Также не допускаются открытые арочные и дверные проемы. Перепланировка с полным или частичным разрушением стены может быть одобрена только если на первом этаже под объединенной кухней не будет располагаться газифицированное или жилое помещение. На верхнем этаже над совмещенным кухонным и коридорным пространством не должна находиться ванная или санузел. 

Из-за отсутствия окна, коридор следует оборудовать с помощью стеклянных дверей или прозрачных перегородок, сквозь которые будет проникать дневной свет.

На фото дизайн кухни совмещенной с коридором, выполненный в светлых тонах.

За и против переноса

Преимущества и недостатки совмещения.

За	Против
Площадь квартиры используется более рационально. Освободившееся место может занять гостиная или еще одна жилая комната.	Из-за распространения запахов требуется установка сверхмощной вытяжки.
После совмещения кухни вместе с коридором, за счет демонтажа всех межкомнатных перегородок можно получить большое открытое пространство.	Для отделки помещения выбираются только практичные и стойкие к испарениям материалы.
Кухонную зону в просторной прихожей уместно объединить с гостиной и тем самым создать функциональный дизайн студии.	Шум от процесса готовки проникает в смежные помещения. Для этого может понадобится обшивка стен при помощи специальных звукоизолирующих панелей.
	Отсутствие перегородки между зоной с входной дверью и кухней позволяет пыли и уличной грязи легко попадать в помещение.

Как согласовать?

Перемещение кухни в коридор в однушке заключается не только в перестановке мебельных предметов. Для подобной перепланировки требуется соответствующее разрешение, чтобы перенести газопровод, водопровод, канализацию и вентиляцию.

Изменение местоположения коммуникаций предполагает согласование с компетентной организацией. С учетом законодательных норм, следует обратиться в архитектурную компанию и подготовить технический проект. После получения специальных документов со всеми чертежами, эскизами, замерами, исходными данными по дому и планом БТИ, проект представляют жилищной инспекции.

На фото узкий коридор, объединенный с прямолинейной кухней.

Варианты планировки

Оборудование кухонной зоны в коридоре пользуется популярностью, как в малогабаритках, так и современных новостройках, частных домах или дачах. Благодаря такому необычному решению получается увеличить свободную площадь и обеспечить комфортное проживание.

Существует линейный вариант планировки. В данном случае требуется соблюдение равного расстояния между участками, где расположена плита, мойка и холодильник. Проход между кухонным гарнитуром и стенкой должен составлять минимум 120 сантиметров.

На фото двухрядная планировка проходной кухни, соединенной с коридором.

Чтобы перенести кухню в коридор следует очень компактно организовать пространство. Для этого выбирают г-образную планировку, которая может включать в себя барную стойку. 

Двухрядное планировочное решение позволяет разместить в помещении больше бытовых приборов и создать просторную рабочую зону. 

Обустройство проходной кухни

Варианты обустройства кухни с прихожей.

Расположение кухонной мебели, техники и сантехники

Длинный коридор предполагает размещение кухонной мебели, сантехники и прочего оборудования по одной стороне. Здесь также можно установить небольшой обеденный стол или модель-трансформер, которая будет раскладываться только во время приема пищи, а в сложенном виде не займет много места и не помешает передвижению в помещении. 

В кухне-прихожей, имеющей нестандартную форму предпочитают располагать мебельные предметы с закрытыми фасадами. Благодаря внутреннему наполнению, скрытому за счет откатных или распашных дверей, получится защитить посуду от загрязнений и добиться практичного оформления.  

На фото пример обустройства просторной кухни, переходящей в коридор.

Оптимальное решение представляет прямой или угловой гарнитур. Данные модели способствуют организации удобного рабочего треугольника с мойкой, плитой и холодильником.

В коридоре можно сделать мини-кухню, оборудованную с помощью распашных дверей. В таком исполнении она выглядит как обычный шкаф.

Отличными функциональными характеристиками отличается кухня-ниша. Она предоставляет удобное место для приготовления пищи и экономит полезную площадь в коридоре.

Правильная организация освещения

Над рабочей поверхностью необходимо оборудовать подсветку и установить рядом несколько розеток для использования одиночных ламп и других светильников. При достаточном количестве освещения с возможностью регулировки, кухня в прихожей приобретет комфортный и уютный вид. 

Коридор в основном оснащают подвесами или точечными светильниками, зону для готовки оформляют настенными бра, а в обеденном сегменте располагают нарядную люстру.

На фото интерьер коридора с кухней в нише, оборудованной точечной подсветкой.

Кухня в коридоре должна иметь равномерное освещение, способствующее расширению пространства. В узком помещении не следует устанавливать одну центральную люстру, так как она визуально уменьшит комнату. Потолок по периметру лучше оформить с помощью точечных светильников или повесить на стены несколько бра.

На фото потолочные споты в оформлении узкого коридора с кухней.

Вытяжка и др коммуникации

Решающим фактором при перепланировке кухни в прихожей, является необходимость проведения воды к раковине или посудомойке, а также установка канализационных отводов для бытовых сточных вод.

Монтажные работы с трубами водоснабжения практически не вызывают сложностей. Коммуникации прокладывают под потолком и покрытием пола или укладывают трубы в специальные выемки в стеновой плоскости.

Данная кухонная зона требует установки вытяжки, которая будет избавлять комнату от возникновения запахов во время готовки.

Идеи дизайна кухни

Для зонирования помещения можно применить разную отделку. Прихожую можно оформить материалами в приглушенной цветовой гамме, а кухонное пространство в более яркой и светлой палитре. Таким образом комната зрительно будет смотреться намного просторнее. Поверхность пола на кухне уместно выложить плиткой, а в коридоре — ламинатом. 

Визуально разграничить пространство поможет многоуровневый натяжной или подвесной потолок со встроенной системой освещения.

При наличии обеденной зоны, ее можно выделить другим цветом. Яркие акценты отвлекают внимание и прекрасно подходят для зонирования даже самого маленького помещения.

Просторную кухню-прихожую уместно оформить с помощью оригинального текстиля, картин, панно, открытых полок с аксессуарами и мелкими кухонными принадлежностями, а также подобрать украшения, которые будут соответствовать определенному стилевому решению.

Однако не следует перегружать обстановку большим количеством разнородных поверхностей, красочных принтов и прочим. Лучше если расцветка интерьера кухни и коридора будет выполнена в двух-трех нейтральных оттенках.

На фото деревянная перегородка в интерьере кухни и коридора, выполненных в стиле лофт.

Кухонная зона, расположенная близко ко входу несет в себе некую городскую атмосферу, влияющую на подбор мебели и отделочных материалов. Например, в подобный интерьер идеально впишется облицовка в виде кирпичной кладки или модного бетона в сочетании с теплым натуральным деревом и керамикой. Брутальная облицовка, дополненная светильниками в промышленном стиле и фотографиями с пейзажами мегаполисов, сформирует в комнате неповторимую обстановку.

На фото дизайн кухни и коридора с визуальным зонированием с помощью цвета.

Фотогалерея

Недостаток свободного места подталкивает на создание глобальной перепланировки в квартире или доме. Перенос кухни в коридор способствует расширению пространственных границ, позволяет создать многофункциональный дизайн и значительно улучшает жилищные условия.  

правила, документы, дизайн — INMYROOM

Для обитателей малогабариток решение перенести кухню в коридор кажется заманчивым. Особенно если объединить коридор с гостиной — тогда получится просторная общественная зона. На первый взгляд, перенести кухню легко: пара шкафчиков, плита и холодильник встроятся в любое пространство. Но важно помнить, что далеко не в каждой квартире такое перемещение возможно. 

Правила и нормативы

1. Перенос разрешен, если:

• Стена между жилой комнатой (гостиной) и коридором не является несущей.
• Под вашим коридором, в который вы собираетесь перенести мойку и плиту, не располагается жилая комната соседей снизу (это условие соблюдается почти во всех случаях: в типовых домах под коридорами располагаются такие же коридоры). 
• Площадь новой кухни по проекту составляет не менее 5 квадратных метров и помещение обеспечено инсоляцией.  
• При переносе кухни в присоединенный к гостиной коридор вытяжка от плиты проходит через вентканал бывшей кухни. Труба канализации может выходить в любой близлежащий стояк. 
• Если ваша квартира расположена на первом этаже, переносить кухню можно в любое место — у вас нет соседей снизу, а значит, ваша перепланировка не создаст никому потенциальных проблем или угроз. 
  

2. Перенос затруднен, если:

• Нужно переместить газифицированную кухню. Согласовать перенос газа практически невозможно, так как он не может далеко удаляться от основной трубы. Поэтому, если вы хотите разместить кухню в коридоре, вам придется оборудовать ее электроплитой – это в большинстве случаев связано с необходимостью усиления мощности как минимум до 7 кВатт.
• Если на месте бывшей кухни вы хотите разместить жилую комнату, и у вас есть соседи этажом выше, проект не удастся согласовать. По закону, комната под кухней не должна быть жилой. Зато устроить в бывшем кухонном пространстве кабинет или гардеробную вполне реально.
• Не разрешается располагать кухню под туалетом или ванной верхней квартиры. Также нельзя делать выход из кухни в санузел. Поэтому просто присоединить кухню к коридору за счет сноса перегородки не получится – нужно будет изолировать туалет и ванную комнату. 
• Если стена между коридором и кухней (или коридором и гостиной) несущая, а проем по нормам инсоляции увеличить необходимо, придется потратиться на помощь специалистов для расчета опор и усиления проема. Будьте внимательны: особые ограничения по проемам есть для домов выше 17 этажей.
  

Как согласовать проект

Вы не сможете согласовать перенос самостоятельно – в любом случае вам потребуется помощь компетентной организации. По законодательным нормам, любое изменение местоположения кухонного пространства требует подготовки технического проекта, который могут выполнить только архитектурные компании, имеющие членство в СРО (саморегулируемой организации). 

На основании имеющихся чертежей, эскизов, замеров, исходных данных по дому, архитектурные компании готовят специальный «Проект переустройства квартиры». Вместе с правоустанавливающими документами, планом БТИ и техническим заключением от автора проекта дома этот проект нужно представить в жилищную инспекцию. 

Интерьерные решения при переносе

Кухня, перенесенная в коридор, автоматически становится частью общественного пространства – даже если она не присоединяется к гостиной, ее назначение больше не ограничивается только рабочим функционалом. Если ваши домашние и гости с порога оказываются в кухне, подумайте о том, как создать в ней расслабляющую и одновременно динамичную атмосферу для общения и отдыха. 

1. Близость входной двери несет с собой отголоски мегаполиса, подсказывает выбор предметов и фактур из экстерьера. Используйте  кирпичную кладку или модный бетон, фотографии городских улиц и светильники в индустриальном духе. 

2. Соедините брутальные мотивы в отделке стен и декоре с теплотой дерева и пестрыми узорами керамики — эти традиционные материалы всегда дарят уют и настраивают на релакс. 

3.  Обычно перенос кухни в коридор означает очень компактную организацию пространства. Используйте Г-образную планировку гарнитура, которую легко «достроить» барной стойкой — даже если в комнату не поместится диван, телевизор и обеденный стол, вы создадите уголок для общения прямо у «горячего цеха».

4. Выбирайте встроенную технику — прячьте за одинаковыми фасадами все необходимые приборы. Пусть цвет кухни немногим отличается от цвета стен — так помещение будет казаться больше. 

5. Если место для отдыха или обеденная зона в пространстве присутствуют, выделите их с помощью цвета и света. Светлый диван с яркими подушками или красивая люстра над столом отвлекут внимание от кухни и позволят удачно зонировать даже самое маленькое пространство. 

Редакция благодарит дизайн-студию Ольги Кондратовой за помощь в подготовке публикации.

Кухня в коридоре! Необычная и креативная перепланировка однушки-хрущёвки

Однокомнатная квартира, площадь которой не превышает 35 кв. м., может быть недостаточно просторной для семьи с ребёнком. И если переехать в более просторное жильё пока нет возможности, можно присмотреться к необычной и креативной идее перепланировки, в которой освобождается комната с кухней, а сама кухня «переезжает»… в коридор!

Таким необычным образом поступила семья, живущая в однокомнатной квартире. Для ребёнка хотелось выделить отдельную комнату, а маме не была нужна большая и просторная кухня — вполне было достаточно небольшого рабочего стола, мойки, плиты и настенных полок. Тогда было решено перенести кухонный гарнитур в коридор, рядом со входной дверью. Как ни странно, на практике такое решение оказалось вполне практичным и удобным, а, кроме того, освободилась комната, ранее отводившаяся под кухню. Теперь там можно сделать что-то новенькое! Выглядит новая кухня очень красиво, компактно и ухоженно.

Чтобы перенести «мокрую» зону, было решено поставить насос, который практически никак не мешает и, кроме того, отлично решает проблему с переносом мойки из кухни в коридор.

А для того чтобы в новоявленной кухне-коридоре было больше света и визуально пространства, было решено использовать глянцевые поверхности для кухонных фасадов и стенки.

А вот так выглядит прихожая с противоположной стороны от кухни:

Неподалёку от двери стоит небольшой шкаф, куда можно складывать верхнюю одежду.

Сразу за входной дверью слева в небольшой выемке прячется холодильник.

А прежняя кухня была переделана в детскую! Никаких запахов от кухни или чего-то постороннего замечено не было.

Однако и на этом креатив не заканчивается! На балконе семья решила сделать небольшой кабинет — получилось очень уютно и комфортно.

Подробнее о том, как семья живёт в новой, переделанной квартире-однушке, можно посмотреть в видео ниже:

Перенос кухни в коридор [Обзор Идей Перепланировки 2019]

Перенос кухни в коридор — важный этап в перепланировке квартиры или дома

Перенос кухни в коридор – это весьма практичный вариант перепланировки, к которому сегодня нередко прибегают владельцы однокомнатных квартир, в которых площадь коридора позволяет осуществить подобную реконструкцию. Для чего нужны подобные изменения? Чем руководствуются хозяева однокомнатных квартир, затевая грандиозные перемены в своем жилище? Ответ очень прост – перенос кухни в коридор освобождает кухонное помещение, которое можно использовать для оборудования еще одной жилой комнаты. Таким образом решается проблема малогабаритного жилья, а члены семьи избавляются от необходимости ютиться в одной комнате.

Содержание:

Кухня в коридоре зачастую имеет продолговатую форму

Черная современная кухня-коридор

Перенос кухни в коридор позволяет расширить гостиную или обустроить просторную обеденную зону

Перенос кухни в коридор: согласование

Перенос кухни в коридор в однокомнатной квартире не ограничивается перемещением мебели. Перепланировка требует получения соответствующего разрешения, поскольку придется изменить местоположение коммуникаций:

• водопровода;
• газопровода;
• канализации;
• вентиляции.

Поскольку перемещение стояков нормативами запрещено, можно менять только внутреннюю разводку (и то не всегда), так что реконструкция может и не состояться. Разрешение на перепланировку нужно получить до осуществления каких-либо перемен. Нередки ситуации, когда муниципальные организации запрещают грандиозные изменения в квартире, тогда перепланировка считается незаконной.

Если квартира имеет просторную планировку с широким коридором, снос стен не понадобится

Перенос кухни в коридор разрешен в следующих случаях:

• стена коридора, которая подлежит полному или частичному сносу, не является несущей.
• в том месте, где планируется размещение газовой плиты и мойки, в квартире снизу не должна находиться жилая комната. Хотя в типовых домах планировка квартир по стояку почти всегда идентичная.
• площадь нового кухонного пространства должна составлять не меньше пяти квадратных метров.
• кухня должна быть хорошо освещена.
• вентиляция при переносе кухни в коридор – это обязательное требование.
• канализационную трубу можно вывести в любой стояк, расположенный ближе всего к коридору.

Совет: владельцы квартир на первом этаже могут переносить кухню в любое удобное для себя помещение. Такое преимущество обусловлено тем, что ниже уже нет жилых комнат, а значит, соседи от таких перемен не пострадают.

Легкий перенос кухни в коридор с минимальными ограничениями возможен только на нижних этажах дома

Что может помешать задуманному?

Перепланировка (перенос кухни в коридор) затруднена или совсем невозможна, если:

• коридор находится слишком далеко от газовых коммуникаций. Переносить газовые стояки запрещено, можно лишь удлинить трубу разводки или использовать для приготовления пищи электрическую плиту. Такие перемены потребуют увеличения мощности в электросети. Кроме того, они сопряжены с дополнительными финансовыми затратами на ежемесячную оплату счета за потребленную электроэнергию.
• нормы инсоляции требуют увеличения стенного проема, а стена является несущей. Перепланировку осуществить можно, но владельцу квартиры придется воспользоваться услугами архитектора, который произведет точные расчеты и предусмотрит усиление проема. Для многоэтажных домов (больше 17-ти) существуют особые ограничения.
• новую кухню нельзя оборудовать в том месте, где этажом выше находится санузел.
• нельзя, чтобы выход из кухни был в ванную или туалет. Поэтому простым устранением перегородки вопрос не решить.

Проходная кухня-коридор в загородном доме

Отсутствие оконного проема и перегородка, отделяющая будущую кухню от жилых помещений, являются существенной проблемой. По возможности стенку лучше демонтировать полностью, таким образом естественный свет (хотя бы частично) будет проникать из других комнат.

Совет: на территории бывшей кухни лучше всего оборудовать кабинет или гардеробную, поскольку если сверху у соседей тоже кухня, спальню или детскую здесь делать нельзя.

Отсутствие естественного освещения на кухне-коридоре может стать проблемой. Чтобы решить проблему, установите панорамные окна в обеденной зоне и выберите светлый кухонный гарнитур

Перенос сантехники

Перенос кухни требует изменений инженерных коммуникаций. Если они не будут соответствовать нормам или находиться в неудовлетворительном состоянии, жилищная инспекция может отказать в выдаче согласования.

Декоративный кирпич на стенах новой кухни в коридоре позволит сгладить неровности стен

Когда разрешение будет у хозяина на руках, он может приступать к кардинальной перепланировке. Переносом сантехнического оборудования должен заниматься профессиональный сантехник.

Переносятся следующие элементы:

• Водопроводные трубы.
• Трубы канализационные.
• Патрубки.
• Мойка.
• Смесители и шланги.

Проблемной частью перепланировки кухни является именно сантехническое оборудование

Для грамотного ведения работ потребуется новая схема трубопровода. Учитывается, что переносится и холодное, и горячее водоснабжение. Отведение водогонов предусматривается из ближайшего узла водопроводной системы, чаще всего это санузел.

Для перемещения системы подачи воды сегодня широко используются трубы из металлопластика или полипропилена, реже из:

• латуни;
• меди;
• стали.

На современных кухнях довольно часто устанавливают стиральные и посудомоечные машины. При ведении трубопровода этот факт тоже нужно учесть и оборудовать систему дополнительными местами ввода.

Широкая кухня в коридоре загородного дома с духовкой и посудомоечной машиной

Если кухня планируется в стиле хай-тек, разнообразные трубы и патрубки будут не только функциональными, им наделяется роль дополнительных декораций, которые приемлемы в данном стилистическом направлении.

Совет: при использовании патрубков в металлической оплетке нужно следить, чтобы при установке они не перекручивались. В противном случае оплетка очень быстро растрескается, что приведет к повреждению шланга. Лучше всего пользоваться патрубками из металлопластика, они гораздо надежнее и долговечнее.

Идеи оформления кухни в коридоре

Независимо от того, будет ли новая кухня самостоятельным помещением или являться частью гостиной, ее интерьер должен гармонировать с общим стилевым направлением жилища. Когда владелец квартиры уладил все формальности, он должен позаботиться о создании дизайнерского проекта новой кухни.

Кухня в коридоре в интерьере классической квартиры

Если для зонирования кухонного пространства нужна перегородка, обычно используют гипсокартон – материал обладающий легкостью, пожароустойчивостью и большими возможностями в плане его отделки.
Еще одно существенное преимущество материала состоит в том, что в гипсокартонные перегородки довольно просто монтировать всевозможные светильники, в том числе и точечные, которые необходимы для полноценного освещения и визуального зонирования пространства.

Для отделки такой кухни можно использовать следующие материалы:

1. искусственный камень;
2. керамическую плитку;
3. постеры, изображающие ночной город;
4. декоративную штукатурку;
5. МДФ;
6. ламинированный ДСП;
7. пластик.

Оформить кухню в коридоре можно также с помощью декоративной плитки

Нижняя часть комнаты отделывается темными панелями. Затевая перепланировку, некоторые люди не утруждают себя радикальными переменами. Из кухни в коридор выносят только гарнитур, а остальное оборудование (мойка, печь, посудомоечная машина) остается на прежнем месте.

Хлопот с такой реконструкцией гораздо меньше, но хозяйка будет испытывать неудобства в процессе приготовления пищи, так как ей придется постоянно курсировать из одной комнаты в другую – от плиты к шкафчикам с посудой и обратно к мойке. Но если хозяева не считают это дискомфортом, такой вариант вполне имеет место быть.

Существует и обратный вариант – все оборудование из кухни выносят в коридор, а на ее месте устраивают уютную и просторную столовую, в которой одновременно могут разместиться все члены большой семьи.

Столовая и кухня-коридор в современной квартире

Декорации и тонкости оформления

В новой кухне обязательно должен чувствоваться стиль. Для зонирования коридорной части от кухонной используют барную стойку – весьма функциональный и современный элемент интерьера. Диван является достойной альтернативой для барной стойки, с его помощью можно отделить зону приготовления пищи от обеденной зоны.

Барная стойка на перенесенной в коридор кухне

Более того, присутствие дивана является необходимостью. По возвращении домой с работы или с похода по магазинам хозяйке или хозяину, в первую очередь, нужно хотя бы на несколько минут присесть и отдохнуть. По этой же причине на стенку нужно повесить небольшой телевизор.

Если помещение просторное, в центре ставят большой стол и окружают стульями, соответствующими ему по стилю. Чтобы добавить в интерьер теплоты и уюта, помещение декорируют хорошим текстилем, картинами, панно, полочками для различных аксессуаров и мелких кухонных принадлежностей, являющихся одновременно и украшениями.

Картины и растения в декоре кухни-коридора

Совет: планировать интерьер кухни в коридоре нужно таким образом, чтобы в нем легко можно было поддерживать порядок и чистоту. Это условие очень важно, поскольку гости и сами жильцы дома будут с порога сразу попадать в кухонную зону. Беспорядок и неопрятность в данном случае просто недопустимы.

Ввиду того, что входная дверь всегда находится в зоне видимости, находящиеся в комнате будут постоянно ощущать свое присутствие в напряженном мегаполисе. Эту иллюзию можно не только смягчить, но и воспользоваться ею при выборе стилевого направления.

В данном случае лучше всего подойдет лофт – современный и колоритный стиль с урбанистическими нотками, которые создаются благодаря использованию декоративного камня. Этот материал можно заменить суровым и прохладным бетоном, который будет прекрасно гармонировать с теплыми натуральными деревянными поверхностями и керамикой.

Кухня в коридоре в квартире в стиле лофт

Мебель в переехавшей в коридор кухне лучше расположить в форме буквы «Г». Такая расстановка позволит сэкономить место. Вся необходимая техника прячется в шкафчики, отделанные однотонными фасадами. Не страшно, если цвет гарнитура будет практически сливаться с общим тоном отделки стен. Такое сочетание, напротив, способствует визуальному расширению маленького пространства.

Возможные варианты расположения кухни

Проходная кухня, имеющая английское название «galley» (в переводе означает «камбуз»), характеризуется линейным расположением шкафов и бытовой техники по обеим сторонам коридора. Такая планировка чаще всего встречается в условиях острой нехватки квадратных метров.

Проходная кухня в стиле минимализм

В проходной кухне, как правило, отсутствует место, где можно принимать пищу. Его можно оборудовать в гостиной или в другом помещении. Такое расположение кухонной зоны назвать комфортным нельзя, к нему прибегают только при крайней необходимости.

В загородном домике кухне не обязательно выделять отдельные метры. Площадь никогда не бывает лишней, а сэкономленное пространство пойдет на увеличение спальни или детской. Все что нужно для приготовления и приема пищи, можно удачно разместить в просторном холле. В двухэтажных домах под лестницей обязательно найдется место, где можно установить небольшой обеденный стол и рабочие поверхности.

Кухня в коридоре загородного дома может стать выходом на террасу с обеденными столиками

В очень длинном коридоре все кухонные принадлежности (мебель, оборудование, сантехнику) размещают по одну сторону. При желании здесь найдется место и для обеденного стола, пусть небольшого, но функционального. В идеале приобретается стол-трансформер, который складывается после того, как члены семьи закончили трапезу. В сложенном состоянии этот предмет мебели не мешает свободному перемещению по коридору-кухне.

Все мебель в кухне-коридоре расположена по одну сторону

Напоследок еще несколько советов:

• Перенос кухни в коридор требует использования закрытых навесных шкафчиков.
• Необходимо установить принудительную вентиляцию, что предотвратит проникновение запахов готовящейся пищи в другие комнаты.
• Для максимального комфорта дизайнеры советуют приобретать кухонные гарнитуры, в которых можно успешно замаскировать все оборудование.
• Если дверь выходит прямо на лестничную площадку, у входа в квартиру нужно постелить качественный коврик. Он предотвратит попадание грязи и пыли в помещение, в котором всегда должна присутствовать стерильная чистота.

Все остальные нюансы решаются по ходу самого процесса перепланировки. Для большей наглядности рекомендуется изучить фотографии и просмотреть видеоролик, представленный ниже.

примеры дизайна в квартире и частном доме

Кухня, совмещенная с прихожей — оригинальный вариант перепланировки, позволяющий решить сразу несколько задач: увеличить функционал помещений, «выкроить» несколько дополнительных квадратных метров, кардинально поменять интерьер и, конечно же, реализовать свои творческие замыслы.

В этой статье мы собрали только полезную информацию, которая поможет вам осуществить самые смелые идеи по перепланировке кухонно-коридорной зоны.

Подготовительный этап

Казалось бы, что сложного в том, чтобы совместить кухню и коридор? Однако есть ряд нюансов, которые нужно учесть еще на этапе подготовки:

• Разработайте несколько вариантов объединения кухни с прихожей и выберите наиболее оптимальный с точки зрения функциональности обоих помещений, наличия свободного пространства и соответствия основным требованиям безопасности (санитарно-гигиеническим, пожарным и пр.).
• Убедитесь в том, что перепланировка такого типа не затронет несущих стен, и получите при необходимости соответствующее разрешение.
• Продумайте все детали дизайна вашей кухни, совмещенной с прихожей: от цветовой гаммы стен и выбора мебели до количества светильников и декора.

Если вы планируете объединять кухню с коридором своими силами, то нужно будет составить список необходимых стройматериалов и приобрести их. Другой вариант — предоставить решение всех вопросов специалистам, обратившись в компанию, которая занимается разработкой и созданием интерьеров. Как правило, такие компании предлагают несколько проектов с фото похожих интерьерных решений, что существенно облегчит ваш выбор.

Для справки: Площадь кухонь в квартирах старой постройки составляет от 4 до 6 квадратных метров. В современных новостройках и в частных домах на кухонное пространство приходится 11-12 кв.м. — не так уж и много, если учесть, что мебель и бытовая кухонная техника порой могут занимать больше половины этой площади.

Что советуют специалисты?

Как в частном доме, так и в городской квартире кухня, совмещенная с гостиной — не редкость, в то время как пищеблок, объединенный с прихожей, встречается не так часто.

Объясняется это тем, что на реализацию такого проекта перепланировки влияет множество факторов — от переноса коммуникаций до соблюдения СНиПов. Вот что говорят опытные архитекторы и дизайнеры:

• Вероятность совместить газифицированную кухню с прихожей очень невелика. В соответствии с требованиями безопасности, помещения, в которых находятся газовые приборы, должны быть изолированы от других комнат при помощи плотных перегородок с дверьми. Наличие открытых арочных и дверных проемов не допускается.
• Если проект перепланировки предусматривает полное или частичное разрушение несущей стены, то жилищная инспекция одобрит его только при одном условии: на нижнем этаже в районе расположения совмещенной кухни не должно быть жилых либо газифицированных помещений. При этом на верхнем этаже над вашей будущей кухней не должны располагаться санузел или ванная комната.

  Важно! Проект перепланировки и переноса коммуникаций нужно обязательно согласовать с БТИ и отделом архитектуры. В противном случае нарушителей ждет внушительный штраф, а также расходы на восстановление планировки в ее изначальном виде.

• Подводка коммуникаций — важный этап разработки проекта кухни, совмещенной с прихожей в любой малогабаритной квартире. Продумайте эргономичные и надежные варианты подводки канализационных труб, водопровода, электропроводки. Не забудьте о вытяжке: она не будет лишней даже в том случае, если совмещенная зона «кухня-прихожая» оснащена окном.
• В соответствии с требованиями безопасности, ширина проходов в объединенной зоне «кухня-коридор», обставленной мебелью, должна составлять не менее 1 метра. Оптимальная ширина — 1,2 м.

Преимущества и недостатки кухонь, совмещенных с прихожими

Как и любой другой вариант планировки, объединение коридора с кухней (а также залом или гостиной), имеет свои плюсы и минусы.

Несомненные достоинства объединенной зоны таковы:

• Снос смежных с коридором стен высвобождает дополнительное пространство, которое можно оптимизировать под свои потребности.
• Появившаяся площадь устраняет ощущение тесноты, к тому же гораздо проще будет заносить продукты из коридора в кухню, выносить мусор и т.д.

В число недостатков входят:

• Сложности с получением всех необходимых разрешений в случае переноса коммуникаций.
• Необходимость в грамотно продуманном зонировании, при помощи которого можно отделить зону готовки от коридора и закрыть доступ в кухню пыли и грязи, попадающей в дом через входную дверь.
• Быстрое распространение запахов готовящейся пищи по всему дому.

Справиться с уличной грязью помогут перегородки, а также специальные влаго- и пыле-поглощающие коврики, которые размещают у входной двери снаружи и внутри. Что касается запахов, то решение этой проблемы заключается в установке качественной вытяжки и приобретении мебели с плотно закрывающимися дверцами.

Варианты дизайна

Разрабатывая интерьер кухни, совмещенной с прихожей, воспользуйтесь следующими рекомендациями профессиональных дизайнеров:

• Расстояние от зоны «кухня-прихожая» до дальней стены смежного помещения или мебели в нем должно составлять минимум 1,5 м.
• Оптимальная ширина столешницы для помещений такого типа — 70-80 см.
• Встроенная варочная поверхность должна располагаться рядом с внутренней стеной на расстоянии 10-15 см от края столешницы.
• Рекомендованное расстояние от края столешницы до мойки — не менее 5 см.

Эти советы можно использовать как для создания кухни, совмещенной с прихожей в частном доме, так и для объединенных зон «коридор-кухня» в малогабаритной квартире.

Чтобы визуально отделить друг от друга кухонное и коридорное пространство, применяют зонирование. Его можно выполнить при помощи перегородок, разных отделочных материалов, предметов мебели, бытовой техники и пр.

Например, перегородка может быть постоянной (выполненной из кирпича или гипсокартона) либо передвижной (в виде плотной ширмы, установленной на направляющие рейки, которые закреплены на потолке и полу).

Если вы хотите зонировать помещение при помощи отделки, то декорирование прихожей следует выполнить в приглушенных тонах, а интерьер кухни сделать ярким и светлым — такие оттенки сделают помещение визуально просторнее и создадут позитивную атмосферу в нем.

Пол в кухонной зоне может быть выполнен из напольной плитки, а в коридоре — из ламината, и наоборот. Также для зонирования идеально подходят натяжные потолки, визуально разграничивающие пространство, и система освещения.

Обратите внимание: выбирая напольное покрытие в объединенную зону, отдайте предпочтение практичным и влагоустойчивым материалам. Они должны выдерживать большие нагрузки и частые влажные уборки.

Кухня вместе с длинной и узкой прихожей оставляет не так много вариантов дизайна, однако и в этом случае можно отыскать оптимальное решение.

Наиболее популярны такие типы планировок, как Г-образная, двух- и однорядная.

В первом случае вся кухонная мебель и аксессуары располагаются вдоль соседних (не противоположных) стен, что оставляет достаточно пространства для маневра.

При двухрядной планировке, также именуемой английским словом «galley» («камбуз»), мебель, плита, мойка, холодильник и гардероб компонуются вдоль противоположных стен.

Если соблюдено правило ширины прохода (1-1,2 м), то здесь смогут разминуться два человека, однако места под столовую будет недостаточно.

Однорядная планировка используется в длинных коридорах: всю мебель — как кухонную, так и гардеробную — вместе с крупной бытовой техникой, плитой и мойкой выстраивают вдоль одной стены, оставляя свободной противоположную.

Выбираем мебель

К вопросу подбора мебели для кухни, совмещенной с коридором, нужно подойти вдумчиво. Поскольку большая часть нагрузки на помещение придется на процесс приготовления пищи, то количество шкафов для одежды и обувных тумб должно быть разумным.

Для организации прихожей будет достаточно комплекта, состоящего из плотно закрывающихся комода и гардероба с раздвижными дверцами, а также шкафчика для обуви. Оптимальная глубина секции для прихожей — не более 40 см.

Визуально увеличить коридор помогут большие зеркала и грамотно размещенные светильники.

Чтобы защитить продукты и посуду от уличной пыли, приобретите мини-кухню: набор подвесных шкафчиков и напольных тумб с распашными дверцами. Если планировка квартиры позволяет, используйте кухни-ниши — они удобны и компактны.

Также хорошо себя зарекомендовали трехъярусные комплекты, дающие возможность заполнить все пространство вдоль стены от пола до потолка и найти место практически для всей кухонной утвари. Громоздкий обеденный стол с легкостью заменит компактная барная стойка.

Помните: светлые оттенки мебели делают кухонный интерьер зрительно легким и воздушным, создавая впечатление большого пространства.

Секреты освещения

Освещение играет важную роль в создании продуманного интерьера кухни, объединенной с прихожей.

Как правило, коридор лишен каких-либо окон, и источниками света в этом помещении служат подвесная люстра, настенные светильники или торшеры. Если для прихожей бывает достаточно пары не слишком мощных бра или встроенных в мебель светильников, то ее объединение с кухней требует более яркого света.

Обеспечить его помогут три классических варианта:

• Подвесная люстра для кухни. Ее монтируют в центре помещения, создавая необходимый уровень освещенности всего пространства.
• Точечные светильники. Их располагают непосредственно в зоне готовки — так, чтобы во время нарезки продуктов и прочих манипуляций рабочее пространство было хорошо освещено.
• Бра. Этот светильник можно поместить на границе с прихожей или возле двери в смежное помещение.

При выборе осветительных приборов обращайте внимание на качество материалов, из которых они изготовлены. Светильники должны иметь защиту от высокой влажности, быть устойчивыми к воздействию пара и жиров.

Объединенная зона, которая получится в результате перепланировки, кардинально преобразит ваше жилье и сделает его более комфортным и современным. Мы желаем вам творческого вдохновения и успехов в реализации своей мечты!

50 примеров дизайна на фото

Для однокомнатной квартиры решение объединить некоторые помещения и превратить ее в просторную студию является выгодным и верным. Но совмещать комнаты нужно с умом: создание правильного оформления, комфортной обстановки требует рассмотрения всех возможных вариантов. И чтобы сделать дизайн кухни, совмещенной с прихожей стильным и оригинальным, нужно оценить подходящую стилистику. Также нужно учесть требования по безопасному обустройству соединенных помещений. Например, обычный гарнитур и большой шкаф для оснащения разных зон подходят мало. Их отлично заменят компактные, но вместительные модели.

Корректно подобранная цветовая гамма будет способствовать плавности перехода между разными частями жилья, не нарушая удобство их использования. Выбор нестандартных идей, полезных советов поможет легко и просто обновить оформление, сделать обстановку комфортной и рациональной.

Плюсы и минусы кухонь, совмещенных с прихожей

Объединенные вместе кухня и прихожая позволяют освободить много пространства. Отсутствие перегородок, стенок способствует визуальному увеличению площади, простоте перемещения. Такая особенность позволяет из малогабаритной однушки сделать стильные комфортабельные апартаменты. Каждый квадратный метр будет практично использоваться. Приятным плюсом становится простота проведения уборок. К недостаткам подобного решения относятся сложности в переносе коммуникаций, если таковые потребуются. Также мусор, заносящийся с улицы, может попадать сразу к зоне готовки. А запахи готовящихся блюд будут быстро распространяться по всему дому.

Предупредить впитывание запахов домашним текстилем, отделкой поможет установка мощной вытяжки. Проблемы с быстрым распространением мусора помогут решить коврики с плотным и густым ворсом, частые уборки пола возле входной двери.

Подготовительный этап

Грамотно проработать обустройство совершенно разных по назначению помещений, не имеющих разделения, поможет владельцам составление нескольких проектов. В них должны быть рассмотрены доступные варианты создаваемой обстановки с учетом размеров устанавливаемой мебели, техники. Наличие нескольких решений поможет проще и быстрее подобрать лучший, найти хороший компромисс для одного из планов. В них обязательно должна учитываться потребность смещения, сноса несущих конструкций. Ведь подобная необходимость несколько усложнит реализацию плана. Тщательная проработка цветовой гаммы помещений также важна. Она укажет на особенности оформления общего пространства, отличия зон. Естественно хозяевам потребуется составить смету, где будут указаны требуемые материалы, расходники, их стоимость. Рассмотрение всех нюансов позволит упростить задачу соединения помещений, их грамотной отделки и обустройства.

На что следует обратить внимание

Обустройство комбинированных частей жилья нужно проводить, оценивая практичность подобранной отделки, мебели. Помогут в этом следующие рекомендации:

1. Комбинирование разных типов отделки в светлой гамме. Светлая отделка позволит сделать совмещение разных частей жилья плавным, увеличит пространство. Используя материалы разных типов, можно визуально разделить зоны.
2. Выбор нестандартной мебели и создание безопасной планировки. Гарнитур с открытыми полками, множеством рельефных выступов выбирать не рекомендуется. На нем будет постоянно скапливаться пыль. Наличие тумб, напольных шкафов с увеличенной глубиной обеспечит простоту установки мойки. При расстановке мебели нужно соблюдать наличие свободного прохода не менее 120 см.
3. Максимальное использование стен, минимум декора. Выбор высокого шкафа, устанавливаемого возле входа, подвесных шкафчиков для зоны готовки обеспечит минимальное использование пространства. А вот декор должен быть небольшим и занимать минимум места.

Как подобрать цвета

Сделать оформление комбинированных помещений оригинальным поможет подбор правильной цветовой гаммы. Отдавать предпочтение следует светлым тонам. Отделка в песочных, кремовых, светло-бежевых и светло-серых расцветках сделает пространство просторным. Провести стилизацию поможет добавление темных, ярких цветов. Для выделения рабочей кухонной зоны можно сделать синий или голубой фартук. Добавление зеленых, желтых и оранжевых оттенков поспособствует созданию плавного перехода между разными частями жилья. Строгое и сдержанное оформление помогут сделать вкрапления коричневого, черного.

С яркими и темными тонами можно сделать акценты на отдельных элементах. Использовать их за основу не рекомендуется: подобные колеры будут «съедать» пространство, уменьшать высоту или ширину стенок.

Стиль оформления

Сделать обновляемые помещения практичными и стильными поможет подбор оптимального оформления. К наиболее подходящим стилям относятся:

• классический; Светлые коричневые оттенки идеальны для создания комфортной атмосферы. Незначительная строгость будет способствовать удобному разделению разных частей жилья.
• современный; Практичные материалы и необычная мебель с серебристыми, стеклянными вставками создадут идеальное оформление.
• хай-тек; Глянцевые фасады мебели хай-тек сделают любое маленькое помещение красивым и оригинальным.
• кантри; Теплые светлые тона стилистики поспособствуют особому уюту жилья и удобству использования кухонного пространства, свободного места в холле.
• лофт; Простота пенопластовых панелей под кирпич или пластиковых панелей под дерево создадут оригинальное и практичное оформление.
• прованс. Является отличным дизайнерским решением. В нем отделка, мебель обладают светлыми тонами: белым, кремовым. Они сделают помещения максимально просторными.

Особенности освещения

Сделать кухню-прихожую яркой и добиться красивого выделения каждого угла помещений поможет их корректное освещение. Рекомендуется выбирать для установки одинаковые светильники. Они помогут создать общее по качеству освещение двух разных зон. Лампы должны быть яркими, давать мягкое свечение. Отлично подойдут для решения задачи точечные светильники. Их можно монтировать на потолке, стенах. Хорошо дополнят интерьер прямоугольные, квадратные накладные люстры. Для экономии электроэнергии можно дополнительно установить над обеденной зоной накладную люстру, а в коридоре сделать приглушенную подсветку. Такое освещение будет оптимальным для повседневного использования. А вот точечные светильники владельцы смогут включать во время приема гостей. Над рабочей столешницей следует установить яркие осветители, которые позволят безопасно проводить готовку в любое время.

Выбор мебели

При обустройстве нестандартных помещений следует отдавать предпочтение мебели с полностью закрытыми полками, отделениями. Скрытие внутреннего наполнения за одинаковыми откатными или распашными дверцами создаст простое, но практичное оформление. Оптимальными станут прямые и Г-образные гарнитуры. Они позволят легко организовать рабочий треугольник из мойки, плиты, холодильника. Так, готовка будет проводиться легко и безопасно. Обеденная группа должна занимать минимум места. Для этого нужно выбирать модели с малыми габаритами, столы-трансформеры, столешницы которых фиксируются на стене. Практичным будет гарнитур с барной стойкой. Идеально подойдет стойка со скрытыми внутренними отделениями для хранения сервизов, утвари. Для коридорчика нужно подобрать вместительный шкаф с одной или несколькими открытыми полками для сумок, головных уборов. Хорошим вариантом станет шкаф, соединенный с крохотной банкеткой и мини-вешалкой.

Зонирование

Простым вариантом визуального разделения соединенных помещений станет крепление гипсовых колонн, подобных элементов. Переход между частями можно сделать в форме арки или полуарки. Конструкция может быть полой, собираться из гипсокартона. Стильно выделит переход кованая перегородка, состоящая из тонких элементов. Деревянные аналоги не подойдут: их будет сложно чистить из-за постоянного попадания пыли. Выбор разной отделки также позволит провести разделение:

Советы как сделать кухню из прихожей своими руками

Совмещение соседних помещений жилья своими руками нужно начинать с подробной планировки предстоящей работы. Владельцы должны учитывать функциональные особенности каждой зоны и сохранить их после ремонта. Главным требованием остается соблюдение санитарно-строительных норм. Недопустим перенос коммуникаций, снос несущих стен без получения разрешений и приглашения специалистов. Установка техники в ненадлежащем месте (смещение, «накладка» одной зоны на другую) также недопустима. Соединенные помещения должны иметь подобное оформление, смотреться одним целым, но при этом полностью решать первоначальные задачи. Используемые СВЧ печь, посудомойка, кухонная утварь должны быть скрыты. Хорошим вариантом станет встраивание техники. По возможности обеденную группу нужно переместить в гостиную. Это исключит дискомфорт приема пищи в непосредственной близости к входной двери.

Заключение

Решение совместить помещения с малыми размерами для увеличения свободной площади идеально подходит для хрущевок, частных домиков, дачи. Тщательная планировка соединенных зон поможет использовать освобожденное от стенок место для установки техники, создания широко удобного прохода. Для рационального оформления кухни-коридора нужно уделить время созданию плана по обустройству помещений, выбору отделки и мебели. Сочетание теплых светлых тонов стенок и яркого текстиля поможет создать особый комфорт. Установка ультрасовременной мебели, техники с глянцевыми фасадами поспособствует визуальному увеличению пространства. А правильно подобранное освещение позволит сделать две совершенно разные зоны одним целым. Поэтому перед самостоятельной переделкой жилья нужно ознакомиться со всеми нюансами предстоящего ремонта, взвесить «за» и «против». Полезные рекомендации помогут максимально упростить работу и без промедления приступить к воплощению задуманного.

Камбуз или коридорная кухня: планировка и размеры

Кухня-камбуз, иногда называемая «коридорной» кухней, очень распространена в квартирах и в старых, небольших домах, где более обширная L-образная кухня или кухня открытой планировки нецелесообразна. Это считается эффективным дизайном, который больше всего подходит для домов с одиночками или, возможно, парами. В доме, где несколько поваров регулярно готовят еду одновременно, потребуется тщательно спланированная камбузная кухня.В некоторых случаях кухня с камбузом может быть довольно большой по площади, но все равно будет иметь те же пропорции.

Основная форма

Основная форма кухни-камбуза — это узкая прямоугольная комната с большинством приборов и столешниц, расположенных вдоль двух длинных стен, а на торцевых стенах есть входные двери или окна. Термин «камбуз» используется из-за сходства с формой кухонных помещений на камбузе кораблей.

Основные размеры

• Кухня-камбуз может быть любой длины, если разделить кухню на несколько рабочих зон.Длина рабочей зоны на кухне-камбузе (например, рабочего треугольника) не должна превышать восьми футов.
• Ширина кухни-камбуза должна составлять от семи до 12 футов с минимумом трех футов между противоположными столешницами. Три фута прохода между столешницами — это минимум, и его лучше всего зарезервировать для одноместных кухонь. Оптимальным является расстояние от четырех до пяти футов между столешницами.

Основные элементы дизайна

Столешницы

• Включает две столешницы на противоположных стенах на оптимальной высоте столешницы (обычно в высоту 36 дюймов).
• Каждая столешница должна быть относительно одинаковой длины, чтобы обеспечить максимальную рабочую поверхность и привлекательные визуальные пропорции.

Шкафы

• Следует использовать шкаф оптимальной высоты, если нет особых соображений. Как правило, это базовые шкафы высотой 36 дюймов, при этом верхние стенные шкафы начинаются на высоте 54 дюйма над полом.
• Базовые шкафы должны иметь глубину не менее 24 дюймов и иметь достаточное пространство для ног.
• Верхние шкафы следует использовать там, где требуется дополнительное место для хранения. В пространствах над холодильником и плитой можно разместить специальные шкафы, предназначенные для этих пространств.
• Запрещается ставить верхние шкафы над раковиной.

Рабочий треугольник

• Традиционный кухонный рабочий треугольник — расположение основных зон приготовления, хранения и приготовления пищи — должен быть равносторонним треугольником с каждой рукой одинаковой длины.Неправильные треугольники неудобны на камбузных кухнях.
• В рабочем треугольнике отдельный элемент должен располагаться примерно по центру напротив элементов на облицовочной стене. Было показано, что это создает наиболее эффективную организацию работы.
• Холодильник side-by-side можно использовать как центральный элемент треугольника, но если вы используете стандартный холодильник, расположите его как один из элементов стены, состоящей из двух элементов.
• Петли холодильника должны располагаться на внешнем углу треугольника так, чтобы прибор открывался из центра треугольника.
• Если рабочий треугольник узкий из-за ограниченного пространства, центральный элемент можно расположить не по центру от холодильника, чтобы дать ему больше места для открывания.

Прочие соображения

• Если кухня открыта с обоих концов, образуется сквозной транспортный коридор — вам понадобится пространство шире, чем минимум три фута, чтобы обеспечить движение транспорта.
• Открытие кухни только с одной стороны является наиболее эффективным решением, так как это снижает количество пешеходов в помещении.
• Установите раковину напротив окна или проходного отверстия в стене. Благодаря этому кухня становится больше и ярче.
• Убедитесь, что у вас есть соответствующий уровень освещения для рабочих задач. Это может включать в себя светильник над раковиной и рабочее освещение под шкафом в дополнение к центральному потолочному светильнику.

Планировки кухонь: коридорные кухни — планы домов и многое другое

Эллисон Гункель

Кухня — от самого причудливого бунгало до самого большого роскошного особняка — это комната, в которой несколько раз в день собираются домочадцы.Кухни выполняют множество функций, от оживленных семейных обедов до дневных домашних заданий. Они подвергаются большой нагрузке и выдерживают ежедневный износ от многочисленных пользователей. Поэтому неудивительно, что кухню называют сердцем дома.

Посмотреть план дома

Посмотреть другие планы загородного дома

Пространство, которое играет такую ​​важную роль, требует особого внимания к планировке и дизайну. Когда дело доходит до планирования пространства семейной кухни, важно понимать концепцию рабочего треугольника.Рабочий треугольник кухни относится к трем основным задачам, выполняемым на любой кухне:

• Хранение продуктов питания — Самый большой компонент в хранилище продуктов — холодильник. Кладовая, шкафы и стеллажные системы также уместны в зависимости от имеющегося пространства.
• Очистка / подготовка — Кухонная мойка и прилавок вокруг нее имеют решающее значение для любой функциональной кухни, и их нельзя упускать из виду.
• Готовка. Духовки и варочные панели являются третьим важным компонентом рабочего треугольника.В то время как другие приборы теперь используются во многих кухнях, ассортимент по-прежнему остается наиболее распространенным и важным.

Хотя рабочий треугольник используется по-разному в планировке каждой кухни, он идеально подходит для того, чтобы сделать кухню функциональной.

Посмотреть план дома

Посмотреть другие планы элитного дома

Существуют коридорные или камбузные кухни, в которых рабочие пространства могут быть разделены на равносторонний треугольник с двумя станциями на одной стене и третьей станцией с центром на параллельной стене.Кухни малых и средних размеров отлично используют эту планировку, когда кухонное пространство узкое или соединяет два отдельных пространства. Средняя ширина этой кухни колеблется от 7 до 12 футов с оптимальным рабочим пространством от 4 до 5 футов.

Кухонную мойку лучше всего разместить в виде вершины треугольника, окруженного с обеих сторон столешницей, и установить отдельно на одной стене. Это дает место для установки посудомоечной машины, оставляя шкафы под столешницей вдоль другой стены. Хотя иногда и узкие, коридорные кухни исключают большое расстояние от станции до станции.Многим поварам полезно иметь возможность легко дотянуться до раковины как во время приготовления, так и во время приготовления, просто повернувшись.

Посмотреть план дома

Посмотреть другие планы домов на ранчо

Коридорные кухни обычно предоставляют хорошие возможности для хранения вещей, хотя места может быть мало и они рассчитаны только на присутствие одного повара. Приборы следует размещать так, чтобы избежать пробок и помех при открытии и закрытии дверей. Помните об этом при выборе новой техники.Например, бок о бок холодильники в целом хороши, но могут не работать в планировке вашей кухни.

Кухня в коридоре проста, но очень функциональна. Любой семейный повар, безусловно, сможет максимально использовать имеющееся пространство.

Вот несколько статей по теме:

Сохраните эту статью в:

к началу

3 Планировки кухонного коридора для оптимизации приготовления пищи

Функциональность — один из важнейших факторов в дизайне кухни.И один из самых популярных способов повышения функциональности кухни — это создание планировки кухни, основанной на дизайне в стиле коридора. Благодаря стратегической организации пространства, он ускоряет рабочий процесс на кухне, а также оптимизирует использование пространства.

Кухни в стиле коридора — это стили планировки кухонь, которые можно распознать по двум параллельным рядам блоков, образующих центральный коридор, который используется для передвижения.

Другое название кухонь с дизайном в стиле коридора — «кухня в стиле камбуза» из-за ее сходства с камбузом (относится к кухням на кораблях).

• Планировка занимает меньше места, что делает ее идеальной для небольших кухонь
• Обеспечивает большую эффективность при использовании кухонного треугольника
• Чтобы хорошо выглядеть, не нужно полагаться на дорогие столешницы
• Открывает возможности для других практических вариантов для любого типа шкафов (даже стандартных), а также более дешевая бытовая техника может легко дополнить этот дизайн.

Если вы впервые слышите о дизайне кухни в стиле коридора, то вот самые популярные примеры:

Как видно на схеме, холодильник, плита и раковина расположены слева, оставляя много места для рабочих поверхностей с правой стороны. ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Поскольку правая часть этой конструкции не требует каких-либо услуг, она может сделать приготовление пищи более удобным и гибким.

Еще одним преимуществом этой конструкции является то, что расположение холодильника позволяет скрыть его непривлекательную заднюю часть, оставляя открытой только переднюю грань.

Этот макет больше ориентирован на то, чтобы сделать больший акцент на плите как центре приготовления пищи. Плита расположена посередине, обеспечивая много места на столешнице с обеих сторон для таких операций, как перемешивание, резка, измельчение и т. Д.

Правую сторону можно рассматривать как полуостров, используемый для менее важных кухонных работ.Если у вас большая кухня, вы можете найти эту планировку эффективным выбором для сохранения дизайна кухонного рабочего треугольника.

Действительно необычная планировка, эта коридорная кухня отклоняется от философии кухонного рабочего треугольника, потому что по сравнению с другими планировками между раковиной, плитой и холодильником имеется значительное пространство.

Изолированное положение холодильника означает, что вам понадобится электрическая розетка с правой стороны.Раковину и посудомоечную машину устанавливают вместе, так как им обоим нужен доступ к канализации и водопроводу.

Превратите свою кухню в коридор, чтобы сделать работу на кухне более эффективной и организованной. Оцените свою кухню и выберите, какая из трех подходит вам лучше всего!

Что нужно знать при проектировании камбузной кухни —

Названные в честь длинных коридорных помещений для приготовления пищи на кораблях ВМФ, кухни на камбузе отличаются эффективным использованием пространства.Кухни-камбузы имеют центральное рабочее пространство, расположенное между двумя параллельными рядами шкафов и бытовой техники. Эта конфигурация популярна на профессиональных кухнях, кораблях, самолетах и ​​других местах, где не хватает места, поскольку она повышает эффективность и безопасность за счет уменьшения количества перемещений, необходимых между рабочими станциями. Движения ограничиваются короткими шагами из стороны в сторону или частичными поворотами, чтобы перемещаться между основными зонами кухни: раковиной, варочной панелью и холодильником.

Устранение необходимости ходить по комнате или перемещаться по острову для выполнения необходимых задач снижает риск несчастных случаев.Хотя одностенные кухни столь же безопасны, в них, как правило, не хватает места для хранения и подготовки. Кухни на камбузе выгодны тем, что они не только обеспечивают безопасность и эффективность, но также предоставляют достаточно места для работы и хранения вещей. Тем не менее, пристальное внимание к деталям по-прежнему необходимо при планировании кухни на камбузе, поскольку неправильное размещение или недостаточное освещение могут отвлекать от того, что должно быть в противном случае полезным рабочим пространством. Эти великолепные кухни демонстрируют различные способы заставить правильно спроектированную кухню работать на вас:

Асимметричная кухня-камбуз в стиле коридора.| Источник фото: homestratosphere.com

Ради эстетики, многие кухни на камбузе пытаются достичь некоторой формы симметрии, что означает, что параллельные стороны зеркально отражают друг друга. Стороны имеют тенденцию быть примерно одинаковой длины, в то время как базовый, настенный и высокие шкафы имеют одинаковую конфигурацию с обеих сторон. Раковина устанавливается с одной стороны, а плита или варочная панель — с другой. Тем не менее, это не всегда так. Асимметричные стили дизайна камбуза, такие как представленный выше, полностью отвергают представление о необходимости симметрии, размещая основные рабочие пространства с одной стороны и размещая области хранения с другой.В этом случае стена с раковиной и плитой должна быть не менее 12 футов в длину, чтобы было достаточно места для работы. Если вам нравится асимметричный стиль, обратите внимание, что раковину и плиту следует размещать на расстоянии не менее одного фута друг от друга, но предпочтительно на расстоянии трех футов, если позволяет пространство.

Любите темный эспрессо? Создайте свое собственное элегантное пространство, используя кухонные шкафы Pepper Shaker.

Полностью белая кухня-камбуз в стиле коридора Shaker с прилегающей прачечной и входной дверью.Дизайн этой кухни требует, чтобы она работала в зоне с высокой проходимостью. | Источник фото: homedreamy.com

Эта монохромная белая кухня Shaker полностью воплощает идею симметрии. Обе стороны почти идентичны друг другу, а нижний, настенный и высокие шкафы идеально отражают друг друга. Хотя это, безусловно, улучшает внешний вид кухни-камбуза, это подчеркивает, возможно, самый большой недостаток стиля дизайна камбуза: высокую проходимость. В отличие от стиля асимметричного дизайна предыдущей кухни, где большая часть работы сосредоточена на одной стороне, эта симметричная кухня потребует от повара более частых поворотов с одной стороны на другую.Это не было бы большой проблемой, если бы кухня была закрыта в конце, но эта кухня образует коридор, ведущий в прихожую. Это означает, что на кухне будет намного больше пешеходов, чем на других, что может доставлять неудобства при приготовлении пищи и уборке.

Большая кухня-камбуз с обеденной зоной в дальнем конце. | Источник фото: interiorcharm.com

В то время как многие кухни на камбузе, как правило, закрыты простой стеной с одного конца, этот коридор ведет в уютную обеденную зону.Хотя это не полностью устраняет проблему пешеходного движения, передвижение по кухне, скорее всего, будет ограничено непосредственно перед едой, когда еда уже приготовлена ​​и приготовлена. Одна трасса также выходит наружу, создавая полуостров, который можно использовать как подготовительное пространство, или дополнительную зону отдыха на противоположной стороне. Это расширение также увеличивает кухню в целом, создавая дополнительное пространство, которое может быть удобно занято дополнительным поваром или членом семьи.

Если вам нравится внешний вид натурального дерева, выберите кухонные шкафы Sturbridge

Симметричная кухня-камбуз в стиле коридора с белыми шкафчиками-шейкерами.| Источник фото: interiorcharm.com

Камбузные кухни, расположенные между двумя стенами, часто могут быть темными, поэтому очень важно уделять пристальное внимание освещению. Как и в любом кухонном пространстве, вам понадобится правильная комбинация внешнего, рабочего и акцентного освещения. Окружающее освещение выступает в качестве основного источника света. Поскольку кухни с камбузом, как правило, длинные, одного источника света в центре комнаты может быть недостаточно, поэтому ряд встраиваемых светильников или трековых светильников гарантирует, что освещение будет равномерно распределено по всей комнате.Рабочее освещение необходимо для освещения рабочих зон для более легкого и безопасного приготовления и приготовления пищи. Кухня выше использует светодиодное освещение под шкафом, которое помогает осветлить соответствующие рабочие зоны, недоступные окружающему освещению. Наконец, акцентное освещение помогает подчеркнуть особенности пространства, которые вы действительно хотите продемонстрировать. Если вы решите включить акцентное освещение, есть множество уникальных и привлекательных идей акцентного света, которые можно включить в вашу кухню, включая освещение внутреннего и верхнего шкафов.

Современная двухцветная кухня-камбуз с островным проходом. | Источник фото: HGTV

Хотя многие кухни на камбузе расположены между двумя стенами, коридор также может быть образован островком. Вышеупомянутая кухня демонстрирует, как такая конфигурация помогает расширить кухонное пространство, делая его более общительным. Асимметричный дизайн использует как длинный остров, так и небольшой стол с одной стороны, создавая нетрадиционный коридор, который увеличивает общительность пространства, позволяя достаточно места для сидения.Хотя в этой конкретной конструкции плита и раковина расположены на одной стороне, многие дизайнеры и домовладельцы предпочитают размещать их на противоположных сторонах. Поскольку рабочая сторона кухни больше, наличие двух раковин помогает повысить эффективность пространства. Другой вариант оформления — вместо этого на острове разместить дополнительную раковину. Что касается кухни-камбуза, конфигурация острова оптимальна для тех, кто любит более социальную кухню.

Создайте свою собственную двухцветную кухню, объединив наши кухонные шкафы Ice White Shaker и Pepper Shaker

Плюсы и минусы камбузных кухонь

Плюсы и минусы камбузных кухонь

Когда дело доходит до вашего индивидуального дома, каждая комната должна быть построена в соответствии с вашими потребностями, стилем жизни и вкусами.Кухня обычно является одной из самых загруженных комнат в доме, и ее дизайн должен позволять вам легко пользоваться ею в повседневной жизни. На выбор существует бесконечное количество дизайнов и планировок кухонь, так что вы обязательно найдете то, что вам нужно. Один из видов планировки кухни — кухня-камбуз. Вот несколько плюсов и минусов камбузных кухонь, которые помогут вам решить, подходит ли вам такая планировка кухни:

Что такое камбузная кухня?

Кухня-камбуз, также иногда называемая коридорной или параллельной кухней, характеризуется планировкой, состоящей из двух параллельных стен с проходом между ними.Традиционная планировка кухни с камбузом обычно узкая, с приспособлениями для уборки на одной стене и кухонными приборами на другой. В индивидуальной планировке вы можете выбрать, где все будет размещаться, поскольку на самом деле кухню на камбузе отличает то, что у нее есть проход между двумя параллельными стенами с входом на обоих концах.

3 Плюсы камбузных кухонь

У всего есть свои плюсы и минусы. Вот несколько плюсов камбузных кухонь:

1. Кухни на камбузе — эффективность и функциональность

Обустройство и планировка кухни на камбузе специально построены так, чтобы она была функциональной и эффективной.Все, что нужно кому-то приготовить, находится на одной стороне кухни и находится в пределах досягаемости. Нет необходимости бегать по кухне, чтобы приготовить еду. Два входа и средний проход также делают кухню на камбузе легко доступной из нескольких точек.

2. Кухня-камбуз отлично подходит для небольших помещений

Благодаря стандартной планировке кухни с камбузом они отлично подходят для небольших помещений или для тех, кому не нужна большая кухня. И, поскольку они обычно длиннее, чем ширина, кухня-камбуз обладает большой универсальностью и гибкостью, когда дело доходит до размещения в вашем индивидуальном домашнем дизайне.Они также могут быть открытой концепцией или закрытой концепцией в дизайне.

3. Кухни на камбузе предлагают много места для работы

С двумя стенами, каждая из которых оборудована стойкой, на кухне-камбузе достаточно рабочего места. Кто-то, использующий кухню, может легко переходить с одного рабочего места на другой по мере необходимости. В то же время два человека могут легко работать на кухне, так как есть две стены столешницы.

3 Минуса камбузных кухонь

Есть много плюсов у камбузных кухонь, но есть и минусы, которые следует учитывать.Вот несколько минусов камбузных кухонь:

1. Кухни на камбузе обычно узкие

Тот факт, что кухни с камбузом, как правило, узкие и хорошо подходят для небольших помещений, является одновременно плюсом и минусом. Поскольку такая планировка кухни обычно бывает узкой, она также может занимать мало места. Это также может затруднить обеспечение достаточного общего освещения в помещении, особенно если оно построено по закрытой концепции. Это также означает, что, несмотря на две стойки, площадь стойки ограничена кухней на камбузе.

2. Кухня на камбузе может быть сложной задачей для нескольких человек

Два человека, вероятно, могли бы нормально пользоваться кухней на камбузе, если бы они выполняли задачи по обе стороны от кухни. Однако из-за узкого пространства на кухне может одновременно находиться несколько человек. Это может сделать кухню с камбузом менее полезной для семей или тех, у кого часто бывают гости.

3. На камбузных кухнях достаточно места для хранения вещей

Если вам нужно достаточно места для хранения на кухне, возможно, вам не удастся найти его с камбузной кухней.Хотя есть шкафы, ящики и многое другое, и есть две стены, доступные для некоторого хранения, вы будете ограничены в пространстве для хранения. Вы можете проявить творческий подход к хранению на кухне и держать все в порядке, чтобы оно работало, но если вам нужно расширить кухню или добавить больше места для хранения на кухне, у вас может не получиться этого сделать.

У каждого типа кухонной планировки есть свои плюсы и минусы, поэтому все дело в том, чтобы найти ту, которая подходит именно вам. При строительстве дома по индивидуальному заказу вы можете выбрать детали, которые подходят вам лучше всего, в том числе настроить кухню.Если вы готовы воплотить в жизнь дом своей мечты, свяжитесь с Custom Home Group по телефону 717-284-4090!

RemoteLock приветствует Food Corridor в качестве аффилированного партнера

ДЕНВЕР, КО — 7 АПРЕЛЯ 2020 ГОДА — RemoteLock, ведущий поставщик программного обеспечения для облачного контроля доступа и управления интеллектуальными блокировками, сегодня объявил о партнерстве с The Food Corridor, компанией-разработчиком программного обеспечения из Колорадо, которая объединяет предпринимателей в сфере пищевых продуктов с коммерческое кухонное пространство.

«Безопасность общих кухонных пространств представляет собой уникальную проблему для владельцев кухонь», — сказала Эшли Колпаарт, генеральный директор The Food Corridor.«Контроль доступа и отслеживание использования арендаторами — два основных препятствия, с которыми сегодня сталкиваются руководители кухонь. RemoteLock предлагает решение для обоих благодаря удобной платформе. Это дает менеджерам полный контроль, позволяя им планировать доступ для своих арендаторов и получать ценную информацию об их использовании ».

RemoteLock, EdgeState, объединяет подключенные интеллектуальные замки на простой в использовании программной платформе, позволяя магазинам, общественным кухням, инкубаторам или кухням-призракам удаленно контролировать доступ для членов, гостей, сотрудников и вспомогательного персонала.Это, в свою очередь, экономит время, деньги и рабочую силу.

EdgeState позволяет менеджерам кухонь обеспечивать безопасность и управлять всеми дверями на любой из своих кухонь из любой точки мира. Платформа может поддерживать умные замки Wi-Fi и Z-Wave для всех типов дверей.

«Мы рады сотрудничать с Food Corridor, чтобы помочь предоставить нашим клиентам наше решение для управления контролем доступа к общим кухням», — сказал Барклай Фризен, исполнительный вице-президент по прямым продажам. «RemoteLock позволит их клиентам удаленно контролировать и контролировать свои системы доступа, одновременно получая уведомления, необходимые для управления безопасностью своей кухни.”

О RemoteLock

RemoteLock — ведущий поставщик программного обеспечения для облачного контроля доступа и управления интеллектуальными замками. Его облачное приложение EdgeState объединяет подключенные блокировки в простом в использовании решении SaaS, позволяя клиентам удаленно контролировать доступ для гостей, сотрудников и вспомогательного персонала, экономя время, деньги и рабочую силу. RemoteLock открывает двери по всему миру более 100 миллионов раз в год, защищает двери в более чем 65 странах и ежегодно взаимодействует с более чем 40 миллионами пользователей с помощью своего программного приложения EdgeState.Штаб-квартира RemoteLock находится в Денвере, штат Колорадо. Www.remotelock.com

О продовольственном коридоре

Food Corridor — единственная полностью интегрированная программная платформа, которая управляет планированием, соблюдением, отслеживанием времени, выставлением счетов и взаимодействием с клиентами для развивающейся индустрии кухонь общего пользования. Кроме того, Food Corridor модерирует Сеть для кухонь-инкубаторов и комиссаров, сообщество операторов кухонь, которые поддерживают пищевую промышленность, обмениваясь данными, передовым опытом и техническими ресурсами для создания и развития успешных предприятий по производству кухонь общего пользования.Их новейшее предложение, The Kitchen Door, представляет собой самую большую базу данных коммерческих и общих кухонь с возможностью поиска в стране, благодаря чему в США появляются пищевые предприниматели. www.thefoodcorridor.com

Контакты для прессы

Ким Гарсия
RemoteLock
Директор по маркетингу дилеров
[email protected]

Линдси Ричардсон
The Food Corridor
Специалист по маркетингу и работе с клиентами
lindsey @ thefoodcorridor.com

The Food Corridor публикует отчет о политике в отношении кухонь общего пользования

Исследование показывает, что тенденция к использованию общих кухонь растет, но страдает от нормативных препятствий

The Food Corridor, LLC, компания-разработчик программного обеспечения из Колорадо, которая объединяет предпринимателей в сфере пищевых продуктов с коммерческими кухонными помещениями, опубликовала подробный отчет о состоянии национальной политики в отношении общих кухонь. Основываясь на опросах и интервью с более чем 30 операторами кухонь инкубаторов и комиссаров со всех концов Соединенных Штатов, в отчете о политике делается вывод о том, что несоответствия в муниципальных, окружных и государственных пищевых кодексах могут ограничивать рост местных продовольственных систем.Отчет включает в себя информацию о кухонных клиентах, передовой практике приема клиентов, процедурах и взаимоотношениях с отделом здравоохранения, соображениях по страхованию и будущей политике инкубаторов в отношении кухни. С отчетом можно ознакомиться на сайте www.thefoodcorridor.com/resources/

Для начинающих и растущих предприятий пищевой промышленности (например, грузовиков с едой, предприятий общественного питания, ремесленных производителей продуктов питания и т. Д.) Доступ к коммерческим кухонным помещениям является проблемой. По закону предприятия пищевой промышленности обязаны пользоваться лицензированными кухонными принадлежностями, что не всегда доступно и доступно для них.

«Концепция общих кухонь значительно расширилась в последние годы, что стимулировало рост пищевого предпринимательства и создание расширяющейся местной продовольственной экономики», — сказала Эшли Колпаарт, соучредитель Food Corridor. «Однако общий ландшафт кухонь общего пользования страдает от нечетких и непоследовательных правительственных постановлений на местном и региональном уровнях. Приняв общие определения и устранив избыточность нормативных требований, начинающие предприятия пищевой промышленности получат больше возможностей для процветания.”

Помимо законодательных препятствий, в отчете отмечается, что предприниматели, работающие в сфере пищевых продуктов, находятся в тупике из-за ограниченного доступа к критически важной инфраструктуре. Затраты, связанные с оснащением лицензированной коммерческой кухни, оцениваются в диапазоне от 50 000 до 500 000 долларов, в зависимости от размера и объема помещения.

Но, как и в секторе общих офисных помещений, появляется доступ к коммерческим кухонным помещениям, снижая барьеры для входа для предприятий пищевой промышленности.

Основанная в 2016 году миссия Food Corridor заключается в обеспечении эффективности, роста и инноваций в местных продовольственных системах с помощью платформы управления «программное обеспечение как услуга» для помощи операторам общих кухонь.Трудности, с которыми предприятия пищевой промышленности сталкивались при соблюдении местных правил, и неадекватные варианты лицензирования, побудили исследование помочь кухням общего пользования определить передовой опыт и политику для поддержки развивающейся отрасли.

О продовольственном коридоре

Food Corridor — это технология экономики доступа, созданная для поддержки местных продовольственных систем. Виртуальный продовольственный центр в Форт-Коллинзе, штат Колорадо, соединяет пищевых предпринимателей с доступными и неиспользуемыми коммерческими кухонными помещениями в попытке регионализировать продовольственные системы за счет сокращения избыточности и повышения эффективности.Его онлайн-платформа обеспечивает планирование, бронирование, управление клиентами и обработку финансовых транзакций, чтобы предоставить предприятиям пищевой промышленности доступ к коммерческим кухонным помещениям.