Дизайн кафе: фото

Естественно, любое место общественного питания, в первую очередь, состоит из кухни, благодаря которой у заведения появляются посетители. Но это далеко не все, о чем должен подумать владелец. Рестораны и кафе являются помещениями, которые специализируются на организации полноценного отдыха для человека. Утомительная работа и постоянная городская суета негативно влияют на настроение, тогда как пару часов за вкусной трапезой в шикарном месте могут легко развеять все невзгоды и проблемы.

Поэтому к стилю оформления дизайна кафе (фото) предъявляется много требований, среди которых главными считаются оригинальность и комфорт.

Начинающему владельцу кафе или ресторатору следует иметь большой багаж самых разных знаний и умений. Однако с точностью можно сказать, что начинать свое дело следует с основ. А в основе такого рода бизнеса лежит хорошее настроение посетителя, которое зависит от многих факторов, включая и дизайн интерьера заведения.

Как выполнить красивый и оригинальный дизайн кафе? Фото

Перед тем как начинать оформлять собственный ресторан, необходимо выяснить основы дизайна. Безусловными элементами интерьера помещения являются цветовые решения и варианты оформления, элементы декора с конкретной тематикой, стили при отделке помещения, мебель и освещение.

Грамотно подобранная мебель, элементы декора, цветовые решения и единая стилистика помещения являются основополагающим залогом успеха ресторана или кафе. Именно по этой причине правильный дизайн считается основной задачей, после кухни и меню.

Стили дизайна кафе. Фото-примеры

Организация собственного бизнеса начинается с идеи! Вдохновленный владелец будущего кафе должен все четко видеть в собственном воображении. Соблюдая требования предпринимателя, дизайнеры могут создать такой интерьер, который будет одобрительно встречен посетителями заведения. Правильный дизайн способствует увеличению количества клиентов.

В процессе планирования того или иного помещения под кафе или ресторан важна работа с чувством и ощущением комфорта от всех деталей и элементов декора. По этой причине при разработке дизайна практически нереально выбрать и следовать какому-то конкретному стилю. Например, планируя оформить пиццерию, за основу берут итальянское оформление. Если речь идет о зале в баре или кафе, больше всего обращают внимание на барную стойку. Однако при любом планировании невозможна однородность дизайнерских решений, поэтому имеет смысл обратить внимание на индивидуальность.

Возможностей для дизайна ресторанов и кафе на сегодняшний день очень много. Оформление в конкретном стиле, например, какой-то определённой национальной кухни или под определенную тематику – подчинено конкретной идее, однако воплощается в абсолютно разных дизайнерских решениях.

Стили в дизайне:

• Классический – строгость и естественность, максимально возможная простота и комфорт.

• Рококо – практически все компоненты и аксессуары ресторана должны быть дорогими и изысканными. Оформление строгое.

• Ар-деко – подразумевает легкий изящный декор.

• Арт-нуво – стиль, в котором извилистые и легкие линии являются основой.

• Натуральный мебельный – характеризируется обстановкой из натурального дерева и прочих естественных материалов.

• Минимализм – простые цветовые решения с идеальными пропорциями, которые подходят для недорогих кафе и заведений быстрого питания.

• Морской стиль подразумевает выполнение всего в соответствующем стиле. Много аквариумов с живой рыбой, элементы кораблей и моря.

• Английский стиль объединяет элегантность и традиции этой страны. Главными элементами являются дорогие натуральные детали интерьера. Преобладающий цвет – коричневый.

• Хай-тек – воплощение максимально возможного удобства, нововведений, хромированных труб и экстравагантных форм мебели.

• Азиатский стиль может соединять в себе несколько вариантов или отображать культуру конкретной страны. Тематика восточных народов ярко отличается от прочих.

Разновидности дизайна кафе. Фото

Существуют типовые кафе, предоставляющие, помимо кухни, интересные варианты для времяпровождения. Именно таким подходом владельцы завлекают к себе многих посетителей. Например, есть заведения, куда неприлично приходить без пары, или места, где можно спокойно посидеть и подумать о чем-то своем, а есть такие, в которых гости играют в интересные настольные игры. Вариантов множество.

Удивительно, но атмосфера и стиль оформления делают из любого кафе место для встреч определенного типа людей с конкретными потребностями. К примеру, заведение, в котором посетитель может часами пить кофе и читать газеты, относится к типу венской кофейни.

Типы кафе:

1. Если в заведении предлагается изобилие сладкой продукции и разной выпечки, его относят к кафе-пекарня.
2. Буфет – место, где готовая продукция подается сразу. Такой тип общепита в основном располагаются в людных местах, рабочих районах и могут вместить большое количество посетителей.
3. Кафе- киссатен – когда в заведении преобладает японская тематика (сувениры, отделка помещения, азиатская атрибутика). Однако не нужно путать подобное место с суши-баром. Киссатен, хоть и может быть оформлена в традиционном японском стиле, все же содержит обычное меню.
4. У любого ресторана (если позволяет расположение и площадь территории) может оборудоваться летняя терраса или небольшая веранда. Такой тип кафе называется шанигартен.
5. В тех кафе, где не подаются какие-либо спиртные напитки, а только сок, чай, кофе называется чайхана.
6. Детское кафе. В подобных заведениях основными покупателями являются дети. Здесь также исключены алкогольные напитки и преобладает детская тематика в интерьере. Дополнительно рядом могут оборудоваться детски площадки с качелями.

Цветовые решения в дизайне кафе или ресторана. Фото

Цвет, в котором выполняется дизайн интерьера, очень важен, поскольку непосредственно влияет на настроение посетителя. Нужно помнить, что оттенок создает определённые ощущения психологического комфорта или наоборот дискомфорта, вызвать аппетит или желание уйти из кафе. По этой причине следует разобраться, какие цвета можно использовать в процессе оформления помещений:

1. Красный и оранжевый оттенки могут вызвать аппетит и повысить настроение.
2. Желтый – успокоит.
3. Белый, коричневый и зеленый – также гармонично смотрятся в интерьере и вызывают хорошее настроение.

Этапы разработки дизайна:

1. Разработка технического задания.
2. Создание эскизов (несколько вариантов).
3. Составление дизайна. Включает отметку высоты потолков, расположение мебели и осветительных приборов, обмерные планы, выбор преобладающего цвета, расстановка мест для посетителей и прочее.

Интерьер, дизайн детского кафе (фото)

Если к вопросу оформления детского кафетерия подойти грамотно, то результат будет просто ошеломляющим. Маленькие посетители просто не смогут пройти мимо Вашего заведения.

Для того чтобы бизнес в виде детского кафе приносил деньги, а количество посетителей увеличивалось, следует чтобы в атмосфере помещения были предусмотрены:

• правдоподобные и качественные рисунки на стенах, к примеру, мультяшных героев;
• яркие краски в интерьере;
• много игрушек, персонажей из известных сказок;
• яркое освещение.

Главные принципы дизайна в детском кафетерии

Если Вы думаете, что интерьер детского кафе состоит только из кукол и росписей на стенах, Вы ошибаетесь. Естественно, подобные элементы являются основополагающим принципом, однако, помимо этого, понадобится:

• позаботиться об отделочном материале. Важно, чтобы они были натуральными и качественными.
• В интерьере должны присутствовать безопасные для детей игрушки. Категорически не допускаются маленького размера детали.
• Все розетки и коммуникационные провода должны располагаться в скрытных местах.
• Вся мебель не должна иметь острых углов.
• Все поверхности (пол, стены, обивка мебели и т. д.) должны легко очищаться и быть износостойкими.
• Персонал должен быть терпеливым и уметь общаться с детьми.

Дизайн кафе (фото) быстрого питания

В интерьере мест быстрого питания главным направлением считается комфорт и минимализм. Подобные кафе посещают практически все возрастные категории. К этим заведениям относятся кофейни, кафе, пиццерии и знаменитые рестораны McDonalds и KFC. Заведения быстрого питания лучше всего оформлять в теплых тонах и оборудовать незамысловатой прочной мебелью. Поскольку их посещает большое количество людей, поверхности должны быть износостойкими.

Интерьер кафе-бара

К дизайну кафе-бара следует подходить совершенно индивидуально. При выборе интерьера для подобного заведения следует учитывать общие принципы и тенденции баров, в которых должны устанавливаться прочные и износостойкие элементы мебели.

Планирование дизайна кафе-бара нужно начинать с выбора цветовой гаммы. Например, светлыми тонами и яркими предметами можно сделать все помещение более строгим и благородным, тогда как в молодёжных барах и пабах приветствуются темные оттенки.

Какая мебель должна обязательно присутствовать в кафе-барах?

1. Кресла и диваны.
2. Барные высокие стулья.
3. Барная стойка.
4. Обычные стулья и столики.

Интерьер такого заведения должен нести определенную тематику, к примеру, арт-кафе. Кроме того, выбранный стиль должен распространяться и на прочие комнаты – гардероб, уборная и т. д.

Дизайн ресторана. Фото

Современные рестораны в своем интерьере содержат несколько оригинальных решений. Ресторан, в отличие от кафе, имеет большие залы, значительно превышающее количество посадочных мест для гостей. Поэтому, дизайнерские решения, которые используются в интерьере ресторанов, должны отличаться красотой и безупречным вкусом.

Оригинальность ресторана, в сравнении с кафе, заключается в его атмосфере. Он должен быть шикарным и комфортным. Круглые столы, светлые тона и белые скатерти в сочетании с живой музыкой.

Сегодня в подобных местах можно делать зонирование пространства при помощи различных цветовых решений и фактур. Многие рестораны сочетают разные дизайны: декоративные балки, вазоны и картины, и многое другое, что может подчеркнуть истинный шик заведения. Все это вместе привлекает новых посетителей и делает ресторан рентабельным.

Создать незабываемую атмосферу можно не только внутри, но и снаружи. Если основные элементы (цены и кухня) у Вас в полном порядке, дизайну можно уделить больше внимания.

Возможно Вам будет также интерестно:

Как сделать привлекательный дизайн кафе

Планируя открывать кафе, бар или ресторан, владелец заведения должен подумать не только о меню. Помимо того, чтобы поесть, посетители приходят хорошо провести время, и дизайн интерьера разрабатывается до мелочей. Это касается даже фастфудов, куда гости заглядывают ненадолго. Но приятная атмосфера заставит их вернуться в следующий раз и привести коллег или друзей.

Дизайн-проект кафе

Интерьер мест общественного питания решает не только эстетическую задачу. Продуманный дизайн дает ресторану коммерческий успех. Если оригинальная концепция понравится посетителю, он расскажет знакомым и сработает сарафанное радио – бесплатная реклама.

Даже если человек ни разу не был в заведении, но увидел интересный интерьер на фото в интернете, он также захочет прийти.

Поэтому проект кафе нужно продумать до мелочей. Лучше доверить это дело профессионалу. Он учтет особенности визуального восприятия, поможет определиться с выбором стиля и цвета. Дизайнер продумает расстановку мебели в зале, удобную посетителям и официантам. Спланирует, где расставить технику в баре и на кухне, чтобы бармен и повара эффективнее справлялись с работой.

Также проектировщик знает нормы СанПиН и сделает планировку с учетом правил, предъявляемых ГОСТом

Дизайнер предоставляет заказчику дизайн-проект кафе – это пакет документов, с которыми работают строители и согласно которым закупается и расставляется мебель. Чтобы разработать чертежи и продумать концепцию интерьера, дизайнер проходит несколько этапов:

1. Сбор информации. Проектировщик изучает архитектуру и существующую планировку помещения. Он проводит интервью с владельцами, в ходе которого выясняет тип заведения, какую аудиторию хотят привлечь хозяева, какие помещения нужно заложить в проект. Определяет предпочтения по стилю и цвету.
2. Разработка технического задания, в котором прописываются все пожелания и архитектурные особенности.
3. После согласования ТЗ дизайнер представляет визуализацию – несколько вариантов интерьера в эскизах, коллажах и/или 3D-проекты. Иногда сначала предлагается выбрать общую концепцию, а затем детально разрабатывается лучшая по мнению заказчика.
4. Помимо детальной разработки визуальной части проекта, для дизайн-проекта составляется пакет чертежей, которыми затем пользуется ремонтно-строительная бригада. В разных документах отображаются сносимые и возводимые перегородки, расположение коммуникаций, электропроводки, расстановка мебели. Также дизайнер составляет сметы на закупку материалов и предметов обстановки. Если нужно поправить бюджет, проектировщик на этом этапе предлагает альтернативные варианты.
5. Авторский надзор – дополнительная услуга, по которой дизайнер следит за ремонтно-строительными работами и корректирует их при необходимости. Так, он добивается, чтобы интерьер, представленный в проекте кафе, соответствовал реализации.

Если у хозяев ресторана есть необходимые для составления дизайн-проекта знания, они могут сэкономить на услугах дизайнера и пройти перечисленные этапы сами. Но, вероятнее, такой подход значительно увеличит время ремонта. Он вряд ли предостережет от мелких переделок после открытия заведения и крупных ошибок, подобной той, когда запахи из кухни попадают в зал.

Типы кафе и ресторанов

В первую очередь нужно четко понимать, какой тип заведения открывается. От этого строится вся концепция дизайна.

Спорт-бар

Аудитория приходит посмотреть матч, поболеть за любимую команду. Важная составляющая дизайна интерьера – удобное расположение телевизоров. В декоре преобладает спортивная символика. Нельзя забывать об акустике. Не всегда гости спорт-бара хотят посмотреть матч и приходят просто пообщаться. Этот факт закладывается в проект и предлагаются более тихие зоны.

Детское кафе

Светлое, яркое пространство с мебелью, удобной для детей и взрослых. Обязательна одна большая зона или множество уголков, где ребята могут бегать, играть в спокойные игры, участвовать в мастер-классах. Очень важна безопасность: нет острых углов, розетки скрыты от глаз. Поверхности сделаны из легко моющихся материалов.

Для оформления выбирается, как правило, сказочная или фантастическая тематика. Родители оценят кафе, если в нем предусмотрена лаунж-зона для взрослых, с которой хорошо видны все места для детских игр.

Кафе-ресторан

Предполагается большое количество посадочных мест. Посетители проводят здесь в среднем два часа, поэтому мебель должна быть очень удобной, а дизайн расслабляющим.

Кафе

Заведение с полным меню, но рассчитанное на небольшой поток гостей. Кафе для элитных посетителей предполагает комфортные места, отделенные легкими перегородками, чтобы обеспечить приватность встречи.

Кафетерий

Тип кафе с зоной самообслуживания.

Столовая

Просторное заведение так же предполагающее самообслуживание. В столовых проводятся торжества и банкеты, поэтому в дизайне интерьера продумываются разные способы расстановки мебели.

Кафе-бар (кофейня)

Место для деловых встреч и свиданий. Меню предлагает напитки и закуски к ним. Посетители проводят в среднем около часа, но будут заходить регулярно, если к тому располагает атмосфера. В обстановке должны быть столики, на которых можно удобно разместить ноутбук и чашку.

Паб

Ночное заведение с приглушенным светом. Часто здесь звучит живая музыка, поэтому в интерьере предусматривается сцена. Для паба характерна массивная деревянная мебель. Стиль выбирается брутальный, так как основная аудитория – мужчины.

Фастфуд

Посетители приходят, чтобы быстро перекусить. Владельцы несетевых фастфудов редко уделяют внимание отделке помещения и устанавливают лишь несколько типовых столов. Но психологически гость предпочтет вернуться в ресторан с красивым интерьером и приятной атмосферой. И дизайн решит эту коммерческую задачу.

Кафе здорового питания

Чаще открывается возле спортклубов. Рассчитано на быстрое посещение людьми с определёнными предпочтениями в еде. Концепция интерьера направлена на здоровый образ жизни.

Арт-кафе

Целевая аудитория – творческие молодые люди. Креативное пространство со множеством авторского декора. Для арт-кафе стоит выбирать мобильную мебель, чтобы быстро обустроить места для компаний с разным числом участников.

Лобби-бар

Располагается в вестибюлях гостиниц. Основная аудитория – туристы, приезжие. Дизайн интерьера лобби-бара выстраивается в зависимости от общей концепции отеля.

Летнее кафе

Открытая терраса при ресторане или отдельно стоящая беседка или тент. Оборудуется легкой мебелью, которую без труда можно убрать на ночь. В проекте особое внимание уделяется тенту, защищающему от солнца и дождя. Интерьер выстраивается в сочетании с окружающим кафе пространством.

Кальянная

Помещение в восточном стиле. Важно продумать в проекте вентиляцию, чтобы гости могли наслаждаться кальяном, не вдыхая дым, идущий от соседних столиков.

Караоке-бар

Предусматривает сцену и караоке-систему. В интерьер должно быть заложено место для диджея.

Рок-клуб

Помещение с высокими потолками оформляется чаще в стиле лофт, гранж, панк. В проекте обязательно заложена сцена и танцпол перед ней, а также место для звукорежиссера. Столики размещаются так, чтобы сцену было видно из любого угла. Продумывается акустика, чтобы звучащая музыка не мешала разговаривать сидящим за столиками.

Планировка

План помещения выстраивается, исходя от его размеров и расположения коммуникаций. Количество комнат зависит от типа заведения, но всегда включает:

• зал для посетителей;
• бар или стойку для заказов с кассовым аппаратом;
• кухню;
• санузел

Расположение всех зон должно быть удобно не только для гостей, но и рабочего персонала. Планировка начинается с определения места кухни и санузла, так как эти помещения в большей степени зависят от коммуникаций. Далее закладываются остальные зоны.

Входная группа

Оформление фасада зависит от общей концепции заведения. Вывеска, витрины, дверь должны соответствовать интерьеру и привлекать внимание. В идеале, на входе устанавливается меню, чтобы прохожие могли сразу понять ценовую политику ресторана и состав блюд.

Автоматические раздвижные двери подойдут для входа, утопленного в подъезд здания. Иначе проходящие мимо люди будут задевать механизм. Выбирая обычные двери, позаботьтесь, чтобы конструкция была максимально легкой и не заставляла прилагать усилия. Часто, чтобы сохранить тепло в зале, входную группу составляют две следующие друг за другом двери. Тамбур между ними должен быть довольно просторным. Для этого уличная дверь открывается на улицу, а внутренняя – в зал.

Ресепшен

Стойка администратора необходима в больших ресторанах, где часто бронируют столики. Гости должны видеть встречающего, а сам администратор чувствовать себя комфортно на рабочем месте. На ресепшен размещается телефон, тетрадь для записей, меню, иногда устанавливается компьютер. Необходимые для работы аксессуары скрываются от глаз гостей.

Гардероб

Чаще обустраивается в элитных ресторанах. В других типах кафе места для верхней одежды располагаются в зале. Нужно продумать, где установить крючки и вешала, чтобы массивные куртки и пальто не мешали проходящим по залу посетителям и официантам и не портили дизайн интерьера.

Бар

Барная стойка в большинстве типов кафе – главный элемент интерьера. Около нее расставляются удобные стулья. Столешница освещается мягким светом. За стойкой обустраивается комфортное для бармена рабочее место. Ниже столешницы для гостей устанавливается утопленное в стойку рабочее пространство. В нише размещается алкоголь, используемый для коктейлей, стаканы, инструменты для приготовления. Важно, чтобы со стороны зала барная стойка всегда выглядела чисто и аккуратно.

Краны для разливных напитков устанавливаются так, чтобы бармен при розливе стоял лицом к залу.

За спиной бармена размещается стеллаж с предлагаемым в заведении алкоголем. Зеркальная стена поможет зрительно увеличить пространство и сделать видимость обилия напитков. Здесь же можно разместить декоративные аксессуары.

Также необходимо предусмотреть место для кофейного аппарата, если кофе готовится не на кухне.

Зал

Главный принцип в разработке дизайна зала – сделать пространство, комфортное для гостей и сотрудников ресторана. Лучше пожертвовать количеством мест, чем создать тесный интерьер.

Вне зависимости от типа кафе, столики располагаются на значительном расстоянии друг от друга. Для каждого квадратного столика выделяется не менее 1,5 кв. метров. Позади сидящего остается 75 см, чтобы человек мог свободно отодвинуть стул, не задев соседей.

Подробные планы с нормативами можно увидеть в книгах по эргономике.

Каждый стол освещается отдельно. Для дизайна кафе неприемлем яркий верхний свет. Интимное мягкое свечение создает атмосферу уюта. При этом проходы не должны быть затемнены. Пол подсвечивается светодиодной лентой, бра на стенах, встроенными светильниками вдоль плинтуса.

Кухня

На кухне в приоритете эргономика. Изначально продумывается вся необходимая для работы техника и мебель. Размер помещения должен быть таким, чтобы повара не мешали друг другу. В идеале нужно ограничить доступ официантам, и предусмотреть окно или стойку для выдачи блюд.

Составляя план кухни, необходимо посоветоваться с шеф-поваром и заложить в проект траектории движения сотрудников. Удобное размещение техники и инструментов для повара станет залогом его эффективной работы.

Традиционно кухня скрыта от посетителей, но в смелом дизайне интерьера можно разместить зону готовки за стеклянной перегородкой. В таком случае интерьер кухни должен гармонично сочетаться с убранством зала.

Санузел

Обязательное помещение для любого ресторана, даже малогабаритного. Если есть возможность разделить женский и мужской туалеты, стоит этим воспользоваться. Хотя бы выделить по 1–2 кабинке, если нельзя отвести абсолютно раздельные помещения.

Идеально, если туалет будет расположен так, чтобы посетители могли добираться до него, не привлекая внимания.

Дизайн и чистота санузла всегда запоминается гостям кафе, и не стоит халатно относиться к оформлению этого места. Помимо красоты и удобства для посетителей, необходимо продумать эргономику для уборщиц, чтобы они могли в короткий срок приводить кабинки и умывальники в порядок и выносить мусор, не проходя по залу и рабочим зонам ресторана.

Выбор стиля для кафе

Стиль дизайна интерьера ресторана, бара или кафе часто напрямую зависит от типа заведения. Для кафе, предлагающих меню какой-либо страны, стилистика предопределена. Японский, грузинский, итальянский и подобные рестораны, а также кальянные, оформляются в соответствующем меню этническом стиле. Дизайнер может пофантазировать и внести отличные от стандартных представлений декоративные элементы.

Дизайн пабов и рок-клубов брутальный, для них подойдет лофт, гранж.

Для элитного ресторана уместна классика или современный интерьер с оригинальной дизайнерской мебелью.

Для остальных типов стиль может быть любым. Выбор зависит от PR-политики, вкусов целевой аудитории. Понимание владельцем кафе, кого он хочет привлечь, становится залогом успешного коммерческого дизайна.

Мебель

Обстановка подбирается в соответствии со стилем. Важно, чтобы гостям было комфортно сидеть за столом или у барной стойки. Если в кафе часто проводятся деловые встречи, маленькие столики вряд ли подойдут, так как на них неудобно установить ноутбук.

Стоимость обстановки должна соответствовать ценовой политике заведения. Пластик неуместен в ресторанах, а грубая деревянная мебель странно смотрится в фастфуде и дизайне детского кафе.

Для креативных пространств можно заменить стулья пуфиками и мешковатыми креслами. Для рабочих зон нужно подбирать обстановку, удобную для сотрудников.

Свет

Локальная подсветка столиков должна быть мягкой, нераздражающей глаз. На кухне устанавливается общий свет, достаточный для комфортного приготовления пищи. Пространство за барной стойкой зонируется светом: стеллаж оформляется локальной точечной подсветкой, рабочая зона бармена освещается ярче, но не мешает гостям.

Подсветка зеркала в санузле продумывается так, чтобы на лицо не падали лишние тени, а цвет кожи оставался естественным. Это важно для женщин, поправляющих здесь макияж.

С помощью приемов светодизайна можно создать необычные инсталляции и этим привлечь публику в заведение.

Декор

Дизайн интерьера кафе складывается из мелочей. Настроение создает декор, подчиняющийся выбранному стилю. В ресторане уместно множество безделушек, соответствующих тематике. Так, в пабе можно развесить охотничьи трофеи, а в ретрокафе поставить старые чемоданы и установить в рамках поблекшие фотографии начала XX века.

Оформление мест общественного питания открывает просторы для творчества. Здесь нет сухого офисного стиля. Важно только соблюдать эстетику и создать гармоничное пространство.

Цветовое решение

Палитра зависит от стиля интерьера. Но нужно учитывать психологические особенности восприятия цвета.

Считается, что оранжевый и красный улучшают аппетит. Для концентрации мыслей подойдет желтый в сочетании с белым, зеленым или коричневым.

Если посетители приходят в кафе отдохнуть после рабочего дня, обилие ярких пятен неуместно.

Небольшие помещения лучше оформлять в светлых тонах. Темные цвета включить в большие пространства.

Создание дизайн-проекта кафе очень отличается от проектирования жилых помещений. Дизайнер должен очень быстро представить концепции и отдать чертежи в работу. Вместе с заказчиком он решает важную задачу коммерческой привлекательности заведения. Но если все будет учтено, то результат не заставит себя долго ждать и вскоре после открытия в кафе появится много гостей, желающих получить свежие впечатления и развлечься.

———————-

Если вы профессионально занимаетесь дизайном интерьера, читайте также:

Налоги: какую отчетность сдавать и как законно брать оплату у клиента

ООО или ИП для дизайнера интерьера. От регистрации до прекращения деятельности

Воронка продаж для дизайнеров интерьера

Дизайн проект кафе под ключ — разработка дизайн проекта интерьера кафе с портфолио

Широкая публика вкладывает в понятие дизайна только эстетическое восприятие интерьера кафе. В действительности, результатом работы дизайнерской студии становится полноценный технический проект, включающий разработку строительных конструкций, подбор мебели и света, фактурные решения, зависящие от материалов отделки и многое другое.

Этапы проектирования дизайна кафе

Основные этапы проектирования предусматривают детальные обследования, знакомство с технической документацией здания для составления грамотного технического задания.Квалифицированный дизайн проект кафе включает:

• первичный осмотр и замер помещений;
• выяснение пожеланий, согласование ТЗ с клиентом;
• черновое проектирование;
• компьютерную 3D визуализацию интерьерных решений, согласованных с обмерным планом;
• создание пакета документации (с чертежами, монтажными планами, деталировками).

Понятие проектирование под ключ предусматривает подбор подрядчика для строительных, отделочных работ, авторский надзор, выбор (заказ изготовления) мебели, декоративных облицовок, тканей. В техническом задании клиент может заказать проектирование, подбор оборудования для кухни, бара, гардероба.

Выбор стиля интерьера кафе

От выбора стиля дизайн проект кафе зависит в интерьерной части. Для фешенебельных кафе заказчики часто выбирают стили «классика», «модерн», «колониальный».
Для кафе семейного типа разработка дизайна может предусмотреть стили «ретро», «старорусский», «кантри», «Прованс». Кафе быстрого питания, недорогие кондитерские оформляются в стилях «лофт», «хай тек», «фьюжн». Многообразие этнических стилей передается характерными деталями интерьеров в кафе, специализированных на национальных кухнях.

 

Стоимость проектирования зависит от площади кафе, сложности работ, включения дополнительных услуг. Цена создания сайта, фирменного стиля заведения подсчитывается так же индивидуально.

Учет пожеланий клиента

На начальных этапах проектирования заказчик становится полноправным соавтором проекта. При расплывчатых желаниях клиента дизайнеры компании InspireGroup разъясняют заказчику направления, тенденции, стили интерьерного дизайна, приводят примеры выполненных работ.

 

Иногда заказчику достаточно посмотреть фотографии объектов, подобных существующему помещению и по размерам, расположению залов, сформулировать желаемые изменения.
С заказчиком обязательно согласовываются подбор строительных, отделочных материалов, смета, сроки выполнения работ.

Стоимость профессионального дизайн проекта кафе под ключ

Точная стоимость проекта зависит от объема работ, выбранных материалов и особенностей будущего бренда. Приблизительные цены рассчитываются в следующем диапазоне:

Проектные работы	Стоимость за кв. м
Разработка дизайна	От 1000
Технология кухни и бара	От 400
Авторский надзор и комплектация	От 500

Преимущества заказа в компании InspireGroup

Достоинствами дизайнерской компании InspireGroup отзывы клиентов признают мастерство ведущих дизайнеров, постоянное изучение мировых тенденций, знание отделочных материалов. Креативный дизайн проект кафе всегда учитывает новинки интерьерного дизайна, авторский надзор обеспечивает качественную работу строителей, отделочников, декораторов.

Профессиональная квалификация специалистов понятна из портфолио компании, включающего более 50 сложных работ, фото проектов.

Дополнительными преимуществами сотрудничества с компанией станут:

1. Значительный опыт работы (с 2008 г).
2. Знакомство с проектом при помощи наглядной визуализации (многоплановых изображений 3D-MAX).
3. Консультации, помощь в выборе стиля.
4. Многолетнее сотрудничество со строительными фирмами, помогающее при выборе подрядчика.
5. Сопутствующие услуги (разработка фирменного стиля, логотипа, интернет сайта).

Заказ проектирования кафе в компании InspireGroup позволит вашей фирме добиться впечатляющего результата. Новое стильное кафе привлечет внимание клиентов удобством, уникальным интерьером.

Фото готовых проектов с дизайном кафе под ключ

Предлагаем вашему вниманию фотографии до и после разработки дизайн проектов кафе различного типа:

 

Lights Кафе

Адрес: г. Москва, ул.Нижняя радищевская
Общая площадь: 70 м.кв
Посадочных мест: 50
Открытие: 2016 г.

Био-кафе Цукини (концепция)
Адрес: г. Москва, ТЦ «Авиапарк»
Общая площадь 120 кв. м
Посадочных мест: 50
Открытие: осень 2015 г.

Кафе Цукини
Адрес: г. Москва, «Центр Международной Торговли»
Общая площадь: 70 кв. м
Посадочных мест: 44
Открытие: 2013

Проектные эскизы

Кафе Лепешка
Адрес: г. Жулебино, ул. Привольная, д. 63
Общая площадь: 650 кв. м
Посадочных мест: 280
Открытие: 2012 г.

Сетевое кафе Ньокки
Итальянская и японская кухня
Адрес: г. Москва, ул. Большая Тульская, д. 2
Общая площадь: 400 кв. м
Посадочных мест: 200
Открытие: 2013 г.

Ton Cafe
Адрес: г. Москва, ул. Таганская, д. 29
Общая площадь: 278 кв. м
Посадочных мест: 150
Открытие: 2012 г.

Больше готовых работ с дизайном кафе можно найти в нашем портфолио!

заказать дизайн интерьера кофейни, детское и летнее кафе — фото работ от КЛЕНа

Дизайн кафе

Знаменитый гид Мишлен, присваивая звезды, оценивает в первую очередь кухню. А вот обслуживание, дизайн интерьера кафе или ресторана, атмосфера уходит на второй план. Но то дело критиков. Для рядового гостя заведения все важно в совокупности. Хорошая кухня — да, первична. Но ключевую роль играет и оформление зала. Посетитель готов отдыхать и тратить деньги, только там, где ему удобно, комфортно, уютно. Как достичь успеха в HoReCa с помощью дизайн-проекта и оформления кафе, узнаем сегодня.

Что такое дизайн кафе?

Работа над дизайн-проектом кафе состоит из нескольких этапов:

• Дизайн интерьера кафе и 3D-визуализация
  Дизайнер создает эскиз и его объемное изображение, согласовывает работу с заказчиком.
• Подбор материалов, оборудования, мебели
  Вместе с проектом оформления кафе заказчик получает подборку столового и оконного текстиля, напольного и настенного покрытия, аксессуаров, обеденных групп, барного и кухонного оборудования. Это очень удобный сервис — не нужно ездить по рынкам и салонам самому, тратя на это время. Дизайнер делает подборку, зная о местах с хорошим ассортиментом, скидками и распродажами.
• Дизайн фасадов
  Включает в себя проект входной группы, наружной рекламы, прилегающей территории или летнего кафе. Заинтересовывает, привлекает внимание прохожих, заставляет заглянуть внутрь.
• Авторский надзор
  Дизайн-проекты кафе не реализуются сами собой. Обязателен контроль автора проекта за работой ремонтных бригад и оформителей. Автор должен убедиться, что эскиз воплощается с точностью, используются определенные материалы, нет халтуры.

Услуги компании «КЛЕН»

Вот уже больше 20 лет мы работаем на российском рынке HoReCa — открываем и оснащаем предприятия питания разного уровня. Дизайнерское проектирование — одно из основных наших направлений.

«КЛЕН» предлагает

• Дизайн интерьера полный и сокращенный
  Полный дизайн включает в себя всю проектную документацию, планировочное и архитектурное решение, 3D-визуализацию (она нагляднее, чем фото дизайна кафе или его эскизы) и авторский надзор. Сокращенный дизайн охватывает интерьер кафе — оформление и декор помещения, подбор материала. Он актуален, когда помещение не требует серьезного ремонта.
• Архитектурное решение
  Подготовка пакета документов для проведения строительных и отделочных работ.
• Архитектурный проект здания
  Это работа связана также с подготовкой проектной документации, которая охватывает планировку земельного участка, конструктивные и планировочные решения здания, проекты коммуникаций, перечень мероприятий по обеспечению пожарной безопасности, охране окружающей среды, строительную смету. Иными словами, если интерьер кафе и бара создается с нуля.
• Планировочное решение
  Это проект Вашего будущего помещения с распределением его на зоны, расстановкой мебели и оборудования, интерьер кафе адаптируется под передвижения персонала и посетителей.
• Проект фасада
  Оформление экстерьера здания и прилегающей территории.

Наши преимущества

• Низкие цены 
• Сжатые сроки — срочный дизайн-проект от 2 дней
• Более 800 реализованных проектов по всей России — фото представлены на сайте
• Команда талантливых дизайнеров и проектировщиков
• Система скидок для клиентов компании
• Работа над проектом в постоянном контакте с заказчиком
• Абсолютное знание специфики рынка и трендов

Хотите создать уникальный образ Вашего бара или ресторана, изменить интерьер детского кафе или кофейни? Обращайтесь, мы беремся за проекты любой сложности.

Каким должен быть дизайн интерьера кафе и ресторана?

Можно долго рассуждать о таких абстрактных понятиях как красота, роскошь, изыск или, напротив, сдержанность и лаконичность. Но если неверен сам подход к разработке дизайн-проекта, то все эти слова ничего не значат.

Удачный дизайн предприятий HoReCa возможен при соблюдении ряда правил

• Концепция. Планировка и оформление помещения зависят от формата кафе, кухни, типа обслуживания, штата, количества посадочных мест и среднего чека. Интерьер восточного кафе принципиально отличается от интерьера кафе детского. Важно знать и учитывать разницу.
• Целевая аудитория. Дизайн детских кафе ориентирован на гостей в возрасте от 5 до 12 лет, а классических кофеен — на публику от 18 до 60 лет. К проекту интерьеров и фасада предприятия подходят, оценив потребности и увлечения конечного потребителя и составив его портрет — возраст, пол, социальный статус, род занятий, доход.
• Тренды. Они меняются не каждый год, как в мире высокой моды, а действуют лет 5-6. Касаются цвета, материалов отделки, мебели, освещения, аксессуаров.
• Бюджет. Дизайнер обязательно обговаривает сумму, которую планирует потратить заказчик, и составляет смету.
• Личные предпочтения. В век информации несложно сформировать свое мнение к интерьерам будущего заведения — для этого есть тематические сайты и печатные издания, которые размещают фото. «Собственное видение» заказчика дизайнер принимает во внимание, но вносит свои профессиональные корректировки.
• Особенности места и помещения. Кафе в спальном районе площадью до 200 м² не может повторить дизайн ресторанного комплекса в центре города. Расположение кафе, назначение помещения, инфраструктура, соседние здания, конкурентная среда — все это изучают перед началом работы.

Этапы работы над дизайном кафе и баров

• Встреча с заказчиком
• Выезд на объект, анализ объекта
• Составление технического задания
• Подписание договора
• Разработка эскизов и 3D-визуализация, обсуждение проекта
• Подготовка проектной документации
• Согласование проекта, внесение коррективов
• Реализация проекта и авторский надзор
• Сдача и прием объекта

Именно так выглядит идеальный алгоритм работы над полным дизайн-проектом.

Тренды

Эко-стиль. Природная тематика сегодня прослеживается не только в дизайне летнего кафе, но и на «закрытой территории». Экологичность ставят во главу угла во всем — это натуральные цвета (зеленый, синий, белый, серый, желтый), натуральные материалы (камень, дерево, текстиль), органическая форма мебели. Биоформизм, когда стол, стул или диван повторяет форму цветка, куста, лапы животного, известен со времен Антонио Гауди, а сегодня проходит по новому витку популярности. Природа воплощается в эко-стиле и в дизайне меню для кафе и ресторана, а также в его составе. Экологичное оформление летнего кафе или закрытого бара подкрепляется и работой с шеф-повара. Из блюд исчезают синтетические продукты, ставку делают на фермерские региональные товары.

Урбанизация. Она не противоречит тренду эко и хорошо с ним соседствует. Урбанизация в дизайне характерна для лофта, а потому в интерьере уместна кирпичная кладка, балки на потолке, цементные стены, побелка, краска, коммуникации наружу, грубые светильники. Для декора используют необычную мебель, стеллажи, вешалки, фотографии и картины современных художников.

Эклектика. Сегодня в дизайне кафе смело сочетают сразу несколько стилей. Эклектика в моде — она находит себя в строгой классической мебели и ярком декоре, сочетании разного по фактуре текстиля и восточных орнаментах, греческих скульптурах и репродукциях Энди Уорхола.

Российская HoReCa предпочитает третий год подряд советский стиль в кафе, одновременно появляются американские дайнеры, все также актуальны семейные итальянские кафе в средиземноморском стиле. Концептуальные барыв стиле лофт и эко открываются не только в столице, но и маленьких городах. Традиционно популярный формат — восточное кафе. 

Особенности интерьера кафе-бара

Если к формату кафе идет приставка бар, это сразу меняет дело.

— Центральное место в кафе-баре занимает барная стойка. Она не только предмет интерьера, но и функциональная его часть. Барную стойку делают максимально удобной для продажи и приготовления напитков, а также рассадки гостей.

— В кафе-баре по традиции царит полумрак, нет яркого центрального освещения. Точечное или декоративное освещение устанавливают над барной стойкой и каждым столиком.

— Обеденных групп немного. Стулья заменяют табуреты и лавки. Есть мягкая зона с диванами и уютными креслами.

— Четкое зонирование пространства. Барная зона цветом, перегородками, мебелью и даже освещением отделяется от обеденной, а обеденная теми же приемами от мягкой.

— В кафе-баре используется любая цветовая гамма — от темно-шоколадной как в классических пабах до белой с кислотными оттенками как в стиле поп-арт.

Дизайн интерьера кофейни — важные нюансы

Кофейни европейского и американского типа различаются по меню и форме подачи напитков, но в их дизайне есть сходства.

— Кофейню оформляют в теплых тонах, повторяя цвет кофейных напитков, выпечки, десертов.

— В отделке используется дерево или его имитация, кожа, краска для стен.

— Много декора в интерьере кофейни — фотографии, картины, надписи на стенах, текстиль.

— Декоративное освещение устанавливают над барной зоной и меню — там, где бариста варит и готовит кофе к подаче. В европейских кофейнях много света от больших массивных люстр, а вот в американских светильники весят точно над столами или группой столов.

— Дизайн-проект кофейни часто разрабатывают, отталкиваясь от меню. Обыгрывается тема кофе, выпечки и кондитерских изделий. Интерьер получается ярким, нетрадиционным и в этом его большой плюс.

Что надо знать о дизайне детского кафе?

— Самое главное — экологичность и безопасность. Мебель выбирайте удобную и подходящую по росту детям — без острых углов, мелкой и торчащей фурнитуры.

— В декоре нет аксессуаров из стекла, железа, а также штучных предметов, которые легко сломать, разбить или проглотить. Краски, покрытия, текстиль нетоксичны, изготовлены из натуральных материалов.

— Детское кафе, дизайн которого не зря считается масштабным, воплощается на площади не меньше 100 м². И это только зал. Большая площадь нужна, чтобы разместить развлекательные секции, сцену с музыкальным оборудованием, декорации. В детских заведения проводятся утренники, спектакли, отмечают дни рождения гостей, выступают приглашенные артисты.

— Кафе для детей оформляют ярко и заманчиво для маленьких гостей. Выбрать можно любую тематику: русские народные и зарубежные сказки, советские и диснеевские мультфильмы; телепередачи. Однако для использования известных персонажей придется заключить договор с правообладателями. Можно придумать и своих персонажей — для этого «КЛЕН» оказывает услугу по разработке фирменного стиля.

Нужен дизайн интерьера восточного кафе? Хотите качественно и стильно оформить кофейню, бар, семейное заведение? Приходите, поработаем над успехом Вашего бизнеса.

Кафе в стиле прованс — дизайн интерьера кафе в стиле прованс на фото

Оформление кафе в стиле прованс поможет создать по-домашнему уютную атмосферу, которая позволит посетителям мысленно перенестись на юг Франции. Такое решение идеально подойдет для заведений, делающих упор на домашнюю еду и авторские напитки. Интерьер «французского кантри» будет особенно ярко контрастировать с серыми городскими пейзажами, привлекая своей изысканностью и простотой. Также дизайн кафе в стиле прованс — беспроигрышный вариант для оформления семейных заведений, ведь домашний уют по душе каждому человеку.

Основные черты стиля прованс в интерьере кафе

Несмотря на такие провинциальные детали, как искусственно состаренная мебель, антикварный декор и растения в причудливых горшках, интерьер кафе в стиле прованс не выглядит дешево. Грамотно расставленные акценты делают его выразительным. Продумывая оформление для кафе в стиле прованс, дизайнеры опираются на ключевые особенности направления.

• Преобладание пастельных оттенков. Прованский стиль создает «дышащее» пространство, а светлые цвета в комнате только способствуют этому. Если помещение небольшое, то правильно подобранное цветовое решение поможет визуально расширить его. Рассмотреть примеры интерьеров, оформленных в пастельных тонах, можно на фото ниже.

• Большие окна. Такой прием объединит интерьер кафе в стиле прованс с экстерьером, что поможет «впустить» больше солнечного света и создать иллюзию продолжения пространства. Большие окна прекрасно подойдут для ресторанов, расположенных в исторической части города, с интересной архитектурой и озелененными улицами.

• Деревянная мебель. Поскольку главная идея прованса — единение с природой, в интерьере должны преобладать природные материалы. Лучше отдать предпочтение деревянной мебели, но если бюджет ограничен, то придется подобрать менее дорогой вариант. Хорошее решение — антикварные столы, стулья и комоды, как на фотографиях.

• Внимание к деталям. Еще одна особенность дизайна кафе в стиле прованс — изобилие декоративных предметов. Тут и сухоцветы в вазах, и плетеные корзинки, и подушечки для стульев, и расписная фарфоровая посуда. Для создания особого уюта в зале размещается большое количество живых растений — на фото можно увидеть озелененный интерьер.

• Обилие текстиля. Чего точно никогда не будет много для кафе в стиле прованс, так это домотканых скатертей, салфеток, покрывал и занавесок. Особенно привлекательно будет смотреться текстиль с тематической вышивкой или «воздушными» кружевами. Поддержать общую стилистику поможет текстильный декор с цветочными мотивами.

Идеально дополнят интерьер кафе в стиле прованс небрежно отштукатуренные стены: плюсом станет присутствие элементов старины (декоративные трещины и осыпавшаяся штукатурка). Для более эффектной отделки можно создать имитацию кирпичной кладки. Идеальный вариант — покраска кирпичной стены в светлый оттенок, со всеми ее естественными недостатками.

 

Цветовая гамма в стиле прованс

Для создания максимально расслабляющей обстановки достаточно использовать цветовую гамму, состоящую преимущественно из светлых оттенков. Обычно при проектировании дизайна кафе в стиле прованс белый цвет является доминирующим — он присутствует в отделке поверхностей и предметах мебели. На фото можно увидеть классическое оформление кафе в прованском стиле.

Белый, кремовый и молочный — три главных цвета данного направления. Кроме базовой палитры, при оформлении кафе в стиле прованс также используются насыщенные цвета — оливковый, желтый лавандовый, терракотовый и небесно-голубой. Яркие оттенки обычно присутствуют в деталях, таких как вышивка на подушке, керамическая ваза или настенная рамка.

Мебель в стиле прованс

Поскольку антикварная мебель отличается высокой ценой, многие производители деревянных изделий сегодня предлагают искусственно состаренные модели: массивные серванты, круглые столы и утонченные стулья. Несмотря на невысокую стоимость, такие предметы мебели выглядят не менее стильно и привлекательно. Варианты интерьера кафе в стиле прованс с подходящей мебелью можно увидеть на фото, расположенных ниже.  

Специально для кухни можно найти комоды и серванты, оснащенные всеми необходимыми ящиками, полочками и отделами. Внутри помещения с живыми растениями особенно гармонично будут смотреться плетеные кресла и столы. В зависимости от особенностей проекта, мебель может быть бледного оливкового или лавандового цвета, но чаще всего она окрашена в белый.

 

Детали интерьера в стиле прованс

Когда речь заходит о декорировании кафе в стиле прованс, то особых ограничений нет. Расставить акценты в помещении помогут всевозможные шкатулки, красивые статуэтки, настенные панно, подсвечники и фоторамки. Рядом с вешалкой для одежды можно поставить большое зеркало в массивной раме, украшенной растительным орнаментом. На фотографиях ниже представлены примеры интерьерного декора в прованском стиле.

Для создания теплого домашнего освещения лучше разместить по залу несколько светильников. Особой популярностью сегодня пользуются настольные лампы в винтажном стиле — на абажуре изображаются растительные рисунки, например, чайные розы или веточки лаванды.   

Подобрать текстиль, посуду и декор для кафе в стиле прованс вы можете в интернет-магазине «Лаванда Декор». У нас доступны десятки товаров в этом теплом домашнем стиле. За каждый заказ клиентам начисляются бонусы, а оптовым покупателям мы готовы предоставить дополнительные скидки. Доставка товаров осуществляется по всей России.

Перейти в раздел ДЕКОР

Кафе в домашнем стиле (66 фото)

Кафе в итальянском стиле

Интерьер кофейни в современном стиле

Стиль бохо в интерьере ресторана

Ресторан в тропическом стиле

Отделка кафе

Уютная кофейня

Дизайн кафе в стиле гранж

Уютное кафе интерьер

Кафе птичка невеличка Краснодар

Ресторан в домашнем стиле

Италия Траттория

Кафе в деревянном стиле

Интерьер домашнего кафе

Дизайнер кафе и ресторанов

Интерьер кафе в старинном стиле

Интерьеры кафе в домашнем стиле

Маленькое уютное кафе интерьер

Ресторан Цыцыла интерьер

Интерьер ресторана «Моондзун»

Дизайнер кафе и ресторанов

Уютное кафе

Кафе в средиземноморском стиле

Маленькие уютные кофейни

Интерьер кофейни в коричневых тонах

Кафе Florentini City Cafe

Дерево в интерьере ресторана

Иль патио СПБ

Интерьеры кафе в домашнем стиле

Кафе уют

Ресторан Цыцыла интерьер

Маленькая кофейня интерьер

Уютная кофейня

Кофейня в стиле Кантри

Интерьер кофейни в итальянском стиле

Кофейня французский стиль в Провансе

Стена в ресторане

Уютное кафе интерьер

Атмосферный ресторан

Интерьеры ресторанов в домашнем стиле

Маленькое уютное кафе

Интерьеры кафе и ресторанов

Интерьеры кафе в домашнем стиле

Ресторан в стиле Фьюжн

Ресторан Цыцыла интерьер

Хилтон Цыцыла

Интерьер кофейни

Ресторан Мари Vanna

Дерево в интерьере кафе

Интерьер кофейни в итальянском стиле

Ресторан ветерок Москва

Стильный интерьер ресторана

Интерьер кафе в стиле Прованс

Маленькое уютное кафе

Уютное кафе интерьер

Интерьер итальянского ресторана

Освещение в ресторане

Интерьер кафе

Кухня в ресторанном стиле

Маленькое уютное кафе

Уютное кафе

Декор интерьера ресторана

Уютное кафе интерьер

Мари Vanna ресторан Санкт-Петербург

Пицца фабрика Кохма

Интерьер ресторана

Интерьеры маленьких кафе

Дизайн интерьера кафе (фото, советы, наши работы)

Дизайн интерьера кафе во многом определяет, будет ли пользоваться данное заведение успехом у посетителей. Пристрастие к тому или иному кафе его завсегдатаев – во-первых, дело вкуса, а во-вторых, вещь столь же необъяснимая, как и симпатия к тому или иному человеку. Разумеется, все обращают внимание на качество кухни, ценник, скорость и культуру обслуживания, навязчивость музыки, вентиляцию, контингент посетителей, однако интерьер помещения тоже имеет огромное значение.

 

Не стоит искать взаимосвязь популярности заведения и интерьерного стиля, в котором оно оформлено. И у кафе с этническими интерьерами, и у бистро в стиле хай-тек находятся свои армии поклонников. Важно лишь заранее продумать концепцию оформления кафе и воплотить ее под руководством талантливого дизайнера.

Броскость и уют – обязательные условия удачного интерьера кафе

Высокая конкуренция среди владельцев кафе иногда толкает их на крайности в оформлении заведения. И здесь особенно важна обусловленность любых дизайнерских ходов. Заведение обязано быть оригинальным, однако не настолько, чтобы креативность его оформления «давила» на посетителей.

1. Общая стилистика оформления обуславливается кухней, предлагаемой заведением, поэтому нужно обязательно учесть этот нюанс при разработке дизайна интерьера кафе. Однако если речь идет об ограниченном ассортименте блюд и «перекусочном» формате – не следует придавать слишком большое значение национальному колориту интерьера. К примеру, бар, где пицца соседствует с суши, не следует оформлять в японском либо итальянском стиле.
2. Заведению, предлагающему национальную кухню, также важно не переборщить с экзотикой – опытный дизайнер всегда найдет «золотую середину» между воссозданием эпохи японского средневековья и привычным городским стилем.
3. Возрастная и социальная критическая масса посетителей определяется ассортиментом и ценником, однако важно, чтобы интерьер не казался слишком молодежным либо слишком скучным.
4. Практика показывает, что заведения с пестрым интерьером посещаются менее охотно, нежели стильные кафе с белыми или пастельными стенами, украшенными черно-белыми фотографиями и матовыми светильниками.
5. Интерьеры, выполненные в классическом стиле, в восприятии большинства связываются с завышенным ценником.
6. Небольшое помещение, рассчитанное на несколько столиков, не должно загромождаться объемными аксессуарами и светильниками.

Функциональный дизайн интерьера кафе – залог успеха

Достаточность свободного пространства особенно важна – не следует размещать столики «впритык» либо на пути посетителей, следующих к бару. Экзотические аксессуары, установленные «в тон» предлагаемой кухне, не должны вторгаться в личное пространство посетителей.

1. Не следует злоупотреблять столиками, рассчитанными на шесть человек, – они должны быть, кроме того, их удобно размещать, однако большинство посетителей приходит вдвоем, остальные же места за столиком пустуют.
2. В молодежных кафе скамейки рациональнее стульев – посетителям удобнее потесниться, нежели искать стулья и кресла за другими столиками.
3. Арт-кафе популярны всегда, даже среди людей, не интересующихся искусством, – картины, фотографии притягивают глаз и оставляют позитивное «послевкусие».
4. Интерьеры, стилизованные под атмосферу конкретного фильма, также пользуются популярностью.
5. Дизайн интерьера кафе, в которых присутствует живая музыка, может быть выполнен в богемном стиле.

Одна из новых тенденций – популярность эко-кафе, где много декоративных растений и аквариумов, а меню отличается здоровой простотой.

Прицениться к стоимости разработки дизайн-проекта помещения и узнать цены на ремонт можно в следующих разделах нашего сайта:

 

В форме обратной связи Вы можете оставить заявку на разработку дизайн-проекта для Вашго кафе. Наши менеджеры сразу свяжутся с Вами для уточнения деталей!

Instagram подталкивает рестораны к китчевой, яркой и неотразимой для фотографов

Когда пришло время создавать свой первый ресторан, предприниматели Media Noche из Сан-Франциско Мадлен Марко и Джесси Баркер обнаружили, что им не хватает вдохновения. Их дизайнер попросил их поделиться идеями, и они почувствовали себя «оленями в свете фар». В конце концов, говорит Марко, они пришли к единственной инструкции: «Мы хотели, чтобы нас можно было размещать в Instagram».

Уже много лет Instagram находится в центре тенденций в сфере продуктов питания и напитков.«Еда для единорогов» цвета радуги часто разрабатывается с учетом интересов Instagram, и предприниматели, ответственные за такие популярные угощения, как пончик «Галактика» и молочный коктейль «Сахарная фабрика», часто видят линии вокруг блока после того, как изображения их продуктов становятся вирусными. Такие фирмы, как Paperwhite Studio, специализируются на превращении ресторанов в приманку для Instagram, разрабатывая пакеты с сахаром, меню и подставки под лозунги, такие как «привет, моя сладкая» и «обнимайся еще».

Сейчас некоторые предприниматели продвигают идею дальше, проектируя свое физическое пространство в надежде вдохновить максимальное количество фотографий.Они заказывают неоновые вывески со скромной хитростью двусмысленности, рисуют замысловатые фрески с изображением тропических животных и встраивают напольную плитку с фирменными приветствиями — все в надежде, что гости их разместят.

Триггеры Instagram включают обои с банановым принтом в ванных комнатах и ​​внешнюю фреску с розовыми фламинго

«Вот откуда вы знаете, что миллениалы начинают открывать рестораны, — говорит Ханна Коллинз, дизайнер из Сан-Франциско, которой поручено воплотить в жизнь Media Noche.Фирма Коллинза в последние годы разработала некоторые из самых привлекательных для Instagram дизайнов города, в том числе пиццерию Delarosa в римском стиле (с яркими подвесными светильниками), просторный макаронный бар Barzotto (обои для ванной, напоминающие итальянскую деревню) и местные гамбургеры. сеть Super Duper (ярко-белые интерьеры с акцентом на неон).

Безусловно, рестораторы всегда хотели, чтобы их помещения выглядели привлекательно. Но в эпоху до появления социальных сетей дизайнер мог в первую очередь интересоваться влиянием пространства на его обитателей.То, как комната выглядит на фотографиях, было в лучшем случае второстепенным вопросом. Рави ДеРосси, владелец и главный дизайнер 16 баров и ресторанов, включая новаторский нью-йоркский коктейль-бар Death & Company, говорит, что никогда не использовал Instagram, предпочитая создавать дизайн инстинктивно. «Я хочу, чтобы мои места были захватывающими», — говорит он. Death & Company, открывшаяся в 2007 году, олицетворяет дизайн в эпоху до Instagram: темное дерево, приглушенное освещение и приглушенная цветовая палитра. У бара изысканный интерьер, но это криптонит для Instagram — удачи в получении лайков на этом недоэкспонированном снимке вашего Диксиленда Джулепа за 16 долларов.

Когда рестораны старшего поколения проектировались как визуальные, они обычно воспринимались как китч: подумайте о киосках с хот-догами середины века и магазинах пончиков, оформленных как еда, которую они подавали. Они тоже были созданы для хороших фотографий, но их основная цель заключалась в том, чтобы побудить водителей съехать с шоссе и поесть там.

«Определенно произошел поворот», — говорит Эдди Бэкингем, совладелец The Good Sort, веганского магазина чая и кофе в районе Чайнатаун ​​Нью-Йорка.Good Sort — это третий ресторан Букингема, но он первый, предлагающий радужные латте в стиле Instagram и пастельно-розовые кофейные чашки. «Даже задолго до появления социальных сетей можно было увидеть места, которые заботились о своей эстетике и придерживались своего фирменного стиля», — говорит он. «Это было изобретено не одновременно с ростом Instagram. Хорошие операторы делали это раньше. Я просто думаю, что это важнее, чем когда-либо ».

Коллинз из

Media Noche впервые вспоминает, как Instagram начал разговор в Сан-Франциско несколько лет назад, когда кто-то, занимающийся маркетингом нового ресторана, спросил, как он будет фотографировать.В то время она не думала о возможностях дизайна в социальных сетях. «Я технический дегенерат. Вначале я была настроена против Instagram », — говорит она. «А потом, в конце концов, вы скажете: , я даю . Теперь это один из первых вопросов, который мы задаем клиентам — что будет вам на крючок? »

Для Media Noche, кубинского ресторана с непринужденной обстановкой, расположенного в районе Мишн Сан-Франциско, крючком стал пол. Просматривая старые кубинские орнаменты, Коллинз обнаружил красивые старые плитки с драматическим розово-зеленым цветочным орнаментом.У нее были похожие плитки, изготовленные на заказ для ресторана, и они стали визуальным якорем для всего, что за этим последовало. Другие триггеры Instagram включают обои с банановым принтом в ванных комнатах, старомодное меню на белой доске со съемными черными пластиковыми буквами и внешнюю фреску с розовыми фламинго, их головы склонены в форме сердца.

Когда он открылся в марте, Media Noche сразу же стала магнитом в социальных сетях, привлекая к себе внимание небольшой армии влиятельных лиц Сан-Франциско в Instagram, которые продвинули ресторан среди десятков тысяч подписчиков.И хотя еда Media Noche привлекает много внимания пользователей Instagram, именно физическое пространство, кажется, вдохновляет большинство постов с геотегами. С 1 июня гости разместили 19 снимков ванной комнаты, оклеенной банановыми обоями, 36 их ног искусно контрастируют с фирменной плиткой и 131 фотография позируют перед фреской с фламинго.

Марко говорит, что ранний успех ресторана в социальных сетях привлек туристов даже из Китая и Японии. «Они видели фотографии и говорят:« Я хочу это для своего Instagram », — говорит она.По словам Марко, средний гость фотографирует в течение 10 минут, прежде чем что-либо заказать. Многие приносят штативы, чтобы лучше кадрировать снимки. «Это просто безумие», — говорит она.

В среднем гость делает снимок в течение 10 минут перед заказом, и многие приносят штативы, чтобы лучше кадрировать свои снимки

Для многих ресторанов дизайн, ориентированный на Instagram, означает перемещение в физические пространства, залитые естественным светом, чтобы можно было делать более красивые фотографии. Марко и Баркер выбрали место для Media Noche отчасти из-за того, сколько солнечного света оно пропускало.

Cafe Pierre в Манхэттен-Бич, Калифорния, принадлежало семье Сильви Габриэль 37 лет, когда они решили начать все сначала. Помещение французского ресторана было темным и уютным. Но в 2014 году семья переосмыслила бизнес как калифорнийско-итальянский ресторан с открытой кухней и гораздо более ярким освещением. «Освещение было очень важным», — говорит Габриэле о новом ресторане, который семья назвала Love & Salt. «Мы хотели, чтобы люди действительно чувствовали, что у них есть та открытость и легкость, в которых мы все живем.Мы думали, что это будет отличный момент для Instagram ». (Дизайнер Ана Хентон представила еще один момент в Instagram: трехмерный знак с надписью «ЛЮБОВЬ» огромным шрифтом, буквы залиты солонками.)

Instagram может даже диктовать, какие типы баров и ресторанов строить. В прошлом году подруга сказала мне, что подозревала, что Instagram стоит за возрождением тики-баров в Нью-Йорке. Мы пили пьяную красную кашицу из керамических голов акулы в ресторане «Перламутр» в Ист-Виллидж.Официант посадил их перед нами и затем залил им рты красным пищевым красителем. (Напиток Shark Eye впоследствии был назван самым привлекательным для Instagram коктейлем 2016 года по версии Time Out New York .)

«Мы хотели, чтобы люди действительно чувствовали, что у них есть та открытость и легкость, в которых мы все живем».

С их скромным декором и необычными коктейлями немногие заведения производят более надежный контент, чем тики-бары.И они действительно становятся все более популярными: количество самоидентифицируемых тики-баров в Нью-Йорке выросло с четырех до девяти в прошлом году, а посещаемость — на 21 процент, согласно данным Foursquare.

ДеРосси, владеющий «Перламутром», утверждал, что никогда не рассматривал социальные сети при проектировании пространства — или коктейльной программы, которую он разработал с сотрудником по имени Джейн Дэнджер. И все же, по его словам, через несколько месяцев люди заходили в бар и, даже не взглянув на меню, заказывали Shark Eye.Они видели это в Instagram, рассказали бармены. «Я могу представить, что это очень сильно повлияло на бизнес», — говорит ДеРосси.

Предприниматель из Сан-Франциско Джен Пелка решила открыть бар с шампанским, The Riddler, отчасти потому, что эта концепция, похоже, могла вдохновить множество праздничных постов в Instagram. «Рестораны, которые я считаю наиболее успешными, особенно в Сан-Франциско, но я думаю, что в целом они действительно основаны на концепциях», — говорит Пелка, который также руководит агентством по связям с общественностью и консультирует рестораны по стратегии работы с социальными сетями. имеет очень конкретную точку зрения.”

Все в The Riddler спроектировано для удобства совместного использования, включая внешний вид здания, на котором Пелка заказал фреску с перевернутой бутылкой шампанского с только что открывшейся пробкой. (Посты в Instagram с геотегами, изображающие фреску с 1 июня: 20. Люди уверенно позируют с пробкой, которая, кажется, летит у них над головами.) Вывеска на фасаде с надписью просто «бар с шампанским» рекламирует атмосферу, как и сервировка блюд с дружелюбным слоганом. «Привет, старый друг». (С 1 июня слоган появился в 51 посте в Instagram.)

Практически все на фотографиях, опубликованных в «Загадочнике», выглядят так, как будто они проводят время в своей жизни. Трудно представить лучшую рекламную кампанию; действительно, большинство фотографий в собственном аккаунте Риддлера в Instagram были впервые размещены покупателями.

Меню помогает гостям вместе с «чамбонгом» — пивным бонгом, но для шампанского, которое служит мощным каналом для лайков в Instagram. «Для гостя практически невозможно заказать одно, а кому-то не писать об этом в социальных сетях», — говорит Пелка.Я пошел в «Загадочник» на день рождения друга, и он отказался от возможности пить розовое через V-образную стеклянную трубку. Но объект регулярно фигурирует в постах о Загадочнике, а его собственный аккаунт в Instagram имеет более 4300 подписчиков.

Немногие рестораны так серьезно относятся к фотографии, как Bellota, испанский ресторан, открывшийся в Сан-Франциско в прошлом году. Прихожая закрыта, что создает приятный эффект тени, когда вы смотрите в столовую. Кухня открыта и побуждает посетителей снимать 360-градусное видео пространства.Во многих постах в Instagram есть фотографии «ветчины» — это именно то, на что это похоже: окно, которое выходит в комнату с регулируемой температурой, где Bellota хранит испанский хамон jamon ibérico на сумму 50 000 долларов.

Самым поразительным в Bellota могут быть нестандартные лампы на 25-местном баре, которые позволяют посетителям регулировать освещение, чтобы получить идеальный снимок. «Я, наверное, самый активный пользователь Instagram в группе, поэтому я продолжал поднимать этот вопрос», — говорит Райан Макилрайт, шеф-повар Bellota.Он хотел, чтобы освещение отражало тапас в ресторане и фирменную паэлью. «Оказалось, что эти лампы идеально подходят для этого», — говорит он. Лампы можно наклонять или поворачивать на 180 градусов, а интенсивность света можно регулировать вверх и вниз. «Расширенная функция» позволяет пользователям класть телефон на шею лампы и делать селфи. (Да, и должен признать, что освещение было прекрасным.)

«Мы буквально думаем об оформлении наших фотографий и о том, как мы можем передать суть нашего опыта, в частности, в квадратной рамке Instagram.”

Для предпринимателей, ищущих славы в социальных сетях, нет ничего лишнего. The Turk’s Inn — это любовный труд стоимостью 3 миллиона долларов, который должен открыться в Бушвике, штат Нью-Йорк, в начале следующего года, представляет собой тщательно продуманную попытку воссоздать всеми любимый клуб ужинов на севере Висконсина. Стандартный американский стейк-хаус середины прошлого века с смутным восточноазиатским вдохновением, оригинальный отель Turk’s Inn был полон стен китчем — территорию патрулировали живые павлины. Когда он закрылся в 2013 году после смерти владельца, предприниматель Варун Катария и его лучший друг купили как можно больше его реликвий и приступили к реализации концепции в Нью-Йорке.

Катария говорит, что Instagram никогда не уходит из его мыслей. Он бродит по своему пространству, как старый кинорежиссер, зарисовывая пальцами Ls, образуя каждый уголок в своем сознании. «Мы буквально думаем о том, чтобы поместить наши фотографии в рамку и как мы можем передать суть нашего опыта, в частности, в квадратной рамке Instagram», — говорит Катария. Физическое пространство представляет собой стандартный квадрат, но Катария и его партнеры вырезали его небольшими стенами, чтобы сделать укромные уголки и другие скрытые углы. «Это не только для Instagram, — говорит он, — но он отлично подходит для множества эклектичных фотографий.”

Что, в конце концов, получают предприниматели за свою смекалку в социальных сетях? Никто, с кем я разговаривал, не определил точную окупаемость своих инвестиций. Успех Media Noche в четыре месяца определяется, прежде всего, количеством иностранных туристов, приезжающих каждую неделю. Riddler экспериментировал с рекламными акциями только в Instagram, и, по словам совладельца Пелки, «огромный процент» гостей упомянет об этом, войдя в него.

Ресторатор Марк Барак, владеющий La Pecora Bianca в Нью-Йорке, сказал, что Instagram полезен в первую очередь как маркетинговый канал.Ресторан накапливает подписчиков со временем, и он публикует сообщения каждый день, чтобы заманить этих подписчиков обратно. «Instagram важен для нас, так как помогает нам оставаться в центре внимания», — говорит Барак. По словам Пелки, когда The Riddler не публикует посты несколько дней, становится заметным спад в бизнесе.

Даже когда бары и рестораны находят свою приманку в Instagram, они могут обнаружить, что это быстро копируется. Всплеск рекламных вывесок в районе Залива часто приписывают пекарне мистера Холмса Бейкхауса, в которой находится известное послание: «Меня испекли в Сан-Франциско», нацарапанное на стене красным неоном.Теперь подобные неоновые вывески повсюду, притупляя их воздействие. Точно так же яхт-клуб Liholiho в гавайском стиле в Сан-Франциско завоевал популярность в Instagram благодаря своей напольной плитке, на которой написано слово «Алоха» — только для того, чтобы вдохновить подражателей по всему городу. Некоторые подражатели более прозрачны, чем другие: на полу Le Marais, новой французской пекарни в Кастро, написано «Bonjour».

«Я думаю, люди могут чувствовать, когда немного хочется пить».

Для предпринимателей существует риск того, что их дизайн, созданный в Instagram, начнет выглядеть устаревшим или неаутентичным.«Некоторые вещи кажутся сфабрикованными в лаборатории социальных сетей», — говорит Бэкингем из The Good Sort. «Я думаю, люди могут чувствовать, когда немного хочется пить». Вскоре после того, как я поговорил с Бэкингемом, в одном районе Бруклина появилась «закусочная сэндвичей» под названием Саммерхилл; его владелец продвигал Instagrammability своей «пронизанной пулями стены». Позже владелец признал, что дыры были созданы не пулями, хотя я почему-то не думаю, что влиятельные лица будут возражать.

В конечном счете, рестораны занимаются созданием воспоминаний, говорит Катариа из Старого Турка, и фотографии — это то место, где мы их храним.В Instagram «мы в основном обмениваемся воспоминаниями о товарах», — говорит он, демонстрируя места, в которых мы побывали, как и многие собранные покемоны. Сырье поставляют рестораны, а мы приходим забирать его с линзами смартфона. Катария оптимистична. «Мы знаем, что в конечном итоге это игра, в которую мы играем».

Перед тем, как посетить Media Noche, я просмотрел фотографии ресторана в Instagram. По отдельности многие посты очаровательны. Взятые вместе, в них есть тревожное сходство.Опираясь на гиперспецифические особенности, посетители снова и снова делали одни и те же пять фотографий.

Я был одним из них. Ожидая там еды на прошлой неделе, я послушно ударил ногой о плитку. Несмотря на то, что я видел так много ступней на этих фотографиях, мне все равно было любопытно, как будут выглядеть мои собственные туфли. Пока я ждал свою чашу pollo , я увидел, что мой друг был в Media Noche всего несколько часов назад — и опубликовал идентичный снимок со своей историей.

Дизайн кафе

Если вы поклонник стиля английского загородного дома и всего, что он влечет за собой, то сегодняшняя экскурсия по Верхней ферме Роберта Кайма в Уилтшире, я думаю, вам понравится.Стиль экстраординарного британского декоратора Роберта Кайма так же увлекателен и самобытен, как и предметы, которые он собирает для себя и для своих известных клиентов. Уникальный подход Роберта Кайма к декорированию противоречит всем общепринятым правилам дизайна интерьеров, но в результате были созданы одни из самых изысканных номеров на всех Британских островах. Торговец антиквариатом по профессии, когда дело доходит до украшения, он предпочитает называть себя сборщиком. С тонким взглядом куратора Киме создает комнаты тщательно и с течением времени, используя уникальную траекторию оформления.Он смешивает свои собственные цвета и часто начинает процесс украшения с красивого восточного ковра, который дополняет палитру комнаты. Обладая глубоким знанием древностей и ценностью редких предметов — природных, найденных или добытых на одних из лучших мировых рынков — нет двух из его проектов, похожих на них, но все они несут в себе его безошибочный след.

Посмотреть сообщение

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки.

С ноябрем! Надеюсь, у вас были замечательные выходные на Хэллоуин! Мы прекрасно провели время, играя с большой группой детей (и их родителей) в нашем районе, и все мы были в восторге! Это были такие напряженные выходные, что у меня не было времени открыть свой компьютер и поделиться с вами некоторыми замечательными находками в нашем обычном воскресном посте, поэтому я решил поделиться ими с вами сегодня.Наслаждаться! (Кроме того, я подумал, что покажу свое лицо здесь и поздороваюсь со всеми новыми именами в нашем списке рассылки! Спасибо, что подписались!)

Шляпа ведьмы, рога и метла (не показаны) позаимствованы у нашего 9-летнего ребенка :))) Посмотреть сообщение

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я получаю комиссию за все соответствующие покупки.

С пятницей! Надеюсь, ваша неделя до сих пор была хорошей! Сегодняшняя история дизайна переносит нас в английскую сельскую местность, в очаровательный небольшой коттедж Cotswold, принадлежащий бывшему специалисту Sotheby’s Джеймсу Маки.Согласно сюжету, Маки купил дом по прихоти и следующие пять лет потратил, медленно обновляя его и превращая из заброшенного дома на выходные в резиденцию мечты, которую он и его партнер, садовник и писатель Артур Паркинсон, теперь называют своим домом. Как вы увидите на фотографиях, интерьеры красочны и поднимают настроение, но также тщательно отредактированы и многослойны, чтобы со вкусом продемонстрировать неизменную коллекцию старинной мебели и произведений искусства Маки. Каменный фасад был смягчен розами и плетистой гортензией, а также тщательно подстриженными кустами.Следующие изображения взяты из ноябрьского номера журнала House and Garden UK. Наслаждаться!

Посмотреть сообщение

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я получаю комиссию за все соответствующие покупки без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны.

Не знаю, как вы, но по мере того, как я становлюсь старше, я заметил, что начинаю все больше и больше любить осень и зиму (хотя спросите меня еще раз через месяц или два, и я могу дать вам другой ответ).В эти недели мы завершаем последние работы в саду (нам все еще нужно добавить компост и навоз, а также мульчировать последние опавшие листья), но внезапно появляется немного дополнительного времени в помещении, которое мы можем использовать, чтобы расслабиться. , мечтайте и планируйте сад в следующем году, и именно в это время я больше всего хочу, чтобы в моем доме чувствовались теплые объятия, было комфортно для всех нас и наших гостей. Я также ОБОЖАЮ составлять списки, поэтому я подумал, что поделюсь с вами своим списком из 10 способов подготовить наш дом к холодному сезону, начиная с больших работ, таких как уборка и уборка мусора.

Из архивов: любимая комната Бетси Спирт. Посмотреть сообщение

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я могу получать комиссию за все соответствующие покупки.

Вышел номер журнала Veranda за ноябрь-декабрь 2021 года, который наполнен чудесным вдохновением, которое гарантированно поможет нам погрузиться в атмосферу праздника. Здесь представлено несколько красивых проектов с акцентом на развлекательное и сезонное оформление, но один проект особенно выделяется как вневременной дизайн в своих лучших проявлениях — это неогородинское поместье в Коннектикуте, оформленное дизайнером из Нью-Йорка Эшли Уиттакер.Этот проект по праву попал на обложку журнала, так как он воплощает в себе все, что есть в нетрадиционализме: неподвластные времени архитектурные детали и предметы интерьера, переосмысленные в свежих и ярких тонах. Ниже приведены несколько изображений из Veranda с фотографией Томаса Луфа. Наслаждаться!

Посмотреть сообщение

16 уникальных примеров дизайна интерьера кофейни и кафе

В этой статье мы собрали некоторые из самых красивых интерьеров кафе, которые мы видели, чтобы помочь вам найти вдохновение для вашего будущего дизайн-проекта.

Здесь вы найдете современный дизайн для кафе, кафе и пекарен, чайных, кафе-мороженых и т. Д.

Дизайн интерьера вашего кафе должен создавать привлекательную атмосферу для посетителей и демонстрировать ваш бренд. Вы хотите отображать визуальные подсказки, которые побуждают людей покупать ваши продукты и услуги, но вы также хотите, чтобы люди чувствовали себя комфортно, входя в ваше заведение.

Эта статья даст вам несколько идей по созданию атмосферы, которую вы хотите для своего кафе, и вы увидите, как дизайнеры интерьеров используют освещение, декор стен, мебель и цветовые схемы для создания невероятных дизайнов.

А теперь взглянем на дизайн!

Arie Op de Hoek Cafe от Studio Modijefsky

Arie — это кафе и бар, расположенный в Амстердаме. Он был разработан Studio Modijefsky, студией внутренней архитектуры, которая работает с клиентами из отелей, домов, офисов, музеев, бутиков и баров.

Чтобы воссоздать атмосферу наших дней, Studio Modijefsky сосредоточилась на популярных материалах того времени: медь, терраццо, плитка, ткани и дерево.Повсюду использован темный бук, который создает сильный контраст с состаренным медным и красным мрамором передней панели. Синяя плитка различных оттенков подчеркивает эти контрасты и соединяет желтый и красный потолок с задней стенкой стойки…

Источник изображения: Studio Modijefsky

Dulwich Clock Café — дизайн интерьера от студии Mizzi

Кафе находится в Dulwich Park, Лондон. Mizzi Studio — это студия дизайна из Лондона, которая занимается архитектурой, интерьерами и инсталляциями, промышленным и промышленным дизайном.

Мы добавили текстуру и цвет, чтобы улучшить архитектурные качества здания. Потолки кафе были пробиты, обнажая подлинные деревянные плоты здания и наполняя пространство светом и воздухом. Мы также использовали регенерированную деревянную облицовку стен, обогатив ее теплые, текстурные качества за счет сопоставления с каскадной композицией темно-синей геометрической плитки на полу кафе.

Источник изображения: Mizzi Studio

Кафе и пекарня Breadblock — интерьер разработан Коммуной

Breadblock находится в Лос-Анджелесе, где подают безглютеновый хлеб.Commune — это студия дизайна из Лос-Анджелеса и сообщество архитекторов-единомышленников, дизайнеров интерьеров, графических дизайнеров, консультантов, ремесленников и строителей.

Мы выбрали материалы, которые можно оставить в необработанном виде и которые будут прекрасно стареть — теплая древесина ольхи для полок и столярных изделий, терракотовые полы, гипсовые стены и фактурные прилавки из известняка — в равных частях Южная Калифорния и родной Прованс клиента. Как и сам продукт, материалы неподвластны времени, но детали современны.

Источник изображения: Коммуна Дизайн

Cafe Coutume от Studio Joanna Laajisto

Cafe Coutume является частью Института Финляндии в Париже. Дизайн кафе разработан Studio Joanna Laajisto, дизайнерским агентством из Хельсинки, которое работает с клиентами в сфере розничной торговли, гостеприимства и дизайна рабочих мест.

Источник изображения: Studio Joanna Laajisto

Gard Ann Patisserie от Miklós Kiss

Кафе находится в Капошваре, Венгрия. Дизайнер и художник Миклош Кисс работает в области архитектуры, изобразительного искусства, дизайна и графического дизайна.

Интерьер представляет собой современную интерпретацию характерной атмосферы большого кафе начала 20 века. Изначально прилавок был пастельно-зеленым, поэтому я выбрал все пространство для окраски этим цветом. Я думаю, что пастельные тона напоминают покупателям кондитерские изделия с макаронами и другими французскими пирожными, поэтому я постарался создать хорошую взаимодополняемость между темно-зеленым, золотистыми тонами и пастелью. Весь интерьер очаровательно элегантен с небольшим оттенком «французской богемы».

Источник изображения: Miklós Kiss — Фото интерьера Балинта Яксы.

Кафе-бар Karavaan, разработанный Studio Modijefsky

Караваан — это место в Амстердаме с множеством функций — бар, кафе, место для напитков, соседское кафе для местных жителей, коктейль-бар. Его спроектировала голландская студия внутренней архитектуры Studio Modijefsky.

Интерьер тонко разделен на разные ландшафты: луг, болото, лес, горы и пустыня, причем каждая зона отличается своей цветовой гаммой, материалами и особенностями дизайна, которые объединены тропой, пересекающей все пространство.

Источник изображения: Studio Modijefsky

Кафе «Молочный поезд» — дизайн интерьера от FormRoom

Milk Train — кафе-мороженое в Лондоне, спроектированное компанией FormRoom, которая работает с клиентами в сфере розничной торговли и гостеприимства.

FormRoom создал уникальный сказочный пейзаж для клиента «Молочный поезд». Преимущественно монохроматическая палитра используется, чтобы отразить движение ар-деко, популярное среди традиционных вокзалов и иконографии платформ.

Источник изображения: FormRoom

Праздник Заслуг от Студии Дизайна Biasol

Feast of Merit — это благотворительная организация, предлагающая экологически безопасную пищу в Ричмонде, Австралия.Biasol — это дизайн-студия, работающая с внутренними пространствами, типологиями зданий, продуктами и фирменными средами.

Наша задача заключалась в том, чтобы превратить захудалое кафе в Ричмонде в флагман нового предприятия благотворительной организации. Уникальный проект, в рамках которого профессионалы дизайна пожертвовали свое время, чтобы создать место, которое не только представляло собой удивительную благотворительность, но и место для ужина, отражающее растущий кулинарный статус Ричмонда.

Источник изображения: Дизайн-студия Biasol — Photography Martina Gemmola

Kaikado Café — Дизайн OEO Studio

Kaikado — это семейная компания с более чем 140-летней историей, которая производит собственное жаркое.Студия OEO из Копенгагена ранее создавала дизайн интерьера для отмеченных звездами Мишлен ресторанов Inua в Токио и Kadeau в Копенгагене.

В процессе адаптации пространства OEO Studio уделяла пристальное внимание сохранению и усилению качеств оригинального здания, одновременно внося в проект северные чувства. В результате получился светлый и уютный интерьер с частично открытыми бетонными стенами, дополненный мебелью из светлого дуба и изготовленными на заказ медными лампами.

Источник изображения: OEO Studio

Wild Herb Cafe от Studio Joanna Laajisto

Wild Herb находится в Хельсинки. Дизайн кафе разработан хельсинкским дизайнерским агентством Studio Joanna Laajisto.

Кофе в голубой бутылке Центральное кафе Гонконга от Schemata Architects

Blue Bottle Coffee — американская компания по обжарке кофе и розничный торговец с сетью кафе; этот расположен в Гонконге. Schemata Architects из Токио работают с архитектурным дизайном, дизайном интерьера и мебели.

Источник изображения: Schemata Architects

Голос кофе, Юсуке Секи

Эта кофейня, расположенная в Кобе, Япония, расположена в здании бывшей парикмахерской. Yusuke Seki — дизайн-студия в Токио, руководствуясь принципами простоты и минимализма.

Практически все конструктивные элементы остались такими, какими они были при сносе. Например, деревянная ширма под потолком — это оригинальный деревянный каркас, который поддерживал подвесной потолок в прежней жизни помещения, обнаруженный заново, когда рабочие удаляли штукатурку, которая скрывала его в течение многих лет.Стены тоже остались такими, какими они были после того, как рабочие сняли покрывающую их отделку.

Источник изображения: Юсуке Секи — фотограф Такуми Ота

Будапештское кафе — Дизайн интерьера от Biasol

Визуальный стиль кинорежиссера Уэса Андерсона повлиял на дизайн кафе Budapest Café в Мельбурне. Кафе было спроектировано Biasol, дизайнерской студией, работающей с дизайном внутренних пространств и фирменной среды.

Опираясь на наш аппетит к современному абстрактному искусству, дизайну и гостеприимству, мы развили дизайн, чтобы создать захватывающий, подобный галерее опыт… Смелые, оригинальные элементы побуждают посетителей взаимодействовать с дизайном, а естественная землистая палитра излучает тепло. текстура и характер и отражает чувство местного дизайна

Источник изображения: Biasol — Photography Derek Swalwell

Кофейня Tierra Garat — Дизайн Esrawe Studio

Tierra Garat — это кофейня мексиканской кофейной марки Café Garat, расположенная в Мехико.Esrawe Studio — это многопрофильная дизайн-студия, которая обеспечивает дизайн интерьеров и архитектурные решения для гостиничных, культурных и жилых проектов.

Материалы, освещение, обстановка, посуда и аксессуары происходят из народного языка, который вызывает в памяти простое, но утонченное, удобное, но теплое выражение … Текстуры, взятые из вышитой кожи, тисненой кожи, трикотажа и земли составляют язык что позволяет интегрировать элементы в отдельные приложения, запечатлевая определенную индивидуальность бренда.

Источник изображения: Esrawe Studio

Omnibus Coffee — Интерьер от дизайн-студии Maoom

Эта кофейня находится в Сеуле, Корея. Maoom — корейская дизайн-студия, которая специализируется на создании внутренних пространств, которые приносят счастье в повседневную жизнь людей.

Источник изображения: Дизайн-студия Maoom

Flourist Bakery — Интерьер от Ste. Мари

Flourist — это ремесленная пекарня и кафе в Ванкувере, спроектированная Ste. Marie Art Design, дизайнерская студия, занимающаяся стратегией, и креативный консультант.

Наш клиент, Flourist, работает над тем, чтобы сельское хозяйство оставалось семейным бизнесом в Канаде. В этой отрасли преобладают непрозрачные цепочки поставок и загадочное происхождение, они работают над тем, чтобы снова связать людей с источниками их продуктов питания. Это понятие прозрачности внедрено в процесс проектирования. Мы начали с обращения к руководящим принципам сообществ шейкеров 18-го века: простоте, полезности и честности.

Источник изображения: Ste. Мари — Фотография Конрада Брауна

Кафе Etcetera от Jeonghwa Seo

Расположенное в Сеуле, Корея, кафе Etcetera было спроектировано Jeonghwa SEO.Он корейский дизайнер, который в основном занимается производством мебели. Он также известен тем, что смешивает элементы восточной культуры с западным дизайном.

Магазин расположен на монументальном каменном цоколе, а фасад полностью выполнен из стекла, чтобы создать визуальную преемственность между интерьером и улицей. эта пространственная целостность усиливается за счет сидений, освещения и каменных элементов, разделенных стеклянным фасадом. такое иллюзионистское решение предполагает полное отсутствие застекленной стены.

Источник изображения: Jeonghwa Seo

Hong Kong Bubble Tea Bar с перламутром, разработанный A Work of Substance

A Work of Substance — это коллектив стратегов, редакторов, графических дизайнеров, архитекторов, дизайнеров интерьеров и дизайнеров продуктов. У них есть офисы в Париже, Стокгольме и Гонконге.

От облака жемчужных огней, парящего над головой, до темно-оливково-зеленого фасада, открывающего портал в мистическую вселенную, Mother Pearl выражает измерение через свою органическую материальность, погружая потребителя глубже в сладость настоящего.

Источник изображения: A Work of Substance

Заключение — 3 вещи, которые следует учитывать при проектировании кафе

• Если вы хотите открыть новую кофейню, дизайн интерьера может помочь привлечь клиентов. Цветовая гамма, освещение и мебель могут придать кофейням особую атмосферу и привлечь новых посетителей.
• Дизайн интерьера важен для людей, которые хотят расслабиться и повеселиться. Независимо от того, начинаете ли вы свой бизнес или расширяете его, удачный интерьер может означать разницу между зарабатыванием денег и их потерей.
• Дизайн интерьера вашего кафе — важная часть обеспечения запоминающегося бренда вашего кафе и успеха вашего веб-сайта, социальных сетей и маркетинговых материалов. Тема дизайна должна быть единообразной во всех маркетинговых мероприятиях.

В качестве следующего шага я рекомендую вам взглянуть на наш список: Лучшие сайты кафе и кафе для дизайнерского вдохновения

Дополнительная литература для владельца кафе:
29 маркетинговых идей Quick Cafe для привлечения большего числа клиентов
100+ креативных и симпатичных лозунгов для пекарни (идеи + советы)
375 Уникальных названий кафе и кафе

14 креативно оформленных европейских кафе, которые заставят вас жаждать кофе

Вот 14 примеров современных кафе, которые можно найти по всей Европе, где подают кофе, но также создают место для дружеских встреч и тихих уединенных моментов.

1. Mimosa Architekti и Modulora спроектировали Proti Proudu Bistro, уникальное кафе в Праге. С помощью белой перфорированной фанеры создается сетка для соединения различных компонентов кафе, включая матовые черные подвесные светильники. Смотрите больше фотографий здесь.

---

Дизайн: Mimosa architekti и Modulora, с Ленкой Печановой. Фотография и концепция от BoysPlayNice.

---

2. Ideograf — Дизайн-студия Паулины Чурак спроектировала C Corner Cafe, яркое и простое кафе в Гдыне, Польша, стены которого покрыты 2740 белыми керамическими чашками.Смотрите больше фотографий здесь.

---

Фотография Томаша Новицки.

---

3. 28 Form спроектировал это кафе во Вроцлаве, Польша, которое было создано для детей и родителей. Эта кофейня с краской на классной доске на некоторых стенах, освещением различных размеров и форм и областью декоративно-прикладного искусства — идеальное место для семейного отдыха. Смотрите больше фотографий здесь.

---

Фотография Витека Рахвальского.

---

4. Архитектурная студия NORMLESS разработала Cups Nine, кафе и кондитерскую в Трикале, Греция, которые отличаются простым дизайном, уникальным переходом от шестиугольника к дереву и поощряют людей использовать как внутренние, так и открытые пространства кафе.Смотрите больше фотографий здесь.

---

Фотография Костаса Спатиса

---

5. Ана Фостер-Адамс спроектировала интерьер Curators Coffee Gallery, кофейни в Лондоне, в которой используются шестиугольники, дерево и сложная, но игривая цветовая палитра, чтобы создать современное и уютное кафе. Смотрите больше фотографий здесь.

---

---

6. Дениз Косан спроектировал Walter’s Coffee Roastery, кафе в Кадыкёй, Стамбул, вдохновленный популярным телешоу «Во все тяжкие». Смотрите больше фотографий здесь.

---

---

7. Студия Manca спроектировала Caffè Ridola, кафе в Материи, Италия, которое отличается минималистским дизайном и стальными панелями на стенах с различными вырезанными мотивами, чтобы создать современный вид в старом здании. Смотрите больше фотографий здесь.

---

Фотография © 2015 Pierangelo Laterza.

---

8. Not a Number. Архитекторы спроектировали Fudisiac, фреш-бар и кафе в Бухаресте, Румыния, с простым интерьером из дерева, стали и бетона, который демонстрирует свою продукцию и сохраняет пространство ярким и уютным.Смотрите больше фотографий здесь.

---

Фотография Космина Драгомира.

---

9. Компания Fruit Design разработала Coffee Cake, кафе в Нижнем Новгороде, Россия, наполненное растительной жизнью, с уникальной деревянной структурой, в которой размещается их ассортимент, а также уютные скамейки для сидения. Смотрите больше фотографий здесь.

---

---

10. Arhitektura Budjevac спроектировала Stock Coffee, многоуровневую кофейню в Ниш, Сербия, которая отличается оригинальными рисованными иллюстрациями и простой палитрой, сочетающей индустриальный вид с натуральными материалами.Смотрите больше фотографий здесь.

---

Фотография Андрея Будеваца

---

11. YUDIN Design спроектировал COFFEE &, кафе и пекарню в Киеве, Украина, в стены которых встроены светильники, которые выглядят как круассаны. Смотрите больше фотографий здесь.

---

Фотография Сергея Савченко

---

12. mode: lina architekci спроектировала Cafeina Café в торговом центре в Скожево, Польша, в современном стиле и уютной атмосфере благодаря расположенному в центре камину и удобным креслам.Смотрите больше фотографий здесь.

---

Фотография Марцина Ратайчака.

---

13. Parolio спроектировал Wanda Cafe Optimista, кафе в Мадриде, Испания. В попытке создать место, полное радости и позитива, в кафе используется широкий спектр ярких цветов, уникальное искусство и натуральные материалы. Смотрите больше фотографий здесь.

---

Фотография Хуана Бараха.

---

14. Note Design Studio и Lerch работали вместе, чтобы создать Finefood, идеально скандинавское кафе и ресторан в Стокгольме, Швеция, в мягких тонах, светлых тонах дерева ясеня, латуни и кожаных деталях.Смотрите больше фотографий здесь.

---

Фотография предоставлена ​​Note Design Studio.

Дизайн интерьера кафе 17 KL для домашнего уюта (37 фото)

Рестораны и кафе в KL (и в долине Кланг) никогда не были более интересными, с отличными примерами коммерческого дизайна интерьера, которые вы можете воспроизвести дома.

Новые заведения, кажется, появляются каждый день, и в их меню появляются нелепые блюда. Но помимо необычного меню, интерьер кафе в некоторых из этих заведений будет отлично смотреться в вашем обеденном зале дома.Эти места очень интересны для инстаграмма, и это отличные места, где можно просто болтаться часами.

Итак, почему бы не вдохновиться ими, чтобы придать вашей обеденной зоне дома такую ​​же атмосферу с шикарным стильным оформлением? Мы объединили некоторые из лучших интерьеров кафе и ресторанов в KL, чтобы вдохновить дизайн вашей столовой.

Нужны цитаты дизайнера интерьера?

Recommended.my может найти дизайнеров коммерческого интерьера, дизайнеров офисного интерьера, а также дизайнеров интерьера розничной торговли и F&B, чтобы они могли составить предложение по проекту.Отправьте заявку на дизайн интерьера, чтобы получить бесплатные расценки.

• 1. Современный дизайн кафе в The Antipodean Café, Mid Valley
• 2. Промышленный дизайн кафе в BEAM, Bandar Sri Damansara
• 3. Минималистский дизайн кафе в Gray Sky Morning, Subang
• 4. Уютный дизайн кафе в Феке, Bukit Bintang
• 5. Винтажный дизайн кафе в Garage 51, Bandar Sunway
• 6. Креативный дизайн кафе в Plan b, Publika
• 7. Деревенский дизайн кафе в маринаде и инжир, TTDI
• 8.Кофейня Дизайн кафе в LOKL
• 9. V1 Concept, Puchong
• 10. Кафе и галерея Aku
• 11. DR.Inc, Bangsar
• 12. Потрясающая столовая
• 13. Библиотека
• 14. École P
• 15. Дерево и сталь
• 16. 3 полных мешка
• [Добавлено] 17. Видеомагнитофон, Bukit Bintang

Что нам нравится: высокие потолки с полными окнами, подвесные светильники, темное дерево, меню на доске и темно-красные стены.

Дизайн интерьера кафе Antipodean, Midvalley

Antipodean Cafe, Midvalley

Изображения из мегамолла Mid Valley

Что нам нравится: Промышленное ощущение с металлическими лестницами и открытым цементом и кирпичом с элементами зелени.

Изображения из qpeiyin.blogspot.sg и eatdrinkkl.blogspot.sg

Что нам нравится: монохромный минимализм.

Изображения с сайта thedeckzine.com

Что нам нравится: отслаивающаяся краска и выветрившаяся кладка. Не то, что вы, возможно, захотите воспроизвести дома, а отличная атмосфера! Да, и основная зона бариста расположена в высоком вентиляционном колодце, залитом его большим количеством света. Отлично!

Изображения со страницы Feeka в FB.

Что нам нравится: Как следует из названия, это место действительно является переоборудованным гаражом. Много металла, цепей и трубопроводов, в том числе мебель из бочек с маслом. Впереди даже переделанный VW Beetle.

Источник: theculturetrip.com, страница Garage51MY в Facebook и shilianglim.wordpress.com

Что нам нравится: много необработанного дерева, которому все же удается придать ощущение комфорта. И посмотрите на этот потолок!

Источник: instagram / planb_bybig

Что нам нравится: здесь в интерьере кафе преобладает голый бетон.Легко чистится, сохраняет прохладу и легко меняет внешний вид с помощью другой мебели.

Фото: Malaysian Flavors

Что нам нравится: С главного входа посетители могут легко увидеть стену с интересными произведениями искусства, висящими на стенах из шлакоблоков, через полностью стеклянные двери.

Изображение с сайта perkygraphy.wordpress.com

Нужны цитаты дизайнера интерьера?

Recommended.my может найти коммерческих дизайнеров интерьеров, дизайнеров офисных интерьеров, а также дизайнеров интерьеров розничной торговли и продуктов питания и напитков, которые могут составить смету для проекта.Отправьте заявку на дизайн интерьера, чтобы получить бесплатные расценки.

Что нам нравится: Не совсем кафе, но мы просто должны были показать вам эти красные ковшеобразные сиденья и гоночные памятные вещи.

Изображения с сайтов rarerestaurant.blogspot.sg и winnienee-s.blogspot.sg

Что нам нравится: Несоответствующая деревянная мебель ручной работы в сочетании с чистыми белыми стенами делают идеальный холст для скульптур и произведений искусства.

Изображения с oldchina.com.my и josephinetly.blogspot.sg

Что нам нравится: Очаровательные маленькие уголки, идеально оформленные с использованием сочетания обоев, гобеленов и необычной мебели. Вы можете просматривать их часами! Рекомендуем.my и The Malay Mail Online недавно провели здесь свое мероприятие.

Изображения с сайта sharkingforchipsanddrinks.com и страницы Dr.Inc FB

Что нам нравится: Земляные тона придают этому месту приятную естественность.

Изображения из TimeOut KL и sarahlow.нетто

Что нам нравится: хотя у этой сети уже более 10 филиалов, нам нравится их стиль хранения книжных полок рядом, чтобы вы могли задержаться за столом с хорошей книгой и кофе.

Изображения со страницы eatdrinkkl.blogspot.sg и thelibrarycoffeebarMY на странице FB.

Что нам нравится: Это кафе, оформленное в классном стиле, вызывает массу ностальгии. Однако мы не знаем, как это будет выглядеть в вашей столовой.

Изображения из foodnframe.com и shamainehappybee.blogspot.sg

Что нам нравится: Как следует из названия, это кафе также занимается деревянной мебелью. Нам нравятся прикручиваемые прикроватные тумбочки и светильники, которые напоминают трубы.

Изображения с сайта hinika.net

Что нам нравится: грамотное использование деревянных панелей и ребристого потолка

Изображения с сайта malaysianflavours.com и 3 пакета Полная страница FB

Что нам нравится: Этот красивый состаренный деревянный пол смешан с темными стальными рамами промышленного назначения.

Изображения с сайта mecoffeyjourney.com.

Вдохновлен? Нужен дизайн интерьера?

Получите расценки на дизайн вашего интерьера!

Recommended.my — это новый способ нанять дизайнеров интерьера в Малайзии. Сообщите нам свои краткие требования, и всего через несколько часов вы получите оценку стоимости по рекомендованным идентификаторам! В комплекте с обзорами и портфолио, чтобы вы могли найти то, что вам нужно.

У нас есть более 700 дизайнеров интерьеров в Малайзии, готовых дать расценки на реконструкцию вашего дома или коммерческого помещения.Если вам нужен дизайн интерьера офиса, дизайн интерьера розничной торговли или дизайн интерьера f & b, у нас есть для вас рекомендации. Отправьте заявку на дизайн интерьера прямо сейчас и получите бесплатные расценки.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Republic Design представляет свою кофейню и галерею с пышными и белыми элементами на Тайване

Тайваньская студия архитектуры и дизайна интерьеров Republic Design завершила строительство небольшой кофейни и галереи на Тайване с пышными элементами белого цвета.

Это пространство площадью 39 квадратных метров, получившее название «Галерея Куан-Янь», спроектировано как новый подход к традиционным концепциям кафе или художественных галерей, которые, скорее, представлены в художественном стиле.

Галерея и кафе состоят из белых полок, барной стойки, сидений и небольшого настраиваемого стола, обернутого металлической решеткой. По сути, длинный магазин узкой формы скрыт между зданиями и переулками, куда не попадает много естественного солнечного света.

Таким образом, архитекторы попытались прорваться сквозь привычную узкую планировку за счет более извилистых и вариативных элементов.«Мы также верим, что минималистичная среда не может быть простой и скучной», — заявили в студии.

Напротив, он определенно включает определенные эстетические элементы, наряду с пространством гибкости, возможностями гибкости и возможностями различных взаимодействий.

Вид со стороны входа, обе стороны длинных стен с возможностью организации выставочных площадок. В плоскую белую стену устанавливаются подвесные перила, на которые можно вешать художественные картины разного размера.

На противоположной стене студия создала большой сетчатый каркас, который можно разместить и соединить с переносными стеллажами и подвесными произведениями искусства.

С другой стороны, кафе-бар с пышными формами физически выделяет больше места для демонстрационной площади, а также увеличивает внешний вид узкого здания магазина.

«По-видимому, не существует определенного названия или прилагательного для описания определенного произведения искусства», — добавили в студии.

«Таким образом, вместо того, чтобы маркировать области или пространства обозначенными заголовками, мы полагаем, что области могут маркировать себя по разному поведению и объектам, с различным расположением с помощью подвижных стальных столбов, которые имеют гусеницу и колеса.«

0002

000

Раздел B

Факты о проекте

Название проекта: Галерея Куан-Янь

Архитекторы: Republic Design

Расположение: Тайвань

Дата:

4 9м2 9м2 2019

Все изображения © Hey! Cheese photography

Все рисунки © Republic Design

> via Republic Design

10 ресторанов Барселоны с впечатляющим интерьером

В городе, известном своей гастрономией, архитектурой и дизайном интерьеров, количество потрясающих ресторанов в Барселоне просто ошеломляет.Шеф-повар Ферран Адриа возглавил глобальное движение со своей высокотехнологичной «Новой каталонской кухней», и довольно скоро дизайнеры и архитекторы были призваны создавать интерьеры ресторанов (а также тарелки и столовые приборы), столь же смелые, как дегустационное меню из 50 блюд, разработанное этим новым блюдом. волна поваров. И давайте не будем забывать о классических вещах, таких как икона 1990-х годов Трагалуз, приверженец дизайнерского сообщества города, или La Dama, которая расположена в оригинальной квартире в стиле модерн (или ар-нуво).

Вот 10 лучших ресторанов Барселоны для ценителей дизайна.

El Nacional

Предоставлено El Nacional

Лазаро Роса Виолан спроектировал множество ресторанов и отелей Барселоны, но его фирменный стиль «больше значит больше» достигает своего апогея в El Nacional. Он превратил старый гараж в стиле ар-деко, спрятанный на переулке от проспекта Пасео-де-Грасиа, в великолепное место для ужина с пятью разными ресторанами и четырьмя барами, где подают тапас, свежие морепродукты, пасту и коктейли.
Passeig de Gràcia, 24 Bis, 08007 Барселона

Disfrutar

Предоставлено Disfrutar

El Equipo Creativo — это местная студия дизайна, известная тем, что во всех своих ресторанных проектах воплощает творческие отсылки к месторасположению и кухне.Disfrutar (что означает «Наслаждайтесь») возглавляют три молодых, отмеченных наградами шеф-повара, которые создают удивительные, искусно представленные блюда современной средиземноморской кухни. Ярко окрашенная плитка в непринужденной передней части отдает дань уважения местным испанским барам и традиционному Mercat del Niñot (расположен прямо напротив Disfrutar), а главный обеденный зал напоминает балеарскую террасу с белой «садовой» мебелью и текстурированными керамическими стенами.

Carrer de Villarroel, 163, 08036 Барселона

Беллависта-дель-Хардин-дель-Норте

Предоставлено Bellavista del Jardin del Norte

Также от El Equipo Creativo, Bellavista del Jardin del Norte — это тапас-ресторан, целью которого является воссоздание атмосферы испанской деревни во время местной фиесты.Вспышки висящих цветов у главного входа создают сцену для творческого путешествия, которое проведет посетителей через очаровательные детские пространства, вдохновленные пекарней, газетным киоском, местным баром и главной площадью с церковным колоколом.
Carrer d’Enric Granados, 86, 08008 Барселона

Трагалуз

Предоставлено Tragaluz

Благодаря нескольким ресторанам в Барселоне, Tragaluz Group является синонимом изысканной кухни в изысканных помещениях. Их одноименный флагманский двухуровневый ресторан не потерял своей привлекательности с момента открытия в 1991 году и до сих пор считается одним из лучших для современной «рыночной кухни» (местные блюда из сезонных продуктов).Большая часть произведений искусства внутри принадлежит Марискалю, одному из известных творческих талантов города.
Passatge de la Concepció, 5, 08008 Барселона

Рильке

Предоставлено Rilke

Последний проект молодых гастрономических предпринимателей Bar Muy Buenas, Rilke возродил необычный баскский ресторан в фешенебельном районе Эшампле. Ресторан Barcelona расположен внутри романтических апартаментов на первом этаже, где посетители могут отведать изысканную кухню знаменитого шеф-повара Рафы Пенья, прежде чем удалиться на заднюю террасу в саду за кофе среди пальм в горшках и скульптур начала 19 века.
Carrer de Mallorca, 275, 08008 Барселона

Алкимия

Ресторан «Алкимия». Фотография: Адриа Гула, External Reference Architects

Шеф-повар Хорди Вила считается одним из главных деятелей «Новой каталонской кухни», и Алкимия отражает его неортодоксальный подход ручной работы с меню, которое в основном основано на рыбных блюдах. Дизайнерское бюро External Reference и креативный директор Alkimia Чу Ур восстановили многие оригинальные детали этой квартиры, датируемые 1864 годом (например, мозаичный пол и декоративный потолок), и создали водную сцену с художественными инсталляциями, сделанной на заказ мебелью и поверхностями, вдохновленными текстурами. морских существ.
Ronda de Sant Antoni, 41, 08011 Барселона

Ла Дама

Предоставлено La Dama

Посещение Ла-Дамы похоже на членство в очень шикарном частном клубе или посещение дома богатой тети, которая, оказывается, отлично готовит. Богато украшенная лестница с ручной резьбой ведет в элегантные апартаменты начала 19 века, в которых есть стулья из гнутого дерева, плюшевые диваны и декадентский коктейль-бар.
Avinguda Diagonal, 423, 08008 Барселона

Вспышка Вспышка

Предоставлено Flash Flash

Винтажный декор в этой закусочной с омлетом и гамбургерами настолько безупречен, что большинство людей думает, что это его репродукция.Это не так, а подлинная икона той эпохи. Образцом для росписи стен в стиле Твигги стала жена Леопольдо Помеса, известного фотографа, который создал Flash Flash (вместе с архитектором Альфонсо Мила), чтобы привнести в Барселону 1970-х годов некоторую «интернациональную» изысканность и ночные закуски.
Carrer de la Granada del Penedès, 25, 08006 Барселона

Jaime Beriestain Café

Предоставлено Jaime Beriestain Café

Дизайнер интерьеров Хайме Беристейн подписал контракт с несколькими отелями в Барселоне.Но чтобы увидеть его эклектичный стиль, достаточно посетить это шикарное кафе. Винтажные кресла, выполненные из бархата драгоценных камней, произведения современного искусства и множество живых цветов (в задней части столовой есть божественная витрина с цветочными стеклами) — это торговые марки дизайнера. После еды вы можете купить эти и другие вкусности в магазине Beriestain Concept Store, который находится рядом с кафе.
Carrer de Pau Claris, 167, 08037 Барселона

Enigma

Предоставлено Enigma

Футуристический ресторан суперзвезды шеф-повара Альберта Адриа принадлежит RCR, удостоенной Притцкеровской премии каталонской архитектурной студии, известной своими авангардными произведениями, сочетающимися с природой.В данном случае они превратили первый этаж стандартного многоквартирного дома в высокотехнологичную подводную пещеру с волнистыми поверхностями из плексигласа, слоями гибкой сетки, прозрачной мебелью, напоминающей вырезанные глыбы льда, и сюрреалистическими световыми эффектами.
Carrer de Sepúlveda, 38-40, 08015 Барселона

Читать далее: 8 самых впечатляющих коворкинг-пространств в Барселоне

.