Интерьер маленькой кухни: фото лучших идей

Владельцы квартир с маленькими помещениями испытывают существенные сложности, когда речь заходит о необходимости в выполнении ремонта. Особые трудности ждут тех, кто затеял ремонт на кухне, ведь это пространство нужно наделить такими качествами как практичность, эстетичность, функциональность.

На самом деле решить возникшую задачу не так уж и сложно. Необходимо уделить больше времени для того, чтобы подобрать подходящий интерьер для маленькой кухни, фото которого легко можно найти в Интернете на сайтах специализированных компаний.

Несколько секретов ремонта

Помимо того, что нужно подобрать подходящую идею для оформления интерьера, следует узнать несколько важных секретов, которые помогут сделать ремонт быстрым, легким, а главное – результативным:

• светлые оттенки – именно им лучше отдавать предпочтение, выбирая отделочные материалы для помещения, мебель и текстиль. Безусловно, на них лучше видно загрязнения, поэтому уборку придется проводить чаще, но светлые цвета способны визуально расширить пространство, сделать помещение более просторным
• больше света – свет также очень хорошо расширяет пространство, поэтому стоит установить как можно больше локальных светильников, а на окно повесить не темную штору, а прозрачную тюль
• простота дизайна – старайтесь не использовать при оформлении помещения более двух цветов. Такой минимализм визуально расширит кухню, сделает ее более просторной
• поменьше рисунков – если обои, гардины, декоративные панели будут усеяны различными изображениями, в помещении создастся атмосфера давления, которая будет быстро утомлять. Лучше, чтобы рисунков было как можно меньше, желательно сделать их максимально бледными
• наличие зеркал – конечно, на кухне их встретишь нечасто, зато они очень хорошо расширяют пространство, оно кажется более просторным
• прозрачные и блестящие аксессуары – они смотрятся в небольших помещениях очень выгодно и красиво

Это основные рекомендации, которые помогут хот бы визуально расширить кухонное пространство, сделать его не таким угнетающим, более легким. Так, находясь в помещении достаточно продолжительное время, вы не будете чувствовать дискомфорта и давления.

Особенности выбора мебели

Мебель – это неотъемлемый элемент любого помещения, в том числе, кухонного пространства. Именно поэтому, выбирая ее, нужно учитывать несколько рекомендаций, которые помогут достичь поставленной цели.

Материал изготовления. Конечно, мебель из натурального дерева в этом случае не рассматривается. Она кажется очень массивной, отличается громоздкостью. Лучше отдать предпочтение мебели из ДСП или МДФ – она более компактна, не уступает по своей функциональности и практичности.

Еще лучше приобрести максимальное количество стеклянных предметов. Во-первых, они не будут становиться преградой для взгляда, расширяя помещение, во-вторых, смогут стать интересной изюминкой в оформлении. Закаленное стекло, из которого изготавливается кухонная мебель, характеризуется высокой прочностью, поэтому прослужит вам долгий срок. Материал устойчив к любым негативным воздействиям извне, не подвергается коррозии, не трескается и не мутнеет под влиянием повышенной влажности и перепадов температур.

Лучше купить один большой предмет, отличающийся высокой функциональностью, чем несколько маленьких, создающих эффект загромождения.

Постарайтесь подобрать мебель так, чтобы в некоторых участках она была достаточно высокой.

Элементы, тянущиеся к потолку, могут визуально его поднять.

Кстати, лучше всего обратить внимание на мебель-трансформер, которая в сложенном состоянии имеет миниатюрные размеры, а при необходимости легко раскладывается, получая возможность полноценно выполнять свои функции.

Интересные идеи

Просматривая фото дизайна интерьеров маленькой кухни, вы можете заметить, что очень часто здесь используются барные стойки. Это неудивительно, ведь они отличаются компактностью и функциональностью, если изготовлены из закаленного стекла, еще более удачно вписываются в оформление.

Материал не подвергается механическим повреждениям, устойчив к воздействию влаги, перепадов температур и бытовой химии, поэтому приобретенный предмет прослужит вам достаточно долгое время.

Барную стойку можно использовать в роли рабочей поверхности, обеденного стола. Только в таком случае ее высота должна составлять не 110-115 см, как в классическом варианте, а около 90 см.

Согласитесь, такая идея очень удачна, потому как позволяет заменить одним предметом несколько других, более громоздких. Да и эстетические показатели помещения существенно повысятся, в этом легко убедиться, просмотрев подходящее фото интерьера кухни маленького размера.

Интерьер маленькой кухни видео

Следующий вариант подойдет для тех, кто планирует выполнение масштабного ремонта. Это кухня-студия. Ее отличие заключается в том, что убирается стена, разделяющая это пространство с комнатой, или в основании проделывается арка. Так размеры кухонного пространства визуально существенно увеличиваются, уже нет преград, способных его ограничить.

Если вы просмотрите соответствующее фото интерьера очень маленькой кухни, сможете самостоятельно в этом убедиться. Кстати, в большинстве случаев для разграничения пространства служит та же барная стойка, которая теперь может быть представлена именно классической моделью.

Как выход из ситуации – обратиться к опытному дизайнеру, который знает все перечисленные тонкости ремонта не на словах, а на деле. Он, благодаря многолетней практике, может разработать индивидуальный дизайн красивого интерьера небольшой кухни, фото которого вам сразу покажет для утверждения проекта.

Если найти хорошего специалиста с креативным мышлением, можно добиться отличных результатов, которые во многом превзойдут ваши ожидания от ремонта.

06-06-2015, 22:00

дизайн для маленьких кухонь в квартире

Жители малогабариток и хрущевок вынуждены ютиться в крохотной кухоньке, где трудно разместить необходимую мебель и технику, да и хозяйка не чувствует раздолья и комфорта. Не беда, дизайнерам удается решить проблему маленьких кухонь своими уловками. Как?

ХОЧУ.ua как всегда в теме и расскажет, как обыграть дизайн интерьера маленькой кухни.

ИНТЕРЬЕР ДЛЯ МАЛЕНЬКОЙ КУХНИ В СТИЛЕ ПРОВАНС

Читать также Как оформить прихожую: стиль, мебель, освещение

Стиль прованс впишется в дизайн даже самой маленькой кухни. Создать его легко, достаточно вспомнить характерные черты: обилие натуральных материалов, нежные приглушенные оттенки, многообразие текстиля, уютные мелочи и декор, открытые полки для демонстрации посуды.

Для придания шика дизайну очень маленькой кухни в стиле прованс предпочтительно использовать грубоватую отделку стен (штукатурка, обои с фактурным рисунком, каменная кладка, деревянные панели) и деревянные балки на потолке. Да, характерные стилевые черты в маленькой кухне выполнить трудоемко, но без них прованс не получится.

Читать также Как оформить комнату девочки-подростка: креативные идеи

Пол в маленькой кухне стиля прованс тоже рекомендуется выполнить грубоватым, под необработанное дерево (ламинат или паркет идеально подойдут). Неординарно будет выглядеть пол из плитки. 

Интерьер для маленькой кухни в стиле прованс должен быть максимально светлым: классический белый, бежевый, горчичный, оливковый, песочный, лавандовый, бледно-коричневый.

Яркие акценты уместны при правильном сочетании и в маленькой кухне их лучше использовать в качестве аксессуаров. Кухонный гарнитур выполняется в классическом стиле и для маленькой кухни целесообразно подбирать встроенную и многофункциональную кухонную мебель.

В провансе идеально смотрятся открытые полочки и ниши необычной формы, а прозрачные дверцы кухонных шкафов визуально увеличат пространство маленькой кухни. Для экономии места можно совместить обеденный стол с подоконником. Не забудьте про текстиль, которого в стиле прованс должно быть много: занавески, скатерти, полотенца, чехлы в стиле «пэчворк», домотканые коврики, красочные прихватки.

На стенах можно развесить семейные фотографии, живописные картины, декоративные тарелочки, искусственные связки овощей и фруктов, на стол поставить живые цветы. Освещение для дизайна маленькой кухни в стиле прованс желательно делать максимально ярким, используя ретро светильники и абажуры.

ДИЗАЙН КУХНИ МАЛЕНЬКОЙ ПЛОЩАДИ В КЛАССИЧЕСКОМ СТИЛЕ: ФОТО

Читать также Идеи для детской комнаты: функциональность и креатив

Многие считают классику консервативной, однообразной, унылой и скучной.

Разумеется, это не так, особенно, когда за дело берутся профессионалы. Другой момент, развернуться на маленькой кухне у вас не получится, так что лучше откажитесь от этой затеи или, если есть возможность – объедините маленькую кухню с гостиной.

Если разубедить вас у нас не получилось, следуйте нашим советам по дизайну кухни маленькой площади в классическом стиле. Найдите золотую середину между изяществом, строгостью и функциональностью. Если высота кухни позволит, сделайте двухуровневые потолки, соблюдя строгость и четкость линий, что касается цвета – выберите белый, он добавит пространства и воздуха маленькой кухне. Для пола подойдет паркет, ламинат или плитка.

Читать также Идеи для обустройства рабочего уголка в офисе

В малогабаритной кухне будет уместна дверь классической прямоугольной формы. Никаких арочных проемов с лепниной! Для классического интерьера маленькой кухни подойдут теплые оттенки: белый, бежевый, коричневый, цвет дерева, черный.

 

Избегайте яркие цвета и пестрые акценты. Исключите все светильники современной формы – только люстры и бра под старину.

Кухонные гарнитуры должны быть правильной геометрической формы, стол лучше выбирать деревянный, массивный и раздвижной. Не забудьте, что классический стиль предполагает резьбу, инкрустацию и витражи. Мебель из натуральных материалов – не дешевое удовольствие, поэтому если вам очень хочется кухни в классическом стиле, отдавайте предпочтение мебели из материалов, имитирующие натуральные.

Читать также Минималистская квартира с элементами био-тека

Ткани для маленькой кухни в классическом стиле лучше выбирать побогаче: атлас, шелк, качественный хлопок. Окно, как правило, занавешивают однотонными шторами, чтобы они не загромождали и без того маленькое пространство. Похожие оттенки должны присутствовать в обивке стульев, полотенцах и салфетках.

ДИЗАЙН МАЛЕНЬКОЙ УГЛОВОЙ КУХНИ В СТИЛЕ КАНТРИ

Интерьер маленькой кухни в стиле кантри должен быть насыщенным, декорированным, быть комфортным, воспроизводить атмосферу загородного дома, поэтому кухня должны быть максимально светлой и визуально просторной. За цветовую основу берем природные мягкие оттенки: кофейный, охра, белый, бежевый, слоновая кость, соломенный, зеленый, голубой, песочный.

Читать также Дизайн гостиной совмещенной с кухней: различные варианты интерьера

В дизайне маленькой кухни в стиле кантри не обойтись без дерева, но не нужно перегружать малогабаритную кухню древесиной – достаточно сделать столешницу из светлого дерева. Мебель не обязательно должна быть массивной – приемлемы складные многофункциональные модели. 

На окнах обязательно должны быть шторки яркой окраски, живые цветы тоже обязательный атрибут стиля кантри.

Посуда для интерьера кантри выбирается в соответствии со стилем – керамика с яркой росписью.Помним о натуральности материалов – стиль кантри зародился довольно давно, когда о современных материалах человечество знать не знало. Все хромированные поверхности старайтесь заменить кованным металлом.

Имитация небрежности материалов и неаккуратности станет только плюсом в интерьере. Потолки обычно белят, но если есть возможность полностью отделывают деревом.

Читать также Квартира-студия: как зонировать пространство

Стены можно просто оштукатурить или оклеить бумажными обоями с растительным узором, но последний вариант не предпочтителен для маленькой кухни, иначе она станет еще меньше.

ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА МАЛЕНЬКОЙ КУХНИ В СТИЛЕ МОДЕРН: ФОТО

Современный дизайн маленькой кухни предполагает использовать прямоугольные плавные формы, традиционную цветовую гамму, ультрасовременные материалы и последние новинки техники. Вы можете выбрать абсолютно любой кухонный гарнитур с системой TIP-ON. В стиле модерн не должно быть обилие декора и текстиля. Маленькая кухня в стиле модерн сама делает акцент на себя, ей не нужны дополнительные инструменты.

Мебель должна быть без излишеств, иметь строгие формы и нейтральные цвета, встроить в нее технику. Освещение – точечное и яркое. Кухонную мебель для маленькой комнаты расставляют вдоль одной из стен, используют любое пространство и разбавляют навесными угловыми шкафами и открытыми полками над которыми и рекомендуют устанавливать точечное освещение.  

Читать также Как обустроить террасу: оригинальные идеи

Прекрасный современный метод экономии пространства – соединение мойки, плиты и рабочей поверхности одной столешницей.

Из аксессуаров можно на стену повесить часы современной формы и черно-белую абстрактную картину.

ВАРИАНТЫ ДИЗАЙНА МАЛЕНЬКОЙ КУХНИ В СТИЛЕ ЛОФТ

В переводе с английского «loft» — чердак, этот стиль зародился в 40-е годы прошлого столетия в Нью-Йорке, где промышленные строения пытались переделать в жилые помещения. Стиль лофт объединяет в себе сбалансированное сочетание старых и новых решений, современные и натуральные материалы, неаккуратность в отделке вместе с уютом.

Читать также Капсульный ремонт: как быстро обновить интерьер

Главными чертами стиля лофт являются: максимально-свободное пространство, минимум перегородок, большие окна, обилие освещения, открытые розетки, вентиляционные трубы, кирпичная кладка, игра контрастов. В маленькой кухне создать стиль лофт будет проблематично хотя бы потому, что в ней не получится организовать свободное пространство и дополнительно загромоздить кирпичной кладкой.

Маленькая кухня в стиле лофт должна быть максимально удобна, функциональна и просторна. Когда площадь комнаты оставляет желать лучшего, придется прибегнуть к дизайнерским приемам увеличения пространства – прозрачные материалы, светлые цвета, правильное зонирование. 

Стиль лофт хорош для людей, у которых не так много денег на ремонт, ведь стены и пол можно оставить вовсе необработанным – кирпичным или бетонным.

Потолок штукатурят грубо оформленными материалами и декорируют железными или деревянными балками. Мебель для маленькой кухни в стиле лофт должна быть функциональной и лаконичной, одновременно ультрасовременной и раритетной.

Читать также Как превратить гараж в уютное место

Обязательно присутствие множество бытовых приборов. Холодильник последней модели со встроенным компьютером может спокойно соседствовать со старой газовой плитой.

ДИЗАЙН ОЧЕНЬ МАЛЕНЬКОЙ КУХНИ В СТИЛЕ ХАЙ-ТЕК

Стиль хай-тек очень демократичный и доступен практически каждому. Он идеально подойдет для маленькой кухни. Визитная карточка стиля – металлические, серые, белые и черные оттенки. Хай-тек отличает строгие, простые, ясными линиями и формами. Мебель должны быть выполнена из стекла, металла, пластика. 

Читать также Умный интерьер: полезные мелочи для дома

Для оптимизации маленькой кухни используйте мобильные столешницы, хитрые полки, раскладные столы и стулья, встроенную технику.

Многоуровневое освещение, встроенные светильники, датчики движения, сенсорное управление – еще одна фишка стиля хай-тек. Декорирование маленькой кухни должно свестись к минимуму, чтобы не загромождать помещение. Вы можете повесить небольшую картину или поставить вазу необычной формы на стол – этим можно ограничиться.

ДИЗАЙН ДЛЯ МАЛЕНЬКИХ КУХОНЬ В БЕЛОМ ЦВЕТЕ: ФОТО

Белый цвет – отличный вариант для маленькой кухни, хотя бы потому, что он визуально увеличивает пространство и дает помещению воздух. Маленькую кухню в белом цвете не рекомендуется сильно разбавлять яркими цветами, иначе есть риск переборщить, а в маленьком помещении это сделать не сложно, и кухня станет совсем крошечной, где негде будет развернуться.

Читать также Дизайн спальни фото: современные идеи

Для маленькой кухни в белом цвете подойдет практически любой стиль, но его надоедливость и маркость может стать проблемой для хозяйки – вы только представьте, что вам придется регулярно поддерживать чистоту.

Интерьер маленькой кухни — 50 новых идей

 

Зачастую небольшая кухня становится источником дискомфорта и раздражения хозяйки, поэтому вопрос надо решать, причем кардинально. Ремонт станет самым правильным выходом из положения. Затевая такое непростое дело, нужно, прежде всего, выбрать интерьер маленькой кухни так, чтобы он визуально ее расширил и предоставил как можно больше свободного места.

Интерьер маленькой кухни

Первым делом надо начать с правильной перепланировки, которая считается наиболее важным этапом процесса. От планировки традиционного помещения она имеет существенные отличия, поскольку главная проблема маленькой кухни – острый   дефицит площади.
Итак, приступим. В современных стилях на небольшой кухне можно использовать любые смелые задумки, помогающие наиболее оптимально обустроить пространство. Грамотный интерьер маленькой кухни позволяет рационально и комфортно использовать рабочее место. Здесь подходящим вариантом будет отказ от стандартного стола. Не стоит сразу переживать, что негде будет есть.

Смысл такой идеи заключается в приспособлении современной конструкции откидного типа, которая при необходимости легко раскладывается в полноценный обеденный стол.

Помимо этого многие предпочитают применять такое дизайнерское решение в интерьере как барная стойка. Ее установка сделает кухню более стильной и просторной. Очень удобно будет  заказывать барную стойку со встроенными шкафчиками и ящиками. Такой вариант поможет удобно разместить необходимые вещи, но тогда столешница конструкции обязана быть немного шире, чтобы она выполняла роль стола.

Оформляя маленькую кухню, старайтесь активно использовать место возле окна и подоконник.

Интерьер маленькой кухни — цветовая палитра и рисунок

Профессионалы в области дизайна предпочитают визуально расширять пространство при помощи иллюзии. Приведем пример нескольких полезных трюков для обмана зрения.

1. Цвет кухни обязан быть нейтральным. Таким образом визуально расширяются границы в помещении. Например, глубокий насыщенный цвет хорошо отражает световой поток из окна и от люстры. Также стоит обратить внимание на кухонную мебель с глянцевой поверхностью, которая обладает аналогичными свойствами. По советам дизайнеров, при оформлении кухонь не стоит применять более двух цветов. Простое сочетание оттенков – залог увеличения пространства. При этом не рекомендуется обращать внимание на сложный узор, а если уж вам он очень понравился, старайтесь, чтобы он был выполнен очень бледным.
2. Дизайнеры рекомендуют в небольшом помещении полностью отказаться от тяжелых штор. Лучше приобрести легкий тюль, римские либо рулонные шторы. Запомните, чем больше будет света, тем шире станет казаться кухня!

Учимся подбирать текстиль, создавая интерьер маленькой кухни

Применяя рисунки и узоры, необходимо быть очень деликатными. В принципе, желательно ограничиться так называемыми «штрихами» в виде декоративных подушек табуретов и мебельной обивки.  Так интерьер маленькой кухни не будет излишне перегружен.
Располагая карниз, старайтесь повесить его как можно выше над окном, чтобы визуально приподнять линию потолка. Если ваш выбор пал на сочетание тюля и гардин, вешайте их так, чтобы они не прикрывали окно, а лишь обрамляли его. От набивного текстиля стоит отказаться, лучше выбрать текстурный рисунок.

Системы хранения и техника на маленькой кухне

При организации рабочего пространства важно корректно подобрать и разместить систему хранения. В небольшой кухне такую поверхность часто совмещают с подоконником, а плита и мойка подбираются с местами для хранения внизу. Если позволит площадь, можно посередине комнаты сделать многофункциональный «остров», выполняющий роль стола и хранящий посуду.

Еще одно современное решение – «камбуз». С его помощью иллюзорно расширяется пространство. Планировка подразумевает расположение навесных шкафов и ниш на обеих стенах кухни параллельно.

Грамотным выбором будет встраиваемая техника,  специально разработанная для малогабаритных помещений. Обычно такие устройства меньше по габаритам, они могут  даже подвешиваться на стену (духовые шкафы и микроволновки).

Интерьер маленькой кухни — фото

 

 

 

 

 

Дизайн интерьера маленькой кухни с реальными фото

Маленькой считается кухня, площадью до 8 м². Это ограниченное пространство вполне можно превратить в оазис домашнего тепла и комфорта, если грамотно взяться за дело. Как создать «правильный» дизайн маленькой кухни?

1. Первое, о чём следует задуматься владельцам камерных помещений для готовки – реальное расширение площади за счёт соседних комнат или балкона. Если же такой вариант невозможен, кухонные стены «раздвигают» благодаря особым декоративным приёмам.
2. Следующий шаг – обеспечить достаточное количество мест для хранения продуктов, бытовой техники и утвари. Оптимальным решением станет так называемая встроенная кухня, где секции напольных тумб расположены вплотную друг к другу, а фасады, в том числе и те, за которыми «прячется» крупная бытовая техника, представляют единый монолит. Мебельный ансамбль в этом случае не дробит пространство, к тому же модули располагаются наиболее компактно.

Совет: Для очень маленькой кухни встроенные гарнитуры лучше изготавливать на заказ, чтобы они с идеальной точностью вписались в заданные габариты и не портили дизайн интерьера.  

      3. Параллельно с выбором мебели следует определиться с техникой, без которой немыслима жизнь современной хозяйки. Что будет стоять в конкретном помещении? Итак:

• Кухня с холодильником, возможно, останется без стационарного обеденного стола, поскольку крупный бытовой прибор требует много места и не всегда его удаётся расположить на одной линии с мебельным гарнитуром. Если семья мало готовит и не делает продуктовых запасов, стоит выбрать мини-агрегат, свободно умещающийся под рабочей столешницей.

• От плиты есть смысл отказаться в пользу варочной поверхности и духового шкафа, с функцией СВЧ, который можно поставить где угодно.

• Для небольшой семьи посудомоечная машина необязательна. При необходимости её устанавливают рядом с мойкой, чтобы не делать дополнительный сток. Аналогично поступают и со стиральной машиной, если для неё не находится места в ванной. Чтобы не страдал дизайн, всю технику прячут за фальш-фасадами.

• Если в помещении есть газовая колонка, необходимо продумать способы её маскировки.

Ответив на все вышеперечисленные вопросы, можно приступать к разработке дизайн-проекта маленькой кухни. Примеры интересных и функциональных решений далее на фото: 

Как обустроить маленькую кухню. Советы по выбору стиля и отделочных материалов 

Классику, как и её разновидности: Прованс, ар-деко, барокко, винтаж лучше оставить для просторных помещений. Этот совет можно отнести и к таким направлениям как шебби-шик или кантри. Все перечисленные стили требуют обилия света и воздуха, а также большой площади, чтобы не выглядеть вычурно и нелепо.

Для малогабаритной кухни подходят:

• скандинавский стиль
• минимализм
• модерн
• бохо
• лофт

С их помощью можно создать стильный и запоминающийся дизайн даже на нескольких квадратных метрах.

Выбираем отделку для стен

Главная задача в данном случае – визуально увеличить помещение, создав иллюзию перспективы. Рекомендуется использовать следующие приёмы:

• Стены делать светлыми и однотонными, без выраженной фактуры. В качестве отделочного материала подойдёт небольшая керамическая плитка, водостойкая краска или обои повышенной прочности (виниловые либо на флизелиновой основе). Возможно сочетание нескольких видов покрытия, от этого дизайн в целом становится богаче.

Важно: Все выбранные материалы должны быть близки по тону и оттенку – контрастные сочетания в камерном интерьере неуместны. Примеры комбинированной отделки стен на фото:

1. Обои с рисунком создают пёстрый фон, тем самым зрительно уменьшая пространство. Дизайн интерьера от этого не выигрывает. Но если всё же хочется реализовать мечту о кухне в стиле Прованс или шебби-шик, следует выбирать обои пастельных тонов с мелким, неярким рисунком. Они создадут спокойную, уютную атмосферу. Можно использовать рисунок на обоях и для визуального увеличения пространства. Так, диагональный узор словно расширяет помещение, а вертикальные полосы «приподнимают» потолок.

Ещё одно неплохое решение – полотна с фотопечатью, имитирующей кирпичную кладку.

На фото: отделка обоями, креативные идеи для маленькой кухни 

 3. Рабочий фартук может стать главным цветовым акцентом в интерьере маленькой кухни. Отличное решение – скинали с фотопечатью, где изображён природный или городской пейзаж, яркие фрукты и овощи. Их дизайн идеально подходит для современных стилей. Особую реалистичность таким фартукам придают 3D-изображения, словно создающие ещё одно измерение и уводящие глаз за пределы помещения.

Современные идеи скинали для небольшой кухни далее на фото:

Важно: Дизайн очень маленькой кухни с принтованным скинали должен быть строгим и лаконичным, без каких-либо дополнительных ярких деталей, иначе пропадёт эффект перспективы и появится ощущение цветового хаоса.

 Ещё один интересный вариант – зеркальные скинали, за счёт отражения создающие иллюзию простора и заставляющие забыть о маленькой площади помещения (см. фото):

Потолок

В малогабаритных кухнях редко бывают высокие потолки. Поэтому многоуровневые подвесные конструкции в данном случае сооружать не стоит. Лучше просто оштукатурить потолок, выбрав для него белый или близкий по оттенку состав, с повышенной влагостойкостью. 

А если плиты перекрытия состыкованы неровно и «косметическими» средствами скрыть этот дефект не удаётся? На помощь придут натяжные потолки с зеркальными или глянцевыми полотнами. Они предпочтительнее гипсокартона, поскольку «съедая» реальные сантиметры по высоте, создают хотя бы зрительную её иллюзию. Конечно, такой вариант подходит только для кухни с современным дизайном.

Важно: Тон потолка должен быть в 2 – 3 раза светлее, чему  стен. 

На фото: дизайн кухонь для малогабаритных квартир с натяжными полотнами.

Иногда встречаются так называемые кухни-колодцы – небольшие комнаты с непропорционально большой высотой. В этом случае гармонии добиваются за счёт подвесных потолков, параллельно решая проблемы с освещением и маскировкой инженерных коммуникаций, либо выбирают для покраски насыщенные, тёмные оттенки.

Пол

Напольное покрытие для кухни выполняют из следующих материалов:

• керамической плитки
• керамогранита
• линолеума
• ламината
• массива или паркетной доски
• пробки

Приобретают популярность наливные полы («жидкий линолеум»), долговечные и декоративные, с необычным дизайном. Однако многих останавливает их высокая стоимость.

Важно: При использовании керамической плитки, стоит позаботиться об электрическом подогреве. Линолеум для кухни должен быть 22 – 23 класса, ламинат – 31, 32 или 33. 

По цвету, пол подбирают на несколько тонов темнее стен и мебели. Хитрости дизайна: при диагональной укладке плитки или деревянных досок, помещение будет казаться просторнее.

Фото напольных покрытий. Идеи для маленькой кухни  

Мебель для маленькой кухни 

Эргономика, функциональность и красота – каждая из этих составляющих важна при выборе мебельного гарнитура или обеденной группы. Как обставить маленькую кухню, чтобы она была по-настоящему комфортной и вызывала позитивные ощущения?

---

1. Мы уже упоминали, что встроенные модели предпочтительны для небольшой кухни, особенно если её площадь составляет не более 5 – 6 метров. Очень удобны также модульные системы, позволяющие компоновать отдельные секции по индивидуальному проекту и создавать эксклюзивный дизайн помещения.
2. Планировка гарнитура зависит от формы помещения в плане. Скажем, узкая длинная кухня, напоминающая вагон, выиграет от линейных моделей, занимающих только одну стену и оставляющих достаточно места для стола или барной стойки.

---

Дизайн угловой кухни считается универсальным и подходит практически для любых комнат, как изолированных, так и со свободной планировкой. Г-образные гарнитуры удобны, эргономичны и практичны. За счёт угловой секции в них можно разместить намного больше предметов обихода.

Если комната в плане приближается к квадрату и есть возможность вынести обеденную зону за её пределы, можно использовать П-образную расстановку мебели или (более редкий случай) параллельную, охватывающую две противоположных стены.

Кухонная мебель для маленькой кухни должна иметь простой дизайн без мелких деталей, рисунка или фактуры. Глянцевые фасады нейтральных или тёплых оттенков: бежевого, светло-серого, песочного, топлёного молока, яичной скорлупы, айвори и т. д. создадут впечатление воздушности, «расширят» тесное пространство.

Лучше, если весь гарнитур будет одноцветным, при выборе двух оттенков, их нужно выдержать в нюансной гамме. Привествуются открытые полки, чередующиеся с глухими плоскостями и стеклянные витрины, делающие мебель менее громоздкой.

Подборка фото кухонных гарнитуров с практичным и стильным дизайном:

Столы для маленькой кухни могут быть либо складными и откидными, либо при наличии достаточной площади, стационарными – круглыми, овальными или угловыми. Чтобы не загромождать интерьер, рекомендуется выбирать мебель из стекла и прозрачного пластика.

В качестве альтернативы обеденной группе, в небольших помещениях для готовки всё чаще используют барную стойку. Дизайн её может быть разнообразным – от традиционных моделей до многофункционального «острова».

В заключение представляем реальные фото маленьких кухонь в квартирах и частных домах. Мы постарались собрать здесь самые необычные и творческие интерьеры, далёкие от каких бы то ни было стандартов.

Ведь у каждой кухни, как и у жилья в целом, должно быть своё «лицо», которое станет точным отражением нашего внутреннего мира. Не нужно бояться экспериментов, только в этом случае мы сможем создать по-настоящему креативный дизайн дома, в котором уютно жить.

Дизайн маленькой кухни: фото идеи

Владельцы даже небольших квартир хотят видеть свое жилище уютным и привлекательным. Но, в отличие от просторных домов, дизайн интерьера которых не представляет особых сложностей, маленькие требуют особо тщательного подхода. К счастью некоторые декоративные приемы, а также грамотная расстановка мебели и техники, выбор цвета и аксессуаров, позволят не только эффектно украсить интерьер, но и увеличить площадь помещения. Дизайн маленькой кухни, фото которой в большом количестве есть на просторах интернета, можно продумать самостоятельно или обратиться за помощью к специалисту.

Кухня является одной из самых важных комнат в квартире. По крайней мере, для хозяйки, которая проводит там большую часть дня. Поэтому пространство должно быть спланировано органично, чтобы все необходимые бытовые приборы, ящики и рабочая поверхность были доступны и удобно расположены.

Кроме того, при создании дизайн-проекта кухни необходимо учитывать и особенности помещения. Отделочные материалы должны быть устойчивыми перед воздействием влаги, пара, перепадов температур. Особые требования следует предъявлять и к напольному покрытию. Оно должно быть высокопрочным и не деформироваться при падении на него тяжелых предметов, посуды, ножей и т.д.

Советы по планировке

В кухне главную роль играет гарнитур и бытовая техника, поэтому их расстановке нужно уделить первоочередное значение:

• На небольшой площади лучше всего выбрать линейное или угловое размещение гарнитура.
• Не следует использовать параллельную, П-образную и островную расстановку кухонных модулей. Такой вариант подойдет только для просторных интерьеров.
• Вся площадь должна быть максимально функциональной. Например, можно задействовать стену до потолка, используя высокие подвесные шкафы. Тумбы также должны быть оснащены удобной современной фурнитурой, например: волшебным уголком, выкатными корзинами, полками-каруселями, рейлингами и другими системами хранения.
• Лучшее место для холодильника в маленькой кухне – угловая зона.
• Между плитой и холодильником должна быть свободная рабочая поверхность не менее 600 мм.
• Подвесной шкаф с сушилкой для тарелок и чашек, а также ящик с лотком для хранения столовых приборов должны располагаться вблизи мойки. Это обеспечит большее удобство в процессе мытья посуды и готовки.
• От варочной поверхности до оконного проема должно быть расстояние не менее 200 мм. Особенно, если окно оформлено длинными занавесками.
• Немного увеличить рабочую поверхность можно, объединив подоконник со столешницей. Зону под окном также можно задействовать узкой тумбой с полками для хранения кухонных принадлежностей.
• Для большей функциональности и грамотного распределения пространства лучше установить в своей кухне встроенный гарнитур, изготовленный под заказ по индивидуальным размерам. Такой дизайн кухни маленькой площади позволит задействовать каждый сантиметр пространства и гарантирует удобство использования всех предметов мебели и бытовой техники.

Визуальное увеличение пространства

Кроме грамотного размещения мебели, в дизайне маленькой кухни следует прибегнуть и к другим приемам, которые помогут зрительно увеличить пространство. Если кухня имеет выход на балкон или лоджию, то отличным решением будет объединить эти два помещения. Но только в том случае, когда балкон застеклен и утеплен, а также получено разрешение на подобную перепланировку в специальных службах.

Среди радикальных изменений можно рассмотреть вариант объединения кухни и гостиной, если стена между ними не является несущей. В этом случае, получится неплохая кухня студия. Такие квартиры в настоящее время пользуется большой популярностью.    

К визуальным способам увеличения пространства относятся следующие:

1. Выбор цвета и узора. Лучшим вариантом для дизайна маленькой кухни-гостиной или кухни с балконом является выбор светлых нейтральных оттенков в качестве основного фона. Они отражают свет, тем самым зрительно расширяя пространство. Слишком много разных цветов использовать не следует, чтобы не перегружать интерьер. Лучше ограничиться двумя, максимум тремя оттенками. Стены преимущественно должны быть однотонными без пестрого узора. Если хочется яркости, то можно добавить орнамент в текстиль или другой декор.

Изюминкой для маленькой кухни может стать акцент на одной из ее стен. Для этого следует выделить стену другим, контрастным цветом, относительно основного фона кухни. Такой прием оживит обстановку и при этом зрительно не уменьшит помещение.

2. Глянцевые поверхности. Для маленьких кухонь дизайн интерьера с глянцевыми поверхностями – удачный вариант. Поскольку глянец отлично отражает свет, это сделает помещение просторнее, свежее и легче. Конечно, предпочтение следует отдавать лишь светлым оттенкам. В глянце могут быть выполнены фасады гарнитура, а также кухонный фартук, столешница, отделка стен и даже потолка. Пол лучше оставить матовым в целях безопасности, так как на глянцевой плитке проще поскользнуться.
3. Организация освещения. Ни для кого не секрет, что чем больше света в комнате, тем она выглядит просторнее. Скорее всего, одной потолочной люстры, размещенной в центральной части потолка, будет мало. К ней следует добавить и другие источники освещения. Точечную подсветку можно расположить в разных уголках помещения, например, подсветить рабочую плоскость столешницы или обеденную зону.

Не меньшего внимания заслуживает и естественное освещение. Окно можно декорировать шторами, но постараться не делать их слишком плотными и объемными. Для кухни с балконом предпочтение следует отдавать легким натуральным тканям светлых оттенков.

Выбор мебели, техники и аксессуаров

Чтобы не загромождать пространство, следует выбрать мебель максимально близкую по тону и цвету со стенами кухни с балконом. Стильным современным решением будет использовать в маленькой кухне дизайн предметов со стеклянными поверхностями, например: обеденный стол со столешницей из стекла, фартук скинали с фотопечатью, стеклянные плафоны для люстры и светильников и т.д.

Большое количество мебели использовать не следует, так как дизайн очень маленькой кухни в этом случае может получиться слишком загроможденным. Но каждый предмет должен быть максимально функциональным и практичным. Отлично подойдут тумбы и подвесные шкафы, оснащенные современной фурнитурой: сетчатыми корзинами и ящиками, выдвижными и выкатными элементами, удобной системой открывания.

Производители комплектующих для мебели предлагают специальную систему открывания фасадов, не требующую ручек. Она называется «push-to-open» и предполагает открывание путем нажатия на фасад. Доводчики обеспечат плавное и бесшумное закрывание дверцы.

Если в кухне планируется обеденный стол, то лучше выбрать его квадратной или круглой формы и поставить одной стороной к стене. Раскладная, раздвижная или трансформирующаяся конструкция – идеальный вариант. Такая модель обеспечит больше мест для сидения в случае прихода гостей. Стулья также можно использовать складные и прятать в кладовку или другое место при их невостребованности.

Оптимальным решением будет предпочесть встроенную бытовую технику отдельностоящей. Так, пространство задействуется рациональнее, а внешний вид кухонного гарнитура будет выглядеть органичным и целостным. Кроме того, существуют и компактные модели техники, например: мини-холодильник, варочная панель на две-три конфорки, узкая посудомоечная машина. От некоторых предметов вроде микроволновой печи вообще можно отказаться. Вместо нее приобрести духовой шкаф с аналогичной функцией.

Ремонт маленькой кухни должен предполагать красивое оформление пространства. Расставить необходимые акценты помогут разнообразные аксессуары, подходящие под стиль интерьера. Стены можно декорировать картинами или постерами в рамах, развешанных по вертикали. Зрительно увеличить пространство можно с помощью зеркал. При этом они могут существовать как отдельный объект, оформленный в стильную раму, или быть представлены в качестве отделочного материала, например, кухонного фартука или кирпичной кладки, мозаики, плитки в любой зоне помещения.

Актуальны также другие стеклянные и отражающие поверхности вроде хрустальной люстры, ваз, посуды, часов и т.д. Только не следует слишком увлекаться декорированием кухни, чтобы вместо стильного интерьера не получилось перегруженное всевозможными деталями пространство.

Продумывая идеи дизайна маленькой кухни и составляя проект, следует обращать внимание на некоторые важные моменты. Во-первых, можно прибегнуть к радикальным способам увеличения пространства и объединить кухню с балконом или гостиной. Во-вторых, если такой вариант неуместен, то следует использовать различные визуальные приемы. Например, выбрать для отделки стен светлые нейтральные тона, максимально осветить интерьер различными видами светильников, использовать больше глянца и отражающих поверхностей, не загромождать кухню большим количеством мебели и предметами декора.

75 Красивые картинки и идеи для маленькой современной кухни — ноябрь 2021 г.

Пара хотела отдохнуть на выходных, не проводя большую часть своего отпуска в автомобиле. Поэтому был куплен участок вдоль реки Роки с целью создания побега поблизости, менее чем в пяти милях от их дома. Это жилье размером 1300 квадратных футов размером 24 х 24 дюйма разделено на четыре квадратных квадранта с целью создания разнообразных интерьеров и экстерьеров, сохраняя при этом довольно небольшую площадь.Обычно, собираясь на ретрит на выходных, у вас есть время в пути, чтобы расслабиться. Однако без этого цель состояла в том, чтобы создать процессию от машины к дому, чтобы обозначить такое изменение контекста. Эта концепция была достигнута за счет использования перегородки из деревянных реек, через которую необходимо пройти. Обмотав ряд бетонных ступеней и стен, вы попадаете на мост из деревянных досок и пересекаете японский сад, оставляя позади все стрессы повседневного мира. Дом построен вокруг стального каркаса из девяти колонн, что усиливает впечатление, которое складывается из четырех квадрантов.Два задних квадранта намеренно представляют собой замкнутое программное пространство, но после прохождения через них план этажа полностью открывает вид на устье реки и озеро Эри. На втором этаже четырехугольная сетка сложена с удалением одного квадранта для двухэтажной жилой зоны на первом этаже, чтобы захватить панорамные виды на реку. Чтобы создать полное разделение, есть офис на крыше с одним квадрантом и окружающий сад на крыше. Доступ к офису на крыше осуществляется через уникальный подход, выходя на стальную решетчатую лестницу, которая огибает внешний фасад дома.Этот опыт обеспечивает дополнительное уединение во время их отдыха на выходных и служит вершиной дома, где можно полностью насладиться видами на озеро Эри, исчезающее за горизонтом. Визуально дом переходит в прибрежную зону, но ось четырех квадрантов также физически расширяется, создавая серию впечатлений на территории. Северо-восточный кухонный квадрант расширяется, превращаясь в внешнюю кухню и столовую. Двухэтажный северо-западный квадрант гостиной простирается до ряда ступенек и кресел для отдыха.Яма для костра находится в этом квадранте, а также дальше на лужайке. Фруктовый и овощной сад расположен в юго-западном квадранте в непосредственной близости от сарая, а последовательность входа содержится в расширении юго-восточного квадранта. Внутри и снаружи весь дом организован просто и лаконично и достигает конечной цели создания множества различных впечатлений в пределах разумного размера. Фото: Серджиу Стоян

Маленькая космическая кухня | Дизайн маленькой кухни | Дизайн кухни в Индии | Идеи для маленькой кухни

Строительство

Небольшую кухню можно сделать просторной, правильно расставив оборудование.Он может доставить вам такое же удовольствие от приготовления, как и большой. Когда дело доходит до организации вашей кухни, вам нужно проявлять новаторский подход к наилучшей расстановке мебели, правильно очищать раковины и управляемые шкафы. Вы можете применить следующие идеи экономии места, чтобы навести порядок и правильно организовать кухню.

Сохранять основные элементы в использовании

• Не планируйте большое количество приборов, которые вы никогда не будете использовать или использовать время от времени.
• Сократите свой список желаний до минимума самого необходимого, а затем посмотрите, сколько дополнительных вещей вы можете разместить на вершине.

Расставить кухонную мебель

• Устройте круглый стол , который занимает меньше места и может использоваться для нарезки овощей и т. Д.

(Это изображение предоставлено сайтом «Love Your Community»)

• Расставьте складные стулья, чтобы освободить место на полу.
• Оставьте верхние стенки свободными для подвешивания посуды.

(Изображение предоставлено «Monu»)

Управление кухонными шкафами и выдвижными ящиками

• Обеспечить ящиков и шкафчиков на кухне для правильного размещения различных предметов.

(Изображение предоставлено «Авантика Арора»)

• Закрепите шкафы высокого уровня для хранения периодически используемых кухонных принадлежностей.

(Изображение предоставлено «Авантика Арора»)

• Установите дверцу и ящики со скрытыми ручками, чтобы гладкий ход передней части шкафа не прерывался ручками и ручками.

Используйте подходящие мойки

• Закрепите угловые мойки , чтобы максимально использовать пространство, которое в противном случае было бы потрачено впустую, потому что мойка является самой простой и необходимой для кухни.
• Закрепите стальную решетку на мойке с зазором в 2–3 фута для влажной посуды, чтобы сэкономить место.Обычно у людей две раковины; один для мытья посуды, а другой — для чистой влажной посуды, или у них есть раковина с дренажной доской, которая занимает дополнительное место.

(Это изображение предоставлено компанией «Mahi»)

Основные советы для маленькой кухни

• Обеспечьте под открытым пространством на кухне угол из акрилового листа или мраморного камня для хранения моющих средств и т. Д., Используемых для чистки посуды.
• Держите выступ на верхней части плиты, чтобы класть на прилавок мелкие предметы, такие как специи и крошечные предметы.
• Поместите полку для кастрюль, чтобы нести более крупные предметы, такие как разделочные доски, сковороды, сосуды, сковороды и другие могильные предметы, чтобы держать их подальше, пока они вам не понадобятся.
• Убедитесь, что рабочая поверхность и уровень раковины отрегулированы в соответствии с вашим ростом; будет комфортно.

• Держите полки чистыми и аккуратными, избегая ненужных украшений, которые чаще всего ассоциируются со старомодным и деревенским стилем.

Полы для кухни

• Используйте керамическую плитку для стен и мрамор для полов, чтобы кухня могла быть чистой за короткое время и была доступна для использования в соответствии с требованиями.
• Поддерживайте надлежащий уровень электроприборов
• Держите холодильник на уровне, удобном для хранения продуктов.

(Изображение предоставлено «Monu»)

Идеи для маленькой кухни

• Предусмотрите складную или раздвижную дверь для экономии места вместо распашной двери, которая блокирует всю кухню при открытии.
• Используйте белый или холодный цвет, чтобы создать ощущение просторной кухни.

; Сделайте свою кухню дружелюбной и хорошо организованной с помощью этих креативных идей декора. Кухня — одна из самых удобных комнат в доме. Итак, если вы хотите найти идеи для украшения своей кухни, приходите сюда и превратите свою кухню из серой в божественную! ЮГ-ИСТОЧНИК ПРЕДПОЛАГАЕТСЯ МЕСТО ГОСПОДА АГНИ, БОГА ОГНЯ.Установка кухонной мойки кажется непростой задачей, но починить раковину на кухне просто. Его можно установить под столешницей после правильного измерения столешницы и шкафов. В этой статье рассказывается, как установить кухонную мойку. Ознакомьтесь с одними из самых впечатляющих фотографий кухни из галереи GharExpert.Кухонный остров делает вашу кухню многофункциональным пространством и дает вам дополнительную зону для приема пищи, а также зону для приготовления пищи. Если вы выберете кухонные острова в соответствии с формой ваших кухонь, они сделают вашу кухню лучшим местом, где вы хотели бы наслаждаться едой. Вы также можете организовать свою кухню, используя островки с дополнительными шкафами и ящиками.Стильная мойка придаст элегантный вид интерьеру кухни. Привлекательный дизайн кухонных моек с максимальной функциональностью подчеркнет неотъемлемую красоту вашей кухни. Раковины являются центральным элементом кухни и при правильном выборе придают глянцевый и сияющий вид. Хорошо организованная кладовая на кухне не только сделает вашу трапезу приятной, но и создаст привлекательный вид в вашем милом доме.Чтобы узнать, как изменить вид кладовой на кухне, прочитайте следующую статью. Последним в кухонных трендах стала модульная кухня. Он называется модульным, потому что разные модули собираются вместе, чтобы сформировать новый дизайн кухни. В нашей статье рассказывается о множестве преимуществ модульной кухни. Правильная вентиляция на кухне очень важна, особенно во время приготовления пищи.Если нет подходящей вентиляции, повар почувствует удушье. Вентиляторы — это недорогие электроприборы, которые удаляют дым и запах из кухни. Смесители на кухне используются не только для подачи воды, но и для правильной очистки овощей и мойки. Редизайн кухни — фантастическая инициатива для обеспечения здоровья членов семьи.Здесь нужны свежие и бдительные соображения. Освещение на кухне очень важно, чтобы приготовить удовольствие. Светлая кухня также добавит тепла и красоты внутреннему убранству вашего дома. Кухня считается сердцем дома.Раскрасьте свою кухню в идеальные цвета, чтобы приготовление еды стало для вас удовольствием.

Кухня — это сердце вашего дома, и дизайн кухни может сделать ее функциональной. Только убедитесь, что не ошибетесь при оформлении кухни. Вы найдете здесь список типичных ошибок, которых следует избегать.

Идеальная кухня Кухня, вероятно, является наиболее часто используемой (или неправильно используемой !!) комнатой в любом доме, требующей эффективного сочетания

Каменный пол Kota — это тонкое сочетание величия и роскоши, придающее интерьеру и экстерьеру великолепный вид……. Чтобы обеспечить максимальную вентиляцию и естественное освещение в вашем доме, убедитесь, что здание правильно ориентировано. Ориентация здания экономит энергию и обеспечивает комфортное проживание. В этой статье рассказывается о различных факторах и преимуществах ориентации здания. Ознакомьтесь с одними из самых впечатляющих фотографий кухни из галереи GharExpert.Сплошная крыша на здании очень важна для всех, кто живет в доме. Крыша должна быть сконструирована таким образом, чтобы обеспечить вам большую безопасность. Здесь приведены подробности о различных типах кровли. Рамы дверей и окон — самые важные части ваших дверей и окон.Доступны они разного размера, высоты, ширины и формы. Рамы удерживают замки и петли и поддерживают двери и окна, чтобы их можно было легко закрывать и открывать. Вот что вам нужно знать о различных дверных и оконных рамах.

---

Авторское право 2007- GharExpert.com Все права защищены.

Inside Epic Kitchens, гибрид кухни-призрака / fast-casual

Epic Kitchens начал свою деятельность как традиционный оператор кухни-призрака.Компания арендовала пять отсеков на объекте CloudKitchens недалеко от центра Чикаго и использовала это пространство для работы 14 ресторанных концепций только с доставкой.

Его опыт в том, что он называет своей кухней «R&D», помог повлиять на развитие его новейшей торговой точки, которая больше похожа на традиционный ресторан.

Epic No. 2 открылся месяц назад на углу в оживленном районе Лейквью в Чикаго. В нем есть яркая и уютная витрина, столовая и стойка выдачи, которая в конечном итоге может стать баром.

Фокус в передней части здания — это большая стойка для выдачи заказов для клиентов.

Здесь также представлены четыре бренда — BurgerFi, 800 Degrees Pizza, Pokeworks и Blue Ribbon Fried Chicken — и планируется добавить еще три к площади 2250 квадратных футов, управляя всеми ими в качестве лицензиатов. Клиенты могут делать заказы практически из любого места, кроме прилавка: через приложение Epic, киоски самостоятельного заказа в магазине или через сторонние сайты доставки.

Решение Epic перейти к более гибридной модели было основано на нескольких факторах.

Во-первых, маркетинг ресторанов, не ориентированных на клиентов, — как, например, их первая кухня-призрак — является сложной задачей.

«Битва за цифровые продажи может быть очень дорогой», — сказал соучредитель и генеральный директор Epic Мурад Карими во время посещения ресторана в среду. По его словам, физическое местоположение, особенно привлекательное, помогает повысить узнаваемость бренда, чего не может сделать традиционная кухня-призрак. И Epic увидела множество возможностей для открытия таких магазинов на фоне огромного количества вакансий в ресторанах, вызванных пандемией.

Ресторан Lakeview раньше занимала небольшая итальянская сеть Cafe L’Appetito, которая закрылась в январе 2020 года до того, как разразился COVID-19.
Epic планирует в ближайшее время заменить внешние баннеры постоянными вывесками.

Во-вторых, Epic считала, что предложение каналов заказа помимо доставки было бы более выгодным. Вот почему он предлагает несколько столов и сидячих мест, а также киоски для обычных посетителей.

«Обед в ресторане нельзя игнорировать, — сказал Карими.

Генеральный директор хорошо разбирается в ресторанной деятельности: он также является соучредителем и генеральным директором Mosaic Management, франчайзи Arby’s and Moe’s Southwest Grill.По его словам, управление этими ресторанами дало ему «место в первом ряду» в том направлении, в котором движется отрасль, а именно в многоканальных мультибрендовых ресторанах, построенных на принципах операционной эффективности. Epic — его рифф в этом направлении.

Хотя снаружи он может выглядеть как обычный ресторан, он был спроектирован с учетом особенностей помещения. Для заказов на доставку есть отдельный вход и стойка выдачи, и Epic находится в процессе резервирования парковочных мест для водителей. Карими сказал, что ожидает, что на доставку будет приходиться 50% всех заказов, как только его отношения с третьими сторонами будут расширяться.

Epic имеет отдельную зону выдачи заказов с доставкой.

В задней части дома у каждой торговой марки есть собственная зона на кухне площадью 750 квадратных футов. По крайней мере, один сотрудник отвечает за каждый бренд, хотя в напряженное время может быть три или четыре человека, работающих над одной концепцией.

Кухни намного меньше, чем это было бы обычно для каждого бренда, и, по словам Карими, такая обстановка была усовершенствована на первой кухне-призраке Epic. Площадь Pokeworks, например, представляет собой кладовую площадью 60 квадратных футов.Это намного меньше, чем типичные кухни Pokeworks в ресторанах площадью 1250 квадратных футов, но все же в них можно разместить 90% меню сети.
Площадь кухни Pokeworks составляет всего 60 квадратных футов.

В задней части дома столько же техники, сколько в передней. По словам Карими, Epic делает упор на ультрасовременное кухонное оборудование для оптимизации операций, а для будущих партнерских отношений она обращается к брендам, в бизнес-модели которых встроена автоматизация, хотя он отказался сообщить, какими брендами это могут быть.

Он также не решился назвать ожидаемый объем магазина или какой из четырех брендов был самым популярным. Но в целом, по его словам, самые прибыльные бренды Epic — это бренды с наиболее эффективными моделями рабочей силы. Частью этого является высокотехнологичное оборудование.

И компания только начинается: она планирует открыть еще пять магазинов в Чикаго в следующие 12 месяцев, а также еще одно место с CloudKitchens.

Epic понравилось расположение Лейквью из-за привлекательного городского пейзажа и плотной прилегающей территории.

Члены помогают сделать нашу журналистику возможной. Станьте участником ресторанного бизнеса сегодня и получите эксклюзивные преимущества, включая неограниченный доступ ко всему нашему контенту. Подпишите здесь.

Собственность Мэри Берри: Фотографии в доме кулинарной звезды Хенли

Кулинарный эксперт Мэри Берри поделилась еще четырьмя рецептами сегодня вечером в своем шоу BBC Two. На этой неделе она приготовила скандинавский хлеб с семенами, поэкспериментировала с очень любимой классикой и создала белую пасту мисо.86-летняя девушка была судьей на The Great British Bake Off с момента его запуска в 2010 году до 2016 года, когда шоу перешло на канал 4.

Когда она не готовит на кухне бурю, телезвезда может расслабиться. дома.

Но каков дом кулинарной звезды внутри? Express.co.uk узнает.

В доме Мэри в Хенли, как сообщается, есть четыре спальни, бильярдная и тренажерный зал, а также ультрасовременная кухня.

Недвижимость поставляется с отдельным коттеджем, теннисным кортом, крытым бассейном, двойным гаражом, гардеробной и ванной комнатой.

ПОДРОБНЕЕ: Мирные лилии: владельцы комнатных растений могут совершить «огромную ошибку»

Похоже, у нее белые мраморные столешницы и темно-синяя плитка в елочку на стенах за раковиной.

Стильная плитка кажется двухцветной, слегка меняющей цвет при освещении.

Плитка залита коричнево-золотистой затиркой, благодаря чему кухня выглядит дорого.

Мэри добавила в свои шкафы с открытой полкой брызги синего цвета, чтобы они соответствовали плитке.

Другие примечательные детали включают краны из нержавеющей стали, раковину из нержавеющей стали и кастрюли, сковороды и посуду из нержавеющей стали.

У нее также есть кладовая с открытыми полками, где она, кажется, хранит свои сухие ингредиенты.

На полках можно увидеть розовую вазу с лимонами, различные вазочки с цветами, мукой, орехами и сахаром.

Здесь же она хранит свои столовые приборы.

В отличие от других поваров, кухонная утварь Мэри кажется практичной и функциональной.

Она режет овощи и фрукты мясником из темного дерева, а для готовки использует деревянные ложки и пластиковые лопатки.

Остров в центре кухни также имеет белые рабочие поверхности и гладкую индукционную плиту.

Зрители видят только мельком Марию в саду, но он выглядит пышным и зеленым.

На заднем плане в саду виднеются горшки с цветами, травами и другими растениями.

У Мэри также есть растения розмарина и тимьяна в горшках на ее столешнице.

Мэри Берри — Love to Cook выходит сегодня в эфир в 20:00 на BBC Two

Лучшая фритюрница 2021 года

Покупка фритюрницы — небольшой кухонной техники, которая утверждает, что воссоздает хрустящий, хрустящий вкус жареной пищи без масла и жиров, используемых при традиционном жарении во фритюре, — может оказаться запутанным делом, если учесть все возможные варианты. . Не говоря уже о большом количестве мнений о том, действительно ли они так удобны, как говорят.

Поэтому, чтобы увидеть, какие фритюрницы работают лучше всего, а какие могут быть лучшими для определенных пользователей, мы протестировали девять моделей, выполнив их всестороннюю оценку. Мы выбрали три лучших варианта, которые отлично справились с нашими тестовыми рецептами и впечатлили нас своими характеристиками и конструкцией, поэтому независимо от ваших потребностей в приготовлении пищи, бюджетных требований или места для хранения вы должны найти вариант, который подойдет вам.

Комбинезон Best фритюрницы

Его сверхмощный вид в сочетании с разумной ценой, удобным управлением и выдающимися результатами приготовления позволили с легкостью объявить эту фритюрницу лучшей в целом.

Лучшая фритюрница по цене до 100 долларов

Если вам не нужны навороты более дорогих моделей, и ваш приоритет — беспроблемная жарка на воздухе, эта доступная по цене модель может быть именно тем, что вы ищете.

Лучшая духовка для фритюрницы

Эта фритюрница была чрезвычайно проста в использовании и позволяла жарить на воздухе, запекать, разогревать или жарить что угодно, особенно благодаря сравнительно большой корзине фритюрницы.

Лучшая фритюрница в целом: фритюрница Ninja AF101 (89,99 долларов США, первоначально 119,99 долларов США; amazon.com, bestbuy.com и target.com)

Алекс Ренни / CNN

Ninja имеет отличную репутацию производителя качественных и долговечных продуктов, в том числе блендеров, и эта фритюрница ничем не отличается. Мы сразу же оценили его прочность и надежность, а из-за гладкой черной отделки он выглядит так, как будто это прямо из профессиональной кухни.

Он не особенно тяжелый (10,58 фунта), но прочная конструкция и резиновые ножки придают ему ощущение прочности, которое становится еще более заметным после нескольких дней работы с менее прочными моделями. В отличие от некоторых низкокачественных машин, которые мы тестировали, лоток Ninja не был непрочным или неплотным и с приятным лязгом устанавливался в корпус фритюрницы. Поэтому нас никогда не беспокоило, что весь блок соскользнет или опрокинется, если мы слишком сильно толкнем корзину.

Мы обнаружили, что панель управления фритюрницы Ninja AF101 чрезвычайно проста в использовании.У него есть четыре функции на выбор — все со своей собственной кнопкой, поэтому нет необходимости пролистывать параметры — рядом с таймером и стрелками температуры. Эта минималистичная компоновка обеспечивала отличный баланс удобства и функциональности, а кнопки были отзывчивыми и имели хорошее тактильное ощущение.

Фритюрница Ninja AF101 показала почти идеальные результаты в наших тестах на приготовление еды и произвела равномерно приготовленный хрустящий картофель фри и креветки. Брюссельская капуста также имела приятную хрустящую внешность и влажную хрустящую внутреннюю часть.

Как и в случае с другими фритюрницами корзиночного типа, антипригарную корзину и вставку для подноса было легко мыть — либо пропустите их в посудомоечной машине, либо просто помойте в раковине с помощью губки и теплой мыльной воды. Гладкая компоновка панели управления также удобна для чистки, и, поскольку здесь нет ручек, циферблатов, трещин или щелей, с которыми нужно было справиться, мы также смогли просто протереть всю панель.

Самая заметная проблема с фритюрницей Ninja AF101 — это ее громкость — на самом деле, это была самая громкая из всех моделей, которые мы тестировали.На наш взгляд, это не нарушает условий сделки, но некоторых это может раздражать.

Если вы не против небольшого шума и ищете фритюрницу, которая может эффективно решать широкий спектр задач по приготовлению пищи (у нее даже есть настройка обезвоживания!) По невысокой цене, эта модель — отличное решение. выбор.

Алекс Ренни / CNN

Dash Tasti-Crisp не имеет предустановок, настроек и режимов, которые есть у более дорогих опций, но если вы просто хотите быстро и легко жарить на воздухе, это отличный вариант.

Мы быстро обнаружили, что основные элементы управления фритюрницы — колесо таймера и шкала температуры без ЖК-дисплея — приносят пользу. Без дополнительных настроек было очень удобно просто бросить еду в корзину, повернуть диск и установить таймер. Конечно, вам нужно будет знать, какая температура и время нужны для еды, но это легко можно найти в инструкции по эксплуатации или на самой упаковке с едой.

Этот простой таймер также упростил добавление пары дополнительных минут ко времени приготовления.Более сложные фритюрницы обычно требуют, чтобы вы подождали, пока не истечет время, или полностью сбросите режим фритюрницы, но с Dash Tasti-Crisp все, что вам нужно делать, это продолжать поворачивать ручку таймера столько, сколько хотите.

Несмотря на эти базовые элементы управления или, возможно, из-за них, Dash Tasti-Crisp в конечном итоге готовил все наши продукты очень хорошо. Картофель фри получился хрустящим и равномерно приготовленным, с приятной мягкой внутренней частью; креветки были идеальными и хрустящими; и даже брюссельская капуста получилась великолепной после небольших проб и ошибок с рекомендованным временем приготовления.

Он также имеет приятные компактные размеры, и, хотя он небольшой, его все же легко вытащить и задвинуть на место. Она была не такой прочной, как другие фритюрницы, и нам обычно приходилось вставлять корзину двумя руками, но из-за ее небольшого размера это не было большим делом.

Самая большая разница между Dash Tasti-Crisp и более дорогими фритюрницами заключается в отсутствии предустановок, и если это то, что вам нужно, вам, вероятно, следует подумать о более универсальной модели.Но если вам нужен небольшой прибор для быстрого и удобного приготовления небольших партий еды, Dash Tasti-Crisp — идеальный выбор.

Алекс Ренни / CNN

Если вы предпочитаете универсальность и дополнительное пространство, которое дает фритюрница в духе духовки, Cuisinart TOA-60 — отличный вариант. Нам понравилась квадратная форма и компактный размер этой духовки (всего 15,5 на 16 на 14 дюймов). Большие ручки были простыми и удобными в использовании, и хотя это субъективно, мы оценили отсутствие ЖК-экрана.Было что-то в тактильном ощущении использования отдельных регуляторов для выбора режима приготовления, температуры и таймера, которые заставляли нас чувствовать полный контроль над процессом приготовления.

Одна из основных причин, по которой мы выбрали эту модель по сравнению с другими фритюрницами в духе духовки, заключается в том, что ее корзина для фритюрницы немного глубже, чем у других, которые мы тестировали. Это немного, но достаточно, чтобы заметно облегчить взбивание картофеля фри или других незакрепленных предметов, которые вы можете жарить на воздухе. Мы обнаружили, что более мелкие корзины с большей вероятностью либо отправят немного картошки фри, либо просто не позволят вам эффективно их встряхнуть.Внутреннее освещение также было приятным дополнением и позволяло легко следить за едой внутри, не открывая ее и не теряя тепла.

С точки зрения производительности Cuisinart TOA-60 готовил пищу почти до совершенства — и даже в результате получился наш любимый картофель фри.

Cuisinart TOA-60 также поставляется с решеткой для духовки, противнем и решеткой / корзиной для фритюрницы, так что вы будете готовы к широкому спектру кулинарных проектов. Хотя его сетчатая корзина создавала те же проблемы с очисткой, что и другие устройства в духе духовки — тонкая проволока и отсутствие антипригарной поверхности измельчали ​​нашу губку, Cuisinart TOA-60 действительно имеет съемный поддон для крошек, что делает устройство в целом относительно простым в очистке.

Одной из наиболее ценных особенностей Cuisinart является трехлетняя гарантия, самая продолжительная (у большинства из них гарантия всего один год) из всех протестированных нами версий духовки. То, что Cuisinart стоит за этим продуктом, должно решить любые проблемы, связанные с относительно высокой стоимостью этой модели.

Хотя все протестированные нами модели способны «жарить на воздухе», они также довольно сильно различаются по своим характеристикам, удобству использования и общему дизайну.

Наша группа тестирования состояла из широкого диапазона типов, размеров и стилей фритюрниц — от компактных моделей на одну порцию до больших вариантов, наподобие духовки. Чтобы убедиться, что мы получили максимальную отдачу от процесса тестирования, мы оценили каждую фритюрницу по ряду категорий, исходя из того, насколько просты они в установке и использовании, их универсальность в других областях приготовления пищи, их общий дизайн и насколько удобны они для чистки. и поддерживать. Самое главное, мы выбрали ряд продуктов, чтобы оценить их способности жарки на воздухе, и заставили каждую фритюрницу приготовить партию замороженного картофеля фри, замороженных креветок в кляре и разрезанной пополам брюссельской капусты.

Мы прогнали каждую модель через один и тот же процесс тестирования, оценивая и сравнивая результаты, чтобы окончательно выбрать фритюрницы, которые, по нашему мнению, были лучшими в целом.

Это критерии, которые мы использовали для оценки и сравнения каждой модели.

Установка и настройка

• Мы обратили пристальное внимание на то, насколько легко или сложно установить фритюрницу. Был ли он готов к работе сразу после установки или потребовались какие-либо дополнительные действия, чтобы заставить его работать? Требовалась ли корзина какой-либо специальной сборки, использовались ли дополнительные лотки или проволочные вставки?

Удобство использования

• Пользовательский интерфейс / простота использования: В то время как некоторые опции имели базовые аналоговые элементы управления, такие как таймер и ручка температуры, более сложные фритюрницы имели множество кнопок и регуляторов.Эти панели управления могут быть немного пугающими, и мы отметили, насколько сложно или легко было сразу перейти в нужный нам режим.
• Универсальность: Сколько еще режимов приготовления и настроек предлагает фритюрница? Есть ли в нем предустановки или другие полезные элементы управления? Самое главное, удобны ли эти дополнительные режимы готовки или слишком хлопотно для их же пользы?
• Operation: Легко ли снять, наполнить и заменить корзину, поддон или сковороду фритюрницы? Были ли эти компоненты удобны в обращении и маневрировании? Есть раздражающий звуковой сигнал? Это громко? Есть ли у таймера тик-тик-тик-тик?

Производительность

• Картофель фри: Мы приготовили порцию замороженного картофеля фри в каждой фритюрнице, обращая внимание на то, насколько равномерно они были приготовлены, а также насколько они были хрустящими.Согласно инструкциям для каждой фритюрницы, мы встряхивали каждую партию примерно в середине времени приготовления (что рекомендуется для любых предметов, которые нельзя положить на противень).
• Креветки в кляре: Мы приготовили по семь замороженных креветок в панировке с маслом в каждой фритюрнице, снова обращая внимание на то, насколько равномерно они были приготовлены.
• Брюссельская капуста: Мы приготовили партию разрезанной пополам брюссельской капусты в каждой фритюрнице со столовой ложкой оливкового масла. Их тоже встряхивали на полпути, как и картошку фри.Мы обращали внимание на то, легко ли они высыхали или были приготовлены неравномерно.

Проект

• Вместимость: Насколько велика корзина или лоток фритюрницы? Соответствует ли размер корзины / лотка общему размеру всего устройства? Он слишком громоздкий или громоздкий, чтобы его было удобно хранить, когда вы его не используете?
• Качество материалов: Насколько устройство ощущается с точки зрения прочности и долговечности? Было ли ощущение, что какие-либо ручки, ручки или циферблаты со временем лопнут или треснут? Какие-либо компоненты кажутся хрупкими, как будто со временем они могут сломаться или потрескаться?
• Общий вид: Как это выглядит? Будет ли это казаться неуместным на современной кухне, полной бытовой техники и кустарных ножей, кастрюль и сковородок, или это будет более подходящим для неформальной комнаты в общежитии или квартиры-студии?
• Принадлежности: Могут ли быть полезны какие-либо дополнительные компоненты, такие как формы для пиццы или противни для крошек?

Гарантия / поддержка

• Если с фритюрницей что-то пойдет не так, производитель заменит или отремонтирует ее бесплатно? Мы рассмотрели гарантию на каждую фритюрницу, включая срок и конкретные ограничения.

Техническое обслуживание

• Простота очистки: Насколько удобно мыть корзины и лотки, а также устройство в целом? Мы отметили, насколько это было легко или сложно, а также процесс очистки после приготовления.
• Можно мыть в посудомоечной машине: Можно ли мыть поддоны и другие принадлежности в посудомоечной машине? В зависимости от размера и количества деталей, необходимость мыть их все вручную может существенно снизить коэффициент удобства фритюрницы.

Что такое фритюрница?

Несмотря на свое название, фритюрницы на самом деле не «жарят» пищу, по крайней мере, не так, как это делает фритюрница. При этом они дают аналогичные результаты. Вместо того, чтобы погружать пищу в горячее масло, фритюрницы используют нагревательный элемент и мощный вентилятор для циркуляции очень горячего воздуха вокруг пищи. Это позволяет готовить все стороны блюда равномерно и производить хрустящие, хрустящие и вкусные продукты, которые вы обычно получаете только во фритюрнице или, по крайней мере, готовите с большим количеством масла на плите.

Воздушные фритюрницы обычно бывают двух разных типов: варианты в форме капсул, в которых используется корзина с выдвижными ящиками, чтобы выдвигать и выдвигать пищу, и модели в стиле духовки, которые по сути являются уменьшенными версиями большой конвекционной печи, установленной на вашей кухне.

В чем разница между фритюрницей и конвекционной печью?

Критики фритюрницы скажут вам, что результаты ее приготовления могут быть достигнуты с помощью обычной конвекционной печи, и … они в некотором роде правы.Они оба готовят еду одинаково — с помощью конвекционной выпечки — это просто означает, что они используют вентилятор для циркуляции горячего воздуха вокруг еды. Мы считаем, что меньший размер фритюрниц делает этот метод немного более эффективным при приготовлении «жареной» пищи, которую вы ищете, поскольку продукты упаковываются на меньшую площадь, а горячий воздух более концентрирован, чем в больших духовках с большим количеством пустое пространство. Этот небольшой размер также делает фритюрницы более удобными, чем традиционные конвекционные печи, если вы хотите быстро приготовить еду, поскольку они обычно практически не требуют предварительного нагрева.

Можно ли жарить во фритюрнице без жира или вам нужно масло?

Вам действительно нужно немного масла — хотя и значительно меньше, чем если бы вы пытались добиться тех же результатов на сковороде на плите, — если вам не нравится, что ваша пища слишком сухая. К счастью, на большинстве замороженных продуктов в кляре уже достаточно масла, чтобы оно больше не требовалось, хотя, если вы планируете жарить овощи на воздухе, вам нужно добавить небольшое количество.Я использовал одну-две столовые ложки оливкового масла при приготовлении брюссельской капусты, в зависимости от того, сколько я готовил, что было намного меньше, чем мне нужно, если бы я жарил их на сковороде или готовил на противне в духовке. Более того, большинство корзин и лотков для фритюрниц имеют антипригарное покрытие, что делает ненужным дополнительное масло.

Какая фритюрница лучше: корзиночная или духовка?

Все зависит от того, что вы ищете в фритюрнице.Основными преимуществами, которые мы обнаружили у фритюрниц в форме корзины, было то, что они содержали в корзине все, например жир или крошки, что значительно упрощало их поддержание в чистоте. Их небольшой размер также требует гораздо меньшего времени на предварительный нагрев — в большинстве случаев не требуется — так что вы можете готовить и готовить быстрее. Если вы хотите использовать фритюрницу для других режимов приготовления, таких как поджаривание, выпечка, обезвоживание или жарение, то более практичным может оказаться более универсальный духовой шкаф. Эти машины занимают больше места, чем фритюрницы с корзиной, но если вы не готовите особенно большое количество пищи, они проще в использовании и готовы к работе быстрее, чем ваша обычная духовка.

Instant Vortex Mini (45 долларов США, первоначально 59,95 долларов США; amazon.com )

Хотя для освоения элементов управления потребовалось немного больше времени, чем у большинства других моделей — комбинация ручки и кнопок управления не самая интуитивно понятная, эта фритюрница для быстрого приготовления по-прежнему является прекрасным вариантом. Его корзина и поднос имели антипригарное покрытие, которое было легко мыть в раковине, хотя они не предназначены для использования в посудомоечной машине, единственной из наших фритюрниц в виде корзины, в которой нет этой опции.

Наши продукты были приготовлены довольно равномерно, и особенно хорошо получилась брюссельская капуста, даже хрустящая. Напоминание «Переверните еду» в середине приготовления было приятным штрихом и гарантировало, что мы не будем готовить еду неравномерно. Четыре режима приготовления — жарка на воздухе, запекание, жаркое и разогрев — должны предложить хорошее разнообразие для большинства пользователей, хотя 2-литровая корзина может быть недостаточно большой для некоторых пользователей.

Мы обнаружили, что Instant Vortex Mini немного менее прочен, чем другие варианты, которые обычно требовали, чтобы мы удерживали устройство одной рукой, а другой использовали для извлечения и вставки корзины для жарки.Это ни в коем случае не является нарушением сделки, но следует учитывать. В целом, это была эффективная фритюрница по разумной цене, которая могла бы хорошо подойти тем, кому не нужно готовить большое количество еды за один раз.

Chefman 2 кварты (36,99 долл. США; amazon.com )

Компактные размеры этой фритюрницы Chefman могут сделать ее идеальным выбором для тех, у кого мало места для хранения или прилавка. Несмотря на свои относительно небольшие размеры, Chefman 2-Quart по-прежнему выглядит солидно, и ни один из его компонентов не казался хрупким или недолговечным.Его элементы управления состоят только из таймера и ручки температуры — аналогично Dash Tasti-Crisp — что делает его отличным вариантом для тех, кому просто нужна беспроблемная фритюрница.

Как и большинство других протестированных нами фритюрниц в форме корзины, Chefman 2-Quart легко мыть, а корзину и поднос можно мыть в посудомоечной машине, что всегда приятно. Хотя картофель-фри и креветки были приготовлены равномерно, Chefman 2-Quart действительно произвел одну из партий сушеной брюссельской капусты в процессе моего тестирования, что является одной из основных причин, по которой она не попала в наш список лучших.И хотя мы в конечном итоге рекомендовали бы аналогичный Dash Tasti-Crisp из-за его превосходных результатов приготовления, эта фритюрница и ее сверхнизкая цена делают ее приемлемой заменой, если Dash недоступен или находится за пределами вашего ценового диапазона.

Philips Premium (249,95 долл. США; amazon.com )

Гладкий, коммерческий вид этой фритюрницы Philips произвел отличное впечатление прямо из коробки, но проблемы с корзиной не позволили нам включить ее в качестве фаворита.В отличие от других фритюрниц корзиночного типа, в которых просто использовалась антипригарная вставка, чтобы продукты не попадали на дно противня, в Philips Premium используются как сетчатый поддон, так и вставка для уменьшения жира. Предполагается, что этот редуктор жира «уменьшает и улавливает» излишки жира, что мы предполагаем, но не в большей степени, чем любая другая корзина, которая улавливает капли масла или жира из замороженных продуктов, которые готовятся. Эта дополнительная вставка сделала фритюрницу Philips Premium одной из наименее удобных для чистки, тем более что дополнительную сетчатую вставку было труднее чистить, чем простой противень с антипригарным покрытием, который можно найти в любом другом режиме.

При этом управление было простым, и мы смогли запустить фритюрницу и сразу приступить к приготовлению пищи. Не было необходимости в предварительном нагреве, и картофель, креветки и брюссель были приготовлены равномерно и без каких-либо проблем. Не считая простого управления и производительности приготовления, мы просто не могли обойтись без проблем с дизайном корзины, особенно по такой высокой цене.

Cosori Fryer (119,99 долларов США; amazon.com )

Если вы действительно хотите погрузиться в широкий спектр рецептов и продуктов, которые вы можете приготовить в фритюрнице в виде корзины, эта может вам подойти.Он может похвастаться впечатляющим количеством настроек и пресетов, а также поставляется с отдельной книгой рецептов. При этом это была одна из наших наименее любимых фритюрниц, которые мы тестировали. Компоновке панели управления не хватало простого дизайна, который был у большинства других опций, а двойная кнопка времени / температуры просто делала вещи более хлопотными, чем они должны были быть. Сами физические кнопки также было трудно нажимать, и иногда требовалось несколько попыток, чтобы они отреагировали.

Тем не менее, мы оценили кнопку «Согреться» и можем представить, что это удобная функция.Сама корзина также была более сложной, чем другие модели, а в ручке использовалась сложная система триггера / кнопки / ползунка для прикрепления и отсоединения от корзины и лотка. С точки зрения производительности, у Cosori не было особого успеха, и хотя картошка фри, креветки и брюссель были приемлемыми, они были приготовлены менее равномерно, чем большинство других блюд.

Breville Smart Oven Air Fryer Pro (319,95 долларов США, первоначально 499,95 долларов США; amazon.com )

Хотя это, вероятно, отличный выбор для тех, кто ищет многоцелевую кухонную плиту — и она выглядит великолепно, — эта модель Breville была слишком неудобной для использования в качестве первичной обжарки.Ручка управления была отзывчивой и хорошо работала с большим и ярким светодиодным дисплеем, а также позволяла легко прокручивать и выбирать нужный режим приготовления. Лучшей особенностью этой модели было то, что противень для фритюрницы автоматически выдвигался, когда вы открывали дверцу, что позволяло вам взглянуть или использовать щипцы для регулировки еды, не хватаясь за прихватку, чтобы вытащить ее самостоятельно. Эта модель также может похвастаться впечатляющими 13 функциями приготовления, что делает ее отличным выбором, если вы ищете универсальную кухонную машину.В нее также входил противень для пиццы, чего не было ни в одной другой духовке.

В то время как картофель фри и брюссельская капуста оказались хорошими, креветки — нет. В конечном итоге они прилипли к сетчатому лотку, а при встряхивании теряли изрядное количество теста, искалечив креветок. Этот проволочный лоток также было невероятно трудно чистить, и, как и другие, он измельчал нашу губку при чистке. Для очень дорогой модели это было препятствием для нас.

KitchenAid Digital (179 долларов.99, первоначально 219,99 доллара США; amazon.com )

Эта фритюрница KitchenAid в виде духового шкафа удобна и удобна в использовании, а ручка регулировки позволяет легко переключаться между функциями и настройками приготовления. ЖК-дисплей с подсветкой дает четкое представление о температуре и времени и достаточно большой, чтобы его можно было легко прочитать. Девять режимов приготовления предлагают хороший баланс опций.

Сама еда была приготовлена ​​равномерно, хотя противень из проволочной сетки имел те же проблемы, что и другие фритюрницы в духе духовки.Несмотря на то, что его открытая конструкция упрощала приготовление пищи, не переворачивая, она также позволяла жиру и маслу попадать на поднос, расположенный ниже. Хотя в этом не было ничего особенного, это была просто лишняя сковорода, которую нужно было мыть. Проволочный лоток тоже было кошмаром для чистки, как и другие измельчители губок.

Instant Vortex Plus (99,95 долларов США; amazon.com )

Эта фритюрница, возможно, не вошла в наш список лучших, но она подошла довольно близко.Его очень большая емкость в 6 литров может вместить внушительное количество еды, а большая панель управления и светодиодный экран просты в использовании. В отличие от некоторых других фритюрниц в виде корзин, у которых были тяжелые или неуклюжие корзины с выдвижными ящиками, эта была легкой и удобной, чтобы ее можно было вставлять и выдвигать. Картофель фри и креветки получились хрустящими и равномерно приготовленными, а брюссельская капуста была хрустящей и хрустящей.

В этом устройстве предусмотрено шесть режимов приготовления: жарка на воздухе, жарка, жарка, обезвоживание, выпечка и повторный нагрев, что делает его хорошим вариантом для тех, кто хочет немного большей универсальности, но не готов к использованию модели духовки на столешнице.Мы обнаружили, что его легко мыть, а противень с антипригарным покрытием в корзине можно мыть вручную или мыть в посудомоечной машине. Это также дает вам больше места — и, следовательно, место для приготовления пищи большему количеству людей — по цене, сопоставимой с другими моделями. Тем не менее, его большой размер требовал больше времени для предварительного нагрева, чем меньшие модели, так что имейте это в виду.