Дизайн стильной кухни 2,5 метра [60+ интерьеров]

Кухня в современной стилистике

Кухню обязательно нужно делать функциональной и эстетичной. Важно правильно подобрать дизайн и при этом расположить гарнитур так, чтобы у каждой вещи было свое место. Движения не должны быть стеснены, но в то же время хорошо, если лишние передвижения от одной точки к другой сведены до минимума – это позволит меньше уставать. Проще говоря, все должно быть под рукой.

Имея большую площадь, конечно, можно использовать для обустройства любые предметы интерьера и бытовую технику. Но если комната имеет ширину всего 3 метра и при этом в ней надо расположить зону для готовки и столовую одновременно, сделать это очень сложно. Но с продуманной планировкой можно добиться успеха.

Содержание:

Роскошный гарнитур темно-зеленого цвета

Как правильно обустроить кухню?

Одним из вариантов планировки кухни является прямой или линейный.

Это самый простой, но в отдельных случаях и самый эффективный метод расположения мебели. Она выставляется вдоль одной из стен в прямую линию, что обеспечивает полноценный доступ ко всем ее составляющим. В этом случае важно в правильном порядке распределить элементы гарнитура и бытовую технику.

Вариант скрытой кухни

Для этого нужно определиться с тем, что должно быть размещено в комнате. В обязательном порядке необходимы:

1. Плита.
2. Холодильник.
3. Мойка.

После размещения этих предметов выбирается количество и размеры тумб, а также подвесных шкафчиков и полок. Они могут отличаться дизайном, формой и т.д.

Для любителей белого

Также этот набор можно дополнить посудомоечной машиной, но в таком случае придется исключить одну из тумб для хранения. Часто на кухне размещают стиральные машины.

На заметку! Выбирая гарнитур, помните о том, что мелкую бытовую технику и кастрюли лучше хранить в нижней части кухонной мебели.

В духе современной классики

В зависимости от этого вы можете определить количество тумб. Чем оснастить их – полками, лотками или ящиками, – зависит от ваших личных предпочтений. В обязательном порядке вам необходимо организовать рабочую поверхность. Ее длина по стандартам занимает не меньше 1 метра. Если вам недостаточно этого пространства, необходимо оборудовать столешницей дополнительную тумбу.

Обратите внимание! Если места в кухне хватает, лучше выбрать пенал, в котором удобно размещается большое количество предметов.

Шкафчики-купе очень удобны и выглядят стильно

Функциональность навесных шкафчиков зависит от места их расположения. Над мойкой, как правило, размещается шкаф с сушилкой для посуды. Над рабочей зоной располагаются продукты, специи и т.д. Помните, что над плитой обязательно нужно установить вытяжку.

Полочки на кухонном фартуке – идеальное место для специй

Для размещения мелкой кухонной утвари лучше всего задействовать так называемый фартук. Это часть стены, которая располагается между рабочей поверхностью и навесными шкафами.

Совет! Ее можно оборудовать крючками и расположить все необходимое – от прихваток и полотенец до небольших сотейников.

Оригинальное дополнительное освещение. Лампы мобильны и могут поворачиваться в разные стороны

Особое внимание стоит уделить освещению на кухне. Помимо общего света, который попадает из центра комнаты, хорошо бы обеспечить стационарное, разместив небольшой светильник в рабочей зоне. Его свет должен четко попадать на столешницу и при этом лучи не должны мешать работе. В таком случае лучше всего выбирать продолговатые лампы.

Преимущества и недостатки

Прямая планировка популярна уже долгое время благодаря многим преимуществам. Хотя есть и отрицательные стороны.

Плюсы
Простота установки. С размещением элементов справится любой человек без дизайнерских навыков, для этого не нужно создавать отдельный проект со сложными расчетами
Доступная стоимость. В гарнитур входят самые простые элементы, которые не обладают особыми дизайнерскими разработками и не имеют сложной фурнитуры, необходимой для функционального действия угловых зон
Экономия пространства. Линейная расстановка занимает значительно меньше места и позволяет визуально разметить зонирование комнаты.
Практичность. Благодаря компактному размещению все под рукой. Это уменьшает количество перемещений, что позволяет сохранить силы.
Эстетичность. Такое расположение выглядит визуально вполне привлекательно

Минусы
Минимальная рабочая поверхность. Это не позволяет организовать дополнительную площадь для установки, к примеру, кухонного комбайна или микроволновой печи, так как пространство и так ограничено
В комнате с маленькими габаритами его можно расположить только вдоль длинной стены

Строгое решение в серых тонах

Факт! Главная особенность таких гарнитуров – это то, что их легко можно разместить даже в самой маленькой кухоньке. Поэтому линейные гарнитуры можно использовать для обустройства кухонь в новостройках, а также в хрущевках.

Если продуманно организовать пространство и разработать до мелочей функциональность каждого элемента, такое обустройство будет иметь в разы больше преимуществ. Таким образом сглаживаются все минусы. Для этого можно устанавливать дополнительную фурнитуру для хранения крышек от кастрюль на дверце. Также можно использовать выдвижные полки и даже целые стеллажи, которые удобно прячутся между двумя предметами интерьера или стеной и холодильником. Расширить площадь для работы помогут выдвижные столешницы.

Уютная кухня в классическом стиле

Линейный гарнитур – это оригинальное и простое решение для обустройства как больших кухонь-студий, так и помещения в маленькой квартире. Они практичны, эстетичны и удобны в использовании, а потому, если вы сомневаетесь с выбором кухни – не стоит. Линейный вариант – одни из самых оптимальных!

реальные фото и советы по обустройству

Особенности обустройства маленькой кухни

Маленькая кухня размером 2 на 2 обустраивается абсолютно иначе. Основные принципы оформления пространства:

• Светлая цветовая гамма. В идеале должен превалировать белый цвет, при этом цвет фасадов желательно выбирать в цвет стен.
• Вертикаль вместо горизонтали. Вместо двухъярусной угловой кухни 2 на 2 поставьте прямую, но состоящую из трех уровней.
• Многофункциональность. Не стоит занимать место отдельным обеденным столом — сделайте полуостров как продолжение кухни: на нем удобно готовить и принимать пищу.
• Эргономичность. На 2 метрах так или иначе все вещи будут под рукой, но они должны быть расположены в правильном порядке.
• Встраиваемый кухонный гарнитур. Модульный не учитывает особенностей комнаты и после его установки останется свободное место. Чтобы задействовать каждый сантиметр, закажите встроенную мебель по индивидуальному проекту.
• Малогабаритность. Стулья, вместо дивана, меньшая ширина техники или глубина шкафов помогут выиграть бой за миллиметры.

Выбираем удобную планировку

Планировка кухни площадью 2 на 2 выбирается исходя из следующих параметров:

• объем для хранения утвари;
• размер пустой столешницы;
• габариты обеденной зоны.

Прямая кухня, длиной 2 метра, подойдет тем, кто не любит готовить. Этот вариант самый компактный и после установки всех дополнительных аксессуаров (мойка, варочная поверхность), у вас останется максимум 60 см столешницы для нарезки продуктов. Хотя, если вынести из линии холодильник на другую сторону или использовать 2-конфорочную плиту вместо стандартной 4-конфорочной, рабочую зону можно сделать немного больше.

Совет! Рабочий «треугольник» на прямой кухне строится в линию по порядку: мойка, плита, холодильник. Между двумя зонами оставляйте минимум по 30 см свободного места.

На фото пример размещения техники на крошечной площади

Угловое расположение мебели универсально. Г-образный дизайн в кухне размером 2 на 2 метра не такой компактный, как линейный, но в таком гарнитуре больше мест для хранения, просторнее рабочая зона. Обычно одну сторону полностью или частично задействуют как обеденную, обустраивая полуостров на подоконнике без шкафов снизу. Чтобы не потерять в объеме хранилищ, установите третий ряд шкафов в самом верху — там будут лежать сезонные или редкоиспользуемые вещи.

Самый громоздкий вариант гарнитура — п-образный. Но учтите, если разместить его на 4 квадратных метрах, кухня станет ещё меньше: поэтому такую компоновку обычно выбирают для кухонь-ниш в студиях, где планируется только готовить. При этом стол располагается в гостиной, либо на стыке двух комнат.

Важно! Оптимальный промежуток между двумя рядами — 1,2-1,4 метра. То есть вам придется устанавливать напротив друг друга шкафы, глубиной 40 см. Или расположите с одной стороны стандартные 60 см шкафы, а с другой — 20 см.

На фото планировка с обеденным столом

В каком цвете лучше оформить?

Белый. Лучший выбор для малогабаритной кухни. При выборе обратите внимание на температуру оттенка: с желтым, оранжевым подтоном подойдет для кухни с северными окнами. С голубым, зеленым — с южными. Белыми делают потолок, стены, гарнитур, фартук, даже текстиль.

На фото интерьер в белом цвете

Бежевый. Теплый оттенок, близкий белому. Он чуть темнее, теплее, уютнее. Используйте, если в кухне не хватает солнца.

Серый. В маленьких солнечных кухнях используется часто: охлаждает, расслабляет, освежает интерьер. Подходит различным стилям: сканди, лофт, модерн.

Пастельные. Нежно голубые, зеленые, желтые, сиреневые оттенки — прекрасный выбор, когда хочется чего-то цветного и необычного. Лучше сочетать с одним из предыдущих нейтральных оттенков, при этом использовать либо в равных пропорциях, либо на небольших участках: фасады нижнего или среднего ряда, фартук, узор на обоях.

На фото дизайн в пастельном зеленом оттенке

Яркие и темные тона в очень ограниченных количествах добавят глубину, характер в дизайн. Используйте крайне аккуратно: мебельные ручки, декор, небольшие аксессуары.

Рекомендации по выбору отделки и материалов

Самое сложное решение, которое предстоит вам принять перед ремонтом миниатюрной кухни: чем отделать стены. На площади 4 квадрата брызги будут долетать даже до противоположной поверхности, поэтому о простоте уборки в будущем стоит позаботиться уже сейчас.

Вам подойдут следующие варианты:

• Кафель или плитка от пола до потолка. Выбирайте небольшие габариты: максимум 25*25 см.
• Моющаяся краска. Существуют специальные составы для кухонь, со стойкой поверхности которых любые жидкости просто стекают.
• Моющиеся обои. Самый недолговечный вариант, лучше всего брать виниловые.
• ПВХ-панели. Запрещено использовать вблизи открытого огня и высоких температур, поэтому фартук лучше сделать из плитки.
• Декоративная штукатурка. Покройте специальным защитным составом от воды и грязи.

Потолок стандартно красят белой водоэмульсионкой, либо делают натяжной. Во втором случае выбирайте глянцевое полотно, оно визуально увеличивает пространство.

На фото барная стойка на подоконнике

Пол должен быть самой темной поверхностью. В маленькой кухне стелят линолеум, укладывают ламинат или кафель. Последний материал — холодный, поэтому перед его монтажом установите в помещении систему теплый пол.

Подбираем мебель и технику

Компоновку кухонного гарнитура мы уже обсудили, осталось сказать пару слов о фасадах: для вашей маленькой кухни лучше всего подойдут глянцевые или стеклянные, с закругленными краями. Отражающие поверхности обладают эффектом зрительного расширения.

На фото яркие фасады верхних шкафов

Холодильник. Не экономьте место, особенно если в квартире проживает 2 и более человек. Возьмите полноценную бытовую технику с достаточным объемом. Устанавливать его лучше всего в углу у окна.

Варочная поверхность. Зачастую 4 конфорки не нужны, поэтому смело можете экономить место на столешнице и личные сбережения, выбирая 2 или 3-конфорочную модель.

Духовой шкаф. Существуют модели не 60, а 45 сантиметров шириной — если вам не придется готовить на огромную семью каждый день, его будет достаточно.

ПММ. Посудомоечные машины также есть 45 см — их хватит для семьи из 2 человек.

Мелкую технику для кухни выбирайте с особой тщательностью: не храните лишние приборы, которыми вы пользуетесь 1-2 раза в год. Если обставить комнату только самым нужным, места хватит на все.

Какое освещение и декор выбрать?

Света на кухне должно быть много! Естественное освещение от окна не стоит закрывать рулонными шторами или жалюзи — пусть солнечные лучи свободно проникают в комнату.

Источников искусственного света обычно несколько. Потолочное освещение не стоит делать центральным, лучше разместить 4 спота по всему объему потолка.

Подсветка рабочей зоны обязательна, если над столешницей есть хоть один ряд навесных модулей. Ее обычно делают при помощи светодиодной ленты.

Обеденный стол освещает подвес, спускающийся с потолка.

Декора, в отличие от света, нужно по-минимуму. Не заставляйте полки и столешницы ненужными деталями. Максимум функциональные аксессуары: красивые разделочные доски, посуда, прихватки.

На фото открытые полки над столешницей

Примеры оформления в различных стилях

Если посмотреть на фото, кухня 2 2 лучше всего выглядит в современных минималистичных стилях.

Скандинавский. Один из самых подходящих для небольшой кухни — белый цвет, красивый декор, глянцевые поверхности.

Минимализм. Если вы готовы добровольно отказаться от излишеств, выбирайте его.

Лофт. Будьте аккуратны с темными оттенками — вместо красной кирпичной стены, например, лучше сделать белую.

Хай-тек. Новые технологии помогут использовать с умом каждый миллиметр на маленькой кухне.

Современный. Прямые лаконичные формы, приглушенная палитра, ничего лишнего — отличный способ обустроить кухню.

На фото серый гарнитур в современном стиле

Фотогалерея

Теперь вы знаете оптимальный рецепт комфортной кухни. Дополнительные идеи ищите в нашей галерее.

Кухня High Gloss 1,7*2,5м комплект Жемчужный с барной стойкой

---

Цвета фасадов

Картинки кликабельны

Фасады металлик глянец

Фасады глянец

Белый	Жемчуг	Слоновая кость	Ваниль	Латте	Мокко	Капучино	Шоколад	Черный	Зелёное яблоко
Лайм	Баклажан	Шторм	Лаванда	Бордо	Феррари	Оранж	Полисандр

Фасады силк

Фасады Роял / Супер мат

Синий Роял	Серый Роял	Белый Роял	Кофе Роял	Мюсли Супер мат	Лазурь Супер мат	Изумруд Супер мат

Фасады ХАМЕЛЕОН AUTO GLOSS

Айсберг	Алебастр	Баросса	Фиренце	Лаура	Лори Блю	Шабли	Античное золото

 

---

 

Каталог модулей, цветов корпуса и столешниц

 

---

---

---

 

Комплект High Gloss Жемчужный, состоит из:

 

Верхних модулей: Верх 50, Верх 60, Верх 58, Верх 40, Верх 64, Верх 40, Верх 20, Верх 39.

Нижних модулей: Низ 33, Низ карго 25, Низ 60, Низ 91, Низ 65, Низ 43, Низ карго 25, Низ 39.

Размер 1700*2500 мм.

Материал корпуса: ДСП 16мм, цвет Металик.

Материал фасада: МДФ пленка, цвет Жемчуг.

* Цена указана только за модули. Столешница, плинтус и барная стойка в цену не входят.

Столешница цвет Галактика.

Плинтус и барная стойка.

Оплата и доставка: оплатить можно как через банк по счету, так и при получении. Предоплата 10%. Доставка по всем городам и селам Украины, в Киев, Мариуполь, Днепр, Одесса, Николаев, Запрожье, Черкассы, Полтава, Сумы, Хмельницкий и др. города. 

Сборка и замер: Предоставляем замер и сборку по всем городам Украины. 

идеи интерьеров, ремонт и отделка

Маленькая площадь в панельных домах — суровая реальность, с которой приходится сталкиваться многим жителям постсоветских стран. В таких пространствах приходится иметь дело с дизайном кухни 7 кв.м., вместо нормированных 12 кв.м., что усложняет оформление комфортного и красивого интерьера, но не делает его невозможным. В этой статье мы подробно разберем каждый этап проектирования малогабаритки, а также поможем подобрать цветовую гамму, материалы и декор.

Стилевые варианты

Первый шаг проекта кухни 7 кв.м. — выбор стилистики. Одни решения умеют идеально подстраиваться под особенности планировки, другие нужно модифицировать и корректировать. Границы между направлениями в современном дизайне достаточно размыты, поэтому даже столь маленькая площадь не станет ограничением для интересных идей.

Кухня 7 кв.м. в стиле минимализм

Если необходимо «впустить» максимум света и простора в 7 кв. метров, рекомендуется использовать в таком помещении как можно меньше деталей. С этим требованием лучше всех справится минимализм, композиция которого строится на чистоте форм и линий, естественной палитре, а также практичности.

Фасады гарнитура — закрытые, ровные и монолитные, привлекают внимание глянцевым покрытием или текстурой материала. На такой кухне часто присутствуют многофункциональные предметы, например, барные стойки в виде перегородок.

Кухня 7 кв.м. в скандинавском стиле

Рациональные жители северных стран знают, как создать комфорт в комнате с нетипичной планировкой. Кухонная мебель в скандинавском стиле отличается продуманным дизайном, внутренним содержанием и эргономичностью, чем обоснована ее широкая популярность в Европе.

Стилю присущ минимализм, только здесь его «разбавляют» яркие, уютные детали: красивые сервизы, текстиль и растения. Но лучше всех с проблемами кухни справится белый цвет, характерный для нордических интерьеров.

Кухня 7 кв.м. в стиле хай-тек

Высокие технологии созданы для того, чтобы сделать жизнь удобнее, проще или продуктивнее. С этим помогут не приборы из фантастических фильмов, а внедрение передовых материалов, трендов и приятных в использовании предметов.

Такой интерьер кухни строится из деталей: например, нажимных механизмов для ящиков, петлей с доводчиками, которые обеспечивают бесшумное закрытие дверей, и многоуровневой системы освещения. Мебель желательно выбирать встроенную, а цвета — с холодным подтоном.

Кухня 7 кв.м. в стиле современная классика

Аутентичный классический стиль редко применяется в малогабаритках, размеров которой для благородного и богато декорированного направления будет не достаточно. Но реализовать желаемый образ можно с помощью современной интерпретации классики, которая поможет в создании строгого, но уютного вида.

Для этого рекомендуется выбирать мебель с более «нарядными» фасадами, материалы, имитирующие натуральные поверхности, выставлять на первый план классические сервизы и качественный текстиль с узорами. На кухне обязательно должен присутствовать небольшой стол со стульями в качестве обеденной зоны.

Кухня 7 кв.м. в стиле прованс

Стиль французских деревень не выглядит провинциально, а наоборот — наделяет кухню утонченной роскошью и простотой. Цветовая гамма должна состоять из пастельных оттенков, которые будто выгорели под палящим солнцем.

Дух времени обычно присутствует в предметах мебели, изготовленных из дерева, выкрашенных в светлый цвет и искусственно состаренных. Но есть более дорогостоящий вариант — покупка винтажного гарнитура, который усилит желаемый эффект.

Обратите внимание на ткань из льна или хлопка с цветочными узорами. Такие детали подчеркнут стилевую принадлежность кухни.

Цвета для кухни 7 кв.м.

Когда возникает потребность в коррекции пространства, необходимо обратиться за помощью к колористике. Дело в том, что сочетания оттенков формируют определенное настроение и художественный образ помещения. Рассмотрим основные варианты для маленькой 7-метровой кухни.

Светлая палитра

Такая гамма считается максимально комфортной и приятной для восприятия человеком, потому что состоит из естественных оттенков, которые гармонируют между собой. Они помогают визуально расширить площадь комнаты, наполнив ее светом.

Белый занимает главенствующее положение в палитре и может дополняться оттенком натурального дерева, декоративного камня или серой холодностью техники. Рекомендуется следовать основному принципу в оформлении кухни: пол должен быть на несколько тонов темнее стен, а потолок — самым светлым в этом трио.

Чтобы белые детали не так быстро загрязнялись, нужно выбирать ровные поверхности, которые не задерживают частички грязи, а также легко поддаются чистке.

Пастельные оттенки

Если есть необходимость украсить светлый интерьер кухни, можно подобрать колористику из пастельных оттенков. Это «разбавленные» белым производные от более насыщенных цветов, которые сохраняют ощущение цветового разнообразия.

Такое решение идеально вписывается в прованс, но оно также применимо к другим стилистикам. При этом можно остановиться на более спокойном монохромном дизайне, который строится вокруг тонов одного цвета, или сочетать гармоничные виды.

Яркие контрасты

Уместно на кухне площадью 7 кв. м. будут смотреться и насыщенные оттенки, если уравновесить их нейтральными. Для этого следует выбирать небольшие детали: фартук, холодильник, одну стену или предмет мебели.

Такое решение доказывает, что маленькие пространства могут быть визуально интересными и разнообразными, если грамотно подойти к проектированию цветового оформления.

Отделка и материалы

Облицовка — это залог того, что ваш интерьер прослужит долгую службу. Ведь в комнате, где происходит приготовление пищи, поверхности подвергаются постоянной «атаке» высоких температур, влажности, кусочков еды и капель жира. Но при выборе материалов не стоит забывать о главной задаче — не навредить дизайну малогабаритки.

Пол

Самым оптимальным вариантом для 7-метровой кухни является керамическая плитка. Она недорогая, надежная, долговечная, удобная в установке и уборке, а также обладает разнообразием дизайнерских решений.

На втором месте по практичности находится керамогранит, который имитирует благородную текстуру натурального камня. Современный линолеум отлично впишется на кухню любой стилистики, правда, его экологичность пользуется плохой репутацией, но выбор в пользу более дорогих экземпляров практически нивелирует этот недостаток.

Традиционная древесина достаточно прочная и эстетичная, но она плохо выдерживает негативное воздействие на кухне. Ситуацию может улучшить защитное лаковое покрытие, хотя в некоторых случаях лучше сделать выбор в пользу ламината.

Стены

Зона фартука — наиболее уязвимая часть кухни. Здесь лучше не экспериментировать с визуальным оформлением и остановиться на рациональном виде — керамической плитке. Это же касается стен, близко расположенных к области готовки. Хорошо смотрятся мелкие однотонные изделия или те, что имитируют кирпичную кладку.

В обеденной части помещения можно использовать флизелиновые обои с неброским рисунком или выкрасить стены в один цвет. Не рекомендуется создавать яркие покрытия, так как на маленькой кухне акценты чаще формируют предметы мебели.

Потолок

Если в маленькой кухне площадью 7 кв.м. повезло с высотой потолков, можно установить белые натяжные конструкции — они скроют недостатки поверхности, коммуникации, а также позволят монтировать встроенные светильники. В обратном случае — лучше остановиться на покраске.

Мебель для кухни 7 кв.м.

Кухня предполагает наличие определенного набора мебели и техники, без которого пространство не будет полноценным. В этот список входят следующие предметы: места хранения (шкафы, выдвижные ящики, настенные полки), столешницы в качестве рабочей зоны, плита, духовая печь, холодильник, мойка. В зависимости от потребностей его можно дополнить посудомоечной машиной, но в наших квартирах такое решение, к сожалению, не сильно распространено.

Вместить такой обширный комплект в 7 кв.м. можно, только придется отдать предпочтение компактным моделям. Сэкономить драгоценные сантиметры поможет мебель со встроенной бытовой техникой. Такие изделия стоит покупать на заказ, но зато они гарантировано подойдут под геометрию кухни.

Как бы сильно не хотелось продемонстрировать красивый сервиз, посуду лучше спрятать за закрытыми, монолитными фасадами шкафов, а свободные поверхности занять только самыми необходимыми приборами.

Зачастую кухня включает в себя обеденную зону, поэтому в помещении важно поставить стол с посадочными местами. Для многолюдных банкетов он, конечно, не рассчитан, но уместить семью из трех-четырех человек может. Обратите внимание на мини-диваны с хранилищами или барные стойки, которые могут послужить в качестве перегородки для квартиры-студии.

Еще один совет: используйте область рядом с окном. Например, подоконник можно переделать в столешницу или барный стол.

Рекомендации по планировке

При установке кухонного гарнитура необходимо учитывать геометрию пространства, иначе на такой кухне будет неудобно работать. Всего выделяют три варианта планировки:

1. Линейный тип размещения — мебель ставится вдоль длинных стен. Нередко параллельно рабочей зоне может находиться обеденная. Чаще применяется при прямоугольной планировке.

2. Угловой или Г-образный — под мебель используется один угол. В противоположном углу ставят круглый стол со стульями. Подходит для прямоугольных или квадратных кухонь.

3. П-образный тип — задействованы сразу три стены, в то время как под столовую отводится достаточно мало места. Вариант для прямоугольной кухни.

При этом необходимо обратить внимание на последовательность бытовых предметов — от этого зависит удобство во время готовки. Так, самой распространенной считается такая расстановка: холодильник (взять продукты), мойка (помыть), рабочая зона (подготовить) и плита (приготовить).

Декор и освещение

Количество декоративных элементов напрямую зависит от стилистики кухни. Например, если в ее оформлении использованы яркие цвета или мебель, то следует ограничиться только практическими деталями: столовые приборы, посудный сервиз, аксессуары и текстиль.

В минималистичный интерьер можно вписать элементы с декоративной функцией, чтобы разбавить его строгость и создать ощущение уюта. Эстетично смотрятся картины с защитным стеклом, вазы с цветами, даже любимые многими магниты путешественника.

На кухне площадью 7 кв.м. не обязательно вешать шторы, но если необходимость спрятаться от солнца и посторонних глаз велика, рекомендуется остановиться на легких занавесках, жалюзи или шторах-кафе. Если их текстиль будет «созвучен» со скатертью, это придаст целостность дизайну.

Освещение должно быть многоуровневым, так как одного центрального источника будет недостаточно для рабочей или обеденной зоны. Нужно установить локальные светильники: над столешницей, плитой, мойкой и обеденным столом. Усилить эффект помогут встроенные приборы.

Дизайн кухни 7 кв.м. — фото

Маленькая 7-метровая кухня не станет приговором, если знать о вариантах планировки и тщательно продумать интерьер. Мы сделали подборку фотографий, которая демонстрирует дизайнерские возможности небольших пространств. Вдохновения Вам и хороших идей!

Видео: Кухня 7 кв.м. — Идеи интерьеров

Размеры кухни

Мэг Эскотт

На этой странице указаны размеры кухни и рекомендации по ее планировке. Они основаны на рекомендациях для Соединенных Штатов, но стандарты для других современных стран не за горами. Я включил метрические преобразования.

Эта информация является частью серии макетов дизайна кухни.

Вас также могут заинтересовать размеры кухонного шкафа.

Небольшая заметка, чтобы не допустить неприятностей

Эта информация предоставлена ​​добросовестно, чтобы помочь вам задуматься о дизайне кухни.Метрические размеры являются приблизительными. Вы (или ваш архитектор / дизайнер / группа подрядчиков) обязаны убедиться, что ваши размеры соответствуют местным нормам и правилам.

Я рекомендую эту книгу от Национальной ассоциации кухонь и ванных комнат для нормативных требований США.

[Раскрытие информации: Это партнерская ссылка, и я собираюсь заработать небольшую комиссию, если вы совершите покупку по этой ссылке. ]

Размеры кухонного треугольника

Эта диаграмма выглядит немного математически для тех из нас, кто предпочитает английский язык….

Каждая ножка рабочего треугольника на кухне должна быть 4 фута (1,2 м) или более, но не более 9 футов (2,75 м).

Если сложить ножки кухонного треугольника, то получится не более 26 футов (7,9 м).

Как вы могли прочитать на моей странице кухонных треугольников, мне больше нравится думать о кухонных многоугольниках. Если вы будете придерживаться указаний по размеру кухонного треугольника, то многоугольники на кухне подойдут.

Размеры кухни — ширина прохода

Теперь я могу поговорить об этом.В разных источниках указываются разные расстояния для ширины прохода. Итак, чтобы разобраться с этим, давайте начнем с того, что посмотрим, какие факторы влияют на ширину прохода, которую вы должны разрешить.

• Есть ли место для одного или двух поваров.
• Имеется ли тираж, проходящий через серию единиц.
• Дверцы шкафов и приборов распахиваются по обе стороны от двух рядов блоков, обращенных друг к другу.

Итак, учитывая эти факторы, можно представить следующие сценарии.

Кухня Сценарии ширины прохода

1. Размеры кухни для ряда кухонных гарнитуров напротив стены без другого обращения

В этом сценарии это небольшая кухня, предназначенная для одного повара, где в одной стене нет шкафов или приборов. В этом случае достаточно ширины прохода в 40 дюймов (102 см). Он позволяет открывать шкафы и легко перемещаться повару (или уборщице). Я думаю, если бы вас толкнули, вы могли бы опуститься до 36 дюймов (92 см), особенно если у вас нет посудомоечной машины (у посудомоечной машины самая широкая дверца).Имея зазор в 36 дюймов, человек может открыть ящик и встать за ним или наклониться к основным шкафам (при условии, что он не ел слишком много пирогов).

Еще одна причина для уменьшения размера до 36 дюймов заключается в том, что вы можете втиснуть 4-дюймовую (10 см) полку вдоль стены — возможно, даже с помощью раздвижной двери. 4 дюйма полки отлично подходят для банок и продуктов, особенно если на полке есть выступ, чтобы вещи не падали.

Этот сценарий также применим для других схем, где препятствие не имеет каких-либо единиц.Вот, например, барная стойка. Я добавил стену из тонких блоков на другой стене кухни для дополнительного хранения.

Минимальная ширина прохода в 40 дюймов (102 см) также применяется к блокам, расположенным напротив конца острова.

2. Размеры кухни для двух рядов фасадных секций с одним поваром (будьте осторожны, не открывайте дверцу)

Итак, стандартный совет заключается в том, что если у вас есть кухня, где на кухне одновременно работает один повар, вам потребуется зазор 42 дюйма (107 см) между двумя рядами кухонных гарнитуров.

Если в вашей семье «готовит по одному», слишком легко пойти на 42 дюйма свободного пространства. Однако, прежде чем вы остановитесь на этом, просто проверьте распашные дверцы основного шкафа / дверцы прибора. 24-дюймовые (61 см) распашные дверцы базового шкафа будут сталкиваться друг с другом, и у вас будет еще больше столкновений с посудомоечной машиной. Так что, возможно, стоит изменить ширину ваших шкафов и просто подумать о распашных дверях, прежде чем вы решите разделить проходы на 42 дюйма.

3.Размеры кухни для двух рядов облицовочных блоков с двумя поварами (подходят все дверные комби)

Если у вас на кухне одновременно работают два повара, вам потребуется 48 дюймов (122 см) зазора между двумя рядами кухонных гарнитуров. Когда я мысленно говорю «два повара», это означает, что на кухне одновременно находятся два человека. Кто-то может готовить, а кто-то режет овощи или готовит закуску. Я говорю о том, что если это семейная кухня, вам, вероятно, потребуется 48 дюймов.К тому же нет проблем со столкновением распашных дверей.

4. Размеры кухни для ряда блоков напротив стола

Этот сценарий применим к камбузу или L-образному расположению напротив стола.

В схеме, показанной выше, достаточно места для посетителей — 32 дюйма (81 см) и человека для работы на кухне — 40 дюймов (102 см), что в сумме составляет 72 дюйма (213 см) от края прохода. единиц к краю стола.

Если вы уверены, что на кухне не будет много работы, пока люди сидят за столом, возможно, вы можете увеличить размер до 48 дюймов (122 см). Я видел множество небольших семейных кухонь со столом, втиснутым внутрь с зазором около 48 дюймов.

Размеры кухни для приема пищи

Размеры кухни — Прилавок

Столовая на кухне находится на той же высоте, что и столешница. Значит, его высота — 92 см.Каждому человеку требуется 24 дюйма (61 см) в ширину и 15 дюймов (38 см) в глубину, чтобы комфортно есть. Думаю, 15 дюймов — это абсолютный минимум. На кухонном столике часто происходят другие дела, например, просмотр веб-страниц на портативном компьютере, работа с документами или домашнее задание. Для офисов стол имеет глубину не менее 30 дюймов (76 см), а «рабочая зона» стола составляет 16-20 дюймов (40-50 см).

Есть над чем подумать. Если ваша закусочная является частью острова с двойной глубиной, у вас, вероятно, в любом случае будет дополнительное место.

Когда вы смотрите на табуреты на кухонной стойке, убедитесь, что вы покупаете подходящую высоту — 24 дюйма (62 см). И оставьте не менее 15 дюймов (38 см) для ног.

Высота столешницы, высота стула и расстояние для ног

Размеры кухни — Барная стойка

Стойка для еды на кухне имеет стандартную высоту 42 дюйма (107 см). Стандарты говорят, что каждому человеку требуется 24 дюйма (61 см) в ширину и 12 дюймов (30 см) в глубину, чтобы с комфортом есть.Лично я считаю, что 12 дюймов — это немного тоньше. Я бы все равно выбрал 15 дюймов (38 см) минимум. Опять же (в соответствии с комментариями выше в разделе о столике для еды) имейте в виду, что вы, возможно, захотите выполнить другие действия на своей стойке питания (ноутбук, документы, домашнее задание). Просто подумайте, прежде чем окончательно определять размеры.

Когда вы смотрите на кухонные барные стулья, убедитесь, что вы покупаете правильную высоту — 30 дюймов (76 см). И оставьте не менее 30 см свободного пространства для ног.

Высота бара, высота стула и расстояние между ногами

Размеры кухонного стола

Взгляните на мою страницу о дизайне столовой, чтобы узнать о размерах стола.Те же правила применимы и к кухонному столу.

Размеры кухни — уголки и кабинки

Теперь посмотрим на размеры банкетных сидений и кухонных уголков. Самый эффективный способ построить кухонный уголок — это сделать из него будку, поскольку для этого требуется минимум места.

Размеры кухни, приведенные ниже, указаны для уголка со стандартной высотой стола. Вы можете построить его на высоте стойки или стойки, возможно, в еще более узком пространстве.

Минимальный размер кабинки или уголка составляет 65 дюймов (165 см), и он может увеличиваться до 80 дюймов (203 см) при ширине стола 30 дюймов (76 см), который может увеличиваться до 40 дюймов (102 см).

Размеры скамейки или банкетки: высота сиденья 14 дюймов (36 см) и высота сиденья 15 дюймов (38 см). Спинки должны быть слегка отклонены назад и могут быть любой высоты, включая скамью без спинки.

Размеры кухни — площадь дверного проема

Дверной проем на кухню должен иметь ширину не менее 34 дюймов (86,5 см).

Распашная дверь не должна мешать приборам или рабочим зонам. Если распашная дверца занимает слишком много места, вы можете поставить вместо нее карманную дверцу или вообще снять ее.

Двери для кухонных приборов

Двери прибора не должны перекрываться при открытии.

Свободное пространство для устройств, приспособлений и рабочей зоны

Существует ряд рекомендаций по планированию кухни, которые определяют размеры кухни с точки зрения того, сколько места следует оставить вокруг плиты, духовки, холодильника, зоны для приготовления пищи и мойки. Как правило, если вы распределяете зоны и бытовую технику по кухне в соответствии с правилами размеров кухонного треугольника, это должно обеспечить хорошие посадочные площадки вокруг всех основных устройств.На небольших кухнях может быть невозможно учесть все эти рекомендации.

Зазор для раковины

На одной стороне основной мойки должно быть 36 дюймов (92 см), а с другой стороны — 18 дюймов (46 см).

Сторона 18 дюймов может быть встроена в раковину в качестве сливной доски.

Если вы работаете с небольшим кухонным пространством, можно использовать сушилку над раковиной, вместо того, чтобы иметь место для сушки сбоку.

Размеры зоны подготовки

Требуется сплошная столешница глубиной 36 дюймов (92 см) и 24 дюйма (61 см) рядом с раковиной.Это можно комбинировать с зазором для раковины 36 дюймов на небольших кухнях.

Расположение и зазор посудомоечной машины

Во многих правилах кухни указано, что посудомоечную машину следует размещать рядом с раковиной. Это имеет смысл, потому что позволяет разместить всю грязную посуду в одном месте рядом с раковиной и, возможно, предварительно ополоснуть ее перед тем, как мыть ее в посудомоечной машине. Многие другие рекомендации не указывают на то, что расположение посудомоечной машины по отношению к местам хранения столовых приборов и посуды также важно.Это большое преимущество, если вы можете разгрузить посудомоечную машину и убрать столовые приборы и большую часть посуды, не заходя слишком далеко.

Дверца посудомоечной машины должна располагаться на расстоянии не менее 21 дюйма (54 см) от любых шкафов перпендикулярно ей. Это означает, что рядом с дверцей посудомоечной машины есть место для стоячих, и дверцы шкафа вокруг него могут быть достаточно открыты, когда дверца посудомоечной машины опущена.

Расстояние до рабочей поверхности

Рекомендуется посадочная площадка размером 15 дюймов (38 см) и 12 дюймов (30 см) с каждой стороны варочной поверхности.

Если варочная поверхность расположена на острове, столешница должна выступать минимум на 9 дюймов позади варочной поверхности.

Вертикальный зазор варочной поверхности

Вы не хотите, чтобы ваша кухня загорелась, когда вы делаете немного фламбе, поэтому есть рекомендации по вертикальному зазору.

Рекомендуется расстояние 24 дюйма (61 см) от варочной поверхности до негорючей поверхности над ней.

Если поверхность является горючей, то согласно требованиям норм должно быть не менее 30 дюймов (76 см) между варочной поверхностью и поверхностью над ней.

Если используется комбинация микроволновых вытяжек, следуйте спецификациям производителя.

Расположение варочной поверхности

Не ставьте варочную поверхность перед окном, которое можно открыть.

Холодильник

При размещении холодильника учитывайте распашную дверцу. В идеале дверца холодильника должна открываться со стороны, ориентированной на основную зону приготовления. Если холодильник установлен рядом со стеной, а дверь открывается на стену, может потребоваться (в зависимости от петли дверцы холодильника) добавить буфер пространства (возможно, тонкий шкаф), чтобы дверца открывалась полностью.Если дверца не открывается полностью, возникнут проблемы с доставкой полок внутрь и наружу холодильника, когда пора чистить.

Столешница

В некоторых рекомендациях по кухне рекомендуется минимальная длина фасада столешницы 158 дюймов (402 см). Это может быть фасад, занимаемый варочной панелью и мойкой.

На всех кухнях, которые я испытал, этого вполне достаточно для очень функциональной кухни на одного повара.

Больше дизайна кухни для вас…

Больше дизайна комнаты для вас …

Я потратил 35 000 долларов на реконструкцию своей кухни, и вот 10 важных уроков, которые я извлек

---

Выпотрошить нашу 35-летнюю кухню было нелегко и дешево, но это улучшило нашу повседневную жизнь. Вот что мы узнали после того, как сошла строительная пыль:

Крошечная кухня в нашем доме 1980-х годов на северо-востоке Феникса была оснащена подвесным потолком, люминесцентными лампами, плиточными столешницами и оригинальной крупной бытовой техникой, включая отличный уплотнитель для мусора.Когда мы купили дом в 2009 году, мы знали, что в конечном итоге нам придется его отремонтировать. В течение многих лет эта задача — и цена — казались непосильной.

Когда основная электрическая конфорка конфорки погасла, а печь нестандартного размера все опалила, пришло время. Если нам нужно было продать дом, мы знали, что пострадаем; кухни и бани по-прежнему продают дома. Меньше всего мне хотелось делать дополнительные обновления или ремонтировать на финише для кого-то другого.

Если все сделать правильно, я знал, что это пространство может улучшить не только внешний вид всего нашего дома, но и то, как мы живем.Я мечтал делать кексы (и более здоровую пищу) с нашей 3-летней дочкой на новом полуострове и руководить ее ремесленными проектами, пока я готовлю. До сих пор мы делали все возможное, чтобы не допустить ее в тесное пространство, где казалось, что опасность таится на каждом неэффективном повороте.

Вот 10 уроков, извлеченных из нашей реконструкции кухни, на планирование которой потребовались месяцы и пять целых недель строительной пыли.

Планируйте заранее, чтобы сэкономить деньги

Мы с мужем надеялись сэкономить деньги, собрав наши шкафы и устроив местную некоммерческую демонстрацию и увозя старые шкафы и бытовую технику.Stardust Building Supplies предлагает бесплатную демонстрационную услугу, когда вы жертвуете свои бывшие в употреблении шкафы и бытовую технику. К сожалению, они были забронированы за несколько недель и не смогли вовремя запланировать демонстрацию для нашего подрядчика, который был готов приступить к работе. У нас не было много дней, которые потребовались бы на сборку 20 плоских шкафов Ikea. Мы легко могли бы сэкономить более 1000 долларов, делая и то, и другое. Мы также узнали, что финансирование может занять больше времени, чем реконструкция. Нам сказали, что для получения кредитной линии на покупку собственного капитала требуется в среднем 45 дней после предварительного утверждения.У нас на это ушло больше времени, поэтому подайте заявку как минимум за три месяца до того, как она вам понадобится.

Установите реалистичный бюджет

Из-за необходимости и бережливости я был уверен, что смогу сделать доступную переделку. Я хотел, чтобы сделал доступный ремонт. Но доступный — понятие относительное. Когда мы начали мечтать об этом проекте, я подумал, что смогу сделать это примерно за 15 000 долларов — это вполне правдоподобно, если вы посмотрите определенные шоу по благоустройству дома. К сожалению, это меньше половины его стоимости.

Согласно отчету «Стоимость по сравнению с ценой» за 2015 год, средний показатель по стране на капитальный ремонт кухни среднего класса составил 56 768 долларов. Это для полу-нестандартных шкафов, бытовой техники среднего класса и столешниц из ламината на кухне площадью 200 квадратных футов. Их средний показатель по стране для капитального ремонта «высококлассной» кухни (с нестандартными шкафами, высококачественной техникой и каменными столешницами) в 2015 году составил 113 097 долларов. Небольшая реконструкция кухни среднего уровня (без новых шкафов) в 2015 году стоила 19 226 долларов. Эти цифры в разбивке по рынку Феникса были немного ниже: 55 269 долларов на капитальный ремонт кухни среднего класса; 110 646 долларов за капитальный ремонт высококлассной кухни и 18 839 долларов за мелкий ремонт средней кухни.

Только электромонтажные работы по обновлению проводки 35-летней давности на нашей кухне обошлись в 4 175 долларов. Кварцевые столешницы и установка стоили 4265 долларов. Поднятие потолка означало изменение маршрута главного воздуховода, что усложнилось, равно как и удаление несущей полустены. В целом, общий счет Ikea за всю бытовую технику (посудомоечная машина, плита, двойная духовка и установленная микроволновая печь) составил 3500 долларов; Шкафы стоили всего 8000 долларов. Но затраты на строительство означали, что весь проект обошелся чуть менее 35000 долларов. Когда все было сказано и сделано, это действительно было похоже на новый дом, а не просто на новую кухню.

Наймите дизайнера кухонь

Одни из лучших денег, которые я потратил, составили 395 долларов в Modern Family Kitchens (modernfamilykitchens.com), калифорнийской фирме, которая специализируется на разработке макетов Ikea. Да, вы можете сделать это самостоятельно с помощью программного обеспечения шведской компании по производству товаров для дома (Lowe’s и Home Depot также предлагают инструменты онлайн-дизайна), но дизайнер, который очень хорошо знает продукт, может сэкономить вам много времени и разочарований и помочь вам максимально увеличить объем хранилища в тесное пространство. Помогло то, что я конкретизировал макет и удобства, которые мне нужны (спасибо, Pinterest).Modern Family Kitchens предлагает две версии дизайна (включены в стоимость), отправляет вам по электронной почте красивые трехмерные изображения и загружает весь ваш список заказов в Ikea’s Kitchen Planner. Их документы, показывающие, где находится каждый пронумерованный шкаф и панель Ikea, были неоценимы, как и их обслуживание клиентов. Они добавили такие штрихи, как установленный винный шкаф и открытая книжная полка в конце полуострова, которые сделали эту кухню похожей на нестандартную. Если вы выбираете более дорогие шкафы или шкафы, предоставленные подрядчиком, или нанимаете дизайнерскую / строительную фирму, дизайн должен быть включен.Есть также много бесплатных и доступных онлайн-инструментов для дизайна, которые вы можете использовать. Вы, вероятно, переделаете кухню только один раз, поэтому действительно стоит проконсультироваться со специалистом по поводу лучшей и наиболее эффективной планировки.

Выбирайте правильные шкафы

Доступный дизайн — моя мантра. Я знаю многих архитекторов и строителей, которым нравится современный вид, качественная фурнитура, мягко закрывающиеся двери и ящики, а также множество вариантов организации, которые делают шкафы Ikea очень функциональными. Цена мне понравилась, хотя дополнительные услуги складывались быстро и стоили намного больше, чем примерно 2000 долларов, рекламируемые за модель кухни площадью 100 квадратных футов.Чего я не знал: у этих шкафов задняя панель из ДВП (в основном картона), и подрядчикам, которые с ними не знакомы, придется немного поучиться. Примечание: мы должны были подписать наш строительный контракт в Ikea, чтобы объяснить всю систему ламината (технически ДСП и меламиновая пленка) внутренних шкафов, покрытых деревянными панелями; это могло бы спасти некоторые из моих более чем полдюжины поездок туда и несколько ошибок.

Я также планировал 15-20-процентную скидку на кухню Ikea, которая происходила несколько раз в год, как часы, на всей кухне (включая бытовую технику), пока мне не понадобился год.Мне сказали, что они остановили продажи, когда не успевали за спросом. В целом, мне нравятся двойные вращающиеся карусели в моих угловых базовых шкафах, ящики полного выдвижения и доступные органайзеры, которые идеально подходят. Мне нравится современная текстура дерева. Но мне не нравится, что двери кажутся менее роскошными на ощупь, а грубые канавки трудно стирать. Мой подрядчик настаивает, что, когда складываются все плоские детали, панели, полки и человеко-часы по индивидуальной цене, в мой бюджет входили бы шкафы из натурального дерева от его поставщика.Я доволен, но стоит изучить все возможные варианты.

Выберите хорошего подрядчика

Убедитесь, что ваш подрядчик имеет лицензию, понимает, чего вы хотите, является кем-то, с кем вы можете работать (в течение нескольких недель), и что он немного перфекционист. Рик Митч из Repic Builders в Глендейле признает, что у нас разные вкусы (мне нравится чистый современный классический дизайн; он более традиционный), но он понял наше видение и понял, что система шкафов была более сложной (его слово будет « разочаровывать » или что-то более сильное), чем все, что он установил.Ему не нравились дешевые задние панели из ДВП и тот факт, что элементы отделки и наполнителя не были из цельного дерева, и он много столярничал, чтобы вещи выглядели нестандартно. В конце концов, я выбрал практического подрядчика, внимание которого к деталям сделало мой бюджетный выбор более дорогим. Убедитесь, что вы получили подробный контракт на строительство, в котором указаны все затраты авансом; непредвиденные расходы должны быть обработаны с помощью приказа об изменении. Также важно проверить рекомендации и убедиться, что ваш подрядчик имеет хорошую репутацию (и определенно не входит в список самых разыскиваемых) в Регистраторе подрядчиков Аризоны: azroc.губ.

Не экономьте на ключевых элементах; Посыпать навороты

Я выбрал систему светодиодного освещения под шкафом и светильники в трех стеклянных шкафах с общей ценой около 500 долларов. Электрик установил розетки под верхними шкафами (а не настенные розетки) для более элегантного вида, а наш подрядчик установил воздушный выключатель на стойке для вывоза мусора, что очень удобно. За 11 долларов на Amazon я получил дозатор мыла в прилавке, который придает столешнице чистый вид.Эти небольшие штрихи кажутся скорее индивидуальными, чем бюджетными, и они не обанкротились. Я также выбрал электрическую индукционную плиту (999 долларов США), которая намного быстрее и эффективнее, чем обычные электрические варочные панели, и двойную духовку (1400 долларов США), обе от Whirlpool для Ikea. Оба были в доступном диапазоне, но кажутся пустяками, пока продолжают работать хорошо. Одна вещь, о которой я сожалею, заказала онлайн, чтобы сэкономить деньги: кухонная мойка из нержавеющей стали. Раковину под столешницей заменить нелегко, а наша уже поцарапана и выглядит изношенной.Не экономьте на таких вещах, как раковина, которая станет жесткой при ежедневном использовании.

Выбирайте качественные столешницы

В общем, я не поклонник обычных плит гранита, которые начинают выглядеть устаревшими. Кварцевые столешницы из молотого натурального камня, связанного смолой, становятся все более популярными. Они соответствуют современной эстетике, бывают множества цветов и более долговечны и не требуют ухода, чем другие поверхности. Наши столешницы ColorQuartz (перламутровые) — это визитная карточка этой кухни. Полуостров кажется больше, чем я себе представлял, и соединяет кухню с семейной комнатой так, как я всегда надеялся, что это произойдет.Без сомнения, кварц был пустяком, но оно того стоило.

Добавьте блеска с помощью фартука

Фартук — украшение кухни. То, что вы выберете, может определить ваш стиль и либо добавить, либо отвлечь от целостного образа. За пару лет я заметил тенденцию к созданию бесшовных фартуков из стекла. Внешний вид чистый, современный и прочный, без шва отлично звучит. Кто хочет счистить брызги соуса для спагетти из затирки? Я также склонен думать, что внешний вид будет оставаться актуальным дольше, чем конкретная плитка, и слышал, что он был более доступным, чем отдельные стеклянные плитки.Поскольку это еще не распространено, установка этого была головной болью. Я видел это, покрасив заднюю часть прозрачного стекла перед тем, как прикрепить его к стене. Два разных субподрядчика по производству стекла настояли на использовании дорогостоящей индивидуальной краски или специального покрытия, которые отказались от этой идеи. В конце концов я пошел в Floor & Decor и выбрал стеклянную плитку размером 6 на 12 дюймов (3,75 доллара за штуку) из чистой слоновой кости. В установленном виде большая стеклянная плитка метро выглядит более серо-зелено, но придает значительный блеск и полировку очень минималистичному дизайну кухни.

Приготовьтесь к беспорядку — и много еды на вынос

По оценке нашего подрядчика, на кухню уйдет 3-5 недель. Я был готов на 5-6. К концу пятой недели у нас была действующая кухня, хотя фартук уложили намного позже. Но прежде чем все закончилось, мы хотели вернуть свой дом. Однажды, когда у меня был больной малыш и слишком много строительного шума в нашем доме площадью 1800 квадратных футов, я зарегистрировался в отеле (с помощью моего приложения Hotel Tonight по более выгодной цене), чтобы она могла вздремнуть, а я мог работать.Пыль и общий беспорядок сделали свое дело. Нас буквально тошнило от еды на вынос и фастфуда. Оглядываясь назад, все это того стоило. Я поклялся, что буду лучше готовить; это не произошло мгновенно, но я твердо намерен и работаю над этим. Впервые мне нравится проводить время на кухне.

Выбирайте эффективность больше, чем размер

Вся наша кухня занимает всего 120 квадратных футов. В течение многих лет мы мечтали расширить его до небольшого неиспользуемого внутреннего дворика, но, в конце концов, признали, что это экономия средств. За счет максимального увеличения имеющегося у нас пространства (плюс дополнительное пространство в шкафу из-за подъема потолка и т. Д.) Эта реконструкция сделала нашу маленькую кухню на удивление просторной, а эффективная планировка сделала приготовление пищи гораздо менее напряженным. Я приготовила бранч для моих приехавших родителей, не вспотев, и пригласила друзей выпить кофе до того, как рассеялась строительная пыль. Наша дочь любит пространство; она называет это «своей» кухней. А эти кексы? Потрясающий.

Свяжитесь с корреспондентом по адресу [email protected].

5 НОВЫХ кухонь «Тенденции», которые мы видим и любим (а некоторые мы делаем прямо сейчас)

источник изображения

На днях Эмили прислала мне электронное письмо (Арлин, редакторский директор EHD для всех, кто не в курсе) с некоторыми идеями для предстоящих сообщений в блоге, одна из концепций говорит о некоторых новых тенденциях в кухне, которые она замечала (и хотела) во время всех исследований. она и команда дизайнеров делали это в прошлом году, разрабатывая проект Portland и горный ремонт.

Мы поговорили о нескольких деталях дизайна, которые ей очень нравятся прямо сейчас, и мы с Джесс начали копаться в ее досках в Pinterest, чтобы найти примеры, чтобы показать вам, ребята, и обсудить.

Теперь я считаю, что говорить о «тенденциях» на кухне — это забавно. В отличие от гостиной, где вы можете заменить подушку с принтом шибори на кирку из кактусового шелка во имя «настоящего», вы не можете просто вырвать столешницу или фартук по прихоти, чтобы идти в ногу со временем. Что ж, можно, но кто это делает ?? Бежать к цели НАМНОГО проще, чем позвонить генеральному подрядчику.Я не говорю, что «тенденции» не являются чем-то особенным на кухнях, потому что они АБСОЛЮТНО, и, конечно, редакторы дизайна / энтузиасты дизайна любят говорить о них, но эти тенденции развиваются намного медленнее, чем другие тенденции в декоре. Традиционно кухонный дизайн переворачивает страницу и ТЯЖЕЛО развивается каждые 10-12 лет, в то время как больше микроэлементов кухни (оборудование, цвет корпуса, фартуки) меняются немного быстрее. Это имеет смысл, учитывая, что самой дорогой частью кухни являются шкафы и столешницы, которые остаются немного дольше.

Мне было бы лучше называть эти кухонные вдохновения, чем «тенденции», потому что тенденция мимолетна, в то время как твердый выбор дизайна может сохраняться десятилетиями (черт возьми … даже поколения), и все то, что назвала Эмили, на самом деле действительно классический, тонкий / практичный выбор, который можно сделать, если вы собираетесь заниматься ремонтом кухни. Все эти вдохновения тонкие и непритязательные. Здесь нет ничего изысканного или «крутого», как полы и фартуки из смелой энкаустики. Это решения, которые вы можете с уверенностью принять для новой кухни, не беспокоясь о том, устанете ли вы от нее через год, и, следовательно, выберете что-то более простое.

Итак, продолжайте читать, если хотите увидеть то, что мы считаем более свежим (читай: НЕ просто «модным») в дизайне кухни. Или продолжайте читать, если вы закатили глаза при заголовке «кухонные тенденции» и не хотите комментировать все это… в любом случае, продолжайте читать, потому что вы уже здесь и можете. Кроме того, Эмили подскажет, какие «тенденции» она решила включить, а какие просто не смогла бы нажать на курок.

Более толстые столешницы

image source

Там, где обычная столешница может быть около двух дюймов, эти новые более толстые столешницы, которые мы видим и которые нам действительно нравятся, имеют размер thiiiick … думаю, 3-4 дюйма.Внешний вид становится особенно свежим и вдохновляющим, когда столешница из литого материала, такого как бетон (и, честно говоря, более осуществима, потому что 4-дюймовая мраморная плита была бы безумно тяжелой, не говоря уже о безумно дорогой). Этот темный (мы предполагаем, что окрашенный) бетон на кухне от Paper House Project вкусный, гладкий и современный (где деревянные передние шкафы привносят немного тепла).

image source

Вот столешница из литого бетона от Fraher Architects, которая имеет более деревенский край, хотя более тонкие необработанные фанерные шкафы не позволяют ей стать слишком индустриальной.Толщина кромки действительно помогает почувствовать текстуру материала, что всегда хорошо (ну, в основном). Небольшая заметка для всех, кто интересуется бетоном. Он может быть изготовлен производителем и затем установлен на месте, как каменные поверхности, или может быть отлит на месте. Я думаю, что в зависимости от того, насколько индивидуальным должен быть верх для вашего дизайна, вы можете выбрать маршрут. Я не знаю, есть ли предпочтительный способ или разница в стоимости (и если да, прокомментируйте, дайте нам знать!).

источник изображения

О боже, это просто сексуально. Браво Роксана Бейс. Цементная штукатурка здесь выглядит такой пышной, но примитивной… как грудастая пещерная женщина. Идея без выдающейся столешницы, как и над ассортиментом, интересна… чистая линия освежает, и ваш взгляд мгновенно отслеживает каркас шкафа с цементной штукатуркой (как и должно быть). Это знойно, экзотично, но при этом безумно просто.

image source

Толщина столешницы довольно традиционна (если не просто немного толще, чем обычно) на большинстве кухонь Кимберли Эйрес, но на острове здесь идут ва-банк (вероятно, буквально).На этом изображении сложно разглядеть, но остров имеет водопад с обеих сторон, поэтому массивная блочная структура приложения является большим заявлением. Я думаю, что это было бы наиболее визуально эффектно в довольно простом помещении.

источник изображения

Эта кухня Джейми Буша настолько чиста и чиста. Он отличается теплой современностью, которая определенно усиливается за счет толстого темно-серого материала столешницы. Это особенно приятно по сравнению с более тонкой направляющей передней ручки ящика.Что-нибудь более тонкое, и это было бы излишеством.

** Эмили здесь : Я делаю это в горном доме. Причина, по которой мы выбираем толстую стойку, заключается в том, что мы на самом деле не делаем фартук, но я хотел, чтобы мрамор был более визуально присутствующим. Таким образом, добавив эту толщину, вы увидите ее не только горизонтальной, но и вертикальной. Вам следует подумать о том, что если вы используете готовые шкафы, это может повлиять на ваши верхние ящики или дверцы шкафа.Видите ли, толщина камня на самом деле не 3 или 4 дюйма, это обычно 2 см и смотрится так, что означает, что он будет отступать над вашими шкафами или добавлять им высоту. Таким образом, вы должны спроектировать свои шкафы так, чтобы ящики и дверцы шкафа были ниже этой кромки. Другой вариант — иметь более высокие счетчики и наращивать их. Я думаю, что в горном доме мы делаем 2-дюймовые простые столешницы под углом, но это заставляет меня хотеть перейти на 3 дюйма.

Счетчики смешанных материалов или острова

image source

Некоторые тенденции носят чисто эстетический характер, другие — суперпрактичны… мы заносим эту тенденцию в категорию «практические.«Любой, кто готовит, знает, что рубить на каменной плите невозможно (это совершенно небезопасно — скользко — и это разрушает ваши ножи). Конечно, большинство людей здесь не измельчают чеснок и лук прямо на кварце, но об этом все же стоит упомянуть на случай, если вы воспользуетесь тонкими пластиковыми разделочными досками. Кроме того, наличие места, которое вы посвятили исключительно подготовке — измельчению, скатыванию, замешиванию — это роскошь, поэтому, если у вас есть место и ваш второй дом находится на столешнице, эта деталь дизайна может вас заинтересовать.(Дизайн Питера Ивенса)

источник изображения

Обычно мы видим смешанный материал столешницы в этой конфигурации: камень на поверхности столешницы и мясной блок на острове, но здесь от английской кухонной компании Plain English Design (и на следующих изображениях от Mike Tuck Studio и Studio McGee ) микс происходит прямо на острове.

image sourceimage sourceimage source

Ох, в этом (разработанном австралийской фирмой Hearth) всего лишь кусок мрамора, так что им лучше регулярно взбивать круассаны по выходным или другое печенье на этой холодной каменной поверхности.

** Эмили здесь: Я действительно пыталась воплотить эту идею в горную кухню, но в конечном итоге отказалась от нее, потому что у меня не было идеального места или, может быть, потому, что я не доверял себе делать это правильно и снова, рисковать на своей столешнице довольно страшно, особенно когда в этом нет необходимости. У нас просто не было подходящего места для этого, но когда все сделано хорошо (как наверху, так и внизу), я считаю его супер особенным.

источник изображения

Этот — от Studio Wonder — явно меньше сочетает дерево и камень, но мы не могли НЕ включить его, потому что он такой вонючий.

Прилавок шкафа

источник изображения

Из всех тенденций дизайна, представленных в этом обзоре, это, наверное, моя любимая. Это похоже на буфет со встроенным домиком… он кажется знакомым и домашним, как что-то из дома вашей бабушки (без деревенских обоев с курицей… вы понимаете, о чем я говорю). Вот только это как домик 2.0 … это не обычная бабушка, это классная бабушка. Эмили и команда дизайнеров включили этот вид в кухню проекта Portland, и, боже мой, он выглядит так хорошо (мы обещаем, что откроется).

Конечно, открытые стеллажи по-прежнему пользуются популярностью, но если вы ищете более интегрированную эстетику, которая по-прежнему лишена дверей, этот вид прямо здесь (выше, от deVOL) может быть именно тем, что вы ищете.

image source

Немного короче, чем то, что Эмили использовала в Портленде, но стеклянная передняя часть и защелки здесь очень похожи на то, что было установлено на той кухне (* сильно зависит от deVOL). Мне нравится, что фартук из бисера проходит через заднюю часть этого шкафа (это выглядело бы ТАК круто, если бы это было что-то еще более смелое, например, плитка, или черт возьми, отбросьте осторожность и сделайте забавные обои или контрастный цвет краски).

источник изображения

Еще одно великолепное вдохновение от deVOL, этот на самом деле выглядит как домик. Маленькая платформа, на которой он стоит, вероятно, есть, потому что в противном случае дверные петли не открывались бы, но он имеет очень модульный винтажный евро-вид.

image source

Практическая часть внешнего вида шкафа-на-прилавке заключается в том, что он работает как скрытое хранилище для бытовой техники. Вы можете спрятать тостеры, кофеварки и т.д.Это уже прямо на прилавке. У некоторых из них также есть розетки внутри, так что вы можете подключить тостер прямо там, где он есть, использовать его, затем отключить и закрыть дверцу. (

image source

О, я уверен, что это скрытое небольшое хранилище для бытовой техники прямо там, в той нижней части шкафа, показанной выше (дизайн Кэти Мартинез), а наверху есть… неизвестно что еще (тарелки, кладовая и т. д.).

image source

Столешница до потолка выглядит так, как эта от Boswell Construction, невероятно драматична, и мы ее копаем.

** Эмили здесь: Да, мы сделали это в Портленде. Плюсы этих шкафов на столешнице в том, что они выглядят по-настоящему очаровательно и классически и позволяют легко и непринужденно получить доступ к предметам. Они также разбивают эту горизонтальную линию верха и добавляют больше интереса к тому же материалу (который сохраняет целостность). Они действительно занимают место на столе, поэтому, если у вас мало места для приготовления на кухне, будьте осторожны. Я ЗАМЕДЛЕН тем, как все обернулось в Портленде, и не могу дождаться, чтобы показать вам.

Обновленная доска для бисера

источник изображения

Помните этот пост о саге об эволюции кухонного шкафа от горного мастера, где Эмили ДЕЙСТВИТЕЛЬНО очень хотела деревенскую древесину в стиле бисерной доски (как deVOL, ниже), а затем она превратилась в плоский фасад шкафа с глубокими выступами, но тогда все были как вы разрушаете свою жизнь и будущее своей семьи этими гребнями. говорят о том, когда мы говорим «обновленная» доска для бисера.В основном бортовой картон, но без бортика или канавки (это тонкая полоска между досками, которая и дает название). На самом деле, просто реечное дерево. Без бусины он теряет традиционную атмосферу и мгновенно становится скандинавским / современным. Это похоже на снимок выше, сделанный Whiting Architects, чистый и простой, но с большей текстурой. Если у вас дергается каждый раз, когда вы видите эпизод «Ремонт дома охотников», где дизайнер кухни представляет передний шкаф-шейкер с той же атмосферой «мы новаторские бунтари», что и Тим Кук представляет новый iPhone, возможно, вам просто понравился этот обновленный бисерная доска.

image sourceimage sourceimage source

В этих шкафах определенно есть что-то вроде эстетики деревянных панелей 70-х годов, но мы это не ненавидим. (Дизайн Кэрол Уайтинг.)

источник изображения

Вот еще один пример обновленной доски для бисера от GIA Bathrooms & Kitchens, где «дощечная» часть доски для бисера намного уже. Хотя мне на самом деле очень нравятся эти фасады корпуса (и да, ручки довольно крутые, но в целом это или , слишком современное на мой вкус), я мог видеть, что более широкая доска немного более вневременная.

источник изображения

Ох, но в этой замазанной зелени (на кухне Кэрол Уайтинг)… Я, наверное, мог бы смотреть на это и любить это вечно.

Эти следующие несколько вдохновляющих идей (от Меган Майерс, Фуманн и Мадлен Бланчфилд) еще более жесткие (обратите внимание на этот очень толстый бетонный остров…). Думаю, это работает, если вставка не слишком глубокая, чтобы она не была такой темной и очевидной. Когда он неглубокий и тонкий, А. намного легче чистить, а Б. гораздо менее загружен.

источник изображения источник изображения источник изображения

** Эмили здесь: ДА.Мы встраиваем это в кухню горных ремонтников и в несколько других мест. Мы делаем это с текстурой дерева, которая, как я полагаю, больше похожа на доски, чем на «обновленную доску». Мне нравятся первые несколько фотографий с более скандинавской атмосферой, и если вы хотите получить первые фотографии в самом начале, определенно обратите внимание на коллекцию Сары Шерман Сэмюэлс с Semihandmade.

Тонкий вертикальный фартук из плитки

image source

Вокруг штаб-квартиры EHD было много разговоров о плитке (в этих местах СУПЕР интересно), но в основном потому, что между Портлендом и горными домами было ТАКОЕ.МНОГИЕ. ванные комнаты, чтобы спроектировать, отсюда так много плитки, о которой можно говорить / искать вдохновение. И что-то, что является тенденцией HARD HITTING, — это тонкие вертикальные плиточные фартуки и инсталляции, как видно.

Вверху, на кухне от Veneer Designs, она смещена, как традиционная плитка метро с узором под кирпич, но вертикально. А поскольку плитка тоньше (они выглядят примерно 6 дюймов в высоту и примерно 1,5 дюйма в ширину), она кажется намного свежее, чем в стандартном метро.

image sourceimage source

В то время как установка со смещением кажется более традиционной, вертикальная сгруппированная определенно выглядит более современной, но красивой и чистой.Черный вертикальный стек предыдущей кухни от Wit & Delight приятно контрастирует со всем белым мрамором. Выбор такого цвета, как мягкий или угрюмый синий — как на этой кухне через Heath Ceramics от Vaughn Johnson Architect — делает довольно простой вид более интересным (и о боже, как весело было бы здесь контрастировать с затиркой?).

** Эмили здесь: Это было большим «да» в нашей книге. И хотя мы используем тонкую вертикальную плитку для горного дома, технически ее нет на кухне.Я действительно делаю вертикальную плитку размером 1 x 8 дюймов в ванной. Мой плиточник убьет меня, и, говоря убить меня, я имею в виду, что он взимает с меня тонну за установку. Если вам интересно, почему маленькая плитка будет стоить дороже, вот шпаргалка: больше плитки = больше разрезов и больше разрезов = больше времени и больше времени = больше денег. Но ванная или фартук хотят того, чего хотят.

Вот и все. Пять вдохновляющих идей в дизайне кухни, которые нам нравятся, и почти все они мы воплощаем в жизнь. Большинство из них уже сделано или находится в разработке, но, как всегда, нам не терпится услышать, что вы любите / ненавидите.И идти! 🙂

Насколько реконструкция кухни действительно увеличивает стоимость дома?

Ваша кухня прямо из 80-х? Вы знаете этот стиль: закрытый от остальной части дома, простые дубовые шкафы, неуклюжий остров, уродливые серо-коричневые столешницы, пол из плитки, отделанной от кожуры. Если да, то, может быть, пришло время переделать дом, и в будущем вы сможете продать свой дом дороже. Но давайте будем честными. Насколько реконструкция кухни увеличивает стоимость дома?

В конечном счете, вы вряд ли вернете все, что вы заплатили за реконструкцию кухни, когда продадите свой дом.Это популярный, но малоприбыльный проект. Изучите здесь, прежде чем начинать снос — вы узнаете о затратах, о том, что вы получаете, и о том, что вы можете сделать, чтобы снизить расходы.

Источник: (Kyle Head / Unsplash)

Стоимость ремонта кухни

Независимо от того, как вы смотрите на это, ремонт кухни требует значительных изменений. Кристина Колб, дизайнер Kowalske Kitchen Bath из Делафилда, штат Висконсин, говорит, что для незначительных обновлений, таких как замена столешниц и других устаревших предметов, при сохранении существующей площади кухни, вы ожидаете затрат от 35000 до 55000 долларов.

Но она также работала над крупными проектами, когда вся кухня была выпотрошена, реорганизована, модернизирована, а иногда даже перемещена в новую комнату, а это может стоить от 80 000 до 120 000 долларов.

Средние модели ремоделирования находятся между ними, согласно отчету журнала «Ремоделирование о стоимости и стоимости» за 2019 год, и обойдутся примерно в 66000 долларов.

Рентабельность инвестиций на реконструкцию кухни

По словам Дерека Гилберта, главного агента Keller Williams DTC в Колорадо, вы собираетесь вернуть около 60% затрат на реконструкцию кухни, когда продадите свой дом.

Отчет журнала

Remodeling Magazine о стоимости и стоимости за 2019 год подтверждает его, показывая, что в зависимости от объема работы вы, вероятно, окупите от 60% до 80% того, что вы заплатили. Отчет HomeLight Top Agent Insights за первый квартал 2019 года показывает, что при средней стоимости обновления кухни в 23 140 долларов вы увеличите продажную цену только на 23 122 доллара, то есть рентабельность инвестиций составит -,08 процента.

Ваша рентабельность инвестиций действительно зависит от состояния вашего дома и цены, по которой вы будете продавать.

«Я не думаю, что реконструкция сама по себе увеличивает ценность, если дом не находится в определенном состоянии», — сказал Гилберт.

«Ошибка, которую я вижу у многих продавцов, заключается в том, что они думают, что просто переоборудовав кухню или ванную комнату, они немедленно увеличат стоимость своего дома.

«Итак, когда мы оцениваем, стоит ли улучшать кухню, я смотрю на то, какова будет стоимость этого проекта, что мы видим для стоимости дома после ремонта, и есть ли смысл на самом деле это сделать. эти вложения, если они собираются продавать дом ».

Переоборудование кухни «Фактор радости»

Отчет Национальной ассоциации риэлторов о влиянии реконструкции за 2019 год показывает, что из всех ремонтов дома, выполненных профессионалами, 72% из них были выполнены в закрытых помещениях.

Это число возрастает до 77%, если это проект DIY. А второй по популярности проект в списке? Кухни.

Когда дело доходит до рейтинга того, насколько домовладельцы довольны проектом — число, называемое рейтингом радости, оценивает счастье по шкале от 1 до 10 — профессионально обновленные кухни оцениваются на 9,2, в то время как профессиональный ремонт, обновления DIY и ремонт DIY все оцениваются как 10.

После полной перестройки кухни 90% домовладельцев заявили, что они хотят больше жить в своих домах — и вы можете видеть это в блогах людей, которые прошли через это.Например, Лиз Джой, владелица Pure Joy Home, переделала свою кухню и говорит, что она так счастлива, что если бы могла, то спала бы в спальном мешке на вершине нового острова.

Кроме того, ее новая кухонная раковина и панорамное окно исполняют ее давнюю мечту — стоять у кухонной раковины и смотреть во двор.

Мораль истории? Если вы собираетесь переделывать кухню, делайте это для собственного счастья. Потому что с точки зрения денег гарантий при перепродаже нет.

Источник: (Ричард Саламандер / Shutterstock)

Топ-3 проекта реконструкции кухни с максимальной рентабельностью инвестиций

Если ваш бюджет меньше, чем вы ожидали, у вашей кухни еще есть надежда.Получите максимальную отдачу от вложенных средств с этими небольшими проектами, которые приносят большую отдачу от ваших инвестиций.

Поменяйте оборудование

Самый простой и дешевый способ обновить кухню — это приобрести новую фурнитуру.

Для старых дубовых шкафов, которые нельзя заменить, Колб советует выбирать матовую черную ручку; он мгновенно переносит мебель из 80-х в современность. Тяги недорогие, максимальная цена составляет около 5 долларов за тягу. Обязательно купите подходящий кран — несоответствующее оборудование выглядит неуклюжим.

Рекомендованные товары (все они являются лидерами продаж на Home Depot матовой черной кухонной фурнитуры):

Обновите освещение

Сменить освещение на кухне может быть так же просто, как приобрести новый светильник, но это один из лучших проектов для хорошей рентабельности инвестиций.

«Новое освещение огромно, — сказал Колб. «Это первое, что видят люди, входя в комнату. Если у вас есть что-то обновленное, привлекательное и гармоничное, это заставит все пространство чувствовать себя более обновленным.”

Но не беспокойтесь о вызове электрика и замене проводки. Вместо этого замените то, что есть, на что-нибудь более изящное.

Рекомендованные продукты (все по доступной цене и продукты с наивысшей оценкой 5 звезд на Amazon):

Покрасьте свои шкафы

Не бойтесь красить свои шкафы. Это простой и экономичный способ превратить вашу кухню из черствых старомодных дубовых ящиков в более современную. И Гилберт, и Колб отмечают, что белый цвет по-прежнему остается популярным (особенно, если стены имеют теплые тона, сказал Колб).

Если шкафы под раковиной в хорошем состоянии без протечек, возьмите кисть и приступайте к работе. Просто сначала снимите дверцы шкафа и фурнитуру, убедитесь, что все чистое, чтобы краска хорошо ложилась, и загрунтуйте их.

Рекомендуемые товары (все это самые продаваемые комплекты для покраски шкафов в Home Depot):

Источник: (Стивен Унгерманн / Unsplash)

Как сократить расходы на реконструкцию кухни

1. Выбирайте более дешевые материалы

Столешницы и полы могут стать отличной отправной точкой для экономии на материалах, которые вы используете.Колб и Гилберт отмечают, что покупатели в настоящее время предпочитают кварцевые столешницы, но они также довольно дорогие, поэтому вместо этого выбирайте более дешевую Formica (например, этот гравированный камень от Home Depot) или мясной блок (например, эту березовую версию от Lowe’s).

«Выберите что-то, что будет выглядеть чистым, будет меньше инвестиций для вас и меньше горя для покупателя, которому это не нравится», — сказал Колб. То же самое проделайте и с полами; более дешевый ламинат или виниловая доска, такая как ламинат New Haven Harbour Oak или виниловая доска Pioneer Park от Lumber Liquidators, выглядит так же хорошо, как и древесина твердых пород.

2. Используйте то, что у вас есть

Не беспокойтесь о покупке новых шкафов взамен старых дубовых. Вы можете окрасить те, которые у вас есть, чтобы они выглядели более высококлассными. Бонус: это тоже дешевле, чем их красить. Вам нужно снять дверцы шкафа и отшлифовать все перед тем, как начать, затем обработайте дерево кондиционером и двумя слоями морилки.

Попробуйте использовать гель-краситель, например линию Minwax, чтобы обеспечить равномерное покрытие. Или, чтобы получить другой, но все же современный вид, снимите дверцы шкафов и превратите кухню в открытую планировку полок.Вам понадобится шпатлевка, чтобы заполнить отверстия, где были петли, и пила, чтобы вырезать вертикальные разделители, которые вам не нужны. Затем покрасьте и закройте для свежих открытых полок.

3. Достаньте чуть меньше

Удаление всей стены, чтобы открыть кухню, — дело дорогое, сложное и трудоемкое. Сэкономьте деньги и избавьтесь от стресса, просто открыв часть стены, чтобы сделать сквозное окно.

Таким образом, у вас будет больше места, но без хлопот. Вы можете получить тот же эффект, вытащив остров вместо того, чтобы вырывать целую стену; Гилберт говорит, что острова действительно больше не являются предпочтительным стилем.

4. Оставьте как есть

Если ваша кухня действительно ужасна или для ее модернизации перед продажей потребуется значительный объем работы, просто оставьте ее в покое. По словам Колба, следующий человек, скорее всего, переделает его, поэтому вместо того, чтобы тратить все деньги на это самостоятельно, позвольте ему самим справиться с этим.

Источник: (fran1 / Pixabay)

Как найти подходящего подрядчика для обновления вашей кухни

Любой деловой человек скажет вам, что лучший комплимент — это личное направление, а это значит, что ваши соседи будут лучше всех посоветовать, какого подрядчика использовать при ремонте.Спросите у своих соседей и воспользуйтесь такими сайтами, как Nextdoor, чтобы узнать, какие компании порекомендуют местные жители.

Помимо этого, у вас есть еще несколько вариантов поиска подрядчика.

Онлайн

Angie’s List и Houzz позволяют быстро найти надежного подрядчика. Это просто — на Houzz вы можете выполнить поиск по почтовому индексу или проекту и найти местные компании, которые работают над нужными вам проектами. Вы сможете просматривать фотографии проектов и отзывы, оставленные людьми, которые использовали компанию.

Вся контактная информация есть, или вы можете связаться с ними напрямую через сайт. Для Angie’s List вам нужно будет заполнить анкету о проекте, над которым вы работаете, и список подходящих компаний будет размещен на сайте и отправлен вам по электронной почте.

Местные агенты по недвижимости

Местные агенты по недвижимости — лучший ресурс для поиска подрядчика, даже больше, чем ваши соседи и законные сайты. Эти агенты ведут большой объем бизнеса в вашем районе (к тому же вы все равно будете использовать его для продажи своего дома), и у них будет выбор людей, из которых они будут работать.

«Многие подрядчики приезжают из районов, где мы работаем», — сказал Гилберт. «Там живут подрядчики, которые знают эти дома, которые годами ремонтировали эти дома. Они отлично следят за тенденциями в округе. Они знают, сколько денег вложить в эту недвижимость, потому что они там живут и занимаются этими проектами ».

Куда не смотреть

Постарайтесь держаться подальше от обзоров Yelp и Google, — говорит Гилберт.«Я склонен обнаруживать, что многие из этих подрядчиков действительно дорогие», — сказал он. «Если у вас нет более дорогого дома, вы можете в конечном итоге перерасходовать на подрядчика, а это съедает много в вашем бюджете».

Вы будете разочарованы тем, насколько переоборудование кухни увеличивает стоимость

Независимо от того, как вы выберете подрядчика, помните, что реконструкция кухни не обязательно будет всем, чем вы хотите. Кухни, готовые к заселению, популярны, но капитальный ремонт не окупит все ваши деньги.Вместо того, чтобы тратить кучу денег только на то, чтобы что-то потом вырвать, выберите более дешевые обновления с массовым спросом. Если вы планируете реконструкцию для продажи, сделайте это небольшим или полностью пропустите проект. Каждый покупатель хочет чего-то другого.

Источник изображения заголовка: (Ted Sardena / Pixabay)

Коврик подходящего размера для вашей кухни

Кухни — это тренировка — и коврик на кухне тоже! При покупке кухонного коврика наиболее важными факторами, которые следует учитывать, являются комфорт и удобство очистки.Вам понадобится коврик, который будет амортизировать ваши ноги и по которому будет легко передвигаться при выполнении заданий. Вам также понадобится прочный коврик, который можно стирать и легко чистить. Поскольку ваш кухонный коврик требует регулярной чистки, вам понадобится коврик, который легко вытянуть и положить на место.

Где разместить кухонный коврик

Независимо от размера и формы вашей кухни пространство перед кухонной мойкой — лучшее и наиболее функциональное место для кухонного коврика.Это то место, где мы стоим дольше, поэтому дополнительная подушка действительно помогает.

Кухонная мойка обычно центрируется на стене с примыкающими к ней шкафами, поэтому координируйте свой ковер как с полом, так и с мебелью, и поместите коврик по центру перед раковиной.

Размер коврика для большой кухни

(более 200 квадратных футов)

Кто не любит большую кухню? В таком большом пространстве, скорее всего, поместятся коврики большего размера или даже несколько.

Если у вас есть кухонный остров и вам нужен коврик, разместите коврики размером 5х7 футов, 3х5 или беговые коврики на одной или обеих сторонах острова. Если вы предпочитаете, чтобы на полу было больше видимого пространства, хорошей альтернативой будет длинная кухонная направляющая, например 2,5х10 футов, охватывающая всю длину шкафов или раковины.

Коврик Kamran Coral Runner размером 2,5 × 7 и 2,5 × 10
Автор фото: @scotshillhouse

Советы по укладке ковров для больших кухонь:

— Оставьте пространство вокруг холодильника и плиты чистым от коврика.

— Поместите коврик под сиденьями острова, но не под самим островом. Вы хотели бы иметь возможность легко поднимать коврик для регулярной чистки.

Размер коврика для кухни среднего размера

(от 100 до 200 квадратных футов)

Если у вас кухня среднего размера, в зависимости от планировки кухни, лучше всего подойдет коврик меньшего размера, например, кухонный бегунок 5’x7 ‘, 3’x5’ или 2,5’x7 ‘, оставив остальную часть пола. пространство открытое.

Коврик Domo Sage Runner , 2,5 × 7
Автор фото: @dazeyden

Совет по укладке коврика для средних кухонь:

— Помните, что чем меньше кухня, тем больше изнашивается ваш коврик.

— Разместите коврик стратегически, рядом с раковиной или плитой. Вы должны уметь работать эффективно, чтобы коврик не мешал.

Размер коврика для маленькой кухни

(70 квадратных футов или меньше)

Маленькая кухня может легко казаться загроможденной, добавление коврика и рисунка может только добавить к этому.Однако правильный ковер может добавить тепла и индивидуальности в утилитарное пространство. Если вы все же решите добавить коврик, выберите небольшой коврик 2×3 или 3×5 футов или короткую кухонную дорожку, например 2,5×7 дюймов, и поместите его перед раковиной.

Сапфировый коврик Cambria в 3 × 5
Автор фотографии: @classycasita

Советы по укладке коврика для маленькой кухни:

Для небольших кухонь выберите цвет коврика, который сочетается с полом, оставляя узор легким и минимальным.

Размер коврика для длинной кухни или кухни в стиле камбуз

(не менее 10 футов в длину)

Кухня в стиле камбуза состоит из двух параллельных блоков, обычно плита и холодильник с одной стороны и раковина с другой, образующих длинный центральный коридор. Большинство маленьких кухонь, особенно в многоквартирных домах, имеют такую ​​планировку. Для этого макета лучше всего будет смотреться беговой коврик размером 2,5 на 7 дюймов или 2,5 на 10 дюймов.

Cynthia Rowley Lamella Jade Rug в цвете 2.5 × 10

Советы по укладке ковров для кухонь в стиле камбуз:

Если камбуз широкий, расположите коврик вдоль раковины на кухне. Если пространство узкое, расположите его по центру кухни.

ЧИТАТЕЛИ: У вас есть еще советы? Поделитесь ими с нами в разделе комментариев ниже.

Анализ микробиома и конфокальная микроскопия использованных кухонных губок показывают массовую колонизацию видами Acinetobacter, Moraxella и Chryseobacterium

1.

Höppe, P. & Martinac, I. Внутренний климат и качество воздуха Обзор текущих и будущих тем в области исследовательской группы ISB 10. Int J Biometeorol 42 , 1–7 (1998).

Артикул PubMed Google Scholar

2.

Келли, С. Т. и Гилберт, Дж. А. Изучение микробиологии внутренней среды. Биология генома 14 , 202 (2013).

Артикул PubMed PubMed Central Google Scholar

3.

Мартин, Л. Дж. и др. . Зарождающаяся рабочая группа по эволюционной биологии искусственной среды; Эволюция комнатного биома. Trends Ecol Evol 30 , 223–232 (2015).

Артикул PubMed Google Scholar

4.

Ринтала, Х., Питкяранта, М., Тойвола, М., Паулин, Л. и Невалайнен, А. Разнообразие и сезонная динамика бактериального сообщества в окружающей среде помещений. BMC Microbiol 8 , 233–244 (2008).

Артикул Google Scholar

5.

Ринтала, Х., Питкяранта, М. и Тойбель, М. Микробные сообщества, связанные с домашней пылью. В Adv Appl Microbiol , vol. 78, Chapter 4, 75–120 (2012).

6.

Корси, Р. Л., Кинни, К. А. и Левин, Х. Микробиомы искусственной среды: основные моменты симпозиума 2011 г. и рекомендации рабочей группы. Внутренний воздух 22 , 171–172 (2012).

Артикул PubMed PubMed Central Google Scholar

7.

Адамс, Р. И., Милетто, М., Тейлор, Дж. У. и Брунс, Т. Д. Распространение среди микробов: грибы в воздухе помещений преобладают во внешнем воздухе и демонстрируют ограничение распространения на небольших расстояниях. ISME J 7 , 1262–1273 (2013).

CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

8.

Конья Т. и Скотт Дж. А. Последние достижения в микробиологии искусственной среды. Curr Sustainable / Renewable Energy Rep 1 , 35–42 (2014).

Артикул Google Scholar

9.

Мора, М. и др. . Микроорганизмы в замкнутой среде обитания: микробиологический мониторинг и контроль в отделениях интенсивной терапии, операционных, чистых помещениях и Международной космической станции. Передний микробиол 7 , 1573 (2016).

Артикул PubMed PubMed Central Google Scholar

10.

Лакс, С. и др. . Продольный анализ микробного взаимодействия между человеком и окружающей средой в помещении. Наука 345 , 1048–1052 (2014).

ADS CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

11.

Стивенс Б. Что мы узнали о микробиомах окружающей среды внутри помещений? мСистемы 1 , e00083–16 (2016).

Артикул PubMed PubMed Central Google Scholar

12.

Одзима, М. и др. . Гигиенические меры с учетом фактического распространения микроорганизмов в японских домах. J Appl Microbiol 93 , 800–809 (2002).

CAS Статья PubMed Google Scholar

13.

Донофрио, Р.С., Бечанко, Р., Хитт, Н., О’Мэлли, К. и Чарнауски, Т. Знаем ли мы о «горячих точках» микробов в нашем доме? J Здоровье окружающей среды 75 , 12 (2012).

PubMed Google Scholar

14.

Маршалл Б. М., Роблето Э., Дюмон Т. и Леви С. Б. Частота встречаемости устойчивых к антибиотикам бактерий в домах, различающихся по использованию поверхностных антибактериальных агентов. Curr Microbiol 65 , 407–415 (2012).

CAS Статья PubMed Google Scholar

15.

Хамфри, Т.J., Martin, K. W., Slader, J. & Durham, K. Campylobacter spp. на кухне: расплывчатость и настойчивость. J Appl Microbiol 90 , 115С – 120С (2001 г.).

Артикул Google Scholar

16.

Alwakeel, S. S. Бактериальные и Aspergillus spp. загрязнение домашних кухонь в Эр-Рияде, Саудовская Аравия. Саудовская Аравия J Biol Sci 14 , 1–6 (2007).

Google Scholar

17.

Адига, И. и др. . Бактериальное заражение на кухне: может ли оно быть патогенным? Инт J Med Mol Med 3 , WMC003256 (2012).

Google Scholar

18.

Erdoğrul, Ö. И Эрбилир, Ф. Микроорганизмы в кухонных губках. Интернет J Food Saf 6 , 17–22 (2005).

Google Scholar

19.

Росси, Э. М., Скапин, Д., Грандо, В. Ф. и Тондо, Э. С. Процедуры микробиологического загрязнения и дезинфекции кухонных губок, используемых в сфере общественного питания. Пищевой Nutr Sci 3 , 975–980 (2012).

Артикул Google Scholar

20.

Martz, J. Патент США № 6,270,275. Вашингтон, округ Колумбия: У.S. Ведомство по патентам и товарным знакам (2001).

21.

Шарма М., Истридж Дж. И Мадд К. Эффективные бытовые методы дезинфекции кухонных губок. Контроль пищевых продуктов 20 , 310–313 (2009).

Артикул Google Scholar

22.

Тейт, Н. Дж. Бактерии в домашних губках: исследование, в котором проверяется, какие физические методы наиболее эффективны при обеззараживании кухонных губок. Биологический журнал Сент-Мартинского университета 1 , 65–74 (2006).

Google Scholar

23.

Джозефсон, К. Л., Рубино, Дж. Р. и Пеппер, И. Л. Характеристика и количественная оценка бактериальных патогенов и индикаторных организмов на домашних кухнях с использованием и без использования дезинфицирующего очистителя. J Appl Microbiol 87 , 737–750 (1997).

Артикул Google Scholar

24.

Скотт, Э. Взаимосвязь между перекрестным заражением и передачей патогенов пищевого происхождения в домашних условиях. Pediatr Infect Dis J 19 , S111 – S113 (2000).

CAS Статья PubMed Google Scholar

25.

Чен, Ю., Джексон, К. М., Чеа, Ф. П. и Шаффнер, Д.W. Количественная оценка и анализ вариабельности показателей перекрестного бактериального заражения при выполнении общих задач общественного питания. J Food Protect 64 , 72–80 (2001).

CAS Статья Google Scholar

26.

Кусуманингрум, Х. Д., Рибольди, Г., Хазелегер, В. К. и Боймер, Р. Р. Выживание патогенов пищевого происхождения на поверхностях из нержавеющей стали перекрестное загрязнение пищевых продуктов. Int J Пищевой микробиол 25 , 227–236 (2003).

Артикул Google Scholar

27.

Mattick, K. et al. . Выживание болезнетворных микроорганизмов пищевого происхождения во время мытья посуды в домашних условиях и последующего попадания на губки для мытья посуды, кухонные поверхности и продукты питания. Int J Пищевой микробиол 25, , 2003, 213–226.

Артикул Google Scholar

28.

Грейг, Дж. Д.И Равель А. Анализ данных о вспышках болезней пищевого происхождения, представленных на международном уровне, для определения источника. Int J Пищевой микробиол 130 , 77–87 (2009).

CAS Статья PubMed Google Scholar

29.

Росси, Э. М., Скапин, Д. и Тондо, Э. С. Выживание и перенос микроорганизмов с кухонных губок на поверхности из нержавеющей стали и полиэтилена. J Infect Dev Ctries 7 , 229–234 (2013).

CAS Статья PubMed Google Scholar

30.

Flores, G. et al. . Разнообразие, распространение и источники бактерий на жилых кухнях. Env Microbiol 15 , 588–596 (2013).

CAS Статья Google Scholar

31.

BAuA — Немецкий федеральный институт безопасности и гигиены труда.Техническое правило для биологических агентов № 466 — Классификация прокариот (бактерий и архей) по группам риска, издание август 2015 г. (на немецком языке). https://www.baua.de/DE/Angebote/Rechtstexte-und-Technische-Regeln/Regelwerk/TRBA/TRBA-466.html (2015).

32.

Кунин В., Энгельбрексон А., Охман Х. и Гугенгольц П. Морщины в редкой биосфере: ошибки пиросеквенирования могут привести к искусственному завышению оценок разнообразия. Микробиол окружающей среды 12 , 118–123 (2010).

CAS Статья PubMed Google Scholar

33.

Tedersoo, L. et al. . 454 Пиросеквенирование и секвенирование по Сэнгеру тропических микоризных грибов дают аналогичные результаты, но обнаруживают существенные методологические ошибки. Новый Фитол 188 , 291–301 (2010).

CAS Статья PubMed Google Scholar

34.

Callewaert, C., Van Nevel, S., Kerckhof, F.-M., Granitsiotis, M. S. & Boon, N. Бактериальный обмен в бытовых стиральных машинах. Передний микробиол 6 , 1381 (2015).

Артикул PubMed PubMed Central Google Scholar

35.

Стейли, Дж. Т. и Конопка, А. Измерение in situ активности нефотосинтезирующих микроорганизмов в водных и наземных средах обитания. Ann Rev Microbiol 39 , 321–346 (1985).

CAS Статья Google Scholar

36.

Блумфилд, С.Ф., Экснер, М., Карло Синьорелли, К., Нат, К.Дж., Скотт, Е.А. Цепь передачи инфекции в домашних условиях и в повседневной жизни и роль гигиены в снижении риска инфекции. https://www.ifh-homehygiene.org/review/chain-infection-transmission-home-and-everyday-life-settings-and-role-hygiene-reeding-risk (2012).

37.

Шах, С. С., Рут, А. и Коффин, С. Е. Инфекция, вызванная Moraxella osloensis : отчет о болезни и обзор литературы. Clin Infect Dis 30 , 179–181 (2000).

CAS Статья PubMed Google Scholar

38.

Sahl, J. W. et al. . Эволюция патогена: сравнительный анализ геномики определяет генетический путь к патогенезу у Acinetobacter . PloS ONE 8 , e54287 (2013).

ADS CAS Статья Google Scholar

39.

Kubota, H. et al. . Moraxella видов в первую очередь ответственны за возникновение неприятного запаха в белье. Appl Environ Microbiol 78 , 3317–3324 (2012).

CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

40.

Детлефсен, Л., Хьюз, С., Согин, М. Л. и Релман, Д. А. Повсеместное воздействие антибиотика на микробиоту кишечника человека, выявленное глубоким секвенированием 16S рРНК. ПЛоС Биол 6 , e280 (2008).

Артикул PubMed PubMed Central Google Scholar

41.

Якобссон, Х. Э. и др. . Кратковременное лечение антибиотиками оказывает различное долгосрочное воздействие на микробиом горла и кишечника человека. PloS ONE 5 , e9836 (2010).

ADS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

42.

Bulgarelli, D. et al. . Выявление структуры и признаков сборки для Arabidopsis корнеобитающей бактериальной микробиоты. Природа 488 , 91–95 (2012).

ADS CAS Статья PubMed Google Scholar

43.

Кардинале, М. Сканирование микробов: взаимодействия растений и микробов, выявленные с помощью конфокальной лазерной микроскопии. Передний микробиол 5 , 94 (2015).

Google Scholar

44.

Кардинале, М., Грубе, М., Эрлахер, А., Квенбергер, Дж. И Берг, Г. Бактериальные сети и взаимосвязь в микробиоте корня салата. Env Microbiol 17 , 239–252 (2015).

CAS Статья Google Scholar

45.

Rayner, J., Veeh, R. & Flood, J. Распространенность микробных биопленок на отобранных свежих продуктах и ​​бытовых поверхностях. Int J Пищевой микробиол 95 , 29–39 (2004).

CAS Статья PubMed Google Scholar

46.

Пиллони, Г., Границотис, М. С., Энгель, М.И Людерс, Т. Проверка пределов секвенирования 454 пиротагов: воспроизводимость, количественная оценка и сравнение с отпечатками пальцев T-RFLP микробов водоносного горизонта. PloS ONE 7 , e40467 (2012).

ADS CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

47.

Карваутц, К. и Людерс, Т. Влияние восстановления гидравлических колодцев на местные бактериальные сообщества в колодцах с питьевой водой. Микроб Окружающая среда 29 , 363–369 (2014).

Артикул Google Scholar

48.

Caporaso, J. G. et al. . QIIME позволяет анализировать данные секвенирования сообщества с высокой пропускной способностью. Nat Методы 7 , 335–336 (2010).

CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

49.

Reeder, J. & Knight, R. Быстрое устранение шумов в считывании ампликонов пиросеквенирования путем использования распределений ранг-распространенность. Nat Методы 7 , 668–669 (2010).

CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

50.

Эдгар Р. С. Поиск и кластеризация на порядки быстрее, чем BLAST. Биоинформатика 26 , 2460–2461 (2010).

CAS Статья PubMed Google Scholar

51.

Ван, К., Гаррити, Г. М., Тидже, Дж. М. и Коул, Дж. Р. Наивный байесовский классификатор для быстрого отнесения последовательностей рРНК к новой бактериальной таксономии. Appl Environ Microbiol 73 , 5261–5267 (2007).

CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

52.

Хаас, Б. Дж. и др. . Образование и обнаружение последовательности химерной 16S рРНК в ПЦР-ампликонах с секвенированием по Сэнгеру и 454-пиросеквенированием. Genome Res 21 , 494–504 (2011).

CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

53.

Lozupone, C., Lladser, M. E., Knights, D., Stombaugh, J. & Knight, R. UniFrac: эффективный показатель расстояния для сравнения микробного сообщества. ISME J 5 , 2011, 169–172.

Артикул PubMed Google Scholar

54.

МакАрдл, Б. Х. и Андерсон, М. Дж. Подгонка многомерных моделей к данным сообщества: комментарий к дистанционному анализу избыточности. Экология 82 , 290–297 (2001).

Артикул Google Scholar

55.

Васкес-Баеза, Ю., Пиррунг, М., Гонсалес, А. и Найт, Р. Император: инструмент для визуализации высокопроизводительных данных микробного сообщества. GigaScience 2 , 16 (2013).

Артикул PubMed PubMed Central Google Scholar

56.

Чжан З., Шварц С., Вагнер Л. и Миллер В. Жадный алгоритм выравнивания последовательностей ДНК. Дж. Comput Biol 7 , 203–214 (2000).

CAS Статья PubMed Google Scholar

57.

Ким, О.-С. и др. . Представляем EzTaxon-e: базу данных последовательностей генов 16S рРНК прокариот с филотипами, которые представляют некультивируемые виды. Int J Syst Evol Microbiol 62 , 716–721 (2012).

CAS Статья PubMed Google Scholar

58.

Кумар С., Стечер Г. и Тамура К. MEGA7: Молекулярно-эволюционный генетический анализ версии 7.0 для больших наборов данных. Мол Биол Эвол 33 , 1870–1874 (2016).

59.

Ларкин М.А. и др. . Clustal W и Clustal X версии 2.0. Биоинформатика 23 , 2947–2948 (2007).

CAS Статья PubMed Google Scholar

60.

Томпсон, Дж. Д., Хиггинс, Д. Г. и Гибсон, Т. Дж. КЛАСТАЛ W: повышение чувствительности последовательного множественного выравнивания последовательностей посредством взвешивания последовательностей, штрафов за пропуски для конкретных позиций и выбора матрицы весов. Нуклеиновые кислоты Res 22 , 4673–4680 (1994).

CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

61.

Тамура, К., Ней, М. и Кумар, С.Перспективы вывода очень крупных филогений с помощью метода объединения соседей. Proc Natl Acad Sci USA 101 , 11030–11035 (2004).

ADS CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

62.

Barberán, A., Bates, S. T., Casamayor, E. O. & Fierer, N. Использование сетевого анализа для изучения моделей совместной встречаемости в микробных сообществах почвы. ISME J 6 , 343–351 (2012).

Артикул PubMed Google Scholar

63.

Шеннон, П. и др. . Cytoscape: программная среда для интегрированных моделей сетей биомолекулярного взаимодействия. Genome Res 13 , 2498–2504 (2003).

CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar

64.

Кардинале, М., de Castro, J. V., Müller, H., Berg, G. & Grube, M. Анализ бактериального сообщества, связанного с лишайником северного оленя Cladonia arbuscula , in situ показывает преобладание Alphaproteobacteria. FEMS Microbiol Ecol 66 , 63–71 (2008).

CAS Статья PubMed Google Scholar

65.

Аманн Р. И. и др. . Комбинация олигонуклеотидных зондов, нацеленных на 16S рРНК, с проточной цитометрией для анализа смешанных микробных популяций. Appl Environ Microbiol 56 , 1919–1925 (1990).

CAS PubMed PubMed Central Google Scholar

66.

Daims, H., Brühl, A., Amann, R., Schleifer, K.-H. И Вагнер М. Зонд, специфичный для домена EUB338, недостаточен для обнаружения всех бактерий: разработка и оценка более полного набора зондов. Syst Appl Microbiol 22 , 434–444 (1999).

CAS Статья PubMed Google Scholar

67.

Манц В., Аманн Р., Людвиг В., Вагнер М. и Шлейфер К.-Х. Филогенетические олигодезоксинуклеотидные зонды для основных подклассов Proteobacteria: проблемы и решения. Syst Appl Microbiol 15 , 593–600 (1992).

Артикул Google Scholar

68.

Wallner, G., Amann, R. & Beisker, W. Оптимизация флуоресцентной гибридизации in situ с рРНК-направленными олигонуклеотидными зондами для проточной цитометрической идентификации микроорганизмов. Цитометрия 14 , 136–143 (1993).

CAS Статья PubMed Google Scholar

69.

Abramoff, M. D., Magalhaes, P. J. & Ram, S. J. Обработка изображений с помощью ImageJ. Биофотоника Инт 11 , 36–42 (2004).

Google Scholar

Wendy’s откроет к 2025 году 700 кухонь-призраков с запуском Reef

Клиенты обедают на открытом воздухе Wendy’s рядом с Юнион-сквер в Нью-Йорке.

Алекси Розенфельд | Getty Images Развлечения | Getty Images

Wendy’s объявила в среду, что к 2025 году откроет 700 кухонь-призраков в США, Великобритании и Канаде в рамках партнерства со стартапом Reef Technology.

Также известные как виртуальные, облачные или темные кухни, призрачные кухни предназначены для удовлетворения спроса на обеды в ресторанах вне помещений.Объекты выполняют заказы на доставку, размещенные через сторонние приложения доставки, такие как DoorDash. Компании говорят, что они помогают ресторанам сократить расходы за счет использования меньшего количества рабочей силы и площади в квадратных футах, а также размещения в менее привлекательных местах — например, на парковках в случае с Reef.

Генеральный директор Wendy Тодд Пенегор сказал аналитикам в среду, что во втором квартале его бизнес в США вырос более чем на 10%.

Wendy’s and Reef пилотировала восемь кухонь-призраков в Канаде, прежде чем составить этот план развития.Компании планируют открыть в этом году около 50 кухонь-призраков.

«Если вы посмотрите на экономику, еще рано говорить, что мы можем сделать с продажами каждого из этих судов, но мы ожидаем, что продажи будут в диапазоне от 500 000 до 1 миллиона долларов за единицу», — сказал Пенегор.

Согласно документам о франшизе, средний годовой объем продаж ресторана Wendy’s в США в 2020 году составил 1,75 миллиона долларов.

Несмотря на более низкие ожидаемые объемы продаж «призрачных кухонь», Wendy’s по-прежнему ожидает хорошей окупаемости своих инвестиций.По словам Пенегора, это позволит компании расширить свою деятельность в городах, и Reef несет ответственность за покупку кухонь и найм рабочих. Стартап также будет платить немного более высокие гонорары — 6% от валовых продаж в США по сравнению с 4% ставкой, взимаемой с других франчайзи.

Пенегор также сказал, что программа может стать отличным способом привлечь новых франчайзи из-за более низкой стоимости инвестиций.

Сделка делает Reef первым франчайзи Wendy’s в Великобритании. Сеть бургеров открыла свой первый ресторан на британской земле за несколько десятилетий в июне этого года в рамках более широкого плана по расширению своего глобального присутствия.

Основанная в 2013 году как ParkJockey, Reef начинала как оператор гаража, но с тех пор расширилась до призрачных кухонь внутри транспортных контейнеров, расположенных на более чем 4500 стоянках.