Многие из нас не могут похвастаться просторной кухней, но это не повод отчаиваться, — это отличная возможность проявить всю свою находчивость и отличную фантазию, что обустроить немногочисленные квадратные метры кухни так, чтобы это было удобно, функционально, практично, красиво, да еще, чтобы пространство стало зрительно намного шире. Накопленные за многие годы дизайнерские хитрости и внимательный подход к каждому квадратному сантиметру смогут преобразить даже самую миниатюрную кухню.

Основные способы визуального увеличения пространства маленькой кухни собраны в нашей статье.

Цвета в интерьере маленькой кухни

1. Вечный друг маленьких кухонь – светлый цвет стен, благодаря которому границы пространства немного раздвигаются, так как он очень хорошо отражает свет. Поэтому белые, бежевые и все пастельные, светлые оттенки вместе с небольшими яркими акцентами могут использоваться для маленькой кухни.
2. Сочетать в небольшой кухне более двух цветов не нужно для того, чтобы не сделать пространство визуально более тяжелым.
3. Сочетать можно не только нейтральные оттенки – хорошо и свежо смотрится, когда одна стена выделена каким-то контрастным цветом. Это создает определенное настроение, но пространство кухни от этого меньше не становится.
   Подборка фото цветовых решений для оформления интерьера маленькой кухни
   
4. Яркие рисунки, орнамент и прочие украшения также не особо уместны – они будут визуально скрадывать пространство и делать его еще более миниатюрным. Поэтому от них лучше отказаться в пользу однотонных поверхностей, но если уж использование подобных орнаментов необходимо, то пусть они будут максимально светлыми и совсем чуть-чуть выделяться на общем фоне, а еще лучше – если рисунок будет выпуклым, рельефным.

Объединение кухни со смежными помещениями

5. Кухню можно объединить с соседней комнатой, лоджией или прихожей, но речь сейчас не о демонтаже стен и квартирах-студиях. Достаточно просто убрать дверь, поменять ее на раздвижную или стеклянную, а стены в обоих помещениях выполнить в одном стиле: использовать одну и ту же краску, одинаковые обои и т.д. В этом случае две небольшие соседние комнаты будут восприниматься как единое целое, а, значит, станут больше.
6. Радикальный способ расширить пространство кухни – объединить ее с гостиной, лоджией или прихожей, разрушив при этом стену.

Материалы для отделки стен и пола для небольшой кухни

7. Напольное покрытие может быть любым: главное, чтобы оно соответствовало по эксплуатационным особенностям, и не было слишком темным. Если в квартире маленькая не только кухня, то рекомендуется везде использовать один и тот же материал: ламинат, линолеум и т.д.
8. Для того чтобы немного вытянуть пространство на кухне ламинат или плитку можно укладывать по диагонали.
9. Лучше не комбинировать на небольшом пространстве разные материалы для отделки стен и пола: нужно отдать предпочтение минимализму и простоте, которые подарят ощущение более просторной кухни.
10. Предпочтение отдаем напольному покрытию с глянцевой поверхностью за возможность отражать свет и расширять пространство, поэтому керамическая плитка подходит идеально.

Подбор мебели для маленькой кухни

11. Под светлый цвет стен лучше выбирать и не слишком темную мебель, которая будет иметь возможность сливаться с пространством кухни и растворяться в нем. Темные кухонные гарнитуры, несмотря на свою красоту и изысканность, выглядят более массивными.
12. Для маленькой кухни лучше использовать встроенную мебель, которую можно сделать на заказ с учетом индивидуальных пожеланий в плане размера, функциональности и цвета.
13. В любой кухне, а в маленькой особенно, нужно стремиться к максимальной эргономике, поэтому постарайтесь, чтобы ключевые элементы находились в таком порядке: холодильник-мойка-рабочая поверхность или плита. В этом случае соблюдается естественный процесс обращения с продуктом: достать, помыть, обработать, а кухня становится функциональной.
14. Использование стеклянной мебели – отличный ход для маленькой кухни: обеденный стол, например, не будет визуально загромождать пространство, но отлично справляться со своими функциями.
15. Отходим от стереотипов, что квадратный стол более компактный – наоборот, круглый занимает меньше места и отлично дополнит даже маленькую кухню в хрущевке. Кроме того, отсутствие углов положительно сказывается на восприятии пространства, и кухня уже не кажется крошечной, а скорее милой и небольшой.
16. Складные столы – незаменимый вариант для маленькой кухни: они позволяют сэкономить место, пока на кухне обедает пару человек, но в считанные секунды видоизменяются и могут разместить уже компанию или стать просторным местом для работы.
    Подборка фото столов для маленькой кухни
17. Распространенное заблуждение, что для маленькой кухни лучше выбирать миниатюрную мебель. Конечно, доля истины в этом правиле есть, но если вы заполните кухню огромным количеством небольших предметов, то она будет выглядеть захламленной, а от того еще более маленькой. Поэтому лучше пусть мебель будет больше, но количество ее предметов – минимально необходимым.
18. Визуально можно сделать кухню и более высокой: для этого пусть один или пару предметов мебели тянутся в высоту. Хорошо, если это будет, например, холодильник или пенал, и размещен он будет в дальнем от входа конце кухни.
19. Отдельные предметы мебели нужно устанавливать вплотную друг к другу, а также использовать угловые шкафы и полки.
20. Обращайте внимание при выборе мебели на глянцевые поверхности: если некоторые элементы кухонной мебели способны немного отражать свет, то это огромный плюс. Но главное в погоне за максимально глянцевыми, стеклянными и отражающими поверхностями не перегнуть палку, поэтому сохраняйте баланс между ними и самыми обычными материалами.
21. Выдвижные ящики не только немного расширяют пространство и делают его более современным, но и более удобным в плане хранения вещей, чем распашные: в этом случае все лежит, как на ладони, а в традиционных шкафчиках нужная вещь может быть далеко, и для ее извлечения тратится много времени, сил и нервов. Облегчает доступ к продуктам и предметам обихода и подъемные, складные дверцы.
    Подборка фото выдвижных ящиков для небольшой кухни
22. Благодаря современной хитрой мебели мест хранения на кухне становится очень много: выдвижные карусели, вертикальные выдвижные ящики, сетки-контейнеры, рейлинги в районе кухонного фартука и т.д. Если вы используете мягкий уголок для кухни, то помните, что это не только прекрасный способ максимально использовать пространство в плане рассадки гостей, но и место для хранения, так как под сидением в большинстве моделей есть просторные ящички.
23. Места хранения могут прятаться в самых неожиданных местах, например, под столом. Так, под круглым столом хорошо будет себя чувствовать небольшая тумба для всяких мелочей. Если сверху стол покрыть скатертью, то ее совершенно не будет видно, а при сидении за столом мешать она также не будет.
    Фото — Места хранения кухонной утвари на небольшой кухне
24. Если обеденный стол часто исполняет роль рабочего, где вы читаете прессу, разгадываете кроссворды и т.д., то все необходимые вещи можно сложить в корзинку, коробку или небольшую вазу – будет аккуратно, а бумаги не будут валяться по всей кухне.
25. Если кухня и гостиные соединены, то добиться ощущения простора уже легче, особенно если использовать барные стойки или вынести обеденный стол прочь из кухонной зоны.

Техника для небольшой кухни

26. Производители техники также идут навстречу при организации пространства небольших кухонь, поэтому предлагают огромный выбор немного уменьшенных встроенных устройств. Так, варочная поверхность занимает намного меньше места, чем целая плита, а при необходимости можно докупить миниатюрный духовой шкаф, компактную микроволновку, небольшой комбайн и т.д.
27. Микроволновку в целях экономии места можно повесить на стену, а рабочая поверхность немного освободится, следовательно, кухня будет выглядеть более просторно.
28. Лучше приобрести небольшую раковину, а вместе с ней разделочную доску такого же размера, и в случае чего использовать ее как дополнительное рабочее место.

Освещение на маленькой кухне

29. Правильное естественное и искусственное освещение – залог того, что кухня будет восприниматься более просторной. Если искусственное освещение полностью в наших руках, то с естественным дела обстоят уже хуже. Поэтому его нужно использовать по максимуму, именно поэтому на окна лучше вешать легкие полупрозрачные светлые шторы.
30. Чтобы сделать окно визуально больше, а потолки – выше, можно повесить карниз немного выше верхнего края окна.
31. Чем больше искусственного света на кухне, тем лучше. В идеале нужно снабдить освещением каждую зону небольшого пространства: один центральный светильник, бра около обеденного стола, точечное освещение рабочей зоны.
32. Если площадь кухни совсем маленькая, то можно подобрать многоламповый светильник, который будет равномерно освещать и рабочую, и обеденную зону. Обратите внимание на те модели, в которых угол наклона ламп и их направление регулируется.
    Подборка фото — освещение маленькой кухни 

Шторы и текстиль в интерьере маленькой кухни

33. Вместо штор для кухни можно использовать жалюзи или римские шторы: они позволяют пропускать нужный уровень света вовнутрь, и при этом не способны отнять много места. А вот от портьер и тяжелых тканей лучше немедленно отказаться.
    Подборка фото — Шторы для маленькой кухни
    
34. Для того, чтобы кухня, стараясь стать как можно больше визуально, не лишилась должного уюта для обивки мебели, подушек, прихваток можно использовать свежие пестрые рисунки: клетка, полоска, горох и т.д.
35. Все элементы текстиля должны быть также максимально светлыми, чтобы немного сливаться с мебелью, стенами, и в итоге размывать границы маленькой кухни.

Посуда

36. Какая бы ни была кухня, посуды и прочей утвари собирается у каждого немало, поэтому их хранение всегда проблематично. Выход – организовывать места хранения везде, где это возможно. Так, отлично подходят разнообразные навесные шкафчики, открытые полки, которые максимально используют пространство стен, а также длинные ручки – они станут местом для полотенец, прихваток.
37. Не лишним будет провести ревизию и проанализировать, какая посуда действительно постоянно используется, а какая лежит уже несколько лет без дела. Поэтому на кухне оставляем все самое нужное, а то, что требуется по праздникам или раз в пятилетку выносим в кладовку, сарай и т.д.

Аксессуары для интерьера маленькой кухни

38. Даже на кухне площадью в 6 кв. м. найдется место для милых аксессуаров, которые сделают пространство более уютным. Так, понравившиеся картины и фото дизайнеры рекомендуют вешать не на стандартной высоте, а чуть выше или ниже – такой, казалось бы, простой прием поможет немного отвлечь внимание и сделать кухню чуть больше.
39. Если вам хочется повесить несколько фотографий или картин, расположите их одна над одной, а не рядом – так можно немного вытянуть помещение в высоту.
40. Хоть дизайн маленькой кухни не может обойтись без аксессуаров, переусердствовать с ними также не устоит, иначе их обилие будет отвлекать внимание и захламлять помещение.
41. На маленькой кухне не место крупным растениям – их нужно поменять на небольшие вазоны с мелкими живыми или искусственными цветами.
42. Любое маленькое пространство расширяется при наличии зеркала: его можно разместитесь на одной из стен, используя интересную раму. Другой вариант –зеркальные дверцы шкафчиков, глянцевая мебель и т.д.
43. Вообще все прозрачные и блестящие предметы, хорошо отражающие свет, — идеальный аксессуар для небольшой кухни. Например, хрустальная люстра: в ней сочетается и свет, и прозрачные элементы, но подойдет такое решение только для помещений с идеальным потолком.
    Подборка фото — Аксессуары в интерьере небольшой кухни
    
44. Главный враг маленькой кухни – беспорядок, поэтому ее нужно содержать в идеальной чистоте, не допускать скопления посуды, мусора, прочих предметов на рабочей поверхности, на столе, подоконнике, холодильнике и т.д. Постоянная уборка творит чудеса и добавляет визуально кухне больше пространства.

Стили оформления интерьера маленькой кухни

45. Когда основные правила известны, становится вопрос по поводу того, какого стиля придерживаться в оформлении кухни. Так, для небольшого помещения лучше выбрать минимально вычурные, простые современные стили: модерн, хай-тек, минимализм.
    Подборка фото — Стили интерьера маленькой кухни
46. Кухня в стиле хай-тек предпочтение отдает контрастам и упомянутому выше сочетанию двух цветов. Все это дополняется четкими линиями, преобладанием стекла и металла, минимальными и лаконичными украшениями.
47. Модерн – идеальный вариант даже для самой маленькой кухни: ему присуще точечное освещение, широкий диапазон возможных цветов, встроенная техника, ограниченное количество украшений.
48. Минимализм почти совсем избавлен от предметов декора, такая кухня оснащена только действительно необходимыми вещами, утопает в солнечном свете.
49. Классика не будет сужать пространство лишь в том случае, если используются светлые материалы без излишних узоров, выполненные в одном цвете.

Как видим, вариантов обустроить небольшую кухню масса: есть множество идей, которые помогут вам создать уникальный дизайн кухни с минимальной площадью, чтобы она при этом оставалась полностью функциональной, уютной, а, главное, чтобы стены и мебель не давили на присутствующих. Несколько хитростей, умело совмещенных на территории одной кухни – и она уже смотрится намного просторнее, чем прежде.

Статья написана для сайта remstroiblog.ru.

множество нюансов – Сделаем мебель сами

Здравствуйте друзья.

Сегодня мы коснемся некоторых нюансов проектирования небольших кухонных гарнитуров.

Для начала определимся, какие гарнитуры можно считать большими, а какие маленькими. Ведь эти понятия довольно относительные.

Так как четкого толкования нет, то я выражу свое субъективное мнение по данной теме. Как по мне – то маленький кухонный гарнитур – это гарнитур, который имеет мало рабочего пространства. При этом, сам гарнитур может и не быть очень маленьким по габаритам (например, кухня, шириной 2 метра), но если на эти два метра проектируются только для того, чтобы закрыть котел, стиральную машинку, встроить духовой шкаф и мойку – то этот гарнитур – маленький. Он практически не имеет рабочего пространства.

Ну, и, разумеется, маленьким можно назвать гарнитур, который планируется в маленькое, по размерам, помещение.

Задача проектировщика-дизайнера – спроектировать кухню таким образом, чтобы она казалась визуально большей, чем есть на самом деле.

Итак, для проектирования правильного дизайна кухни маленького размера, нужно знать следующие моменты:

1. Проектируя кухню, нужно постараться сделать некоторые ее элементы (или, хотя бы один) таковым, чтобы он «стремился» вверх, таким образом, отвлекая взгляд от самой кухни.
2. Если планируется карниз – он должен находиться выше окна, таким образом, создавая эффект высоты.
3. Выбирая цвета, не стоит забывать, что, их должно быть не более двух. И эти цвета должны быть светлыми. Светлый цвет создает эффект увеличение пространства.
4. Если есть возможность, нужно постараться «разбавить» фасадную часть (МДФ, дерево, пластик, ДСП) алюминием (имеется ввиду, фасадами из алюминиевого профиля). Это тоже создаст эффект увеличения пространства.
5. Нужно постараться спроектировать максимум стеклянных деталей, и установить зеркала. Зеркала вообще хорошо «увеличивают» помещение, а стекло создает эффект легкости.
6. Нужно избегать всякого рода рисунков на фасадах, на обоях и так далее. Все цвета должны быть светлыми и неопределенными, даже, если сказать точнее – расплывчатыми.

Это то, что касается самого кухонного гарнитура. Но не стоит забывать, что такие же приемы можно использовать и при планировке (оформлении дизайна)  кухонного помещения. В сочетании с правильно оформленным дизайном кухонного гарнитура, это, несомненно, даст хороший визуальный эффект.

Стоит так же отметить то, что на небольшие кухне не всегда подходит установка кухонных карнизов.

На этом все.

Как украсить кухню маленького размера

31.07.2017

Для каждой хозяйки кухня является главной комнатой в доме. Именно здесь создаются кулинарные шедевры, которыми можно побаловать семью и детей, здесь встречают гостей и проводят время вечером за чаем. Именно поэтому так важно правильно выбирать декор для кухни и сделать все, чтобы даже маленькая комната стала уютной и красивой.

Особенности маленькой кухни

Необходимо учитывать, что кухня всегда отличается от других помещений. Это связано с тем, что здесь готовят пищу, поэтому всегда много запахов и беспорядка. Необходимо пред выбором декоративных элементов учесть некоторые важные факторы:

• Именно на кухне чаще всего можно наблюдать повышенную температуру и влажность. Независимо от времени года, приготовление еды сопровождается повышением влажности. Поэтому важно выбирать такие виды декоров, которые этого не бояться и не будут впитывать запахи.
• Большое внимание необходимо уделять полу. Ведь именно на кухне чаще всего падают вилки, ножи, кастрюли и другие предметы. Поэтому пол находится всегда в опасности, и стоит избегать материалов, которые могут быстро выйти из строя.

Это далеко не все факторы, которые необходимо учитывать при обустройстве кухни, особенно небольшого размера.

Варианты декора

Для начала можно подобрать красивую мебель и купить скатерть на стол, чтобы она хорошо вписывалась в дизайн. Мало кто знает, но даже такой незначительный элемент как скатерть может принципиально изменить внешний вид помещения, в том числе и кухни.

Можно посоветовать несколько простых идей, которые помогут сделать маленькую кухню более просторной и уютной:
• Для праздничных событий можно приобрести красивую посуду и купить тортовницу в Киеве для торжеств. Благодаря такому набору семья будет готова к любым праздникам и внезапному приходу гостей.
• Хорошо смотрятся на небольших кухнях различные вазочки, статуэтки. Можно украсить стол вазой со свежими или искусственными цветами. Это понравится и гостям и родным.
• При оформлении стен можно использовать полочки, картины, вышивку и многое другое. Все это поможет сделать интерьер более позитивным и ярким для восприятия.
• Мебель необходимо размещать так, чтобы оставалось место для работы по хозяйству и готовки.

Учитывая простые советы, можно даже самую маленькую кухню превратить в настоящий уголок уюта, теплоты и комфорта.

Купить декор для кухни

Магазин Вилла Грация предлагает различные элементы декора для кухни. Важно понимать, что используя простые решения и элементы, можно значительно улучшить облик своей квартиры и кухни в частности. Для этого необходимо лишь грамотно подойти к решению вопроса.

Просмотров страницы: 398

Дизайн маленькой кухни: идеи и советы (29 фото)

Июл 15/14

К сожалению, далеко не каждая квартира оборудована просторной кухней. Однако, каждый опытный дизайнер скажет, что в вопросах обустройства кухонной зоны главное – не количество метров, а грамотное использование площади. Дизайн маленькой кухни вполне может быть и удобным, и красивым, но для этого нужно учитывать некоторые особенности планировки, а также правила оформления небольших по площади помещений. Во всех этих вопросах вам поможет разобраться сегодня «Дом Мечты».

Дизайн маленькой кухни

Планировка кухонной зоны

Говоря о маленькой кухне, подразумевается, что ее площадь составляет менее 8 квадратных метров. Чаще всего, помещения такого размера имеют либо квадратную, либо прямоугольную форму. Если вы планируете делать в квартире капитальный ремонт и хотите немного увеличить площадь кухонной зоны, можно слегка изменить ее планировку, например, соединив это помещение с гостиной. В таком случае дверь на кухне либо полностью убирается, либо заменяется арочным проемом. Отсутствие двери визуально увеличит территорию кухни и, к тому же, позволит перенести некоторую кухонную мебель в другое помещение.

Дизайн маленькой кухни в двухуровневой квартире фото

Дизайн маленькой кухни объединенной с гостиной

Расположение мебели в маленькой кухне буквой П

Если вы не хотите совмещать кухонную зону с гостиной, но при этом на кухне есть балкон, стоит изменить планировку немного по-другому. Создавая дизайн маленькой кухни с балконом, можно убрать балконную дверь и окно, а пристенную перемычку использовать как столешницу или барную стойку. Естественно, для оборудования кухни подобным образом балкон обязательно должен быть застекленным и утепленным. В качестве утепления удобнее всего использовать теплый пол. Также иногда на балкон переносится вся коммуникация, однако для этого нужно получить специальное разрешение.

Если у вас нет возможности расширять территорию кухни за счет балкона, используйте его площадь для обустройства обеденной зоны или для хранения кухонной атрибутики. Но, в то же время, не стоит делать из балкона склад. Достаточно установить на нем многофункциональный шкафчик с выдвижными ящичками, в которых удобно хранить посуду и другую кухонную утварь, и дизайн кухни маленькой площади сразу станет более свободным.

Перенос части кухни на балкон

Дизайн маленькой кухни объединенной с балконом

Маленькая кухня на балконе фото

Мебель в маленькой кухне

Продумывая дизайн маленькой кухни в хрущевке или квартире другой, но такой же миниатюрной планировки, многие считают, что в их случае ради удобства придется отказаться от некоторых предметов мебели. Однако даже на самой маленькой площади можно установить всю необходимую мебель, важно только учитывать особенность планировки. К примеру, в длинном и узком помещении большинство предметов мебели лучше устанавливать вдоль одной стены. Если же кухня имеет квадратную форму, то мебель рекомендуется размещать в виде буквы Г.

Дизайн кухни маленького размера фото

Дизайн для маленькой кухни фото

Красивый и удобный дизайн небольшой кухни фото

Дизайн для маленькой кухни фото

Очень часто маленькая по размеру кухня отличается также и небольшой высотой. В этом случае можно хорошо увеличить полезную площадь помещения, установив подвесные шкафы и полки прямо под потолок.

Маленькая кухня-столовая дизайн фото

Дизайн очень маленькой кухни фото

Кроме того, настоящей находкой в обустройстве малогабаритной кухонной зоны является современная компактная мебель с различными встроенными ящиками и выдвижными полками. Например, если помещение настолько маленькое, что вы не можете обустроить в нем комфортную обеденную зону, используйте столешницы с выдвижным столом. Если же вам не хватает рабочей зоны, поищите столешницы и шкафчики с выдвижными разделочными досками. Если же самой большой вашей проблемой является недостаток места для хранения кухонных приспособлений, посуды и приборов, используйте выдвижные ящички и «волшебные уголки», с помощью которых можно максимально полезно задействовать все пространство кухни.

Расположение мебели в маленькой квадратной кухне

Мебель для маленькой кухни нестандартной планировки

Выдвижной столик и стулья для маленькой кухни

Выдвижная столешница для маленькой кухни фото

Идеи хранения утвари в небольшой кухне

Идеи размещения холодильника в маленькой кухне

Помимо мебели, комфортное обустройство кухни невозможно без наличия различных технических приспособлений. Если для хранения мелкой кухонной техники можно создать различные ниши или выделить несколько отдельных полок, то намного сложнее выбрать удачное расположение для холодильника.

Создавая дизайн маленькой кухни с холодильником, можно использовать несколько вариантов:

• Во-первых, если есть возможность, организуйте на кухне встроенную нишу. Холодильник, установленный в эту нишу, не будет занимать кухонного пространства. При желании, нишу можно задекорировать с помощью легких шторок или раздвижных дверей.
• Во-вторых, не обязательно покупать стандартный холодильник, ведь с его функциями отлично справляются два отдельных устройства – сам холодильник меньших размеров и морозильная камера. Размер холодильника без морозильной камеры, как правило, не превышает 140см в высоту и 60см в глубину, поэтому он отлично вписывается даже в очень маленькую кухню. А компактную морозильную камеру можно смело устанавливать под столешницей либо в зоне рабочих шкафов.
• В-третьих, дизайн маленькой кухни может вместить в себя даже стандартный по размеру холодильник, если вы используете пространство над ним для обустройства открытых полок или ящиков.

Дизайн маленькой кухни с холодильником

Маленькая кухня с большим холодильником фото

Встроенный холодильник для маленькой кухни

Дизайнерские идеи для маленькой кухни

Чтобы дизайн интерьера маленькой кухни выглядел как можно более гармоничным и стильным, любой специалист прибегает к технике «зрительного обмана». К примеру, как известно, светлые тона имеют свойство «растягивать» границы пространства, а темные – скрадывать. Поэтому в оформлении маленькой кухни рекомендуется отказаться от темных цветов в пользу пастельных. Однако в качестве дополнительных оттенков вполне можно использовать яркие насыщенные тона.

Дизайн интерьера маленькой кухни

Современный дизайн маленькой кухни фото

Изучая различные идеи дизайна для оформления маленькой кухни, обратите внимание, что многие специалисты рекомендуют использовать в случае с небольшим пространством прозрачные или стеклянные поверхности. Например, если сравнить стеклянный и деревянный стол одинаковых размеров, стеклянное изделие будет казаться несколько меньше. Подобным свойством обладает и мебель с глянцевым покрытием.

Стеклянный стол для маленькой кухни фото

Обеденный стол из стекла для маленькой кухни фото

Идеи дизайна для маленькой кухни

Дизайн интерьера маленькой кухни

И, конечно, если вы хотите зрительно увеличить пространство, позаботьтесь о достаточном искусственном и естественном освещении. К примеру, откажитесь от плотных занавесок в пользу полупрозрачных тюлей, а вместо центрального освещения используйте точечные светильники, равномерно освещающие пространство.

Красивые маленькие кухни дизайн фото

Дизайн маленькой узкой кухни фото

Только на первый взгляд кажется, что стильный и удобный дизайн маленькой кухни является невыполнимой задачей. Обустроив свою миниатюрную кухню, следуя вышеназванным правилам, через время вы забудете о незначительных размерах этого помещения, и она даже будет казаться вам больше.

варианты и идеи для оформления

Дизайн маленькой кухни начинается с выбора назначения. Нужно решить здесь будут только готовить еду или обедать и общаться тоже. В первом случае никаких проблем, разместить всё необходимое для комфорта не составит труда. Во втором понадобятся секретные приспособления.

В этой статье раскроем все тайны как сделать кухню-малышку просторной и вместительной.

Планировка маленькой кухни: эргономика пространства 

Грамотная планировка кухни маленьких размеров поможет всё успевать и ощутить, что приготовление еды — не тяжкое бремя, а удовольствие и творчество.  Как распланировать маленькую кухню? Без науки тут не обойтись. И наука эта — эргономика. 

На каждой кухне есть треугольник. Не бермудский, но такой же опасный. В нём без следа могут исчезнуть силы, время, а иногда и вся жизнь. Вершины треугольника: холодильник — плита — мойка. Условно его можно назвать «треугольник Нойферта». Именно Эрнст Нойферт начал оптимизировать передвижение между этими 3-мя точками. 

Основное правило

Оптимальным будет равносторонний треугольник с длиной каждой из сторон 1,2 – 2,7 м. Такой прием позволяет экономить 70% времени и 60% движений, а значит и сил.

Хороший вариант — «остров». Но на маленькой кухне он просто не поместится. Чтобы выстроить такой треугольник в «тесных» условиях, рабочую поверхность кухонного гарнитура нужно расположить между тремя главными точками. 

С чего начать и что учесть при создании интерьера маленькой кухни:

1. Определяем, где будет плита. Ведь место её установки ограничено и регламентировано. 

2. Мойку лучше расположить рядом со стояком, чтобы не пришлось использовать насос для принудительного слива во избежание засоров. 

3. Плиту и мойку разделяем столешницей. Длина не < 50 см, оптимально — 80 см.

4. Холодильник или морозильную камеру не стоит размещать в зоне попадания прямых солнечных лучей и тепла от нагревательных приборов. 

5. Единство рабочей поверхности кухонного гарнитура лучше не разбивать. 

Оптимальный вариант для небольшого пространства  

Не важно какая вам досталась маленькая кухня: квадратная или прямоугольная, а может нестандартная.

В любом случае идеальный вариант — угловой кухонный гарнитур. Задействованы две смежные перпендикулярные стены. Сам собой образуется рабочий треугольник с вершиной в углу. Красиво, удобно и рационально. Ещё лучше, если кухонный гарнитур будет буквой Г. Это увеличит рабочую поверхность на которой размещается бытовая техника. И пространство под ней — места хранения и встроенное оборудование.

Как обустроить маленькую кухню. Экономия места и движений

Экономия достигается не только грамотной планировкой. Но и выбором мебели. Также нельзя забывать о наполнении. То есть о внутреннем оснащении полок, ящиков, тумб. Сейчас выпускается много разнообразных выдвигающихся корзин, каруселей, конструкций «волшебный угол». Они не только очень вместительные, но и позволяют легко добраться до содержимого глубоких и неудобных шкафчиков. Лучше посоветоваться с дизайнером в этом вопросе, потому что для небольшой площади важно всё. И все нюансы нужно предусмотреть одновременно на начальном этапе. Тогда вопрос как всё вместить в маленькую кухню отпадет сам собой.   

Важно

Группируйте рядом всё, что связано по смыслу, например:

• посудомойка — раковина — отделение для хранения посуды;

• кастрюли, сковородки, противни — варочная поверхность и духовой шкаф.

Выбор мебели для маленькой кухни 

Высокие подвесные шкафы от пола до потолка решат проблему с местами хранения. Не забудьте только про небольшую этажерку, чтобы добраться до верхних модулей. Она пригодится не только на кухне. Практичнее складная, но красивая резная может стать самостоятельным арт-объектом в комнате. 

Угловые и крайние секции кухонной мебели лучше выбирать со скошенным фасадом — они вместительнее за счет дополнительного объема. А по дизайну бывают интереснее, чем обычные. 

Если вы планируете здесь семейные вечера или прием гостей, то подходящие варианты столов для маленькой кухни-гостиной:

• выдвижная столешница — из-под столешницы гарнитура;

• выкатной шкаф или тумба гарнитура;

• подоконник-столешница;

• стол-трансформер.

Какой вариант лучше именно для вас, подскажет дизайнер.

Трансформеры идеально решают вопрос как разместить мебель маленькой кухни. Столы-книжки часто снабжаются внутренними ящиками для хранения утвари или креплениями для складных стульев. 

Можно найти или заказать гарнитур с «колонной» — это узкая выдвижная секция, в которой тоже могут храниться складные табуретки или стулья. 

Техника для маленькой кухни

Техники и оборудования для маленькой кухни требуется много, не меньше, чем для большой. 

Базовое оборудование:

Посудомоечная машина — на ваше усмотрение. 

А вот вытяжка лучше, чтобы была. В небольшом пространстве все побочные эффекты готовки: пар, жир, запахи, копятся быстрее и интенсивнее.

Хочется, чтобы микроволновка и остальная бытовая техника были под рукой. Но рабочую зону нужно освободить от всего лишнего. В противном случае возникнет устойчивое чувство захламленности, беспорядка, тесноты и дискомфорта. 

Выход: 

• высокие шкафы;

• узкие и малогабаритные варианты встраиваемой техники для маленьких кухонь;

• удобная вместительная внутренняя фурнитура в шкафах;

• многофункциональная бытовая техника.  

На поверхности оставляем только самое необходимое и часто используемое.

Стили маленьких кухонь 

Скандинавская маленькая кухня. Интерьер «сканди», пожалуй, идеальный вариант. Простые линии, теплые уютные акценты, воздушность пространства, подходящие характерные тона этого стиля, создающие ощущения простора на кухне. Он не подойдет только, если окна очень узкие или расположены под потолком. Всё же обилие света необходимое условие.

Дизайн маленькой кухни в стиле «Классика». Это роскошный дворцовый стиль. Рельефы, лепнина или карнизы на потолке, дорогой паркет или мрамор, материалы только натуральные, тона насыщенные, ближе к темным. Увы, в полноте своей для небольшого пространства не подойдет. Будет визуальная перегрузка. Но решение есть. Кухня маленькой площади прекрасно выдержит неоклассику. Это дочка классики. Она легче и современнее. Здесь необязательны натуральные материалы. Имитация вполне подойдет. Цвета и оттенки — светлые, пастельные, спокойные, природные. Лишь бы оттенки гармонировали. Кухонная мебель в отличие от классической — легкая. Например, компактный кухонный гарнитур: лаконичные фасады с филенкой, украшение — стеклянные вставки, витражи, ручки. Но симметрия и баланс остаются. Нужно соблюсти.

Маленькая кухня и Минимализм как будто созданы друг для друга. 

Важные для нас черты стиля:

• грамотное зонирование кухни;

• эргономичная планировка;

• лаконичные формы, линии и простые текстуры;

• цветовая гамма интерьера  — базовые оттенки, нейтральные тона;

• возможны яркие акценты;

• декор, если и есть, то его мало;

• функциональная кухонная мебель;

• встроенная техника.

Подойдут как нельзя лучше.

Декор и отделка маленькой кухни 

Важны пропорции. Крупные цветы или ромбы на обоях станут доминантой и зрительно съедят пространство. Поэтому все размеры берут мельче, например плитка кухонного фартука, элементы рисунка обоев. Это позволяет визуально увеличить масштаб. Пространство из нескольких рядов плиток 4х4 или 6х6 кажется больше, чем если использовать 15х15 или тем более 30х30. 

Выбрать цвет маленькой кухни не так уж сложно. Главное помнить, что светлые тона в интерьере работают на расширение пространства, а темные наоборот. В небольшом пространстве лучше избегать яркого контраста, не всем это подойдет на «каждый день».

Идеальная отделка стен на маленькой кухне — однотонные обои или краска, фасады кухонного гарнитура тоже одного цвета, подходящего к стенам. А вот фартук — мозаичное панно или полотно из небольших плиток. Это кроме того задаст динамику и ритмичность. Пространство не будет мёртвым.

Удачные цвета для маленькой кухни: белый, серый, коричневый, бежевый. 

Как это выглядит на деле вы можете посмотреть на примере наших готовых дизайн-проектов.

Потолок на маленькой кухне лучше сделать глянцевым. Свет будет отражаться и визуально расширять пространство. 

Натяжные потолки лучше не использовать, если помещение низкое или есть существенные перепады перекрытия. А также если выбраны встроенные светильники. Это убавит высоту на 10-15 см.

Если это не пугает, то рекомендуем глянцевую светлую пленку ПВХ.

Хороший вариант — обшивка потолка гипсокартоном. Для маленькой кухни подойдет ровный потолок. Двухъярусный, если нужно закамуфлировать вытяжку и вентиляцию. Для «малышек» используют два вида: 

• подвесной; 

• подшивной. 

Пол на маленькой кухне делают из какого-то одного материала. Рисунок и цвет не должен перегружать пространство и притягивать внимание яркими и крупными фрагментами.

Освещение на маленькой кухне

Удобно — несколько светильников над рабочей поверхностью и отдельный — над местом, где будет стол в выдвинутом или разложенном состоянии.

Варианты освещения маленькой кухни с помощью светодиодной ленты:

• шкафов — её пропускают под полкой, включают нажатием клавиши;

• рабочей поверхности.

Автономное включение отдельных модулей освещения при открывании — с одной стороны удобно, с другой стороны дорого и требует много точек  электрических подключений, а это лишние провода. 

Чем сложнее задача, тем интереснее её решать. Мало метров не значит мало возможностей. Вы имеете дело с профессионалами и любителями головоломок. Ждем ваших звонков и визитов. Готовы обсудить ваши идеи и предложения и начать ремонт маленькой кухни с большим светлым будущим хоть сейчас!

От нашего стола — вашему столу.

МайхомЛайф.

Экскурсия по современному дому середины века с собственной парфюмерией — Недвижимость в Сан-Франциско

В своем лофте в Сан-Франциско Дэн Роллери спрятал свою коллекцию духов в задней комнате, где флаконы заполняли два металлических шкафа и переливались на ближайший стол.

Когда к нам приходили гости, Роллери говорит: «Я не хотел их пугать или участвовать в разговоре, который каким-то образом показал бы, что я — одержимый коллекционер парфюмерии». Сегодня бутылки (и секрет) распроданы, они красиво разместились на плавающих полках из орехового дерева в бывшей спальне дома 1950-х годов, который он купил в Ист-Бэй.

Р. Брэд Книпштейн

Роллери коллекционирует ароматы последние 15 лет и пишет о связи между запахами, тревогой и эволюционными инстинктами. Когда он приобрел ранчо площадью 3000 квадратных футов в пригороде Сан-Франциско в 2016 году, у него внезапно появилось больше места, чем когда-либо, и не было оправдания, чтобы держать свою коллекцию вне поля зрения.

«В какой-то момент я могу умереть, и это будет настоящим шоком для всех», — шутит он. «Будет очень жутко найти повсюду стопки из 500 флаконов духов».

Р. Брэд Книпштейн

Большим открытием стала комната, где все его посетители хотят проводить время (хотя у него также есть красивая библиотека и бассейн в стиле Slim Aarons).

Но чтобы добраться до этой точки, нужно было много поработать над оригинальным домом.

Предыдущий владелец, который — хотите верьте, хотите нет — работал дизайнером интерьеров, подумал, что было божественной идеей добавить дорические колонны в гостиную, подвесить латунные подвесные светильники и сделать толстый, коренастый камин из черного мрамора.Полы из перго дома тоже прогибались, и мы не будем говорить о сине-сине-голубой кухне.

Р. Брэд Книпштейн

Для ремонта Роллери хотел дизайнера, который не складывал бы несколько подушек и не называл бы это взглядом. Он сделал закладку на страницу Дженнифер Джонс в Niche Interiors за два года до покупки дома и попросил ее спроектировать современный дом середины века, который напоминал «Безумцев », но не похож на телевизор.

По тому же мнению, Джонс оставил прошлое в прошлом — «Я не хочу середины века в капсуле времени» — и модернизировал эстетику с помощью насыщенных цветов и новых предметов в традиционных формах середины века, таких как пара вращающихся стульев от Кимберли Денман. Стены расписаны Бенджамином Муром «Белый голубь», а темные графические коврики Старка добавляют контраста, который, по словам Джонс, никогда не покажется устаревшим.

Р. Брэд Книпштейн

Встроенные элементы, обрамлявшие окно в библиотеке, также были вырваны в пользу менее загруженных книжных полок вдоль стены и черной окантовки для «дозы драматизма».«В спальне изготовленная на заказ настенная кровать добавляет архитектурный интерес и текстуру, сохраняя при этом низкий профиль в простой, квадратной комнате.

Р. Брэд Книпштейн

Джонса переделала весь дом от фартука до плинтуса, но именно вышеупомянутая парфюмерная комната представляла собой самую большую дизайнерскую проблему. Возник вопрос как «как сделать так, чтобы эта парфюмерная комната не выглядела женственной», — говорит Джонс, — и как они могли хранить 400-500 парфюмов, не создавая ощущения загромождения?

Они приземлились в комнате без ковров, штор или декоративных элементов — только с простым черным подвесным светильником.Джонс повторила парящие полки из гостиной и изобрела пространство, которое она сравнила с комнатой для дегустации вин. «Дисциплины похожи», — сказал Роллери.

Р. Брэд Книпштейн

Гости могут сесть за стол возле Room & Board и попробовать ароматы, как если бы они были прекрасным вином. Они с большей вероятностью запомнят утреннюю ночь — не то чтобы этот дом можно было легко забыть.

Р.Брэд Книпштейн

Р. Брэд Книпштейн

Р. Брэд Книпштейн

Р. Брэд Книпштейн

Р. Брэд Книпштейн

20 лучших маленьких кухонь Нью-Йорка, вдохновляющих творчеством

Максимизация пространства — важная часть городского дизайна, и на кухнях еще более важно использовать каждый сантиметр предлагаемого пространства.Если и есть хоть один город в мире, который воплощает концепцию «вертикальной жизни», которая в основном использует ограниченные квадратные метры, то это, несомненно, Нью-Йорк. Это город, который известен своей элитной недвижимостью, бурной ночной жизнью и поистине культовым горизонтом. Это также город, который породил множество различных стилей украшения из таких районов, как Сохо, Трибека, Нохо и Вильямсбург. Каждый из них имеет свою индивидуальную идентичность, укорененную в разнообразной истории, начиная от индустриального прошлого и заканчивая мультикультурными корнями его жителей.

Это то, что делает каждый дом в Нью-Йорке особенным, и многих домовладельцев вдохновляет уникальность и «кажущаяся непринужденность» этих шикарных и модных пространств. Уже поделившись с вами лучшими маленькими спальнями Нью-Йорка, сегодня мы шагаем в мир маленьких кухонь Нью-Йорка и исследуем, что делает их абсолютным удовольствием! От эклектичного до сдержанного, от современного до индустриального — это взгляд на 20 лучших идей из самого любимого города мира —

Обнимая красоту белого

Это единственная идея, которая работает повсюду в мире, и маленькие кухни квартир в Нью-Йорке ничем не отличаются в этом отношении — это использование фона, который в значительной степени закреплен в белом цвете.Что вы можете сделать здесь, чтобы немного контрастировать, так это использовать различные отделки и текстуры, начиная от открытой кирпичной стены до деревянных потолочных балок и немного бетонного очарования. Лучшие кухни города превращают нехватку места в преимущество с помощью прохладной обстановки, где есть визуальный интерес, созданный с помощью нескольких видов отделки и пика на горизонте города, где это возможно. Вы видите этот характерный стиль Нью-Йорка в каждом из них — фактор «этого», который временами ускользает от определения.

Цвет с современной изысканностью

Нам нравится, как большинство городских кухонь используют цвета очень специфично и «осознанно» вместо того, чтобы просто наполнять кухню множеством оттенков и акцентов.Поскольку пространство ограничено, лучше всего использовать не более трех цветов для придания формы заднику. На кухне у вас уже есть посуда и приспособления, которые создают больший контраст, а это означает более визуальную фрагментацию ограниченного пространства. Стратегия цветовых блоков популярна на многих кухнях Нью-Йорка, и для этого вы можете использовать барные стулья, кухонный фартук или подвесные светильники. Любите ли вы небольшую кухню с красочными акцентами или кухню одного твердого, яркого цвета, здесь есть много вдохновения —

В поисках места для различных стилей

Не ограничивайте себя такими стилями, как современный или скандинавский, только потому, что у вас небольшая кухня, поскольку существует множество других вариантов, которые одинаково увлекательны и функциональны.Один стиль, который является хитом во многих домах Нью-Йорка, — это современный индустриальный стиль, и здесь вы можете комбинировать два контрастирующих стиля, чтобы предложить лучшую эргономику и практичность. Даже такие стили, как шебби-шик и эклектика, найдут здесь место, если вы не наполните кухню слишком большим контрастом.

20 маленьких кухонь, размер которых не имеет значения

Дизайн маленькой кухни означает творческий подход к имеющемуся у вас пространству.Над каждым укромным уголком и закоулком нужно потрудиться, и поиск правильных дизайнерских решений является ключевым моментом. Вот несколько небольших кухонь, каждая из которых имеет свой уникальный дизайн, что раз и навсегда доказывает, что когда дело доходит до отличных кухонь, размер не имеет значения.

В коттедже небольшая кухня — это действительно все, что вам нужно. Владельцы дизайнерского магазина Mjölk в Торонто пошли на минимализм на кухне своего коттеджа, добавив небольшой холодильник с двумя выдвижными ящиками под стойкой справа и повесив кастрюли и посуду на стену для облегчения доступа.

Фотограф: Стейси Брэндфорд

Источник: House & Home, июнь 2011 г.

Дизайнер: Джон Бейкер и Джули Дауст-Бейкер, Мьёлк

Стена с классной доской может быть смелым шагом на маленькой кухне, но на самом деле она помогает создать ощущение пространства. Несколько удачно расположенных виньеток добавляют еще больше индивидуальности.

Фотограф: Майкл Грейдон

Источник: House & Home Сентябрь 2014 г.

Дизайнер: Элисон Прингл, Baker Ballard Interiors

Хранение — это ключ к кухне.Дизайнеры Александр Блазис и Бенуа Жерар хотели, чтобы их небольшая кухня казалась вневременной и теплой, поэтому они использовали богатые деревянные шкафы и столярные изделия, которые доходят до потолка, помогая удлинить пространство.

Фотограф: Жан Лонгпре

Источник: House & Home Сентябрь 2013 г.

Дизайнер: Blazys Gérard

В своей крошечной квартире на Манхэттене домовладельцы добавили раздвижные стеклянные двери между кухней и спальней, чтобы свет проходил через кухню.Дополнение обеспечивает легкий поток, но при необходимости блокирует пробелы.

Фотограф: Эрик Стриффлер

Источник: House & Home Сентябрь 2013 г.

Дизайнер: Кэролайн МакКео

В квартирах редко бывает место для обеденного стола. Здесь декоратор Шон Уорд спрятал под островом раздвижной стол, который при выдвижении может вместить до четырех человек. Гениальное использование космоса!

Фотограф: Донна Гриффит

Источник: House & Home Сентябрь 2012 г.

Дизайнер: Шон Уорд, консультант по интерьеру

Если смотреть под другим углом, кухня выглядит цельной и продуманной благодаря гармоничному сочетанию оттенков белого и синего.

Фотограф: Донна Гриффит

Источник: House & Home Сентябрь 2012 г.

Дизайнер: Шон Уорд, консультант по интерьеру

Когда шкафы ограничены, ключевым моментом является наличие острова с множеством мест для хранения больших кастрюль и кладовых. Этот находится на колесиках, что означает, что его можно легко перемещать, чтобы создать большую проходу на кухне.

Фотограф: Донна Гриффит

Источник: House & Home Август 2012 г.

Дизайнер: Vi Jull

Почему бы не использовать яркие шкафы, чтобы сделать небольшую кухню особенной? Мягкий синий оттенок, шестиугольная плитка для пола и зубчатые столярные изделия создают атмосферу старины, придавая пространству еще больше характера.

Фотограф: Донна Гриффит

Источник: House & Home, июнь 2011 г.

Дизайнер: Майкл Пенни

В той же кухне плавающая полка заземлена мини-островом для дополнительного хранения.

Фотограф: Донна Гриффит

Источник: House & Home, июнь 2011 г.

Дизайнер: Майкл Пенни

Столкнувшись с неподвижной несущей стеной, дизайнер из Галифакса Деб Нельсон вынула дверь из рамы, чтобы открыть небольшую кухню.Сплошная линия белых нижних шкафов помогает замаскировать дверную коробку.

Фотограф: Джанет Кимбер

Источник: House & Home Сентябрь 2012 г.

Дизайнер: Деб Нельсон

В барной стойке этого кондоминиума под столешницей были предусмотрены умные открытые полки, чтобы обеспечить еще больше места для хранения вещей.

Фотограф: Вирджиния Макдональд

Источник: House & Home Сентябрь 2015 г.

Дизайнер: Габриэль Савойя

В этой маленькой кухне ярко-синий холодильник смягчается серой плиткой метро.Отсутствие верха возле плиты помогает расширить пространство.

Фотограф: Янис Николай

Источник: House & Home Сентябрь 2013 г.

Дизайнер: Иоанна Вагелатос, Крест

Отсутствие места для обеденного стола означало, что кухонный остров должен был обеспечить достаточно сидячих мест для домовладельцев и гостей их званых обедов. Сверхглубокий позволяет сидеть с трех сторон и предлагает дополнительное место для хранения вещей, спрятанное за деревянными дверцами шкафа.

Фотограф: Вирджиния Макдональд

Источник: House & Home Сентябрь 2015 г.

Дизайнер: Сильвана Д’Адацио, Сильвана Д’Адацио Дизайн

Низкие 7-футовые потолки и небольшая площадь в квадратных футах приводят к непростой переделке этого исторического лофта.Белая палитра помогает расширить пространство и является современным противовесом деревенской деревянной балке.

Фотограф: Вигиния Макдональд

Источник: House & Home Сентябрь 2011 г.

Дизайнер: Сара Калланан

Трио геометрических акцентов — шестиугольный фартук из плитки, оконная драпировка с ромбовидным рисунком и коврик в виде шеврона — вместе сделают эту небольшую кухню ярче и освежат.

Фотограф: Вирджиния Макдональд

Источник: House & Home Сентябрь 2012 г.

Дизайнер: Марго Остин

Дизайнер интерьеров Карл Лапойнт спроектировал свою кухню так, чтобы она уходила в стену, чтобы не мешать его жилому пространству.Достичь этой цели помогают длинные дверцы шкафа над прилавком, замаскированная белая раковина на белом фоне и тонкая подсветка.

Фотограф: Андре Райдер

Источник: House & Home Сентябрь 2014 г.

Дизайнер: Карл Лапойнт

Если из-за нехватки места для приготовления пищи вам необходимо выставлять на обозрение все необходимое для приготовления пищи, выберите обычную нить — в данном случае светлые светлые породы дерева для прилавков, посуды, мисок и разделочных досок — придадут целеустремленный и тщательно подобранный вид.

Фотограф: Эрик Стриффлер

Источник: House & Home Сентябрь 2011 г.

Дизайнер: Брэд Форд

В этой крошечной кухне камбуз мрамор Statuario простирается от прилавка до потолка, превращаясь в роскошный конверт.Латунные края шкафов из вишни действуют как тяги, создавая обтекаемый вид.

Фотограф: Донна Гриффит

Источник: House & Home, март 2014 г.

Дизайнер: Тереза ​​Кейси

Спрятанный в углу на стене, слишком мелкой для размещения полезных шкафов, открытая витрина демонстрирует старинные предметы, а также обычные кулинарные ингредиенты.

Фотограф: Донна Гриффит

Источник: House & Home, март 2014 г.

Дизайнер: Тереза ​​Кейси

Из-за узкой ширины этой кухни не было полноразмерного острова, но без него это было бы пустой тратой площади.Решение? Ультратонкий остров обеспечивает дополнительное рабочее пространство и создает центр общения.

Фотограф: Майкл Грейдон

Источник: House & Home, январь 2013 г.

Дизайнер: Джеффри Дуглас, Douglas Design Studio

Сплошная темно-синяя кухня служит нейтральным фоном для коллекции красивой посуды. Матовая латунь сияет на фоне унылой краски.

Фотограф: Ангус Фергюссон

Источник: House & Home Сентябрь 2013 г.

Дизайнер: Монтана Бернетт

Небольшой обеденный стол, обычная альтернатива кухонному острову, может обеспечить пространство для демонстрации и приготовления пищи, не занимая слишком много места.Круглый стол, подобный представленному здесь, позволяет легко перемещаться и перемещаться.

Фотограф: Майкл Грейдон

Источник: House & Home Август 2012 г.

Дизайнер: Сабрина Линн

Серая столешница и фартук придают этой маленькой белой кухне особый вид, не занимая при этом визуального пространства.

Фотограф: Майкл Грейдон

Источник: House & Home Сентябрь 2014 г.

Дизайнер: Сабрина Альбанезе Дизайн

Просмотр архивов маленьких кухонь на Remodelista

v5. 0

Советы по приготовлению качественного шеф-повара на небольших кухнях и мини-кухнях

С ростом стоимости недвижимости и роста привлекательности крошечных домов маленькие кухни и мини-кухни для многих становятся реальностью. Компактные кухни могут вызывать клаустрофобию, и в больших городах, таких как Нью-Йорк, люди нередко используют свои печи для хранения, а не для приготовления тушеного мяса. Однако для тех, кто готовит на своих крошечных кухнях, есть способы сделать небольшое пространство похожим на полноразмерную подготовительную кухню.Если вы окажетесь на кухне меньшего размера, вот несколько советов, как улучшить ситуацию, не делая полную реконструкцию кухни.

Планируйте вперед

Перед тем, как попробовать что-нибудь в небольшом помещении, всегда полезно разработать план игры. Знание того, какие элементы вашей еды потребуют приготовления, какой кастрюли или сковороды, какого времени готовить и какие приборы помогут вам избежать нехватки места — или терпения. Снизьте уровень беспокойства, подготовившись заранее, чтобы в дальнейшем разделочные доски не занимали драгоценное место на столе.

Чистите во время готовки

Если вы работаете с маленькой кухней, скорее всего, ваша кухонная раковина тоже крошечная. Мало того, что грязная посуда сжимает и без того крошечное пространство, необходимость немедленно приступить к уборке также может испортить удовольствие от успешного приготовления изысканной еды. Когда вы закончите с кастрюлей, тарелкой или посудой, помойте ее в тот момент, чтобы после еды все, что вам оставалось делать, это отдыхать и переваривать пищу.

Чудо в горшочке

При работе с маленькой кухней придется пойти на некоторые компромиссы, но недостатка во вкусных рецептах, для которых требуется всего одна кастрюля, нет.Комфортные продукты, такие как гуляш, макароны и сыр, можно приготовить только из одной кастрюли, но то же самое можно сделать и с более здоровыми блюдами на сковороде! Осень — идеальное время для приготовления в одной кастрюле, так как большинство супов можно приготовить с минимальным оборудованием.

Каждый дюйм пространства на счету

Те, кто готовит на маленькой кухне, скажут вам, что каждый дюйм пространства — это ценный актив. Готовить в духовке? Используйте плиту для перелива пространства на столешнице (конечно, с выключенными горелками!), И внезапно кухня перестает быть такой тесной.У вас есть сушилка для посуды, которая занимает драгоценное место для приготовления? Перенесите его на обеденный стол, пока он вам снова не понадобится. Для более долгосрочных решений подумайте о создании более удобного места для хранения с открытыми или плавающими полками. Они не только создают больше места в кухонных шкафах, но и отлично подходят для декора!

Проявите творческий подход!

Эти советы лишь поверхностно описывают бесчисленные способы сделать небольшую кухню более удобной, поэтому не бойтесь проявлять творческий подход и пробовать новые приемы на ходу.Когда вы почувствуете себя более комфортно в своем небольшом пространстве и определитесь с оптимальной планировкой кухни, вы сможете экспериментировать с новыми рецептами. Максимально используя ваше ограниченное пространство, вы сможете только лучше и увереннее готовить дома!

Готовим

Маленькие кухни могут казаться ограниченными, и адаптация к меньшему пространству требует времени, но это может стать интересным испытанием, которое в конечном итоге укрепит ваши кулинарные навыки. И если вы в конечном итоге обнаружите, что освободите больше кухонного пространства (может быть, с мраморными столешницами и кухонным островом?), Отточив свое мастерство на мини-кухне, вы сможете вывести свою кулинарию на новый уровень.

Плюсы и минусы маленьких кухонь

Отсутствие столешницы — затруднение, когда вы пытаетесь приготовить большой ужин для своей семьи и даже друзей. Маленькие кухни не учитывают пространство для приготовления пищи и размещение посуды, чтобы люди могли пастись, пока они ждут обеда.

В большинстве случаев, когда у вас есть люди над кухней, это становится центром деятельности. Закуски выставлены на прилавки, и ваша семья будет слоняться вокруг, пока вы готовите. Маленькие кухни не вмещают много людей, и это может вызвать клаустрофобию.

У вас больше кастрюль и сковородок, чем может вместить ваша кухня. Маленькая кухня становится меньше, когда не хватает шкафов. Если много темных шкафов, то на кухне кажется, что они подкрадываются к вам.

Pro для маленьких кухонь

Кухни с большим количеством столешниц обычно становятся местом, откуда можно убрать беспорядок. Если у вас есть место для всего, и вы держите все на своем месте, вам не придется убирать беспорядок.

Если у вас слишком много кастрюль и сковородок, небольшая кухня может немного облегчить вашу жизнь. Меньше кастрюль и сковородок — меньше мытья посуды. Если на вашей кухне есть несколько кастрюль и сковородок, скорее всего, вы возьмете новую сковороду, а не промойте ее. Боковое примечание: если вы используете одну и ту же сковороду для приготовления разных блюд, она приправится и сделает блюдо более гармоничным.

Если вы не против, чтобы рядом с вами кто-то нарезал овощи, пока вы готовите основное блюдо, небольшая кухня действительно может объединить семью или создать романтические вечера.Все на кухне уходят от того, что вы готовите, и все тусуются, и все делают что-то на кухне, чтобы приготовить еду.

Сделайте так, чтобы ваша небольшая кухня работала на вас

Если у вас небольшая кухня, вы можете максимально использовать ее, добавив дополнительные места для хранения вещей и аксессуары, чтобы облегчить себе жизнь. Есть несколько способов заставить ваше пространство работать на вас, даже если оно меньше.

Если ваша маленькая кухня может уместиться на небольшом острове или отдельно стоящем острове, это может стать реальной возможностью для хранения вещей.Вы можете сделать остров на заказ, у которого есть несколько вариантов хранения, которые можно добавить к хранилищу на кухне. Если вас беспокоит, что он эстетически не сочетается с кухней, подумайте о том, чтобы покрыть его гранитной столешницей, которая свяжет комнату вместе. Если у вас есть стационарный остров, вы также открыли верхнюю часть острова для хранения, и вы можете повесить свои кастрюли и сковороды на подставку для горшков и освободить себе еще больше места. Если у вас есть раскладывающийся островок, оставьте пространство свободным, будь то на кухне или рядом с кухней в столовой для хранения вещей.

Большой проблемой для маленькой кухни является нехватка места. Почему-то на многих маленьких кухнях нет полок или шкафов сверху. Это потраченное впустую пространство, и вы можете быстро решить эту проблему, установив полки. Открытые полки действительно освобождают место и могут отлично смотреться на маленькой кухне, если у вас есть красивая посуда и предметы, которые можно разместить на полках. Храните все необходимые, но выглядящие беспорядочно предметы на закрытых полках, чтобы кухня выглядела опрятной и опрятной.

Цвет краски, который вы выберете для своей маленькой кухни, может иметь огромное значение.Если вы выберете жизнерадостный желтый цвет, кухня будет не только яркой, но и чистой, она ее раскроет. По этой же причине многие люди предпочитают белые шкафы на маленьких кухнях.

Маленькие кухни не обязательно должны быть проклятием вашего существования. Если вы организуете свою кухню так, чтобы она работала на вас, а не против вас, тогда вы будете получать удовольствие от маленькой кухни и стать немного ближе к своей семье.

Маленькие кухни по выбору — The New York Times

SEATTLE — Кухня американской мечты долгое время была грандиозной выставкой, наполненной гранитными островами, которые тянутся, как авианосцы, сквозь море сияющей техники.

Но в городских технологических центрах, которые превратились в новые фабричные города страны, золотой стандарт кухни, прославленный в журналах о дизайне и с любовью рассматриваемый в фильмах Нэнси Мейерс, претерпевает пересмотр. В таких городах, как этот, где Amazon планирует заполнить 10 миллионов квадратных футов офисных площадей, на кухнях молодых поваров есть небольшие следы и усохшая техника.

Микрокухня, укомплектованная дорогими блендерами, сложными кофеварками и ножами профессионального качества, подходит цифровым работникам, которые едят бесплатно на работе или едят в домашних, но всемирно известных ресторанах в своих многоквартирных домах.Ужин может быть доставлен одной из дюжины служб доставки на основе приложений, либо в виде полностью приготовленного блюда от шеф-повара, либо в виде набора для еды, который требует готовки, но не большого количества измельчения.

Это не значит, что никто не готовит. Еда стала культурным критерием, и то, что и как человек ест, так же важно для некоторых людей в возрасте от 20 до 30 лет, как определенные жанры музыки или фильмов для предыдущих поколений.

«Мы в некотором роде показное поколение, и еда очень важна, особенно когда ты рядом с другими людьми», — сказала 22-летняя Джоли Неберт, студентка факультета промышленного дизайна Университета Западного Вашингтона.В прошлом году она упаковала полностью функционирующую кухню в блок длиной шесть футов и выиграла конкурс дизайна, проведенный на экспериментальной фабрике General Electric в Луисвилле, штат Кентукки.

«Люди готовы уменьшить площадь своей кухни для большей универсальности. и больше открытого пространства для развлечения гостей », — сказала г-жа Неберт. «Речь идет о том, чтобы упаковать больше в меньшее пространство».

Безусловно, жители квартир в больших городах, таких как Нью-Йорк, Париж и Токио, веками справлялись с крошечными кухнями по необходимости, а не по выбору.Но теперь эти микрокухни находят поддержку у группы первых последователей, которые легко могли позволить себе гораздо более крупные кухни, и чьи кулинарные предпочтения могут определять дизайн кухни на долгие годы.

Преобразование наиболее ярко проявляется в технологических коридорах нескольких американских городов, где, по словам девелоперов и агентов по недвижимости, кондоминиумы и квартиры с хорошо оборудованными мини-кухнями ищут молодые люди, расходы на питание которых превышают только их арендная плата.

В Чикаго Сэм Дженкинс, консультант по недвижимости, продает кондоминиумы на Логан-сквер по цене от 300000 до 600000 долларов с кухнями, которые были сжаты, чтобы освободить больше места для развлечений и для больших спален, которые предпочитают многие миллениалы.

«Куда денется мой обеденный стол, это не проблема, потому что никто больше не хочет этого», — сказал он. «Меньше внимания уделяется моему Sub-Zero тройной ширины» ».

Производители бытовой техники, такие как General Electric, Miele и Bosch, сообщают о растущем спросе на плиты с шириной бритья на шесть дюймов и посудомоечные машины шириной всего 18 дюймов. и холодильники, которые устанавливаются внутри ящиков.Продажи 24-дюймовых скоростных духовых шкафов Miele, предназначенных для более быстрого приготовления пищи, чем стандартные духовки, с 2012 года выросли на 37 процентов. Продажи меньших конвекционных печей за это время подскочили на 65 процентов, сказала Кэтрин Пфайфер, менеджер по продукции для кухонных приборов компании. .

Хотя пожилые покупатели составили около трех четвертей из 6,2 миллиарда долларов, потраченных в прошлом году на пароварки, кофеварки эспрессо и другую небольшую бытовую технику, по данным NPD, миллениалы были единственной демографической группой, которая купила их больше, чем годом ранее. Группа, изучающая потребительские расходы.

«Если вы посмотрите на покупки среди миллениалов, вы увидите картину, как люди пытаются быстрее получить больше свежести на этих маленьких кухнях», — сказал Даррен Сайфер, аналитик индустрии продуктов питания и напитков из NPD.

Среди поколения миллениалов в Америке, которое обычно классифицируется как 60 миллионов человек в возрасте от 18 до 34 лет, приготовление пищи рассматривается не как повседневная рутинная работа, а как один из способов есть в любой день, сказала Лори Демерит, исполнительный директор Hartman Группа, изучающая тенденции пищевой промышленности.

Им нравится, чтобы их еда была здоровой и аутентичной, но они готовят только тогда, когда им нравится настроение. «Я бы не стала недооценивать, насколько это поколение занято едой и готовкой», — сказала г-жа Демеритт. «Они подходят к приготовлению пищи как к своему выбору, что делает ее более увлекательной, причудливой и желанной».

Конечно, движение крошечных кухонь получает помощь от бэби-бумеров, которые продают большие загородные дома, в которых выросли их дети, и покупают жилье в городах, но они — другой тип потребителей.

«Многим пустым ночлежкам все еще нужна кухня и остров», — сказал Алан Марк, который помогает развивать и продавать кондоминиумы в Сан-Франциско, Лос-Анджелесе, Лас-Вегасе и Сиэтле. По его словам, для некоторых хорошо оплачиваемых молодых покупателей все решает качество при минимальной занимаемой площади. «Это почти как прославленная комната в общежитии, — сказал он, — но в них есть удобства».

Лу Ленци, директор по дизайну подразделения бытовой техники GE, согласился. «Плотная жизнь становится все более популярной среди работников умственного труда», — сказал он.На новых кухнях меньшего размера старомодные большие выглядят так, будто им нужно «сесть на диету».

Год назад 31-летний Дэнни Родичок и 28-летняя Кристина Брюс переехали в квартиру площадью 860 – квадратных футов с кухней, не намного превышающей большую двуспальную кровать, на 23-м этаже жилого дома Via6. в центре Сиэтла. Amazon строит свою всемирную штаб-квартиру через дорогу. Они платят 3379 долларов в месяц за аренду.

Он работает над своим энергетическим стартапом под названием Green Kite из дома, а она ездит на работу по продажам в Procter & Gamble.Они едят за журнальным столиком в гостиной.

В холодильнике есть большая кастрюля с домашним супом, а в морозилке — свиные отбивные, но они ежедневно ходят в бар с соками и кофе на первом этаже своего здания, где также есть японский ресторан и небольшой продуктовый магазин под названием Домашнее средство. Здесь продают экологически чистое хозяйственное мыло, азиатские приправы, восемь видов соли и замороженные котлеты из баранины, а также свежую пиццу и салат-бар. Г-н Родичок называет это «хипстерским 7-Eleven с завышенной ценой».

Это был их первый День Благодарения дома, и они хотели готовить для друзей, поэтому они тащили свою еду и некоторое кухонное оборудование на большую общую кухню здания, спроектированную Томом Дугласом, шеф-поваром, который также управляет ресторанами на первый этаж. Он оснащен газовыми горелками, достаточно мощными, чтобы вместить вок, и камерами для подключения к Интернету, чтобы можно было записать весь обед и поделиться им.

«Кухонный стол в доме моей бабушки был центром вселенной», — сказал г-н.- сказал Родичок. «Честно говоря, я очень скучаю по этому. Но когда я сажусь в лифт и спускаюсь на первый этаж, у меня возникает ощущение «захода на семейную кухню» в очень урбанистическом, сиэтлском стиле ».

Здание было спроектировано для поколения Zipcar, которое придерживается принципа совместной экономики, — сказал Мэтт Гриффин, разработчик из Сиэтла, который придумал концепцию Via6. «Жизнь становится доступной, но не обязательно владеть ею», — сказал он. «Если ваша кухня эффективна, она не должна быть такой большой.Больше просто утомляет ».

Джимми Дуглас, 30 лет, который управляет цифровым маркетингом в Smarsh, компании по оказанию финансовых услуг в Сан-Франциско, надеется в марте переехать в свой новый кондоминиум за 600 000 долларов в районе Хейс-Вэлли. В нем есть миниатюрная кухня, которая идеально подойдет ему и его девушке. «Еда — наше любимое занятие, но мы не собираемся вместе с парой ехать в Costco и запасаться едой на несколько недель», — сказал он.

Вместо этого они покупают свежие продукты в небольших количествах несколько раз в неделю.Это позволяет им быть более спонтанными в отношении того, что они могут съесть на ужин, независимо от того, едят ли они дома или выходят. «Я очень ценю образ жизни, не требующий особого ухода, — сказал он.

Новинка маленькой кухни вполне может измениться, когда миллениалы создают семьи, хотя группа откладывает это дольше, чем предыдущие поколения, согласно данным Центров по контролю и профилактике заболеваний.