Как обустроить кухню 5 кв м фото: Крошечная желтая кухня 5 кв м П-образной планировкой (фото)

Содержание

Крошечная желтая кухня 5 кв м П-образной планировкой (фото)

  • Площадь: 4-5 кв.м
  • Планировка: П-образная
  • Цвет мебели: Чёрно-жёлтая
  • Фасады: —
  • Стиль: Современный
  • Объединение: —
  • Сделано в: фирма induviDDesing, Трускавец
  • Пол: Ламинат
  • Фартук: Плитка
  • Потолок: —

Ваш репост изменит интернет 🙂

Маленькая площадь помещения и наличие всевозможной техники и утвари вынуждает обладателей таких кухонь проявлять чудеса изобретательности в процессе планирования каждого миллиметра имеющегося пространства.

Идея П-образной планировки позволяет получить места для хранения и размещения бытовой техники, а высокие верхние шкафы - возможность хранить все то, что используется на кухне.

Цветовое решение выбрано ярким и смелым. В основе - черный нижний ряд фасадов и столешница. Верхние фасады – желтые со вставками древесного. Закрытые фасады чередуются с открытыми полками. Сам гарнитур высокий, до потолка. Кухонный фартук – светлая плитка крупного формата (практичное решение, так как очень мало швов) с сочными лимонами.

Единственное, что немного выбивается из общего стиля кухни – это горизонтальное деление верхних шкафов. При такой ширине, как ширина шкафов возле вытяжки, вертикальные фасады - более рациональное решение, так как в данном случае они выглядят более пропорциональными.


В кухнях такой площади целесообразно рассматривать вариант использования двухкомфорочной варочной поверхности. Так без особых усилий можно увеличить рабочую поверхность в маленьком кухонном пространстве.

Холодильнику места не нашлось, его разместили в коридоре. 

Теги: глянцевые фасады Трускавец

Оцените материал:

В нашем Instagram и Одноклассниках много интересных идей! Подписывайся 🙂

Современный дизайн маленькой угловой кухни 5 кв.

м (20 фото)

Ремонт сделан более двух лет назад. Комнатка совсем маленькая. Точные размеры 197х240 см, есть небольшой аппендикс размерами 60х90 см, что увеличивает площадь до 5,3 кв.м. Что весьма несущественно, согласитесь.

Дизайн

Итак, вот как выглядит наша маленькая кухня из коридора:

А вот это тот самый небольшой аппендикс – прямо на входе:

Заранее сообщаю, что фотографировала все так, как есть в обычной жизни, ничего не убирая и лоск не наводя.

Вот она, моя малютка крупным планом:

Для готовки использую трио от Канди: варочную панель, электропечь и посудомойку. Конечно, вещь не очень вместительная (большие кастрюли не поместятся ни в печку, ни в посудомоечную машину), но для наших стесненных условий вариант идеальный.

Поставить духовку вместе с СВЧ не получилось, думала даже о духовке с функцией микроволн. Нежелание мыть посуду взяло верх, в результате чего остановились мы на Трио от Канди.

Фасады у меня глянцевые, цвет капучино, настенная керамическая плитка:

Поскольку свободного пространства здесь крайне мало, по возможности стараюсь задействовать каждый сантиметр полезной площади. В качестве рабочей зоны использую угол. Размеров мы с дочкой маленьких, потому и нарезать все мне здесь удобно.

На старом мобильнике еще живы фотки комнаты до того, как расставили мебель, вот только закачать их все никак не получается. Так что, придется все рассказывать на словах. Расстояние между окном и стеной всего 4 см, можно сказать, что оно непосредственно примыкает к стене.

Выступа, который над розетками, изначально не было. Получился он после того, как мы срубили нижнюю боковую часть оконного проема. Иначе пришлось бы выпиливать столешницу. Под выступом установили розетки:

При установке пластикового окна, по низу сделали добор профиля и со стороны квартиры закрыли его пеноблоками. С улицы вид не очень, но нас с соседями данный момент не напрягает.

Мойку установили под окном не потому, что мне хотелось любоваться пейзажем, а чтобы максимально использовать пространство под окном. Не засунешь же туда газовую плиту.

Смеситель специально врезан сбоку, чтобы свободно открывать окно. Кран с выходом для питьевой воды. Потолок глянцевый натяжной.

Окно мыть просто: правая створка откидывается, как фрамуга, и почти всегда открыта, левая – открывается нараспашку.

Окна капитально мою дважды в год, раз в месяц протираю окно и жалюзи. Особой разницы по загрязнению жалюзи над столом и над мойкой нет.

Если б можно было рядом с мойкой повесить еще и сушку, вариант был бы вообще идеальный.

Толстая труба с божьей коровкой – это батарея отопления.

А вот и сушка:

Сейчас живем вчетвером, за столом собирается обычно не больше трех. Да и четверо мы нормально помещаемся.

Телевизор на уровне глаз вешали специально, когда готовлю – выдвигаю его и поворачиваю на 90 градусов.

Вот такой веселенький у нас пол:

Хранение

Еще несколько слов о хранении. Поскольку места мало, частенько все лежит просто под рукой.

Прихватки и часть посуды в посудомойке:

Полотенца и перчатки – возле мойки. В узком выдвижном ящике у плиты храню масло, соус и прочие нужности:

В таком же ящичке сверху – специи и чай:

И снова пол и немного стиралки:

Высота стандартной стиралки 85 см, обычно, чтобы загнать ее под столешницу, снимают верхнюю крышку. Я пока на такой эксперимент не решилась. Вот когда каменную столешницу устанавливать буду, тогда мастер крышку и снимет.

В высоком угловом шкафу (слева от плиты) хранятся у меня кастрюли, посуда для микроволновки и мелкая бытовая техника. Дверка шкафа открывается не полностью – мешает Канди Трио.

Шкафчик с тремя ящиками глубиной 27 см и шириной 30 см.

В верхнем ящике хранятся столовые приборы, в среднем – венчики, штопоры, точилки и прочая мелочь. В нижнем ящике (он у нас самый высокий) – миксер и кофемолка.

Холодильник встроенный:

А это входная дверь:

На мой взгляд, для кухни 5-6 метров такая Г-образная планировка является оптимальным вариантом.

Фото с сайта: ideas.vdolevke.ru

Теги: натяжной потолок телевизор на кухне рейлинг стиральная машина газовая плита

Дизайнерские ходы в оформлении кухни 5 кв м

Это кажется невероятным, но и на махонькой кухне вполне реально разместить все, что требуется для комфортного существования не только одного человека, но и целой семьи. Дизайн кухни 5 кв м вообще поражает воображение чудесами эргономики. Здесь задействован буквально каждый сантиметр, вот только для того, чтобы малогабаритное пространство стало не просто функционально удобным, но и привлекательным эстетически, нужно подойти к решению задачи не совсем стандартно.

Маленькая кухня: комфорт и красота – реальность

В идеале, вся площадь небольшой кухни должна быть превращена в функциональное пространство. Да и сама планировка этой комнаты подсказывает, что лучшее место для обеденной зоны – в другом помещении. Скромная по размерам кухня, по идее, должна оставаться чисто рабочим местом. Здесь готовят еду, хранят продукты, посуду и всякую кухонную утварь. Но что делать, если особенности остальной жилплощади не позволяют выносить обеденную зону за пределы кухни? В этом случае следует заняться обдумыванием её оптимизации.

дизайн кухни 5 кв м в красных тонах

Основной задачей декора станет расширение пространства любыми доступными возможностями. Желаемого эффекта на практике можно добиться если:

  1. Соединить пяти квадратную «крошку» с одним из смежных помещений, которым может быть кладовая, лоджия, коридор, гостиная. В этом случае желанная квадратура будет обеспечена.
  2. Расширить кухню, вовлекая в этот процесс дверной проем. Стандартную коробку заменяют эстетичным арочным сводом. Получается и красиво, и практично.
  3. Нет возможности осуществления даже очень скромной перепланировки – раздвигайте стены игрой цвета и света на всех глобальных поверхностях. Их в дизайне кухни 5 кв м можно делать светлыми, глянцевыми, зеркальными, мерцающими.
  4. Не использовать в декоре скромного пространства вызывающе ярких цветов, крупного орнамента, принта или рисунка, а также явных контрастных перепадов.
  5. Рационально спланировать интерьер такой кухни.

Затевая перепланировку, при которой предполагается сносить стены, менять систему водо- и газоснабжения, следует не забыть получить разрешения на эти действия, выдаваемые в соответствующих организациях. В остальных вариантах экспериментируйте с расстановкой мебели и подбором цветовой отделки.

глянцевые панели МДФ визуально увеличивают пространство и добавляют свет

к оглавлению ↑

Интерьерные тонкости маленькой кухни

«По максимуму должно задействоваться и вертикальное пространство в дизайне вашей кухни 5 кв м. »

В интерьере маленькой кухни все продумывается до мелочей, а вот самих мелочей должно присутствовать как можно меньше. Стоит отказаться от громоздких, ненужных, захламляющих комнату аксессуаров. Каждый из присутствующих предметов в дизайне кухни 5 кв м должен иметь определенную функциональную нагрузку.

Каждый – это значит каждый. Даже подоконник. Его можно расширить за счет установки столешницы, а в пространстве под ним обустроить шкафчики и полочки. Такой переоборудованный подоконник вполне может стать дополнительной рабочей поверхностью или обеденным столом. В том случае, если вы собрались расширить кухню, добавив в её пространство площадь лоджии или балкона, не сносите подоконник! Из него получится великолепная барная стойка.

По максимуму должно задействоваться и вертикальное пространство в дизайне вашей кухни 5 кв м. Под самым потолком есть смысл хранить те предметы, которые не так часто нужны в обиходе. Глубину же нижних тумб рационально уменьшить, сделав их сорокасантиметровыми. Тем самым вы выиграете немного свободного пространства.

для маленьктих помещений рекомендуется выбирать светлын тона, в данном случае сочетание белого и светло-зеленого смотрится уместно

Оборудуя гарнитур «умными приспособлениями» вроде эргономической фурнитуры, рейлингов, выдвижных тумб, разделочных досок, «волшебных» каруселей, держащих угловые шкафчики и других «хитрых» изобретений, вы также приобретаете драгоценные дециметры функционального пространства.

Технику, для экономии пространства, следует выбирать малогабаритную. Отличным решением станет высокий и узкий холодильник. Чудесно, если вы сможете обустроить кухню встроенной техникой. Будучи частью гарнитура, она никогда не «перегрузит» интерьер.

Если вы не большой любитель кулинарного дела, то замените стандартную варочную поверхность в четыре комфорки на боле компактную двухкомфорочную.

Для вас важно собрать за обеденным столом всех домочадцев? Приобретите стол-трансформер. Это просто незаменимый предмет в дизайне кухни с площадью 5 кв м! Его всегда можно собрать, когда нет необходимости в его использовании, и освободить просто массу пространства.

малогабаритная кухня 5 кв м в классическом стиле

Сделать маленькую кухню уютной и светлой поможет мебель с сияющими глянцем фасадами, а также задействованные в декоре зеркала, стекло, витражи, металл. Представьте, как просторно станет на пятиметровой кухне при украшении потолка зеркальными вставками или при оформлении фартука стеклянной плиткой!

к оглавлению ↑

Освещение

Казалось бы, помещение кухни невелико, значит, и со светом в ней проблем возникать не должно – ан нет! Как раз с этой-то задачей придется основательно повозиться. Дело в том, что в дизайне кухни на 5 кв м надо организовать многоуровневое освещение. В нашем случае уровней должно быть хотя бы два. Один из них станет базовым, который обеспечит кухне общее освещение, а второй – вспомогательным. Его задача – сделать достаточно освещенными определенные места: разделочный стол, кухонную мойку, варочную поверхность или угол с пеналом, в котором хранится посуда.

Поскольку наш вариант кухонного пространства имеет ограниченную площадь, то оно нуждается в теплом и очень мягком освещении. В этом контексте потребуются светильники, которые бы можно было установить равномерно, а ещё лучше – точечно. Потребуется купить галогеновые лампы и использовать их для подсветки пола и шкафов, а также зеркал и других отражающих поверхностей.

для кухни 5 кв м достаточно одной люстры

В дневное время не перекрывайте доступ в кухню солнечному свету. Не используйте в декоре кухни с крошечными габаритами объемных и тяжелых штор. Они не просто воруют пространство, а ещё и делают кухонную атмосферу мрачной и совершенно нежизнерадостной.

к оглавлению ↑

Шаги к совершенству: стилистический дизайн кухни 5 кв м

  1. «Минимализм». Этот стиль не предполагает обилия декоративных элементов, приветствует монохромность цветового решения и предлагает использование в обстановке мебели, отличающейся правильностью геометрических форм. С такой компактной обстановкой уют рабочей зоны всегда будет обеспечен.
  2. «Модерн» очень хорош для декора небольших пространств. Он выделяется удобством и функциональностью встроенной техники, великолепным освещением с большим количеством самых разнообразных осветительных приборов и гармоничной цветовой палитрой.
  3. «Хай-тек» изобилует стеклом и металлом, сияние которых на маленькой площади кухни будет как нельзя кстати. Интерьер получится легким, а пространство будет казаться неограниченным.
  4. «Кантри» оценят почитатели естественного уюта. В этом стилистическом дизайне для меблировки кухни 5 кв м используют светло-фасадную мебель, а для декора – плетеные из натуральных материалов элементы. Атмосфера такой кухни отличается особой гармоничностью!
  5. «Классика». В чистом виде она практически не встречается на кухнях скромных площадей, однако часто профессионалы заимствуют из классических интерьеров светлые интерпретации отделки полов и стен, а также обстановку. Используемая в классике мебель имеет очень нежные тона, поэтому всегда будет востребована в обустройстве небольших пространств. Эффектная подсветка, стильные шторы, оригинальная фурнитура мебели – частые «гости» на маленьких кухнях.

Дизайн кухни 5 кв м в стиле hi-tech

к оглавлению ↑

Цветовые сочетания для кухонных интерьеров

Для того чтобы успешно справиться с основной задачей оформления интерьера малогабаритной кухни, непременно привлекайте в декор светлые тона. Только с их помощью можно будет немного расширить визуальные границы помещения, приподняв потолок и отдалив стены. Вам наверняка удастся это сделать, если в дизайне кухни на её 5 кв м появятся глянцевые краски. Не пренебрегайте эффектом игры оттенков, при котором один цвет плавно перетекает в боле насыщенный. Однако не увлекайтесь и не вводите в обстановку кричаще-яркие краски. Помните, что контрастность и крупные рисунки, кроме того, что слишком навязчивы и быстро надоедают, ещё и сведут к нулю ваши попытки хоть как-то увеличить кухонное пространство. Если вы решили отделывать кухню обоями, то остановитесь на однотонных вариациях с неброским рельефным орнаментом. Сделать обстановку уютнее и наполнить её теплом помогут такие оттенки, как охра и бежевый.

в узкой кухне шкафы ставятся в один ряд

к оглавлению ↑

Мебель в маленькой кухне

«Расстановка гарнитура буквой Г в дизайне кухни площадью 5 кв м считается классическим подходом к меблированию»

Играть с визуальным восприятием пространства позволяет правильно расставленная мебель. Существует несколько интересных приемов, делающих планировку 5 кв м очень рациональной и оригинальной.

Задействуем углы. Расстановка гарнитура буквой Г в дизайне кухни площадью 5 кв м считается классическим подходом к меблированию. В этом случае предметы расставляются так, чтобы одна сторона граничила с дверями или подоконником, а вторая завершалась холодильником. Свободное пространство, образующееся при этом в углу, можно сделать дополнительной рабочей поверхностью или заполнить бытовой техникой. Углы у такой кухни должны быть округлыми. Кроме того, что это эстетичнее воспринимается, так ещё и обеспечивает безопасность передвижения в тесном пространстве. Если кухня имеет прямоугольный периметр, то мойку лучше оставить на короткой стене, а плиту, рабочие столы и холодильник выставить вдоль длинной. В этом случае в диагональном углу образуется прекрасное место для размещения обеденного стола. При определенных условиях здесь можно создать целую зону, прикрепив над столом легкие, немассивные полочки или шкафчики открытой конструкции.

отличное решение для небольших кухонь: подоконник и стол в одном исполнении

Можно пойти в дизайне кухни скромных 5 кв м другим путем: в угловое пространство установить мойку. Чтобы было удобнее её эксплуатировать, зашейте её в радиусный или скошенный стол-тумбу. По длинной стороне теперь можно будет вывести рабочую поверхность, а также разместить холодильник с плитой. В случае, когда гарнитур делается под заказ, попросите короткую сторону сделать немного зауженной – тогда вы получите дополнительные сантиметры простора, которых так не хватает на скромной кухонной площади. Вместо мойки в угол можно поставить и плиту эргономичной угловой модели. Она не просто органично впишется в декор, но и будет удобна в использовании.

Возможна в дизайне интерьера кухни 5 кв м и П-образная расстановка элементов. Мебель в этом варианте занимает три пристеновые зоны, то есть все полезное пространство используется по максимуму. Вы получаете возможность создать идеальную расстановку, в которой холодильник-плита-мойка будут вершинами рабочего треугольника. Однако такой способ расставить мебель будет только в тех кухнях, пространство которых имеет квадратную форму, потому что ширина внутреннего пространства должна быть не менее 1,2 метра. Только в этом случае на кухне будет приятно и комфортно работать, не цепляясь за углы и не втискиваясь между поверхностями.

небольшая барная стойка в интерьере кухни 5 кв м

Решить проблему обстановки поможет вертикальный мебельный блок у входа в кухню. В этом случае высокие и громоздкие предметы перекочевывают в дальние углы помещения, где будут не настолько заметны. Однако специалисты относятся к этому способу оформления тесных комнат неоднозначно. Одни считают это отличной возможностью наполнить кухню достаточным количеством техники, вместительных ящичков и шкафчиков, а другие категорически не советуют этого делать в дизайне кухни площадью 5 кв м, потому что это катастрофически урезает свободное пространство.

Посмотрев на обстановку любой кухни, вы не сможете не заметить, что самым громоздким предметом декора является холодильник. Если его убрать на утепленную лоджию или вынести в коридор, то вы мгновенно и существенно разгрузите пространство. У вас появится шанс не просто установить обеденный стол, но и украсить кухню настоящим комфортным мягким уголком или сделать роскошную рабочую зону, тут уж как вам захочется. Но на этом удобства и закончатся, потому что вы уже не сможете просто протянуть руку и взять нужные ингредиенты из холодильника. Если вы не против наматывать лишний километраж, тогда смело используйте эту идею в дизайне вашей кухни 5 кв м.

вариант размещения мойки возле окна

Экономичным и простым способом обустроить кухню является однорядная прямая планировка расстановки мебели. Для обеспечения дополнительного пространства здесь устанавливают узкую варочную поверхность (45 см) и по возможность выносят за пределы кухни холодильник.

к оглавлению ↑

Заключение

Как видите, минимум мебели, светлые фоновые решения и внимание буквально к каждому миллиметру пространства – это три «кита», помогающие сделать дизайн кухни 5 кв м комфортабельным. Не зацикливайтесь на минимальности площади, берите от неё все, что она может предложить – и ваша кухня станет самым уютным уголком дома!

Фотогалерея – дизайн кухни 5 кв м:


Автор: Дарья Дегтярева

Рейтинг:
Загрузка...

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Кухня 4 кв.

м. (90 фото)

Маленькие кухни – частое явление, преследующее жителей домов старых построек. Зачастую довольно сложно найти правильное решение, которое позволит превратить небольшое пространство в полноценную функциональную комнату, где удобно готовить и приятно принимать пищу. В нашей статье мы рассмотрим различные варианты дизайна кухни 4 кв.м., ознакомим читателя с приемами визуального расширения площади и внедрения того или иного стиля в интерьер.

С чего начать ремонт кухни?

Стоя на пороге ремонта маленькой кухни площадью 4 кв.м., первое, о чем стоит задуматься, есть ли возможность перепланировать пространство, чтобы сделать помещение более просторным. Если количество комнат позволяет, можно рассмотреть вариант объединения кухни с соседним помещением, демонтировав разделяющую их стену. При этом, демонтаж может быть не полным, а лишь частичным, когда сносят лишь верхний фрагмент и оборудуют проход, а нижняя часть стены переоформляется под обеденный стол или барную стойку. Поскольку кухни 4 кв.м. в большинстве своем являются наследием хрущевских построек, межкомнатные стены здесь не несущие и перепланировка вполне допустима.

Если кухня имеет балкон или лоджию, можно рассмотреть вариант их утепления и присоединения – это даст возможность оборудования комфортной обеденной зоны. Также кухню можно объединить с прихожей – удалить дверь, оформить арочный проем. Такая перепланировка не прибавит ощутимых метров полезной площади, но зато сделает помещение визуально более открытым и просторным.

На начальной стадии ремонта кухни необходимо избавиться от старой отделки, привести в порядок или заменить систему водоподачи, водостока, а также электропроводку. Составьте предварительный эскиз с точной разметкой расположения мебели и техники. На этой стадии нужно тщательно продумать необходимость каждой детали обстановки и отбросить все ненужное.

Цветовые решения для кухни 4 кв.м.

Маленькая кухня 4 кв.м. будет выглядеть намного просторней, если оформить ее в светлых спокойных тонах. Оптимальный вариант – белая палитра, которая всегда выглядит свежо, подчеркивает чистоту и простор помещения. Причем в белом цвете может быть не только отделка стен, потолка, но и пола, а также мебельный гарнитур.

Такое слияние сотрет границы между поверхностями, а гарнитур слово раствориться в пространстве. Если такая «стерильность» вас смущает, можно разбавить ее некоторыми акцентами, например, оформлением одной из стен фотообоями, внедрением ярких декоративных элементов.

Еще один удачный цвет – бежевый. Многообразие его оттенков может составить гармоничное оформление, где пересекающиеся светлые и темные тона составят удачную композицию.

В зависимости от личных предпочтений, а также следуя выбранному стилю, кухню 4 кв.м. вполне реально оформить в любой цветовой палитре, где приоритет будет за светлыми оттенками, а более яркие будут выполнять функцию акцентов. Если вы являетесь приверженцем ярких красок, скомбинируйте их с белыми, кремовыми тонами, глянцевыми поверхностями и хорошим освещением – это даст возможность не превратить и без того небольшую кухню в темную коморку.

Отделка и материалы

Немаловажным вопросом обустройства кухни 4 кв.м. является выбор материалов для облицовки, ведь они играют основную роль в дизайне и служат своего рода холстом, на котором будет обрисовываться будущий дизайн. Здесь особое внимание нужно обратить на качество материалов, их способность выдерживать влагу, частые уборки и условия повышенных температур.

Пол

Идеальным вариантом для отделки пола на кухне остается керамическая плитка – она надежна, не боится влаги, служит довольно долги и при этом имеет множество вариантов расцветки, включая модели, имитирующие природные материалы.

Еще один современный отделочный материал – наливной пол, который также обладает высокими качественными характеристиками, однако цена его достаточно «кусается». Более экономичными вариантами станут влагостойкий ламинат или линолеум, но, соответственно, и срок эксплуатации покрытий уступает предыдущим.

Стены

Для отделки стен используются различные материалы, которые вполне можно комбинировать, определяя ту или иную функциональную зону. Например, стену возле обеденного стола можно оформить моющимися обоями, декоративной штукатуркой, а для зоны приготовления пищи лучше подобрать более надежные материалы, такие как кафель или ПВХ-панели. Великолепно смотрится оформление фартука мозаикой, изящные узоры которой создадут превосходную декорацию в интерьере кухни площадью 4 кв.м. Не теряет актуальность и покраска стен стойкими водоэмульсионными составами.

С помощью отделочных материалов можно скорректировать пространство маленькой кухни. Так, вертикальные полосы и узоры придадут помещению визуальную высоту, а горизонтальные – расширят комнату. Лучше избегать крупных орнаментов и рисунков, которые создадут ощутимое давление, а предпочтение отдать мелким принтам, если вам не по душе однотонное оформление.

Потолок

Потолочную поверхность красят, белят, украшают гипсокартонными конструкциями и натяжными полотнами. В условиях малогабаритной кухни 4 кв.м., стоит отдать предпочтение легким вариантам оформления – если гипсокартонные конструкции, то не более двух уровней, натяжные полотна лучше устанавливать глянцевые, которые обладают отражающей способностью, благодаря чему придают своеобразный простор.

Мебель для кухни 4 кв.м.

Главная проблема, с которой сталкиваются владельцы маленьких кухонь – выбор мебели. Кухня площадью 4 кв.м. имеет, соответственно, квадратную форму, поэтому здесь можно установить либо маленький линейный, либо угловой гарнитур – выбор будет зависеть от потребностей семьи в тех или иных тумбочках. Чтобы помещение кухни казалось более просторным, нужно позаботиться о том, чтобы гарнитур имел глянцевые фасады, а техника была встроенная. Хорошим вариантом остаются открытые полочки и стеклянные дверцы.

Для обеденной зоны стоит подобрать компактный столик или трансформирующийся, который за ненадобностью можно сложить. Подоконник тоже можно запросто превратить в барную стойку или полноценный стол, если увеличить его платформу. Если кухонный гарнитур изготавливается под заказ, стоит рассмотреть вариант с выдвижной столешницей для принятия пищи, благодаря которой на кухне освободится достаточно много места.

Освещение и декор

Кухне площадью 4 кв. м. вполне достаточно будет одного мощного потолочного светильника и точечной подсветки рабочей зоны. Иногда дополнительные осветительные приборы устанавливают возле обеденного стола. Современные светильники могут стать полноценным декором на маленькой кухне, если подобрать яркое оформление или модели, выполненные под определенный стиль интерьера.

Украсить и разнообразить обстановку помогают особенности отделки – фотообои, фрески, оформление участков декоративным камнем или ПВХ-панелями. Яркие акценты создаст текстиль, зеленые вазоны, красивая посуда.

Стили интерьеров

Оформление пространства кухни 4 кв.м. с соблюдением определенного стиля поможет упорядочить обстановку, сделать ее эстетически привлекательной и функциональной. На такой кухне всегда приятно проводить время, не зависимо от того, занимаетесь ли вы готовкой еды или распиваете чашечку чая после трудного рабочего дня.

Кухня 4 кв.м. в стиле минимализм

Удачный вариант для крошечной кухни – минималистический подход к оформлению интерьера. Он подразумевает светлые тона отделки (преимущественно, белые, светло-бежевые), четкие линии мебельного гарнитура с глянцевыми фасадами и встроенной современной техникой, максимум функциональности, освещения. При этом декор присутствует в минимальном количестве в виде зеленых вазончиков, яркой посуды, оригинальных осветительных приборов.

Кухня 4 кв.м. в скандинавском стиле

Нордический интерьер также поддерживает идею минимализма, но обстановка уже не выглядит так лаконично. На фоне бело-серой однотонной отделки стен особый уют создает присутствие древесины. Здесь превосходно смотрятся деревянные полы или их имитация, добротная мебель, зачастую с массивными древесными столешницами. Особым колоритом наделяет кухню керамическая плитка с рисунками в стиле пэчворк или этническими орнаментами, а также текстиль.

Кухня 4 кв.м. в японском стиле

На сегодняшний день японский стиль набирает большую популярность в оформлении интерьеров. Он является одним из подлинных проявлений минимализма, но с присутствием вековых традиций Страны Восходящего Солнца. В оформлении предпочтение отдается естественным цветам, натуральным материалам, правильным, но слегка приземистым, формам мебели.

Немаловажную роль выполняет хоть и скромный, но достаточно выразительный декор – здесь можно встретить картины на японскую тематику, мудрые изречения, представленные иероглифами, лампы «фонарики», имитацию перегородок седзи в фасадах. Даже маленькое деревцо бонсай в полной мере подчеркнет аскетичность оформления, сочетающуюся с неизменным преклонением японцев перед природой.

Кухня 4 кв.м. в эко-стиле

Для городского жителя выбор эко-стиля может стать лучшим решением, которое позволит создать в своем маленьком жилище благоприятную обстановку. Переплетение приятных глазу бежевых, молочных, зеленых тонов положительно влияет на психическое состояние, успокаивает, дарит ощущение присутствия на лоне природы.

Подчеркнуть стилевое направление помогут фотообои с изображениями представителей флоры и фауны, пейзажные панорамы, аксессуары, выполненные из натуральных материалов, живые зеленые фитостены.

Кухня 4 кв.м. в стиле кантри

Интерьер кухни с нотками провинциальной американской деревушки смотрится довольно тепло и уютно в условиях шумного города. Добротная, «повидавшая виды» мебель из дерева, частичная имитация на стенах кирпичной кладки или отшелушивающейся штукатурки, потолочные балки, узорчатый текстиль — все эти детали поневоле переносят в старинный быт простого дома ранчо.

Чтобы лучшим образом передать оригинальность стиля, кухню 4 кв.м. стоит по возможности расширить, объединив ее с гостиной, где найдется место массивным люстрам, теплым напольным коврам, различным декоративным статуэткам и вазочкам.

Дизайн интерьера кухни 4 кв.м. — фото

Чтобы получить большее представление о том, каким может быть дизайн кухни 4 кв.м., предлагаем посетить нашу галерею. Здесь мы постарались собрать лучшие фото примеры, которые заставят вас поверить в то, что даже крошечное пространство может быть стильным и функциональным. Приятного просмотра!

Видео: Дизайн кухни 4 кв.

м. с холодильником

Дизайн кухни 5 кв. м.

Создать современный и полноценный интерьер кухни 5 кв. м. или 5,5 кв. м. можно, даже имея такую маленькую площадь. Достаточно грамотно распределить мебель и задействовать каждый сантиметр. В этой статье хотим подробно рассказать обо всех секретах и тонкостях правильного дизайна кухни 5 кв. м. и 5,5 кв. м.. 

Приемы увеличения площади

Большинство людей, имея такую маленькую кухню 5 кв. м. и 5,5 кв. м. объединяют кухню с гостиной. Что дает возможность немного расширить кухню, обустроить столовую и гостиную. Еще один вариант, это кухню объединить с балконом или лоджией, что в итоге будем иметь еще немного пространства. Так же можно убрать двери, сделав арку, при этом установив хорошую вытяжку, и коридор с кухней оформить в одном дизайне, что очень выгодно добавит визуального пространства. Или установить раздвижные двери.

Стоит помнить, что прежде чем сносить стену в маленькой кухни, нужно подготовить документы в соответствующих организациях. Так как не все стены можно сносить, и на это потребуется разрешение.

Правильная планировка

Кухня площадью 5 кв. м. и 5,5 кв. м. в панельном доме имеет в основном такую планировку:

  • буквой П;
  • угловая;
  • прямую.

Пожалуй, это три самых оптимальных варианта для дизайна кухни 5 кв. м. и 5,5 кв. м. в хрущевке. Здесь прекрасно может вместиться холодильник, газовая колонка и наличие небольшое техники. При этом, не вытесняя рабочую поверхность, плиту и мойку.

Выбор мебели

Выбирая мебель, первым делом обратите на ее функциональность, так это будет играть основную роль. Поскольку у нас небольшая кухня 5 кв. м. и 5,5 кв. м. с газовой колонкой мы должны постараться задействовать каждый сантиметр. В этом случае нам придется хорошо все продумать, отказавшись от лишних и ненужных шкафов, для экономии места и размещения всего необходимого. Кухонный гарнитур выбирайте светлых оттенков с открывающимися наверх дверями, глянцевого покрытия. Желательно чтоб он был не глубоким, и имел достаточное наличие ящичков.

Рекомендуем использовать столы трансформеры, вертикальный блок, полочки или рейлинг. Плиты или варочную панель, не советуем размещать рядом с мойкой, холодильником или стиральной машиной.

Отделка и цветовое решение

Для оформления стен используйте плитку теплых тонов и небольшого размера, дабы не уменьшить и без того маленькую кухню. Также можно поклеить обои с вертикальной полоской, для визуального поднятия потолка.

На пол можно положить плитку, линолеум или ламинат теплых оттенков, как и стены. Можно сделать в коридоре и кухни напольное покрытие одинаковым, это зрительно поможет увеличить маленькую кухню. Это еще одна небольшая уловка дизайнеров.

Потолок можно сделать натяжным и глянцевым, белого или светлого оттенка, с оригинальной подсветкой.

Оформляя интерьер кухни 5 кв. м. и 5,5 кв. м. с холодильником оттенок можно выбрать любой, только смотря, какого эффекта вы хотите достичь. Мы же в таком маленьком помещение, советуем использовать теплые и светлые оттенки. Например, бежевый, нежно — голубой, салатовый, желтый, песочный, светло-фиолетовый, розовый.

Освещение

Чтобы не утяжелять интерьер кухни 5 кв. м. и 5,5 кв. м. в хрущевке откажитесь от габаритных люстр с подвесками или громоздких плафонов. Для правильного и грамотного освещения, используйте небольшие источники света, например, точечные светильники, подсветку потолка, маленькие люстры. Также можете использовать двухуровневую подсветку. Если правильно организовать освещение, можно добиться зрительного увеличения дизайна кухни 5 кв. м. и 5,5 кв. м.. 

Подходящие стили

Поскольку у нас площадь кухни маленькая, лучше присмотреться к таким стилям как:

  • кантри;
  • минимализм;
  • модерн;
  • хай-тек;
  • восточный.

Все эти стили наполнены функциональностью, простором и минимум использованием мебели. Также они богаты цветовыми оттенками и наличием современной техники. Выбрав один из этих стилей для своего интерьера кухни 5 кв. м. и 5,5 кв. м., вы не пожалеете.

Современные фото идеи маленькой кухни

Здесь представлены различные фото идеи кухни 5 кв. м. и 5,5 кв. м. в белых, темных оттенках, а также новинки 2015 года.

Надеемся, наша статья была вам полезной, ждем ваших вопросов и комментариев. Создавайте уют и комфорт кухни, вместе с нами.

фото интерьеров, секреты планировки, выбор материалов и мебели

Если оформление вашей кухни или планировка этой комнаты оставляет желать лучшего, а свободного места недостаточно для того, чтобы реализовать все декоративные идеи – не спешите оформлять интерьер в привычном всем оформлении, которое может и не принести желаемого комфорта.

На самом деле, даже весьма ограниченное место на кухне может открыть массу возможностей по расстановке мебели, цветовому оформлению, выбору декоративных направлений и т. д. Достаточно взглянуть на современные фото дизайна кухни 5.5 кв. м – и станет понятно, какой подход к декору в таком интерьере считается самым удачным.

Давайте на примерах удостоверимся, как можно превратить маленькую кухню в райский уголок в вашем доме или квартире.

Кухни 5.5 кв. м в хрущевке, фото

Подход к планировке

Планировка – первая стадия оформления любой комнаты, но особенно важной эта часть работ будет при проектировании дизайна маленькой кухни 5.5 кв. м. Для того чтобы эта комната не выглядела загроможденной, а процесс готовки стал максимально удобным, нужно не только знать, каким образом поставить мебель, но и стараться соблюдать некоторые другие секреты оснащения.

Следуйте этим советам – и дизайн вашей кухни будет максимально выигрышным:

  1. Начните с зонирования. Даже в 5-метровой кухне необходимо визуально выделить зону приготовления пищи и обеденную зону, которая, кстати, необязательно должна предполагать наличие стола. Продумайте, каким образом можно решить проблему с отсутствием места для оснащения этой зоны: например, вынести стол за пределы кухни или использовать для этих функций подоконник, барную стойку или столешницу.
     
  2. При проектировании зоны готовки придерживайтесь «принципа треугольника», то есть разместите всю нужную технику таким образом, чтобы не бегать из угла в угол.
     
  3. Старайтесь выбирать мебель, которая будет зрительно тянуться ввысь. Длинные вместительные шкафы будут смотреться более выигрышно, чем низкие и широкие, так как вы сможете использовать освободившиеся квадратные метры для других функций.
     
  4. Не стоит оставлять все полки открытыми: кухня такого типа будет казаться захламленной и более тесной. Но и стандартные закрытые полочки тоже подойдут не всегда: лучше заменить распашные дверцы на раздвижные или подъемные.
     
  5. Такой же подход используйте и при выборе входной двери в вашу кухню. Распашная дверь будет занимать слишком много места в начале комнаты: лучше выбрать современные варианты «гармошки» или вообще заменить ее на арочную конструкцию.
     
  6. Габаритную технику выбирайте с умом: если вам не нужен огромный холодильник – замените его на более компактный (кстати, вы можете поискать и горизонтальные модели для встраивания). В крайнем случае, вынесите холодильник за пределы интерьера кухни.
     
  7. Мелкую бытовую технику можно поместить не на столешницы, а на специально сконструированные полочки или на подоконник. Так вы освободите дополнительное место для приготовления пищи.

Все эти идеи – универсальны и не требуют наличия кухни с особым размещением стен. Но, к сожалению, эффективно реализовать некоторые из них удается не всегда. Зато вы можете сэкономить свободное место, используя специальную кухонную мебель.

Поговорим о возможных способах рационализации пространства.

Экономим место на кухне

Конечно, можно себя ограничить – и приобрести только самые необходимые элементы мебели, но не известно, будет ли хватать рабочей поверхности или полочек для хранения в дальнейшем. Более удачный вариант, по мнению многих проектировщиков, – использование раскладных конструкций и модульной мебели, которую при необходимости можно передвинуть на другое место.

Большую популярность приобретает кухонный гарнитур с многочисленными полочками и ящиками, предназначенными для строго определенных целей: хранения специй, бутылок, маскировки мусорного ведра или даже для встраивания мелкой техники.

Даже если вы не найдете такую мебель в продаже – вы всегда можете заказать гарнитур, который подойдет вам и по цвету, и по форме.

Совет: если установить на маленькой кухне Г-образный гарнитур, то можно освободить противоположный угол для небольшого столика для одного или двух человек.

Мы уже говорили о том, как можно решить проблему с отсутствием места для установки полноценного обеденного стола. Во-первых, можно задействовать широкий подоконник: достаточно подобрать стулья подходящей высоты – и вы сможете обустроить полноценное рабочее место, к тому же, достаточно хорошо освещенное для того, чтобы восприниматься уютным.

К слову, нередко подоконники являются сплошным продолжением кухонного гарнитура. В этом случае такую зону удобно использовать и как место для обедов, и как столешницу для приготовления любимых блюд. Еще один вариант, который только подчеркнет достоинства вашей кухни, – это небольшая барная стойка или полуостров на одном конце кухонного гарнитура. Как и подоконник, такая поверхность может использоваться для разных целей.

Для тех, кто не имеет возможности задействовать на кухне дополнительные конструкции, имеется еще один вариант: раскладные столы и стулья. Можно выбрать модели, которые в сложенном виде будут прятаться в шкаф или на балкон, а можно остановиться на небольших столешницах, которые прикрепляются к стене одной стороной.

Совет: наличие яркого освещения – обязательное условие создания уютной кухни. И если в дневное время маленькая кухня освещается хорошо, то вечером не обойтись без светильников (желательно – с возможностью регулировки света).

Не выбирайте для такой комнаты крупные светильники и бра: компактная встраиваемая подсветка отлично справится со своими задачами.

Сэкономить место на кухне можно, выбрав технику сразу с несколькими режимами. К примеру, вместо микроволновки и широкого духового шкафа можно задействовать встраиваемую духовку, которая выполняет сразу все нужные вам функции.

Вместо крупной плиты можно выбрать небольшую варочную панель (если вам не нужно постоянно готовить на большое количество человек – будет достаточно 2 или 3-конфорочной поверхности).

Ну и, конечно же, не стоит забывать о том, что лишние аксессуары тоже занимают в интерьере кухни немало места. От крупных статуэток, игрушек и прочей атрибутики лучше избавиться, а мелкие предметы декора – разместить на открытых полочках таким образом, чтобы ваша кухня выглядела ухоженной и гармоничной, а не воспринималась как место, где собирается все, что не вместилось в другие комнаты.

Оформление мебели

Поговорим о дизайне мебели для небольшой кухни. Обеденный столик, если он все-таки имеется, должен восприниматься легким и простым: предпочтение лучше отдать дизайнам из металла и стекла или светлым деревянным моделям.

Пластиковые столики небольшого размера тоже подойдут для кухни, но, выбирая их, убедитесь в прочности и долговечности материала.

Гарнитур лучше оформлять в светлом тоне. По крайней мере, такая мебель не будет зрительно «давить» на интерьер и уменьшать площадь кухни. Но, так как сегодня в моде и яркие цвета, наподобие красного, желтого или оранжевого, можете себя побаловать.

Но помните: ваша кухня все равно должна быть светлой, поэтому отделочные материалы под такую мебель выбираются исключительно в спокойных и нежных тонах.

Можно разбавить интерьер единичными яркими акцентами. Например, выбрать гарнитур со столешницами спелых оттенков или использовать мебель с разноцветной подсветкой в некоторых зонах. Неплохо будет смотреться мебель с покрытием из стекла или глянцевых материалов.

Совет: на фасадах мебели, в качестве вставок в дверцы, можно использовать стекло. А вот зеркальные дверцы в небольшой кухне не так актуальны, так как они будут отражать не менее загруженную противоположную сторону.

Для хранения некоторой кухонной утвари и столовых приборов можно задействовать рейлинговые механизмы. Крючки, широкие держатели и подвесные рейки лучше не крепить по всей длине кухонного гарнитура: выберите для них одно место, чтобы дизайн мебели воспринимался более лаконичным.

Фурнитура на ящиках и шкафчиках должна быть простой и невыразительной. В противном случае эта атрибутика будет бросаться в глаза и создавать ненужные акценты. В идеале лучше выбрать мебель без таких держателей, которая может открываться и закрываться простым нажатием руки.

В каком бы стиле вы не оформляли свою кухню, мебель с плавными и изящными формами не будет лишней.

Отсутствие острых углов в гарнитуре сделает интерьер кухни более элегантным и подчеркнет домашний уют.

К тому же, не секрет, что наличие острых углов в комнате с ограниченной площадью может стать главной причиной ушибов и травм.

Отделка небольшого интерьера

Подход к выбору отделочных материалов в небольшую кухню во многом схож с подходом к приобретению мебели. Максимум света и глянца поможет визуально увеличить площадь помещения. Именно поэтому не будет лишней замена обоев на плитку хотя бы в рабочей зоне кухни.

Обои с яркими и крупными рисунками лучше не использовать. Зато однотонные материалы и покрытия с небольшим рельефом добавят уют в такой интерьер. Если вы собираетесь внести элементы креатива в дизайн кухни – посмотрите варианты обоев с перспективой разных форматов. Особенно удачно в небольшой кухне будут смотреться природные сюжеты с водопадами или морскими пейзажами.

На пол кладется линолеум или плитка. Цвет пола должен гармонировать с другими оттенками, присутствующими в интерьере, но его можно сделать и на несколько тонов темнее.

Внимание! Цвет пола в тесной кухне не должен быть светлее отделки стен и потолка.

Если вы выбрали плитку для напольного декора – отдайте предпочтение материалам среднего или небольшого размера. Линолеум тоже лучше выбирать с мелкими узорчатыми элементами. Для визуального продления площади кухни плитку можно уложить по диагонали, но и стандартный способ укладки не испортит внешний вид вашей кухни.

Оформлению потолка на кухне нечасто уделяют достаточно внимания. В принципе, побелки или светлой краски будет достаточно. Для оформления современных интерьеров можно использовать навесные потолки (легкую плитку с рельефными узорами). Отлично будут смотреться и глянцевые натяжные материалы.

Дополнительный декор

Когда основные стадии оформления завершены, остается добавить в интерьер кухни несколько уютных акцентов. Во-первых, вам не обойтись без жалюзи или занавесок. Хотя бы потому, что яркий свет может слепить в дневное время, создавая дополнительный дискомфорт. Конечно, речь не идет о приобретении тяжелых и массивных тканей для штор, но занавески с ненавязчивым узором или легкие ткани подойдут для стильного оформления зоны окна.

Совет: при наличии широкого подоконника можно выбрать занавески короткой длины. Тогда цветы в горшках или другие элементы декора, которые вы разместите в этой зоне, дополнят общий стиль комнаты.

На открытых полках гарнитура лучше размещать не продукты или специи, а посуду, выполненную в едином стиле. Например, тарелки весенних оттенков или прозрачные фужеры разных форм. Корзину с натуральными или искусственными цветами, а также блюдо с фруктами можно поставить в угол гарнитура или в центр обеденного столика.

Скатерть для стола выбирается в тон основным акцентам, присутствующим в комнате. Если комната оформлена в стиле кантри или прованс, неплохо будет выглядеть скатерть из светлой ткани с клетчатым или цветочным рисунком.

Несмотря на то, что существует еще много способов превращения небольшой кухни в самое уютное место в доме, мы не будем раскрывать все из них. Потому что достаточно подойти к планировке дизайна «с душой» — и вы сможете реализовать свои идеи в лучшем виде. А фото кухни 5.5 кв. м в хрущевке помогут вам найти вдохновение.

Видео

Дизайн кухни 5 кв м в хрущевке (36 фото)

Дизайн кухни в хрущевке – настоящий вызов для именитых дизайнеров, что уж говорить о неопытных пользователях. Как постараться расширить пространство, как сделать его более уютным и как грамотно наполнить его аксессуарами? Ответы на эти вопросы вы найдете в статье.

Дизайн 5м кухни – задание сложное, но вполне выполнимое

Расширение пространства и выбор стиля

В середине прошлого столетья, когда проблема жилья  решалась посредством государственной планировки, и мнение людей практически не учитывалось – были возведены многочисленные постройки, прозванные в последствие «хрущёвками».

Маленькая площадь помещения – главная особенность хрущевок

“Хрущевки” – малогабаритные квартиры, с вечной проблемой дефицита жилплощади, владельцами которых и по сей день являются некоторые из нас. Не удивительно если вы задаётесь вопросом, каким образом можно развернуть кухню на площади в пять квадратных метров?

Чтобы кухня в хрущевке 5 кв м не казалась такой тесной, необходимо постараться немного расширить ее. Достичь этого можно:

  • Созданием кухни-гостиной. Удалив перегородку между кухней и залом, вы получите студию, места на которой будет куда больше, чем ранее.

Удалив стенку между кухней и гостиной, вы получите вполне просторное помещение

  • Соединениям с балконом. Если перегородку между помещением и лоджией или балконом снести, ты вы удобно сможете организовать отдельную обеденную зону.

Балкон или лоджия смогут добавить несколько необходимых инструментов

  • Созданием арки. Если предыдущие варианты кажутся слишком радикальными, то немного расширить пространство можно за счет изменения дверного проема в арку.

Арка визуально делает пространство более воздушным

Если по каким-то причинам ни один из предложенных вариантов недоступен для реализации, то можно попытаться визуально расширить комнату за счет удачного выбора декора.

Чтобы ваши 5 метров выглядели просторно, свежо и оригинально, необходимо правильно подобрать соответствующий стиль интерьера. Сделать это поможет предложенная инструкция.

Для комфортного обустройства необходимо использовать классический стиль, минимализм или хай-тек

Для столь небольшого помещения лучше всего подойдет:

  • Современный минимализм. Он позволит своими руками создать уютный интерьер без нагромождения ненужных аксессуаров. Используйте встроенную технику, минимальное количество напольных шкафов, глянцевые и стеклянные поверхности – все это поможет визуально увеличить пространство.

Минималистичный дизайн – то, что нужно для маленького помещения

  • Хай-тек. Многофункциональное пространство, наполненное современной высокотехнологичной техникой. Также можно использовать мебель-трансформеры. Помимо этого задействуйте как можно больше хромированных и глянцевых поверхностей, которые отлично играют с пространством.

Многофункциональная мебель и техника помогают максимально эффективно распоряжаться имеющимися метрами

  • Классика. Наполните помещение натуральными материалами (камнем, деревом и стеклом) и сразу заметите, как оно станет немного светлее и просторней. К примеру, светлый угловой гарнитур с высокими верхними шкафами – практичное и стильное решение.

Светлые тона, характерные классическому стилю, наполнят атмосферу кухни легкостью

Рациональное использование квадратуры

Кухня 5 кв м в хрущевке – не самая благодатная почва для экспериментов с интерьером. И все же вполне реально комфортно обустроить ее и создать уютное пространство. Сделать это можно за счет небольших хитростей.

Рабочий треугольник

Кухня, по сути, представляет собой классический треугольник; варочная плита, мойка и холодильник – остальное по усмотрению пользователя. Они должны располагаться поблизости друг к другу – так готовка будет проходить куда быстрее и комфортней.

Одна из основных задач обустройства – гармонично вместить “кухонный треугольник” (плиту, холодильник, мойку)

  • Холодильник. Самая габаритная, но в тоже время ничем не заменимая вещь на кухне. Некоторые выселяют холодильник за территорию кухни – это позволяет выкроить определённую площадь. Можно решить эту проблему иначе – приобрести высокий и в тоже время узкий холодильник, который впишется в угол небольшой кухни.
  • Мойка. Еще одна неотъемлемая часть функционала кухни. Один из самых эффективных вариантов размещения мойки – это объединение ее с  подоконником. Таким образом, вы получите дополнительную площадь, не загромождая при этом общее пространство.

Подоконник, совмещенный с мойкой – оригинальное и решение, увеличивающее площадь рабочей зоны

  • Варочная поверхность.  Желательно подбирать встраиваемую модель – ее цена может быть несколько выше стационарного аналога, зато она гораздо компактнее и занимает в несколько раз меньше места. Таким образом, вы сэкономите пространство, для микроволновой печи или другой бытовой техники. К тому же совсем не обязательно покупать модель на 4 конфорки. Подумайте, может вам хватит и 2х?

Вместо стандартного духового шкафа используйте компактную варочную панель

Гарнитур и мебель

Многие задаются вопросом, можно ли создать интерьер кухни 5 кв м в хрущевке, используя стандартную кухонную мебель. Проблема в том, что при создании гарнитуров, дизайнеры  учитывают многие вопросы – функциональность, гармоничность, удобство и т. д, Но, к сожалению, небольшие габариты помещения не входят в этот список.

Узкий пенал, в который можно вмонтировать духовку или микроволновку – отличное решение для маленькой комнаты

Чтобы максимально воспользоваться предложенными сантиметрами, при выборе мебели учитывайте некоторые нюансы:

  • Верхние шкафчики. Используйте их по максимуму. Угловые высокие (до потолка) конструкции можно расположить по периметру комнаты. Используйте их и над холодильником – там можно хранить мелкую кухонную утварь, которой вы редко пользуетесь.
  • Никакой малогабаритной мебели. Не следует загромождать кухню множеством малогабаритной мебели – гораздо лучше будет смотреться минимализм в виде небольшого количества крупных элементов. Принцип визуальной простоты расширит помещение, в то время как, большое количество элементов и переходов создадут обратное впечатление.

На фото отличный пример того, как в небольшом пространстве можно разместить массу полезных вещей

  • Высокий шкаф-пенал. Стеллаж до самого потолка или шкаф-пенал, визуально сделают помещение выше, что положительно скажется на общем впечатлении от кухни.
  • Обеденный стол. Лучше всего выбрать круглой или овальной формы – это создаст ощущение плавности, и не будет подчеркивать ограниченность пространства. Также можно использовать стол квадратной или прямоугольной формы с закругленными углами.

Массивным дубовым столам не место на маленькой кухне

Идеальная форма столового гарнитура – округлая

Декоративная составляющая

Создать гармоничный интерьер на 5 квадратах все же проще, чем дизайн кухни в хрущевке 4 кв м. Справится с этим можно за счет уместной расстановки цветовых акцентов и аксессуаров.

  • Цветовая гамма. Во время декорирования помещения не стоит экспериментировать, а просто отдать предпочтение светлым цветам: белому, бежевому, оливковому, кремовому, пастельно-желтому, светло-голубому и т.д. Яркие цвета могут выступать исключительно в качестве акцентов.

Дизайн лучше выполнять в нейтральных тонах

  • Рисунок. Узоры на обоях, так же, как и на текстиле лучше выбирать мелкие. Можно обыграть мелкие вертикальные или горизонтальные полоски, которые визуально приподнимут потолки или расширят пространство соответственно.

В отделке стен допускается некрупный узор

  • Шторы. Для оформления окна лучше всего использовать римские шторы или жалюзи – они будут мягко рассеивать свет, создавая атмосферу уюта и делая дизайн более выразительным. Карниз для штор должен быть расположен как можно выше – это сделает помещение более объемным по вертикали.

Жалюзи или римские шторы прекрасно спасут от солнечных лучей и не займут много места

Заключение

Сделать дизайн кухни 4 кв м в хрущевке или создать интерьер кухни на 5 квадратов по-настоящему стильным и современным – достаточно сложная задача, учитывая ограниченность и небольшие размеры пространства. Однако при помощи вышеописанных дизайнерских приемов вы сможете решить проблему невзрачной маленькой кухни раз и навсегда, создав свой, уникальный дизайн интерьера. Также ознакомьтесь в предложенным видео – там вы найдете еще много идей для декора.

Дизайн кухни в хрущевке – смотрите здесь.

Галерея

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен

Отличная статья 0

Статьи по теме

Все материалы по теме

100 лучших дизайнерских идей на фото

Для кого-то кухня площадью 9 квадратных метров является продолжением комнаты после стандартной комнаты для приготовления пищи 6,5 квадратных метров, для кого-то это пространственное наказание, с что делать непонятно. Но в любом случае необходимо оборудовать все имеющееся кухонное пространство с максимальной практичностью, рационализмом, не забывая при этом правила эргономики и привлекательного внешнего вида. Если грамотно спланировать планировку кухонного гарнитура, выбрать наиболее подходящую цветовую схему и не слишком сообразить стилевое решение, можно получить отличную кухонную комнату, оборудованную по последнему слову техники, создающую приятную и комфортную атмосферу для всей семьи. .

Для того, чтобы на вашей маленькой кухне поместились все необходимые рабочие поверхности, бытовая техника и системы хранения, а полученный результат радовал вас и ваших домочадцев долгие годы привлекательным образом, необходимо следовать четкому плану. В зависимости от того, сколько членов семьи будет пользоваться кухней и насколько интенсивно это будет происходить, есть ли возможность обустроить обеденную зону в другом помещении или ее нужно разместить в кухонном пространстве, ваш план ремонта или реконструкции существующие квадратные метры будут сформированы.Начнем по порядку:

  1. Обозначьте свою комнату. Помимо того, что вы знаете площадь, существует множество нюансов, которые повлияют на интерьер кухни - форма комнаты, ее расположение по отношению к другим комнатам квартиры или дома, расположение окна (или окна), двери (и их количество), прохождение коммуникационных систем и возможность их переноса (в частных домах проблем нет, но могут возникнуть сложности с переустройством инженерных систем в квартире).
  2. Определитесь с общей цветовой палитрой. Выбирайте оттенки отделки комнаты и цвет кухонных фасадов. Помните, что именно они будут занимать основную часть комнаты и от этого выбора во многом зависит весь образ кухни.
  3. Определитесь с планировкой кухонного гарнитура. Скромные размеры комнаты только на первый взгляд предоставляют небольшую часть возможностей по оснащению кухни мебелью. Если в кухонном пространстве нет необходимости размещать обеденную группу, то вариантов планировки систем хранения, рабочих поверхностей и бытовой техники достаточно.Для небольших кухонных зон предпочтительнее составлять мебельный ансамбль на заказ, чтобы можно было учесть все нюансы своей кухни и максимально рационально использовать полезное пространство. Но для некоторых случаев готовые решения, которых на данный момент достаточно, могут стать не только хорошим вариантом, но и сэкономить семейный бюджет.
  4. Выберите дизайн кухонных фасадов. Очевидно, что маленькая кухня не подходит для пышных изысканных фасадов с резьбой и витражей.Стоит остановить свой выбор на более универсальных вариантах - наиболее уместными будут гладкие поверхности или небольшие рельефы со слегка выступающей фурнитурой.
  5. Учитывать освещение. Лучше заранее спланировать систему центрального освещения и подсветки рабочих поверхностей. Любые переделки и модификации, происходящие в процессе или даже после завершения ремонта, не только увеличивают смету, но и тратят впустую ваши силы, время и энергию.
  6. Последние штрихи - это декор.Есть возможность еще в процессе планирования всего ремонта наметить наличие декоративных элементов. В маленьких кухнях просто кажется, что нет места для декораций. Оформление окон, например, текстилем, может быть не только прихотью хозяйки, но и практической необходимостью. А лучше еще на этапе выбора цветовой палитры представить, в каком цвете будет текстиль и другой дизайн кухни, чтобы избежать лишних трат.

Выбор расстановки кухонной мебели

В зависимости от того, сколько бытовой техники нужно встроить в кухонный гарнитур, нужно ли размещать на кухне обеденную зону или зону для завтрака и насколько просторные системы хранения необходимо быть, будет зависеть расстановка мебели на вашей кухне.Также форма комнаты влияет на расположение кухонного гарнитура - узкая и длинная кухня, прямоугольная или квадратная, проходная комната или находящаяся на чердаке - все аспекты имеют значение.

Угловая планировка с полуостровом

Можно смело сказать, что для комнаты площадью 9 квадратных метров угловая планировка с полуостровом - лучший вариант для насыщения пространства необходимым количеством встроенной техники, рабочие поверхности, системы хранения и организация места для завтрака (а для некоторых домов и обеденной зоны).При таком расположении проще всего следовать правилу рабочего треугольника, воображаемыми вершинами которого являются холодильник, плита (или варочная поверхность) и мойка. Между основными функциональными секторами достаточно места для соблюдения техники безопасности, но при этом расстояние не слишком велико, чтобы хозяйка устала после приготовления ужина для всей семьи.

Если плита или плита встроена в шкаф рядом со стеной, то пространство над ней будет занято вытяжкой.Интегрируя варочную панель в полуостров, вы получаете возможность увеличить количество систем хранения, а вытяжку нужно будет прикрепить к потолку над бытовой техникой.

Г-образная планировка с обеденной зоной

Еще один вариант использования угловой планировки кухонного гарнитура, но уже с небольшой обеденной зоной. Очевидно, что в небольшом кухонном пространстве не поместится полноценный обеденный стол на 4-6 человек с мягкими стульями в придачу. Ведь нужно учитывать не только безопасную проходимость кухни, но и возможность открывать дверцы кухонных шкафов и бытовой техники, выдвигать ящики.Выход есть в размещении обеденной зоны скромных размеров. Это может быть складная консоль или стол, который опирается только на одну опору и крепится к стене, что позволяет сэкономить много свободного места.

В узкой и длинной комнате кухни, показанной на На фото ниже, за обеденным столом, прикрепленным к стене, с комфортом могут разместиться четыре человека. При этом угловая планировка кухонного гарнитура способна вместить всю необходимую технику, рабочие поверхности и системы хранения вещей.

П-образная планировка

В некоторых случаях П-образная планировка может быть единственно возможным вариантом размещения большого количества систем хранения и встроенной техники на небольшой площади кухни. Например, помимо стандартного набора бытовой техники (плита, холодильник и микроволновая печь) нужно встроить стиральную, посудомоечную машины, духовку или даже винный холодильник. А много систем хранения нужно для размещения не только кухонной утвари, но и предметов из других секторов дома.Конечно, в таком помещении не может быть и речи о возможности установки обеденной зоны или острова.

С эргономической точки зрения расстояние между двумя параллельными рядами кухонного гарнитура должно быть не менее 120 см. В узких и длинных помещениях соблюдение этих мер предосторожности может быть затруднено. Чтобы выйти из ситуации, можно использовать асимметричную планировку - один из рядов систем хранения можно сделать с меньшей глубиной.

Линейная планировка или размещение кухонного ансамбля в один ряд

Располагая все системы хранения, рабочие поверхности и бытовую технику вдоль одной стены, на кухне достаточно свободного места (даже небольшого) установить полноценную обеденную зону.Такой вариант планировки подходит для кухонь с минимальным набором бытовой техники и систем хранения ..

Даже в небольшом уголке помещения площадью не более 5 квадратных метров можно оборудовать полностью функциональную рабочую базу для приготовления пищи. Но даже в таких скромных условиях нужно помнить об элементарной безопасности - расстояние между мойкой и газовой плитой или варочной панелью не должно быть меньше 30 см.

Параллельная планировка проходных комнат

Если ваша кухня представляет собой длинное и узкое пространство с балконной дверью или задним двором, то параллельная планировка может быть отличным способом размещения систем хранения и рабочих поверхностей. как встроенная техника.То же самое и с кухонными помещениями с множеством панорамных окон.

Проходная комната с двумя дверями, которая должна была быть просто коридором, требует особого подхода, чтобы превратить ее в кухонное пространство. Скорее всего, вам придется отказаться от стандартных размеров кухонных шкафов как для нижнего, так и для верхнего яруса, уменьшив их глубину и поступив так же со столешницей. Подобрать подходящую бытовую технику и раковину не составит труда - на данный момент размерный ряд у всех производителей достаточно широк.

Маленькая кухня на чердаке

Маленькая кухня на чердаке - особая тема. Помимо возможной асимметрии самого помещения, наличие сильного скоса потолка не позволяет полностью или частично навешивать верхний ярус кухонных шкафов. В некоторых случаях можно частично компенсировать отсутствие систем хранения с открытыми полками или увеличить количество шкафов на нижнем ярусе, пристроив полуостров, а в некоторых случаях острова.

Цветовые решения для отделки и мебели

Первое, что приходит на ум при рассмотрении цветовых вариантов отделки маленькой кухни - это все оттенки белого. В этом нет ничего удивительного, ведь белые стены и потолок зрительно расширят пространство, создадут свежую и легкую атмосферу. К тому же с белоснежной отделкой не придется ломать голову над комбинаторикой с цветовой палитрой кухонного гарнитура и дизайном фартука.Светлая отделка скроет дизайнерские особенности вашего помещения и архитектурные недостатки, которыми вы бы не хотели щеголять. Но не забывайте о паре ярких акцентов, чтобы ваша светлая отделка и белоснежные шкафы не сливались в одно целое.

Альтернативой белому может стать один из нейтральных, пастельных оттенков. Светло-бежевый блеск кухонного гарнитура и мраморные поверхности кухонного полуострова могут добавить благородства и изысканности даже очень маленькому кухонному пространству..

Белый цвет для оформления кухонной мебели смело можно считать самым популярным, особенно для небольших помещений. Если интерьер у вас светлый, а кухня белоснежная, важно правильно расставить акценты, чтобы избежать ощущения стерильности в операционной. Вы можете украсить кухонный фартук яркой керамической плиткой или пластиком, стеклом, мозаикой или настенными панно с насыщенным цветом или пестрым рисунком.

Если ваша кухонная мебель белая, то можно использовать стены светлых тонов. украшение (или одна стена как акцент) для акцента.Например, цвет первой зелени станет не просто украшением маленькой кухни, а принесет весеннее настроение, позитивный настрой и поднимет градус кухонного пространства на новый уровень.

Другой пример использования цвета молодой зелени для украшения маленькой кухни. Только на этот раз отделка комнаты белоснежная, а кухонный гарнитур представлен в красочном оформлении.

Натуральные оттенки всегда отлично смотрятся даже в небольших помещениях.Если вы сделаете белоснежную отделку кухни скромных размеров, то смело заказывайте мебельный ансамбль в шоколадных тонах, например. Практически все оттенки и фактуры дерева в этом случае будут уместны.

Бежевые оттенки в деревянных поверхностях или их удачные имитации отлично смотрятся в небольшом кухонном пространстве с Г-образной планировкой и полуостровом. Интеграция мойки в поверхность полуострова позволяет не только обезопасить домочадцев, но и соблюсти эргономические требования к расположению рабочего треугольника.

Скромная площадь кухни не помеха для создания контрастного интерьера. Сочетание белого цвета с темными тонами, такими как черный, синий или серый, - прекрасная возможность добавить динамизма и тон в кухонную атмосферу.

Несколько простых способов сэкономить место и раздвинуть границы маленькой кухни

Помимо использования светлой палитры, стеклянных и зеркальных поверхностей, существует множество дизайнерских приемов, которые помогут преобразить кухонное пространство - оно не станет больше, но может стать красивее, просторнее и функциональнее.Например, использование подсветки не только в нижней части навесных кухонных шкафов для освещения рабочих поверхностей, но и вытяжки, нижнего яруса систем хранения и острова, создаст иллюзию висящей в пространстве мебели, придавая помещению визуальную легкость и простоту. Кухня выглядит свежо, современно, интересно и привлекательно. В этом случае придется немного скорректировать бюджет - светодиодные ленты и их установка обойдутся недорого.

В помещениях площадью менее 9 квадратных метров можно использовать узкие открытые полки в качестве систем хранения.Узкие и длинные пространства не позволяют провести полноценную параллельную планировку кухонного гарнитура, но это не повод отказываться от использования даже небольшого количества квадратных метров в пользу кухни. Только на первый взгляд такие полки вмещают совсем немного - целую коллекцию банок со специями, соусами и маслами удобно разместить под рукой на расстоянии вытянутой руки.

Помимо открытых полок для узких и длинных кухонь, вам можно использовать неглубокие системы хранения, буквально несколько сантиметров.Если нижний ярус выполнить в матовом варианте и с темным цветом, а верхний ярус - в светлом тоне и со стеклянными вставками, то зрительно расширите комнату, «приподнимите» потолки. Не говоря уже о том, что вы получите хоть и неглубокую, но систему хранения посуды и столовых приборов

Двухрядное размещение верхних кухонных шкафов позволит вам значительно увеличить количество систем хранения. Если ваша кухня не может похвастаться большой площадью, но имеет достаточно высокий потолок, то можно прибегнуть к размещению верхнего яруса шкафов от самого потолка, а под ним разместить еще один ряд систем хранения меньшей глубины (примерно половину).В этом случае вы размещаете в самых верхних шкафах кухонные атрибуты, которыми редко пользуетесь, а в промежуточном секторе систем хранения размещаете предметы, которые нужно держать, как говорится «под рукой».

Если маленькие дети и пожилые люди не живут в вашей квартире или доме, вы можете организовать место для приема пищи даже на очень маленькой кухне. Расширьте поверхность подоконника до стены, свободной от кухонного гарнитура, и получите узкий стеллаж для размещения двух-трех человек.Комфортные табуреты с мягкими сиденьями не займут много места и позволят с относительным комфортом расположиться за стойкой.

Предотвращение вздутия мебельной фурнитуры может сэкономить небольшое количество полезного пространства. Если вам не нравятся магнитные двери, вы можете использовать сквозные отверстия как ручки. Оригинальность и минимальные затраты вам гарантированы.

Кухонные инструменты для начинающих: основной список

Зажигает пустую квартиру. Вы (читатель) сидите на полу в пустой кухне и едите еду на вынос прямо из контейнера.Оглядываясь на голые шкафы и коробку с утварью, оставленной безымянным родителем, ты думаешь про себя, несколько обескураженный: «С чего мне вообще начать?»

Громкий голос прорывается за кулисы, поражая вас. «Это эпично, не бойтесь. Мы составили руководство, содержащее основные кухонные инструменты для начинающих. Позвольте нам помочь вам в этом путешествии ».

SCENE

Хорошо, может быть, вы недавно стали независимыми, недавно закончили школу или только что поселились в своей первой квартире.Каждый домашний повар должен с чего-то начинать. Вот все, что вам нужно: полный список посуды и инструментов, которые помогут вам хорошо подготовиться на кухне, когда вы начнете свое кулинарное путешествие.


ПОСУДА

Фото Chelsea Kyle

Сковорода с антипригарным покрытием 10 дюймов

Если вы действительно строите кухню с нуля, первое, что вам понадобится, это сковорода с антипригарным покрытием. Для начинающего повара эти сковороды не требуют особого ухода и просты в уходе, при условии, что вы позаботитесь о них должным образом (без металлической посуды и скрубберов!) нержавеющая сталь и чугун.

Zwilling Madura Plus 10-дюймовая антипригарная сковорода


Котелок для бульона / супа

Стандартный суповой котелок часто может служить одной кастрюлькой при приготовлении еды из одной кастрюли. Вы будете полагаться на кастрюлю емкостью 6 литров, чтобы варить макароны, варить супы и тушеные блюда или, если хотите, варить домашний куриный бульон на медленном огне. Хорошо, может быть, сейчас вы не делаете свои собственные акции, но когда-нибудь сделаете это. И когда этот день настанет, вы скажете: «О! Я рада, что у меня уже есть этот горшок под рукой. Спасибо, веб-сайт о еде! »

Кастрюля Cuisinart на 6 литров


Кастрюля на 3 литра

Однако не всегда нужно нагревать 6 литров воды для пасты или чили.Кастрюля на 3 литра вам пригодится, особенно когда вы готовите еду на одного. Берите кастрюлю, когда варите замороженные продукты или готовите бульон из даси или бульонных кубиков. Это также идеальный размер для неизбежного блюда начинающих кулинаров: быстрого приготовления рамена.


Противни

Чем больше вы проводите время на кухне, тем чаще вы используете противни. Один вам понадобится для приготовления печенья и для запекания овощей. Это то, на что вы кладете тунец, когда хотите положить его под жаровню.А если запланированный вами ужин обернулся катастрофой, вам понадобится эта сковорода, чтобы вернуть купленные в магазине замороженные продукты, такие как картофель фри и спанакопита, в съедобное состояние.

Nordic Ware Половины из натурального алюминия, набор из 2 шт.


Металлическая форма для выпечки, 13 x 9 дюймов

В этом парне можно испечь пирог, но мы также рекомендуем эту универсальную сковороду для всех видов запеканок. и любое жаркое, которое не происходит на вашей противне, например, баклажан с пармезаном или начинку на День Благодарения.Конечно, она не такая красивая, как стеклянная форма для запекания, но ее намного легче мыть, и она не разбивается, если вы ее уроните.

Nordic Ware 9x13 Противень для торта


PREP

Фото Челси Кайл, дизайн реквизита Беатрис Частка

Вложенные миски для смешивания

Всегда приятно иметь под рукой несколько мисок, когда вы взбиваете еду, в случае необходимости чтобы замариновать мясо, взбить яйца или отложить готовые овощи. Миски для смешивания также могут использоваться как сервировочная посуда, если к вам на ужин приглашены друзья или родители и вы хотите доказать, что вы можете приготовить приготовленную еду.

Cuisinart Классические чаши для смешивания от шеф-повара


Поварской нож

Здесь, в Epi, мы категорически против отрезания себе пальцев. Так что, если есть на что потратиться на кухне для новичков, так это на приличный поварской нож. Тупые ножи склонны к скольжению по гладкой поверхности, и для их эффективного среза требуется большее усилие. Эти два условия идеально подходят для случайного порезания руки. Скорее всего, вы будете тянуться к этому инструменту каждый раз, когда готовите, так что лучше возьмите высококачественное лезвие.Чтобы нож оставался в хорошей форме, мы рекомендуем время от времени отдавать его профессиональному заточнику, если вы не готовы заниматься заточкой ножей самостоятельно.

Нож шеф-повара Victorinox Fibrox Pro, 8 дюймов


Нож для хлеба

Большой зубчатый нож идеально подходит для разрезания корки и мякиша буханки хлеба, не раздавливая ее и не разрывая на куски. Использование одного из них также является секретом получения идеального ломтика помидора. Если вы не мастерски владеете ножом и не серьезно относитесь к тому, чтобы ножи оставались острыми, вы, скорее всего, просто раздавите хлеб и помидоры, если порежете их ножом с прямым лезвием.

Зазубренный нож Misen Essentials


Разделочная доска, пластиковая или reBoard

Там, где есть ножи, там (должны быть) разделочные доски. Возьмите за правило никогда не резать вещи на тарелке или прямо на прилавке. Вы можете не только повредить нож и прилавок, но и подвергнуться риску перекрестного заражения и попадания микробов в пищу. Для начинающих кулинаров лучше подойдут варианты из пластика или реборда, чем из дерева. На самом деле, подумайте о том, чтобы купить больше одного, чтобы вы могли достать свежий, когда переключитесь с приготовления сырого цыпленка на нарезку лука.

OXO Good Grips Cutting Board


Щипцы

Вы знаете те моменты, когда готовите, когда хотите, чтобы вы могли просто использовать свои руки, но знаете, что это может привести к серьезным физическим травмам, например достать длинные макароны из кипятка или переворачивать жареные овощи в духовку? Вот тут-то и пригодятся щипцы. Думайте о них как о самых близких, не похожих на руки, которые вы можете найти на кухне.


Дуршлаг

Куда вы без дуршлага будете слить всю только что приготовленную пасту? И посмотри на свою раковину.Достаточно ли он чист, чтобы вы захотели положить в него все свои продукты для мытья? Нет, это было бы грубо, поэтому существуют дуршлаг.

OXO Good Grips 5-квартовый дуршлаг из нержавеющей стали

Нам нравится этот дуршлаг OXO за его фирменные мягкие нескользящие ручки, быстрое и тщательное процеживание, а также устойчивые ножки, которые надежно устанавливаются на столешницу или в раковину, не опрокидываясь. .


Венчик

Попытка взбить что-то не венчиком может деморализовать.Не зря слова для обозначения действия и объекта совпадают: ничто не взбивает так, как венчик. Когда дело доходит до приготовления соуса, смешивания жидкого теста для блинов или приготовления по-настоящему необычного и взбивания сливок, вам просто понадобится один из них.


Ковш

Если вы не едите исключительно твердую пищу (если вы существуете, свяжитесь с нами), вам понадобится черпак, чтобы транспортировать любую прилегающую к жидкости еду из кастрюли в вашу миску, а затем в ваш рот. Просто попробуйте подавать суп без супа, и вы быстро поймете, насколько он важен.

OXO Ковш из нержавеющей стали


Открывалка для консервных банок

Было бы здорово, если бы на каждой банке был язычок. Но в жизни никогда не бывает так просто, и никто не пытается открыть банку без открывашки. Будьте своим собственным героем и просто купите один из них.

Oxo Good Grips Открывашка для консервных банок с фиксатором крышки


Peeler

У вас есть картофель, морковь, огурцы, свекла; все, что может потребовать хорошего пилинга. Конечно, некоторым людям нравится оставлять кожицу на овощах, но если вы хотите приготовить яблочный пирог или нарезать кусочки кабачка с толстой кожей, нож для чистки овощей - просто находка.В любом случае они маленькие и дешевые, так что вы можете также купить его.


Микроплоскость и плоская терка с большими отверстиями

Вместо крупногабаритной и занимающей много места ящичной терки приобретите эти две ручные плоские терки. Отверстия меньшего размера на микроплане отлично подходят для гранулирования твердых сыров, заедания цедры фруктов или терки специй, таких как мускатный орех; плоская терка с большими отверстиями поможет измельчить чеддер и картофель.

Zester серии Microplane Classic

Экстра крупная терка Microplane


Металлическая лопатка для рыбы

Само собой разумеется, что вам понадобится лопатка, но прежде чем вы дойдете до разновидности квадратной жареной пищи, подумайте о лопатке для рыбы.Не обращайте внимания на название, потому что он может делать все, что может обычный шпатель, но лучше. Он длиннее, тоньше и изготовлен из более гибкого металла, поэтому может скользить под нежными белками, такими как рыба, но также может обрабатывать блины, колбасные котлеты и все остальное, что вы, возможно, захотите перевернуть на сковороде.

Lamson Chef's Fish Spatula


Силиконовый шпатель

Может быть, у вас нет никаких планов заниматься выпечкой. Это совершенно справедливо. Мы все еще думаем, что вам нужен один из них. Нет ничего лучше силиконовой лопатки, чтобы соскрести мед, йогурт или густые соусы из емкости или вымочить остатки смузи изнутри блендера.Если вы планируете выпекать в будущем, силиконовый шпатель незаменим для добавления взбитых яичных белков, удаления жидкого теста из мисок и распределения глазури.

Силиконовый шпатель Rubbermaid


Деревянная посуда

Набор деревянной посуды является хорошим посредником для антипригарного покрытия и металла. И ложка, и плоский шпатель помогут вам поиграть с тем, что вы бросаете в кастрюлю, и вы можете использовать их в качестве сервировщиков, как только обед будет на столе.


Spider

Мы видим, что вы делаете там тортеллини Торговца Джо.Нет, не беги! Ничего страшного, мы не злимся. Здесь используйте этого паука - сетчатое ситечко с длинной ручкой, которое часто используется для жарки во фритюре, - чтобы выловить их из воды.

Joyce Chen Spider Strainer


Мерные чашки и ложки

Рецепты все о балансе, и если вы просто смотрите на ингредиенты, основываясь на том, насколько вы думаете, столовая ложка и чашка, пристегнитесь в течение дико непостоянного времени на кухне. Если вы хотите приготовить приличные кексы или сбалансированную заправку для салата, вам понадобятся эти инструменты для точного измерения.

Пружинные мерные чашки для шеф-повара

Пружинные мерные ложки для шеф-повара


Измерительный стакан для жидкости

Измерительный стакан с носиком и ручкой гораздо удобнее для измерения жидкостей, чем набор чашек, подобных приведенным выше. Нам нравится, как этот предлагает вид измерения накладных расходов, который упрощает чтение.


Pepper Mill

Когда перец предварительно измельчен, многие летучие масла и ароматические соединения внутри перца начинают тускнеть из-за воздействия кислорода.Вот почему свежемолотый перец обладает более сильным и сложным вкусом. Но это не только оживит ваш домашний cacio e pepe или что-то еще, небольшая мельница для перца - это просто украшение, которое сделает ваш дом похожим на очаровательную итальянскую тратторию.

Cole & Mason Ardingly Wood Pepper Grinder


ПРИБОРЫ

Фото Челси Кайл, Food Styling Лауры Реге

Иммерсионный блендер

Да, это наше руководство по лучшим кухонным инструментам для начинающих, и да, в нем есть погружение блендер на нем.Если на данный момент у вас есть только один кухонный прибор, сделайте это. Лучшие погружные блендеры на рынке, такие как победивший в нашем тесте продукта, поставляются с несколькими насадками, которые позволяют использовать его вместо кухонного комбайна, блендера и электрического миксера. В конце концов, вы можете захотеть купить специализированное оборудование, которое действительно отлично подходит для каждой работы, но до тех пор вам подойдет иммерсионный блендер. Одно замечание по технике безопасности: всегда обязательно отключайте это вращающееся металлическое лезвие от сети, прежде чем чистить его.

Иммерсионный блендер Breville

Все продукты, представленные на Epicurious, независимо отобраны нашими редакторами.Если вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получить небольшую партнерскую комиссию.

31 Различные виды кухонной утвари и их использование

Познакомьтесь со всеми видами кухонной утвари, чтобы быть уверенным, что используете только правильный инструмент для приготовления, будь то суп, стейк, запеканка или десерт.

Работа на кухне, будь то дома или профессионально, требует большого количества инструментов, которые должны быть под рукой.Переход от супа к стейку, запеканке и десерту может легко потребовать десятка различных инструментов. Таким образом, хорошо подготовленная кухня будет иметь хороший запас посуды, готовой к тому, что требует рецепт.

Связанный: Как правильно разместить кухонную утварь | 63 основных кухонных инструмента | 7 различных видов терок для сыра | 22 вида посуды для вашей кухни (кастрюли и сковороды) | 15 различных типов слайсеров | 10 различных типов сковородок | 25 различных видов кастрюль | 31 различных типов фритюрниц

На что обращать внимание на слайсере

А.Ложки и черпаки

Стандартная кухонная ложка

Мы все видели и выросли с какой-то разновидностью кухонной ложки. Это большая ложка, которую можно использовать для работы с едой и жидкостями в больших горшках. Это незаменимый универсальный инструмент, позволяющий черпать, перемещать, перемешивать и удерживать пищу на месте во время работы с ней. Кухонные ложки существуют на протяжении веков, и древние культуры часто делали их из дерева, а иногда и из металла, такого как медь. Кухонная ложка бывает двух видов: цельная и с прорезями.Шумовая ложка дает пользователю дополнительное преимущество, заключающееся в сливе жидкости снизу, одновременно контролируя твердую пищу, захваченную в чаше ложки. Как минимум, этот инструмент отлично подходит для проверки состояния еды, предотвращения ожогов рук и предотвращения загрязнения.

Половник для супа

Эта большая ложка имеет изогнутую форму или имеет длинную ручку и очень большую чашеобразную чашу на конце. На ручках иногда есть изгиб или крючок на конце для подвешивания или для предотвращения проскальзывания ковша внутрь больших кастрюль во время готовки или сервировки.Половник для супа идеально подходит для переливания супа и тушеного мяса из больших кастрюль в маленькие или для сервировки отдельных мисок. Опять же, этот инструмент существует уже много веков, и некоторые из лучших версий для работы сегодня - это нержавеющая сталь.

Ковш для макарон

Эта ложка очень похожа на другие суповые ложки, за исключением двух больших отличий - края с зубцами и отверстия в середине таза. Зубцы позволяют быстро схватить макароны в горячей воде, а отверстие позволяет воде стекать.Вы получаете макароны без беспорядка, когда достаете еду из горячей кипящей кастрюли. Идеально подходит для подачи макаронных изделий из основной емкости.

Лопатка для мороженого

Вы когда-нибудь пробовали вычерпывать мороженое обычной ложкой? Это не совсем идеально, и вы можете согнуть ложку. Лопатка для мороженого дает вам лучший рычаг благодаря более прочной ручке и глубоко изогнутой ложке, которая позволяет мороженому скручиваться для идеального десертного шарика, подаваемого в миске.Scooper обычно бывает двух видов: статическая базовая конструкция и одна с функцией разделителя. Функция сепаратора позволяет легко извлекать мороженое из ложки после того, как ее вычерпали, с помощью привода большого пальца, который отрезает мороженое от поверхности ложки. Либо работает нормально, но вариант с разделителем работает быстрее при одновременной подаче большого количества мороженого.

Шпатель

На самом деле это не ложка, но лопатка - ее близкий родственник. Плоский по своей природе, этот инструмент позволяет вам скользить под пищу и поднимать ее, чтобы подавать с горячей сковороды, или переворачивать, чтобы приготовить другую сторону.Он также служит быстрым тупым ножом при приготовлении пищи, а также мешалкой, но на этих второстепенных ролях он не очень хорошо работает. Шпатели обычно бывают больших размеров и иногда бывают с прорезями, но повара считают, что их две версии, одна большая и одна маленькая, лучше всего подходят для загруженной кухни. Для небольших блюд и сковородок большая лопатка становится излишней, но меньший размер идеален.

Другие типы ложек смотрите здесь.

B. Ножи и режущие изделия

Кухонный нож Basic

Большой и острый кухонный нож Basic поставляется с лезвием в полфута или больше.Он идеально подходит для нарезки больших и средних кусков пищи, которые нужно нарезать кубиками, нарезать или отделить друг от друга. Это стандартный кухонный инструмент на любой рабочей кухне, и у многих профессиональных поваров есть собственное специальное лезвие, с которым можно работать по сравнению с обычными брендами. Это универсальный нож для любого повара и незаменимый помощник.

Нож для очистки овощей

Маленький нож с лезвием размером с палец. Этот инструмент отлично подходит для разрезания небольших кусочков пищи, удаления отдельных кусочков, очистки фруктов, надрезания или отрезания мелких кусочков.Он не подходит для больших порций пищи, но нож для очистки овощей идеально подходит для деликатной резки.

Нож для хлеба

На этом клинке можно заметить разницу из-за зазубренной кромки. В отличие от большинства кухонных ножей с гладкой режущей кромкой, хлебный нож выглядит грубым и злобным. Этот зубец имеет решающее значение для быстрого разрезания хлеба, как пилы, вместо того, чтобы разделять его на части. Попытка разрезать хлеб твердым лезвием часто приводит к сдавливанию хлеба, а не к разделению, если только лезвие не очень острое.Зазубренный край решил эту проблему.

Зубчатый нож

Зазубренный нож с гораздо менее выраженными зубцами, чем у хлебного ножа, и более длинным лезвием идеально подходит для быстрого разрезания больших кусков мяса, особенно если это был повар. Зубчатая часть позволяет пилой производить резку, что невозможно с обычным лезвием. Люди часто видят, что этот тип лезвия используется при нарезке большого жаркого, индейки, куриных слайдов и многого другого.

Обвалочный нож

Этот инструмент с длинным тонким лезвием идеально подходит для отделения мяса от костей, например, у рыбы.Он режет обычным лезвием, но более тонкая конструкция позволяет повару втыкаться в пищу, чтобы лучше разрезать. Этот инструмент также можно использовать для определения размера специальных кусков мяса, например филе.

Точилка для ножей

В большинстве наборов ножей он есть, но их можно купить отдельно. Точилка для ножей выглядит как длинный металлический стержень с ручкой. Однако если вы почувствуете поверхность стержня, она будет шероховатой. Кухонный нож воздействует на эту поверхность режущим, трением, что, в свою очередь, затачивает край лезвия.Повара регулярно используют этот инструмент, чтобы держать свои лезвия в отличной форме, но людям также нужно быть осторожными, потому что острые края очень быстро прорезают кончики пальцев и руки, прежде чем вы поймете, что произошло. Иногда тупой нож с давлением - просто более безопасный вариант.

Посмотрите здесь все кухонные ножи, а также наш обзор ножей Craftstone.

Ножницы кухонные

Конечно, любую пару ножниц можно использовать, чтобы разрезать вещи, но кухонные ножницы разработаны, чтобы быть немного более прочными, чтобы быстро разрезать такие мысли, как ветви, сухожилия, кости, сухожилия и более твердые части пищи.Наличие пары увеличивает вашу способность готовить еду быстрее, умнее и эффективнее.

Узнайте больше о различных типах ножниц здесь.

Разделочная доска

Последнее место, где вы хотите нарезать еду, - это рабочая поверхность. Разделочная доска предназначена для того, чтобы выдерживать удары, обеспечивать безопасное место для резки или работы с едой, а затем ее можно быстро смыть. Настоятельно рекомендуется использовать пластиковую доску, а не древесину, поскольку древесные плиты имеют свойство впитывать пищевые соки, которые затем могут стать питательной средой для бактерий.С пластиком доска легче очищается, ничего не проникает, и бактерии не могут закрепиться внутри поверхности доски.

Откройте для себя все виды разделочных досок здесь.

C. Тупые инструменты

Кухонный молоток

Иногда повару просто нужно применить грубую силу. Хороший кухонный молоток сегодня изготавливается из алюминия, имеет плоскую сторону, а затем - заостренную или заостренную. Плоская сторона предназначена, в основном, для молотка продуктов, обычно замороженных, с целью их разрушения или размягчения.Заостренная или выпуклая сторона - это свойство размягчителя, которое часто используется для смягчения мяса с образованием синяков, что, в свою очередь, позволяет сокам и маринадам легче проникать в мясо перед приготовлением.

Щелкунчик орехов

Посмотрим правде в глаза, орехи - это боль. Щелкунчик быстро разбирает скорлупу, позволяя быстро добраться до внутренней части. Часто это незаменимый инструмент для выпечки, если вы хотите использовать грецкие орехи или аналогичные продукты в качестве ингредиентов и начинок.

Пресс для чеснока

Вы можете потратить много времени на мелко нарезанные дольки чеснока, вы можете просто поместить зубчик в чесночный пресс и выдавить внутренности в пищу или быстро перемешать.Грубая сила, превращенная в небольшой инструмент, может быстро творить удивительные вещи.

D. Прочие необходимые кухонные принадлежности

Клещи

Этот инструмент бывает маленького или большого размера, с обычным металлом или с закрытыми концами. Щипцы в любой форме отлично подходят для захвата пищи, особенно горячей, и ее перемещения. Щипцы - это основной инструмент при приготовлении барбекю или работе на огне, позволяя повару переворачивать еду, перемещать ее, ставить или вынимать для сервировки и выполнять все эти действия, не обжигая руки.Щипцы также помогают избежать заражения, так как не допускают попадания рук в пищу в процессе приготовления. Считайте их продолжением ваших пальцев на кухне, когда еда готовится или подается.

Кухонный нож

В годы войны, если кто-то попадал в армию, он застревал в комнате, заваленной картофелем, и ему давали ведро и нож для чистки овощей, и он целыми днями очищал картофель для приготовления пищи, или так пошел бы. Овощечистка все еще используется сегодня, она необходима для безопасного и быстрого снятия кожуры с овощей.

Некоторые из них представляют собой очень простые металлические инструменты, а другие имеют эргономичные ручки. Если вы часто готовите овощи с удалением кожицы, то в кухонном ящике обязательно должен быть нож для чистки овощей. Фактически он выполняет две функции: очистку, которая очевидна по длинному лезвию, и заостренный край, который позволяет выколачивать глазки картофеля и пятна от овощей. Овощечистки также выпускаются в плоской версии для удаления продуктов большой ширины по мере необходимости.

Щелкните здесь, чтобы узнать о различных типах овощечисток.

Стальная терка

Будь то измельчение сыра или скручивание цедры лимона, зубчатый скребок позволяет повару быстро измельчить большой кусок готовой пищи на гораздо более мелкие для использования в кулинарии. Стальная терка выпускается либо в форме доски с ручкой, либо в форме коробки с множеством зубцов на каждой из четырех сторон. Это основной инструмент для приготовления пищи, который очень быстро и безопасно превращает большие продукты в маленькие, вместо того, чтобы пытаться делать то же самое с помощью ножа.

Венчик

Похоже на инопланетную коммуникационную антенну, но венчик - это ручной миксер для супа или жидкости.Когда вам просто нужно быстро перемешать, перемешать вручную или убедиться, что консистенция супа или соуса получается правильной, лучше всего подойдет венчик. Автоматический миксер часто бывает излишним. Венчик бывает небольшого или большего размера и позволяет быстро перемешивать вихрем, чтобы работа была сделана быстрее. Он идеально подходит, например, для взбивания яиц, чтобы подготовить их к выпечке или приготовлению, не запачкав при этом руки. Венчики бывают разных форм, но контрольным признаком является спиральный или многопроволочный конец, который используется для смешивания продуктов.

Открывалка для банок

Будь то нож в старинном стиле или современный поворотно-винтовой, открывалка просто необходима, если вы используете какие-либо консервы, хранящиеся в консервных банках. Сегодня производители упростили открывание потребительских банок с помощью встроенного язычка, но для большинства продуктов в больших банках по-прежнему требуется открывалка для консервных банок, чтобы получить доступ к продуктам внутри. Лучшая версия - это винтовой поворотный механизм, который просто защелкивается на краю банки.Когда пользователь поворачивает винт, открывалка перемещается по краю банки, отделяя крышку, до тех пор, пока ее не можно будет отогнуть и снять. Подсказка - приобретите версию с прочными ручками. Он работает быстрее и намного удобнее, чем дешевая версия инструмента без покрытия.

Вы можете не знать, что существует множество различных типов консервных ножей на выбор.

Машинка для картофеля

Когда вы смотрите на этот инструмент, вы можете подумать, что это вафельница или что-то подобное.Вместо этого картофельный пюре предназначен для измельчения и измельчения овощной пищи, чтобы ее можно было подавать, как вы уже догадались, в виде пюре. Идеально подходит для приготовления картофеля и быстрого приготовления в виде пюре, этот инструмент также хорошо работает с другими мягкими продуктами, которые необходимо быстро смешать в миске.

Индейка Baster

Проблема при приготовлении крупного мяса, индейки и ветчины, заключается в том, что оно имеет тенденцию высыхать. Когда мясо готовится, оно теряет влагу и жир.Это стекает на дно кастрюли. Мясо становится горячим и становится тем, с чем мы привыкли, когда мы едим, но если оно слишком сильно высыхает, пищу становится трудно есть, больше похоже на жевание кожи. Таким образом, пастер позволяет повару буквально всасывать воду и смазывать середину готовки со дна сковороды и снова класть ее на мясо, чтобы снова увлажнить его. Процесс имеет огромное значение для результата. Жидкость также хороша для всасывания оставшегося сока после удаления мяса и приготовления из него дополнительной подливки.

Нож для пиццы

Если у вас когда-нибудь есть плоская еда, которую нужно разрезать на более мелкие части, например, пиццу, сделать это обычным ножом будет очень сложно. Но с ножом для пиццы вы просто катитесь по линии разреза, а лезвие ножа для пиццы выполняет работу за счет давления.

Слайсер для яблок

Если вы подаете много фруктов, разрезание их на кусочки может быть утомительным и небезопасным для ваших пальцев. Слайсер для яблок упрощает работу по разрезанию фруктов на несколько частей и быстрому отделению сердцевины.Он подходит для большинства фруктов, которые вы можете положить на разделочную доску. Затем вы берете слайсер, надавливаете им на фрукт, и инструмент быстро разделяет части.

Соковыжималка для фруктов (ручная соковыжималка)

Приготовление настоящего фруктового сока или лимонного отжима вручную может оказаться хлопотным и грязным занятием. Соковыжималка позволяет взять половину фрукта, надавить на соковыжималку и повернуть ее, а затем слить сок на дно лотка. Затем вы вынимаете фрукт и наливаете сок в чашку или контейнер без беспорядка.

Ступка и пестик

Немногие домашние кухни или профессионалы уже используют его в большом количестве, но ступка и пестик - отличный инструмент для быстрого измельчения пищи до мелкого порошка и быстрого высыхания. Используя давление и трение, ступка действует как миска, в то время как пест, удерживаемый рукой, быстро превращает пищу в порошок. Это отличный инструмент для разделения больших твердых продуктов на мелкие части.

Мерные стаканы

Если вы делаете много рецептов и выпечки, то вам понадобится набор мерных стаканчиков.Они бывают от малых до больших размеров с точными размерами и вместимостью в каждом. Для людей, которые хотят точно следовать рецептам, эти чашки незаменимы при выпечке и приготовлении пищи.

Откройте для себя 15 кухонных измерительных инструментов и устройств здесь.

Кисть для кулинарии

Попробуйте использовать обычную щетку для приготовления пищи, и вы можете обнаружить, что щетина отделяется или тает. С кулинарной кистью вы используете специально подготовленную кисть, которая может безопасно намазывать или красить соусы, жидкости и аналогичные продукты.Кисть для кулинарии обычно используется для нанесения соусов на блюда, приготовленные на гриле, или жаркое.

Скалка

Если вы собираетесь много выпекать, то вам нужен способ быстро размять тесто. Скалка использовалась на протяжении веков как незаменимый инструмент для выпечки продуктов. Это также действительно хороший инструмент для того, чтобы выгнать людей с кухни, когда они пытаются украсть еду пораньше.

Мы также писали здесь о 6 альтернативах скалке.

Ломтерезки

Вы когда-нибудь смотрели эти рекламные ролики в 2 часа ночи, в которых рассказывается о том, что выглядит как величайший кухонный слайсер? У меня есть.Я их купил. Обычно я смотрю рекламный ролик, а через месяц захожу в какой-нибудь универмаг и увижу что-то похожее. Обычно они довольно дешевы, и я буду помнить, насколько замечательная вещь была, и покупать ее только для того, чтобы использовать ее один раз.

Но время от времени, обычно при приготовлении большого салата, этот сосунок может пригодиться… при условии, что я не отрежу кончик пальца. Эти вещи могут быть смертельными. Лезвия ужасно острые, и вы используете их с молниеносной скоростью, не обращая внимания, а затем режете.

Не уверен, что получить - купите набор кухонных инструментов

Щелкните изображение, чтобы узнать цену.

Упростите себе жизнь и просто купите полный набор, подобный приведенному выше. Я большой поклонник наборов, потому что это легко. Вместо того, чтобы травмировать свой мозг каждой отдельной покупкой, приобретите набор по средней или высокой цене, который, вероятно, будет стоить меньше за все, чем если бы вы покупали его по отдельности.

Связанный: Все виды кухонной посуды | Руководство по покупке форм для выпечки | 10 переоцененных кухонных приборов

Как ухаживать за кухонной посудой и оборудованием - urdesignmag

На любой современной кухне должно быть качественное оборудование, посуда и кухонные принадлежности.Кухонное оборудование поможет вам готовить, хранить и подавать различные блюда. Для достижения лучших результатов необходимо правильно ухаживать за кухонным оборудованием. От холодильника, плиты до электроники - обращение с кухонным оборудованием и уход за ним оптимизируют их функциональность. Помимо обеспечения безопасности продуктов, правильный уход продлит их срок службы. Вот основные советы по уходу и уходу, которые следует практиковать для кухонного оборудования.

Регулярно проверяйте их

Выработайте привычку регулярно проверять свое оборудование, чтобы определить, есть ли у него какие-либо проблемы.Если вы заметили проблемы, подумайте о том, чтобы исправить их как можно скорее. Регулярное обслуживание посуды устранит необходимость в такой дорогостоящей замене.

Очистите и заточите ножи

Если у вас есть кухонные ножи, регулярно затачивайте их. Регулярная заточка не только повышает их эффективность, но и продлевает срок их службы. Итак, если вы хотите добиться лучших результатов, регулярно затачивайте ножи, желательно раз в неделю. Не используйте агрессивные моющие средства и спреи при чистке ножей.Они сделают их тусклыми. Вымойте их горячей водой с натуральным мылом. Отсюда вы можете протереть их хлопчатобумажной тряпкой.

Регулярно очищайте их

Убедитесь, что ваша кухонная техника тщательно очищена. Делайте это после каждого использования. Составьте график чистки кухонного оборудования. Чистка их после каждого использования облегчит вашу работу. Они не ржавеют. Кроме того, они прослужат дольше, сохраняя при этом вашу пищу в безопасности. Подумайте о том, чтобы ежедневно дезинфицировать такие вещи, как фритюрницы, грили, ножи, а также мясорубки.Кроме того, еженедельно очищайте бытовые приборы, такие как холодильники и духовки.

Внимательно прочтите инструкции

Как и к любому другому оборудованию, к кухонному оборудованию прилагается инструкция. Они идут с инструкциями. Следование этим руководствам - важная мера обслуживания. Итак, прежде чем обращаться с кухонным оборудованием, обязательно изучите руководство. В этих руководствах содержатся подробные инструкции по их очистке.

Покупка у официальных дилеров

Не покупайте кухонное оборудование.Приобретайте оригинальные устройства у официального дилера. Помните, что на рынке много подделок. Таким образом, выбор подходящего оборудования может оказаться сложной задачей. Вот почему вам всегда следует обращаться к официальным дилерам. Такие вещи, как духовка, холодильники и электроника, следует приобретать у авторитетных дилеров, таких как KitchenAria.

Нержавеющая сталь

Кухонные инструменты из нержавеющей стали, которые считаются наиболее распространенным типом кухонной посуды на современных кухнях, легко чистятся и обслуживаются.Не мойте их в посудомоечной машине. Лучший способ очистить их - окунуть в кипящую воду с мылом. Подождите некоторое время, чтобы очистить, желательно один час. Отсюда вы можете приступить к их очистке, используя неабразивный скраб. Однако не используйте отбеливатель для чистки нержавеющей стали.

Итог

Кухня - важный аспект любого дома. Помогает готовить еду и хранить другие продукты. Более того, кухонное оборудование сделает любую кухню полноценной. Если вы хотите безопасную пищу, вам следует позаботиться о своем кухонном оборудовании.Более того, правильный уход за вашим оборудованием повысит его долговечность. Выше приведены основные советы по уходу за кухонным оборудованием.

Комментарии

комментария

Кухня 5 кв.м в «хрущевке» (72 фото) Дизайн интерьера в маленькой комнате 5 кв.м, угловые гарнитуры для малогабаритной кухни. Как обустроить кухню?

Содержимое

  1. Особенности планирования
  2. Цветовая гамма
  3. стилевых решений
  4. отделки
  5. светотехника
  6. Выбор мебели
  7. Способы увеличения площади
  8. Хорошие примеры

Кухня 5 кв.м в «хрущевке» оставляет мало места для создания оригинального дизайна в своем интерьере. Зарезервированная территория, небольшая высота потолков, наличие газовой колонки и большое количество открытых коммуникационных труб - вот основные трудности, с которыми сталкиваются собственники этих квартир. Современная тенденция к минимализму сыграла на руку владельцам малогабаритного жилья. Сегодня они легко могут найти интересные дизайнерские решения, которые позволят упорядочить все элементы кухонного окружения, и в то же время избежать ощущения тесноты.Прекрасные угловые гарнитуры для малогабаритной кухни, необычная система хранения вещей, мини-холодильники тоже помогают адаптировать интерьер к современным стандартам. Просто выберите свой проект и приступайте к ремонту, чтобы «хрущевка» тоже могла быть комфортной для жизни.

Особенности планирования

На маленькую кухню 5 кв. м в «Хрущевке» при своих скромных размерах был комфортным и функциональным, свое преображение следовало начать с разработки оригинального дизайна. В нем учтены все габариты, пропущено расположение окон и дверных проемов.Типовая кухня в малогабаритной квартире имеет квадратную форму, дверь справа от окна на передней стене, чаще всего есть балкон.

Этот план значительно снижает возможность использования различных дизайнерских приемов и стилей. Причем в интерьере есть длинная стена, а значительную часть пространства возле газовой трубы занимает колонка - устройство водяного отопления проточного типа.

Цветовая гамма

Выбор цвета для оформления маленькой кухни обязательно нужно делать в пользу ярких тонов.Хорошо смотрится сочетание холодного белого фона и мебели в тон, без ярких контрастов. Это позволит воздуху наполнять комнату, добавит высоты и пространства, по крайней мере, внешне. Хорошо подходят для маленькой кухни следующие цвета:

  • светло-бежевый;
  • песок;
  • холодный бледно-голубой;
  • мята;
  • нежно-лавандовый;
  • персиково-розовых оттенков;
  • бледно-лимонный.

Темные цвета тоже нельзя отнести к категории строго запрещенных. Их просто нужно правильно использовать - в окантовке мебели, в нижнем ряду шкафов в обеденной зоне или в качестве акцента на одной стене от пола до потолка. Активные, яркие цвета тоже допустимы в ограниченном количестве, не более 15-20% от общего количества. Например, на полностью белой кухне для люстр можно выбрать красный или рефрижераторный оттенок.

Вообще в интерьере не рекомендуется сочетать более 2-3 цветов одновременно.

стилевые решения

При выборе стиля для кухни 5 кв.м важно найти такой дизайн, который позволит избежать загромождения лишних деталей. Здесь собраны лучшие варианты.

  • Классика. Для этого стиля характерны натуральные материалы, простая естественная цветовая гамма. Фасады шкафов декорированы фаской, в навесной группе допускаются стеклянные вставки. Для классического интерьера подойдут столешницы из дерева, оптимальная цветовая гамма кремового, бежевого, молочного, бледно-голубого или бледно-оливкового.
  • Минимализм. Все просто - технология встроенная, поверхность должна быть освобождена от лишних украшений, вместо ручек на фасадах использованы открывашки прижимные. В минималистичном интерьере допустимо использование глянца, всю мебель следует подвести под единую столешницу контрастного цвета, фасады желательно белого или светло-серого цвета. Хорошо смотрится минималистичный интерьер, раскладывающийся трансформирует обеденную зону.
  • Высокие технологии. Если кухня не предназначена для приготовления семейных обедов из 6 блюд, вполне можно оформить в ультрасовременном стиле.Шкафы заменяют двухстворчатый узкий холодильник, плиту - компактную плиту и микроволновую печь, стиральную машину - раковину конструкции с сенсорной мойкой, место барной стойки в окне, а точнее небольшой гарнитур кожаного дивана или кушетки.

отделки

Отделка кухни 5 кв. м в переводе с «хрущевки» означает ряд практичных материалов, лишенных излишне точной геометрии. Таким образом, потолок лучше выбирать одноуровневый, матовый, с сохранением максимальной высоты комнаты. Допустимая небольшая шероховатость текстуры. Можно включить конструкцию по натяжению или сделать классическое выравнивание и побелку. Избегайте зеркального блеска и отделки потолка - в маленькой комнате они смотрятся нелепо.

Покрытие пола тоже имеет свои особенности. Если вы хотите положить плитку на цементную стяжку, лучше выбрать мелкую плитку в стиле пэчворк. Крупные блоки размером более 60 × 60 см, с ярко выраженными швами или шахматной кладкой подчеркнут и без того небольшое количество свободного пространства.

Гораздо выгоднее здесь смотреть ламинат или пол с характерным рисунком из натурального дерева.Для пола лучше выбрать серый или темный шуб, с эффектом втирки, отбеленный или другие интересные варианты декора.

Отделка стен на маленькой кухне в хрущевке должна быть максимально нейтральной, даже если для гарнитура выбран достаточно активный цвет. Вы можете выбрать фактурные обои под покраску и покрыть их грудью светло-бежевого, персикового цвета. № Вне «мокрой» зоны возгорания и допускается использование обоев без крупных принтов и ярко выраженного геометрического орнамента.При отделке панелями необходимо выбирать вертикально ориентированные модули, которые визуально увеличивают высоту помещения.

Фартук на кухне в небольшой «хрущевке» может быть облицован плиткой, стеклом, искусственным камнем или цементно-огнеупорным кирпичом под панели. Хорошо смотрится имитация необработанного камня, рустика и других натуральных фактур. Кроме того, фартук может быть светлым или темным, глянец которого отличается от текстуры других поверхностей. Лучше выбирать однотонные решения, так как переутомленная печать и роспись на маленькой кухне выглядят тяжеловесно и массивно.Допустимо использование в отделке мелкой мозаичной плитки.

Осветительная организация

Создание правильных световых акцентов во многом влияет на удобство использования кухонного пространства. Здесь основное освещение вмонтировано в рабочую зону, а остальные элементы лишь дополняют ее. Лучшим выбором будут галогенные или люминесцентные лампы, обеспечивающие даже довольно холодное освещение. Такие светильники выпускаются в зданиях разного типа, хорошо вписываются в интерьер, экономичны в потреблении электроэнергии.

Если в комнате сохранена обеденная зона, можно разместить ее в тени среднего размера с лампой теплого светового спектра. Добавит уюта, поможет правильно зонировать пространство. Декоративное светодиодное освещение на кухне в «хрущевке» - элемент лишний, а не несущая функция. Пользы от этого будет немного.

Лучше сохранить максимум естественного дневного света за счет замены штор и штор на практичные жалюзи.

Выбор мебели

Чтобы правильно обустроить интерьер, необходимо прежде всего подумать о выборе подходящей мебели.Для кухни площадью 5 кв. м в «Хрущевке» уже продуманы варианты имеющихся мебельных конструкций. Первый - это классические гарнитуры прямой и угловой конфигураций. Вы можете найти готовые решения или изготовить дизайн на заказ. Но в любом случае необходимо соблюдать правило треугольника, когда мойка располагается по центру между плитой и холодильником.

Оптимальным решением будет угловой гарнитур или п-тип, позволяющий выиграть немного места для обеденной зоны. Часть его модулей может быть открыта и служить для размещения обычно используемой посуды. В такой конфигурации окно легко трансформируется в основу для барной стойки - оно заменяет подоконник, позволяет полностью оборудовать обеденную зону.

Линейная кухня со шкафами до потолка позволяет оборудовать полноценный бокс для газовой колонки. При таком расположении шкафов в углу окна можно разместить полноценный обеденный стол и стулья, или на противоположной стене сделать длинную стойку с высокими табуретами.Если хочется более современного интерьера, можно отказаться от шкафа в пользу стеллажа и рабочей поверхности, заменив подоконник. В этом случае все же следует учитывать правило треугольника.

Способы увеличения пространства

Способов увеличить пространство кухни в «хрущевке» не так уж и много. Панельные дома в основном являются несущими конструкциями стен и юридически изменить их планировку сложно. Среди доступных вариантов можно отметить добавление площади балкона и передачу функций кухни на его территорию или объединение двух смежных пространств.Но согласование деталей займет довольно много времени. Использовать коридор нельзя - он настолько узок, что с трудом позволяет двум людям пройти или нести мебель и крупную бытовую технику.

Хорошим способом экономии места становится вертикальный план и отказ от крупногабаритной техники. Например, духовку можно заменить полноценным мини-холодильником с креплением на СВЧ, комплект высотой 90 см, варочную поверхность 4 с двумя конфорками заменить аналог. Мини-стиральная машина и общее уменьшение размеров гарнитура до 40 см в глубину и сделают кухню просторнее.Вся встроенная техника возможна колонная - в одном углу, с окнами от пола до потолка. Растяжку также лучше выбирать, чтобы можно было поставить за фасад шкафа.

Использование трансформируемой или раскладной мебели - еще один способ выиграть немного места. Таким образом можно сделать два мягких сиденья и стол, исходя из принципов организации пространства в поездах. Конечно, мебель нужно делать на заказ.

Типичные «едоки» пространства и без маленькой кухни - стиральная и посудомоечная машины. Помимо сложностей с электропроводкой, коммуникацииони также создают вибрации, которые негативно влияют на общее состояние мебели. Следует внести их в другие области, и проблема будет решена.

Хорошие примеры

  • Светло-зеленая П-образная кухня в «хрущевке». Конструкция чрезвычайно функциональна, выделено место для всей необходимой электрики, на столешнице установлена ​​большая площадь, навесные групповые шкафы расположены только по линии стены.
  • Кухня в «хрущевке», оформлена в пастельных тонах. Полностью фактурный натуральный камень, белый фартук под кирпич, благодаря П-образной конструкции гарнитура есть возможность найти место для обеда с барной зоной.
  • Образец минималистичного дизайна в угловатом исполнении. Каждый метр полезного пространства используется эффективно, подчеркивает присутствующий контраст. Дизайнер сохранил плиту во всю длину, духовой шкаф, мойка перенесена на оконную зону.

Идеи дизайна интерьера кухни 5 м в хрущевке смотрите в следующем видео.

Кухонная утварь Список 46 основных предметов готовки - Listonic

Это может быть год, когда вы переезжаете в дом или даже покупаете свой первый дом ! Мы в Listonic верим, что счастье - это домашнее счастье и что сердце любого дома - это кухня . Но что, если в вашем новом доме вы обнаружите, что лишены средств приготовить сытную домашнюю еду? Мы позаботимся о том, чтобы ваша кухня была настроена и готова приготовить шторм с помощью этого списка необходимой кухонной утвари.

Приложение со списком покупок с самым высоким рейтингом

Мгновенно делитесь неограниченным количеством списков с другими и синхронизируйте их

Обзор

Есть бесчисленное количество продуктов, которые вы потенциально могли бы заполнить свой список кухонных принадлежностей для нового дома. В зависимости от ваших кулинарных способностей и вкусов вы можете соперничать за сокровищниц, кухонных инструментов и оборудования для приготовления пищи. Тем не менее, есть Foundation практически для любого списка кухонного оборудования.Эти основных кухонных принадлежностей найдутся даже у самых опытных кулинарных мастеров в своем гастрономическом арсенале.

Мы обязательно пройдемся по списку с помощью гребешка с мелкими зубьями, чтобы вы знали, что вам нужно в списке основных кухонных принадлежностей, а - почему . Однако вы можете, , сразу перейти к бесплатному распечатанному списку , если хотите.

Не забудьте связать этот список с нашим основным списком продуктов . Это будет означать, что вы сможете приготовить около вкусных основных блюд , пока вы налаживаете свою кухню.

Перейти к списку кухонной утвари

Покупка посуды, что можно и нельзя

Dos

Ищите предметы в секонд-хендах / благотворительных магазинах - вы можете сэкономить много денег на секонд-хэндах, но все равно отличную кухонную утварь в этих местах. Это также здорово для окружающей среды, так как буквально перерабатывается.

Попросите друзей и родственников что-нибудь, что они могут пожертвовать. - люди, как правило, за годы собирают целую коллекцию мелочей, в том числе кухонных принадлежностей.У кого-то может быть запасной набор кухонных ножниц, который он мог бы подарить вам, или набор сковородок, которым он никогда не пользовался. Проверьте отзывы пользователей - Кухонная утварь в течение своей жизни претерпевает много тяжелой работы. Отзывы пользователей - отличный источник отличия приличного от яркого, особенно когда речь идет об ассортименте с именами известных шеф-поваров. Эти обзоры могут помочь вам купить оборудование, которое удобно в использовании и прослужит дольше, и при этом убедитесь, что то, что вы покупаете в пределах вашего ценового диапазона, не будет подделкой.

Не надо

Купите самый дешевый из имеющихся - даже если у вас ограниченный бюджет, ложная экономия все еще актуальна. Нет смысла покупать много товаров по дешевке, но обнаруживать, что они ломаются или приходят в негодность через короткое время. Это будет означать, что вам придется пойти и купить еще больше.

Но, конечно, не тратьте зря свой бюджет. Постарайтесь получить как можно более надежное снаряжение. Отзывы пользователей могут помочь вам при покупке нового оборудования. Вы также можете подумать о покупке вещей в благотворительных / благотворительных магазинах, чтобы приобрести качественное оборудование по выгодной цене.

Купите что-нибудь, если вы не уверены, что будете использовать это регулярно. - Есть много изящных и, казалось бы, удобных кухонных гаджетов и посуды. Однако, прежде чем тратиться на это, спросите себя, часто ли вы этим будете пользоваться. В противном случае вы получите что-то, что займет много места и будет стоить вам ненужных денег.

Но если вы действительно этого хотите, обязательно найдите рецепты, которые заставят вас привыкнуть использовать его, чтобы получить от него максимум пользы.

Список основной кухонной утвари

А теперь давайте рассмотрим все 43 основных кухонных предмета, одновременно объяснив, почему они должны быть у вас на кухне.

Оборудование для приготовления пищи

Поварской нож - Вы можете купить множество различных типов ножей. Но на самом деле вам действительно нужен только один или два. Поварской нож, несомненно, самый универсальный из ножей. Вы сможете использовать его для большей части ваших основных потребностей в нарезке, нарезке и нарезке.Обязательно купите поварской нож из нержавеющей стали, чтобы он не ржавел.

Нож для овощей - поварской нож действительно универсален, но он может быть немного большим. Сочетание его с ножом для очистки овощей даст вам такую ​​же универсальность. Он меньше по размеру и имеет более короткое лезвие, что дает больший контроль для более тонкой подготовки.

Нож для хлеба - хотя большая часть хлеба бывает нарезанной, некоторые виды хлеба, такие как хлеб фокачча и панини, придется разрезать сами.Для этого не нужно просто использовать какой-либо нож. Зазубренный край хлебного ножа позволит вам пропилить его, в то время как плоский нож просто раздавит хлеб.

Стержень для заточки / хонингования ножей - все ножи со временем тупятся, и один из них наверняка вернет им немного остроты. Это особенно важно, если у вас недостаточно денег, чтобы по-настоящему потратиться на хороший нож или набор ножей, поскольку более дешевые ножи, как правило, быстрее тускнеют.

Разделочная / разделочная доска (и) - иметь лучшие ножи в мире бесполезно, если вам не на чем готовить пищу.Выбираете ли вы пластик или старое доброе дерево, решать вам. В идеале у вас должно быть несколько досок для разных продуктов (сырое мясо, промытые овощи, рыба, молочные продукты). Это может снизить риск перекрестного заражения на кухне, которое может привести к пищевому отравлению.

Кухонные ножницы / ножницы - они невероятно универсальны и могут значительно упростить приготовление пищи. Используйте их, чтобы разрезать мясо, или просто быстро нарезать сухофрукты или овощи.

Овощечистка - позволяет легко снимать кожицу и кожуру с большинства овощей

Пресс для чеснока - нарезать чеснок довольно просто, с помощью чесночного пресса можно мелко измельчить чеснок, чтобы извлечь весь его аромат.Это также снижает риск неожиданного укуса большого кусочка чеснока в еде!

Терка - попробуйте найти терку с другой поверхностью для более тонкой терки и цедры

Кухонные весы - незаменимы для выпечки, но также хороши, если вы хотите контролировать размер порций

Мерный стакан - легко отмерьте жидкость

Мерные ложки и чашки - Хотя в большинстве стран Европы готовят по весу, а не по количеству (чашки), как в США, все же хорошо иметь мерные чашки, а также мерные ложки.Это позволит вам приготовить еду в США, не тратя времени на преобразование ингредиентов рецепта.

Чаша для смешивания - бывают случаи, когда вам нужно смешать несколько ингредиентов вместе. Хорошая миска для смешивания должна быть достаточно большой, чтобы вместить большое количество ингредиентов, а также оставлять достаточно места для процесса смешивания.

Дуршлаг / ситечко для макарон - используйте его для мытья овощей и других крупных предметов перед приготовлением.Вы также можете использовать их для сушки вареных продуктов и макарон после приготовления.

Сито - в основном используется для расслоения муки при выпечке. Но его также можно использовать для ополаскивания более мелких ингредиентов, таких как чечевица или рис, перед приготовлением. Обычно они падают прямо через дуршлаг или сито для макарон.

Скалка - если вы планируете делать что-нибудь из теста, это необходимо, чтобы равномерно расплющить тесто.

Открывалка для банок - в то время как большинство консервных банок теперь поставляются с кольцевыми вытяжками, есть некоторые, которым требуется консервный нож, чтобы достать их содержимое.Консервный нож также очень полезен в том случае, если кольцо отсоединяется!

Blender > - некоторые рецепты, особенно соусы и супы, потребуют от вас смешивания ингредиентов вместе. Это не обязательно должен быть какой-то монолитный прибор, который доминирует над вашей столешницей. Вы можете купить более компактные и удобные портативные блендеры, которые хорошо справляются со своей задачей.

Кухонное оборудование

Сковорода - незаменимый предмет кухонной утвари. Вы можете использовать это для мелкого обжаривания различных ингредиентов.

Кастрюли - пока вы будете много готовить на сковороде / сковороде, вам также понадобится сковорода с высокими стенками, особенно для соусов. Мы рекомендуем купить не менее двух, потому что очень вероятно, что, пока вы добавляете соус в одну, вам нужно будет приготовить некоторые углеводы, такие как рис или макароны, в другой. Для большей гибкости на кухне покупайте сковороды разных размеров.

Тип посуды, которую вы должны купить, будет зависеть от того, какая у вас плита.Большинство сковородок подходят для большинства плит. Однако для галогенных и индукционных варочных панелей потребуются матовые поверхности с толстой основой или намагниченные металлические сковороды соответственно.

Форма для запеканки - если у вас есть духовка, вам понадобится что-нибудь для запекания пищи в

Форма для запекания - эта форма с высокими стенками отлично подходит для запекания, так как позволяет соку собираться на дне

Противень - не только для печенья, но и для всего, что требует легкого выдвижного доступа для удаления после приготовления.Его также можно использовать под жаростойкой формой, чтобы облегчить удаление и улавливание любых переполненных продуктов, возникающих в процессе приготовления.

Ложка для перемешивания - она ​​понадобится вам для перемешивания готовки. Мы рекомендуем традиционную деревянную ложку, так как она менее склонна к деформации или расплавлению под воздействием тепла. Однако, если вы будете слишком грубы или ложка довольно старая, они могут расколоться или расколоться.

Ложка с прорезью - используется для извлечения пищи из воды.Прорези в ложке позволят большей части воды стекать в процессе.

Шпатель - отлично подходит для удаления пищи со сковород / сковородок. Прорези шпателя позволят излишкам жира и жира отойти во время удаления.

Щипцы - они отлично подходят для подъема вещей из воды или переворачивания толстого мяса на сковороде / сковороде, например, филе лосося. Использование щипцов снижает риск повреждения мяса, как если бы вы пытались вставить под него лопатку.Лучше всего покупать те, у которых силиконовые концы, термостойкие и не повредят сковороды. Их также можно использовать как щипцы для подачи салата.

Машер - особенно хорош для картофеля, но отлично подходит для варки других продуктов, например авокадо. Хотя для этого можно использовать вилку, измельчитель работает намного быстрее и эффективнее. Однако впоследствии их бывает сложно чистить вручную.

Венчик для воздушных шаров - если вы готовите соусы, вам обязательно понадобится один из них.По общему признанию, электрические венчики и насадки для взбивания ручных блендеров требуют много усилий от взбивания. Но все же хорошо иметь один из них на случай чрезвычайной ситуации или если вы одеваетесь как далек на Хэллоуин.

Перчатки для духовки - они помогут предотвратить ожоги при извлечении предметов из духовки

Держатели для посуды - эти квадратные кусочки ткани позволяют легко снимать горячие кастрюли с плиты и защищают руки при этом. Кроме того, вы можете поставить на них кастрюли, чтобы горячая поверхность не повредила столешницу.

Термометр для пищевых продуктов / мяса - необходим для обеспечения гигиены на кухне. Использование одного из них может гарантировать правильное и полное приготовление пищи, снижая риск недостаточно приготовленной пищи и пищевого отравления.

Приложение со списком покупок с самым высоким рейтингом

Мгновенно делитесь неограниченным количеством списков с другими и синхронизируйте их

Обслуживающее оборудование

Ковш - отлично подходит для сервировки супов, но также и для более жидкой пищи, такой как даль

Вилка для макарон - по общему признанию, это больше похоже на ложку странной формы, чем на вилку.Тем не менее, он невероятно удобен для извлечения и подачи макарон, таких как спагетти и лингвини, которые в противном случае прошли бы через отверстия ситечка для макарон / дуршлаг.

Нож для пиццы - даже если вы не признаете, что едите много пиццы, это неплохо иметь. Их также можно использовать для разделения лепешек.

Corkscrew - хотя многие винные бутылки теперь поставляются с завинчивающимися крышками, во многих еще есть деревянная или пластиковая пробка. Не запутайтесь, если у вас нет такого дома.<

Открывалка для бутылок - если вы предпочитаете пиво вину, то вам обязательно понадобится один из этих

Складское оборудование

Пластиковые контейнеры - они отлично подходят для хранения свежих продуктов и остатков еды в холодильнике. Их также можно использовать для замораживания остатков еды в морозильной камере. Убедитесь, что вы покупаете некоторые из них, которые также можно использовать в микроволновой печи, чтобы сделать их еще более универсальными.

Пластиковые пакеты на молнии - отлично подходят для хранения готовых продуктов в холодильнике или морозильной камере.Они также обычно занимают меньше места, чем пластиковые контейнеры, но не подходят для жидкости.

Контейнер / ящик для хлеба - хранение хлеба в одном из них гарантирует, что хлеб будет хорошо проветриваемым, без прямого света и сухим, что увеличивает срок его хранения

Разное оборудование

Пластиковая пленка / пленка - они помогут сохранить любые продукты свежими и не содержат насекомых во время приготовления или сохранят свежесть излишков ингредиентов дольше

Кухонная пленка - отлично подходит для выпечки, так как отражает тепло, что может значительно облегчить процесс приготовления некоторых продуктов

Пергамент для выпечки - если вы планируете много выпекать, это просто необходимо.Эта жиропоглощающая бумага гарантирует, что вещи не останутся там, где их не должно быть.

Кухонные полотенца - это не только для сушки посуды. Они могут накрывать пищу без риска удерживать слишком много влаги, что очень важно при приготовлении некоторых блюд.

Органайзер для кухонных инструментов - наконец, вам нужно куда-нибудь положить всю эту посуду! В то время как некоторые из них можно легко положить в ящик, некоторые лучше размещать в зонах приготовления и приготовления пищи для быстрого и легкого доступа.Мы рекомендуем покупать 2, потому что это будет означать, что они не настолько плотно упакованы, что их будет трудно удалить. В качестве альтернативы вы можете иметь их в каждой зоне кухни (для подготовки и приготовления пищи).

Список кухонных принадлежностей для печати

Пожалуйста, загрузите и распечатайте этот бесплатный шаблон списка покупок и внесите необходимые изменения. Мы надеемся, что это поможет вам создать блестящую новую кухню в вашем новом доме.

Оборудование для приготовления пищи

  • Поварской нож
  • Нож для очистки овощей
  • Заточка ножей / хонинговальный стержень
  • Нож для хлеба
  • Разделочная / разделочная доска (и)
  • Кухонные ножницы / ножницы
  • Овощечистка
  • Чесно-пресс
  • Терка
  • Весы кухонные
  • Кувшин мерный
  • Мерные ложки
  • Мерные стаканы
  • Чаша для смешивания
  • Дуршлаг / ситечко для макарон
  • Сито
  • Скалка
  • Консервный нож
  • Блендер

Обслуживающее оборудование

  • Ковш
  • Вилка для макаронных изделий
  • Нож для пиццы
  • Штопор
  • Открывалка для бутылок

Кухонное оборудование

  • Сковорода / неглубокая сковорода
  • Кастрюли
  • Форма для запекания
  • Форма для запекания
  • Противень
  • Ложка для перемешивания
  • Ложка шлицевая
  • Шпатель
  • Ключи
  • Машер
  • Венчик для шариков
  • Перчатки для духовки
  • Прихватки
  • Термометр для пищевых продуктов / мяса

Складское оборудование

  • Пластиковые контейнеры
  • Пакеты полиэтиленовые на молнии
  • Хлебница

Разное оборудование

  • Пластиковая пленка / пленка
  • Кухонная пленка
  • Пергамент для выпечки
  • Кухонные полотенца
  • Органайзер для кухонных инструментов

Есть ли еще какие-нибудь предметы кухонного оборудования, которые, по вашему мнению, необходимы? Вы предпочитаете ручной блендер большой столешнице? Вы храните хлеб в бункере или нет? Дайте нам знать об этом в комментариях.

Ориентировочная стоимость коммерческой кухни в малом бизнесе | Малый бизнес

Фред Декер Обновлено 5 апреля 2019 г.

Гостиницы и рестораны - не единственные предприятия, которым нужна коммерческая кухня: она также нужна многим малым предприятиям, от домашней выпечки и общественного питания до детских садов и учреждений по уходу за престарелыми . В то время как на оснащение полноценной кухни ресторана легко может уйти 500000 долларов или больше, коммерческие кухни меньшего размера обычно стоят намного дешевле.

Ваша фактическая стоимость будет зависеть от ряда переменных, в том числе от вашего физического пространства, юридических требований в вашей юрисдикции и необходимого вам оборудования. Ваша цена может вырасти до шестизначной суммы, или вам может вообще не понадобиться коммерческая кухня.

Будьте действительно, действительно ясны в отношении требований законодательства

Ваша первая остановка должна быть в департаменте правительства вашего города или округа, который отвечает за проверку и одобрение коммерческих кухонь - обычно это департамент здравоохранения.Обычно у них есть письменные материалы, которые вы можете взять с собой в справочных целях, а некоторые могут захотеть посетить предлагаемое вами кухонное пространство, чтобы сообщить вам о любых потенциальных проблемных областях. Например, если вам нужен слив в полу, это может оказаться дорогостоящим в существующей конструкции. Найти способ вентиляции вытяжки на кухне также может быть проблематичным в зависимости от здания.

Часто бывает полезно нанять профессионального консультанта, который проконсультирует вас по этим вопросам, особенно если ваша ситуация необычна.Даже жесткая плата за консультацию может быть меньше затрат на снятие и замену работы или оборудования, за которые вы уже заплатили.

Определите, что вам нужно

Оборудование, которое вам необходимо приобрести, обычно зависит от типа готовки, которую вы планируете делать. Например, если вы собираетесь печь печенье и пирожные в своей кофейне, вам понадобится небольшая коммерческая печь. Они различаются по стоимости в зависимости от их размера и сложности: компактные настольные печи начинаются от чуть более 1000 долларов и доходят до десятков тысяч полноразмерных программируемых пароконвектоматов.

Если вы планируете заниматься различными видами готовки и выпечки, лучшим выбором будет универсальный товарный ассортимент. Один онлайн-продавец указывает на них диапазон цен от 1100 до 10 000 долларов в зависимости от характеристик. Вентиляция плиты или духовки может стоить вам до 1500 долларов за погонный фут, и вам, вероятно, понадобится не менее 10 футов. Скорее всего, вам также понадобится промышленная посудомоечная машина, и вам могут потребоваться столешницы, станции для мытья рук и другое вспомогательное оборудование в соответствии с местными требованиями.

Если возможно, поищите людей, которые делали это раньше, в церковных залах, детских садах или на предприятиях, похожих на ваш собственный.Спросите, что они выбрали и что бы они сделали по-другому, если бы им пришлось сделать это заново.

Получить расценки. Много цитат.

Когда вы узнаете, какое оборудование вам нужно, самое время серьезно заняться покупками. Посетите местных поставщиков ресторанного оборудования, а также подумайте о онлайн-поставщиках. Если вы выбираете онлайн-продавца, помните, что стоимость доставки часто существенно увеличивает цену. Прежде чем брать на себя обязательства, узнайте, какие гарантии предоставляются и как осуществляется обслуживание, особенно если вы покупаете подержанное оборудование, чтобы снизить свои расходы.

Имейте в виду, что фактическое строительство или ремонт вашего помещения и установка оборудования потребуют больших затрат. Получите подробные котировки от своих поставщиков и убедитесь, что вы получаете одинаковую информацию от всех из них. Некоторые из них могут предложить готовые решения, помочь спроектировать и построить вашу кухню, а также предоставить фактическое оборудование. Иногда это хороший вариант, если вы можете уложить его в соответствии с вашим бюджетом.

Имейте в наличии какое-то чрезвычайное финансирование

Вы почти наверняка будете иметь в виду конкретный бюджет, когда начнете планировать свою кухню, в виде наличных денег или кредита.Если вы не делали это раньше или не обладаете исследовательскими навыками на уровне мастера, велика вероятность, что это будет стоить больше, чем вы думаете. Стоимость полностью оборудованной кухни - если она вам нужна - может легко варьироваться от 25 000 до 100 000 долларов. Возможно, вам придется доплатить, чтобы получить нужные вам функции, чтобы соответствовать местным нормам или покрыть расходы на установку местными подрядчиками.

Разумно заранее организовать бизнес или личную кредитную линию для покрытия любых недостатков или заручиться обязательством одного из ваших инвесторов предоставить любое необходимое «промежуточное» финансирование, чтобы вы могли начать работу.

Низкобюджетные альтернативы

Если такой бюджет вряд ли будет в вашем распоряжении, вам нужно найти обходные пути. Например, если вы можете обойтись одним или несколькими домашними плитами, вы можете сэкономить на стоимости коммерческой плиты. В некоторых юрисдикциях выбор электроприборов вместо газовых - особенно в виде портативных индукционных варочных панелей, которые не выделяют прямого тепла - может существенно снизить требования к вентиляции, что представляет собой значительную экономию.

Совместные коммерческие кухни

А еще лучше, возможно, вам вообще не придется платить за коммерческую кухню. Во многих сообществах есть совместные коммерческие кухни, которые используются многими поставщиками, и они предоставляют вам необходимое оборудование по умеренной постоянной цене. В областях, где кооператив недоступен, вы можете заключить сделку с церковью или общественным залом об использовании их проверенной кухни.

Подумайте, соответствуете ли вы требованиям, предъявляемым к «бизнесу по производству домашних продуктов».

Добавить комментарий

*
*

Необходимые поля отмечены*