Планировка кухни в доме: 60 фото-идей и 12 подсказок

Содержание

Планировка кухни в частном доме: основные стили и виды

Краткое содержание статьи:

Кухня в современном частном доме

Кухня – это наиболее заполненное мебелью и оборудованием помещение в доме. Для того чтобы организовать эргономичное рабочее место большинство дизайнеров придерживаются следующих правил:

  1. Мойка устанавливается в помещении в первую очередь, так как жестко привязана к месту выведения основных коммуникаций: водоснабжения, канализации. Мойка выступает одним из полюсов наибольшей активности. На неё завязана значительная часть всех процессов связанных с приготовлением пищи.
  1. Плита, в выборе места установки имеет существенные ограничения. Как правило, от точки выведения жесткой (стальной) газовой трубы плиту допустимо перенести на 0,5-1,5 м при помощи гибкого газового шланга. Принято, чтобы по обе стороны от варочной поверхности были расположены рабочие кухонные столы не менее 40 см длинной. Не рекомендуется располагать газовую плиту неподалеку от окна, а электрическую впритык к мойке.
  2. Холодильник традиционно устанавливают в углу помещения, чтобы не разделять рабочие поверхности на обособленные сегменты.
  3. Правило треугольника – три вышеперечисленных элемента – мойка-плита-холодильник, формируют рабочий треугольник. Согласно правилам эргономики, длина каждой из сторон не должна превышать 2  м. Это оптимальное размещение, позволяющее избежать лишних передвижений во время процесса готовки.
  4. Габаритная, высокая кухонная мебель, предназначенная для хранения нечасто используемых предметов и оборудования, располагается за пределами треугольника, чтобы не разрывать рабочую зону.

Кроме того, в некоторых вариантах плана дома, кухня выполняет функции других комнат – столовой или гостиной. В этом случае зонирование помещения производится при помощи дизайнерских приемов: разные типы напольного покрытия или рельеф пола, разнотипное освещение. Часто разделяющим элементом выступает кухонный остров или барная стойка.

Читайте также: Идеи планировки дома

Стили, оборудование и отделка кухонь

Желательно чтобы общий стиль оформления кухни сочеталось с дизайном остальных помещений дома.

Классика

Гарнитур изготавливается из массива дерева твердых пород, клееного бруса или очень качественной имитации. Цветовая гамма и фактура, также ближе к древесной – коричневые или бежевые оттенки. Если кухня совмещена со столовой или в помещении стоит обеденный уголок, то обивка подбирается в тон текстилю – шторы, тюль, скатерти, салфетки, в той же тональной гамме что и мебель.

Для помещений большой площади допускается использование лепнины, резных карнизов и большого количества декора. Для маленьких кухонь характерно использование более светлой цветовой гаммы, визуально увеличивающей пространство.

Кантри

Оптимальный выбор для дома, выполненного в деревенском стиле. Для интерьера берутся натуральные материалы с минимальной обработкой, обладающие своим природным цветом и текстурой. Отлично смотрится ротанговая мебель или гарнитур из окрашенного древесного массива искусственно состаренный, потертостями или покрытый патиной.

Для текстиля также подбираются материалы натурального происхождения – льняные шторы и скатерти, лоскутные ковры, кожаная обивка. Декор также выполняется из дерева, обожженной глины, кожи, массивной бронзы.

Хай-тек

Современный стиль, более присущий городским квартирам. Его основным отличием является максимальная функциональность. Для хай-тек характерно большое количество стекла и хромированного металла. Кухонная мебель отличается минималистическим дизайном и фактически является функциональным дополнением установленной бытовой технике.

В качестве доминирующего цвета используются чистые и нейтральные: чёрные, белые, серые, стальные. Для подчёркивания акцента применяются более яркие оттенки: красный, желтый, синий. Характерное сочетание цветов в стиле хай-тек – красно-серое и сине-стальное.

Прованс

Чем-то напоминает стиль кантри, Но более утонченный изысканный. В цветовой гамме преобладают пастельные, бежевые, фиолетовые, голубоватые тона. Краски и текстура подбирается таким образом, чтобы сформировать эффект выцветания на солнце. Мебель в стиле прованс отличается легкостью и изяществом, она довольно компактна и эргономична. Массивные детали и элементы интерьера не используется. Этот стиль идеально подходит для небольших и средних кухонь.

Основной акцент в оформлении делается на текстиль. Натуральные материалы, цветочные орнаменты и узоры растительного происхождения. Большое количество тюль, занавесок, салфеток и т.п.

Читайте также: Кратко об основных архитектурных стилях коттеджей

Планировка кухонного пространства

Грамотный план кухни в частном доме может быть организован в виде следующих планировок:

Угловая (Г/L образная)

Универсальная планировка для кухни с одним входом. Может быть реализована для помещений любого размера. Но наилучший эффект достигается в кухнях квадратной формы площадью 8-10 м2. Данный тип планировки является оптимальным с точки зрения правила треугольника, так как оборудование и основные рабочие поверхности располагаются по двум смежным линиям.

Когда лучше использовать?
  1. В помещениях до 10 м2. Если кухня имеет большую площадь, то линейный мебельный гарнитур следует сочетать с кухонным островом или полуостровом.
  2. В квартирах студиях, где кухня совмещается со столовой или гостиной.
Достоинства:
  • мойка, холодильник и плита расположены на одинаковом удалении друг от друга;
  • благодаря современной мебельной фурнитуре дверцы и ящики угловых шкафчиков могут открываться достаточно широко, предоставляя удобный доступ внутрь;
  • пространство в помещении разделяется на рабочую и обеденную зоны.
Недостатки:
  • при использовании классической фурнитуры и фасадов неудобно использование мебели в углах;
  • не подходит для квадратных помещений большой площади и узких вытянутых кухонь;
  • невозможно применить для помещений сложной формы – с острыми углами, нишами воздуховодов, изогнутыми стенами;
  • довольно сложно подобрать модульный вариант гарнитура, а изготовление по индивидуальному заказу существенно дороже.

Однорядная (линейная, прямая)

Вся кухонная мебель и оборудование расположены вдоль одной стены. Желательно, чтобы плита и холодильник располагались по обеим сторонам от мойки. Это нарушает основное правило треугольника, поэтому, по возможности, такую планировку комбинируют с полуостровом.

Когда лучше использовать?
  1. Малогабаритная кухня - хрущевка.
  2. Помещение имеет сложную планировку – узкое, с двумя входами, нишами или выступами, неудобно расположенным дверным проемом.
  3. Кухня, объединенная с гостиной в квартире-студии.
  4. В квадратном или прямоугольном помещении средней и большой площади планируется обустроить полноценную столовую.
Достоинства:
  • наиболее простой и доступный вариант в плане мебели, так как может использоваться модульный гарнитур;
  • нет необходимости в применении дорогостоящей фурнитуры, дающий доступ к угловым элементам;
  • не требуется подгонка основных габаритных размеров тумбочек шкафчиков.
Недостатки:
  • имеет не оптимальную эргономику, так как не может быть реализован принцип рабочего треугольника;
  • если комната имеет небольшую площадь, то холодильник придётся вынести за пределы кухни;
  • если вытянутое помещение имеет длину более 4 м, то необходимо постараться организовать полуостров иначе дальность перемещения между холодильником и плитой будет слишком велика.

Двухрядная (двухлинейная, параллельная)

Применяется в плане дома с большой кухней общей площадью не менее 12-15 м2. Оптимальное расстояние между мебелью 150 см, минимальное – 100 см. Оптимальная ширина помещения 2,5 м.

Когда лучше использовать?

Допускается использование в качестве проходной комнаты, с двумя-тремя дверными проемами, расположенными в противоположных стенах. Для столовой зоны практически не остается места, поэтому оно вынесено в специальную комнату. Оптимальным вариантом считается применение двухрядной планировки в прямоугольной кухне с расположением линейных мебельных гарнитуров вдоль коротких стен.

Достоинства:
  • виртуально превращает узкое помещение в квадратное;
  • много места для хранения кухонной утвари, припасов, оборудования;
  • большая площадь рабочей поверхности;
  • одну из сторон нужно выделить для обеденного стола барного типа.
Недостатки
  • мебельный гарнитур более дорогой и обычно делается на заказ с уменьшением глубины тумб;
  • не подходит для помещений небольшой площади;
  • в помещении средней площади столовая группа выносится в гостиную;
  • использование большого количества мебели визуально делает помещение более массивным, подойдет не каждому стилю интерьера;
  • слишком большое расстояние в рабочем треугольнике.

П (U)-образная

Может применяться для планировок в частном доме кухни-столовой с одним входом при высоте подоконников не менее 85 см. Оптимальное расположение элементов рабочего треугольника – по одному на каждую сторону.

Когда лучше использовать?
  1. Квартира студия с кухней площадью не менее 10-15м2, совмещаемой со столовой или гостиной.
  2. Помещение имеет квадратную (или приближённую) форму с шириной 2,5-3,2 м.
  3. В помещениях небольшой площади входная дверь находится посередине (столовую необходимо будет вынести в отдельное помещение).
Достоинства:
  • П-образная кухня наиболее удобна для готовки. Такая планировка рекомендуется, если вы часто или профессионально занимаетесь готовкой;
  • имеется много места для хранения припасов, оборудования, утвари;
  • подходит для интерьерных стилей с ярко выраженной симметрией: классические, викторианский, скандинавский.
Недостатки:
  • внешне выглядит еще более громоздко, чем двухлинейная;
  • как правило, делается на заказ и имеет довольно высокую стоимость;
  • очень требовательна к высоте подоконника, расположению коммуникаций и входных дверей.

Островная

Используется в планировке дома с большой кухней общей площадью от 16 м2. Основной кухонный гарнитур может быть практически любой компоновки. При этом остров является многофункциональным столом, состоящим из напольных тумб, расположенных на некотором расстоянии от остальных элементов гарнитура. Может служить исключительно для готовки или применяться в качестве обеденного стола барного типа.

Когда лучше использовать?

Если общая площадь помещения выделенного подготовку и прием пищи составляет 20-25 м2 и более.

Достоинства:
  • максимально удобна и эргономична;
  • предоставляет большое количество рабочих поверхностей в зоне прямого доступа;
  • остров может выполнять роль линии зонирования между кухонной и обеденной частью помещения;
  • очень удобно вынести на остров варочную поверхность.
Недостатки:
  • требуется помещение большой площади;
  • могут возникнуть проблемы с коммуникациями, если необходимо перенесение стационарного оборудования на остров.

Читайте также: Советы дизайнеру по интерьеру кухни

Выводы

Независимо от стиля или планировки кухни основное внимание необходимо уделить качественным материалам. Прежде всего, мебельной фурнитуре и механизмам, столешнице, фартуку и т.п. Затем необходимо грамотно организовать освещение. Все рабочие поверхности должны освещаться не менее чем в двух режимах. Должного внимания требуют и вопросы безопасности, в частности пожарной, обязательна установка, хотя бы, автономного датчика задымления.

Планировка и дизайн интерьера кухни в частном доме

Кухню можно считать одним из наиболее важных мест в любом доме, особенно, для хозяйки. Оно и понятно, ведь от уровня комфорта на кухне во многом зависит настроение и, соответственно, качество работы того, кто готовит обед. Одним из вопросов, который заслуживает наибольшего внимания, является правильная планировка кухонного помещения. Какие виды планировки бывают, и какому именно варианту стоит отдать предпочтение?

Вернуться к оглавлению

Содержание материала

Варианты планировки кухни в доме

Любая планировка кухни основывается на трёх главных элементах: холодильник, мойка и варочная поверхность. Этот базовый треугольник является гарантией минимальных временных и силовых затрат на приготовление пищи. От расстояния между этими элементами зависит комфорт и продуктивность работы на кухне – чем оно меньше, тем больше удобства. Наиболее оптимальное расстояние от мойки до печки составляет порядка 1200-1800 мм, до холодильника – 2100 мм.

На этом видео можете посмотреть пример планировки и расстановки мебели в кухни частного дома

П-образная планировка

П-образное размещение предметов меблировки и бытовой техники целесообразным будет только в том случае, если ширина кухни составляет, минимум, 3 метра. Многие женщины отдают предпочтение таким типам планировки, при которой мойка располагается рядом с окном (что позволяет во время мытья посуды любоваться видом из окна). Если вам тоже нравится такой вариант, помните, что его реализация возможна только при наличии широкого подоконника (чтобы брызги грязной воды не попадали на стекло). Кроме этого, вам потребуется установка специального смесителя, который можно укладывать на бок, тем самым открывая окно, когда это необходимо.

Пример П-образной планировки кухни в частном загородном доме

В том случае, если площадь кухни небольшая, варианты реализации планировки такого типа следует подбирать наиболее тщательно. В маленькой кухне при П-образной планировке рядом с окном можно получить вполне приличное обеденное место, которое будет, всё же, обладать небольшими недостатками. Такой вариант лучше всего подойдет для семейной пары из двух человек.

Если вам требуется полноценное обеденное место, то его лучше обустроить в гостиной, а в кухонном помещении организовать только небольшую зону для перекусов. Ширина столешницы на этой стороне позволит получить дополнительные несколько сантиметров, пригодные для пользования ящиками и удобного передвижения.

П-образная планировка маленькой кухни

Угловая планировка

Угловое размещение предметов мебели и бытовой техники является стандартным для многих российских квартир,  но также может подойти и для небольшого частного дома площадью до 100 кв. м, в котором кухня будет занимать небольшое пространство. При организации небольшого расстояния между печкой, мойкой и холодильником, можно получить практически идеальное пространство.

Планировка небольшой угловой кухни

Линейная планировка

Линейный вариант размещения мебели великолепно подойдёт в тех случаях, когда члены семьи предпочитают питаться вне дома. Такая планировка не занимает лишнего пространства, но при этом обладает всем необходимым для приготовления быстрого завтрака. Если вы решите добавить несколько ящиков, то сможете получить полноценную кухню, в которой будет удобно любой хозяйке. При этом обратите внимание, что линию меблировки нельзя сильно растягивать, в противном случае, в процессе приготовления пищи, вам придётся бегать из одного угла в другой.

Пример линейной планировки кухни

Если в вашем доме высокие потолки, то можно усовершенствовать такую планировку ещё больше, обустроив ящики-антресоли для хранения вещей. Короб из гипсокартона позволит перенести вентиляционный канал в более удобное место.

Параллельная планировка

В некоторых случаях, из-за особой конфигурации жилой комнаты или расположения окон, возможен лишь один-единственный вариант планировки кухни. Если двери располагаются напротив окна, то под технику и мебель можно отвести две противоположные друг другу стены. Параллельная планировка особенно удобна в тех случаях, когда все необходимые вещи должны быть под рукой – чтобы достать их, достаточно повернуться на 180 градусов.

Параллельная планировка особенно подходит для кухонь нестандартной конфигурации

Островная планировка

Островная планировка кухни является очень привлекательным вариантом, но её реализация возможна лишь при больших площадях, наличии вентиляционного канала для вытяжки, а также  трудоёмкой разводке воды. Если вы не хотите, чтобы ваш кухонный гарнитур был виден гостям, подумайте об использовании раздвижной системы дверей. Благодаря этому вы сможете скрыть кухню, одновременно меняя наполнение пространства.

Островная планировка кухни в доме

Запасы

Начиная планировку кухни, обязательно следует учитывать все важные зоны, которые необходимо располагать в определённом порядке. Например, зона хранения запасов рядом с холодильником, после которой следует зона хранения посуды рядом с мойкой. Предметы кухонной утвари, которые вы используете чаще остальных, следует располагать на уровне пояса или вытянутой руки, чтобы в нужный момент они всегда находились рядом. Правильное расположение кухонного гарнитура позволит сэкономить силы и время, избавив вас от ненужной беготни.

Вернуться к оглавлению

Дизайн интерьера кухни-гостиной

Если вы отдали предпочтение кухне-гостиной, то в первую очередь необходимо тщательно продумать её дизайн. Совмещение двух комнат является достаточно рискованным делом, при реализации которого требуется предусмотреть все, казалось бы, даже самые незначительные детали. Удачное расположение предметов мебели и подобранная цветовая гамма позволят превратить это помещение в великолепную гостиную, в которой будет удобно как домашним, там и гостям.

Первое, что подразумевает планировка кухни-гостиной  – разделить помещения на отдельные зону отдыха и зону приготовления пищи. При этом для последней зоны следует выделять минимум пространства (например, узкая полоска в треть длины комнаты). Здесь в дальнейшем будет располагаться бытовая техника. Желательно выбирать встроенные варианты, которые занимают меньше места. Кроме этого, необходимо предусмотреть отдельное место для хранения мелкой бытовой техники, которая не должна находиться у всех на виду.

Чтобы разделить зоны можно воспользоваться полупрозрачными перегородками или небольшими комнатными растениями, создающими подобие живой изгороди. При выборе цветовой гаммы для оформления можно или подчеркнуть целостность комнаты при помощи близких друг к другу оттенков, или контрастно выделить зоны при помощи разных цветовых решений.

Использование вместо перегородки барной стойки

Если у вас нет желания ставить большой обеденный стол, то вполне достаточно будет декоративной и стильной барной стойки, которая будет выступать в качестве перегородки. В зоне отдыха можно расположить телевизор, диван и, если достаточно места – небольшой столик.  Конечно, лучше всего приобретать мебель, выполненную из одного материала, даже если её отдельные элементы будут отличаться друг от друга по цветам. Благодаря этому интерьер кухни-гостиной будет выглядеть единой и гармоничной композицией.

Преимущества кухни, объединённой с гостиной

Самое важное преимущество такого вида перепланировки заключается в получении одного светлого и просторного помещения вместо двух маленьких. Во время посиделок, вам не придётся покидать своих гостей, отлучаясь на кухню, так как готовить закуски теперь можно не прерывая общения с близкими людьми. Процесс накрывания на стол значительно упрощается, так как больше не нужно бегать с посудой в руках из одной комнаты в другую. Можно одновременно смотреть телевизор и готовить еду. Совмещённая с гостиной кухня позволяет присматривать за детьми, не отрываясь от других важных дел.

Интерьер кухни-гостиной с большими окнами

Недостатки кухни, совмещённой с гостиной

Такой тип планировки обладает минимумом недостатков, но о них нужно все-таки знать, прежде чем затевать такой серьёзный шаг в изменении своего жилья. Прежде всего, как можно догадаться, объединив кухню и гостиную, вы лишитесь одного помещения. Этот момент обязательно должен учитываться семейными парами, так как в будущем для ребёнка потребуется отдельная комната. Кроме этого, нужно отметить ещё несколько нюансов:

  • При совмещении гостиной и кухни, потребуется установка сильной вытяжки над плитой, так как различные запахи, появляющиеся при приготовлении пищи и распространяющиеся по всей квартире, могут кого-то раздражать.
  • Спать рядом с плитой и гудящим холодильником не слишком удобно.
  • Вам придётся отказаться от ковров светлых оттенков, а также намного чаще мыть пол, так как объединённое пространство кухни и гостиной нуждается в идеальной чистоте.
Дизайн интерьера кухни-гостиной

Напоследок нужно добавить, что такой вид перепланировки в квартире потребует обязательного согласования с БТИ, где вам должны выдать разрешение на снос фрагмента или всей стены в целом. Это шаг является неотъемлемой часть для обеспечения вашей же собственной безопасности, так как вы можете случайно демонтировать несущую стену дома, что станет причиной разрушения всей конструкции здания.

Дизайн кухни в частном доме +130 идей интерьера на фото

Современная стилистика дизайна кухни рекомендует соблюдать набор правил, начиная от проектирования дома до отделки. Кухонный интерьер требует практичности, функциональности, но позволяет не придерживаться шаблонов, применять яркие краски и оригинальные решения. Проявлением духа времени будут простота и изысканность, четкие линии, минимализм.

Особенности

В коттедже или квартире кухня то место, где собираются домочадцы. Даже в условиях маленькой квартиры здесь утраиваются посиделки с друзьями за чашкой чая. Поэтому интерьеру кухни в доме с любыми габаритами стараются придать максимум уюта, гармонии.

Размеры и формы кухонных помещений квартир примерно одинаковы. При переезде в частный дом, особенно, если он возводился с учетом пожеланий хозяев, не приходится мириться с заданной планировкой, любые фантазии можно воплотить. Отличительные особенности кухни в доме:

  • наличие большего количества окон;
  • форма помещения какая угодно, что дает возможность проявить индивидуальность;
  • рабочую зону располагают в задуманном месте;
  • складывают печь или камин, которые украсят, послужат элементом отопления, придадут уют;
  • обширное пространство позволит объединить кухню-столовую с гостиной, вместить элементы для функционального интерьера.

    

Размер и форма

Не все помещения имеют идеальную форму. Уже готовое жилье часто приходится корректировать.

С квадратной кухней проблем не возникает, здесь легко фантазировать, вариантов много. Расположение мебели здесь параллельное, г-образное. Если комната просторная, то посредине находится обеденный стол или остров.

Разделив визуально квадратную кухню на два треугольника, один из них отводят под рабочую зону, второй обустраивают мягким уголком и обеденным столом.

Узкая кухня потребует большей продуманности. Мебель и технику выбирают с наименьшими параметрами. Имеющееся окно нельзя загромождать. Узкое помещение оформляют в светлой гамме, не используют много декоративных деталей.

Прямоугольная кухня почти так же идеальна, как и квадратная. Ее делят на два квадрата или треугольника, обыгрывают углы. Нетривиальный дизайн кухни создаст правильная расстановка мебели, грамотное освещение, оформление поверхностей. Обеденный стол ставят любой формы: прямоугольный, круглый, вытянутый.

Модной тенденцией считается объединение кухни с другими помещениями, ее дизайн увязывают с общей стилистикой дома. Основой становится простота без излишеств, что диктует отнюдь не лишение удобств, а функциональность. Утварь и бытовую технику максимально скрывают, заранее беспокоятся о приобретении хорошей вытяжки.

Разную направленность помещений подчеркивают барной стойкой со стульями, кухонным островом, разделочным столом. Границу зон дополняют стеклянной перегородкой.

При проходном варианте стараются расставить кухонную мебель так, чтобы не мешала передвижению из коридора в столовую или на балкон, подчеркивала границы зон. Для каждой устанавливают индивидуальные источники освещения, используют отличные по рисунку и фактуре материалы в отделке пола. Разделочный стол или остров располагают таким образом, чтобы замыкал собой пространство, делал его более уютным.

Открытая кухня удобна и практична, ее пространство визуально расширяется, не приходится расходовать средства на отделку «лишних» стен, хозяйка во время готовки свободно общается с гостями и домочадцами.

Дизайн кухни с панорамными окнами имеет ряд преимуществ:

  • комната более освещена;
  • увеличивается площадь;
  • виды за окном радуют глаз, становятся частью интерьера;
  • за природными явлениями можно наблюдать из уютного гнездышка.

Заботятся о стеклопакетах, соответствующих климатической зоне, о качественном уходе за ними. Безопасность обеспечат роллеты, подключение сигнализации. С внутренней стороны подход ограничивают специальным ограждением.

    

Принципы оборудования и обустройства

Оборудование кухни мебелью и бытовой техникой происходит после подведения коммуникаций. Все должно соответствовать вкусу хозяев, их распорядку, предусматривать удобства и безопасность членов семьи, в т. ч., детей и животных. Важно точно рассчитать размеры мебели с учетом проемов, выступов, углов, места водопровода, канализационного стока, других систем.

Идеальный вариант дизайна возникнет после ответа на вопросы:

  1. На какое количество людей рассчитано помещение, сколько человек обычно собирается за столом.
  2. Чем, помимо приема пищи, занимаются члены семьи на кухне: просмотром телевизора, работой за ноутбуком, подготовкой уроков.
  3. Какая бытовая техника нужна, будет ли она встроенной, каких габаритов.
  4. На какую максимальную мощность энергопотребления нужно рассчитывать, сколько и какие приборы освещения будут задействованы.
  5. Какова последовательность рабочего треугольника, сколько мест хранения и каких потребуется.
  6. Правильно ли рассчитана длина и ширина рабочих поверхностей, стыковка с бытовой техникой и мойкой, градус открывания дверец, удобство расположения ящиков.

Не стоит забывать о безопасности:

  1. Выдвижные ящики не располагают в районе варочной поверхности.
  2. Розетки не планируют вблизи раковины.
  3. Между варочной поверхностью и мойкой расстояние не менее 0,5 м.

    

Виды планировки

На правильно спланированной кухне хозяйке комфортно и удобно. Она не мечется между мойкой и плитой, экономит время. При проектировании современной кухни объединяют три основных площади: место для хранения продуктов (холодильник), область приготовления пищи (разделочная поверхность), место мытья (мойка). Отсюда выводится принцип, при котором доступ к любой из вершин треугольника осуществляется беспрепятственно, а также:

  • раковина равноудалена от плиты и холодильника;
  • плита находится близко к обеденной зоне, но не позволяет случайно задеть стоящую на ней утварь;
  • холодильник не разбивает пространство, устанавливается ближе к углам, при открывании дверцы не мешает свободному перемещению.

    

Угловая

Универсальный вариант, подходит для любой кухни. Мебель, технику расставляют у смежных стен. Рабочая зона обособлена, можно организовать обеденную зону, выгодно расположить встраиваемую технику. Если помещение чересчур узкое или большое, такая планировка не подойдет.

    

Параллельная

Применяется при оформлении просторных помещений, которые могут быть проходными. Плиту с мойкой ставят вдоль одной стены, а вдоль противоположной — холодильник со шкафами. Плюсом будет возможность установки необходимой техники, минусом – ограниченность пространства, обеденный стол часто не помещается.

    

П-образная

Этот вид планировки применим на кухнях 10-12 кв. м. Вдоль каждой из трех стен размещают один из элементов рабочего треугольника. Неудобство — отсутствие сквозного движения. В маленьких или больших помещениях с организацией обеденной зоны также возникают трудности.

    

Прямая

Плюсом такой схемы является возможность применения на маленьких пространствах. Мебель, бытовая техника выстраиваются вдоль одной из стен. Плиту и холодильник желательно развести по разные стороны мойки. При длине рабочей поверхности больше 3 м эргономичность планировки снижается.

    

С островом

При островной планировке рационально расположить варочную панель посередине. Здесь же размещают и мойку, если подведены коммуникации. Для удобства использования, вокруг острова должно быть не менее 1,2 м свободного пространства. Если остров невелик, то там предусматривают посадочные места и места хранения, основные функциональные узлы расставляют по линейному или угловому принципу, руководствуясь конфигурацией помещения.

Зоны, где происходит готовка и мойка, располагают поблизости, чтобы хозяйке не приходилось каждый раз с горячей кастрюлей или мокрыми овощами пересекать проход.

    

Рабочая зона у окна

Установка кухонного гарнитура у окна с превращением подоконника в столешницу удобна, особенно в небольших пространствах. Хорошая освещенность рабочей зоны днем позволит не использовать электричество. Хозяйка одновременно с готовкой будет иметь возможность развлечься, наблюдая за происходящим на улице.

Если планируется установка мойки рядом с окном, перед началом монтажа тщательно обдумывают детали. Излив не должен препятствовать открыванию створок, а вода попадать на подоконник. Для радиаторов отопления, которые расположены под окном, понадобится вентиляция, чтобы проникал теплый воздух.

Классические занавески лишние в рабочей зоне. При такой планировке выбирают жалюзи, римские, рулонные шторы. Они сочетаются с любым стилем, если правильно угадать материал и оттенки.

При узком помещении не используют распашные дверки, а устанавливают модульную выдвижную систему с ящичками, что удобнее.

    

Отделка помещения

Для отделки кухни на даче, коттедже существует гораздо больше возможностей, чем в типовой квартире. Этому способствуют высота, площадь, нестандартная геометрия помещения. Выполнить отделку в деревянном доме проще. Сразу после постройки здания она сводится к минимуму, для начала нужно только облагородить поверхность пола, стен, потолочных несущих конструкций.

Перед работой нужно учесть, что строение даст усадку, при внутренней отделке новостроя не имеет смысла использовать материалы, которые образуют трещины. Уровень усадки зависит от вида древесины. Клееные ламели просядут менее всего, стены из бревен «поведет». В срубе, где стены недостаточно просушены, поселится грибок.

При отделке стен из бруса часто применяют скользящие крепежи, которые не дают обшивке трескаться. Инженерные коммуникации не рекомендуется прокладывать внутри стен, их монтируют открытым способом, прячут в специальные короба. На фоне дерева красиво смотрится проводка в ретро-стиле.

Нагревающиеся приборы, камин, котел в деревянном доме обязательно изолируют от пола и стен во избежание возгорания. Гармонично выглядит изоляция, выполненная из камня. Не менее, чем через полгода после постройки деревянные поверхности внутри дома чистят, шлифуют, обрабатывают против грибка и коррозии в местах, где планируются металлические крепления. После приступают к декорированию лаком, красками, обшивают гипсокартоном, вагонкой, керамической плиткой.

В панельно-каркасных домах гвозди, шурупы крепятся только в каркас здания. Подвесные шкафы вешают на предварительно прикрепленную рейку.

У внутренней отделки дома из камня свои особенности. Чистовой отделке предшествует выравнивание поверхностей при помощи штукатурки. После этих работ стены становятся гладкими, однородными, готовыми к оклеиванию обоями, отделке плиткой, нанесению разнообразных декоративных штукатурок, покраске. Слой штукатурки выполняет также теплоизоляционную функцию.

Альтернатива штукатурке — листовые материалы: ГКЛ, ГВЛ, ЦСП. При ровных стенах их крепят прямо к стене, что сокращает стоимость и время работ.

Кому близок деревянный интерьер, используют для обшивки доску, вагонку, фасадную доску или блок-хаус. Использование ценных пород благодаря аромату создаст ощущение жизни в деревянном доме.

Стены каменного дома облицовывают плиткой, камнем, стеновыми панелями из дерева, ПВХ. В неотапливаемых дачных помещениях используют фасадные материалы: кирпич, фиброцементные панели, фасадные штукатурки, им не страшны летние и зимние атаки температур и влажности.

    

Цветовая гамма для кухни в частном доме

Современная кухня сочетает любые материалы, которые нравятся владельцу. В цветовом решении желательно группировать композиции и тона вокруг какого-то акцента в рамках одной стилистики. Основным цветом выбирают синий, зеленый или оранжевый, у палитры кухни практически нет ограничений. Дизайнеры всегда рекомендуют использовать светлые оттенки. Но поскольку пространство частного дома довольно просторно, здесь применяют все цвета, вплоть до черного.

Светлые краски наиболее универсальны, ассоциируются с чистотой, белая и светлая мебель не утяжеляет пространство, сочетается с любым стилем, от классики до современных. В деревянном доме на белом лучше не зацикливаться. Использование дерева в напольных и стеновых покрытиях, меблировке способствует гармонии, делает комнату теплой, уютной.

В светлом помещении с большими окнами благородно смотрятся темные кухонные фасады, разбавленные хромированным блеском, светлыми столешницами, яркой мозаикой. Белая стена напротив окна или яркий оттенок одной из поверхностей оживит и осветлит интерьер.

При цветовом оформлении кухни учитывают:

  • куда смотрят окна помещения, используя соответствующую теплую или холодную цветовую гамму;
  • размер и количество окон, ландшафт за ними;
  • насколько гармонично цветовое решение по отношению к смежным с кухней помещениям.

    

Натуральное дерево в дизайне кухни частного дома

В деревянном доме уместна отделка из того же материала. Природные материалы создают неповторимый вид, соответствуют концепции экологичного жилья. Не стоит забывать о восприимчивости материала к температурным колебаниям, реакции на повышенную влажность в кухонном микроклимате.

После правильной подготовки поверхностей наиболее экономным способом декорирования будет обработка лаком и краской. Чтобы не потерять естественный цвет древесины, они должны быть не матовые, а прозрачные. Используют также тонированные, колерованные средства, которые подчеркнут структуру дерева.

Для сохранения деревянного интерьера вагонка и МДФ-панели идеальный вариант. Они одновременно позволяют скрыть коммуникации, утеплитель, не требуют дополнительной обработки. Планки укладывают разнонаправленно, сочетают способы.

Стены просторной кухни обшивают доской, брусьями. Эффект бревенчатой кладки создает отделка блок-хаус, которая не дает трещин, легко укладывается. На полу органично смотрятся оструганные доски или бюджетный ламинат. Для эстетичного сокрытия коммуникаций на потолке самый подходящий материал вагонка. Кабель-каналы на поверхностях подбирают под цвет обшивки.

Обычно строения из клееного бруса оформляют, используя разнообразные материалы и стили. В срубе желательно сохранить открытые поверхности, предварительно обработав их пропитками, покрыв лаком или краской.

    

Какой выбрать стиль

Прежде чем выбирать мебель, аксессуары для кухни, необходимо определиться с будущим стилем. В деревянном доме воплощают любой дизайн от классики до хай-тека или поп-арта. Но скрывать от глаз красоту натурального материала нет смысла, тогда как существуют отличные решения, чтобы подчеркнуть эффект природного интерьера.

    

Прованс и кантри

Деревенский стиль наиболее подходит для помещения в деревянном доме. С его помощью обращают внимание на грубоватые формы мебели, стилизованную посуду. Основной гаммой выбирают белые, бежевые оттенки. Дополняют интерьер коваными, плетеными элементами, вместо дверок используют яркий текстиль. Даже наличие огрехов в отделке станет изюминкой, трещины на стенах из бревна впишутся в интерьер.

    

Классика и неоклассика

Если хочется выдержать кухню одновременно в классической и современной манере, совместить элегантность, роскошь с функциональностью минимализма, то получится помещение в неоклассическом стиле. Характерными архитектурными приемами будут арки, колонны, эркеры, лепные розетки, всевозможные настенные декоративные детали. В частном доме современная классика подчеркивается дорогими отделочными материалами, использованием потолочных балок, декоративной штукатурки, мебели из массива дерева. Изящества придадут резные элементы, зеркала, картины с тяжелыми деревянными рамами.

    

Скандинавский и эко-стиль

Отличительная особенность кухни, оформленной в соответствии с требованиями эко-стиля — это преобладание светлых оттенков, использование натуральных материалов, отсутствие пластика. Находящийся на пике моды скандинавский стиль тоже тяготеет к четким, простым формам, где наряду с использованием бежевого, песочного, белый – визитная карточка. Мебель строгих прямоугольных форм из натуральных материалов соседствует с металлическими элементами холодильника, посудомоечной машины. Большой обеденный стол, как правило, отсутствует. Его заменяет маленький столик, узкая барная стойка. Обилие естественного света обеспечивают максимально открытые окна с небольшим количеством тюля или вовсе без него. Пол из выбеленной доски, стены тоже светлые. Глаз порадуют коврики, скатерти, чехлы, яркий текстиль с традиционным орнаментом, глиняные тарелки, горшки с цветами.

    

Современный лофт и хай-тек

Лофт замечательно подходит для деревянного дома. Стены из бревна находятся в гармонии с элементами хай-тека, техникой и мебелью с деталями из стекла, металла. В ходу грубая нулевая отделка, древесину обрабатывают только защитными составами, используют панорамное остекление. Часто планировка кухни свободная, минимум стен, перегородок, высокие потолки, функциональная мебель. Трубы, электропроводку, вентиляцию оставляют открытыми. Используют нестандартные аксессуары из разных стилей: дорожные знаки, вазы и фотографии, фотообои с имитацией кирпичной или каменной стены.

    

Кухня в мансардном помещении

Кухня под крышей – эффектное решение. Главная задача — продумать систему коммуникаций. Если мансарда имеет большие наклонные окна, а в ее отделке используется дерево, она станет вдвойне теплой и приветливой. При оформлении помещения используют разноуровневую мебель со скошенной верхней частью. Тяжелым гарнитурам предпочитают легкие модульные варианты, укомплектованные колесиками. Нелишними будут рейлинги, другие новинки систем хранения.

Для максимального удобства кухня в мансарде должна соседствовать с обеденной зоной, ее дополняют выходом на открытую террасу. Лучший вариант планировки – студия. Нежелательны высокие перегородки, для зонирования используют низкие стеллажи или диван с барной стойкой. Лестница на кухню под крышей должна иметь широкие ступени, оборудованные поручнями.

    

Русская печь и камин в интерьере кухни

Живой огонь создаст атмосферу отдыха. Важно найти правильный подход к подбору материалов, грамотно продумать дизайн помещения, где присутствует печь или камин.

Как раньше «плясали от печки», так и сейчас очаг – это центральное место, вся мебель располагается вокруг него, желательно на почтительном расстоянии. Помещение оформляется в деревенском стиле, отличительная черта которого – большое количество элементов из дерева. Предметы интерьера подбираются простые, спокойной цветовой гаммы. Если печь украшается изразцами, они становятся декоративным центром.

Бытовую технику располагают подальше, освещение делают ненавязчивым. Если присутствует лежанка, ее украшают пледами, объемными подушками, одеялами в лоскутной технике. При использовании современного стиля в отделке очага используют искусственный камень, клинкерный кирпич. Мебель покупают кожаную, пространство дополняют стильными аксессуарами.

    

Заключение

Для дизайна кухни большое значение имеет отделка поверхностей. Важно соблюсти технологические требования, правильно подобрать класс материалов, способ их крепежа. Основное пожелание при обустройстве пространства – удобство, практичность, функциональность. Это достигается тщательным планированием проведения работ, продуманным выбором и расположением мебели, техники, аксессуаров.

как грамотно спланировать кухню с островом? Варианты и виды плана кухни в частном доме и в квартире

В план проектирования кухни включаются различные показатели. Кроме размера помещения, имеет значение его расположение, доступ к электричеству и воде, функциональность. Если следовать всем правилам, то составление схемы кухни – это несколько больше, чем обычное размещение нужных предметов быта.

Правила

Дизайнерами принято учитывать правила эргономики, техники безопасности, при этом знать стандартные габариты предметов и уметь применять известные дизайнерские методы.

Первое правило планировки кухни – создание рабочего треугольника. Треугольная схема расположения обязательна для мойки, плиты и холодильника. Оптимальное расстояние рабочих точек друг от друга – 180 см. Слаженный кухонный механизм выглядит следующим образом:

  • достать продукты из холодильной камеры;
  • отнести их к мойке;
  • порезать/смешать и отправить на плиту.

Планировка кухни по второму правилу должна начинаться с моечной машины или раковины. Оптимальное расположение – 2,5 метра от стояка с водой. Популярное расположение оборудования у окна требует изменения в наклоне трубы, которая подает воду, или установки дополнительного насоса. Хотя у окна больше света, а это уже экономит электроэнергию, да и проводить время, наблюдая за природными красотами, кулинару будет приятнее (если, конечно, из окна наблюдается красивый вид). Поблизости с мойкой устанавливаются бытовые машинки: стиральная и посудомоечная. По правилам технику устанавливают слева, если кулинар правша, и – наоборот, если левша.

Второй по важности точкой опоры является варочная поверхность, духовка. Оптимальное расположение ее от раковины – 40-180 см. Если есть газопровод, то учитывается и его размещение. Основной рабочий стол может быть вписана между раковиной и варочной панелью. Здесь должно быть удобно нарезать и смешивать ингредиенты. Оптимальной длиной рабочей поверхности считаются 90 см. По другую часть плиты по технике безопасности должно оставаться свободное расстояние, равное 40 см. Очень непрактичным считается размещение плиты у окна.

Удобный проход от стола к столу, от прибора к прибору – 120 см. Этой пешей зоны достаточно для перемещения проживающих в квартире людей, при этом они не будут мешать кулинару. В очень маленьких помещениях допустимы метровые пешеходные зоны.

Еще одно правило касается размещения холодильника, который должен находиться ближе к раковине, нежели к варочной панели.

Этот прибор часто встраивают в блок совместно с духовым шкафом и микроволновкой. Еще бывает, что холодильнику просто не остается места на кухне, и его выносят за пределы помещения.

Когда планируется угловое размещение мебели, получаются выступы, которые дизайнеры советуют «обходить» неглубокими шкафами или нишами, подходящими для хранения предметов обихода или создания определенной обстановки.

Если расположение мебели не получается правильным, допускается перенос дверных проемов или изменение их размеров. Классические двери на кухню часто заменяют раздвижными, складными конструкциями.

Если визуально представить план сложно, можно воспользоваться специальной программой. Planner 5D, SketchUP Pro и онлайн-конструктор Ikea распространяются бесплатно.

Еще одним вариантом лучшего представления планировки на вашей кухне можно выбрать чертеж мелом, который можно выполнить прямо на полу в квартире. Это поможет сориентироваться в ошибках, развеять сомнения, выбрать другую, подходящую по размерам технику/мебель.

Уменьшенные в размерах техника и мебель хорошо помогают сэкономить в площади. Поскольку дополнительного помещения для столовой зоны обычно в наших квартирах нет, ее тоже нужно учитывать на кухне. Эргономичными удобными размерами считаются:

  • 60 см ширина посадочного места; 40 см – глубина;
  • от края столика должно быть место для стульев – не менее 80 см (это стандартные габариты стула с подлокотниками).

Варианты и виды плана кухни в частном доме и в квартире могут значительно различаться.

Типы

Спланировать варианты с размерами поможет грамотный чертеж или схема. Кухня может быть необычная – серии П44Т или стандартных вариантов. Кроме правил планировок, нужно учесть основные типы, которых в природе существует шесть основных.

Линейная

Эта планировка предполагает расстановку мебели и техники вдоль одной стенки. Проект еще называют однорядным или прямым. Он подойдет для небольшого помещения и будет удобен 1-2 пользователям. Расстановка не предполагает размещение большого количества техники. Наиболее подходящими считаются компактные варианты предметов. На большой кухне с балконом тоже может быть линейная планировка, но она бывает параллельная.

Обычная линейная схема предполагает размещение на 6-8 кв. метрах одного-двух шкафов, мойки, плиты, холодильной камеры, одного стола.

Г-образная

Эта планировка позволяет более полно использовать пространство даже маленьких комнат. Грамотная схема подойдет для нестандартной кухни в частном доме с эркером. Планирование Г-образной кухни допускает использовать и ту стену, у которой расположено окно, и вертикаль у двери. Под окном можно установить мойку или стол – вещи, которые не ограничат поступление света в помещение. Для Г-образной планировки тоже достаточно небольшого, до 7 кв. метров, помещения.

П-образная

Для квадратной маленькой кухни выбирают П- или U-образное планирование. Еще эта планировка актуальна для просторных помещений. Последний вариант позволяет установить крупный обеденный стол посередине кухни. В первом случае можно выбрать варианты с барной стойкой.

Двухрядная

Эта расстановка актуальна, если помещение длинной и узкой формы. Нередко хозяева такой кухни не желают перекрывать доступ к окну, под которым есть батарея или оборудование с газовым котлом. Если из окна красивые виды, рядом часто планируют размещение обеденной зоны. При этом две стены остаются свободными для расстановки других предметов. Такой расстановкой пользуются владельцы проходных кухонь. Чтобы улучшить функциональность узких проходных помещений, выбирают гарнитуры с раздвижными дверцами – они не загромождают пространство.

Островная

Кухни с островом встречаются в объединенных помещениях, квартирах-студиях. В отдельно стоящей зоне может располагаться и плита, и мойка, и другие предметы. Рабочий стол может быть объединен с обеденным. Минимальные габариты всей зоны – 1-1,5 метра. Навесные шкафы могут отсутствовать вовсе или быть в минимальном количестве. Стоит учитывать, что остров должен располагаться на оптимальном расстоянии от стены, равном примерно метр.

Полуостровная

Этот вариант еще называется G-образным. Модификация позволяет расширить функциональность кухонной зоны. Если позволяют ее габариты, обустраивают столовую. Роль места перекуса играет барная стойка, которую оборудуют высокими специальными стульями. Если с расстановкой мебели и техники в большом помещении проблем не возникает, то обустройство маленькой кухни часто вызывает ряд сложностей. В обустройстве помещения помогут советы профессионалов.

Советы

Когда кухня всего 5-6 метров, владельцам приходится применять смекалку. Одним из решений, позволяющим сэкономить место, является возможность размещения навесных шкафов и полочек. Они могут располагаться в два ряда. Оставшееся место можно рационально использовать под бытовую технику.

Если кухонное помещение маленькое, но есть выход на балкон, можно вынести на него обеденную зону. Если балкон утеплить и остеклить, расположением можно пользоваться круглый год.

Для обеденной зоны на балконе идеальными будут откидные и выдвижные столешницы. Они же сэкономят место в маленьком помещении без балкона. Модно обустраивать столешницы с закругленными краями. Это еще и рационально, так как не придется биться об острые углы.

Если обобщить советы по планировкам, получается что, Г-образые кухни идеальны для комнат от 6 кв. метров квадратной или прямоугольной формы. Популярный вариант планировки предполагает установку раковины в углу, а по обе стороны от нее столешницу. Далее устанавливаются плита и холодильник. В шкафу над раковиной удобно разместить посуду. Крупы и бакалею лучше убрать в стол у плиты.

Прямая линия кухни будет хорошо выглядеть в помещениях от 9 кв. метров, а П-образная планировка подойдет для 12-метровых кухонь. Кстати, в этой планировке удобнее получается зона рабочего треугольника. Вдоль двух стенок устанавливается холодильная камера и варочная поверхность, а у третьей – мойка.

Островные кухни оптимальны для комнат от 20 кв. метров. Островная зона включает поверхность для готовки и мойки.

Рабочий треугольник важен, так как от его правильного размещения зависит комфортность кулинара в помещении. Время готовки предполагает постоянное нахождение в трех объектах:

  • хранения;
  • готовки;
  • мойки.

В первой зоне могут быть навесные ящички, холодильник или полочки. Второй объект включает плиту, микроволновку, духовой шкаф, варочную панель. В третьей зоне располагаются мойка, посудомоечная машинка, посудный ящик.

Если позволяет пространство, то профессионалы советуют оставлять свободное пространство между зонами, равное 40-80 см. Как правило, нюансы размещения определяются габаритами и формой конкретного помещения с учетом расположения коммуникаций.

По всем правилам размещение предметов следует начинать с мойки. После подключения коммуникаций размещаются другие предметы мебели и бытовая техника.

Духовка или варочная панель не должна находиться в близком соседстве с окном, это решение не соответствует нормам безопасности. Еще важно, чтобы холодильник не мешал свободному проходу. Поэтому частое решение для него – угловое размещение. При таком решении важно, чтобы рабочая зона не была нарушена.

Если размеры комнаты небольшие, не стоит загромождать ее объемными предметами. Лучше приобретать узкую технику и мебель, которая будет соответствовать заданным параметрам.

Красивые примеры

Кухонное пространство стоит спланировать правильно, так как на кухне мы проводим довольно много времени, а иногда и его большую часть. Правильное пространство позволит дольше не уставать за готовкой, а его внешний вид будет только радовать.

Чтобы это, действительно, было так, профессионалы совмещают с грамотной планировкой актуальный дизайн. Например, здесь представлен вариант классического оформления с популярной Г-образной планировкой. Натуральная мебель в совокупности с грамотной расстановкой деталей говорит о рациональности хозяев этой кухни. Если на мебель из массива дерева придется большая нагрузка, прослужит она все равно долго. На фото представлен темный классический гарнитур, как противовес мнению, что предметы быта этой стилистики должны быть обязательно светлыми.

На фото представлена версия островного размещения кухни в стиле хай-тек. Главные атрибуты варианта – современная техника, много стеклянных и металлических поверхностей. Четкость прямых линий и идеальные пропорции – все это влияние моды.

На этом фото продемонстрировано небанальное грамотное линейное размещение, оформленное в стиле ар-деко. Дизайн дорогой – мрамор, слоновая кость, искусственный камень. Но материалы очень долговечные. Цветовая гамма помещения насыщается золотыми украшениями, бархатными занавесками в тон.

Для сравнения, посмотрите линейное размещение простой кухни, которая выдержана в стиле модерн.

На фото представлено сложное G образное размещение, но стиль самый простой – модерн. Кухня стильная, но удобная и практичная, смотрится гармонично. Очень грамотно подобрано освещение.

Еще один популярный стиль оформления кухни – минимализм предполагает полное отсутствие декора, но общий вид сглаживает полуостровное сложное размещение. Благодаря такому решению помещение приобретает функциональность. Основная визитка представленного варианта – гладкие, изящные поверхности.

Этностиль тоже весьма популярен в дизайне кухонь. Грамотное оформление передаст характер выбранной народности. Популярные направления – японское, китайское, восточное, скандинавское. На фото представлен вариант с островным размещением предметов быта.

Это вариант передает похожий на скандинавский английский стиль. Размещение мебели здесь Г-образное.

Еще один популярный стиль для современной кухни – эклектика. Для предметов быта характерны пластичные детали, а для мебели – мягкость и обтекаемость форм. Стилевое решение предполагает включение нескольких стилей, объединенных одной идеей. Обычно это одна цветовая гамма. Стилистику часто советуют для воплощения новичкам. На фото представлена грамотная Г-образная планировка с красивой обеденной зоной.

Считается, что неординарные экспрессивные кухни быстрее классических теряют свою актуальность. Частых обновлений не требуют предметы спокойных стилей – классика, минимализм, модерн.

Расцветка кухни может передать расслабление или добавить энергии. Пестрота и насыщенность обычно не рекомендуются, так как приводят к быстрой усталости и лишнему раздражению. И еще – менее освещенные помещения требуют светлых цветов, а холодные кухни желательно разнообразить зеленым или желтым.

Еще больше информации о правильной планировке кухни можно узнать из следующего видео.

Кухня-гостиная в частном доме - популярные идеи интерьера и планировки

Казалось бы, к чему в частном доме что-либо объединять для расширения пространства и наполнения его светом, когда там и так просторно по сравнению с городскими квартирами?

Во-первых, даже владельцы частных домов сталкиваются с проблемой недостатка квадратных метров. Во-вторых, объединенные зоны кухни, столовой и гостиной очень удобны для большой семьи, когда все собираются в общем помещении и, мама готовит ужин, дети играют и обсуждают школьные новости, а папа смотрит телевизор или читает газету.

В-третьих, кухня, совмещенная с гостиной и столовой, станет отличным местом для дружеских вечеринок и семейных праздников. Интерьер кухни-гостиной в частном доме должен быть детально продуман, чтобы избежать распространенных ошибок при планировке и зонировании пространства.

Варианты расположения зон в кухне-гостиной

Планировка объединенного помещения с высокой функциональной нагрузкой требует особого подхода. Зоны должны располагаться с учетом максимального комфорта. Все зависит от формы и размера помещения, однако есть общие правила, которых рекомендуется придерживаться. Для кухни, как правило, выделяют одну из стен помещения. При этом кухонный гарнитур может располагаться в ряд или Г-образно.

В двухэтажном доме кухонный гарнитур с плитой практичнее расположить в нише под лестницей.

Возможны следующие варианты кухни, совмещенной с гостиной:

  • традиционная рабочая поверхность с отдельным обеденным столом хорошо смотрится на больших площадях;

  • кухня с барной стойкой и небольшим обеденным столом идеальна для быстрого завтрака и легкого перекуса, барная стойка также выполняет роль разграничения пространства, о чем подробнее будет изложено ниже;

  • кухня с островом требует много пространства, но создает дополнительные места для хранения и тем самым повышает функциональность помещения.

В редких случаях зону кухни располагают по центру, а столовую и гостиную по бокам, но для такой планировки удобнее использовать широкое помещение.

Зону столовой с большим обеденным столом уместнее расположить у окна. Это позволит сохранить высокую освещенность и создаст особое ощущение тепла и уюта. Также следует продумать, чтобы путь от плиты до стола был минимальным.

Зона гостиной должна просматриваться с кухни, но при этом близкое расположение не желательно. Недостатком объединения с кухней является присутствие запахов и шум от бытовой техники, которые могут помешать комфортному отдыху. Чтобы снизить негативные моменты, нужно позаботится о хорошей системе принудительной вентиляции.

Особенности дизайна кухни-гостиной

Планируя дизайнерское оформление кухни, объединенной с гостиной, нельзя исходить из тех же принципов, что и для изолированных помещений кухни и гостиной. После сноса стен они превратились в одно общее помещение с разными функциями, поэтому все зоны должны гармонировать друг с другом.

Дизайн кухни-столовой и гостиной в частном доме выполняется в едином стиле, в одной цветовой гамме или с элементами контраста, с общими или схожими элементами декора. При этом не запрещается вносить детали из других стилистических направлений, но делать это умеренно.

Разумеется, отделка разных зон будет иметь свои особенности. Материалы, используемые для кухни для облегчения ухода и практичности, нежелательны в гостиной. В таких случаях требуется гармония в цвете или текстуре.

Чаще материалы отделки выбирают близких нейтральных оттенков, а уже с помощью мебели и текстиля вносят определенное цветовое настроение. Если покрытие стен, пола и потолка выполнено в светлых тонах, то дальнейший подбор сочетаемых цветов в совмещенных помещениях значительно упрощается. Добавить энергетики дизайну можно с помощью яркого фартука, аналогичной обивки дивана и декора на обеденном столе (к примеру, ваза с фруктами).

Классический стиль кухни в светлых или темных тонах всегда останется в моде. Для оформления уместно использовать декор из натуральных материалов и стекла. Такая обстановка успокоит, настроит на общение с близкими, передаст чувство защищенности и постоянства.

Для загородного дома уместно оформление в стиле кантри с коваными люстрами, шкурой зверя и деревянными декоративными элементами по деревенским мотивам. Дом из бревна с кухней-гостиной в стиле кантри превратится в семейное гнездо или холостяцкое логово параллельного измерения, где можно будет спокойно отдохнуть от суеты и технического прогресса.

Беспроигрышным вариантом станет современный стиль со свойственным ему минимализмом, высокой функциональностью и комфортом.

Способы зонирования совмещенной кухни

Несмотря на то что кухня-гостиная должна быть выполнена в едином стиле, разные функциональные зоны не должны сливаться и теряться. Для визуального разграничения используют зонирование. Этот прием позволяет подчеркнуть особенность дизайна интерьера и внести определенную изюминку.

Распространены следующие способы зонирования:

  • арки, колонны и балки — используются для зонирования кухни, особый эффект получается именно в частном доме с высокими потолками;
  • ширмы, перегородки и выдвижные шкафы — очень удобно использовать, когда есть необходимость изолировать на время зону, так можно отделить гостиную для защиты от запахов и шума в процессе приготовления на кухне, дополнительным бонусом станет появление дополнительной системы хранения бытовых мелочей;

  • многоуровневый подвесной потолок — обычно кухонную зону выделяют более низким потолком с более интенсивным освещением над рабочей поверхностью, использование иного типа освещения допустимо и в других зонах, удобнее если освещение в каждой зоне будет включаться отдельно и иметь несколько режимов;
  • напольное покрытие — на кухне используют более практичную керамическую или каменную плитку, тогда как для гостиной лучше выбрать мягкое ковровое покрытие;
  • барная стойка — одновременно выполняет две функции: разделяет зоны и служит местом для коротких трапез, часто используется в небольших помещениях;
  • естественная ниша в стене — это может быть бывшая кладовка или результат неудобного расположения комнат, в таких случаях в образовавшемся «аппендиците» рациональнее расположить кухню с П-образным гарнитуром.

Совсем не обязательно быть дизайнером, чтобы правильно обустроить кухню-гостиную в загородном доме. Однако для хорошего результата рекомендуется ознакомится с фото-примерами готовых решений, выбрать для себя наиболее подходящий проект и воплотить его в своем доме, внеся незначительные коррективы.

Варианты совмещения кухни и гостиной в деревянном доме

Дом из бруса или бревна несет в себе особую энергетику, которую нельзя нарушать диссонансом плохо продуманного интерьера. В таком жилье парит дух природы и вся внутренняя отделка выполняется из натуральных материалов.

Интерьер гостиной с кухней в деревянном доме содержит деревянные предметы мебели (обеденный стол, кресло-качалка, стулья), плетеные горшки для цветов и вазы для фруктов. В оформлении чаще используется экостиль, кантри и, конечно же, классика.

В деревянном доме совмещение кухни, гостиной и столовой особенно актуально при небольшой площади первого этажа. Больше количество перегородок может испортить все впечатление от легкого дыхания дерева.

Организация пространства в небольшом дачном домике

Прием совмещения кухни и гостиной является универсальным и, как ни странно, спасает и тесные помещения, нуждающиеся в визуальном расширении и просторе. Возможно, уже не получится поставить большой круглый стол и придется ограничиться борной стойкой, но ощущение простора и свободы движений достигнуть получится.

Если в вашем распоряжении только дача вместо двухэтажного особняка, то не стоит огорчаться — на следующих примерах можно убедиться, как грамотный дизайн гостиной-столовой превращает маленькую площадь в многофункциональное и комфортное помещение.

Дизайн интерьера кухни в частном доме

Создать дизайн интерьера кухни в современном загородном доме – задача нетривиальная, особенно для неопытного декоратора. Уют и функциональность кухонного пространства зависят от того, убрать бытовую технику или оставить на виду, как расположить гарнитур, какие использовать отделочные материалы. В поисках стилевых и планировочных решений профессиональные дизайнеры оценивают специфику помещения, отведенного под кухню, стилистику архитектуры дома и особенности местности.


Проект Виктории Королевой

Учесть особенности кухни

В отличие от городских квартир, кухни в частных домах обладают большим набором специфических деталей, которые определяют выбор планировки и стиля оформления.

Большая площадь

Просторное помещение вдохновляет на свободную расстановку мебели и бытовой техники. Однако большая площадь кухни станет недостатком, если в планировке не соблюсти правило «рабочего треугольника»: пары «плита - мойка» и «мойка - холодильник» должны находиться на расстоянии не больше двух метров друг от друга. Так хозяйке будет удобно перемещаться между этими тремя объектами.


Проект Марии Стрельниковой

Нестандартная форма

Трапециевидную кухню спасет планировка в виде буквы «П» в тех местах, где углы больше 90 градусов. Если наименьшая сторона трапеции приходится на окно с красивым видом на сад или лес, воспользуйтесь этим преимуществом и разместите перед окном мойку.

Треугольная кухня – не приговор, особенно в частном доме. Самая большая проблема – мебель придется делать на заказ. Если кухня не очень больших размеров, используйте это и разместите по углам объекты «рабочего треугольника», так как форма уже задана.

Многоугольное помещение со скошенными простенками не перегружайте аксессуарами и мебелью. Дизайнеры рекомендуют использовать в многоугольных помещениях глянцевые материалы: гладкие блестящие фасады и стены изменят восприятие пространства. Разделите многоугольное помещение перегородкой, чтобы получить два стандартных пространства, меньших по размеру.

Глянцевые поверхности выдадут ленивую хозяйку: в солнечную погоду на глянце и металле отчетливо видны не только любые брызги и легкая пыль, но и отпечатки пальцев. Если хотите, чтобы кухня смотрелась опрятно, протирайте глянцевые детали хотя бы через день.


Проект Виталия Скрябина

Нестандартные детали

Потолочные балки делают кухню уютной, с их помощью современные дизайнеры корректируют геометрию пространства. На балки крепят светильники или цветочные кашпо, подвесные кресла и качели. Трудность с потолочными балками только в том, что они гармонично смотрятся в помещениях в определенных стилевых решениях и непременно – с высокими потолками.

Мансардные стены в кухнях редко но встречаются. Чтобы не перегрузить интерьер, используйте вместо шкафов открытые полки.

Печь или камин требуют особого внимания к материалам, которые дизайнер использует для оформления кухни. Для отделки поверхностей, которые находятся рядом с очагом, используют искусственный камень или плитку.


Проект Наташи Богданович

Расположение: совмещенная кухня

Если кухня в вашем загородном доме совмещена со столовой, где будет собираться за обедом вся семья и гости, обратите внимание на следующие приемы.

Перегородка изолирует кухню от гостиной, что логично разделит помещение на зоны работы и отдыха. Дизайнеры делят пространство с помощью арки, колонн, передвижных ширм и штор.

Освещение выделит кухонную зону. Хозяйке понадобится интенсивный верхний свет, подсветка над рабочей поверхностью и в шкафах. Сюда подойдут светильники простых форм. Для гостиной дизайнеры выбирают светильники оригинальных форм и разных уровней: люстру над столом дополнят бра на стенах, торшеры по углам комнаты. Если кухня отделена от столовой барной стойкой, над ней будет оригинально смотреться ряд подвесных светильников на длинных шнурах.


Проект Виктории Королевой

Мебель также создаст границу между кухней и столовой:

  • барная стойка станет дополнительным местом для посиделок;
  • диван добавит посадочных мест;
  • стеллаж позволит разместить кухонную утварь, цветы или декоративные мелочи.

Ковер обозначит место отдыха и станет смысловой границей перед кухонной зоной. Если большой ковер не вписывается в интерьер, его заменит узкая ковровая дорожка.

Вытяжку в совмещенной кухне ставят купольного типа производительностью от 1000 кубометров в час, чтобы защитить от запахов пищи обивку мягкой мебели и прочего текстиля.


Проект Ленара Султанова

Расположение: проходная кухня

Чтобы удобно расположить объекты рабочей зоны и не создать помех для перемещения по дому, внимательно отнеситесь к деталям.

Проходную часть кухни делают не меньше метра в ширину и не загромождают мебелью. Рабочую зону обустраивают по одну сторону от прохода, чтобы хозяйка и домочадцы не мешали друг другу при перемещениях.

Разделителем между кухней и проходом к террасе или прихожей станет барная стойка или стол.


Проект Ирины Новиковой

Выбрать планировку

Размещение кухонного гарнитура в частном доме отвечает практическим целям и учитывает размеры и форму помещения.

П-образная

Если ширина кухонного помещения не больше трех метров, распределите «рабочий треугольник» буквой «П» вдоль трех стен. Это сэкономит силы хозяйке: она будет не утомительно ходить между плитой, холодильником и мойкой, а легко поворачиваться от одной зоны к другой. При ширине кухни более трех метров такая компоновка заставит хозяйку побегать.

Г-образная

Планировка в виде буквы «Г» считается универсальной. Она встанет и в большую кухню-многоугольник, и в маленькое прямоугольное помещение. При такой планировке холодильник и плиту ставят по разные стороны от мойки.


Проект Виктории Женжевской

Островная

С точки зрения «рабочего треугольника» островная планировка кухни в частном доме станет самой комфортной. Если стол-остров разместить на расстоянии в полтора метра от гарнитура и встроить в стол мойку или плиту, перемещаться между объектами «треугольника» будет удобно в любой компоновке.

Стол-остров в кухне играет роль разграничителя, дополнительной рабочей поверхности и места для быстрого приема пищи. Место под столом также используют: сюда помещают посудомоечную машину или небольшой холодильник.

Остров делают в кухнях от 18 квадратных метров. Для кухни меньшей площади подойдет мобильный столик или стол-полуостров, который торцом примыкает к стене.


Проект Тамары Романенковой

Линейная

Кухня, скомпонованная в одну линию, разместится в помещениях любых форм и размеров, но имеет одно неудобство: «рабочий треугольник» растянется в прямую, путь от холодильника до плиты увеличится, как увеличится и время приготовления пищи.

Двухрядная

Для вытянутой кухни шириной не более трех метров используют двухрядную планировку. На одной стороне размещают мойку и плиту, на противоположной – холодильник. Рядом с холодильником ставят микроволновку и духовой шкаф.


Проект Дарьи Бикуновой

Выбрать стиль оформления

Чтобы не заплутать в стилевых направлениях и гармонично оформить кухню в частном доме, посмотрите, как выглядит ваш дом снаружи: в каком стиле выполнены его фасады, что его окружает, какая история связана с местностью, где вы построили дом.

Камень или кирпич в облицовке диктует выбор в пользу классического стиля и его вариаций: американский стиль, ампир, английский стиль, ар-деко, эклектика.

Деревянный дом близок к природе, поэтому в жилищах из бруса или бревен кухни оформляют в стиле кантри, прованс, рустик, шведский ампир, шебби-шик, экостиль.


Проект Артема Горечнева

Панорамные окна в современных коттеджах открывают вид из кухни в стиле хай-тек, эко, в скандинавском стиле или в стиле минимализм.

Сайдинг на фасаде говорит, что в этом доме предпочитают хай-тек, скандинавский стиль, кантри или упрощенный классический дизайн.

Расположение на берегу реки или озера наводит на мысль о средиземноморском стиле или стиле прованс.

Горнолыжный курорт поблизости вдохновляет на дизайн интерьера кухни в частном доме в стиле шале.

Стили, используемые при оформлении интерьера кухни, условно делятся на классические, этнические и современные. Дизайнеры не следуют строго одному стилю, а ориентируются на особенности дома и пожелания заказчика. Рассмотрим самые ходовые стилевые направления.


Проект Алены Литвиенко

Классические стили

Классический дизайн интерьера кухни сочетает в себе строгость форм и богатство дизайна. Главный секрет – в умеренности и того, и другого.

Цвета. Классические тона – приглушенные. Выбирать светлое или темное оформление следует исходя из размеров помещения. Темные цвета сужают пространство, светлые – расширяют.

Рисунки и орнаменты. Сдержанные геометрические орнаменты украшают фасады и двери, для текстиля выбирайте простые рисунки в клетку или полоску. Потолочный бордюр украсит лепнина, а двери – витраж.

Отделочные материалы. Стены дизайнеры декорируют обоями из текстиля. Пол кухни в загородном доме выкладывают плиткой.

Мебель. Для кухонного гарнитура будут уместны фасады из дерева. Бытовую технику выбирают встроенную, чтобы любой намек на технологии спрятать за строгими фасадами. Буфет из карельской березы или камин, выложенный плиткой, поддержат идею классического стиля.

Декор. Строгость интерьера сгладит ненавязчивая резьба или неброская позолота на деревянных и мраморных предметах. Окна декорируют шторами со сложной драпировкой или ламбрекенами.


Ампир

Отличительная черта: роскошь.

Ампир придерживается канонов классицизма и не терпит кричащие цвета, но благосклонен к позолоте и лепнине.

Это стилевое направление требовательно к габаритам помещения: кухня в стиле ампир должна быть просторной, с высоким потолком, здесь найдется место и для колонн, и для камина, и для массивного дорогого гарнитура. Симметрия приветствуется во всем: вокруг обеденного стола в стиле ампир стоит четное количество стульев.


Английский или викторианский стиль

Отличительная черта: влияние Востока.

Для английского стиля в интерьере характерны примеси колониальной эпохи: классическая основа приправлена мотивами путешествий на Восток. Марокканские узоры на фартуке, фасады – потертые, с коваными накладками. Штукатурка и краска здесь не допускаются.


Проект Алексея Иванова

Ар-деко

Отличительная черта: графичность

В ар-деко классицизм смешан с технологическими и африканскими мотивами. Характерное сочетание цветов для кухни эпохи Великого Гэтсби – черный с белым. Здесь прижились графичные орнаменты вроде меандра, симметричные элементы декора из алюминия или стекла.


Американский стиль

Отличительная черта: стол-остров.

Одна из разновидностей классического стиля – американский. Его выделяет островная планировка с большим столом в центре кухни. Для оформления оконных проемов и мебели используется хлопковый и льняной текстиль. Вместительная американская кухня располагает большим количеством открытых и закрытых мест для хранения утвари и припасов.


Проект Юлии Суховей

Неоклассика

Отличительная черта: яркие детали.

Подразумевает вкрапление в классическое оформление интерьера насыщенных, но не кричащих оттенков и деталей. Главное требование к орнаментам – симметричность. Современную бытовую технику не прячут за фасадами – духовой шкаф или холодильник органично впишутся в пространство.


Проект Майи Кирилловой

Эклектика

Отличительная черта: смешение стилей.

За основу дизайна берут классический стиль и добавляют детали из других стилистических направлений, максимум – двух. Этот вариант интерьера кухни обманчиво прост: есть опасность переборщить с разнообразием. Чтобы пространство кухни в частном доме выглядело гармоничным, декораторы рекомендуют придерживаться одной цветовой гаммы в подборе декора.


Этнические стили

Этнические стили пришли в дизайн современной кухни из интерьеров частных деревенских жилищ разных стран. Здесь ценятся простота и функциональность.

Цвета. Для деревенских кухонь характерны пастельные тона, натуральные оттенки.

Рисунки и орнаменты. Приветствуются изображения соцветий всех мастей и размеров – от мелких маргариток на заварочном чайнике до крупных маков на шторах.

Отделочные материалы. Современная кухня частного дома в деревенском стиле как будто создана десятилетия назад: каждая деталь в интерьере дышит простотой и уютом – такого эффекта дизайнеры добиваются с помощью натуральных материалов. Все, что использовали в оформлении жилища наши прабабушки и прадедушки, идет в дело: дерево, плитка, камень. Если в руки дизайнера попадает новый материал, он обретает «возраст» с помощью техник искусственного состаривания.

Мебель. Массивный стол из вишни или дуба, буфет с потертыми фасадами – мебель в деревенской кухне служит долго и исправно. Об этом свидетельствуют потертости и трещины на краске. Такие «следы» дизайнеры-декораторы наносят искусственно: в их распоряжении десяток техник от сухой кисти до обжига.

Декор. Общий для всех сельских кухонь элемент декора – деревянные балки на потолке.


Проект Инны Маловой

Прованс

Отличительная черта: старомодность.

Цветовая гамма французского прованса – пастельные тона. Такая палитра объясняется просто: вместо краски у крестьян были известковые белила, и разнообразить белый цвет можно было только с помощью доступных натуральных пигментов. Современные пластик, металл, глянец не вписываются в понятие французского деревенского стиля. Двери и окна тоже делают деревянными. Бытовую технику с хромовыми элементами прячут за старомодными фасадами. Интерьер украсят пестрые занавески и коврики, натюрморты, статуэтки и расписная посуда.


Шебби-шик

Отличительная черта: ангелочки.

Стиль шебби-шик имеет много общего с провансом, но разница между ними принципиальна. Шебби-шик – это имитация деревенского стиля, стилизация не только не скрывается, она всячески подчеркивается дизайнерами.

  • Цветовая палитра шебби-шик уже, чем у прованса, и ограничена оттенками белого, нежными вариациями розового и голубого;
  • Специально состаренная мебель в стиле шебби-шик похожа на винтажную, но не обязательно является ею;
  • Шебби-шик не чурается позолоты, которую вы не встретите в провансе;
  • В качестве рисунков шебби-шик использует фигурки ангелочков, а не более приземленных петушков и курочек, характерных для прованса.

Проект Марины Трач

Кантри

Отличительная черта: добротность.

Современный дизайн в стиле кантри призван создавать уютную атмосферу американского ранчо. Цвета кухни в стиле кантри напоминают о земледелии, они все естественные: нежные зеленые оттенки, насыщенные оттенки красного, светлые тона и все оттенки шоколада – от молочного до горького. Мебель в кухне кантри добротная, украшает ее только незамысловатая геометрическая резьба. Утварь, развешанная на крючки над рабочей поверхностью, поддержит идею простоты и функциональности.


Шале

Отличительная черта: потолочные балки.

Стиль уютных альпийских кухонь, созданных из натурального дерева и камня. В дизайне интерьера шале преобладают серый и коричневый цвета. Если появляются другие цвета, то в приглушенных вариациях. Мебель простая и массивная, потолки низкие, непременно – декорированы балками.


Рустик

Отличительная черта: без обработки.

Деревенский стиль, принципиальное отличие которого от предыдущих – в нарочитой грубости отделочных материалов. Рустик относится к современным стилям, но базируется на этнических принципах. Шлифовка, лакировка древесины и камня не приветствуется. Чтобы не лишить кухню в стиле рустик атмосферы уюта, выбирайте изящные аксессуары.


Средиземноморский стиль

Отличительная черта: дух моря.

Стиль, выщербленный морскими ветрами и брызгами волн. Сочетания цветов в средиземноморской кухне мы встречаем на побережьях: белый с голубым, зеленый с песочным, песочно-желтый с бирюзовым.

В средиземноморском интерьере нет ничего случайного, все детали имеют функциональную нагрузку. Текстиль для этого стиля не характерен, откажитесь от скатертей, салфеток и штор. Роль декора играет посуда, которой много и вся она используется. Для оформления фартука подойдет мозаика или плитка, расписанная вручную.


Проект Марины Калининой и Антона Попова

Современные стили

Стили в интерьере, относящиеся к современным, объединяет тяга к высоким технологиям и прогрессу.

Цвета. Белый в сочетании с глянцем – типичное цветовое решение для кухни в одном из современных стилей.

Рисунки и орнаменты. Тема исчерпана естественным рисунком текстуры отделочных материалов. Допускается использовать графичный рисунок в оформлении фартука.

Отделочные материалы. Наряду с традиционными деревом и камнем, в современный интерьер гармонично впишется кирпич, стекло и бетон.

Мебель. Строгие линии и сдержанность декора – это все, что нужно знать о мебели в современном стиле. Глянцевые фасады на кухонном гарнитуре и бытовой технике разбавят нарочитую стерильность интерьера.

Декор. Если на современной кухне присутствуют украшения, то их немного и они неброские. Окна не принято занавешивать, но светлая рулонная штора добавит уюта и не будет спорить с общей концепцией.


Проект Ильи Шакирова

Скандинавский стиль

Отличительная черта: экологичность.

Простота в оформлении интерьера – главный принцип скандинавского стиля. Чем меньше нефункциональных деталей, тем лучше. Скандинавский стиль универсален и кухню любого размера сделает просторной и светлой.

В скандинавских интерьерах светлую стерильность разбавляют вкраплениями пастельных тонов и естественным цветом древесины. Для отделки пола подойдет керамическая плитка холодных тонов.

Экологичность интерьера подчеркнут минималистичные полотна на стенах с растительной тематикой.


Проект Вероники Соловьевой

Лофт

Отличительная черта: кирпичная кладка.

Стиль лофта пришел в интерьер жилого помещения с чердаков заводских зданий и с уютом не ассоциируется, зато выглядит оригинально. Этот стиль подойдет для кухни в загородном доме, где любят богемные вечеринки.

Лофт выделяется на фоне остальных современных стилей. Здесь в отделке стен, пола и потолка используются темные цвета: коричневый, серый, синий, черный, кирпично-красный, темно-зеленый. Граффити на одной из стен будет смотреться органично.

Стиль лофта не требователен к происхождению материала, поэтому здесь дизайнеры не ограничены в выборе. Сложнее обстоит ситуация с текстурами: серые бетонные стены, высокий потолок, расчерченный балками и вентиляционными шахтами, пол, затертый грубыми ботинками заводских рабочих. Типичный материал отделки для лофта – кирпичная кладка. Ее можно изобразить с помощью похожей по фактуре плитки.

Лофт сочетает современные материалы и винтажные предметы быта: разнокалиберные, но технологичные светильники, вазы геометрических форм, неожиданные элементы вроде люстры из бутылок или статуи в виде абстрактной загогулины. Главное требование к мебели – схожесть с заводским оборудованием. Отдельные предметы гарнитура могут быть взяты из комплектов разных эпох и стилевых направлений.

Темные цвета в оформлении кухни смотрятся современно, но на них заметна пыль и брызги воды. Для фасадов, столешницы, фартука и пола в кухне выбирают светлые оттенки, более практичные для таких поверхностей.


Проект Елены Тайболиной

Хай-тек

Отличительная черта: господство технологий.

Высокотехнологичный стиль хай-тек придирчив к мебели и бытовой технике: интерьер кричит о техническом прогрессе. Главное здесь не уютная атмосфера, а технологии, которые будто выпячиваются.

Прогрессивность интерьера подчеркнут декоративные элементы из металла и стекла, но главную роль украшений в интерьере кухни в стиле хай-тек играет ультрасовременная бытовая техника, лаконичные, но оригинальные светильники. Бытовую утварь и прочие следы присутствия на кухне человека скрывают за стальными или глянцевыми фасадами.

Если занавесить окно необходимо, вместо уютных текстильных штор выбирайте пластиковые жалюзи.


Проект Дарьи Бикуновой

Следовать зову сердца

Создание дизайна интерьера кухни в частном доме – хороший повод воплотить в жизнь мечты об идеальном пространстве. В собственном доме и стены вдохновляют, что уж говорить об окружении, которое может быть лесом, личным парком или побережьем живописного озера.

Ищите идеи в готовых проектах, берите понравившиеся за основу, но не пытайтесь их полностью копировать. Уделите внимание особенностям вашего дома, деталям, которые помогут создать удобную и по-особому уютную кухню.

Текст Анны Павловой

37 фото лучших современных интерьеров

 

Дизайн кухни в частном доме по сравнению с кухонным помещением квартиры не ограничен выбором стиля, декора и других элементов. Здесь можно позволить себе мебель больших размеров, сделать мойку у окна, о которой мечтает почти каждая хозяйка, или островной гарнитур.

Совмещенная кухня-гостиная-столовая в частном доме

Обустройство и оформление кухни в доме имеет свои особенности, поэтому есть смыл подробнее рассмотреть каждый элемент дизайна и взять на заметку подобранные для вас идеи.

Кухня в частном доме в американском стиле

Видео обзор кухни в частном доме с выходом на террасу:

Особенности и преимущества кухни в частном домовладении

1.

В большинстве случаев большая площадь

Чаще всего можно встретить просторное помещение, где без проблем уместится не только вся необходимая техника и мебель, но и большая обеденная зона – столовая.

Хотя в домах старой постройки, когда для комфортной жизни советского человека хватало кухни до 10 кв.м, можно встретить маленькую площадь.

Совремеенная маленькая кухня в частном доме с печь-камином

 

Для частного дома маленькая площадь – не проблема, т.к. можно пристроить уютную веранду и оборудовать здесь столовую.

2. Достаточно естественного освещения

Несколько окон и возможность сделать панорамное остекление – одно из преимуществ в дизайне интерьера в частном доме.

3. Можно выбрать любую планировку кухонного гарнитура

Исключение составляет только маленькое помещение в домовладении.

 Угловая планировка – универсальный вариант

Если учесть, что столовую можно перенести в другую комнату, то для небольших кухонь, кроме угловой и линейной, подойдёт и П-образная планировка.

Компактная П-образная кухня в частном доме

Одной из самых популярных в нынешнем сезоне является островная планировка кухонного гарнитура. Вместе с модой на американский стиль она вошла в интерьеры любителей западного дизайна интерьера. Такое оформление подойдет совмещенным кухням-гостиным-столовым.

Остров-барная стойка – идеальное место для завтраков и перекусов, когда нет много времени, и не нужно сервировать большой обеденный стол.

Интерьер неоклассика с островом

На острове можно сделать мойку. Частый дом позволяет без труда подвести на середину комнаты все необходимые коммуникации.

 

4. Непривычная форма кухонного помещения

Обустройство во многом зависит от формы помещения. Для владельцев квартир, например, непривычна кухня под лестницей.

 

  • Большая квадратная кухня.

Квадрат – идеальная форма, чтобы воплотить мечту о классической кухне. Симметричные ансамбли из мебели здесь будут наиболее удачно выглядеть. Также эта планировка подходит для островного гарнитура. Тогда комната не кажется пустой.

  • Узкая кухня или прямоугольная.

Не самая удачная планировка для тех, кто мечтал об островном гарнитуре. Но здесь можно воплотить любой современный стиль.

А в проходной узкой кухне с выходом на роскошную веранду или террасу вряд ли кто-то заметит недостатки.

5. Дизайн зависит от особенностей местности и оформления всего дома

  • В деревенском духе.

Если ваш дом находится в лесной чаще или у озера, то лучше выбрать дизайн в деревенском духе. Дерево в интерьере частного дома передает атмосферу местности.

 

Дизайн кухни в частном доме в стиле прованс

В таком интерьере всегда обязательны натуральные, природные материалы, использование аксессуаров, передающих деревенскую атмосферу – романтичные короткие занавески, цветочные горшки с геранью, полочки из потертых дощечек и т. п.

  • Модерн и минимализм.

Вековые высокие деревья, густой лес и аскетичный интерьер дома с панорамными окнами – такой дуэт тоже уместен. Его, кстати, очень любят жители Канады.

Интерьер кухни должен соответствовать дизайну дома, поэтому разумный минимализм или хай-тек подчеркнет свободный дух обстановки.

  • Скандинавский и средиземноморский.

Такое оформление станет удачным решением для кухни на берегу моря: скандинавский родился в домах на берегу северных морей, средиземноморский сразу задает теплую, солнечную атмосферу в интерьере.

Средиземноморский отличают намеки на морские тона: в интерьере обязательно присутствует синий и голубой в разных оттенках, бирюзовый, цвет морской волны. Морская тематика присутствует и в декоре – спасательные круги, полосатые коврики на полу, характерный орнамент и т.п.

 

Еще один актуальный стиль для оформления интерьера в частном доме – эко.

Идеи для вдохновения

Поделиться:

6 лучших планировок кухни, которые стоит учитывать при ремонте | Подрядчики по ремонту дома

Кухня - одно из самых важных помещений, которое нужно правильно продумать при планировании дизайна кухни и ее ремонте, потому что здесь есть что учесть. Кухня - это больше, чем просто место, где вы готовите и храните всю еду и бытовые приборы. Будет ли семья также есть на кухне, и если да, то как вы хотите, чтобы они наслаждались этим пространством? Ваша стиральная машина находится в подсобном помещении или вам нужно дополнительное место, чтобы умно спрятать ее на кухне? Вы можете начать проектирование кухни своей мечты с рассмотрения эстетических особенностей, таких как цветовые схемы, материалы и детали раковин и столешниц, но сначала вам нужно подумать о планировке.Следующий набор из 6 идей планировки кухни должен дать вам представление о том, какой вариант лучше всего подходит для ваших нужд и вашего пространства. Если вам нужна дополнительная помощь в принятии решения о том, как ваше пространство будет функционировать, взгляните на другую статью, которую мы написали, «Рабочий треугольник против рабочих зон на кухне».

Вот 6 самых популярных планировок кухонь:

1. П-образная кухня:

Если у вас есть большая кухня и вам нужно место, место для хранения вещей и место для еды, U-образная форма идеально подходит, так как она предлагает столешницы и рабочие места на 3-х стенах, а также есть возможность добавить остров посередине.По сути, U-образная кухня может предложить лучшее из обоих миров. У вас будет все необходимое пространство, чтобы убедиться, что вы можете использовать кухню в полной мере - возможно, разделив зоны приготовления и приготовления и предоставив себе достаточно места для хранения, но пространство посередине - ваше, чтобы играть с ним. Это идеальный вариант для владельца дома, который любит не только проводить много времени на кухне, готовя еду и выпекать, но и видит в нем общую семейную комнату, где каждый может собраться вместе.

2. L-образная кухня:

Разницу между L-образной планировкой кухни и U-образной планировкой можно увидеть в форме буквы - с L-образной формой вы теряете одну стену прилавков и хранилища. Это отлично подходит для одиноких людей с небольшими отдельными кухнями, так как позволяет максимально использовать доступное пространство, в то же время увеличивая пространство в углу. Этот тупиковый подход отлично подходит для тех, кто хочет готовить в уединении, но если вы не хотите, чтобы семья закрывалась и вам нравится идея о том, что дети бродят по столу, чтобы проверить, как устроен ужин, следующий вариант может быть для вас.

3. Кухня-камбуз:

Если честно, такой подход к дизайну кухни в последние годы вышел из моды, потому что строгая форма и ощущение замкнутости не подходят для жизни с открытой планировкой. Однако у камбузных кухонь в правильном доме есть много преимуществ. Во-первых, они могут обеспечить двухстенный подход к хранению и помещению на небольшом пространстве. Все, что нужно домашнему повару, доступно с обеих сторон, но это по-прежнему отличный способ сэкономить место на кухне с минимальным пространством для перемещения.Во-вторых, длинный проход между двумя рабочими зонами может открывать пространство с обеих сторон, обеспечивая постоянный поток движения между задним двором и обеденной зоной и создавая ощущение общности.

4. Островная кухня:

Кухни

Island невероятно популярны, потому что они не только предоставляют целый ряд новых вариантов дизайна для новых построек и обновлений, но и могут улучшить планировки, упомянутые выше. Остров может дать большую глубину и возможность L-образной кухне и новое предназначение кухне камбуз, если оба пространства достаточно широки, чтобы вместить их.Камбузы, как правило, узкие, но в большей комнате остров дает остановку посередине для семей. На других кухнях, таких как большие U-образные кухни, острова могут быть отличным фокусом посреди большой доминирующей кухни. Некоторые кухни, на которых мало места, могут использовать их для приготовления пищи, в то время как другие получат альтернативную обеденную зону.

5. Peninsula Kitchen:

Как следует из названия, когда вы добавляете полуостров к кухне, вы действительно добавляете остров, который просто соединен с остальной частью кухни.Результат часто называют формой подковы, но это также немного похоже на наличие встречного пространства U-образной планировки кухни, только без стены позади нее. Это идеально подходит для домов, которые действительно хотят, чтобы остров работал или поесть, но на самом деле нет места, чтобы построить его посреди комнаты. У этого подхода есть ограничения с точки зрения его использования и доступности, но он может стать отличным компромиссом для улучшения небольшого L-образного макета.

6. Кухня с двумя островами:

И последнее, но не менее важное: мы подошли к идее планировки кухни, которая, вероятно, является самой экстравагантной из всех.Если вы планируете создать в своем новом доме массивную кухню и иметь большое открытое пространство посередине, есть два подхода к ее заполнению. Вы можете выбрать традиционную островную кухню или два острова. Планировка кухни с двумя островами имеет большой смысл в больших помещениях, потому что один большой остров может стать непрактичным. Вопрос в том, если вы разделите пространство на два и получите два отдельных острова, вы будете использовать оба? Есть много вариантов и дизайнерских идей, с которыми можно поиграть при рассмотрении двух островов.У вас может быть один остров для приготовления пищи и один для еды или, возможно, один для детей, чтобы испортить его, и один, чтобы сохранить вежливость. Идея привлекательная, но требует много размышлений.

Взгляните на статью Luxury Kitchen Designer, чтобы получить больше идей для кухни с двойным островом.

Какая идея планировки кухни вам подходит?

Приведенные выше примеры дают представление о наиболее популярных и традиционных подходах к планировке кухни и должны вдохновить вас. Если вам нужна дополнительная помощь в планировании ремонта, взгляните на статью «9 простых шагов по реконструкции кухни», которую мы написали. Обязательно подумайте о том, что лучше всего подходит по размерам вашего кухонного пространства, подумайте о возможности добавления острова или полуострова к устройству и действительно найдите время, чтобы понять, что вы действительно хотите от своей новой кухни. Тот факт, что фотографии причудливых двух островных кухонь выглядят великолепно в брошюрах, не означает, что они будут работать на вас.

Ознакомьтесь с другими нашими замечательными статьями:

Советы по организации планировки кухни в 2018 году

Chris Veith Photography

Независимо от того, переехали ли вы в новый дом или находитесь в процессе ремонта, нужно подумать, как организовать хранение на кухне.Размер ящика или тумбы, близость к плите или посудомоечной машине и простота доступа - все это факторы, о которых вам следует подумать, решая, в какой шкаф поместить ваши очки, где хранить противни для печенья и так далее.

Чтобы помочь нам создать абсолютно лучшую и наиболее эффективную планировку кухни, мы обратились к профессионалам (и братьям) в области краснодеревщика Тайлеру и Джастину Саксам, мозгам, стоящим за основанием Stonington Cabinetry and Designs из Нью-Джерси. Клиенты приходят к ним с чистого листа, а Тайлер и Джастин работают над созданием очень функциональной (и невероятно красивой) кухни с нуля.

Обладая многолетним опытом и десятками индивидуальных кухонь за плечами, мы знали, что они дадут несколько гениальных советов. Как объясняет Тайлер, «кухню по индивидуальному заказу следует планировать изнутри. Сначала сосредоточьтесь на функции, а затем позвольте форме следовать ". В конце концов, кухни «должны быть созданы так, чтобы готовка была более приятной и эффективной, чтобы вы могли проводить больше времени с нашей семьей и друзьями!»

Создаете ли вы кухню своей мечты с нуля или просто пытаетесь сделать неудобную арендуемую кухню более эффективной, советы братьев Сакс пригодятся каждому.Прокрутите вниз и найдите пять лучших советов Тайлера и Джастина по оптимизации планировки кухни и организации хранения на профессиональном уровне.


Реклама - продолжить чтение ниже

1 Кухонный остров

Quisque mauris erat, aliquam vitae tristique id, placerat vitae urna. Donec vitae blandit sapien, eleifend fermentum mi. Donec vel orci nisl. Quisque et nulla leo. Целое число и место в arcu. Etiam eget lorem felis.Nullam tincidunt velit sagittis dolor volutpat interdum.

2 Кухонный полуостров

Quisque mauris erat, aliquam vitae tristique id, placerat vitae urna. Donec vitae blandit sapien, eleifend fermentum mi. Donec vel orci nisl. Quisque et nulla leo. Целое число и место в arcu. Etiam eget lorem felis. Nullam tincidunt velit sagittis dolor volutpat interdum.

3 Кухня Длинная

Quisque mauris erat, aliquam vitae tristique id, placerat vitae urna.Donec vitae blandit sapien, eleifend fermentum mi. Donec vel orci nisl. Quisque et nulla leo. Целое число и место в arcu. Etiam eget lorem felis. Nullam tincidunt velit sagittis dolor volutpat interdum.

4 Разместите ящики слева и справа от диапазона

Любой, кому приходилось становиться на колени в поисках кастрюль и сковородок в нижних шкафах, может оценить, что ящики (обеспечивающие полный обзор и легкий доступ к их содержимому) являются более разумным выбором для посуды, которая, откровенно говоря, плохо складывается и может быть неуклюжим. Застряли нижние шкафы? Попробуйте установить подобные ящики из проволоки или дерева внутри своих шкафов, чтобы использовать ящики.

5 Планируйте место для более крупной бытовой техники

Да, вашего миксера KitchenAid достаточно, чтобы оставить его на прилавке, но есть ли у вас на кухне место для его хранения, если вы захотите? Помимо вырезания полок в шкафах (что вполне допустимый, но постоянный вариант), вы мало что можете сделать с существующей кухней, которая не вмещает крупную бытовую технику, такую ​​как миксеры, мультиварки и блендеры.Так что отложите этот совет, когда вы сможете построить свою кухню с нуля.

6 Разместите вертикальное хранилище рядом с полигоном

Как бы нам ни нравились большие ящики для нижнего ящика, они просто не подходят для ваших верхних шкафов. И вопреки распространенному мнению, этот ящик под духовкой не предназначен для хранения противней и форм. Поэтому не забудьте выделить вертикальное хранилище рядом с вашим ассортиментом для листов печенья, форм для кексов, больших тарелок и т. Д.Тайлер говорит, что их любимое место для вертикального хранения - «над любым высоким и глубоким шкафом, вроде двойной башни с духовкой или большой кладовой».

7 Держите мусор и ножи возле раковины

Если у вас есть возможность установить выдвижной механизм для мусора и / или мусорного ведра внутри шкафов, убедитесь, что он находится рядом с раковиной и посудомоечной машиной. Кроме того, Тайлер рекомендует хранить ножи в верхнем ящике рядом с мусором и раковиной.Чем меньше расстояние придется преодолевать вашим ножам для использования, очистки и хранения, тем в большей безопасности вы и те, кто бесцельно блуждает по кухне.

8 Верхние ящики предназначены для посуды, столовых приборов и специй

Оборудуйте свои верхние ящики разделителями подходящего размера для более длинной кухонной утвари и повседневных столовых приборов и выберите для этих предметов верхние ящики на расстоянии вытянутой руки от посудомоечной машины, - говорит Тайлер. Его рекомендация использовать верхний ящик для специй, возможно, не подходит для небольших кухонь, но мысль о том, что контейнеры для специй на наклонном ящике-органайзере, где вы можете видеть все, действительно лучше, чем копаться в поисках нужных вам специй - и опрокидывать других в процессе - в вашем верхнем шкафу или кладовой.

Мэгги Берч Писатель, вносящий вклад Мэгги пишет об интерьерах, недвижимости и архитектуре для House Beautiful.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама - продолжить чтение ниже

Руководство по изменению дизайна кухни

Хороший дизайн кухни начинается на ранней стадии, даже при размещении комнаты в доме.Если вам посчастливилось выбрать, в каком направлении будет выходить ваша кухня, подумайте о том, чтобы сориентировать ее на восток или юго-восток, где утреннее солнце будет заливать ее светом. К сожалению, в реабилитационных центрах не всегда удается выбрать ориентацию на юго-восток, хотя мы считаем, что для достижения этого стоит потрудиться.

Если это просто невозможно, то ориентация кухни на юг или юго-запад - хороший выбор. Если вы пойдете по этому маршруту, обеспечьте какие-то средства защиты комнаты от жаркого летнего солнца, например лиственные деревья или кусты, навесы или навесы над окнами или даже хорошие оконные жалюзи.

Когда вы ориентируетесь на кухню, есть несколько основных принципов дизайна, которые помогут вам с ее планировкой.

Трафик

Дом - это не остров; это требует частого контакта с внешним миром, большая часть которого осуществляется на машине. Пристроенный гараж, примыкающий к кухне, или проем задней двери на подъездной дорожке могут снизить нагрузку, связанную с переносом продуктов и вывозом мусора.

Грязевая комната может уменьшить посещаемость кухни, выступая в качестве плацдарма для входов и выходов из дома. Он предлагает буфер от холодного воздуха, место для хранения пальто, шляп и обуви и даже полки в кладовой для вещей, которые вы не собираетесь использовать сразу. Убрав всю эту деятельность из кухни, вы получите больше места для готовки и еды, которые, в конце концов, являются главными событиями на кухне.

Рабочий треугольник

На протяжении большей части 20-го века кухни были организованы вокруг так называемого рабочего треугольника - геометрия, определяемая мойкой, плитой и холодильником. Поскольку большая часть кухонных работ - это танец между тремя приборами, удачный дизайн сделает расстояния между ними удобными.Если они слишком короткие, рабочая зона будет тесной; если слишком далеко, повар будет измотан, бегая между ними. Основное правило гласит, что три стороны треугольника в сумме должны составлять от 12 до 26 футов.

Существует три основных варианта рабочего треугольника: U-образная, L-образная и камбуз. В U-образной кухне есть треугольный путь от раковины на одной стене к плите на другой и к холодильнику на третьей. В L-образной кухне один элемент рабочего треугольника находится у одной стены, а два других - у другой.В очень тесных обстоятельствах все три точки расположены вдоль одной стены, как и кухонные принадлежности на борту корабля, отсюда и название кухни камбуза.

В идеале трафик не должен проходить через рабочий треугольник. Нет ничего более раздражающего, чем когда люди врезаются в вас, когда вы пытаетесь готовить. Если в комнате будет остров или стол, поместите его так, чтобы он не мешал рабочему треугольнику и не находился слишком далеко, чтобы быть полезным рабочим местом.

Имейте в виду, что людям, не принимающим непосредственного участия в приготовлении пищи, часто требуется доступ к кухне, особенно к холодильнику.Из трех составляющих рабочего треугольника холодильник должен располагаться во внешнем углу треугольника для облегчения доступа. Раковина также должна быть доступна, но варочная поверхность должна быть максимально защищена и, следовательно, находиться в самой удаленной точке рабочего треугольника.

Необходимые гаджеты

Для хорошего функционирования раковина, плита и холодильник должны быть окружены определенным пространством на полу и прилавке. Дверца холодильника должна свободно открываться и, по возможности, иметь достаточно места для одновременного доступа двух человек.Двери каких-либо шкафов вокруг холодильника не должны входить в противоречие с его дверцей. И холодильник также нуждается в 18-дюймовой стойке в качестве места для хранения продуктов, которые входят в него или выходят из него.

По обычаю, раковина размещается под окном, чтобы обеспечить дневным светом выполняемые там работы, а также чтобы можно было видеть улицу. Я полагаю, что этот обычай восходит к временам, когда еще не было посудомоечных машин, когда мытье посуды было утомительным занятием, выполняемым вручную. И все же работать у мойки с окном намного приятнее, чем работать у мойки без окна.Дизайнеры часто ставят раковину на первое место и оттуда выкладывают остальную часть рабочего треугольника.

Минимальная длина стойки составляет 36 дюймов с одной стороны раковины и 24 дюйма с другой, что дает вам место для хранения грязной посуды с одной стороны и место для сушки с другой. Кажется логичным разместить большую площадь стойки на стороне мойки, ближайшей к варочной поверхности, поскольку именно там предназначено большинство блюд, приготовленных на мойке.

Оптимальное расположение варочной панели - вдоль внешней стены, а не на острове или полуострове.Установив печь на внешней стене, легко установить эффективную вытяжку и систему вентиляции, необходимую для удаления жира, дыма и дымовых газов. Для плиты или варочной панели необходимо пространство от 21 до 30 дюймов над головой, чтобы повара могли легко видеть задние конфорки и иметь к ним доступ, а система вентиляции могла эффективно выполнять свою работу.

Если вы планируете установить посудомоечную машину, поставьте ее рядом с раковиной. То, куда вы выберете, может зависеть от того, правша вы или левша, и от того, по какой дороге посуда будет убрана со стола. Также рассмотрите хореографию двух человек, загружающих и разгружающих машину.

Складские помещения

Стеклянную посуду и посуду следует хранить в шкафах или на полках возле мойки. Часто используемые кастрюли и сковороды можно разместить между раковиной и варочной панелью или на подвесной решетке.

Разместите ящики для столового серебра рядом с сушилкой или посудомоечной машиной, но вне основного рабочего треугольника, чтобы кто-нибудь мог накрыть стол, не прерывая повара.

Профессиональные повара, которые проводят много времени на кухне, предпочитают, чтобы посуда была под рукой.(Джулия Чайлд кладет ножи на крючки над раковиной.)

На полках или шкафах над варочной панелью можно хранить продукты, не подверженные воздействию тепла, например макаронные изделия, рис и хлопья. Полка чуть ниже этих шкафов, но над варочной панелью может превратить пространство в кулинарную мастерскую, обеспечивая удобное место для отдыха таймеров, специй, кухонных принадлежностей и инвентаря.

Большой объем кухонных принадлежностей можно разместить в кладовой - это эффективное и относительно недорогое средство хранения.Поскольку кладовая - это, по сути, шкаф с полками, это позволяет сэкономить средства. Также планируйте зарезервировать часть кладовой как подсобное помещение, где можно легко хранить швабры, метлы и чистящие средства.

Есть в

острова могут служить столами для неформальной трапезы. Если это высота обычной стойки - 36 дюймов - вам понадобятся табуреты и достаточный выступ около 12 дюймов, чтобы удобно расположить колени сиделок.

Если вы думаете о размещении стола на кухне, вот несколько основных параметров: Прямоугольный стол с вместимостью от четырех до шести человек должен иметь размеры 2½ фута на 5-5,5 фута.Вам понадобится от 2,5 до 3 футов свободного пространства для стульев и достаточной циркуляции. Круглый стол занимает меньше места, но при необходимости может вместить больше людей. Помните, что небольшое увеличение радиуса приводит к значительному увеличению окружности стола и, следовательно, занимаемой площади на полу.

Функциональная планировка кухни с указанием периода

После: современный дизайн, классические детали

Фото Венделла Т.Уэббер

Иногда самое простое решение также является лучшим, особенно при исправлении ошибок прошлого ремонта. Так подумали Рина и Бриттен Стоун, обратившись за советом к архитектору Курту Сазерленду в решении проблем планировки и транспортных потоков на кухне в голландском колониальном стиле 1749 года в Аккорде, штат Нью-Йорк. Кухня представляла собой небольшую закрытую пристройку, надстроенную через 100 лет после постройки дома, и в 1960-х годах она была оформлена в форме буквы U с мебелью медового оттенка и мраморными столешницами из ламината.Это сделало пространство переполненным и выглядело устаревшим по сегодняшним меркам.

План архитектора был прост: выдвинуть нижнюю часть буквы «U», чтобы создать эффективный камбуз со станциями для подготовки, приготовления пищи и уборки, расположенными вдоль двух стен вместо трех. Переместив заднюю дверь и расширив проход в соседнюю гостиную, чтобы двое выстроились в линию, Сазерленд смог открыть кухню как в помещении, так и на улице, перенаправив пешеходный поток в сторону от основной рабочей зоны.Исторические детали, такие как расписные шкафы, столешницы из мыльного камня и раковина перед фартуком, объединяют пространство с остальной частью фермерского дома 18-го века.

Посудомоечная машина: Jenn-Air

Смеситель и раковина: Waterworks

Окна: Pella

Раньше: теснота с закрытым шкафом

Фото Венделла Т. Уэббера

В существующей кухне было неудобно работать с глубоко загнутыми стойками.Закрытые верхние шкафы делали пространство тесным. Установка двух прямых столешниц обеспечивает более удобное рабочее место, а открытые стеллажи делают узкую кухню более просторной.

Улучшение потока

Фото Венделла Т. Уэббера

Первоначальное размещение старой двери внутреннего дворика создавало проблемы с транспортным потоком, поскольку гости постоянно пробирались через середину рабочей зоны кухни, чтобы выбраться наружу.Благодаря U-образной форме кухня размером 8 на 19 кажется тесной. Путем перемещения наружной двери и расширения входа в гостиную создается прямой путь между помещением и выходом. Планировка камбуза обеспечивает больше полезного рабочего пространства.

Встроенная система хранения данных

Фото Венделла Т. Уэббера

Встроенные кладовые имеют глубину 2½ фута, а не обычные 24 дюйма, что создает ровный фасад с холодильником стандартной глубины и обеспечивает дополнительное место для безбилетных пассажиров.

Украшенный дворик для обедов

Фото Венделла Т. Уэббера

Внутренний дворик из битого голубого камня, украшенный решеткой из нержавеющей стали в профессиональном стиле и столовыми стульями, находится сразу за новыми французскими дверями кухни. В отличие от стандартных поворотных ручек, смазанные маслом бронзовые ручки на дверцах можно открыть локтем вниз, когда руки заняты посудой.

Выдвижной ящик для хранения

Фото Венделла Т.Уэббер

Выдвижной контейнер для хранения вмещает кулинарные книги спереди и встроенную подставку для специй сзади. Небольшая микроволновая печь в нижнем отсеке обычно спрятана за «перекидными» дверцами шкафа, которые открываются в комнату и затем аккуратно скользят обратно в углубления по бокам.

Организация приготовления пищи

Фото Венделла Т. Уэббера

Разделители шкафа поддерживают порядок в формах для кексов и противнях для печенья.Полноценная полка выше означает, что вам больше не нужно вставать на колени и копаться в темном нижнем шкафу для правой крышки кастрюли.

Все на своих местах

Фото Венделла Т. Уэббера

Двери шкафа из клена с внутренней отделкой из досок и реек скрывают предметы для случайного использования и фужеры. Кружки, тарелки и миски для повседневного использования сложены на открытых полках по обе стороны от раковины.

План этажа

План этажа Яна Ворпола

Вот что они сделали, чтобы создать элегантную кухню-камбуз, которая открывается для остальной части дома и наружу.

1. Раковину переместили на боковую стенку , чтобы освободить пространство пола под окном, чтобы домовладельцы могли использовать две столешницы из мыльного камня по всей длине. Оригинальный подоконник был опущен на 6 дюймов ниже прилавков, чтобы залить зону подготовки естественным светом.

2. Расширен коридор между кухней и гостиной (оставшаяся колонна является конструктивной). Это позволяет повару одновременно следить за тем, что булькает на плите, и общаться с гостями в соседней комнате.

3. Внешняя дверь перемещена так, чтобы она прилегала к стене хранилища, чтобы путь из гостиной во внутренний дворик больше не проходил через центр зоны приготовления пищи. Французские двери теперь упрощают перенос больших подносов с едой из кухни на обеденный стол на открытом воздухе в теплые месяцы, а также обеспечивают легкий ветерок, когда они распахиваются.

4. Добавил окно на месте старой входной двери и установил под ним большую переднюю раковину. Поскольку новая мойка расположена напротив плиты, паре достаточно повернуться, чтобы переместить кастрюлю с водой к одной из конфорок.

5. Установлены шкафы от пола до потолка на месте, ранее занимавшемся импровизированной кладовой. Новый холодильник был утоплен в углу рядом со встроенными модулями, чтобы гости могли налить себе холодные напитки, не заходя в зоны подготовки, готовки и уборки.

Диапазон: Пять звезд

Вытяжка: Faber

Эспрессо-машина: Illy

Горшок эмалированный: Staub

Шкафы на заказ: Магазин деревообрабатывающей мебели на заказ

Холодильник и гриль: Jenn-Air

Микроволновая печь: GE Appliances

Французские двери: Pella

Дверная фурнитура: Whitechapel Ltd

50 замечательных одностенных кухонь и советы, которые вы можете использовать с них

Нравится архитектура и дизайн интерьера? Подписывайтесь на нас.

..

У вас есть только одна стена, на которой можно установить ряд кухонных шкафов… действительно ли это не запускает поток творческих соков - или нет? Дизайн кухни с одной стенкой часто требует, чтобы мы проявили еще больше творчества в нашем пространстве, чтобы гарантировать, что все кулинарные потребности будут удовлетворены в расположении, которое соответствует нашему личному стилю. Кухни с одной стенкой в ​​этой коллекции придают столу уникальный вкус и предлагают различные варианты планировки.Да, мы сказали макеты, потому что, несмотря на то, что эти кухонные идеи следуют прямому ходу, есть несколько способов размещения приборов и аксессуаров, а также сопутствующие кухонные острова и обеденные зоны.

Зеркало, зеркало на стене, кто самая красивая кухня? На этой кухне с одной стенкой на стене над прилавком закреплены два прибора для приготовления пищи с зеркальным фасадом. Их отражающая поверхность помогает крупным предметам гармонировать с белой стеной.Единственная настенная полка проходит по оставшейся длине кухни с направляющей на ее нижней стороне, на которую можно закрепить держатель для кухонных рулонов, блок для ножей и другие кухонные принадлежности. Сама полка украшена продуманной коллекцией предметов декора и кулинарных книг. Вытяжка для кухни устанавливается заподлицо с потолком над плитой, чтобы внешний вид оставался открытым и воздушным.

Спишите на счет опыта. Предыдущий неудачный выбор навесных шкафов можно легко исправить с помощью краски для классной доски или нескольких виниловых листов классной доски.Удвоение использования таких шкафов - особенно отличная идея для небольшой одностенной кухни, поскольку пространство на стене ограничено. Составьте еженедельное меню, расписание занятий детей после школы или просто проявите творческий подход, создав временные рисунки.

Если вашей единственной кухонной стены недостаточно, посмотрите вверх. Используйте высокие потолки, установив двойной ряд навесных шкафов, чтобы увеличить пространство для хранения. Самые высокие, менее доступные блоки можно использовать для хранения сезонных и разовых вещей.Если вам нравится внешний вид этого пространства, обратите внимание на другие кухни в индустриальном стиле.

  • 4 |
  • Визуализатор: aTng 糖 & Dunqiang Chen
Плюс для одной стены кухонного гарнитура заключается в том, что сантехнические работы значительно упрощаются с помощью одного прямого участка трубопровода. По этой причине в квартире есть кухня и туалетный столик как единое целое.

Открытый кухонный стеллаж может сделать узкое пространство шире. Посмотрите, как кухонные полки в этой комнате создают уникальное разделение на фартуке.

Полки на этой кухне вмещают сотни различных предметов, от комнатных горшков для трав и ящиков до ящиков для хранения, посуды и мисок для смешивания. Здесь много экспонатов, но целостный вид достигается за счет выбора предметов только персикового, мятного, деревянного или белого цвета.

Разбейте линейку квартир с фасадами шкафов для переодевания. Эти деревянные секции добавляют мешочки визуального интереса к шкафам с фасадными плитами.

Добавьте фартук вау-фактора. Простые шкафы могут приобрести совершенно новый облик в сочетании с ярким рисунком на задней панели.

Составьте конфликт цветов с помощью смелых шкафов и бытовой техники, как это сочетание зеленых единиц, красной духовки и желтого холодильника.

Вырежьте один однотонный блок в середине вашей одностенной кухни, чтобы прервать границу.

Добавьте границу соответствующего цвета. Стена за этой зеленой кухней выкрашена в такой же темный оттенок, а лакокрасочное покрытие проходит вдоль боковой стены, чтобы соответствовать глубине кухни.

Найдите вдохновение в смешанной цветовой гамме в природе.Приглушенные зеленые и синие шкафы сочетаются с неожиданной вспышкой яркого желтого цвета в этой схеме - цветовая палитра, несомненно, вдохновлена ​​пейзажем морозной травы, тонкого неба и утреннего солнца.

Используйте большие контрастные области для создания эффектного декора. Эта полностью желтая кухня находится в задней части полностью черной столовой.

Если у вас не может быть L-образной кухни, создайте L-образную конструкцию. Подберите внешний вид навесных шкафов, выбрав их темного цвета, а башню из кладовых и горизонт базовых шкафов - в светлой отделке.

Уникальные подвесные светильники для кухни добавляют гламура и изгиба прямому дизайну. На этой одностенной кухне с островом подвески подвешены в центре комнаты, но вы можете использовать их аналогичным образом над кухонной раковиной и зоной для приготовления пищи. Барную стойку для завтрака можно также создать в конце одного ряда шкафов вместо полуострова, расширив столешницу и добавив пару кухонных барных стульев.

Добавьте немного жизни. Белая кухня всегда выглядит чистой и свежей, но может быть немного стерильной.Если резкие цвета и узор не для вас, как насчет нескольких комнатных растений, которые оживят обстановку.

  • 17 |
  • Дизайнер: Piotr Matuszek & Gosia Czarny
Эта минималистичная кухня исчезает на фоне гостиной открытой планировки.

Как и эта комбинация кухни и столовой, эта функция освещения выполняет двойную функцию для экономии места. Расположите лампочки вниз для сфокусированного освещения или разверните их наружу, как люстра со спутником, чтобы получить более мягкое окружающее освещение.

Внешний каркас удерживает кухню как отдельный объект от остальной комнаты.

Еще один прекрасный пример симметрии шкафа, на этот раз в черном и дереве.

Хотя технически это не кухня с одной стенкой, этот последующий дизайн кухни из черного и дерева иллюстрирует, как свечение однополосной лампы может четко выделить прямой участок.

Тсс, секрет! Если бы не встроенная духовка, вы могли бы пройти мимо этого ряда шкафов и даже не знать, что там есть кухня.Двустворчатые двери убираются, открывая скрытую серую кухню с раковиной и плитой.

Освещение предназначено не только для нижних шкафов, оно также может использоваться для создания приятного свечения вдоль верхней части шкафов.

Горячая зона для ваших фартуков. Если вы аккуратно с подготовкой - т.е. у вас нет привычки разбрызгивать смесь для торта или смузи на стену - вы можете обойтись только парой специально отделанных плиткой участков вокруг плиты и раковины. Меньшая площадь плитки означает, что вы можете сделать выбор в пользу тех дорогих красот по высокой цене, на которые вы положили глаз.

Тележки предназначены не только для супермаркетов. Увеличьте площадь рабочей поверхности и место для хранения вещей, купив кухонную тележку. Поскольку они на колесиках, вы можете легко перемещать их по комнате в любое время и в любом месте.

Если ваша рабочая поверхность расположена под карнизом, как на этой серо-белой кухне, не останавливайте навесные шкафы, не доходя до наклона. Подумайте о том, чтобы встроить шкафы на заказ прямо в наклонную стену, чтобы максимально увеличить пространство для хранения.

Уменьшите размеры бытовой техники на маленьких кухнях.В этой крошечной кухне с одной стенкой есть плита половинного размера, чтобы освободить больше места для приготовления пищи на столешнице.

Еще одна кухня с половинной плитой.

Peekaboo! В шкафах этой современной кухни есть крошечные окошки, прорезанные в дверях - они удобны как аккуратное небольшое напоминание о содержимом, не выставляя напоказ весь беспорядок.

Лучше меньше, да лучше. Если вы влюбились в огромное эффектное освещение, которое можно повесить над прилегающей обеденной зоной, тогда вам могут подойти простые навесные шкафы.

Двери типа «жалюзи» могут добавить изюминку простой белой кухне. Контрастная черная вытяжка также является приятным завершающим штрихом.

Если вы поднимаете навесные шкафы и полки на большую высоту, как в этой высокой черной кухне, возможно, вам захочется иметь под рукой лестницу.

Добавьте деревенского шарма с мойкой Belfast.

Встроенная микроволновая печь экономит место на рабочем столе.

Деревянный обеденный гарнитур согревает внешний вид этой синей кухни с одной стенкой.

Шкафы с деревянным основанием создают успокаивающую комбинацию с синими навесными шкафами, даже с добавлением резкой плитки. Используйте аксессуары тона дерева, чтобы заполнить промежуток между ними, например деревянные разделочные доски или деревянную вазу для фруктов.

Если вам посчастливилось иметь на кухне глубокое окно, то преобразование глубины подоконника в сиденье у окна может придать прямой и узкой кухне более L-образный вид. Для создания скамейки используйте тот же материал, что и для кухонных шкафов, чтобы соединить их.Сиденье у окна может даже стать банкетной скамейкой, чтобы увеличить количество сидячих мест в небольшой столовой.

Вертикальные полосы привлекают внимание к впечатляющей высоте потолка.

Используйте акцентный цвет, чтобы покрасить внутреннюю часть полки или пространство над навесными шкафами.

Используйте плитки, чтобы раскрашивать счастливые вещи.

Сделайте витрину похожей на эту необычную коробочку для галереи.

Играйте в двухцветную аранжировку.Эта приподнятая одностенная кухня с островом использует горизонтальные объемы дерева и белого цвета, чтобы нарисовать узор из полос.

Украсьте его фартуком из нержавеющей стали.

Добавьте гламура с золотом на сером.

Создайте группу цветов. Желтые шкафы и полки создают эффектную группу цветов над темными деревянными панелями из черного венге.

Нравится русская матрешка? А как насчет шкафов-гнезд? Такое расположение кухонных шкафов устанавливается в более крупную установку домашних шкафов.Держите цвета полностью контрастными, чтобы правильно разделить слои.

Наслаждайтесь всем деревенским. В этой современной кухне в деревенском стиле используется сочетание древесных тонов для создания интересного многослойного вида. Текстура необработанного дерева выглядит из открытых шкафов и вокруг боковых панелей, в то время как оттенки серого дерева охватывают все двери. Серые прожилки мраморной плитки следуют этому примеру вдоль фартука, а необработанный бетон омывается полом.


Рекомендуемая литература: 50 потрясающих современных кухонных островков

Вам понравилась эта статья?

Поделитесь им в любом из следующих ниже каналов социальных сетей, чтобы проголосовать за нас.Ваш отзыв помогает нам совершенствоваться.

Другие похожие идеи дизайна интерьера, которые могут вам понравиться

Дизайн кухни 101 (Часть 1): Дизайн кухни

Дизайн кухни 101: все, что нужно знать, чтобы создать идеальную кухню

Дизайн кухни индивидуален, это пространство с интенсивным движением, которое питает, развлекает и утешает. Придумывая свое идеальное кухонное пространство, полезно знать основы планировки и стилей. В первой части статьи мы обсудим 6 самых распространенных типов планировок кухни. Во второй части мы рассмотрим 3 самых популярных стиля дизайна кухни. Добро пожаловать в Дизайн кухни 101!

Выбирая переделку кухни, решите, какая планировка лучше всего подходит для вашей семьи и вашего пространства. По данным Houzz, около половины домовладельцев решают изменить планировку своей кухни во время ремонта.Существует множество вариантов планировки кухни для всех типов помещений, больших и малых. Это руководство поможет вам найти оптимальное использование пространства на кухне.

Ключ к удачной планировке кухни - рабочий треугольник . Рабочий треугольник измеряет эффективность кухни. Треугольник образует рабочий путь между плитой, раковиной и холодильником, чтобы рабочий процесс во время приготовления пищи, уборки или хранения был максимально продуктивным.

Кухни одинарные

В одностенной кухне шкафы и техника крепятся вдоль одной стены.Такой вариант компактный, отлично подходит для квартир или небольших домов. В этом примере рабочий треугольник представляет собой просто рабочую линию, поэтому рабочие станции необходимо тщательно продумать и расположить соответствующим образом. Для увеличения емкости выберите вертикальное положение. Ставьте шкафы до потолка, чтобы освободить пространство. Узнайте больше о ремонте кухни.

Камбузные кухни

Камбуз представляет собой две параллельные стены с проходом между ними.Это эффективное использование пространства для небольших узких кухонь. Без нестандартных угловых шкафов, о которых нужно беспокоиться, это может быть экономичным вариантом для проектов с ограниченным бюджетом. Следует тщательно продумать размещение рабочего места, так как камбуз может превратиться в многолюдную улицу.

L-образные кухни

Самый популярный выбор для дизайна кухни - L-образная . Г-образная кухня - это две примыкающие друг к другу стены, перпендикулярные друг другу.Они являются идеальным вариантом для кухонь, расположенных в угловом пространстве, особенно если они открываются в другую комнату. Г-образные кухни - отличный выбор для кухни любого размера. Этот макет оптимизирует поток трафика. Угловые шкафы можно настроить в зависимости от доступного пространства. Украсьте L-образную кухню островком, уголком для завтрака или кладовой.

П-образные кухни

Next, U-образные кухни имеют три соединенные между собой стены шкафов и столешницу.Основное достоинство такого типа кухни - дополнительная стенка для хранения вещей. П-образная кухня лучше всего подходит для большой кухни, так как маленькая П-образная кухня может казаться замкнутой. Открытые стеллажи или большая вытяжка и фартук на одной из стен могут помочь расширить пространство.

Планировка островной кухни

Кухня-остров быстро становится самым популярным стилем модернизации кухни. Острова часто являются дополнением к одностенной или L-образной кухне для максимальной функциональности.Добавление острова дает множество преимуществ - увеличенное пространство для хранения, больше места на столешнице и возможности для приема пищи - и это лишь некоторые из них. Кухонный остров - это новый командный центр комнаты, если у вас есть место для одного.

Полуостров Кухня (Г-образная)

Окончательная планировка кухни, полуостров кухня - это U-образная кухня с соединенным островом. Он имеет все преимущества U-образных и островных кухонь - увеличенное пространство для хранения, место на столешнице, столовую и специальные рабочие места. Кухня на полуострове занимает меньше места, чем автономный остров, однако иногда такая планировка может показаться тесной.

Какая планировка кухни вам подходит?

В заключение, планировка вашей кухни должна зависеть от количества места, которое у вас есть, и количества необходимых для хранения вещей. Если вы хотите работать бок о бок с дизайнером, чтобы помочь вам создать идеальную кухню, свяжитесь с нами.Посетите нашу галерею кухонь или наше портфолио для вдохновения. Чтобы узнать больше о дизайне кухни, прочитайте статью «Дизайн кухни 101» (часть вторая): 3 наиболее распространенных стиля дизайна кухни.

Планировки кухни - все, что нужно знать

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  • Правильный дизайн создаст эффективное пространство, безопасное и удобное для всей семьи

    Они могут быть созданы для приготовления пищи, но современные кухни часто проектируются с учетом гораздо большего. В зависимости от размера вашей комнаты вы можете объединить зоны для приготовления и приготовления пищи с обеденной и гостиной зонами в одном пространстве открытой планировки. Вот почему так важно знать наиболее распространенные планировки кухни и выбирать подходящую для вашего помещения.

    В наши дни многим людям нужен семейный центр, где каждый может собраться вместе, чтобы пообедать, но при этом у него будет место, чтобы заняться своими делами - будь то расслабиться на диване, посмотреть телевизор, просмотреть Интернет или выполнить домашнее задание. Даже если у вас мало места, наличие места на кухне, где можно выпить бокал вина или поужинать с друзьями, позволит вам участвовать в разговоре во время приготовления еды.

    Ищете еще идеи для кухни? ЧИТАЙТЕ: Идеи маленькой кухни - превратите вашу компактную комнату в умное, суперорганизованное пространство

    Когда дело доходит до функциональной части комнаты, хорошая планировка позволяет максимально использовать доступное пространство и содержать все в порядке, с наиболее часто используемыми предметами под рукой. Но дело не только в хранении. Поток - важное соображение. Особенно в пространстве с открытой планировкой или там, где есть несколько дверных проемов или остров, который нужно обойти.

    Использование компоновки для направления движения от опасных горячих точек в сторону удобных для пользователя мест, таких как холодильник с напитками или зона отдыха, гарантирует, что ваша кухня станет практичным, безопасным и общительным пространством для всех ее пользователей, включая гостей и детей. .

    1. Как спланировать планировку кухни

    Изображение предоставлено: Элисон Хаммонд

    В большинстве случаев размер и форма вашей комнаты определяют наиболее подходящий дизайн, и всегда полезно рассмотреть классический «рабочий треугольник».Эта концепция разработана таким образом, чтобы минимизировать усилия и расстояние между раковиной, холодильником и плитой, и они должны быть расположены в трех точках треугольника.

    Этот подход работает с большинством планировок кухонь, хотя, если вам нужно расположить всю бытовую технику и раковину вдоль одной стены, вам может потребоваться «сплющить» треугольник. Для этого расположите три точки в линию, сделав всего несколько шагов между ними.

    Однако ничего не высечено в камне. «Если треугольник работает на вашей кухне, это прекрасно, но вы не чувствуете, что должны быть его рабом», - говорит дизайнер кухни Марк Уилкинсон.«Если вам нужно пройти несколько дополнительных шагов, оно того стоит, если это означает, что вы сможете добавить дополнительный элемент, который вам действительно нравится, который иначе не вписался бы в дизайн».

    2. Есть ли альтернативы рабочему треугольнику?

    Как и Марк Уилкинсон, есть несколько других дизайнеров, которые считают, что треугольник может быть слишком жестким, и предпочитают думать о кухне как о зонах. Концепция «динамического пространства Blum» основана на расположении вашего макета в виде зон задач, построенных по часовой стрелке (или против часовой стрелки).

    Задачи могут включать в себя опорожнение посудомоечной машины (храните посуду поблизости), приготовление завтрака (храните все продукты для завтрака вместе), приготовление еды (посуда, разделочные доски и корзины в выдвижных ящиках под столешницей), приготовление пищи (складские кастрюли, сковороды). посуда в ящике под варочной панелью с бутылками с маслом и специями в выдвижном ящике рядом) и чистка (материалы для чистки рядом с раковиной).

    Имея все под рукой, вы можете создать максимально удобный рабочий процесс.

    3. Как мне контролировать поток людей на кухне?

    Изображение предоставлено: Колин Пул

    Рабочее пространство может иметь решающее значение, но передвижение людей по кухонному пространству в целом также требует тщательного обдумывания. Основные цели - не подпускать детей к опасным местам и не давать гостям мешать вам. Обратите внимание на то, чтобы поставить холодильник на пороге, чтобы дети могли получить доступ к напиткам и закускам, не попадая на ваш путь. В помещениях с открытой планировкой убедитесь, что путь от входа в сад беспрепятственный, и подумайте, как лучше всего направить ваших гостей к местам для сидения.

    Остров может служить полезным щитом для повара - расположите барные стулья на противоположной стороне, чтобы гости могли сесть на безопасном расстоянии. «В большом пространстве рассмотрите возможность использования двух островов для создания возможностей множественного потока», - говорит Грэм Барнард, управляющий директор Matrix Kitchens.

    Попробуйте изменить декор, чтобы выделить обеденную, гостиную, кухню и офисную зону в многофункциональном пространстве. «Этого можно достичь, используя различную отделку пола, цвета красок и освещение в каждой из зон», - говорит Роберт Бернетт, руководитель отдела дизайна Holloways of Ludlow.

    «Не забывайте, что вы всегда можете стратегически расположить стену или включить разделитель комнаты, такой как стена половинной высоты или блок для хранения вещей, чтобы отгородить определенные области», - советует Скотт Николсон, директор отдела камерной мебели. «Его нужно аккуратно размещать, чтобы не блокировать свет, но мы очень успешно используем эти функции во все большем числе наших дизайнов».

    4. Моя кухня нестандартной формы. Что мне делать?

    Изображение предоставлено: Найл МакДиармид

    Не все кухни представляют собой стандартные кубы или прямоугольники. Некоторые из них представляют собой стеклянные коробки с ограниченным пространством на стенах, другие имеют наклонные потолки, а у вас также могут быть сложные особенности, которые нужно обойти, например, колонны или многочисленные входные двери. Опытный дизайнер кухни уже сталкивался со всеми подобными проблемами раньше, поэтому спросите у него совета.

    «Часто невозможно избавиться от несущих колонн, - говорит Скотт Николсон, - но иногда их можно переместить, и даже смещение на полметра может иметь огромное влияние в некоторых помещениях. Обычно вы можете превратить что-то отрицательное в положительное, если подойдете к этому творчески - например, попробуйте построить колонну в виде острова, чтобы создать архитектурный элемент.’

    L-образных и T-образных комнат можно эффективно разделить на зоны, выделив одну ногу для столовой или хранения, а в другой оставив рабочую кухню.

    Если вы покупаете недвижимость с изогнутыми стенами, например беседку, то обычно это происходит потому, что вам нравится ее стиль - «так что максимально используйте ее причудливость с шкафами, которые повторяют изгибы», - советует Скотт. Даже если это означает, что вам придется покупать более дорогую мебель, сделанную на заказ, вам может не понадобиться ее большое количество для создания драматического эффекта.

    5. Выберите лучшую планировку кухни для вас

    Кухня-камбуз

    Что это? Названный в честь миниатюрной корабельной кухни, классический камбуз состоит из одного единственного ряда блоков, а двойной камбуз - из двух, идущих параллельно.

    План этажа камбузной кухни


    Почему его выбирают? Это идеальная планировка для узких комнат, но также популярный вариант в помещениях с открытой планировкой, где длинный остров проходит параллельно блокам вдоль одной стены.Хотя он традиционно длинный и узкий, он может быть исключительно функциональным, если его правильно спланировать.

    Советы по дизайну Постарайтесь отделить конфорку от влажной зоны длинной столешницей между ними - общая длина столешницы должна быть не менее трех метров.

    Стремитесь к тому, чтобы расстояние между дверями было не менее 1,2 м, и включите эффективную треугольную зону приготовления пищи с холодильником на одной стене и раковиной и плитой напротив (или вариант на эту тему). если позволяет пространство, лучше избегать высоких блоков, которые могут подчеркивать узкое пространство.По той же причине используйте более светлые тона, чтобы комната оставалась светлой и воздушной.

    Будьте осторожны, не устанавливайте слишком много навесных шкафов, так как это может загромождать кухню.

    П-образная планировка кухни

    Что это? Распространенным решением для комнат среднего размера является размещение блоков вокруг трех стен U-образной формы.

    План этажа П-образной кухни

    Почему его выбирают? Это чрезвычайно практично, так как вы можете разместить плиту и плиту в центре, а раковину и холодильник на обоих концах U-образной формы, чтобы создать идеальный рабочий треугольник. Эта планировка также обеспечивает много рабочего пространства, и вы можете использовать продуманную внутреннюю отделку, чтобы максимально эффективно использовать угловые шкафы.

    Советы по дизайну При такой большой рабочей поверхности удачно подобранная поверхность может действительно проявить себя, поэтому выберите что-нибудь яркое. Подумайте о материалах с твердой поверхностью, таких как кориан, которые могут плавно огибать углы.
    Если комната особенно компактна, старайтесь оставлять не менее двух метров в центре. Маленькие комнаты также выиграют от блоков и столешниц уменьшенной глубины, поэтому спросите своего поставщика, можно ли это сделать.

    В большой комнате у вас может быть достаточно места для острова или стола и стульев в центре буквы U. Или в классической кухне-столовой третьей ножкой вашей U-образной формы может быть полуостров - длинный остров, присоединенный одним концом к стене, между кухней и столовой.

    Если ваша комната открытой планировки и вы проводите много времени с развлечениями, вы можете подумать о том, чтобы большая часть вашей кухни была спроектирована в виде U-образного острова, который затем может стать настоящим кулинарным театром. Или создайте G-образную форму с полуостровом, присоединенным к одной из стен.

    Ваш идеальный макет? See Create the perfect U-образная кухня

    Г-образная планировка кухни

    Что это? Поистине универсальный дизайн, L-образная кухня состоит из двух рядов шкафов, расположенных под прямым углом вдоль соседних стен.

    План этажа Г-образной кухни

    Почему его выбирают? Здесь вы можете создать идеальный рабочий треугольник с холодильником на одном конце L, варочной панелью на другом и мойкой между ними.Этот макет кажется открытым, но с ним может быть сложнее работать.

    Советы по дизайну Убедитесь, что между каждой зоной достаточно места, и подумайте об установке ряда встроенных приборов с одной стороны для простоты использования и улучшения эффекта.

    Лучше всего эргономично разместить варочную панель на одной стене, а раковину и холодильник - на другой, но убедитесь, что между этими элементами достаточно рабочего пространства. это может быть эффективным вариантом для одного повара, но двое могут оказаться под ногами друг друга - вы можете включить дополнительную раковину, чтобы уменьшить давление.

    Если позволяет место, можно также поставить рядом небольшой обеденный стол.

    Нравится этот дизайн? Ознакомьтесь с нашими идеями L-образной кухни для многоцелевых пространств

    Островная планировка кухни

    Что это? Наверное, самый популярный кухонный элемент последних лет. Остров находится в центре комнаты, а на стенах вокруг него расположены столешницы.

    План этажа островной кухни

    Почему его выбирают? Если пространство достаточно велико, островная единица представляет собой многофункциональное пространство, которое можно использовать как место для приготовления, приготовления, еды и развлечений.Он может действовать как «мост», сокращая нагрузку на ноги между рабочими станциями, а в большом помещении он максимально использует неиспользуемое пространство.

    Советы по дизайну Рассмотрите возможность установки варочной панели и мойки, а также посудомоечной машины, холодильника для вина и мусорного ведра. Также должно быть достаточно места для приличного хранения. Убедитесь, что между островом и всей мебелью, окружающей его, есть не менее одного метра, чтобы вы могли открыть все двери и ящики.

    Добавьте выступ рабочей поверхности, чтобы создать зону отдыха для бара для завтрака, или ступенчатую поверхность для неформального обеденного стола.

    Чтобы сделать дизайн более функциональным, расположите «рабочие» элементы вдоль одной стороны острова, чтобы не тратить время на постоянные прогулки по нему. «Большинство людей допускают расстояние 900 мм между стеной шкафов и островом», - говорит Николас Голдман, доктор медицины Goldman & Rankin. «Однако на самом деле она должна быть минимум 1100 мм, чтобы создать ощущение простора, особенно если у вас на кухне более одного повара, чтобы вы могли легко проходить мимо друг друга».

    Добавить комментарий

    *
    *

    Необходимые поля отмечены*