Дизайн большой кухни: 🔥 Дизайн большой кухни (39 фото) 2023 лучшие идеи для квартиры от дизайн-студии в Москве!
🔥 Дизайн большой кухни (39 фото) 2023 лучшие идеи для квартиры от дизайн-студии в Москве!
Если вы считаете кухню главным помещением в квартире, то эта статья точно для вас! Сегодня я расскажу о том, как сделать удобную, функциональную и красивую кухню. Располагайтесь поудобней, полезной информации будет много!
Читать дальше
39 фото лучших идей!
Дизайн большой кухни
Искали Дизайн большой кухни? Я постарался и подобрал для вас не просто подборку идей из Интернета, а лучшие работы дизайнеров интерьера нашей студии!
Планировка кухни
Форма кухонного гарнитура
Форму кухонного гарнитура чаще всего диктует площадь и форма помещения кухни. Бывают вот какие формы: прямой, Г-образный, П-образный и с островом. Давайте рассмотрим все варианты и определим, какие плюсы и минусы есть у каждого из них.
Прямая кухня
Для кухонь более 10 м2 прямая кухня не очень удобна, потому что у неё периметр рабочего треугольника самый длинный.
Что такое «рабочий треугольник»? Это невидимый треугольник, вершины которого находятся на холодильнике, мойке и варочной поверхности. Чем длиннее стороны этого треугольника, тем больше километраж наматывает хозяйка во время приготовления еды.
А если кухня маленькая? Если площадь кухни меньше 8-10 м2, то форма гарнитура не имеет значения – во всех вариантах форм рабочий треугольник минимальный. В маленьких кухнях другая совсем проблема – вместить всё, что нужно для готовки и хранения.
Г-образная (угловая) и П-образная кухня
Наиболее удобны, так как всё, что нужно хозяйке для готовки еды, всегда на расстоянии вытянутой руки. Также в таких кухонных гарнитурах всегда есть укромные уголки, где можно спрятать от глаз «визуальный шум»: тряпки, моющие средства, разделочные доски и мелкую бытовую технику.
Кухня с островом
Наиболее неудобная форма кухонного гарнитура, хотя и выглядит эффектно. Дело в том, что из-за разрыва рабочей поверхности процессы приготовления еды придётся делить.
Некоторые из них оставлять на основной рабочей поверхности, а некоторые переносить на остров. А так как на кухне многое происходит бессознательно, то часто получается так, что хозяйка готовит только на основной рабочей поверхности, забывая об острове. А всё потому, что переносить процессы на остров – неудобно и требует дополнительных действий.
Чем больше расстояние между варочной поверхностью и мойкой, тем удобнее готовить. Это и есть основная рабочая поверхность. И она должна быть не менее 90 см, и свободной от мелкой бытовой техники!
Расстановка техники на кухне
Холодильник
Самый используемый предмет на кухне! Лучше всего холодильник расположить на одном из концов кухонного гарнитура, который находится ближе к обеденной зоне и к входу на кухню. Встроенный холодильник лучше впишется в плане дизайна в современную и классическую кухню. Если же вы планируете лофт или скандинавский стиль, то с точки зрения хорошего дизайна допустимо использовать отдельностоящий холодильник.
Раковина
Обычно я располагаю мойку через 40-60 см от холодильника, подразумевая, что в процессе приготовления еду, я достаю овощи из холодильника, которые необходимо помыть. Если продукт не требует мытья, то кладу на столешницу между мойкой и холодильником.
Посудомоечная машина
Для семьи из 2-3 человек я рекомендую посудомойку шириной 45 см. Она достаточно вместительная, чтобы помыть крупную утварь: кастрюли, ковшики, сковородки. Если же семья больше, то рекомендую взять 60-сантиметровую посудомоечную машину. Хотя она не в каждую кухню поместится.
Кофемашина
Отдельностоящую кофемашину лучше всего разместить на отрезке столешницы между мойкой и холодильником. Потому что при её использовании понадобится вода и кофе, который лучше хранить в холодильнике.
Духовой шкаф
60% наших заказчиков предпочитают размещать духовой шкаф на комфортной высоте – на уровне груди. Я считаю, что это важно, если духовой шкаф совмещён с функцией СВЧ. То есть, при частом использовании.
А если это просто духовка, то я бы разместил её под варочной поверхностью, а на уровне груди разместил бы что-то более используемое. Например, шкафчик со сладостями 🙂
Стиральная машина
Если стиральная машина не помещается в санузле или на коридоре, то выберите встраиваемый вариант стиральной машины. И даже если у вас отдельностоящая стиральная машина, прикройте её фасадом, так кухонный гарнитур будет выглядеть намного эстетичней.
Вытяжка
Отдельностоящая вытяжка, которая хорошо просматривается с любой точки кухни, уместна в лофте, и иногда в классике и кантри. Но для современного стиля однозначно выбирайте встроенную вытяжку. К тому же, при встройке вытяжки появляются дополнительные небольшие полочки, которые можно использовать для приправ и мелкой бытовой техники, типа кофемолки.
Варочная панель
Размещая варочную панель, отступайте от мойки минимум 90 см. Это пространство – основная рабочая поверхность. Именно здесь вы будете нарезать, лепить, перемешивать и заправлять! Если вам по дизайну хорошо подходит варочная поверхность белого цвета, то я очень рекомендую взять именно её.
Потому что черная стеклянная поверхность – это самая маркая и непрактичная вещь, которую вообще можно придумать!
Измельчитель
Вещь, которую вы оцените, если до сих пор не использовали. Все остатки еды с тарелок, хвостики и кожура от овощей, заварка из чашки, испорченный суп – всё измельчается за 5-10 секунд. А выгоды очевидны: мусорное ведро без запахов (там только упаковки) и вы не будете знать, что такое засоры канализации на кухне.
Фильтр для воды
Помните, что под мойкой необходимо оставить место для системы фильтрации воды. Например, системы с обратным осмосом достаточно объёмны. Кстати, сейчас много где продаются смесители с 2 отверстиями. Одно для водопроводной воды, второе для очищенной. И не нужно сверлить столешницу, чтобы поставить дополнительный кран для фильтрованной воды.
Открывание верхних шкафчиков
Распашные
Самый недорогой и популярный вариант открывания дверец на верхних шкафчиках кухонного гарнитура. Лично мне этот вариант нравится больше других.
Откидные
Для откидных фасадов лучше использовать хорошую фурнитуру. Плохие газлифты со временем выходят из строя и они не в состоянии держать дверцы открытыми.
Складные
Самый дорогой и красивый вариант открывания фасадов. Лёгким движением руки открывается целый шкафчик. Но будьте внимательны, если вы небольшого роста.
Удобный дизайн кухни
Высоты, размеры, эргономика
Нижние тумбы
Стандартной высотой нижних тумб кухонного гарнитура принято считать 90 см. Но на каждой тумбе есть регулирующиеся ножки. Поэтому высоту столешницы можно отрегулировать в пределах от 86 до 91 см при стандартной 4-сантиметровой толщине столешницы. Если вы высокого роса, и вам необходим уровень столешницы ещё выше, то можно «добрать» высоту с помощью более толстой столешницы. В нижних тумбах мы рекомендуем использовать как можно больше выдвижных механизмов — их удобно использовать для хранения кухонной утвари и мелких бытовых приборов.
Рабочая поверхность
Это основное пространство на кухонном гарнитуре, где вы готовите еду.
Наиболее удобное для этого место находится между мойкой и варочной поверхностью и должно быть хотя бы 90 см длиной. В идеале 120-150 см.
Верхние шкафчики
Стандартная глубина верхних шкафчиков кухонного гарнитура — 35 см. А вот их высота бывает разная. Из стандартных — 60, 72, 90 и 120 см. В модульных кухнях встречается 2 типовых высоты — 72 и 90 см. Сейчас можно встретить кухни «в потолок». Это когда верхние шкафы делаются до потолка. Это выглядит симпатично, хотя и не очень практично — антресольные шкафчики не удобно использовать. И часто там хранится мало полезные вещи.
На какой высоте вытяжка?
Часто сталкиваюсь с непониманием даже самих кухонщиков, на какой высоте размещать вытяжку. Кто-то говорит 80 см от столешницы, кто-то 60. А ответ на самом деле прост. Размещайте вытяжку на такой высоте, чтобы не биться головой. В идеале вытяжку крепить на пару сантиметров выше самого высокого члена семьи.
Современный стиль
в интерьере большой кухни
Мне больше всего нравится, когда кухня встроена в нишу.
Выглядит и красиво, и основательно, словно её проектировали вместе с домом 🙂
Ну что ж, функционал и эргономику кухни проработали, теперь можно переходить к внешнему виду. В современной кухне первое, что бросается в глаза – это гладкие фасады. На сегодняшний день самый популярный вариант фасадов – это крашеный МДФ. Краска бывает глянцевой и матовой. Самый доступный вариант – это пластиковые фасады. Издали они выглядят также, как и крашеный МДФ, но стоят дешевле.
Современные кухни можно часто встретить без ручек. В таком случае дверцы открываются при нажатии с помощью специальной фурнитуры push-up. Но ещё больше распространились фасады с интегрированными ручками, которые представляют собой углубление в фасаде.
Много современных кухонь!
Стиль неоклассика
и дизайн кухни большой
По функционалу (расположению техники и наполнению) кухни в стиле неоклассика точно такие же, как и современные. Разница только лишь в фасадах. В неоклассике чаще всего встречаются фасады с филёнками.
При таком исполнении фасадов в основном используют обычные ручки.
Если заменить фасады на ровные, без филёнок, то получится современная кухня.
Кухня неоклассика здесь!
Идеи для кухонного фартука
Фартук из плитки
Самый популярный и практичный вариант отделки фартука. Пройдут века, а плитка будет с таким же товарным видом и на том же месте. К тому же, сейчас очень большой ассортимент плитки, который позволит сделать симпатичный дизайн кухни: и плитка типа кабанчик, и мозаика, и шевроны, и гексагоны, и треугольники, в общем есть на чём остановиться!
Фартук из закалённого стекла
Такой вид отделки открывает широкие возможности в дизайне кухни. Можно сделать минимализм, когда за прозрачным стеклом видно однотонная покраска стен. Или, как вариант, под закалённое стекло можно поклеить классические обои – отличный вариант для кухни в стиле неоклассика. Скинали (стекло с фотопечатью) – приём, который можно встретить достаточно редко.
Фартук под дерево
Под дерево фартук отделывают те, кто хочет немного разбавить аскетичность современной кухни.
Раньше фартук отделывали ламинатом. тот материал достаточно практичный и хорошо моется. Единственное слабое место ламината – это швы. Если в них попадёт вода, швы немного разбухнут. Сейчас же всё чаще для фартука используют плитку под дерево вместо ламината.
Куча идей для фартука!
Розетки
в дизайне большой кухни
На кухне должны быть розетки для каждого встроенного прибора бытовой техники: для холодильника, посудомойки, духового шкафа и свч, вытяжки. Не забудьте об измельчителе, ему потребуется розетка под мойкой. Также необходимо разместить 2 группы по 2-3 розетки на фартуке, чтобы подключать мелкую бытовую технику, типа чайника, кофемашины, блендера и мясорубки. Если у вас много мелкой бытовой техники, то розеток на фартуке должно быть не менее 6 штук.
Освещение
в интерьере кухни большой
Освещение на кухне распределяется по такой же логике, как и в других комнатах. Должно быть 3 типа освещения: общий свет, локальный и декоративный. Общий свет обычно используют при уборке и приёме гостей.
Локальный используют вечером, чтобы создать уютную обстановку. А с помощью декоративного света подчёркивают фактуру поверхностей, например, кирпичную стену. Очень важно не забыть предусмотреть питание для подсветки рабочей поверхности. Этот провод можно использовать также и для подсветки внутри верхних шкафчиков.
Дизайн маленькой кухни
в типовой квартире
Большинство типовых квартир проектировались ещё до того, как стали массово использовать посудомойки, микроволновки и прочую мелкую бытовую технику. Поэтому они такие маленькие. Например, хрущёвки проектировались, когда холодильники были размером чуть больше тумбы. Именно поэтому мы часто можем встретить хрущёвку, в которой холодильник стоит в коридоре. В современных домах серии П44-Т, кухни не менее 10 м2. Такие просторные кухни намного комфортней серийных кухонь времён Хрущёва и Брежнева.
Типовая кухня подразумевает типовую расстановку мебели. То есть, в типовой кухне очень сложно расставить мебель как-то иначе, чем задумал архитектор при проектировании дома.
Если быть точным, то расставить мебель по другому можно, но придётся пожертвовать комфортом.
Маленькие типовые кухни!
Белая кухня
Дизайнерские идеи
Если вы интересуетесь белыми кухнями, то скорее всего уборка вас не пугает. Хочу вас обрадовать: белые кухни нужно убирать не чаще кухонь другого цвета. Протереть столешницу после каждого приготовления пищи, протереть фасады один раз в одну-две недели. Вот и всё! Но для большей практичности рекомендую комбинировать материалы в кухонном гарнитуре. Например, более маркие нижние фасады делать наиболее практичных цветов: под светлое дерево. А верхние фасады можно сделать белыми. И вот в этом месте сделаем оговорку: если вы считаете себя «маньяком чистоты», то рекомендую для кухонного гарнитура рассматривать только фасады с деревянной текстурой или под камень. Все однотонные варианты отметайте и не тратьте время на раздумия 🙂
Много белых кухонь!
Серый цвет
в дизайне большой кухни
С серым цветом произошла вот какая история.
Всего несколько лет назад серый цвет незаслуженно называли унылым и депрессивным. Сейчас же этот цвет, как говориться, «на коне», чему я очень рад. Этот цвет добавляет интерьеру строгости и серьезности. А если смешать серый цвет с яркими цветами, то они становятся более благородными. Например, детсадовский жёлтый превращается в благородный оливковый цвет.
Здесь серые кухни!
Бежевая кухня
дизайн интерьера
Я уже много раз повторял, что бежевый – лучший цвет для интерьера. Он в меру спокойный, он тёплый, он натуральный (существует много натуральных материалов бежевого цвета). Именно поэтому в 99% интерьеров нашей студии можно найти бежевый цвет. Но из всех бежевых оттенков я предпочитаю серо-бежевый. Этот цвет я бы назвал универсальным, так как его можно комбинировать с широким спектром цветов. В общем, у нас есть большая подборка бежевых кухонь, заходите, черпайте идеи!
Идеи бежевых кухонь!
Какие отделочные материалы лучше использовать в дизайне кухни? Можно ли использовать ламинат или паркетную доску на кухне? Чем лучше отделать фартук на кухне? Я подготовил замечательную статью об отделочных материалах.
Переходите к разделу «Советы», там много полезного!
Также рекомендую идеи
Кухни белого цвета
Дизайн современной кухни 9 кв м
Дизайн современной кухни
советы дизайнера интерьера по оформлению и выбору стиля, фото
Содержание
- Как выбрать подходящую планировку для большой кухни?
- Выбор бытовой техники для большой кухни
- Выбираем освещение для большой кухни
- Комбинации цветов при дизайне кухонь
- Фактура кухонного гарнитура
- Гармония в интерьере
Если вам повезло с квадратурой кухни, следует ответственно подойти к использованию пространства. Дизайн большой кухни имеет множество подводных камней: от выбора планировки кухни до подбора подходящей бытовой техники.
Просторная кухня, несомненно, является поводом для зависти. Внушительная квадратура помещения позволяет «разгуляться» при выборе дизайна.
Как дизайнер интерьера, я готова поделиться с вами некоторыми тонкостями обустройства просторной кухни.
Гарантия лучшей цены!
Покажите расчет от любой компании — и мы гарантировано предложим дешевле.
Скидка 10% при заказе до 1 марта 2023 года.
Как выбрать подходящую планировку для большой кухни?
Казалось бы, какие проблемы с планировкой могут возникнуть в таком случае, ведь большая кухня позволяет реализовать любые решения. На самом деле даже при внушительной квадратуре распределение пространства играет важную роль. Рассмотрим актуальные типы планировки кухонной зоны:
- Двухрядная. В основном такой тип планировки применяется в помещениях проходного типа и кухнях, объединенных со столовой и гостиной. При выборе такой планировки с точки зрения эргономичности советую установить варочную поверхность и мойку в один ряд, а холодильник и кухонные шкафы – в другой. Следите за тем, чтобы при открытии двери холодильника не загораживался проход.
Для наибольшего удобства соблюдайте промежуток между рядами гарнитура не менее 100-120 см. - Линейная. Скажу прямо: для большой кухни такую планировку я не рекомендую. Исключение составляют лишь дизайн-проекты с открытой планировкой, когда гарнитур целиком занимает одну сторону, а другая отведена под обеденную зону.
- П-образная. Такой тип планировки подразумевает использование трех стен. Самое главное, чтобы пользователь всегда имел свободный доступ к каждой части кухни. Данный вариант актуален для просторных помещений, но также требует соблюдения расстояния между параллельными рядами не менее 100-120 см. В противном случае пользы от П-образной планировки не будет.
- Угловая. Наиболее популярный вариант расположения кухонного гарнитура в современных дизайн-проектах. Такое решение можно назвать универсальным, так как оно отлично подходит для просторных помещений. Планировка подразумевает наличие свободного угла, в котором можно легко обустроить обеденную зону.
- Остров.
Спешу порадовать: «островок» можно обустроить при любом типе планировки. Все же наиболее уместно островок будет смотреться в кухнях с П-образной и Г-образной планировками. Современный тренд – установка «острова» в центральной части кухни. Для обустройства острова часто используются громоздкие столы с рабочей поверхностью, встроенной плитой и мойкой.
Совет: При установке «острова» важно оставить не менее 100 см пространства с каждой его стороны. Отличное решение – дополнить «островок» барной стойкой. Это не только эффектно, но и очень практично. Таким образом вы повысите функциональность кухни в разы. Фото подобных проектов в квартирах и частных домах можно найти в моем портфолио по ссылке.
Перейти в каталог кухонь
В каталоге представлены все фабрики-производители итальянских кухонь от недорогих моделей до премиальных и элитных.
Каталог кухонь
Современные кухни Классические кухни Кухни лофт Кухни прованс Кухни неоклассика Кухни ар-деко
Выбор бытовой техники для большой кухни
Обладая достаточным опытом в обустройстве кухонь, смело заявляю: выбор бытовой техники должен быть одним из первых этапов.
Обустроить кухню без четкого понимания дизайна и расположения техники просто невозможно. Правильный выбор бытовых приборов – основа продуманной эргономики кухни и удобства в ее использовании.
Старайтесь определиться с выбором кухонной техники до того, как начнутся ремонтные работы. Такая последовательность позволит строителям вывести все необходимые коммуникации в нужные зоны.
Холодильник. Первое, что нужно сделать – выяснить подходящие габариты холодильника. За основу берется количество членов семьи, приблизительный объем потребительской корзины, пищевые привычки и предпочтения домочадцев. Также следует взять во внимание частоту использования морозильной камеры: запасливым хозяйкам будет комфортно только с большим холодильником. Подумайте, нужны ли вам такие опции как ледогенератор, диспенсер для холодной воды и т.д. Просторная кухня позволяет не высчитывать каждый свободный сантиметр: вы можете выбрать холодильник любой комплектации. Важно, чтобы он соответствовал вашим требованиям и дизайну кухонного гарнитура.
Встраиваемый духовой шкаф. Сегодня практически невозможно встретить дизайн-проект кухни, включающий традиционную печку. Благодаря разделению печки на духовой шкаф и плиту можно добиться эргономичности обстановки. Выбирая духовой шкаф, прежде всего учитывайте ваши кулинарные предпочтения. Обратите внимание на следующие моменты:
- Как часто вы что-либо запекаете?
- Какие режимы вы используете?
- На сколько человек вы обычно готовите?
- Нужны ли вам автоматические режимы или удобнее настраивать программы вручную?
Ответив на данные вопросы, вы существенно сузите круг поисков и быстро подберете камеру требуемого размера, функционала и дизайна. Экономить на покупке духового шкафа не стоит: в случае поломки нагревательного элемента ремонт бюджетной модели обойдется в круглую сумму. Рекомендую приобрести качественную модель с максимальным гарантийным сроком.
Варочная панель. Многие считают, что плита обязательно должна располагаться прямо над духовым шкафом.
На самом деле ее можно расположить в любое место на ваше усмотрение. Более того, в отличие от классической печи, варочная панель может стать красивым продолжением столешницы. Не менее стильное решение – установить панель на “островке” по самому центру кухонной зоны.
Модный тренд современности – индукционные варочные панели. Рекомендовать их широкой публике не могу, так как они не очень практичны в использовании и требуют покупки дорогостоящей посуды.
Вытяжка. Отличный выбор для просторных кухонь – установка вытяжки на рабочей зоной, расположенной на «островке». Благодаря достаточной квадратуре кухни вполне можно рассматривать к покупке вытяжки, встраиваемые в столешницу с варочной панелью. Также на рынке представлены модели класса PRO: они значительно мощнее и больше по размеру, но для просторной кухни это только плюс.
Винный шкаф, кофе-станция. Если позволяют не только площадь кухни, но и бюджет, советую дополнить гарнитур подобными «фишками». Винные шкафы придутся по душе ценителям качественного алкоголя, а кофе-станция станет любимым местом кофеманов.
Совет: Обязательно учитывайте, что холодильник, СВЧ-печь, духовой шкаф и прочие бытовые приборы требуют достаточной вентиляции. Это значит, что расстояние между их задней стенкой и гарнитуром должно составлять как минимум 10-15 см. В случае со встраиваемой техникой данный момент проработан производителем, но все же будьте внимательными.
Выбираем освещение для большой кухни
Один из секретов стильной кухонной зоны – правильное распределение по помещению различных оттенков светового луча. Советую прислушаться к следующим рекомендациям:
- Старайтесь дать максимум света над рабочей зоной: она должна получить больше освещения, чем обеденная.
- Выбирайте светодиоды, обеспечивающие освещение белого или холодного оттенка.
- Лучший выбор освещения над обеденной зоной – установка ламп с теплым оттенком.
- Не стоит устанавливать освещение вблизи окон.
- Для кухонь, выполненных из темных материалов (к примеру, дуба), отлично подходит точечное освещение.
- Яркие кухонные гарнитуры не нуждаются в мощном освещении: достаточно одной люстры или нескольких спотов на раме.
- Зона отдыха не терпит агрессивного освещения: пусть свет будет мягким, слегка приглушенным. Такого эффекта можно добиться с помощью одной бра.
Комбинации цветов при дизайне кухонь
Чем особенно хороши просторные помещения – так это возможностью применения различных техник дизайна и обустройства. Кухни большой площади позволяют свободно использовать любые направления трендовых цветов. К примеру, для визуализации сужения и уменьшения пространства следует применять темные тона или контрастные комбинации.
Если вы хотите объединить несколько стилей в один, рекомендую комбинировать цвета при меблировке. Приведу перечень наиболее эффективных комбинаций:
- красный и белый;
- белый и черный;
- черный – серый – белый;
- зеленый – желтый;
- бежевый – белый – коричневый;
- зеленый – фиолетовый;
- голубой – белый;
- олива – пурпурный и т.
п.
Могу расстроить любителей нежных оттенков, но в просторных кухнях с ними нужно быть осторожными. Если они будут преобладать, это сделает внешний вид кухни блеклым, тусклым и невыразительным. Лучшее решение – использовать нежные цвета в качестве «разбавителей» насыщенных и сильных оттенков. К примеру, модули из дуба будут отлично гармонировать со вставками кремового оттенка.
Наиболее практичный цвет для просторной кухни – классический серый или бетонный. Данные цвета также не должны заполнять собой всю кухню: их необходимо разбавлять, чтобы дизайн не выглядел слишком сурово.
Фактура кухонного гарнитура
Представляю вашему вниманию несколько деталей, требующих внимания при выборе облицовочного материала кухни:
- Если вы хотите сделать кухню еще более просторной визуально, выбирайте глянец.
- При этом помните: глянцевые поверхности могут придать дизайну «холодности».
- Матовые фасады более уютные и приятные, однако часто «съедают» пространство.
- Чтобы усилить объем, используйте контрастные сочетания: например, светлый матовый фасад и темный фон модульного каркаса.
- Яркие оттенки фасада будут отлично смотреться на совмещенных территориях (кухня + гостиная или столовая).
Гармония в интерьере
Если в вашем приоритете – обустройство комфортной и сбалансированной кухни, следуйте простым правилам:
- Не пытайтесь задействовать сразу все цвета и оттенки, которые любите.
- Придерживайтесь сдержанных контрастных сочетаний, чтобы добиться зонирования кухни.
- Не злоупотребляйте с яркими акцентами, даже если очень хочется: они могут создать хаотичную картину, которую будет трудно исправить. Акцентируйте внимание на чем-то одном: например, на «островке» или фартуке.
Секрет обустройства большой кухни – соблюдение баланса в цветах, фактурах и расставлении акцентов. Важно с умом подобрать не только кухонную мебель, но также выбрать подходящую технику, аксессуары и освещение.
Проверенный способ грамотного обустройства большой кухни – дизайн, выполненный по проекту опытного специалиста. Дизайнер интерьеров разработает для вас индивидуальный проект, учитывающий любые капризы и пожелания.
Рейтинг:
4.9
(1037)
3 планировки больших кухонь | Кухонный журнал
Вам повезло с большой кухней? Найдите лучшие кухонные решения для вашего помещения
Конечно, не у всех есть такая роскошь, когда речь идет о кухне. Но что, если вы это сделаете? Так много домашних дел вращается вокруг кухни — от приготовления пищи, уборки, приема пищи и общения — если у вас есть место для этого, почему бы не воспользоваться им в полной мере?
Спланировать большую кухню так же сложно, как и спланировать маленькую кухню. К счастью, мы собрали 3 решения, которые помогут вам максимально эффективно использовать пространство и избежать неловких ошибок при планировке кухни.
Выбор наилучшего макета
Выбор планировки для вашей большой кухни, вероятно, является наиболее важной частью всего процесса проектирования кухни.
Наиболее подходящие планировки для больших кухонь включают U-образную и островную планировку, G-образную планировку и L-образную и островную планировку. Любой из них идеально подходит для больших помещений, где могут разместиться большие группы семьи или друзей.
U-образная и островная планировка — «Общественная кухня» Добавив остров к U-образной планировке, вы можете повысить как функциональность, так и интерактивность вашей кухни, что делает ее отличным кухонным решением. Острова — это удивительно многофункциональные поверхности, поэтому вы можете использовать их как зону для приготовления пищи, как зону для приготовления пищи, так и зону для приема пищи.
© Симатик
Г-образная компоновка — «Компактная компоновка»Г-образная планировка кухни, по сути, представляет собой усиленную версию П-образной планировки. Это идеальный выбор, если вам нужна функциональность кухонного острова, но с одним непрерывным участком рабочей поверхности. Эта планировка также позволяет вам упаковать много кухни в ваше пространство. Это идеальное решение для семей с детьми, так как пристроенный «остров» можно легко использовать как барную стойку для завтрака или зону для закусок.
L-образная и островная компоновка — «гибкая компоновка» № Для большей гибкости в приготовлении пищи, развлечениях и времяпрепровождении идеальным вариантом будет L-образная кухня с островом.
Эта планировка поддается зонированному подходу к планированию кухни, а не более традиционному подходу рабочего треугольника. Это также намного более «открыто», чем любая другая планировка, что позволяет вам двигаться более свободно и включать более одного повара на кухню, не чувствуя себя тесно. Так что, если вы хотите передать кухонные обязанности на аутсорсинг, L-образная планировка и островная планировка для вас.
© Симатик
Чтобы узнать больше о планировках кухонь для небольших кухонь, прочитайте L-образную планировку или узнайте, как коммерческие кухни планируют свои планировки.
Принципы проектирования больших кухонь
Кухни бывают всех размеров. Хотя нам может казаться, что большие кухни лучше, большие площади сопряжены со своими проблемами дизайна. Если у вас есть большая кухня, которую нужно переделать, или вы планируете расширить кухню, чтобы сделать ее больше, знайте, что большее пространство не всегда является гарантией более эффективной кухни.
Мы спросили дизайнера Neal Лауру Вебстер о принципах проектирования больших кухонь, чтобы пролить свет на то, что делает большую кухню удобной.
Ремонт кухни в Индиан-Хилл | Дизайн Cyndi Kohler
«Планирование большой кухни часто бывает сложнее, чем планирование маленькой кухни», — утверждает Вебстер. Реальность такова, что функциональным кухням нужны только три основные вещи: раковина, зона для приготовления пищи и место для хранения продуктов (холодильник и кладовая). Если три точки этого рабочего треугольника расположены слишком далеко друг от друга, кухня становится менее эффективной и трудной в использовании. Вебстер продолжает: «Выбор планировки для вашей большой кухни, как правило, является наиболее важной частью дизайна». Чтобы максимально использовать большое пространство, план этажа должен быть стратегическим.
Ремонт кухни на Мадейре | Дизайн Amanda Morehart
Лаура предлагает начать процесс с того, чтобы подумать, как вы хотите использовать свою большую кухню.
«Если вы устраиваете большие собрания, возможно, вам нужно много места для сидения гостей», — приводит она пример. Если вы любите печь или готовить много, вам может понадобиться несколько определенных приборов. Или, может быть, у вас активная семья, которая любит собираться на кухне для повседневных дел. Имея в виду основное представление о назначении вашей большой кухни, вы сможете определить, что нужно для ее заполнения.
Следующим шагом в процессе проектирования является планирование пространства вокруг комнаты. «Создание зон на кухне очень важно», — подчеркивает Лаура. Зоны — это секции шкафов, прилавков или приборов, предназначенных для определенной функции. Некоторыми примерами являются зоны напитков или баров, места для приготовления пищи или места для хранения сезонных и случайных предметов. Именно здесь цель, которую вы имеете в виду для своей кухни, начинает диктовать некоторые варианты выбора. Если вам нужна зона определенного типа, пространство для нее может быть создано на этих ранних этапах планирования, даже если вы еще не знаете, как она будет выглядеть в конечном итоге.
Ремонт кухни в Индиан-Хилл | Дизайн Cyndi Kohler
Острова почти всегда играют важную роль в дизайне большой кухни. «Без них пространство выглядит как большой танцпол», — отмечает Лора. Хотя форма кухни будет фактором, чем больше доступное пространство, тем больше остров. В некоторых больших кухнях лучше использовать два острова, чем один большой остров.
Масштаб важен и для других аспектов дизайна большой кухни. Если на кухне более высокий потолок, Лаура советует использовать более высокие шкафы. Большие раковины, более широкие плиты и холодильники, а также более крупные светильники помогают пропорционально заполнить большую комнату. Однако Лаура предлагает слово предупреждения. «Вы не хотите, чтобы кухня была огромным морем шкафов», — говорит она. Ее предложение состоит в том, чтобы разбить шкафы, создав несколько фокусов, разбросанных по кухне, чтобы дать глазу разные и интересные вещи.
Ремонт кухни в Индиан-Хилл | Дизайн Лауры Вебстер
Лаура также рекомендует установить места для сидения на кухне и рядом с ней.