Кухня прямая 3 метра фото: фото, идеи дизайна, подбор гарнитура

Содержание

фото, идеи дизайна, подбор гарнитура

Прямая кухня 3 метра занимает одно из лидирующих мест при создании дизайн-проекта малогабаритного помещения. Она часто встречается в квартирах со сложной планировкой. Каковы же особенности кухни 3 метра, в чем ее основное преимущество?

Малогабаритную кухню разумнее обставлять мебелью, имеющей простую планировку

Достоинства и недостатки

Дизайн прямой кухни предполагает размещение мебели в один ряд вдоль стены. Примечательно, что подобная линейная планировка подходит и для больших помещений, и для малогабаритных, где соотношение сторон не превышает 4 метра на 3. В основном ее выбирают люди, которые не очень любят готовить и хотят акцентировать внимание на обеденной зоне. Дизайн кухни такого типа не позволяет функционально разместить всю необходимую бытовую технику и оставить место для хранения продуктов. Зато такая планировка подойдет для работающих взрослых людей и молодых семей без детей.

Перечислим положительные характеристики прямой кухни на 3 метра.

  • Кухонные гарнитуры прямые, в отличие от угловых, стоят намного дешевле, ведь их не надо изготавливать под заказ. Достаточно измерить длину стены и приобрести понравившуюся мебель. Цена модульных угловых кухонь гораздо выше, поскольку включает индивидуальные разработки.
  • Дизайн мебели легко продумать самостоятельно. Кроме того, линейная кухня выглядит стильно, компактно и экономит несколько метров площади, располагаясь вплотную к стене.
  • Прямой кухонный гарнитур очень удобен в эксплуатации. При этом длина его может быть разнообразной и варьироваться в зависимости от площади помещения. Для рационального использования пространства на кухне 3 метра прямой (фото см. ниже) следует выбирать высокие пеналы с большим количеством полок, ящиков и тумб. Там можно хранить вещи, потребность в которых возникает редко.

Владельцам небольших кухонных помещений необходимо продумывать дизайн с целью максимально полного использования пространства от пола до потолка

Несмотря на существенные достоинства, есть у такой кухни и небольшие минусы.

  • Прямая кухня 3 метра с холодильником не позволяет вместить большую рабочую поверхность, поэтому иногда технику приходится переносить в другое место.
  • Нарушается принцип «эргономичного треугольника», когда холодильник, мойка и плита одновременно находятся в поле зрения хозяйки. Из-за этого процесс приготовления пищи занимает больше времени, к тому же приходится постоянно перемещаться вдоль кухни.
  • Не хватает дополнительного пространства для хранения продуктов и посуды. Однако эту проблему можно решить с помощью индивидуального проекта гарнитура.

Одно из решений экономии пространства – размещение бытовой техники в два яруса

Особенности планировки

При планировке следует в первую очередь учитывать расположение коммуникаций: газовых труб и слива воды. Самой распространенной проблемой в кухне длиной 3 метра является близкое расположение раковины к стене. Из-за этого возникают сложности при мытье посуды, потому что локти упираются в стену. Избежать этого поможет тумба шириной 70–80 см, поэтому при покупке обращайте внимание на габариты блоков. Не рекомендуется также, чтобы холодильник находился ближе чем на 15 см к плите, иначе он будет нагреваться.

Для кухни прямой в 6 метров квадратных очень важно использовать каждый сантиметр свободного пространства. Для экономии места можно заменить большую плиту на 2-конфорочную. Выбирайте гарнитур не более 60 см в глубину, иначе кухня будет выглядеть тесно и неуютно. Можно увеличить рабочую зону в кухне 2 метра на 3, убрав громоздкий обеденный стол. Обратите внимание на многофункциональный шкаф, дверца которого может служить столом.

Выдвижной стол для маленькой кухни

В больших кухонных помещениях вместе с прямым гарнитуром обычно устанавливают дополнительный блок – остров или полуостров. Он служит еще одним местом для хранения посуды, а также иногда бывает оснащен бытовой техникой и даже мойкой. Дизайн кухне 3 метра прямой (фото см. на сайте) подходит и нетривиальный. Иногда многофункциональный отдельный модуль делают в одном цвете с нижней частью гарнитура, а навесные шкафы – в другом.

Выбор стиля

Какой стиль можно выбрать для прямых кухонь 3 метра? Рассмотрим лучшие варианты, которые предлагают в таких случаях опытные дизайнеры.

  1. Классический стиль прекрасно подходит для прямой кухни на 3 метра. Белый деревянный гарнитур насыщен множеством декоративных элементов (позолоченные молдинги, фурнитура, резные фасады, стеклянные вставки). Такая мебель всегда выглядит празднично и дорого.
  2. Стиль хай-тек предполагает большое количество металла, стекла и пластика. Цвета преимущественно холодные, напоминающие интерьер космического корабля. Очень гармонично в таком гарнитуре будет смотреться встроенная суперсовременная техника. Кухня с мебелью в стиле хай-тек всегда выглядит эффектно.
  3. Предметы кухонной мебели в стиле модерн имеют округлую форму и плавные линии. Принципиальных требований по выбору материалов нет. Предполагается соединение нескольких ярких оттенков либо наличие небольших вставок в виде рисунков или плавных линий.
  4. Самым оптимальным стилем для прямой кухни с ограниченным количеством метров является минимализм. Лаконичный гарнитур с гладкими фасадными поверхностями и ровной горизонтальной линией по высоте будет прекрасно выглядеть даже при ширине кухне в 2 метра.
  5. Любителям природы в период ее пробуждения придется по вкусу экостиль. Цветовая гамма представлена всеми оттенками зеленого, а также его сочетанием с древесным и песочным. Мебель выполнена из натурального дерева, приветствуется наличие декоративного стекла и витражей на фасадах.

Прямая кухня в стиле прованс с отделкой фасада шпоном бирюзового оттенка

Прямой гарнитур является универсальным, практичным и удобным вариантом для любой кухни, так как подчеркивает самобытный дизайн помещения и создает комфортные условия для приготовления пищи.

Подборка фото реальных интерьеров

Не столь важно в каком стиле вы оформите свою кухню, главное чтобы результат полностью соответствовал вашим пожеланиям. Надеемся, что подобранные нами фотографии помогут вам в выборе.

Чтобы закрепить свои знания в области успешной планировки кухни в один ряд, посмотрите видеоролик.

Дизайн прямой кухни 3 метра

Прямая планировка применяется во многих случаях. Однако не всегда ее удается сделать гарнитур удобным, вместительным и стильным. Как совместить все эти качества в одном проекте?

Берем в руки калькулятор

Какая комплектация может входить в трехметровую кухню?

Нижний ярус

3 погонных метра при минимальной комплектации включает:

  • 3 блока по 80 см;
  • 1 тумбу 60 см;
  • 1 карго 15 см.

Если учитывать, что в эти же 3 метра входит плита и холодильник, то имеем:

  • холодильник 60 см;
  • плита 60 см;
  • 3 шкафа по 60 см (или 1 блок на 80 см, а к нему еще 2 шириной 60 см и 40 см).

Если вы желаете встроить еще стиральную или посудомоечную машину, то остается на нижние шкафы 120 см, куда встанет две тумбы по 60 см.

Одним словом, чем больше встраиваемой техники в нижнем ярусе, тем меньше полок и ящиков здесь останется для хранения кухонной утвари и бакалеи.

Столешница

Из трех метров гарнитура 60 см уходит на холодильник. 80 см мы договорились отвести под высокий пенал. Это 140 см. Остается 160 см.

  • Мойка – 40 см.
  • Плита – 60 см.
  • Разделочная зона 60 см.

Верхний ярус

Открытые полки хороши в тех домах, где мало пыли летит из окон, и хозяйка имеет достаточно времени на поддержание идеального порядка над столешницей. Как правило, подобный вариант хорош, когда посуды мало, и она не собирается в пестрые стопки внутри шкафов.

Если же вы живете в районе, где часты суховеи, много заводов, и вам приходится часто вытирать полки, то закройте вашу выставку красивой кухонной утвари, хотя бы стеклянными фасадами. Они позволят гостям видеть, насколько вы хороша, как хозяйка, и при этом работы по поддержанию порядка станет значительно меньше.

Глухие фасады способны скрыть все, что не идеально красиво уложено. Зато за ними вы сможете установить дополнительные подвесные полки разного размера, различные разделители. А на сами дверцы повесить дополнительные крепления под специи, крышки и прочую мелочь.

Относительно высоты шкафов. Минимальный размер начинается от 35 см. (30 полезного объема и 5 см на «свободное прилегание» посуды и толщину МДФ). Над холодильником  и вытяжкой – как раз то, что нужно.

Крейсерский размер составляет 70 см. Это 2 полки либо полка и сушка. Иногда встречается комплектация с двумя сушками для посуды.

Шкафы вышиной в 90 см емкие. Однако самым верхним ярусом пользоваться будет проблематично без стулки-стремянки. Как вариант – полки со специальным механизмом, позволяющим опускать их. Однако для тяжелой кухонной утвари они будут неудобны.

Компромиссное решение заключается в том, чтобы стандартные навесные шкафы глубиной 30-40 см заказать высотой в 60 -70 см. А над ними установить полноразмерные глубокие антресоли. Их можно сделать в другом цвете, как бы растворить в стене. Или сделать из них и высоких шкафов интересное обрамление рабочей зоны.

Итак, сколько же верхних шкафов понадобится при той комплектации, которая у нас получилась внизу?

  • 80 см ушло на высокий пенал, поэтому здесь навесной шкаф устанавливаться не будет.
  • 1 шкаф 60х35 см над холодильником.
  • 1 шкаф со встроенной вытяжкой над плитой 70х60 см.
  • Сушилка для посуды над мойкой 70х60 см.
  • Шкаф с полками над разделочной зоной 70х60 см.

Итак, 80+60+60+40+60 = 300 см.

Скинали

Кухонный фартук – это дополнительная поверхность для размещения часто используемых предметов. Здесь крепятся рейлинги, на которые устанавливаются различные элементы.

  • Подвесные корзины для зелени, столовых приборов.
  • Узкие полочки для специй.
  • Магнитные держатели для ножей.
  • Мыльница.
  • Держатель для бумажных салфеток и полотенец.
  • Крючки для прихваток.
  • Хлебница.
  • Держатель для крышек.
  • Крючки для турок и мелких сковородок.
  • Подставки для кулинарных книг, журналов и ежедневника.

На высокие скинали при отсутствии верхних шкафов можно установить перфорированный металлический лист с крючками для аксессуаров. Или сетку, выполняющую ту же роль.

Что делать, если не хочется бегать вперед-назад вдоль длинного фасада гарнитура

  1. Сократить рабочую зону до комфортного для хозяйки минимума. Остальное пространство отвести под холодильник и высокие шкафы.
  2. За счет глубины шкафов превратить прямой гарнитур в полукруглый.

Как это сделать? Довольно просто. Зачастую пространство все-таки позволяет выдвинуть пару шкафов вглубь комнаты на 20 см. Итак, берем в руки карандаш, и рулетку. В центре рабочей зоны отмечаем 80 см для разделки. Здесь будет располагаться шкаф глубиной в 40 см.

По бокам отмеряем по 60 см. Сюда ставим шкафы глубиной в 80-90 см. Слева врезаем мойку так, чтобы она располагалась торцом к кухонному фартуку. Справа аналогичным образом устанавливаем варочную поверхность. Торцы выступающих шкафов закругляем и закрываем фасадами, за которыми располагаются вместительные глубокие ящики.

Что в итоге получается? Линейный гарнитур с удобной рабочей зоной, как в C-образных кухнях. Оставшийся метр используем под высокие пеналы и встраиваем в них СВЧ и духовку.

Чего не стоит делать

  • Устанавливать гарнитур в помещении, где до противоположной стены остается  менее метра. В противном случае нужно рассмотреть вариант уменьшения глубины шкафов и замене распашных фасадов раздвижными. В некоторых случаях выйти из положения помогают открытые стеллажи, которые отлично вписываются в такие стили, как лофт, техно, стимпанк и т.д.

  • Сильно растягивать рабочий треугольник. Какой бы ни была протяженность гарнитура, холодильник-раковина-плита должны располагаться на расстоянии вытянутой руки, чтобы впоследствии не наматывать лишние километры вдоль гарнитура. Когда кухня располагается в студии, то до ближайших диванов и кресел должно быть достаточно расстояния, чтобы капли жира со сковороды не попадали на обивку, а хозяйка могла свободно передвигаться вдоль гарнитура, открывая фасады и дверцу духового шкафа.

  • Планировать комплектацию гарнитура, как удобно изготовителю или монтажнику. Кухня должна быть удобной для хозяйки. Ей пользоваться мебелью каждый день на протяжении нескольких лет.  Если вам не удобна стандартная высота столешницы, требуйте, чтобы для вас сделали более низкие шкафы. Или ищите модели с регулируемыми ножками. Если остается 5 см между шкафом и стеной, закажите карго для специй. В этот простеночек войдет уйма ложек-вилок и ножей с маленькими баночками под сыпучие приправы.

Как вы видите, при наличии свободного пространства вдоль трехметровой стены, прямой гарнитур способен стать удобным рабочим местом и вобрать в себя всю кухонную утварь и запасы продуктов.

Werri

Дизайн прямой кухни 3 метра — фото — Портал о строительстве, ремонте и дизайне

«Какой выбрать тип кухонного гарнитура?» — один из основных вопросов, которые необходимо решить в процессе создания проекта небольшой кухни. Существует несколько типов планировки кухонь, но для небольшого помещения идеальным вариантом станет прямолинейный. Установка прямой кухни 3 метра, фото которой можно увидеть ниже — это практично, удобно и современно.

Комбинированные фасады в оформлении прямой кухни

Линейная кухня из МДФ цвета венге, длиной 3 метра

Особенности прямой кухни

Кухня прямого типа — универсальный вариант, подходящий как для маленьких, так и для больших помещений. Такой тип планировки предполагает размещение всех элементов гарнитура и бытовой техники вдоль одной стены.

Линейный кухонный гарнитур 3 метра

Дизайнеры рекомендуют выбирать прямую кухню длиною 3 метра, как на фото, в случаях, если:

  1. Помещение для приготовления пищи имеет маленькую площадь, с соотношением сторон менее чем три на четыре метра;
  2. Комната имеет сложную форму: выступы и ниши;
  3. Кухня совмещена с другим помещением, например, с гостиной;
  4. Семья состоит из одного или двух человек;
  5. Хозяева квартиры не любят или не имеют возможности часто и много готовить, поэтому им хватает минимального набора бытовой техники;
  6. Необходимо обустроить удобную и большую обеденную зону с диваном.

Линейный кухонный гарнитур с угловым диваном в интерьере кухни

Прямой кухонный гарнитур 3 метра в интерьере кухни

Преимущества

Прямолинейный тип планировки имеет ряд преимуществ:

  1. Простота планировки;
  2. Прямые кухонные стенки самые дешёвые, благодаря компактным размерам и отсутствию угловых модулей, которые обычно дорого стоят;
  3. Прямолинейный гарнитур занимает мало места, оставляя много свободного пространства для размещения другой мебели;
  4.  У прямого гарнитура нет угловых шкафов, куда сложно дотянуться, поэтому любое содержимое всех шкафов и ящиков можно легко и быстро достать.

Небольшой кухонный гарнитур линейного типа с размещёнными на примыкающей стене навесными верхними шкафчиками

Линейная кухня, длиной 3 метра с примыкающей обеденной зоной

Недостатки

Прямой кухонный гарнитур длиною 3 метра имеет несколько недостатков:

  1. Если в кухне углового типа плита, холодильник и мойка располагаются ближе друг к другу, что сокращает время приготовления пищи, то в прямой не работает правило золотого треугольника;
  2. Мало места для хранения посуды и продуктов;
  3. В длинном помещении прямой формы хозяйка будет тратить много времени и сил на перемещения вдоль гарнитура;
  4. Невозможность установки рабочей поверхности необходимой длины в помещении небольших размеров.

Холодильник в интерьере кухни с линейным гарнитуром

Планировка прямой кухни

При планировке кухни прямой формы рекомендуется следовать некоторым советам. К примеру, рабочая поверхность должна располагаться между мойкой и плитой. Её длина должна составлять 40-80 см. В то время как расстояние между плитой и холодильником должно быть не менее 15 см, чтобы электроприбор не нагревался от жара включенных конфорок.

Интерьер кухни с линейным гарнитуром и отдельно стоящей островной рабочей зоной

Совет! Если помещение обладает маленькими габаритами, рекомендуется выбрать плиту с двумя конфорками. По функциональности она практически не уступает четырёхконфорочной плите, зато по размерам она на 15 см короче.

Функциональное размещение шкафов на линейной кухне

В помещениях узкой длинной формы рекомендуется устанавливать высокие шкафы-колонны. В них поместится вся кухонная утварь, встроенная бытовая техника. Вместо навесных модулей стандартных размеров стоит использовать шкафы высотой до потолка. Во-первых, они отличаются вместительностью, во-вторых, визуально поднимают потолки.

Линейный кухонный гарнитур фиолетового цвета с высокими навесными шкафами

Прямая кухня в разных стилях

Прямой кухонный гарнитур гармонично впишется в любой интерьер. Самыми распространёнными стилями являются:

  1. Классический. Кухонный гарнитур в классическом стиле изготавливается из дерева, а фасады украшаются позолотой, витражами, стеклянными вставками, резными элементами. Дизайн классической прямой кухни 3 метров в длину представлен на фото.

    Дизайн прямой кухни 3 метра из дерева

  2. Кантри. Гарнитур в этом стиле может быть без верхних модулей. Они заменяются настенными полками, которые визуально добавляют воздуха и простора в помещение. Мебель должна быть произведена из светлого или выбеленного натурального дерева.

    Интерьер кухни в стиле «кантри» с открытыми верхними полками

  3. Минимализм. К этому стилю подходит однорядный кухонный гарнитур чёткой прямоугольной формы с однотонными поверхностями.

    Кухня в минималистическом стиле с белыми фасадами

  4. Модерн. Этот стиль предполагает использование разнообразных материалов. В этом стиле красиво будет смотреться двухцветный прямой гарнитур. Верхние и нижние модули могут отличаться контрастными расцветками, например, красной и чёрной.

    Линейный гарнитур в стиле «модерн» с белыми навесными шкафами и тёмным низом

Гарнитуры прямой формы подходят для кухонь любых форм, размеров и стилей. Самое главное, чтобы кухонный гарнитур вмещал в себя всю необходимую утварь, создавал комфортные условия для приготовления пищи и доставлял эстетическое удовольствие хозяевам квартиры.

31 фото дизайна + идеи расстановки мебели

Плюсы и минусы

Прямая кухня – это вариант планировки кухонного гарнитура, при котором все составляющие элементы располагаются вдоль прямой линии. Такой вариант не идеален, но обладает рядом преимуществ.

  • Экономия пространства. Логично, что прямой кухонный гарнитур занимает гораздо меньше места, чем угловой или п-образный.
  • Экономия средств. Самыми дорогими модулями считаются угловые: вы здорово снизите стоимость кухонной мебели, отказавшись от них.
  • Универсальность. Линейная планировка кухни подходит для больших, маленьких, простых комнат, со сложной планировкой.
  • Свободное пространство для обеденной зоны. Актуально для маленькой кухни до 6 квадратных метров, где получится разместить удобный стол со стульями или даже диваном, вместо того, чтобы встраивать столовую в кухонную столешницу или ютиться за барной стойкой.

Читайте также: Какие еще бывают виды планировок кухни?

Не стоит забывать о недостатках однорядной кухни:

  • Маленькая рабочая поверхность. Замерьте длину будущей столешницы, отнимите от получившейся цифры 100-120 см (на плиту и мойку). Остаток будет вашей свободной зоной для нарезки, подготовки продуктов.
  • Меньше места для хранения. Несколько шкафов внизу плюс столько же сверху, даже с учетом третьего ряда, дополнительных секретных способов увеличения вместимости, разместить огромное количество утвари не получится.
  • Ограниченное количество бытовой техники. Или ее ограниченные размеры: например, если длина кухни всего 2-2,5 метра, полноразмерную посудомоечную машину, духовой шкаф придется заменить на компактные модели.
  • Низкая эргономика. Об удобном рабочем треугольнике на прямой кухне можно забыть, хотя дизайнеры придумали решение. Самый простой вариант — вынести холодильник из линии, поставив сбоку.

Кому подойдет линейная планировка?

На самом деле все недочеты прямой кухни относительны: например, есть множество людей, которым просто не нужна большая столешница или вместительные тумбы. Они придерживаются минимализма, практически не готовят дома. В этом случае линейная планировка позволяет оставить место в квартире на большой обеденный стол, просторный удобный диван.

Также линейные кухни — прекрасный вариант для маленьких помещений. Например, в хрущевках, других малогабаритных квартирах прямая кухня от стены до стены позволит сохранить достаточно свободного места для удобного передвижения, расстановки необходимой мебели.

В большой кухне прямая планировка не менее востребована: если длина комнаты 4-5 метров, то этого вполне хватит для размещения стандартного кухонного гарнитура. Преимущество прямой кухни в современном внешнем виде, компактности.

На фото вариант планировки с холодильником сбоку

Рекомендации по установке гарнитура

Линейная кухня начинается с планирования. Проект определяет насколько в будущем будет удобно пользоваться данной прямой кухней.

Первым делом выбираем на какой стене планируется расстановка прямой кухни:

Читайте также

10 ошибок при выборе кухонных фасадов
  1. Обратите внимание на расположение коммуникаций. Если использовать этот угол в качестве начальной точки, не придется переносить трубы воды, канализацию.
  2. Оцените соотношение сторон. В прямоугольных помещениях, например, логично сдвинуть функциональную зону на длинную стену — так будет больше места для работы, хранения.
  3. Отметьте местонахождение оконного, дверного проемов. От дверей шкафы лучше отодвинуть, а вот использование окна на прямой кухне зависит от вас. Первым делом следует отдавать себе отчет, что навесных ящиков или полок в этой зоне точно не будет. Если вас это не пугает, то можно обустроить свой гарнитур под подоконником.

Совет! Напротив проема лучше всего установить раковину — так общий дизайн вашей прямой кухни станет интереснее.

На фото встраиваемый трехэтажный гарнитур

Начинать следует с нижнего яруса. На схеме учитывается вся необходимая встроенная или крупная техника (холодильник и плита, духовка, посудомойка, стиральная машина). Оставшуюся площадь занимают шкафы.

Совет! Если размеры ниши позволяют сократить размер столешницы, установите в одном углу 1-2 пенала. Колонны решают проблему с размещением холодильника, посудомойки, духового шкафа, а также отличаются невероятной вместительностью.

Верхний уровень планируется, исходя из ваших потребностей:

  • минималисты могут отказаться от навесных шкафов вообще или заменить их на полки;
  • любителям проверенных решений рекомендуется размещение узких навесных модулей по стандартному принципу;
  • максималистам понравятся варианты прямых кухонь в 3 ряда до потолка: при этом средний ярус немного утоплен внутрь.

Как удобно расставить мебель?

Пеналы, шкафы, другие элементы кухни должны быть расположены максимально эргономично.

Системы хранения

Для того, чтобы понять, сколько должна вмещать в себя будущая кухня, оцените объем нужных вещей. Если обычных напольных, настенных шкафчиков точно не хватит, воспользуйтесь секретными способами:

Читайте также

20 идей для организации хранения на кухне Примеры внутреннего наполнения кухонных шкафов
  • Высокие пеналы заменяют примерно 3 глубоких шкафа, вмещая в себя гораздо больше, чем можно представить.
  • Дополнительный верхний ряд позволяет увеличить вместимость на 25-30%. Шкафы могут быть разной глубины или одной: главное, чтобы во время работы не ударяться головой.
  • Замена цоколя на выдвижные ящики хоть не сильно, но расширит зону хранения.

Если же вещей у вас, наоборот, мало — откажитесь от громоздких навесных модулей в пользу открытых полок. Их содержимое, кстати, позволит сэкономить на декоре, выступая в роли функционального украшения.

Прямая кухня с холодильником бывает двух видов: холодильник в ряду или вынесен на одну из прилегающих стен. Во втором случае получится организовать рабочий треугольник с мойкой и плитой, готовить станет удобнее. В первом — сэкономить место, выдержите единый стиль.

Совет! Для небольшого пространства выбирайте встраиваемую модель — так можно спрятать габаритную технику, чтобы не отвлекала внимание.

Зона приготовления пищи

Прямая кухня с плитой также бывает разной:

  • классическая газовая отдельностоящая модель будет выбиваться из общей картины;
  • встраиваемая выглядит аккуратнее, позволяет отделить варочную панель от духовки.

Важно! Рисуя план будущей кухни не забудьте про газовую колонку, трубу, если таковые имеются. А также учтите обязательное наличие вытяжки для квартир, оборудованных газом.

На фото шкафы в один ряд с полками

Читайте также

Какие вещи нельзя хранить на кухонной столешнице?

Прямые кухни с отдельной варочной поверхностью и духовым шкафом планировать удобнее. Плиту можно выбрать маленькую (на 2-3 конфорки), это сэкономит примерно 30 см полезного пространства на столешнице. А духовку часто выносят в пенал, освобождая тем самым пространство под панелью для посуды.

Совет! Если готовите не очень часто, от плиты можно отказаться вообще, приобретя переносную индукционную модель. Не занимает много места в шкафу, а когда нужна — просто ставится на столешницу сверху.

На фото расстановка мебели в узком пространстве

Моечная зона

Читайте также

Красивые фартуки для кухни: идеи отделки и рекомендации по выбору

Размещение мойки на прямой кухне — тема отдельной беседы. Главное, что нужно понимать: неотъемлемая вершина треугольника всегда должна находиться между холодильником и плиткой. Раковина располагается как можно ближе к плите, а не холодильнику.

Поэтому классическое расположение в углу нецелесообразно: пользоваться кухней будет попросту неудобно.

Важно! Между всеми вершинами должно оставаться достаточно места для выполнения задач. Например, расстояние 30-40 см около холодильной камеры для удобного складывания продуктов. 60-100 см около плиты, чтобы было куда положить вымытые продукты, где их нарезать.

Обеденная группа

Прямые кухни имеют одно большое достоинство: какого бы размера не была комната, у вас останется место для столовой зоны.

В компактных пространствах лучше отдать предпочтение раскладному столу со стульями. Сиденья задвигаются под стол, экономя площадь. А при необходимости стол можно раздвинуть, чтобы усадить большое количество гостей.

Совет! Выбирайте складные или как минимум штабелируемые модели стульев, которые не будут занимать много места при хранении.

На фото двухцветная кухонная мебель

Если габариты кухни позволяют, присмотритесь к мягким диванам, креслам или кухонным уголкам. Выбирайте модели со съемными чехлами или обивкой из специальных тканей легкой чистки — не боятся загрязнений, подходят для использования на кухне.

Идеи дизайна реальных интерьеров

Уютный интерьер кухни складывается из множества составляющих: цвет, размер мебели, стиль оформления, декор.

Оттенок фасадов зависит в первую очередь от размера кухни: в крошечных комнатах лучше отдать предпочтение белому или светлому — прием визуально увеличивает пространство, в больших можно позволить насыщенные, глубокие, темные тона.

Совет! Двухъярусный гарнитур вдоль одной стены может быть разноцветным, при этом верхний ряд обычно светлее нижнего.

Внешний вид мебели обусловлен стилевым направлением: фрезеровка на дверцах для классического оформления, сочетание черных ручек с белым покрытием для сканди, отсутствие ручек, матовая поверхность отличает современный стиль.

На фото линейная мебель в стиле сканди

Мебель в одну линию — стильный удобный вариант кухни, но для удобного пользования в будущем, тщательно продумать все нюансы необходимо на этапе проектирования.

Прямая кухня 3 на 3 метра

Если вы ищете гарнитур для кухни три на три метра, компания MaxiКухни предлагает Вам более 200 вариантов, просто загляните в наш каталог кухонь, и закажите готовую кухню или по индивидуальному дизайну (выезд дизайнера на дом - в удобное вам время!).

Наш специалист проконсультирует вас и нарисует 3D макет вашей будущей  кухни совершенно БЕСПЛАТНО. 

 Выбор формы гарнитура диктует стиль дизайна будущего уголка для приготовления пищи, и прямая кухня 3 на 3 представляет собой наиболее практичный, современный и комфортный вариант для комнат с небольшим метражом.

Кухня 3 метра прямая позволяет оптимально и эффективно организовать рабочую площадь, а все элементы гарнитура при этом размещаются вдоль одной из стен. При этом в ряд выстраивают не только рабочие поверхности, но и технику.

Перед тем, как купить кухню 3 метра (прямая модификация), нужно рассмотреть все преимущества и недостатки данного типа кухонных гарнитуров и верно расположить все шкафчики, фурнитуру.

Преимущества кухни 3 на 3

Современный дизайн прямой кухни 3 метра отличается  минимализмом и популярными сегодня легкими, компактными конструкциями;

Кухня с холодильником и печью в одном ряду выручает в разных ситуациях: небольшая площадь помещения, сложная форма комнаты и проживание в квартире большой семьи;

Прямая конструкция кухни  позволяет легко достать, что угодно из шкафчиков и упрощает уборку;

Кухни в стиле классика 3 метра прямые обходятся дешевле за счет простоты устройства и монтажа;

Недостатки кухни 3 на 3 Обратите внимание, что такие варианты устройства кухонного гарнитура не удобны для длинных комнат, поскольку человек будет тратить много времени и сил на лишние движения от одного конца до другого.

Если вы решили остановить свой выбор на кухне с модификацией три на три, компания MaxiКухни предлагает для вас много вариантов, просто загляните в наш каталог кухонь или закажите готовую кухню или по индивидуальному дизайну. Наш специалист проконсультирует вас и нарисует 3D макет вашей будущей  кухни совершенно БЕСПЛАТНО.

Как купить 3-х метровую кухню по выгодной цене

Цена на прямую 3-х метровую кухню, изменяется в зависимости от множества параметров:
Сколько деталей обстановки имеет прямая кухня длиной 3 метра. Кухни с большим количеством маленьких шкафов будут стоить дороже так как их изготовление более трудоемкий процесс.


Из каких материалов сделан кухонный гарнитур кухни. Если вы хотите купить прямую кухню 3 на 3 недорого, выбирайте модели из дешевых материалов, таких как ДСП и МДФ. При этом не забывайте проверять сертификаты СЭС на материалы из которых изготовлена мебель.

Какие декоративные элементы и украшения использованы при изготовлении кухни. Кухни 3 метра с простым дизайном, как на фото стоят дешевле, чем кухни с большим количеством фурнитуры и декоративных элементов.


Как выбрать цвет и дизайн
  • Просмотрите интернет каталоги кухонь 3 на 3 - фото помогу вам увидеть самые популярные  решения для этой модификации
  • Оцените, какой цвет и форма подойдет для вашего интерьера. На этом этапе тоже можно использовать фото кухонь 3 на 3 в интерьере и выбрать то, что вам по душе. Читайте советы дизайнеров и отзывы покупателей которые уже установили кухню.
  • Для более яркой визуализации сделайте дизайн макета  кухни 3 на 3 и измените детали по вашему вкусу. Здесь вам помогут профессиональные дизайнеры
  • Вспомните ваш любимый цвет и представьте кухню в нем. Хочется творить на такой кухне ? Если да найдите кухню в таком цвете.
  • Выбирайте прямую кухню темного цвета если у вас светлые стены и вы хотите создать контраст
  • Вхорошо освещенном помещении кухня 3 на 3 прямая яркого цвета будет смотреться очень сочно и насыщенно

Где купить кухню 3 на 3
  • Готовые прямые кухни 3 метра вы можете легко найти в интернете, а также в мебельных магазинах
  • Компании- производители предложат вам изготовить кухню под заказ
  • Можно купить модульную кухню 3 на 3 и собрать ее своими руками, что еще больше удешевит покупку
  • Поискать распродажи кухонь в вашем городе и купить кухню со скидкой

Заказав кухню 3 на 3 на фабрике МaxiКухни вы можете быть уверенны в ее качестве. У нас имеются сертификаты соответствия на все материалы, с которыми мы работаем. А наши немецкие станки предназначены для производства высококачественной продукции. Но главное - это команда профессионалов, которая работает над вашей кухней с любовью.

Закажите звонок с сайта – мы всегда рады ответить на все ваши вопросы.

 

Кухня 4 метра в длину дизайн фото


Прямые кухни в один ряд — 75 реальных фото в интерьере

Какими бывают прямые кухни, как выбрать удобный кухонный гарнитур с линейной планировкой, 75 реальных фото прямых кухонь в интерьере.

Прямая кухня — это вариант планировки, при котором все элементы кухонного гарнитура расположены вдоль одной стены. Расстановка холодильника, мойки и плиты в один ряд не всегда удобна для хозяйки: такая планировка нарушает принцип треугольника — главный для кухонной эргономики. Поэтому если позволяет площадь, прямой кухонный гарнитур часто комбинируют с островом или полуостровом.

Кому подойдет линейная кухня

  • если у вас маленькая кухня (в хрущевке или другом типовом доме с малогабаритными квартирами), вы мало готовите и много места для хранения припасов не нужно
  • ваша кухня со сложной планировкой — узкая, вытянутая, с выступами, нишами, неудобно расположенным дверным проемом или выходом на балкон
  • у вас квартира-студия, либо кухня объединена с гостиной
  • вы живете в одиночестве / вы — молодая семья без детей
  • вы не любите много готовить, вам достаточно самого простого набора бытовой техники (сделать чашку кофе утром, разогреть булочку в микроволновке или сварить спагетти)
  • вы хотите обустроить на стандартной кухне полноценную столовую зону: поставить большой обеденный стол со стульями, а еще лучше — небольшой прямой или угловой диван.

Плюсы

— Это самый простой вариант для проектирования, если вы делаете дизайн-проект кухни самостоятельно.

— Прямые кухонные гарнитуры — самые недорогие. Кухня с линейной компоновкой стоит ощутимо дешевле П-образной или угловой кухни похожих габаритов, ведь в ней нет самых дорогих модулей — угловых тумб и торцевых шкафов.

— Такая кухня компактна. Занимает меньше места, чем угловая, меньше бросается в глаза, и помещение кажется просторнее.

— У линейной кухни нет угловых, куда сложно дотянуться. А значит не придется покупать дорогую фурнитуру вроде «волшебного уголка» или «карусели». Все шкафы и ящики в полном доступе, все нужное — всегда под рукой.

— Если вы решили купить готовую недорогую кухню или собрать ее из модулей, однорядный гарнитур — лучший выбор. Его проще всего вписать в размеры помещения. Но если планировка кухни нестандартная, а стены «кривые» — делайте прямую кухню на заказ.

— Хорошо подходит как для маленькой кухни или малогабаритной студии, так и для просторной квартиры со свободной планировкой.

Минусы

— При линейной планировке не работает принцип треугольника. Эргономика прямой кухни всегда проигрывает угловой или П-образной.

— Если прямая кухня длинная (больше 3-4 метров), пользоваться ей будет неудобно. Вы потратите немало лишних сил и времени, каждый день бегая взад-вперед между холодильником, мойкой и плитой.

— Если кухня маленькая, а в нее необходимо вместить еще и холодильник, вам будет сложно сделать рабочую поверхность нормальной длины.

Российские, белорусские, итальянские, немецкие, чешские и скандинавские фабрики: описание ассортимента и фото популярных моделей ...Смотреть

Дизайн прямой кухни — 9 советов от профи

Минимальная длина прямой кухни, которой удобно пользоваться — 2,5 метра.

1. Отодвиньте мойку от стены, чтобы не биться локтем в стену

Дизайн-проект любой кухни начинается с «мокрой точки». Мойку располагают там, где уже установлены выводы воды — обычно они располагаются в углу. При прямой планировке кухни мойка обычно с краю. И здесь есть большой минус: если поставить мойку близко к стене, при мытье посуды ваш локоть будет упираться в стену. Представили? Неудобно! Особенно если стена справа. Решение: выбирайте тумбу для мойки пошире — не 600, а 700-800 мм или добавьте с краю выдвижную бутылочницу-карго, чтобы между краем чаши и стеной оставался небольшой участок столешницы. Его можно закрыть крылом мойки или поставить там сушилку для посуды.

  • Если длина кухни не превышает 2,5 метров, при желании вы можете легко перенести мойку в другое место. Оптимальный вариант для прямой кухни — когда мойка расположена посередине, между холодильником и плитой. Но если кухня длинная, перенести коммуникации намного сложнее — понадобится насос.
  • Посудомоечную и стиральную машины располагайте как можно ближе к мойке. Чем ближе вывод коммуникаций, тем лучше будет работать слив. И не придется далеко носить грязную посуду.

2. Отдайте предпочтение глубоким тумбам

Если у вас узкая вытянутая кухня, и вы решили заказать кухонный гарнитур с прямой планировкой, делайте нижние шкафы глубиной не менее 60 см. Это компенсирует нехватку мест для хранения. Но имейте в виду: между гарнитуром и противоположной стеной / обеденным столом должен остаться проход не менее метра — иначе кухня станет слишком тесной.

3. Основная рабочая поверхность — между мойкой и плитой

По правилам эргономики между мойкой и варочной панелью должна быть основная рабочая поверхность для нарезки овощей и другой работы с продуктами. Ее оптимальная длина — от 40 до 80 см. Меньше — вам будет неудобно готовить, больше — много сил потратите зря.

  • Если кухня совсем маленькая (например, в хрущевке или мини-студии), обратите внимание на компактные варочные панели с двумя или тремя конфорками. Последние имеют ширину 45 см вместо стандартных 60 см, но мало теряют в функциональности.

4. Между плитой и холодильником оставьте «зазор» не меньше 15 сантиметров

Рабочая поверхность между варочной панелью и холодильником выполняет несколько функций: во-первых, вам нужно место, чтобы было куда положить продукты, во-вторых — такой отступ защищает боковую стенку холодильника от жирных брызг и нагревания (особенно если у вас газовая плита).

5. Если прямая кухня длинная, используйте высокие шкафы-колонны

В них можно спрятать холодильник, встроить вместительные выдвижные системы хранения, духовой шкаф, микроволновую печь или кофеварку. При желании в такой шкаф можно поместить даже стиральную машину.

  • Шкафы-пеналы отлично вписываются в дизайн кухни-студии: они меньше дробят пространство и лучше гармонируют с корпусной мебелью для гостиной.

6. Закажите кухню с высокими верхними шкафами или антресолью

Вместо навесных шкафов стандартной высоты 700-720 мм отдайте предпочтение высоким — 900-920 мм. Места для хранения будет больше, плюс высокие шкафы визуально вытягивают кухню вверх — ценное свойство, если нужно зрительно увеличить высоту потолка.

Альтернативный вариант — спланировать прямую однорядную кухню с навесными шкафами в два яруса. На самом верху удобно хранить то, чем вы пользуетесь реже всего. Плюс фасады отлично маскируют трубу от вытяжки и делают дизайн прямой кухни цельным и гармоничным.

7. Полуостров или остров сделают однорядную кухню удобнее

Если у вас квартира-студия с открытой планировкой или кухня-гостиная, и площадь позволяет, спланируйте прямой кухонный гарнитур с полуостровом (он требует меньше места) или островом. Обычно они служат рабочим столом или барной стойкой, и у вас появятся дополнительные шкафы для хранения.

  • Между кухонным гарнитуром и полуостровом / островом оставьте проход не меньше 100-120 см, иначе пользоваться шкафчиками будет неудобно.
  • Прямая кухня с барной стойкой может обойтись без обеденного стола, но для этого очень важно выбрать удобные барные стулья.

8. Выбирайте узкую бытовую технику, если кухня маленькая

На прямой кухне каждый сантиметр — драгоценность. Поставьте узкую посудомоечную машину шириной 45 см, и вы сможете выкроить место для удобной мойки с двумя чашами.

9. Пусть мебель сливается со стеной

Хотите, чтобы в кухне-гостиной или студии кухня «растворилась» в пространстве? Закажите глухие ровные фасады гарнитура в тон отделки стен (светлые оттенки — лучший выбор).

Какая кухня лучше — прямая или угловая?

Однозначно ответить на этот вопрос сложно: все зависит от того, какие привычки у вашей семьи и какие данные у вашей квартиры. По отзывам читателей нашего сайта и посетителей популярных интернет-форумов, мы сделали такие выводы:

— Прямая линейная кухня удобнее, если вам нужна полноценная обеденная зона или мини-гостиная с диванчиком

— Небольшой прямой гарнитур дисциплинирует: заставляет регулярно избавляться от хлама и покупать только самое нужное — бесполезные вещи просто негде складировать.

— Линейный гарнитур в кухне-студии или в кухне-гостиной смотрится более строго и аккуратно. Особенно если интерьер оформлен стиле минимализм или скандинавском. Угловая кухня занимает больше места и сильнее бросается в глаза.

— Если у вас много мелкой бытовой техники, продукты вы всегда покупаете с запасом и много времени проводите на кухне, выбирайте угловую планировку гарнитура.

Прямые гарнитуры для кухни-студии

Встроенная кухня в нише или линейная кухня с барной стойкой или без нее — хороший вариант для студии.

  • Для квартиры со студийной планировкой хорошо подойдет дизайн-проект прямой кухни с двумя шкафами-пеналами по краям: в одном — встроенный холодильник, в другом — духовка и встроенные системы хранения.
  • Присмотритесь к проектам кухонь с навесными шкафами в два ряда. Первый ярус можно сделать стандартной глубины (обычно это 300-350 мм), а верхние шкафы-антресоли могут быть такими же глубокими, как и нижние тумбы (570-600 мм). Примеры — на фото ниже:
  • Если студия совсем маленькая (19-30 квадратных метров), хороши маленькие прямые кухни длиной до 2,5 метров. Прямая планировка на малогабаритной кухне иногда единственно возможный вариант. Примеры в реальных квартирах смотрите на фото ниже:

Прямые кухни с гарнитуром 2,5-4 метра

Здесь достаточно места для выдвижных ящиков и бытовой техники, а блок из высоких шкафов-колонн часто позволяет обойтись без навесных шкафов.

Классика и кантри

Модерн

Понравилась статья? Сохраните себе ссылку и поделитесь с друзьями!

(Оцените статью! Уже проголосовало: 2) Загрузка. ..

ПРОИЗВОДИТЕЛИ КУХОНЬ
ЧИТАТЬ ЕЩЕ

Идеи для кухни 4 метра: фотографии и дизайн интерьера.

У нас вы найдете лучшие фото дизайна и интерьера кухни 4 (четыре) метра. Подобная планировка позволяет учесть большинство как практических, так и эстетических требований, чтобы на выходе получилось максимально уютное и рабочее решение.

Если вы хотите найти интересные современные идеи для оформления маленькой кухни – на нашем сайте вы найдете самые разнообразные варианты дизайна кухни длиной 4 метра. Не стоит переживать о том, что ваша кухня имеет маленькие размеры и расположена, например, в панельном доме с неудачной планировкой – вы обязательно найдете разнообразные способы ее оформления и зонирования.

Вне зависимости от того, является ли ваша кухня гостиной комнатой одновременно, используется у вас встроенная мебель или вы хотите сделать ее с диваном – мы предложим разнообразные способы создания уникального интерьера. У нас есть идеи как для угловых комнат с окном и балконом, так и для любых других – просто посмотрите на фото кухни 4 м, которые мы предлагаем, и сделайте свой выбор! Фотографии сделаны в отличном качестве, на них присутствуют как встроенные так и изолированные бытовые приборы, а также применяются различные стилистические и цветовые решения.

Наша богатая коллекция фото кухонь длиной 4 метра предлагает всем, кто только начал размышлять на тему кухонного гарнитура, ознакомиться с различными вариантами. Вашему вниманию предлагаются кухни всевозможных стилей, цветов и направлений, чтобы помочь вам выбрать для своей квартиры только самое лучшее.

Прямые кухни — идеальная планировка и 88 фото стильного дизайна

Одной из типичных планировок является прямая кухня, где все предметы кухонного гарнитура располагаются у одной стены.

Когда мойка, холодильник и печь на одной прямой, это неудобно. В этом случае нарушен главный принцип планирования на кухне – «золотого треугольника».

Планировки для линейных кухонь

Разберем, где прямая кухня будет смотреться лучше:

  • В малогабаритной кухне, где проводят мало времени, и не хранят много продуктов.
  • В кухнях с неправильной планировкой: с выходом на лоджию (балкон), с выступами (нишами), очень узкая.
  • Когда в квартире живет 1 человек или пока бездетные молодые люди.
  • Когда мало или редко готовят на кухне, обходятся небольшими перекусами (утром кофе, а пиццу разогревают в СВЧ-печи).
  • Если хотят отдельную зону для обедов: большой стол в окружении стульев или диванчик.

Преимущества прямых (линейных) кухонь:

  • Намного легче для самостоятельного проекта дизайн прямой кухни.
  • Самые доступные по цене линейные гарнитуры.
  • Компактность мебели сделает кухню более просторной.

При выборе модульной кухни, гарнитур в один ряд удобный. При нестандартной планировке лучше заказать линейную кухню. Отлично впишется в помещение даже маленьких размеров или студию.

Недостатки:

  • На кухне в одну линию нет треугольника для самых нужных предметов, а эргономика уступает П-образной, и даже угловой конфигурации.
  • Гарнитур длиной более 4 м неудобно использовать.
  • При маленькой площади трудно будет разместить холодильник, либо придется уменьшать рабочую площадь.

Профессиональные рекомендации для прямых кухонь

Оптимальная длина линейной кухни – это 2,5 м.

Начинают проект прямой кухни всегда с мойки, т. к. уже установлены трубы. Традиционно мойка в углу, поэтому для удобства рук надо отступить от стены 0,5 м, особенно если мойка расположена справа, правый локоть будет постоянно биться о стену.

Тумба для мойки удобнее 700-800 мм, а в углу чтобы выдвигалась бутылочница-карго. Так между стенкой и мойкой будет часть столешницы, где можно сушить посуду и пр.

При длине гарнитура менее 2,5 м, можно переставить мойку между печкой и холодильником. При длинной кухне будет сложно переделать коммуникации, нужен насос.

Стиральная или посудомоечная машина должна быть ближе к мойке. Слив будет работать значительно эффективнее, если близко слив воды. Грязную посуду не нужно будет далеко нести.

В узкой кухне практичнее иметь более глубокие тумбы нижнего яруса (не меньше 60 см). Если между мебелью и обеденным столом или стеной меньше 1 м, будет казаться очень тесно.

Рабочая зона для приготовления пищи – между печью и мойкой, более удобна длина 40-80 см. Если меньше, то будет неудобно, а больше – будете быстрее уставать от лишней суеты.

Если холодильник расположен у плиты, то необходим зазор более 15 см. Особенно если это газовая плита, боковая сторона холодильника не должна нагреваться и страдать от постоянных брызг жира.

В длинной кухне лучше шкафы до потолка, в них прячут холодильник, микроволновую печь и др. Для придания объема помещению лучше купить прямую белую кухню. Шкафы до потолка удобны и хорошо впишутся в кухню-студию или кухню-зал.

При заказе кухни навесные полки 0,7 м высоты лучше заменить на 0,9 м. Увеличится место для кухонных нужд, длинные шкафы зрительно приподнимут потолки. Другой интересный вариант – повесить шкафчики в 2 ряда.

Чтобы увеличить площадь маленькой кухни, идеально, чтобы фасад сливался с цветом стен. Выбирать только светлые оттенки.

В большом помещении можно разместить прямую кухня 4, 5 или 6 м. Места хватит для большой глубины выдвижных ящичков, скрыть бытовую технику. Строгие шкафы-пеналы высокие и вместительные, поэтому можно обойтись без настенных полок.

С учетом несложных рекомендаций можно скорректировать пространство даже небольших помещений. Грамотно подобрав размер, цвет и глубину шкафов вы создадите лучшую прямую кухню у себя в квартире (доме).

Советы дизайнеров на фото прямой кухни

Кухня прямая в один ряд – нюансы успешной линейной планировки

Линейны кухни дизайнеры рекомендуют устанавливать в помещениях с формой вытянутого прямоугольника и в небольших комнатах, где буквально нет места для угловых модификаций и необходимо в один ряд уместить системы хранения, рабочие поверхности и бытовую технику. Но в последнее время наметилась тенденция размещении в достаточно просторных помещениях кухонь линейных кухонных гарнитуров. При такой планировке, когда мебель и техника занимают лишь одну стену пространства, остается много свободного места для размещения полноценной обеденной зоны с больших столом и удобными стульями, а иногда и мини-креслами.

Случается, что в узком и длинном помещении кухни кроме расположения всей меблировки и техники в один ряд, другой возможности просто нет. Иногда подобная компоновка систем хранения, рабочих поверхностей и бытовых приборов обусловлена необходимостью размещения обеденной группы, потому что отдельного помещения для столовой в доме или квартире нет.

Линейные кухни небольшой длины (не более 2, 5 м), часто единственно возможный и в итоге оптимальный вариант для маленьких помещений. Удобство подобного расположения в том, что основные компоненты кухни – варочная панель или плита и мойка однозначно будут недалеко друг от друга. Но важно, чтобы вершины воображаемого «рабочего треугольника не располагались вплотную друг к другу, а чередовались с помощью кухонных шкафов, длина которых будет варьироваться от 40 до 80 см. Для такого расположении есть как минимум две причины. Во-первых, так удобнее организовывать рабочие процессы – овощи из раковины вы будете складывать и нарезать на поверхности рядом с мойкой, а ставить горячие кастрюли и сковороды возле плиты с другой стороны. Во-вторых, с точки зрения безопасности, такой вариант оптимален – брызги воды из раковины во время мытья овощей и фруктов не будут попадать на варочную панель или плиту, а духовой шкаф или встроенная в плиту духовка не будет нагревать рядом стоящий холодильник.

Встраивая линейный кухонный гарнитур от стены до стены помещения гостиной, вы решаете сразу несколько пространственных проблем – отсутствие отдельного помещения для кухни, возможность расположения недалеко от столовой и гостиной. Если вы беспокоитесь о запахах приготовления пищи, которые могут мешать домочадцам, отдыхающим в гостиной, то приобретения мощной современной вытяжки вам не избежать.

В кухнях-столовых с внушительными размерами также часто можно увидеть линейную планировку расположения кухонного гарнитура. В таком случае рядом обязательно располагается столовая зона с большим обеденным столом, способным разместить не только членов семьи, но и их гостей.

Преимуществом расположения линейной кухни в просторном помещении в том, что помимо основных бытовых приборов, можно разместить много дополнительной техники и систем хранения. Например, не ограничиваться установкой лишь плиты, посудомоечной машины и духового шкафа, а добавить встроенный аэрогриль, варочную панель или винный холодильник. Для некоторых домовладельцев принципиально нахождение стиральной машины именно на кухне, потому что в ванной комнате она не вписывается в интерьер, а отдельного помещении я для обустройства прачечной нет.

В просторных помещениях с линейной планировкой кухонного гарнитура действуют все те же правила расположения трех основных кухонных сегментов: мытья, готовки и хранения продуктов (мойка, плита и холодильник). По канонам эргономики, эти три вершины воображаемого треугольника должны находиться приблизительно на равном расстоянии друг от друга (0,9 – 1,5 м). Если же нет возможности поставить один из предметов «рабочего треугольника» в стороне (как правило, это холодильник), то основные функциональные сегменты выстраиваются в линию. В таком случае вам остается лишь проследить, чтобы раковина располагалась между плитой и холодильником. Максимально допустимое расстояние между крайними предметами в функциональной линейке – 3,5 м. В противном случае хозяйке придется не один километр по просторам кухни пройти, прежде чем будет готов обед на всю семью.

Оригинальным и весьма практичным способом размещения всех необходимых кухонных компонентов у одной стены помещения, является встроенный вариант кухонных шкафов, рабочих поверхностей и бытовых приборов от пола до потолка, в том числе и вокруг дверного проема. При таком количестве систем хранения, разместить всю кухонную утварь не составит труда. И самое главное, что будут соблюдены правила эргономики и безопасности с точки зрения размещения предметов «рабочего треугольника».

С точки зрения расположения отдельных элементов кухни, есть некоторые негласные правила. Например, мойку можно устанавливать где угодно, лишь расстояние до ближайшего электроприбора было не более 60 см. если мойка является частью «линейного треугольника», то ее лучше поместить по центру, меду плитой или варочной панелью и холодильником. Посудомоечную машину, как правило, встраивают в нижний шкаф недалеко от раковины, чтобы не пришлось нести грязную посуда на большое расстояние. С точки зрения установки плиты или варочной панели есть лишь одно негласное правило – лучше не располагать ее в углу, чтобы брызги горячего масла и жира не попадали на стены помещения. Если с варочной панелью вопрос решается лишь переносом электрической розетки, то газовую плиту установить придется в месте присутствия соответствующих коммуникаций, либо приглашать газовую службу для переноса линий газопровода и воздуховода.

Духовой шкаф лучше всего размещать не в нижнем ярусе, а на уровне глаз в высоком шкафу-колонке. Так хозяйке не нужно будет нагибаться всякий раз, как необходимо будет проверить готовность блюда, загрузить и выгрузить что-то из духового шкафа. Рядом с прибором необходимо продумать возможность установки горячего противня.

Белоснежная кухня с традиционными фасадами кухонных шкафов актуальна во все времена и при любой компоновке гарнитура. Светлые поверхности систем хранения зрительно увеличивают пространство, выглядят свежо и чисто, привносят в интерьер кухни легкость даже при внушительных размерах меблировки и бытовой техники.

Белоснежные глянцевые поверхности кухонных фасадов признаны самыми практичными с точки зрения ежедневной уборки вариантами оформления шкафов. На светлом глянце не видны следы от капель воды или отпечатки пальцев, чего нельзя сказать о темных или ярких оттенках кухонных фасадов.

Современное исполнение белых кухонных шкафов стремится к наибольшему минимализму – отсутствие внешней фурнитуры, гладкие фасады, строгость и лаконичность во всем. Чтобы немного разбавить белоснежную идиллию кухонного гарнитура и такой же строгий белый стол, можно выбрать стулья для обеденной зоны из дерева или бамбука. Не только природный оттенок разбавит цветовую гамму помещения, но и сами конструкции привнесут немного тепла в обстановку кухонного пространства.

Чтобы разбавить тотальный белый цвет кухонного гарнитура, можно использовать темный камень для исполнения столешниц, создавая контрастные сочетания. А некоторой легкости вместительному мебельному ансамблю придадут вставки на фасадах шкафов верхнего яруса из полупрозрачного, матового стекла.

Альтернативой белой кухне может стать использование пастельных оттенков для окрашивания традиционных кухонных фасадов. Полученная в итоге цветовая гамма не только производит благоприятное впечатление на домочадцев, но и на их гостей, в таком кухонном пространстве уютно и комфортно всем.

Еще один вариант использования светлого, пастельного оттенка для оформления большого кухонного гарнитура, расположенного линейно. Для проходного помещения с большой обеденной зоной такая планировка оказалась оптимальной. За яркость и контраст в комнате «отвечает» обеденная группа, исполненная в сочетании двух самых противоположных цветов – черного и белого.

Для кухни в стиле кантри, особенно расположенной в загородном доме, часто можно встретить использование открытых полок для посуды и кухонных аксессуаров взамен верхнего яруса шкафов. Расставленная на виду посуда, оставляет некоторый отпечаток сельской жизни на интерьер кухни.

Для исполнения интерьера кухни в ретро-стиле можно взять за основу традиционные шкафы для кухонного гарнитура, но не использовать верхний ярус. Яркие плакаты из прошлого и ретро-холодильник в ярком исполнении будут указывать на принадлежность к стилистике. К тому же, при таком расположении бытовой техники, вы успешно выполняете правило «рабочего треугольника» и организуете рациональный и эргономичный рабочий процесс на кухне.

Традиционные кухонные фасады подойдут и для оформления помещения в стиле лофт. За принадлежность к определенной стилистике может отвечать отделка комнаты. Для оформления мебелью узкого и длинного пространства подойдет нейтральная расцветка кухонных шкафов и яркая порода дерева для исполнения столешниц. Отказ от верхнего руса шкафчиков в пользу деревянных открытых полок, также будет способствовать созданию особенной атмосферы в оригинальном дизайне кухни-столовой.

Однорядный кухонный гарнитур, состоящий из гладких нейтральных фасадов шкафов идеально подходят для кухни-столовой в стиле минимализм. Строгое и лаконичное исполнение разбавляет лишь контрастный окрас столешниц и окантовка всего мебельного ансамбля. Расстояние между основными кухонными сегментами получается достаточно большое и хозяйке придется немало побегать между плитой, раковиной и холодильником. Но что можно сделать в помещении с большими окнами, где навешивание верхнего яруса кухонных шкафов невозможно?

Использование верхнего яруса шкафов в гладком и строгом исполнении не меняет минималистской обстановки рабочей зоны кухни-столовой. В таких помещения лишь обеденная группа способна привнести уникальность или яркость в помещение.

Дизайн прямой кухни - на 3, 4 метра и больше

Дизайн прямой кухни состоит в планировке всех элементов, при которой они располагаются вдоль стены. Такой вариант может показаться не удобным для хозяйки, привыкшей, например, к треугольной планировке, поэтому в некоторых случаях дизайнеры выбирают промежуточные варианты с островом либо полуостровом. Также можно располагать все предметы интерьера вдоль двух стен, а обеденная зона будет находиться по центру кухни.

Линейная или прямая планировка является наиболее оптимальным вариантом в случаях, если помещение представляет собой прямоугольник с большим соотношением длины и ширины. В таких случаях мебель и технику устанавливают вдоль длинных стен, чтобы они не мешали хозяйке. В последнее время считается модным оформление подобным образом довольно больших помещений, чтобы предметы занимали лишь небольшую часть пространства, оставшееся место использовать для оборудования просторной обеденной зоны с большим столом, стульями, креслами. В данной статье рассмотрены варианты прямых кухонь различных размеров, способы расположения мебели и прочих предметов.

Преимущества

Прямые кухни имеют свои «плюсы» и «минусы» в планировке.

  1. Подходит для помещений практически любой площади. В старых домах, называемых «хрущевками», такие помещения маленькой площади. Данный вид планировки подойдет для них лучше;
  2. Простое разделение кухни на две функциональные части: место для готовки и зона приема пищи;
  3. Разгруженность от лишней мебели и прочих предметов, благодаря чему беспрепятственно поступают свежий воздух и солнечный свет;
  4. Можно дополнять кухню 4 метра длинной, используя любые идеи на свой вкус. Сейчас многие устанавливают дополнительно барную стойку, если остается свободное пространство;
  5. Гарнитуры без каких-либо углов или выполненных в виде буквы П стоят значительно дешевле. Поэтому мебель для обустройства обойдется значительно дешевле;
  6. Кухню проще всего спланировать, достаточно лишь знать длину стены и каждого элемента, который планируется установить.


Недостатки

  1. Данный вид планировки используется не только для небольших помещений, может возникнуть довольно большая дистанция между основными объектами, вызывая неудобства для хозяйки. За день можно преодолеть существенное расстояние, передвигаясь между мойкой, холодильником, плитой. В итоге готовка превращается в ад, поскольку процесс становится более длительным и утомительным. Обычно для больших кухонь такую проблему решают установкой плиты в центре помещения, в непосредственной близости к холодильнику и мойке. В итоге образуется так называемый остров.
  2. Если ширина помещения значительно отличается в меньшую сторону от его длины, то расположение всех предметов вдоль стены может существенно ограничить обеденную зону. Если выбран дизайн кухни 5 на 3 метра рекомендуется располагать предметы вдоль стен так, чтобы оставалась свободная часть для комфортного размещения мебели столовой зоны.
  3. Неудобства, создаваемые навесными шкафами. Если напольная мебель может быть достаточно широкой, то навесная должна быть сужена, что значительно удобнее, чем при равных габаритах с шкафами или тумбами, установленными на полу. Мебель следует выбирать подходящих размеров, чтобы не ограничить доступ к мойке, месту нарезки продуктов, холодильнику и т.д.

Несмотря на вышеперечисленные недостатки, прямая кухня может оказаться отличным вариантом для комнаты с любыми габаритными размерами. Главное – подойти к планировке ответственно, все тщательно продумать.

Помните, минимальная длина прямой кухни должна составлять 2,5 м. Если помещение маленькое, лучше выбрать другой способ размещения кухонной мебели.


Расположение мойки

Установка мебели и прочих предметов начинается в тех местах, где уже есть выводы инженерных сетей. В нашем случае необходимо разместить мойку там, где уже имеются патрубки для подключения холодной, горячей воды и слива стоков.

Обычно патрубки располагают в углу комнаты, при установке мойки в этой части может возникнуть проблема в дальнейшем: при мытье посуды рука станет упираться в стену. В качестве решения проблемы можно выбрать мойку с большим габаритом по ширине, либо оставить пространство между ней и стеной, установить небольшую столешницу, на которую можно временно ставить посуду во время мытья.

Если необходимо выполнить дизайн кухни 3 метра в длину, мойку можно перенести в иное место. Например, ее можно расположить между холодильником и плитой. В случае, если длина кухни превышает 3-4 метра, для переноса мойки от места подключения к коммуникациям потребуется установка промежуточного насоса. Если планируется установка посудомоечной машины или стиральной машины, их следует располагать максимально близко к патрубкам подвода воды и слива стоков.

Выбор мебели

Все нижние шкафы, которые планируется разместить вдоль стены, должны быть глубиной не менее 60 см. Они понадобятся для хранения продуктов, которые не портятся без холодильника. Навесные шкафы должны быть значительно меньшей глубины, чтобы не создавать неудобства хозяйке. При выборе напольных шкафов следует учитывать ширину кухни и размеры обеденной зоны. Чтобы помещение не стало тесным, необходимо оставить хотя бы 1 метр пространства между обеденным столом и шкафом либо плитой.

Вместо навесных шкафов, можно отдать предпочтение высоким, высота которых находится в районе 1 метра. Так можно эффективно использовать пространство и визуально увеличить расстояние от пола до потолка. Таким способом можно получить цельный дизайн и скрыть вытяжную трубу.

Еще один неплохой вариант дизайна кухни 3 на 3 метра – использовать двухъярусные шкафы. Самые верхние полки используют для хранения вещей, которые используются наиболее редко.

Удобным вариантом расположения поверхности для нарезки продуктов является пространство между плитой и мойкой. Необходимо выделить минимум 50-80 см для удобства. Сэкономить на длине плиты, выбрав трехкомфорочный вариант.

Чтобы защитить стенку холодильника от брызг, грязи и нагрева (что может испортить устройство), а также получить место, где можно расположить продукты, следует выделить пространство между плитой и холодильником. Такой «зазор» должен составить не менее 20 см.

Остров

В случае кухни-гостиной с достаточной площадью, можно выполнить прямую планировку с полуостровом или островом. Так можно расположить плиту, стол, барную стойку. Для удобства пользования, между полуостровом и остальным кухонным гарнитуром следует оставить пространство шириной не менее 100-120 см. Барная стойка сможет заменить обеденный стол, в этом случае нужно подобрать соответствующие стулья.

Остров можно использовать для установки различных приборов, тостера, микроволновой печи, миксера и прочих. Он может являться довольно удобным местом расположения для мойки, благодаря чему приготовление пищи и мытье посуды после еды станут максимально комфортными.

Если использовать остров для установки плиты, рядом следует расположить поверхность для нарезки продуктов, а над плитой – вытяжку. Такой вариант дизайна кухни длиной в 3 метра довольно распространен и в нашей стране.

Что лучше: прямая или угловая кухня?

Какой-либо однозначный ответ на подобный вопрос дать сложно, поскольку во многом выбор планировки зависит не только от особенностей помещения кухни, но и привычек семьи. Можно сделать выводы по поводу целесообразности выбора прямой планировки, нежели угловой:

  • если необходимо обустроить просторную зону обеда или небольшую гостиную с диваном;
  • если планируется установка самых необходимых вещей, чтобы не захламлять полезное пространство;
  • такой дизайн смотрится строго, аккуратно, предметы занимают меньше пространства и это заметно визуально;
  • если большая часть продуктов хранится в каком-либо ином месте, а не на кухне, а также хозяйка не планирует проводить на ней много времени.

G Кухня в форме

Мэг Эскотт

Давайте сразу перейдем к рассмотрению вариантов планировки вашей G-образной кухни.

Идея этой и других страниц в разделе идей планировки кухни на этом сайте состоит в том, чтобы сконцентрироваться на вариантах планировки кухни и сэкономить часы на просмотре фотографий интерьеров с разным внешним видом, но схожей планировкой.

Для всех представленных ниже макетов будет некоторая гибкость в размещении приборов.См. «Как спроектировать кухню» для получения информации о размещении вашей техники.

Эта страница является частью серии макетов дизайна кухни по помощнику по планированию дома.

G Форма кухни


Вот несколько планировок кухни в форме буквы G, на которую стоит обратить внимание. Разница между этими первыми двумя состоит в том, что вход в кухню прямой или диагональный, в зависимости от того, как далеко до полуострова простираются блоки.

Чтобы рассмотреть кухню в форме буквы G, вам потребуется не менее 10 x 10 футов (3 x 3 м), а дизайн легко расширяется до помещения большего размера, при условии, что размер кухонного треугольника остается приемлемым.

У этого есть угловой холодильник. В такой большой кухне угол в 45 градусов заставляет чувствовать себя немного уютнее, но не ставьте вещи под углом на маленькой кухне. Ряд блоков справа от холодильника может стать отличным местом для самообслуживания или письменным столом.

Если у вас мало места, вы можете подумать о том, чтобы сделать один проход блоков половинной глубины на высоте стойки, ¾ высоты или полной высоты. При такой компоновке используются два холодильника под столешницей, чтобы сэкономить место на кухне.

Узнайте больше о размерах кухни и кухонного шкафа, чтобы понять, как эта планировка кухни может вписаться в ваше пространство.

Кухня в форме буквы G - отличный вариант, если у вас есть огромный чердак открытой планировки. Одна сторона буквы G может проходить вдоль стены, а остальная часть кухни простирается в комнату. Если места достаточно, можно сделать секции шириной 1½ или двойной ширины. Это создает много базового хранилища счетчиков, которое заменяет хранилище, потерянное из-за отсутствия стен.

Не всегда все квадратно, поэтому предлагаем более угловатую кухню в форме буквы G.

U-образная с островной или G-образной кухней?


Кухни с островками многими воспринимаются как роскошь, поэтому может возникнуть тенденция взять кухню в форме буквы U среднего размера и добавить к ней небольшой остров. На мой взгляд, это ошибка. Форма G лучше, чем U с островком, который слишком мал, чтобы быть полезным, и не выглядит хорошо с точки зрения пропорций.

Я думаю, что G-образная форма лучше, чем U-образная кухня с маленьким островком.

Функциональность


Основными целями хорошей дизайнерской планировки кухни являются . ..

  • Иметь достаточное рабочее пространство.
  • Имейте достаточно места для хранения. Взгляните на несколько различных решений для хранения на кухне и идеи для хранения на кухне.
  • Имейте эффективную планировку, в том числе кухонный треугольник (я называю это кухонным многоугольником!).
  • Имейте необходимое количество «подготовительной конфиденциальности» для вас. Это физическая и визуальная уединенность от обеденной зоны и остальной части дома.

Итак, теперь, когда мы рассмотрели все макеты, давайте обсудим, как эти кухни работают в соответствии с целями дизайна кухни.

Прилавок


Если на кухне U-образной формы большое пространство для стойки, то в форме буквы «G» столешница будет просто супер.

Хранилище

Место для хранения в базовом шкафу
Есть множество базовых шкафов и довольно много углов, так что места для хранения много, при условии, что решения для хранения на кухне хорошо подходят для углов.

Место для хранения в навесном шкафу
Даже если у вас только одна стена из навесных шкафов, если вы можете разместить на полуострове больше места для хранения, все равно останется много места для хранения.

Эффективность макета


Кухня в форме буквы G имеет те же преимущества планировки, что и кухни в форме буквы U. Кухонный треугольник состоит из приборов с трех сторон, расположенных достаточно близко друг к другу. Если у вас большая кухня, важно следить за тем, чтобы рабочий треугольник оставался компактным, сосредоточенным в одной области кухни.

Подготовка к конфиденциальной информации


Этот дизайн кухни охватывает все четыре стены, поэтому есть возможность сделать открытые зоны этой кухни максимально открытыми или приватными по вашему желанию. Чтобы сделать кухню более приватной, можно добавить приподнятую зону к любому открытому уголку кухни.

Больше дизайна кухни для вас .

..

Больше дизайна комнаты для вас ...


10 советов по планированию кухни-камбуза

Грэм Уилсон, участник Houzz

Кухня-камбуз состоит из двух параллельных рядов блоков, образующих центральный коридор для работы.Планировка камбуза подходит для всех стилей кухни; это также предпочтительный дизайн многих профессиональных поваров, которым он нравится, потому что он повышает безопасность и эффективность во время приготовления. Так же, как и компактный камбуз на кораблях, в честь которого названа компоновка, дизайн камбуза оптимизирует пространство за счет наличия большого количества мест для хранения и работы, что делает их идеальными для небольших кухонь. Вот что вам нужно знать, если вы подумываете о планировке камбуза или переделываете имеющуюся.

Какое расположение бытовой техники лучше всего подходит для вашей кухни?

1.Оцените свое пространство. Хотя кухни с камбузом лучше всего подходят для небольших помещений, они также могут быть хороши для кухонь среднего размера, например, той, что изображена здесь. Однако имейте в виду, что если противоположные участки будут слишком далеко друг от друга, кухня потеряет свою эффективность. (Эта кухня делает все правильно.)

Также знайте, что планировка камбуза, идеальная на профессиональном уровне, обычно представляет собой замкнутое пространство без обеденной зоны. Это означает, что, если нет возможности открыть пространство, это потенциально не самая общительная из договоренностей.С другой стороны, планировка камбуза в пространстве открытой планировки может предложить лучшее из обоих миров. (Подробнее о кухнях на камбузе с островками читайте дальше.)

2. Выберите внешний вид камбуза: симметричный… Когда дело доходит до кухонь камбуза, есть два предпочтения планировки. Первый относительно симметричный, как показано здесь. Обычно это означает, что длина участков и расположение блоков на каждой стороне максимально отражают друг друга - или столько, сколько вы хотите.

… или асимметричный. Вместо этого вы можете выбрать асимметричный макет, используя различные подходы. Первый заключается в том, чтобы сосредоточить высокие шкафы или набор приборов с одной стороны комнаты, а подставки и настенные блоки - с другой. Или вы можете использовать сочетание высоких и настенных блоков с одной стороны, с одной серией базовых блоков с другой, если, например, у вас есть пространство открытой планировки, как показано здесь.

3. Ставьте высокие шкафы на одну стену. Если вы проектируете кухню с камбузом, как описано выше, желательно выбрать длину стены не менее 12 футов, чтобы раковину и варочную панель можно было разместить достаточно далеко друг от друга.В целях безопасности они должны находиться на расстоянии не менее 30 см друг от друга, но поскольку при этом не останется рабочего места, мы всегда стараемся размещать их на расстоянии более 3 футов друг от друга. В этой компоновке длина 12 футов обеспечивает достаточную вместимость раковины, со шкафами или ящиками под ними - иногда в этом сценарии требуется адаптация для верхних ящиков - и это гарантирует, что все основные приборы подходят.

Наконец, 12 футов дают место для устройств на противоположной стороне - например, холодильника, духовки и кладовой.Такое расположение обеспечивает достаточно места для хранения вещей, помогая поддерживать порядок на кухне и убирать на столешнице беспорядок.

4. Или разорвать бег. Вы можете предпочесть асимметричную планировку с высокими и базовыми блоками вдоль одной стены. Например, если длина стены составляет чуть более 12 футов, вероятно, у нее будет три высоких корпуса с одного конца и три базовых блока с другого. Как правило, над базовыми модулями устанавливаются навесные шкафы, плавающие стеллажи или окно. Вдоль противоположной стороны могут быть стеллажи, стеллажи, окно или даже чистая стена.

Такое расположение действительно хорошо работает, если кухня довольно узкая, поскольку без высокой группы блоков, когда вы входите на кухню, пространство будет казаться более открытым.

Просмотрите тысячи вдохновляющих фотографий кухни на камбузе

5. Работа с камбузным коридором. В зависимости от планировки вашего дома кухни на камбузе могут быть или не быть закрытыми с одной стороны. Если дальний конец ведет в другую комнату или в сад, там будет интенсивное движение, потому что это станет проездом.

В зависимости от количества людей в вашем доме это может не быть проблемой, но если у вас есть маленькие дети или домашние животные, вы не захотите, чтобы они заряжались через кухню, пока вы держите острый нож или кастрюлю с кипящей водой. воды.

Вы можете повысить безопасность своей планировки - особенно там, где коридор очень узкий, - спланировав кухню с раковиной и варочной панелью на одном участке. Хотя это менее эффективно, чем расположение этих функций друг напротив друга, такое расположение фокусирует ваши устройства в одной области, поэтому вам не придется поворачиваться в противоположную сторону с потенциально опасными предметами в руках.

6. Улучшите закрытую стену кухни. Кухня-камбуз, закрытая с одного конца, может быть более безопасным вариантом, потому что здесь только один вход, что позволяет повару лучше осознавать приход и уход других. Но как правильно использовать это пространство стены? Возможно, здесь есть окно, и в этом случае важно не блокировать естественный свет на кухне. Добавление стула позволит вам сидеть в дальнем конце, чтобы писать списки покупок или болтать по телефону.

В качестве альтернативы, здесь может быть место для открытых стеллажей, красивой картины или, возможно, подходящей для всей семьи стены с классной доской, как показано здесь, которую можно использовать для игривых рисунков и заметок, для покупок или списков дел.

Стоит также отметить умное использование зеркала на этой компактной кухне; создает впечатление большего пространства.

7. Создайте камбуз с островом. Я уже упоминал, что закрытые кухни могут быть не самым дружелюбным местом для повара. Когда позволяет пространство, популярная адаптация - включение острова.

В этой кухне остров заменяет один из проходов, чтобы стать частью планировки и функциональности кухни. Он устанавливается параллельно более длинным блокам и обычно вмещает либо кухонную плиту, либо раковину. То, что не расположено на острове, будет поражено противоположным ходом, а не прямо противоположным. Такое шатание безопаснее и эффективнее во время приготовления, так как оно сокращает количество поворотов, необходимых между мойкой и плитой.

8. Сделайте свой камбуз общительным. Некоторые домовладельцы хотят добавить остров к планировке камбуза, но при этом намереваются оставить дополнительную рабочую поверхность чистой. Это часто случается с пекарями, которым нравится использовать пространство для раскатывания выпечки.

Это было частью цели для кухни, показанной здесь, которая была разработана для профессионального разработчика рецептов, который работал из дома. Ее кухня также должна была соответствовать потребностям ее мужа и двух маленьких детей, и сиденья на дальней стороне острова помогают в этом, не позволяя детям находиться в зоне для приготовления пищи, но обеспечивая более общительную обстановку, чем на стандартной камбузе. имеют.

9. Добавьте сиденья. Иногда на кухне камбуза есть место для небольшого полуострова или барной стойки, что обеспечивает дополнительное место для хранения вещей, а также место для обеда.Здесь полуостров в дальнем конце кухни полностью свободен от зоны приготовления пищи, а на дальней стороне есть сидячие места. (Он также служит мясником.)

Если есть место для добавления стола между противоположными направлениями вашей камбузной кухни, иногда это может сработать. Тем не менее, вы должны быть осторожны при планировании пространства, потому что, если это отодвинет ваши рабочие поверхности слишком далеко друг от друга, они будут намного менее эффективными.

Добавление небольшой тележки в качестве дополнительной рабочей поверхности может быть эффективной альтернативой, хотя в большинстве случаев на камбузе достаточно места для стойки, чтобы исключить необходимость в этом - если только это не специализированное дополнение, такое как блок для мясника.

Найдите новую кухонную тележку для большего пространства для хранения

10. Усильте ощущение пространства. Рассматривая планировку камбуза, домовладельцы стараются избегать эффекта «коридора», при котором кухня кажется маленькой и замкнутой. Но даже в небольших помещениях есть способы избежать этого.

Как уже упоминалось, потеря целостности высоких шкафов в пользу навесных шкафов или стеллажей поможет расширить пространство. Выбор мебели также помогает: глянцевые поверхности бледных тонов лучше всего отражают свет и усиливают ощущение пространства.Точно так же дверцы и ящики без ручек выглядят аккуратно и занимают меньше физического места, чем дверцы с ручками.

Наконец, главное - это освещение. Удачно расположенное и крупное освещение смягчит вид кухни и создаст впечатление большего пространства.

10 Основные размеры кухни, которые вам необходимо знать

Традиционные или модульные кухни должны быть эффективными и эргономичными, чтобы вы могли выполнять большую часть работы с максимальным комфортом и с наименьшими потерями времени и энергии. Вот некоторые типичные эргономичные размеры кухни, обеспечивающие хорошее планирование и эффективную планировку кухни, которые мы здесь перечислили.Так что, если вы планируете заняться дизайном собственной кухни, не нервничайте; вместо этого будьте уверены. Эта статья расскажет вам все, что вам нужно знать о стандартных размерах кухни.

H. A. Kanitkar & Co.Save Photo

1. Высота кухонной столешницы
Высота газовой плиты должна быть такой, чтобы человек не давил на спину стоя и работая. Стандартная высота кухонной столешницы для индийских кухонь составляет около 34 дюймов.Как показывает практика, когда вы стоите, между верхом столешницы и локтем должен быть зазор в 4 дюйма.

2. Глубина кухонной столешницы
Стандартная глубина кухонной столешницы и нижних шкафов и ящиков должна составлять 2 фута. Обратите внимание, что глубина столешницы может варьироваться в зависимости от размера кухонных приборов, таких как газовая плита или плита, которые необходимо установить.

Примечание:
Эргономика кухни включает стандартные размеры кухни, обеспечивающие комфорт и удобство при работе на кухне.

Найдите дизайнера кухни рядом с вами

Глубина островной столешницы
Размеры кухонного острова должны быть не менее 4 футов в длину и 3 фута в ширину, чтобы два человека могли работать на островной столешнице, стоя с двух длинных сторон. лицом друг к другу по ширине (или глубине) острова. Кроме того, он может работать как идеальная стойка для завтрака, особенно для самых маленьких. Убедитесь, что вокруг кухонного острова имеется минимальное пространство для циркуляции в 4 фута, чтобы было достаточно места, чтобы один человек мог работать, а другой мог пройти мимо, не сталкиваясь друг с другом.

Примечание: Рассматривайте кухонный остров только в том случае, если у вас есть большая кухня с минимальной глубиной от 12 до 15 футов.

Open Atelier MumbaiSave Photo 3. Расстояние между столешницей и верхними шкафами
Минимальный зазор между кухонной столешницей и верхними шкафами составляет от 24 до 27 дюймов.

Совет: Рекомендуется сначала завершить облицовку кухонного фартука плиткой, а затем отрегулировать высоту подвесных шкафов, чтобы обеспечить минимальный разрез и потери плитки.

All Bout DesignSave Photo 4. Глубина потолочных шкафов
Глубина потолочных шкафов должна находиться в диапазоне от 12 до 15 дюймов. Эти шкафы имеют меньшую глубину, чтобы пользователь не ударил головой во время работы.

Если вы выберете верхний шкаф над холодильником, он должен быть не менее 24 дюймов в глубину или такой же глубины, что и холодильник, для аккуратного вида.

5. Ширина панелей верхнего и нижнего шкафов
Самый распространенный способ разграничить верхнюю и нижнюю части шкафа - разделить их поровну (как на этом изображении) так, чтобы ширина двухдверного шкафа составляла от 30 до 36 дюймов.Раздвижные панели могут доходить до 2 футов на панель.

Совет: Рассмотрите возможность создания организованного хранения в нижних шкафах с модульными аксессуарами. В этом случае размеры полок нижних шкафов и ящиков будут соответствовать размеру модульных аксессуаров.

Prashant Bhat PhotographySave Photo 6. Расстояние между печью и дымоходом
Расстояние между дном дымохода и газовой плитой должно быть примерно 26-30 дюймов. Если это расстояние больше 30 дюймов, это ухудшит характеристики дымохода.

Примечание: Перед окончательной установкой дымохода сверьте требуемый зазор с руководством компании.

7. Размеры холодильника
Холодильники доступны в нескольких моделях и размерах. Следовательно, целесообразно сначала доработать модель холодильника и отметить ширину, глубину и высоту холодильника. Убедитесь, что есть зазор не менее 2 дюймов между холодильником и стеной и 2 дюйма над холодильником, чтобы обеспечить достаточную вентиляцию и отвод тепла, выделяемого во время работы.

8. Максимальная высота микроволновой печи
Для эффективной работы основание микроволновой печи должно быть на 13–18 дюймов выше столешницы. Вы можете отрегулировать этот размер в соответствии с вашим ростом и удобством.

The Working AntsSave Photo

9. Минимальная ширина для циркуляции
При планировании кухни убедитесь, что рабочее пространство между двумя столешницами имеет ширину не менее 4 футов. Если меньше, то он будет слишком узким, и двум людям будет сложно работать вместе.

Design First InteriorsSave Photo 10. Зазор для кухонной мойки
Большинство раковин имеют сливную доску на одной стороне раковины. С другой стороны должен быть зазор не менее 3 футов для удобной сушки посуды. Кроме того, это помогает правильно отделить загрязненные и чистые сосуды.

В последний раз эта история была опубликована на Houzz India в 2018 году.

Подробнее:
8 современных и эффективных дизайнов кухонь
8 умных идей хранения для L-образных кухонь

Сообщите нам: С какими проблемами вы столкнулись при проектировании кухни? Поделитесь своим опытом в разделе комментариев ниже.

Какой из этих шести типов планировок кухни вам подходит?

В любом случае, способ использования рабочего пространства на кухне является наиболее важным фактором при планировании планировки кухни. На типичной домашней кухне основными задачами являются раковина (чистка и подготовка), холодильник (хранение) и плита (духовка или плита для приготовления пищи). Эти три рабочие поверхности, соединенные воображаемыми линиями, образуют рабочий треугольник кухни. Этот рабочий треугольник очень помогает определить эффективную планировку кухни.

Таким образом, в зависимости от вашего стиля приготовления пищи, количества времени, которое вы проводите на каждой рабочей станции, и доступного пространства, вы можете выбрать планировку кухни из следующих основных типов:

Кухня-камбуз


Эта кухня также называется параллельной кухней. - одна из самых эффективных планировок кухни. Он идеально подходит для небольших помещений и может служить идеальной кухней для одного приготовления пищи. Он состоит из двух параллельных стен напротив друг друга с проходом между ними, поэтому его называют проходной кухней.Это упрощает проектирование шкафов, поскольку вам больше не нужно беспокоиться об угловых шкафах. Если у вас достаточно места, вы также можете включить остров, как показано на рисунке.

Кухня с одной стенкой


Кухня с одной стенкой модна в квартирах-студиях и мансардах, так как занимает минимум места. Схема размещает все три рабочих центра по прямой линии. Шкафы и техника монтируются на единой стене. Однако никогда не стоит размещать рабочие станции рядом, так как между ними не будет свободного места на столешнице.Современные прямые кухни иногда также включают остров, что немного напоминает планировку камбуза.

П-образная кухня

Этот стиль, также известный как «подковообразная кухня», состоит из трех стенок шкафов и техники. Выберите эту планировку, если у вас большая кухня или вы собираетесь проводить на кухне много времени. Он обеспечивает дополнительный пол, прилавки и пространство шкафа, создавая эффективный рабочий треугольник, который помогает экономить время и энергию при приготовлении блюд.

L-образная кухня

Идеально подходит для небольших семейных домов, лучше всего подходит для небольших помещений.В компоновке используются две стены L-образной формы для шкафов, столешниц и бытовой техники, что обеспечивает эффективный дизайн для интеграции трех рабочих станций. Если у вас осталось свободное место, вы также можете разместить небольшой обеденный стол или остров в соответствии с вашими потребностями.

Островная кухня

Островная кухня добавляет кухне больше места для работы и хранения. Вы можете использовать остров как место для шкафа, бытовой техники, раковины, столешниц или места, где можно поесть. Остров может превратить L-образную кухню в подковообразную, а одну обнесенную стенами кухню - в кухню в стиле камбуза.

Но прежде чем выбирать островную планировку, убедитесь, что на кухне достаточно места и свободного пространства.

Peninsula или G-образная кухня

Peninsula кухни в основном состоят из соединенного острова. Он предоставляет отдельно стоящее рабочее место, которое может служить столешницей, местом для хранения вещей или обеденной зоной. В отличие от острова, отдельностоящее пространство доступно с трех сторон. Помимо этого, кухня-полуостров предлагает все преимущества островной кухни, при этом занимая меньше площади по сравнению с ней.

Мы надеемся, что этот пост помог вам в выборе планировки кухни, наиболее подходящей для вашего дома и потребностей. Если вы все еще не можете принять решение, свяжитесь с нами прямо сейчас, и мы поможем вам выбрать лучшую планировку для вашей кухни!

План этажа кухни 101 | Марксент

Советы экспертов по тенденциям, типам планов, а также 2D и 3D дизайнам

Правильный план этажа преобразит кухню. Ниже вы найдете полезные советы и подсказки по дизайну от дизайнера интерьеров Натальи Зиебы, а также все типы 2D и 3D планов этажей, контрольный список и видеоуроки.

Включено в эту статью:

Что такое план кухни?

План этажа кухни - это расположение столешниц, основных приборов и складских помещений в данном пространстве. Это простое определение, но, как знает любой, кто занимался дизайном кухни - или редизайном, - управлять множеством задействованных элементов сложно.

Как разработать план помещения для кухни

Зиеба Наталья

«Одним из основных компонентов хорошей планировки кухни является работающий треугольник», - говорит Наталья Зиеба, руководитель отдела дизайна интерьера и обучения Marxent, инновационной компании в области 3D-дизайна и визуализации.

Треугольник - это связь между холодильником, плитой и раковиной. В такой конструкции размещайте приборы там, где они могут обеспечить максимальное удобство и функциональность. Основное правило - установить расстояние между тремя рабочими зонами от четырех до девяти футов. Сумма трех сторон, лежащих между приборами, должна составлять 13 и 26 футов. Другой аспект планирования рабочего треугольника - подумать о рабочих станциях и включить в них полезные рабочие поверхности.

Расчет рабочего треугольника

Еще один элемент, который следует учитывать при разработке плана этажа, - это схема движения на кухне. Поймите, как люди в вашем доме и посетители будут перемещаться по пространству, и обеспечьте достаточное количество времени для работы и прогулок по кухне.

Существуют различные планы этажей кухни, подходящие для любого помещения. Иногда вам нужно работать в рамках планировки дома. Даже если вам не нравится текущая конфигурация вашего пространства, существующие планировки кухни помогут вам понять, как заставить кухню работать на вас.

Как нарисовать план этажа кухни

Для начала вам нужно измерить вашу комнату, компоненты, которые вы планируете использовать, и расположение физических элементов.План кухни включает в себя такие элементы, как окна, двери, лестницы и мебель. Вы можете использовать различные инструменты, чтобы спроектировать свою кухню, предлагая как 2D, так и 3D варианты, чтобы вы могли точно спланировать свое новое кухонное и жилое пространство.

Двухмерный план этажа: Двухмерная диаграмма отображает план этажа кухни в виде плоского рисунка без перспективы и глубины. Вы можете сделать это самостоятельно, взяв карандаш, миллиметровую бумагу и линейку, чтобы нарисовать план от руки. Вы также можете загрузить онлайн-инструмент для планирования этажей, который включает в себя основные формы помещений.

Пример 2D открытой планировки кухни

Трехмерная планировка этажа: Трехмерная планировка этажа идеальна для визуализации всей комнаты, включая шкафы, бытовую технику, цвета, текстуры и материалы. Они предоставляют больше деталей, чем двухмерный план этажа, поскольку приблизительно соответствуют тому, как ваша новая кухня будет выглядеть в реальной жизни. Вот как выглядит трехмерный план этажа:

Образец 3D плана открытого плана кухни

Для достижения наилучших результатов Zieba рекомендует подход к планировке кухни с нуля.«Планировка - это главный элемент дизайна кухни. Мы не обновляем или переделываем кухни часто из-за больших затрат и поломок - самое большее каждые пять-десять лет. Помните, что установка материалов и бытовой техники высочайшего качества, которую позволяет ваш бюджет, - это все, особенно если вы планируете продать свой дом ».

В каждом варианте планировки кухни преобладает один элемент. «Самая большая тенденция за последние несколько лет - это кухни с открытой концепцией - это объединение людей и дома», - отмечает Зиеба.«Многофункциональная кухня, на которой каждый чувствует себя комфортно, очень много значит, и она идеально подходит для проведения вечеринок и развлечений».

В следующем разделе мы опишем все основные типы макетов, которые следует учитывать. Вы узнаете о плюсах и минусах одинарной стены, камбуза, кухни-полуострова, L-образной планировки, U-образной конструкции, одиночного острова, двойного острова, угловой кухни и концепции открытой кухни.

Одинарный план этажа (на одной стене)

Планировка с одинарной стеной решает проблемы с пространством для небольших квартир, лофтов, квартир для свекрови, крошечных домов и мобильных домов. Благодаря такой конструкции вы можете получить больше рабочего пространства и сидений с помощью стационарного или передвижного острова. Другой вариант - использовать все пространство стены и наращивать, чтобы добавить больше места для хранения и визуального интереса.

План этажа одностенной кухни

Плюсы: Кухни с одной стенкой могут быть чрезвычайно эффективными и, в зависимости от компонентов, могут стоить меньше, чем другие планы этажа. Отсутствие рабочего треугольника означает, что вы перемещаетесь по пространству в стороны, а не поворачиваетесь, чтобы добраться до необходимых предметов или областей.Вы можете воспроизвести ощущение рабочего треугольника, добавив стол или остров.

Минусы: Вам нужно быть изобретательным с использованием материалов, тщательно продумать потребности в хранении и рассудительно относиться к тому, что вы храните на кухне. Сохраняйте пространство между различными рабочими элементами на кухне, чтобы у вас было место для приготовления пищи или других задач (включая дублирование задач).

Камбуз План этажа

Камбузные кухни (иногда их называют параллельными или коридорными) имеют больше длины, чем ширины.Два параллельных ряда кабинетов образуют центральный коридор камбузной кухни. Такой план этажа экономит место, но может оказаться неэффективным без тщательного проектирования и планирования.

Многие домашние повара предпочитают камбуз, потому что он хорошо сочетается с классическим рабочим треугольником. Планировка камбуза идеальна, когда вам нужны двери или входы на обоих концах кухни.

План камбуза

Плюсы: Кухня-камбуз - это функциональная планировка, где все под рукой.Камбуз отлично подходит для небольших домов, поскольку предлагает функциональное рабочее пространство и точки выхода.

Минусы: Эта компоновка узкая и часто может быть тесной и тусклой. В зависимости от длины кухни она может иметь ограниченное рабочее пространство. Такой дизайн часто не способствует тому, что еду готовят более одного человека. Если позволяет пространство, добавьте стол или островок между двумя стойками, чтобы освободить больше места для приготовления.

Кухня типа G или полуостров

Тип G, иногда называемый полуостровной кухней, является альтернативной версией U-образной кухни.Такая планировка может сделать вашу кухню более привлекательной, расширить рабочее пространство и увеличить окружающие возможности хранения с трех сторон. Две используемые стороны столешницы обеспечивают рабочую поверхность или барную стойку, или, поочередно, две стороны для работы и видимого хранения.

План этажа кухни G-Type

Плюсы: Три боковые стенки обеспечивают место для кухонных шкафов, еды, мелкой бытовой техники и хранения инструментов. Этот план этажа предлагает два варианта: поднять одну стену для большей уединения или прорвать ее, чтобы открыть и соединиться с другими жилыми помещениями.Вы можете реализовать вариант рабочего треугольника, и эта конструкция вмещает нескольких поваров (в зависимости от площади в квадратных футах).

Минусы: В домах, спроектированных в 1960–1980-х годах, эти кухни могут казаться маленькими из-за нависания шкафов над полуостровом. Угловые шкафы на кухне в форме буквы G часто представляют собой мертвое пространство, требующее специальных решений для хранения. Если места недостаточно, такая планировка может также ограничить доступ к кухне нескольких поваров или гостей.

План L-образной кухни

L-образный план кухни - это классика, которая остается популярной, поскольку ее гибкий дизайн можно адаптировать к различным размерам и декорам кухни.Эргономичный дизайн кухни хорошо вписывается в кухню размером 10 на 10 футов, что является эталоном для оценки стоимости шкафов и прилавков.

План этажа Г-образной кухни

Плюсы: Эта компоновка обеспечивает эффективность и меньшую стоимость, чем более сложные конструкции. Добавление стола или острова (подвижного или стационарного) создает более эргономичный кухонный треугольник.

Минусы: Некоторым домовладельцам может быть неудобно ходить туда-сюда между плитой, раковиной и холодильником.Многим поварам может быть неудобно ориентироваться в этом макете, в зависимости от площади. Использование угловых шкафов с основанием может оказаться утомительным, если нет дополнительных аксессуаров, повышающих функциональность.

План U-образной кухни

П-образная планировка с закрытой кухней. Добавление кухонного острова может повысить функциональность, но на многих старых кухнях U-типа не хватает места. Для того, чтобы остров работал хорошо, вам нужно, чтобы остров, окружающие шкафы и бытовая техника находились на расстоянии не менее 3,5 футов.Это дополнительное пространство дает достаточно дверей, и люди могут легко перемещаться по кухне.

П-образная планировка кухни

Плюсы: Один повар может без проблем работать на кухне любого П-образного размера. Дизайн предлагает достаточно места для хранения и стойки с трех сторон, так что есть много места для надлежащего приготовления пищи.

Минусы: Кухня U-образного типа не может вместить кухонный стол и стулья или даже небольшой остров.Кроме того, в зависимости от положения мойки посудомоечная машина может не поместиться рядом с ней. Доступ к нижним угловым шкафам затруднен, а рабочие станции могут находиться слишком далеко друг от друга.

План этажа кухни с одним островом

Острова - это модное место в планировке кухонь. Средний размер кухонного острова составляет три на 6,5 футов, и у него должно быть не менее 42 дюймов свободного пространства для прохода. При добавлении острова кухня должна быть примерно от 12,5 до 13 футов от стены до стены, чтобы на обеих стенах были шкафы, а с обеих сторон были проходы.

План кухни с одним островом

Плюсы: Кухонные острова популярны, потому что они предоставляют дополнительное пространство для работы, хранения и могут использоваться для обслуживания гостей в форме шведского стола. Эта планировка также добавляет места для сидения и является привлекательным способом определения пространства в проектах с открытой концепцией.

Минусы: Остров может разрушить классический рабочий треугольник. Вы можете сохранить рабочий треугольник в целости, разместив на острове посудомоечные машины или варочные панели. Несмотря на то, что это предлагает решение, от варочных панелей может быть трудно отвести воздух, а горячая поверхность может быть опасна для детей и взрослых.

План кухни с двумя островами

Два острова - это роскошный вариант, используемый в больших, новых домах с открытой планировкой. Благодаря продуманной планировке и конфигурации два острова на кухне могут улучшить транспортную функцию и поток.

План кухни с двумя островами

Плюсы: Если у вас большая семья, вы много развлекаетесь или вам нужно больше места для хранения вещей и сидений, двойной остров может стать бонусом. Дизайн может разделить кухню на разные функции, такие как подготовительная раковина и зона для выпечки на одном острове, а табуреты и зона обслуживания - на другом. Наличие двух островов может заполнить огромное пространство для улучшения баланса. Кроме того, легче найти натуральный камень, такой как гранит, мрамор или кварц, который идеально подходит для острова.

Минусы: Установка двойного острова будет стоить дороже и потребует много места. Постоянное место на стойке для сервировки буфета может быть потеряно Два острова могут потребовать дополнительной очистки и уборки, чтобы подавить визуальный шум.

Угловой вид кухни План этажа

Двоюродный брат L-образной компоновки, эта конфигурация обеспечивает открытое пространство и функциональные верхние шкафы.Эта широко открытая планировка позволяет избежать проблем с дорожным движением, обеспечивая достаточное пространство для стойки в двух направлениях.

План этажа Г-образной кухни

Плюсы: Убрав кухню в угол, можно автоматически расширить ранее закрытое пространство и сделать дом больше, чем раньше. Добавление стола или острова добавляет больше функциональности.

Минусы: Без острова или дополнительного предмета мебели традиционное треугольное расположение теряется. Возможно, вам придется передвигаться по кухне больше, чем вы бы хотели закончить приготовление еды.

Современный / открытый дизайн кухни

Открытая кухня - важная тенденция, которая регулярно демонстрируется на показах домашнего макияжа, потому что ее дизайн более инклюзивный. Эта концепция зародилась в эпоху после Второй мировой войны, когда семейная жизнь приняла более повседневный оборот. В кухне открытой планировки цвета и стиль должны соответствовать остальному дому.

План этажа открытой кухни

Плюсов: Этот кухонный стиль идеально подходит для семей с маленькими детьми, поскольку видимость позволяет родителям следить за тем, что происходит в соседних комнатах.Этот дизайн также помогает открыть больше места практически и визуально в небольших домах. Для хозяев вечеринок открытая кухня позволяет работать на кухне и при этом проводить время с гостями.

Минусы: На открытой кухне нет уединения - каждый может видеть, как вы готовите еду. Запахи кулинарии, резкие запахи и дым проникают в другие комнаты в доме. Точно так же шум из других комнат легко проникает на кухню. Если вы любите спокойно готовить еду, в то время как остальная часть семьи наслаждается шумными играми или громким телевизором, это может не подойти.В этом дизайне нет возможности закрыть кухню, пока вы готовите.

Элементы дизайна и планировки кухни

Зиеба отмечает, что есть много чего учитывать на поверхности и под ней, когда вы собираетесь строить новую кухню или переделывать ее. «Вы должны продумать водопровод, конструкции стен, электрические линии… это непростой процесс», - подчеркивает она. «Чтобы добиться хорошего результата, можно нанять дизайнера или поработать с экспертами по кухне в местном выставочном зале кухни».

Во-первых, полезно продумать, что именно вы хотите и что вам нужно на своей новой кухне, независимо от того, нужна ли вам помощь дизайнеров и подрядчиков.

Элементы планирования кухни, которые следует учитывать:

  • Коды штата и местные коды: Соблюдайте правила безопасности, независимо от того, занимаетесь ли вы кухонным проектом самостоятельно или работаете с подрядчиком. Если вы когда-нибудь продадите дом, он должен пройти проверку, которая включает в себя требования к электрическим, водопроводным и вентиляционным элементам, лестницам и перилам. Вы можете найти государственные и местные стандарты в строительном департаменте вашего города, который является высшей инстанцией.
  • Бюджет: Отмените то, что вы можете себе позволить, прежде чем приступить к дизайну кухни.
  • Образ жизни: Подумайте о том, как вы живете изо дня в день или как вы хотите жить. Подумайте, как часто и сколько людей вы развлекаете, обычно ли вы едите на кухне и как дети и другие члены семьи используют это пространство. Например, если у вас или членов вашей семьи есть проблемы с мобильностью, вам нужно убедиться, что пространство между шкафами и столешницей соответствует их потребностям.
  • Функциональность и шаблоны использования: Посмотрите, чего сейчас не хватает и что вам может понадобиться. Например, подумайте, где разместить остров или другие предметы для перетока, хранения и благоприятных условий работы на вашей кухне.
  • Бытовая техника: Выберите бытовую технику, которая соответствует вашему образу жизни. Сегодня доступно так много функций, как интеллектуальная техника, холодильники под прилавком, морозильные камеры с более четким визуальным профилем и холодильники колонного типа, которые позволяют настраивать охлаждающие пространства и предлагать герметики для защиты от запаха.В некоторых холодильниках даже есть встроенные видеоэкраны.
  • Шкафчик: Убедитесь, что мебель гармонирует с дизайном вашего дома, даже если ваша кухня находится за дверью. Шкафы займут большую часть вашего кухонного бюджета. Поэтому перед покупкой важно сравнить товары, получить образцы и выполнить предварительную визуализацию.
  • Освещение: Учитывайте естественное освещение на кухне. Если пространство темное и позволяет бюджет, добавьте окна в стене или световые люки, чтобы улучшить рабочее освещение и улучшить внешний вид в течение дня.Если вы добавляете искусственное освещение, создайте достаточно окружающего освещения на вечер и определите, какой тип и какое освещение вам нужно для рабочих станций. Подсветка под шкафом может стать привлекательным и недорогим дополнением к вашей кухне. Использование диммеров для внешнего освещения - приятный штрих, особенно в более открытых, многоцелевых планировках кухни. Не забудьте использовать энергосберегающие лампы и светильники.
  • Объединение других комнат в кухню Площадь Количество кадров: Увеличьте кухонное пространство, объединив существующую столовую, гостиную или другие соседние комнаты.Тенденция дизайна открытого пространства означает, что внутренние стены в домах постепенно разрушаются. Для многих семей, ведущих повседневный образ жизни, выделение пространства из формальной столовой - безболезненный способ создать более гостеприимную кухню, напоминающую домашний очаг.

Советы по проектированию планировок кухни

Продуманные элементы дизайна жизненно важны для того, чтобы кухня была функциональной и удобной для жизни. Важно сохранить стиль вашего дома на новой или реконструированной кухне. Визуально неприятно иметь современную кухню в доме с атмосферой деревенского фермерского дома.Это не значит, что это должно быть формочкой для печенья. Хороший дизайн кухни отражает стиль вашего дома и то, как вы в нем живете.

«Кухня, которая имеет характер и выделяется, - теперь новая цель», - объясняет Зиеба.

Если вы ищете новый стиль, поищите в Интернете на таких сайтах, как Houzz. Потратив некоторое время на изучение дизайна кухни и магазинов бытовой техники, вы сможете сузить круг вопросов, соответствующих вашей личности и образу жизни.

Стили дизайна интерьера

Вот несколько примеров различных стилей оформления интерьера кухонь:

  • Загородный дом: Благодаря Джоанне Гейнс из HGTVs Fixer Upper , «сельский стиль» в моде. Старые предметы старины, восстановленные и перепрофилированные сокровища и белоснежные стены кораблей добавляют деревенский колорит. На кухнях в фермерском стиле есть расписные шкафы, открытые стеллажи, раковины перед фартуком и предметы коллекционирования.

Дизайн загородного дома

  • Contemporary: Современный дизайн отличается чистотой, просторностью и чистыми линиями. Искусственные материалы, такие как нержавеющая сталь, пластик, бетон, ламинат и стекло, включены в современный дизайн кухни.

Современная кухня

  • Коттедж: Этот стиль сочетает в себе элементы ремесленничества, фермерского дома и деревенского стиля с функциональностью. Дизайн коттеджа создает светлые, яркие и воздушные пространства. Поскольку многие интерьеры коттеджей имеют эклектичный характер, цвет является объединяющим фактором в дизайне.

Дизайн кухни коттеджа

  • Средиземноморская или французская Страна: Кухни в европейском традиционном стиле имеют мебель, напоминающую мебель, столешницы из натурального камня и деревянные полы. Цветовые палитры яркие и яркие с темно-красными, оливковыми и золотыми тонами. Богатая текстура дерева, декоративные акценты, балочные потолки и открытая кирпичная кладка рассказывают историю наследия и домашней изысканности.

Французская деревенская кухня

  • Coastal: Кремовый и белый - преобладающие базовые цвета в прибрежном дизайне. Добавление таких цветов, как морской пены, зеленого и голубого, а также поверхностей из состаренного дерева, добавляет пляжной атмосферы. В целом, цветовые решения одновременно яркие, живые и расслабляющие.Что касается оформления стен, используйте вертикальные доски в загородном стиле, чтобы намекнуть на тему «всегда в отпуске».

Дизайн кухни в пляжном стиле

  • Традиционный: Этот кухонный стиль обычно включает декоративные элементы, такие как приподнятые панельные двери, консоли, молдинги и аппликации. Традиционные кухни более формальны, чем другие дизайны.

Кухня высокого класса, оформленная на заказ, в теплых тонах, наполненная современными удобствами. Приборы из нержавеющей стали, кафельный пол, мебель на заказ, гранитные столешницы и элегантные светильники.

  • Transitional: Переходная кухня сочетает в себе современные и традиционные элементы дизайна. Цель состоит в том, чтобы сбалансировать украшение традиционного дизайна с современными новыми тенденциями, материалами и красками, не делая при этом футуристический или резкий.

Переходная кухня

Помимо стилей дизайна интерьера, при разработке плана этажа кухни следует учитывать и другие элементы.

Элементы дизайна кухни, которые добавляют стиль

Выражение своего стиля - это то, что вам нравится, поэтому не бойтесь выбирать цвет.Выберите подходящие вам оттенки и отделки из последних тенденций. «В ближайшие несколько лет все решит цвет: белые кухни исчезнут. Мы видим новые тенденции в бытовой технике разного цвета, отделке шкафов и фартуках. Еще одна тенденция - прозрачность: все более популярными становятся открытые стеллажи и стеклянные или сетчатые дверцы шкафов », - отмечает Зиеба. «Когда дело доходит до орнаментов, латунь и различные металлы с традиционным дизайном популярны для изготовления аксессуаров, таких как ручки, а также раковин и смесителей.”

Zieba резюмирует текущее направление тренда: «Кухня, которая имеет характер и выделяется, - это цель».

Вот некоторые элементы дизайна, которые могут добавить интересности и индивидуальности вашей новой кухне:

  • Краска: Может зрительно открыть пространство или сделать его интимнее. Подберите или гармонируйте краску на вашей кухне с другими цветами в вашем доме. Название изображения: Добавьте всплеск цвета
  • Освещение и окна: Использование естественного освещения на вашей кухне может сделать ваше пространство уютным и мрачным.Подумайте о том, чтобы добавить окна или выбрать потолочное окно, чтобы пропускать свет снаружи. Название изображения: Пусть свет в
  • Потолки: Сделайте заявление с учетом накладных расходов. Деревянные балки добавляют характер и архитектурную выразительность. Дополнить дизайн потолком можно также прикрыть потрескавшийся гипсокартон и штукатурку. Плитка - это чистый и легкий в уходе вариант для загруженных кухонь, в то время как викторианская жестяная ткань, которую можно увидеть в домах и общественных местах 19-го века, может сделать потолки более мягкими и смелыми. Название изображения: Найдите вдохновение выше
  • Напольные покрытия: Дерево или материалы, которые выглядят как дерево, - это постоянная тенденция, которая никуда не денется.Выбирайте износостойкий материал, который легко чистить. Название изображения: Стильные и прочные полы
  • Ручки и сантехника: Выберите отделки, которые добавляют визуальный интерес, персонализируют пространство и поддерживают стиль кухни. Название изображения: Хороший дизайн в деталях
  • Отделки столешницы и фартука: Соответствие фартука и столешницы не является требованием к дизайну. В современных стилях интерьера используются все виды металлов для изготовления столешниц, фартуков и раковин.Название изображения: Поверхности со стилем
  • Хранение: От включения антикварных буфетов в ваш дизайн до использования открытых полок для хранения посуды - решения для хранения меняются. Встроенные прорези для ножей в кухонном блоке для мясников позволяют держать кулинарные инструменты под рукой. Выдвижные полки в шкафах делают кастрюли и сковородки более заметными и доступными. Название изображения: Освободите свое пространство
  • Стили мебели: Столы, стулья и другая мебель на кухне не должны совпадать.Выбор эклектичных предметов - это тренд в любом стиле. Ключом к этому типу дизайна является обеспечение того, чтобы выбранные вами предметы гармонировали со стилем остальной части вашего дома. Название изображения: Смешайте и сочетайте для создания эклектического стиля
  • Кухня Столярные изделия и детали: Кухонные шкафы можно легко настроить по индивидуальному заказу. Замена фасадов шкафов стеклом для демонстрации привлекательных кухонных предметов открывает пространство и добавляет немного блеска. Другой популярный вариант - вставить металлическую сетку в фасады шкафа и использовать медную и латунную фурнитуру для завершения внешнего вида.
  • Название изображения: Обновите свои шкафы
  • Дополнительное обеденное пространство: По мере того, как деятельность перемещается в кухонный центр дома, на полуострове или острове можно добавить столь необходимые столешницы.
  • Название изображения: Добавьте больше мест
  • Ergonomics: Ключ к эргономике - это создание функционального пространства, которое оптимизирует движения человека и минимизирует напряжение и стресс тела при выполнении повседневных дел на кухне. В идеале планировка кухни должна сокращать расстояния, которые вам нужно преодолевать для выполнения повседневных задач.
  • Название изображения: Продолжайте движение
  • Разрушение стен: Самое серьезное изменение, которое вы можете сделать, - это снести стену, чтобы открыть пространство для света и других жилых помещений. Прежде чем снимать стену, определите, выдерживает ли она нагрузку. В таком случае вам может потребоваться помощь инженера-строителя для дополнительной безопасности. Название изображения: Открой свое пространство

Что делает планировку кухни успешной?

«Я разработал кухонные конструкции, которые варьируются от крошечных эффективных кухонь до мега-кухонь, - говорит Зиеба.«Мерилом успеха всегда является то, насколько хорошо пространство подходит конкретному владельцу: серьезные повара, занятые хозяева, семьи, чьи дети делают свою домашнюю работу на кухне, те, кто обедает небрежно и имеет формальную столовую, которая пустует - или все вышесказанное."

«Где вы проводите больше всего времени дома?» - спрашивает Зиеба. «В наши дни это часто кухня, то есть новая гостиная. Если пространство не работает, вам захочется, чтобы у вас была другая кухня, и это не имеет никакого смысла ни с логики, ни с финансовой точки зрения.Моя работа - создавать пространства, которые будут работать долгие годы ».

Взгляд в будущее имеет смысл. Данные говорят нам, что американцы совершают в среднем 11,7 перемещений за свою жизнь. Конечно, вы захотите заработать как можно больше денег, когда ваш дом появится на рынке. Согласно сообщению HGTV, продажи домов с переоборудованными кухнями на самых популярных рынках жилья США в 2018 году часто возвращали более 100 процентов стоимости.

Как избежать этих распространенных ошибок в планировке кухни

Планирование новой кухни с учетом распространенных ошибок сэкономит вам время, деньги и избавит от лишних хлопот.«Одна из самых больших ошибок, которую я вижу, - это когда домовладелец пытается сэкономить не в тех областях, - советует Зиеба. «Например, специалисты по ремонту заказывают дорогие шкафы, но соглашаются на обычную белую раковину с ламинатной столешницей, говоря, что они обновят ее позже. Этого не происходит годами, если вообще. Качество всегда выигрывает и стоит вложенных средств ».

Чтобы помочь вам в процессе принятия решений, вот несколько распространенных ошибок при планировании кухни, которых следует избегать:

Зачем создавать планы этажа вручную, если можно как можно скорее перейти от изображения к плану?

Есть 3D-планировщик комнат, используемый крупными розничными продавцами мебели, такими как Macy’s, Jerome’s и Bob’s Discount Furniture и производителями кухонных шкафов, включая American Woodmark 3D Room Designer с Photo to Floorplan ™, который вы можете использовать прямо сейчас.

«Путешествие к клиенту с приложением Marxent очень увлекательное и увлекательное», - объясняет Зиба. «Сначала вы просматриваете в Интернете производителя кухонь, который продает шкафы, например Woodmark Cabinetry или DiamondNOW, видите планировщик помещений, заходите на сайт и начинаете работать над их дизайном. Программа проведет вас через процесс рисования плана этажа. Затем выберите шкафы, которые вам нравятся, и разместите их прямо на плане этажа. Кроме того, вы можете просматривать вдохновляющие фотографии и добавлять шкафы прямо с фотографий на план этажа, нажимая на шкафы, которые вам нравятся, чтобы перенести их на свою виртуальную кухню.”

«Этот процесс напоминает мне песню Арианы Гранде, в которой она поет, я это вижу. Мне это нравится; Я хочу это, я понял. Через двадцать-тридцать минут, не выходя из дома, вы сможете увидеть, как будет выглядеть ваша новая кухня. И в некотором смысле это дает вам право собственности, и это почти так, как если бы вы ее почти получили ».

Узнайте, как перейти от рисунка к трехмерному плану кухни с помощью Marxent.

Какая коммерческая планировка кухни подходит для вашего ресторана?

Кухня - сердце ресторана.Что из этого выходит (и как быстро это выходит), влияет на качество ужина для клиентов или мешает.

План коммерческой кухни может определить, насколько гладко работает ресторан. Когда кухня спроектирована стратегически, это позволяет обслуживающему персоналу (BOH) работать эффективно и стабильно производить высококачественные блюда. Когда кухня собирается наугад, это может стать препятствием для команды BOH. На плохо спроектированной кухне сотрудники не могут работать так же эффективно, потому что им приходится беспокоиться о том, чтобы не столкнуться друг с другом.

Успешная коммерческая планировка кухни проста в использовании, отвечает потребностям ресторана и позволяет обслуживающему персоналу создавать потрясающие впечатления от ресторана. Независимо от того, строите ли вы ресторан с нуля или (буквально) столкнулись с проблемой в своем текущем дизайне и вам нужно отремонтировать, вы станете экспертом по планировке коммерческой кухни после прочтения этого руководства.

Из этой записи блога вы узнаете:

Создайте незабываемый ресторан

Умный, масштабируемый, надежный.Управляйте своим рестораном с помощью универсальной платформы Lightspeed.

5 Типы планировок коммерческой кухни

Теперь, когда вы понимаете компоненты функциональной коммерческой кухни и задумались о таких элементах, как безопасность и эргономика, пора приступить к проектированию кухни вашего ресторана. Вдохновляйтесь этими пятью популярными планировками коммерческих кухонь.

Типы планировок коммерческой кухни
  1. Схема сборочного конвейера
  2. План острова
  3. Зональная планировка
  4. План камбуза
  5. Открытая планировка кухни

1. Схема сборочной линии

Конфигурация сборочной линии состоит из центрального ряда или участка, который начинается с приготовления пищи и заканчивается готовым изделием, готовым к подаче.

Преимущества компоновки сборочной линии

Эта коммерческая компоновка кухни позволяет многократно производить партии одного и того же типа посуды. Сборочная линия лучше всего работает с несколькими поварами, каждый из которых отвечает за одну часть процесса производства продуктов питания.

Для каких ресторанов лучше всего подходит компоновка конвейера?

Компоновка сборочной линии лучше всего подходит для ресторанов быстрого питания или ресторанов с ограниченным меню, которые имеют схожие стили приготовления, например, пиццерии или рестораны с собственной чашей.

Примеры

Быстрые сети, такие как Chipotle и Sweetgreen, используют конфигурацию сборочной линии на стороне своих кухонь, обращенной к покупателю.

2. План острова

План коммерческой кухни острова начинается с кольцевой схемы и добавляет центральную станцию ​​для приготовления или приготовления пищи.Например, кухня может иметь складские помещения, моечные станции и стойки для приготовления пищи по периметру, а в центре - кухонное оборудование.

Преимущества островной планировки кухни

Благодаря центральному «командному центру» или промежуточной точке для всех приемов пищи, островная конфигурация облегчает общение с персоналом и руководство шеф-поваром.

Для каких ресторанов лучше всего подходит островная кухня?

Расположение острова лучше всего подходит для ресторанов с просторной кухней, чтобы остров не создавал препятствий для команды BOH.

Примеры

Вы можете увидеть схему острова в действии в голландском ресторане Latour.

3. Зональная планировка

В макете станции создаются отдельные зоны для каждого вида деятельности, которая происходит на кухне, или для каждого вида блюда, которое на ней готовится. Например, в ресторане может быть станция для супа и салата, станция для мяса, станция для жарки и станция для выпечки.

Преимущества зональной планировки

Коммерческая планировка кухни на станции поддерживает порядок на кухне и позволяет одновременно готовить разные виды блюд.Этот макет помогает сотрудникам BOH разделять и побеждать. Вы можете нанять специализированного повара для каждой станции, а не линейного повара, чтобы он создавал все от начала до конца.

Для каких ресторанов лучше всего подходит зональная планировка кухни?

Эта планировка лучше всего подходит для ресторанов с разнообразным меню и большим количеством персонала. Планировка станции подходит для крупных предприятий, таких как гостиничные рестораны, кухни общественного питания или кухни помещений для мероприятий.

Рестораны с небольшими кухнями должны избегать конфигурации на основе станций, поскольку она не позволяет выполнять многозадачность.Вам понадобится достаточно места и персонала, чтобы кухня этого типа функционировала безупречно.

Примеры

Вы можете увидеть примеры компоновки коммерческих кухонь на базе станций здесь и здесь.

4. Расположение камбуза

В этой коммерческой планировке кухни все станции и оборудование расположены по периметру кухни. В очень тесном пространстве кухонное оборудование размещается только вдоль двух параллельных стен.

Преимущества планировки камбуза

Если ваша кухня достаточно велика, чтобы иметь кольцевую планировку с пустым пространством в центре, у вас может быть несколько поваров на кухне, и они могут легко вращаться для работы нескольких рабочих однажды.В очень маленьком пространстве, таком как фургон с едой, кухня-камбуз - единственный вариант, который позволяет пространство.

Для каких ресторанов лучше всего подходит кухня с камбузом?

Конфигурации с кольцом и камбузом лучше всего подходят для ограниченного пространства с небольшим количеством персонала, например для грузовиков с едой.

Примеры

Практически любой грузовик с едой.

5. Открытая планировка кухни

Открытая планировка кухни позволяет клиентам увидеть действия, которые обычно происходят за кулисами.Любую коммерческую планировку кухни можно превратить в кухню открытого типа, сняв стену.

Чтобы обеспечить безопасность гостей, лучше всего держать горячие кухонные приборы как можно дальше от клиентов. Стеклянная перегородка между зоной обслуживания и гостевыми креслами - разумный выбор, чтобы защитить еду от неожиданного чихания или кашля.

В приведенном выше примере клиент Lightspeed Pastel, названный одним из 100 лучших ресторанов Канады, имеет открытую кухню, которая позволяет гостям увидеть, как шеф-повар Джейсон Моррис и его команда готовят блюда с точностью.

Преимущества открытой планировки кухни

Открытая кухня отлично подходит для развлечения гостей. Открытая кухня - это тоже хорошая возможность максимально увеличить небольшое пространство. Вы можете создать место для сидения за столом от шеф-повара, поставив барные стулья возле кухни.

Для каких ресторанов лучше всего подходит открытая кухня?

Кухни открытой планировки обычно используются в ресторанах высокого класса или ресторанах с небольшими торговыми площадями. Наблюдение за тем, как повара готовят блюда, становится неотъемлемой частью ужина.

Примеры

Сампан в Филадельфии и Минибар в Вашингтоне имеют открытые кухни и места для шеф-повара.

5 ключевых компонентов коммерческой кухни

Перед проектированием коммерческого кухонного пространства важно учесть потребности, которые кухня должна удовлетворять, и оборудование, связанное с этими потребностями. Когда вы знаете, какие компоненты должны вписаться в пространство с самого начала процесса проектирования, вы сможете более эффективно спроектировать свою коммерческую планировку кухни.

5 компонентов коммерческой кухни
  1. Хранение
  2. моечная станция
  3. Приготовление пищи
  4. Варочная станция
  5. Зона обслуживания

1. Хранение

На кухне вашего ресторана будут храниться различные предметы, включая инструменты для приготовления пищи (посуда, сковороды и т. Д.), Продукты питания (продукты, мясо, сухие продукты) и предметы обстановки (стаканы, тарелки, постельное белье).

На вашей кухне потребуются отдельные блоки для хранения для каждой из этих потребностей, например, холодильник для скоропортящихся продуктов, кладовая для сухих товаров и шкафы для посуды и инструментов.

2. Станция мойки

На коммерческой кухне проводится большая уборка, чтобы обеспечить безопасность подаваемой пищи и посуды, на которой она подается. Мы рекомендуем создавать отдельные места для мытья продуктов и посуды, чтобы грязная пена никогда не попадала на чистые продукты!

Для бесперебойной работы ваших стиральных станций потребуются промышленные посудомоечные машины, раковины и сушилки.

3. Приготовление пищи

На коммерческой кухне может быть несколько зон для приготовления пищи в зависимости от того, какая еда есть в меню.Секция для приготовления пищи на кухне ресторана состоит из прилавков, режущих инструментов и контейнеров для хранения.

Поместите зоны для приготовления пищи рядом с холодильником, чтобы ваша команда BOH могла быстро и безопасно хранить сырые ингредиенты до тех пор, пока они не будут готовы к использованию.

4. Кухонная станция

Если концепция вашего ресторана не основана на сырых продуктах, на вашей кухне потребуется немало кухонного оборудования для выполнения вашего меню. В большинстве ресторанов есть газовая плита с духовкой, фритюрницы и некоторые специализированные приборы для приготовления пищи.Система отображения на кухне позволяет персоналу BOH следить за входящими билетами.

5. Сервис

Зона обслуживания коммерческой кухни используется для сервировки посуды и передачи ее на сервер для доставки посетителям. В служебной зоне должны быть лампы обогрева, чтобы еда оставалась теплой.

Расположите зону обслуживания на кухне как можно ближе к столовой, чтобы уменьшить расстояние от кухни до стола для официантов.

Наиболее важные соображения по планировке коммерческой кухни

Теперь, когда вы понимаете ключевые компоненты коммерческой кухни, вы также должны учитывать несколько важных факторов в дизайне своей кухни, чтобы обеспечить ее безопасность и функциональность.

Эргономика

Согласно Словарю Merriam-Webster, эргономика - это наука, стоящая за «проектированием и расположением вещей, которыми пользуются люди, так, чтобы люди и предметы взаимодействовали наиболее эффективно и безопасно».

Чтобы создать функциональную, удобную для пользователя коммерческую планировку кухни, вы должны учитывать, сколько оборудования потребуется на кухне, сколько людей будет на кухне и поток маршрутов персонала между станциями.

Пространство

Сколько места вам нужно для работы, будет ограничивать коммерческую планировку кухни, которую вы можете принять. Отраслевые правила рекомендуют выделять 60% вашего коммерческого пространства перед домом, а оставшиеся 40% зарезервировать для задней части дома.

Итак, если ваш ресторан имеет площадь 500 квадратных футов, 300 квадратных футов будут использоваться для столовой и зала ожидания, а оставшиеся 200 квадратных футов будут использоваться для кухни.

Связь с персоналом

Не забывайте о человеческих факторах при проектировании пространства.Облегчите взаимодействие и общение персонала с открытой планировкой помещения вместо кухни-лабиринта с отгороженными секциями. Сделайте так, чтобы шеф-повара и менеджеры могли легко контролировать то, что происходит на кухне, чтобы они могли обучать персонал и общаться с ним.

Это соображение может быть более важным в среде быстрого питания с неопытным персоналом, чем в элитном ресторане с опытными поварами.

Безопасность

Безопасность и дизайн идут рука об руку.Во-первых, вам нужно подумать о безопасности пищевых продуктов в вашем ресторане. Создайте пространство, в котором еда будет безопасной для употребления. Вот несколько простых способов сделать это: поставить приемник рядом с холодильником и избегать чистящих химикатов рядом с едой.

Вам также необходимо ознакомиться с местным законодательством, чтобы убедиться, что в вашем ресторане принимаются меры безопасности, выходящие за рамки здравого смысла. В некоторых штатах местное законодательство может определять планировку или элементы дизайна вашей коммерческой кухни.

Например, Кодекс пищевых продуктов штата Миссури запрещает использование дерева в качестве поверхности для приготовления пищи (за некоторыми исключениями) и запрещает ковровое покрытие на коммерческой кухне.Ознакомьтесь с местными законами о коммерческой кухне, чтобы убедиться, что ваш ресторан соответствует правилам.

При проектировании коммерческой кухни вам также следует учитывать здоровье своих сотрудников. Создайте в помещении надлежащую вентиляцию. Положите коврики на землю, чтобы снизить износ коленей и спины при стоянии.

Пожарная безопасность - еще один важный элемент, который необходимо учитывать при проектировании безопасной кухни ресторана. Создать пожарные выходы. Установите детекторы дыма и огнетушители.Поработайте с дизайнером интерьера, чтобы освободить место для повседневного кухонного оборудования в вашем пространстве и аварийные инструменты.

Выбор правильной планировки коммерческой кухни для вашего ресторана

Стратегический дизайн делает кухню функциональной и безопасной. Правильная планировка коммерческой кухни позволяет команде BOH безопасно и эффективно выполнять свою работу, что приводит к снижению текучести кадров и повышению удовлетворенности клиентов. Однако нет ни одной планировки кухни лучше остальных.

Виктор Кардамоне, владелец компании Mise Designs, занимающейся дизайном кухонь для ресторанов, говорит, что идеальная планировка кухни полностью зависит от размера и формы кухонного пространства. «Если в вашем ресторане есть длинное узкое кухонное пространство, то компоновка сборочной линии будет наиболее эффективной, тогда как если бы кухонное пространство было квадратным, то планировка острова была бы более подходящей. Контекст - это все ». Никогда не следует навязывать тип планировки кухни в пространство, которое для этого не предназначено.

Имея это в виду, Кардамон предлагает выполнить следующие шаги при оценке идеальной планировки кухни в коммерческом помещении:

  1. Создайте процесс для выполнения каждого пункта меню
  2. Составить перечень оборудования для каждого кухонного участка в соответствии с требованиями меню
  3. Организовать или разработать схему размещения оборудования для каждой станции
  4. Расположите станции рядом друг с другом, которые имеют общие компоненты меню
  5. Определите ваш процесс обслуживания для комплектования блюд для доставки клиенту
  6. Спроектируйте свою экспедиторскую станцию ​​и поместите ее в центр всех кулинарных станций
  7. Поймите ограничения вашего здания и будьте готовы найти альтернативные методы выполнения и предоставления услуг для размещения
  8. Визуализируйте пробный прогон, выполняя каждый пункт меню на вашей новой кухне, чтобы убедиться, что они созданы и доставлены эффективно

Когда вы ищете идеальное коммерческое пространство для своего ресторана, вам необходимо активно оценить его потенциал. Какой тип коммерческой планировки кухни лучше всего подходит для вашего типа обслуживания и кухонного пространства? Если у вас возникли проблемы с определением, какая из пяти планировок кухни будет работать лучше всего, подумайте о найме профессионалов, которые помогут вам.

Удачи!

мест секретных фотоопераций Человека-паука

секретных фотоопераций

Есть одна вещь, которую вы можете сделать, чтобы помочь - разблокировать Модификатор костюма, который показывает их на вашей миникарте, когда они рядом, но это включает в себя достижение максимального уровня в 50, что немного затруднительно - и даже тогда это позволяет вам знать, когда вы проходите мимо.

Имея это в виду, мы составили для вас список всех 50 мест секретных фотоопераций, разделенных по районам, так что вы можете легко отследить и сфотографировать каждое из них.

Чтобы пропустить вперед, воспользуйтесь нашим содержанием прямо здесь, и вы сразу попадете в нужный район:

6 вещей, которые нам нравились в Человеке-пауке Marvel (и 1 вещь, которую мы не сделали) Геймплей Человека-паука Marvel для PS4

Объяснение секретных фотоопераций Человека-паука - что такое секретные фотооперации и как они работают?

Secret Photos Ops - это, по сути, еще один раунд из 50 ориентиров, только они не отмечены нигде на вашей карте (или мини-карте, пока вы не разблокируете мод костюма 50 уровня, который может немного упростить задачу).

Вот один пример.

Обычно они меньше или более незаметные места - вещи, которые, как вы могли бы подумать, стоит сфотографировать за грамм, если бы вы шли пешком, например, классные граффити, но не то, что вы бы путешествовали в совершенно новый город, чтобы увидеть такие достопримечательности, как Эмпайр-стейт-билдинг.

Чтобы успешно завершить операцию «Секретное фото», просто вытащите камеру и сфокусируйтесь на объекте с помощью L2, как если бы вы делали это в режиме «Ориентир» или «Разбивка на черную кошку», а когда экран станет зеленым, сделайте снимок с помощью R1.Вы получите небольшое всплывающее окно, подтверждающее, что вы исключили еще одну из 50 возможностей из своего списка.

С учетом сказанного, давайте погрузимся в наш большой список всех пятидесяти секретных фотоопераций!

Локации секретных фотоопераций в Центральном парке

Всего в районе Центрального парка действует и пять секретных фотоопераций.

Секретное фото Центрального парка 1

Секретное фото ЦПКиО 2

Секретное фото ЦПКиО 3

Секретное фото Центрального парка 4

Секретное фото Центрального парка 5

Секретные фотооперации в китайском квартале

Всего в районе Чайнатауна действует или восемь секретных фотоопераций.

Секретное фото в Чайнатауне 1

Секретное фото в Чайнатауне 2

Секретное фото в Чайнатауне 3

Секретное фото в Чайнатауне 4

Секретное фото в Чайнатауне 5

Секретное фото в Чайнатауне 6

Секретное фото китайского квартала 7

Секретное фото Чайнатауна 8

Секретные фотооперации в финансовом районе

Всего в Финансовом районе действует и семь секретных фотоопераций.

Финансовый район секретное фото 1

Финансовый район секретное фото 2

Финансовый район секретное фото 3

Финансовый район секретное фото 4

Финансовый район секретное фото 5

Финансовый район секретное фото 6

Финансовый район секретное фото 7

Секретные фотооперации в Гринвиче

Всего в районе Гринвич действует трех секретных фотоопераций .

Гринвичская тайна, фото 1

Гринвичская тайна, фото 2

Гринвичская тайна, фото 3

Секретные фотооперации в Гарлеме

Всего в Гарлеме действует , одиннадцать, секретных фотоопераций.

Гарлем секретное фото 1

Гарлем секретное фото 2

Harlem secret photo 3

Гарлем секретное фото 4

Гарлем секретное фото 5

Гарлем секретное фото 6

Секретные фотографии Гарлема7

Секретное фото из Гарлема 8

Гарлем секретное фото 9

Гарлем секретное фото 10

Гарлем секретное фото 11

Локации секретных фотоопераций на Адской кухне

Всего в районе Адской Кухни действует пять секретных фотоопераций .

Секрет адской кухни, фото 1

Секрет адской кухни, фото 2

Секрет адской кухни Фото 3

Секрет адской кухни Фото 4

Секрет адской кухни Фото 5

Секретные фотооперации в Мидтауне

Всего в районе Мидтаун действует трех секретных фотоопераций .

Секретное фото Мидтауна 1

Секретное фото Мидтауна 2

Секретное фото Мидтауна 3

Секретные фотооперации в Верхнем Ист-Сайде

Всего в районе Верхний Ист-Сайд действует , четыре секретных фотоопераций.

Секретное фото Верхнего Ист-Сайда 1

Секретное фото Верхнего Ист-Сайда 2

Секретное фото Верхнего Ист-Сайда 3

Секретное фото Верхнего Ист-Сайда 4

локаций секретных фотоопераций в Верхнем Вест-Сайде

Всего в районе Верхний Вест-Сайд находится пять секретных фотоопераций .

Секретная фотография Верхнего Вестсайда 1

Секретная фотография Верхнего Вестсайда 2

Секретная фотография Верхнего Вестсайда 3

Секретная фотография Верхнего Вестсайда 4

Секретная фотография Верхнего Вестсайд 5


Ищете другие подобные руководства по Человеку-пауку? В нашем основном пошаговом руководстве и руководстве по игре Spider-Man для PS4 вы найдете центр всех наших страниц или можете перейти прямо к нашим руководствам по ресурсам, таким как жетоны рюкзаков, базовые жетоны, жетоны испытаний, жетоны преступлений, жетоны исследований и ориентир. и Secret Photo Tokens, наш большой список всех костюмов Человека-паука и способов их разблокировки, все локации и решения Black Cat Stakeout, все локации Secret Photo Ops или, наконец, наш список решений для головоломок и шаблонных головоломок с Человеком-пауком, включая Octavius ​​Projects.


Что еще нужно знать о секретных фотооперациях в Spider-Man PS4

Главное, что вы, вероятно, все еще задаетесь вопросом о Secret Photo Ops в Spider-Man, - это то, что именно вы получаете за награду - если вообще что-нибудь.

Что ж, хорошие новости, награда действительно есть: секретный костюм Человека-паука, называемый костюмом ESU, который показывает, как он отдыхает в своей университетской футболке с маской Человека-паука, чтобы скрыть его личность. Аккуратный!

В остальном это почти все, что вам нужно знать! Помните, что если вы уже на уровне 50, вы можете разблокировать специальный мод костюма, который показывает вам более точное местоположение фотооперации, если вы находитесь рядом и все еще изо всех сил пытаетесь его обнаружить, но эти изображения выше все равно должны помочь .Хорошей охоты!

.

Добавить комментарий

*
*

Необходимые поля отмечены*