или камень, который идеально подходит для постройки данного типа. С такими стенами постройка может использоваться круглогодично, главное произвести их качественное .

Неоспоримым преимуществом является и то, что фасад летней кухни из бревна, облицовочного кирпича или декоративного камня не требует дополнительной отделки. Лишние затраты сводятся лишь к тому, что дерево нужно и , а камень и кирпич .

Определяемся с дизайном фасада

Выбирая проект летней кухни из фото которые вам приглянуться, нужно обращать внимание не только на её формы, размеры, и функциональную составляющую, но и на дизайн строения. Для дачи очень важно, чтобы стиль пристроек соответствовал общей планировке всего участка в целом.

Это совсем не означает, что постройка должна быть своеобразным клоном основного строения. Скорее даже наоборот, они должны не заменять, а дополнять друг друга, создавая общие стилистические штрихи.

Особое внимание на летней кухне следует также уделить рабочей и обеденной зоне, где все должно быть максимально рационально и удобно. Грамотно организовать пространство вам помогут размещенные ниже фото летних кухонь , где наглядно продемонстрировано, как красиво и правильно оформлять различные зоны.

Рабочая зона — важный элемент в интерьере. Постарайтесь чтобы она удобной и практичной

  • Мебель . Использовать мягкую мебель на летней кухне открытого типа не лучшая идея. В большинстве случаев она изготавливается из поролона, который хорошо впитывает влагу. Поэтому лучше использовать деревянные или пластиковые скамейки и стулья со съемными подушками. Также в интерьер хорошо впишется различные виды плетеной мебели, которая прекрасно сочетается с любыми отделочными материалами. К примеру очень красиво будет смотреться кресло из ротанга или стул из лозы. Если используется закрытый тип кухни, тогда полет фантазии ничем не должен быть ограничен. В этом случае использовать можно любую мебель, в том числе и мягкую.
  • Освещение . Правильное освещение летней кухни на даче, вне зависимости от её размеров — важный этап ремонтных работ. Подвешенная в центре люстра или одиночный светильник, не всегда может справиться с возложенной на него задачей. Чтобы осветить все зоны желательно использовать более одного типа освещения. Над рабочей зоной уместно разместить точечные светильники в тандеме со , а над столом повесить большую люстру.

Надеемся, что данная статья поможет вам грамотно подойти к вопросу выбора подходящего проекта для вашей летней кухни. Как видите источников для вдохновения и свежих идей по воплощению задуманного предостаточно. Удачного вам строительства.

проекты, как построить из подручных материалов своими руками, дачные конструкции закрытого типа с верандой

Летняя кухня по праву считается излюбленным местом на даче, где собираются все домочадцы. В жаркие дни здесь можно с комфортом готовить пищу, а вечером отдыхать на свежем воздухе за чашечкой ароматного чая. Зимой же это помещение идеально подходит для приготовления блюд на мангале.

Зная особенности оформления летней кухни, вы сможете создать надежное помещение, в котором будет приятно находиться в любое время года.

Особенности

Летняя кухня – наиболее функциональная постройка на даче. Ее прямое предназначение – служить местом для приготовления еды. Но большинство дачников используют ее не только в теплое время года. Осенью, к примеру, здесь удобно заниматься переработкой плодов, ягод и овощей, консервацией, приготовлением компотов. Здесь же можно оборудовать еще одно спальное место, устраивать стирку и, конечно же, собирать гостей за большим столом.

Строительство любой летней кухни требует предварительного создания проекта, в котором будут просчитаны все нюансы и особенности.

  • Одним из важных факторов, влияющих на дальнейшую эксплуатацию кухни, является место ее расположения. Необходимо подбирать участок таким образом, чтобы была возможность провести все необходимые инженерные коммуникации: газопровод, канализацию, водопроводную систему, электричество.
  • Такие постройки не должны соседствовать с туалетом, компостной ямой и прочими неприятными местами. По возможности их следует размещать подальше от проезжей части, в противном случае автомобильная пыль будет оседать на всех открытых поверхностях. Также следует избегать наличия рядом легковоспламеняющихся предметов – расстояние до них должно быть не меньше 10 метров.
  • Лучше всего, если окна кухни будут выходить на северо-восток, это позволит сохранить прохладу в летние дни. Нередки случаи, когда в подполе летних кухонь устраивают погреб – это практичное решение сразу повышает функциональность помещения.
  • Особенного внимания заслуживает печь, которая бывает дровяной, газовой или электрической. Если планируется установка барбекю, рекомендуется заранее определиться с местом, где будут запекаться продукты, чтобы правильно расположить необходимые инженерные системы.
  • Важный аспект в оборудовании места для мангала и барбекю – соблюдение правил пожарной безопасности. Вблизи плиты не рекомендуется ставить обеденный стол или оборудовать зону для отдыха. Обычно пространство вокруг заполняют шкафчиками для посуды, ящиками, мойкой. Чтобы приготовление еды было приятным процессом, их расположение должно быть практичным и удобным в эксплуатации.
  • На территории летней кухни обязательно нужно обустроить зону отдыха c удобной мебелью. Лучше всего подойдут плетеные или пластиковые столы и стулья. Немаловажный фактор комфортного пребывания в таком помещении – это качественное освещение.

Выбирая светильники, обращайте внимание на экономичные лампы LED, использование которых позволит снизить расход электроэнергии.

  • В последнее время большой популярностью пользуются печи на дровах, которые могут использоваться как самостоятельно, так и наряду с обычной плитой. Во избежание проблем с эксплуатацией печи, рекомендуется заранее продумать все связанные с этим нюансы.

Проекты

Практически любой дачный участок годится для строительства маленькой или большой летней кухни. Существует множество видов данных помещений, среди которых можно выбрать подходящий по размеру и конфигурации проект для конкретного участка.

Кухни делятся на два типа: открытые и закрытые. Самый примитивный вариант открытого типа, с которым реально справиться своими руками – это терраса.

Второй вариант кухонь включает в себя веранды, помещение которых закрыто полностью или частично. Мы поговорим о наиболее популярных и распространенных типах данных строений.

Открытая

Такие постройки представляют собой беседку со стенами и крышей.

Они по праву считаются самыми распространенными, ведь обладают целым рядом преимуществ:

  • обладая навыками строительства, такое здание можно построить самостоятельно за достаточно короткий период;
  • приготовление еды на свежем воздухе избавит вас от испарений и неприятного запаха, которые неизменно присутствуют в традиционных закрытых кухнях;
  • на такой кухне обычно располагают барбекюшницу или мангал.

Несмотря на несомненные плюсы подобных помещений, следует обратить внимание и на ряд недостатков:

  • период эксплуатации ограничен теплым периодом года;
  • помещение практически не защищено от ливней, сквозняков и насекомых;
  • на зимний период кухонную мебель придется заносить в дом.

Кухня-веранда

Такое помещение запросто можно оборудовать на территории веранды вашей дачи. Особенно красиво смотрятся проекты, когда все здание целиком, включая летнюю кухню, выполнено в единой стилистике.

Вначале закладывают фундамент, глубина которого должна быть идентична глубине основного помещения. Далее возводят стены, обшивают их и приступают к строительству крыши. Кухни с одной остекленной стеной смотрятся особенно эффектно.

Пристройка

Такое строение может быть частью какого-то здания: дачи или бани. Задействовав часть крыльца, можно расширить помещение и установить в нем все необходимые кухонные аксессуары.

Для начала монтируют опорные стены, к которым крепят навес.

Пол выкладывают плиткой или заливают бетоном. Открытую часть веранды можно защитить от дождя при помощи полотен рольштор, брезентового тента или специальных съемных панелей. Создать прохладу в жаркие дни помогут вьющиеся растения, высаженные вдоль стен.

Данный вариант в реализации гораздо дешевле предыдущего, однако его минус в слабых прочностных свойствах – почва начнет просаживаться, и со временем возможен крен кухни.

Беседка

Этот проект можно назвать самым функциональным и практичным. На территории такой кухни обычно устанавливают мангал, барбекю или камин. Здесь будет удобно проводить время с друзьями и близкими, проводить обработку собранного урожая и многое другое.

Для открытой кухни-беседки обязательно нужно закладывать фундамент – лестничный либо столбчатый. Для крыши лучше взять битум или ондулин. Для каркаса подойдет брус, камень или кирпич. При желании открытые проемы кухни-беседки можно задрапировать тканевыми шторами или жалюзи.

Вьющиеся декоративные растения, посаженные по периметру, будут создавать тень внутри кухни. А креативные полочки и перегородки, расположенные вдоль стены или в проемах, создадут необходимый дачный антураж.

Закрытая

Данный тип летних кухонь представляет собой обособленное здание или пристройку к основному дому, бане либо хозяйственным сооружениям. Данный вариант незаменим в сложных климатических условиях с частыми ветрами, дождями и ранними заморозками. Такая кухня станет оптимальным решением для тех, кто любит отдыхать на даче круглый год.

Конечно, строительство такого домика-кухни – процесс сложный и затратный. Особенно если говорить про создание комфортных условий со всеми необходимыми коммуникациями. Нередко такие постройки доукомплектовывают камином, подсобкой, погребом. Поэтому, приступая к постройке закрытой летней кухни, следует заранее все просчитать и спроектировать, иначе процесс строительства может затянуться.

Домик с террасой

Этот вариант летней кухни, так же как и предыдущий, подразумевает закрытое помещение с террасой. Так как в кухне будет готовиться пища, она должна быть оборудована должным образом. А вот на террасе можно сделать зону для отдыха – поставить стол со стульями, легкие кресла для отдыха, мангал или барбекю.

Данный проект потребует немало вложений: закладка фундамента, возведение стен, монтаж окон и дверей.

Однако готовая постройка будет прочной и надежной, здесь приятно будет провести время как летом, так и зимой.

Приступая к возведению постройки, следует учитывать некоторые нюансы, характерные для каждой конкретной местности. К примеру, одним из важнейших факторов является сила ветра, исходя из которой рассчитываются материалы для стен и кровли. Также учитываются климатические особенности: частота осадков и температурный режим.

Материалы

Выбор материалов для строительства напрямую зависит от вида постройки, срока эксплуатации, предпочтений владельцев и их финансовых возможностей. Современные технологии позволяют возвести практичные и надежные постройки с минимальными вложениями.

Популярностью в строительстве летней кухни пользуются следующие материалы:

  • кирпич;
  • поликарбонат;
  • бетон;
  • профнастил;
  • природный камень;
  • дерево;
  • вагонка;
  • алюминий.

Дачный участок требует использования не только практичных, но и декоративных материалов. Нередко на территории дачного участка выкладывают садовые дорожки, соединяющие между собой все постройки. Дорожки могут быть из камня или гравия, украшенные с обеих сторон клумбами и кустарниками. Опытные садоводы создают ландшафтные декоративные элементы из подручных средств, которые гармонично смотрятся на дачном участке. Дополнить экстерьер поможет искусственный пруд, наполненный живыми рыбками и водными растениями.

При облицовке кухни и внутренней отделке, специалисты рекомендуют придерживаться единой стилистики. К примеру, если участок уже огражден забором из кирпича, то для возведения кухни лучше использовать его же. Дома из камня и кирпича считаются самыми прочными и надежными, поэтому такая постройка будет служить десятилетиями.

Еще одним популярным материалом для строительства дач и летних кухонь является брус. Такой проект будет более бюджетным, но потребует к себе повышенного внимания. Процесс возведения помещений из бруса нельзя назвать простым: потребуется специальное оборудование. К тому же даже после окончания строительства такие здания требуют регулярной обработки антигрибковыми составами и особого ухода. Дерево – быстроизнашивающийся материал, поэтому без поддерживания благоприятных для него условий здание начнет разрушаться.

Пол укладывают ламинатом, паркетом, плиткой или линолеумом. Для крыши используют профнастил, мягкую кровлю, металлочерепицу. Все эти материалы проверены временем и традиционно используются в дачном строительстве.

Обшивка стен сайдингом придаст летней кухне современный, ухоженный вид.

Интерьер

Внешний вид летней кухни должен быть уютным и комфортным, а ее дизайн должен нравиться вам и вашим домашним. Выбирая мебель для оформления кухни, ориентируйтесь на свои вкусовые пристрастия и финансовые возможности.

  • Кухня, оформленная в стиле хай-тек, подойдет активным современным людям, которые даже за городом хотят идти в ногу со временем. Для такой кухни характерны сдержанные тона, строгие формы и четкие линии. Кухонная мебель с металлическими вставками практична и функциональна в использовании. Уместно будет применение современных конструкций, бытовой техники и модных отделочных материалов.
  • Стиль прованс – самый подходящий для создания домашнего интерьера летней кухни. Сочетание деревянной мебели, керамической посуды, старинных скатертей, драпированных чехлов и декоративных цветков в горшках создает волшебную атмосферу дачного домика. Лучше всего выбирать столы, стулья и шкафчики для посуды из древесины прочных сортов. Прекрасной альтернативой может стать плетеная мебель.
  • Кухня в африканском стиле смотрится уникально и оригинально. Этнические принты, шаманские амулеты, украшения из разноцветных бусин, шкуры животных на стенах в кухонном интерьере смотрятся просто потрясающе. Мебель нужно выбирать соответствующую: низкие топчаны, кресла или диваны.
  • Этнический стиль отлично подойдет хозяевам, любящим путешествия. Такая постройка будет выгодно выделяться на фоне соседских дач и подчеркнет индивидуальность своих владельцев.
  • Кухонный интерьер в восточном стиле – это наличие роскошной посуды, цветастой мозаики, элементов из камня и росписи золотом. Также восточный интерьер подразумевает наличие больших растений, кальяна, крупных ваз с росписью. По периметру террасы можно высадить вьющиеся растения. Стены кухни, выкрашенные в яркие цвета, будут приятно контрастировать с растениями вокруг. К тому же такая живая изгородь надежно скроет террасу от посторонних глаз.

Открытая кухня с навесом считается одним из универсальных вариантов. Ее можно не только оборудовать для приготовления пищи, но и украсить различными декоративными элементами. По периметру можно разместить цветы в больших напольных горшках, возле крыльца традиционно вешают кашпо с вьющимися цветами.

Рядом с кухней можно соорудить небольшой прудик или поставить фонтан.

Красивые примеры

Сочетание дерева, камня и металла – выигрышное решение для летних кухонь любых размеров. Современный дизайн, комфортное расположение мебели и печь на дровах сделают отдых незабываемым.

Летняя кухня как пристройка к дачному домику особенно удобна, если на даче собирается большое количество людей. Если планируется сделать ее основной кухней, то установка плиты и кухонной техники просто необходима.

Кухни закрытого типа выглядят, словно маленькие домики. Благодаря этому, есть возможность пользоваться ею, вне зависимости от погодных условий. Здесь можно не только готовить еду, но и соорудить кладовую, сделать ее охотничьим домиком или поставить еще одно место для ночлега гостей.

Подробнее об этом смотрите в следующем видео.

проектов открытых и закрытых летних кухонь. Летняя кухня своими руками. Инструкции по сборке Летняя кухня на даче

Чтобы еда была вкусной, а сам процесс ее приготовления не утомлял, это необходимо. Если в квартире или частном доме есть специально спроектированное помещение для приготовления пищи, то на даче, а это обычно небольшая постройка, придется идти на различные ухищрения. Можно выделить в доме небольшую площадь под кухню, но в жару готовить что-то в тесноте довольно неудобно.Именно поэтому многие предпочитают устраивать летние кухни на даче, проекты и фото которых мы рассмотрим в этом обзоре. Также мы расскажем вам о некоторых нюансах самостоятельного строительства, дизайна и использованных материалов.

Читайте в статье

Что такое летняя кухня и ее виды

Летняя кухня на даче — отдельно стоящая или предназначена для приготовления пищи и отдыха. В зависимости от типа постройки его можно использовать только в теплое время года или круглый год.Летняя кухня может быть открытой или закрытой.


Открытые летние кухни

Дачные кухни открытого типа, или, как их еще называют, летние, представляют собой конструкцию из 1-3 стен с навесом и внешне очень похожи. Такой вид кухни имеет свои преимущества:

  • простота конструкции, что позволяет построить ее в течение 1-2 дней;
  • низкая стоимость;
  • Отсутствие духоты, запаха и жжения, характерные для кухонь в доме.

К недостаткам можно отнести:

  • использование только в теплое время года;
  • Чистка оборудования и мебели на период холода;
  • можно долго не оставлять еду.


Совмещение летней кухни с верандой или террасой дома

Самый простой вариант на даче — это обустроить ее. В идеале, если пристройка уже есть, иначе придется сначала ее построить, а уже потом обустраивать место для приготовления, приема пищи и отдыха. В идеале веранда и основной корпус будут иметь одинарные и застекленные стены.



Открытая конструкция пристроена к зданию

Можно оборудовать кухню на участке, прилегающем к «глухой» стене здания.Для этого необходимо предварительно выровнять землю, уложить и установить навес. Подготовив место, можно разместить его на участке с или, мангалом или мангалом.

Защититься от сквозняков можно, установив съемные или раздвижные, а также используя рулонные шторы или брезент. Также в проемы часто устанавливают большие декоративные горшки, обеспечивающие дополнительную прохладу в жаркий день. Этот вариант кухни намного проще и дешевле других, но если почва оседает, кухня может наклоняться.

Открытая кухня-беседка для дачи

Хороший вариант для открытой кухни, особенно если планируется установка, или для приятного времяпровождения в кругу семьи и друзей. Такая конструкция также удобна для обработки собранного урожая.

Так как это стационарная конструкция, вам потребуется расположение — столбчатое или ленточное. Тип основания зависит от материала, из которого будет построена беседка. Несущая конструкция может быть из металлопрофиля, камня или кирпича, а крыша — из ондулина или.Одна стена должна быть закрыта, желательно со стороны господствующих ветров. Проемы можно закрыть рулонными шторами, шторами или решетчатыми панелями.



Закрытая летняя кухня на даче: проекты и фото

Закрытая кухня — это капитальное сооружение, возводимое отдельно, пристроенное к жилому дому или какому-либо строению, находящемуся на нем. В таком здании можно готовить, перекусить или отдохнуть с друзьями в любое время года, независимо от погоды на улице. Крытые летние кухни есть, и.Их можно устанавливать вместе с обычными каминами, мангалами или мангалами. Также павильоны с кухней оборудуют хозяйственными помещениями. В принципе, это полноценный дом, в котором гости могут даже переночевать.



С чего начать строительство кухни на даче

Перед тем, как построить летнюю кухню на своем участке, нужно определиться с рядом вопросов. В частности, вам нужно решить для себя:

  1. Как часто здание будет использоваться: только летом или круглый год (от этого зависит тип постройки).
  2. Габаритные размеры. По этому параметру будет завидовать, будет ли помещение использоваться только для приготовления пищи, семейных обедов, сбора урожая или для вечерних посиделок большой компанией.
  3. Будет установлен мангал или мангал.
  4. Какой ожидаемый дизайн экстерьера и салона.
  5. Расположение кухни. Будет ли это отдельно стоящее строение или оно будет пристроено к основному зданию? Как далеко он будет от коммуникаций и проезжей части.
  6. Бюджет.

Выбор дизайна кухни на даче: фото проекты

В основном дизайн загородной кухни определяется не какими-то нормами, а личным представлением о ее внешнем виде и функциональности. Однако мало кто может четко представить, будет ли выбранный проект комфортным и успешным. Поэтому мы собрали коллекцию самых удачных вариантов летних кухонь, фото которых представлены в самом конце нашего обзора. Как и любое помещение в доме, летняя кухня имеет свои функциональные зоны: рабочую и столовую.В соответствии с этим ведется разработка дизайна.


Дизайн летней кухни: обеденная зона

При обустройстве обеденной зоны на летней кухне необходимо в первую очередь учитывать максимальное количество людей, которое может быть размещено, причем не в будние дни, а в праздничные дни. Минимальные размеры обеденной зоны должны быть 3 × 3 м 2. В стандартный набор мебели входят скамейки или. Для открытой кухни в обеденной зоне ее лучше не использовать, так как сырость быстро испортит обивку.Идеальным вариантом будут диваны.




Летняя кухня с барбекю: рабочая зона

Поскольку рабочая зона предназначена для комфортного приготовления пищи, в ней должны быть обязательные элементы:

  • или газовая плита;
  • шкаф с для нарезки продуктов и приготовления пищи;
  • Шкафы для кухонной утвари.

Дополнить этот гарнитур можно как мангалом, так и камином в обеденной зоне.




Летняя кухня на даче своими руками: определяемся с материалом

В зависимости от конструкции и типа летней кухни выбирается и материал.Если это простейшая открытая постройка, то можно сделать каркас из металлического профиля и навеса. В том случае, если кухня оформлена в виде беседки, то вам понадобится кирпич, камень или дерево. Для капитальных построек потребуется устроить фундамент, а значит, для заливки придется раскошелиться. Рассмотрим несколько вариантов летних кухонь из разных материалов.


Кирпичная летняя кухня

При строительстве летней кухни может использоваться для устройства опорных столбов, защитной перегородки (открытого типа), стен, печи, камина, мангала, заборов и т. Д.(полузакрытый и закрытый тип). Для основной конструкции используется обыкновенный или, а для очагов — огнеупорный. В некоторых случаях на материал специально наносится прозрачный защитный слой.



Деревянная летняя кухня из бруса

Так же, как и кирпич, используется для строительства открытых, полузакрытых или закрытых летних кухонь. Этот материал в основном используется для изготовления опорных стоек и обвязки. Иногда летние кухни делают полностью из бруса, но этот вариант хорош, если из такого же материала будут построены и другие постройки на даче.Такие конструкции выглядят массивно и стоят недешево.




Нюансы применения при строительстве из других материалов

Для стен, помимо кирпича и бруса, может применяться натуральный камень, поликарбонат, стекло, профнастил, металлопластиковые панели и др. В качестве отделочного материала используется вагонка. При устройстве пола используйте тротуарную плитку, дерево или камень. Все зависит от дизайна интерьера и бюджета.




Как построить закрытую летнюю кухню своими руками: основные этапы

Чтобы построить кухню без проблем, нужно разбить работу на несколько этапов и следовать приведенным рекомендациям.В первую очередь выбирается локация и выполняется оформление. Далее вам нужно создать. После того, как основание будет готово, можно приступать к возведению стен и устройства. Последний этап — выполнение внутренней отделки.


Выбор места для строительства

Чтобы кухня гармонично смотрелась на территории коттеджа, необходимо правильно выбрать место. Здание должно соответствовать следующим требованиям:

  • оптимальное расстояние от главного входа до дома;
  • максимальное удаление от улицы, выгребных ям, мест заключения и т. Д.;
  • расстояние от кухни до проезжей части должно быть таким, чтобы до нее доходили шум и выхлопные газы;
  • наличие подвода воды, а.

Комментарий

Начальник ремонтной бригады строительной компании «Дом Премиум»

Задать вопрос

» При строительстве дачной кухни нужно учитывать близость грунтовых вод к поверхности земли, рельеф, наличие рядом деревьев и ветер, преобладающий на местности.

»

Расчистка площадки и устройство фундамента

После того, как было выбрано место строительства и проект коттеджа, можно переходить к расчистке места и устройства. Какой фундамент нужно делать, зависит от проекта. Построить дачную кухню без фундамента можно, например, если она состоит из четырех опор с навесом, установленным на забетонированном участке. Для кухонь закрытого типа из камня или, как правило, ленточный фундамент. устраиваются, а на столбчатом основании возводятся легкие или деревянные конструкции.Для закрытой кухни рассмотрим:

  1. Для начала очищаем выбранное место от травы и кустарников, аккуратно удаляя все корни.
  2. Делаем разметку по размерам будущей кухни (вбиваем колышки по углам и протягиваем между ними шпагат).
  3. Выкопайте ямы по периметру размером 300 × 300 × 700 мм или траншею шириной 300 мм и глубиной 700 мм.
  4. Создание из песка и щебня толщиной 200 мм.
  5. Приготовление бетонного раствора и заливка столбов и площадок (затвердевание бетона может длиться от недели до месяца).Если решено устроить ленточный фундамент, то нужно сделать из досок, либо плит ОБС, положить с двух сторон траншеи и залить бетоном.



Для информации! При возведении легкой открытой кухни рекомендуется поднимать уровень пола над землей на высоту не менее 70 мм, чтобы помещение не затопляло во время дождя.

Перегородка

Независимо от того, есть стены или нет, опорные столбы все равно придется возводить, так как на них будет установлена ​​крыша летней кухни.Для опор используется металлический профиль, кирпич, камень или оцилиндрованное бревно. Можно соорудить капитальные стены с помощью и дверных проемов, и это будет полноценный дом, в котором можно будет проводить время даже зимой, особенно если это сделано. Также красиво смотрится летняя кухня, в которой между опорами размещены металлопластиковые рамы со стеклопакетами. Каркас и обшивку можно сделать из вагонки (деревянной или пластиковой), профнастила или сайдинга.




Устройство крыши летней кухни

Покрытие — очень важный элемент любой конструкции, так как оно защищает от ветра и различных осадков.Для дачной кухни можно выбрать плоскую или навесную, что является недорогим и простым в установке вариантом. Двускатная крыша более прочная и надежная. Есть еще один вариант — шатровая крыша.




Для информации! Большой свес крыши хорошо защитит стены и цоколь здания от разрушительного воздействия атмосферных осадков.

Внутренняя отделка и декор

После изготовления коробки или каркаса и монтажа крыши можно переходить к внутренней отделке помещения.Деревянные стены и потолок необходимо пропитать специальным антисептическим и влагоотталкивающим составом, после чего можно покрыть натуральным камнем. В зданиях закрытого типа на пол кладут предметы народного творчества из керамики. Также летние дачные кухни можно украсить живыми декоративными растениями в вазонах или композициями из сухих веток и цветов.


Не забываем об окрестностях. По периметру кухни можно расположить высокие или вьющиеся растения, обустроить дорожки из песка или камня, а также установить садовые фонари (неплохой вариант — освещение на солнечной энергии).


Строительство очень простой конструкции летней кухни своими руками

Рассмотрим, как самостоятельно построить простую, но функциональную летнюю кухню закрытого типа на своей даче. Для начала нужно составить чертеж с указанием всех размеров, подготовить материал и соответствующие инструменты.

Иллюстрация Описание действия

В первую очередь расчищаем место под постройку, делаем разметку колышками и шпагатом и определяем, где будут располагаться фундаментные сваи.В нашем случае их получается 12. С помощью садового или самодельного бура проделываем ямки под сваи.

Далее делаем «стаканы» (подойдут оцинкованные отходы, старые пластиковые ведра и т. Д.) И армирующую решетку или сетку. Вставляем их в просверленное отверстие и заливаем бетоном. Глубина котлована делается в пределах 700-800 мм, а диаметр — 300 мм. Чтобы основание служило долго, его необходимо промерзать от недели до месяца.

Уложить слой гидроизоляции рубероида на готовые столбы. Далее на сваях выполняем нижнюю рейку из бруса.

Устанавливаем вертикальные опоры, скрепляем их между собой поперечинами и производим верхнюю обвязку стоек. Далее на готовый каркас монтируем двускатную крышу.

Накрываем обрешетку кровли пленкой и укладываем шифер. Снаружи каркас будущей кухни обшивается доской.

Устанавливаем дверные и оконные рамы … Делаем окна полусворачивающимися.

Чтобы постройка прослужила долго, необходимо обязательно обработать ее антисептическими и водоотталкивающими составами. Придать конструкции красивый внешний и внутренний вид можно, покрыв ее морилкой и лаком для наружных работ.

Итак, наша летняя кухня готова.Рядом установим скамейку, проложим дорожки, можно украсить растениями.

Как видите, построить кухню в своем загородном доме вполне реально. Если у вас небольшой опыт строительства, то лучше выбрать вариант односкатной кровли.

Стоимость летней кухни на дачу под ключ

После прочтения этой статьи у многих возникнет вопрос: летняя кухня на даче — это хорошо, но какова цена вопроса? Стоимость строительства зависит от того, какой вариант вы предпочитаете — все делаете своими руками или заказывайте готовую сборно-разборную конструкцию в строительной компании.Если выбор будет сделан в пользу последнего варианта, то самая простая летняя кухня из бруса размером 3х3 м стоит не менее 45000 рублей. Для определения стоимости конструкции, возведенной своими руками, достаточно рассчитать стоимость необходимых материалов, доставку и временные затраты.

Несколько слов в заключение

Летняя кухня должна быть на каждом дачном участке, так как в ней можно не только с комфортом приготовить еду в жаркий день и пообедать всей семьей, но и собраться вечерами в тесной компании. друзей.Мы рассказали вам, какие бывают летние кухни, из чего можно строить и как построить их самостоятельно. Надеемся, наша статья поможет вам, когда вы решите заняться постройкой кухни в своем загородном доме. Если у вас остались вопросы, задайте их нашим специалистам, и они с радостью на них ответят. Предлагаем вам посмотреть фото кухонь на даче, сделанных своими руками, возможно, вы найдете для себя что-то интересное и захотите реализовать это на своем сайте.

Не устали готовить, консервировать овощи, готовиться к шумным и обильным застольям с шашлыками или шашлыками внутри загородного дома, где находится вся кухонная техника?

Вполне возможно не находиться в душном помещении и перенести все эти процессы на свежий воздух или в отдельное, хорошо проветриваемое помещение.Достаточно просто построить летнюю кухню на даче. Об особенностях этого процесса и пойдет речь в материале ниже.

Разновидности конструкций

Прежде чем приступить к воплощению своей мечты, желательно рассмотреть все существующие проекты летней кухни на даче: желательно возводить не слишком дорогие и сложные конструкции своими руками, иначе можно не закончить строительство. вообще.

Все постройки для приготовления пищи на дачном участке делятся на две основные группы:

  1. Открытая кухня.Его отличительная черта — полное отсутствие стен. Это позволяет добиться ощущения простора и свободы, а также обеспечить отличную циркуляцию воздуха. Причем в обязательном порядке должна быть вся необходимая техника — плита, стол, мойка и так далее.

Примечание!
Некоторые владельцы дачных участков, желая максимально приблизиться к природе, избавляются не только от стен, но и от них.
Это не самое лучшее решение, так как вы потеряете защиту как от солнца, так и от дождя.

  1. Кухня закрытая. Часто это не только место, где готовят еду. Небольшое легкое сооружение может служить гостевым или охотничьим домиком, кладовой или мастерской для тех, кто любит что-то делать своими руками.
    Для строительства можно использовать фанеру, вагонку или другие материалы, цена на которые невысокая. А летние кухни для дачи, построенные из кирпича, пенопласта или газоблоков, могут успешно эксплуатироваться долгое время и успешно круглый год.
    Комбинируя определенные материалы и проекты летней кухни на даче, можно своими руками создать оригинальные и оригинальные постройки, которые станут изюминкой ландшафтного дизайна вашего дачного участка.

В любом случае не забудьте оборудовать летнюю кухню удобствами:

  • сантехника;
  • канализация;
  • плита или мангал;
  • осветительных и электрических розеток.

Совет!
Если у вас нет возможности подвести электричество на летнюю кухню, выручит аренда дизель-генератора для дачи.
Это устройство питает все кухонное оборудование.

Расположение

Строительство летней кухни на даче начинается с поиска места, где она будет установлена.

Этот сайт должен соответствовать следующим требованиям:

  1. Удобное подключение инженерных сетей … Должна быть возможность подвода воды, канализации и электричества.
  2. Удаленность от хозяйственных и бытовых построек. Домашние животные, издают неприятный запах, который неуместен на кухне.Поэтому желательно сделать так, чтобы он был максимально удален от экономической зоны дачи.
  3. Наличие подвала. Хорошо, когда в план летней кухни на даче входит наличие под ней или поблизости погреба. Это обеспечивает доступ к пище во время приготовления и возможность быстро хранить домашние продукты.

Примечание!
Если перед постройкой капитального дома для жилья вы используете дачные домики из блок-контейнеров, место для возведения кухни необходимо выбрать так, чтобы впоследствии был обеспечен свободный и удобный доступ к ней.

Постройка

Шаг 1. Подготовка базы

Существуют различные проекты летних кухонь для дачи. Фундамент выбирается в зависимости от формы, материалов и размеров постройки. Наиболее распространены ленточные и столбчатые основания.

Первый тип применяется, когда планируется строительство закрытой летней кухни из кирпича или другого искусственного камня. Летние дачные кухни на открытом воздухе или деревянные домики также можно возводить на столбчатых опорах.Их можно делать из шлакоблоков или отливать из цементного раствора.

Если вы собираетесь установить только легкий навес, то вы можете просто бетонировать площадку нужного размера, армировав ее металлической сеткой или прутьями.

В любом случае последовательность действий по устройству фундамента следующая:

  1. Раскопки. По заранее сделанной разметке делается сплошной котлован или выкапываются ямы размером 30х30 и глубиной 70-80 см.
  2. Композиция подушки.Для этого используется песчано-щебеночная смесь, которую насыпают на дно котлована слоем 20 см и тщательно уплотняют.
  3. Заливка фундамента, площадки или столбов. В зависимости от типа конструкции и ее размеров, а также от температуры окружающей среды, для полного затвердевания бетона потребуется от недели до месяца.
  4. Расположение полов. В некоторых случаях может потребоваться дополнительное заполнение чернового пола. Для этого с участка снимается слой почвы, затем насыпается слой песка толщиной 15 см.Поверх него укладывается щебень, после чего заливается цементный раствор.

Если после этого пол будет облицован керамической плиткой, позаботьтесь о гладкой поверхности с помощью цементной стяжки и шлифовки.

Примечание!
Пол открытой летней кухни должен возвышаться на 5-7 см над уровнем земли.
В противном случае участок затопит сильный летний ливень.

Шаг 2. Возведение стен

Наличие или отсутствие стен зависит от того, какой дизайн летней кухни на даче вы выбрали.В любом случае вам нужно будет установить и правильно закрепить опорные стойки, которые будут поддерживать крышу или навес.

Стены летней кухни могут быть выполнены из различных материалов:

  1. Дерево. Все элементы конструкции скрепляются между собой саморезами или металлическими уголками … Материалом для внешней обшивки может быть доска или сайдинг, внутренней — гипсокартон, пазогребневая плита или вагонка.
  2. Поддельный бриллиант. Учитывая назначение постройки, достаточно возвести стены толщиной в один кирпич (шлакоблок).Если вы предполагаете, несмотря на название, эксплуатировать кухню зимой, следует дополнительно позаботиться об утеплении и обогреве.

Шаг 3. Обустройство кровли

Самый простой и недорогой вариант — плоская односкатная крыша. Его легко установить, а затраты на строительство минимальны. Тем не менее, большинство дачников отдают предпочтение двускатному варианту, считая его более привлекательным.

Если вы собираетесь эксплуатировать летнюю кухню круглосуточно, то между балками крыши необходимо проложить теплоизоляцию из базальтового волокна, стекловаты или пенопласта.

Чтобы вода не заливала стены, необходимо предусмотреть наличие длинного козырька. Это продлит жизнь конструкции.

Шаг 4. Внутренняя отделка

Напольное покрытие на летней кухне может быть из керамической плитки или террасной доски (террасной доски). В последнем случае поверхность окрашивается краской того или иного оттенка или вскрывается лаком.

Потолки и стены желательно покрыть льняным маслом, которое защитит древесину от воздействия негативных факторов окружающей среды.

Оригинальные аксессуары из керамики, дерева или других материалов, органично вписывающиеся в концепцию дачи, помогут придать интерьеру кухни индивидуальность.

Выход

Выбирая проект летней кухни, подумайте об объединении этого пространства со столовой или зоной барбекю. Таким образом, вы можете не только приготовить еду, но и попробовать ее на свежем воздухе, наслаждаясь природой.

Подробнее об обустройстве дачи можно узнать из видео в этой статье.

Готовить на маленькой кухне — занятие не из приятных. Горячий воздух, герметичность, постоянная нехватка свободного места делают процесс приготовления трудным, а порой и невыносимым. Выход один — построить в загородном доме отдельную просторную летнюю кухню, где достаточно места не только для размещения рабочей, но и обеденной зоны, с большим и удобным обеденным столом. О том, какая именно летняя кухня сегодня наиболее востребована, и можно ли построить ее самостоятельно, используя типовые проекты и обычное фото, читайте далее в нашей статье.

Что такое летняя кухня

Летняя кухня на даче — это пристроенное к дому или отдельно стоящее строение, предназначенное для приготовления пищи и отдыха. В зависимости от выбора материалов и способа утепления его можно использовать как в теплое время года, так и постоянно.

Тип конструкции летней кухни может быть открытым и закрытым. В первом случае стены здания полностью или частично отсутствуют. Их можно заменить легкими шторами или.У закрытого типа капитальные стены и окна, надежно защищающие кухню от дождя и ветра.

Опытному плотнику самостоятельно соорудить навес над летней кухней не составит труда.

Летнюю кухню по простому проекту можно смело построить всего за одно лето. Для этого потребуются базовые навыки. строительные работы, необходимый материал и инструмент. Что ж, из соображений безопасности желательно иметь одного-двух помощников, так как некоторые виды работ будут выполняться на высоте.

Важно! Перед тем, как начать строительство объекта, следует выбрать для него подходящее место. От того, насколько правильно это будет сделано, будет зависеть не только эстетическая, но и практическая сторона вопроса.

Выбираем место под строительство

Выбирая подходящее место, в первую очередь нужно учитывать, что кухня не должна быть слишком удаленной в доме. И дело даже не в том, что коммуникации будет проще и дешевле подвести, а в том, что она должна быть в шаговой доступности от главного корпуса.Ведь согласитесь, что ходить готовить завтрак, обед и ужин на противоположную сторону площадки каждый день не очень удобно.

Кроме того, возле летней кухни не должно быть источников с неприятным запахом. К ним относятся сараи и клетки для животных, ямы для удобрений, компостные кучи, канализационные колодцы, септики и т. Д.

Иметь собственную кухню на свежем воздухе — мечта любой хозяйки.

Если на участке растет дерево, желательно планировать летнюю кухню в непосредственной близости.В жаркие дни под его плотную крону можно поставить стол и стулья. Ни для кого не секрет, что завтракать на свежем воздухе вдвойне приятнее.

Однако, увлекшись планировкой будущего сооружения, не забывайте о правилах пожарной безопасности, пренебрежение которыми может привести к не лучшим последствиям.

Наличие открытого огня на летней кухне допускается, если она находится на расстоянии не менее 8-10 метров от легковоспламеняющихся построек.

Выбор проекта кухни (фото)

Чтобы кухонная приставка была практичной, функциональной и удобной, а также имела привлекательный внешний вид — для нее важно правильно выбрать проект, в котором все нюансы и особенности дизайна будут расписаны до мелочей.

Кроме того, важно, чтобы кухня органично вписывалась в общую постройку и не нарушала окружающий ландшафт, поэтому для ее строительства желательно выбирать те же материалы, что и для самого дома. Это поможет вам достичь идеальной гармонии между двумя зданиями.

Как вы могли заметить, многие проекты летних кухонь, фото которых размещены в статье, имеют оригинальный и нестандартный дизайн.Это говорит о том, что сегодня эстетическая составляющая не менее важна, чем функциональная.

Самостоятельное возведение дома

Когда место и проект летней кухни выбраны, можно смело переходить к ее строительству. Как и любое строение, строительство летней кухни осуществляется в четыре этапа:

  1. Разметка площадки и заливка фундамента.
  2. Возведение стен (если они предусмотрены проектом) или опорных столбов.
  3. Конструкция крыши.
  4. Внутренняя и внешняя отделка.

Фундамент

Так как данное сооружение относительно не тяжелое, заливать капитальный фундамент не требуется. Обойтись без или, главное, провести с соблюдением технологии вполне можно.

Важно! Для тех, кто впоследствии не хочет возиться с устройством пола, отлично подойдет, верхнее основание которого будет полом.

Для строительства летней кухни из стекла фундамент может не потребоваться вообще

  • Ленточный фундамент. Во-первых, на площадке наносятся разметки, которые наносятся на плоскости с закрепленными колышками, между которыми натянута веревка. Далее выкапывается яма (глубина 40-60 см), по периметру которой с двух сторон устанавливается опалубка из досок или влагостойкой фанеры. Затем, во избежание пучения почвы, делается подстилка из утрамбованного засеянного песка и щебня.Перед заливкой бетона в траншею опускают арматуру и с помощью специального крючка связывают проволокой. Фундамент должен длиться не менее 30 дней. Если повезет с погодой, можно приступить к строительству через 2 недели.
  • Фундамент монолитный. Предварительно сделав разметку участка, выкапывается котлован на глубину 15-20 см. Для укрепления грунта и защиты плиты от грунтовых вод на дне котлована укладывают геотекстиль, поверх которого делается песчаная подушка.Далее песок хорошо разравнивается и плотно утрамбовывается трамбовкой. Осталось поставить опалубку, связать арматурный каркас, залить бетонным раствором. После полного высыхания готова надежная и качественная основа для вашей летней кухни.

Важно! № Если вы планируете использовать летнюю кухню открытого типа, рекомендуется сделать плиту из монолитного фундамента с небольшим уклоном 1,5–2º, чтобы дождевая вода могла стекать самостоятельно.

Стены и крыша

Если стены летней кухни деревянные, их возведение начинается с возведения каркаса из металлических или деревянных брусков.

  1. В углах устанавливаются большие (опорные) стойки размером 200 × 200 мм, а между ними дополнительные — размером 150 × 150 мм.
  2. На опорные брусья кладут верхние обвязочные балки, которые также служат основанием для установки стропил.
  3. Строительные пилы после установки изготавливаются из прутков 50 × 50 мм.производятся обрешетка и обрешетка.
  4. Далее вся конструкция обрабатывается специальным составом от грибка и плесени, после чего проводится монтаж.

Часто в качестве материала для стен используется оцилиндрованное бревно, кирпич или камень, что идеально подходит для этого типа построек. С такими стенами постройку можно использовать круглый год, главное, чтобы они были качественными.

Неоспоримым преимуществом является то, что фасад летней кухни из бревна, облицовочного кирпича или декоративного камня не требует дополнительной отделки.Лишние затраты сводятся только к тому, что нужно и дерево, а камень и кирпич.

Принимаем решение о дизайне фасада

Выбирая проект летней кухни из понравившихся фото, нужно обращать внимание не только на его форму, размеры и функциональную составляющую, но и на дизайн постройки. Для дачи очень важно, чтобы стиль хозяйственных построек соответствовал общей планировке всего участка в целом.

Это вовсе не означает, что здание должно быть своего рода клоном основного строения. Напротив, они должны не заменять, а дополнять друг друга, создавая общие стилистические штрихи.

В летней кухне особое внимание также стоит уделить рабочей и обеденной зоне, где все должно быть максимально рационально и удобно. Пространство ниже поможет грамотно организовать пространство. фото летних кухонь, где наглядно продемонстрировано, как красиво и правильно оформить различные зоны.

Рабочая зона — важный элемент интерьера. Постарайтесь, чтобы это было удобно и практично

  • Мебель … Лучше всего использовать мягкую мебель на летней кухне под открытым небом … В большинстве случаев она сделана из поролона, который хорошо впитывает влагу. Поэтому лучше использовать деревянные или пластиковые скамейки и стулья со съемными подушками.Также хорошо вписывается в интерьер разная плетеная мебель, которая хорошо сочетается с любыми отделочными материалами. Например, очень красиво будет смотреться стул из ротанга или виноградной лозы. Если используется кухня закрытого типа, то полет фантазии ни в чем не должен ограничиваться. В этом случае можно использовать любую мебель, в том числе и мягкую.
  • Освещение … Правильное освещение летней кухни на даче, независимо от ее размеров, является важным этапом ремонтных работ… Подвешенная по центру люстра или одиночный светильник не всегда справляются с возложенной на нее задачей. Для освещения всех участков желательно использовать более одного типа освещения. Над рабочей зоной уместно разместить точечные светильники в паре с, а над столом повесить большую люстру.

Надеемся, что данная статья поможет вам грамотно подойти к вопросу выбора подходящего проекта для летней кухни.Как видите, источников вдохновения и свежих идей для реализации задуманного предостаточно. Удачи в строительстве.

До недавнего времени летняя кухня была неотъемлемой частью каждого двора. Со временем актуальность этого сооружения была утеряна, но современные дачники все чаще возвращаются к традициям былых времен. Современные материалы и технологии строительства позволяют строить летние кухни самого разного дизайна … В этой статье мы поговорим о таком понятии, как летняя кухня на даче: здесь будут представлены проекты, фото.

Где разместить летнюю кухню?

Поставив перед собой цель построить летнюю кухню, следует понимать ее предназначение. В теплое время года такое сооружение незаменимо для ретивых хозяев. Здесь готовят еду, запечатывают запасы на зиму. Все эти занятия связаны с большим количеством паров и высокими температурами, что не добавляет комфорта в жаркие дни. На ее площади расположена необходимая мебель и плита … На летней кухне вдвойне приятно поесть или просто провести свободное время.

Такая конструкция не обязательна на дачном участке, но ее наличие делает коттедж уютным и комфортным.

Летняя кухня дарит уют на дачу

Виды кухонь

Для его постройки можно использовать:

  • дерево. В качестве материала можно использовать клееный брус, оцилиндрованное бревно и аналогичные материалы;
  • металл. Конструкции, как правило, просты и удобны в сборке. Кроме того, при необходимости его можно перемещать;
  • кирпич.Капитальные постройки, материал которых представляет собой сочетание разных материалов;
  • Под рукой
  • материалов.

Деревянная кухня

Летняя кухня: проекты и выбор места

В зависимости от того, насколько открытое кухонное пространство, оно может быть открытым или закрытым.

Открыть

Конструктивно это сооружение ближе к беседке или веранде. Неотъемлемой его частью является наличие навеса или кровли. Конечно же, главными атрибутами кухни являются оборудование для приготовления пищи, а также наличие разделочного стола, мойки и обеденного гарнитура.


Открытая летняя кухня на даче

Как правило, такие кухни делают из дерева, а фундамент закладывают из кирпича или камня. Если он выполнен в виде пристройки к дому, то при соблюдении определенного стиля и соответствующей отделки можно создать архитектурный ансамбль с неповторимым стилем.

Отдельностоящее кухонное здание у бассейна или среди деревьев можно оформить в самом необычном стиле. При этом есть возможность расширить пространство за счет отсутствия стен и приблизиться к природе.

Закрыт

Здание летней кухни, возведенное отдельно от основных построек и соответствующим образом оборудованное, выступает как полноценный дом. Нередко такие кухни используются в качестве гостевого дома. Отличие от полноценного дома — его ограниченное использование в холодное время года.


Закрытая летняя кухня на даче

Для строительства такой кухни чаще всего используются легкие материалы. Однако более прочные и солидные конструкции создаются из кирпича, камня или пеноблоков.

Где разместить летнюю кухню?

Летняя кухня на даче

Выбирая участок под данное строение, необходимо понимать, что для организации полноценного места для приготовления пищи необходимо провести водопровод и канализационные коммуникации, а также электричество. За счет уменьшения расстояния между кухней и домом эта задача значительно упрощается. Кроме того, конфигурация конструкции определяет потребность в свободном пространстве для постройки.

Также нельзя забывать о мерах предосторожности, поскольку деревянную конструкцию нельзя ставить рядом с другими легковоспламеняющимися предметами. Это важно при определении места для кухни, степени ее утепления. Можно выбрать место в тени деревьев или открытую площадку. Необходимо учитывать наличие сквозняков, чтобы не допустить заболевания.

Особенности местности также существенно влияют на выбор строительной площадки. При этом важно узнать глубину залегания грунтовых вод, характеристики почвы и обратить внимание на окружающий ландшафт.

Открытая летняя кухня на даче своими руками: основные этапы строительства

Устройство площадки

Важным подготовительным этапом является правильная организация земляного участка. Главный критерий этого мероприятия — создание ровной поверхности с небольшим уклоном для организации потока атмосферной влаги. В случае, когда планируется подвести коммуникации, эти работы обязательно проводят на этом этапе строительства.

Если вы планируете построить кухню открытого типа, то в фундамент не требуется элементных конструкций.Считается, что достаточно спланировать участок. Для этого выкапывается яма на глубину 100-150 мм. На его дне возводится песчаная подушка, поверх которой устраивается цокольный этаж.
При возведении фундамента требования к нему снижаются. Наиболее подходящим основанием в этом случае является использование монолитного или столбчатого фундамента.


Основание колонны

В качестве опор крыши можно использовать металл и каменную плитку. Эти материалы доступны по стоимости и не требуют специальных навыков при работе с ними.

Использование фасонной трубы в некоторых отношениях предпочтительнее круглой. Он более эстетичен и его можно оставить без облицовки. Монтаж стоек можно проводить при организации фундамента или использовать анкерное крепление. В последнем случае к концу трубы приваривается пятка с просверленными отверстиями под анкеры.


Летняя кухня: этап работ

После этого опоры покрывают плиткой так, чтобы получались колонны. Желательно совместить этот процесс с организацией рабочей поверхности для достижения стилистического единства.

Рабочая поверхность

Чаще всего рабочая поверхность оформляется плитняком. В этом случае сооружается необходимое количество столбчатых опор, которые прикрываются стеной. Таким образом образуются ниши для кухонной утвари. Затем устанавливается столешница, материал для которой выбирается с учетом вкусовых предпочтений и бюджета.


Рабочая поверхность должна быть удобной

Крыша

В в данном случае крыша представляет собой простейшую плоскую кровлю, уложенную на прямые балки с последующим тщательным креплением к ним.

В зависимости от вида рубероида его материал может укладываться непосредственно на каркас, либо подшиваться плитами OSB. Профнастил или металлочерепица в этом не нуждаются, но при использовании мягкой плитки это необходимо.

Этаж

Конструкция пола открытой летней кухни должна предусматривать использование материалов, способных работать в сложных условиях … Наиболее подходящим материалом в данном случае является использование керамогранита. Если начальные этапы возведения фундамента кухни выполнены правильно, а пол имеет горизонтальную поверхность, то укладывать плитку под силу даже неспециалисту.

Закрытая летняя кухня на даче удобна

Сооружение фундамента

Конструкция фундамента подбирается в соответствии с нагрузкой, которую он должен выдерживать. На это влияют используемые материалы, размеры здания и особенности конструкции. Как правило, при строительстве летней кухни используется ленточный или столбчатый фундамент.


Ленточный фундамент

Если конструкция построена из дерева, то столбчатые опоры смогут это выдержать.При более тяжелой конструкции из кирпича или искусственного камня следует организовать более прочный ленточный тип фундамента.

При устройстве цоколя кухни в некоторых случаях выполняется заливка чернового пола. Для этого на подготовленный участок насыпают песок слоем 150 мм, поверх которого насыпают слой щебня и затем заливают цементный раствор.

На данном этапе строительства необходимо обеспечить качественную стяжку поверхности. В случае облицовки пола керамической плиткой этот нюанс имеет большое значение.

Стены

Независимо от выбранного материала стен необходимо установить опоры в виде столбов, которые будут удерживать крышу.

Если конструкция сделана из дерева, все части соединяются с помощью саморезов или металлических уголков. Облицовка стен снаружи может производиться доской, сайдингом, внутри — гипсокартоном, вагонкой или шпунтованной доской.

Специфика назначения здания не требует мощной конструкции стены, поэтому в случае кирпичной кладки ее ширина должна быть кирпичной.Если вы собираетесь использовать комнату зимой, следует утеплить ее изнутри.

Крыша

Кровля должна иметь скаты

Строительство плоской односкатной кровли — лучший вариант, сочетающий в себе простоту конструкции и доступную стоимость … Не исключен вариант, предусматривающий наличие двух скатов.

При круглогодичной эксплуатации сооружения необходимо предусмотреть теплоизоляцию. Для этого между бревнами крыши проложите базальтовое волокно, стекловату или пенополистирол.Чтобы не повредить стены атмосферной влагой, необходимо предусмотреть организацию навеса соответствующей длины.

Отделка кухни внутри

Подходит для покрытия пола керамической плиткой или террасной доской … Последняя должна быть окрашена или покрыта лаком.


Отделка кухни изнутри

Защита стен и потолка от внешних факторов может быть реализована путем покрытия дерева льняным маслом.
Декорируя интерьер различными аксессуарами с использованием комбинации различных материалов, добиваются оригинального вида помещения.

Летняя кухня с террасой: простота и комфорт

Из всех возможных вариантов постройка летней кухни с террасой, строительство пристройки к загородному дому, является наиболее популярным. Это связано с простотой конструкции и небольшими затратами на строительство.


Летняя кухня с террасой: удобно

Для реализации задуманного нужно соорудить навес над стеной дома, а для этого пространства создать забор. В этом случае необходимо провести зонирование пристройки, где одна часть будет использоваться для приготовления пищи, а другая — для ее использования и отдыха.

Организация такой кухни не требует отдельного подвода коммуникаций; это можно сделать прямо из дома. Потребность в материалах в этом случае минимальна, а технику можно временно перенести из кухни в дом.

Другой, более дорогой вариант — строительство отдельно стоящего дома. Уход от дома и близость к природе — несомненный плюс такого размещения кухни. Может быть выполнен в закрытом и открытом варианте, а также в погребе под постройкой.

Летняя кухня с мангалом, мангалом, казаном: для вкусного обеда

Оригинально будет смотреться летняя кухня, оборудованная мангалом. Вариант довольно простой, но в то же время не лишен некоторой изысканности.

Проект строительства предполагает создание каменного сооружения, состоящего из трех стен. Чтобы придать помещению определенный стиль, изнутри оно облицовано камнем природного или искусственного происхождения. Венчает такую ​​кухню двускатная крыша деревянными перекрытиями.Возле одной из стен ставится мангал, мангал или казан. А на некотором расстоянии внутри кухни стоит стол и стулья.


Летняя кухня — место для вкусного обеда

Летняя кухня. Фото оригинальных проектов

Представленные ниже фото летних кухонь помогут вам вдохновиться на создание собственного шедевра и создать на своем участке удобную и оригинальную летнюю кухню.


Подсветка в вечернее время сделает кухню более романтичной.
Для летней кухни можно использовать любой архитектурный стиль.
Открытая летняя кухня с зоной отдыха

Готовить летом на жаркой и тесной кухне — удовольствие весьма сомнительное.И если жители многоэтажки лишены выбора, то владельцы частных домов или дач могут вынести процесс готовки летом вне дома — на летнюю кухню. А дом избавится от лишних паров в сезон активной консервации. Что ж, еда, приготовленная на свежем воздухе, всегда вкуснее, чем дома. К тому же летнюю кухню без особых затрат можно сделать достаточно вместительной, чтобы превратить ее в место для вечерних посиделок и встреч с друзьями.

Вариантов летней кухни для дачи много:

  • с верандой рядом с домом
  • с отдельной беседкой (беседкой)

В целом летние кухни принято делить на два типа:

  • открытый — навес открытый с одной или нескольких сторон, может использоваться в качестве ветрозащитных раздвижных конструкций, брезента (ткани), рулонных штор или съемных перегородок. Комфортно на такой кухне будет весь летний сезон — с конца весны до начала осени
  • .
  • Закрытая кухня — это фактически «кухня-домик», надежно укрывающая от всех капризов природы, но при этом теряется значительная часть неповторимого очарования летней кухни.

Так как это довольно простая конструкция конструктивно, построить летнюю кухню своими руками не составит особого труда.

Выбираем место

Важным этапом в создании проекта летней кухни является выбор места, от правильного выбора которого зависит как простота и скорость постройки, так и удобство дальнейшей эксплуатации.

Здесь необходимо учитывать несколько факторов:

  • наличие коммуникаций — близость и удобство подвода воды, электричества, газа, организация водоотведения
  • уйти от дорог — выхлопные газы, пыль и шум не лучший фон для расслабляющего отдыха и приготовления пищи
  • удаленность от туалетов, выгребных ям и компостных ям, скотных дворов и других мест с характерным резким запахом
  • пожарная безопасность — если на кухне предполагается использование открытого огня (мангал, мангал), не менее в радиусе 10 м не должно быть легковоспламеняющихся конструкций
  • наличие деревьев — кроны дадут тень и сохранят прохладу, ограничивая попадание палящих лучей солнца.Готовить возле горячей плиты и даже под палящим солнцем — удовольствие сомнительное.
  • удаленность от дома — строительство летней кухни, имеющей общую стену с домом (в виде веранды или пристройки), существенно удешевит проект. Но с другой стороны, дым и пары от плиты попадут в дом, а ведь основная идея летней кухни — избавить дом от побочных эффектов приготовления пищи. При этом, если перенести кухню подальше от дома, в непогоду возникнут проблемы с доставкой еды на дом.

Закладка фундамента

Довольно часто на тематических сайтах рассматривается вариант, когда в интерьере кухни есть свой погреб … Вариант достаточно спорный, ведь в этом случае резко возрастает стоимость строительства. К тому же, если кухня открытая, то зимой такой погреб потребует дополнительного утепления. А чтобы добраться до него, придется дополнительно разгребать сугробы. Так что погреб все же будем рассматривать как атрибут дома, а можно смело переходить к разметке и закладке фундамента.

Если не предполагается возведение капитальных (кирпичных, каменных, пенобетонных) стен, то закладывать полноценный фундамент нет необходимости. Для этого в земле по всей площади отрывается яма (депрессия) 10-15 см, которую засыпают отсевами или песком и утрамбовывают. Сверху можно выложить плитку или доски для будущего пола летней кухни. В этом случае пол следует поднять на 15-20 см над уровнем земли, чтобы избежать попадания потоков дождевой воды.

При наличии фундамента в основание укладывается деревянный каркас из бруса, который фиксируется металлическими уголками в точках крепления к фундаменту.В дальнейшем конструкция каркаса повторяет описанный выше процесс.

При строительстве закрытой кухни для возведения стен используют кирпич, пеноблоки или камень. В этом случае вполне хватит стены толщиной в полкирпича. Внутри стены можно обшить гипсокартоном, пластиком, вагонкой или оштукатурить — ограничением может выступить только морозостойкость выбранного материала, ведь зимой помещение не будет регулярно отапливаться.

Для летней кухни устройство односкатной крыши, для чего достаточно будет возвести одну стену балочной конструкции чуть выше противоположной.Выбирая рубероид, важно учитывать прочность каркаса. Если для закрытой кухни ограничений практически нет (шифер, металлочерепица, композитная черепица, битумная черепица, профнастил, фальц кровля, поликарбонат), то для открытой кухни необходимо выбирать более легкий материал, например, поликарбонат или опоясывающий лишай.

Летняя кухня на даче: дизайн и отделка

Главное, что при выборе проекта летней кухни для дачи следует судьба — его соответствие общему дизайну и стилю всего участка.Чтобы создать неповторимую яркую кухню, особенно если кухня визуально приближена к дому, решение по ее дизайну и интерьеру следует принимать одинаково, чтобы можно было проследить общие стилистические штрихи.

Несколько советов по отделке:

  • Выпечка — главный элемент в интерьере, но при этом не стоит забывать и о главном предназначении кухни — приготовлении пищи. Мангал или мангал, конечно, хорошо, ярко и эстетично, но для повседневных нужд без газовой, электрической или дровяной печи не обойтись.А также не обойтись без мойки, столешницы, всевозможных ящиков и другой кухонной утвари.

Строительство летней кухни своими руками по проекту и пошаговой инструкции

Загородный участок предназначен для загородного отдыха, который отделен от всех рутинных городских проблем. Первым делом приехали на дачу, у нас шашлык и, чтобы было удобно приготовить ужин и пообщаться с семьей (или с друзьями), нам нужно отведенное место в вашем саду.Летняя кухня — это пристройка, в которой есть место для обеда и место для приготовления пищи. О том, как сделать летнюю кухню своими руками, мы сейчас и поговорим!

Виды уличных кухонь на лето

Есть два основных типа летней посуды, которые можно подавать в зависимости от степени открытости кухонного пространства: открытая и закрытая.

Летняя летняя кухня

Летние кухни на открытом воздухе напоминают веранду или беседку. Основными элементами этой кухни являются навес (крыша), приспособление для приготовления пищи (тарелка), кухонная мебель (стол, скамейки, стулья) и мойка для посуды.Материалом для возведения кухни в основном является дерево, хотя для облицовки используется кирпич, а для фундамента — натуральный и искусственный камень.

Летнюю летнюю кухню можно поставить в местах, как территория вокруг бассейна, садовый участок, либо пристройка к дому. Эта садовая постройка может гармонично дополнить композицию ландшафтного дизайна всех садовых участков (есть варианты летних кухонь в альпийском, кантри и морском стиле). Преимущество открытой летней кухни состоит в том, что она создает ощущение свободы и близости к природе за счет отсутствия стены.

Что касается закрытых летних кухонь, то это особняки, напоминающие полноценный жилой дом. Зимой такая конструкция тоже не используется, поэтому ее можно использовать как временное хранилище. Материалом для строительства закрытой летней кухни служит гипсокартон, вагонка или фанера, а некоторые хозяева используют пеноблок, кирпич, камень, что придаст постройке больше жизни. Летом эту кухню можно использовать как постель для гостей, но если вы охотник-любитель, есть вариант, кухня будет служить трактиром или охотничьим домиком.

Закрытая летняя кухня

Проект летней кухни на фото примеры

Эти фото примеров проектов летней кухни помогут вам выбрать дизайн для вашего садового стиля:

Строительство летней кухни своими руками

Необходимо обратить внимание на то, что строительство летней кухни своими руками — процесс очень трудоемкий, отнимающий не один день свободного времени. Но все равно ничего сложного в этом здании нет, и теперь вы убедитесь в этом сами.

Для начала выберите подходящее место для постройки летней кухни. Поскольку для строительства необходимо электричество, водопровод и водослив, его нужно размещать недалеко от дома, что бы подвести все коммуникации проще и быстрее. Требования к правильному расположению кухни следующие:

  • Ближайшие легковоспламеняющиеся постройки должны быть не менее 10 метров
  • Место для летней кухни должно гармонично вписаться в общую садовую композицию
  • Чтобы обезопасить себя от прямых солнечных лучей, установите летнюю кухню открытой стороной на север или рядом с высокими деревьями.
  • Для обустройства кухни необходим небольшой уклон, чтобы обеспечить самостоятельный сток дождевой воды

Разобравшись с будущим местом расположения летней кухни, приступайте к подготовке участка и заливке фундамента. Для начала необходимо разгладить выбранную поверхность. Собираясь построить летнюю кухню на открытом воздухе, достаточно снять 15-сантиметровый слой грунта, засыпать его песком, хорошо утрамбовать и засыпать досками, кирпичом или тротуарной плиткой.

Поверхность летняя кухня

Для закрытой летней кухни построить прочный фундамент.Если кухня кирпичная, необходимо залить ленточный фундамент, если кухонный каркас деревянный, достаточно соорудить фундамент простенки (кирпичные или каменные колонны). Периметр фундамента должен быть шире в плане построенного на 10 см. Необходимо сначала удалить слой почвы толщиной 50 см, продолжить прикрывать песчаной подушкой (15 см), притереть ее и построить фундамент. Полы необходимо засыпать 15-сантиметровым слоем щебня (на 15-сантиметровом песке) и залить бетоном.

Как только фундамент затвердеет, идите к стенам.Чтобы построить кирпичную стену с использованием обычной кладки, толщина стены должна быть кирпичной или полукирпичной. Строительство деревянного каркаса будет происходить намного быстрее. Нужно только соорудить балочную конструкцию из балок, соединить все металлические детали саморезами и обшить лицевую часть досками (толщиной 20 мм), а внутреннюю часть вагонкой или гипсокартоном.

Далее идем на крышу. Крыша летней кухни может быть односкатной, двускатной или плоской. Если летняя кухня будет использоваться зимой, нужно утеплить покрытие минеральной ватой или пенополистиролом.Подкровельный материал крыши — шифер, металлочерепица или профнастил, лучше всего использовать тот же материал, что и кровля дома. В том случае, если вместо кровли используется сарай, можно перекрыть летнюю кухню поликарбонатом, профнастилом или кровлей.

Срезать крышу летней кухни

То есть уже подошел к финишу, осталось только вставить окна и выбрать посуду. Конечно, окна нужны для закрытого варианта летней кухни. Крепление окон необходимо производить с помощью силиконовых прокладок, чтобы уплотнение было еще лучше.Очень красиво будут смотреться большие окна (от пола до потолка), к тому же они могут пропускать больше света, делая кухню просторнее.

Остается последний вопрос: «что выбрать: плиту или духовку?». Конечно, газовая (или электрическая) плита и послужит для повседневного приготовления, но старинная русская дровяная печь не только подчеркнет неповторимый дизайн, но и придаст вашему садовому участку традиционный старорусский стиль. Для постройки топки нужно использовать огнеупорный кирпич, а также вентиляционный контур топки.Преимущество дровяной печи для летней кухни в значительной экономии энергии.

Последние штрихи — украсить летнюю кухню по вкусу

Первым делом нужно выбрать отделочные материалы для уличных кухонь. Полы можно покрыть линолеумом, керамической плиткой или доской, покрыть лаком. Потолок из обработанного дерева. Стены также обшиваются досками или по желанию гипсокартоном. Навесы можно разделить декоративными ограждениями (например, резной подставкой для цветов).

Дизайн летней кухни

Главное украшение летней кухни — печь, которая расположена вдоль одной из стен домов. Помимо печи рекомендуется оборудовать комнату коваными изделиями, фигурками из резного дерева, гончарными изделиями и подобными аксессуарами для дополнения композиции.

Украшение летней кухни своими руками не только сделает ее неповторимой и неповторимой, но и раскроет внутренний мир хозяев.

Также рекомендуем прочитать статью, как сделать садовые качели своими руками!

Советы и решения Летняя кухня в кирпичном дворе

Для релаксации и т.п.Если вы не знаете, как построить летнюю кухню своими руками, то вам стоит обратить внимание на изучение следующего материала, который постепенно познакомит вас с этим непростым процессом. Перед постройкой постройки необходимо выделить достоинства летней кухни.

Для чего нужна летняя кухня, для чего

Летняя кухня — идеальный помощник каждой хозяйке в весеннее, летнее и осеннее время года. В нем можно готовить еду, делать скручивания, жарить, варить. Все пары будут находиться за пределами вашего жилого помещения, а это огромный плюс, например, в жару.Летняя кухня — подходящая площадка для отдыха, приема пищи, установки некоторой мебели, в том числе печей, стеллажей. Конечно, это необязательная постройка, она не обязана полностью присутствовать на каждой даче. Но если вы стремитесь создать комфорт и комфорт, то его наличие вполне логично.

Виды летних кухонь и где лучше всего

В зависимости от используемого материала летние кухни делятся на несколько видов:

  • Деревянные летние кухни.Их делают из клееного бруса, оцилиндрованного бревна и т. П.
  • Летние кухни из металла. В этом случае используются простые каркасные конструкции, очень простые в сборке. Их преимущество — возможность переезжать с места на место.
  • Бюджетные летние кухни. В этом случае используются материалы свитера, например, дерево или металл.
  • Кирпичные летние кухни. Также их можно сочетать с металлом, деревом.

Такая конструкция может быть открытой или закрытой.Если вы планируете использовать его в зимнее время года, то потребуется остекление и изоляция. Если нет, то достаточно будет выполнить простую постройку без отделочных работ.

Что касается выбора места расположения летней кухни, то здесь важно учитывать несколько факторов. Например, следует решить, сколько места он будет занимать. Какая форма будет построена: квадратная, закругленная, овальная, прямоугольная или неправильной формы. Уже при этом вы подбираете подходящее место При этом учитывайте следующие моменты:

  • Удаленность от хоз. Двора, домов, сада и других построек.
  • Здоровье выбранной территории. Например, летняя кухня может находиться в тени сада или, наоборот, на открытом пространстве.
  • Наличие сквозняков. Это важно, так как нежелательно, чтобы в выбранном месте для ног и спины постоянно тянулись сквозняки, отдых в таких условиях может спровоцировать некоторые заболевания.

Не менее важным будет изучение местности. Например, вы должны определить доступность грунтовых вод, а именно, насколько они поднимаются.Характер почвы. Множество растений. Очень хорошо, если вы перенесете всю свою идею на лист бумаги, тем самым сделав проект будущей летней кухни.

Строительство летней кухни из кирпича

Летняя кухня, построенная из кирпича, будет представлять собой надежное сооружение, которое можно использовать в холодное время года. Но чтобы она служила долгое время года, в первую очередь следует позаботиться об изготовлении надежного фундамента.

Изготовление фундамента. Не следует думать, что фундамент под летнюю кухню должен быть таким же мощным, как под дом. Если конструкция будет состоять из кирпичных стен, деревянной крыши, то выбивайте сваи и не должно заглублять фундамент. У такой постройки не будет большого давления на землю, поэтому можно сделать сборный фундамент. Если вы выбрали Постройки прямоугольной формы, то будет достаточно шести столбов, по три с каждой стороны. Если в качестве столбов выбраны столб деревянный и кирпич, то траншея будет сделана следующим образом:

  • По разметке стены под кладку устремляется траншея.Его глубина составит 0,5 м, а ширина — 0,4 м. Что касается длины, то она должна соответствовать размерам будущего строения.
  • В местах установки опоры котлован глубиной 0,7 м. Размер котлована может составлять 0,4 × 0,4 м.

На следующем этапе устанавливаются столбы в вырытой яме. Их следует выровнять относительно ленточного фундамента, который необходимо связать со столбами. Когда столбы и лента будут готовы, можно приступать к оформлению площадки.

Производственная площадка. Что касается участка, то он должен быть ровным, так как на нем будут установлены мебель, аксессуары, оборудование и тому подобное. Его, например, можно сделать из тротуарной плитки. Для этого внутри фундамента удалите грунт на глубину 0,2 м. Но это необходимо только после полного высыхания фундамента. Далее песок равномерно засыпает, что желательно хорошо для продолжительного засыпания. Слой фрустрации должен быть 70 мм. В процессе утрамбовки песок можно немного смочить, чтобы он был как можно больше осла.Когда все подготовительные работы Вы проделали, можно приступать к укладке тротуарной плитки.

Примечание! Чтобы ускорить процесс укладки плитки и не ждать полного высыхания фундамента, можно по периметру соорудить завтрак, который будет удерживать всю конструкцию в фиксированном и прочном состоянии.

После укладки тротуарной плитки верхняя часть должна подниматься над уровнем земли в среднем на 50 мм.

Изготовление сцены. Благодаря завтраку постройка может приобрести некоторую декоративность.Более того, он защитит фундамент от лишней влаги. Для этого по периметру летней кухни следует от стены отступить 0,5-0,7 м. Этого расстояния достаточно, чтобы сделать перерыв. Далее делаем деревянную опалубку. В то же время сцена должна иметь небольшой уклон от фундамента, чтобы вода, падающая на нее, была заблокирована и захвачена. Завтрак заливается бетоном и выравнивается по правилу.

Кладка стен летней кухни. При строительстве летней кухни в Полкирпиче будет кладка. Перед началом работ предварительно готовится раствор и кирпич, который можно складывать прямо на уже изготовленном участке. В процессе работы кладку необходимо регулярно восстанавливать по уровню. Если вы планируете установить дверную коробку или окно, то в процессе кладки вам потребуется установить в специально отведенную балку или перемычки. Когда стены будут вывешены, можно переходить к следующему шагу.Из деревянного бруса делают Маурилалат, он соединит всю конструкцию в единое целое и послужит отличной базой для монтажа кровли.

Монтаж кровли. В качестве покрытия не рекомендуется выбирать тяжелый и прочный материал. Можно, например, использовать гофрированный металлический лист. В любом случае это до изготовления каркаса крыши и обрешетки. Что касается типа кровли, то она может быть, например, одинарной или двойной. Однако никаких ограничений нет.Самое главное — выдержать соответствующий угол наклона. Для изготовления обрешетки следует использовать деревянные балки и бруски. Особенности конструкции кровли напрямую зависят от выбранного кровельного материала.

Внутренняя отделка летней кухни. Когда все основные работы по монтажу стен и кровли завершены, можно приступать к отделочным работам изнутри. Строгих правил тоже нет. Например, кладка кирпича может производиться под фасадом. При желании стены можно увидеть и после прошлого.Проверить состояние тротуарной плитки. Каждый шов необходимо заполнить затиркой.

Связь

Отдельного внимания заслуживает такой важный процесс, как проводка инженерных сетей. Их количество будет напрямую зависеть от того, как вы хотите использовать летнюю кухню. Возможно потребуется провести газ, свет, канализацию, водопровод.

Примечание! Коммуникации надо подключать не в конце, а по мере постройки летней кухни. Некоторые коммуникации будут проходить под фундаментом, другие — нет.По этой причине важно учитывать этот этап работы и планировать ее последовательность в процессе изготовления проекта.

Итак, мы с вами узнали, в какой последовательности идет процесс строительства летней кухни. Конечно, есть много других вариантов его возведения. Следует придерживаться собственного вкуса и пожеланий, ну а главное финансовых возможностей.

Видео

Строительство каркасной летней кухни:

Фото

Комфортный отдых на даче или на даче немыслим без обустройства площадки для отдыха на свежем воздухе.Варианты дизайнов летних столовых и кухонь Plight set. Вы можете заказать просторный павильон с застекленной комнатой, плитой и мебелью под цвет стен, либо сделать летнюю кухню из материалов бакалавриата своими руками очень простой конструкции. Все зависит от потребностей и бюджета семьи. Главное угадаться с печкой и планировкой комнаты.

Что главное в дизайне летних кухонь

Достоинства летней кухни полностью реализуются в теплое время года, особенно для вариантов загородного отдыха или длительного проживания в загородном доме.Как правило, в коттедже со столовой нет отдельной столовой-столовой. К тому же летом париться в жарком помещении коттеджей с приготовлением пищи не хочется. В этом случае строительство летней кухни своими руками значительно упростит жизнь даченсонам и отдыху.

Летняя кухня I. Крытый навес Есть в подавляющем большинстве современных частных домовладений и усадеб. Их устройство немного отличается от дачного варианта, но общая идея дизайнов летних кухонь примерно одинакова.

Сегодня летняя кухня включает в себя три основных элемента:

  • Печь с вытяжной и отопительной системой;
  • Навес над кухонным помещением и местом застолья;
  • Сплошное покрытие из бетона, но чаще это площадка, вымощенная тротуарной плиткой, или даже пол из деревянных плит или досок.

Современная летняя кухня частного капитального дома, как правило, выполняется в виде пристройки как на видео:

Это позволяет сделать конструкцию более простой в изготовлении и удешевляет ее строительство.Выносные или отдельные варианты летней кухни всегда оформляются в виде беседки или навеса, как минимум одна капитальная стена, закрывающая кухонное помещение и праздник сквозняков и любопытных видов, проходящих мимо людей.

Варианты дизайна летней кухни

Перед тем, как решить, как построить летнюю кухню своими руками, необходимо будет определиться с максимальным бюджетом будущей постройки, местом под ее постройку и, соответственно, определиться, какая именно дизайн, который вы видите, наиболее подходящий для ваших нужд.

Чаще всего летнюю кухню для дачи встраивают в один из вариантов:

  1. Простая компактная конструкция мини-кухни, занимающая небольшое пространство под навесом, вынесенным на удалении от дома или основной зоны отдыха. Часто такой дизайн кухни — это три квадратных метра в виде плит и кухонных принадлежностей, закрытых от ветра и дождя, в непосредственной близости от открытой террасы;
  2. Полноценное помещение площадью 10-15 м 2, позволяющее дополнительно разместить мангал или каменную жаровню для приготовления шашлыка.Просторное кухонное помещение обычно отделяется столовым перегородкой простой перегородкой, барной стойкой или небольшой площадкой;
  3. Летняя кухня в виде полноценного помещения с системой вентиляции и воздушного отопления. В такой конструкции обязательно присутствует холодильник, барная стойка и небольшая полукровка с запасом продуктов.

Совет! Очень важно правильно выбрать место для установки летней кухни. Это просто беседка с плитой и холодильником.В конструкции, даже самой простой по устройству, на кухне в первую очередь должна быть канализация для отвода воды и, желательно, сам водопровод.

Как построить простую летнюю кухню

Основные проблемы, которые необходимо решить при обустройстве летней кухни, сводятся к следующему списку:

  1. Проблема правильного выбора простой печи и ее профессионального монтажа внутри кухонная комната. Параллельно нужно будет решить простую и одновременно требующую аккуратности задачу прохождения дымохода через кровлю;
  2. Помещение должно быть уютным, теплым и при этом хорошо вентилируемым, но без сквозняков.Поэтому лучше всего выбрать простое угловое расположение построек или использовать каркасную схему со стенами и окнами;
  3. В дизайне кухонного помещения столовое отделение должно быть самым большим. Из практики известно, что оптимальным вариантом будет простая установка обеденного стола вдоль кухонных столешниц, как на фото.

Конструкции простейших вариантов летней кухни

Самый простой прибор летней кухни можно сравнить с точкой общепита, например, как на фото:

Это проще, чем летняя кухня на фото, и придумать сложно.Тем не менее, это полноценная летняя кухня. Кроме того, он отлично подойдет для небольших дачных участков и коттеджей. Установленная на деревянном настиле, приподнятом над землей, простая конструкция кухни полностью закрывается секционным навесом, что позволяет эффективно использовать имеющееся пространство. В таких условиях можно приготовить еду и расслабиться, не опасаясь переохлаждения ног о сыр земли или бетон.

К сведению! В такой летней кухне используется газовая камера и вытяжка, получается минимум отходов и загрязнений по сравнению с вариантом на древесной основе.

Более удобную схему простой летней кухни можно увидеть на фото ниже.

В первом случае летняя кухня размещается в простом застекленном помещении. шестиугольная беседка. Обеденная часть размещается под навесом. Закрытая конструкция кухонного помещения обеспечивает соблюдение санитарии и гигиены и способствует нормальному хранению продуктов. Обеденный стол со стульями сдвигается под навес, что абсолютно не мешает возможности войти и выйти из комнаты.Такую летнюю кухню своими руками строит бригада из трех человек за десять рабочих дней. Стоимость простой постройки примерно 25 тысяч рублей.

Из простых вариантов кухонного помещения на сегодняшний день это наиболее практичный и удобный дизайн, часто копируемый дачными домиками для своих участков.

Во втором случае идея простой летней кухни развивалась и дополнялась, внося два изменения в дизайн. Во-первых, кухонное пространство беседки увеличили и сделали более вытянутой, что дало возможность установить дровяную печь без ущерба для рабочего пространства.Вместо шестиугольной беседки обычная прямоугольная рамная конструкция. Во-вторых, преобразился декорации летней кухни. Теперь вместо навеса используется светящаяся закрытая комната и открытая площадка перед входом на кухню. Подобные схемы устройства простых кухонных построек довольно популярны для небольших загородных домов, расположенных у водоема или реки.

Каркас летней кухни, крыша и балки оконных рам собираются из деревянного бруса. Полы в помещении и на открытой площадке выложены террасной доской, изготовленной из опилок и полипропиленового связующего.

Для собственной дачи, не забитой хозяйственными постройками, можно построить относительно простой универсальный дизайн кухонного помещения, в котором топка и обеденный стол находятся под одной крышей, фото. Самое сложное в проекте — это разводка каменной печи. Даже самая простая печь — сложное устройство, поэтому в этой сфере работ нужно будет довериться профессионалам. Остальные элементы столбчатого фундамента, каркасного каркаса, стоек и крыши можно относительно несложно сделать своими руками.

Но, в отличие от предыдущего варианта, эта кухня поистине летняя, в октябре месяце использовать ее будет довольно проблематично из-за простой открытой конструкции.

Строительство каркасного дома из простой летней кухни

Классическим вариантом летней кухни можно назвать дизайн, изображенный на фото. Помещение кухни представляет собой каркасный дом. Стены дома состоят из двух частей — кирпичной и деревянной. Задняя стена выложена из красного кирпича, как продолжение цоколя печи и рабочей зоны Кухни.В конце помещения вставлены двустворчатые доильные двери простой конструкции, с противоположной стороны устроен кирпичный камин и дымоход с общей вытяжкой. Фасадная стена имеет трехсекционное остекление окнами английского типа. Размеры конструкции 4х3 м, что более чем достаточно для подобных построек.

Подготовка фундамента и строительство кирпичного цоколя стены и топки

Строительство летней кухни своими руками Фото начинается с устройства фундамента.Задняя стена выложена из красного кирпича, простая кладка по Поллокичу. Вся задняя стена кухонного помещения займет одну большую печь и кирпичную основу под столешницу. Поэтому на первом этапе закладывается простой мелкоплодный фундамент, армированный горячекатаным прутком диаметром 10 мм.

Лента шириной 55 см наливается по контуру буквы n так, чтобы кроме духовки установить левую часть стены и тяжелую каминную конструкцию с противоположной стороны.Остальной контур переливается лентой обычной ширины.

После заливки фундамента установите вертикальные столбчатые опоры, на которые в дальнейшем будет ставиться бартальная кровля.

Летняя кухонная печь имеет простое и в то же время оригинальное устройство. Печной дым находится в крайней левой части конструкции, флоки из печи отводятся внутренней керамической трубой под столешницу.

Вторая печь и камин устанавливаются с правой стороны.Таким простым способом можно совместить две печи и камин под одной выхлопной трубой. Само устройство камина относительно простое, и при наличии навыков повара его можно заложить своими руками. Основную угловую топку требуется возводить по всем правилам печного дела, с расчетом камеры сгорания из шамотного кирпича.

Конструкция крыши

Установленные вертикальные опоры связаны с горизонтальной перекладиной, на которой монтируются вертикальные стойки, скаун и стропная система.На поверхность стропила укладывают гидроизоляцию и заливают стойки обрешетки под укладку плитки. В более простом варианте кровля может быть из профнастила или битумной черепицы.

Напольные сооружения выкладывают простую клинкерную плитку на песчаном грунте. Для конструкций с дровяной или угольной печью этот вариант намного безопаснее деревянных полов. Передняя стена здания укрепляется горизонтальным крестом, после чего сшивается и вставляется окно Рама. На каркасе фасада набивается деревянный сруб, а висят двустворчатые двери, за счет чего дверной проем достаточно широкий, чтобы обеспечить поток света и свежего воздуха в вечернее время.

Заключение

Любой понравившийся вариант летней кухни можно относительно просто собрать своими руками, если использовать старые традиционные технологии возведения навесов и беседок. При этом большую часть затрат, например, на устройство крыши или перекрытий, можно снизить за счет использования более простых и дешевых материалов. На летней кухне нельзя экономить только на одном — на качественной сборке печи, от ее работы и надежности зависит, насколько долго вся конструкция дерева просто нравится.

Где, как не на дачном участке Вы сможете полноценно отдохнуть от рутинных городских проблем. Как приятно на природе устроить шашлык и приятно провести вечер в кругу близких и друзей. Место, в котором оборудована печь для приготовления повседневных блюд и барбекю, а также обустроена удобная площадка с обеденным столом, многим из нас знакома как летняя кухня. Уютная летняя кухня на даче, оборудованная и оригинально оформленная своими руками, часто становится излюбленным местом совместного времяпрепровождения всех членов семьи.

Разновидностей построек для приготовления и приема пищи нет ни одного десятка. Если брать за исходную степень открытости кухонное пространство, то кухни делятся на открытые и закрытые.

Открытые кухни Внешне напоминают беседку или веранду

Открытая летняя кухня своими руками за счет отсутствия стен позволяет визуально создать эффект свободы. Основными элементами открытой кухни являются плита, мойка для посуды и кухонная мебель.

Под материалом изготовления таких конструкций часто выступает: для фундамента — камень, а для самой конструкции — дерево. Крыша оборудована по желанию хозяина. Некоторые из них специально не делают навес, чтобы добиться максимального единения с природой на участке. Желая построить на даче без крыши летнюю кухню, хозяева запускают место для постройки под кроной дерева.

Главное достоинство открытых кухонь — они отлично вентилируются, летом в них не жарко.

Закрытые кухни на открытом воздухе напоминают полноценный дом. Такие конструкции можно использовать не только в летний период, но и в течение всего года.

Оборудованные закрытые летние кухни могут служить удобным местом для сна, своеобразным охотничьим домиком для любителей активного отдыха и просто местом временного хранения вещей. Закрытые кухни строят в основном из фанеры, вагонки и гипсокартона. Желая создать более прочную конструкцию, которая прослужит несколько десятков лет, в качестве материала производителя выбираются камень, кирпич и пеноблоки.

Строительство летней кухни своими руками помимо экономии финансовых затрат имеет еще одно преимущество — возможность комбинировать строительные материалы, экспериментировать и создавать оригинальный дизайн.

Удачно совмещенная кухня с мангалом и мангалом, а также веранда или беседка

Вне зависимости от того, из каких материалов будет возведена конструкция, главное, чтобы кухня была удобной и удобной. Будет здорово, если на кухне будет обеспечен водопровод, а кран оборудован через патрубок вне конструкции.

Cool Corner

Место под кухней, на котором вся семья будет проводить достаточно времени за обеденным столом, выбирайте с таким расчетом, чтобы оно было удобным для подвода электричества, водопровода и других коммуникаций. Лучше всего оборудовать кухню вдали от хозяйственной зоны домашних животных, а также туалет и компостную кучу.

Планируя строительство летней кухни, материалом изготовления которой будет дерево или другой необогревающий материал, желательно выдерживать расстояние 8-10 м между проходящими постройками

Очень хорошо вариант, когда кухня располагается прямо над погребом.Такое решение позволит вам всегда держать под рукой необходимые товары. А в период заготовки консервации погреб легко перетянуть в холодное время. Расположение кухни на небольшом склоне обеспечит самостоятельную дождевую и талую воду.

Краткий обзор технологии строительства

Устройство фундамента начинается с выбора места, выравнивания поверхности и разметки будущей строительной площадки. Если строить летнюю кухню своими руками открытого варианта, можно выполнить простейшую площадку альтернативу 10-15 см.Для его устройства необходимо удалить указанный слой Земли, засыпая дном, образованным изрытым песком. После этого все тщательно утрамбовывают и хранят тротуарную плитку, кирпич, доски.

Под более прочную конструкцию укладывается ленточный или столбчатый тип основания, которое уже заглушено на 50-80 см. Для относительно легких построек из брусьев дерева закладывают столбчатый фундамент. Это эквивалентно расположенным по периметру каменным или кирпичным колоннам, которые принимают и распределяют нагрузку, создаваемую конструкцией.

Фундамент ленточного типа выдерживает нагрузки более тяжелых конструкций, каменных, кирпичных и пеноблоков. Это траншея из обсыпанного бетона, которая располагается по периметру всего здания.

А вот фундамент из плит выглядит так:

Фундамент из плит — один из самых прочных видов фундамента. Но ресурсов потребуется больше.

Этапы возведения фундамента напрямую зависят от выбранной вами конструкции. В основном этот процесс проходит в несколько этапов:

  • Земляные работы.По размеченному периметру слой грунта — это глубина не менее полуметра.
  • Смерть песчаной подушки, толщина которой 15-20 см.
  • Строительство самого фундамента. Залитый фундамент при благоприятной погоде промерзает на неделю.
  • Устройство пола, основанием для которого служит песчаный 15 см. Утрамбованный песок засыпается слоем щебня и заливается цементным раствором. Желая выложить пол плиткой, можно сразу загрузить ее на бетонную стяжку.

Пример устройства ленточного фундамента:

Уровень пола летней кухни должен быть выше уровня земли минимум на 5 см. Это позволит избежать попадания и растекания воды по полу открытого помещения во время дождя.

Этап №2 — Строительство стен и установка печи.

Деревянные элементы конструкции герметизируются шурупами и шурупами. Конструкции мальчика желательно выполнять из металлических уголков. Наружные стены здания могут быть обшиты 20 мм доской, а внутренние — гипсокартоном, вагонкой или такой же доской.

Проще всего возводить деревянную кухню или металлический каркас, защищенный досками

Задумываясь о том, как построить летнюю кухню из кирпича, камня или пеноблоков, следует отметить, что возведение из материала кирпичной кладки и возведение стен навыки понадобятся. Для строительства летних кухонь часто используют технологию кладки или даже в Полкирпич.

Желая обустроить в помещении печь, необходимо на данном этапе строительства выложить эту зону кирпичом

Такие же работы можно провести по обустройству рабочей зоны помещения с печью-мангалом. :

В дальнейшем при возведении кровли необходимо предусмотреть установку вытяжной трубы для отвода тепла и дыма из помещения.

Печи на дровах только подчеркнут неповторимый интерьер Летняя кухня, использование их для приготовления существенно сэкономит энергоресурсы

Для улучшения топки применяется специальный шамотный кирпич, устойчивый к высоким температурам, но в то же время являющийся отличным термическим проводник, быстро прогревающий комнату.

Серьги стены здания, не забываем, что для закрытого варианта кухни необходимо предусмотреть одно или несколько окон.

Очень эффектно смотрятся окна летней кухни до пола — на всю высоту стены.Такое решение позволяет не только внести в комнату дополнительную солнечную подсветку, но и визуально расширить пространство. Герметизация швов между проемами и рамками может выполняться с помощью силиконовых прокладок.

Этап №3 — Устройство кровли, оконно-дверная вставка

Наиболее простым является вариант исполнения плоской и односкатной кровли. Помимо простоты конструкции устройство односкатной кровли — менее затратное мероприятие. Однако чаще всего крышу делают двухскатной.

Наибольшее распространение в конструкции летней кухни получила двойная крыша, которая позволяет поставить конструкцию большей гармонии и завершенности.

Каркас крыши выполнен из продольных и поперечных балок.Постройка крыши здания часто бывает из шифера, черепицы и металлочерепицы. Выбор материала основан на гармоничном сочетании с другими элементами дизайна. Планируя обустроить помещение, которое можно использовать в холодное время года, желательно предусмотреть использование теплоизоляционного слоя, которым можно выполнить пенополистирол или минеральную вату.

Если вместо кровли планируется построить навес, то в качестве рубероида можно использовать инструмент, гофрированное стекло или поликарбонат.

При установке следует учитывать, что листы материала должны выходить за периметры кровли. конструкция для обеспечения правильного потока воды.На завершающем этапе устанавливаются окна и двери.

Варианты отделки помещения

Полы в помещении можно откладывать досками толщиной 20 мм, которые впоследствии вскрываются лаком и окрашиваются в интересные цвета. Потолки комнаты также можно зашпаклевать досками и вскрыть слой олифа. Используя в качестве потолочного покрытия гипсокартон, можно разнообразить дизайн, работая с цветовыми сочетаниями интерьера.

Выбирая предметы интерьера, желательно отдавать предпочтение оригинальным вещам из фарфора и глины, кованым элементам и резьбе из дерева, которые способны подчеркнуть вкус своей обладательницы.

Дизайн летней кухни на даче должен сочетаться с другими постройками на участке. Отлично, если они изготовлены из тех же материалов и выполнены в одной цветовой гамме.

Аккуратно вскрытый лаком дощатый настил станет достойной альтернативой паркетному напольному покрытию. Не менее интересно смотрится в дизайне летняя кухня и напольная плитка

Интересно посмотреть на перекладины и балки, поддерживающие крышу, как на то, что раньше использовали в деревнях

Помимо функционального элемента интерьер — печь можно дополнить декором, выбрав изделия, выполненные в этно-стиле

Решив для себя, как сделать летнюю кухню, хозяева участков получают прекрасную возможность соорудить оригинальный дизайн, который доставит удовольствие трапезе и приятно провести время в уютном помещении, чувствуя единение с природой.

Кулинария — неотъемлемая часть нашей жизни. Поэтому необходимо создать комфортные условия для этого процесса. Например, представьте, как сложно приготовить еду в жаркое время, особенно если приближается большой прием. Чтобы облегчить этот процесс, кухню можно перенести на улицу. Вариант обустройства летней кухни — прекрасное решение, чтобы придать процессу готовки, а также ее принятию более приятный вид. Если вы находитесь в поиске оригинальных решений, то из этой статьи узнайте, как построить летнюю кухню своими руками.Предлагаем рассмотреть варианты открывающейся и закрытой кухни.

В первую очередь стоит рассмотреть варианты для кухонь. Помните, что такая постройка делается раз и надолго, поэтому к выбору конструкций подходите внимательно. Ведь если какой-то дефект в работе удастся исправить, то изменить дизайн, форму и размеры кухни будет дорогостоящим удовольствием.

Летняя кухня может быть каркасной. Преимущество такой конструкции — скорость, простота и качество.Хотя в основе конструкции лежит деревянный каркас, он может сочетаться с различной отделкой, сайдингом, кладкой и даже срубом. В отличие от использования кирпича или шлакоблока, общая стоимость постройки будет намного дешевле.

При проектировании подключите свою фантазию. Также помочь вам может помочь фотогалерея в конце этой статьи.

Еще один нюанс, который следует учитывать при строительстве летней кухни — расположение. Вы можете решить построить его рядом с основной кухней.В этом есть свои плюсы, особенно если на дополнительной кухне связи не будет. Более того, вам придется найти много метров, если вам нужно взять какую-то посуду, а вдруг вы что-то забыли. Эти нюансы необходимо учитывать при выборе места.

Еще один немаловажный фактор — выбор комфортного места. Смотрите, где у вас чаще всего натягиваются тенаки. Ведь если вы построите летнюю кухню на солнце, желаемого эффекта вы не добьетесь.Поэтому выбирайте подходящее место.

В отдельных случаях может применяться ограничение на поставку связи. Если необходимо ввести канализацию, водопровод, электричество и т. Д., Расположение конструкции должно быть подходящим. Если кухня находится далеко от дома, придется потратиться на прокладку трубы или кабеля.

Также есть возможность пристройки кухни к дому. В этом случае его можно сделать закрытым и использовать. круглый год.

Если резюмировать, выбранное место должно быть удобным по локации, а также гармонично вписываться в экстерьер дома.Сама конструкция не должна затруднять движение или создавать трудности для проведения определенных коммуникаций. Во всем этом вам помогут составить проект или чертежи. Вы можете просмотреть их в разделе «Рисунки» в конце статьи.

Под выражением открытая кухня понимается установка навеса и инвентарь, расположенный под ним. Процесс строительства очень прост и состоит из нескольких основных этапов:

  1. Устройство навеса.Материалов, из которых можно сделать навес, очень много, например, из поликарбоната, металла, дерева. В любом случае необходимо бетонировать опорные столбы, на которые будет крепиться крыша. Столбы можно сделать из металлической трубы, а под пуском они облицованы кирпичом. При установке столбов сверху укладываются перемычки. После светильник укладывается и прикрепляется рубероид. Самый простой вариант — построить на нем односкатную крышу. Для его настила можно использовать ондулин, шифер, металлочерепицу, поликарбонат и т. Д.
  2. После этого необходимо заняться обустройством площадки, расположенной под навесом. Его можно забетонировать, выложить тротуарную плитку, сделать из дерева. Перед началом работ определитесь, какие коммуникации будут подведены на кухню. Возможно, некоторые из них можно проложить под землей, поэтому в первую очередь следует провести эти работы.
  3. Когда основание готово, остается выполнить меблировку и отделку. Обязательно позаботьтесь о наличии необходимых полок и шкафчиков, если часть инвентаря планируется хранить на летней кухне.

Очень часто в сочетании с открытой летней кухней ставят мангал, сооружают мангал или печь. Это позволит приготовить вкусные блюда на огне.

Если открытую летнюю кухню можно использовать в теплый год, то закрывают круглый год. Подобное капитальное строительство может быть выполнено из разных строительных материалов. Если строительство выполняется по каркасной технологии, столбы опоры устанавливаются с небольшим шагом.После этого с двух сторон их пришивают досками. Между ними нужно положить теплоизоляционный материал, заполнить пустоты между досками минеральным вата. или пенопласт. С внутренней стороны в целях экономии можно укрыть листы OSP, ДВП или ГВЛ.

Что касается фундамента, то здесь тоже есть выбор. Это может быть лента или столбик. Это фундамент, который подойдет для каркасного строительства.

Соорудить закрытую кухню можно из пеноблоков, газобетона, кирпича, шлакоблока и им подобных.У каждого строительного материала своя технология укладки. Предлагаем вам ознакомиться с основными принципами строительства.

Тип фундамента полностью зависит от выбранного проекта. Если стены выложены из кирпича, фундамент должен быть прочным и пузатым. Если пеноблоки или газоблоки, то для постройки его будет достаточно мелко заварено. Тем более что это влияет и на выбор грунта.

Ниже приводится ряд материалов о различных технологиях Фундамент здания:

В качестве материала для стен может быть самый разный строительный материал.Это может быть газобетон, камень, кирпич, дерево и тому подобное. В оформлении стен необходимо гордиться расположением дверей, окон. Кроме того, продумайте расположение и разводку коммуникаций, таких как вентиляция, водопровод, канализация.

Что касается кровли, то она может быть одинарной или двухуровневой. У каждого из них есть свои особенности. Например, одиночный — простой дизайн. Для его изготовления потребуется не так много материалов. Двойная конструкция Более сложная, для ее изготовления требуются специальные навыки.

В заключение осталось произвести внутреннюю отделку. На пол можно положить ламинат, декорирование, плитку. Если стены деревянные, то их следует покрыть лаком. Не стоит скрывать уникальную структуру дерева под другую отделку.

Итак, мы с вами узнали особенности того, как сделать летнюю кухню на даче в одиночку. если есть свежие идеи, напишите нам и нашим читателям в конце статьи.

Видео

Фото

Схемы

Из каких элементов должна состоять летняя кухня?

Если правильно обустроить летнюю кухню, то летом будет сплошное удовольствие.Готовить там не жарко, консервировать — удобно, пол в доме не пачкает обувь, но обедать на свежем воздухе А вообще приятно.

Но, если неправильно выберете локацию, то вместо удобства получите лишнюю головную боль и ненужную суету: перенос посуды, банок на дальнее расстояние, взлетно-посадочная полоса там есть.

Поэтому сразу решим, что обязательно посетит летняя кухня:

  • Плита для приготовления пищи
  • Мангал
  • Мытье посуды
  • Стол для готовки
  • Гомки для посуды и банок
  • Полки или навесные ящики для посуды
  • Стол и стулья обеденные

Это все — основные элементы, без которых в комнате будет не очень комфортно, а они должны быть в любом случае.А есть еще вспомогательные, без которых можно хорошо обойтись, но если они есть, то не хуже, а лучше.

  • Подвал при летней кухне
  • Варровник малый
  • Диван
  • Телевидение
  • Качели

Как видите, добавьте и эти модули, тогда летняя кухня будет многофункциональной, уютной и ее можно будет проводить практически весь день на свежем воздухе.

Где нужна летняя кухня?

Но не только успех зависит от выбора элементов.Главное — расположение! Раньше было принято строить летнюю кухню как отдельный дом без отопления, в стороне от основного корпуса.

Сейчас это не кажется удобным, так как навести коммуникацию сложно, да и сама конструкция смотрится не очень гармонично посреди двора.

Лучшее решение — расположение летней кухни — с пристройкой к основному дому и таким образом, чтобы оттуда можно было пройти к нему. Или с парадным входом, или с боковым входом.Также в статье были рассмотрены хорошие варианты ».

Также правильно подберите стену, под которую будет приспособлена летняя кухня. Если прикрепить его к тому, где расположены главные окна комнаты, то в доме станет темно и сыро, от чего не попадут солнечные лучи. Лучше, чтобы это была глухая стена с боковым выходом.

Если вы хотите обустроить подвал, примыкающий к летней кухне, то не забывайте о важном: нельзя копать большую яму рядом с фундаментом дома, так как в этом случае резервуар земли может спасти и состав даст рулет.Следовательно, необходимо копать его не менее чем на 3,5 метра от фундамента.

Еще важный момент: какой тип комнаты у вас будет. Открытая площадка или полноценная пристройка в виде веранды. Давайте задумаемся над этим подробнее, так как поспешная экономия на этапе планирования может потом обернуться многолетним раздражением и сожалением.

Летняя кухня открытого типа

У них есть свои преимущества, главное из которых — бюджетность. Для того, чтобы организовать такую ​​зону, не нужно много затрат, не нужно заливать фундамент, ставить окна, строить стены.Единственное, что вам нужно, это:

  • Площадка для бетонирования кухни
  • Строительные опорные стойки под навес для машины
  • Кровельный настил
  • Строительная печь и мангала
  • Организация рабочего места и мойка

То есть минимум в два раза расход снижается. Но помимо бюджета есть еще плюс: пространство открытое, от чего одно удовольствие.

Правда, только в хорошую погоду. Но на случай непогоды в доме есть основная кухня! И есть ли смысл оборудовать еще одну? Поясним этот момент.

Летние кухни закрытого типа

Почему раньше летние кухни делали отдельно от дома, в виде отдельных домов? В основном потому, что использовалось печное отопление. А в сезон консервации, во время готовки, стены летней кухни сильно прогревались. И если бы он так много занимал главный дом, спать в нем было бы просто невозможно. Выкладывать уличные печи, как у «Финниса», тут не догадались, видимо.

Также летняя кухня использовалась как гостевой дом, на случай прихода гостей.Здесь был диван, шкаф, а также сделан отдельный хозяйственный блок для хранения ящиков, стеклянных банок, решетки для сушки фруктов, зелени и прочего инвентаря для заготовок, которых было много.

А кроме этого, была еда для животных, мешалось и измельченное зерно, кроме масла и т. Д. Поэтому комнату следовало закрыть, чтобы в случае непогоды не повредить массу провизии.

Сейчас выращиванием скота мало кто занимается и первоначальное предназначение закрытой кухни потеряло свою рациональность.Да и гостевой домик нужен не всегда, так как для этих целей можно использовать любую дополнительную комнату в доме.

Итак, сейчас особой необходимости в капитальном строительстве в строительстве нет, но и летнюю кухню делать тоже не вариант. Лучше всего — комбинированный тип и ниже вы узнаете, почему он такой.

Летняя кухня совмещенная тип

Можно комбинировать по-разному. Можно оформить зону с топкой, рабочим столом и небольшим хозблоком в закрытом помещении, а обеденный стол оставить под навесом, и наоборот.Некоторым очень нравится готовиться на свежем воздухе.

Но лучший вариант — сделать Хозблок в виде закрытого помещения, примыкающего к террасе, а топку, рабочий стол и обеденную оставить просто под навесом, но с небольшой поправкой: под крышей закрепить раздвижные ролики. который можно закрыть в случае непогоды. Или сразу сделайте застекленные рамы, некоторые из них сдвигают, образуя открытую площадку.

А вот Хозблок должен быть у стен, так как во время продолжительных дождей овощи, которые там хранятся, могут испортиться.Если у вас подвал вместо хозблока, то еще лучше!

Из чего лучше сделать крышу?

Конечно, было неплохо, если бы крышу летней кухни совмещали с основным покрытием дома. Особенно, если к нему примыкает летняя кухня.

Но не всегда вывозят только по одной причине: сейчас не редкость металлочерепица, например металлочерепица. И если на основном доме они утеплены снизу, обшиты деревом, что гарантирует некоторую благородную изоляцию, то летняя кухня в таких вещах не нужна.

А если есть навес из металла, то в ненастную пору просто нельзя быть. Стук будет настолько сильным, своеобразным и неприятным, что вся прелесть еды на свежем воздухе сведется к «нет» и вам придется срочно относиться к дому.

Поэтому главное: выбирайте такую ​​крышу, которая не стучит даже без дополнительной шумоизоляции: Шифер, черепица, битумная черепица.

Какой пол должен быть на летней кухне?

Не забывайте, что летняя кухня создана для комфортного использования летом.А летом, как правило, все владельцы частных домов много времени проводят в саду, а потом грязные ножки уходят на летнюю кухню.

Поэтому ни о каких деревянных слоях и речи быть не может, это просто непрактично. Лучший способ — плитка для улицы. Его можно истощить трижды, а затем легко промыть даже из шланга (при условии, конечно, что у вас есть открытое пространство и без больших бортиков).

Летняя кухонная духовка

Здесь задаются параметры.Самый простой из них — установка обычной газовой печи и баллона. Но все же лучше изначально потратить немного больше усилий и заложить настоящую дровяную печь. Он намного экономичнее в сезон консервации, при этом построить его не так сложно, как домашний. И выглядит уютно, как ни крути.

Можно сделать очень бюджетную «пальцу», а можно целый комплекс, включая мангал, место для приготовления пищи, встроенный казан, место под дрова.Здесь все зависит от вашей фантазии и финансовых возможностей.

Кирпичный дымоход, который при строительстве домашней печи стоит дороже поверхности для приготовления пищи, в летнее время может быть заменен на недорогую трубу из оцинковки.

Летний подвал

Поверьте, это очень и очень удобное решение! Если у вас еще нет погреба, то лучшего места придумать сложно.

И что самое главное, не экономьте на своей площади внутри и удобстве спуска.Выкопал небольшую ямку, чтобы потом вертикально спуститься по деревянной лестнице — глупо. Тогда вы десять раз сожалеете о поспешном решении.

Подвал лучше сделать большим, широким и с пологим спуском. Пусть изначально будет дороже и сложнее, но потом всю жизнь будет радовать.

Оптимальная глубина погреба — 3 метра вниз. Меньше делать не надо, иначе всегда будет сыро и не будет стабильной температуры.

Ширина — около трех-трех метров.Для спуска — примерно 1,5 метра, при этом вход должен быть сверху, в виде отдельного входа. То есть яма мчится, а на месте спуска образуются стены, которые постепенно уходят в «нет».

Обязательно учтите расположение грунтовых вод на участке. Если они рядом, погреб вообще не копать, так как при небольшой глубине в нем нет особого смысла.

Мойка на летнюю кухню

Без нее — никуда! Бежать в дом или к колодцу — неудобно.Старайтесь ставить сразу двойную стирку, так как на улице на свежем воздухе всегда мало.

Также не забудьте поставить небольшой водонагреватель. А еще лучше поставить на крышу бак на 100 литров для прогрева солнышка, или поднести раковину к бачку летнего душа.

Рабочий стол на летней кухне

Здесь нужно делать не только столешницу, но и стойки с полками. Без них будет сложно разместиться с комфортом. Более того, если вы этого не сделаете, то в случае непогоды или града вам придется сразу произвести всю посуду и домашний инвентарь, что доставит немало хлопот.

Также при отсутствии полок и шкафов придется переносить необходимую фурнитуру для приготовления пищи, а при наличии удобных мест для хранения они могут находиться там весь сезон.

Обеденная зона летней кухни

Здесь можно сказать одно: всегда рассчитывайте на максимальное количество людей, которые могут разместить вас за столом, причем не только в будни, но и в праздники.

Не делайте это место слишком узким. Минимальная ширина должна быть 3 метра, а длина уже на ваше усмотрение, но примерно те же 3 метра.

Вот примеры удачного расположения столов на летней кухне:

Качели на летнюю кухню

В высшей степени необычное решение, одновременно добавляющее комфорта. В Америке качели делают для террасы, а мы легко можем разместить их на летней кухне, особенно если она открытого типа. Посмотрите, как замечательно смотрится в интерьере:

Их можно разместить в любом уютном уголке летней кухни. Главное, чтобы они не мешали столу и готовить.

Дизайн летней кухни в частном доме

Самое главное, а именно функциональность — мы обсуждали. А теперь поговорим о не менее важной красоте. Дизайн летней кухни в частном доме может быть настолько интересным и необычным, что заставит всех прохожих остановиться и рассмотреть вашу постройку.

Вот примеры интересных вариантов летних кухонь, которые можно взять за основу при планировке:

В заключение хочу сказать, что летняя кухня в частном доме — это то, что вам нужно, и если у вас возник вопрос, а нужно ли она вообще, то мы можем ответить: Ничего себе!

проектов, фото, рекомендации.Как построить летнюю кухню своими руками простая летняя кухня своими руками

( 18 оценок, в среднем: 4,36 из 5)

Летние соверены с нетерпением ждут летнего наступления. Для них это возможность переехать из города на свой дачный участок и окопаться в грядках. Любители лета тоже фанаты. В теплое время у них есть возможность отдохнуть на свежем воздухе в лесу или на берегу реки и порадовать себя красивыми пикниками в компании друзей.Люди, у которых есть дачи, используют их не только для выращивания овощей и зелени, но и проводят время, общаясь с родственниками и друзьями. Лучшее место для проведения таких встреч — летняя кухня на даче.

Летняя кухня на даче: проекты

Когда человек решает устроить летнюю кухню на даче, перед началом работы у него, конечно, много мыслей, как обустроить летнюю кухню, чтобы она получается идеально.Надо сказать, что он будет идеальным только в том случае, если со всей серьезностью хозяин дачи подгонит его, чтобы воздвигнуть и тщательно продумать дизайн А также уделит серьезное внимание дизайну и правильно выберет локацию, не забывая при этом. о назначении этой комнаты. Итак, если вы собираетесь возводить летнюю кухню, то вам необходимо ответить на следующие вопросы:

Зачем вам летняя кухня на дачном участке? В планах ли делать летом большое количество заготовок на зиму? Вы часто бываете в компании друзей, чтобы навестить дачу и устроить пикники? Сколько людей будет одновременно в этой комнате? В твоих планах только летом?

От того типа дизайна этого помещения, который выберет хозяин загородного участка, во многом будет зависеть его месторасположение.Она будет выступать в качестве отдельной комнаты или будет пристроена к дому? А может, летняя кухня выступит в роли конструкции, примыкающей к хозяйственным постройкам, расположенным на территории дачного участка? Необходимо определиться, с какой стороны на ваш участок падает ветер и светит солнце. Также необходимо дать ответы на вопросы: какие климатические условия преобладают в вашем районе, где находится ваш коттедж.

Когда ведутся работы по проектированию и строительству летней кухни, даже в этом случае, несмотря на неглобальность этого сооружения, финансовые затраты на строительство этого объекта играют решающую роль.Даже если в ваших планах построить кабинет эконом-класса, то в этом случае вы вполне можете сделать так, чтобы после завершения строительных работ это помещение выглядело стильно и привлекало внимание. Для этого нужно подключить свою фантазию, а кроме того показать все свои таланты и умения в организации летней кухни и создании ее дизайна.

Когда вы дадите все ответы на предложенные выше вопросы, а для многих это может быть очень просто, вы сможете понять, чем закончится ваш проект летней кухни :

Если вы уже определили отдельную комнату для своего лета кухня, то следует знать, что в соответствии с нормами пожарной безопасности, от других построек ее следует размещать не ближе 7 м.При этом минимальный размер участка должен быть не менее 0,10 га.

Открытая летняя кухня на даче своими руками

Если загородный район находится в климатической зоне, для которой характерны благоприятные условия для жизни человека, и вы уже выбрали место, которое считаете оптимальным для размещения летней кухни, то в этом случае можно сделать выбор в пользу открытой конструкции данного объекта. Очень простой вариант реализации.В этом случае вы максимально сблизитесь с природой, когда ваш праздник будет проходить во дворе дома на такой летней кухне. Количество стен в такой кухне с топкой может варьироваться от 1 до 3. Некоторые проекты открытых летних кухонь вообще лишены их.

Нередко такие конструкции имеют только одну стену, что обеспечивает соединение этой конструкции с другой пристройкой. В качестве кровли летней кухни из кирпича с топкой может служить навес или для укрытия людей в помещении, конструкция банки создана из легкого алюминия.Объекты открытого типа отличаются чрезвычайной легкостью в процессе строительства, а, кроме того, небольшими денежными затратами собственника на возведение такого сооружения.

Закрытая летняя кухня на дачном участке

Для людей, местом проживания которых является зона рискованного земледелия, где частые дожди , преобладают сильные ветры и часто бывают самые ранние заморозки, лучшим выбором будет быть конструкцией летней кухни закрытого типа. Сооружение такого типа также следует выбирать людям, предпочитающим и в зимнее время проводить отдых на своем дачном участке.

Летняя кухня с печью этого типа может быть пристроена к другому помещению или может быть отдельной постройкой. Он представляет собой полноценный дом, в котором есть отопление, а также газ, электричество и другие условия, обеспечивающие комфортную жизнь. Камин, краситель или погреб можно сыграть как дополнительные постройки на летней кухне. Если зимой необходимости в отдельной кухне на вашем участке у вас нет, то в этом случае воду из системы отопления нужно слить, а затем окна и двери плотно закрыть.

Как построить летнюю кухню своими руками: Материалы

Такие материалы, как камень и дерево , отлично впишутся в проект летней кухни на вашем участке. Однако следует отметить, что сегодня на рынке можно найти и другие материалы, характерными качествами которых являются легкость и высокая прочность. Они популярны у многих частных разработчиков. В первую очередь их выбирают за то, что они надежны, а кроме того, при использовании в процессе строительства обеспечивается удобство для застройщика.К таким материалам относятся ПВХ, листы поликарбоната, а также листы полистирола и алюминиевых профилей.

Каменные хоры

При строительстве летней кухни с топкой в ​​качестве основного материала можно использовать камень. Из этого популярного в наше время материала можно строить стены, а кроме того — выливать пол. В качестве строительного материала можно применить гранит , мрамор , а также использование сланца и известняка, которые отлично будут смотреться в интерьере.В этой комнате привлекательно будет смотреться настоящий камин или искусственный, если выложить его камнем. Идеально для этой работы подойдет плитка, способная противостоять погодным условиям, а кроме этого, общепринятым кухонным негативным факторам — пятнам, мусору и другим негативным моментам.

Бетон лучше всего применять для объектов закрытого типа. Этот материал используется давно и довольно симпатичный. разнообразная гамма цветов. Если кухня с плитой рядом с домом построена из камня, то в конструкции вполне приемлемо использование элементов из дерева или комбинации других материалов.

Основным преимуществом камня является то, что он прочный и удобный материал при ведении строительных работ. Однако у него есть недостатки. Одна из них заключается в том, что его стоимость довольно высока. По этой причине, если у вас есть желание сохранить строение вашей летней кухни из камня с печью и беседкой, вам придется выделить на это дело серьезный бюджет на строительство.

Wood grace

Если у вас недостаточно финансовых возможностей для того, чтобы построить кухню из кирпича своими руками, можно применить дерево — более доступный материал.Однако для того, чтобы конструкция из этого материала надолго, необходимо обрабатывать натуральный материал с помощью специальных составов.

Эта обработка защитит древесину от таких неприятных процессов, как старение, гниение, заражение грибком . Намного более простая задача — провести строительные работы с деревом. Возведенная конструкция, включая беседку, порадует легкостью и элегантностью. К тому же они подарят особый аромат дерева на летней кухне, особенно после дождливой погоды.

Современные материалы

Также могут использоваться при обустройстве летних кухонь с барбекю. Их даже можно купить, если собственник загородного участка выделил на строительство небольшой бюджет. Их особенность — высокая прочность при использовании в строительных работах. В качестве таких материалов выступают: гипсокартон

  • ;
  • панели вагонки;
  • фанера.

Чаще всего для выполнения отделки напольного покрытия используют паркет или ламинат .При небольшом бюджете предпочтение отдается линолеуму. Для изготовления кухонных стен с беседкой выбирайте кирпич, плитку самых разных пород или применяйте сайдинг, который является отличным материалом для выполнения наружной отделки стен. Для кровли лучшим решением будет профнастил или металлочерепица.

Дизайн интерьера летней кухни

Надо сказать, что вариантов дизайна летней кухни с барбекю на даче существует большое количество. Хозяин должен сделать выбор в пользу того, что ему больше всего нравится.Однако, чтобы не запутаться при выборе дизайна возводимой летней кухни с топкой и беседкой, хотим дать несколько полезных советов .

Заключение

У многих в нашей стране есть дачи. Однако не все хотят заниматься работой на грядках. Многие имеют желание использовать свой дачный участок и как место отдыха . Для создания на даче комфортных условий для отдыха и комфортного проживания устройство подходит для такого сооружения, как летняя кухня.Там можно провести время в компании друзей, а также расслабиться в жаркие часы и приготовить еду. Есть несколько вариантов его устройства.

Эта конструкция может быть открытой или закрытой. Кроме того, он может выступать в качестве отдельной комнаты или быть пристройкой к основному дому, или располагаться на участке в виде пристройки. При строительстве летней кухни с мангалом можно использовать самых разных материалов . Можно отдать предпочтение камню и кирпичу или сделать выбор в пользу легких материалов, таких как дерево, поликарбонат.Здесь необходимо исходить из своих финансовых возможностей, а также из того, что вы хотите получить в конечном итоге.

















В теплое время года, особенно в период консервации, наличие летней кухни существенно облегчает процесс приготовления и делает его более приятным. Для строительства не обязательно нанимать специалистов — все этапы можно выполнить самостоятельно.Если правильно подобрать материалы, летняя кухня будет не слишком дорогой, что для экономного хозяина имеет большое значение.

Летние кухни могут иметь закрытый и открытый дизайн. Оба типа широко используются на даче и в сельской местности. Чтобы определиться с тем, на каких типах остановить выбор, следует изучить все достоинства и недостатки таких построек.

Кухня закрытого типа

Эта кухня имеет окна, двери и крышу, как в полноценном доме.Есть варианты совмещенные с баней или летним душем, погреб, мастерская, с пристроенной верандой для приема пищи и отдыха. Обычно для строительства выбирают легкие материалы и не утепляют конструкцию, поэтому зимой ее не используют. В то же время есть кухни из кирпича и пеноблоков, которые отличаются большей прочностью и при необходимости могут быть утеплены.

Преимущества закрытых конструкций:


  • закрытая кухня требует больше материалов, поэтому стоит дороже;
  • будут дополнительные расчеты по проекту;
  • процесс строительства более трудоемкий и долгий.

Такой вариант больше подходит для загородных домов, где постоянно проживают хозяева. Но на даче, которая зимой пустует, строительство закрытой кухни не всегда оправдано.

Открытые кухни строятся по принципу: бетонное или черепичное основание, опорные столбы по периметру, кровля-навес. Под навесом устанавливают топку, кухонный стол, магазины. Иногда на кухне обходятся без навеса, если ее используют исключительно для готовки в праздничные дни.Строительным материалом для открытой кухни Чаще всего служит дерево, кирпич, натуральный камень.

Летняя кухня — проект барбекю

Преимущества:

  • нельзя использовать помещение в холодный период;
  • без защиты от ветра и насекомых;
  • слабая защита от дождя и сырости;
  • невозможно оставить продукты.
  • Всю мебель, которая будет там стоять, нужно спрятать на зиму в закрытых сухих помещениях, иначе она быстро вращается.

Где построить

Расположение кухни имеет большое значение. Хоздвор, и выгребные ямы должны быть как можно дальше, а коммуникации, наоборот, ближе. Придется подвести воду на кухню, подключить электричество, поэтому лучше всего подключать, если стройплощадка находится рядом с домом. Выбрать место в низине невозможно, иначе пол будет танцевать. Закрытую кухню можно пристроить к дому, а открытую лучше расположить в саду или у пруда, подальше от дороги.

Строительство открытой кухни

Варианты строительства открытой кухни заданы, но основные этапы всегда одинаковы: разметка и подготовка места, устройство фундамента, установка опорных опор, установка кровли и внутреннее обустройство помещения.

Для работы вам понадобится:

  • уровень;
  • Лопата
  • ;
  • колышков и шпагата;
  • Рулетка
  • ; песок и щебень;
  • Цементный раствор
  • ;
  • штук арматуры;
  • пруток 150х150 мм;
  • Циркулярная пила
  • ;
  • Сверло
  • ;
  • Отвертка
  • ;
  • молоток и гвозди;
  • металлических квадратов;
  • Саморез
  • ;
  • доски толщиной 25 мм;
  • Грунтовка
  • .

Шаг 1. Маркировка

Выбранный участок очищается от всего и удаляется дерн. Определяют один из углов конструкции и вбивают в колышек земли, после чего измеряют ширину и длину площади под кухней. Каждый из углов является маячком-колышком и протягивается между ними. Проверьте правильность разметки на диагоналях — они должны быть одинаковой длины. После этого внутри разметки выбирают грунт на глубину 15-20 см, но роют и утрамбовывают.

Шаг 2. Заливка фундамента

Дно ямы засыпает ровным слоем песка, закатывается, хорошо уплотняется. При необходимости по дну прокладывают коммуникационные трубы, сверху падает щебень. Положите армирующую сетку, в углы площадки вставьте металлический брус высотой 20 см, установленный по периметру опалубки из досок. Высота опалубки над поверхностью почвы должна быть около 10 см; С помощью уровня на внутренней стороне опалубки отмечается линия заливки, чтобы площадка получилась ровной.Знали и заливаем в опалубку, ориентируясь на разметку. Коммуникационные трубы закрываются заглушками, иначе раствор может попасть внутрь. Поверхность реставрируют по правилу, после чего оставляют основу до полного высыхания.

Также фундамент для кухни может быть колючего типа с использованием кирпича. Разметка выполняется аналогично монолитному фундаменту, после чего квадратной формы выкапывается яма до 50 см. Дно лунок засыпается песком и трамбовкой, затем вставляется металлический брусок, вокруг которого производится кирпичная кладка.Высота фундаментных колонн проверяется уровнем. При необходимости колонны выравниваются дополнительным цементным слоем.

Нижняя обвязка от стержня будет прикреплена к арматуре арматуры, которая соединяется методом «в лапу». Планка укладывается на каучукоид, предварительно приклеенный битумом к каждой колонне. На нижней обвязке монтируются лаги чернового пола из обрезной доски.

Шаг 3. Установка опор

В нижних концах стержня просверливают отверстия для стержней арматуры, выступающих из фундамента. Передние стойки на 20 см выше задних, чтобы было удобнее монтировать навес. Установите бруски по углам площадки, установите уровень, а затем закрепите их к основанию металлическими пластинами на анкерных болтах. По верхнему краю Столбы соединяются обвязкой из планки, а на высоте 70-80 см от пола монтируются горизонтальные перемычки.

Таблица. Уклон кровли в зависимости от покрытия

Материал кровли Масса кв.м (без объяснения причин), кг Ориентировочная долговечность, лет Уклон кровли, град.
Лист черный стальной 3-5 20-25 16-30
Cink Сталь 3,5-6 30-40 16-30
Рубероид 4-13 13-15 4-27
Плитка 40-50 60 или более 30-45
Асбестоцентный 14-20 40-45 27-50

Шаг 4.Монтаж навеса

ТО верхняя обвязка Пропитали обработанную доску по ширине конструкции через каждые 50 см. Внутренние стыки обязательно укрепляют металлическим углем, чтобы навес не сломался при сильном ветре. Поверх досок набивается гидроизоляционный материал, набиваются тонкие рейки и листы шифера или

.

Шаг 5. Пол

Самым оптимальным решением будет облицовка плиткой. Не боится влаги, легко очищается от загрязнений, легко переносит перепады температур.Паркет на открытой кухне быстро приходит в негодность под воздействием атмосферной влаги, растворяется от солнца, поражает насекомых, поэтому требует регулярного ухода. Итак, берем плитку, плиточный клей, зубчатый шпатель и приступаем к облицовке пола. Укладывают плитку под углом: наносят немного раствора на изнаночную поверхность, наносят на пол и выравнивают.

На фото — плитка керамогранит по улице

Чтобы швы были как можно более ровными, применяем специальные пластиковые крестики, которые вставляются на стыках.Укладка постоянно контролируется уровнем, иначе покрытие будет неровным. Если на кухне планируется установка или мангала, то пол под ними не нужен. После завершения швов швы очищаются от пыли и остатков раствора, а затем протираются специальной смесью.

Шаг 6. Обустройство кухни

Для большего уюта пространство между полом и горизонтальными перемычками можно увидеть досками или закрыть деревянными фигурными решетками, оставив свободный дверной проем.Установить печь, скамейки и стол, подведены электричество и вода. В заключение деревянные поверхности покрываются траурно-лаком или морилкой, защищающей древесину от воздействия окружающей среды.

Строительство закрытой кухни

Кухни закрытого типа тоже очень разнообразны, но наиболее удобной и простой в исполнении является каркасная конструкция из бруса на фундамент фундамента. Для обшивки рекомендуется использовать вагонку или плиту OSB.

В процессе работы вам понадобится:

  • циркулярная пила;
  • электроловик;
  • Дрель и шуруповерт
  • ;
  • строительный уровень;
  • Лопата
  • ;
  • молоток;
  • Рулетка
  • ;
  • брус сухой строганный 100х100 мм;
  • доски толщиной 25 мм;
  • длинный шнур и колышки для маяков;
  • рубероид;
  • Цементный раствор
  • ;
  • этюдов;
  • тестирование;
  • гвоздей и самоотверженность;
  • песок.

Шаг 1. Разметка сайта

Выбранный участок нужно подготовить: бросить вызов холмам, убрать высокую траву, камни, мусор. Теперь нужно определить, где будет располагаться линия фасада, и нанести на нее 2 пляжа. Расстояние между поясами равно длине фасада. Перпендикулярно этой линии от каждого маяка отмеряют длину боковых стенок и также ставят метки. Между маяками протяните шнур, и в получившемся прямоугольнике сделайте замеры диагоналей.Если они равны, разметка выполнена правильно. По центру каждой стороны будущей кухни и на пересечении диагоналей также необходимо вбивать колышки — это метки для промежуточных столбов.

Шаг 2. Подготовка фундамента

Лопата выкапывает ямы в отмеченных местах глубиной 40 см; Размеры ямок должны соответствовать двум уложенным шлаклокам. Стенки и дно лунок выравнивают, засыпают слоем песка 10 см и трамбуют.На песке на песок кладут 2 нижних накидки, засыпают их раствором, в центр вставляют строительную шпильку так, чтобы она возвышалась над поверхностью почвы примерно на 25-30 см. Затем второй ряд шлакоблока поперек первого, снова раствор и третий ряд. Готовые столбы должны иметь одинаковую высоту и располагаться на одном уровне.

Шаг 3. Установка нижней обвязки

Нижняя обвязка состоит из двух скрепленных между собой деревянных рядов.Все бруски обильно пропитываются отработанным маслом, особое внимание уделяется порезам, а затем просушиваются. В балках нижнего ряда необходимо проделать отверстия для пяток, а в верхнем прорезать пазы под перекладину пола. Глубина пазов соответствует половине толщины перекладины, а ширина равна толщине перекладины.

Сверху на столбы насадить кусочки резиноида, надев их прямо на шпильки. Нижние планки прикладывают к колоннам, расположив шпильку, просверливают отверстия соответствующего диаметра.Далее укладываем их на фундамент, шпильки в отверстиях затягиваем и затягиваем гайками. Конец шпилек не должен выступать над поверхностью планки, наоборот, лучше, когда они немного утоплены в дереве. Проверяйте обвязку уровнем по всему периметру, чтобы не перекосилась. Теперь нужно поставить верхний ряд балок, прибить их, вставить в пазы бруски перекрытия перекрытия. Для большей надежности внутренние стыки лучше укрепить металлическими пластинами с саморезами.

Шаг 4. Летняя кухня — Поведение

Такая летняя кухня отличается красивым внешним видом, экологически чиста и хорошо сохраняет тепло в помещении. Однако крайне важно обработать материал огнестойкой пропиткой, чтобы исключить возможность повреждения древесными насекомыми.

Стоит помнить, что бревенчатый дом будет давать усадку несколько лет, поэтому не рекомендуется красться по стенам летней кухни.

Чтобы внутри стены стены были ровными, каждое бревно по всей длине подогревают строгальным или шлифовальным станком.На концах бревен вырезают пазы для стыковки (метод «в лапу»). Этот способ выбран не случайно. Во-первых, поленья будут использоваться без остатка, во-вторых, даже если ластовица будет иметь небольшой зазор, то на функциональности и удобстве летней кухни это никак не отразится.

Чтобы построить закладную корону, положите два бревна друг напротив друга. Их перпендикулярно уложить еще два. Этот квадрат подогнан под единую плоскость, чтобы он четко горизонтально ложился на нижнюю обвязку будущей летней кухни.Далее разметка, вырубка и укладка следующих бревен, между которыми укладываем утеплитель, например, мох или войлок.

В будущем будут вырублены проемы под дверью и окнами летних кухонь. Такие же стеклопакеты и входная дверь вместе с комплектующими будут установлены после завершения процесса монтажа кровли. Предлагаем вашему вниманию фотоотчет по строительству летней кухни 7х3 м.

Видео — Раскрой «в лапу»

Шаг 5.Крепление на крышу

Из доски сечением 150х50 мм сбивают фермы для кровли, укрепляют их внутри распорками и крепят к верхней обвязке. Концы следует выполнять по периметру стен на 10-15 см. Расстояние между фермами примерно 1,5 м. Крепление элементов крыши к обвязке выполняется с помощью металлических пластин и болтов.После установки стропила по колхозам набивают лошадь, а затем выпиливаем каркас крыши. На обрешетку укладывают лесорубы, шифер или другой рубероид.

Крыша покрыта ондулином

Как неправильно установили windows

Летняя кухня 7х3 м Пр.
Высота кухни Высота от пола до потолка: 2.15 мес. (+ -5 см). Высота конька: 1,5 м. (+ -5 см)
Опорные блоки (один стол размером 400х400х4000 мм. Он состоит из четырех цементных блоков размером 200х200х400, соединенных между собой песчано-цементной смесью).
Базовая обвязка Неразрывная опора с поперечным сечением 100×150 мм. Обвязку уложить в 1 ряд по краю.
Напильник лаги Пиломатериал неразборный 40х150 мм. С шагом укладки 700 мм.
Бревно Профиль ГРМ 90×140 мм, естественная влажность
Build Srub Сруб собран на металлической латуни (гвозди 200 мм).
Сборка уголков срубы Строим угол в «теплом уголке»
Межвентонский утеплитель Между венцами лестничное полотно
Перегородки Пробел 90х140 естественной влажности.
Пол Пол двойной: черный пол: разделочная доска 20 мм .; Чистый пол: обрешетка 36 мм. (камерная сушка).
Тепло минеральное Вата. «КНАУФ» 50 мм., Утеплитель ОНДУТИС утепляется в 2 слоя.
Балки перекрытия Брус без обводки 40×100 мм. С шагом укладки 700 мм.
Потолок Потолок выложен вагонкой из хвойных пород (камерная сушка). Потолок утеплен минеральной ватой «Кнауф» 50 мм., Изоляцией ОНДУТИС.
Стропильная конструкция Пруток 40х100 мм. с шагом укладки 1000 мм.
Светильник на потолок Светильник выполняется из разделочной доски 20 мм.(через доску).
Терраса
По проекту кухни — двуспальная.
Фронтоны Покрытие вагонкой из хвойных пород (камерная сушка). В фасадах кухни устанавливаются вентиляционные решетки (предотвращает образование конденсата).
Ковенат и карниз (скаты крыш) Пришиваем обшивку хвойных пород (камерная сушка). Ширина переключателя: 350 — 450 мм (4 накладки).
Рубероид Ондулин, цвет на выбор: красный, коричневый, зеленый.
Окна Деревянные с двойным остеклением устанавливаются по проекту. Размер оконных блоков 1х1,2 м. В проемы (жаровни) устанавливаются ямки.
Двери Свайные. На открывающихся барах (ростерах) устанавливаются ямки.
Отделка помещения Все углы и стыки на кухне закрываются плинтусом; Оконные, дверные проемы накладываются наличником.
Терраса Устанавливаются опорные столбы с компенсационными подъемниками (домкратами) на усадку. Отделка террасы: перила — резные, балясины — аккуратные. В подъезде установлены ступеньки.

Шаг 6. Обустройство кухни

Когда основные процессы производятся, следует приближенно к внутреннему устройству кухни. Стены можно сшить или, потому что каркасный каркас смотрится не очень эстетично. Затем устанавливают печь, мойку, включают электричество и воду, расставляют кухонную мебель.На этом конструкцию закрытой кухни можно считать завершенной.

Видео — Летняя кухня своими руками

На даче просто необходимо помещение, где в теплое время года можно было бы приготовить обед или заняться консервацией на зиму. И даже если на участке стоит большой дом, каждая хозяйка просто мечтает о летнем варианте кухни закрытого типа.
Но как недорого сделать такую ​​конструкцию своими руками пользователи узнают, прочитав эту статью.

Характеристики и типы построек

Закрытая летняя кухня — это полноценная отдельно стоящая постройка с подведенной водой, электричеством. Отличное место для приема гостей в теплое время года, семейных ужинов и дружеских встреч по вечерам. Это правильное решение для регионов с дождливым летом и ранними заморозками. Однако зимой такую ​​конструкцию использовать не стоит, лишь бы хозяева заранее не позаботились об отоплении.


Такая кухня может быть самостоятельной конструкцией или пристройкой к основному дому, Хозблоку или Бан.Может быть оборудован камином, мангалом, либо печкой.

Интересным вариантом планировки является кухня-домик с террасой или верандой. Внутри компактна вся необходимая кухонная техника и оборудование, а под навесом образуется обеденная зона.


В поселках предпочитают разнообразные заведения с погребом и мангалом. Но нужно учитывать тот факт, что стены подвала будут верхней основой кухни, поэтому они должны быть выполнены из максимально прочного материала.


Важно отметить, что при отсутствии возможности на территории участка будет правильным решением приобрести генератор, работающий на дизельном топливе, который будет обеспечивать свет и бытовые, и кухонные электроприборы.

Строительство закрытой конструкции — трудоемкий процесс, требующий точных расчетов и чертежей каждой детали конструкции. Разработка правильного приложения Project S. Размеры ускорит строительство и поможет избежать ошибок.

Выбор места и дизайна Дизайн

Начальным этапом строительства летней кухни на даче является выбор места, а затем оформление всех ее составляющих. И чтобы результат работы не разочаровал, нужно помнить несколько особенностей.



Лучшие варианты стройматериалов

Выбор стройматериалов напрямую зависит не только от срока эксплуатации, предпочтений хозяина, но и от финансовых возможностей.Но сегодня существует множество практических примеров удачного сочетания дешевых материалов с более дорогими.

Строящиеся летние постройки наибольшим спросом пользуются:

  • кирпич;
  • бетон; Поликарбонат
  • ;
  • камень натуральный;
  • профнастил;
  • дерево;
  • вагонка;
  • алюминий.

Не нужно забывать, что дачный участок должен подчеркивать красоту будущей конструкции, поэтому дорожки уместно выложить из щебня или плитки, положить цветы и многолетние кустарники.А если есть финансовые возможности, построим искусственный водоем.


Если участок огорожен кирпичным забором, сделайте хорошую кухню из этого же материала или с использованием натурального камня. Такая конструкция не боится воздействия внешней среды и не имеет десятилетия.

Сделать из бруса сборный вариант кухни в помещении намного проще. Такой проект будет менее затратным, но каждая деталь постройки потребует постоянного ухода и обработки.К тому же дерево намного быстрее кирпича или камня.

Для покрытия пола использовать:

  • ламинат;
  • паркет;
  • линолеум;
  • Плитка декоративная.

Кровля может быть покрыта:

  • профнастилом;
  • мягкая кровля;
  • металлочерепица.

Элементы внешней отделки сайдингом придадут кухне современный вид.

Закладка фундамента

Определившись с местом и сформировав дизайн-проект, необходимо приступить к возведению фундамента конструкции.
При планировке открытого варианта Летняя кухня можно было просто сделать небольшое углубление в земле вокруг всей площади будущей конструкции, засыпать песком. Дайте время немного выделиться и выложите слой кирпича или досок. Но в основе закрытой кухни должен быть прочный и прочный фундамент, требующий поэтапной укладки.


Если пол будет выполнен из декоративной плитки, рабочую поверхность необходимо предварительно отшлифовать или выполнить ровную цементную стяжку.

Фото: Монолитный фундамент готов к застройке

Возведение стен

Если владельцы летней кухни планируют поздней осенью использовать ее на фасаде снаружи, нужно позаботиться о прочных стенах, чтобы все было внутри. не замерзать под воздействием низких температур.Поэтому в таких случаях лучше возводить кладку толщиной в половину или целый кирпич.

Фото: Обработка кирпичной кладки Шнурками

Любители деревянного дома гораздо быстрее соберут стены. Их основой будет каркас из бруса. А в качестве крепления элементов лучше использовать уголки из металла и саморез. Наружные стены можно соблазнить тонкослойной доской.

Внутренняя отделка выполняется гипсокартоном, пластиком, вагонкой или штукатуркой.

Монтаж кровли

Крыша закрытой кухни должна быть прочной и практичной. Поэтому приобретая материалы для его установки, можно остановить выбор на.

Разнообразные летние кухни позволяют построить эту конструкцию практически в любом доме на разных площадях. Кухни бывают закрытые или открытые. Самая простая летняя кухня открытого типа — это терраса, оборудованная всем необходимым кухонным оборудованием и оборудованная кухонной мебелью. Закрытые летние кухни — это веранда, закрытая частично или полностью.

Закрытая летняя кухня в коттедже (фото)

Какого дизайна не отличается открытая летняя кухня, традиционно она разделена на две основные зоны — место для приготовления пищи и гостиную-столовую. В минимальный набор для «кулинарной зоны» входит плита, топка или камин-гриль, шкафы и полки для кухонной утвари и посуды, рабочая поверхность или разделочный стол и мойка.

Летние кухни, оборудованные в отдельных корпусах, по конструктивному решению Бывают также открытые или закрытые.

Летняя кухня в виде домика на фото

Это может быть открытая летняя кухня на даче или кухня в виде легкого каркаса Дом (чаще не отапливаемый), хотя бывает, что такой дом построен из кирпича и даже оборудован камином или печью.

Открытая кухня — это здание без стен, когда визуально создается эффект свободного пространства. Такая кухня может иметь навес или крышу на столбах или не иметь крыши, в лучшем случае находясь под ветвями раскидистого дерева.

В этом случае возникает ощущение полного единения с природой.

Открытая кухня может быть построена в виде веранды или беседки. Его основные элементы — это кухонная мебель (стол, лавочки, стулья), стирка и плита для приготовления пищи.

Главное преимущество открытых кухонь, помимо единения с природой, не нужно уставать и летом в них не жарко.

Обычно при строительстве открытой кухни опоры и крышу делают из дерева, а для фундамента используют натуральный и искусственный камень.

Если печь сконструирована, то она обычно тоже деформируется камнем. Небольшие денежные затраты позволяют создать летнюю кухню открытого типа.

Кроме того, строительство не предполагает сложных работ и использования технологий, поэтому в техническом плане вполне достаточно построить такую ​​летнюю кухню. Так что можно смело сказать, что это хороший вариант для начинающих строителей.

Все открытые летние кухни имеют одинаковые преимущества:

  • мелкие затраты на стройматериалы при строительстве;
  • намного более быстрая и простая конструкция;
  • отсутствие необходимости в дорогостоящих земляных и кровельных работах;
  • готовить летом на свежем воздухе всегда приятнее, чем в закрытом помещении;
  • прекрасная возможность как для семейного отдыха на природе, так и для отдыха с большим количеством гостей;
  • использование мангала, мангала или гриля для приготовления мясных блюд;
  • минимально пожароопасных конструкций;
  • — это существенно меньшая общая стоимость проекта, чем при постройке закрытой кухни.

Летние кухни открытого типа имеют и недостатки, к которым можно отнести:

  • невозможность использования кухни в холодное время года, а также в ветреную погоду и во время сильного дождя;
  • уязвимость рабочей зоны кухни от пыли, что требует дополнительных усилий при уборке;
  • нападения комаров и других насекомых в вечернее время;
  • невозможность оставить на ночь продукты, т.к. у животных или птиц могут быть почки;
  • Невозможность оставить на ночь технику и ценные вещи, привлекающие воров;
  • невозможность даже летом использовать в качестве дополнительного жилья; №
  • необходимость спрятать мебель и другие предметы интерьера во время дождя, а также убрать их на зиму;
  • выполнение только одной функции — как приготовление пищи, так и приём пищи на природе.

Летняя кухня с закрытой верандой очень похожа на обычный домик со стенами, крышей, окнами и дверью. Это дает возможность использовать их в любую погоду, а если есть отопление (хотя обычно это делается), даже зимой.

Закрытая кухня на веранде (фото)

Закрытая кухня на веранде в коттедже, помимо основной функции, может использоваться как место ночлега для гостей, охотничьего домика, а зимой — как складское помещение.Такую летнюю кухню с открытой террасой обычно строят из гипсокартона, вагонки или фанеры, а из кирпича, пеноблоков или камня возводят более прочные конструкции, рассчитанные на долгие годы.

Посмотрите на кухню-веранду на фото, где проиллюстрирована удачная планировка:

Основными преимуществами закрытого дома являются:

  • защита помещения от пыли, ветра, осадков и насекомых, так что убирать здесь придется не так часто, как требуется на открытых кухнях;
  • При наличии отопления возможно использование конструкции в зимнее время;
  • возможность незаметно оставить на ночь в закрытой кухне запасы продуктов, оборудования и других ценных вещей, особенно если комната закрывается на замок;
  • использовать как гостевой дом;
  • возможность объединения с другими дополнительными помещениями — баней, погребом, мастерской или гаражом.

Основные недостатки закрытой летней кухни с открытой верандой Сделаны выводы по особенностям эксплуатации:

  • больше строительных материалов и более сложное строительство, включая трудоемкие работы, требующие помощников и техников;
  • Необходимость тщательного составления проекта, а также расчета фундамента, стропильной системы и других построек постройки, как при строительстве дома;
  • Значительное увеличение стоимости строительства в целом и более длительный срок строительства.

Помимо общей информации, стоит рассмотреть разновидности открытого и закрытого вариантов летней кухни.

Например, летняя кухня-веранда построена в виде пристройки к дачному участку. При его возведении следует учитывать, что, как и любая пристройка, она должна быть гармоничным продолжением дома, вписываться в его дизайнерское решение и при этом сохранять свою основную функцию — быть кухней и столовой. комнату, а не стать прихожей.

Строительство летней кухни в виде веранды следует начинать с закладки фундамента. Его глубина должна быть равна глубине фундамента дома, чтобы зимой не было отрыва пристройки. Затем устанавливается каркас для стен, выполняется внешняя обшивка и накрывается одинарная крыша.

В идеале дачный дом и веранда должны иметь одно кровельное покрытие, но если веранда конфигурируется позже, ее крышу или навес следует совмещать с основной крышей и с эстетической точки зрения, и с позиции технического исполнения (чтобы не было протечки во время дождя и т. д.).

Чтобы кухня-веранда была светлее и наполнена воздухом, можно установить большие распашные окна или застеклить все передние или боковые части.

Кухня открытого типа представляет собой сооружение в виде террасы за счет значительного расширения крыльца. В этом случае балки устанавливаются вдоль стены дома, которой сверху завален наклонный навес.

Если терраса устроена на хорошо выровненном участке и нет проблем с скоплением воды, то пол может быть мелом прямо на землю — это может быть просто покрытие из тротуарной плитки.Защитить террасу от любых непогоды (дождь, ветер и т. Д.) Позволят боковые перегородки (как капитальные, так и декоративные) или, например, водонепроницаемые шторы. Можно соорудить перголы и украсить их изогнутыми растениями. Или поставить живой забор из кустовых растений, который украсит террасу, а жаркими летними вечерами обеспечит приятную прохладу.

При строительстве летней кухни-беседки не обойтись без столбчатой ​​или ленточной основы. На него по углам устанавливаются стойки из кирпича, камня или бруса, а затем вся конструкция закрепляется кровлей из легкого рубероида, например, ондулина, битумных листов и т. Д.Строения этого типа больше, чем любые другие виды летних кухонь, подходят для установки мангала, мангала. или духовка.

На такой кухне также очень удобно обрабатывать урожай, не боясь ветра и дождя и не беспокоясь о чистоте и проветривании помещения от кухонных ароматизаторов.

Проемы между стеллажами такой летней кухни можно оставить открытыми или зашить одну из стен для установки кухонных шкафов и полок. Можно оформить перголы фигурными растениями, реорганизовать проемы текстильными шторами, решетчатыми деревянными панелями.

Могут быть предусмотрены раздвижные или съемные перегородки, а также рулонные шторы для их открывания в хорошую погоду.

Остальные варианты летней кухни могут быть сформированы на базе уже существующих, так, например, если беседка застеклена или сделана распашные окна, она сможет служить в холодный период, особенно если кухня есть. оборудован камин или печь.

Такие варианты летней кухни на даче, как домик — это практически полноценное жилье, поэтому на его возведение уходит больше усилий по сравнению с такой же беседкой.Здесь вам понадобится надежный фундамент (желательно монолитный), стены, надежная кровля, потребуется установка окон и дверей. Но такой дом будет многофункциональным.

Кроме кухни в ней можно оборудовать погреб, тогда строительство нужно будет начинать с рытья котлована, а стены погреба станут фундаментом для наземной части сооружения. Дом можно дополнить террасой или верандой, которая в этом случае будет выполнять функцию гостиной на свежем воздухе с обеденной зоной с большим столом, стульями, лавками, стульями, а приготовление еды будет происходить внутри дома.

Летняя кухня с кухонным оборудованием на фото

На дачной летней кухне обязательно должно быть оборудование для приготовления пищи. Обычно для повседневного приготовления пищи используются электрические или газовые плиты, но некоторые таксы выбирают более экзотический вариант — дровяную печь, камин, мангал или мангал, которые следует складывать из огнеупорных кирпичей. И в этом случае следует заранее подумать о пожарной безопасности всей конструкции и качественной вентиляционной системе. Такие разновидности очага не только делают летнюю кухню уютной, но и способствуют значительной экономии — до тех пор, пока в духовках не горят дрова, не только готовится еда, но и отапливаются помещения.Ну а говорить о том, как вкусно и полезно готовить еду на открытом огне и свежем воздухе, да и вообще.

Планируя оборудовать кухню камином, мангалом или мангалом, необходимо учитывать, что в этом случае помещение должно быть максимально вентилируемым. Вы можете сделать такой фокус временным или постоянным. Например, есть разборные модели мангалов и мангала, которые с наступлением холодов можно смело снимать до следующего летнего сезона.

Если летнюю кухню планируется построить в виде домика, ее можно сложить в капитальную печь из огнеупорного кирпича — с различными отделениями и дополнительными приспособлениями.

Кухня с ванной на фото

В последнее время большую популярность стали приобретать комплексные удобства, в том числе, помимо летней кухни, и другие дачные постройки, такие как баня, терраса, охотничий домик и т. Д. И т. Д. , в зависимости от желания хозяев, сочетание таких конструктивных элементов может как-то и все они строятся на одном общем фундаменте. При этом уменьшается количество материалов, необходимых для возведения конструкций, что дает возможность существенно сэкономить при строительстве.Например, габаритная крыша намного дешевле, чем крыша нескольких отдельных построек. Исчезнет и необходимость прокладывать множество путей, соединяющих различные постройки на участке, ведь в этом случае все объекты будут в одном месте.

В результате по многим параметрам будет выгоднее строить целостную конструкцию, чем возводить разрозненные помещения. Кроме того, комплекс, выполненный в едином стиле и построенный из комбинированных материалов, будет внешне выглядеть намного привлекательнее, чем несколько отдельных построек, построенных в разное время и из различных материалов.

В этом случае экономятся энергоресурсы на отопление, и в целом упрощается организация электрификации, водоснабжения и канализации. Наконец, для строительства потребуется меньше земли, чем для нескольких построек, и в целом будет намного удобнее переходить из одной комнаты в другую, если все они будут под одной крышей.

Есть несколько вариантов сложных построек. Например, одна из них — летняя кухня в виде домика с мангалом и верандой, в которой хозяева смогут не только проводить время, чтобы проводить время, но и встречать гостей.Дом может быть как одно-, так и двухкомнатным, и в этом случае вторая комната используется как гостевая. На веранде можно разместить удобную удобную мебель для завтрака, ужина и даже ужина летом, а во время дождя или в прохладную погоду столовую можно перенести внутрь дома. Естественно, что крыша для всей конструкции должна быть единой.

Еще один вариант — летняя кухня с мангалом и беседкой. В этом случае тоже можно все делать под одной крышей.Беседка может быть открытой или застекленной, а летняя кухня также закрытой или открытой. Выбор оптимального варианта зависит только от фантазии хозяина и его бюджета.

Еще один популярный вариант — летняя кухня с плитой и баней, которую можно использовать не только летом, ведь и кухню, и баню можно сушить с печью круглый год. Часто всю красоту использования бани можно ощутить зимой, когда контраст температур в бане и самой большой улице вызывает непередаваемые ощущения.

Видео: Варианты летней кухни

Каким бы удобным и продуманным ни было устройство дачного дома, реже какой дачной постройки Обойтись без устройства летней кухни своими руками. С ранней весны до глубоких осенних холодов большая часть печенья, заготовки, обработка и сохранение собранного урожая происходит на летней кухне. Здесь готовят еду для всей семьи, летом отдыхают вечером, поэтому кухню по праву можно назвать центральным местом на даче.

Как найти правильное старшее решение для летней кухни


Проекты и варианты летней замусорной кухни Примерно такие же, как и сами дачи. Часто для экономии хозяева выбирают самые простые схемы открытой летней кухни в виде перестроенной беседки или террасы. Летнюю кухню обычно используют как подсобное помещение, чтобы уберечь дом от запахов и потоков горячего воздуха от печи, а хозяев и гостей — от удушающей атмосферы летней поры.Большая часть комнат закрывается от дождя и солнца козырьками и навесами, но все же открытые летние кухни, очень красивые и элегантные на фотографиях, на самом деле остаются заселенными только три-четыре месяца в году. В прохладе и дождю открытая летняя кухня превращается в дачный навес для инвентаря, и хозяевам приходится перебираться в дом, забыв отдохнуть на свежем воздухе.

С практической точки зрения закрытые летние кухни за городом более комфортны. Правильно подобранные габариты и простор помещения обеспечат комфортные условия в кухонном помещении не хуже, чем в открытом варианте.Кухонная зона на даче — это живой организм, в котором важно все от расположения постройки до нюансов интерьера, каждую деталь нужно продумать, нарисовать на бумаге и даже посмотреть фото проектов закрытого лета. кухня на даче приведена в доступных источниках.

Изначально, прежде чем изложить на бумаге основную идею проекта, укажите для себя варианты решения наиболее принципиальных технических задач:

  • Сущность конструкции закрытой летней кухни, ее размеры и расположение постройки относительно коттеджа и участка;
  • Из каких материалов удобнее всего строить летнюю кухню;
  • Устройство систем водоснабжения и водоснабжения, электроснабжения, вентиляции;
  • Как обустроить помещение при закрытой летней кухне, заложить основные кухонные атрибуты — плиту, холодильник, вытяжку и кухонную мебель.

Совет! Наиболее рациональным решением будет спланировать размещение летней кухни на этапе проектирования загородного дома и расположение основных построек.

В этом случае два здания могут быть выполнены на одном фундаменте и даже с общей стеной, что значительно упрощает и удешевляет строительство.

Где построить закрытую кухню


В отличие от открытого варианта кухонного помещения, которое можно разместить под навесом или в беседке, без особого взгляда на его расположение, закрытая схема предполагает наличие утепленный фундамент, потолок и стены, в связи с чем ставить его необходимо с подветренной стороны, ближе к колодцу, подальше от перегородки или сливной ямы.

Варианты закрытой летней кухни Лоты:


Важно! Закрытая кухня, в отличие от открытого варианта, потребует полноценного фундамента, удерживающего относительно массивную строительную конструкцию.

Строительство ускоренной закрытой кухни обходится немного дороже, но нет проблем с выравниванием фундамента и кровли двух корпусов, к тому же конструкция летнего кухонного комбайна может быть выполнена абсолютно не похожей на основную постройку. коттеджа.

В таком помещении можно поставить небольшую газовую печь с баллоном с пропаном, которого хватит для обогрева помещения и приготовления пищи для семьи.

Построить закрытую кухню своими руками


Устройство закрытого летнего кухонного помещения подбирается в зависимости от климата и от того, используется ли коттедж в период с ноября по март в месяц. Для средней полосы и северных широт можно посоветовать построить закрытое кухонное помещение в виде пристройки к дачному дому из пеноблока, на капитальном фундаменте.Стены из пенобетона отлично сохраняют тепло в помещении даже при значительном перепаде температур, а в летнюю жару работают как термос.

Для южных регионов удобнее будет каркас из дерева с большой площадью остекления и, что немаловажно, — высокими потолками. Такой закрытый кухонный прибор обеспечивает отличную вентиляцию, даже если стены разделены гипсокартоном или плитами OSB. К тому же летом тепло в домике на дереве намного приятнее, чем при строительстве из бетона, камня или профнастила.

Летняя кухня из пеноблока


Технология пристройки закрытой летней кухни из пенобетона практически ничем не отличается от строительной схемы любых других малогабаритных атак из пенобетона. Материал для кухонного бокса обойдется на порядок дешевле, а при правильной конструкции не понадобится даже автономное отопление, будет достаточно небольшая чугунная плита.

Запустить закрытую кухню можно будет не ранее четвертого-пятого года после завершения строительства коттеджей.Фундамент для кухонного помещения изготавливается по той же схеме, что и для дачи. Чаще всего это ленточный низкопрофильный фундамент, армированный стальной арматурой, к стальным коттеджам Karcas foundation Basics. При этом потребуется проложить каналы под канализационную трубу и сантехнику.

Пол в помещении закрытой кухни обязательно утепляется заливкой из керамизита под бетонную стяжку или прокладочный лист ЭПС. Если размер закрытого кухонного бокса не превышает 3х4 м, количество армирующих ремней из стержня можно уменьшить до двух, по одному на верхней и нижней обвязочных стенках.

Примерно полгода короб будет давать осадок, и можно ставить крышу, вставлять окна, выполнять декоративную отделку. Закрытая летняя кухня такого типа в осенне-зимний период может использоваться как дополнительное помещение для цветов и рассады. Таким же образом можно построить закрытую кухню, сделанную отдельно от основного корпуса коттеджа. Но на практике такие проекты встречаются реже, так как стоят значительно дороже.

Внутренние стены можно покрыть песчано-цементной штукатуркой, а потолок зашить гипсокартоном, покрасить водоэмульсионным раствором, как в жилых помещениях коттеджа, но не все так просто.Любая опытная дача подтвердит, что интерьер закрытой летней кухни серьезно отличается от обычного кухонного оборудования:


Важно! В каменном помещении закрытой летней кухни можно легко соорудить камин или дровяную печь. Часто ради возможности использовать летом кирпичную или каменную печь на дровах и соорудить на даче летнюю кухню.

С учетом того, что в относительно короткий период уборки, заготовки и консервации тратится просто огромное количество газа и электроэнергии, такое решение поможет серьезно сэкономить на энергоресурсах.

Кроме того, пристройка к дому может выполняться на свайной или брусовой основе, за счет стыковки с несущей стеной коттеджа можно обеспечить необходимую жесткость коробки без использования традиционных армирующих ремней для пенобетон. Если собирать пристройку из стального профиля, стены можно выполнить полностью из стекла, а в данном случае из стеклопакета, как на фото.

Комбинированные и деревянные летние кухни закрытого типа


Ящик летней кухни не обязательно строить целиком из камня и пенобетона.Часто из бетона и кирпича возводят полноценный фундамент и некоторые стены до уровня оконных работ. Остальные стены от середины выполняются по каркасной технологии из металлического профиля, стальных труб или деревянных брусков. Такие конструкции позволяют построить печь из кирпича или установить чугунную печь, отказаться от перекрытия перекрытия и сделать кровлю с большим углом наклона двухъярусной кровли.

Высокие потолки гарантируют комфортные условия в кухонном помещении в любое время года, как в летнюю жару, так и в зимний период.

Конструкции закрытых кухонь не ограничиваются каменными и комбинированными постройками. Нет смысла строить замкнутый замер из камня и кирпича, если дача используется только в весенний летний период года. Проще и дешевле собрать каркас или полностью деревянный вариант, так будет дешевле и удобнее.

Одним из самых популярных решений является использование для дачи готовых проектов и конструкций закрытых деревянных беседок. Это упрощает разработку планировки летней кухни и удешевляет проектирование конструкции.Одна из самых популярных финских построек по проекту «Вилла Альбатрос», которая часто используется как летний деревянный дом, закрыта в качестве примера. деревянная беседка и, конечно же, летняя кухня.

Преимущества использования данной схемы очевидны:

  1. Конструкция конструкции летней кухни практически полностью выполнена из сосновой доски и бруса. Упрощает конструкцию, позволяет за считанные дни собрать коробку помещения;
  2. Закрытая кухня с огромной площадью остекления.В хорошую погоду открытые окна позволяют получить атмосферу и условия в закрытом помещении летней кухни на уровне, сопоставимом с открытыми площадками и навесами;
  3. Фундамент из свай, асбоцементных труб. Одним мазком решается проблема гидроизоляции и утепления закрытого здания из-за оттипсита экструдированного пенополистирола и уложенного полотна из экструдированного пенополистирола.

К сведению! Восьмиугольная форма конструкции очень удачна.Помимо оптимального использования внутреннего пространства Округлые боковые стены придают дополнительную устойчивость каркасной конструкции даже на открытых, продуманных дачных территориях.

Стены необычной формы требуют применения специальных форм Ремни и лаги под тротуаром, как на схеме. Крыша конструкции должна быть собрана из восьми отдельных стержней, но оригинальная купольная технология Как на видео:

Пол внутри помещения Летняя кухня может быть оставлена ​​доской, ламинированной плитой OSB или линолеумом. Если на летней кухне используется антисептик и консервант для деревянных брусков И доски, то с удалением лишней влаги в атмосфере проблем не возникает.В противном случае через несколько месяцев древесина начнет интенсивно набирать воду и деформироваться с образованием трещин и трещин.

При необходимости летнюю закрытую кухню можно утеплить стенами наружной поверхности по традиционной технологии, показанной на схеме. На стены укладывается минеральный фетр, прикрепляется штукатурная сетка и наносится слой грунта и декоративной штукатурки. Углы I. Социальная часть Облицована искусственным камнем.

Аналогичным образом можно выполнить декоративную отделку в стиле датского дома, когда поверхность кухонной стены отделяется водостойким гипсокартоном, а элементы планок и балок каркаса оставляют перекрытие потолка. открывать как на фото.

Интересные решения при строительстве закрытой кухни


Часто при постройке летней кухни приходится искать оригинальные решения Наиболее болезненные проблемы, связанные с обустройством и планировкой помещения. Возможно, с точки зрения дизайна такие постройки не являются шедеврами дизайна, но в практическом плане, несомненно, это самые удобные и продуманные решения.

Оптимальное расположение печи на закрытой кухне


Например, правила пожарной безопасности требуют, чтобы мангалы, мангалы, финские пожарные при открытом пламени топок удалили не менее двух метров от деревянных и легковоспламеняющихся материалов.Если на летней кухне нужно установить мангал с вытяжкой, то проще всего это сделать по фото, представленному на фото.

Дизайн закрытой кухни выполнен в виде пристройки к каркасной даче. Такое решение позволяет выполнить дачную постройку очень легкой и прочной. Устанавливается на свайный Fundamit. Надежной прочности одной из боковых стенок достаточно, чтобы сделать стеклянную панель на всю высоту потолков. Основная проблема — тяжелая дымоходная или каминная стена с трубой сделана за пределами дачной постройки и облицована натуральным камнем и окрашенным стальным рифленым листом.

Традиционно дровяная печь требует некоторого изменения внутреннего интерьера летней кухни, например, стены и потолок обычно облицовываются деревяным срубом или бревном. Зона вокруг топки в проекте определена из негорючих материалов, особенно в области проникновения дымохода к балкам перекрытия и перед зольником и топкой.

Отличным вариантом можно считать обустройство летней кухни на даче с электроплитой и духовкой.Наличие электричества имеет решающее значение для обработки и хранения продуктов, но свет на даче может пропадать на много часов, поэтому часто в интерьере бывает газовая печь с баллоном вместе с микроволновой печью и обычной электрической схемой. Более того, опытные дакни знают, что подавать и перерабатывать в салатах и ​​варенье можно, собранные урожай с помощью электрической духовки на даче сложно из-за небольшой тепловой мощности.

Варианты остекления и интерьера закрытой летней кухни


В летнюю жару закрытое кухонное помещение на даче может превратиться в настоящее артериальное давление, если размер окон и работа систем вентиляции оставляет желать лучшего. быть желанным.Самое простое решение — установка в деревянном каркасном доме четырех-пяти окон вместо традиционных двух оконных проемов.

Створку можно открывать в режиме вентиляции или открывать лазером, в зависимости от погодных условий и температуры воздуха в стране.

Кроме того, традиционная каменная закрытая кухня всегда уступала открытой схеме по освещенности и количеству солнечного света, проникающего внутрь помещения. Сегодня для современной дачной и летней кухни максимальное количество естественного освещения становится непризнанным стандартом при строительстве дачных домов.

Независимо от того, присоединена ли закрытая кухня к помещению коттеджа или оформлена как отдельная постройка, чем больше окна, тем выше комфорт внутри конструкции. В этом случае важно не просто застеклить при закрытой кухне, а правильно оформить оконные проемы в структуре конструкции.

Традиционно летняя закрытая кухня на даче делится на две основные зоны — обеденную и рабочую. Место, где находятся члены семьи для обеда или отдыха за чашкой чая, необходимо максимально открывать для солнечных лучей.Рабочую зону обустраивать большие окна не имеет смысла, так как из-за повышенной влажности и перепада температур стекла будут регулярно выгорать из-за конденсата и испарений от всего, что готовится на плите.

Кроме того, важно правильно установить окно для кирпичной печи, если оно находится в летнем помещении. Такое окно ставят для забора воздуха за пределы кухни в холодное время, чтобы избежать сквозняков и потерь тепла в помещении.

Для небольших летних кухонь, часто совмещенных с закрытой верандой, в качестве исключения размер окон можно увеличить до максимума.

Для летнего кухонного помещения, совмещенного с беседкой и столовой, размер окон увеличивается до максимума, чем больше места, тем сложнее добиться хорошего уровня освещенности. Окно может доходить до цоколя и занимать более половины поверхности стен.

Очень красивый интерьер и внутреннее оформление. Летняя кухня, в отделке которой использовано тонированное дерево и натуральный камень. Часто к таким решениям прибегают, если летняя кухня является частью помещения коттеджа, построенного из бруса или оцилиндрованного бревна.

Для более традиционных каменных и каркасных построек Применяется внутренняя отделка вагонкой или декоративной штукатуркой. Часть стен, прилегающих к плите или печи, может быть облицована кафельной плиткой или керамической мозаикой.

Чтобы избавиться от недостатков, присущих закрытой и открытой схемам летнего кухонного комбайна, часто на даче строят комбинированные варианты, у которых часть стен и оконных рам выполняются съемными. В этом случае утепляются стены, пол и потолок, и после возврата раскрытого остекления такие помещения легко превращаются в закрытый или зимний вариант.

Вывод


Самой необычной и практичной из всех летних закрытых кухонь можно назвать постройки на даче, собранные с моря 20 футовыми контейнерами, фото. В таком помещении сложно находиться в жаре, но весной и осенью постройка вполне оправдывает ожидания. Если участок для будущего коттеджа был приобретен только и не имеет полноценной постройки, пригодной для временного использования, в качестве кухни, такое закрытое строение может служить местом хранения дачного инвентаря и деталей принадлежностей, даже самоката или мотоблок.Впоследствии помещения достаточно для того, чтобы положить кирпич, сделать полноценную печь и канализацию, и можно отлично готовить обеды и консервировать фрукты — овощи на даче еще долгие годы.

Возвращение летней кухни

За даже самым впечатляющим каркасным особняком, особенно в теплом южном климате, всегда было одно кирпичное строение, близко — но не слишком близко — к главному дому. Это была летняя кухня, где домашние повара готовили еду.

На юге это часто была единственная кухня, и зимой или летом ее огонь горел с утра до ночи. Летняя кухня была кирпичной, чтобы сделать ее огнеупорной, и в ней не было тепла и запахов готовящейся еды из столовой.

Перенесемся на сто лет вперед, и летняя кухня была визитной карточкой многих усадеб. В этих прочных постройках часто было достаточно места для стола и стульев, поэтому еду можно было как подавать, так и готовить. И не только приготовление пищи происходило внутри.Летняя кухня была местом, где люди собирались делать мыло, сбивать масло, готовить консервы, консервировать овощи, чистить только что отложенные яйца и стирать. Ванну часто принимали на летней кухне, что оказалось одновременно и удобным, и уединенным. С прогрессом пришло электричество, а с электрификацией сельской местности от летней кухни постепенно отказались в пользу кухни в самом фермерском доме.
[ссылка в лайтбоксе = ”http://www.nariindy.com/wp-content/uploads/2016/05/summerkitchen_NARI.jpg” thumb = ”http: // www.nariindy.com/wp-content/uploads/2016/05/summerkitchen_NARI-300×225.jpg ”width =” 300 ″ align = ”left” title = ”Summer Kitchen NARI” frame = ”true” icon = ”image” caption = ””] Сегодня, когда центральное кондиционирование воздуха и хорошо изолированные приборы делают кухню комфортной в течение всего года, новая форма «летней кухни» становится тенденцией в элитных новых домах и реконструированных жилых домах. В отличие от своих предшественников, новый тренд летних кухонь призван превратить приготовление пищи на открытом воздухе в светское мероприятие. Новая летняя кухня, укомплектованная всем — от кухонной раковины, холодильника, льдогенератора, гриля и рабочих поверхностей до кирпичных печей и винных холодильников, — это центр развлечений.Летняя кухня под крышей или под открытым небом обычно включает в себя много сидячих мест для гостей.

Летняя кухня или летняя кухня является одним из наиболее востребованных дополнений к высококлассным новым домам, и Национальная ассоциация строителей жилья подсчитала, что летняя кухня может добавить до 130% своей стоимости к покупной цене дома. .

Определенно преимущества для домовладельца, добавляющего летнюю кухню:

  • При приготовлении пищи на улице тепло не проникает в дом, что должно снизить коммунальные платежи.
  • Когда вы готовите еду на открытом воздухе, все, что вам нужно, находится под рукой в ​​одном месте.
  • Вы по-прежнему являетесь частью группы, когда готовите на открытом воздухе, а не в одиночестве в помещении.
  • Дом остается чистым. Как правило, уборка на улице проще — просто облейте патио или террасу и протрите столешницы.
  • Еда на свежем воздухе просто вкуснее, не так ли?

Аманда Лекей, пишущая для HGTV, предлагает вашим клиентам подумать о том, чего они действительно хотят и что им нужно на летней кухне, прежде чем вы возьметесь за проект от их имени.Для начала не позволяйте клиентам слишком сильно поддаваться влиянию своих соседей; дома или что-то, что они видели по телевизору или в журнале.

Чтобы начать проект любой летней кухни, лучше всего, если они зададут себе следующие вопросы:

  • Как часто я готовлю на улице? Как часто я бы использовал это пространство?
  • Какие блюда я готовлю на открытом воздухе? Стейки? Бургеры? Копчености?
  • Какой гриль я предпочитаю? Природный газ? Пропан? Уголь? Древесина?
  • Хотите жарить во фритюре? Коптить мясо? Готовить соусы? Готовить большие куски мяса или целую птицу?
  • Сколько человек будет готовить?
  • Вызывает ли беспокойство безопасность детей?
  • Будем ли мы есть на улице? Или отнести еду внутрь?
  • Сколько людей мы будем развлекать в этом районе? Хотел бы я мыть руки на открытом воздухе? Мыть посуду? Есть вода для уборки?
  • Хочу, чтобы кухня была рядом с домом или отдельно?

Бюджетная летняя кухня на даче своими руками.Летняя кухня своими руками. Инструкции по сборке. Решаемся с дизайном фасада

Не устали готовить, консервировать овощи, готовиться к шумным и обильным застольям с шашлыками или мангалами внутри загородного дома, где находится вся кухонная техника?

Вполне возможно не находиться в душном помещении и перенести все эти процессы на свежий воздух или в отдельное, хорошо проветриваемое помещение. Достаточно просто построить летнюю кухню на даче.Об особенностях этого процесса и пойдет речь в материале ниже.

Разновидности конструкций

Прежде чем приступить к воплощению своей мечты, желательно рассмотреть все существующие проекты летней кухни на даче: желательно возводить не слишком дорогие и сложные конструкции своими руками, иначе можно не закончить строительство на все.

Все постройки для приготовления пищи на дачном участке делятся на две основные группы:

  1. Открытая кухня.Его отличительная черта — полное отсутствие стен. Это позволяет добиться ощущения простора и свободы, а также обеспечить отличную циркуляцию воздуха. Причем в обязательном порядке должна быть вся необходимая техника — плита, стол, мойка и так далее.

Примечание!
Некоторые дачники, желая максимально приблизиться к природе, избавляются не только от стен, но и от них.
Это не лучшее решение, так как вы потеряете защиту как от солнца, так и от дождя.

  1. Кухня закрытая. Часто это не только место, где готовят еду. Небольшое легкое сооружение может служить гостевым или охотничьим домиком, кладовой или мастерской для тех, кто любит что-то делать своими руками.
    Для строительства можно использовать фанеру, вагонку или другие материалы, цена на которые невысокая. А летние кухни для дачи, построенные из кирпича, пенопласта или газоблоков, могут успешно эксплуатироваться долгое время и успешно круглый год.
    Комбинируя определенные материалы и проекты летней кухни на даче, можно своими руками создать оригинальные и оригинальные постройки, которые станут изюминкой ландшафтного дизайна вашего дачного участка.

В любом случае не забудьте оборудовать летнюю кухню удобствами:

  • сантехника;
  • канализация;
  • плита или мангал;
  • осветительных и электрических розеток.

Совет!
Если у вас нет возможности подвести электричество на летнюю кухню, выручит аренда дизель-генератора для дачи.
Это устройство питает все кухонное оборудование.

Расположение

Строительство летней кухни на даче начинается с поиска места, где она будет установлена.

Этот сайт должен соответствовать следующим требованиям:

  1. Удобное подключение инженерных сетей … Должна быть возможность подвода воды, канализации и электричества.
  2. Удаленность от хозяйственных и бытовых построек. Домашние животные, издают неприятный запах, который неуместен на кухне.Поэтому желательно сделать так, чтобы он был максимально удален от экономической зоны дачи.
  3. Наличие подвала. Хорошо, когда в план летней кухни на даче входит наличие под ней или поблизости погреба. Это обеспечивает доступ к пище во время приготовления и возможность быстро хранить предметы домашнего обихода.

Примечание!
Если перед постройкой капитального дома для жилья вы используете дачные домики из блок-контейнеров, место для возведения кухни необходимо выбрать так, чтобы впоследствии был обеспечен свободный и удобный доступ к ней.

Постройка

Шаг 1. Подготовка базы

Существуют различные проекты летних кухонь для дачи. Фундамент выбирается в зависимости от формы, материалов и размеров постройки. Наиболее распространены ленточные и столбчатые основания.

Первый тип применяется в том случае, когда планируется строительство закрытой летней кухни из кирпича или другого искусственного камня … Летние дачные кухни на открытом воздухе или деревянные дома также могут быть возведены на столбчатых опорах.Их можно делать из шлакоблоков или отливать из цементного раствора.

Если вы собираетесь установить только легкий навес, то вы можете просто бетонировать площадку нужного размера, укрепив ее металлической сеткой или прутьями.

В любом случае последовательность действий по устройству фундамента следующая:

  1. Раскопки. По заранее сделанной разметке проводят сплошной раскоп или выкапывают ямы размером 30х30 и глубиной 70-80 см.
  2. Композиция подушки.Для этого используется песчано-щебеночная смесь, которую насыпают на дно котлована слоем 20 см и тщательно уплотняют.
  3. Заливка фундамента, площадки или столбов. В зависимости от типа конструкции и ее размеров, а также от температуры окружающей среды, для полного затвердевания бетона потребуется от недели до месяца.
  4. Расположение полов. В некоторых случаях может потребоваться дополнительное заполнение чернового пола. Для этого с участка снимается слой почвы, затем насыпается слой песка толщиной 15 см.Поверх него укладывается щебень, после чего заливается цементный раствор.

Если после этого пол будет облицован керамической плиткой, позаботьтесь о гладкой поверхности с помощью цементной стяжки и шлифовки.

Примечание!
Пол открытой летней кухни должен возвышаться на 5-7 см над уровнем земли.
В противном случае участок затопит сильный летний ливень.

Шаг 2. Возведение стен

Наличие или отсутствие стен зависит от того, какой дизайн летней кухни на даче вы выбрали.В любом случае вам нужно будет установить и правильно закрепить опорные стойки, которые будут поддерживать крышу или навес.

Стены летней кухни могут быть выполнены из различных материалов:

  1. Дерево. Все элементы конструкции скрепляются между собой саморезами или металлическими уголками. Материалом для внешней обшивки может быть доска или сайдинг, внутренней — гипсокартон, пазогребневая доска или вагонка.
  2. Поддельный бриллиант. Учитывая назначение постройки, достаточно возвести стены толщиной в один кирпич (шлакоблок).Если вы предполагаете, несмотря на название, эксплуатировать кухню зимой, следует дополнительно позаботиться об утеплении и обогреве.

Шаг 3. Обустройство кровли

Самый простой и недорогой вариант — плоская односкатная крыша. Его легко установить, а затраты на строительство минимальны. Тем не менее, большинство дачников отдают предпочтение двускатному варианту, считая его более привлекательным.

Если вы собираетесь эксплуатировать летнюю кухню круглосуточно, то между балками крыши необходимо проложить теплоизоляцию из базальтового волокна, стекловаты или пенопласта.

Чтобы вода не заливала стены, необходимо предусмотреть наличие длинного козырька. Это продлит жизнь конструкции.

Шаг 4. Внутренняя отделка

Напольное покрытие летней кухни может быть выполнено из керамической плитки или террасной доски (террасной доски). В последнем случае поверхность окрашивается краской того или иного оттенка или вскрывается лаком.

Потолки и стены желательно покрыть льняным маслом, которое защитит древесину от воздействия негативных факторов окружающей среды.

Оригинальные аксессуары из керамики, дерева или других материалов, органично вписывающиеся в концепцию дачи, помогут придать интерьеру кухни индивидуальность.

Выход

Выбирая проект летней кухни, подумайте об объединении этого пространства со столовой или зоной барбекю. Таким образом, вы можете не только приготовить еду, но и попробовать ее на свежем воздухе, наслаждаясь отдыхом на природе.

Подробнее об обустройстве дачи можно узнать из видео в этой статье.

Ну а где еще можно так полностью набраться сил и так хорошо поправить здоровье, как не своими силами, пусть иногда и скромным, но несомненно любимым дачным участком? Особая гордость дачников — летняя кухня, проекты и фото которой можно найти на различных сайтах по данной тематике.

Что может быть лучше для организации барбекю или барбекю на свежем воздухе с запахом трав. Только загородный дом или дача дает возможность насладиться едой на свежем воздухе.Если подойти к этой задаче масштабно, то на участке обязательно вырастет симпатичная деревенская кухня. В этом случае приготовление деревенских деликатесов станет настоящим удовольствием.

Назначение и преимущества

Летняя кухня на даче — зона для приготовления пищи в жару, когда не хочется находиться в доме и даже наполнять ее ароматами вареной или жареной пищи. Летняя кухня на фото — это своеобразная детская площадка, где есть место для приготовления и приема пищи.Плита, обеденный стол, стулья, скамейки, шкафы, полки и все, что есть на обычной кухне. Если на своей даче вы хотите добиться максимального комфорта и в полной мере насладиться семейным отдыхом, кухонное помещение на дачном участке имеет смысл хорошо и комплексно продумать, а затем приступить к строительству.

Разновидности

Летние кухни бывают открытыми и закрытыми.

Открыть

Легкий навес или прочная крыша защитят даже от сильных дождей, а сменные переборки убережут от ветра, рольставни или раздвижные стеновые конструкции.Если вы строите летнюю кухню своими руками, то проще всего накрыть скатную крышу. Когда хозяин дачи поручает эту работу профессионалам, то фантазии нет предела.

Чтобы построить летнюю кухню на даче своими руками, вам понадобится камень для фундамента и дерево для облицовки стен. Для устройства кровли использовать: металлочерепицу

  • ;
  • шифер;
  • профнастил; Поликарбонат
  • ;
  • Битумная черепица.

Преимущества:

  1. Низкие затраты на строительство.
  2. Несложный метод строительства и минимум расчетов.
  3. Готовить обед на свежем воздухе — одно удовольствие.
  4. Сам процесс еды на открытом воздухе может быть очень приятным.
  5. Открытая кухня в загородном доме на фото ниже вполне подходит для приема гостей.
  6. Крошки или пролитый суп в беседке не страшны.

Недостатки:

  1. Невозможно использовать помещение зимой.
  2. Без защиты от ветра и насекомых.
  3. Влага попадает внутрь.

Закрыт

Тем, у кого дачный сезон не ограничивается теплым сезоном, нужно позаботиться о более прочной конструкции, в которой будет комфортно при любых погодных условиях. Летние кухни в коттедже закрытого типа, фото которых вы увидите ниже, могут стать многофункциональным объектом. Иногда не грех класть в них гостей на ночь, если это необходимо. Что касается строительных материалов, то здесь все зависит от бюджета хозяев и быта кухонного дома.Из материалов могут пригодиться гипсокартон, вагонка или фанера, а если постройка планируется на долгие годы, лучше использовать пеноблоки, кирпич или камень.

Преимущества:

  1. Надежное укрытие от дождя и ветра.
  2. Временный приют для гостей.
  3. Абсолютная сохранность вещей и продуктов.

Недостатки:

  1. Закрытая уличная кухня на даче будет стоить дороже, так как для строительства нужно больше материала.
  2. Проект летней кухни такого типа потребует дополнительных расчетов.

Выбор

мест

Летняя кухня может занимать место на участке, как большое, так и маленькое. Поэтому место для него нужно выбирать сразу же вместе с составлением плана строительства.

Если вы задумываетесь о том, как сделать летнюю кухню, вот на что следует ориентироваться при проектировании:

  1. Учитывайте удаленность объекта по отношению к дому, саду, подсобному хозяйству.
  2. Допускается строительство кухни в тени деревьев, но так, чтобы хотя бы несколько часов садовая кухня прогревалась солнцем.
  3. Необходимо исследовать рельеф местности, на которой вы собираетесь строить, уровень грунтовых вод на даче, растительность, удаленность от соседей и другие особенности ландшафта.
  4. Следует учитывать близость коммуникаций, ведь нужно будет провести воду и освещение. Поэтому лучше всего, если летняя кухня в загородном доме находится недалеко от дома.
  5. Место для веранды в низине выбрать нельзя — полы здесь будут пропитаны влагой.

Выбор материала

Органично впишутся в дизайн кухни на даче натуральные материалы — камень, дерево. На рынки также поставляются легкие и прочные материалы, получившие признание потребителей за прочность и практичность — ПВХ, алюминий, поликарбонат, пенополистирол и др.

Камень

Пол и стены можно облицовывать камнем. — мрамор, сланец, гранит, известняк. Облицованный камнем (или стилизованный под камень) подлинный или декоративный камин… Хорошо подойдет плитка, которая отлично выдержит не только непогоду, но и обычные для данного помещения загрязнения, подстилку. Предлагаем посмотреть, как выглядит летняя кухня из кирпича, фото которой ниже.

Дерево

Дерево намного экономичнее камня. С деревом легче обращаться, а постройки из него выглядят легкими, красивыми и имеют приятный запах. Однако без специальной обработки он подвержен гниению, порче и грибковому заражению.

Прочие материалы

Это может быть вагонка, фанера, гипсокартон. Полы покрыты паркетом, ламинатом, линолеумом. Внутренняя отделка летней кухни — кафель, обои разных видов. Сайдинг можно использовать для внешней отделки; профнастил и металлочерепица — для кровли.

Подбор дизайна

Основное правило — дизайн летней кухни должен гармонично вписываться в концепцию всего участка. При оформлении веранды из камня применимы и даже необходимы детали из дерева или композиции с другими натуральными материалами.

Часто веранды на даче похожи на сказочные домики или беседки. Такой дизайн летней кухни организовать очень просто: нужно просто повесить фонарики, вырезать и украсить вьющиеся растения.

Начинка и мебель

Дачную мебель теперь легко купить в каждом мебельном магазине. Есть возможность приобрести готовые гарнитуры или заказать интерьер кухни у профессионального дизайнера. Мебель и весь дизайн летней кухни на даче, фото которой можно увидеть в статье, выглядят необычайно красиво, глаза разбегаются от идей и проектов, а оборудовать кухню нужно самостоятельно.

Думая о мебели, полезно придумать образ именно вашей кухни: капитальной или простой переносной. В первом случае все предметы мебели фиксируются в нужных точках и их нельзя перемещать по периметру. Этот вариант может быть актуален для полностью открытых планов этажей.

Столешница должна иметь такие размеры, чтобы на ней можно было комфортно разместить приборы и продукты, необходимые при готовке — это не менее 90х60 см. Тумба под столешницей также добавит эргономичности.В нем хорошо расставить кастрюли, тарелки, сковороды и необходимые столовые приборы.

Декор

Декор из дерева отлично смотрится на веранде, но его необходимо обработать качественным лаком, который способен защитить дерево от дождя и солнца, если комната открыта. Летняя кухня на даче — проекты, фото которых в изобилии можно найти в Интернете, удивят разнообразием декора и наполнения.

Не забудьте про аксессуары в интерьере. На навесных полках можно красиво расположить декоративную посуду, вазы с букетами летних цветов, различные емкости с необходимыми специями.

Популярные идеи

Перейдем к главному — кухне на даче: идеям и советам по их воплощению.

Альков

Беседки удобны для барбекю, шашлыка или духовки.

Каркасные стойки из бруса, кирпича, камня ставятся по углам, а вся конструкция крепится крышей из простого рубероида (ондулин, битумные листы).

Промежутки между стеллажами оставляют или обшивают одну из стен, чтобы вешать полки или кухонные шкафы.

Проемы можно украсить шторами, ажурной деревянной обшивкой, в которую удастся впоследствии заплести растения. Чтобы в комнате было комфортно в любую погоду, нужно поставить раздвижные съемные ограждения или рулонные шторы.

Дом

Загородная кухня в виде домика выглядит как настоящий дом. Но для его возведения потребуется гораздо больше работы, будь то кладка фундамента (лучше монолитного) или установка окон и дверей.

Самая функциональная двускатная крыша… С такой крышей не будет проблем с сильными ливнями и снежными шапками. Хороший погреб ничуть не помешает, в этом случае строительство нужно начинать с рытья котлована. Именно в доме красиво будет смотреться летняя кухня с верандой в качестве обеденной зоны.

Веранда

Если вы решили оборудовать летнюю кухню на веранде, то помните, что она должна хорошо гармонировать со всем домом. Строительство начинается с фундамента, глубина которого должна быть соизмеримой с глубиной основания дома.

Лучше, если дача и веранда будут иметь одно общее кровельное покрытие. Чтобы комната оставалась светлой, поставьте большие распашные окна или остеките всю стену.

Приложение

Проект летней кухни с террасой представлен в нашей статье. По стенам дома ставят опорные балки, накрывают кровлей под рулон. На хорошо выровненном участке, где не скапливается вода, пол можно устроить просто на земле. Отличным материалом для него станет тротуарная плитка.

Готовить на маленькой кухне — занятие не из приятных. Горячий воздух, стесненные условия, постоянная нехватка свободного места делают процесс приготовления трудным, а иногда и невыносимым. Выход один — построить на даче отдельную просторную летнюю кухню, где достаточно места не только для размещения рабочей, но и обеденной зоны, с большим и удобным обеденным столом … О какой летней кухне наиболее востребован сегодня, а можно ли построить его самостоятельно по типовым проектам и обычному фото, читайте далее в нашей статье.

Что такое летняя кухня

Летняя кухня на даче — это пристроенная к дому или отдельно стоящая конструкция, предназначенная для приготовления пищи и отдыха. В зависимости от выбора материалов и способа утепления его можно использовать как в теплое время года, так и постоянно.

Тип конструкции летней кухни может быть открытым и закрытым. В первом случае стены здания полностью или частично отсутствуют. Их можно заменить легкими шторами или.У закрытого типа капитальные стены и окна, надежно защищающие кухню от дождя и ветра.

Для опытного плотника самостоятельно соорудить навес над летней кухней несложно.

Летнюю кухню по простому проекту можно смело построить всего за одно лето. Для этого потребуются базовые строительные навыки, необходимый материал и инструмент. Что ж, из соображений безопасности желательно иметь одного-двух помощников, так как некоторые виды работ будут выполняться на высоте.

Важно! Перед тем, как начать строительство объекта, следует выбрать для него подходящее место. От того, насколько правильно это будет сделано, будет зависеть не только эстетическая, но и практическая сторона вопроса.

Выбираем место под строительство

Выбирая подходящее место, в первую очередь нужно учитывать, что кухня не должна быть слишком удаленной от дома. И дело даже не в том, что коммуникации будет проще и дешевле подвести, а в том, что она должна быть в шаговой доступности от главного корпуса.Ведь согласитесь, что ходить готовить завтрак, обед и ужин на противоположную сторону площадки каждый день не очень удобно.

Кроме того, возле летней кухни не должно быть источников с неприятным запахом. К ним относятся сараи и клетки для животных, ямы для удобрений, компостные кучи, канализационные колодцы, септики и т. Д.

Иметь собственную кухню на свежем воздухе — мечта любой хозяйки

Если на участке растет дерево, желательно планировать летнюю кухню в непосредственной близости от него.В жаркие дни под его плотную крону можно поставить стол и стулья. Ни для кого не секрет, что завтракать на свежем воздухе вдвойне приятнее.

Однако, увлекшись планировкой будущего сооружения, не забывайте о правилах пожарной безопасности, пренебрежение которыми может привести к не лучшим последствиям.

Наличие открытого огня на летней кухне допускается на расстоянии не менее 8-10 метров от легковоспламеняющихся построек.

Выбор проекта кухни (фото)

Чтобы кухонная приставка была практичной, функциональной и удобной, а также имела привлекательный внешний вид, для нее важно правильно выбрать проект, в котором все нюансы и особенности дизайна будут расписаны до мелочей.

Кроме того, важно, чтобы кухня органично вписывалась в общую постройку и не нарушала окружающий ландшафт, поэтому материалы для ее строительства желательно выбирать такие же, как и для самого дома. Это поможет вам достичь идеальной гармонии между двумя зданиями.

Как вы могли заметить, многие проекты летних кухонь, фото которых размещены в статье, имеют оригинальный и нестандартный дизайн.Это говорит о том, что сегодня эстетическая составляющая не менее важна, чем функциональная.

Самостоятельное строительство дома

Когда место и проект летней кухни выбраны, можно смело приступать к ее строительству. Как и любое строение, строительство летней кухни осуществляется в четыре этапа:

  1. Разметка площадки и заливка фундамента.
  2. Возведение стен (если предусмотрено проектом) или опорных столбов.
  3. Конструкция крыши.
  4. Внутренняя и внешняя отделка.

Фундамент

Так как данное сооружение относительно не тяжелое, заливать капитальный фундамент не требуется. Обойтись без или, главное, провести с соблюдением технологии вполне можно.

Важно! Для тех, кто впоследствии не хочет возиться с устройством пола, отлично подойдет, верхнее основание которого будет полом.

Для строительства летней кухни из стекла фундамент может не потребоваться вообще

  • Ленточный фундамент. Во-первых, на площадке наносятся разметки, которые наносятся на плоскости с закрепленными колышками, между которыми натянута веревка. Далее выкапывается яма (глубина 40-60 см), по периметру которой с двух сторон устанавливается опалубка из досок или влагостойкой фанеры. Затем, во избежание пучения почвы, укладывают грядку из утрамбованного засеянного песка и щебня. Перед заливкой бетона в траншею опускают арматуру и с помощью специального крючка связывают проволокой. Фундамент должен длиться не менее 30 дней.Если повезет с погодой, можно приступить к строительству через 2 недели.
  • Фундамент монолитный. Предварительно сделав разметку участка, выкапывается котлован на глубину 15-20 см. Для укрепления грунта и защиты плиты от грунтовых вод на дно котлована укладывают геотекстиль, поверх которого делают песчаную подушку. Далее песок хорошо разравнивается и плотно утрамбовывается трамбовкой. Осталось поставить опалубку, связать арматурный каркас, залить бетонным раствором.После полного высыхания готова надежная и качественная основа для летней кухни.

Важно! Если вы планируете использовать летнюю кухню открытого типа, рекомендуется сделать плиту из монолитного фундамента с небольшим уклоном 1,5–2º, чтобы дождевая вода могла стекать самостоятельно.

Стены и крыша

Если стены летней кухни деревянные, их возведение начинается с возведения каркаса из металлических или деревянных брусков.

  1. В углах устанавливаются большие (опорные) стойки размером 200 × 200 мм, а между ними дополнительные — размером 150 × 150 мм.
  2. На опорные брусья кладут верхние обвязочные балки, которые также служат основанием для установки стропил.
  3. Строительные пилы после установки изготавливаются из прутков 50 × 50 мм. изготовлена ​​обрешетка и контррешетка.
  4. Далее вся конструкция обрабатывается специальным составом от грибка и плесени, после чего проводится монтаж.

Часто в качестве материала для стен используется оцилиндрованное бревно, кирпич или камень, что идеально подходит для этого типа построек. С такими стенами постройку можно использовать круглый год, главное, чтобы они были качественными.

Неоспоримым преимуществом является то, что фасад летней кухни из бревна, облицовочного кирпича или декоративного камня не требует дополнительной отделки. Лишние затраты сводятся только к тому, что вам нужны и дерево, и камень, и кирпич.

Принимаем решение о дизайне фасада

Выбирая проект летней кухни из понравившихся фото, нужно обращать внимание не только на его форму, размеры и функциональную составляющую, но и на дизайн постройки. Для дачи очень важно, чтобы стиль хозяйственных построек соответствовал общей планировке всего участка в целом.

Это вовсе не означает, что здание должно быть своего рода клоном основного строения.Напротив, они должны не заменять, а дополнять друг друга, создавая общие стилистические штрихи.

В летней кухне особое внимание также стоит уделить рабочей и обеденной зоне, где все должно быть максимально рационально и удобно. Пространство ниже поможет вам правильно организовать пространство. фото летних кухонь, где наглядно продемонстрировано, как красиво и правильно оформить различные зоны.

Рабочая зона — важный элемент интерьера. Постарайтесь, чтобы это было удобно и практично

  • Мебель … Использовать мягкую мебель для летней кухни на открытом воздухе — не лучшая идея. В большинстве случаев он изготовлен из поролона, который хорошо впитывает влагу. Поэтому лучше использовать деревянные или пластиковые скамейки и стулья со съемными подушками. Также хорошо вписывается в интерьер разная плетеная мебель, которая хорошо сочетается с любыми отделочными материалами.Например, очень красиво будет смотреться стул из ротанга или виноградной лозы. Если используется кухня закрытого типа, то полет фантазии ни в чем не должен ограничиваться. В этом случае можно использовать любую мебель, в том числе и мягкую.
  • Освещение … Правильное освещение летней кухни на даче вне зависимости от ее размеров — важный этап ремонтных работ … Подвешенная по центру люстра или одиночный светильник не всегда справляется с возложенной на нее задачей .Для освещения всех участков желательно использовать более одного типа освещения. Над рабочей зоной уместно разместить точечные светильники в паре с, а над столом повесить большую люстру.

Надеемся, что данная статья поможет вам грамотно подойти к вопросу выбора подходящего проекта для летней кухни. Как видите, источников вдохновения и свежих идей для реализации задуманного предостаточно.Удачное строительство.

В теплое время года, особенно в период консервации, наличие летней кухни значительно облегчает процесс приготовления и делает его более приятным. Для строительства не обязательно нанимать специалистов — все этапы можно выполнить самостоятельно. При правильном выборе материалов летняя кухня не будет стоить слишком дорого, что для экономного хозяина имеет большое значение.

Виды летних кухонь

Летние кухни могут быть открытыми и закрытыми.Оба типа широко используются на дачных и дачных участках. Чтобы определиться, какой из типов выбрать, следует изучить все достоинства и недостатки таких построек.

Кухня закрытая


На этой кухне есть окна, двери и крыша, как у полноценного дома. Есть варианты совмещенные с ванной или летним душем, погреб, мастерская, с пристроенной верандой для приема пищи и отдыха. Обычно для строительства выбираются легкие материалы, которые не утепляют здание, поэтому зимой помещения не используются.В то же время есть кухни из кирпича и пеноблоков, которые более прочные и при необходимости можно утеплить.


Преимущества закрытых конструкций:


  • закрытая кухня требует больше материалов, поэтому она дороже;
  • По проекту потребуется
  • дополнительных расчетов;
  • процесс строительства более трудоемкий и трудоемкий.

Такой вариант больше подходит для загородных домов, где хозяева проживают постоянно.Но на даче, которая зимой пустует, строительство закрытой кухни не всегда оправдано.



Открытые кухни строятся по принципу: бетонное или черепичное основание, опорные столбы по периметру, навесная крыша. Установлена ​​духовка под навесом, кухонным столом, магазинами. Иногда кухню делают без навеса, если ее используют исключительно для приготовления пищи на отдыхе в ясные дни. Строительный материал для открытой кухни чаще всего используется дерево, кирпич, натуральный камень.


Летняя кухня — проект с мангалом

Преимущества:

  • нельзя пользоваться помещением в холодный период;
  • без защиты от ветра и насекомых;
  • слабая защита от дождя и сырости;
  • Не оставляйте еду.
  • Всю мебель, которая будет там, нужно спрятать на зиму в закрытых сухих помещениях, иначе она быстро сгниет.

Где построить


Расположение кухни имеет большое значение.Хозяйство, и выгребные ямы должны быть как можно дальше, а коммуникации наоборот — ближе. Придется подвести воду на кухню, подключить электричество, поэтому лучше всего, если участок под застройку будет рядом с домом. Выбирать место в низине нельзя, иначе пол отсыреет. К дому можно пристроить закрытую кухню, а открытую кухню лучше разместить в саду или у пруда, подальше от дороги.

Открытая кухня


Вариантов строительства открытой кухни много, но основные этапы всегда одинаковы: разметка и подготовка площадки, устройство фундамента, установка несущих опор, установка кровли и внутреннее обустройство помещения.


Для работы вам понадобится:

  • уровень;
  • Лопата
  • ;
  • колышков и шпагата;
  • Рулетка
  • ; песок и гравий;
  • Цементный раствор
  • ;
  • шт. Арматуры;
  • брус 150х150 мм;
  • Циркулярная пила
  • ;
  • Сверло
  • ;
  • Отвертка
  • ;
  • молоток и гвозди;
  • металлических квадратов;
  • Саморезы
  • ;
  • доски толщиной 25 мм;
  • Грунтовка
  • .

Шаг 1. Разметка

Выбранный участок очищается от всего лишнего и удаляется дерн. Определяется один из углов постройки и вбивается колышек, а затем от него отмеряется ширина и длина площадки под кухней. В каждый из углов ставят колышки и между ними натягивают веревку. Проверьте правильность диагональной разметки — они должны быть одинаковой длины. После этого внутри разметки выбирается грунт на глубину 15-20 см, разравнивается и утрамбовывается.

Шаг 2. Заливка фундамента

Дно котлована засыпано ровным слоем песка, выровнено, хорошо утрамбовано. При необходимости по низу прокладывают коммуникационные трубы, сверху насыпают щебень. Укладывается армирующая сетка, по углам площадки вставляются металлические прутья высотой 20 см, по периметру устанавливается опалубка из досок. Высота опалубки над поверхностью земли должна быть около 10 см; с помощью уровня на внутренней стороне опалубки разметьте линию заливки раствора, чтобы площадка была ровной.Замесить и вылить в опалубку, руководствуясь разметкой. Коммуникационные трубы закрываются заглушками, иначе раствор может попасть внутрь. Поверхность выравнивают правилом, после чего дают основанию полностью высохнуть.

Также фундамент для кухни можно сделать столбчатого типа с использованием кирпича. Так же производится разметка монолитного фундамента, после чего выкапываются ямы квадратной формы на глубину до 50 см. Дно ям засыпается песком и утрамбовывается, затем вставляется металлический брус, вокруг которого кладка кирпича… Высота фундаментных столбов проверяется уровнем. При необходимости столбы выравниваются дополнительным слоем цемента.





На стержнях арматуры будет крепиться нижняя обвязка стержня, который соединяется методом «лапы». Балка укладывается на рубероид, предварительно приклеенный битумом к каждой колонне. На нижнюю обвязку крепятся балки чернового пола. обрезная доска.

Шаг 3. Установка опор подшипников




В нижних концах балки просверливаются отверстия для выступающих из фундамента арматурных стержней.Передние стойки делают на 20 см выше задних, чтобы было удобнее крепить навес. Стержни устанавливаются по углам площадки, выставляются по уровню, а затем крепятся к основанию металлическими пластинами на анкерных болтах … По верхнему краю столбы соединяются обвязкой из бруса, монтируются горизонтальные перемычки. на высоте 70-80 см от пола.







Таблица. Уклон кровли в зависимости от покрытия

Материал кровли Вес, кв.м (без основания), кг Срок службы ориентировочный, лет Уклон кровли, град.
Лист черный стальной 3-5 20-25 16-30
Cink Сталь 3,5-6 30-40 16-30
Рубероид 4-13 13-15 4-27
Битумная черепица 40-50 60 и более 30-45
Асбестоцемент 14-20 40-45 27-50

Шаг 4.Установка навеса

Доски, обработанные грунтовкой, прибивают к верхней обвязке по ширине конструкции через каждые 50 см. Внутренние стыки необходимо укрепить металлическими угольниками, чтобы навес не разносился при сильном ветре. Поверх досок укладывается гидроизоляционный материал, набиваются тонкие рейки и укладываются листы шифера или

.

Шаг 5. Устройство пола

Самым оптимальным решением будет облицовка плиткой. Она не боится влаги, легко очищается от грязи, легко переносит перепады температур.Деревянный пол на открытой кухне быстро портится под воздействием атмосферной влаги, сохнет от солнца, повреждается насекомыми, поэтому требует регулярного ухода. Итак, берем плитку, плиточный клей, зубчатый шпатель и приступаем к укладке полов. Разложите плитку с угла: нанесите немного раствора на изнаночную поверхность, нанесите на пол и разровняйте.


На фото — керамогранит для улицы

Чтобы швы были максимально ровными, используйте специальные пластиковые крестики, которые вставляют в стыки.Укладка постоянно контролируется уровнем, иначе покрытие будет неровным. Если вы планируете установить мангал на кухне, вам не нужно застеливать пол под ними. После завершения работ швы очищаются от пыли и остатков раствора, а затем протираются специальной смесью.

Шаг 6. Обустройство кухни

Для большего комфорта пространство между полом и горизонтальными перемычками можно обшить досками или закрыть фигурными деревянными решетками, оставив дверной проем свободным.Устанавливают печь, скамейки и стол, подводят электричество и воду. В заключение деревянные поверхности покрываются морилкой и лаком или окрашиваются, защищая древесину от воздействия окружающей среды.


Цены на разные виды строительных плит

Строительные плиты

Строительство закрытой кухни

Кухни закрытого типа тоже очень разнообразны, но наиболее удобной и простой в исполнении является каркасная конструкция из бруса на столбчатом фундаменте… Для облицовки рекомендуется использовать вагонку или плиты OSB.

В процессе работы вам понадобятся:

  • циркулярная пила;
  • лобзик;
  • Дрель и шуруповерт
  • ;
  • строительный уровень;
  • Лопата
  • ;
  • Молоток
  • ;
  • Рулетка
  • ;
  • брус сухой строганный 100х100 мм;
  • доски толщиной 25 мм;
  • длинный шнур и колышки для маяков;
  • Кровельный материал
  • ;
  • Цементный раствор
  • ;
  • шпильки строительные;
  • отработка;
  • гвоздей и шурупов;
  • песок.

Шаг 1. Разметка площадки

Выбранный участок нужно подготовить: выровнять холмы, убрать высокую траву, камни, мусор. Теперь нужно определить, где будет располагаться линия фасада, и поставить на нее 2 маяка. Расстояние между колышками равно длине фасада. Перпендикулярно этой линии отмерьте длину боковых стенок от каждого маяка и также поставьте отметки. Между маяками натягивается шнур, и в получившемся прямоугольнике измеряются диагонали.Если они равны, разметка правильная. В центре каждой стороны будущей кухни и на пересечении диагоналей также необходимо вбить колышки — это метки для промежуточных столбов.

Шаг 2. Подготовка фундамента


Выкопайте ямы лопатой в местах, отмеченных колышками, на глубину 40 см; размеры котлована должны соответствовать двум уложенным плоским шлакоблокам. Выравнивают стенки и дно ям, засыпают и утрамбовывают 10-сантиметровый слой песка.На песок укладываются 2 нижних шлакоблока, покрытые раствором, в центр вставляется строительный штифт так, чтобы он возвышался над поверхностью почвы примерно на 25-30 см. Затем сверху поперек укладывается второй ряд шлакоблока. первый, снова раствор и третий ряд. Готовые столбы должны быть одинаковой высоты и уровня.

Шаг 3. Установка нижней обшивки


Нижняя обвязка состоит из двух сколотых бревен. Все балки обильно промазывают отработанным маслом, обращая особое внимание на срезы, а затем просушивают.В балках нижнего ряда нужно проделать отверстия под шпильки, а в верхнем ряду прорезать пазы под перекладины перекрытия. Глубина пазов соответствует половине толщины бруса, а ширина равна толщине перекладины.

Кусочки рубероида укладывают поверх столбов, надевая их прямо на шпильки. К стойкам прикладывают нижние планки, отмечают расположение шпильки, просверливают отверстия соответствующего диаметра. Затем их кладут на фундамент, в отверстия продевают шпильки и затягивают гайки.Концы шпилек не должны выступать над поверхностью бруса; наоборот, лучше, когда они немного утоплены в древесину. Проверить трубопроводы уровнем по периметру, чтобы не было перекосов. Теперь нужно уложить верхний ряд балок, прибить их, вставить в пазы балки перекрытия. Для большей надежности внутренние стыки лучше укрепить металлическими пластинами саморезами.

Шаг 4. Летняя кухня — бревенчатый дом

Эта летняя кухня имеет отличный внешний вид, экологична и хорошо сохраняет тепло внутри помещения.Однако крайне важно обработать материал антипиреновой пропиткой, чтобы исключить возможность повреждения древесины насекомыми.

Стоит помнить, что сруб будет давать усадку несколько лет, поэтому дополнительно обшивать стены летней кухни не рекомендуется.

Чтобы стены внутри помещения были ровными, каждое бревно распиливают по всей длине рубанком или болгаркой. На концах бревен вырезаются пазы для стыковки (метод «в лапу»).Этот метод был выбран не случайно. Во-первых, поленья будут использоваться без остатка, а во-вторых, даже если угловой стык имеет небольшой зазор, это никак не отразится на функциональности и удобстве летней кухни.




Для построения кроны кладем два бревна друг напротив друга. На них перпендикулярно надеваем еще два. Подгоняем этот квадрат к единой плоскости, чтобы он четко ложился горизонтально на нижнюю отделку будущей летней кухни. Далее выполняется разметка, распил и укладка следующих бревен, между которыми укладываем утеплитель, например, мох или войлок.


Проемы под дверями и окнами летней кухни в будущем вырежут. Сами стеклопакеты и входная дверь вместе с фурнитурой будут установлены после завершения процесса монтажа кровли. Предлагаем вашему вниманию фотоотчет строительства летней кухни 7х3 м.


Видео — Раскрой «в лапу»




Шаг 5. Монтаж кровли










Из досок сечением 150х50 мм сбивают фермы для крыши, укрепляют внутри проставками и крепят к верхней обвязке.Концы должны выступать на 10-15 см за периметр стен. Расстояние между фермами примерно 1,5 м. Крепление элементов крыши к трубопроводу осуществляется металлическими пластинами и болтами. После установки стропил вдоль ферм набивают конек, а затем обшивают каркас крыши досками. На обрешетку рубероида укладывается профнастил, шифер или другой.


Крыша покрыта ондулином


Как неправильно установлены окна




Летняя кухня 7х3 м Проект
Высота кухни Высота от пола до потолка: 2.15 мес. (+ -5 см). Высота конька: 1,5 м. (+ -5 см.)
Блоки опорно-столбчатые (одна прикроватная тумбочка размером 400х400х4000 мм. Состоит из четырех цементных блоков размером 200х200х400, соединенных между собой песчано-цементной смесью).
Обвязка основания Брус не строганный сечением 100х150мм. Обвязку укладывают по 1 ряду на каждый край.
Половые лаги Брус не строганный 40х150 мм. с шагом укладки 700 мм.
Бревенчатый дом Профилированный брус сечением 90х140 мм естественной влажности
Сборка сруба Сруб монтируется на металлических дюбелях (гвозди 200 мм).
Сборка уголков из бревна Сборка уголка в «теплый уголок»
Межвенцовый утеплитель Между венцами прокладывается льняно-джутовое полотно
Перегородки Перегородка 90х140 естественной влажности.
Пол Двойной пол: черный пол: доска обрезная 20 мм .; чистовой пол: рифленая рейка 36 мм. (камерная сушка).
Утеплен минеральной ватой КНАУФ 50 мм, уложен 2 слоя утеплителя ОНДУТИС.
Балки потолочные Фланцевый брус 40х100 мм. с шагом укладки 700 мм.
Потолок Потолок обшит хвойной вагонкой (камерная сушка). Потолок утеплен минеральной ватой КНАУФ 50 мм, установлен утеплитель ОНДУТИС.
Стропильная конструкция Брус 40х100 мм. с шагом укладки 1000 мм.
Обрешетка Обрешетка изготовлена ​​из обрезной доски толщиной 20 мм. (пересечь границу).
Терраса
По проекту кухня двускатная.
Фронтон Обшита хвойной вагонкой (камерная сушка). В фронтонах кухни устанавливаются вентиляционные решетки (для предотвращения образования конденсата).
Небожители и карнизы (карнизы) Сшитые вагонкой из хвойных пород (камерная сушка). Ширина свеса: 350 — 450 мм (4 рейки).
Рубероид Ондулин, цвет на выбор: красный, коричневый, зеленый.
Окно Деревянный стеклопакет, установленный по проекту. Размер оконных блоков 1х1,2 м. В проемы устанавливаются обсадные трубы (рои).
Двери Обшивка.В проемы устанавливаются обсадные трубы (рои).
Отделка помещений Все углы и стыки на кухне заделываются плинтусом; оконные, дверные проемы обнесены наличником.
Терраса Опорные стойки устанавливаются с компенсационными подъемниками (домкратами) на усадку. Отделка террасы: перила — резные, балясины — точеные. У входа установлены ступеньки.

Шаг 6. Обустройство кухни

Когда основные процессы завершены, следует вплотную заняться внутренним обустройством кухни.Стены можно обшить пластиком или, так как обшитый фанерой каркас выглядит не очень эстетично. Затем устанавливают плиту, раковину, подключают электричество и воду, расставляют кухонную мебель. На этом строительство закрытой кухни можно считать завершенным.

Цены на гипсокартон и листовые материалы

Гипсокартон и листовые материалы

Видео — Летняя кухня своими руками

Готовить летом на жаркой и тесной кухне — удовольствие весьма сомнительное.И если жители многоэтажки лишены выбора, то владельцы частных домов или дач могут вынести процесс готовки летом вне дома — на летнюю кухню. А дом избавится от лишнего дыма в сезон активной консервации. Что ж, еда, приготовленная на свежем воздухе, всегда вкуснее, чем дома. К тому же летнюю кухню без особых затрат можно сделать достаточно вместительной, чтобы превратить ее в место для вечерних посиделок и встреч с друзьями.

Вариантов летней кухни для дачи много:

  • с веранды рядом с домом
  • с отдельной беседкой (беседкой)

В целом летние кухни принято делить на два типа:

  • открытый — в качестве ветрозащиты можно использовать навес, открытый с одной или нескольких сторон, раздвижные конструкции, брезент (ткань), рулонные шторы или съемные перегородки. Комфортно на такой кухне будет весь летний сезон — с конца весны до начала осени
  • .
  • Закрытая кухня — это фактически «кухня-домик», надежно укрывающая от всех капризов природы, но при этом теряется значительная часть неповторимого очарования летней кухни.

Так как это довольно простая конструкция конструктивно, то соорудить летнюю кухню своими руками не будет лишним.

Выбираем место

Важным этапом в создании проекта летней кухни является выбор места, от правильного выбора зависит как простота и скорость возведения, так и удобство дальнейшей эксплуатации.

Здесь необходимо учитывать несколько факторов:

  • наличие коммуникаций — близость и удобство подвода воды, электричества, газа, организация водоотведения
  • уйти от дорог — выхлопные газы, пыль и шум не лучший фон для расслабляющего отдыха и приготовления пищи
  • удаленность от туалетов, выгребных ям и компостных ям, скотных дворов и других мест с характерным резким запахом
  • пожарная безопасность — если на кухне предполагается использование открытого огня (мангал, мангал), не менее в радиусе 10 м не должно быть легковоспламеняющихся конструкций
  • наличие деревьев — кроны дадут тень и сохранят прохладу, ограничивая попадание палящих лучей солнца.Готовить возле горячей плиты и даже под жарким солнышком — удовольствие сомнительное
  • удаленность от дома — строительство летней кухни, имеющей общую стену с домом (в виде веранды или пристройки), существенно удешевит проект. Но с другой стороны, дым и пары от плиты попадут в дом, а ведь основная идея летней кухни — избавить дом от побочных эффектов приготовления пищи. При этом, если перенести кухню подальше от дома, в непогоду возникнут проблемы с доставкой еды на дом.

Закладка фундамента

Довольно часто на тематических сайтах рассматривается вариант, когда в интерьере кухни есть свой погреб … Вариант достаточно спорный, ведь в этом случае резко возрастает стоимость строительства. К тому же, если кухня открытая, то зимой такой погреб потребует дополнительного утепления. А чтобы добраться до него, придется дополнительно разгребать сугробы. Так что погреб все же будем рассматривать как атрибут дома, а можно смело переходить к разметке и закладке фундамента.

Если не предполагается возведение капитальных (кирпичных, каменных, пенобетонных) стен, то закладывать полноценный фундамент нет необходимости. Для этого в земле по всей площади отрывается яма (депрессия) 10-15 см, которую засыпают отсевами или песком и утрамбовывают. Сверху можно выложить плитку или доски для будущего пола летней кухни. В этом случае пол следует поднять на 15-20 см над уровнем земли, чтобы избежать попадания потоков дождевой воды.

При наличии фундамента в основу укладывается деревянный каркас из бруса, в точках крепления к фундаменту закрепляется металлическими уголками.В дальнейшем конструкция каркаса повторяет описанный выше процесс.

При строительстве закрытой кухни для возведения стен используют кирпич, пеноблоки или камень. В этом случае вполне хватит стены толщиной в полкирпича. Внутри стены их можно обшить гипсокартоном, пластиком, вагонкой или оштукатурить — ограничением может выступить только морозостойкость выбранного материала, ведь зимой помещение не будет регулярно отапливаться.

Для летней кухни устройство односкатной крыши, для чего достаточно будет возвести одну стену балочной конструкции чуть выше противоположной.При выборе кровельного материала важно учитывать прочность каркаса. Если для закрытой кухни ограничений практически нет (шифер, металлочерепица, композитная черепица, битумная черепица, профнастил, фальц кровля, поликарбонат), то для открытой кухни необходимо выбирать более легкий материал, например, поликарбонат или опоясывающий лишай.

Летняя кухня на даче: дизайн и отделка

Главное, что при выборе проекта летней кухни для дачи следует судьба — его соответствие общему дизайну и стилю всего участка.Чтобы создать неповторимую яркую кухню, особенно если кухня визуально приближена к дому, решение о ее дизайне и интерьере следует принимать в едином ключе, чтобы прослеживались общие стилистические штрихи.

Несколько советов по отделке:

  • Выпечка — главный элемент в интерьере, но при этом не стоит забывать и о главном предназначении кухни — приготовлении пищи. Мангал или мангал, конечно, хороши, ярки и эстетичны, но для повседневных нужд без газовой, электрической или дровяной печи не обойтись.А также не обойтись без мойки, столешницы, всевозможных ящиков и другой кухонной утвари.

Летняя кухня на даче своими руками (фото) | Своими руками

Дачное царство — это плацдарм не только для садов, но и для кулинарных подвигов, для которых тоже нужно подготовить «почву».

Итак, сегодня мы поговорим об устройстве летней кухни — удобном, функциональном и красивом .

Этот стратегически важный объект в том или ином виде присутствует на любом участке дачи, но чтобы максимально использовать все его возможности, необходимо продумать и учесть все нюансы его расположения и обустройства.

А точнее, чтобы найти для себя лучшие ответы на основные вопросы, связанные с его созданием.


Смотрите также: Летняя кухня с русской печью и мангалом своими руками — кладка и фото


Где разместить летнюю кухню на даче?

Односторонних рекомендаций по этому поводу не ждите — нужно учитывать слишком много факторов. С практической точки зрения летнюю кухню нужно располагать рядом с домом — в этом случае инженерные коммуникации проходят быстрее и проще, да и дешевле.К тому же большая часть посуды и кухонных принадлежностей обычно хранится в доме, а значит, всегда будет под рукой.

Совет: располагайте летнюю кухню не перед входом, а возле кухонного окна — это очень удобно и практично.

Если в выбранном углу нет окна, спланируйте объект так, чтобы у него была одна общая стена с домом, тогда кухня автоматически превратится в пристройку, и вам нужно только соорудить навес, защищающий пространство от дождя и солнечных лучей. .Это удобно, экономично, но не всегда красиво.

Если говорить об эстетике, то для этих целей уютный уголок сада с живописными окрестностями, скажем, ухоженный пруд, стильный альпинарий или, на худой конец, с эффектными клумбами. В любом случае лучшим вариантом считается, если летняя кухня расположена в глубине участка (но как можно дальше от туалета, компостных ям и мусорных баков) и при этом надежно защищена от ветра и солнечного зноя и не доступен для любопытных соседских взглядов.

Для открытой летней кухни важно выбрать тенистое место, например, под деревом, которое должно быть достаточно высоким, чтобы его крона не свешивалась над плитой, печкой или мангалом. Если вы предпочитаете закрытый вариант — сориентируйте окна кухни на север и восток — это уменьшит попадание прямых солнечных лучей внутрь помещения.

Важно: иметь летнюю кухню на небольшом склоне, чтобы обеспечить самоток дождевой и талой воды, а также канализации.

Но ни в коем случае не размещайте здание «посреди дороги» перед каким-либо значимым объектом, будь то сад, пруд или зона отдыха.Напоследок последний совет — обязательно проложите ровную дорожку, соединяющую летнюю кухню с домом, и не забудьте про ее освещение.

Как спланировать летнюю кухню?

Прежде чем ответить на этот вопрос, решите, как часто и активно вы собираетесь эксплуатировать этот красивый уголок, ведь это зависит от его внешнего вида.

Если вы на даче, то находитесь только в теплое время года и ведете совершенно уединенный образ жизни — значит, вы можете обойтись без эконом-варианта: открытой кухни с упрощенной планировкой и максимально простой техникой.Такая конструкция похожа на открытую террасу, здесь есть крыша над головой, мангал или простая печь, удобная мебель, не боящаяся сырости, и место для мытья посуды.

Совет: удобный, быстрый и экономичный вариант — открытая беседка из дерева с легкой полупрозрачной крышей из поликарбоната.

От печки в этом случае придется отказаться, но капитальный фундамент не понадобится — вполне можно сделать столбчатый.


Читайте также: Садовая кухня своими руками


Самостоятельно построить такую ​​конструкцию можно всего за 2-3 дня.Есть вариант еще проще и бюджетнее — выровнять территорию в уютном садовом уголке, вымостить тротуарной плиткой или виброплитой, «накрыть» двумя садовыми зонтиками, установить раковину с дренажем, поставить пластиковую садовую мебель, удобный мангал. и площадка для кулинарных подвигов готова!

Кухня закрытая — конструкция посерьезнее, но функциональность шире. В этом отдельно стоящем доме есть коммуникации, есть зоны — рабочая, гостевая и «отдых», а если предусмотреть грамотное отопление, то в холодные зимы здесь можно проводить выходные.Но помните, что в этом случае здание должно быть построено из кирпича, камня или пеноблоков. Если вы пользуетесь летней кухней в холодное время года, не планируете — смело стройте ее из вагонки.

Секс на летней кухне должен быть максимально практичным. В открытой конструкции имеет смысл делать ее из террасной доски, прессованной из древесно-полимерного композита или из деревянных досок, покрытых маслом или воском для наружных работ. Важно: не используйте для этих целей лак — со временем он потрескается и покрытие придется обновлять.Если вы предпочитаете каменный пол, помните.

Что его можно положить только на прочный и надежный фундамент. На закрытой кухне можно смело использовать аналогичные материалы или отдать предпочтение керамограниту или керамической плитке. Совет: не выбирайте слишком темный по цвету материал — на такой поверхности будут особенно заметны крошки, грязь и лужи воды.

Выбираем планировку и обстановку летней кухни.

Начнем с шкафов — их не должно быть много или много, ровно столько, чтобы разместить все необходимое, но не оставлять места для захламления свободных углов, прикинуть, сколько места нужно для хранения продуктов, посуды и бытовой техники, поставить небольшой запас и определитесь с количеством шкафов, полок и рабочих поверхностей.

Следующий шаг — грамотная организация пространства, которая зависит от размеров комнаты, ее функциональности и ваших предпочтений. Линейная планировка хороша для небольшой бюджетной летней кухни, где рабочая и обеденная зоны расположены отдельно друг от друга. Главное преимущество кухни с угловой планировкой в ​​том, что готовить здесь могут одновременно несколько человек. Поэтому рабочих поверхностей здесь больше, а кроме них есть не только раковина и холодильник, но и столовая для гостей, а если позволяет место, то барная стойка.

Планировка подходит для отдельно стоящей кухни с разнообразной кухонной техникой; включает в себя раковину, холодильник, барную стойку / просторную рабочую поверхность.

Для узкой кухни лучше выбирать двухрядную планировку, а для квадратного помещения — П-образную. Совет: Обеденная зона должна находиться на расстоянии не менее 2 м от мангала или плиты, тогда дым, тепло и запахи не будут беспокоить отдыхающих, а стружка, зола и искры не испортят декор обеденной зоны.

В любом случае при планировке кухонного пространства руководствуйтесь правилом «рабочего треугольника».Смысл его прост: три рабочие зоны (мойка, плита и холодильник) должны находиться в разумной близости друг от друга, образуя треугольник (в идеале — равносторонний). Благодаря такому расположению зон кухня получается максимально удобной.

Но, справедливости ради необходимо заменить, что на летней кухне это правило не всегда в полной мере выполняется, но все же старайтесь не выстраивать все рабочие зоны в одну линию. Например, если вы готовите не на плите, а на вынесенном мангале, то раковину и зону приготовления продуктов также следует расположить как можно ближе к выходу.

Какие материалы выбрать для строительства и благоустройства?

Здесь все зависит от элементов нашего объекта и функциональных зон, которые вы собираетесь формировать. Для строительства летней кухни можно использовать искусственный камень или кирпич. Первый хорошо ложится на поверхность дерева, бетона и гипсокартона, а при внешнем сходстве с натуральным камнем намного легче поддается обработке (резке и укладке) и более «скромен» по весу. Второй идеален для построения каркаса.Отличная кровля получится из навеса из деревянных или металлических балок, покрытых поликарбонатом. Зонт можно использовать для мобильной кухни, на время развернув где-нибудь посреди сада, но не забудьте обеспечить ему надежный и прочный фундамент.

Шкафы могут быть из разных материалов. Нержавеющая сталь отличается долгим сроком службы и устойчивостью к любым погодным катаклизмам, дерево способствует созданию уюта, но требует постоянного ухода — раз в год-два придется покрывать поверхности таких шкафов и полок специальными средствами защиты.

Бюджетный и удобный вариант — пластик. Современные ПВХ панели могут быть изготовлены из поддерева, кирпича или искусственного камня, кроме

.

они морозостойкие, отлично переносят лишнюю влагу и перепады температур, обычно устанавливаются на деревянные рамы.

Мебель для столовой на летней кухне должна выдерживать повышенную влажность и перепады температур, поэтому от обстановки из ЛДСП или МДФ, а также от диванов и стульев с тканевой или кожаной обивкой следует отказаться.Но возможны и другие, не менее выигрышные варианты.

Отдавайте предпочтение дереву — Выбирайте садовую мебель, которую после окончания сезона можно убрать в кладовку или спрятать в хозблоке. Хочу изысканной красоты — обратите внимание на кованые изделия , Но с ними не забудьте купить или сшить для комфорта мягкие подушки и матрасы. Обожаю перестановки — к вашим услугам плетеная мебель из натуральной лозы или пластикового ротанга.

Выбираем освещение для летней кухни.

Не спешите удивляться — именно лампочки, фонарики, бра и другие источники света во многом отвечают за создание уюта. В идеале искусственное освещение в вечернее время должно быть мягким, равномерным и многоуровневым. Итак, для его создания одной люстры явно недостаточно, нужны напольные и подвесные светильники, бра, торшеры и гирлянды из лампочек.

Совет: используйте источники света, чтобы разделить пространство на зоны и сделать акценты на самых важных углах.

Например, рабочую зону можно наполнить ярким светом, а в обеденной зоне создать романтический полумрак, направив луч только на стол, наполненный посудой и стаканами. Для освещения открытой летней кухни подойдут металлические, пластиковые, деревянные и плетеные светильники с дополнительной защитой от влаги, а фонариками на солнечные батареи.

Какой очаг лучше? Что выбрать — мангал, мангал, садовую печь или обычную плиту (газовую или электрическую)?

Ответ на этот вопрос необходим еще до начала строительства еще на этапе проектирования, так как от выбора зависит множество нюансов планировки — от типа фундамента до формы кровли.Возможно, комбинированный вариант будет оптимальным, и вы предпочтете большую часть времени использовать обычную тарелку, а в выходные или праздничные дни побаловать друзей и близких блюдами, приготовленными на открытом огне.

Совет: Если ваш дачный участок не подключен к магистральному газопроводу и электрическая плитка кажется правильным решением практически для всех кулинарных проблем, не поленитесь и купите миниатюрный газовый аналог для экономии, на случай, если вдруг повернетесь выключено электричество.

Выбери зеленый пейзаж

в дачных участках мало зелени, в том числе вокруг летней кухни.Если вы хотите изолировать эту постройку от остальной территории — сделать ее более уединенной и при этом закрыть обзор неприглядным местам на участке поможет живая изгородь, беседки или ширмы с вьющимися растениями.

Рядом со зданием разбейте небольшой огород пряных трав, который можно расположить как на высоких грядках, так и в контейнерах — развесить или поставить на специальные полки.

Украсить не очень эстетичный фундамент позволят кролики с эффектными однолетниками или яркими ящиками с декоративной листвой, высаженными прямо на землю.

Для украшения внутреннего пространства используйте растения кадон или подвесные кашпо с амеличными разновидностями петуний и бегоний.


Смотрите также: Летняя кухня из сарая своими руками (фото конструкции)


Какого размера построить летнюю кухню

Самая частая ошибка при выборе проекта летней кухни — занижение габаритов минимальной площади обеденной зоны. Возле стола длиной 2,5 м свободно помещается 6-8 человек. В идеале между столом, стенами и другой мебелью на кухне должен быть зазор не менее 1 м.

Размеры мебели и расстояние между предметами на летней кухне должны быть оптимальными как для работы, так и для отдыха:

  • высота столов: 85-90 см
  • ширина столешницы: 60 см
  • расстояние от стенок мойки до смежных конструкций: по 45 см с каждой стороны.
  • Минимальный размер рабочей поверхности: 90 × 60 см
  • минимальная длина полки для хранения: 50 см

ПРЕДЛОЖИТЬ КВАРТИРУ

Запутались в собственных желаниях и возможных проектах будущей кухни? Помочь определиться с нюансами его строительства и отделки позволят шесть простых и практичных вопросов.

1. Сколько дней в году вы планируете пользоваться летней кухней?

2. Какой источник приготовления пищи для Вас наиболее выгоден, доступен и удобен — дрова, уголь, газ, электричество?

3.

Добавить комментарий

*
*

Необходимые поля отмечены*